Эпифитная орхидея стангопея. Основные биологические особенности суккулентных эпифитных орхидей Виды орхидей наземные и эпифитные

Кликните на фото, чтобы увеличить его

Если в вашем городе не продают специальные смеси для орхидей и других эпифитных растений, то сейчас самое время заготовить их самостоятельно.

Пока не выпал снег, и пока наземная часть растений не отмерла окончательно, самое время сделать вылазку в ближайший сосновый лес и заняться заготовкой грунта для комнатных растений. Запаситесь небольшой лопатой или садовым совком, ножом и пакетами, в которые будете складывать "добычу".

Заготавливать нужно несколько составляющих.

Сосновые шишки.
В дополнение к сосновой коре (или вместо нее) можно набрать еще и шишек. Распотрошенные "чешуйки" сослужат точно такую же службу, как и кусочки коры: как составляющая субстрата для орхидей и других эпифитов, а также для "мульчирования" (присыпания) верхней поверхности горшков. Только использовать можно именно сосновые шишки, с толстыми чешуйками, а не еловые!

Хвойная земля .
Ну и напоследок наберите хвойную "подстилку" под елями или соснами. Там будет и земля, и иголки - пусть иголки вас не смущают! Снимать нужно не более 3-5 сантиметров грунта - рыхлая хвойная земля и иголки. Иголки служат дополнительным разрыхлителем, и в такой земле прекрасно растут различные папоротники, бромеливые и другие эпифиты (орхидеям хвойная земля ни к чему, так что если вас интересует смесь только для орхидей, то этот пункт "добычи" вас не интересует).

Итак, добыча собрана, доставлена домой, а что с ней делать дальше?

Кору нужно промыть, порезать на кусочки по 1-2 см и залить кипятком. После этого разложить в один слой, чтобы она как следует высохла. После обработки кипятком кора лучше будет впитывать влагу, а заодно избавится от возможных вредителей. Когда кора подсохнет - ее можно использовать, либо оставить на будущее для составления смесей для эпифитов.

Мох-сфагнум используется в двух видах: в свежем и в сушеном. Если у вас есть область применения для сфагнума сразу, то предпочтительнее использовать свежий мох. Например, сразу составить смесь для орхидей, или выложить верхнюю поверхность горшков с эпифитами, или сделать подстилку для флорариумов или комнатных тепличек-парничков, либо нарезать на кусочки по 1-2 см и подмешать в земляные смеси для посадки обычных наземных комнатных растений в качестве разрыхлителя и дезинфикатора почвы.
Если же сразу использовать нет возможности, то мох можно высушить в проветриваемом помещении, и в дальнейшем использовать сушеный, предварительно замачивая в воде.

Сосновые шишки нужно разделить на чешуйки, промыть от мелкого мусора и семян, затем залить кипятком минут на 5. После этого высушить и использовать точно так же, как и сосновую кору.

Хвойную землю перебрать от веточек, палочек, сухих листьев и прочего мусора, запаковать в пакет и хранить в темном месте как обычную другую землю. Использовать для посадки различных эпифитных и полуэпифитных растений кроме орхидей. Еще хвойная земля хороша в качестве добавки к готовым земляным смесям.

к 15-летию секции Суккулентологии МОИП

Изучение суккулентных растений, таких как кактусы, стапелии, молочаи, толстянки, агавы, алоэ и другие, показывает, что все они характеризуются тремя основными признаками, которые в совокупности присущи только суккулентам:

1. морфологически – наличием специализированных водозапасающих клеток в органах ассимиляции
2. физиологически – САМ-типом фотосинтеза;
3. экологически – засухоустойчивостью и способностью обитать в условиях периодически полн” отсутствия влаги в окружающей среде.

В любом растительном ландшафте, будь то песчаная пустыня Каракумы, или же постоянно влажный экваториальный дождевой лес – гилея, можно наблюдать широкий спектр условий увлажнения – от постоянно влажного до периодически совершенно сухого. Например, в центральной части пустыни Каракумы, сухой бездождевой период, сопровождаемый очень высокими дневными температурами, длится 5-6 месяцев казалось бы, летом высыхает все и до начала осенних дождей какая-либо влага в этом ландшафте отсутствует. Однако на самом деле в продолжение всего знойного лета сухим остается лишь верхний слой песчаного субстрата. На вершинах песчаных гряд глубина просыхания больше, в межгрядовых понижениях – меньше. На определенной глубине влага сохраняется в течение всего года и растения, достигающие своими корнями этого горизонта, в течение всего года обеспечены влагой. В межгрядовых понижениях этот горизонт может находиться всего в 2-3 метрах от поверхности. Благодаря ему в Каракумах когда-то были шире распространены, а в мадоступных местах сохранились и доныне, очень своеобразные леса с доминированием черного саксаула.

В экваториальной гилее почва и атмосфера настолько перенасыщены влагой, что перерыв в выпаде осадков продолжительностью 2-3 недели не оказывает заметного влияния на влагонасыщенность ландшафта. Казалось бы, что ни о какой сухости здесь не может быть и речи, и здесь нет места суккулентным растениям. Однако растения эпифитных местообитаний, которые не имеют контакта с почвой, оказываются в условиях полного отсутствия влаги в окружающей их среде сразу же после того, как просохнет кора дерева-хозяина или же незначительное скопление листового опада в развилке сучьев, то есть уже через несколько часов после выпадения дождя, если речь идет о верхней части кроны. Следовательно, растения эпифиты должны обладать (и обладают) соответствующими механизмами запасания и экономного расходования влаги, чтобы не прекращать жизнедеятельности в перерывах между дождями. Эпифиты отнюдь не ограничиваются в своем распространении дождевыми лесами. Значительно шире последних в тропиках распространены переменно-влажные леса, в которых сухой период может продолжаться 2-3 и более месяцев. Понятно, что распространенные в таких лесах эпифиты являются в высшей мере засухоустойчивыми растениями.

Следовательно, мы не вправе ограничивать поиски суккулентных растений лишь “суровыми безводными пустынями”. Сухие местообитания распространены повсеместно вместе с древесно-кустарниковой растительностью. Интересно в связи с этим отметить, что значительное количество кактусов также являются эпифитами, например, виды родов Acanthorhipsalis . Aporocactus , Chiapasia , Rhipsalis , Lepismium , Pseudorhipsalts , Hatiora , Erythrorhipsalis , Rhipsalidopsis , Epiphyllanthus , Zygocactus , Pseudozygocactus , Schlumbergera , Marniera и др. Еще более многочисленны эпифитные суккулентные бромелиевые. Но абсолютное первенство среди всех суккулентов вообще по количеству видов принадлежит, вне всякого сомнения, эпифитным орхидеям. Однако с орхидеями связан и самый большой парадокс суккулентологии: суккулентологи не замечают суккулентных орхидей (3).

Цель настоящей статьи – нарушить эту традицию, и дать самые общие сведения по биологии этих интересных растений.

СЕМЕЙСТВО ОРХИДНЫХ ( ORCHID АСЕАЕ A . L . DE JUSSIEU 1789)

Орхидеи – крупнейшее семейство в классе Однодольных. По разным оценкам, оно включает 600-800 родов и 20-35 тысяч видов. Распространение космополитное, главным образом в тропиках. При этом среди тропических видов доминируют эпифиты (Табл. 1), в время как среди видов умеренных широт их нет совсем и буквально единичные виды эпифитных орхидей заходят в субтропические районы (Флорида, Япония). По данным Madison M. 2) эпифитными являются не менее 20 000 видов орхидей из примерно: 500 родов.

Таблица 1

Распространение орхидей и количество эпифитных видов (по 1, 2, 4, 5, 7)

ОСНОВНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОРХИДЕЙ

Основные биологические особенности орхидей: микотрофность, суккулентность, теневыносливость, пылевидные размеры семян – являются первичными и возникли, как нам представляется, у наземных лилейных предков орхидей, обитавших по берегам пересыхающих водотоков в аридной зоне.

Микотрофность

Практически все орхидеи являются облигатными микотрофами и не способны развиваться без контакта с микоризными грибами. У них не развиваются корневые волоски, они продуцируют семена без запаса питательных веществ, неспособные прорасти до тех пор, пока в них не проникнет гифа нужного гриба, от которого орхидея и будет получать все необходимые для роста и развития питательные вещества.

Обычными симбионтами орхидей являются базидиомицеты, главным образом из родов Rhizoctonia , Marasmium , Xerotus , Armillaria , Corticum , Fomes (8). Симбиоз с грибами, которые, в отличие от растений, способны разлагать целлюлозу на моносахариды, дает возможность орхидеям получать полноценное минеральное питание везде, где есть мертвые растительные остатки (опад, кора, мертвая древесина), не дожидаясь их минерализации другими сапрофитными организмами, которыми изобилуют тропические леса: в первую очередь другими грибами, бактериями, актиномицетами и членистоногими (термиты, свободно живущие нематоды, клещи, ногохвостки, личинки мелких двукрылых, личинки и взрослые особи мелких жуков, трипсы, тли, сеноеды, детритоядные многоножки и др.). Таким образом, орхидеи, вследствие микотрофносги, являются консументами дерева-хозяина, получая полноценное минеральное питание из мертвых продуктов его жизнедеятельности.

Микроскопический размер семян

Семена орхидей в целом очень мелкие, меньше семян других цветковых растений, что характерно для большинства видов орхидей, как эпифитных, так и наземных. Зародыш в семени не дифференцирован и сильно редуцирован, во многих случаях до нескольких десятков клеток (у Epipogium aphyllum зародыш в зрелом семени состоит всего из 9 клеток). Запас питательных веществ отсутствует. Каждый плод содержит многие тысячи, и даже сотни тысяч семян, у некоторых видов Cattleya один плод может содержать 4 миллиона семян (Поддубная-Арнольди, 1954). Микроскопические размеры семян позволяют эпифитным орхидеям беспрепятственно расселяться в нужном ярусе леса.

Эволюционная тенденция в сторону уменьшения массы одного семени и увеличения количества семян в плоде возникла, как нам представляется, еще у наземных предков орхидей как реакция на низкую биологическую продуктивность вследствие экстремальных условий существования. Возникшие симбиотические взаимоотношения с грибами усилили эволюцию в этом направлении, т.к. исчезла необходимость запасать в семенах питательные вещества. Дополнительным стимулом послужила адаптация орхидей к эпифитному образу жизни.

Суккулентность

Выше отмечалось, что кора ветвей и стволов деревьев-хозяев, как и незначительные скопления опада в развилках ветвей, являющегося субстратом для питающих корней, не могут, в отличие от почвы, накопить сколько-нибудь значительного запаса влаги. Десятидневный перерыв в выпадении атмосферных осадков мало влияет на влагосодержание лесных почв. В то же время двухдневный перерыв полностью высушивает эпифитные местообитания тропического леса. Поэтому эпифитные орхидеи (и не только они) вынуждены иметь эффективные механизмы регулирования водного баланса.

Эффективность механизмов регулирования водного баланса должна возрастать как с увеличением продолжительности сухого сезона, так и с занятием более высокого яруса в кроне дерева. Исследования микроклимата различных вариантов тропического леса показали, что минимальные колебания температуры и влажности воздуха, известные нам из популярных описаний, присущи только приземному ярусу.

С повышением яруса резко возрастает амплитуда суточных колебаний основных метеорологических параметров, таких, как температура и влажность воздуха, освещенность, скорость воздушных потоков и др. (Г. Вальтер “Рас-тительность Земного шара”, т. 1, 1968). В верхней наружной части древесной кроны даже в постоянно влажных дождевых экваториальных лесах – гилеях относительная влажность воздуха в отдельные дневные часы может понижаться до 50%, что в принципе невозможно в приземном ярусе. Повышенные скорости ветра в верхнем ярусе кроны еще больше способствуют иссушению этого биотопа. И, хотя понижения относительной влажности воздуха до указанных выше значений во влажнотропическом лесу кратковременны и продолжаются не более нескольких часов, тем не менее, даже древесные растения испытывают в это время жесткий дефицит влаги. И совсем не случайно у деревьев верхнего яруса листья очень часто имеют ксероморфную структуру.

Большинство эпифитных видов орхидей суккулентны: их фотосинтезирующие органы содержат специализированные водозапасающие клетки, а фотосинтез осуществляется по САМ-типу. Насколько необходим САМ-тип фотосинтеза эпифитным орхидеям, показывают результаты следующего опыта по высушиванию орхидей, проводившегося в Сингапуре (C.J.Goh, 1981): три вида орхидей: Eria velutina , Dendrobium tortile и D . cruminatum были помещены под навес, исключавший попадание на растения влаги атмосферных осадков. Все три вида содержали примерно равное количество воды – 96-98%, однако Eria velutina транспирировала по обычному типу, а дендробиумы – по суккулентному. За 20 дней содержание воды в Eria velutina снизилось с 98% до 65%. В суккулентных дендробиумах содержание воды через 20 дней осталось выше 90%.

Так же, как среди других суккулентных растений, среди орхидей есть и листовые, и стеблевые, и смешанные формы суккулентности. У орхидей с симподиальнойформой роста (а их подавляющее большинство) основными водозапасающими органами являются псевдобульбы – утолщенные побеги, образовавшиеся из одного или нескольких междоузлий и имеющие самые разнообразные объемные формы: луковицеобразные, шаровидные, веретенообразные и др. Размер их различен: от нескольких миллиметров в диаметре у карликовых безлистных бульбофиллюмов до 15 см в диаметре у Peristeria elata . Псевдобульба может нести один или несколько листьев на верхушке, или на поверхности псевдобульбы. Внутренняя часть псевдобульб заполнена водозапасающими клетками.

Если в течение продолжительного сухого периода орхидея сбрасывает листья (одним из механизмов регулирования водного баланса орхидей служит слой клеток в основании листьев, предназначенный для сбрасывания листьев в сухой сезон), фотосинтез продолжает осуществляться только поверхностью псевдобульб. Однако газообмен с атмосферой осуществляется не клетками эпидермиса, как у “обычных” суккулентов, а через углубление в верхней части псевдобульбы, поверхность которого усеяна многочисленными устьицами. Это принципиально отличает орхидеи от других стеблевых суккулентов. Объяснить этот феномен можно тем, что орхидеи почти никогда не подвергаются перегреву солнечными лучами и, таким образом, у них отсутствует необходимость борьбы с перегревом фотосинтезирующих органов путем интенсивной транспирации.

У орхидей с моноподиальной формой роста, например, у видов Vanilla , у которых стебель не образует псевдобульб, фотосинтезирующие клетки функционируют по обычному для суккулентов типу.

Листья орхидей, простые и цельные с параллельным жилкованием, почти всегда утолщенные за счет клеток водозапасающей паренхимы, также очень разнообразны и могут являться основными водозапасающими органами.

Эпифитные орхидеи могут также запасать воду в корнях, однако это принципиально иной тип водозапасания, нежели суккулентность: наряду с питающими корнями, “зараженными” грибом, которые внедряются в субстрат и обеспечивают минеральное питание растений, эпифитные орхидеи развивают также воздушные висячие корни, покрытые слоями мертвых пустых клеток – веламеном. В перенасыщенной влагой атмосфере слои веламена способны поглощать водяной пар и влагу атмосферных осадков, впитывая их подобно губке и сохраняя какое-то время. В менее влажных условиях значение веламена снижается и возрастает значение суккулентности.

Теневыносливость

Большинство орхидей характеризуются высокой теневыносливостью, во многих случаях максимальной среди цветковых растений. По данным исследований, проводившихся в дождевых лесах Западной Африки (Johanson, 1975.цит.по 1) 9% видов эпифитных орхидей, из учтенных 101 вида, занимали базальные части стволов деревьев до высоты 3 м над уровнем почвы. В этом ярусе условия освещения экстремальные для цветковых растений, т.к. освещенность ниже 1% от полной. 11% видов занимали средние части стволов от 3 м и до развилки основных сучьев. 28% были расселены на нижней трети основных сучьев, 48% – на средней трети основных сучьев, и 4% – на внешней трети основных сучьев. Все виды орхидей в этом лесу притенялись листвой концевых ветвей, но орхидеи внешней трети основных сучьев (4%) в течение дня попадали под прямые лучи экваториального солнца.

Несомненно, что высокая теневыносливость орхидей обусловлена их микотрофностыо. Однако это не дает повода говорить о принципиальном отличии орхидей от других суккулентов, т.к. очень многие “типичные” суккуленты также избегают открытых пространств и поселяются в подкроновом пространстве ксерофильных деревьев и кустарников. Это особенно характерно для представителей подсемейства Stapelieae (White A. & Sloane B.L.: The Stapelieae. Ed.I., Pasadena 1934). Исключительная тенелюбивость указывается для кактуса Obregonia denegrii Fric (J.Riga, R.Subik: Nekolik poznamek k ekologii Obregonia denegrii Fric-Kaktusy (2) 34-36, 1978.).

Только в тени растут эпифитные виды кактусов.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ И ЭВОЛЮЦИЯ ОРХИДЕЙ

Особенности биологии орхидей дают основание предполагать, что предки этих растений первоначалъно заселяли переменно-влажные местообитания, характеризовавшиеся большим количеством мертвых растительных остатков и высокой затененностью.

Облигатная микотрофность орхидей свидетельствует об очень долгом эволюционном развитии в таких условиях, так как факультативная микотрофность в растительном мире является едва ли не универсальным правилом. Кроме того, в постоянно влажных условиях, например, в гилеях, отсутствуют условия для накопления мертвых растительных остатков. Для немикотрофного растения эпифитные местообитания непригодны для жизни в силу бесплодности субстрата. Наоборот, для микотрофного растения кора и древесный опад растения-хозяина являются полноценным субстратом.

Можно предположить, что когда предки орхидей проникли в постоянно-влажные экваториальные леса, они не смогли заселить наземный ярус вследствие как отсутствия подстилки, так и чрезмерной даже для орхидей затененности, но легко проникли в верхний ярус, обладая суккулентной физиологией и пылевидными семенами. Здесь, в благоприятных условиях питания, увлажнения и освещения они дали вспышку видообразования.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что эпифитные суккулентные орхидеи по основополагающим морфологическим, физиологическим и экологическим признакам аналогичны наземным суккулентам. Мезофилл фотосинтезирующих органов разделен на хлоренхиму и водозапасающие паренхимные клетки, фотосинтез осуществляется по САМ-типу, растения занимают биотопы с периодически полным отсутствием влаги в окружающей среде. Именно суккулентность эпифитных орхидей позволяет понять причины их полного отсутствия в лесах умеренного и почти полного – в лесах субтропического климатических поясов: водозапасающие органы неустойчивы по отношению к отрицательным температурам, а для несуккулентных орхидей эти биотопы экстремально сухие.

В то же время эпифитные орхидеи имеют много своеобразных черт: облигатная микотрофность, теневыносливость. Уникальной для суккулентов является морфология симподиальных орхидей, а также особенности их газообмена.

И.Е.Синев, Москва

.
.
.

Стангопея или Орхидея-бык (STANHOPEA) - большой и довольно популярный род эпифитных орхидей, распространенный в дождевых тропических лесах от Мексики до Бразилии. Предлагаем вашему вниманию фото эпифитных орхидей, их описание, а также рекомендации по уходу за стангопеями.

Растения широко культивируются благодаря своим крупным и необычным цветкам с сильным ароматом. Цветение продолжается 2-3 дня. Цветоносы растут вертикально вниз, имеют длину от 10 до 25 см в зависимости от вида. Название рода дано в честь английского графа Стангопского (Philip Henry Stanhope) - президента Лондонского медико-ботанического общества.

Как видно на фото, все эпифитные орхидеи имеют, на средней части губы цветка роговидные выросты, за что в народе стангопею называют «орхидея-бык»:

Тигровая стангопея и её фото

В культуре наиболее популярна стангопея тигровая (Stanhopea tigrina) , родом из Мексики. Она чаще других встречается в коллекциях у цветоводов-любителей. Цветет крупными, до 16 см в диаметре цветками, собранными в соцветии по 2-4 штук.

Обратите внимание на фото стангопеи тигровой: основной тон цветков желтый; на лепестках множество декоративных красных, часто сливающихся пятен. Цветет стангопея тигровая в середине лета.

Эпифитные орхидеи других расцветок

Стангопея черно-фиолетовая (Stanhopea nigroviolacea) - орхидея родом из Мексики, цветущая в летнее время. Цветки желтовато-зеленые, густо покрытые темными коричневыми пятнами и других расцветок. Цветки с сильным ароматом ванили.

Стангопея глазковая (Stanhopea oculata) - вид орхидей, произрастающий от Мексики до Бразилии. На цветоносе распускается до 8 желтых цветков с мелкими пурпурными пятнышками. Губа также с красным крапом, в основании оранжевая.

Стангопея снежно-белая (Stanhopea candida) - орхидеи с яйцевидными псевдобульбами, слегка вытянутыми на концах, несущими один эллиптический лист 30 см длиной. Цветонос растет вниз и достигает 8-10 см в длину, несет от одного до трех чисто-белых цветков (6 см в поперечнике) с зеленоватой губой необычной формы. Цветет весной.

Уход за стангопеей

Стангопеи лучше всего выращивать в подвесных корзинках, для того чтобы их опущенные цветоносы могли пройти сквозь субстрат и покрыться красивыми цветками. Для посадки подойдет мох-сфагнум или даже готовый субстрат для цимбидиумов.

Уход за стангопеей требует соблюдения определенных температурных условий. Летом растения содержат при температуре +20…+27 °C, по завершении роста, с ноября по апрель, температуру понижают до +10…+ 15 °C.

Растения предпочитают влажные условия содержания в течение всего года и полутенистое местоположение. Летом полив проводят регулярно (1-2 раза в неделю), слегка подсушивая субстрат между поливами; зимой полив сокращают до 1-2 раз в месяц.

Часто можно слышать, что эпифиты живут в воздухе. Действительно, этим растениям для своего роста и развития практически не нужна почва. Они используют стволы деревьев для получения доступа к самому важному источнику энергии в тропических лесах - солнечному свету. Эти удивительные растения насчитывают тысячи различных видов, которые адаптировались к самым разнообразным климатическим условиям нашей планеты.

Особенности приспособления растений

Следующие удивительные особенности эпифитов являются механизмом адаптации к условиям их жизни:

Благодаря вкладу эпифитов можно говорить о существовании вертикальной градации во влажных тропических лесах, то есть в зависимости от высоты можно встретить широкое разнообразие различных организмов. Именно благодаря воздушным растениям тропические леса являются самой сложной экосистемой на планете. Не только наличие различных уровней растительности в зависимости от высоты связано с эпифитами, они также предоставляют укрытие и питательные вещества для многих видов амфибий, насекомых и птиц, которые используют эти укрытия для создания своих гнезд.

Воздушные растения обладают огромным разнообразием видов во влажных тропических лесах, в которых на одном дереве регистрируют наличие нескольких десятков разновидностей. Однако, они распространились также и в области с умеренным климатом, даже в пустынях встречаются виды эпифитов, которыеС

Разнообразие видов

Около 25 000 видов растений известных в настоящее время ведут эпифитный образ жизни. Основными представителями таких растений являются следующие:

• семейство бромелиевые;
• семейство орхидные;
• род папоротниковых;
• лишайники и мхи.

Эпифитизм как способ существования растений встречался на протяжении всей эволюции растительного мира. Примерами растений, которые ведут подобный образ жизни и относятся к другим семействам, являются сперматофиты - семенные растения, имеющие ствол и семена, а также растения без семян, например лишайники, мхи и другие, которые распространились в областях планеты с умеренным климатом.

Семейство орхидей является самым большим семейством эпифитов по числу видов, содержащихся в нем. Это семейство делится на 20 родов, среди которых выделяются род Бульбофиллум, насчитывающий 1800 видов, и род Дендробиум, имеющий 1200 различных вида. В свою очередь, род орхидей Фаленопсис, состоящий из 60 видов, выращивают по всему миру из-за красоты его растений. Кроме того, эти виды являются достаточно неприхотливыми, поскольку не предъявляют жестких требований к их поливу.

У орхидей в процессе эволюции возникла специальная ткань, покрывающая их корни, формируя своего рода эпидермис, который образован мертвыми клетками и который значительно утолщает сами корни. Эта ткань защищает корни от механических повреждений, а также позволяет им впитывать воду в сезон дождей в тропических лесах, препятствуя ее испарению в сезон засухи.

Женские и мужские органы орхидей объединены в одном соцветии, поэтому большинство видов этих растений являются гермафродитами. Орхидеи растут на всех континентах за исключением Антарктиды. Самым маленьким представителем семейства орхидных является карликовая платистела. Эта эпифитная орхидея произрастает в тропических лесах Коста-Рики и достигает в высоту всего 1,5 сантиметра.

Среди всех орхидей-эпифитов, примером съедобного растения является так называемая ванильная орхидея, которая ведет свое происхождение из Мексики и Центральной Америки, где ее употребляют в пищу в смеси с какао. Из мест своего происхождения она была завезена испанцами на Мадагаскар и другие острова, когда они узнали о ее приятном аромате. Метод выращивания ванильной орхидеи заключается в создании условий, в которых она произрастает в дикой природе, то есть на стволах деревьев. Употребляют в пищу фрукты этого растения, которые еще не поспели.

Орхидеи обладают самой сложной системой опыления во всем растительном мире, которая эволюционирует вместе с насекомыми и маленькими птичками колибри, проживающими в данной местности. Например, ванильная орхидея опыляется пчелами и колибри, обитающими на территории Мексики, поэтому это растение не может быть опылено натуральным образом в условиях его искусственного выращивания. До настоящего времени такие цветы опыляют женщины и дети своими руками, поэтому производство фрукта ванильной орхидеи является дорогостоящим.

Эпифитные орхидеи являются не только самым многочисленным семейством растений, но также относятся к семейству, многие виды которого находятся под угрозой исчезновения и занесены в Красную книгу. В настоящее время ведется активная работа по сохранению различных видов этих эпифитов.

Семейство бромелиевые

Это семейство, которое также носит название воздушных гвоздик, включает в свой состав более 3000 видов, которые в основном произрастают в тропиках и ведут эпифитный образ жизни. Наиболее представительными родами этого семейства являются Тилландсия (450 видов), Питкерния (250 видов), Вриезия (200 видов) и Пуйя (150 видов). Листья бромелий растут в виде розеток и имеют чашеобразную форму, что облегчает накопление в них воды.

Бромелии-эпифиты бывают двух типов:

1. Наземные. Эти растения достигают в высоту 40−50 см, обладают большими листьями, которые образуют структуру розетки, где скапливается влага и питательные вещества. Такие растения произрастают в тенистых влажных местах.
2. Атмосферные. Эти бромелии достигают в высоту 10−15 см, обладают тонкими листьями, которые самостоятельно могут поглощать воду и питательные вещества из атмосферы. В отличие от наземных, атмосферный тип бромелий произрастает в солнечных местах с невысокой влажностью.

Выращивание бромелий было запрещено в Бразилии, поскольку ошибочно полагали, что 43% видов этого семейства скапливают в себе воду, способствующую развитию москитов, которые переносят различные опасные вирусы. В действительности же бромелии препятствуют распространению москитов, поскольку скапливающаяся в них вода и питательные вещества, являются хорошим кормом для других насекомых, амфибий и птиц, помогающих в борьбе с москитами.

Цветы воздушных гвоздик имеют самые разнообразные яркие цвета, которые привлекают опылителей. Главными опылителями таких эпифитных растений являются колибри и летучие мыши. Многие виды бромелиевых выращиваются в настоящее время с целью украшения помещений и садов, в основном это представители рода Гусмания.

Представители рода папоротниковых

Папоротники-эпифиты живут в симбиозе с другими растениями, от которых они получают необходимые для роста и развития питательные вещества и влагу. Растут эти папоротники на стволах деревьев, на их ветвях, на вьющихся растениях, например, лианах, и даже на поверхности живых листьев других растений.

Эти папоротники являются основным, а иногда и единственным местом обитания для многих представителей флоры и фауны, поэтому играют важную роль в лесной экосистеме. Папоротники накапливают большое количество гумуса, в котором селятся различные виды муравьев и других беспозвоночных.

Папоротники-эпифиты очень чувствительны к солнечному свету и влажности воздуха. Изменение микроклимата этой зоны, например, из-за вырубки лесов или болезни деревьев, сказывается на распределении папоротников в этой зоне. Поэтому они являются хорошими индикаторами состояния здоровья экосистемы такой лесной зоны.

Самым известным представителем эпифитов, относящихся к роду папоротниковых, является папоротник олений рог, который используется как растение для украшения помещений. Олений рог ведет свое происхождение из Австралии, но в дикой природе его можно встретить в любых влажных тропических зонах. Существует два типа листьев у этого папоротника:

1. Первый тип имеет форму почки и не производит спор. Его функция заключается в обеспечении крепления к стволу дерева. Эти листья постепенно приобретают темно-коричневый цвет и формируют основу для роста других листьев;
2. Второй тип листьев производит споры и растет на основании первого типа листьев. Они могут достигать в длину до 90 см и имеют внешний «бархатный» вид.

Лишайники и мхи

Лишайники являются грибами, которые адаптировались жить в симбиозе с микроскопическими водорослями или цианобактериями. Такой успешный способ адаптации, возникший в ходе эволюции грибов, привел к существованию широкого разнообразия их видов. Лишайники-эпифиты представляют собой живые организмы, которые растут на стволах и ветвях деревьев и кустарников. Так же как и папоротники, они являются хорошими биоиндикаторами состояния атмосферы этой зоны.

В теплых лесах часто встречаются лишайники, которые ведут эпифитный образ жизни. Среди них следует выделить род Борода капучино, которые растут в основном на хвойных деревьях. Они имеют серый цвет и растут в виде свисающих со стволов деревьев «штор».

Любопытно, что существует в семействе бромелиевых вид, который по своей форме напоминает представителей этого рода лишайника. Его называют испанским мхом, однако, он не относится ни к мхам, ни к лишайникам. Испанский мох имеет маленькие листья, которые в виде своеобразной цепочки растут в направлении поверхности земли. Этот эпифит произрастает на территории американского континента.

Во влажных и холодных лесах на стволах деревьев и особенно в их основании часто встречаются мхи - растения, которые ведут эпифитный образ жизни. Очень много биомассы этих эпифитов развивается на стволах дубов, поскольку кора этих деревьев содержит множество щелей, которые позволяют развиваться спорам мхов.

Мхи являются неприхотливыми растениями и вместе с лишайниками формируют авангард растительных колоний, которые защищают поверхность почвы от вымерзания, увеличивают ее пористость и водопроницаемость, внося существенный вклад в образование верхнего плодородного слоя почвы.

Постепенное разложение мхов является процессом, который создает условия для роста высших растений .

В настоящее время мир эпифитов недостаточно хорошо известен ввиду сложности проведения исследований в чаще тропических лесов, поэтому многие виды, обладающие удивительными особенностями, еще предстоит открыть.

Ее Величество Орхидея занимает особое место в цветочном царстве. Домашнии орхидеи покоряют разнообразными изысканными и в то же время причудливыми формами цветков, фантастическими расцветками, долгим цветением, нежным, с едва уловимой горчинкой ароматом. Цветки домашних орхидей поражают продолжительностью жизни - до нескольких месяцев! И срезанными они продолжают радовать нас на протяжении многих дней и даже недель.

Культивирование орхидей, ранее считавшееся возможным только в специальных условиях оранжерей, сегодня возможно и в домашних условиях благодаря доступности посадочного материала и средств поддержания нужного микроклимата и других условий их роста и развития. В связи с этим возрастает интерес к орхидеям не только как чужестранным экзотическим цветам, а вполне доступной домашней культуре.

Всего в семействе орхидных насчитывается более 30 тысяч природных видов, и до сих пор только небольшая их часть культивируется. По биологическим особенностям орхидеи классифицируют на две группы: эпифитные и наземные.

Наземные орхидеи происходят из Южной Африки, умеренно теплых районов Северной и Южной Америки, Австралии; эпифитные - из влажных тропиков.

Это важно учитывать при выращивании домашних орхидей, более того, от своевременного обеспечения растениям периода покоя в значительной степени зависит успех культуры.

В эпифитную группу входят обширные роды орхидей, включающие наиболее популярные, легкие в, культуре виды - дендробиум, эпидендрум, онцидиум, одонтоглоссум, дендрохилум, целогина, лилия, стангопея, фаленопсис, каттлея, а также менее многочисленные роды - софронитис, сигматосталикс, зигопеталюм, аскоцентрум и др.

Орхидеи этой группы живут в самых неблагоприятных условиях - при недостаточности влаги и питания. Ведь многие из них растут на деревьях на высоте 20 - 30 и более метров от земли.

Эпифитные орхидеи существуют, не соприкасаясь с почвой, благодаря особому строению развитой корневой системы. Толстые корни выполняют питающие и прикрепляющие функции.

У одних видов (протоэфипиты) корни покрыты «запасающим» слоем из водопоглощающей ткани (веламена), впитывающей влагу во время дождей и являющимся ее резервуаром для продолжительных сухих периодов, другие имеют «щетки» или иные приспособления для захвата выпадающих на их долю крох растительных остатков и минеральных веществ.

Но большинство орхидей, в основном произрастающие в природе в резких сезонных различиях увлажнения, снабжены надземными ложными «луковицами», или псевдобульбами (от англ. bulb - «луковица»), которые в сезон дождей запасают влагу и питательные вещества, а в сухой период расходуют их, уменьшаясь при этом в объеме в 3- 4 раза.

Псевдобульбы (в популярной литературе их традиционно называют «бульбами») - это утолщенные стебли, образующиеся из одного или нескольких междоузлий. Они могут быть короткими мясистыми; удлиненными, вертикально расположенными; тонкими свисающими.

Некоторые орхидеи в природе произрастают как полуэпифиты. Начиная развиваться как эпифиты (высоко на деревьях), по мере отрастания воздушных корней они опускаются и укореняются в почве.

Эти орхидеи по доступности для них питательных веществ находятся, конечно, в более выгодной ситуации по сравнению с эпифитными. Реже бывает наоборот, когда наземное растение с возрастом разрастается, прикрепляется воздушными корнями к дереву и переходит на эпифитный образ жизни.

Из группы наземных культивируются каланты, пафиопедилумы (башмачки), тунии, блетиллы, ликаста, фрагмипедиумы, макодесы, гемарии и др.

Из морфологических признаков в первую очередь обращает на себя внимание оригинальное строение цветка. Он состоит из 3 наружных лепестков - сепалий и 3 внутренних - петалий. При этом задний лепесток внутреннего круга, так называемая губа, разительно отличается от остальных лепестков по форме, величине и окраске.

В центре цветка расположено плотное столбчатое образование, состоящее из сросшихся органов воспроизведения. Оно может быть в виде простой колонки, но может поражать и фантастическими формами - лицо в очках, птица, насекомое, голова лебедя и т.д.

Плод представляет собой одногнездную коробочку, в которой может находиться до миллиона чрезвычайно крохотных (сотые и тысячные доли миллиметра) семян. В отличие от семян других растений они не имеют никаких пищевых запасов, необходимых зародышу для роста, и не могут прорастать самостоятельно, а только в симбиозе с грибами.

Нити гриба внедряются в зародыш и снабжают его органическим питанием. Таким образом, успешное прорастание семян и формирование корней и листьев орхидеи возможно только в симбиозе с грибами.

И хотя взрослые растения способны сами усваивать необходимые питательные вещества (через корни, устьица листьев), на их корнях живут грибы. Такой симбиоз взаимовыгоден для орхидеи и гриба, так как они обмениваются необходимыми для жизни веществами. Грибы оказывают помощь орхидеям в снабжении минеральными солями, получая взамен часть синтезируемых цветами углеводов.

Для орхидей характерны 2 основных типа роста. Симподиальный тип формирует новый рост каждый год от основания предыдущего с образованием собственных корней и цветков, дающий в свою очередь начало следующему росту.

У симподиальных орхидей от наземного ползучего стебля (ризомы) поднимается несколько стеблей. Представители данного типа роста составляют преобладающее большинство среди орхидей, они же в основном имеют псевдобульбы.

Орхидеи моноподиального («одноногого») типа имеют 1 главный стебель, ежегодно растущий вверх, а новые листья образуются на его верхушке. Как правило, у них толстые мясистые листья и отсутствуют псевдобульбы.

Выращивание орхидей трудоемко относительно других комнатных культур, требует определенных знаний и навыков. Успешная культура леди Орхидеи гарантирована только при условии пристального внимания преданных, влюбленных хозяев, неустанного «ухаживания» - поддержания на должном уровне влажности воздуха, температуры, освещенности, подготовки соответствующих субстратов, оптимального полива и др.