Ekstruderet foder: sammensætning, fordele og ulemper. Fodringsfordele ved ekstruderet kornfoder

Inden for industrielt husdyrhold / fjerkræavl tages spørgsmålet om foderkvalitet meget alvorligt i dag. For det første tvinger konkurrencen mellem producenterne dem til konstant at lede efter nye måder til hurtigt at øge kødgevinsten, mælkeydelsen og antallet og størrelsen af ​​æg. For det andet får den konstante stigning i priserne på kødprodukter såvel som produkter af animalsk oprindelse os til at tænke på at reducere deres omkostninger. Og for det tredje er det kun foder af høj kvalitet, der beskytter husdyr og fjerkræ mod forskellige sygdomme og dødsfald.

Indtil for nylig var det sidste ord i foderproduktion var granulering. I dag gør ekstrudering en reel revolution på dette område.

Teknologi og udstyr

Indtil videre er grundlaget for den russiske foderindustri domineret af processen med granulering af foder fra alle former for landbrugsaffald. Efterspørgslen efter sådanne produkter er ret høj, da det har en række fordele i forhold til løst foder. For eksempel lettere transport, produktopbevaring; fiksering af et stort antal næringsstoffer i et lille granulat; øge fordøjeligheden af ​​foder og endelig dets næsten fuldstændige (op til 95%) desinfektion.

Men med den hurtige vækst i efterspørgslen begynder industrien at omforme sig selv i overensstemmelse med markedets krav. Og denne proces skrider meget hurtigt frem, fordi ekstruderingsteknologien har gjort det muligt at komme endnu længere inden for forbedring af foder til husdyr og fjerkræ. Så ekstruderede produkter, mens de beholdt alle fordelene ved granuleret foder, fik mange yderligere, ikke mindre vigtige fordele.

Ud over at øge fødevarefordøjeligheden med op til 40 %, øge mælkeproduktionen, ægproduktionen og ægstørrelsen samt den gennemsnitlige daglige vægtøgning med i gennemsnit 25 %, reducerer ekstruderet foder også det samlede fødeindtag med op til 12 % og, meget vigtigt, reducerer antallet af gastrointestinale sygdomme og død dyr næsten to gange. Og alligevel er sådan mad ideel til opfedning af næsten alle arter: kvæg, svin, heste, kaniner, fugle, pelsdyr osv. Dette er blevet muligt på grund af udvidelsen af ​​de typer råvarer, der bruges i produktionen. Nu er det ikke kun landbrugsaffald, men også resterende, illikvide produkter fra forarbejdnings- og handelsvirksomheder samt konfiskerede SES.

Også udstyrsmæssigt er der taget et stort skridt i foderindustrien. Hvis granuleringsprocessen kræver et kompleks af flere installationer (kværne, tørretumblere og granuleringsmaskiner), så er der ved produktion af ekstruderet foder kun brug for en granulator, der faktisk kombinerer alle installationerne. Hvad angår teknologi, er der nogle forskelle.

Forud for granuleringen er der et antal separate trin. Ved ekstrudering kombineres de alle i en enkelt sekventiel 30 sekunders (!) proces. Råmaterialet, der er kommet ind i ekstruderen, knuses, blandes, dehydreres, steriliseres (desinficeres). Derefter gennemgår den stabilisering, teksturering, udvidelse og profilering. Enkelt sagt, knust og varmebehandlet affald ved temperaturer op til 120°C og under tryk tvinges op til 100 atmosfærer gennem specielle støbeforme, "eksploderer" (deformerer), hvilket resulterer i et opsvulmet, porøst produkt kaldet "streng" .

I dag er der ingen analoger til sådan mad. Fuldstændig steril, nærende, med forbedret smag og let fordøjelig mad - dette er det bedste, der kunne opfindes til fodring af husdyr og fjerkræ. Eksperter hævder enstemmigt, at dyr, der spiser ekstruderet mad, ikke bare eksisterer, opretholder deres vitale aktivitet, men lever, udvikler sig aktivt takket være en absolut sund krop.

Oversigt over udstyr fra forskellige producenter

Det er nu normen i mange dele af verden. Desuden har det i en række stater meget høje rater, hvilket naturligvis positivt karakteriserer tilstanden i deres landbrug, foderstofindustri og husdyr-/fjerkræavl generelt. For Rusland og SNG er disse teknologier stadig nye, men samtidig kan indenlandske maskinbyggere næppe klandres for tilbagestående på dette område. Dens udvikling er aktiv. Desuden forsøger udviklerne at bringe nogle af deres udviklinger ind i ekstruderingsteknologien.

For eksempel var virksomhedens specialister (Chelyabinsk) særlig succesfulde i dette, idet de tilbød kunderne en ekstruder til behandling af biologisk affald ved tør ekstrudering. Ved foderproduktion anvendes kun friktion som opvarmningsproces. Som praksis har vist, opnået ved hjælp af en sådan behandling ekstruderet foder giver fremragende resultater ved fodring. Desuden ikke kun husdyr og fjerkræ, men også fisk!

Ekstruderen behøver kun elektricitet for at fungere. Der var hverken behov for vand eller apparater til tørring af affald. Samtidig er produktionen absolut miljøvenlig: uden skadelige emissioner og ubehagelige lugte, der opstår, hvis der bruges spildvarmekedler. I dag er EKORM-udstyr meget brugt på kødforarbejdningsvirksomheder og husdyrbrug i Rusland, Hviderusland, Georgien, Serbien, Armenien og Ukraine.

Ekstrudere fra en anden indenlandsk producent NIMOPL "Rodnik" (Kirov) er også i stor efterspørgsel. under
varemærket "Agro-stimulus" er yderst effektive, først og fremmest, når der ekstruderes foder fra gammelt, muggent korn, forskellige kornblandinger og halm. Mængden af ​​produceret streng varierer afhængigt af modellen fra 100 til 600 kg/t. På kundens anmodning leveres yderligere makuleringsmaskiner, råmaterialeblandere og transportører også med ekstruderen for at skabe et højtydende ekstruderingskompleks.

Udstyret i Penztekstilmash-fabrikken (Penza) fortjener også opmærksomhed. Virksomheden producerer kun to modeller PE serie ekstrudere, men i et stort antal ændringer for individuelle ordrer, som giver dig mulighed for at oprette maskiner, der fuldt ud opfylder kundernes presserende krav. Enhederne fungerer efter traditionel teknologi, men de er økonomiske med hensyn til energiforbrug. Hvilket i øvrigt slet ikke påvirkede deres produktivitet, hvis rækkevidde er fra 200 til 500 kg / t.

Fjerkræavl er en af ​​hovedsektorerne i landbruget, hvis udvikling bør gives så stor opmærksomhed som muligt, da denne industri forsyner befolkningen med animalsk protein. I øjeblikket står fjerkræavlere over for to udfordringer - at forbedre produktiviteten og længden af ​​fuglenes reproduktionsperiode. For at gøre dette skal de sørge for en komplet kost, der indeholder alle de vigtige sporstoffer.

Anvendelser og fordele ved ekstruderet foder

For udviklingen af ​​industrien er det nødvendigt at bruge utraditionelt foder, da der i øjeblikket er mangel på basisråvarer, som vil omfatte protein. For ikke så længe siden fandt eksperter ud af, at ekstruderet foder i fjerkræindustrien er en måde at forbedre udviklingen af ​​husdyrproduktionen på.

Som praksis viser, har ekstrudering en fremragende effekt på foderets egenskaber, hvilket sikrer dets let fordøjelighed. Det vil sige, at sådan mad vil gavne dyret meget hurtigere, sikre dets hurtige vækst og udvikling. For eksempel, hvis fordøjeligheden af ​​knust hvede er 70%, så er ekstruderet hvede 85%. Udvendigt ligner ekstruderet foder i fjerkræavl granulat, der indeholder flere produkter på én gang, det vil sige, at sådant foder er mere komplet.

Sådant foder bruges i forskellige områder af dyrehold, de er især efterspurgte til fodring af fugle, grise og malkekalve. Populariteten og efterspørgslen efter ekstruderet foder er drevet af stigende priser på husdyrprodukter.

Ekstruderet foder har mange fordele, blandt dem er følgende:

• Nem transport og bekvem, langtidsopbevaring;


• Maden er let fordøjelig;


• Den indeholder alle de vitale komponenter, der er opsamlet i optimale proportioner og i små mængder;


• Med denne behandling ødelægges alle skadelige stoffer, der kan producere giftstoffer eller inficere fuglen med en svamp.

Når fugle fodres med ekstruderet foder, øges deres produktivitet betydeligt. Især antallet og størrelsen af ​​æg stiger med omkring 20 %, mens foderforbruget reduceres med 30 %, og fugledøden af ​​mavesygdomme reduceres med næsten 15 %.

Teknologi til produktion af ekstruderet foder i fjerkræindustrien

Essensen af ​​denne teknologi er at opnå et produkt ved at smelte og tvinge materialet gennem et specielt hul. Til produktion bruges specialudstyr - ekstrudere. I disse enheder udsættes produkter for høje tryk.

Det er muligt at give endnu større besparelser i kornproduktionen ved at tilføje avner, halm eller siv til foderet. I øjeblikket udfører alle lande med udviklet landbrug fremstilling af ekstruderet foder til fjerkræavl. Dette giver dig mulighed for at øge produktiviteten af ​​fugle og bidrager også til deres hurtige vækst. Med denne forarbejdning af korn øges dets næringsværdi betydeligt.

I processen med at lave foder bliver det fuldstændig desinficeret, det vil sige, at fuglene bliver syge mange gange mindre. Fodermaterialet udsættes for korte, men intense mekaniske, termiske og højtrykspåvirkninger. Foderet behandles ved en temperatur på 110 grader, udsat for et tryk på 50 atm. Derefter er der en mekanisk effekt på produktet, som et resultat af dets kemiske og fysiske struktur ændres.

Ved udgangen af ​​ekstruderen udsættes foderet for et kraftigt trykfald, hvorefter massen øges kraftigt i størrelse. Maden bliver mere fordøjelig og nærende. For nu at fodre fuglen har du brug for væsentligt mindre produkt.

Det vil sige, at under ekstruderingsprocessen bevares vitaminer og mineraler, og skadelige bakterier brændes fuldstændigt ud. Processen tillader forarbejdning af ethvert korn, kvaliteten af ​​resultatet påvirkes ikke af kornets fugtindhold, dets forurening med andre afgrøder. Selv gammelt korn, der lugter af ammoniak, kan forvandles til et komplet fuglefoder af høj kvalitet.

Da halvdelen af ​​foderet allerede er fordøjet, når kornet forarbejdes af en ekstruder, vil det være lettere for fuglens mave at klare resten. Energien i det forbrugte foder bruges fuldstændigt på konstruktion og vedligeholdelse af fuglens krop.

En anden vigtig fordel ved ekstruderet foder i fjerkræindustrien er, at det har en lavere pris. Årsagen til dette er, at der tilsættes halm eller siv til kornet, som ikke indtages i deres rene form af fugle - disse stoffer kan ikke fordøjes og giver ingen gavn for kroppen. Grøntsagsrester, nåle, kornblandinger og ærter kan også bruges til ekstrudering.

En af de enkleste og mest effektive måder at øge næringsværdien af ​​kornfoder på er ekstrudering. Dens essens ligger i det faktum, at kornet udsættes for kortvarige, men meget intense mekaniske og barotermiske effekter på grund af høj temperatur (150-180 ° C), tryk (ca. 50 atm.) Og forskydningskræfter i skruebearbejdningslegemerne af ekstruderen, som følge heraf den strukturelle-mekaniske og kemiske sammensætning af råmaterialet. De komplekse strukturer af proteiner og kulhydrater nedbrydes til simplere, fibre - til sekundært sukker, stivelse - til simple sukkerarter. På kort tid med forarbejdning af råvarer, når proteinet ikke at koagulere. Den resulterende mad bevarer alle vitaminer og fysiologisk aktive stoffer, og bakterier, smitsomme baciller og skimmelsvampe ødelægges. Stivelse bliver delvist til saccharose. Giftige materialer nedbrydes til inaktive materialer og holder op med at være farlige. På grund af et kraftigt trykfald, når den opvarmede kornmasse kommer ud, sker der en "eksplosion" (volumenforøgelse) af produktet, hvilket gør det mere tilgængeligt for virkningen af ​​animalske maveenzymer og dramatisk øger dets fordøjelighed.

Inkludering af ekstruderet foder i foderet til slagtekvæg øger dyrenes produktivitet med i gennemsnit 20 ... 25 %, samtidig med at omkostningerne til tørstof, metabolisk energi og kraftfoder reduceres pr. 1 kg levende vægtøgning inden for 15 ... 20 %. Udskiftning af 2,0 kg foderblanding i foderet til køer med en tilsvarende mængde tilberedt foder bidrog til en stigning i den daglige mælkeydelse på op til 18 % og en reduktion på 17 ... 22 % i omkostningerne til tørstof, metabolisk energi, råolie protein og foderblandinger pr. 1 kg mælk. Ekstrudering af korn (majs, byg, triticale osv.) i svineavl reducerer omkostningerne ved at dyrke smågrise med 30-40%. og giver dig mulighed for betydeligt (30-60%) at reducere brugen af ​​mejerifoder og proteinkilder af mikrobiologisk og animalsk oprindelse.

Formålet med vores forskning var at studere og sammenligne den kemiske sammensætning og næringsværdi af kornfoder før og efter ekstrudering udført hos LLC PKF Planet Health-63.

Forhold, materialer og metoder. Formålet med forskningen var en kornblanding i sammensætningen af ​​hvede - 40%, havre - 35%, kikærter - 25% og færdiglavet foder opnået på en produktionslinje ved hjælp af en vegetabilsk foderekstruder KMZ-2U. Analyser af testmaterialet blev udført i et akkrediteret testlaboratorium for agrokemiske tjenester til landbrugsproduktion ved Samara State Agricultural Academy ved hjælp af en infrarød analysator IK 4500 i henhold til almindeligt accepterede metoder og GOST'er.

Resultater og diskussioner. Vores analyser af kornblandingen og det færdige foder viste, at der som følge af ekstrudering sker en væsentlig ændring i produktets kemiske sammensætning (tabel 1). Således stiger koncentrationen af ​​råprotein fra 16,57 til 17,14% (eller med 3,4%), en af ​​de vigtigste indikatorer, der begrænser dyrenes produktivitet. Det er kendt, at manglen på selv 1 % foderprotein i foderet til husdyr fører til en overskridelse på 2,0 ... 3,5 % af foderet og en stigning i produktionsomkostningerne med 4,0 ... 5,0 %. Samtidig øges ikke kun mængden af ​​protein, men også dets fysiologiske værdi øges ved at øge koncentrationen af ​​de vigtigste essentielle aminosyrer. Undersøgelser har fundet, at efter ekstrudering stiger mængden af ​​lysin af en af ​​de mest mangelfulde aminosyrer - med 112% fra 5,82% til 6,56%, glycin - med 141% fra 4,31% til 6,09%, cystin - med 70% fra 1,17%. til 2,00%, tryptofan - med 26,5%, methionin og asparaginsyre med henholdsvis 3,7% og 3,6%.

Analyserne viste, at det færdige foder indeholder 11,5 % mindre kvælstoffrie udvindingsstoffer (NES), som hovedsageligt repræsenteres af dårligt fordøjelig stivelse og 26,4 % mere sukker, der er let tilgængeligt for dyrekroppen. En stigning i sukker i kornfoder (fra 2,50 % til 3,16 %) vil gøre det muligt mere fuldt ud at balancere husdyrrationer i forhold til sukker - proteinforhold, hvilket er særligt vigtigt for bedrifter, der ikke har plantager med foderrodfrugter.

Ved ekstrudering beriges kornmassen med råfedt med 2,2 % - den mest koncentrerede energikilde: Ved forbrænding af 1 g fedt frigives der i gennemsnit 38,0 kJ varme, hvilket er 2,2 gange mere end ved forbrænding af en tilsvarende mængde af kulhydrater. Mængden af ​​fiber reduceres med 2,3%, hvis basis er cellulose, hemicellulose og incrusting stoffer af cellevægge (legnin, cutin, suberin), det vil sige den mindst værdifulde del af foderet.

Efter ekstrudering opnår fodermassen behagelige organoleptiske egenskaber, hvilket helt sikkert bidrager til dens smag.

Samtidig skal det tages i betragtning, at der under ekstruderingen af ​​foder forekommer et vist tab (op til 11,5%) af askeelementer, volumenet af individuelle essentielle aminosyrer falder: prolin - med 18,0%, threonin - med 20,5 %, serin - med 15, 3%, glutaminsyre - med 11,2%.

Konklusion. Ifølge resultaterne af laboratorieundersøgelser kan det konkluderes, at ekstrudering af kornfoder væsentligt vil reducere manglen på fordøjeligt protein og andre næringsstoffer i husdyrfoder og følgelig øge effektiviteten af ​​foderenergiforbruget.

Litteratur:

1. Sokolova O.Ya. Indflydelse af ekstruderet foder på metabolismen af ​​tungmetaller og produktiviteten hos æglæggende høner /O.Ya. Sokolova // Dis. cand. biologiske videnskaber. - Orenburg, - 2006. - 136 s.
2. Buzoverov S. Yu Indflydelse af ekstrudering og kemisk metode til "beskyttelse" af foderprotein på metabolismen og produktiviteten af ​​lakterende køer / S. Yu. Buzoverov // Dis. cand. landbrugsvidenskab. - Krasnoyarsk, - 2008. - 199 s.
3. Parakhin N.V. Foderproduktion /N.V. Parakhin, I.V. Kobzev, I.V. Gorbatjov og andre / - M .: Kolos, - 2006. - 432 s.

N.M. Trots, kandidat for biologiske videnskaber, lektor, Institut for Kemi og Plantebeskyttelse;
T.V. Bikeyeva, postgraduate studerende, Samara State Agricultural Academy, Rusland, Kinel-4;
A.I. Putintsev, direktør for LLC PKF "Planet of Health-63", Togliatti.

Teknologien er forældet. Af disse og andre årsager forstyrres kornhøstteknologierne, hvilket påvirker kvaliteten af ​​det resulterende foder, som har et lavt næringsstofindhold og et højt niveau af skadelige mikroorganismer og bakterier.

Forskere, der forsker i måder at desinficere korn på, har udviklet en ekstruderingsmetode. Denne metode har fundet bred praktisk anvendelse. Som følge af den barotermiske effekt inaktiveres toksinerne i kornet således, og kornet steriliseres.

teknologier

Takket være moderne teknologier er det blevet muligt i vid udstrækning at bruge ekstruderet foder, hvilket kan reducere de økonomiske omkostninger betydeligt og øge fortjenesten. Foder er den vigtigste kilde til kulhydrater for dyr. Mest af alt bruges korn fra hvede, byg, havre, majs osv. Brugen af ​​bælgfrugter er meget sjælden. Disse omfatter linser, ærter, sojabønner osv.

Korndyr fås i form af grøde, til fremstilling af hvilke der tages fint eller groft mel. Hvis kornet har høj luftfugtighed, vokser der hurtigt mug, aerobe bakterier i det. Sådanne råvarer bliver meget farlige for dyr. I modsætning hertil er ekstruderet mad praktisk talt sikkert. Ja, selv i nyhøstet korn, hvor luftfugtigheden stadig er lav, er der et betydeligt antal mikroorganismer. Disse toksiner har en tendens til at formere sig hurtigt. Det er også interessant, at selv om kornet blev tørret, når fugtindholdet i det stadig et niveau på 14%.

Teknologisk foregår denne proces således: Kornet knuses og fugtes i en skrueblander. Fugt tilføres baseret på et ton - 275-400 liter. Efter befugtning kommer kornet ind i ekstruderen, hvor det gennemgår komprimering, kompression og højtemperaturbehandling i op til 10 sekunder kl. t=150-190°C . Efter en sådan behandling indeholder 1 gram hvede f.eks. 10.000 gange færre mikroorganismer end før ekstrudering, og de skimmelsvampe, der var indeholdt før bearbejdning af kornet, dør.

Ekstruderingsfunktioner

Efter 1,5 måneds opbevaring forbliver indikatoren for tilstedeværelsen af ​​mikroorganismer, der indeholder ekstruderet foder, på samme niveau, mens det har tendens til at vokse i uforarbejdet foder.

Fugtig varmebehandling af korn ved ekstrudering øger dets ernæringsmæssige egenskaber og fordøjeligheden for dyrets krop betydeligt. Forarbejdning med høje temperaturer forårsager dextrinisering af stivelse - dette er processen med dannelse af letopløselige kulhydrater. Den samtidige tilstedeværelse af fugt og forhøjet temperatur bidrager til gelatineringen af ​​kornråmaterialer.

Maksimal mængde dextriner dannes under forarbejdning af knust hvede ved en temperatur på 180°C vha tryk på 2,5-3 MPa og fugt i en hastighed på 300 liter pr. ton. (gelatiniseret) når 27% med denne metode.

En vigtig egenskab, som ekstruderet foder har, er hydrofilicitet. Intensiteten af ​​hævelsen er allerede synlig i de første 10 minutter. Sådanne indikatorer er vigtige for fremstilling af foderblandinger. Hvis du fordeler den flydende blanding på nettet, vil den falde til jorden, og sådanne tab påvirker den økonomiske side af landbruget.

Hvorfor vælge ekstruderet mad? Fordele og ulemper

Til dato er metoden til behandling af korn ved ekstrudering en af ​​de bedste teknologiske løsninger.

Under varmebehandlingen har foderet forbedret smagen på grund af dannelsen af ​​forskellige aromatiske stoffer. Det øger betydeligt aktiviteten af ​​enzymer, der er nødvendige for fordøjelsen. Det eneste er, at råmaterialet under ekstrudering skal være fri for jord, halm, forskellige småsten og andet mekanisk affald. Det er interessant, at selv behandlingen af ​​gammelt vådt korn med en udtalt ammoniaklugt gør kornblandingen til et fremragende foder. Og efter at have ekstruderet det "døde affald" (boghvedeskaller), får de foder til grise og får.

Foderfordøjelighed

Hvis dyret indtager almindeligt i stedet for ekstruderet foder, bliver fordele og ulemper tydelige. Det absorberer kun halvdelen af ​​det. Det skyldes, at det meste af energien bruges på fordøjelsen af ​​skallen. For at opretholde dyrenes vitale aktivitet og opnå høj produktivitet skal der derfor medtages meget høje omkostninger i estimatet. Dette er et minus, og det eneste plus er dets naturlighed, men så snart det ligger lidt ned eller forringes, kan dette provokere et problem.

Ekstruderingsprocessen udfører den første halvdel af mavens arbejde, og dens energi, der er nødvendig til fordøjelsen, spares. Alt, hvad ekstruderet foder giver, går fuldstændig til dyrets krops behov, og produktiviteten har billigere indikatorer til følge. Sådant ekstruderet dyrefoder er uundværligt til dyrkning af unge dyr. Praktiserende dyrlæger og husdyrspecialister ved, at 90% af de unge dyr dør på grund af forskellige sygdomme i maven, tarmene, infektioner, der indføres gennem fordøjelsessystemet. Unge dyr er de mindst beskyttede i dette område.

Sterilitet

Foderet efter ekstrudering er praktisk taget sterilt selv efter lang tids opbevaring i konventionelle lagre. Når man fodrer med en ekstruder, er unge dyrs død af tarmsygdomme næsten halveret. Selv senere, når man skifter til et dyr, der spiste ekstruderet (kvæg), har det en sund mave, ikke udmattet af tarmsygdomme, og er væsentligt foran sine jævnaldrende i vækst.

I vådfoder sker nedbrydningen af ​​vitaminer på en naturlig måde intensivt, og i ekstruderen med et fugtindhold på 7-9 % bevares vitaminer.

Yderligere fordele

Der er et andet punkt, der peger på fordelene ved ekstruderet foder. Praksis viser, at dyr, især smågrise, kaster op til 8 % foder på kuldet, når de fodrer. Hvis der anvendes ekstruderet svinefoder, sker det ikke.

Det er også vigtigt at vide, at ekstruderen har absorberende egenskaber, så den er forebyggende mod sygdomme i mave og tarm.

mælkeproduktion

Der er en række tilfælde, hvor ekstruderede produkter er den eneste rimelige måde at opnå tilbagebetaling og rentabilitet på. Dette gælder især for mælkeproduktion. For at opnå en højeffektiv produktion i en sådan industri er det nødvendigt med en meget intensiv produktion, de skal modtage beskyttet protein og beskyttet fedt, som ikke nedbrydes i vommen, der passerer gennem den, men fordøjes i tyndtarmen. Takket være denne metode vil hoveddelen af ​​de frigivne aminosyrer blive absorberet i blodet og vil blive brugt til syntese af mælkeproteiner, og frie fedtsyrer vil give et tilstrækkeligt niveau af metabolisk energi. Et sådant unikt produkt opnås ved at ekstrudere sojabønner i kombination med

Fodring af hunde og katte

Vedrørende spørgsmålet om evt Hvorvidt man skal bruge ekstruderet hundefoder eller ej, er et spørgsmål om kontrovers blandt både kæledyrsejere og dyrlæger. Modstandere hævder, at når man fodrer Spiseklar hundefoder øger dyrets behov for næringsstoffer, vitaminer og fedtsyrer af høj kvalitet. Hvis de ikke er nok, vil kæledyret stå over for alvorlige helbredsproblemer. Hvis der er ret mange positive argumenter i retning af ekstruderet korndyrfoder, så er der flere negative i retning af tilberedt dyrefoder.

Kødaffald, som er en del af ekstruderet foder, kan indeholde store mængder hormoner, som påvirker udviklingen af ​​tumorer. Disse er syntetiske hormoner, der tilsættes mad for at stimulere væksten, og kødmel, som for det meste er lavet af affaldskirtler, fostervæv fra drægtige køer. Disse hormoner forbliver aktive i lang tid. Høje niveauer af hormoner er især farlige for katte.

Sygdomme

Syge dyr, der betragtes som kasserede, går til spilde og muligvis til produktion af hunde- og kattefoder. I dag er det ingen hemmelighed, at unge dyr lider af problemer, der tidligere kun var karakteristiske for ældre individer. Unge dyrlæger uden tidligere erfaring kan i princippet ikke efterlade 100 % ægte ekstruderede fødevareanmeldelser, da de ikke har mulighed for at sammenligne dyresundhed over tid. For et par årtier siden var mange sygdomme hos unge kæledyr udelukket.

Kemi

Forskellige kemiske tilsætningsstoffer har en stærk indflydelse på forringelsen af ​​kæledyrs sundhed. Hvis etiketten siger, at der er majssirup i, skal du vide, at det er en ingrediens, der giver fugt og elasticitet. Derudover er dette et meget sødt grundstof, der udvindes af majsstivelse og forårsager ændringer i bugspytkirtlen og binyrerne, som kan føre til diabetes. Majssirup er ikke fordøjelig af dyr. Det fortynder også resten af ​​næringsstofferne med kalorier, der ikke indeholder mineraler, vitaminer, proteiner og fedtstoffer.

Majsstivelsessirup stimulerer overdreven insulinproduktion, øger mavesyreindholdet, hæmmer væksten af ​​gavnlige bakterier i mave-tarmkanalen. Dette fører til dysbakteriose, forhindrer den normale absorption af calcium, proteiner og mineraler til stede i maden.

Vi bør ikke glemme farvestofferne tilsat foderet for at forbedre farven og tiltrække købere. Selvom jo mere naturlig maden er, jo tættere er den på en gråbrun farve. Vores kæledyr er ligeglade med farven på maden, de skelner den simpelthen ikke, og ejerne ser næsten altid på farven. Derfor tilføjer producenter farvestoffer. Syntetiske smags- og smagsstoffer tilsættes også skadelige farvestoffer. De er ikke kun for dyr, de og mennesker skal ikke spises!

Dette er kun en lille del af, hvad der kan siges om dette spørgsmål. Generelt skal det forstås, at processen med forurening med fødevarekemi begynder med pesticider, herbicider osv., som bruges til industriel afgrødedyrkning. I dag er transgener blevet tilføjet der. Endvidere fortsætter processen gennem brug af antibiotika, beroligende midler, som bruges af fjerkræfarme, gårde osv. Dette efterfølges af forarbejdning til transport og opbevaring. Og så videre indtil produktionen af ​​foder ...

Hvornår kan du spise færdiglavet mad til dit kæledyr?

Det er muligt at bruge sådanne foder, når der er et ekstraordinært behov, såsom en tur. Men ikke på permanent basis! Hvis ejeren af ​​en eller anden grund foretrækker at fodre sit kæledyr med ekstruderet mad, så skal han vælge meget omhyggeligt!

Ved første øjekast ligner de hinanden, men det er de ikke! Du skal omhyggeligt studere listen over ingredienser. Hvis hunden drikker lidt, skal den ikke have tørfoder, så kun dåsemad. Eventuelle uoverensstemmelser i ernæringen afspejles i afføringen. Det er ikke nødvendigt at supplere et afbalanceret foder med vitaminer og mikroelementer separat, da foderet i sig selv giver et komplet sæt nødvendigt for dyrets krop.

Vitamin overdosis

Voksne kæledyr bør aldrig fodres med småt foder ofte, da det indeholder en øget mængde mineraler osv. Af denne grund kan fodring af voksne kæledyr med ekstruderet hvalpefoder føre til fedme. Du kan ikke give mad beregnet til kæledyr i en vægtkategori til repræsentanter for en anden. En overdosis af ethvert vitamin kan føre til alvorlige helbredsproblemer!

Færdigfoder kan bruges som mineraltilskud i et dyrs normale kost med kød og korn. Den kan bruges som beriget topdressing med et overvejende udbud af kornprodukter og affald fra kødindustrien. Hvis der altid bruges færdigfoder, er der ikke behov for tilsætningsstoffer.

Det er vigtigt altid at være opmærksom på indholdet af vitamin A, D3. Deres overskud fører til meget negative konsekvenser.

Transformationer i landbruget går i et trægt tempo, hovedårsagerne til en sådan konservatisme er mentaliteten. Traditionelt har bønder over hele verden, og faktisk alle indbyggerne på landet, fra landsbyer til provinsbyer, været konservative. Dette er ikke et træk ved den "russiske sjæl", men blot konsekvenserne af en livsstil, det er præcis sådan, de fleste mennesker, der er forbundet med landbrug i hele verden, lever og arbejder, fra USA og Europa til Kina og Japan.

Sandt nok er der incitamenter, der kan "ryste" selv de største konservative, og det er penge. Mulighederne for nye veje og brugen af ​​intensive teknologier beviser klart, at landbrug med brug af innovationer kan indbringe meget flere penge end det traditionelle. Og jeg kan gentage mig selv, men det er ikke nødvendigt at bruge "forbudte" tricks med "kemi og antibiotika", det er nok at afbalancere de eksisterende komponenter korrekt. I den sidste artikel talte vi om, at oprettelsen af ​​små mini-foderproduktion ikke kun hjælper landmanden, men også tjener som en glimrende mulighed for at skabe din egen virksomhed med relativt små investeringer. Lad os i dag gå lidt anderledes og tale om ekstruderet dyrefoder og dets rolle i den nye model for småskala dyrehold.

Hvorfor er et miniværksted til produktion af ekstruderet foder lovende?

Selve processen med at fremstille ekstruderet foder er varmebehandling (ved høje temperaturer fra 100 grader) af råvarer under højt tryk (fra 20 atmosfærer). Som et resultat af sådanne processer ændres de fysiske egenskaber af de oprindelige komponenter. Jeg vil ikke kede læserne med alle funktionerne i en sådan behandling, internettet er fuld af information af denne art, man kan sige, at udstyret giver dig mulighed for at have et lille værelse og minimale infrastrukturelementer, hvilket gør det muligt at organisere en mini -værksted. Ved udgangen får vi ekstruderet foder, og her opstår der mange spørgsmål, og hvad er der så galt med sådan foder:

• - først og måske mest sørgeligt, under varmebehandling med højt tryk, går en del af vitaminerne og mineralerne tabt;
• - for det andet er den betingede effektivitet af anvendelsen af ​​sådanne foderstoffer i sammenligning med traditionelt foder ikke blevet bevist. Producenter selv taler om 95% fordøjelighed af ekstruderet foder, men brugen af ​​sådant foder giver ikke mere markante resultater i opfedning, dette er en kendsgerning, men der er andre fordele, men om dem nedenfor.
• - for det tredje er forbrugsstoffer under driften af ​​ekstruderen ret dyre. For eksempel er en skrue til små ekstrudere designet til at producere et par tons færdigt produkt, hvilket faktisk gør det urentabelt at bruge "hjemme" ekstrudere. Arbejdsressourcen for industrielle ekstrudere er flere størrelsesordener højere. Derudover er omkostningerne ved elektricitet ved fremstilling af sådant foder ret betydelige.

Men fra mit synspunkt er alle ulemperne fuldstændig opvejet af fordelene ved ekstruderet foderproduktion:

• - først. Brugen af ​​ekstruderet foder i vækstperioden øger rentabiliteten af ​​hele processen med så meget som 5%. Enig i, at den samlede rentabilitet på 25-30% plus 5 er en reel stigning i overskuddet med 20%. Et sådant positivt resultat skyldes kun en faktor, når man forbereder sådant foder, udsættes råvarerne for varmebehandling, som et resultat af, at alle patogene mikroorganismer dør, som følge heraf falder dødeligheden af ​​unge dyr kraftigt. Som et resultat har vi en stigning i overskuddet, og forretningen bliver succesfuld.

Det er værd at bemærke, at denne faktor virker netop i vuggestueperioden, som selv de største modstandere af foderekstrudering er enige om. Ved opfedning mister brugen af ​​sådant foder sin effektivitet i denne position.

• - anden. Teknologiske træk ved foderproduktion gør det muligt at bruge produktionsaffald eller "inficeret" korn som råmateriale. "Inficeret" eller råddent korn kan ikke bruges til fremstilling af foderblandinger, hvilket er fyldt med konsekvenser (dyredød), men efter ekstruderingsprocessen kan sådant foder bruges. Derudover er det muligt (endog nødvendigt) at introducere hakket halm og hø i foderformlen, som efter forarbejdning får en let fordøjelig form. Det vil sige, at råvarebasen for et sådant produkt er råvarer af lav kvalitet, henholdsvis prisen på råvarer er flere gange lavere end ved fremstilling af konventionelt foder. Som følge heraf udjævnes alle ulemperne i form af mere energikrævende produktion på grund af udgiften til råvaren, og som følge heraf får vi et produkt, der kan konkurrere (og endda vinde) i pris med konventionel foderblanding.

Jeg tror, ​​at der er to plusser, selvom der er flere af dem, men der er stadig to vigtigste, der giver dig mulighed for virkelig at skabe en succesfuld virksomhed i en miniproduktion. Især i betragtning af den konkurrencedygtige pris på det færdige produkt.

Det er især værd at bemærke, at selv i dag er minibedrifter, både svineavl og kvægavl, begyndt aktivt at indføre ekstruderet foder i ungdyrs kost, hvilket garanterer en mangedobling i efterspørgslen i den nærmeste fremtid. Som et resultat vil skabelsen af ​​miniproduktion i dag helt sikkert falde ind i den voksende bølge af efterspørgsel.

Hvordan organiserer man en lille produktion af ekstruderet foder?

Organiseringen af ​​en sådan produktion består af flere faser:

• - valg af lokaler. Hangarer plus lagre med et samlet areal på 200 kvadratmeter er påkrævet. Ubrugte lokaler af husdyrkomplekser er velegnede. Som regel er der ingen mangel på sådanne lokaler.
• - indkøb af udstyr. Det er bydende nødvendigt at købe en ekstruder, industrielle enheder koster omkring 200 tusind rubler plus en hakker til halm og hø. I bedste tilfælde kan hele sættet købes for 300 tusind, inklusive mixeren.
• - indkøb af råvarer. Normalt er der ingen problemer med dette, det er værd at købe i elevatorer (de har normalt meget affald og "afvisning"), plus at købe halm, hø og affald efter rensning og forarbejdning af korn direkte fra landmænd. Alle slags workshops til produktion af mel, korn kan tjene som en ekstra kilde.
• - Etablering af salgsstrukturer. Her er det optimalt at gå direkte til gårde og sælge til engrospriser, selve foderet kan i øvrigt knuses yderligere og ved at tilsætte forblandinger for at få et balanceret foder stiger omkostningerne, men efterspørgslen efter sådan balanceret foder vil stige. Og glem selvfølgelig ikke det direkte salg gennem markederne.

Ved at kommunikere med ejeren af ​​et lille værksted fandt jeg ud af, at i starten af ​​virksomheden blev op til 80 % af produkterne solgt direkte til landmænd og kun 20 % på markedet. Et år senere ændrede situationen sig, og omkring 60 % går gennem markedet og kun 40 % går direkte til landmændene. Folk har "smagt" og tager gerne produkter til fodring af dattergården.