Crêpes au lait avec des céréales. Crêpes diététiques à base de flocons d'avoine et de lait

Comme les nutritionnistes l'ont déjà prouvé, le petit-déjeuner ne peut être ignoré, car sa tâche est de donner de l'énergie à notre corps pour une journée active et réussie. Une collation rapide composée de café et de biscuits ou une pomme au petit-déjeuner ne convient pas.

La plupart des chercheurs en santé pensent qu’il s’agit de bouillie. Ils sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Mais ce qui est le plus précieux des céréales, c’est la présence de glucides lents. La bouillie est lentement digérée par notre corps, nous en ressentons donc une sensation de satiété durable.

Les flocons d'avoine sont idéaux pour le petit-déjeuner. Je comprends que manger des flocons d'avoine le matin, année après année, est triste. Aujourd'hui, nous avons des recettes de crêpes aux flocons d'avoine.

Il existe des crêpes sucrées, salées aux oignons et aux carottes, et des vitamines aux pommes - en général, pour tous les goûts. Au moins chaque jour de la semaine, créez-en de nouveaux. Pour rendre la vie plus amusante.

Que nourrir votre famille au petit-déjeuner ? Il doit s'agir d'aliments frais, chauds et sains contenant des céréales. C'est vrai, ce sont des crêpes à l'avoine. Une recette pour ceux qui n’aiment pas commencer la journée avec des sucreries.

Avec l'arôme de ghee, les vitamines d'oignons et de carottes, c'est un petit-déjeuner sérieux pour ceux qui ont besoin de beaucoup d'énergie pour une journée productive. Assurez-vous de servir ces crêpes avec de la crème sure.

• 1 tasse de flocons d'avoine (entiers ou concassés)
• 1 tasse de bouillon de poulet (ou juste de l'eau bouillante)
• 1 oeuf
• 1/2 oignon
• 3 cuillères à soupe de carottes finement râpées
• 1 cuillère à soupe de fécule
• sel, épices au goût
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale pour la friture

1. Versez les flocons d'avoine avec le bouillon très chaud (eau presque bouillante) et laissez couvert pendant environ 15 minutes.Pendant ce temps, vous pouvez vaquer à vos occupations. Les flocons doivent absorber tout le liquide. Si du coup les flocons n'absorbent plus l'eau, mettez-les au micro-ondes pendant 30 secondes.

2. Trois carottes sur une râpe fine, hachez l'oignon dans un mixeur ou hachez-le finement.

3. Mélangez les flocons avec les carottes, les oignons, la fécule, l'œuf, le sel, les épices et obtenez la pâte.

4. Faites chauffer la poêle, versez un peu d'huile végétale et ajoutez une cuillerée de beurre fondu pour une odeur et un goût agréables.

Faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retourner, couvrir avec un couvercle et cuire encore 1 à 2 minutes.

Au total, ce volume de produits donne environ 10 crêpes. N'oubliez pas de les servir avec de la crème sure. Bon appétit!

Crêpes diététiques sans œufs ni lait

Nous attirons votre attention sur une recette d'un petit-déjeuner fitness délicieux et aromatique pour toute la famille. Dans cette recette, nous réaliserons des crêpes avec du jus et du zeste d'orange frais. Des crêpes ensoleillées pour une ambiance ensoleillée toute la journée.

Et même ceux qui n’aiment pas les flocons d’avoine apprécieront de manger ces crêpes sucrées à l’orange.

Pour préparer, nous aurons besoin de :

• 16e siècle l. flocons d'avoine moulus (utilisez de l'avoine non instantanée)
• 3 cuillères à soupe. l. flocons d'avoine (peut être écrasé)
• 3 cuillères à soupe. l. sucre de canne
• 1 c. zeste d'orange
• Jus d'une orange
• Cannelle - au goût (pincée)
• Environ 200 ml. eau chaude.

Cet ensemble de produits permettra de réaliser environ 15 petites crêpes.

1. Combinez tous les ingrédients dans un bol et mélangez soigneusement jusqu'à consistance lisse.

Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou d'un peu moins d'eau. La consistance ne doit être ni épaisse ni liquide, à peu près comme celle de la crème sure. Vous ne pouvez utiliser que du jus d'orange à la place de l'eau. Lorsque la pâte repose un moment, elle peut épaissir ; dans ce cas, ajoutez un peu plus de jus ou d'eau.

2. Faites chauffer la poêle et graissez-la avec de l'huile.

3. Faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Placer dans la poêle par portions de cuillerées à soupe : 1 portion – 1 cuillère à soupe. Vous pouvez cuire ces crêpes au four.

Bon appétit!

Crêpes à l'avoine et à la banane sans œufs

Une délicieuse recette de petit-déjeuner à l'avoine et à la banane sans œufs, facile à digérer et qui ajoute à la santé de toute la famille. Cette recette utilise de la farine de lin au lieu des œufs. C'est elle qui colle la pâte et évite que les crêpes ne s'effondrent sans œufs. Le temps de cuisson approximatif est de 25 minutes. Cette recette peut être qualifiée de diététique.

Pour préparer, nous aurons besoin de :

• 2 bananes
• 1 cuillère à soupe. l. farine de lin
• 5 cuillères à soupe. l. gruau
• Eau – 50 ml.
• 1/3 c. un soda
• 1 c. cannelle
• Pour la décoration - baies, miel, crème sure, facultatif

Cet ensemble de produits donnera environ 8 à 10 pièces.

Si vous n’avez pas de farine de lin sous la main, vous pouvez la remplacer par 1 œuf.

Vous trouverez ci-dessous une vidéo détaillée avec une recette de cuisine étape par étape.

Bon appétit!

Recette de crêpes aux flocons d'avoine avec pommes et eau

Recette de la série Alimentation saine. La grande quantité de fibres contenue dans la farine d’avoine la rend essentielle au bon fonctionnement de l’intestin. Il contient également beaucoup de fer, de calcium, de magnésium et de vitamines. La consommation régulière de flocons d'avoine améliore la fonction cérébrale, améliore l'humeur et les niveaux d'énergie vitale. Les capacités mentales et la mémoire s'améliorent.

Mais tout le monde n’aime pas les flocons d’avoine. La solution est très simple : ajoutez vos fruits préférés et préparez de délicieuses crêpes.

Aujourd'hui, nous ajouterons des pommes.

Pour préparer, nous aurons besoin de :

• Gruau – 1 tasse
• Eau – 2 tasses
• Oeuf – 1 pièce.
• Sel – 0,5 c.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Farine – 6-8 cuillères à soupe.
• Levure chimique – 0,5 c.
• Pomme – 1 pièce.
• Cannelle - au goût
• Huile végétale - pour la friture

1. Faites tremper les flocons d'avoine instantanés dans de l'eau chaude, couvrez avec un couvercle et laissez gonfler pendant 10 à 15 minutes.

2. Ajoutez le sucre, le sel et l'œuf aux céréales préparées. Mélangez les ingrédients.

3. Ajoutez la farine, la levure chimique et la cannelle et mélangez bien le tout. La pâte doit avoir la consistance d'une bouillie liquide.

4. Coupez les pommes en petits cubes d'environ 1 cm chacun et mélangez-les à la pâte.

5. Versez la pâte dans une poêle chauffée et graissée et formez des crêpes. Faites-les revenir dans une poêle chaude de chaque côté pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Les crêpes sont prêtes. Ils peuvent être consommés aussi bien chauds que froids.

Bon appétit et bonne humeur !

Crêpes à la citrouille et aux flocons d'avoine

Préparons des crêpes orange vif pour bien commencer la journée et en bonne santé !

Le potiron est un légume nutritif qui apporte de nombreux bienfaits à l'organisme, comme reconstituer nos réserves en vitamines B, minéraux et oligo-éléments. N'hésitez donc pas à l'inclure dans notre alimentation saine.

Pour préparer, nous aurons besoin de :

• Purée de potiron – 220 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Blanc d'œuf – 2 pièces.
• Gruau – 100 gr. (5-6 cuillères à soupe.)
• Levure chimique – 0,5 c.
• Sucre – 1 cuillère à soupe. l.
• Sel - une pincée

Nous avons besoin que la citrouille soit cuite ou cuite dans une poêle pour qu'elle puisse être facilement réduite en purée.

1. Combinez tous les produits et mélangez bien.

2. Laissez reposer la pâte sur la table pendant 15 minutes pour que la levure chimique fasse son travail. Si vous n’avez pas de levure chimique, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude éteint avec du citron.

3. Si vous souhaitez que les crêpes soient plus aérées, vous pouvez monter les blancs en mousse à l'aide d'un mixeur.

Vous trouverez ci-dessous une vidéo avec des instructions étape par étape.

Ces crêpes sont très savoureuses servies avec de la crème sure et du miel.

Une recette simple de crêpes aux flocons d'avoine avec de l'eau

Une recette très simple de crêpes aux flocons d'avoine avec de l'eau. Ils ont un goût familier car ils contiennent de la farine blanche. Ils sont particulièrement bons pour le petit-déjeuner.

Pour préparer, nous aurons besoin de :

• flocons d'avoine – 5 c. l.
• eau – 100 ml.
• œuf – 3 pièces.
• farine – 2 c. l.
• sucre au goût
• huile végétale

1. Nous commençons par les flocons d'avoine, versons de l'eau bouillante dessus, couvrons et laissons reposer une demi-heure.

2. Mélangez les œufs, le sucre et la farine, ajoutez les flocons préparés et mélangez bien le tout.

Au lieu de farine, vous pouvez prendre de la semoule et verser de l'eau bouillante dessus avec des flocons d'avoine pour faire gonfler. Avec la semoule, les crêpes s'avèrent avoir une structure hétérogène et intéressante.

3. Faites chauffer une poêle, graissez-la avec de l'huile végétale. Versez la pâte en portions avec une cuillère ou une petite louche, faites-la frire des deux côtés jusqu'à obtenir une appétissante couleur brun doré.

Servir les crêpes finies avec du miel. Bon appétit!

Crêpes au chou à base de chou cru

Les mères ingénieuses feront de grands efforts pour nourrir leur famille avec des aliments sains. Les crêpes « ébouriffées » sont un excellent exemple de créativité culinaire : dans ce cas, les flocons d'avoine sont cachés derrière le chou.

Ces crêpes sont complètement différentes des crêpes à l'avoine habituelles. Ils ressemblent à des côtelettes. Tout le monde les aime. Le chou est légèrement croquant et les flocons d'avoine donnent du moelleux aux crêpes. De belles friandises de petit-déjeuner aromatiques et délicieuses « échevelées ».

Pour préparer, nous aurons besoin de :

• Gruau – 0,5 tasse
• Oeufs – 2 pièces.
• Chou blanc – 350 g.
• Farine – 6 cuillères à soupe. (avec une diapositive)
• Oignon – 1 pièce.
• Aneth
• Épices
• huile de friture

1. Versez de l'eau bouillante sur les flocons d'avoine, couvrez et laissez reposer 15 minutes.

2. Chou, oignons, aneth. hacher, mélanger le tout, ajouter les épices.

3. Nous faisons frire des crêpes à partir de la pâte obtenue et les offrons à nos proches.

Vous trouverez ci-dessous une vidéo avec une recette de cuisine étape par étape.

Bon petit-déjeûner!

L'avantage de l'avoine est qu'elle permet d'enrichir l'organisme en fibres, vitamines, acides aminés et éléments bénéfiques. Ce produit contient également des enzymes qui peuvent lutter contre l’hyperglycémie. Par conséquent, les crêpes à l'avoine sont non seulement savoureuses, mais aussi saines. Regardons les recettes courantes pour leur préparation.

Il est préférable de préparer des crêpes à partir de flocons d'avoine qui ne nécessitent pas de cuisson. Dans ce cas, il vous suffit de les tremper dans un liquide chaud et au bout d'un moment, ils seront prêts.

Pour réaliser un plat classique, vous aurez besoin des composants suivants :

• 0,6 l de lait ;
• 0,25 kg de flocons d'avoine ;
• œuf;
• Sucre en poudre.

Comment faire des crêpes aux céréales classiques :

1. Faites chauffer le lait et versez-le sur les céréales.
2. Lorsque les flocons d'avoine gonflent, ajoutez l'œuf battu avec le sucre et le sel et mélangez.
3. À l'aide d'une cuillère à dessert, placez les portions dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Sur une note. Vous pouvez préparer ces crêpes à partir de flocons d'avoine. Vous n’êtes pas obligé de l’acheter au magasin, vous pouvez simplement broyer les flocons dans un mixeur.

recette de banane

Le dessert sera savoureux et nutritif si vous ajoutez une banane à la composition. Et comme ce fruit contient une quantité considérable de calories et de glucides, pour ceux qui surveillent leur silhouette, il vaut mieux préparer la pâte non pas avec du lait, mais avec de l'eau.

Pour créer un dessert vous devrez prendre les produits suivants :

• eau purifiée;
• flocons d'avoine;
• œuf;
• banane;
• un peu de miel ;
• une pincée de vanille.

Préparez des crêpes aux flocons d'avoine et à la banane :

1. Portez l'eau à ébullition, ébouillantez les flocons et laissez gonfler.
2. Battez l'œuf avec le miel liquide et la vanille, hachez finement la banane.
3. Mélanger les ingrédients préparés et bien mélanger. Si besoin, rajoutez un peu de liquide pour que la pâte ne soit pas trop visqueuse, et lancez la cuisson.

Attention! Les bananes ont tendance à noircir très rapidement après avoir été pelées. Cela se produit en raison de l'oxydation des microéléments qu'ils contiennent. Par conséquent, vous devez commencer à faire frire les crêpes immédiatement après avoir préparé la pâte.

Plat diététique au kéfir

Pour ceux qui, pour une raison ou une autre, ne mangent pas d'œufs, vous pouvez préparer des crêpes diététiques à l'avoine et au kéfir.

Pendant le processus de cuisson, vous aurez besoin des composants suivants :

• un demi-litre de kéfir;
• 0,15 kg de flocons d'avoine ;
• de l'eau;
• miel liquide;
• Cerises séchées.

Comment préparer un dessert diététique :

1. Placez les céréales dans un bol et versez dessus un peu d'eau bouillante.
2. Dans un autre bol, battez l'œuf avec le miel liquide, puis mélangez ce mélange avec les flocons d'avoine gonflés.
3. Nous diluons le mélange avec du kéfir, y ajoutons des cerises pré-lavées, remuons jusqu'à consistance lisse et faisons frire.

Sur une note. De la même manière, vous pouvez réaliser des crêpes non sucrées en remplaçant les cerises séchées par des carottes râpées, de la purée de courgettes ou de potiron, de la viande hachée ou des abats.

Comment faire des flocons d'avoine

S'il vous reste des flocons d'avoine du petit-déjeuner, vous ne devez pas jeter le produit sain, il est préférable d'en faire des crêpes.

Pour ce faire, vous aurez besoin des composants suivants :

• gruau;
• 2 oeufs;
• abricots secs au goût;
• de l'eau;
• du miel ou du sucre cristallisé;
• cannelle et vanille.

Comment faire un dessert aux flocons d'avoine :

1. Trempez les abricots secs, puis laissez-les sécher et passez-les au hachoir à viande ou hachez-les finement.
2. Placez les flocons d'avoine dans le bol d'un mixeur, ajoutez un peu d'eau, les œufs, le miel et allumez l'appareil. Ceci est nécessaire pour garantir que la masse est homogène, mais s'il n'est pas possible d'utiliser un tel équipement de cuisine, il est permis de simplement mélanger soigneusement les composants indiqués.
3. Mélangez la bouillie écrasée avec les abricots secs et ajoutez les assaisonnements aromatiques. Si nécessaire, diluez davantage la composition avec du liquide et commencez la cuisson.

Conseil. Pour rendre les crêpes à base de bouillie moulue plus moelleuses, vous devez utiliser de la levure chimique.

Crêpes d'avoine à la semoule

Vous pouvez préparer de délicieuses crêpes à base de flocons d'avoine et de semoule en ajoutant des courgettes et des oignons. Pour ce faire, vous devrez broyer les flocons en farine.

Pendant le processus de cuisson, vous aurez besoin des produits suivants :

• gruau;
• 3 cuillères à soupe de semoule ;
• petite courgette;
• ampoule,
• œuf;
• 40 à 50 g de mayonnaise ;
• sel et épices appropriées.

Préparez des crêpes de courgettes à base de flocons d'avoine et de semoule :

1. Mélangez la semoule avec la mayonnaise pour qu'elle gonfle un peu. Broyer les flocons d'avoine dans un mélangeur.
2. Hachez l'oignon et râpez les courgettes sur une râpe moyenne. Si le fruit est jeune, il n'est pas nécessaire de retirer la peau.
3. Mélanger le légume avec la semoule et la mayonnaise, incorporer l'œuf, ajouter le sel et les épices, mélanger.
4. Ajoutez suffisamment de farine pour que la pâte acquière la viscosité souhaitée et lancez la cuisson.

Attention! Le mélange pour crêpes doit être un peu plus épais que d'habitude, car les courgettes libéreront du jus.

Avec l'ajout de pommes

Les crêpes aux pommes à base de flocons d'avoine séduiront non seulement les enfants, mais aussi les membres adultes de la famille.

Avec du fromage cottage

Les crêpes à base de flocons d'avoine hachés et de fromage cottage seront savoureuses et nutritives.

Pour ce plat vous aurez besoin des produits suivants :

• un paquet de fromage cottage ;
• 50 g de crème sure ;
• flocons d'avoine hachés;
• 2 oeufs;
• sucre;
• levure chimique.

Comment cuisiner des crêpes au fromage cottage avec des flocons concassés :

1. Nous passons le fromage cottage au tamis ou le passons dans un mélangeur avec de la crème sure.
2. Ajouter les œufs, le sucre et la levure chimique au mélange et mélanger.
3. Ajoutez progressivement les flocons d'avoine jusqu'à ce que la base atteigne la consistance souhaitée. Puis faites-le frire.

Vous pouvez ajouter à ces crêpes des fruits frais ou secs, des baies ou de la purée de potiron.

L'avantage de l'avoine est qu'elle permet d'enrichir l'organisme en fibres, vitamines, acides aminés et éléments bénéfiques. Ce produit contient également des enzymes qui peuvent lutter contre l’hyperglycémie. Par conséquent, les crêpes à l'avoine sont non seulement savoureuses, mais aussi saines. Regardons les recettes courantes pour leur préparation.

Il est préférable de préparer des crêpes à partir de flocons d'avoine qui ne nécessitent pas de cuisson. Dans ce cas, il vous suffit de les tremper dans un liquide chaud et au bout d'un moment, ils seront prêts.

• 0,6 l de lait ;
• 0,25 kg de flocons d'avoine ;
• œuf;
• Sucre en poudre.

Comment faire des crêpes aux céréales classiques :

1. Faites chauffer le lait et versez-le sur les céréales.
2. Lorsque les flocons d'avoine gonflent, ajoutez l'œuf battu avec le sucre et le sel et mélangez.
3. À l'aide d'une cuillère à dessert, placez les portions dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Sur une note. Vous pouvez préparer ces crêpes à partir de flocons d'avoine. Vous n’êtes pas obligé de l’acheter au magasin, vous pouvez simplement broyer les flocons dans un mixeur.

Le dessert sera savoureux et nutritif si vous ajoutez une banane à la composition. Et comme ce fruit contient une quantité considérable de calories et de glucides, pour ceux qui surveillent leur silhouette, il vaut mieux préparer la pâte non pas avec du lait, mais avec de l'eau.

Pour créer un dessert vous devrez prendre les produits suivants :

• eau purifiée;
• flocons d'avoine;
• œuf;
• banane;
• un peu de miel ;
• une pincée de vanille.

Préparez des crêpes aux flocons d'avoine et à la banane :

1. Portez l'eau à ébullition, ébouillantez les flocons et laissez gonfler.
2. Battez l'œuf avec le miel liquide et la vanille, hachez finement la banane.
3. Mélanger les ingrédients préparés et bien mélanger. Si besoin, rajoutez un peu de liquide pour que la pâte ne soit pas trop visqueuse, et lancez la cuisson.

Attention! Les bananes ont tendance à noircir très rapidement après avoir été pelées. Cela se produit en raison de l'oxydation des microéléments qu'ils contiennent. Par conséquent, vous devez commencer à faire frire les crêpes immédiatement après avoir préparé la pâte.

Pour ceux qui, pour une raison ou une autre, ne mangent pas d'œufs, vous pouvez préparer des crêpes diététiques à l'avoine et au kéfir.

Pendant le processus de cuisson, vous aurez besoin des composants suivants :

• un demi-litre de kéfir;
• 0,15 kg de flocons d'avoine ;
• de l'eau;
• miel liquide;
• Cerises séchées.

Comment préparer un dessert diététique :

1. Placez les céréales dans un bol et versez dessus un peu d'eau bouillante.
2. Dans un autre bol, battez l'œuf avec le miel liquide, puis mélangez ce mélange avec les flocons d'avoine gonflés.
3. Nous diluons le mélange avec du kéfir, y ajoutons des cerises pré-lavées, remuons jusqu'à consistance lisse et faisons frire.

Sur une note. De la même manière, vous pouvez réaliser des crêpes non sucrées en remplaçant les cerises séchées par des carottes râpées, de la purée de courgettes ou de potiron, de la viande hachée ou des abats.

Comment faire des flocons d'avoine

S'il vous reste des flocons d'avoine du petit-déjeuner, vous ne devez pas jeter le produit sain, il est préférable d'en faire des crêpes.

Pour ce faire, vous aurez besoin des composants suivants :

• gruau;
• 2 oeufs;
• abricots secs au goût;
• de l'eau;
• du miel ou du sucre cristallisé;
• cannelle et vanille.

Comment faire un dessert aux flocons d'avoine :

1. Trempez les abricots secs, puis laissez-les sécher et passez-les au hachoir à viande ou hachez-les finement.
2. Placez les flocons d'avoine dans le bol d'un mixeur, ajoutez un peu d'eau, les œufs, le miel et allumez l'appareil. Ceci est nécessaire pour garantir que la masse est homogène, mais s'il n'est pas possible d'utiliser un tel équipement de cuisine, il est permis de simplement mélanger soigneusement les composants indiqués.
3. Mélangez la bouillie écrasée avec les abricots secs et ajoutez les assaisonnements aromatiques. Si nécessaire, diluez davantage la composition avec du liquide et commencez la cuisson.

Conseil. Pour rendre les crêpes à base de bouillie moulue plus moelleuses, vous devez utiliser de la levure chimique.

Crêpes d'avoine à la semoule

Vous pouvez préparer de délicieuses crêpes à base de flocons d'avoine et de semoule en ajoutant des courgettes et des oignons. Pour ce faire, vous devrez broyer les flocons en farine.

Pendant le processus de cuisson, vous aurez besoin des produits suivants :

• gruau;
• 3 cuillères à soupe de semoule ;
• petite courgette;
• ampoule,
• œuf;
• 40 à 50 g de mayonnaise ;
• sel et épices appropriées.

Préparez des crêpes de courgettes à base de flocons d'avoine et de semoule :

1. Mélangez la semoule avec la mayonnaise pour qu'elle gonfle un peu. Broyer les flocons d'avoine dans un mélangeur.
2. Hachez l'oignon et râpez les courgettes sur une râpe moyenne. Si le fruit est jeune, il n'est pas nécessaire de retirer la peau.
3. Mélanger le légume avec la semoule et la mayonnaise, incorporer l'œuf, ajouter le sel et les épices, mélanger.
4. Ajoutez suffisamment de farine pour que la pâte acquière la viscosité souhaitée et lancez la cuisson.

Attention! Le mélange pour crêpes doit être un peu plus épais que d'habitude, car les courgettes libéreront du jus.

Avec l'ajout de pommes

Les crêpes aux pommes à base de flocons d'avoine séduiront non seulement les enfants, mais aussi les membres adultes de la famille.

Pour préparer le plat vous aurez besoin des produits suivants :

• lait;
• céréales;
• œuf;
• pommes mûres de toute variété;
• du miel ou du sucre cristallisé;
• cannelle.

Comment faire un dessert aux flocons d'avoine et aux pommes :

1. Faites chauffer le lait, versez-le dans un bol de céréales, mélangez et laissez gonfler.
2. Rincez les pommes sous le robinet, retirez la peau si nécessaire et hachez la pulpe avec un couteau ou une râpe.
3. Battez l'œuf avec la cannelle, le sucre ou le miel.
4. Mélanger les ingrédients préparés, pétrir et faire frire les crêpes dans la graisse chauffée.

Vous pouvez servir ce dessert avec de la crème sure, du miel, du lait concentré ou de la confiture.

Avec du fromage cottage

Les crêpes à base de flocons d'avoine hachés et de fromage cottage seront savoureuses et nutritives.

Pour ce plat vous aurez besoin des produits suivants :

• un paquet de fromage cottage ;
• 50 g de crème sure ;
• flocons d'avoine hachés;
• 2 oeufs;
• sucre;
• levure chimique.

Comment cuisiner des crêpes au fromage cottage avec des flocons concassés :

1. Nous passons le fromage cottage au tamis ou le passons dans un mélangeur avec de la crème sure.
2. Ajouter les œufs, le sucre et la levure chimique au mélange et mélanger.
3. Ajoutez progressivement les flocons d'avoine jusqu'à ce que la base atteigne la consistance souhaitée. Puis faites-le frire.

Vous pouvez ajouter à ces crêpes des fruits frais ou secs, des baies ou de la purée de potiron.

Il n’y a rien de compliqué à faire des crêpes aux flocons d’avoine. Mais un plat aussi délicieux peut constituer un merveilleux petit-déjeuner sain ou une collation pour le déjeuner.

Bonjour camarades!

Nous pouvons probablement nous passer de longues présentations aujourd’hui. Parce que c'est déjà le cinquième jour de l'été et mon ami m'a finalement emmené me promener et discuter de choses et d'autres. En conséquence, nous avons discuté des problèmes les plus urgents de l’été : comment manger et ne pas prendre de poids, que boire pour perdre du poids et comment perdre du poids si vous allez à la plage dans 2 heures.

Et par conséquent, nous laisserons le temps de déclamer à quel point c’est une bonne recette aujourd’hui et quelles crêpes à l’avoine saines nous préparerons la prochaine fois. Maintenant, lisez simplement les 3 meilleures recettes de crêpes à l'avoine et tirez vos propres conclusions.

D’ailleurs, les recettes d’aujourd’hui appartiennent exactement à la catégorie « comment manger et ne pas grossir ». Écris le.

Recette 1. Crêpes d'avoine au lait

Je ne sais pas pour vous, mais il me semble que ces crêpes sont bien plus savoureuses que les crêpes au blé.

Liste des produits (pour 15 crêpes) :

• flocons d'avoine - 200 g (de préférence finement moulus)
• oeufs - 1 entier + 1 blanc
• miel - 1 cuillère à soupe.
• lait - 250 gr.
• levure chimique - 1 c.
• raisins secs ou canneberges séchées - facultatif

Si vous ne vous souciez pas du sucre et que vous l’aimez plus sucré, vous pouvez en prendre 2 cuillères à soupe à la place du miel. Sahara.

Mode de cuisson :

1. Dans un bol profond, mélanger les flocons d'avoine, les œufs et le miel. En continuant de remuer, ajoutez progressivement le lait, puis ajoutez la levure chimique et, si vous le souhaitez, les fruits secs. Il n'est pas nécessaire de remuer longtemps.
2. Faites chauffer une poêle à feu moyen, versez quelques gouttes d'huile végétale et essuyez l'excédent avec une serviette en papier.
3. Disposez la pâte une cuillère à soupe à la fois sur une poêle chaude et formez des crêpes rondes avec le dos de la cuillère.
4. Lorsque des bulles d'air éclatées apparaissent sur le dessus des crêpes, retournez les crêpes et faites frire de l'autre côté pendant 2-3 minutes.
5. Les crêpes toutes prêtes peuvent être servies avec du yaourt nature et une cuillère de miel.

Recette 2. Crêpes à base d'avoine et de farine de grains entiers

Pour être honnête, je préfère cette recette en particulier, car la farine de grains entiers est aussi un réservoir d'éléments utiles. Oui, et le goût de ces crêpes est bien plus intéressant.

• farine d'avoine* - 150 gr.
• farine de grains entiers - 50 gr. ( commander avec une remise , code promotionnel POR7412)
• kéfir ou lait aigre - 200 gr.
• lait - 125 gr.
• oeufs - 1 entier + 1 blanc
• miel - 1,5 cuillère à soupe.
• levure chimique - 1,5 c.
• une pincée de sel
• vanilline - 1 pincée ou extrait de vanille (facultatif) (code de réduction POR7412)

*Pour faire de la farine d'avoine, réduisez simplement les flocons d'avoine en purée dans un mélangeur.

Mode de cuisson :

1. Dans un bol profond, à l'aide d'un fouet, battre le kéfir, le lait, les œufs et le miel jusqu'à consistance lisse.
2. Ajouter les flocons d'avoine et la farine de grains entiers, la levure chimique, le sel et, si désiré, la vanilline.
3. Mélanger légèrement avec un fouet pour combiner les ingrédients secs et liquides.
4. Faites chauffer une poêle à feu moyen et graissez-la avec de l'huile végétale. Utilisez une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile.
5. Placez la pâte une cuillère à soupe à la fois sur une poêle chaude et utilisez le dos de la cuillère pour former des crêpes rondes dans un mouvement circulaire.
6. Retournez les crêpes après que des bulles d'air éclatantes apparaissent dessus. Et faites frire de l'autre côté pendant encore 2-3 minutes.
7. Servez des crêpes à l'avoine à grains entiers au petit-déjeuner avec du miel, du sirop d'érable, des baies fraîches et des fruits.

Recette 3. Crêpes banane-avoine

La version la plus diététique des crêpes est sans lait, kéfir, sucre, miel, beurre, etc. Mais très savoureux en même temps. De plus, cette recette le plus rapide de tous les possibles. Et les seuls plats que vous salirez sont le mixeur et la poêle.

Liste des produits (pour 10 crêpes) :

• œufs - 3 pcs.
• flocons d'avoine - 125 gr.
• banane - 1 pc.
• levure chimique - 2 c.
• cannelle - au goût
• baies fraîches ou séchées - facultatif

Personnellement, je vous conseille d'ajouter encore quelques baies à la pâte, car elles ajouteront du goût, de la fraîcheur et de la douceur supplémentaires à ces crêpes diététiques.

Mode de cuisson :

1. Placer tous les ingrédients (sauf les baies) dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et déposez une cuillère à soupe de pâte sur la poêle chaude.
3. Avec le dos d'une cuillère, formez des crêpes rondes et déposez quelques baies dessus chacune.
4. Faire frire pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré. Retournez et faites frire de l'autre côté pendant encore 2-3 minutes.
5. Servir des crêpes à l'avoine et à la banane avec des fruits frais et des baies.

Ingrédients:

• 8 cuillères à soupe. gruau;
• 3 cuillères à soupe. farine;
• 1 cuillère à soupe. lait;
• 1 g de vanilline ;
• 4 cuillères à soupe. Sahara;
• 3 cuillères à soupe. huile d'olive;
• 3 oeufs.

Comment faire des crêpes aux flocons d'avoine

Pré-mélangez les flocons d'avoine avec la vanille dans un récipient séparé afin qu'ils soient saturés d'arôme. Mélangez les œufs avec le sucre, ajoutez une pincée de sel et battez jusqu'à formation d'une mousse lisse. Le sel aidera tous les ingrédients à « s’ouvrir ».

Ajouter la vanilline et les flocons d'avoine au mélange d'œufs et battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, 3-4 minutes. Les flocons d'avoine doivent être écrasés. Auparavant, ils étaient broyés au mortier.

Ajouter le lait, l'huile d'olive et remuer. Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte doit avoir la consistance d'une crème sure.

Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez-y la pâte. Nous le nivelons pour que les crêpes soient fines et bien frites.

Lorsque la pâte est recouverte de bulles, retournez les flocons d'avoine de l'autre côté. Faites frire encore une minute.

Pour préparer des crêpes aux flocons d'avoine, il est préférable d'utiliser des flocons d'avoine instantanés, la pâte sera alors plus molle et les crêpes seront plus tendres. Pour mélanger la pâte, il est préférable d'utiliser un mixeur : il va battre les œufs et hacher les flocons d'avoine. Faites frire à feu doux - la pâte brûle rapidement.

Dans la période d'après-guerre, les flocons d'avoine étaient un délice en soi, mais ils peuvent désormais être complétés par du miel, de la confiture ou du lait concentré.