เราสร้างสรรค์การออกแบบร้านกาแฟที่จะดึงดูดผู้มาเยือน การออกแบบร้านกาแฟ: ภาพถ่ายการตกแต่งภายในที่มีความสามารถและได้รับรางวัล การออกแบบร้านกาแฟราคาประหยัด

ร้านกาแฟสมัยใหม่ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารสาธารณะเท่านั้น แต่มีความต้องการมากเกินไป สิ่งเหล่านี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหารที่เตรียมไว้และความประณีตของอาหารเท่านั้น ให้ความสำคัญกับการตกแต่งภายในห้องมากขึ้น

งานอดิเรกที่อบอุ่นและสะดวกสบายจะช่วยให้แขกจำนวนมากหลั่งไหลเข้ามาไม่เพียงเพื่อฆ่าเวลาหรือรอฝน แต่ยังเพื่อเฉลิมฉลองวันเกิดหรือทานอาหารเย็นกับครอบครัว

เช่นเดียวกับห้องอื่น ๆ ห้องโถงร้านกาแฟและร้านอาหารควรมีสไตล์และความเฉพาะเจาะจงที่ไม่มีใครเทียบได้ การออกแบบร้านอาหารจะเล่นง่ายกว่าเล็กน้อย เนื่องจากพื้นที่มักจะมีขนาดใหญ่กว่าและช่วยให้คุณจัดระเบียบโซนต่างๆ ได้หลายโซน

การเปิดร้านกาแฟของคุณเองและการเป็นเจ้าของภัตตาคารที่ประสบความสำเร็จไม่ใช่เรื่องง่าย คุณต้องเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ มากมายและมุ่งเน้นในหลาย ๆ ด้านที่การก่อสร้าง การปรับปรุง และการออกแบบสถานที่ถือเป็นหนึ่งในตำแหน่งสำคัญ

โซลูชั่นการออกแบบ

การสร้างการตกแต่งภายในสำหรับร้านกาแฟถือเป็นกุญแจสำคัญ แนวคิดที่สร้างขึ้นควรดึงดูดด้วยความสะดวกสบายและบรรยากาศที่พิเศษ เฉพาะในกรณีนี้บุคคลจะมีความปรารถนาที่จะกลับมาอีกครั้งและลองอย่างอื่นหรือเพลิดเพลินกับอาหารจานที่เขาชอบโดยไม่มีเหตุผล

ตัวอย่างนี้คือภาพถ่ายการออกแบบร้านกาแฟที่เปิดดำเนินการมาหลายปีและมีลักษณะที่น่าสนใจมากมายในการตกแต่งภายใน ก่อนที่คุณจะเริ่มออกแบบ คุณควรทำความคุ้นเคยกับสิ่งเหล่านี้และเสริมแนวคิดที่มีอยู่ ในขณะเดียวกันก็รักษาความเป็นตัวของคุณเองไว้

คลาสสิก - ความเข้มงวดตามธรรมชาติและความเรียบง่ายจะช่วยสร้างห้องที่สะดวกสบายและน่าอยู่อย่างไม่น่าเชื่อ เฉพาะสไตล์นี้เท่านั้นที่ไม่ทนต่อการโหลดสีจำนวนมากและทุกรายละเอียดของการตกแต่งภายในจะต้องสอดคล้องกับแนวคิดที่กำหนด

โรโคโค

สไตล์ที่มีราคาแพงและซับซ้อนจะต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก คุณอาจต้องนำของโบราณเข้ามาหรือหันไปหานักออกแบบที่มีความสามารถเพื่อสร้างสิ่งของที่เลียนแบบความเก๋ไก๋ในทุกรูปแบบ

ธีมทะเล

เหมาะสำหรับร้านกาแฟริมชายฝั่ง แต่บางครั้งก็ไปได้ดีแม้จะอยู่ห่างจากรีสอร์ท เนื่องจากผู้คนมักจะอยากดื่มด่ำกับบรรยากาศของวันหยุดที่ไร้กังวล ไม่ใช่แค่สีเทอร์ควอยซ์และเปลือกหอยมากมายเสมอไป

ภัตตาคารมีความคิดสร้างสรรค์และสร้างเรื่องราวทั้งหมด เช่น เรือโจรสลัดที่มีหางเสือและเสากระโดงเรือ หรือเรือยอชท์สุดหรูที่มีดนตรีไม่หยุดหย่อน ซึ่งอาจเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่มีธีมต่างๆ

ความเรียบง่าย

การออกแบบตกแต่งภายในร้านกาแฟที่ได้เปรียบมากหากเป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหรือเคอร์ฟิว แต่จะไม่เป็นเช่นนั้น เช่น มีศูนย์ธุรกิจ สถาบัน หรือสถานประกอบการอุตสาหกรรมในบริเวณใกล้เคียง

ร้านกาแฟราคาไม่แพงสำหรับมื้อกลางวันไม่จำเป็นต้องหรูหราเสมอไป ความเรียบง่าย รัดกุม และความสะดวกสบาย - นี่คือข้อกำหนดหลักในกรณีนี้

สไตล์โมเดิร์น

ไม่ค่อยได้เปรียบเนื่องจากเทรนด์แฟชั่นมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาและมีความเสี่ยงที่ภาพลักษณ์ที่ล้าสมัยจะยังเหลือตัวประกันในหนึ่งปี แต่เฟอร์นิเจอร์อาจอิ่มตัวมากเกินไปทำให้ใช้พื้นที่สำหรับแขกให้เกิดประโยชน์สูงสุด มักจะอนุญาตให้ผสมสไตล์ในรูปแบบขององค์ประกอบที่ทันสมัยและโทนสี

เทคโนโลยีขั้นสูง

การตกแต่งภายในที่หรูหรา เต็มไปด้วยรายละเอียดโครเมียมและการผสมผสานระหว่างวัสดุธรรมชาติและโพลีเมอร์ที่ไม่ธรรมดา เฟอร์นิเจอร์อาจมีรูปลักษณ์ที่คาดไม่ถึงที่สุด แต่จะให้ความรู้สึกสบายอย่างยิ่งเสมอไป

อาจไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบสไตล์ที่สร้างขึ้น แต่ความอยากรู้อยากเห็นจะดึงดูดผู้เยี่ยมชมจำนวนมาก ในหมู่พวกเขาจะมีผู้เชี่ยวชาญที่มีความโดดเด่นด้วยความมั่นคงอย่างแน่นอน

ตัวเลือกที่แสดงเป็นเพียงตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดเท่านั้น โพรวองซ์สไตล์ตะวันออกอังกฤษและฝรั่งเศสซึ่งเต็มไปด้วยประเพณีก็ไม่ด้อยไปกว่าพวกเขาเลย พวกเขามีความคิดมากมาย แต่ต้องมีเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมของประเทศใดประเทศหนึ่งด้วย

เคาน์เตอร์บาร์

หนึ่งในสถานที่สำคัญในร้านกาแฟก็คือเคาน์เตอร์บาร์ การปรากฏตัวของบาร์เทนเดอร์ที่เตรียมกาแฟแสนอร่อย น้ำผลไม้สด และเครื่องดื่มค็อกเทลแปลกใหม่มักจะกลายเป็นการแสดงอยู่เสมอ

การวางสำเนียงในห้องให้ถูกต้องทำให้บาร์ดูน่าดึงดูดและมีเสน่ห์ ก็จะมีคนที่ไม่แยแสและพร้อมที่จะใช้เวลาอยู่ตรงนั้นจนกว่าร้านจะปิด

เคาน์เตอร์บาร์ควรมีความสว่างและสร้างสรรค์ แม้ว่างบประมาณจะมีจำกัดและไม่สามารถสั่งโปรเจ็กต์การออกแบบร้านกาแฟให้เสร็จสมบูรณ์ได้ แต่คุณไม่ควรละเลยที่บาร์

เมื่อออกแบบฐานของเคาน์เตอร์บาร์ควรคำนึงถึงความแข็งแกร่งสูงสุดจำนวนที่นั่งและฟังก์ชั่นการใช้งานที่เพียงพอเนื่องจากมันถูกสร้างขึ้นไม่เพียงเพื่อให้ผู้มาเยี่ยมชมได้พักผ่อนเท่านั้น แต่ยังรับคำสั่งจากบริกรแล้วรับด้วย

ควรคำนึงถึงสไตล์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยเริ่มจากบนโต๊ะลงท้ายด้วยแสงสว่างและองค์ประกอบการออกแบบอื่น ๆ พื้นผิวสะท้อนแสง เช่น โครเมียม กระจก หรือเงา จะเพิ่มความเก๋ไก๋เป็นพิเศษ

อุปกรณ์ร้านกาแฟ

ห้องน้ำต้องสะอาดและมีอุปกรณ์สุขอนามัยที่จำเป็นครบถ้วน สำหรับสถานประกอบการด้านแฟชั่นที่มุ่งเป้าไปที่คนหนุ่มสาว การมีกระจกบานใหญ่และพื้นหลังที่มีสไตล์สำหรับภาพถ่ายแฟชั่นนั้นมีความสำคัญไม่น้อย

อุปกรณ์เฟอร์นิเจอร์สามารถเป็นกลางได้อย่างสมบูรณ์สนับสนุนแนวคิดโดยรวมหรือในทางตรงกันข้ามนำเสนอด้วยองค์ประกอบที่สดใสซึ่งสร้างสำเนียงดั้งเดิม

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือโต๊ะ เก้าอี้ อาร์มแชร์ที่สะดวกสบาย และแม้กระทั่งโซฟาสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ เป็นการดีกว่าถ้าทำให้ความสูงและขนาดของโต๊ะเป็นสากลซึ่งจะช่วยให้สามารถจัดวางได้อย่างสมบูรณ์แบบในกรณีที่มีงานเลี้ยง

คุณควรรับผิดชอบเมื่อเลือกโทนสี จิตวิทยาของแต่ละจานสีมีความแตกต่างของตัวเอง ตัวอย่างเช่น สีแดงและสีส้มเข้มข้นช่วยยกระดับจิตใจและกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ ในขณะที่สีเขียวและสีน้ำตาลทำให้คุณสงบลงและให้ความมั่นใจ

ภัตตาคารที่มีความสามารถเลือกสีที่เป็นกลาง เช่น สีขาวและสีดำ เป็นพื้นหลัง เนื่องจากสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยองค์ประกอบที่สว่างสดใส ซึ่งมักจะถึงขั้นเปลี่ยนภาพโดยสิ้นเชิง การใช้การเล่นสีทำให้คุณสามารถแบ่งร้านกาแฟออกเป็นโซนต่างๆ ได้อย่างดี โดยพื้นที่รับประทานอาหารจะเป็นสีแดง ฟลอร์เต้นรำจะเป็นสีดำพร้อมองค์ประกอบสะท้อนแสง และบาร์จะเป็นสีขาวพร้อมไฟนีออนและกระเบื้องโมเสค

องค์ประกอบสุดท้ายในการสร้างการออกแบบร้านกาแฟที่มีเอกลักษณ์คือเครื่องประดับและของตกแต่งทุกประเภท

มีเพียงผู้ที่เห็นภาพโดยรวมเท่านั้นที่รู้วิธีตกแต่งร้านกาแฟ เป็นทิวทัศน์ที่ให้ชีวิตแก่สไตล์ที่เลือก อาจมีน้อยชิ้น แต่ความซับซ้อนและความคิดสร้างสรรค์ควรดึงดูดสายตา

ภาพการออกแบบคาเฟ่

เมื่อจัดร้านอาหาร คาเฟ่ หรือบาร์ จะต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับการออกแบบห้องซึ่งจะช่วยให้ผู้มาเยือนได้ผ่อนคลายมากที่สุดและเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยในบรรยากาศสบาย ๆ ในการทำเช่นนี้ควรพิจารณาอย่างรอบคอบถึงการตกแต่งภายในของสถานที่ซึ่งจะตอบสนองกลุ่มเป้าหมาย แนวคิดทางธุรกิจ และความเกี่ยวข้องในยุคของเรา นอกจากการออกแบบโดยทั่วไปแล้ว องค์ประกอบที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ซึ่งควรจะสอดคล้องกับการออกแบบโดยรวมด้วย

จำเป็นต้องเข้าใจว่าการออกแบบตกแต่งภายในเป็นพื้นที่ที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและซับซ้อนซึ่งต้องอาศัยการแทรกแซงจากมืออาชีพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการออกแบบร้านกาแฟ ร้านอาหาร บาร์ และสถานบันเทิงอื่นๆ คุณไม่ควรประหยัดเงินในเรื่องนี้ ควรได้รับการสนับสนุนจากนักออกแบบที่มีประสบการณ์ซึ่งจะนำความคิดสร้างสรรค์ของคุณมาสู่ความเป็นจริงได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด

การออกแบบร้านกาแฟและร้านอาหาร รูปถ่าย

เมื่อออกแบบตกแต่งภายในสำหรับร้านอาหารหรือร้านกาแฟคุณต้องจำสิ่งสำคัญ: ควรมีทัศนคติที่เป็นมิตรและไม่ทำให้แขกระคายเคืองด้วยรูปลักษณ์ภายนอก สิ่งนี้สำคัญมากเนื่องจากการประชุมทางธุรกิจและการเจรจามักเกิดขึ้นในสถานที่ดังกล่าว คุณต้องเข้าใจว่าอาหารอร่อยและมีเอกลักษณ์จากเชฟที่เก่งที่สุดไม่ใช่กุญแจสู่ความสำเร็จ

สภาพแวดล้อมที่ดีจะสร้างอารมณ์เชิงบวก และแขกควรรู้สึกสบายตัว ตามสถิติที่แสดงเมื่อเลือกสถานที่สำหรับรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวหรืองานพิเศษ ก่อนอื่นพวกเขาให้ความสำคัญกับบรรยากาศภายในและความสะดวกสบาย กล่าวอีกนัยหนึ่ง สำหรับผู้เข้าชมส่วนใหญ่ อาหารและราคาจะจางหายไปในพื้นหลัง

การพัฒนาการออกแบบร้านอาหารและร้านกาแฟ

ก่อนที่คุณจะเริ่มพัฒนาโครงการเริ่มแรก คุณต้องเข้าใจว่าผู้คนจ่ายเงินเพื่อมากกว่าแค่อาหาร เครื่องดื่ม และความบันเทิง พวกเขาให้เงินเพื่อบรรยากาศและความสะดวกสบายระหว่างการเยี่ยมชม การตั้งค่าร้านอาหารเป็นไปตามหลักการง่ายๆ ที่ว่า "ชอบหรือไม่"

การตกแต่งภายในเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างลัทธิปฏิบัตินิยมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่ว่างและแนวทางที่สร้างสรรค์ ภารกิจหลักในการตกแต่งภายในร้านกาแฟคือเพื่อให้แขกแต่ละคนได้รับความสะดวกสบายสูงสุด ความอบอุ่นและความสะดวกสบายเป็นหลักการพื้นฐานสำหรับธุรกิจร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จ ในเวลาเดียวกันคุณไม่ควรใช้เทมเพลตและปฏิบัติตามมาตรฐาน แต่ในทางกลับกัน ความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมจะดึงดูดผู้เข้าชมจำนวนสูงสุด

ตัวเลือกการออกแบบและสไตล์พื้นฐาน

สถานประกอบการจัดเลี้ยงแต่ละแห่งที่มุ่งมั่นที่จะเป็นที่ต้องการและประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมนี้ จะต้องมีสไตล์ของตัวเองที่สามารถแยกแยะได้ในเชิงคุณภาพจากที่อื่น ห้องรับประทานอาหารไร้รูปร่างที่มีการตกแต่งภายในแบบเดียวกันมานานหลายปีได้หายไปนานแล้ว รูปลักษณ์และบรรยากาศเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการดำเนินงานร้านกาแฟและร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ

ปัจจุบันมีแนวโน้มและสไตล์มากมายที่สามารถนำไปใช้กับสถานประกอบการจัดเลี้ยงได้สำเร็จ เมื่อเลือกคุณจะต้องมุ่งเน้นไปที่ผู้เยี่ยมชมที่มีศักยภาพและแนวคิดทั่วไปของร้านอาหาร ในขณะเดียวกันการตกแต่งภายในต้องเป็นไปตามข้อกำหนดทางเทคนิคทั้งหมด

ฟังก์ชั่นและการใช้งานจริงควรมาก่อน ด้วยเหตุนี้องค์ประกอบทั้งหมดจึงต้องคิดออกและกลมกลืนกัน เมื่อพัฒนาการออกแบบที่กำหนดเอง อย่ากลัวที่จะทดลอง

รูปแบบการพัฒนาการออกแบบร้านกาแฟและร้านอาหาร รูปถ่าย

1. ชาติพันธุ์

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง การตกแต่งในสไตล์ประจำชาตินั้นมีความเกี่ยวข้องเกือบตลอดเวลา ในเวลาเดียวกันคุณจะได้รับบรรยากาศที่น่าสนใจและแปลกใหม่เล็กน้อย แน่นอนว่าตัวเลือกการตกแต่งภายในนี้บ่งบอกถึงสไตล์ชาติพันธุ์ในทุกสิ่ง (ห้องครัว, ชื่อ, ทิศทางการทำงาน)

1. เทคโนโลยีขั้นสูง.

ตัวเลือกการออกแบบที่ทันสมัยนั้นมีความเกี่ยวข้องมากที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย อย่างไรก็ตาม สำหรับสถานประกอบการด้านอาหาร ควรผสมผสานกับสไตล์อื่นจะดีกว่า บาร์หรือร้านกาแฟเกือบทุกแห่งมีองค์ประกอบของเทรนด์นี้

1. อาร์ตเดโค

ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการสร้างสถานประกอบการที่หรูหราพร้อมกลิ่นอายของชนชั้นสูงคืออาร์ตเดโค นี่เป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับสถานประกอบการที่มีเกียรติและมีชื่อเสียง

1. โทรม ชิค.

นี่เป็นตัวเลือกการออกแบบที่ค่อนข้างสร้างสรรค์ซึ่งมีพื้นฐานมาจากความสับสนและความประมาทเลินเล่อ ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องกับความคิดสร้างสรรค์

1. สไตล์อังกฤษ.

ในกรณีส่วนใหญ่ ทิศทางการออกแบบนี้ใช้สำหรับการออกแบบภายในบาร์ สิ่งนี้ช่วยให้คุณแสดงบรรยากาศที่แท้จริงของผับไอริชหรืออังกฤษอย่างแท้จริง

1. โกธิค

สไตล์นี้เหมาะกับร้านอาหารระดับไฮเอนด์ สถานประกอบการดังกล่าวเริ่มแรกวางตำแหน่งตัวเองว่าเป็นสถานที่พิเศษสำหรับคนพิเศษ

1. ทันสมัย.

เทรนด์นี้สามารถเรียกได้ว่าเป็น win-win เนื่องจากมันเป็นแฟชั่นอยู่เสมอ ผู้เยี่ยมชมสถานประกอบการดังกล่าวคือคนที่มีรสนิยมดี

แน่นอนว่ารายการตัวเลือกการออกแบบสำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟนี้สามารถดำเนินต่อไปได้ ทางออกที่ดีที่สุดคือการผสมผสานสไตล์อย่างมืออาชีพซึ่งจะช่วยให้คุณเปิดเผยแก่นแท้ของสถานประกอบการของคุณ ในการตัดสินใจเลือกสิ่งที่ถูกต้อง คุณต้องได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญที่สามารถเปลี่ยนความคิดที่แปลกประหลาดที่สุดของคุณให้กลายเป็นความจริงได้

แต่ร้านอาหารราคาแพงมักจะต้องการความพิเศษและการตกแต่งที่มีศิลปะราคาแพงเสมอ

การออกแบบภายในใหม่ของเครือร้านพิซซ่า

พิซซ่ามีความหมายต่อเราอย่างไร? ในแง่หนึ่งนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นประชาธิปไตยที่เหมาะสมในทุกสถานการณ์ ในขณะเดียวกัน พิซซ่าก็สามารถเป็นอาหารรสเลิศได้ ยิ่งกว่านั้นหากเรากำลังพูดถึงเครือร้านพิชซ่าของ Papa John ซึ่งได้รับการพัฒนา ตอนนี้คุณสามารถลิ้มรส "Margherita", "Little Italy" หรือ "Marinera" ที่คุณชื่นชอบในมอสโกได้ที่โต๊ะไม้บรรยากาศสบาย ๆ พร้อมด้วยเก้าอี้สีเขียวและสีเหลือง

นักออกแบบของเราเสนอให้แบ่งพื้นที่ร้านพิซซ่าออกเป็นหลายส่วน ในพื้นที่ห่างไกลที่สุดจะมีแท่นที่ตกแต่งด้วยอิฐซึ่งสามารถปีนขึ้นไปได้โดยใช้บันไดพิเศษ บริเวณนี้เหมาะสำหรับการฉลองวันหยุดกับกลุ่มเล็กๆ กลุ่มรับประทานอาหารบางกลุ่มมีโซฟาหนังนุ่มสบายในเฉดสีแดงเข้ม ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์กับครอบครัวหรือเพื่อนสนิทเป็นเวลานาน สำหรับผู้ที่เพิ่งแวะมาทานของว่างในช่วงพักกลางวันก็มีที่นั่งที่เคาน์เตอร์บาร์

แนวคิดการออกแบบร้านพิซซ่าของ Papa John นั้นมีพื้นฐานมาจากสไตล์ของภาพยนตร์ลัทธิอเมริกัน ซึ่งมักจะมีบรรยากาศที่เป็นประชาธิปไตยและอบอุ่นเป็นกันเอง การก่ออิฐและไม้มากมายในการตกแต่ง รวมถึงการผสมผสานสีแดงและสีเขียวที่เป็นตัวหนานี้เป็นการอ้างอิงโดยตรงถึงห้องใต้หลังคาสไตล์โบฮีเมียน และในรูปแบบของจักรยานสีแดงบนหน้าต่าง เม็ดมีดกระจกสีที่ดูเหมือนจะประกอบด้วยแก้วคาไลโดสโคปหลากสี กระป๋องซุปที่ใช้เป็นการพาดพิงโดยตรงถึงตัวแทนในตำนานของป๊อปอาร์ต Andy Warch จะทำให้ค้างอยู่ในคอไม่มี น่าจดจำน้อยกว่าไวน์สะสมราคาแพง

การออกแบบร้านกาแฟ "Bonasera"

เมื่อทำงานเกี่ยวกับการตกแต่งภายในร้านอาหาร นักออกแบบมักจะพิจารณาการแบ่งเขตพื้นที่อย่างรอบคอบเสมอ จัดกลุ่มเฟอร์นิเจอร์ขนาดเล็กพร้อมโต๊ะ โซฟา และเก้าอี้ในลักษณะที่สะดวกสำหรับผู้มาเยือนและออกจากห้องเพื่อเดินไปรอบๆ ห้อง แม้ว่าร้านอาหารมักจะปิด แต่ก็ยังเป็นสถานที่สาธารณะ ทุกคนที่มาที่นี่เพียงเพื่อทานอาหารหรือพบปะใครสักคน ต่างก็คาดหวังว่าขอบเขตพื้นที่ของเขาจะไม่ถูกละเมิด นั่นคือเหตุผลที่นักออกแบบพยายามทำให้โต๊ะแต่ละโต๊ะในห้องอาหารดูโดดเดี่ยว การออกแบบคาเฟ่ Bonasera มีโต๊ะหลายประเภท ดังนั้นในส่วนหนึ่งของห้องคุณจึงสามารถเห็นสถานที่ที่มีโซฟาทั้งแถว ตรงกลางห้องโถงมีโต๊ะเล็กๆ พร้อมเก้าอี้เท้าแขนสำหรับผู้ที่แวะมาทานของว่างหรือกาแฟสักแก้ว

ลวดลายตะวันออกในการออกแบบตกแต่งภายในร้านกาแฟ

ในภาพ: ในศูนย์การค้า Kurs ใน Odintsovo ภูมิภาคมอสโก

เก้าอี้หุ้มเบาะนั่งสบายพร้อมพื้นผิวลาย Capitonné ในสีเทอร์ควอยซ์อ่อนและสีแซลมอนสีอ่อน ซึ่งชวนให้นึกถึงเฉดสีไอศกรีมสำหรับเด็ก ตั้งอยู่ตามแนวฉากกั้นที่มีต้นไม้สีเขียว การออกแบบฉากกั้นห้องที่ปิดท้ายด้วยกระดานในเฉดสีพาสเทลสร้างบรรยากาศของลานภายในที่มีภูมิทัศน์สวยงาม ซึ่งได้รับความนิยมในช่วงยุคเรอเนซองส์ในอิตาลีที่มีแสงแดดสดใส ด้วยเหตุนี้จึงสร้างความรู้สึกอยู่ในที่โล่งซึ่งมีคุณค่าอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคของเรา หน้าต่างบานใหญ่และโคมไฟสี่เหลี่ยมจำนวนมากช่วยสร้างแสงสว่างที่ดีในทุกช่วงเวลาของวัน

ในศูนย์การค้า Kurs ในเมือง Odintsovo ภูมิภาคมอสโก การปรับปรุงร้านกาแฟ Bonasera ได้เสร็จสมบูรณ์ตามโครงการออกแบบโดยนักออกแบบ Ruslan และ Maria Green การตกแต่งภายในร้านกาแฟที่มีชื่อที่เป็นมิตรเป็นภาษาอิตาลีเชิญชวนให้ผู้มาเยี่ยมชมไม่เพียงแค่ผ่อนคลายด้วยกาแฟสักแก้วเท่านั้น แต่ยังได้เพลิดเพลินไปกับสุนทรียภาพแห่งร้านกาแฟในเมืองที่มีประวัติศาสตร์เป็นของตัวเองอีกด้วย

ให้ความสนใจว่าโครงการออกแบบของนักออกแบบ Ruslan และ Maria Green ได้ถูกนำมาใช้อย่างแม่นยำเพียงใดโดยเริ่มจากเค้าโครงของร้านกาแฟลงท้ายด้วยโซลูชันสีและการตกแต่งองค์ประกอบตกแต่งแต่ละอย่างอย่างละเอียด ตามที่คาดไว้ สถานที่ริมหน้าต่างสงวนไว้สำหรับโต๊ะที่มีโซฟาสีเบจอ่อนสบายซึ่งสะดวกเป็นพิเศษในการนั่งกับกลุ่มเพื่อนหรือเด็ก

จุดเริ่มต้นของธุรกิจคือการสร้างโครงการที่รวมกิจกรรมทุกด้าน การพัฒนาการออกแบบร้านอาหารถือเป็นขั้นตอนหนึ่งของการสร้างสถานประกอบการของคุณเอง เรามาดูกันว่าโครงการออกแบบคืออะไรและดำเนินการอย่างไร? และจะเข้าใจแนวคิดธุรกิจร้านอาหารของคุณเองได้อย่างไร?

การนำแนวคิดใด ๆ ไปใช้นั้นมีความเกี่ยวข้องเป็นหลักกับแนวคิดในการแปลแนวคิดนั้นไปสู่การปฏิบัติจริงเพื่อให้เป็นรูปธรรม สิ่งนี้จะต้องทำอย่างเป็นระบบโดยคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของกิจกรรม ข้อกำหนดบังคับ ประเพณีและเกณฑ์ที่องค์กรที่ปรารถนาจะประสบความสำเร็จจะต้องปฏิบัติตาม เพื่อให้บรรลุตามข้อกำหนดดังกล่าว จึงมีการใช้เทคนิคระดับมืออาชีพและความรู้พิเศษ และงานทั้งหมดจะแบ่งออกเป็นขั้นตอน สถานประกอบการจัดเลี้ยงแต่ละประเภทมีงานบางอย่างที่กำหนดลักษณะที่ปรากฏ การออกแบบร้านกาแฟและบาร์ไม่ใช่ผลจากความตั้งใจของศิลปิน แต่เป็นระบบที่ได้รับการพัฒนาอย่างเชี่ยวชาญและเป็นมืออาชีพซึ่งรวมถึงเกณฑ์และข้อกำหนดที่สำคัญ

ขั้นตอนการโต้ตอบระหว่างนักออกแบบและลูกค้ามีดังนี้:

• การให้คำปรึกษาเบื้องต้นและการทำความคุ้นเคยกับความต้องการของลูกค้า ศึกษาสถานที่ ที่ตั้ง ลักษณะภายใน
• การเปรียบเทียบความคิดของลูกค้ากับความสามารถของสถานที่คุณลักษณะและข้อมูลเฉพาะของการพัฒนาการออกแบบเบื้องต้น (ร่าง)
• การสรุปรายละเอียดร่วมกับลูกค้า
• ให้รายละเอียดโครงการร้านอาหาร จัดทำเป็นเอกสาร แบบฟอร์มที่มีความสามารถทางเทคนิค
• การสร้างภาพวาดและแผนโดยละเอียด
• การคำนวณประมาณการการสร้างอุปกรณ์สำหรับวัตถุ
• การพัฒนาระบบแสงสว่างและไฟฟ้า
• ดำเนินการก่อสร้างและตกแต่งโดยตรงในร้านอาหาร
• การติดตั้งระบบระบายอากาศและปรับอากาศ
• การส่งมอบและการจัดวางอุปกรณ์
• การเตรียมสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการออกใบอนุญาตและส่งมอบให้กับลูกค้าในสภาพที่พร้อมสำหรับการดำเนินงานอย่างสมบูรณ์ - "แบบครบวงจร"

คุณสมบัติของการบริการของบริษัทออกแบบ

โครงการออกแบบร้านอาหารแบบครบวงจรที่ทันสมัยควรคำนึงถึง:

• รายละเอียดของกิจกรรม คุณสมบัติ ของสถาบัน
• กลุ่มเป้าหมายที่ตั้งและการกำหนดค่า
• มุ่งเน้นเฉพาะเรื่อง
• แนวคิดสุนทรียศาสตร์ของทิศทางที่สร้างรูปแบบการออกแบบห้องทั่วไป
• ความเป็นไปได้ที่แท้จริงโดยคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของวัตถุนั้น ๆ
• คุณสมบัติทางเทคนิคและความสามารถของสิ่งอำนวยความสะดวก
• ข้อกำหนดบังคับของเอกสารด้านสุขอนามัย เทคนิค และเอกสารอื่น ๆ การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดซึ่งจะนำไปสู่ปัญหาในการออกใบอนุญาตและอื่น ๆ
• การดำเนินงานของสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ
• ไม่ว่าร้านอาหารจะอยู่ในประเภทใดประเภทหนึ่งในการจำแนกประเภทที่ยอมรับ
• ความสามารถทางการเงินของลูกค้าและแผนการพัฒนาธุรกิจ

บริษัทออกแบบทำงานอย่างใกล้ชิดกับลูกค้าไม่เพียงแต่ในทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปแบบของรายงานปกติด้วย งานของผู้เชี่ยวชาญคือการแปลความคิดของลูกค้าให้กลายเป็นความจริง โดยให้จินตนาการของเขาเป็นรูปสเก็ตช์ก่อน จากนั้นจึงทำโปรเจ็กต์ที่มีรายละเอียด และสุดท้ายคือสถานประกอบการจัดเลี้ยง ร้านอาหาร หรือร้านกาแฟที่พร้อมเปิดดำเนินการ

ในกรณีนี้ จำเป็นต้องตรวจสอบรายละเอียดทั้งหมดของโครงการอย่างรอบคอบด้วยข้อกำหนดและข้อจำกัดในปัจจุบัน โดยคำนึงถึงลักษณะธุรกิจในท้องถิ่น ประเพณี ความปรารถนาของลูกค้า และทรัพยากรทางการเงิน บริการของนักออกแบบมืออาชีพมีการระบุไว้ในรายละเอียดในสัญญาซึ่งกำหนดภาระหน้าที่ของคู่สัญญา ขอบเขตของความรับผิดสำหรับการไม่ปฏิบัติตามภาระผูกพันและการค้ำประกันของนักแสดง ลูกค้ามีหน้าที่จัดหาเงินทุนและชำระค่างานให้ทันเวลา ยอมรับผลงาน และประสานข้อกำหนดกับมาตรฐานบังคับที่มีอยู่

คุณสมบัติของการออกแบบร้านอาหาร - การพัฒนาเฉพาะเรื่อง

การออกแบบร้านอาหารและบาร์ที่ทันสมัยและมีความสามารถต้องคำนึงถึงประเพณีและการจำแนกประเภทของสถานประกอบการดังกล่าว การจัดประเภทของสมาคมร้านอาหารนานาชาติเผยให้เห็นแนวคิดนี้อย่างเต็มที่ แม้ว่าจะไม่ใช่กฎเกณฑ์ที่ผูกมัดก็ตาม เอกสารนี้จะช่วยให้ลูกค้าดำเนินการตามคำขอของเขาได้

1. บาร์ร้านอาหารซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสถานประกอบการขนาดใหญ่ ซึ่งผู้เข้าชมจะใช้เวลาส่วนหนึ่งก่อนและหลังอยู่ที่โต๊ะ บาร์ประเภทนี้เรียกอีกอย่างว่าบาร์ค็อกเทล
2. เคาน์เตอร์บาร์ร้านอาหารที่ให้บริการผู้มาเยือนและในขณะเดียวกันก็เตรียมเครื่องดื่มตามคำขอของบริกร
3. บาร์เบียร์หรือผับคือสถานประกอบการในห้องแยกต่างหาก ซึ่งมีโต๊ะบริการ เคาน์เตอร์ และห้องครัวขนาดเล็กสำหรับเตรียมอาหารและของว่างจำนวนจำกัด
4. บาร์ไวน์ถือเป็นร้านอาหารเล็กๆ เนื่องจากการเสิร์ฟไวน์มักเกี่ยวข้องกับของว่างและอาหารบางอย่าง
5. บาร์ปิ้งย่างเป็นส่วนหนึ่งของร้านอาหารหรือองค์กรอิสระที่สามารถให้บริการเบียร์ อาหารประเภทเนื้อและปลาร้อนๆ ไวน์และสุรา
6. บาร์ที่มีธีมเป็นสถานที่พบปะของแฟนๆ แฟนงานศิลปะบางรูปแบบ หรือกลุ่มเคลื่อนไหวทางสังคม
7. เคาน์เตอร์บาร์ในพื้นที่ขนาดเล็ก (ไม่ใช่ร้านอาหาร) ให้บริการสุรา เบียร์ และไวน์หลากหลายชนิด พร้อมอาหารและของว่างในจำนวนจำกัด แต่ละหมวดหมู่ที่ระบุไว้นั้นสอดคล้องกับประเพณีและเทคนิคการออกแบบบางอย่างซึ่งนำมาพิจารณาเมื่อพัฒนาการออกแบบโครงการบาร์และร้านกาแฟ ความสำเร็จของโครงการเป็นเรื่องของการจัดการปฏิสัมพันธ์ระหว่างลูกค้าและนักพัฒนา ซึ่งในระดับมืออาชีพจะคำนึงถึงและดำเนินการตามรายการและคุณลักษณะและเกณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย

ต้นทุนการพัฒนาโครงการออกแบบร้านอาหาร

ต้นทุนที่แน่นอนของโครงการขึ้นอยู่กับขอบเขตงานวัสดุที่เลือกและคุณสมบัติของแบรนด์ในอนาคต ราคาโดยประมาณคำนวณในช่วงต่อไปนี้:

ความเห็นของหัวหน้านักออกแบบ

โครงการออกแบบร้านอาหารดั้งเดิมเป็นผลงานศิลปะที่รวบรวมแนวคิดสร้างสรรค์ของนักพัฒนา มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของข้อกำหนดทางเทคนิคที่ได้รับจากลูกค้า การวิจัยวัตถุ และภาพลักษณ์ที่เกิดขึ้นในใจของนักออกแบบ

บริษัท InspireGroup คือกลุ่มนักพัฒนาการออกแบบ ซึ่งมีแนวคิดหลักมาจาก Inessa Kostina นักออกแบบชั้นนำและผู้จัดการโครงการ การออกแบบเป็นการผสมผสานระหว่างโซลูชันทางเทคนิค วิศวกรรม สถาปัตยกรรม ฟังก์ชั่นและสุนทรียภาพ การพัฒนา ซึ่งเป็นผลมาจากโครงการที่เสร็จสมบูรณ์โดยคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยและคุณลักษณะทั้งหมดของวัตถุเฉพาะ

การพัฒนาการออกแบบร้านอาหารคือการก่อตัวของชุดโซลูชันที่ช่วยให้คุณสามารถสร้างการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างฟังก์ชันการทำงานและสุนทรียศาสตร์
ในการผสมผสานระหว่างความคิดทางเทคนิคและศิลปะนี้ ความคิดสร้างสรรค์ของผู้สร้างโครงการมีบทบาทอย่างมาก โดยเริ่มแรกสร้างภาพของวัตถุในใจ แปลเป็นภาพร่าง ภาพวาด และการประมาณค่า ติดตามการดำเนินการและยอมรับใน แบบฟอร์มสุดท้ายสำหรับการโอนไปยังลูกค้า

ภาพถ่ายโครงการออกแบบร้านอาหารสำเร็จรูป

เรานำรูปถ่ายร้านอาหารสำเร็จรูปที่มีการพัฒนาและดำเนินการโครงการออกแบบมาให้คุณทราบ ข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงการสามารถรับได้จากผู้จัดการของเราหรือดูในแฟ้มผลงานอย่างเป็นทางการของบริษัท:

ร้านอาหารบาร์เซโลนา
ที่อยู่: มอสโก, เซนต์. เปตรอฟกา, 21
พื้นที่ทั้งหมด: 250 ตร.ม. ม
ที่นั่ง: 110
เปิด: 2014

ลูกค้ารายหนึ่งของ บริษัท InspireGroup คือร้านอาหาร Barcelona ซึ่งตั้งอยู่ที่ Petrovka นักออกแบบของเราสามารถเข้าใจบรรยากาศและอาหารที่ร้านอาหารเสนอให้กับลูกค้า และช่วยให้ได้รูปลักษณ์ที่มีสไตล์ สด และดั้งเดิมที่กระตุ้นให้เกิดความเชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์และสถาปัตยกรรมของไข่มุกแห่งคาตาโลเนีย

เหมือนเดิมเหรอ?

ผนังสีเข้มที่ซ้ำซากจำเจและโต๊ะธรรมดาหลายแถวไม่เข้ากับแนวคิดของร้านอาหารบาร์เซโลนาอย่างชัดเจนอย่างที่นักออกแบบของเราเห็น บรรยากาศในร้านอาหารไม่ได้แสดงถึงอารมณ์ทั่วไปของร้านเลย เนื่องจากเป็นสถานที่ที่ผู้คนมาพักผ่อนและใช้เวลารับประทานอาหารมื้อใหญ่และสนทนากันอย่างสบายๆ

มันเกิดขึ้นได้อย่างไร?

เพื่อให้สถานประกอบการมีความแวววาวและมีสไตล์อย่างแท้จริงของเมืองใหญ่ในยุโรป จึงตัดสินใจผสมผสานพื้นผิว รูปร่าง และโทนสีทั้งหมดเข้าด้วยกัน การตกแต่งภายในที่เกิดขึ้นได้แบ่งร้านอาหารออกเป็นหลายโซน ซึ่งสะท้อนถึงแก่นแท้ของเมืองอย่างบาร์เซโลนาได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งเป็นมหานครที่อึกทึกครึกโครมและมีชีวิตชีวา ซึ่งในขณะเดียวกันก็มีมุมที่เงียบสงบเพียงพอให้คุณพักผ่อนและสนุกสนานได้

คุณสมบัติภายใน

สิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาลูกค้าร้านอาหารคือการผสมผสานกันอย่างลงตัวของพื้นผิวจำนวนหนึ่ง ซึ่งสร้างภาพรวมที่ควรค่าแก่การศึกษาอย่างรอบคอบในระหว่างมื้ออาหาร คริสตัลและอิฐ กำมะหยี่และกระจก ไม้ ประติมากรรม โปสเตอร์ - ทุกสิ่งทุกอย่างมารวมกันเป็นหนึ่งเดียว และด้วยการใช้แสงอย่างเชี่ยวชาญ ทำให้เปล่งประกายด้วยสีพิเศษ อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับสี: การตกแต่งภายในใช้เฉดสีพาสเทลที่สว่างและละเอียดอ่อนเป็นส่วนใหญ่ซึ่งปรับสมดุล "ความหนัก" ของวัสดุธรรมชาติ (อิฐ, ไม้, คริสตัล, โลหะ) และให้การตกแต่งภายในของสถานประกอบการมีความสว่างเป็นพิเศษและ สัมผัสได้ถึงสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิม

บทสรุป

การตกแต่งภายในของร้านอาหารบาร์เซโลนาซึ่งออกแบบและดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญของ บริษัท InspireGroup กลายเป็นข้อสรุปที่สมเหตุสมผลของแนวคิดของการจัดตั้งที่ทันสมัยในมหานครขนาดใหญ่ ด้วยความพยายามของเรา เราได้สร้างสถานที่ที่สะดวกสบายและมีสไตล์ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับการสนทนาสบายๆ ควบคู่ไปกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน และเป็นมุมของแสงสว่างและความสะดวกสบายท่ามกลางความเร่งรีบและคึกคักของเมืองที่วุ่นวาย

สไตล์ฟอร์ม

เนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับร้านอาหารไม่เพียงแต่จะต้องคำนึงถึงการตกแต่งภายในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณลักษณะเฉพาะของตัวเองด้วย นักออกแบบของเราจึงได้เตรียมองค์ประกอบของเอกลักษณ์องค์กร โลโก้มีพื้นฐานมาจากตราแผ่นดินของเมืองบาร์เซโลนา เราใช้องค์ประกอบที่มีแถบ 4 แถบบนพื้นหลังสีทอง ซึ่งเป็นเครื่องประดับที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในการเชื่อมโยงกับบาร์เซโลนา

นี่คือตัวเลือกโลโก้ที่เสนอให้กับลูกค้า

ในตอนแรกพวกเขาใช้สีดั้งเดิม (สีแดงและสีเหลือง) ทดลองด้วยสีน้ำเงิน (รูปแบบที่อ้างอิงถึงสโมสรฟุตบอลบาร์เซโลนา) แต่ในเวอร์ชันสุดท้ายของโลโก้ มีการใช้ทองคำอันสูงส่งร่วมกับสีน้ำตาลเพื่อให้มีความพรีเมียม รู้สึก.

ร้านอาหารโฮมเมด Nikolas’
ที่อยู่: มอสโก, เซนต์. บอลชาย่า โปเลียนกา, 27
พื้นที่ทั้งหมด: 300 ตร.ม. ม
ที่นั่ง: 114

มันเกิดขึ้นได้อย่างไร?

อย่างที่มันเป็น

ร้านอาหาร "ปันโช พิซซ่า"
ที่อยู่: มอสโก, ศูนย์การค้า Aviapark
พื้นที่ทั้งหมด: 220 ตร.ม. ม
ที่นั่ง: 85
เปิด: 2014

ร้านอาหาร Green Hoff
ร้านอาหารยุโรป
ที่อยู่: มอสโก, เซนต์. มาร์ชาลา จูโควา วัย 59 ปี
พื้นที่ทั้งหมด: 350 ตร.ม. ม

อย่างที่มันเป็น

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับต้นทุนการพัฒนาโครงการออกแบบร้านอาหาร โปรดติดต่อผู้จัดการของ Inspiregroup

การออกแบบร้านกาแฟที่ดีมีความสำคัญพอๆ กับคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มที่เสิร์ฟ ชวนเพื่อนของคุณออกไปทานอาหารเย็น และถ้าพวกเขาไม่หิวมาก พวกเขามักจะอยากมุ่งหน้าไปยังที่ที่มีบรรยากาศดีที่สุด วันนี้ Dekorin ชวนคุณมาเรียนรู้เกี่ยวกับเทรนด์สมัยใหม่ในการออกแบบร้านกาแฟ จากสวีเดนไปจนถึงออสเตรเลีย เราได้รวบรวมภาพถ่ายสถานประกอบการยอดนิยม 15 แห่งที่มีการตกแต่งภายในได้รับรางวัลต่างๆ ในปี 2558-2559

1. คาเฟ่ดีไซน์สไตล์ลอฟท์ “Higher Ground”

Higher Ground Cafe ตั้งอยู่ในอดีตโรงไฟฟ้าในเมลเบิร์น และเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดของการออกแบบคาเฟ่ในสไตล์ การตกแต่งภายในของสถานประกอบการดึงดูดด้วยขนาดและโต๊ะที่หลากหลายสำหรับการสั่งอาหาร เป็นการผสมผสานระหว่างความเก่าและใหม่ ความรักในธรรมชาติและสไตล์อุตสาหกรรมได้อย่างลงตัว ซึ่งเป็นเหตุให้ Higher Ground ได้รับรางวัล "การออกแบบร้านกาแฟที่ดีที่สุด" ในงาน Eat Drink Design Awards ประจำปี 2016

2. คาเฟ่ "บ้านหลังที่สอง" - การตกแต่งภายในที่สะดวกสบายอย่างแท้จริง

การออกแบบที่อบอุ่นและสบายของคาเฟ่ Second Home ช่วยให้ร้านแห่งนี้กลายเป็นบ้านหลังที่สองของผู้มาเยือนได้อย่างแท้จริง เฟอร์นิเจอร์ไม้ธรรมชาติ ผ้าที่นุ่มและสะอาดหมดจด เตาเตาผิง กลิ่นของขนมอบสดใหม่ และทั้งหมดนี้ - ในอาคารที่ได้รับการบูรณะใหม่ซึ่งสร้างขึ้นในปี 1873 คุณต้องการอะไรอีกสำหรับการรวมทางวิญญาณ?

3. การออกแบบร้านกาแฟเล็ก ๆ สไตล์โพรวองซ์ - “พ่อค้าไฮแลนด์”

การออกแบบจะเน้นย้ำถึงคุณภาพของอาหารได้อย่างไร? ร้านกาแฟเล็กๆ Highlands Merchant คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับคำถามนี้ มันค่อนข้างเรียบง่ายแต่ใช้ประเพณีของหมู่บ้าน ชั้นวางแบบเปิด จานสีฟ้าและสีขาว เฟอร์นิเจอร์ และงานหัตถกรรมทำให้คาเฟ่ Highlands Merchant มีเสน่ห์ของหมู่บ้านเล็กๆ ในต่างจังหวัดที่หายไปจากภูเขา

4. ตกแต่งคาเฟ่บาร์สไตล์ญี่ปุ่น “Rabbit Hole”

ตัวอย่างหนึ่งในเทรนด์ใหม่ล่าสุดในอุตสาหกรรมอาหาร - คาเฟ่ออร์แกนิก! คาเฟ่บาร์ “The Rabbit Hole” ขอเชิญคุณมาปรนเปรอตัวเองด้วยชาและของหวานเพื่อสุขภาพในบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร การออกแบบตกแต่งภายในของสถานประกอบการแห่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากศิลปะคินสึกิของญี่ปุ่น ซึ่งผสมผสานทองคำและเซรามิกที่แตกหักเข้าด้วยกันอย่างลึกลับ Far Asia มักจะพบกับสิ่งที่ทำให้เราประหลาดใจอยู่เสมอ!

5. คาเฟ่บาร์ Blackwood Pantry (ภาพตกแต่งภายในและภายนอก)

การออกแบบคาเฟ่ Blackwood Pantry ผสมผสานสองเทรนด์การออกแบบตกแต่งภายในที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน: สไตล์ลอฟท์และสีพาสเทล การตัดสินใจรวมสิ่งต่าง ๆ เข้าด้วยกันนั้นค่อนข้างกล้าหาญ แต่นักออกแบบก็รับมือกับงานของพวกเขาได้ 100% เพียงแค่ดูรูป:

6. การตกแต่งภายในที่ทันสมัยของ Whistle & Flute cafe

Whistle & Flute Cafe สูดอากาศบริสุทธิ์ในสภาพแวดล้อมในเมืองที่เต็มไปด้วยฝุ่น ฉากกั้นกระจกใส ไม้ธรรมชาติ และต้นไม้สีเขียวจำนวนมาก ทำให้ภายในร้านกาแฟแห่งนี้กว้างขวาง อิสระ และสะดวกสบายในเวลาเดียวกัน

7. อาหารค่ำการออกแบบร้านอาหารโดย Heston Blumenthal

Minimalism, loft, industrial... ในที่สุด: การออกแบบที่สวยงามของร้านอาหารคาเฟ่ในสไตล์หรูหรา และคำนี้อธิบายการตกแต่งภายในที่คุณเห็นในรูปภาพต่อไปนี้ได้อย่างชัดเจน สงบและน่าตื่นเต้น สะดวกสบาย แต่ไม่เป็นทางการเกินไป และเลือกสีได้ดีแค่ไหน!

8. J&M Whiskey Bar (ภาพภายใน)

ปัจจุบันการเปลี่ยนโรงงานและโรงงานเก่าๆ ให้เป็นร้านกาแฟกลายเป็นกระแสนิยม แต่บาร์คาเฟ่ของ J&M ไม่ใช่อย่างนั้น มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของโรงแรมเก่า และการออกแบบได้รับแรงบันดาลใจจากสถานประกอบการหรือคลับดื่มผิดกฎหมายในยุคห้าม สถานที่ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มรสเข้มข้น!

9. การออกแบบบาร์ Mamasan ที่สร้างสรรค์

บาร์ Mamasan ยอดนิยมเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของการตกแต่งภายในที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตะวันออกไกล สามชั้น สองบาร์ หนึ่งห้องครัว และรายละเอียดมากมายที่สะท้อนถึงจิตวิญญาณของญี่ปุ่น ไต้หวัน และเซี่ยงไฮ้ในช่วงทศวรรษปี 1920 ปรุงรสด้วยสุนทรียศาสตร์ของภาพยนตร์ลัทธิเรื่อง "Blade Runner" มีอะไรให้ดูมากมายที่นั่น!

10. การออกแบบคาเฟ่สไตล์ Steampunk - “Truth Cafe”

ครอบคลุมพื้นที่ 1500 ตร.ม. m. การตกแต่งภายในของคาเฟ่แห่งนี้ได้รับการออกแบบในสไตล์สตีมพังค์ที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว กลไกที่น่าสนใจ หนัง ไม้ ทองเหลือง และเหล็กมากมาย รวมถึงบรรยากาศย้อนยุคล้ำสมัยที่น่ารื่นรมย์ของ Truth Cafe จะไม่ทำให้ผู้ชื่นชอบเบียร์และวัฒนธรรมร็อคไม่แยแส

11. คาเฟ่ดีไซน์น่ารับประทาน “The Cake”

ประติมากรรมสไตล์ Jeff Koons ที่มีชีวิตชีวาเป็นจุดศูนย์กลางในคาเฟ่สุดชิคในเคียฟแห่งนี้ ชวนให้คุณลิ้มลองขนมฝรั่งเศส ภายในร้าน The Cake ดูเหมือนรับประทานได้ เพียงแค่ดูการออกแบบและสีของผนัง!

ตัวอย่างที่คล้ายกันของแนวทางการออกแบบอันชาญฉลาดดังกล่าวสามารถพบเห็นได้ใน Polish cafe Chocolate Bar, Opole แค่ดูรูปภายในก็เพียงพอแล้วที่จะอยากได้ช็อกโกแลตร้อนสักชิ้นทันที

12. ทันสมัยและแปลกตา - ดีไซน์คาเฟ่บาร์จักรยาน

Bicycle Bar ตั้งอยู่ในเมืองหลวงของโรมาเนีย จะดึงดูดความสนใจของคุณด้วยการใช้ชิ้นส่วนจักรยานและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องแบบดั้งเดิม นักออกแบบนำชิ้นส่วนโลหะขึ้นสนิมตากแห้งแดดหลายสิบชิ้น ขัดให้เงางาม แล้วประกอบเป็นเฟอร์นิเจอร์ โคมไฟ และของตกแต่งภายในอื่นๆ ที่สะดวกสบาย มีสไตล์ และน่าจดจำ หัวใจของโปรเจ็กต์คือแนวคิดที่เรียบง่าย แต่การนำไปปฏิบัติดูเจ๋งแค่ไหน!

13. การตกแต่งภายในสไตล์ Steampunk ของคาเฟ่ Joben Bistro

สถานที่ที่น่าทึ่งอีกแห่งในโรมาเนียคือเมือง Cluj-Napoca ผับ Joben Bistro เต็มไปด้วยจินตนาการในจิตวิญญาณของ Jules Verne และนิยายวิทยาศาสตร์ ภายในประกอบด้วยห้องโถง 3 ห้อง แต่ละห้องมีลักษณะเป็นของตัวเอง ห้องแรกได้รับการออกแบบให้เป็นห้องแสดงงานศิลปะ โดยมีภาพถ่ายแนววินเทจอยู่บนผนัง ส่วนที่สองประกอบด้วยแท่งคอนกรีตที่มีรายละเอียดแปลกๆ มากมาย ห้องโถงหมายเลข 3 ประกอบด้วยวัตถุทุกชนิด บรรยากาศที่เป็นส่วนตัวในห้องพักทุกห้องเน้นไปที่ความแตกต่างระหว่างผนังสีเข้มและโคมไฟสว่าง การออกแบบร้านกาแฟแห่งนี้ที่ล้ำหน้าและโดดเด่นเป็นแรงบันดาลใจให้เราด้วยการตกแต่งแบบอินดัสเทรียลและสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตร

14. คาเฟ่ดีไซน์สไตล์ฝรั่งเศส: Le Pain Francais

ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสสุดหรูแห่งนี้รอคอยผู้มาเยือนในเมืองโกเธนเบิร์ก ประเทศสวีเดน การออกแบบได้รับการจัดการโดย Stylt Trampoli สตูดิโอที่รู้จักกันดีในการใช้เรื่องราวเป็นพื้นฐานสำหรับโปรเจ็กต์ที่น่าทึ่ง การผสมผสานที่หรูหราของสีและพื้นผิวด้วยการใช้การตกแต่งแบบผสมผสานในจิตวิญญาณของฝรั่งเศสโบราณ ทำให้การตกแต่งภายในของคาเฟ่ Le Pain Francais มีความมหัศจรรย์และมีเสน่ห์ อบอุ่น และเป็นกันเองในเวลาเดียวกัน

15. ร้านกาแฟเล็กๆ Rocambolesc ดีไซน์เก๋ๆ

มาจบการรีวิวบาร์และร้านอาหารสวยๆ กับร้านกาแฟเล็กๆ ในเมือง Girona ประเทศสเปนกันดีกว่า การออกแบบตกแต่งภายในในเทพนิยายด้วยจิตวิญญาณของวิลลี่ วองก้าดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่จากถนนผ่านประตูทางเข้ากระจก เมื่อเข้าไปข้างในแล้ว คุณจะไม่สามารถปฏิเสธตัวเองว่าได้ทานไอศกรีมสักสองสามแก้วแน่นอน!

อย่างที่คุณเห็น การออกแบบร้านกาแฟและผับที่สวยงามแต่ละแห่งมีพื้นฐานมาจากแนวคิดดั้งเดิม ซึ่งต่อมาได้ถูกนำมาใช้จริงโดยคำนึงถึงเทรนด์ล่าสุดในการออกแบบตกแต่งภายใน:

• ความเรียบง่ายและความเรียบง่าย
• การผสมผสานระหว่างสไตล์ลอฟท์ที่ไม่เข้ากัน: เก่าและใหม่ อุตสาหกรรมและการตกแต่ง เรียบง่ายและเขียวชอุ่ม
• การตกแต่งและโคมไฟที่น่าสนใจในสไตล์อินดัสเทรียลและสตีมพังค์
• การผสมผสานที่นุ่มนวลของสีธรรมชาติ สีกลาง และสีพาสเทล
• การใช้วัสดุธรรมชาติและการเน้นโลหะ
• องค์ประกอบแห่งความคิดถึงในรูปแบบของของเก่า การตกแต่งสไตล์วินเทจ ฯลฯ

ถ้าคุณเปิดร้านกาแฟเป็นของตัวเอง คุณจะเลือกทิศทางไหน? นิยายวิทยาศาสตร์ ลัทธิแห่งอนาคต เทคโนโลยี ภาพยนตร์ หรืออาจจะเป็นประเพณีของชาติ? คุณคิดว่าอะไรเอื้อต่อการพักผ่อนและความอยากอาหารมากกว่ากัน มาพูดคุยกันในความคิดเห็น!

การออกแบบคาเฟ่: ภาพถ่ายการตกแต่งภายในที่มีความสามารถและได้รับรางวัลอัปเดต: 17 พฤศจิกายน 2559 โดย: มาร์การิต้า กลุชโก้