Quel type de carotte est le meilleur? Examen. Variétés de carottes sucrées

L'une des plantes-racines les plus délicieuses et les plus populaires cultivées par les résidents d'été est la carotte. Il a non seulement un goût merveilleux, mais aussi très utile - c'est source naturelle carotène, vitamine A - un puissant antioxydant, ainsi qu'un assistant pour renforcer notre immunité contre diverses maladies.

La sélection ne s'arrête pas, et maintenant vous pouvez voir un grand nombre de graines sur les étagères des magasins toutes sortes de variétés carottes, qui diffèrent par la vitesse de maturation, la taille, le goût. Comment ne pas se perdre parmi toute cette variété et choisir les bonnes graines de carottes pour vous personnellement ?

Afin de vous orienter correctement dans toute la variété des variétés de carottes sur le marché des semences, vous devez analyser vos besoins : pourquoi avez-vous besoin de carottes, à quelle période de l'année souhaitez-vous récolter des fruits, les cultiverez-vous pour en faire jus, en les utilisant dans la cuisine, ou peut-être pour les ajouter à des préparations maison.

Décidez d'abord quelle période saison des fêtes vous avez besoin de carottes.

Caractéristiques des variétés de carottes selon la vitesse de maturation :

Période	La description
Tôt	Cette catégorie de variétés de carottes se caractérise peu un degré élevé rendements et une teneur en sucre relativement faible par rapport aux variétés plus récentes. La récolte des graines de ces variétés est récoltée trois mois après les premières pousses.
Moyen	Elles combinent les qualités des variétés de carottes précoces et tardives. Les fruits peuvent longue duréeêtre stocké et vous ravir par sa fraîcheur et son goût en hiver, mais en même temps, la récolte peut être commencée assez tôt. Convient aux régions à climat froid. La période moyenne de croissance et de maturation des fruits à partir du moment de la plantation est d'environ 4 mois. Subdivisé en variétés mi-précoces, mi-saison et mi-tardives
En retard	Conçu pour le stockage à long terme. La période d'affinage varie en moyenne de 130 à 150 jours. Les qualités gustatives ne se perdent pas lors du stockage. Entièrement récolté, en règle générale, en septembre

Les carottes sont une source de carotène, ce qui leur donne une couleur orange vif et parfois même rougeâtre. C'est-à-dire que plus la carotte est brillante sur l'image montrée sur l'emballage avec des graines, plus cette substance utile s'y trouve.

Au fait, les carottes arrivent couleur différente du presque blanc au noir.

Les variétés de carottes foncées ne sont pas populaires en Russie, mais vous ne surprendrez personne avec des carottes blanches.

Considérez si vous avez besoin de carottes sucrées. Elle rend excellent jus de carotte, aussi bien que bonnes garnitures pour les tartes. Et vos enfants apprécieront certainement les carottes sucrées fraîches et remplaceront les sucreries nocives par celles-ci.

Fait intéressant, la douceur d'une carotte peut parfois être déterminée par sa forme : si une carotte est émoussée, elle est plus susceptible d'être très sucrée.

Les carottes les plus sucrées sont émoussées

Les graines marquées F1 sont des hybrides. Autrement dit, si vous avez déjà planté une variété de carottes avec une telle marque et collecté des graines, alors L'année prochaine en les plantant, vous n'obtiendrez pas la même variété. Habituellement, les hybrides se distinguent par une douceur particulière sans le moindre arrière-goût d'amertume.

Sur la base de tout ce qui précède, étudiez attentivement les informations sur les sacs de graines - Description détaillée ce qui en sortira devrait vous suffire pour naviguer parmi les variétés et faire le bon achat. Cela étant dit, n'ayez pas peur d'expérimenter : achetez quelques variétés de graines différentes et cultivez-les toutes. En dégustant, vous trouverez certainement par vous-même la variété qui vous plaira.

Pourtant, le critère le plus important lors du choix des graines de carottes est la période de maturation. Selon ce principe, nous considérerons les variétés principales et les plus populaires que les jardiniers professionnels ont déjà essayées.

Variétés précoces de carottes

AmusementF1 – variété hybride carottes, mûrissant à partir du moment du semis dans les 3 mois et caractérisées par une densité, douce, avec grande quantité jus de pulpe. La taille des fruits est correcte: la longueur d'une carotte moyenne est d'environ 20 cm, le poids d'une racine atteint 200 grammes. Il est bien conservé et recommandé pour la consommation, comme on dit, directement du jardin. Cet hybride est apparu grâce au travail des sélectionneurs de la Station expérimentale de légumes de Sibérie occidentale.

aborder- une variété précoce de carottes très populaire connue de nombreux résidents d'été. Mûrit en 70-85 jours. Caractérisé par une productivité élevée. Les fruits sont gros, atteignent 20 cm de long (le poids d'une carotte peut atteindre 150 grammes), de forme cylindrique, saturés de feu couleur orange caractérisé par un goût sucré mémorable. Ils contiennent beaucoup de carotène. Touchon "respecte" les sols meubles et les arrosages abondants.

Dame- une variété de graines à partir desquelles poussent de véritables carottes de beauté: grandes (jusqu'à 20 cm), ayant la forme d'un cylindre régulier, des fruits lisses et brillants vous raviront par leur goût merveilleux en seulement 3 mois. Barynya n'est pas seulement une variété à maturité précoce, mais aussi une variété à haut rendement et convient à la culture dans n'importe quelle région du pays.

LaguneF1- hybride à maturation précoce. En 80 à 85 jours, des fruits «bien nourris» de couleur orange juteuse à haute teneur en vitamine A poussent à partir de graines en 80 à 85 jours. Caractéristique- petit noyau Taille des fruits - jusqu'à 20 cm "Patient" à divers conditions météorologiques noter.

- l'une des variétés de graines de carottes les plus précoces. La récolte peut commencer dès 50 à 65 jours après le semis ! Les fruits sont cylindriques, juteux, tendres, de couleur orange-orange. La taille des carottes est petite - jusqu'à 12 cm.

Variétés moyennes de carottes

Mon chéri- appartient aux variétés mi-précoces. Les fruits peuvent être récoltés en seulement 80 jours après le "pepping" des sommités. Les carottes sont assez grosses - jusqu'à 18 cm de long, ayant la forme d'un cylindre, "bien nourries". La couleur du fruit est orange riche, ce qui indique une grande quantité de carotène. Le miel est stocké avec succès et convient à la fois cru et en conserve. Cette carotte fait de bons jus et purées.

Tapez Haut- cette variété de carotte mi-précoce justifie pleinement son nom : vous serez tous "tip-top" si vous tentez de la cultiver ! Des carottes orange vif poussent à partir des graines de cette variété. belle forme, grandes (jusqu'à 24 cm), lisses et agréables au toucher, qui se conservent également bien. La pulpe sucrée et juteuse vous ravira par son goût. Type Haut - haut variété productive, et les fruits mûrissent relativement vite : ils sont récoltés 120 jours après les premières pousses. Les carottes ne craquent pas.

Vitamine- variété de mi-saison, caractérisée par un excellent rendement. Les fruits mûrissent 110 jours après les premières pousses. Fruits de taille moyenne, de 10 à 19 cm de long, orange vif. Les carottes de cette variété sont très bien conservées et ont un goût délicat et agréable. Il contient beaucoup de carotène, ce qui justifie son nom.

olympienF1- la variété est de mi-saison, les racines mûrissent 100 à 110 jours après l'émergence des cimes. Les carottes sont grandes (jusqu'à 23 cm de long) et lourdes (jusqu'à 130 gr). pulpe couleur vive, juteux, savoureux. La variété convient à longue conservation et à consommer immédiatement après la récolte.

La perfection- juteux, sucré et tendre variété demi-tardive avec une période de vieillissement d'environ 150 jours. Donne un orange vif, presque très rouge gros fruits environ 25-30 cm de long, forme cylindrique régulière. Bien entretenu. Doit être cultivé en vrac terre fertile en appliquant un arrosage abondant.

Chantane- variété mi-tardive, produit de petits fruits de couleur orange. La longueur des carottes n'est que de 10 à 15 cm et la période de maturation est d'environ 130 jours. Le goût est bon - les fruits sont croustillants, juteux, parfaits pour manger sans préparation supplémentaire - lavés et mangés. La variété se conserve bien et n'est pas sujette à la fissuration.

variétés tardives de carottes

Bayadère – variété à haut rendement carottes. Il est sans prétention dans les soins et mûrit jusqu'à 135 jours. Fruits orange vif surface lisse et forme conique-cylindrique. La taille des carottes est loin d'être petite - environ 30 cm.La variété contient beaucoup de carotène, est très bien conservée, ne perd pas son goût tout au long de l'hiver.

Vita Longa- une variété tardive de carottes à haut rendement, dont le temps de maturation est d'environ 145 à 160 jours. Il donne des fruits puissants et denses, qui se distinguent par un goût délicat et sucré. La teneur élevée en carotène est indiquée par la couleur orange vif des carottes, dont la taille atteint 31 cm de longueur et 4,5 cm de diamètre. Peut être conservé jusqu'à récolte fraîche, c'est-à-dire pratiquement L'année entière. Les jardiniers recommandent d'utiliser "Vita Long" pour la mise en conserve, la fabrication de jus, ainsi que dans Frais.

géant rouge- Le nom parle de lui-même. Cette variété mûrit très longtemps (parfois la période de maturation dure jusqu'à 6 mois), mais elle ne donne que des fruits géants ! Les carottes sont obtenues jusqu'à 27 cm de long, alors qu'elles sont lisses et de forme conique. Les fruits sont doux, au goût délicat, parfaitement conservés. La géante rouge se sent bien sur des sols fertiles fertilisés avec un arrosage régulier et intensif.

Rouge sans noyau- voici aussi un nom qui parle de lui-même : les fruits de cette variété n'ont pas de noyau. variété à haut rendement longue période maturation (jusqu'à 130 jours). Les fruits orange vif atteignent 20 cm de long. Ils sont onctueux, avec un goût sucré caractéristique, croustillant. La variété est bien conservée, aime les arrosages intensifs et les sols "aérés".

Flyovi- La période de maturation de cette variété dure environ 4 mois. Les fruits sont brillants, ont la forme d'un cylindre régulier et atteignent 25 cm de long. Variété universelle, excellent pour la mise en conserve, le stockage, la consommation crue, la fabrication de purées et de jus pour bébé.

Comment planter des carottes

Il paraitrait que c'est plus facile de planter des carottes ? Mais ce n'était pas là ! Il s'avère que cette plante-racine est assez capricieuse et pointilleuse sur les conditions de croissance. Comment planter et faire pousser des carottes ?

1. Préparez le billon : creusez, appliquez un engrais adapté au compost ou à l'humus. Pour que la terre devienne aérée, ajoutez de la sciure de bois. Au fait: pour que les fruits soient uniformes et longs, la couche de terre meuble doit avoir une épaisseur décente.
2. Sur le lit, faites de longues rainures d'environ 2 cm de profondeur en maintenant une distance d'environ 20 cm entre elles.
3. Ouvrez le sac de graines, versez-les dans votre main.
4. Semez les graines dans les rainures et saupoudrez de terre.
5. Compactez le sol en appuyant dessus avec une planche ou en le frappant avec votre main.
6. Attendez - les premières pousses apparaîtront dans 10 jours.

Un lit avec des carottes devrait être au soleil, car notre source naturelle de carotène est un amoureux de la lumière. Les gelées jusqu'à -4 degrés, les carottes tolèrent bien. L'essentiel est qu'ils ne soient pas prolongés.

Les carottes sont soignées pendant toute la période de croissance et de maturation: conformément aux recommandations de la variété sélectionnée, arrosez les plates-bandes et ameublir le sol après précipitation ou arrosage. Et lorsque vous désherbez, en cours de route, des racines de pommes de terre: cela vous évitera des fruits à tête verte.

Vidéo - Comment semer des carottes

Vous apprendre à sélectionner les variétés de carottes à planter. Vous apprendrez quelles variétés de cette culture existent et certaines de leurs caractéristiques. Pour que vous ne vous trompiez certainement pas en décidant lequel acheter carottes (graines), - les meilleures variétés et critiques sont publiées sur cette page.

Choses à considérer lors du choix des graines de carottes

Les agriculteurs cultivent des variétés fourragères et de table de ce légume. Aujourd'hui, nous nous intéressons au second d'entre eux, qui comprend de nombreuses variétés. Comme tout le monde cultures horticoles ils sont divisés en trois groupes selon la vitesse de maturation.

des graines variétés précoces conviennent principalement à l'obtention de "produits de faisceaux". Autrement dit, pour un repas rapide. Seuls quelques-uns d'entre eux pourront ne pas se détériorer pendant longtemps. Ces graines peuvent être plantées de deux manières :

1. Sous l'hiver. Cette approche vous permet d'obtenir des carottes fraîches une ou deux semaines plus tôt, mais dans les régions avec hivers rigoureux cela ne s'applique pas.
2. le printemps. Les graines de carottes sont semées dès la fonte des neiges et la température du sol est de + 5-8 ° C.

Pour stockage à long terme acheter des semences de variétés de mi-saison et tardives

Les variétés moyennes et tardives vous permettent de faire un approvisionnement en carottes pour tout l'hiver. Dans les régions où l'été est court, il n'est pas pratique d'acheter des graines de carottes tardives, car il y a un risque élevé qu'elles n'aient pas le temps de mûrir, ce qui signifie qu'elles ne seront pas bien conservées. D'après les critiques des jardiniers, il devient clair que les carottes de forme conique sont les plus durables, mais les fruits raccourcis se détériorent rapidement.

Nous savons tous que la couleur orange des carottes provient du bêta-carotène. Il est logique de tirer la conclusion suivante - plus cette substance est présente dans la racine, plus elle est brillante. Les fruits de couleur riche ont généralement une teneur plus élevée en autres substances précieuses. Donc, si vous voulez faire pousser une carotte vraiment saine, ne choisissez pas les graines de ces variétés qui se distinguent par des fruits pâles.

Plus la carotte est brillante, plus elle est saine

Quelques conseils supplémentaires basés sur les commentaires des agriculteurs. Les cultivars à fruits longs poussent bien dans un sol léger. Lors de la plantation de carottes rondes, vous ne devez pas compter sur bon rendement. des graines fabricants nationaux dans notre climat donnera les meilleurs résultats et, contrairement aux fruits étrangers, se transformera en fruits vraiment savoureux.

La carotte précoce la plus populaire

En plantant des graines de carottes à maturation rapide, les jardiniers, à en juger par les critiques, se rendent compte qu'ils ont le droit de compter sur des racines tendres avec une petite quantité de douceur. Il sera possible de les récupérer dans 65 à 90 jours et vous devrez manger immédiatement, sinon ils se détérioreront. Passons aux titres les meilleures variétés groupe à maturation précoce.

Karotel Parizhskaya

Cette variété est connue de tous les jardiniers comme très précoce. Selon les critiques, les fruits sont relativement sucrés, courts et arrondis, le rendement est donc faible. Ces carottes sont généralement données aux bébés. La variété se comporte bien dans les sols argileux.

aborder

Carotte brillante et très utile jusqu'à 20 cm de longueur. La pulpe a un goût tendre et agréable. Les rendements sont toujours bons. Bien entretenu.

Finhor

Les fruits sont gros et sucrés. Il y a une immunité à la maladie. La pulpe est bonne au goût, tendre et contient beaucoup de carotène.

Racines jusqu'à 20 cm de long avec un noyau à peine perceptible. Ils sont onctueux et savoureux. La fée est Le Meilleur Choix pour la congélation (à en juger par les critiques).

Amsterdam

Parmex

Les fruits rouges ressemblent à des boules et sont donc souvent conservés sans être broyés. La variété est similaire à Caroteli. Les critiques indiquent qu'il se développe des problèmes dans un sol lourd.

Les meilleures graines du groupe mi-saison

Les représentants du groupe à maturation moyenne se trouvent le plus souvent dans les chalets d'été. Il comprend les meilleures variétés en termes de sensations gustatives. Ils ont le temps de mûrir pleinement dans n'importe quelle région et sont stockés jusqu'au printemps. Déterrez les carottes 100 à 110 jours après la plantation. Venons-en aux détails.

Nantes 4

Une variété appréciée de nombreux agronomes, qui a le meilleur goût parmi les variétés similaires. Les gros fruits sont allongés de 12 à 16 cm et ont une forme cylindrique. Le rendement est moyen. Disponible semis d'hiver des graines.

Moscou hiver A 515

Possibilité de plantation pour l'hiver. Les carottes sont brillantes, très saines et sucrées. Cette variété n'est pas sujette à la floraison, comme le montrent les critiques.

Incomparable

Fruits brillants et gros (jusqu'à 200 g et jusqu'à 17 cm) à pulpe tendre. Délicieuse. La variété ne souffre pas de floraison. Les semis d'automne sont possibles.

NIIOKh 336

Vitamine 6

Les fruits rouge orangé contiennent un pourcentage incroyablement élevé de carotène. Les carottes donnent toujours une bonne récolte et sont stockées sans perte de qualité sous quelque forme que ce soit.

Losinoostrovskaïa 13

Inclus dans la liste des plus anciennes variétés de carottes. Très populaire dans les cercles de jardinage. Cela est dû à la masse d'avantages précieux que cette variété offre : la possibilité d'obtenir une énorme récolte, des avantages nutritionnels élevés, une bonne sécurité.

Carottes de variétés tardives

Les plantes-racines de ce groupe sont déterrées au plus tôt après 120 jours. Là où le letko est trop court, ils n'ont pas le temps de mûrir.

Pour

La variété est connue pour ses gros rendements. Les plantes-racines globales et alignées pesant jusqu'à 200 g ont un excellent goût. Particularité variétés - sous réserve des règles, les fruits peuvent être conservés pendant 2 ans.

Yellowstone

Les fruits jaune vif qui poussent à partir de ces graines ravissent les papilles des vrais gourmets. Poids - jusqu'à 200 g À en juger par les critiques, le rendement ne manque jamais.

reine d'automne

La couleur du fruit est proche du rouge. Vous pouvez les stocker longtemps et les planter avant même l'hiver. Les principaux avantages sont le goût et l'arôme.

Vita Longa

Ville de Petrozavodsk

"J'ai essayé de planter différentes variétés carottes. Sur nos terres, la majorité pousse pour une raison quelconque "en bois" et barbue. J'ai arrêté mon choix sur les variétés Nantes 4 et Vitamine. Seulement, ils sortent lisses et juteux. Toutes les betteraves poussent avec nous. je préfère la variété Cylindre. Il est bon aussi bien dans les salades que dans les vinaigrettes.

Ville de Kovrov (région de Vladimir)

« Dans le jardin, je plante des carottes précoces de la variété NIIOKh. Selon la teneur en carotène, c'est le leader parmi les plantes-racines. Les enfants déjà en juin le traînent en grappes du jardin. Quant aux betteraves, je préfère planter des variétés telles que joufflu et Mulâtre. Ils n'ont pas d'anneaux sur la coupe et le goût est délicat. Ils vont à la fois pour le bortsch et les salades.

Ville de Iaroslavl

« Ma famille ne peut pas vivre sans bortsch. J'ai essayé différentes variétés de betteraves et j'ai choisi Pablo. Dans notre région, sur limon, il pousse le mieux de tous. Cette variété est précoce, racines taille moyenne, juteux et non liquide. Variété préférée et éprouvée de carottes - Nantes 4. Les critiques à son sujet ne sont que positives.

Ville de Podolsk (région de Moscou)

« J'expérimente rarement de nouvelles variétés de plantes-racines. Variétés annuelles Nantes. Il ne m'a jamais laissé tomber. je sème encore Vitamine et Losinoostrovskaïa. Je ne m'occupe pas trop des betteraves non plus, je plante Bordeaux 237 et Mulâtre. Ils sont de la même taille moyenne, ce qui est pratique lors de la cuisson. Et oui, ils ont bon goût.

Ville de Bogoroditsk (région de Toula)

«Parmi les variétés de carottes, j'ai essayé dans mon jardin, probablement au moins une douzaine de variétés. En conséquence, le choix s'est porté sur Losinoostrovskaïa et Nantes 4. Je plante à partir de variétés de betteraves Détroit. Ses racines sont régulières, rondes et ont un goût excellent. Chaque année je suis à la récolte.

Ville d'Oufa

"A partir de variétés de carottes, j'ai d'abord planté Shantenay 2461. La racine est douce et émoussée. Cependant, il présente un inconvénient important: son noyau est très grossier et volumineux. j'ai choisi une variété Iaroslavna. Chez nous, cette carotte pousse longue, uniforme et excellente en goût. Parmi les variétés de betteraves, je préfère Bordeaux 237.

Ville de Perm

« De bons avis sur les variétés de carottes Reine d'Automne, Vitamine et Nantes 4. Elles poussent bien dans mon jardin. Ils donnent de bons rendements et se conservent bien. Surtout carotène dans la reine - plantes-racines de couleur presque rouge. Nantes grandit et s'égalise. Son noyau est mince. La variété de betterave optimale pour notre région est Cylindre. Il n'y a pas d'anneaux sur la coupe. Il a un goût sucré, cuit rapidement et se conserve bien.

Nous espérons que ces critiques sur les variétés de carottes et de betteraves seront utiles aux lecteurs de notre site.

Il existe de nombreuses variétés et hybrides de carottes, nous allons donc d'abord décider à quelles fins les carottes sont cultivées dans votre région. Si elles sont destinées à la vente, les paramètres les plus importants seront bien sûr les qualités commerciales des carottes, et cela apparence, gardant la qualité et la transportabilité. Dans ce cas, il est nécessaire de semer des variétés et des hybrides de sélection étrangère, car ils sont élevés en tenant compte, tout d'abord, de l'apparence des carottes - même en longueur et en diamètre, des racines lisses. Mais leur goût et qualités utiles tout en étant inférieur aux variétés domestiques.

Les variétés russes et les hybrides de carottes, bien sûr, ne sont pas si beaux et uniformes, mais en termes de rendement, ils ne sont en aucun cas inférieurs aux étrangers, et ils sont nettement supérieurs en goût, en teneur en carotène et souvent en qualité de conservation.

En termes de maturation, toutes les variétés de carottes peuvent être divisées en trois groupes. À variétés précoces de la germination à la récolte des plantes-racines, 85 à 100 jours passent, pour la mi-maturation - de 105 à 120 jours, et pour la maturation tardive - 125 jours ou plus. De quelle variété vous avez besoin, vous finirez par vous prendre vous-même.

Cette sélection est basée sur les avis des jardiniers sur les meilleures variétés de carottes en 2018.

Variétés précoces de carottes avec photos et descriptions, avis

Touchon aux carottes

Populaire variété à maturité précoce carottes pour terrain ouvert. Du semis à la récolte, il faut 70 à 90 jours.

Les plantes-racines sont alignées, de forme cylindrique, avec une couleur intérieure et extérieure rouge-orange vif. Longueur de la racine 18-20 cm, poids 80-150 grammes, surface lisse avec de petits yeux. La pulpe est juteuse, avec une teneur très élevée en carotène, un goût excellent.

Productivité des carottes grade Tushon: 3,5-4,5 kg / m² (sous réserve de technologie agricole).

Ces carottes sont destinées à une utilisation fraîche et à la transformation.

Carottes La douceur des enfants

Variété mi-précoce de carottes. La rosette de feuilles est semi-étalée. La feuille est verte à vert foncé, moyennement disséquée.

Racines de longueur moyenne, cylindriques, pointe légèrement pointue (type Amsterdam). Le noyau et la pulpe sont rouges, sucrés, juteux, d'un excellent goût. Poids moyen racine 90-130 grammes. Cette carotte est recommandée pour une utilisation fraîche et pour les produits en grappes.

Rendement de la carotte Douceur des enfants- jusqu'à 6 kg de fruits de 1 m². mètres d'atterrissage.

La variété de carottes Children's Sweetness est inscrite au registre national de la Fédération de Russie pour la région centrale de la Terre noire.

Carotte Alenka

Variété de carottes mi-précoce à haut rendement. La période de maturation est de 90 à 100 jours. Racines 12-16 cm de long, 3-4 cm de diamètre, à pulpe parfumée et sucrée.

La variété Alenka a une excellente qualité de conservation, elle est donc bien conservée tout l'hiver.

Il résiste à presque toutes les maladies, les carottes ne craquent pas. Peut être cultivé dans toutes les régions.

Le rendement des carottes Alenka: jusqu'à 10 kg/m² (avec des pratiques agricoles appropriées).

Carotte Nandrine

Hybride de carotte à maturité précoce et à haut rendement. La période allant de la germination complète à la maturité technique est de 75 à 95 jours.

Les racines sont grandes, nivelées, cylindriques, de 15 à 20 cm de long, rouge orangé à maturité, à pulpe juteuse, riche en carotène.

Évaluer carottes Nandrin F: maturité précoce, rendement stable, possibilité d'utiliser des racines à la fois fraîches et pour la transformation et le stockage à long terme.

Rendement de la carotte Nandrin : 4,6 - 6,7 kg par 1 m². mètres. plantations (sous réserve de technologie agricole et d'un bon sol).

Abaco Carotte

Un hybride hollandais de carottes à maturité précoce appartenant à la variété shantane. La période entre les pousses complètes et la maturité est d'environ 85 jours.

Les plantes-racines sont homogènes, de couleur orange riche, jusqu'à 16 cm de long.
Carrot Abaco F1 est résistant à la montaison et les plantes-racines sont résistantes à la fissuration.

L'hybride est destiné avant tout à recevoir une production fraîche. Mais il se conserve aussi bien et convient à la transformation industrielle.

Rendement de la carotte Abaco- jusqu'à 4 kg de fruits de 1 m². mètres d'atterrissage.

L'hybride de carotte Abako F1 est inscrit au registre national de la Fédération de Russie Région centrale. Auteur : Monsanto

Variétés de carottes de mi-saison pour la voie du milieu

Carotte Vitamine 6

Une variété de carottes de mi-saison, 80 à 100 jours passent de la germination à la récolte.

Les plantes-racines sont rouge-orange, cylindriques, émoussées, complètement immergées dans le sol, de 17 à 19 cm de long, pesant de 100 à 165 grammes. Leur surface est lisse, avec de petits yeux.

Avantages de la variété: bons qualités gustatives, haute teneur en carotène. La qualité est stable contre tsvetushnost, possède une bonne qualité de conservation.

Productivité des carottes Vitamine- jusqu'à 10 kg à partir de 1 m². M.

Carotte Enfants

Variété de carottes de mi-saison à haut rendement. Les plantes-racines sont cylindriques, obtuses. Le noyau est petit, la chair est rouge-orange, juteuse, tendre, sucrée.

Cette carotte a la plus haute teneur en carotène et en sucre parmi toutes les variétés de mi-saison. Le poids moyen de la racine est de 130-200 grammes, longueur 19-21 cm, diamètre 2,5-3 cm.

Les plantes racines sont vivaces et transportables, elles ont de bonnes qualités commerciales et gustatives. Carrot Children's est recommandé pour la consommation fraîche, ainsi que pour la production de jus sucrés et de purées de haute qualité à haute teneur en carotène - pour les enfants.

La variété de carottes pour enfants est inscrite au registre national de la Fédération de Russie pour les régions centrale et centrale de la Terre noire. Auteur : Aelita.

Carotte Karotel

Légendaire variété de mi-saison carottes, qui occupe une position de leader parmi toutes les variétés en termes de rendement (jusqu'à 7 kg / m²). La période de la germination à la fructification est de 80 à 100 jours.

Les variétés de carottes Karotel peuvent être cultivées dans toutes les régions. Les plantes-racines sont orange, cylindriques, obtuses, mesurant jusqu'à 14 cm de long et pesant environ 100 grammes.

La pulpe de carotte est juteuse, tendre, de bon goût. La teneur accrue en carotène des plantes-racines les rend indispensables à la préparation de la nutrition infantile et médicale.

Productivité des variétés de carottes Karotel

Les carottes de cette variété sont parfaitement conservées jusqu'à la nouvelle récolte.

Carotte Nantes 4

Variété de table de mi-saison, du semis à la maturité des fruits prend 110-115 jours. La maturité du faisceau se produit 47 à 51 jours après l'émergence des semis en masse.

La variété est largement zonée.

Les plantes-racines sont cylindriques, d'environ 16 cm de long, pesant 90-160 g, de couleur orange, avec une pulpe tendre et juteuse, contiennent un grand nombre de carotène.

Productivité des carottes Nantes 4: jusqu'à 6,5 kg à partir de 1 m² mètres (sous réserve de la technologie agricole).

Carotte Samson, description, photo

Variété de mi-saison inscrite au registre national de la région centrale. La période de la germination à la maturité technique est de 110 à 120 jours.

Les plantes-racines sont de forme cylindrique (très similaire aux carottes nantaises), avec une pointe légèrement pointue, de couleur orange, pesant 125-150 grammes.

Avantages de la variété: haut rendement, uniformité des plantes-racines, excellents goûts.

Le rendement des variétés de carottes Samson: 4,6 - 6,7 kg par 1 m². mètres d'atterrissage.

Carotte Rouge Noyau

Variété de carottes de mi-saison. La période de la germination à la maturité est de 75 à 86 jours.

Racines coniques à bout légèrement pointu (variété Chantane), courtes (11-16 cm de long). L'écorce, la pulpe et le noyau sont orange intense. La pulpe est juteuse, a une teneur élevée en carotène, en sucres, une absence presque totale d'amertume. Le poids moyen de la racine est de 97 à 170 g.

La variété est résistante à la montaison, adaptée à l'hiver et premières dates semis. Un semis tardif est recommandé pour le stockage.

Productivité des carottes Noyau rouge- jusqu'à 4 kg à partir de 1 m². m, au niveau des normes Incomparable et Shantenay 2461. Le rendement maximum est de 7 kg de fruits pour 1 m². mètres.

La variété de carottes Red Core est inscrite au registre national de la Fédération de Russie pour les régions du Caucase du Nord et de Nizhnevolzhsky.

Auteur : Nunhems.

Carotte Losinoostrovskaya 13, caractéristiques de la variété

Variété de mi-saison à haut rendement (jusqu'à 8 kg / m²).

Les plantes-racines sont de forme cylindrique, de 15 à 18 cm de long, pesant de 100 à 170 g, de couleur rouge orangé, avec un petit noyau. La pulpe est juteuse, tendre, savoureuse.

Avantages: Les carottes Losinoostrovskaya sont supérieures aux autres variétés en termes de teneur en carotène. De plus, il se conserve bien en hiver et convient aux semis avant l'hiver.

Rendement de carotte Losinoostrovskaya 13- jusqu'à 7,6 kg à partir de 1 m². mesure d'atterrissage.

Carotte Shantenay Royal

Variété à production mi-tardive usage universel. La période de maturation est de 110 à 120 jours.

Les racines sont lisses, alignées sur la longueur, de forme conique, de 15 à 17 cm de long, de 3,5 à 5 cm de diamètre, orange saturé.

La variété Shantane est résistante à la floraison, adaptée à la culture sur tous types de sols. Les carottes de cette variété sont destinées à la consommation fraîche, à la transformation et à la conservation à long terme (conserve sa belle apparence jusqu'à 9 mois).

Rendement de la carotte Shantenay Royal- jusqu'à 9 kg à partir de 1 m². M.

Variétés tardives de carottes, description, photos, avis

Variété de carotte Géante rouge, caractéristique

variété tardive utilisation universelle, élevé en Allemagne. La période allant de la germination complète au début de la maturité technique est de 110 à 130 jours.

Les racines sont de forme conique, de 22 à 24 cm de long, de couleur rouge (la chair est également rouge). Le poids moyen d'une culture de racines est d'environ 100 grammes.

Rendement Carotte Géante Rouge: 2,1-3,7 kg pour 1 m².

Cette variété est idéale pour le stockage à long terme.

Carotte reine d'automne, description

Une variété mi-tardive populaire de carottes. Il faut 120 jours de la germination à la maturité.

Les tubercules sont rouge orangé, de forme cylindrique, de 20 à 22 cm de long, alignés, de bonne présentation. La pulpe est douce, savoureuse, parfumée.

Avantages de la variété: bon goût, excellente qualité de conservation des tubercules. La variété est résistante à la floraison.

Rendement de la carotte Reine de l'automne: 8,5-9 kg / mètre carré de plantations (sous réserve de technologie agricole.

Empereur de la carotte

Variété de carottes à maturation tardive pour utilisation fraîche et transformation. La rosette de feuilles est semi-étalée. La feuille est longue, verte avec une dissection petite à moyenne.

Les plantes-racines sont cylindriques, très longues, avec une course vers le haut (sortotype Berlikum). Le noyau et l'écorce sont rouges, juteux, d'un excellent goût. Le poids moyen de la racine est de 80 à 190 grammes.

La variété de carotte Empereur est incluse dans l'État. registre des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie pour la région centrale pour la culture dans des parcelles familiales.

Le rendement des carottes Imperator au niveau de la norme Nantes 4. Le rendement maximum est de 4 kg pour 1 carré. M.

Auteur: Graines Russes, Recherche. Les graines de carottes de cette variété sont produites en granulés, en ruban et en vrac.

Carotte Incomparable, caractéristique

Variété mi-tardive de carottes. La période du semis à la récolte est de 104 à 130 jours.

Racines de 17 cm de long, pesant jusqu'à 200 grammes, au goût excellent.

Avantages de la variété: résistance de la couleur, haute qualité de conservation, haute teneur en carotène. Il est recommandé de semer les graines avant l'hiver.

Rendement carotte Incomparable: jusqu'à 7 kg à partir de 1 m² mètres de débarquements (sous réserve de technologie agricole).

difficile à trouver domaine des chalets, sur laquelle les carottes ne seraient pas cultivées en été, bien que, semble-t-il, son prix dans les supermarchés les plus proches soit très bas même en hiver (nous ne prenons pas en compte les carottes israéliennes lavées).

Les carottes précoces conviennent à la consommation fraîche, à la préparation de divers plats culinaires - des soupes aux ragoût de légumes. Variétés tardives se conservent bien et sont souvent utilisés comme ingrédient important dans les préparations hivernales.

Aujourd'hui, nous parlerons des meilleures variétés de ces plantes-racines destinées à la culture dans la région de Moscou et dans d'autres régions de Russie au climat similaire.

Les meilleures variétés et hybrides pour la Russie centrale :

1. "Alenka" est une variété à maturation tardive (sortotype Berlikum). La forme est cylindrique, longue. La fin est franche. Poids au moment de la maturité technique - de 120 à 190 g La pulpe est dense, juteuse, avec un riche goût sucré. La valeur de la variété est un rendement élevé, une teneur élevée en carotène dans les fruits, une bonne conservation pendant un stockage à long terme.
2. "Vitamin 6" est une variété de mi-saison. La forme des racines est cylindrique avec une extrémité émoussée. La masse en maturité technique varie de 100 à 160 g, longueur - jusqu'à 15 cm, diamètre - jusqu'à 5 cm Le goût est un solide cinq. La pulpe contient une quantité accrue de carotène. La légèreté est bonne.
3. "Carotel Parisien" - des carottes au vrai sens du terme pour une bouchée. Cette collation végétale saine conviendra à diverses occasions. événements de vacances. La variété est précoce - environ 65 à 85 jours seulement s'écoulent entre le semis et la récolte. De nombreuses ménagères utilisent cette carotte pour la mise en conserve de fruits entiers, elle s'avère très originale. Forme ronde, semblable à un radis couleur jaune. Diamètre environ 3-5 cm Poids - de 30 à 60 g La pulpe est juteuse, très sucrée.
4. "Queen of Autumn" - variété tardive à haut rendement. Des tournages à ceux-là. la maturité prend 125 à 135 jours. La forme des racines est conique avec une pointe pointue. Poids - de 180 à 230 g Le noyau est rouge. La chair est tendre, juteuse et incroyablement sucrée. La teneur en sucres et en carotène est augmentée. Le but est universel. C'est l'une des meilleures variétés pour la choucroute. Bon pour le stockage à long terme.
5. "Laguna F1" est un hybride à haut rendement de type nantais. Il faut 80 à 85 jours entre la germination complète et le début de la récolte. La forme des plantes-racines est cylindrique. La surface est lisse. Longueur - de 18 à 24 cm, poids - de 80 à 150 g La pulpe est juteuse et sucrée. La densité de noyau est presque la même. Donne une bonne récolte même sur des sols lourds. L'application est universelle.
6. "Lakomka" - variété mi-précoce. Il faut 90 à 100 jours entre l'apparition des pousses complètes et le début de la récolte. La forme des racines est cylindrique. Longueur - jusqu'à 16-18 cm Le noyau est petit. La pulpe est tendre et juteuse. La teneur en carotène et en sucres est supérieure à la moyenne. pour les jus et nourriture pour bébés- c'est la meilleure option. Bien entretenu.
7. "Moscow Winter A515" - variété à haut rendement de mi-saison. La forme des tubercules est conique (l'extrémité est émoussée). Longueur - jusqu'à 16 cm, diamètre - jusqu'à 5 cm Le goût est excellent. Rendez-vous - universel. Avantages : conservation de la qualité, résistance à la coloration, transportabilité, commercialisation.
8. "Moscow late" - variété de mi-saison (de 115 à 123 jours). La forme de la racine est conique. Longueur - jusqu'à 15-17 cm Diamètre - jusqu'à 4,5-5 cm Poids - de 100 à 175 g Le goût est très bon. Les carottes sont résistantes à la floraison, bien conservées tout l'hiver.
9. "Incomparable" - variété de mi-saison. De l'apparition des semis à l'atteinte de la maturité technique, il faut compter de 90 à 115 jours. La forme des racines est cylindrique (l'extrémité est émoussée), le poids est de 90 à 200 g, la pulpe est juteuse, tendre et sucrée. Caractéristiques : excellente tenue, résistance des couleurs.
10. "Shantane 2461" est une variété mi-précoce en demande constante. Donne un rendement élevé et constant même dans les sols lourds. Résistance des couleurs. La masse des plantes-racines est de 80 à 250 g, la forme est conique avec une extrémité émoussée. Le goût est bon. La récolte est bien conservée en hiver. Finalité : consommation et transformation en frais.

Règles pour la culture des carottes

À future récolte Vous n'avez pas été déçu, suivez les pratiques agricoles suivantes :

• Plantez les carottes dans un endroit bien éclairé espace ouvert. Ce légume n'aime pas la gradation.
• Le sol limoneux sablonneux ou limoneux léger doit être à la fois meuble et fertile avec une couche arable profonde.
• Ne donnez pas de carottes fumier frais. Sinon, les plantes-racines commenceront à se plier et à se couvrir d'un grand nombre de petites racines.
• Pour une formation harmonieuse, les carottes ont besoin de très peu d'azote et de beaucoup de potassium et de phosphore. Pour la réussite bon résultat utiliser des engrais minéraux potassiques-phosphorés.
• Observez la rotation des cultures. Les meilleurs prédécesseurs pour les carottes sont : oignon, tomates, concombres, chou blanc, Patate.
• L'entretien consiste en un arrosage régulier, un desserrage et un désherbage.
• Évitez les plantations denses, dans ce cas, recourez à l'éclaircissage.

Sous réserve de ces règles et bon choix variétés, la récolte ne vous décevra pas.