Manok na may patatas sa isang manggas sa oven. Mga binti sa isang manggas sa oven: mga recipe para sa pagluluto na may patatas at bigas Recipe para sa mga binti ng manok na may patatas sa isang manggas

Ang mga maybahay ay naghahanda ng napakaraming iba't ibang pagkain mula sa manok, imposibleng mabilang! Ngayon para sa tanghalian ay naghahanda kami ng masarap na ulam, nakabubusog at makatas, mayroon kaming manok na may patatas sa isang bag para sa pagluluto sa hurno, inilakip namin ang recipe na may mga larawan nang sunud-sunod. Ang ulam ay simple, madaling ihanda, kasiya-siya, at laging masarap; Maaari kang kumuha ng suso, hindi ito matutuyo sa bag, kailangan mo lamang magbuhos ng kalahating baso ng tubig sa bag, maaari mong gamitin ang mga binti o hita.

kung umaasa ka sa mga bisita, panoorin ang hakbang-hakbang

Mga sangkap:

• 2 binti
• 4 malalaking patatas
• 2 malaki o, tulad ng sa akin, 4 na maliliit na sibuyas
• Ilang paminta
• Asin, paminta sa lupa
• Kung magagamit, maaari kang magdagdag ng ilang mga kamatis at damo
• 2 kutsarang mantika

Paano maghurno ng manok sa isang bag, hakbang-hakbang na recipe:

Ihanda natin ang mga produkto.

Gupitin ang manok, sibuyas sa kalahating singsing, paminta sa mga hiwa, patatas sa mga hiwa, magdagdag ng mga pampalasa.

Paghaluin ang lahat at ilagay ito sa isang bag. Itali itong mabuti at ilagay sa isang baking sheet. Inirerekumenda kong lagyan ng grasa ang amag upang hindi dumikit dito ang bag.

Pagkatapos ng humigit-kumulang 40 minuto, kapag ang mga aroma na lumulutang sa paligid ng kusina ay magsasabi sa iyo. Kapag handa na ang ulam, gupitin ang bag at hayaan itong kayumanggi ng isa pang 10 minuto.

Iyon lang, ang aming manok sa oven, na inihurnong sa isang bag, ay handa na at handang ihain - anyayahan ang iyong sambahayan sa mesa, bon appetit!

Maraming iba't ibang paraan ng pagluluto ng manok. Gaano karaming mga recipe ang naisulat tungkol dito at kung gaano karaming iba't ibang mga pagkaing sinubukan namin ang aming sarili. Hindi mabilang. Ang manok ay maaaring pinirito, pinakuluan, inihurnong, mga kebab, at kahit na lutuin sa mga kakaibang paraan. Ngunit kung minsan gusto mong magpahinga sa isang pinakahihintay na araw na walang pasok at magkaroon ng masarap na pagkain kasama ang buong pamilya, nang hindi gumugugol ng maraming oras sa kalan. Sa gayong mga sandali na naiisip ang mga simpleng recipe ng pamilya, halimbawa, manok na may patatas sa oven sa manggas. Ang kahanga-hanga at hindi kumplikadong ulam na ito ay parehong karne at isang side dish sa parehong oras, ang oras ng paghahanda nito ay higit sa isang oras, ngunit sa parehong oras ay tumatagal ng pagluluto sa oven, na maaari niyang hawakan nang nakapag-iisa.

Isipin mo na lang, ihanda ang lahat, ilagay sa oven, at pagkatapos ang lahat ay lutuin sa sarili nitong. Magkakaroon ng maraming oras upang makipag-usap sa mga mahal sa buhay. At ang baking sleeve ay tiyak na makakatulong sa atin dito. Kung hindi mo alam, ang mga manggas o bag na ito ay gawa sa isang espesyal na materyal, polyethylene phthalate, na makatiis sa mataas na temperatura at hindi matunaw. Kasabay nito, hindi ito nakikipag-ugnayan sa anumang paraan sa pagkain na inihanda sa loob nito, tulad ng anumang iba pang packaging at polymaterial.

Maaari kang bumili ng manggas o baking bag sa isang regular na hardware store o supermarket section. Maraming mga kumpanya ang gumagawa ng mga ito, kaya maaari silang mag-iba sa kulay at hugis ng packaging, ngunit ginagawa pa rin ang parehong trabaho ng paggawa ng masarap, malusog na inihurnong pagkain.

Mahalagang malaman lamang ang mga patakaran para sa paggamit ng mga manggas at mga baking bag. Huwag lumampas sa pinahihintulutang temperatura ng oven. Karaniwan ang temperatura na ito ay ipinahiwatig sa packaging na may manggas at mga saklaw mula 200 hanggang 250 degrees Celsius. Sa temperaturang ito, mananatiling ligtas ang bag at hindi magsisimulang matunaw. Ngunit sa parehong oras, ito ay sapat na para sa paghahanda ng pagkain, dahil sa loob ng bag ay maipon ang sarili nitong kapaligiran, puspos ng mga aroma at panlasa ng ulam. Ito ay pinaniniwalaan na sa baking sleeves, ang pagkain ay nagpapanatili ng maraming beses na mas maraming nutrients kaysa sa bukas na paraan ng pagluluto.

Bilang karagdagan, mag-ingat na ang bag o baking sleeve ay hindi madikit sa pinainit na bahagi ng kalan, tulad ng mga dingding. At sa ilalim ng anumang pagkakataon ay gumamit ng grill, dahil ang temperatura ng pagpapatakbo nito ay mas mataas kaysa sa pinahihintulutang temperatura at masisira mo ang manggas at ang pinggan sa loob nito.

Manok na may patatas sa manggas - hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto sa oven

Ngayon ay bumaba tayo sa aktwal na pagluluto. Ang manok na may patatas sa oven sa manggas ay isang ulam na maaaring ihanda ng sinuman, kahit na isang baguhan na lutuin.

Para sa paghahanda kakailanganin mo:

• manok - 600 gramo (alinman sa isang buong manok o mga indibidwal na bahagi nito, halimbawa, mga binti),
• patatas - 5-6 medium-sized na piraso,
• karot - 1 piraso,
• puting sibuyas - 1 piraso,
• langis ng gulay - 2 kutsara,
• seasonings: turmeric, paprika, Italian herbs, set para sa manok o karne, black pepper - 1/4-1/3 kutsarita bawat isa,
• asin sa panlasa.

Kakailanganin mo rin ang isang baking bag o isang manggas na mga 50 cm ang haba para sa mga manggas. Ang mga ito ay maaaring mga clamp mula sa isang pakete na may manggas o manipis na mga piraso ng parehong manggas na ginamit bilang isang laso. Maaari ka ring gumamit ng cotton thread o twine.

Paghahanda:

1. Hugasan at balatan ang patatas. Gupitin sa malalaking piraso, gupitin ang bawat patatas sa apat, anim o walong piraso depende sa laki. Balatan ang mga karot at gupitin sa mga hiwa. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.

2. Magdagdag ng asin, Italian herbs, paprika at paminta sa mga gulay. Haluing mabuti at hayaang tumayo ng ilang sandali. Sa parehong oras, iwisik at kuskusin ang manok na may mga pampalasa: isang hanay ng mga pampalasa para sa manok o karne, turmerik at itim na paminta. Asin ang manok. Ihagis ng mabuti ang mga piraso upang pantay-pantay ang mga pampalasa. Kung nagluluto ka ng isang buong manok, kuskusin ang mga pampalasa sa isang pantay na layer. Hayaang mag-marinate ang manok sa mga pampalasa sa loob ng 15-20 minuto. Sa panahong ito, maaari mong painitin ang oven sa 200 degrees.

3. Pagkatapos ay kumuha ng bag o baking sleeve at ilagay ang mga gulay sa loob nito bilang ilalim na layer at ang manok sa itaas. Para sa lasa, maaari kang magdagdag ng ilang bay dahon o mga clove ng bawang. Ibuhos ang langis ng gulay sa lahat at itali ang bag, ilalabas ang labis na hangin. Huwag kalimutan na ang manggas ay dapat na nakatali sa magkabilang panig.

4. Ilagay ang baking sleeve sa isang malaking kawali o sa isang baking sheet. Sundutin ang ilang mga butas sa manggas gamit ang isang palito, ito ay kinakailangan upang ang bag ay hindi labis na pumutok at sumabog. Ang manok na may patatas sa oven sa manggas ay maglalabas ng maraming singaw at juice, na magsisimulang bumukol ang manggas mula sa loob.

5. Ilagay ang manok na may patatas sa manggas sa oven at maghurno ng halos isang oras sa 200 degrees. Ang parehong manok at gulay ay lalambot, ngunit mananatiling napaka-makatas at may lasa. Kasabay nito, hindi sila maaaring magsunog o mag-overcook. Ang lahat ng nutrients ay mapapanatili, at ang hitsura ay magiging maganda at pampagana.

6. Pagkatapos nito, handa na ang manok na may patatas sa oven at maaaring ihain sa mesa bilang ulam sa bakasyon o bilang tanghalian para sa buong pamilya.

Kung kailangan mong ihanda ang ulam na ito para sa isang malaking kumpanya, pagkatapos ay dagdagan ang dami ng lahat ng mga sangkap nang proporsyonal.

Maaaring ihain kasama ng mga sariwang damo o magaan na salad. Magandang gana.

Manok na may patatas sa oven sa manggas na may kaunting pagkakaiba-iba

Isang maliit na karagdagan sa recipe. Kung hindi mo iniisip na ang simpleng manok na ito na may patatas sa oven ay kawili-wili o sapat na masarap, pagkatapos ay maaari mo itong lutuin nang medyo naiiba.

I-marinate ang manok hindi lamang sa mga pampalasa, kundi pati na rin sa ilang mga kutsara ng mayonesa o kulay-gatas. Ang pinaghalong dalawang produktong ito ay perpekto din.

Eksakto tulad ng inilarawan ko sa recipe sa itaas, i-chop at ilagay ang lahat ng mga gulay sa manggas bilang ilalim na layer, at pagkatapos ay ilagay ang manok sa sauce. Kapag niluto, ang karne ng manok ay magiging mas puspos ng lasa at ang resulta ay magiging mas malambot at maanghang na ulam.

Kung gusto mo talagang bigyan ang mga piraso ng manok ng magandang golden brown crust, pagkatapos kapag handa na ang manok, alisin ito sa oven at gupitin ang bag para buksan ito. Pagkatapos ay ibalik ang kawali at maghurno ng isa pang 10-15 minuto hanggang sa magkulay brown ang manok.

Sa manggas, ang mga binti na may patatas ay inihurnong sa oven nang napakabilis, ang ulam ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap. Ang karne ng manok ay nahuhulog mula sa mga buto at malambot at makatas. Ang mga patatas ay puspos ng katas ng manok at nagiging hindi kapani-paniwalang masarap! Iminumungkahi namin na isaalang-alang ang ilang mga recipe para sa mga binti ng manok na may patatas sa manggas.

Mga binti ng manok na may patatas na inihurnong sa sarsa ng mayonesa

Ang mayonesa ay ang pinakasikat na dressing para sa patatas at manok na may mga patatas sa isang manggas sa oven ay magiging mahusay kasama nito. Ang isang tao ay maaaring bihirang tumanggi sa ulam na ito. Ito ay umaakit sa kanyang aroma at pampagana na hitsura.

Mga sangkap:

• dalawang binti ng manok;
• 8-10 patatas;
• tatlong cloves ng bawang;
• isang maliit na sibuyas, magagawa mo nang wala ito;
• asin, pinaghalong giniling na paminta o anumang pampalasa na gusto mo;
• 100 gramo ng mayonesa.

Maaari mong gamitin ang kulay-gatas sa halip na mayonesa. Ngunit sa unang kaso, ang manok na may patatas ay magiging mas makatas!

Pagluluto ng manok na may patatas at mayonesa

Napakadaling magluto ng mga binti ng manok na may patatas sa oven. Ang lahat ng mga sangkap ay inihurnong magkasama sa manggas, hindi mo na kailangang ibalik ang mga ito, pukawin ang mga ito, o ibuhos ang likido nang paulit-ulit! Ito ang dahilan kung bakit maraming kababaihan ang mahilig sa baking sleeve, dahil pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho ay hindi mo talaga gustong maglaan ng maraming oras sa pagluluto.

1. Ang dami ng mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe ay idinisenyo upang maghanda ng hapunan para sa apat na tao. Samakatuwid, iminumungkahi namin ang pagputol ng mga binti sa dalawang bahagi - hita at drumstick. Kaya, mayroon kang apat na piraso ng manok. Banlawan ang mga ito, pagkatapos ay tuyo ang mga ito saglit gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Ilagay ang mayonesa sa isang malalim na mangkok. I-crush ang bawang dito (maaari mong i-chop ito ng pino), magdagdag ng asin at pampalasa. Pahiran ng mabuti ang bawat piraso, at pagkatapos ay iwanan sa marinade na ito ng kalahating oras.
3. Habang ang manok ay inilalagay sa mayonesa at mga panimpla, ihanda ang mga patatas para sa pagluluto. Hugasan ito, alisan ng balat, gupitin sa manipis na hiwa. Kung pinutol mo ang manipis, pagkatapos ay sa dulo ng pagluluto ay makakahanap ka ng katas sa ilalim ng mga binti!
4. Ilagay ang patatas sa pantay na layer sa ilalim ng manggas. Ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa ibabaw nito (kung ginagamit), pagkatapos ay maingat na ilagay ang mga binti ng manok. Ipamahagi ang natitirang marinade hindi sa karne, ngunit sa mga patatas na nagpapakita sa pagitan nila.
5. Itali ang manggas, gumawa ng 2-3 maliit na butas na may kutsilyo o gunting, ilagay sa isang baking sheet.

Kailangan mong maghurno ng mga 40 minuto hanggang sa ganap na maluto, ngunit sa ganitong paraan ang manok ay magiging maputla at ang balat ay hindi pinirito. O pagkatapos ng 30 minuto maaari mong gupitin ang manggas, na inilalantad ang karne. Taasan ang temperatura mula 180 hanggang 220 degrees at ipagpatuloy ang pagluluto ng ulam hanggang lumitaw ang isang crust.

Leg sa oven sa isang manggas na may patatas at iba pang mga gulay

Bakit hindi gumamit ng ibang gulay kapag nagluluto, napakasarap nito? Subukan nating pag-iba-ibahin ang isang pamilyar na ulam at gawin itong makulay at mas kawili-wili. Ito ay isang mahusay na recipe para sa hindi bababa sa kahit papaano na pagpapakain sa isang bata ng mga gulay kung palagi niyang tinatanggihan ang mga ito. Ang aroma na nagmumula sa ulam ay hindi hahayaan ang iyong anak na tanggihan ang isang bahagi!

Mga sangkap:

• dalawang binti ng manok;
• 5 patatas;
• maliit, batang zucchini;
• karot;
• bombilya;
• kamatis;
• kampanilya paminta;
• 200 gramo ng kulay-gatas;
• dalawang cloves ng bawang;
• asin at pampalasa.

Pagluluto ng mga binti ng manok na may mga gulay sa oven

Maaari mong lutuin ang ulam sa isang manggas, o maaari mong direkta sa isang baking sheet, ngunit para sa pagluluto sa hurno kakailanganin mong takpan ang baking sheet na may manggas (para sa mas mahusay na mga resulta). Gawin ang anumang mas maginhawa para sa iyo. Nag-aalok pa rin kami ng pangalawang pagpipilian, dahil ang paglalagay ng mga sangkap sa mga layer sa isang manggas ay hindi masyadong maginhawa.

1. Gupitin ang mga binti sa dalawang bahagi, hugasan at tuyo.
2. Gupitin ang zucchini sa mga bilog, alisin ang balat kung kinakailangan. Pindutin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo sa dalawang tablespoons ng kulay-gatas at isang pakurot ng asin.
3. Ilagay ang zucchini sa ilalim ng baking sheet, ikalat na may kulay-gatas, bawang at asin.
4. Sa tuktok ng zucchini kailangan mong maglagay ng isang layer ng gadgad na mga karot, pagkatapos - mga bilog ng dati nang peeled na patatas. I-brush ang patatas na may kulay-gatas at asin.
5. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis at hiniwang paminta sa ibabaw ng patatas. Grasa ng kulay-gatas at magdagdag ng kaunting asin.
6. Susunod, ilatag ang mga singsing ng sibuyas, at mga binti ng manok sa itaas.
7. Takpan ang baking sheet gamit ang baking sleeve at idikit ang mga gilid papasok.

Maghurno muna ng 30 minuto sa 180 degrees. Susunod, kakailanganin mong alisin ang manggas at dagdagan ang temperatura sa 200 degrees (wala na, ang ilalim na layer ay maaaring masunog sa mas mataas na temperatura). Itaas ang baking sheet sa pinakamataas na antas ng oven, maghurno ng ilang minuto pa hanggang sa matakpan ang manok ng isang pampagana na crust.

Konklusyon

Ang mga patatas na inihurnong sa isang manggas na may mga binti ay hindi lamang maaaring ihanda para sa hapunan, ngunit ihain din sa mesa para sa anumang pagdiriwang; Budburan ang ulam na may keso sa dulo ng pagluluto sa hurno (o huwag iwiwisik ito, iwanan ito bilang ay), ito ay magiging napaka-masarap!

Ayon sa mga maybahay, ang inihurnong manok na may patatas ay isa sa pinakapaboritong pagkain sa mga pamilya. Hindi ito tinatanggihan ng matatanda o bata.

Ang mga binti ng manok na may patatas sa oven ay isang mahusay na stand-alone na ulam para sa isang nakabubusog na lutong bahay na hapunan o para sa paghahatid bilang isang mainit na pangalawang ulam para sa isang handaan. Ang pagluluto ng karne at gulay na magkasama ay nagbibigay ng isang mahusay na resulta - ang mga sangkap ay nagpapalitan ng mga juice, mga aroma at naging kamangha-manghang masarap.

Paano magluto ng mga binti ng manok na may patatas sa oven?

Upang ang mga binti ng manok at patatas na inihurnong sa oven ay maging isang mahusay na tagumpay, dapat mo munang sundin ang mga rekomendasyon ng napiling recipe. Halos bawat isa sa kanila ay nagsasangkot ng pagsunod sa mga simpleng patakaran:

1. Upang mapabuti ang mga katangian ng ulam, ang manok ay inatsara.
2. Ang mga patatas ay binalatan, gupitin sa mga hiwa o bilog, at tinimplahan.
3. Ilagay ang karne sa ibabaw o sa gilid ng mga hiwa ng patatas.
4. Ang ulam ay inihurnong sa isang bukas na baking sheet, sa isang manggas o sa ilalim ng foil.

Patatas na may mga binti sa oven sa isang baking sheet

Ang mga binti ng manok na may patatas sa oven ay lalong masarap sa isang bukas na baking sheet. Sa tamang diskarte, pinapanatili ng karne ang lahat ng mga juice sa loob, nakakakuha ng isang pampagana na ginintuang kayumanggi crust sa labas. Ang manok ay dapat na pre-marinated para sa ilang oras sa mga kondisyon ng kuwarto o magdamag sa refrigerator.

Mga sangkap:

• mga binti - 1 kg;
• patatas - 1 kg;
• bawang - 4 na cloves;
• mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
• basil at oregano - 3 kurot bawat isa;
• kari - 2 kurot;
• langis - 1 tbsp. kutsara;
• asin paminta.

Paghahanda

1. Ang manok ay tinimplahan ng asin, paminta, kari, oregano at basil, idinagdag ang gadgad na bawang, at hayaang ibabad.
2. Balatan ang mga patatas, gupitin, iwiwisik ng mantika, asin, iwiwisik ng isang pakurot ng basil at oregano, ihalo, at ilagay sa isang amag.
3. Ilagay ang ibon sa itaas o sa gilid.
4. Maghurno ng mga binti ng manok na may patatas sa oven sa 200 degrees sa loob ng 50 minuto.

Mga binti ng manok na may patatas sa manggas

Ito ay lalong maginhawa upang magluto ng mga binti ng manok na may patatas sa isang manggas sa oven. Sa disenyong ito, ang oven at ang baking sheet ay mananatiling malinis, at ang mga bahagi sa loob ng accessory sa kusina ay mananatili ang pinakamataas na juice at magiging nakakagulat na malambot. Ang buong proseso ng paghahanda ng ulam nang hindi isinasaalang-alang ang oras para sa pag-marinate ng karne ay tatagal ng halos isang oras.

Mga sangkap:

• binti - 4 na mga PC .;
• patatas - 1 kg;
• bawang - 2 cloves;
• pampalasa para sa manok - sa panlasa
• mayonesa o kulay-gatas - 100 g;
• langis - 50 ML;
• asin paminta.

Paghahanda

1. Ang manok ay pinahiran ng asin, mga pampalasa, kalahati ng mayonesa na hinaluan ng bawang at hinahayaang ibabad.
2. Balatan, gupitin ang patatas, timplahan ng mayonesa at mantikilya, at magdagdag ng asin.
3. Lutuin ang mga binti ng manok na inihurnong may patatas sa manggas sa loob ng 40 minuto.
4. Gupitin ang pelikula sa itaas, talikuran ang mga gilid at kayumanggi ang mga sangkap sa loob ng 15 minuto.

Mga binti ng manok na may patatas sa oven na may mayonesa

Ang mga binti ng manok na may patatas na inihurnong sa oven na may mayonesa, sibuyas, bawang at pinatuyong mga aprikot ay magpapasaya sa iyo ng isang mahusay na maanghang na lasa, makatas at hindi kapani-paniwalang aroma. Kung ninanais, ang komposisyon sa baking sheet ay maaaring dagdagan ng mga hiwa ng mga kamatis, karot o iba pang mga gulay. Aabutin ng humigit-kumulang isang oras upang maghanda ng 4 na servings ng isang masarap at kasiya-siyang ulam.

Mga sangkap:

• binti - 4 na mga PC .;
• patatas - 1 kg;
• bawang - 2 cloves;
• sibuyas - 1 pc.;
• pinatuyong mga aprikot - 100 g;
• mayonesa - 200 g;
• basil at Provençal herbs - 1 kutsarita bawat isa;
• kari - 1 tbsp. kutsara;
• asin paminta.

Paghahanda

1. Ang manok ay tinimplahan ng mayonesa at mga halamang gamot, gadgad na bawang, kari, paminta, asin ay idinagdag, at iniwan magdamag.
2. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga hiwa, ihalo sa mayonesa, hiniwang sibuyas, tinadtad na pinatuyong mga aprikot, pagdaragdag ng basil at mga halamang gamot.
3. Maghurno ng mga binti ng manok na may patatas at mayonesa sa oven sa loob ng 50 minuto sa 200 degrees.

Mga binti ng manok na may patatas sa foil sa oven

Ang mga masasarap na binti ng manok na may patatas sa oven ay inihanda sa foil. Ang mga sangkap ay inilalagay sa isang baking sheet na natatakpan ng isang sheet at natatakpan sa itaas ng isang pangalawang sheet, na inalis 15 minuto bago ang pagtatapos ng proseso ng pagluluto sa hurno. Sa puntong ito, maaari mong iwisik ang ibabaw ng ulam na may gadgad na keso. Kung ninanais, ang manok at patatas ay maaaring ihanda sa mga bahagi, ilagay sa magkahiwalay na mga seksyon.

Mga sangkap:

• binti - 4 na mga PC .;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas - 1 pc.;
• keso - 120 g;
• kulay-gatas - 150 g;
• Italian herbs - 1 tbsp. kutsara;
• mustasa - 1 tbsp. kutsara;
• asin paminta.

Paghahanda

1. Ang karne ay pinahiran ng asin, paminta, damo at mustasa.
2. Ang mga patatas ay binalatan, gupitin, halo-halong may kulay-gatas, damo, asin at paminta.
3. Ilagay ang mga binti ng manok na may patatas at sibuyas sa pagitan ng mga sheet ng foil at maghurno ng 1 oras sa 200 degrees.

Casserole ng mga binti at patatas sa oven

Sa pamamagitan ng paghahanda ng mga binti ng manok na may mga mushroom at patatas sa oven bilang isang kaserol, masisiyahan ka sa isang ganap na bagong karanasan mula sa nagresultang ulam. Upang gawin ito, ang karne ay tinanggal mula sa mga buto, gupitin sa maliliit na piraso at inatsara kasama ang pagdaragdag ng nais na pampalasa at pampalasa. Ito ay katanggap-tanggap na palitan ang kulay-gatas sa pagpuno na may karagdagang bahagi ng cream o gatas.

Mga sangkap:

• binti - 4 na mga PC .;
• patatas - 1.5 kg;
• mushroom - 300 g;
• mga sibuyas - 2 mga PC;
• keso - 150 g;
• kulay-gatas - 50 g;
• gatas - 300 ml;
• itlog - 3 mga PC;
• mantikilya - 50 g;
• asin, paminta, pampalasa.

Paghahanda

1. Ang manok ay pinirito hanggang kalahating luto.
2. Magprito ng hiniwang mushroom na may mga sibuyas sa mantika.
3. Balatan ang mga patatas, gupitin, pakuluan ng 7 minuto.
4. Ilagay ang mga sangkap sa amag sa mga layer, ibuhos sa isang halo ng pinalo na itlog, kulay-gatas, gatas, at mga panimpla.
5. Maghurno ng ulam sa loob ng 40 minuto, pagwiwisik ng keso 10 minuto bago matapos ang proseso.

Mga binti ng manok sa mga kaldero na may patatas

Ang mga inihaw na binti at patatas na inihanda sa mga espesyal na kaldero ay magugulat at magpapasaya sa iyo sa mahusay na mga katangian ng panlasa nito. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa mga lalagyan sa mga layer nang walang paunang paggamot sa init. Kailangan mo lamang i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso at timplahan ng panlasa. Mas mainam na alisin ang karne mula sa mga buto bago gawin ito.

Mga sangkap:

• mga binti - 2 mga PC .;
• patatas - 800 g;
• mga sibuyas - 2 mga PC;
• karot - 1 pc;
• mga kamatis - 2 mga PC;
• keso - 100 g;
• kulay-gatas - 60 g;
• mantikilya - 60 g;
• asin, paminta, pampalasa, sabaw.

Paghahanda

1. Ang karne at gulay ay tinimplahan at inilalagay sa mga kaldero.
2. Maglagay ng kaunting kulay-gatas at mantikilya sa bawat isa, at ibuhos ang sabaw upang mapuno nito ang mga lalagyan ng 2/3.
3. Lutuin ang mga binti na may patatas sa mga kaldero sa oven sa loob ng 1 oras, iwisik ang keso sa dulo.

Mga binti ng manok sa kefir sa oven na may patatas

Susunod, matututunan mo kung paano magluto ng mga binti ng manok sa oven na may patatas sa kefir. Sa kasong ito, ang mga hiwa ng sariwang kamatis ay perpektong makadagdag sa komposisyon ng karne at gulay. Ang karne ay pre-marinated sa kefir marinade, at pagkatapos, kasama ang maanghang na timpla, ay inilalagay sa ibabaw ng mga patatas. Ang tinukoy na dami ng mga produkto ay sapat na para sa 4 na servings.

Mga sangkap:

• binti - 4 na mga PC .;
• patatas - 1 kg;
• mga kamatis - 200 g;
• bawang - 5-6 cloves;
• kefir - 400 ml;
• Provencal herbs - 1 tbsp. kutsara;
• asin, paminta, basil, mantika.

Paghahanda

1. Ang Kefir ay halo-halong may bawang, damo, asin at paminta.
2. Ibuhos ang halo sa ibabaw ng karne sa isang mangkok at mag-iwan ng 2 oras.
3. Ang mga hiniwang patatas ay tinimplahan ng asin, mantika, basil at inilagay sa isang amag.
4. Ilagay ang mga hiwa ng karne at kamatis sa itaas, ibuhos ang natitirang marinade.
5. Maghurno ng mga binti ng manok na may patatas sa oven sa loob ng 50-60 minuto.

Mga binti ng pato na may patatas sa oven

Ang pagkakaroon ng ilang mga binti ng pato sa refrigerator, maaari kang lumikha ng isang nakakagulat na masarap at sopistikadong ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bahagi ng ibon na may patatas at mansanas. Ang thyme at nutmeg, na ipinahid sa karne ng ilang oras bago maghurno, ay perpektong binibigyang diin at inihayag ang lasa ng pato. Ang ulam na may mga bagong patatas ay magiging lalong masarap.

Ang paborito kong opsyon na "mabilis na hapunan" ay mga binti ng manok na may patatas, na inihurnong sa isang manggas. Walang ibang ulam ang gumagawa ng ganoon kasarap na patatas at manok. Mayroong isang minimum na mga produkto, ito ay inihanda nang mabilis at walang kahirap-hirap. Well, isang napaka-masarap na ulam kung saan ang lahat ng mga produkto ay nakuha sa kanilang sariling juice. At pangalawa, may pinakamababang maruruming pinggan pagkatapos nito, na magandang balita din.

Una sa lahat, pinalamanan namin ng bawang ang mga binti ng manok. Upang gawin ito, gumawa kami ng maliliit na pahaba na pagbawas sa kanila, kung saan ipinasok namin ang mga clove ng bawang.

Malinaw na ang manok ay dapat iproseso - malinis at walang balahibo.
Ngayon ilagay ang mga binti sa isang malalim na plato at magdagdag ng mga pampalasa kung saan sila ay mag-atsara para sa isang maikling panahon.

Magdagdag ng asin, paminta, toyo at kari sa mga binti. Paghaluin ang lahat at itabi habang binabalatan namin ang patatas at painitin ang oven.
Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes.

Magdagdag ng gadgad na karot, langis ng gulay at asin at paminta dito.
Ngayon ay inilalagay namin ang lahat ng aming mga paunang paghahanda sa isang baking sleeve, ayon sa mga tagubilin para sa paggamit nito.

Yung. Sinigurado namin ang manggas sa magkabilang panig gamit ang mga espesyal na clip at nag-iiwan ng isang maliit na silid para sa bag na bumukol (ibig sabihin, huwag balutin nang mahigpit ang pagkain) at, kung sakali, gumawa ng ilang mga butas sa bag gamit ang isang tinidor.

Inilalagay namin ang lahat ng manok na may patatas sa oven sa oven para sa mga 50-60 minuto.

Matapos lumipas ang tinukoy na oras, alisin ang mga produkto mula sa oven at suriin ang mga ito para sa pagiging handa.
Sila ay inihurnong, ang tanong ay ang kanilang kulay. Kung gusto mo ng malutong na manok, maaari mong gupitin ang bag at itago ito sa oven para sa isa pang 15 minuto hanggang ang pagkain ay natatakpan ng isang pampagana na crust.

Sa prinsipyo, iyon lang.

Tulad ng nakikita mo, ang mga binti ng manok na may patatas na inihurnong sa isang manggas ay inihanda nang napakasimple, ang isang minimum na pinggan ay ginagamit, na pagkatapos ay kailangang hugasan, at ang pinakamahalaga, ang lahat ng mga produkto ay nakuha sa kanilang sariling juice. Well, napakasarap!