Gingerbreadning yangi yil retsepti. Gingerbread uyi: fotosuratlar bilan pishirish retsepti
Ushbu retsept juda ajoyib, bu uyning xushbo'y hidi juda minimallashtirilib, men darhol hamma narsani eyishni xohlayman! Ammo buni qilmasligingiz kerak! Eng jozibasi shundaki, eng yorqin did va xushbo'y 2-3 hafta davomida ochiladi! Shunda sizning uyingiz darhol tushunadigan xushbo'y hidni boshlaydi - bu vaqt! Agar siz ushbu uyni Rojdestvo uchun pishirsangiz, yanvar oyi oxiriga qadar u sizni va ta'mini va xushbo'yini zavqlantiradi! To'plangandan so'ng darhol pishirilgandan so'ng, u juda qiyin bo'ladi, ammo pishib etish paytida u yumshoq bo'ladi, ba'zida tomning yiqilib tushadi - og'izda u erishi mumkin. Gingerbread uyi va yangi boshlanuvchilar uchun bunday retsept!
Gingerbread uyiga xamirni qanday qilish kerak:
(Asal testi uchun retsept d deco jurnalida chop etildi, muallif Svetlana o'z tajribasidan yozilgan shaxsan sinovdan o'tkaziladi)
Ushbu testni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
500 gr. asal
2 tuxum,
500 gr. Sahara,
300 gr. yog '
50 gr. kakao,
2 osh qoshiq Pishiriq kukuni
3 osh qoshiq. l. Roma yoki Brendi yoki 3 tomchi lazzatlanish
Spences - 1 osh qoshiq. Doljin, bir chimchda - Karmamon, kesish, zanjabil, anis,
Zhra 1 apelsin va 1 limon,
Vanily,
1250 gr. Un.
Rojdestvo uyi uchun bosqichma-bosqich pishirish:
1. Kattaroq quvvatda (issiqlikka chidamli) asal, shakar va moyni chiqaring. Biz sekin olov va isish, aralashtiramiz. Qaynishmang !! Biz shakarni to'liq echishni kutamiz - biz aralashmani qoshiqka olib, orqaga qaytaramiz, aralashmani ko'ramiz, shakar kristallari yo'q! Biz olovdan olib tashlaymiz va iliq holatda sovutish uchun qoldiramiz.
2. Qiziqmalar, pishirish kukuni, mazali va kakao bilan yarmi.
3. Issiq asal aralashmasida biz tuxumni qamrab olmaymiz, qamchilanmagan emas, balki bir xillikka, 2 ta qabulda bir xillikka aralashtiramiz. Rum \\ konyakni qo'shing.
4. Asal aralashmasi achchiq unida asta-sekin qoshiq bilan aralashish. Keyinchalik biz unning qolgan qismini qo'shishni boshlaymiz, ammo hammasi emas. Xamirni zich va elastik holatiga olib chiqamiz. Va xamirni paketga soling, qidirdi. Shunday qilib, sinov xususiyatlari oshkor bo'ladi. Odatda xamir tanlab olinadi, ertasi kuni siz unning qolgan qismini qo'shishingiz mumkin. Un xamirni elastik bo'lganda shtatga aralashtiriladi, ammo qiyin emas.
Retseptda ko'rsatilgan barcha un aralashishga tavsiya etilmaydi. Menda juda kamroq un bo'lishi kerak bo'lgan ishlarim bor edi va yana bir bor asosiy retseptga qaraganda ko'proq unga aylandi. Shunday qilib, u boshqa tarkibiy qismlar tufayli paydo bo'ladi - masalan, asal sifati tufayli.
Un etarlimi yoki yo'qligini tushunish uchun xamirni yumshatish kerak (5 mm dan yupqa emas) va katta bo'lmagan narsani kesish kerak. Men odatda Rojdestvo daraxti ustida harakat qilaman (2-rasm). Agar Rojdestvo daraxti shaklini yo'qotib qo'ygan bo'lsa (3-rasm) - unni jasorat bilan aralashtiring! (4-rasm)
Fotosurat 2 rasmlari 3 foto 4
180 daraja pishiriq. Dastlabki retseptda 20 daqiqa, tajribaga - 10 daqiqadan oshmaydi. Va keyin 8 dan keyin u hali yoqilmasa, unga ergashish kerak edi!
Xo'sh, biz xamirga tayyormiz, siz uyga borishingiz mumkin! Biz uyning biron bir shablonini olamiz! Men juda kichik va shablon o'zimni yaratdim. Agar siz Gingerbread uyi uchun shablonni jalb qilish qiyin bo'lsa, avvalgi maqolada tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin. Yoki hujayralarda hisoblash va daftarchada bir xil chizish.
Xamirni rulon qiling va buni kamida 5 mm bo'lishi kerakligini yodda tuting. Aks holda, unda bu juda qiyin bo'ladi va hech qachon yumshoq bo'lmaydi. Qulfni oching va qismni kesing. Biz ularni pergament bilan e'lon qilamiz.
Va pishiring.
Agar yoqilgan bo'lsa ...
Agar pishirilganda, biroz yonib ketgan bo'lsa, tushkunlikka tushmang.
Biz ish qismini buzmaslik uchun pichoq va muzqaymoq olamiz. Agar hatto qirralar ham chiqmasa, uyni yig'ish paytida "borish" mumkin. Buning oldini olish uchun siz qirralarni pichoq bilan kesib tashlashingiz yoki qirg'ichga ishqalanishingiz mumkin. Keyin sizning ishingiz juftligi ham bo'ladi va uy osonroq yig'adi!
Hammasi, ishlarning asarlari tayyor! Sinov 4 ta kichik zanjabil uylari yoki 1 ta katta miqdordagi Rojdestvo daraxti, to'siqlar va boshqalar bilan bezash uchun etarli. Bu sizning shabloningizga bog'liq! Qolgan xamirni muzlatgichda qoldirishi yoki muzlatgichda qoldirishi mumkin! Bu juda yaxshi saqlanadi!
Gingerbread uyini qanday to'plash kerak:
Bo'sh joylarni ulang va bezang, biz muzlashimiz mumkin.
Gingerbread uyiga shakar muzlashini qanday qilish kerak:
Men quyidagi nisbatni olaman: 1 protein taxminan 200-250 g shakar kukuni. Nega taxminan, proteinlar ham boshqacha bo'lsa, biz erga qarashimiz kerak. Ammo siz darhol bir necha daqiqadan so'ng, mitti bo'lganida, va agar bizda suyuqlik bo'lsa, 3-daqiqalar va agar bizda suyuq bo'lsa, qo'shimcha qilish kifoya. Pooge-dan faqat sotib olingan! Aks holda, siz juda katta zarralar bor va rang oq bo'lmaydi. Sanoat ishlab chiqarishda kukun suvni kichik silliqlashda qo'shimcha tozalash moslamalari va maxsus uskunalardan foydalanadi. Aytgancha, sotib olish kukuni Orors orqali tezda ko'tarilishga majbur bo'ladi, keyin esa sir bo'ladi.
Yumshoq cho'qqilarga urinish kerak, agar u juda ko'p bo'lsa, unda hamma narsa oqadi, agar u juda qalin bo'lsa, uni qo'llash qiyin va hisob-kitoblarga rioya qilmang.
Siz sirlarni bo'sh joylarga bir necha jihatdan qo'llashingiz mumkin: sotib olingan xamir paketlardan foydalanib sotib olingan xamir paketlardan foydalangan holda, kringlash yoki krem \u200b\u200buchun nozullar yordamida.
Menda turli xil nozullar bor - ammo ishtiyoqli bo'lganlar uchun ularni sotib olishni maslahat beraman! Ijod uchun katta imkoniyatlar mavjud! Shuning uchun, men bu nozil bilan bezatilganimni aytaman.
Xabarlar ham qandolat paketiga joylashtirilishi mumkin, ammo men buni qo'shimcha pul deb bilaman. Bu bir marta ishlatiladigan paketlar, keyin ular faqat ularni tashlaydilar)) men ularni faqat drayverni pergamentdan yasashni taklif qilaman (sizda pishirilganingiz uchun!)
Qanday qilib burchakni - o'z qo'llaringiz bilan porlash uchun sumkani aylantirish kerak:
Qog'oz uchburchak qismi bilan ruloningizdan uzing
va uchburchaklarga kesib oling. Bu 4 ta uchburchak bo'ladi. Biz ehtiyotkorlik bilan kesib tashladik, keyin bu erda qilingan korretikaning sifati bog'liq.
va burchak bilan ulaning.
Shunga o'xshab, biz bir burchakka olib, boshqa chekka bilan ishlaymiz.
Olingan chet elda o'ralgan
ehtiyotkorlik bilan ikki joyga kesib oling va mahkamlash uchun tashqi tomondan bir qismni o'rang.
Shunday qilib, biz Gingerbread uyining yig'ilishiga tayyormiz, bizda hisob-kitob, siret va korretni tashkil qiladi.
Gingerbread uyini qanday to'plash mumkin!
Kornetik burchakni kesib tashlang, uzoqni ichiga joylashtiring va qoshiqda sirni qo'ying. Chetini tomosha qiling va mahkamlang.
Biz tafsilotlarni bo'yashni boshlaymiz, bu safar men birinchi marta ish qismini yasaganman va faqat to'plangandan keyin va allaqachon yig'ilgan uyni bo'yashingiz mumkin.
Bularning barchasi sizning tasavvuringiz sizning tasavvuringizga bog'liq, siz gullar yoki g'isht ish bilan bog'liq murakkab naqshni tuzishingiz mumkin, men uchun hamma uchun ochiq edi! Tom tomi plitkalarga taqlid qildi va tomonlar oddiy jingalaklar bilan bezatilgan. Bu go'zal ko'rinadi, agar siz butun yon tomondan ingichka bilan yopsangiz, quriting va rasm chizish uchun, lekin u juda ko'p suyaklab turadi, uyim bolalar uchun edi!
Blanklarning dizayni tugagach, quritishga vaqt berish kerak, siz choy ichishingiz mumkin))))
Keyin uy to'plashni boshlashingiz mumkin! Siz uyni zanjabil asosi sifatida to'plashingiz mumkin, shuningdek, boshqa stendda men bir martalik plitalarim bor. To'plash tugatish qismlaridan biri va yon devorlar bilan boshlang - sirlar qo'llaniladi va u bir-birlariga yopishib olish kerak. Agar sirli suyuq bo'lsa, uni yopish qiyin bo'ladi, chunki Bu qalin bo'lsa, u shunchaki ushlab turilmasa, u shunchaki qo'llanilmaydi.
Biz barcha 4 tomonni yarqira qilamiz va ularni quritib yubordik - 20 daqiqa berdim!
Bir muncha vaqt tomning ikkala tomonini egib, bir oz qoldiring. Shundan so'ng, qolgan sirdan qorli bezakni boshlashingiz mumkin! Tomdan muzliklarning turini qilishni unutmang!
Bu safar menda Misr Marmamiyada sotib olish imkoniyati bo'lmaganda, bo'sh derazalarim bor. Ammo agar bunday imkoniyat bo'lsa, biz metofon katta bo'laklarni yoki tekis bo'lakni sotib olamiz (katta supermarketlarda sotilgan). Kesilgan yoki biz tayyor marmdaladinni olamiz va derazalarni derazaga yopishtiramiz! Quritgandan keyin siz qorli bezak deazoni bezatishingiz mumkin. Shuningdek, siz Windows uchun kesilgan qismdan panjani ham qilishingiz va ularni sir bilan yopishtirishingiz mumkin.
Hurmat bilan,
Antonina Bentogin
[Elektron pochta bilan himoyalangan]
Pishiruv va shirinliklar, mazali sarlavhalarda o'nlab mazali sistetalarni suratga olish uchun ko'p bosqichma-bosqich mahorat darslarini topish mumkin! Ishtahangiz va ilhomingizdan zavqlaning!
Bugun biz uy Gingerbread uyining pechini o'rganamiz. Fotosurat bilan retseptimiz sirlarni ochadi, xamirni gingerbread uchun qanday qilib olish va ajoyib Rojdestvo bezini tuzadi.
Biz Gingerbread uyini - kichik hiyla-nayranglar qilamiz
Ushbu kichik fokuslar sizga haqiqiy qo'riqchi zanjabil xamirini tayyorlashda yordam beradi:
- bu asalda va shakar, shinni qo'shilmasdan tayyorlanadi;
- sun'iy pishirish kuchlaridan foydalanish mumkin emas. Xamirni qo'shishi kerak. / Brendi / Rum (1 ta san'at) 1 kilogramm undir);
- krem o'rniga margarin yoki o'simlik moyidan foydalanish mumkin emas;
- gingerbread xamirini tayyorlashda yaxshiroq natijaga erishish uchun past navli undan foydalaning;
- uyda tayyorgarlik ko'rish oson bo'lgan gingerbread (quruq parfyma) uchun ziravorlardan foydalaning. Blenderda kianjum urug'larini (1 osh qoshiq) (1 k.l) + karamom urug'lari (0,5 psp) + nutmoz (2-3 dona) + chinnigullar (1) / 3 ch.l) + xushbo'y qalampir (4-5 dona.) + Quruq zanjabil (1/3 osh qoshiq). 1-2 osh qassli 1-2 kilogramm 1-2 kilogrammdan foydalanadi. Quruq ruhlar;
- jeringerbread xamirini juda uzoq vaqt davomida pishirmang;
- gingerbread yaqinida bir nechta yangi olma qo'yish tavsiya etiladi. Bas, ular o'zlarining xushbo'ylarini uzoqroq tutadilar va ergashmaydilar.
- agar siz engil asaldan foydalansangiz, siz xamirni qorong'i gingerbread soyaga erishish uchun kakao kukuniga kesishingiz mumkin;
- xamir mahsuloti ishlab chiqarishda juda plastmassa paydo bo'ladi; Bu stolga yopishmasligi kerak, lekin qo'llarga ozgina. Juda salqin xamirni yoğurma qilmang, chunki pishirilganda ko'tarilmasin va zanjabil gingerbread mustahkam; Juda suyuq xamir tarqaladi va zanjabillash shaklini yo'qotadi;
- xom xom xamirga asoslangan gingerbread - bu qobiq sinovidan kelgan gingerbretiga qaraganda qattiq va tezroq quriydi.
O'z qo'llari bilan gingerbread lojasi, bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept
Kerakli ingredientlar
Biz o'lchash stakanidan foydalanamiz \u003d 250 milliliter
Xamir:
- Bug'doy unlari (ichidagi) - 3 ko'zoynak,
- Tabiiy asal - glakaa,
- Qaymoqli yog'i 72% --82% - 100 gramm,
- Qaymoq 26% - 100 gramm,
- Aroq / konyak / rum - 3 osh qoshiq. qoshiq
- Gingerbread (quruq parfyumerlar) uchun ziravorlar - ¾ H qoshiqlar,
- Tovuq tuxumi (D-1) - 1 qism,
- Ichimlik suvi - ¼ kubogi
Sirli (muzlik):
- Tovuq tuxum oqsillari (d-0) - 1 qism,
- Shakar kukuni - 150 - 200 gramm.
Ma'lumot uchun: Gingerbread uylari va zanjabil pishiriqlar - Evropada va Amerikada Rojdestvo ramzlari. Qadim zamonlardan beri gingerbreadlar tayyorlangan bo'lsa-da, ular Greml va Gretelning ertak birodarlari Grimmdan keyin mashhur bo'lishdi. Birodar va singilga ko'ra, birodar va singil, gingerbread uyida yovuz jodugar va shovqin-suron ko'targan.
Qanday qilib silliq va chiroyli gender uyini tuzish kerak? Tayyor pishiriqlarni sotib olishning eng oson usuli. Ammo xamirni uyda qilishni tavsiya qilaman, zanjabil va doljinning yorqin ta'miga ega. Va qaysi yangi yil pechning sehrli pishirishning ajoyib atiridan oqillasiz? Do'konlarda qutining pishirish qismlari uchun silikon shakllarini topishingiz mumkin. Ammo siz ularsiz qila olasiz, u yanada chiroyli bo'ladi. Qurilish uchun sizga tom va devorlar - karton yoki qog'oz raqamlari naqshlari kerak bo'ladi, ular juda aniq ishlab chiqilishi kerak. Xamirni o'tkir pichoq bilan kesib oling. Uyni aniqlash, ta'mingiz va xayolingizga tayaning: siz peshonoz chiplarini qo'shishingiz (qorga o'xshash) yoki hatto duregiya M & MS qo'shishingiz mumkin. Faqat yolg'izlik uyni o'ziga xos va bayram qilib yaratishga qodir va u dizaynni haddan tashqari oshirib yuborishga qodir. Asosiysi, retsept bo'yicha juda yaxshi va qat'iylik bilan harakat qilish. Oldingizda master-klass.
Tarkibi:
Zanjabil testi uchun:
- Eng yuqori darajadagi un - 500 g;
- Qaymoqli sariyog '- 200 g;
- Tuxum - 2 dona;
- Shakar - 140 g;
- Soda - 1 osh qoshiq;
- yoki xamir xamiri - 2 B .;
- Zanjabil zamin - 2 ch. L;
- Doljin bolg'a - 3 ch. L;
- KARMOMMENT - 1 osh qoshiq;
- Anis - 2 ch. L .;
- CARNATATION - 1 osh qoshiq;
- Muskat yong'og'i - 1 chimdik;
- Tuz - 1 kichik chimch;
- Asal - 2 osh qoshiq;
Izlash uchun:
- Shakar kukuni - 500 g;
- Limon kislotasi - ½ B;
- Tovuq tuxumlari - 2 dona .;
- yoki bedana oqsillari - 10 dona;
- Vanil ekstrakti - 2 tomchi;
- Qaynatilgan suv.
Bekorlash uchun:
- M.
- Windows uchun Candy-Lolpops;
- Marmelad;
- Jelly Bean.
Gingerbread zanjirli uyi, bosqichma-bosqich retseptni qanday qilish
1. Oila bilan boshlash uchun biz naqshlarni uyning tafsilotlarining asl hajmiga tayyorlaymiz. Biz har birini oq qog'oz yoki kuzatishda olib boramiz. Bir varaqni quyidagi fotosuratda ham katakka tortish qulay.
Men sizga o'lchamlari bilan naqshlarni tayyorladim, siz ularni yuklab olishingiz va bosib chiqarishingiz mumkin. Keyin siz barcha ma'lumotlarni kesib, derazalarni kesib tashlashingiz kerak. Eshik diqqat bilan kesib tashlandi, u bizga kerak bo'ladi. Eshik tutqichini kesish kerak emas, uni xamir qoldiqlaridan qilish qulay bo'ladi.
Qopqoq va devorlar ikki nusxada kerak bo'ladi.
2. Uyning tayyor loyihasi bilan siz sinovni tayyorlashda davom etishingiz mumkin. Chuqur piyolada biz un, soda yoki ko'z yoshlarini qo'zg'atamiz, ingredientlarda ko'rsatilgan barcha ziravorlarni qo'shamiz.
3. Quruq qoshiqni aralashtiring.
4. Ayrim idishda biz tuxumni, shakar shakarini ajratamiz va yumshoq sariyog 'o'tkazamiz.
5. Mikser bilan bir xillikni qamchilang.
6. Asal qo'shing, aralashtiring.
7. Tuxum moyi massasini quruq ingredientlarga katta quvvatga olib boring.
8. Zanjabil xamir qoshig'isini aralashtiring.
9. Barcha ingredientlar yaxshi aralashganda, qo'llari bilan siqilishga o'ting. Xamir juda yoqimli, yumshoq, elastik olinadi va deyarli qo'llarga yopishmaydi.
10. Birordan pastga tushing, yuqoridan tekislang va oziq-ovqat plyonkasini o'rab oling. Biz muzlatgichga kamida kechasi va kechasi etkazib beramiz.
11. Brastni 180 darajagacha isitish vaqti keldi. Xamir ziravorlarga namlangan va qattiqroq talqin qilingan. Biz uni to'rt qismga ajratamiz, ulardan biri qoladik, qolgan uchtasi biz muzlatgichga olib tashlaymiz. Xamir to'pga aylanib, pergamentga pergamentni pishiring yoki kuzatib qo'yadi.
12. Xamirni aylanib yuradigan pin bilan taxminan 4-5 mm qalinlikka aylantirish. Silliq bo'lish uchun retseptning bosqichma-bosqich fotosurati sifatida silliq, kamchiliklar sifatida qoshiq yoki barmoq bilan moslashishi mumkin. Ammo xamirni pastga tushirishni boshlagan bo'lsa - siz uni sovushingiz kerak.
13. Katta o'lchamga kelib, biz kerakli naqshlarga mos keldik: qopqoq, jabhalar, devorlar. Biz katta tafsilotlardan boshlaymiz.
14. Qog'oz qismini qimirlatmasligi uchun va xamir pichoqini juda ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Biz muhim bosqichni olib tashlaymiz.
15. To'g'ri pergament qog'ozida, uning chetlarini kesib o'tish yoki pishirish varag'iga qo'yilishi mumkin. Tafsilotlar silliq va tekis ekanligi juda muhim, aks holda devorlar egri chiziqlarni chiqaradi va zingirbread uyi yopishmaydi.
16. Biz 180 darajadan 170 darajadan keyin 6-10 daqiqagacha pishiramiz. Uyning tafsilotlari bir oz ko'tarilishi, silkitishi kerak, lekin yonmaydi. Suratda 1 ta tomning tafsilotlari, ular tayyor. Sovg'admada pergament bilan ehtiyot bo'ling, salqin.
17. Shunday qilib, biz uyning barcha tafsilotlarini tayyorlaymiz. Suratda, kesilgan derazalari bo'lgan yon devor, bu devorlar ikkita kerak.
18. Uyning jabhasini, ximney trubkasining eshigi va 4 qismini kesib oling.
19. Ikki davra derazalari pechene uchun stakan yoki shakl bilan kesish uchun juda qulaydir. Kvadrat derazalar kichik va o'tkir pichoq bilan qilingan.
20. Naqshda bo'lmagan uyning bir qismi pol yoki stendda joylashgan, butun uy unga biriktiriladi. Ushbu mahsulot tomni tomdan ko'proq qismga aylantirishi kerak. Uni o'zboshimchalik bilan kesib oling, qirralar biroz rad etilishi mumkin.
21. Biz uyning barcha qismlarini aylantiramiz.
22. Xamir qoldiqlari bilan siz Rojdestvo daraxti pechene, qor parchalari yoki boshqa yangi yilning fikrichalari uchun mog'orlarni kesishingiz mumkin. Agar mog'or bo'lmasa - siz o'zboshimchindor pichoqni kesishingiz mumkin.
23. Uylarning tikuvi ko'proq edi, tafsilotlarga taxminan 45 daraja burchak ostida yaxshi qirg'ichga ega bo'lishi kerak. Endi hamma narsa jamoatga tayyor.
24. Uyni yig'ish uchun "tsement" tayyorlashga o'ting, ular qalin izdoshlarga xizmat qiladi. Biz aziz shakkustuk kukuni bo'lgan mikser protein bilan qamchimiz. Agar kerak bo'lsa, bir tomchi suv qo'shing, shunda izchillik juda qalin, ammo yopishtiruvchi.
26. Men birinchi bo'lib muzlash plitkalarini to'kib tashlayman. Imkoniyat bilan ishlash uchun plastik sumkalarni mahkamlagich bilan ishlatish juda qulay bo'lib, ekstruzozi uchun mayda burchakni kesib tashlash juda qulaydir.
27. Bir nechta lolipoplar juda mayda bo'laklardan tashqari oshxona bolg'asi bilan bo'linadi.
28. Devorning tafsilotlari pergament qog'ozga o'tkaziladi. Devordagi derazalar uchun tanaffusda lolipoplarning parchalarini chiqaramiz.
29. Bir necha daqiqa davomida 180 darajagacha isitiladigan pechni yuboramiz. Silimpops eritib, karamel silliq qatlam bilan yoyilganini ko'rsak - bu buyumni qimirlamaslikka harakat qilib, pechdan pechdan olib tashlanadi. Karamelning derazalari nima qilishiga qadar soviqni qoldiramiz. Shunday qilib, biz derazalarning qolgan derazalarini qilamiz.
30. Yorug'lik bo'lmasligi uchun ularni qidirish orqali yoping.
31. Ko'zga ko'rinarli tarkibning barcha tafsilotlarini (stenddan tashqari) chizish. Agar tafsilotlar yorilib ketgan bo'lsa - ular qalin istehzo bilan yopishish va biroz kutishlari mumkin. Fotosuratda bo'lgani kabi, baca naychasini to'rt qismdan oling. Biz ishtiyoqni to'liq muzlatishguncha kutamiz. Ertasi kuni eng yaxshi ish eng yaxshi harakat. Yoki eng kam soatga bardosh bering.
32. Pergament qog'ozning barglari ish joyiga joylashtiriladi. Biz zanjabil gingerbread uyining barcha 4 devorlarini yig'amiz. Biz har tomondan ichish va tom yopish uchun qulay va ichak tutilishi uchun bir-birimizning yordamini almashtirdik. Devorlar bazaga ozgina moyillikka ega.
33. Qachon izlar biroz quriydi, siz krujkaga yotqizib, tomni bog'lashingiz mumkin. Yuqori yopishqoq trubkada. Bezatish uchun ko'proq suyuqlikni moylash. Biz grab olish uchun yaxshi narsalarni yaxshilab beramiz.
34. Biz doiralarni olib tashlaymiz, pergamentni olib tashlaymiz.
35. Biz ningingerbread uyini qutulish mumkin bo'lgan platformada olib yuramiz, muz devorlari va poydevorning o'zi yo'qoldi.
36. Barcha bo'g'imlarni eriting.
37. Biz "muzliklar" ning tomida, bacyney trubkasini bezatamiz, eshikni o'rnatamiz. "Qor" shakar kukuni bilan, uning uyini kichik elakdan seping.
38. Bu juda chiroyli va oqlangan va eng muhimi - zanjabil gingerbread uyi chiqdi! Agar xohlasangiz, batareyalarda yorug'lik chiroq bilan yorug'likni yoqishingiz mumkin. Keyin muzliklar turli xil ranglar bilan o'ynaydi.
Shunday qilib, zangrebread uyi orqa tomondan ko'rinadi.
Ushbu fotosuratda, boshqa tomondan orqa ko'rinish.
Va bu oldingi ko'rinishi. Rojdestvo uchun zanjabil gingerbread uyi har tomondan yaxshi! Asosiysi, lekin uni tayyorlashda shoshilmaslik kerak, ammo jarayondan zavqlaning. Va, albatta, quyida keltirilgan tavsiyalarga amal qiling.
- Un eng yuqori sifatni tanlash yaxshiroqdir, uning pishishi bilan yumshoqroq bo'ladi. Un kislorod bilan to'yingan unni birinchi o'tkazish tavsiya etiladi.
- Retseptdagi tuxumlar C1 toifalari ishlatiladi.
- Spilkalar yangi yog'ni ishlatishi kerak, chunki yolg'on bor, ular xushbo'y hidini yo'qotadilar va yoqimsiz hidga ega bo'lishlari mumkin. Retseptdagi ziravorlar ta'mga sozlanishi mumkin. Ushbu to'plam bilan cookie juda xushbo'y, zanjabilning ozgina aniqligi bilan.
- Gingerbread uyi klassik xamirdan klassik gingerbreadning klassik xamiridan tayyorlanmoqda, retseptni siz havolada topasiz. Gingerbread uchun tayyor xamir muzlatgichda 2 hafta davomida saqlanishi mumkin. Shu bilan birga, xamir xushbo'y hidli va ko'proq shokoladli tintni egallaydi.
- Xamirni tenglashishi uchun siz uni pergamentning ustiga yopishingiz mumkin. Yoki suv ombori bitta qalinligini aylantirishi uchun rolling pinida nozuldan foydalaning.
- Bunday sinovdan boshlab siz yangi yil uchun pishiriladigan va mazali shokoladli Rojdestvo daraxti, xushbo'y ziravorlar o'rniga kakao kukuni qo'shishingiz mumkin.
- Sovutilgan sinov ishlari osonroq. Ammo uning tarkibining bir qismi bo'lgan kuchli muzlatilgan moy silliq qatlamni aylantirmaydi. Agar xamir oshxonada uzun bo'lsa va u juda yumshoq, shoshilib yoki yopishqoq bo'lib qoldi - uni 10 daqiqa davomida muzlatgichda 10 daqiqa davomida olib tashlang.
- Uyning tafsilotlari juda nozik bo'lmasligi kerak. Uyning devorlari kuchli va qalinroq bo'lishiga yo'l qo'ysin, pechda bir oz ko'tariladi, pechda bir oz ko'tariladi, gingerbread yumshoq bo'ladi - bunday uy yanada qulay bo'ladi va u yanada qulay bo'ladi.
- Pergament qog'oz bilan zarur bo'lgan pishirish varag'iga o'tish uchun xamir. Va siz hatto zanjirbodni peshtaxta ustiga o'rashingiz mumkin. Agar xamirni deformatsiya qilishda, silliq uyni elim juda qiyin bo'ladi.
- Qismlarning kichik shakli sayoz qirg'ich bilan tekislanadi, unga biz qo'shimcha burchaklarni o'g'irlaganmiz.
- Izlash juda tezda, odatda bir-ikki soat davomida etarli. Qalin izi, qismlarni elim parvarish qilish uchun ishlatiladi, tezroq muzlaydi.
- Kichkina shirin tishlar sizning sevimli konfet va marmeladingiz yordamida uyni bezatishni yaxshi ko'radi. Butun oilaning zavqlanishini tayyorlang.
Bu barcha tavsiyalar. Retseptni bir marta sinab ko'rgan holda, siz har yili pishirishni xohlagan Rojdestvo uyi. Bu rang-barang, ajoyib va \u200b\u200bxushbo'y va juda mazali. Bu kayfiyatni ko'paytiradi va bayram atmosferasini yaratadi. Zavq bilan pishiring! Axir, oldinda oilaviy dam olish va dam olish kunlari. Yaxshi kayfiyat, tinchlik va quvnoq Rojdestvo!
U uchun juda oddiy, ammo bu jarayon hali ham umrbod iste'mol qiladi, shuning uchun uni oldindan boshlash yaxshiroqdir: agar siz uning o'ttizinchi yillarini buzsangiz ham, uni yig'ish uchun vaqtingiz bo'lmaydi. Boshqa tomondan, yosh oila a'zolari ehtimol loyihaning me'moriy rivojida faol ishtirok etishadi va final dizaynerida yakunlanadi.
Asosiysi - bu gingerbread uyi xamirdan. Buning retsepti Gingerbread uchun mos keladigan har qanday narsani olish mumkin. Asosiysi - bu shartga rioya qilish kerak: Xamiri juda yumshoq bo'lmasligi kerak, shunda u rejalashtirilgan tuzilishning shaklini bartaraf qilishi mumkin.
Katta usul bosqichlari
Butun jarayonni soddalashtirish uchun uni bir nechta "yondashuvlarga" ajratish yaxshiroqdir. Ularni turli kunlarda o'qish tavsiya etiladi va albatta yaxshi kayfiyatda, keyin siz albatta ajoyib gingerbread uyini (retsept) olishingiz tavsiya etiladi. Biz sarflaydigan mahorat darsi "epizodlarga" bo'lish mumkin:
Tayyorgarlik ishlarining sirlari
Siz tanlagan retsepti kimni tayyorlashdan oldin, siz ba'zi qo'shimcha narsalar haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Aytaylik, siz arxitektura durdonaingizning rejasi aniqlanasiz. Chunki barcha tafsilotlar bir xil qalinligining bir xil bo'lganligi, kerakli balandlikning ikkita ombini tayyorlab turadi. Ular siljish paytida rulon pinining ikkala tomoniga qo'yishadi va hisob-kitoblar bir xil va silliq qirralar bilan chiqadi. Menga ishoning, uyni yig'ishni boshlaganingizda buni baholaysiz. Aytgancha, agar siz rasmni kesib tashlasangiz, uni kesib tashlasangiz - o'ylab ko'ring: u zanjabil uyining devorlarini bezash uchun maxsus ishlab chiqiladi. Yog'ochning pinini bir necha marta tanaffus bilan kungaboqar moyi bilan singdirilishi kerak. Bir haftalik quriydigandan so'ng, asbobni mast bo'lmaydi, yuvish va yorilishi oson bo'lmaydi.
Tafsilotlar uchun "elim"
O'z qo'llaringiz bilan gingerbread turar joyini yaratganingizda, individual blankalar tomonidan tayyorlanadigan kompozitsiya uchun retseptni mustaqil ravishda tanlanishi mumkin. Qismlarni yopishtirish uchun uchta variantdan foydalaning:
- Qora yoki oq shokoladli plitka suv hammomida eriydi. Bunday material ishda juda qulaydir, chunki u tezda qattiqroq, lekin har safar yangi shokolad qo'ymaganingizda, siz bitta yondashuvni boshqarishingiz kerak.
- Ko'pincha, qandolatchilar karamel sirop yoki shakar shirinliklaridan limon kislotasi qo'shilganligi bilan ishlatiladi, bu qattiqlik qo'shadi.
- Bu juda estetik ko'rinadi, u chizish uchun oqsil shakar materialidir.
Yo'llash jarayonida individual ehtiyot qismlar suv bilan suv bilan vertikal ravishda (yoki kerakli burchak ostida) qo'llab-quvvatlanadi.
Oynaning dizayni
Windows-ni qanday belgilashingizga bevosita bog'liqlik, shuningdek, qo'shimcha dizayn mavjud va yaratilgan zanjabil turar joyni o'z qo'llari bilan egallaydi. Retsept bir nechta usullarni taqdim etadi:
Xamir sirlari
Ko'pincha pishirish, agar siz tanlagan retsepti shakar yoki shinni emas, asal, shakar yoki shinni emas, balki xamirni o'z ichiga olishi kerak, deb hisoblashadi. Bundan tashqari, kimyoviy barlar bu holatda ortiqcha bo'ladi. Buning o'rniga siz Rum, konyak yoki aroqdan foydalanishingiz mumkin (bir kilogramm uchun to'rtta qoshiq). Bu fikrga qo'shiladi - har bir kishining har bir turar joyini tanlash. Xamirda qaymoqli yog', yog 'yoki margarinni almashtirish tavsiya etilmaydi.
Turli xil lazzatlarni sinab ko'rish uchun tabiiy mahsulotlardan foydalanish kerak - quritilgan rezavorlar, achchiq o'tlar yoki yong'oqlar, deyarli changda sayqallanadi. Shuningdek, siz minl yoki qiymalangan yuqori sifatli quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin.
Va asosiy sir: bu gingerbread sinovida, un eng yuqori daraja emas. Bu narsa noma'lum narsa, shuning uchun oshpazlar shunchaki ergashishadi.
Suport asal xamiri
Gingerbread uyi an'anaviy tarzda tayyorlanayotgani undan. Bosqichma-bosqich retsept quyidagicha ko'rinadi:
- 3/4 stakanli tabiiy suyuq asal, kofirga bir stakan suv solingan suv suv solinadi va aralashmasi 70 darajaga (qaynashsiz) qizdiriladi.
- Agar siz ularni qo'ysangiz, ziravorlar bo'lgan yarim stakan un qo'shiladi. Massasi tezda aralashtiriladi, yaxshisi - yog'och spatula.
- Sovutgandan so'ng, tuxum, yarim stakan yog 'smetana, bir yarim stakan un, ikkita qoshiq kuchli alkogol va slatma tilini yopishqoq moyi.
- Xamir baquvvat bo'lib, bir soatdan bir necha soat va undan ko'proq vaqtdan keyin, ammo bu juda zo'r emas, aks holda u ko'tarilmaydi va jinnilar qattiq chiqadi.
Parm sizni plastiksida qoniqish va bir xillikda qondirganda, xamir hal qilinmasligi uchun darhol bo'sh joylarni qiling. Agar siz Yangi yilga zid bo'lgan bo'lsangiz, gingerbread uyini pishiring, bizning fikrimizcha, u uchun eng yaxshi retsept, bizimcha, bu.
Medovo shakar xamiri
Bu har qanday pishirish uchun mashhurlik o'rniga ikkinchi o'rinda turadi. Bu haqiqiy Rojdestvo gingerbread uyi paydo bo'ladi. Retsept, ayniqsa yoqimli natijani olishga maslahat beradi, bu bug'doy va javdar unini aralashtiring. Aniq nisbatlar yo'q, shuning uchun sizga yoqadi va ulanadi. Birinchidan, bir stakan shakar quruq jigarrang soyasiga quruq qovurilgan panada yuguradi. Muloyimlik bilan, yonish uchun bir stakan qaynoq suvni erigan shakar suv quyiladi. Bir necha daqiqa o'tli qaynatilgan sirop yong'indan olib tashlanadi va qisqa sovutishdan keyin 450 g asal va 160 g sariyog 'to'ldiriladi. Ular butunlay yo'q bo'lib ketganda, bir stakan shakar aralashadi, bir stakan aralashmaydi, bo'laklarning yo'qligi va salqinlash uchun qoldiriladi.
Bundan tashqari, ular ikki turdagi unning to'liq bo'lmagan stakaniga, ozgina tuz, ziravorlar (agar berilsa) va minib ketgan pech soda bilan qoshiq qo'shilgan. Uy quyuqroq bo'lishini istang - bir qoshiq kakao qo'shing. Massa etarli darajada salbiy bo'lsa, unda uchta tuxum olib tashlanadi, shundan keyin quruq aralash qo'shilgan. Endi bu xamirni kerakli pozitsiyaga joylashtirish. Biroq, siz darhol Gingerbread uyingizni pishira olmaysiz - retseptni muzlatgichga qo'yish uchun kunni talab qiladi. Siz u bilan bir necha soatdan keyin ishlashingiz mumkin, ammo tavsiyalarni bajarish yaxshiroqdir: keyin xamir yanada elastik bo'lib qoladi.
Tez gingerbread xamiri
Klassik tarzda pishirish, jismonan jismoniy jihatdan juda qiyin - xamirni juda uzoq vaqt davomida yuvish. Shuning uchun, asal shakli variantidan foydalanish kutish kerak. Ammo siz engilroq gingerbread uyini yasashingiz mumkin. Oddiy retsepti, asal emas, shakar kiradi. Boshlash uchun 400 gramm soya exeri va soda u erda bir choy qoshiqning uchdan uch qismi aralashtiriladi. Sirt pufakcha bo'lishini boshlaganda, ikkita sarig'i qo'shiladi va massa ertumlanadi. Bir stakan shakar bilan vanilinaning sumkasiga va asta-sekin ikki oydan uch oyrgacha. Plinity darajasi sizni tashkil etganda, "naqsh" ni oling va kelgusi uyni ishlab chiqarishga o'ting.
Zanjabil gingerbread uyi
Ushbu komponent bilan pishiriqlar va boshqa pishirish g'arb mamlakatlarda juda mashhur. Shunga ko'ra, zanjabil gingerbread uyi ko'pincha qalin. U uchun retsept, eng muvaffaqiyatlilardan biri, javdar va bug'doy unini birlashtirishga asoslangan. Idishdagi birinchi narsa yarim stakan asalni, yarim stakan jigarrang shakar va paketning yarmi (125 gramm) sariyog '. Doimiy aralash olovda, uzluksiz aralashganda ingredientlar bitta butun songa ulangan. Boshqa bir piyolada ikkalasi ham chorak kilogramm va bir qoshiq sodada aralashadi. Keyin iliq aralashma quyiladi, tuxum ishlab chiqariladi va ziravorlar: zanjabil, doljin, muskat, kesmasi (taxminan har chorakda choy qoshiq). Xamir silliqlikdan oldin qulab tushdi va muzlatgichda polietilenga o'ralgan bo'lsa, bu safar atigi ikki soat.
Mint zingerbread uyi
Xushbo'y pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun juda muvaffaqiyatli echim. Siz yalpiz damlamasini yoki uning mohiyatini ishlatishingiz mumkin - bunday suyuqlik qoshiq. Agar siz tabiiy ingredientlar tarafdor bo'lsangiz, quritilgan o'tlar osh qoshiq kerak bo'ladi va uni chang holatiga olib chiqish yaxshiroq - keyin siz teng darajada hidli zingirning uyiga ega bo'lasiz. Retseptning boshida retseptning qolgan qismlariga o'xshaydi: sirop bu safar faqat shakardan tayyorlanadi (bir xil qaynoq suvda bir stakan qum). Asal noo'rin: yalpizning hidi uning xushbo'y hidini engadi. Qaynatgandan so'ng, yirtilgan idish deyarli darhol pechkadan chiqariladi, yalpiz unga qo'shiladi yoki uning damlamasi qo'shiladi va bir parcha yog 'qo'yiladi. U eriydi va massa qizdiradi, u bir qoshiq soda bilan aralashtirilgan unga (2,5-3 stakan) oqadi va xamirni kuladi. U sovuqda tortish kerak, u bir soatdan uchdan bir qismi kerak emas, shundan keyin siz uyning tafsilotlarini pishirishingiz mumkin.
Apelsin uyi
Xamir juda qiziq, chunki u mutlaqo yo'q (yoki smetana). Va sizning Gingerbread uyingizni hidlaydi! Retsept yangi mahkamlangan sharbatdan foydalanishni talab qiladi; U yarim paketdan talab qilinadi - ikki apelsin haqida. Bundan tashqari, sharbat chiqargichdagi tsitrusni yuklab olishdan oldin, zavqni olib tashlash kerak bo'ladi. Birinchidan, ingredientlar ulangan: sharbat, yumshoq, ammo yaroqsiz, ikkita shakar stakan, uchta tuxum va ikkita katta qoshiq asal. Silliq massani olish uchun mikser yoki blenderdan foydalanish qulayroq. Qolganlarning qolgan qismi keyinchalik qo'shilgan: 6-7 unni (siz to'xtashingiz, o'z-o'zidan pishirishingiz kerak), ikkita qoshiq kakao, pishiriladigan kukun va doljin, bir zanjabil va zanjirli. Xamir kerakli davlatga yotqizilgan va u allaqachon keyingi ishlarga tayyor.
Semolinada gingerbread
Shunday qilib, siz nemislarni biz bilan Rojdestvo etarli lazzatligi bilan o'rtoqlashdingiz. Va shu bilan birga u to'liq va mazali gingerbread uyi paydo bo'ladi. Retsept quyidagicha: bir stakan bug'doy unlari va sarlavha unining yarmi aralash, ikkita qoshiq pishirilgan kukun qo'shilib, pishirilgan ziravorlar uchun mos keladi (Karamom, kino, antiklama, doljin) . Blender yoki mikser neft chiziqlari bilan qamchilanadi, bir stakan shakar va yarim asal. Biz asta-sekin, doimiy cho'milish bilan birinchi aralashma ikkinchi aralashmani qo'shadi. Xamir allaqachon kerakli zichlikka va egiluvchanlikka erishganida, u pleyer ostidagi stolda qoladi. Keyingi standart: rulon, shablon va pechda kesing.
Yakuniy harakatlar
Bu faqat bo'yoq bo'lib qoladi va zingerbread uyini (retsept) to'playdi. Biz allaqachon master-klassni o'tkazganmiz, bu faqat bir nechta tafsilotlarni aytib o'tishda qoladi.
Birinchidan, zangrbread juda tez pishdi va ularni pechda turmang, aks holda ular sizni bolg'a bilan almashtirishi mumkin.
Ikkinchidan, samolyotlarning asosiy chizmalari o'rnini to'ldirish yaxshiroqdir: yotgan devorlarda u allaqachon belgilanganlarga qaraganda qulayroq.
Uchinchidan, tomni mayda "gingerbread" bilan maxsus o'rnatilgan muhrlanishi mumkin, ammo bunday mehnat juda og'riqli. Agar u plitkalar, masalan, tayyor pishiriqlar, masalan, tayyor pishiriqlar, yemli yong'oq yoki shunchaki qonunga xilof pishirilgan bo'lsa, juda mazali va chiroyli.
To'rtinchidan. Dizayner muvaffaqiyatlari uchun siz xayolot va muzlatilgan rezavorlar, shakarlangan yong'oq, shokolad, shakar kukuni va boshqalarini tasavvur qilishingiz kerak. Biroq, rasmlarni qo'llashdan oldin, bu yomon emas, balki qog'ozda yoki hech bo'lmaganda oldindan o'ylab ko'ring va qanday qilib bo'yashni oldindan o'ylab ko'ring.
Sizga yangi yil va Rojdestvo tajribalari omad tilaymiz!
Gingerbread uyi o'z qo'llaringiz bilan qilish qiyin emas. Yangi yil yig'ilishi oldidan juda kam qoldi - dam olish va sovg'alar hamrohligi bilan birga. U erda siz va mandalarni jozibali Rojdestvo daraxti va oqlangan Rojdestvo daraxti va stoldagi eng sevimli taomlardan kutilmagan sovg'alar. Va mohir xostlar ehtimol yangi yil belgisi - Gingerbread uyi! Ushbu oshpazlikning rasmlariga qarab, bu hamma uchun uni yaratishga qodir emasdek tuyuladi. Aslida, bu jarayon biroz qiyin, ammo murakkab emas. Keyingi bosqichma-bosqich retseptni sizga yordam berishingizga ishonch hosil qiling.
O'z qo'llari bilan ertaklarni sevuvchilar uchun gingerbread uyi
Bizning zanjabil xamirining uyi pishirish va xamir ovqatni un asosida yaratilgan.
Zarur "Qurilish uchun materiallar":
Sinov uchun quyidagilar kerak bo'ladi:
- Ushbu tarkibiy qismning 1250 gramm.
- ikkita tuxum,
- pol kilogramm shakar,
- yana bir oz sariyog '(300 gr)
- har bir choy qoshiq miqdoridagi soda va doljin
- 50 gramm kakao,
- pol kg suyuq asal,
- cinnamon tomonidan,
- cho'chatlar,
- anis
- zanjabil va karomatom,
- bitta limon va bitta to'q sariq rang zedra.
Aromatizatsiya uchun siz Rum yoki konyakdan foydalanishingiz mumkin.
Uyni bezash uchun siz har qanday shirinliklardan foydalanishingiz mumkin.
Eng muhimi:
- marmalaka, kichkina cookie fayllari, ko'p rangli lollipoplar, barcha bolalarni sevuvchilar - M & MS, kokos chiplari, kesishlar, qandolat kukuni va boshqalar.
Ustlash elementlari va ularning rasmlari, muzlash kerak - tuxum oqsilidan shakar siri.
Biroz zich majburlash "elim" sifatida ishlatiladi, suyuqlik bo'yash uchun juda mos keladi. Buni yangi va quruq sincapdan ham amalga oshirish mumkin.
Bizning zanjabil uyimizda:
- uchta oqsil (zarur),
- 450-500g eng kichik shakar kukuni,
- choy qoshiq limon konsentrati yoki sharbati.
Ushbu ingredientlarni qirollik siriga aylantirish uchun "Aqli" so'zi deb nomlangan, siz mukammal toza idishlardan foydalanishingiz kerak va ... vilkalari:
- dudlarni oq ko'pikka surting;
- asta-sekin kukun qo'shing;
- kitty limon sharbati yoki uning kontsentrati shaklida qo'shing.
Ba'zi bir retseptlarda glitserin va kraxmal mavjud - bu tarkibiy qismlar amaliy naqshlar paytida shirin iplar bilan shoshilmaslikka imkon bermaydi.
Uyning devorlariga qarsaklar, ular majburiy emas - shunchaki ommaviy massa bor.
Va uning ichiga aralashmani atiroflantirish uchun siz Rum yoki konyakni qo'shishingiz mumkin.
Diqqat!
Kerakli ikki marta ishlatiladigan shakar kukuni miqdoriga bog'liq.
Ayni paytda individual elementlar yoki naqshlar, o'rtacha zichlik - uyning kotirovka qilingan dizayni uchun, suyuqlik uchun qulay bo'lgan suyuqlik qulay bo'lishi uchun juda qalin bo'ladi.
Kerakli darajada mustahkamlikka erishish juda oson: zichlik uchun - changni qo'shish, suyultirish uchun - qaynatilgan suvning haroratini qo'shing.
Material yarating
Bu xushbo'y va mazali gingerbread xamiri bilan bog'liq - bizning eng yaxshi asarimiz undan iborat bo'ladi.
Shunday qilib, u haqiqatan ham bunday yuqori darajaga munosib bo'lib chiqdi, sizga kerak bo'ladi:
a) jabhalar uchun ikki qism - orqa va old;
b) lateral devorlar uchun ikki qism;
c) tom uchun to'rtburchaklar shaklida ikkita tafsilot.
Xamirning qoldiqlaridan siz quvur, uy uchun panjara qilishingiz yoki hayvonlar uchun panjara qilishingiz mumkin, hayvonlar shaklida, Rojdestvo daraxti.
Bularning barchasini sinovdan o'tkazish uchun shablonlar talab qilinadi.
Ular zichroq narsadan, masalan, qalin karton buyumlar bilan shug'ullanish yaxshiroqdir: devorlar tomoni va jabhalar tomoni, devorning ikki yarmi, ehtiyotkorlik bilan kesib oling va kelajakdagi eng muhim qurilish - xamirni tashiydi.
Xamirni qanday qilish kerak
Asal, moy va shakar sekin issiqlikdagi qulay idishda qizdiriladi. Aralash, doimiy ravishda shakar butunlay erimaguncha, qaynatilmaganda doimiy ravishda aralashtirilishi kerak.
Unning bir qismi ziravorlar, kakao, mazza va soda bilan aralashtiriladi. Soda o'rniga ikkita qoshiq aroqdan + ikkita qoshiq smetanadan foydalanishingiz mumkin - xamir yanada ko'proq havo bo'ladi.
Aralash, lekin qamchilangan tuxumlar uch bosqichda, keyin "Roma" yoki "Vanil" lazzatiga qo'shilishi mumkin.
Xuddi shu aralashmada un ziravorlari bilan aralashtirilgan va yaxshi aralashilgandan so'ng, lekin ularning qismlari, lekin hammasi ham qo'shiladi. Keyinchalik boshqa qism kerak bo'ladi.
Barcha tarkibiy qismlardan, zich elastik xamir aralash.
Muhim! Unzalar biroz kamroq kerak bo'lishi mumkin - xamir shu zichlikka aylanishi kerak, shunda uyning kelajakdagi elementlari buzilmaydi, ammo egilmaydi.
Xamir oziq-ovqat plyonkasiga aylanadi va muzlatgichga tozalanadi. Kechqurun buni amalga oshirish yaxshidir va tun bo'yi muzlatgichda.
Ertalab un qoldiqlari xamirga qo'shiladi. Siz uning "sifatini" iloji boricha tekshirishingiz mumkin: bir qismni aylantiring, uning shaklida tarqalayotgan bo'lsa, unda siz un qo'shishingiz kerak.
Suv omborining qalinligi rulonni siljitishdan iborat bo'lib, siz aniq (ingichka komponentlardan) yoki yumshoq (qalin) uydan yaratishni xohlaysizmi. Elementlar sinov uchun karton naqshlarini qo'llash orqali kesilgan. Qo'polidan oldin, qatlam darhol qog'ozga pishirish uchun qog'ozga joylashtirish yaxshiroqdir.
Olingan elementlar, derazalar, eshiklar toza kesilgan.
Xamirning qo'shimcha qismlari yana aralashtiriladi va tarqalgan - Rojdestvo daraxti, hayvonlarning hayvonlar va boshqalar yaratilgan. Shaxsiy xohish bilan.
Barcha elementlar 180 daraja haroratda pishiriladi - 20 minut, 200 daraja, 10 minut.
Tayyor bo'lgandan keyin ehtiyot qismlar sovutish uchun chetga surib, va bu esa izlanmoqda.
Biz qurdik, qurdik va nihoyat bizning uyimiz yaratildi!
Uy uchun asos sifatida siz karton doira yoki to'rtburchakdan pishirish qog'oz bilan qoplangan to'rtburchakdan foydalanishingiz mumkin.
Izlash ularning "yelimin" uchun past va yon qismlarini yog'diradi.
Uyning old qismlarini "tayoq" asosi yopishtirilgan.
Jabhalar devorlarining yon tomonlarida yonma-yon yopishtiriladi.
Jamoat va yon elementlarining arperlari yana isish orqali yog'lanadi.
Tom yopish bilan bog'langan.
"Eshik" tafsilotlari sir bilan bezatilgan, chunki siz kattaroq ta'sirga, uydagi naqshni va "login" atrofida tasvirlashingiz mumkin. Eshikdan eshik bilan bog'langan va kirish yonida biriktirilgan.
Xuddi shu tarzda, zangrebread uyining attik xonasi chizilgan.
Uy tanlangan shirinliklar bilan bezatilgan.
Fasad tomonida siz biron bir narsani anglatishingiz mumkin, rangni qo'shing.
Uyga kirishdan oldin, sir qovurilgan - bu qorni, Marmalak yoki boshqa har qanday rangli konfetlar qo'yilgan qorni tasvirlaydi.
"Qor" ning ko'pligi tomga chiqdi.
U chiziqli karamel va rangni buzish bilan bezash mumkin.
Tashqi ichki qismga qo'shimcha sifatida siz ko'p rangli sirli sirli sirli sirli sirli erkaklar bilan bezatilgan Rojdestvo daraxtidan foydalanishingiz mumkin.
Yoki butunlay boshqacha - Yaratganning shaxsiy fantaziyasiga qarab.
Gingerbreadning "qurish" dan bir necha hafta vaqt davomida rejalashtirilgan ovqatlanish uchun zarurdir.
Bunday bo'shliqdan so'ng u kerakli darajada xushbo'y hid, moyillik va yumshoqlikni olgan holda "pishib etiladi".
Muvaffaqiyatli dizayn bilan belgilangan to'plamda bu sizning oilangizdagi qulaylik, farovonlik va uyg'unlikni anglatadi!
O'z qo'llaringiz bilan gingerbread turkangizni qanday bezash kerak, hamma o'zini hal qilish uchun to'lqin. Ushbu dizaynlardan birini olish mumkin.