แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ สูตรผสมสูตรจากการผสม
แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ
สำหรับครอบครัวของฉันฉันมักจะปรุงอาหารที่หลากหลายเพราะคุณจะไม่กินหนึ่งหรือต่อทุกวัน เมนูจะต้องครอบคลุมและรวมถึงผลิตภัณฑ์นมและปลาและผัก จากปลาที่คุณสามารถมีอาหารจำนวนมาก แต่ความสนใจของคุณอาจดึงดูดสูตรอาหารที่สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวดเร็วเพียงแค่ มันสะดวกมากที่จะปรุงปลาเพราะมันกำลังเตรียมประมาณ 20 นาทีดังนั้นทุกวันในเวลาใดก็ได้ที่คุณเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยและมีประโยชน์สำหรับทั้งครอบครัว ปลามีประโยชน์ในการใช้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เนื้อของมันดูดซึมได้อย่างมากดังนั้นคุณมักจะซื้อปลาและปรุงอาหารสำหรับญาติและอาหารอร่อย วันนี้เมนูของฉันมีความหลากหลายมากขึ้นสำหรับหนึ่งสูตร ฉันเตรียมอาหารฟริตเตอร์ปลาที่น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมันกลายเป็นอร่อยมาก! และค่อนข้างฉันแบ่งปันสูตร สำหรับปลาปลามันจะพอดีกับเนื้อปลาและเนื้อสับ วันนี้สำหรับการเร่งกระบวนการทำอาหารฉันซื้อเนื้อสัตว์บดปลาแซลมอนฟริตเตอร์ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสีที่สวยงาม หากเนื้อปลาบางตัวสามารถเป็นสีเทา (เฮค, มินไท, รุท) จากนั้นจะได้รับร่มเงาสีชมพูที่น่าพอใจจากแพนเค้กปลาแซลมอน
- ปลาสับ 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- 1 ตาราง l. มายองเนส
- 2 ตาราง l. แป้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:
ในไข่ไก่สับละเอียดปลาฟอร์ ธ ในจำนวนสับดังกล่าวนั้นเพียงพอของไข่ขนาดใหญ่หนึ่งฟอง พัฟยังเกลือสามารถข้ามได้หากมีความปรารถนา 
ฉันตัดลูกประคบหัวหอมและเพิ่มมินิ ฟริตเตอร์ที่มีหัวหอมมีรสชาติที่อร่อยกว่าโดยไม่มีมัน 
สำหรับความนุ่มนวลของขอบเพิ่มมายองเนสลงในแป้ง มันอาจเป็นไขมันและแม้กระทั่งการปรุงอาหารที่บ้าน 
ฉันมีกลิ่นแป้งมากขึ้นไม่เกิน 2 ช้อน ผสมและรับแป้งที่ดีสำหรับแพนเค้กปลา 
ฉันวางแพนเค้กและเริ่มทอดบนน้ำมันพืช ไฟจะต้องมีค่าเฉลี่ย 
แพนเค้กแต่ละคันกลับมาในเวลาเพื่อให้พวกเขาไม่ได้ถูกเผา แต่เพียงแค่ว่างเปล่า 
แพนเค้กร้อนวางบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะแม้ว่าจะเป็นที่น่าสังเกตว่าพวกเขาดีและเย็น แสนอร่อย!
ให้ความสนใจกับสูตรอาหารอร่อยและน่าพอใจ
ฟริตเตอร์จากการผสมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามินอี - 12.4% วิตามินพีพี - 21.8%, ฟอสฟอรัส - 20.8%, ไอโอดีน - 76.5%, โคบอลต์ - 139.7%, ทองแดง - 14.6%, ฟลูออรีน - 13.4%, โครเมี่ยม - 84.1%, โครเมี่ยม - 84.1%
สิ่งที่มีประโยชน์ต่อแพนเค้กจากการผสม
- วิตามินอี มันมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของต่อมอวัยวะเพศกล้ามเนื้อหัวใจเป็นโคลงสากลของเยื่อหุ้มเซลล์ ด้วยการขาดวิตามินอี, ภาวะเม็ดเลือดแดงแตกของเซลล์เม็ดเลือดแดง, ความผิดปกติทางระบบประสาท
- วิตามินเอร์ มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสถานะปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาจำนวนมากรวมถึงการแลกเปลี่ยนพลังงานควบคุมสมดุลของกรดอัลคาไลน์รวมอยู่ในฟอสโฟลิปิไฟส์นิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกจำเป็นสำหรับการเป็นแร่ของกระดูกและฟัน การขาดดุลนำไปสู่ \u200b\u200bAnorexia, โรคโลหิตจาง, Rickets
- ไอโอดีน มีส่วนร่วมในการทำงานของต่อมไทรอยด์เพื่อให้แน่ใจว่าการก่อตัวของฮอร์โมน (thyroxine และ triiodothyronine) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและความแตกต่างของเซลล์ของเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกายมนุษย์, การหายใจไมโทคอนเดรีย, กฎระเบียบของการขนส่ง Sodium Transmembrane และฮอร์โมน ใบเสร็จรับเงินไม่เพียงพอนำไปสู่จุดศูนย์กลางของโรคถิ่นที่มีภาวะพร่องน้ำและการชะลอตัวของการเผาผลาญความดันโลหิตต่ำการเจริญเติบโตของการเจริญเติบโตและการพัฒนาจิตในเด็ก
- โคบอลต์ รวมอยู่ในวิตามินบี 12 เปิดใช้งานเอนไซม์ของการแลกเปลี่ยนกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- ทองแดง มันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีกิจกรรมรีดอกซ์และการเผาผลาญของเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างความมั่นใจว่าเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดดุลจะปรากฏโดยการละเมิดการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนาของ Dysplasia เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ฟลูออรีน เริ่มต้น mineralization กระดูก การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่การผสมพันธุ์การลบฟันเคลือบฟันก่อนวัยอันควร
- โครเมียม มีส่วนร่วมในการควบคุมระดับกลูโคสในเลือดเสริมการกระทำอินซูลิน ข้อบกพร่องนำไปสู่การลดลงของความทนทานต่อกลูโคส
คุณสามารถดูไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดในแอป
เนื้อหา:
Mintay ถือเป็นหนึ่งในผู้นำในหมู่ปลาในเนื้อหาของโปรตีนและไอโอดีนดังนั้นมันจึงมีประโยชน์สำหรับเด็ก (ผสมสารผสมของนักโภชนาการที่แนะนำรวมถึงในเมนูจากอายุแปดเดือน) หญิงตั้งครรภ์และการพยาบาลที่มีอายุมากกว่า คนและโรคอ้วน อาหารผสม (หรือปลาอื่น ๆ ) ต้องใช้อย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์
มันสามารถทอด, สตูว์, อบ, ปรุงอาหารจากมันซุปปลา, ขนมขบเคี้ยวร้อนและเย็น, พาย Mintai - อาหารทะเลที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารชั้นหนึ่ง!
Mintai ไม่มีรสนิยมที่เด่นชัด แต่มีรสชาติที่เป็นกลางดังนั้นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและมีความคมและมีการใช้งานในการเตรียมการ
เรานำเสนอสูตรอาหารที่จะเป็นประโยชน์ในวันหยุดและวันธรรมดา
มันไม่คุ้มที่จะโต้เถียงเกี่ยวกับประโยชน์ของซุปร้อนดังนั้นเราจึงเสนอให้กับการเชื่อมซุปปลาจากการผสมหรือหู
หูจากผสม
ส่วนผสมสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง:
- mintai - 1 กก.
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น,
- แครอท - 2 ชิ้น,
- หัวหอม - 2 ชิ้น,
- bay Leaf - 3 ชิ้น.
- black Peas - 6 ชิ้น.
- ผักชีฝรั่งรากของคื่นฉ่ายเพื่อลิ้มรส
- เกลือ, พริกไทยพื้นสีดำ - เพื่อลิ้มรส,
- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส
- มะนาว - 6 ชิ้น
เวลาทำอาหาร - 40 นาที
ทำอาหาร:
- กำจัดปลาที่อุณหภูมิห้องนำไปต้มน้ำ 3-3.5 ลิตรใส่หัวปลาลงไปและต้ม 10-15 นาที
- ในช่วงเวลานี้ใส่หัวหอมอย่างประณีตมันฝรั่งในลูกบาศก์ขนาดกลางและใช้แครอทบนขูดกลาง (คุณสามารถตัดแครอทด้วยแก้วเพื่อความงาม)
- จากนั้นตัดปลาด้วยชิ้นส่วน
- นำหัวออกจากน้ำซุปปลาและเพิ่มมันฝรั่งลงไป
- เมื่อมันฝรั่งกลายเป็นนิดหน่อยให้ใส่ปลาลงไปในน้ำ
- ปลาเดือด 10 นาทีจากนั้นเพิ่มแครอทและหัวหอมและต้มด้วยความร้อนช้าประมาณ 5 นาที
- หลังจากนั้นถอดหูออกจากกองไฟเพิ่มใบอ่าวรากของผักชีฝรั่งถั่วพริกไทยผักชีฝรั่ง ครอบคลุมฝาแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที
- เมื่อให้บริการบนโต๊ะใส่ในแต่ละแผ่นบน Slication ของมะนาวและผักชีฝรั่งสด
ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น
หากคุณเพิ่มวอดก้า 1 ช้อนโต๊ะในตอนท้ายของการปรุงอาหารในหูแล้วมันจะเก็บน้ำหอมของคุณเป็นเวลานาน ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเป็นส่วนผสมบังคับ แต่พวกเขาให้กลิ่นหอมอิ่มตัวที่น่าพอใจ
มัสตาร์ดผสมดำแพทย์
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- mintai - 1 กก. (2 ปลา),
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
- มัสตาร์ด (ไม่ยากจน แต่การวัดคมและหวานเพราะมันเป็นสิ่งสำคัญในจานของเรา) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- แป้งสาลี - 0.5 ถ้วย
- breadcrumbs - 0.5 แว่นตา,
- ปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส
- ซอสถั่วเหลือง - อร่อย
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
ทำอาหาร:
- ค้นหาส่วนผสมทำความสะอาดเร่งรีบและตัดหนา 1.5 ซม. ด้วยวงกลมมันไม่คุ้มค่าที่จะตัดทอดทอดพวกเขาอย่างรวดเร็วและพวกเขาอาจไม่มีเวลาที่จะขัดขวาง
- ไข่ผสมกับมัสตาร์ดเพื่อรับมวลเหมือนครีมเปรี้ยวหนา เตรียมสองแผ่น: หนึ่งที่มี breadcrumbs และอื่น ๆ ด้วยแป้งผสมกับปรุงรสสำหรับปลา
- Savit ชิ้นส่วนของปลาโยนลงไปที่ปลั๊กในส่วนผสมมัสตาร์ดไข่แล้วตัดแป้งแล้ว - อีกครั้งในส่วนผสมแล้วตัดแตกใน breadcrumbs ดูว่าการชุบขนมปังไม่ลื่นไถลและกลายเป็นเลเยอร์ค่อนข้างหนา
- Fry "เหรียญ" ในกระทะในน้ำมันพืชที่ร้อนแรง
- เสิร์ฟอากาศที่ผิดปกติและอร่อย "Medallers" ต้องการซอสถั่วเหลืองรดน้ำที่ร้อนแรง
- คุณสามารถทำได้หากไม่มีจานด้านข้างด้วยเลเยอร์แป้งมัสตาร์ดหนา มันเพียงพอที่จะยื่นผักสดกับจาน
ปลาหมึกปลากระเทียมที่มีชีสละลาย
ส่วนผสมสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง:
- เนื้อเนื้อ - 0.5 กิโลกรัม,
- หัวหอม - 0.5 กก.,
- ครีมครีมชีส - 0.2 กิโลกรัม,
- มายองเนส - 0.2 กก.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- ค้นหาเนื้อเยื่อกรอกและตัดเป็นชิ้นส่วน
- ทำความสะอาดคันธนูและตัดด้วยวงแหวน ลุคจะต้องค่อนข้างมาก
- ด้านล่างของน้ำมันหล่อลื่นหล่อลื่นน้ำมัน
- ใส่ธนูครึ่งหนึ่งลงบนรูปร่างโรยโรยด้วยเครื่องเทศและด้านบนด้วยมายองเนส
- ใส่เนื้อจากด้านบนโรยด้วยเกลือปรุงรส
- จากนั้นวางชีสลงบนเนื้อและกระจายเลเยอร์
- จากด้านบน - หัวหอมเกลือและเครื่องเทศอีกครั้ง
- เทมายองเนสทั้งหมดอีกครั้ง
- หลังจากนั้นให้ใส่รูปร่างในเตาอบอุ่นถึง 180-200 0 สำหรับ 20-25 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิถึง 100 0 และทิ้ง "ลบ" ให้มากขึ้น
สูตรนี้เรียบง่าย แต่จานนั้นฉ่ำและอร่อยมาก
ปลาแพนเค้ก
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- เนื้อเนื้อ - 0.5 กิโลกรัม,
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- หัวหอม - 2 ชิ้น,
- ปรุงรสสำหรับปลา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- น้ำมันพืช - 0, 5 แก้ว
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ทำอาหาร:
- กำจัดล้างและปลดอาวุธเนื้อ
- โบว์สะอาดตัดอย่างประณีตและส่งผ่านน้ำมันพืชจนกระทั่งได้สีทอง
- จากนั้นเตรียมการเติม: ผสมไข่แป้งมายองเนสและเพิ่มเครื่องปรุงรสสำหรับปลาและหัวหอมที่หลงใหล
- ผัดมวลที่ได้จากเนื้อด้วยการเติม
- วางช้อนโต๊ะของมวลบนกระทะร้อนและแพนเค้กทอดเป็นสีทอง
ปลาอร่อย
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- mintai (เนื้อ) - 4 ชิ้น,
- ซอสมะเขือเทศ (สามารถเป็นมะเขือเทศ) - 6-7 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- กระเทียม - 5-6 ฟัน
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
- น้ำแร่แปรธาตุ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พื้นดินพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- bay Leaf - 3 ชิ้น.
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - ขึ้นอยู่กับกระทะ
เวลาทำอาหาร: 2-3 ชั่วโมงสู่ทะเลและทอดไม่เกิน 5 นาที
ทำอาหาร:
- ปลา (เนื้อ) ตัดชิ้นส่วนชิ้นส่วน
- ปรุงอาหารหมัก: ใส่ซอสมะเขือเทศสับในกระเทียมกระเทียมใบอ่าวเกลือพริกไทยและผสมทุกอย่างลงในน้ำแร่อัดลม
- กรอกชิ้นส่วนของเนื้อหรือปลาดองทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
- หลังจากนั้นตัดปลาในไข่และในแป้งทอดในกระทะในน้ำมันทั้งสองข้างจนกว่าความพร้อมเป็นเวลา 3-5 นาที
Mintai อบกับ Beette ภายใต้ Sour Cream Dill Sauce
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- mintai (เนื้อ) - 4 ชิ้น,
- หัวผักกาดขนาดกลาง (อบ) - 3 ชิ้น.
- ค่าเฉลี่ยหัวหอม - 2 ชิ้น,
- มะนาว - 0.5 ชิ้น,
- ครีมเปรี้ยว (15%) - 400 กรัม,
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 ลำแสง
- ชีสพันธุ์ที่เป็นของแข็ง ("Gauda", "Edam") - 100 กรัม,
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
เวลาทำอาหาร: 40 นาที + 1 ชั่วโมง 20 นาทีถึง Binge Beet
ทำอาหาร:
- เตรียมบีทอบในเตาอบ: ล้างหัวผักกาดด้วยแปรงแห้งด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษห่อในฟอยล์และอบด้วยความร้อนถึง 180 0 เตาอบ 1 ชั่วโมง 20 นาที
- ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วนที่มีความกว้าง 4-5 ซม. โรยโรยด้วยน้ำมะนาวและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
- ในรูปแบบวางเลเยอร์แรกของปลาชั้นที่สองเป็นหัวหอมบางสับละเอียดโดยหลอดเลือดครึ่ง ใส่หัวบี๊บอบด้วยชั้นที่สามตัดมันด้วยแวดวง
- ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส, ติด, ผสมกับผักชีฝรั่งสดหั่นบาง ๆ และเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ
- เติมซอสที่ด้านบนของบีท
- ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 200 0 และอบปลาเป็นเวลา 20 นาที
- จากนั้นโซดาบนชีสขูดขนาดใหญ่ได้รับรูปร่างของเตาอบโรยจานจากด้านบนของชีสและวางไว้ในรั้วเป็นเวลา 5 นาที
จานนี้ถูกป้อนร้อน
พายกับผสมและเห็ด
ส่วนผสมสำหรับ 1 พาย:
- พัฟยีสต์แป้ง - 250 กรัม,
- mintai (เนื้อ) - 0.7 กก.
- ป่าเห็ด - 0.5 กก.
- หัวหอม - 2 ชิ้น,
- ชีส - 0.2 กก.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสมสำหรับซอส:
- มายองเนส - 150 กรัม,
- วางมะเขือเทศ - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ทำอาหาร:
- ตัดชีสในก้อนเล็ก ๆ
- ตัดหัวหอมอย่างประณีต
- ทำความสะอาดและล้างเห็ดแล้วทอดพร้อมกับกระจกทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย ผสมไข่กับวางมะเขือเทศเพิ่มแป้งและมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ตัดเนื้อเยื่อกรอก
- ม้วนแป้งยีสต์ผอมบาง แจกจ่ายโดยการกิน
- ด้านบนของการทดสอบวางเลเยอร์ของ Pollock และด้านบนของเห็ดและหัวหอม โรยชีสขูดทั้งหมดแล้วเทกับซอส
- อบในเตาอบอุ่นถึง 180 0 จนกระทั่งความพร้อม (40-50 นาที)
จานที่จัดทำขึ้นตามสูตรเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายราคาถูก แต่อร่อยมากและสวยงามและสามารถตกแต่งได้อย่างง่ายดายไม่เพียง แต่เมนูรายวัน แต่ยังรวมถึงโต๊ะใด ๆ สำหรับแขกหากพวกเขาให้โดยไม่คาดคิดและคุณมีเวลาน้อยและผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น สูตรเหล่านี้เป็นที่นิยมสำหรับผู้หญิง
การสนทนา 0
วัสดุที่เกี่ยวข้อง
