DUUCAN-da mazali korpuslarni qanday pishirish kerak. Djanakda kraxmal kiygan dubanlarni tayyorlash uchun naychakda krujkalarni tayyorlash uchun nayzalarni qanday tayyorlash kerak
DYUBANA dietasi nafaqat vazn yo'qotish, balki sog'lig'ini mustahkamlash uchun juda yaxshi usul. Axir, muvozanatli ovqatlanish bilan muvozanat bo'lganda tana tiklanish va yoshartirishning ichki jarayonlarini "boshqarishga" qodir. Ammo qanday qilib qiyin yo'ldan tushmaslik va uzoq vaqt davomida qat'iy ovqatlanishga rioya qilmaslik naqadar. Ushbu muammoni hal qilish uchun parhezga yordam beradigan va menyuni jozibador qiladigan ko'plab idishlar mavjud. Bunday lazzatli narsalar bolalikdan beri ta'mni eslab qoladigan krep va krepni o'z ichiga oladi. Agar siz ushbu idishlar butunlay tiklangan deb o'ylasangiz, unda siz bizning maslahatlarimiz bilan ishonchingiz komil.
Ko'pincha, DUKana dietasiga rioya qilish paytida savol tug'iladi: "Nima uchun biron bir narsani pishiring, mayda-mayda kaloriya mahsulotlarini sotib olish kerakmi? Axir, do'konda tayyor yarim tayyor mahsulotlarni sotib olishingiz mumkin. "
Biroq, DUUCAN-da qat'iy ovqatlanish uchun zavod bo'sh joylari umuman mos kelmaydi. Taqiqlangan moddalarni ko'p miqdorda o'z ichiga olgan holda, masalan, shakar va hayvonlar yog'lari, yarim tayyor mahsulotlar hazm qilishga zarar etkazishi mumkin. Axir, bu qattiq parhezga rioya qilish paytida, tanani ayniqsa himoyasiz va muvozanatli menyuga muhtoj. Shuning uchun, agar siz o'zingizni krep bilan boqishga qaror qilsangiz, do'konga boring, lekin muzlatilgan tayyor mahsulotni sotib olish uchun emas, balki parhez ingredientlarni sotib olish uchun emas.
Parhuear krep - dukan parhez menyusini diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli
- krepga nima tayyorgarlik ko'rish uchun krep uchun xamir o'rtasidagi farq nima? An'anaga ko'ra, u ko'proq suyuqlikning izchiligiga ega, ular odatda soda yoki xamirturushga qo'shiladi, qolgan qismlar o'xshash bo'lishi mumkin. Pancake testi uchun aralashtirilgan ingredientlar "kichik" oshxona jihozlari - mikser yoki blenderlarning mablag'larini to'ldirish yaxshiroqdir, shuning uchun siz mukammal bir hilga erishishingiz mumkin. Ushbu jarayon davomida xamir mos ekanligiga ishonch hosil qiling:
- fodes uchun - kremner singari pancakesning tayyorlangan naqshiga o'xshaydi;
- shancakes uchun - ko'proq suyuqlik izchilligi talab qilinadi, bu sizga xamirni yirtilgan pananaklar tekis va ingichka qilib tarqatishga imkon beradi;
- kamphetalar mayda qovurilgan idishda pishirish mumkin, shunda ular bilan sharafli smetana, yogurt yoki asal, naychada krep-ni ochish qulay bo'lishi uchun hayratlanarli;
- an'anaviy o'lchamdagi "katta plastinka bilan" kalaklar to'ldirishga tayyorlanmoqda, ular boshqa to'ldirishga o'ralgan bo'lishi mumkin.
Kichik lush keklari - bolalikdagi fritters bizning eng sevimli lazzatimizdir.
Turli bosqichlarda qanday pishirish kerak
DYUBANA dietasi bir necha bosqichda o'tadi:
- Hujum qisqa va samarali. Davomiyligi - 2-10 kun. Ularning har biri o'z shaxsiy ko'rsatkichlariga ega, shuning uchun kunlar soni farq qilishi mumkin. Bu qancha kg ni tiklash kerakligiga bog'liq. Ushbu bosqichda oqsil mahsulotlariga ruxsat beriladi.
- Alternatsiya (kruiz) - bu erda eng asosiy vazn yo'qotish. Plyus - 28 sabzavot birinchi bosqichdan ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxatiga qo'shiladi. Ushbu ro'yxatda pomidor, sabzi, bodring, qovoq, karam ham kiradi.
- Fath - oldingi qadamlarda erishilgan natijaga imkon beradi.
- Barqarorlashtirish parhezning yakuniy bosqichi. Ratsionning asosiy qoidalari va printsiplari hayot uchun natijani saqlab qolish va saqlashga qaratilgan.
Bu qat'iy faza uchun juda og'ir va tezkor pishiriqlar va tezkor pishirilgan.
Minimal yog 'suti yoki kefir. Bu Prokubtiraga, shuningdek zardobni yoqtiradi - kim ko'proq narsani yoqtiradi, asosiysi hamma narsa yomonlashishi kerak. Sut mahsulotlaridan siz tpancesda tpanst yoki yogurt qo'shishingiz mumkin (shunchaki yog 'haqida unutmang).
Pishgan krep va kritanlarni pishirish uchun maydalangan ingredient - Kefir sho'kilgan shaklda dona dietasida muvaffaqiyatli ishlatilgan
Un kraxmal, kraxmal yoki kepa uchun unmi?
Diet libosana undan foydalanishni cheklaydi, shuning uchun makkajo'xori kraxmal yoki bran odatda krep va krep uchun olinadi. "Brendli" detalning "markali" farqlanishi Rossiya stolida oATning g'ayrioddiyasini joriy qilishdir. Shuning uchun, do'konga jo'xori tomonidan aynan matodan ehtiyot bo'ling, shuning uchun siz parhezning talablarini alohida e'tibor bilan bajarishingiz mumkin.
DUDIUCAN dietasining ajralmas qismi - justlar va kreplar juda yaxshi va foydali bo'lishga qodir
Tuxum
Beycaks shlaklarini pishirish, tuxumlarni unutmang: Du apanovskiy ratsionining deyarli barcha bosqichlarida tuxumni tayyorlash imkonini berdi. Hujumda kuniga bir marta va hatto bu proteinsiz ham unga ruxsat beriladi. Bir qamchi yoğlangan sarig'i bilan, bu krep uchun katta xamir bo'ladi.
Hujum bosqichida faqat tovuq sarig'idan foydalaning, ular ajratish uchun maxsus qurilmadan foydalaning
Qovurish uchun o'simlik yog'i
Neft krepini tayyorlash uchun faqat qovurilgan idishni moylash uchun minimallashtirishingiz kerak. Ammo neft moyi uchun ko'proq qo'llash tavsiya etiladi, aks holda ular ularni pishirmaydi.
"Ammo hujumda, masalan, o'simlik moyi deyarli taqiqlangan, kuniga ko'proq choy qoshiq emas!" - Azizda o'quvchiga e'tibor bering. Bu haqli, shuning uchun bu bosqich uchun oladiami bilan, uni kechiktirish va cheklash uchun o'zimizni kechiktirish va cheklash yaxshiroqdir. Ha, va ular uchun o'simlik yog'i bir necha choy qoshiqni olib tashlamaydi, ideal esa zaytun sovuq spin bo'lishi kerak.
Qovuraklar va Dupandagi kostyumlar uchun sovuq spin zaytun moyi
Shakar, tuz va ziravorlar
Shakar, albatta, ishlatish mumkin emas, lekin sizsiz qila olmaysiz: Duanuda choy ichish paytida qo'lingizda bo'lgan Saxarointerni oling. SPlases - maxsus cheklovlar yo'q.
Xamirga qo'shilishdan oldin, planshetlarda shakarni planshalar holatiga taqqoslash kerak, keyin pancak xamirini tayyorlash paytida tezda eriydi.
Iduca dietasi uchun ziravorlar va ziravorlar - har qanday idish xushbo'y va ishponli bo'lib qoladi
To'ldirish
Agar retseptlar panslarni to'ldirishni ta'minlasa, uni duoman qoidalariga qat'iy rioya qilish kerak: tvorog, pishloq, go'sht, baliq kam yog'li bo'lishi kerak.
Ushbu bosqichda sabzavotlardan foydalanish mumkin, shuning uchun kreplarni to'ldirish uchun imkoniyatlar ko'proq bo'ladi. Bundan tashqari, xamir o'zi qo'shimchalar shaklida qo'shimchalar kiritishi mumkin bo'lgan sabzavot shaklida yoki kartoshka singari pishirilgan qo'shimchalar kiritishi mumkin.
Kruiz davridagi kruances va sigors uchun xamirning yoqimli "qaymoqli" ranglari butun tovuq tuxumini (protein + saolk) beradi.
Sut mahsulotlari kerakli yopishqoqlikni ta'minlaydi va tuxum yoqimli rang beradi
Yana bir xushxabar: Ushbu bosqichda o'simlik moyining kunlik miqdorini bir osh qoshiqgacha oshirishga ruxsat beriladi. Shuning uchun siz krepni pishirishingiz mumkin.
Xamirga unni tanishtirish imkoniyati mavjud, ammo ular bilan shug'ullanish shart emas. Kodirni qo'pol silliqlash bilan birlashtirish yaxshidir - bu to'g'ri ovqat hazm qilish uchun juda foydali.
Mevalarni tuzatish bosqichida ruxsat etiladi va siz krep uchun xamirga olma pyuresi qo'shishingiz mumkin.
Sahna-kruizdan boshlab, xamirni xamirga iflosliklar va kreplar uchun qo'shing
Barqarorlash
Agar siz uzoq muddatli kompleks parhezga qarshi tura olsangiz va stychan duan "bonus" va sizning sevimli formada klassik krep-ni "bonus" deb atashga imkon berilsa, xamirni yoğurma bilan pishiring. xamirturush yoki soda.
Kancakes oson va tezda pishirish uchun, natija butun oilaga o'xshaydi.
Nima bo'ladi:
- kefirni kamaytirdi - 200 ml;
- makkajo'xori kraxmal - 30 g;
- tuxum sarig'i - 2 dona;
- tuz - 1/3 osh qoshiq;
- shakar o'rnini bosuvchi - ta'mga;
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
Kefir va Frachchni yaxshilab aralashtiring. Yolklar, pishirilgan aralashmani tanishtiring. Tuz, shakar o'rnini bosuvchi qo'shing.
Qovurilgan idishni o'rta olovda qizdiring, moy bilan moylang. Xamirni qovurilgan panning o'rtasiga katta qoshiq bilan, sirtni tarqatadigan dumaloq harakatlar. Pastki yuza qo'pol bo'lib, siljish uchun. Yassi plastinkada tayyor la'natni olib tashlang.
Shancakes biroz salqinlashgandan keyin, ularni to'ldirishga o'rash mumkin
- oqsillar - 4.6 g;
- yog'lar - 7,5 g;
- uglevodlar - 12.1 g;
- kaloriya - 134.5 kkal.
Agar qovurilgan panda tutilmaydigan panjara bo'lmasa, sirtga shikast etkazmaslik uchun maxsus belkurakdan foydalaning.
Kerakli tarkibiy qismlarni tayyorlang:
- malakali sut - 60 ml;
- makkajo'xori kraxmal - 30 g;
- tuxum - 1 dona .;
- zaytun moyi - ½ TSP.
Sut va kraxmalni aralashtiring, tomosha qilmaydi. Qamchilangan tuxum qo'shing. Bir oz iliq, siz bu uchun mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin, bu 5 soniya davomida etarli bo'ladi. Boshqa mahsulotlarga kiring, yaxshilab aralashtiring va pancakes.
Dumanu-da sut beradigan sutda siz Duanudagi mazali krepni pishirishingiz mumkin
- oqsillar - 5.8 g;
- yog'lar - 7.1 g;
- uglevodlar - 19,8 g;
- kaloriya - 166.1 kkal.
Nima bo'ladi:
- zardob - 100 ml;
- tuxum - 2 dona;
- shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
- zaytun moyi - ½ TSP.
Terga tuxum tering, asta-sekin zardobni qo'shing, keyin kraxmal. Oxirgi, lekin tuz va shakar o'rnini bosayini kiriting. Qozki qovurilgan idishda qovuring, ozgina xiralashgan moy.
- oqsillar - 6,5 g;
- yog'lar - 5 g;
- uglevodlar - 5.1 g;
- kaloriya - 91,8 kkal.
Komponentlar:
- kefirni kamaytirdi - 80 ml;
- makkajo'xori kraxmal - ½ TSP;
- quruq sut - 1 osh qoshiq. l .;
- oAT Bran - 2 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 1 dona .;
- bir sotuvchidan - ½ TSP;
- shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
- qaynatilgan suv - qancha kerak bo'ladi (1 osh qoshiq tayyorlash);
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
Tuxumni urish kerak va sekin aralashtirish, asta-sekin barcha mahsulotlarni qo'shing. Qayta pishirilgan xamirni "suyuq smetana" ga olib keladigan va krepni tayyorlash, ikkala tomonni isitiladigan panada qovurilgan panjara tayyorlash. Qayta tiklangan qaymoq bilan stolga xizmat qiling.
An'anaviy "sunanparast" krujkalari va foddes - smetana dietali ducanga nisbatan qo'llaniladi
- oqsillar - 9,7 g;
- yog '- 10,2 g;
- uglevodlar - 11,5 g;
- kaloriya - 176.9 kkal.
Ushbu taom juda mazali va bayramdir, duoman muxlislari qattiq ovqatlanish paytida bunday tort pishirish uchun bunday tort pishirish tavsiya etiladi.
Pancak xamiri uchun komponentlar:
- xavfsizlik Xavfsizlik Spirtli tvorog - 1 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 2 dona .;
- yog 'bo'lmagan kefir - 3 osh qoshiq. l .;
- soda - 1 g;
- shakar o'rnini bosuvchi - 1 g;
- qaynatilgan suv - 2 osh qoshiq. l .;
- ta'mga tuz;
- zaytun moyi - 1/3 soat. L.
"Jarni Chushkin" kursi uchun:
- quruq kam yog'li sut - 3 osh qoshiq. l .;
- kam yog'li sut - 200 ml;
- makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq. l .;
- eriydigan qahva - 1 osh qoshiq;
- shakar o'rnini bosuvchi - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
- Biz tuxumni qamchilaymiz, asta-sekin boshqa mahsulotlar qo'shamiz.
- Suv qaynayapti, barcha tarkibiy qismlarning aralashmasida biz "pancake" ning mustahkamligigacha qaynoq suv quyamiz.
- Ozgina moylangan qovurilgan idishda qovurilgan krep.
- Krem aralashmasi uchun mahsulotlar 10-15 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Vaqti-vaqti bilan biz qancha qaymoqli va aralashmani tekshiramiz. Bu etarlicha qalin, olib tashlang va salqinlash.
- Qopqoqni moylash, sovuqda 1 soat davomida 1 soat.
Dalkiy shirin - stakan keki, bu sizning jadvalingizni bezatadi va dukan parhez menyusini diversifikatsiyalashga yordam beradi
- oqsillar - 7,4 g;
- yog '- 5.7 g;
- uglevodlar - 24 g;
- kaloriya - 177.3 kkal.
"Krucakes" nomi bilan ba'zi retseptlar an'anaviy va odatiy lush keklarini tayyorlamaydigan mahsulotlar mavjud. Masalan, bunday fododlar uchun sinovning asosi kefir yoki sut, ammo go'sht qiyma yoki mevali sabzavotli pyuresi emas. "Klassik bo'lmagan" kreplar Deban reys muxlislari bilan mashhur.
Tarkibi:
- makkajo'xori kraxmal - 60 g;
- kefirni kamaytirdi - 300 ml;
- tovuq tuxumlari - 2 dona .;
- cho'chakda quruq xamirturush - ½ TSP;
- bir sotuvchidan - ½ TSP;
Ehtiyotkorlik bilan kefir va xamirturushni aralashtiring, 10 daqiqa ushlab turing. Qolgan tarkibiy qismlarni kiriting, portlashni qo'shmang. Yarim soatni kuting. Panni qizdiring, xamirni keskin bilan aralashtiring va oval simlar shaklida xamirni qoshiq bilan qo'ying. Pastki tomoni buralganda, tayyor bo'lguncha muloyimlik bilan va qovurilganda.
Ikkium detasidagi engil va mazali nonushta - kam yog'li kefirda fritters
Retseptdan barcha tuxum o'rniga qilingan hujum uchun faqat eudio va 350 ml kefir olib boring.
- oqsillar - 4,9 g;
- yog'lar - 2.6 g;
- uglevodlar - 13,5 g;
- kaloriya - 97.4 kkal.
Tarkibi:
- jo'xori kepa - 3 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 1 dona .;
- doljin - 2 g;
- havzasi - 0,5 soat ;;
- shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
- zaytun moyi - ½ TSP.
Barcha mahsulotlarni aralashtiring, xamirni 10 daqiqa tuting. Kichkina sariyog 'yog'diradigan qizg'ish pana bilan pishiring.
Kinnamaon pancake uchun xamirga qo'shilgan
- oqsillar - 10,6 g;
- yog'lar - 7,4 g;
- uglevodlar - 9,3 g;
- kaloriya - 146.4 kkal.
Mahsulotlarni tayyorlang:
- xavfsizlik Xavfsizlik Spirtli tvorog - 2 osh qoshiq. l .;
- yogurt - 3 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 2 dona .;
- oAT Bran - 2 osh qoshiq. l .;
- makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq;
- bir sotuvchidan - ½ TSP;
- shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
Barcha mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring, bo'laklarni shakllantirishdan saqlaning. Xamirni 10 daqiqa davomida qoldiring. Qog'ozni zaytun moyi bilan namlang va issiq qovurilgan idishni yoyuvchi krep bilan tayyorlang.
Yumshoq tvorog va yogurt pancakes yumshoq va lush ishlab chiqaradi
- oqsillar - 11 g;
- yog'lar - 10,3 g;
- uglevodlar - 7,3 g;
- kaloriya - 166 kkal.
Esingizda bo'lsin, parhez talablari bir haftada foydalanish uchun ruxsat etilgan tuxumlarning soni, 3 dona bilan cheklangan.
Bizga kerak:
- kungi pishloq kam yog'li - 100 g;
- makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. l .;
- jam qovoq - 5 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 2 dona;
- shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
- vanillin - 1 g;
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
Shancakes uchun xamirni pishirish, avval tuxumni qamchilash. Biz murabbo, shakar o'rnini bosamiz, shunda biz yaxshilab kottej pishloq, kraxmal va vanillinni bilan tanishamiz. Xamirga yopishqoqlikning kerakli darajada kerakli darajada bo'lsa, issiq panada qovurilgan qovuring. Tayyor kreplarda qiziqarli to'q sariq rang va g'ayrioddiy atirlar mavjud.
Qovoqlar murabbo bilan pancakes chiroyli to'q sariq va yoqimli, yoqimli hidga ega
- oqsillar - 8,5 g;
- yog'lar - 2.3 g;
- uglevodlar - 20,5 g;
- kaloriya - 188.1 kkal.
Mahsulotlarni tayyorlash:
- tovuq jigar - 0,5 kg;
- tuxum - 1 dona .;
- piyoz - 1 dona. (50 g);
- sabzi - 1 dona. (75 g);
- oAT Bran - 4 osh qoshiq. l .;
- zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l .;
- ta'mga tuz.
Tovuq jigaridan muzqaymoqlarni tezda pishiring va ular Diyete mukammal
Tayyorlash usuli:
- Toza sabzi, piyoz.
- Kichik kublar bilan piyoz kesing va sabzi jalb qilish mumkin.
- 1 osh qoshiqni qovurilgan panada qovuring. Yog ', keyin 2 osh qoshiq qo'shing. l. Tayyor bo'lguncha suv va pishiriq, qopqog'ini yoping.
- Jigar blenderda maydalanmoqda va go'sht maydalagich mos keladi.
- Ban, tuxum qo'shing va seping.
- Aralashmaga o'ymakor sabzi piyoz bilan aralashtiring va yarim soat davomida sinovni bering. Brasubi sochilib, kreposti pasayadi.
- Qovurilgan idishda qovurilgan idishda, moy bilan bulg'anib, chiroyli oltin qobiq paydo bo'lishidan oldin.
- oqsillar - 10,2 g;
- yog'lar - 13,9 g;
- uglevodlar - 7,8 g;
- kaloriya - 197.4 kkal.
DUKANUda mazali pishiriqqa amerikalik qalpoqchalar qatoriga - maxsus shakllarda tayyorlangan yoqimli kichikakkalarni o'z ichiga oladi.
Dumon dietasida ruxsat etilgan mazali va engil shirinlik - Amerika kubkasini sinab ko'ring
Nima bo'ladi:
- xavfsizlik Xavfsizlik Spirtli tvorog - 200 g;
- yogurtni buzish - 2 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 2 dona .;
- makkajo'xori kraxmal - 3 osh qoshiq. l .;
- oAT Bran - 2 osh qoshiq. l .;
- birdu - 1/4 HP;
- shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga.
Barcha mahsulotlarni aralashtiring, mog'orlarni yarmini to'ldiring va 20 daqiqa davomida pechni 180 darajaga qo'ying. Kullar shakllardan olinganidan keyin, ularni qoshiq chuqurlashtirishda yogurt qo'shib olishlari kerak.
OAT Brankakka uchun xamirni qo'shish bu pishiriqni haqiqiy zarba yukivan reysi tomonidan pishiradi
- oqsillar - 12.1 g;
- yog'lar - 8,2 g;
- uglevodlar - 14,5 g;
- kaloriya - 180.2.
Sog'liqni saqlash va nozik odamga eng sevimli lazzatingizni rad etmang. Ijroiya dietasida tayyorlangan idishlar siz mazali bo'lib, butun jarayonni osonlashtiradi. Bizning retseptlarimiz tomonidan tayyorlangan parhez krep va kreplar sizga bu bilan yordam beradi. Yoqimli vazn yo'qotish!
Har qanday parhez barcha shirin, un va qovurilgan har qanday parhez qurilgan. Men ham bunday printsipga rioya qilishga harakat qildim, ammo men uzoq vaqt davomida etarlicha emaganman. Keyinchalik, ommabop ovqatlanish tizimlaridan biri bilan tanishib, men asosiy narsa biz ovqatlanmayotgan narsa emasligini angladim, shuning uchun men sizga Duanudagi kalamushlarini pishirganingizni maslahat beraman. Makkajo'xori kraxmal va tvorog bilan retsept rasmga zarar etkazmaydi, ammo qancha ijobiy his-tuyg'ular paydo bo'ladi. Axir, o'zingiz yoqtirgan lazzatlaringizni engishga imkon berishingiz mumkin, ammo avval ularni qanday to'g'ri pishirishni o'rganishingiz kerak.
Shaxsan, nonushta uchun turli xil krep va krepni tark etish men uchun eng qiyin edi. Ularni bosish va zavq bilan yeyish bilan uzoq umr ko'rish bilan kurashdi, lekin bir necha kishi ko'zlarga tashrif buyurganida, DUUCAN dietasi qoidalariga murojaat qildi.
Duanudagi krep juda mazali bo'lib chiqdi va endi bu mening eng yaxshi krep va krep mening eng yaxshi retseptlarimdan biri. Yagona minus - bu pancakes chiroylilarini qovurish uchun bunday retsept uchun, dumaloq shakl deyarli imkonsizdir. Bu sizning sevimli idishingiz ta'mi va zararsiz tarkibi bilan taqqoslaganda juda kichik kamchilik bo'lsa-da.
Retsept ma'lumotlari
-
100 g uchun ozuqaviy qiymati:
- Kaloriya: 143.91 kkal
- Semiz: 4.48 g
- Oqsillar: 7,38 g
- Uglevodlar: 19.13 g
1. Biz tuxumlarni idishga ajratamiz va ularga sut qo'shamiz. Umumiy kaloriyani kamaytirish uchun biz sutni sutga olamiz.
2. Whin yoki vilka bilan yaxshilab aralashtiring.
3. Ikontni yaxshilab aralashtirish uchun yumshoq tvorog, barcha quruq ingredientlarni qo'shing va komponentlarni yaxshilab aralashtirish uchun yana bir bor yana bir bor kuch sarflang. Albatta, buzilgan tvorogni olish yanada to'g'ri bo'ladi.
4. Oxirida qaynoq suv qo'shing va suyuq xamirimiz bir hil bo'lib qoladi. Endi u 10-15 daqiqa turishi kerak.
5. Kichik krepni oldirish. Biz buni yirtqich idishda neftsiz qoplama bilan qilamiz. Pufakchalar paydo bo'lganda, biz boshqa tomondan tom ma'noda bir-ikki soniya burilib, qovuramiz.
6. Biz kompozitsiyaning bir xil yumshoq trafik bilan kreplarni qo'llaymiz. Ushbu retseptni sinab ko'rishga ishonch hosil qiling, va siz raqamlar va sog'liq uchun juda foydali bo'lmagan jasur krepni pishirasiz.
Sizning xatcho'plaringiz davom etadi ushbu sahifa.
Diet Duxana unni taqiqlashni o'ziga jalb qiladi, ammo u krep va nondan zavqlanish imkoniyatini qoldiradi. Duanudagi krepni qanday pishirish kerak? Diqqatga sazovor bo'lgan ba'zi retseptlar.
Hujum - bu Diyetsiyet dietasining birinchi bosqichi. Bu davrda faol vazn yo'qotish kuzatilmoqda. Kancakes tayyorlash uchun 2 ta tuxumni oling, bir-ikki qoshiq yumshoq kottej pishloq, kam yog'li sut, 20 ml issiq suv. Bir qoshiq kepak (slayd bilan) ham kerak - ular ularni unga maydalashlari kerak. Sweeceçoces shakar o'rnini bosuvchi (3 g) ga yordam beradi, pomponi pishirish kukuniga (1/2 C.L.) imkon beradi.
Tuxum, sut, tatlandırın, tvorog, pishirish kukuni va kepak qo'shing. Massani qamchilab, bir qoshiq tik qaynoq suv quying va tezda aralashtiring. Fry Shancakes (xamir etarlicha suyuqlik).
Ducanudagi ushbu retsepaklar kraxmal makkajo'xori, sut kukuni va kepka jo'nashini (0,5 osh qoshiq / 1 osh qoshiq). Sizga tuxum kerak (1 dona.), 80 ml kefir, ba'zi suv (norma izchillik bilan belgilanadi). Shanaklarning ta'mi shakar o'rnini bosuvchi qiladi. Siz oz miqdordagi tuzdan foydalanishingiz mumkin. Pomp berish uchun sizga pishirilgan kukun kerak bo'ladi (1/2. C.L.).
Tuxum, shakar o'rnini bosuvchi, tuz, kefir pishirilgan kupon bilan kiying. Ban qo'shing, aralashtiring. Shundan so'ng, kraxmal va quruq sut qo'shing. Agar suv quyish kerak bo'lsa. Barmoq pancakes-da qiqitilmagan pan bilan.
Dumanudagi bu krakonlar o'zlarining kompozitsiyasi thotage va kraxmalda (1 osh qoshiq. / 2 osh qoshiq). Shuningdek, ularni tayyorlash uchun sut, qaynoq suv va tuxum kerak (100 ml / 40 ml / 2 dona) kerak bo'ladi. Shuningdek, shakar o'rnini bosuvchi (1 tabletka), tuzdan foydalaning. Puffe pucakes sodaga (pichoqning uchida) beradi. Ushbu kreplar go'sht bilan birlashtiriladi, shuning uchun lampochkadan to'ldirishni tayyorlang, 300 g qiyma go'sht va ziravorlar.
Tuxum, tvorog, tuz, shakar o'rnini bosuvchi. Bin, sut qo'shing va asta-sekin kraxmalni soda soda bilan quying va asta-sekin soda bilan kraxmal chiqaring. Oxirida qaynoq suv quying. Pancakes ko'l '(7-8 dona) bo'ladi.
Qozki qovurilgan panda, iltimos, mahkamlagich, mavsumni qo'shing, purkagichni qo'shing. Kerak bo'lganda, tayyor bo'lish, suv qo'shing. Shanaklar go'sht bilan boshlanadi, konvertni aylantiring.
Tuxumli shakar va tuz o'rnini bosuvchi bilan almashtirish, 2 osh qoshiq qo'shing. Makkajo'xori kraxmal, maydalangan chimch. Kefir (150 ml) 20 ml qaynoq suv quying.
Un jo'xori va bug'doy kemasiga (2 osh qoshiq 2 osh qoshiq) ga aylantiring. 0,5 Cl qo'shing. Havzasi. Tuz va shakar o'rnini bosadigan tuxum taqing, 2 osh qoshiq qo'shing. Kefir, 1 osh qoshiq. Soya soling va kesish un. Istalgan muvofiqlik uchun suv olib keling (agar suyultirilmagan bo'lsa, mevalar olinadi).
Sizga 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. Xavfsizlik Suyuq va 3 osh qoshiq. Quruq sut. Shuningdek, 3 ta tuxum oling, 1 osh qoshiq. Sarvali va 1 osh qoshiq Makkajo'xori kraxmal. Tuz va shakar o'rnini bosuvchi ta'mga sarflash.
Quruq tarkibiy qismlar ulanadi. Tuxum terlari, sut bilan suyultiring, quruq aralashma bilan ulaning, stol ustiga 10 daqiqa davomida qoldiring, so'ngra qovurishingiz mumkin. Siz kasaplarni tvorog bilan boshlashingiz mumkin (elakdan o'tadigan tvorog, ozgina sut va shakar o'rnini bosadigan qo'shing).
OAT va bug'doy kemasi (2 osh qoshiq 2 osh qoshiq) quruq aralashmasini tayyorlang. 1 osh qoshiq aralashmasini to'ldiring. kefir. 60 daqiqa qoldiring. Keyin 1 osh qoshiq qo'shing. Kraxmal, 2 tuxum, tuz va shakar o'rnini bosuvchi. 100 ml qaynoq suvda bir chimchni eritib, aralashmani to'kib tashlang. 30 daqiqadan so'ng, krepni pishirish mumkin.
Dupandagi krep foydali mahsulotlardan tayyorlangan, shuning uchun ular bu raqamga zarar etkazmaydi. Shanxesning ta'mi, dietani ushlab turmaydiganlar ham kabi.
Hujum
Almashtirish
Barqarorlash
Tuzatish
Kepaksiz
1.5 dopa (kraxmal)
Butunlay jozibali krep! Deyarli oddiy an'anaviy farq qilmaslik. Siz yogurtni sug'orish, sug'orishingiz mumkin. Siz ularga go'sht yoki tvorogni to'ldirishingiz mumkin.
Ehtiyoj:
- Sut yog'i (suyuqlik) - 60 g (4 osh qoshiq)
- TRAMA TOP O'TKAZI SEGENT - Yumshoq yog' - 70 g (2 ta to'rtta san'at.)
- Tuxum - 2 dona.
- Kraxmal - 30 g (2 osh qoshiq kichik slayd bilan)
- Tuz - 1/3 oshp
- Sahro-o'rnini bosuvchi - menda Fitparad 1 o'lchovli yolg'on bor.
- Soda - 1/2 C.L. (slaydsiz)
- Limon kislotasi - 1/3 osh qoshiq.
- Qaynayotgan suv - 1 osh qoshiq.
- Vanil - ta'm va istak
Ovqat pishirish:
Sinov uchun barcha tarkibiy qismlarni qaynoq suv va limon kislotasidan tashqari aralashtiring.
Men buni shunchaki xanjar qilyapman.
BRAND SAN'ATIDA LEMONNIS kislotasi eritiladi. Qaynoq suv va darhol xamirni maydalash.
Aralashtiring.
Xamir darhol yaxshi kuladi.
Ikki tomondan an'anaviy tarzda krep.
Birinchi pancakka panasi kremniy bilan yog 'bilan bir oz yog'dirilishidan oldin.
Menda 18 sm diametri bo'lgan 9 ta krep bor.
Bular ushbu retsept uchun palashaklardir.
Juda oson pishiring, panga yopishmang.
O'ylaymanki, bu DUKANEning dietasida tayyorlagan eng mazali krep.
Yoqimli ishtaha!
Har qanday parhez mahsulot turini cheklashni, xususan, bu ko'rsatkichga zarar etkazadigan ko'plab sevimli muomalalarni taqiqlashni o'z ichiga oladi. Biroq, dukanudagi qizil uy qurilishi kabi bir taom, deyarli cheklovlarsiz eyishi mumkin, ular xohlagan zahoti tatib ko'radilar. Agar bu hujum deb nomlangan vazn yo'qotishning eng qiyin bosqichi allaqachon orqada qolib, siz hech qanday vijdon tarmog'iisiz noziklikning bir qismini taqdirlashingiz mumkin.
Belki doktor Dori doktor DR DUTUBANning muallifi tomonidan tavsiya etilgan asosiy mahsulotlardan biri - bu yerdagi donli qobig'i. Ular bosh kiyimlardan organizmni mukammal tozalaydilar va unga ovqatni engishga yordam beradi.
Biroq, ularni sotish bo'yicha topish doim ham mumkin emas va bu ba'zan shaxsiy murosasizlik, dietaga qat'iy rioya qilish uchun tayyorlanmoqda.
Biroq, uydagi krujkalar va dubandagi boshqa taomlar Bransiz kamchiliksiz, ular o'z ichiga olgan mahsulotlardan ko'ra og'irlikni kamaytirish uchun juda foydali emas va yomon "ish" yo'q. Shunday qilib, ayniqsa karnavalgacha eng qulay va kerakli narsalarni erkin tayyorlash mumkin.
Go'shtni to'ldirish bilan sutkotiksiz dubandagi klassik pancakes
To'ldirish uchun ingredientlar
- Tuproq tovuq go'shti (mol go'shti) - 300 g;
- Piyoz-repka (o'rtacha) - 1 dona .;
- Qalampir va tuz - ta'mga.
Ushbu lazzatlanish duvonov usulida vaznni oqlash jarayonida juda qaraydi. Istisno hujum bosqichi, chunki bu vaqtda bran kraxmaldan farqli o'laroq juda orzu qiladi.
DUTANDA BAN BRANDER-dagi dubanda uy klassik pancakes-da qanday pishiriladi
- Biz jarayonni sut va tuxumni tuz bilan qamchilashni boshlaymiz.
- ajoyib massasda endi soda, tvorog o'rnak va shakar o'rnini bosuvchi qo'shing.
- Va nihoyat, qaynoq suv quying, yoqimli aralashtiring. Natijada, pikseyka xamiri klassik jihatdan mos kelmasligi kerak.
- Boylar chiqishi uchun biz nimaga muhtojmiz, va ular qovurilgan sirtdan dog 'tushirish kerak emas edi, kungaboqar yog'i yoki zaytun tomchilarini moylash kerak.
- Kreynaklarni salqinlash uchun qoldirib, biz to'ldirishni amalga oshiramiz.
- Toza va eng kichik lampochka.
- Antiprimar bilan panada biz qopqoqning qopqog'ini, tana go'shti qopqog'ini yopamiz. Agar bu juda qiyin bo'lsa, unda siz 1 osh qoshiq suvda chayqashingiz mumkin.
- Piyoz, mavsum va aralashish.
Pancak peletlari etarli darajada sovib ketganda, har birining o'rtasiga bir choy qoshiqni to'ldiring, o'rash, o'rash, birinchi navbatda qarama-qarshi tomonlar, va boshqalari. Olingan pancake maydonlari, go'sht bilan to'ldirilgan, tug'ralgan ko'katlar bezaklari.
Ularga xizmat qilish, isitish bilan, issiqlik bilan, eritilgan pishloq cho'zilib ketganda, idishning nozik ta'mingizni beradi.
Va bu erda karnavalda davolash uchun yana bir variant. Bu safar biz krepni kesishni taklif qilamiz. To'g'ri, barcha qismlarni birdan iste'mol qiling - bu juda ko'p. Ikki kun zavqni cho'zish yaxshiroqdir.
Ko'rinib turibdiki, parhez hukm emas, balki elektr ta'minotining qo'llanilishi. Men sevgan hamma narsani yo'q qilish, aksincha, Duanuda qo'pol uy-uy qurilmalar pancakes o'z qo'llari bilan pishirilgan holda juda tavsiya etiladi.
Asosiysi o'lchovni unutish va buzilmagan emas, balki yoqimli ishtahani emas!
Krep an'anaviy rus taomidir. Ko'p sonli pishirish imkoniyatlari mavjud, har bir oilada korporativ retsept mavjud. Go'sht yoki sabzavot to'ldirish qoniqarli idishda, tvorog yoki domenajda, donasiz, siz hatto pirojniyni ham pishirishingiz mumkin!
Agar ortiqcha vazn yoki diabet parhezga o'tirishga majbur bo'lsa, qanday bo'lish kerak? Ko'pgina sog'lom ovqatlanish tizimlarida, to'satdan va un idishlari taqiq ostida pasayadi. Tuzlangan shakar va bug'doy uni tarkibida ko'plab kaloriya bor, ammo ularda kambag'al tarkibga ega. Ularda foydali moddalar va vitaminlar mavjud emas.
Qo'shimcha kilogramm bilan kurashishga qaror qilgan odamlarga yordam berish uchun doktor D.Uxana elektr toki. Bu shunga o'xshash an'anaviy retseptlar o'rniga, faqat ruxsat etilgan va foydali mahsulotlardan foydalanadi.
Hujum Duanudagi dastlabki 4-5 kunlik ovqatlanish deb nomlanadi. Ushbu davrda uglevodlarning to'liq rad etilishi kuzatilmoqda, faqat oqsil mahsulotlari parhezga kiritilgan: kam yog'li go'sht, sut mahsulotlari, tuxum, tuxum.
Un retseptdagi unning roli jo'xori kepa tomonidan amalga oshiriladi. Ular parhezda asosiy mahsulot sifatida ishlaydi va har kuni ishlatiladi. Shakar o'rniga shakar ishlatiladi va pishirilgan kukun kalaklarni qoplaydi.
Tarkibi:
- Sutdan keyin er osti - 1 stakan.
- TRAK O'YINNING PILMAYDI 0% - 60 G
- Tovuq tuxumi - 2 dona.
- Kepaeal - 30 g
- Shakar o'rnini bosuvchi - 1 planshet.
- Tuz - bu chimch.
- Havzasi - 0,5 soat.
Qanday pishirish kerak:
- Tuxumni bir chimdik tuz bilan kiying.
- Granuary tvorog elakdan yasalgan yoki blenderni maydalang.
- Brasubi kofe maydalagichda yoki blenderni un holatiga aylantiradi.
- Tempaning tuxum massasini, sut va shakar o'rnini bosuvchasini aralashtiring, aralashtiring.
- Brand va pishirilgan kukun qo'shing, mikser yoki blenderni bir hil holatga aralashtiring.
- Zaytun moyi bilan moylangan qovurilgan idishda pishiring.
Siz kreances-ga ohakli yogurtni topshirishingiz mumkin.
100 g uchun ozuqaviy qiymati:
Video retsept
Bu erda unning roli makkajo'xori kraxmal bilan amalga oshiriladi. U parhezning ikkinchi bosqichidan boshlab foydalanish mumkin.
Tarkibi:
- Sut 1,5% - ml.
- Tovuq tuxumi - 2 dona.
- Makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. l.
- TRAK O'RINCHI Pishloq - 1 ta san'at. l. Slayd bilan.
- TEYLASH - 1 planshet.
- Tuz - bu chimch.
- Soda - pichoqning uchida.
- Suv - 3 osh qoshiq. l.
Ovqat pishirish:
- Tuxum, sut va tuzni aralashtiring, ko'pik paydo bo'lishidan oldin urish.
- Agar tvorog donasi bo'lsa, blenderni uring yoki elakdan o'tib oling.
- Tuxum massasida biz tvorog, tatlandırıcı va soda qo'yamiz, bir hil holatga aralashtiramiz.
- Asta-sekin, pancak massasini aralashtirib, kraxmal qilib, bo'lak yo'q, shunda bo'lak bo'lmaydi.
- Bir hil holatga blender yoki mikser bilan qamchi.
- Ommani aralashtirish, qaynoq suv quying.
- Kichik bir oz miqdordagi o'simlik moyi bilan otib tashlang, iliq
- Shiplarni pishiramiz.
100 g uchun ozuqaviy qiymati:
Kritanlar juda elastikdir, ular to'ldirilganlarida shoshilmang.
Video pishirish
Kefirga rahmat, krepances juda yumshoq.
Tarkibi:
- Kefir - 1 stakan.
- OAT Bran - 2 osh qoshiq. l.
- Bug'doy kepa - 1 osh qoshiq. l.
- Tovuq tuxumi - 2 dona.
- Makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq. l.
- Tatlandırıcı - ta'mga.
- Tuz - bu chimch.
- Soda - pichoqning uchida.
- Suv - 0,5 ko'zoynak.
Ovqat pishirish:
- Blankni maydalash.
- Braning aralashmasini kefirga quying va 15 daqiqa davomida shishiring.
- Tuz bilan tuxumni kiying, kefir bilan aralashtiring.
- Kraxmalni o'ting, aralashtiring.
- Soda qaynoq suvda eritib oling.
- Aralashishni aralashtirib, ehtiyotkorlik bilan suv quying.
- Yarim soat qoldiring.
- Oz miqdorda moy bilan qovurilgan idishda pishiring.
100 g uchun ozuqaviy qiymati:
Mos retseptni tanladim? Quyidagi maslahatlar pishirish paytida muammolardan qochishga yordam beradi. Shunday qilib, Doranudagi krakakalarning qo'pol ko'rinishi va dididan mamnun, quyidagi maslahatlarga amal qiling.
- Sinovni tayyorlash uchun faqat issiq suvdan foydalaning, u kraxmalning yopishqoqligini oshiradi.
- Qisqa vaqt davomida kraxmal testini bering, bu tayyor bo'lgan kreplarning ko'rinishi va ta'mini yaxshilaydi.
- Kraxmalni tuzlangan suvda bo'lish, bir bo'laklarning paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslikka yordam beradi.
- Kepak, hatto juda zo'r, massaning pastki qismida joylashgan. Uni tez-tez aralashtiring.
- Haddan tashqari tuz xamirni tushirishga to'sqinlik qiladi va krep rangi oqardi.
- Pishirish uchun bu zappandan foydalanish yaxshiroqdir. Uning qalin pastki qismi bor, shuning uchun u juda ko'p qizdirmaydi.
- Pishirilgan panani tanlab, Teflon qoplamali idishlarni afzal ko'ring.
- Odatdagidek qovurilgan idishda avval tuz bilan seping, x / b ni mato bilan artib oling va shundan keyingina oz miqdorda moy bilan moylang.
- Neftdan foydalanishni kamaytirish uchun cho'tka bilan qovurilgan idishni moylash.
Doktor Dukanning oziq-ovqat tizimi ikkita asosiy maqsadga ega.
- Uglevodlar cheklanganligi sababli vazndan pastroq.
- Natijada sog'lom ovqatlanish odati bilan og'rigan odatni rivojlantirish orqali natijalarni mahkamlash.
Ratsionning asosiy printsiplari.
- Ortiqcha vaznning asosiy sababi - bu katta miqdordagi tozalangan oziq-ovqat mahsulotlarining yuqori miqdori bilan. Odamlar tezkor vazn toifasiga moyil, mahsulotni tark etish kerak: shakar, un, shirin ichimliklar, banan, uzum. Don va makaronni cheklangan miqdorda, haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan holda ishlatish mumkin.
- Protein - tanamizning qurilishi. Bu bizning organizmimizga jiddiy hazm qilinmoqda, chunki uning assimilyatsiyasiga juda ko'p energiya sarflanadi. Biror kishi faqat proteinni oziqlantiradigan kunlar "hujum" deb nomlanadi. Ratsion boshida 4-5 kunlik hujum tavsiya etiladi, kelajakda "hujum" haftasiga 1 marta tashkil etilishi kerak. Shu kuni siz kam yog'li go'sht, qush, tuxum, baliq va dengiz mahsulotlaridan, kam yog'li sut mahsulotlaridan foydalanishingiz mumkin. Go'sht qovurilishi mumkin emas, siz yog'siz qaynatishingiz yoki to'xtashingiz mumkin. Protein mahsulotlarining ko'p qismini ishlatish buyraklar yuklanmoqda, shuning uchun "hujum" suiiste'mol qilinmaydi.
- Kepak - ortiqcha vaznga qarshi kurashning bosh assistenti. Ular haddan tashqari qizib ketish bilan kurashishadi, bron ovoz balandligini oshiradi, shu sababli, ochlik tuyg'usini kamaytiradi. Kaloriya ovqatini kamaytirish. Ulardan foydalaning har kuni zarurdir.
- Siz faqat bitta oziq-ovqat mahsulotining parhezini cheklay olmaysiz va o'zingizni o'zingiz ochishga majbur qila olasiz. Bunday cheklovlar psixologik noqulaylik va qazishlarga olib keladi. Faqat ruxsat etilgan mahsulotlardan qanday tayyorlanishni o'rganish kerak. DUUCAN-da siz hatto tortni ham tayyorlashingiz mumkin!
- Kundalik jismoniy kuchlanish. Divanda o'tirishning iloji yo'q. Siz sport zaliga tashrif buyurishingiz uchun kuniga 20-30 daqiqa yurishni boshlang.
Sog'liq to'g'ri ovqatlanishga bog'liq. Ular: "Biz eymiz", deyishyapti. Duankdagi krakult - sog'liq uchun zararsiz ovqatlanishni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli. Yogurt yoki sous bilan piksonlarga xizmat qiling, to'ldirish bilan tayyorlang: Totteptmal pishloq yoki go'sht qiyma go'shtini shokoladli krep bilan davolang. Mazali mazali va uyda - oson.
Boshqa har qanday parhezda biz faqat karnaval haftalivalining oshpazli staklarini ko'rib chiqishimiz va barcha karnaval haftaligi ... va ular haqida orzu qilishimiz mumkin edi. Ammo DUUCAN-da emas. Axir, Monsiur hamma narsani o'yladi! Va quvvat tizimingiz ostidagi idishlarni bizga moslashtirdi.
Pancakes dudaana eng mashhur ikki turga ega. Kefirda yoki jo'xori bilan pishirilgan krujkalarga o'xshash, jo'xori. Va ingichka kreplarda - Sut va makkajo'xori kraxmalida, shaxsiy deb nomlangan. Qisqartirilgan krepning birinchi turi, ikkinchisida - har qanday kunning o'zgarishi mumkin.
Ducanu retseptidagi krep. Bir kun davomida qo'shimcha stavka bilan 5 - 7 ta krep.
Makkajo'xori kraxmallari bir bo'laklarni hosil qilmasdan suyuqlikda osongina erigan. Shuning uchun, siz mikser kerak emas, DUUCAN-dagi kreplarni oddiylarga qaraganda ancha osonlashtiradi. Makkajo'xori kraxmalini va pishirilgan kukun, tuz va shakar o'rnini bosuvchilarni aralashtiring (agar siz fitarad kabi).
Tuxumlarni alohida terlash, sut qo'shing va aralashtiring. Suyuqlikni quruq aralashmani to'kib tashlang va mo'ylov bilan yaxshilab aralashtiring.
Anti-tayoqni qovurilgan idishni qizdiring, o'simlik moyini tomchilang va cho'tka yoki papkining butun yuza bo'ylab tomchilab bering. Xamirning kichik qismini issiq qovurilgan idishga quying va iloji boricha yumshoqroq tarqating. Bir tomoni quyosh botishi bilan - pichoq bilan aylaning.
Panga xamirning yana bir qismini quyishdan oldin, u aralashishi kerak, chunki kraxmal pastki qismida joylashgan mulkka ega. Bular Duanudagi bunday kreplar kamida har kuni tayyorlanishi va ularga har xil to'ldirish: past yog ', baliq, ikra. Yoqimli ishtahalar va keng karnaval!
DYUBANA dietasi nafaqat vazn yo'qotish, balki sog'lig'ini mustahkamlash uchun juda yaxshi usul. Axir, muvozanatli ovqatlanish bilan muvozanat bo'lganda tana tiklanish va yoshartirishning ichki jarayonlarini "boshqarishga" qodir. Ammo qanday qilib qiyin yo'ldan tushmaslik va uzoq vaqt davomida qat'iy ovqatlanishga rioya qilmaslik naqadar. Ushbu muammoni hal qilish uchun parhezga yordam beradigan va menyuni jozibador qiladigan ko'plab idishlar mavjud. Bunday lazzatli narsalar bolalikdan beri ta'mni eslab qoladigan krep va krepni o'z ichiga oladi. Agar siz ushbu idishlar butunlay tiklangan deb o'ylasangiz, unda siz bizning maslahatlarimiz bilan ishonchingiz komil.
Ko'pincha, DUKana dietasiga rioya qilish paytida savol tug'iladi: "Nima uchun biron bir narsani pishiring, mayda-mayda kaloriya mahsulotlarini sotib olish kerakmi? Axir, do'konda tayyor yarim tayyor mahsulotlarni sotib olishingiz mumkin. "
Biroq, DUUCAN-da qat'iy ovqatlanish uchun zavod bo'sh joylari umuman mos kelmaydi. Taqiqlangan moddalarni ko'p miqdorda o'z ichiga olgan holda, masalan, shakar va hayvonlar yog'lari, yarim tayyor mahsulotlar hazm qilishga zarar etkazishi mumkin. Axir, bu qattiq parhezga rioya qilish paytida, tanani ayniqsa himoyasiz va muvozanatli menyuga muhtoj. Shuning uchun, agar siz o'zingizni krep bilan boqishga qaror qilsangiz, do'konga boring, lekin muzlatilgan tayyor mahsulotni sotib olish uchun emas, balki parhez ingredientlarni sotib olish uchun emas.
Parhuear krep - dukan parhez menyusini diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli
Shanaklar ingichka va yorug'lik bo'lishi uchun va krujkalar lu yaproq, ba'zi tavsiyalarga rioya qilish kerak:
- krepga nima tayyorgarlik ko'rish uchun krep uchun xamir o'rtasidagi farq nima? An'anaga ko'ra, u ko'proq suyuqlikning izchiligiga ega, ular odatda soda yoki xamirturushga qo'shiladi, qolgan qismlar o'xshash bo'lishi mumkin. Pancake testi uchun aralashtirilgan ingredientlar "kichik" oshxona jihozlari - mikser yoki blenderlarning mablag'larini to'ldirish yaxshiroqdir, shuning uchun siz mukammal bir hilga erishishingiz mumkin. Ushbu jarayon davomida xamir mos ekanligiga ishonch hosil qiling:
- fodes uchun - kremner singari pancakesning tayyorlangan naqshiga o'xshaydi;
- shancakes uchun - ko'proq suyuqlik izchilligi talab qilinadi, bu sizga xamirni yirtilgan pananaklar tekis va ingichka qilib tarqatishga imkon beradi;
- kamphetalar mayda qovurilgan idishda pishirish mumkin, shunda ular bilan sharafli smetana, yogurt yoki asal, naychada krep-ni ochish qulay bo'lishi uchun hayratlanarli;
- an'anaviy o'lchamdagi "katta plastinka bilan" kalaklar to'ldirishga tayyorlanmoqda, ular boshqa to'ldirishga o'ralgan bo'lishi mumkin.
Kichik lush keklari - bolalikdagi fritters bizning eng sevimli lazzatimizdir.
Turli bosqichlarda qanday pishirish kerak
DYUBANA dietasi bir necha bosqichda o'tadi:
- Hujum qisqa va samarali. Davomiyligi - 2-10 kun. Ularning har biri o'z shaxsiy ko'rsatkichlariga ega, shuning uchun kunlar soni farq qilishi mumkin. Bu qancha kg ni tiklash kerakligiga bog'liq. Ushbu bosqichda oqsil mahsulotlariga ruxsat beriladi.
- Alternatsiya (kruiz) - bu erda eng asosiy vazn yo'qotish. Plyus - 28 sabzavot birinchi bosqichdan ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxatiga qo'shiladi. Ushbu ro'yxatda pomidor, sabzi, bodring, qovoq, karam ham kiradi.
- Fath - oldingi qadamlarda erishilgan natijaga imkon beradi.
- Barqarorlashtirish parhezning yakuniy bosqichi. Ratsionning asosiy qoidalari va printsiplari hayot uchun natijani saqlab qolish va saqlashga qaratilgan.
Bu qat'iy faza uchun juda og'ir va tezkor pishiriqlar va tezkor pishirilgan.
Minimal yog 'suti yoki kefir. Bu Prokubtiraga, shuningdek zardobni yoqtiradi - kim ko'proq narsani yoqtiradi, asosiysi hamma narsa yomonlashishi kerak. Sut mahsulotlaridan siz tpancesda tpanst yoki yogurt qo'shishingiz mumkin (shunchaki yog 'haqida unutmang).
Pishgan krep va kritanlarni pishirish uchun maydalangan ingredient - Kefir sho'kilgan shaklda dona dietasida muvaffaqiyatli ishlatilgan
Un kraxmal, kraxmal yoki kepa uchun unmi?
Diet libosana undan foydalanishni cheklaydi, shuning uchun makkajo'xori kraxmal yoki bran odatda krep va krep uchun olinadi. "Brendli" detalning "markali" farqlanishi Rossiya stolida oATning g'ayrioddiyasini joriy qilishdir. Shuning uchun, do'konga jo'xori tomonidan aynan matodan ehtiyot bo'ling, shuning uchun siz parhezning talablarini alohida e'tibor bilan bajarishingiz mumkin.
DUDIUCAN dietasining ajralmas qismi - justlar va kreplar juda yaxshi va foydali bo'lishga qodir
Tuxum
Beycaks shlaklarini pishirish, tuxumlarni unutmang: Du apanovskiy ratsionining deyarli barcha bosqichlarida tuxumni tayyorlash imkonini berdi. Hujumda kuniga bir marta va hatto bu proteinsiz ham unga ruxsat beriladi. Bir qamchi yoğlangan sarig'i bilan, bu krep uchun katta xamir bo'ladi.
Hujum bosqichida faqat tovuq sarig'idan foydalaning, ular ajratish uchun maxsus qurilmadan foydalaning
Qovurish uchun o'simlik yog'i
Neft krepini tayyorlash uchun faqat qovurilgan idishni moylash uchun minimallashtirishingiz kerak. Ammo neft moyi uchun ko'proq qo'llash tavsiya etiladi, aks holda ular ularni pishirmaydi.
"Ammo hujumda, masalan, o'simlik moyi deyarli taqiqlangan, kuniga ko'proq choy qoshiq emas!" - Azizda o'quvchiga e'tibor bering. Bu haqli, shuning uchun bu bosqich uchun oladiami bilan, uni kechiktirish va cheklash uchun o'zimizni kechiktirish va cheklash yaxshiroqdir. Ha, va ular uchun o'simlik yog'i bir necha choy qoshiqni olib tashlamaydi, ideal esa zaytun sovuq spin bo'lishi kerak.
Qovuraklar va Dupandagi kostyumlar uchun sovuq spin zaytun moyi
Shakar, tuz va ziravorlar
Shakar, albatta, ishlatish mumkin emas, lekin sizsiz qila olmaysiz: Duanuda choy ichish paytida qo'lingizda bo'lgan Saxarointerni oling. SPlases - maxsus cheklovlar yo'q.
Xamirga qo'shilishdan oldin, planshetlarda shakarni planshalar holatiga taqqoslash kerak, keyin pancak xamirini tayyorlash paytida tezda eriydi.
Iduca dietasi uchun ziravorlar va ziravorlar - har qanday idish xushbo'y va ishponli bo'lib qoladi
To'ldirish
Agar retseptlar panslarni to'ldirishni ta'minlasa, uni duoman qoidalariga qat'iy rioya qilish kerak: tvorog, pishloq, go'sht, baliq kam yog'li bo'lishi kerak.
Ushbu bosqichda sabzavotlardan foydalanish mumkin, shuning uchun kreplarni to'ldirish uchun imkoniyatlar ko'proq bo'ladi. Bundan tashqari, xamir o'zi qo'shimchalar shaklida qo'shimchalar kiritishi mumkin bo'lgan sabzavot shaklida yoki kartoshka singari pishirilgan qo'shimchalar kiritishi mumkin.
Kruiz davridagi kruances va sigors uchun xamirning yoqimli "qaymoqli" ranglari butun tovuq tuxumini (protein + saolk) beradi.
Sut mahsulotlari kerakli yopishqoqlikni ta'minlaydi va tuxum yoqimli rang beradi
Yana bir xushxabar: Ushbu bosqichda o'simlik moyining kunlik miqdorini bir osh qoshiqgacha oshirishga ruxsat beriladi. Shuning uchun siz krepni pishirishingiz mumkin.
Xamirga unni tanishtirish imkoniyati mavjud, ammo ular bilan shug'ullanish shart emas. Kodirni qo'pol silliqlash bilan birlashtirish yaxshidir - bu to'g'ri ovqat hazm qilish uchun juda foydali.
Mevalarni tuzatish bosqichida ruxsat etiladi va siz krep uchun xamirga olma pyuresi qo'shishingiz mumkin.
Sahna-kruizdan boshlab, xamirni xamirga iflosliklar va kreplar uchun qo'shing
Barqarorlash
Agar siz uzoq muddatli kompleks parhezga qarshi tura olsangiz va stychan duan "bonus" va sizning sevimli formada klassik krep-ni "bonus" deb atashga imkon berilsa, xamirni yoğurma bilan pishiring. xamirturush yoki soda.
Kancakes oson va tezda pishirish uchun, natija butun oilaga o'xshaydi.
Nima bo'ladi:
- kefirni kamaytirdi - 200 ml;
- makkajo'xori kraxmal - 30 g;
- tuxum sarig'i - 2 dona;
- tuz - 1/3 osh qoshiq;
- shakar o'rnini bosuvchi - ta'mga;
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
Kefir va Frachchni yaxshilab aralashtiring. Yolklar, pishirilgan aralashmani tanishtiring. Tuz, shakar o'rnini bosuvchi qo'shing.
Qovurilgan idishni o'rta olovda qizdiring, moy bilan moylang. Xamirni qovurilgan panning o'rtasiga katta qoshiq bilan, sirtni tarqatadigan dumaloq harakatlar. Pastki yuza qo'pol bo'lib, siljish uchun. Yassi plastinkada tayyor la'natni olib tashlang.
Shancakes biroz salqinlashgandan keyin, ularni to'ldirishga o'rash mumkin
- oqsillar - 4.6 g;
- yog'lar - 7,5 g;
- uglevodlar - 12.1 g;
- kaloriya - 134.5 kkal.
Agar qovurilgan panda tutilmaydigan panjara bo'lmasa, sirtga shikast etkazmaslik uchun maxsus belkurakdan foydalaning.
Kerakli tarkibiy qismlarni tayyorlang:
- malakali sut - 60 ml;
- makkajo'xori kraxmal - 30 g;
- tuxum - 1 dona .;
- zaytun moyi - ½ TSP.
Sut va kraxmalni aralashtiring, tomosha qilmaydi. Qamchilangan tuxum qo'shing. Bir oz iliq, siz bu uchun mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin, bu 5 soniya davomida etarli bo'ladi. Boshqa mahsulotlarga kiring, yaxshilab aralashtiring va pancakes.
Dumanu-da sut beradigan sutda siz Duanudagi mazali krepni pishirishingiz mumkin
- oqsillar - 5.8 g;
- yog'lar - 7.1 g;
- uglevodlar - 19,8 g;
- kaloriya - 166.1 kkal.
Nima bo'ladi:
- zardob - 100 ml;
- tuxum - 2 dona;
- shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
- zaytun moyi - ½ TSP.
Terga tuxum tering, asta-sekin zardobni qo'shing, keyin kraxmal. Oxirgi, lekin tuz va shakar o'rnini bosayini kiriting. Qozki qovurilgan idishda qovuring, ozgina xiralashgan moy.
- oqsillar - 6,5 g;
- yog'lar - 5 g;
- uglevodlar - 5.1 g;
- kaloriya - 91,8 kkal.
Komponentlar:
- kefirni kamaytirdi - 80 ml;
- makkajo'xori kraxmal - ½ TSP;
- quruq sut - 1 osh qoshiq. l .;
- oAT Bran - 2 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 1 dona .;
- bir sotuvchidan - ½ TSP;
- shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
- qaynatilgan suv - qancha kerak bo'ladi (1 osh qoshiq tayyorlash);
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
Tuxumni urish kerak va sekin aralashtirish, asta-sekin barcha mahsulotlarni qo'shing. Qayta pishirilgan xamirni "suyuq smetana" ga olib keladigan va krepni tayyorlash, ikkala tomonni isitiladigan panada qovurilgan panjara tayyorlash. Qayta tiklangan qaymoq bilan stolga xizmat qiling.
An'anaviy "sunanparast" krujkalari va foddes - smetana dietali ducanga nisbatan qo'llaniladi
- oqsillar - 9,7 g;
- yog '- 10,2 g;
- uglevodlar - 11,5 g;
- kaloriya - 176.9 kkal.
Ushbu taom juda mazali va bayramdir, duoman muxlislari qattiq ovqatlanish paytida bunday tort pishirish uchun bunday tort pishirish tavsiya etiladi.
Pancak xamiri uchun komponentlar:
- xavfsizlik Xavfsizlik Spirtli tvorog - 1 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 2 dona .;
- yog 'bo'lmagan kefir - 3 osh qoshiq. l .;
- soda - 1 g;
- shakar o'rnini bosuvchi - 1 g;
- qaynatilgan suv - 2 osh qoshiq. l .;
- ta'mga tuz;
- zaytun moyi - 1/3 soat. L.
"Jarni Chushkin" kursi uchun:
- quruq kam yog'li sut - 3 osh qoshiq. l .;
- kam yog'li sut - 200 ml;
- makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq. l .;
- eriydigan qahva - 1 osh qoshiq;
- shakar o'rnini bosuvchi - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
- Biz tuxumni qamchilaymiz, asta-sekin boshqa mahsulotlar qo'shamiz.
- Suv qaynayapti, barcha tarkibiy qismlarning aralashmasida biz "pancake" ning mustahkamligigacha qaynoq suv quyamiz.
- Ozgina moylangan qovurilgan idishda qovurilgan krep.
- Krem aralashmasi uchun mahsulotlar 10-15 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Vaqti-vaqti bilan biz qancha qaymoqli va aralashmani tekshiramiz. Bu etarlicha qalin, olib tashlang va salqinlash.
- Qopqoqni moylash, sovuqda 1 soat davomida 1 soat.
Dalkiy shirin - stakan keki, bu sizning jadvalingizni bezatadi va dukan parhez menyusini diversifikatsiyalashga yordam beradi
- oqsillar - 7,4 g;
- yog '- 5.7 g;
- uglevodlar - 24 g;
- kaloriya - 177.3 kkal.
"Krucakes" nomi bilan ba'zi retseptlar an'anaviy va odatiy lush keklarini tayyorlamaydigan mahsulotlar mavjud. Masalan, bunday fododlar uchun sinovning asosi kefir yoki sut, ammo go'sht qiyma yoki mevali sabzavotli pyuresi emas. "Klassik bo'lmagan" kreplar Deban reys muxlislari bilan mashhur.
Tarkibi:
- makkajo'xori kraxmal - 60 g;
- kefirni kamaytirdi - 300 ml;
- tovuq tuxumlari - 2 dona .;
- cho'chakda quruq xamirturush - ½ TSP;
- bir sotuvchidan - ½ TSP;
Ehtiyotkorlik bilan kefir va xamirturushni aralashtiring, 10 daqiqa ushlab turing. Qolgan tarkibiy qismlarni kiriting, portlashni qo'shmang. Yarim soatni kuting. Panni qizdiring, xamirni keskin bilan aralashtiring va oval simlar shaklida xamirni qoshiq bilan qo'ying. Pastki tomoni buralganda, tayyor bo'lguncha muloyimlik bilan va qovurilganda.
Ikkium detasidagi engil va mazali nonushta - kam yog'li kefirda fritters
Retseptdan barcha tuxum o'rniga qilingan hujum uchun faqat eudio va 350 ml kefir olib boring.
- oqsillar - 4,9 g;
- yog'lar - 2.6 g;
- uglevodlar - 13,5 g;
- kaloriya - 97.4 kkal.
Tarkibi:
- jo'xori kepa - 3 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 1 dona .;
- doljin - 2 g;
- havzasi - 0,5 soat ;;
- shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
- zaytun moyi - ½ TSP.
Barcha mahsulotlarni aralashtiring, xamirni 10 daqiqa tuting. Kichkina sariyog 'yog'diradigan qizg'ish pana bilan pishiring.
Kinnamaon pancake uchun xamirga qo'shilgan
- oqsillar - 10,6 g;
- yog'lar - 7,4 g;
- uglevodlar - 9,3 g;
- kaloriya - 146.4 kkal.
Mahsulotlarni tayyorlang:
- xavfsizlik Xavfsizlik Spirtli tvorog - 2 osh qoshiq. l .;
- yogurt - 3 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 2 dona .;
- oAT Bran - 2 osh qoshiq. l .;
- makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq;
- bir sotuvchidan - ½ TSP;
- shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
Barcha mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring, bo'laklarni shakllantirishdan saqlaning. Xamirni 10 daqiqa davomida qoldiring. Qog'ozni zaytun moyi bilan namlang va issiq qovurilgan idishni yoyuvchi krep bilan tayyorlang.
Yumshoq tvorog va yogurt pancakes yumshoq va lush ishlab chiqaradi
- oqsillar - 11 g;
- yog'lar - 10,3 g;
- uglevodlar - 7,3 g;
- kaloriya - 166 kkal.
Esingizda bo'lsin, parhez talablari bir haftada foydalanish uchun ruxsat etilgan tuxumlarning soni, 3 dona bilan cheklangan.
Bizga kerak:
- kungi pishloq kam yog'li - 100 g;
- makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. l .;
- jam qovoq - 5 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 2 dona;
- shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga;
- vanillin - 1 g;
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
Shancakes uchun xamirni pishirish, avval tuxumni qamchilash. Biz murabbo, shakar o'rnini bosamiz, shunda biz yaxshilab kottej pishloq, kraxmal va vanillinni bilan tanishamiz. Xamirga yopishqoqlikning kerakli darajada kerakli darajada bo'lsa, issiq panada qovurilgan qovuring. Tayyor kreplarda qiziqarli to'q sariq rang va g'ayrioddiy atirlar mavjud.
Qovoqlar murabbo bilan pancakes chiroyli to'q sariq va yoqimli, yoqimli hidga ega
- oqsillar - 8,5 g;
- yog'lar - 2.3 g;
- uglevodlar - 20,5 g;
- kaloriya - 188.1 kkal.
Mahsulotlarni tayyorlash:
- tovuq jigar - 0,5 kg;
- tuxum - 1 dona .;
- piyoz - 1 dona. (50 g);
- sabzi - 1 dona. (75 g);
- oAT Bran - 4 osh qoshiq. l .;
- zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l .;
- ta'mga tuz.
Tovuq jigaridan muzqaymoqlarni tezda pishiring va ular Diyete mukammal
Tayyorlash usuli:
- Toza sabzi, piyoz.
- Kichik kublar bilan piyoz kesing va sabzi jalb qilish mumkin.
- 1 osh qoshiqni qovurilgan panada qovuring. Yog ', keyin 2 osh qoshiq qo'shing. l. Tayyor bo'lguncha suv va pishiriq, qopqog'ini yoping.
- Jigar blenderda maydalanmoqda va go'sht maydalagich mos keladi.
- Ban, tuxum qo'shing va seping.
- Aralashmaga o'ymakor sabzi piyoz bilan aralashtiring va yarim soat davomida sinovni bering. Brasubi sochilib, kreposti pasayadi.
- Qovurilgan idishda qovurilgan idishda, moy bilan bulg'anib, chiroyli oltin qobiq paydo bo'lishidan oldin.
- oqsillar - 10,2 g;
- yog'lar - 13,9 g;
- uglevodlar - 7,8 g;
- kaloriya - 197.4 kkal.
DUKANUda mazali pishiriqqa amerikalik qalpoqchalar qatoriga - maxsus shakllarda tayyorlangan yoqimli kichikakkalarni o'z ichiga oladi.
Dumon dietasida ruxsat etilgan mazali va engil shirinlik - Amerika kubkasini sinab ko'ring
Nima bo'ladi:
- xavfsizlik Xavfsizlik Spirtli tvorog - 200 g;
- yogurtni buzish - 2 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 2 dona .;
- makkajo'xori kraxmal - 3 osh qoshiq. l .;
- oAT Bran - 2 osh qoshiq. l .;
- birdu - 1/4 HP;
- shakar o'rnini bosuvchi va tuz - ta'mga.
Barcha mahsulotlarni aralashtiring, mog'orlarni yarmini to'ldiring va 20 daqiqa davomida pechni 180 darajaga qo'ying. Kullar shakllardan olinganidan keyin, ularni qoshiq chuqurlashtirishda yogurt qo'shib olishlari kerak.
OAT Brankakka uchun xamirni qo'shish bu pishiriqni haqiqiy zarba yukivan reysi tomonidan pishiradi
- oqsillar - 12.1 g;
- yog'lar - 8,2 g;
- uglevodlar - 14,5 g;
- kaloriya - 180.2.
Sog'liqni saqlash va nozik odamga eng sevimli lazzatingizni rad etmang. Ijroiya dietasida tayyorlangan idishlar siz mazali bo'lib, butun jarayonni osonlashtiradi. Bizning retseptlarimiz tomonidan tayyorlangan parhez krep va kreplar sizga bu bilan yordam beradi. Yoqimli vazn yo'qotish!
Krep an'anaviy rus taomidir. Ko'p sonli pishirish imkoniyatlari mavjud, har bir oilada korporativ retsept mavjud. Go'sht yoki sabzavot to'ldirish qoniqarli idishda, tvorog yoki domenajda, donasiz, siz hatto pirojniyni ham pishirishingiz mumkin!
Agar ortiqcha vazn yoki diabet parhezga o'tirishga majbur bo'lsa, qanday bo'lish kerak? Ko'pgina sog'lom ovqatlanish tizimlarida, to'satdan va un idishlari taqiq ostida pasayadi. Tuzlangan shakar va bug'doy uni tarkibida ko'plab kaloriya bor, ammo ularda kambag'al tarkibga ega. Ularda foydali moddalar va vitaminlar mavjud emas.
Qo'shimcha kilogramm bilan kurashishga qaror qilgan odamlarga yordam berish uchun doktor D.Uxana elektr toki. Bu shunga o'xshash an'anaviy retseptlar o'rniga, faqat ruxsat etilgan va foydali mahsulotlardan foydalanadi.
Hujum uchun klassik retsept
Hujum Duanudagi dastlabki 4-5 kunlik ovqatlanish deb nomlanadi. Ushbu davrda uglevodlarning to'liq rad etilishi kuzatilmoqda, faqat oqsil mahsulotlari parhezga kiritilgan: kam yog'li go'sht, sut mahsulotlari, tuxum, tuxum.
Un retseptdagi unning roli jo'xori kepa tomonidan amalga oshiriladi. Ular parhezda asosiy mahsulot sifatida ishlaydi va har kuni ishlatiladi. Shakar o'rniga shakar ishlatiladi va pishirilgan kukun kalaklarni qoplaydi.
Tarkibi
Imronlar: 10.
- sutni osti 1 stakan
- kottaxt Pishloq 0% 60 g
- tovuq tuxumi 2 dona
- kepaeal 30 g
- shakar o'rnini bosuvchi 10 g
- tuz ½ H. L.
- pishiriq kukuni ½ H. L.
Bir qism uchun
Kaloriya: 71 kkal
Oqsillar: 5.5 g
Yog'lar: 3.2 g
Uglevodlar: 4.4 g
25 minut.Video retsepti Chop etish
Tuxumni bir chimdik tuz bilan kiying.
Granuary tvorog elakdan yasalgan yoki blenderni maydalang.
Brasubi kofe maydalagichda yoki blenderni un holatiga aylantiradi.
Tempaning tuxum massasini, sut va shakar o'rnini bosuvchasini aralashtiring, aralashtiring.
Brand va pishirilgan kukun qo'shing, mikser yoki blenderni bir hil holatga aralashtiring.
Zaytun moyi bilan moylangan qovurilgan idishda pishiring.
Siz kreances-ga ohakli yogurtni topshirishingiz mumkin.
100 g uchun ozuqaviy qiymati:
Kumansiz retsept
Bu erda unning roli makkajo'xori kraxmal bilan amalga oshiriladi. U parhezning ikkinchi bosqichidan boshlab foydalanish mumkin.
Tarkibi:
- Sut 1,5% - ml.
- Tovuq tuxumi - 2 dona.
- Makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. l.
- TRAK O'RINCHI Pishloq - 1 ta san'at. l. Slayd bilan.
- TEYLASH - 1 planshet.
- Tuz - bu chimch.
- Soda - pichoqning uchida.
- Suv - 3 osh qoshiq. l.
Qanday pishirish kerak:
- Tuxum, sut va tuzni aralashtiring, ko'pik paydo bo'lishidan oldin urish.
- Agar tvorog donasi bo'lsa, blenderni uring yoki elakdan o'tib oling.
- Tuxum massasida biz tvorog, tatlandırıcı va soda qo'yamiz, bir hil holatga aralashtiramiz.
- Asta-sekin, pancak massasini aralashtirib, kraxmal qilib, bo'lak yo'q, shunda bo'lak bo'lmaydi.
- Bir hil holatga blender yoki mikser bilan qamchi.
- Ommani aralashtirish, qaynoq suv quying.
- Kichik bir oz miqdordagi o'simlik moyi bilan otib tashlang, iliq
- Shiplarni pishiramiz.
100 g uchun ozuqaviy qiymati:
Kritanlar juda elastikdir, ular to'ldirilganlarida shoshilmang.
Video pishirish
Kefirda retsept.
Kefirga rahmat, krepances juda yumshoq.
Tarkibi:
- Kefir - 1 stakan.
- OAT Bran - 2 osh qoshiq. l.
- Bug'doy kepa - 1 osh qoshiq. l.
- Tovuq tuxumi - 2 dona.
- Makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq. l.
- Tatlandırıcı - ta'mga.
- Tuz - bu chimch.
- Soda - pichoqning uchida.
- Suv - 0,5 ko'zoynak.
Ovqat pishirish:
- Blankni maydalash.
- Braning aralashmasini kefirga quying va 15 daqiqa davomida shishiring.
- Tuz bilan tuxumni kiying, kefir bilan aralashtiring.
- Kraxmalni o'ting, aralashtiring.
- Soda qaynoq suvda eritib oling.
- Aralashishni aralashtirib, ehtiyotkorlik bilan suv quying.
- Yarim soat qoldiring.
- Oz miqdorda moy bilan qovurilgan idishda pishiring.
100 g uchun ozuqaviy qiymati:
Mos retseptni tanladim? Quyidagi maslahatlar pishirish paytida muammolardan qochishga yordam beradi. Shunday qilib, Doranudagi krakakalarning qo'pol ko'rinishi va dididan mamnun, quyidagi maslahatlarga amal qiling.
- Sinovni tayyorlash uchun faqat issiq suvdan foydalaning, u kraxmalning yopishqoqligini oshiradi.
- Qisqa vaqt davomida kraxmal testini bering, bu tayyor bo'lgan kreplarning ko'rinishi va ta'mini yaxshilaydi.
- Kraxmalni tuzlangan suvda bo'lish, bir bo'laklarning paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslikka yordam beradi.
- Kepak, hatto juda zo'r, massaning pastki qismida joylashgan. Uni tez-tez aralashtiring.
- Haddan tashqari tuz xamirni tushirishga to'sqinlik qiladi va krep rangi oqardi.
- Pishirish uchun bu zappandan foydalanish yaxshiroqdir. Uning qalin pastki qismi bor, shuning uchun u juda ko'p qizdirmaydi.
- Pishirilgan panani tanlab, Teflon qoplamali idishlarni afzal ko'ring.
- Odatdagidek qovurilgan idishda avval tuz bilan seping, x / b ni mato bilan artib oling va shundan keyingina oz miqdorda moy bilan moylang.
- Neftdan foydalanishni kamaytirish uchun cho'tka bilan qovurilgan idishni moylash.
DUKAN tizimida qanday ovqatlanish kerak
Doktor Dukanning oziq-ovqat tizimi ikkita asosiy maqsadga ega.
- Uglevodlar cheklanganligi sababli vazndan pastroq.
- Natijada sog'lom ovqatlanish odati bilan og'rigan odatni rivojlantirish orqali natijalarni mahkamlash.
Ratsionning asosiy printsiplari.
- Ortiqcha vaznning asosiy sababi - bu katta miqdordagi tozalangan oziq-ovqat mahsulotlarining yuqori miqdori bilan. Odamlar tezkor vazn toifasiga moyil, mahsulotni tark etish kerak: shakar, un, shirin ichimliklar, banan, uzum. Don va makaronni cheklangan miqdorda, haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan holda ishlatish mumkin.
- Protein - tanamizning qurilishi. Bu bizning organizmimizga jiddiy hazm qilinmoqda, chunki uning assimilyatsiyasiga juda ko'p energiya sarflanadi. Biror kishi faqat proteinni oziqlantiradigan kunlar "hujum" deb nomlanadi. Ratsion boshida 4-5 kunlik hujum tavsiya etiladi, kelajakda "hujum" haftasiga 1 marta tashkil etilishi kerak. Shu kuni siz kam yog'li go'sht, qush, tuxum, baliq va dengiz mahsulotlaridan, kam yog'li sut mahsulotlaridan foydalanishingiz mumkin. Go'sht qovurilishi mumkin emas, siz yog'siz qaynatishingiz yoki to'xtashingiz mumkin. Protein mahsulotlarining ko'p qismini ishlatish buyraklar yuklanmoqda, shuning uchun "hujum" suiiste'mol qilinmaydi.
- Kepak - ortiqcha vaznga qarshi kurashning bosh assistenti. Ular haddan tashqari qizib ketish bilan kurashishadi, bron ovoz balandligini oshiradi, shu sababli, ochlik tuyg'usini kamaytiradi. Kaloriya ovqatini kamaytirish. Ulardan foydalaning har kuni zarurdir.
- Siz faqat bitta oziq-ovqat mahsulotining parhezini cheklay olmaysiz va o'zingizni o'zingiz ochishga majbur qila olasiz. Bunday cheklovlar psixologik noqulaylik va qazishlarga olib keladi. Faqat ruxsat etilgan mahsulotlardan qanday tayyorlanishni o'rganish kerak. DUUCAN-da siz hatto tortni ham tayyorlashingiz mumkin!
- Kundalik jismoniy kuchlanish. Divanda o'tirishning iloji yo'q. Siz sport zaliga tashrif buyurishingiz uchun kuniga 20-30 daqiqa yurishni boshlang.
Sog'liq to'g'ri ovqatlanishga bog'liq. Ular: "Biz eymiz", deyishyapti. Duankdagi krakult - sog'liq uchun zararsiz ovqatlanishni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli. Yogurt yoki sous bilan piksonlarga xizmat qiling, to'ldirish bilan tayyorlang: Totteptmal pishloq yoki go'sht qiyma go'shtini shokoladli krep bilan davolang. Mazali mazali va uyda - oson.
Pancakes dudaana eng mashhur ikki turga ega. Kefirda yoki jo'xori bilan pishirilgan krujkalarga o'xshash, jo'xori. Va ingichka kreplarda - Sut va makkajo'xori kraxmalida, shaxsiy deb nomlangan. Qisqartirilgan krepning birinchi turi, ikkinchisida - har qanday kunning o'zgarishi mumkin.
Ducanu retseptidagi krep. Bir kun davomida qo'shimcha stavka bilan 5 - 7 ta krep.
Bizga kerak:
- 2 tovuq tuxumi.
- 80 ml sut.
- Makkajo'xori kraxmallari slayd bilan.
- Pichoqning uchida baqiriq.
- Shakarning o'rnini bosuvchi va tuz.
- Yopishqoq bo'lmagan qovurilgan pan va mo'ylov.
Duuchanadagi krepni qanday pishirish kerak.
Makkajo'xori kraxmallari bir bo'laklarni hosil qilmasdan suyuqlikda osongina erigan. Shuning uchun, siz mikser kerak emas, DUUCAN-dagi kreplarni oddiylarga qaraganda ancha osonlashtiradi. Makkajo'xori kraxmalini va pishirilgan kukun, tuz va shakar o'rnini bosuvchilarni aralashtiring (agar siz fitarad kabi).
Tuxumlarni alohida terlash, sut qo'shing va aralashtiring. Suyuqlikni quruq aralashmani to'kib tashlang va mo'ylov bilan yaxshilab aralashtiring.
Anti-tayoqni qovurilgan idishni qizdiring, o'simlik moyini tomchilang va cho'tka yoki papkining butun yuza bo'ylab tomchilab bering. Xamirning kichik qismini issiq qovurilgan idishga quying va iloji boricha yumshoqroq tarqating. Bir tomoni quyosh botishi bilan - pichoq bilan aylaning.
Panga xamirning yana bir qismini quyishdan oldin, u aralashishi kerak, chunki kraxmal pastki qismida joylashgan mulkka ega. Bular Duanudagi bunday kreplar kamida har kuni tayyorlanishi va ularga har xil to'ldirish: past yog ', baliq, ikra. Yoqimli ishtahalar va keng karnaval!
Hujum
Almashtirish
Barqarorlash
Tuzatish
kundalik kleykovik norma
1/2 yumaloq jo'xori
Oh, men parhez uchun birinchi kreplarimni pishirganimda xursand bo'lganim kabi: "Oh! Unsiz! OCHIQ !!! Pishiring! "
Endi men ularning dahshatli va mazali ekanligini tushunaman! Internetdan tasodifiy retsepti faqat parhance kreplarini sinab ko'rmagan shaxsni hayratda qoldirishi mumkin.
Vaqt o'tishi bilan va tajriba paydo bo'lishi bilan, kreplar yaxshiroq va yaxshiroq bo'ldi. Ular aslida hech qanday cho'qqisiz, an'anaviy kabi bo'lishgan.
Men pishirilgan kristallar qanchalik ko'p ajoyib nisbati sezildi.
Endi men bu haqda sizga aytaman.
Biz uchta an'anaviy qism uchun ingredientlarni krep uchun ajratamiz - tuxum, suyuq qism, quruq qism.
Endi har biri haqida ko'proq ma'lumot.
Tuxum - Har doim katta yoki juda katta pul oling - 2 dona.
Suyuq qism - Sut, kefir, suyuq yogurt, qalin yogurte + Sut, ijratparast, sut + ikkita tuxum oling 200 g.
Quruq qism - Kraxmal, kleykovina (men to'xtab qolgan izolyatsiya qilingan holda - men uning ta'mida uning ta'mini yoqtirmayman). Oson inhibitiv kreplar uchun kerak 30 g. Bu erda ba'zi bir natija. Agar siz ko'proq yopishqoq suyuqliklar, kefir yoki suyuq yogurtning turi bo'lsa, unda 30 g kraxmal yoki kleykovina oling. Agar siz sutdan foydalansangiz, keyin xamirni oshiring. Qanday? Unga yoki sutni olish yoki sut oling, masalan, tvorog bilan kiring (100 g issiq tramvay yoki 100 g qalinlik va 100 g qalinlik). Shunday qilib, testning izchilligi yoqimli bo'ladi va kreplar osongina pishiriladi.
Men turli xil nisbatlarga urinib ko'rdim, masalan, krepni va sinovdan ozroq kraxmal pishirishingiz mumkin, masalan, lekin ba'zan bunday kreplar, retsepti emas deb o'ylaydi mos.
Barcha retseptlardagi ingredientlar, mahsulotlar mahsulotlari 1 kun yoki undan kam bo'lgan mahsulot mahsulotlari, masalan, kraxmalda tayyorlashga imkon beradi. Bu juda qulay. Siz, albatta, birdan ikki kun ichida ikki marta ovqatlanishingiz mumkin.
Men piksotlarni pishirish uchun juda ko'p pul ishlatmaslikka harakat qilaman, ular boshqa retseptlarda kerak. Saqlash :)
Qo'rqinchli idishni eslab turish kerak. Yaxshi (har doim qimmatbaho, shunchaki yangi, tirnalmagan, shunchaki yangi, pastki qismining 15-17 diametri) juda katta qoshiq Men ikkita qovurilgan panada kreplarman. Verteksning diametri 24 sm, pastki qismining diametri taxminan. 17. Men yoğurma testi bilan birga kreplarning 20 daqiqa qismiga boraman.
Xo'sh, aslida, sutdagi ingichka krepni jo'xori bilan jo'xori porti bilan retsept.
Men zavod unidan foydalanaman, ingichka silliqlash bir tekis xamirni beradi. Agar siz uni sotib olish imkoniga ega bo'lsangiz, buni qiling, bronning silliqlashiga duch kelmang.
Ehtiyoj:
- Sut - 200 g
- Tuxum - 2 dona.
- Kleykovina - 30 g
- Jo'xori bran (un) - 10 g
- Sachzam - ta'mga
- Tuz - 1/3 oshp
Ovqat pishirish:
Chiqish - 11-13 dona.
Sinovda bir bo'laklarning paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun bunday ketma-ketlikda yoğurun.
Gluten, unni, tuzdan, unni aralashtiring.
Sut qo'shing, xanjarni aralashtiring.
Tuxum qo'shing, aralashtiring.
Xamir juda suyuqlik kefir kabi oqadi.
Unga ozgina tursin.
Biz an'anaviy ravishda yaxshi qovurilgan idishda pishiramiz.
Birinchi pancakkadan oldin u moy bilan moylanish kerak.
Kerak bo'lganda yanada moylash. Yaxshi qovurilgan idishda, odatda ham vaqt yoki hatto talab qilinadi.
Qilishdan oldin, krepni o'stirish uchun yaxshi bo'ladi. Yong'in jim bo'ling.
Biz bitta (piksetlar uchun kreplar uchun) yoki ikki tomon bilan pishiramiz.