Ko'krak va feta pishloqli salat. Tovuq va feta pishloqli salat

Chop etilgan: 21.04.2015
Muallif: FairyDawn
Kaloriya tarkibi: aniqlanmagan
Pishirish vaqti: aniqlanmagan

Tovuq va oq pishloqli salat faqat bir nechta ingredientlarni talab qiladi va mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi. Pishloq tovuq, sabzavot va boshqa bilan yaxshi ketadi. Bu pishloq oqsillar, minerallarga boy, ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va oshqozon -ichak traktini rag'batlantiradi. Shu bilan birga, uning tarkibida ko'p miqdorda tuz bor.
Tarkibi:
- 1 ta pomidor,
- 1 bodring,
- 100 g tovuq filesi,
- 50 g feta pishloq,
- ko'katlar, ta'mga ko'ra o'tlar,
- tuz,
- Qalapmir,
- 2 osh qoshiq. rast. yog'lar,
- 1 osh qoshiq limon sharbati.

Fotosurat bilan bosqichma -bosqich retsept:

1. Tovuq filetosini yuving, sovuq suvda muzlatib eriting. Suv bilan to'kib tashlang, agar xohlasangiz, ozgina tuz, dafna yaprog'i va qalampir no'xati qo'shing. Tovuq go'shtining o'zi juda quruq va ta'mi yumshoq, shuning uchun pishirishda ziravorlar qo'shish tavsiya etiladi. Qaynatishga keltiring, issiqlikni kamaytiring. 30 daqiqa past olovda pishiring.




2. Bodringni tozalang. Sabzavotni katta kublarga kesib tashlang.




3. Pomidorni katta kublarga kesib tashlang.




4. Pishloqni kub shaklida kesib oling (uni almashtirishingiz mumkin, ular deyarli bir xil ta'mga ega). Siz shuningdek Adighe pishloqidan ham foydalanishingiz mumkin. Agar pishloq pishlog'i juda sho'r bo'lsa, uni oldindan toza sovuq suvda 10-12 daqiqa davomida namlang. Bu ortiqcha tuzni olib tashlaydi va pishloqga oddiy ta'm beradi.

5. Pishloq, tovuq go'shti, bodring va pomidorni yog'ga qo'shing. Qalampir va tuz, tug'ralgan o'tlarni to'kib tashlang. Aralashtiring.




Qolgan pishloqni germetik yopiq idishda saqlash kerak, uni "ona" sho'r suv bilan to'ldirish kerak. Brin bo'lmasa, pishloqni plyonka yoki plyonkada saqlash mumkin, lekin uni tezda eyish kerak.

Bayramona stol uchun klassik salat - bu tovuqli salat: qo'ziqorin, sabzavot, pishloqli. Eng yaxshi retseptni tanlang!

Biz ajoyib mazali salatlardan biri - tovuq puff salatining retseptini taklif etamiz. Sizga va barcha mehmonlarga albatta yoqishi bilan bir qatorda, bu sizning bayram dasturxoningiz uchun munosib bezak bo'ladi.

• tovuq filesi - 300 gramm;
• kartoshka - 5-6 dona;
• sabzi - 2 dona;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• pishloq - 150 gramm;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz;
• mayonez.

Puff salatining asosiy tarkibiy qismlarini oldindan tayyorlang - kartoshkani (yaxshisi ularning formasida), tovuqni (men odatda fileto sotib olaman, lekin siz tovuq oyoqlaridan go'sht ishlatishingiz mumkin) va tovuq tuxumini qaynatib oling.

Tayyor tovuq go'shtini bulondan olib tashlang, quriting va sovushini kuting. Shundan so'ng, tovuqni mayda to'g'rab oling.

Piyozni mayda to'g'rab oling, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Endi sabzavotlarni o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring.

Oldindan tug'ralgan tovuqni qovurilgan sabzavotlar bilan panga qo'shing, aralashtiring va o'n daqiqa davomida pishiring.

Tovuq va sabzavotlar qovurilganda, qaynatilgan kartoshkani tozalang va kub shaklida kesib oling.

Qattiq qaynatilgan tuxumlarni tozalang va mayda to'g'rab oling.

Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing (150-170 gramm).

Bu vaqtga kelib, sabzavotli fileto allaqachon qovurilgan edi.

Plastinka yoki kichkina taom tayyorlang, agar xohlasangiz, ustiga salat barglarini qo'ying - bu bizning bayram tovuqli salatimizning asosi bo'ladi. Maxsus pazandalik silindrsimon shakldan foydalanib, pishirilgan ingredientlarni plastinka ustiga qatlamlarga katlang. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang. Birinchi qatlamda tovuq va sabzavotlarni joylashtiring.

Ikkinchidan, kartoshkani joylashtiring.

Keyingi qavat tuxum bo'laklari bo'ladi.

Oxirgi qatlam - maydalangan pishloq.

Endi mog'orni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Bayramli puff tovuq salatasi tayyor. U yanada oqlangan ko'rinishi uchun siz uni maydanoz barglari bilan bezashingiz va zaytun diametrini qo'yishingiz mumkin.

Va siz unga bezaksiz xizmat qilishingiz mumkin, chunki u holda salat chiroyli ko'rinishga ega. Yoqimli ishtaha!

2 -retsept, bosqichma -bosqich: tovuq ko'kragi bilan puff salat

Oddiy ingredientlarga qaramay, salat juda mazali bo'lib chiqadi: yumshoq, suvli, xushbo'y. Va barchasi an'anaviy mahsulotlarga mutlaqo yangi ovoz beradigan asl sous tufayli. Menimcha, tovuq ko'kragi bilan tayyorlangan bu salat yangi yil dasturxonidan joy olishga loyiqdir. Urunib ko'r!

• Tovuq ko'kragi - 1 dona. (og'irligi taxminan 300-400 g),
• yarim dudlangan cho'chqa go'shti - 50 g,
• qattiq qaynatilgan bedana tuxumi - 10 dona. (4 ta tovuq bilan almashtirilishi mumkin),
• qattiq pishloq - 100 g,
• marul barglari - yarim sham, taxminan 50 g,
• tuz

Yoqilg'i quyish uchun:

• mayonez - 3 osh qoshiq,
• soya sousi - 3 osh qoshiq,
• o'rik murabbo (yoki asal) - 1 choy qoshiq,
• ketchup - 1 osh qoshiq,
• yumshoq xantal - 1 osh qoshiq (yoki 1 -dekabr. o'tkir),
• kori ziravorlari - 1 choy qoshiq (Men u holda qildim).

Biz tayyor bo'ladigan salat tayyorlashni ingredientlarni tayyorlashdan boshlaymiz: tovuq ko'kragini ingichka bo'laklarga bo'ling. Jambonni yassi kub shaklida kesib oling va tezda aralashtirib, issiq skovorodkada qovuring. Sovutib oling. Jambondan qolgan bekonda tovuq ko'kragining bo'laklarini qovuring. Tuz, taxminan besh daqiqa sovushini kutib turing va mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing, marul barglarini yirtib tashlang yoki maydalang. Tuxumni choraklarga bo'ling (yoki tovuq tuxumidan foydalanganda qo'pol). Kichkina idishda sousning ingredientlarini birlashtiring.

Silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Endi siz bizning salat salatini yig'ishingiz mumkin: salat barglarini katta tekis plastinkaga qo'ying,

tovuq ko'krak

tuxumlarning yarmi, qovurilgan ko'krak qismlari.

Puff tovuq ko'krak salatasini sos bilan mo'l -ko'l qilib qo'ying.

Oxirgi qatlamda maydalangan pishloqni to'kib tashlang. Hammasi shu, bizning tovuq ko'kragining asl puflamali salatasi tayyor! Siz darhol xizmat qilishingiz mumkin, bu emdirishni talab qilmaydi, chunki sos mayonezdan ko'ra ko'proq mustahkamlikga ega va salatning barcha qatlamlariga tez kiradi.

3 -retsept: qo'ziqorinli tovuqli salat (fotosurat bilan)

• tovuq ko'kragi - 250 g;
• qo'ziqorinlar (menda shampignonlar bor) - 200 g;
• pomidor - 2 dona;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• qaymoqli pishloq (qaymoq yoki mayonez bilan almashtirilishi mumkin) - 200 g;
• maydanoz novdasi - 1 dona;
• ta'mga qarab tuz;
• o'simlik moyi;
• diametri 14 sm bo'lgan kalıplama halqasi.

Biz barcha kerakli ingredientlarni tayyorlaymiz.

4 -retsept: sabzavot va tovuq filesi bilan puff salat

Agar siz bu safar bayramona stolni qanday bezashni o'ylayotgan bo'lsangiz, unda siz tovuq va qo'ziqorinli mazali mazali salatni ishonchli tanlashingiz mumkin. Tayyorlanishi juda sodda va oson, natija barcha kutganlarga javob beradi. O'zingizni sinab ko'ring, bu taom albatta sizning uyingizda ildiz otadi!

• 300 gr. tovuq filesi;
• 300 gr. kartoshka;
• 300 gr. sabzi;
• 3 tuxum;
• 200 gr. konservalangan qo'ziqorinlar;
• ½ piyoz;
• tuz;
• mayonez.

"Fantasy" tovuqli tovuqli salat tayyorlash uchun tuxumni yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 10-12 daqiqa qaynatish kerak. Keyin sovuq suvga soling, salqin va toza. Yaxshi qirg'ichdan o'tkazing.

Tovuq filetosini ko'p miqdorda suvda oldindan qaynatib oling, qaynab ketgandan keyin 20-25 daqiqa ichida. Bulyonni to'kib tashlang, filetani sovutib oling, mayda bo'laklarga bo'ling.

Kartoshka va sabzi yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi, salqin, qobig'i. Kartoshkani mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Tovuqli puff salat uchun sabzi mayda maydalagichda maydalash kerak.

Qo'ziqorinlarni mayda to'g'rab oling.

Piyozni yarim halqalarga maydalang, qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 10 daqiqaga qoldiring, shunda ortiqcha achchiqlikni olib tashlang, suvni to'kib tashlang.

Kartoshkani katta idishning tagiga qo'ying, tekislang, ozgina tuzlang.

Bir oz mayonez bilan surting.

Kartoshkaga tug'ralgan shampignonlarni qo'ying, mayonez bilan surting.

Piyozni sabzi ustiga qo'ying.

Keyin tug'ralgan tovuq filesi, ozgina mayonez bilan surting.

Tuxumni oxirgi qatlamga qo'ying.

Tayyorlangan tovuqli salatani tovuq bilan muzlatgichga 1 soatga qo'ying, ozgina ho'l bo'lsin. Xizmat qiling, agar xohlasangiz o'tlar bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

5 -retsept: tovuq, qo'ziqorin va tuxum qatlamli salat

• Tovuq ko'kragi 300 gramm
• Qo'ziqorinlar 200 gramm champignons
• Tuxum 2 dona
• Piyoz 1 dona
• Pishloq 100 gramm
• 5 osh qoshiq mayonez qoshiqlar
• O'simlik yog'i 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Bezatish uchun yashil piyoz

Piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga kesib oling.

Qovurilgan piyozni alohida idishga soling. Keyin biz yuvamiz va qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlaymiz.

Salat slayd bilan shakllantirilishi mumkin, lekin men eng katta yumaloq pechene olib, salatni yumaloq qilishga qaror qildim. Tovuq filetosini birinchi qatlam bilan yotqiz.

Pishloq qattiq navlarni olish uchun yaxshiroqdir. Biz uni o'rta bo'laklarga bo'lakchaga surtamiz.

Salatani yashil piyoz va yangi maydalangan qalampir bilan bezang. Biz shaklni olib tashlaymiz va stolga qo'yamiz, hamma narsa tayyor.

Sizning ishtahangiz, stolingizda mazali salat.

6 -retsept: tovuqli qo'ziqorinli qatlamli salat (bosqichma -bosqich)

• Tovuq ko'kragi 400 g
• Kartoshka 4-5 dona.
• Champignon 400 g
• Mayonez
• Tuxum 2 dona.
• Qattiq pishloq 100 g
• Qalapmir
• Kamon 1 dona.
• Zaytun moyi

Qovurilgan tuxum, ko'ylagi kartoshka, ko'kragini ozgina tuz bilan pishguncha qaynatib oling.

Champignonlarni yuving, kesib oling. Agar sizda muzlatilgan bo'lsa, yuvish va kesish shart emas.

Zaytun moyi bilan qovurilgan idishga soling, tuz qo'shing, butun suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiring. Keyin tug'ralgan piyoz qo'shing va 5-7 daqiqa davomida qizarguncha qovuring. Ziravorlar.

Ko'krakni don bo'ylab kesib oling.

Qaynatilgan kartoshkani kub shaklida kesib oling.

Biz salat yig'ishni boshlaymiz: qovurilgan qo'ziqorin qatlamini (qo'ziqorinlarning yarmi) yotqiz.

Mayonez bilan yog'lang, qaynatilgan tovuq ko'kragining bir qismini yoying.

Keyin kartoshka, shuningdek mayonez bilan yog'langan.

Biz salat qatlamlarini takrorlaymiz - qo'ziqorin, mayonez, tovuq.

Va yana kartoshka qatlami. Mayonez bilan yog'lang.

Pishloq va tug'ralgan tuxum bilan salatning yuqori qismini seping. Biz muzlatgichga qo'ydik, shunda qo'ziqorin va tovuqli salat 3-6 soat davomida namlanadi.

7 -retsept: tovuq go'shtidan tayyorlangan pomidorli salat

An'anaga ko'ra, bayramona stol uchun puff salatlar afzalroqdir, chunki ular odatdagidan ko'ra chiroyli ko'rinadi va hatto kesilgan holda ham ajoyib ko'rinadi. Aslida, qatlamli salat tayyorlash juda oddiy, lekin agar siz bir -biriga yaxshi mos keladigan qatlamlarni yaratishni xohlamasangiz, tasdiqlangan retseptdan foydalanish yaxshidir.

Masalan, har qanday uy bekasi bunday salatni yaxshi ko'radi - va unchalik qimmat emas va ayni paytda bayramona ziyofatga munosib. Buni mavsumiy deb atash mumkin, chunki u qishloq uyida va bozorlarda yangi sabzavotlar va o'tlar mo'l bo'lgan vaqtga mos keladi. Ammo agar xohlasangiz, uni qishda tayyorlash mumkin, chunki salat yil bo'yi supermarketlarda sotiladi.

• tovuq ko'kragi - 1 dona.
• marul barglari
• tuxum - 4 dona.
• piyoz - 1 dona.
• pomidor - 1 dona.
• pishloq - 100 gr.
• mayonez
• maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.

Go'sht tolalarini kesib, tovuqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Tayyor bo'lak hajmining yarmidan salatning birinchi qatlamini keng yassi idishga soling.

Ikkinchi qatlam - marul barglari. Biz ularni ko'krak misoliga ko'ra kesib tashladik - ingichka lentalar yoki chiziqlar bilan. Bu qatlam salat uchun balandlik va yengillik beradigan juda yam -yashil bo'lib chiqadi.

Keyingi - mayonez va ozgina qalampir bilan qoplanishi kerak bo'lgan qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan tuxum oqi. Mayonez to'rini tayyorlash sousni qoshiq bilan yoyishdan ko'ra ancha qulayroqdir. To'ldirish hech qaerga ketmaydi, hamma narsa silliq va chiroyli yotadi.

Biz tovuq qatlamini takrorlaymiz, ustiga mayda tug'ralgan piyozni surtamiz va hammasini mayonez tarmog'i bilan yopamiz. Piyozni oldindan oqartirishning hojati yo'q, chunki tepada mayonez bo'ladi va u ozgina marinadlanadi.

Birinchidan, pomidorni tayyorlang: tilimga kesib oling va pichoq bilan urug'lar bilan suyuqlikni chiqaring. Kesish uchun faqat terisi bo'lgan pulpa qolishi kerak. Agar sizga pomidorning po'stlog'i qo'pol bo'lib tuyulsa, uni olib tashlashingiz mumkin, lekin buni, albatta, sabzavotni kesishdan oldin qilish kerak.

Qiziqarli oshxona g'oyalari muxlislari saytida benuqson sinovdan o'tgan va pishloqli salat retseptlarini toping. Pomidor, baqlajon va boshqa sabzavotlar bilan issiq yoki sovuq vegetarian va go'shtli taomlardan bahramand bo'ling. O'zingizning mazali fantaziyangizni yarating!

Feta pishloqini tanlayotganda, u juda mo'rt va yumshoq va yopishqoq emasligini esdan chiqarmaslik kerak. Haqiqiy yuqori sifatli feta pishloqining rangi oq. Kichik pishloqli teshiklarga ruxsat beriladi. Noqonuniy shakl, turli dog'lar, yoriqlar, haddan tashqari bo'shashish, kuchli yumshatish, quruq sirt - bularning barchasi mahsulot sifatining yomonligidan dalolat beradi.

Pishloqli salat retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Qiziqarli retsept:
1. Baqlajonlarni yuving va qalinligi 1 sm gacha bo'laklarga bo'ling.
2. Tuz, taxminan yarim soat tursin.
3. Chiqarilgan suyuqlikni to'kib tashlang, yuving, toza o'rta kubiklarga bo'ling.
4. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring. Tuz va qalampir.
5. Tovuq filetosini urib, aromatik ziravorlar bilan maydalang, har tomondan issiq skovorodkada qovuring.
6. Bir oz sovushini kutib turing va mayda bo'laklarga bo'ling.
7. Zaytun, piyoz va shirin qalampirni halqalarga, pomidor va pishloqni kub shaklida kesib oling.
8. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tuz, qalampir, ziravorlar seping.
9. Aralashtiring.

Eng tez pishloqli salat retseptlari:

Foydali maslahatlar:
... Agar pishloq juda sho'r bo'lsa, uni sutda bir necha soat davomida namlash mumkin.
... Salat jozibali ko'rinishi uchun barcha ingredientlarni bir xil qilib kesish tavsiya etiladi.
... Gilos pomidorlari bunday salat uchun juda mos keladi.
... Yorqin ta'm uchun tovuq filesi oldindan marinadlanishi mumkin.
... Asosiy retseptga turli xil ingredientlarni qo'shish mumkin: bodring, kunjut va boshqalar.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 300 gramm.
• Pishloq - 200 gramm.
• Salat (har qanday) - 1 tup.
• Tozalangan yong'oq - 100 gramm.
• Zaytun moyi - 6 osh qoshiq l.
• Asal - 2 osh qoshiq. l.
• Xantal - 2 osh qoshiq
• Limon - ½ kompyuter.
• Lazzatlanish uchun ziravorlar.

Feta pishloqining afzalliklari

Tuzlangan pishloqlar issiq ovqat, xamir ovqatlar, aperatiflar va sendvichlar tayyorlashda keng qo'llaniladi. Feta pishloqli salat, ehtimol, deyarli har bir evroosiyo xalqiga ega.

Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bu pishloq nihoyatda to'yimli, mazali va uni har xil ovqatlar bilan birlashtirish oson. Taniqli yunon salatasi ham pishloqli pishloq bilan tayyorlanadi, garchi klassik retsept bo'yicha u hali ham pishloqli pishloqdan tayyorlanadi, u ham tuzlangan pishloqga tegishli.

Yumshoq, tuzli feta pishloqini oshpazlar va dietologlar yuqori baholaydilar. Umumjahon ta'midan tashqari, bu pishloq minerallarga, xususan, kaltsiyga boy, u 100 g mahsulotda kattalarning kundalik ehtiyojini qondirish uchun etarli.

Pishloq juda yuqori kaloriya tarkibiga ega (100 g mahsulotga 260 kkal), shuning uchun nonushta uchun iste'mol qilingan eng oddiy salat, agar kun bo'yi bo'lmasa, tushlikdan oldin albatta quvvat beradi. Bu pishloqni oziq -ovqatda muntazam iste'mol qilish ovqat hazm qilishni normallashtiradi, terining, soch va tirnoqlarning holatini yaxshilaydi.

Pishloqni saqlash juda talabchan, uni mayda bo'laklarga, masalan, yunon yoki boshqa salat tayyorlash uchun sotib olish yaxshiroqdir. Agar pishloq qolgan bo'lsa, uni ikki haftagacha sho'r suv va havo o'tkazmaydigan idishda saqlash mumkin.

Feta pishloqini sotib olib, ko'plab uy bekalari yunon salatining retsepti bilan cheklanishadi va behuda. Bu pishloq nafaqat yangi sabzavotlar bilan, balki har xil dengiz mahsulotlari, go'sht, jambon, zaytun va boshqa tuzlangan bodringlar bilan yaxshi ketadi.

Hatto pishloq va pomidorli eng oddiy salat ham unga yangi reyhan, kruton yoki boshqa har qanday ingredient qo'shilishi bilan o'zgarishi mumkin.

Siz, albatta, makaron yoki pishloqli guruchli iliq salat pishirishga harakat qilishingiz kerak. Umuman olganda, pishloq, bodring va pomidor salatidan tovuq yoki qisqichbaqalar, boshqa sabzavotlar, masalan, bolgar qalampiri yoki avakado va boshqalarni qo'shib tayanch sifatida foydalanish mumkin.

Feta pishloqli salatlar uchun ko'plab retseptlar mavjud, siz o'zingizning ta'mingiz va tasavvuringizga e'tibor qaratib, bunday idishlarni tayyorlashingiz mumkin. To'g'ri kiyinish ishtahani yanada mazali qiladi: sarimsoq yoki ziravorlar qo'shilgan mayonez va smetana soslari, ko'plab o'tlar va limon sharbati.

Tayyorgarlik

1. Pishloq va tovuqli salat butun taomni almashtirishi mumkin, shuning uchun bu taom qoniqarli. Biroq, u juda sodda va eng muhimi, tez tayyorlanadi, garchi ba'zi ingredientlar bunday idishlar uchun g'ayrioddiy bo'lib tuyulsa ham.
2. Suvni qaynatib, tuz qo'shing va ichiga tovuq filetosini botirib oling. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra to'g'ridan -to'g'ri bulonda sovutib oling. Sovutilgan tovuqni o'rta bo'laklarga bo'ling.
3. Feta pishloqini mayda kubiklarga kesib tashlang.
4. Yong'oqni qovurilgan qovurilgan idishda qovuring, so'ngra pichoq bilan ozgina maydalang.
5. Kiyinishni alohida aralashtiring: zaytun moyiga asal, siqilgan limon sharbati va xantal qo'shing. Agar so'ralsa, tuz va ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
6. Bir piyola marulni chuqur idishga qo'llaringiz bilan yirtib tashlang (xohlasa bo'ladi, lekin aysberg taomni yanada shirali qiladi), tovuq bilan pishloq qo'shing va ustiga quying.
7. Aralash salatni ustiga har qanday tug'ralgan o'tlar va qovurilgan yong'oqlar seping.

Tovuq va oq pishloqli salat uchun har qanday retsepti juda oz miqdordagi ingredientlarga ega, chunki bu mahsulotlarning ikkalasi ham ajoyib ta'mga ega bo'lib, faqat yangi ta'mga bo'yalgan bo'lishi kerak.

Masalan, yong'oq o'rniga siz ishtahani avakado xamiri va zaytun bilan to'ldirishingiz va kiyinishni faqat zaytun moyidan limon sharbati bilan tayyorlashingiz yoki umuman mayonez quyishingiz mumkin.

Variantlar

Feta pishloqli salatlar juda ko'p, buni fotosuratlar bilan har xil retseptlar tasdiqlaydi. Bu klassik yunon pomidor, bodring, qalampir, pishloq va zaytunli salat, shuningdek uning har xil turlaridan iborat salat.

Feta pishloqli yunon salatining asosiy qoidasi, fotosurat bilan har qanday retseptda ko'rib turganingizdek, barcha mahsulotlarni iloji boricha kattaroq qilib kesish, hamma narsani ko'p miqdorda zaytun moyi bilan sug'orishni unutmang va ingredientlarning o'zi ham xohlagancha xilma -xil bo'lishi.

Yengil, ammo samimiy taomlar muxlislari feta pishloq va xitoy karamidan tayyorlangan salatni yaxshi ko'radilar. Unga qaynatilgan tuxum, konservalangan makkajo'xori, zaytun va ko'p miqdordagi ko'kat qo'shilishi kerak. Pishloq kub shaklida kesiladi, karam kesiladi, barcha ingredientlar chuqur idishga birlashtiriladi va qaymoq, xantal urug'i, qora murch va qalampir sepiladi.

Feta pishloqli salat uchun qiziqarli retsept, uni xizmat paytida ham chiroyli bezatib qo'yish mumkin, rasmdagi fikrni ko'rib, qovurilgan baliq bilan tayyorlanadi. Siz har qanday fileto olishingiz mumkin, asosiysi uni qizarib ketguncha yog'da qovurish va qovurish paytida ikki tomondan sharob sirkasini quying.

Feta pishloqidan tashqari, ular salatga bodring, olma, shirin piyoz va o'tlarni ham qo'shadilar. Hamma narsani limon sharbati bilan sepgandan so'ng, bunday ishtahani qaymoq bilan ziravorlash yaxshidir.

Pishgan lavlagi va oq pishloqdan siz pita noniga o'ralgan holda xizmat qilib, hayratlanarli darajada mazali salat tayyorlashingiz mumkin. Yangi salat barglari, yong'oq, qizil piyoz va asal, zaytun moyi va sirka sosini ham mazali taomga kiritish kerak.

Feta pishloq yordamida siz har qanday salat, yunon yoki go'shtni mazali yoki yengil qilishingiz mumkin, asosiysi, tasavvurni ko'rsatish va hamma narsani chiroyli tarzda tartibga solish, fotosuratda bo'lgani kabi, keyin ham uy xo'jaliklari, ham mehmonlar mamnun bo'ladi.

Siz odatdagi tushlik yoki kechki ovqatni diversifikatsiya qilmoqchimisiz? Yunon pishloq va tovuq salatining oddiy, asta-sekin retseptini sinab ko'ring.

Yunon salatasi: tovuq retsepti

O'rta er dengizi taomlari uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovuq filesi - 400 g;
• pomidor - 2 dona;
• bodring - 1 dona;
• zaytun - 150 g;
• feta pishloq - 150 g;
• qizil piyoz - 1 dona;
• salat ko'katlar - 1 tup;
• ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.

Oddiy pomidorlarni gilos pomidorlari bilan almashtirish oson. Salat ular bilan yanada chiroyli ko'rinadi.

Taom achchiq tuzlangan qora zaytun bilan eng mazali bo'ladi. Ularni supermarketda topish oson.

Yunon salatini kungaboqar bilan emas, balki uning ta'mini ta'kidlaydigan va idishning tarkibiy qismlari bilan mukammal uyg'unlashgan zaytun moyi bilan ziravorlash afzaldir.

Kiyinish ta'mini yaxshilash uchun nordonlikni shirinlik bilan muvozanatlash uchun bir choy qoshiq akatsiya asalini qo'shing.

Feta pishloq va tovuq bilan yunon salatini qanday tayyorlash mumkin

Agar siz ilgari bu taomni tayyorlamagan bo'lsangiz, asta-sekin retsept foydali bo'ladi:

1. Tovuq filetosini pishiring va o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. Bodring, oq pishloq va pomidorni katta bo'laklarga bo'ling (gilos - yarmida).
3. Biz qo'llarimiz bilan marul barglarini yirtamiz.
4. Piyozni halqalarga aylantiring.
5. Tuz, yog ', limon sharbati va ziravorlar bilan mavsum.

Agar siz yunoncha salatingizga xilma -xillikni qo'shmoqchi bo'lsangiz, retseptni o'zgartirish oson. Boshqa go'shtdan foydalaning va oq pishloq o'rniga pishloq qo'shing.

Bizning yunon salatining retseptini to'ldiradigan yana bir variant bor:

• 100 ml zaytun moyini 30 ml balsamik sirka bilan aralashtiring;
• tuz, qalampir, oregano va reyhan qo'shing;
• silliq bo'lguncha uring va salatni ziravorlang.

Yunon salatasi sizni ta'mi bilan ajablantiradi. Bunday oddiy ingredientlar to'plami lazzat boy palitrasi bilan haqiqiy oshpazlik asarini yaratadi.

Bu mashhur O'rta er dengizi taomini qanday tayyorlaysiz?