"Des flocons d'avoine, monsieur!" — comment perdre du poids avec un régime à base d'avoine : les meilleures options avec des menus et des recettes détaillés. Ce n'est pas le régime à l'avoine le plus difficile, mais le plus efficace pour perdre du poids.
Avec une abondance de produits, il est difficile de trouver un amateur de flocons d'avoine, et il est extrêmement difficile de trouver une personne qui commence chaque matin avec des flocons d'avoine. Les flocons d'avoine avec du lait ne comptent pas. Et si vous essayiez de perdre du poids au niveau des fesses ? Est-ce considéré comme impossible ? Pas du tout - le régime à base d'avoine pour perdre du poids existe non seulement, mais est également très efficace. En une semaine de régime monotone, vous pouvez perdre jusqu'à 10 kg d'excès de poids, et avec la bonne issue il n’y a pas de restitution ultérieure de l’excédent.
Le régime à base d'avoine aide non seulement à perdre du poids embonpoint, mais aussi se débarrasser de la plupart des problèmes de santé. Par conséquent, les nutritionnistes conseillent de recourir à un régime à base d'avoine si vous êtes en surpoids et souffrez d'une maladie chronique, notamment du tractus gastro-intestinal. Si vous n'êtes pas partisan des régimes stricts et que vous avez besoin de perdre des kilos en trop à la veille d'un grand événement, faites attention au menu présenté ci-dessous et faites bon choix: soit excès de graisse, ou santé et perte de poids sur du porridge chaud avec une sensation de satiété totale.
Le régime à base d'avoine, comme en témoignent de nombreuses revues et résultats, permet de perdre l'excès de poids assez rapidement et sans retour. Cela est dû à la présence de fibres dans la composition, qui contribuent à éliminer les toxines et les déchets des intestins - et leur poids atteint parfois jusqu'à 15 kg ! Fibre disponible et autres substances utiles apporte aux parois intestinales une sorte de protection contre la réaccumulation de toxines pendant une longue période.
Les céréales ont entre autres les propriétés bénéfiques suivantes :
- vous pouvez stabiliser la glycémie, ce qui est recommandé aux personnes diabétiques ;
- a un effet calmant;
- les minéraux contenus dans les céréales aident à renforcer les cheveux et les ongles ;
- a un effet positif sur l'état de la peau - ralentit le vieillissement, augmente l'élasticité.
Malgré la présence de maladies, tout le monde peut perdre du poids avec un régime à base d'avoine. Il est important de bien cuire les céréales. La recette habituelle est la cuisson avec du lait. Ce plat contient environ 100 kcal pour 100 grammes de poids. Si vous utilisez de l'eau, la composition ne contiendra que 80 kcal pour 100 grammes de plat. Vous pouvez choisir vous-même la recette en fonction de vos préférences individuelles.
Avantages et inconvénients
Comme tout mono-régime, la farine d'avoine présente certains avantages et inconvénients qui doivent être pris en compte par ceux qui perdent du poids. Pour éliminer les problèmes et éviter les erreurs, il est préférable de consulter un nutritionniste et de savoir si le régime est spécifiquement approuvé pour votre santé - c'est le seul moyen d'être totalement sûr de son efficacité. cette méthode perdre du poids.
À aspects positifs le régime à l'avoine comprend :
- perte de poids uniforme – la stagnation se produit rarement ici ;
- recommandé pour la perte de poids si disponible grande quantité kilos en trop, car il empêche la perte d'élasticité de la peau après une perte de poids - la peau ne s'affaisse pas lors de la perte de poids ;
- Il est recommandé de suivre un régime pendant les périodes de carence en vitamines et d'éventuelle diminution de l'immunité - au printemps, en automne et en hiver - cela évitera le développement de rhumes ;
- Les plats à base d'avoine satisfont parfaitement la sensation de faim ;
- les céréales sont assez rentables d'un point de vue financier.
Parmi les inconvénients du régime Hercules figurent :
- apparition possible de fatigue et de maux de tête ;
- les flocons d'avoine deviennent vite ennuyeux, car le régime n'implique que sa consommation ;
- Il est recommandé de suivre le régime pendant une semaine au maximum et de le répéter au plus tôt six mois plus tard - sinon les céréales, au contraire, provoqueront des troubles intestinaux ;
- durée maximale perdre du poids avec des flocons d'avoine – pas plus de 10 jours.
Le régime à base d'avoine est sélectionné individuellement - il existe une option difficile et plus simple. Il est important lors du choix de prendre en compte vos souhaits et préparation émotionnelle– il est impératif de suivre le menu proposé, car la répétition du régime est de toute façon possible au plus tôt 3-4 mois.
Contre-indications
Bien que les flocons d'avoine conviennent à tout le monde sans exception, le régime à base d'avoine est contre-indiqué pour les personnes :
- avec intolérance aux céréales;
- les femmes enceintes ;
- les jeunes mères qui allaitent ;
- en cas de maladies gastro-intestinales graves, il est préférable de consulter un médecin.
Quoi qu’il en soit, vous devez absolument consulter votre médecin avant de recourir à un régime à base d’avoine ! Cela soulagera les exacerbations de maladies du tractus gastro-intestinal non détectées auparavant et d'autres problèmes.
Options pour une perte de poids efficace
Il existe plusieurs options diététiques que vous pouvez choisir vous-même. Chaque option est destinée à un objectif précis : passer une journée de jeûne, nettoyer les intestins, perdre 10 kg.
Jours de jeûne
Les jours de jeûne avec un régime à base d'avoine peuvent être effectués une fois par semaine en permanence - cela empêchera la formation de constipation et d'autres problèmes dans les intestins, s'il existe une telle prédisposition. Pour la cuisson, des flocons d'avoine et de l'eau sont utilisés - un verre de produit sec est autorisé. La bouillie est cuite à partir des ingrédients présentés sans ajouter de sel ni de sucre. La quantité obtenue est divisée en 5 parties et consommée toutes les 3 à 4 heures tout au long de la journée. Ils boivent également au moins un litre et demi d’eau propre par jour.
Attention! Une journée de jeûne vous permet de vous débarrasser des gonflements, de nettoyer vos intestins et de perdre du poids jusqu'à 3-4 kg.
Régime avoine-sarrasin
Si vous souhaitez nettoyer vos intestins et perdre jusqu'à 10 kg d'excès de poids en une semaine, vous pouvez utiliser le régime avoine-sarrasin. Le principe d'un tel régime est de préparer des céréales - elles ne sont pas bouillies, mais cuites à la vapeur avec de l'eau bouillante. Un verre de sarrasin et un verre de flocons d'avoine sont autorisés par jour. Le sarrasin est cuit à la vapeur pendant plusieurs heures, tandis que les flocons d'avoine ne le sont que 15 minutes.
Entre manger des céréales, vous êtes autorisé à boire des produits laitiers fermentés faibles en gras, ainsi que de l'eau et du thé non sucré. Un nettoyage naturel du corps se produit, ce qui entraîne une perte de poids importante.
Régime de fruits
Un régime efficace à base de fruits. Les fruits ajouteront de la saveur au plat, de sorte que la consommation constante de flocons d'avoine ne provoquera pas de sentiment de dégoût. Un régime fruité peut être suivi jusqu'à 2 semaines, où par repas vous êtes autorisé à consommer 200 grammes du plat principal et 100 grammes de fruits à faible teneur en sucre (les bananes, les raisins et les kakis sont interdits). Les fruits peuvent être remplacés par des fruits secs. Le régime avoine-fruits comprend 3 repas complets et des collations avec des produits laitiers faibles en gras, agrumes. Pendant deux semaines assez satisfaisantes et perte de poids simple vous pouvez perdre jusqu'à 10 kg d'excès de poids.
Moins 10 kg
Le régime à base d'avoine « Moins 10 kg » par semaine est très strict et est recommandé par les médecins pour nettoyer l'organisme. La séquence suivante est implicite ici :
- Pendant les 3 premiers jours, buvez du bouillon de flocons d'avoine, versez 80 g de flocons d'avoine avec un litre d'eau, laissez reposer toute la nuit et faites cuire le matin jusqu'à consistance de gelée. La décoction se boit le matin. Ensuite, une collation l'après-midi sous la forme d'une pomme verte est autorisée. C'est tout, vous ne pouvez rien manger d'autre. Buvez simplement du thé sans sucre ni eau.
- Les 4 jours suivants suivent les jours de jeûne habituels décrits ci-dessus.
Menu pour 7 jours
Un régime standard à l'avoine pour perdre du poids pendant 7 jours permet de perdre jusqu'à 7 kg d'excès de poids et est présenté dans le menu suivant.
Petit-déjeuner | Dîner | Dîner | |
Lundi | Gruau sur l'eau | Gruau avec de l'eau et un verre de yaourt nature | Flocons sur l'eau |
Mardi | Gruau et demi-pomme | Porridge et salade de légumes de carottes et de chou | Flocons sur l'eau |
Mercredi | Gruau cuit avec du lait écrémé | Gruau sur eau, pomme verte | |
Jeudi | Plat principal sur l'eau | Flocons sur eau et salade de légumes aux concombres et radis | Gruau avec de l'eau et un verre de kéfir |
Vendredi | Plat principal avec de l'eau et une demi-orange | Porridge et salade de légumes de carottes et choux, pomme verte | Gruau avec de l'eau et 50 grammes de pruneaux |
Samedi | Plat principal cuisiné avec du lait écrémé, pomme | Céréales au lait, salade de légumes aux concombres et radis | Gruau avec de l'eau et un verre de yaourt naturel faible en gras |
Dimanche | Céréales au lait et banane | Plat laitier, salade de légumes aux concombres et radis, pomme | Céréales sur eau et un verre de kéfir |
Régime à base d'avoine, où exemple de menu Vous pouvez créer vous-même un plan pour chaque jour de la semaine, cela vous permet de vous débarrasser des kilos en trop, de raffermir votre peau et d'améliorer considérablement votre santé. Les bienfaits des régimes sont démontrés par de superbes photos de personnes qui ont perdu du poids. Vous ne devriez pas remettre vos projets à plus tard, mais il est préférable de commencer à réaliser vos rêves dès maintenant.
Le régime kéfir et flocons d'avoine appartient à la catégorie des mono-régimes, qui impliquent la présence d'un à trois (dans notre cas, deux) produits dans l'alimentation. Vous ne pouvez pas suivre un tel régime pendant une longue période ; sa durée maximale est de 5 jours, et ce uniquement en l'absence de contre-indications. Mais vous pouvez varier les aliments et inclure des flocons d'avoine et du kéfir dans votre alimentation selon vos besoins pendant plus longtemps - l'essentiel est de le faire de manière réfléchie.
À propos des bienfaits de la farine d'avoine
En regardant des films étrangers et en relisant des classiques, on retrouve des flocons d'avoine partout - aussi bien dans les petits déjeuners des seigneurs que sur les tables des écoliers. Dans notre pays, ce produit n’a pas si bien pris racine - peut-être parce que nous ne savons pas cuisiner les flocons d’avoine. Il n’est pas étonnant que vous n’aimiez pas les céréales « vides », arrosées d’eau bouillante et salées. Mais la bouillie bouillie dans du lait, additionnée de yaourt, de fruits et de miel, laissera peu de gens indifférents.
Mais qualités gustatives La farine d'avoine n'est en aucun cas la seule chose qui en fait un invité fréquent sur certaines tables. Gruau est l'une des céréales les plus utiles, riche de tous les éléments nécessaires au corps humain nutriments, minéraux et vitamines.
La farine d'avoine élimine les toxines et les déchets du corps. En raison de sa teneur élevée en fibres dures, il agit sur l'estomac comme un « balai », qui élimine tous les débris alimentaires et les composés nocifs qui provoquent des processus de pourriture et conduisent à une inflammation. La farine d'avoine contient 11 % de fibres solubles (bêta-glucane), qui redémarrent les processus digestifs, accélèrent le métabolisme et améliorent les processus métaboliques.
Dans le même temps, la farine d'avoine a une teneur élevée en protéines - en termes de quantité, cette céréale est juste derrière le sarrasin. Cela signifie qu'avec toute la sévérité du régime, le corps qui commence à brûler graisses internes, ne touchera pas les écureuils - il les ramassera suffisamment dans les flocons d'avoine. La bouillie, malgré son goût pas trop vif, est riche en vitamines que l'on retrouve dans les légumes et les fruits. Il contient des vitamines des groupes C, PP, K, E, B et même la rare vitamine H.
Le manganèse, le nickel, le zinc, le chrome, l'iode, le phosphore, le silicium et le soufre sont loin d'être liste complète minéraux que l'on trouve dans la farine d'avoine, donc le manque nutriments ne se produira pas pendant le régime. De plus, la bouillie contient de l'acide nicotinique et pantothénique, nécessaires au maintien de l'équilibre minéral des cellules et à l'établissement des processus métaboliques.
L'inclusion régulière de flocons d'avoine dans votre alimentation contribue à réduire le taux de cholestérol sanguin, à améliorer la fonction intestinale et à améliorer l'état des vaisseaux sanguins.
À propos des bienfaits du kéfir
Tout le monde connaît les effets positifs du kéfir sur le corps. C'est une excellente source de calcium et de potassium et contribue à améliorer la digestion. Cette boisson contient également du phosphore, du magnésium, du fer, du fluor et quelques autres composés. Et le calciférol les aide à absorber. Le kéfir contient des vitamines A, D et E.
Entre autres choses, le kéfir a un effet positif sur l’état de la peau et améliore la vision.
Préparation au régime
La transition vers le kéfir et les flocons d'avoine doit être précédée d'un nettoyage du corps et d'une habituation à de petites portions de nourriture monotone, que vous devrez supporter pendant les 3 à 5 prochains jours.
2-3 jours avant le début du régime kéfir-avoine, les actions suivantes doivent être prises :
- Réduisez vos portions : commencez par retirer 25 % et ramenez-le à moins 70 % du volume initial. En même temps, vous pouvez tout manger comme d'habitude, mais en plus petites portions.
- Commencez à renoncer au sel, en ajoutant un peu moins de sel à tous les plats le premier jour, puis abandonnez complètement le sel. Il retient l'eau dans notre corps, favorise le gonflement, l'accumulation de liquides dans les articulations et affecte négativement l'organisme affaibli par l'alimentation.
- Évitez les aliments trop gras, épicés, malsains et fast food. Si vous devez passer les prochains jours uniquement avec des flocons d'avoine et du kéfir faible en gras, vous devez vous habituer à l'avance à l'absence de graisses.
- Réalisez des activités pour nettoyer le corps. Un remède efficace L'eau de riz est considérée. Pour le préparer : 4 cuillères à soupe riz brun verser un verre d'eau et laisser infuser toute la nuit. Ensuite, le liquide obtenu est bouilli, refroidi et bu. Après l'avoir pris, vous ne pouvez pas manger pendant encore 4 à 5 heures.
Régime
Le régime avoine-kéfir est utilisé pour perdre du poids en deux versions : strict ou non strict.
Option 1. Mono-régime
Lors d'un mono-régime, vous ne pouvez consommer que deux produits : des flocons d'avoine et du kéfir. Dans le même temps, même leurs volumes doivent être limités : pas plus de 1 litre de kéfir allégé par jour et pas plus de 800 g de flocons d'avoine (le poids est indiqué pour le plat fini).
Les flocons d'avoine doivent être cuits dans l'eau ; il est interdit d'y ajouter du sel ou du sucre ; la seule exception est que la bouillie peut être sucrée avec du miel une fois par jour. Il est également interdit de consommer des graisses (c'est-à-dire de les mettre dans du porridge). beurreégalement interdit). Pour la nuit gruau vous pouvez ajouter du kéfir - cela contribuera à ajouter de la variété à votre alimentation. DANS en bon état Les flocons d'avoine doivent avoir une consistance crémeuse. Faites attention aux recommandations de cuisson indiquées sur l'emballage. Vous ne devez pas choisir du muesli et du porridge avec de la crème synthétique, des fruits secs et d'autres additifs sucrés : ils peuvent faciliter le régime, mais annuleront tous ses résultats positifs.
Bien que le volume de bouillie soit pratiquement illimité, vous ne devriez pas trop manger. Vous devez manger en petites portions - 4 à 5 fois par jour, le dernier repas - 2 à 3 heures avant le coucher.
En plus du kéfir et des flocons d'avoine, une consommation excessive d'alcool est autorisée : tisanes, eau minérale sans gaz. Mais il ne faut pas arroser votre nourriture : l'eau et le thé doivent être bu entre les repas.
La durée du régime est de 1 à 5 jours. Même 1 à 2 jours avec un tel régime aideront à soulager le corps en le nettoyant en profondeur. Dans 2 jours régime strict cela peut prendre 1 à 1,5 kg. Régime d'avoine avec du kéfir, prolongé pendant 3 à 5 jours, entraînera une perte de poids beaucoup plus importante - de 2 à 5 kg, selon l'inclinaison naturelle et le poids initial. Il convient de garder à l’esprit que plus le régime est long, plus le corps subit de stress.
Les contre-indications au mono-régime sont l'insuffisance rénale, les ulcères et certaines autres maladies de l'estomac. Si vous pensez qu’un mono-régime n’est pas pour vous, vous devriez alors vous tourner vers des options plus légères.
Option 2. Régime fruité
Il existe également un régime léger à base d'avoine et de kéfir. Ses résultats ne sont pas si impressionnants, mais les risques pour la santé sont minimes. En plus des flocons d'avoine et du kéfir, vous êtes également autorisé à manger des fruits et des fruits secs.
- Autorisés : abricots, poires, pommes, oranges et mandarines, fraises, cassis, airelles rouges, myrtilles, toutes sortes de prunes, cerises, framboises, kiwi. Les melons, bananes, raisins blancs et mangues sont interdits.
- Les fruits secs autorisés comprennent les figues, les abricots secs, les pruneaux et les dattes.
- Si vous n’avez pas assez de protéines et que vous avez constamment faim, vous pouvez manger 5 à 8 noix de n’importe quelle sorte.
Grâce au régime, vous pouvez perdre de 2 à 3,5 kg en 3 à 5 jours.
Arrêter le régime kéfir et flocons d'avoine
La sortie du régime doit se faire aussi progressivement que les restrictions ont été introduites. Si vous suivez un mono-régime, vous devriez progressivement commencer à introduire des fruits et des légumes verts dans votre alimentation, et ce n'est que le troisième jour que vous passerez aux légumes. Vous pouvez également commencer à varier les produits laitiers fermentés : au lieu du kéfir, buvez du lait fermenté cuit au four, du yaourt allégé sans additifs et mangez du fromage cottage.
Si vous avez suivi une version allégée du régime, commencez à introduire des tomates, des concombres, chou chinois. Le troisième jour, vous pouvez introduire de la viande de poulet.
Quels sont les avis sur le régime ? La farine d'avoine et le kéfir ont déjà aidé de nombreuses personnes à se débarrasser des kilos en trop.
Régime à base d'avoine pour silhouette mince attractif de par sa facilité de préparation, la disponibilité des produits et leurs contre-indications minimes. La farine d'avoine est un produit riche en calories, vous pouvez donc obtenir le résultat souhaité sans ressentir de faim ni d'inconfort. Un tel régime est presque universel, d'autant plus qu'il propose plusieurs options, dont l'une conviendra certainement à votre goût.
Principes de base du régime et résultats attendus
Avec un régime à base d'avoine, vous pouvez perdre jusqu'à 10 kg en une semaine
Avant de commencer le régime à base d'avoine, le corps est nettoyé avec du riz. Pour ce faire, versez 4 cuillères à soupe de céréales dans un litre d'eau pendant la nuit et faites bouillir les céréales le matin jusqu'à ce qu'elles ressemblent à de la gelée. Vous devez manger cette gelée, puis vous abstenir de manger pendant 5 heures. Après cela, vous pourrez manger de tout sauf de la farine et des sucreries. Et 5 heures avant le coucher, vous devez passer à l'eau seule, en en buvant le plus possible.
Un régime à base de flocons d'avoine aide non seulement à perdre du poids, mais également à nettoyer le corps des toxines. La farine d'avoine contient une gamme variée de nutriments. En fonction des paramètres initiaux de la personne qui décharge et du type de régime choisi, la perte de poids par semaine sera de 3 à 10 kg.
Ceux qui ont commencé à décharger sur des flocons d'avoine doivent respecter les règles suivantes :
- La farine d'avoine est cuite uniquement dans l'eau ; vous pouvez la manger en n'importe quelle quantité, mais la teneur totale en calories quotidienne ne doit pas dépasser 1 100 kcal.
- Il est recommandé de manger des repas fractionnés en petites portions - généralement 5 à 6 fois par jour, de sorte qu'une autre portion de nourriture pénètre dans l'estomac toutes les deux heures. Mais le dernier repas doit avoir lieu au plus tard 2 heures avant le coucher.
- Entre les repas, vous devez boire sans sucre thé vert Et eau propre sans gaz, au moins 1,5 à 2 litres par jour.
- Un régime mono-avoine de plus d'une semaine n'est pas souhaitable.
- Il est utile de le combiner avec activité physique et des promenades régulières au grand air.
Avantages et inconvénients du régime à l'avoine
Un régime à base d'avoine vous aidera à perdre du poids et à normaliser votre tractus gastro-intestinal, mais il peut vous fatiguer par la monotonie.
Avantages du régime à l'avoine :
- La farine d'avoine est riche en vitamines et microéléments : fer, chrome, magnésium, zinc, nickel, acides pantothénique et nicotinique.
- En raison de la présence de fibres et d'acides aminés, c'est un excellent remède pour normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
- Nettoyer le corps des toxines améliore le teint et augmente l’élasticité de la peau.
- Le poids s’enlève en douceur, en douceur, sans stress.
- L'immunité augmente, ce qui renforce l'effet du régime à jeun.
Les inconvénients de cette méthode pour perdre du poids sont :
- Le régime étant relativement monotone, un mono-régime n'est donc pas indiqué plus d'une semaine.
- Le produit contient beaucoup d'acide phytique ; lorsqu'il s'accumule de manière significative dans le corps, il en élimine le calcium.
- En complément de votre alimentation, pour l’équilibrer, vous devez prendre des suppléments de vitamines et de minéraux.
Produits autorisés et interdits
Il faudra oublier le sucre et le sel pendant le régime
Selon le type de régime que vous choisissez, en plus des flocons d'avoine, vous pouvez manger des fruits, des baies, des légumes, du miel, des noix, des fruits secs, du kéfir faible en gras ou du fromage cottage. Vous ne pouvez pas arroser votre nourriture avec de l'eau ou des boissons ; elles sont bues entre les repas. Les flocons d'avoine sont cuits uniquement dans de l'eau, sans lait ni beurre. Cela est dû au fait que la combinaison de protéines et de glucides ralentit la digestion des aliments.
Le régime à base d'avoine fournit deux différentes manières cuire les céréales en les conservant complètement propriétés bénéfiques. Il est recommandé de les alterner pour varier l'alimentation. Ces processus technologiques sont les suivants :
- Faire tremper les céréales avant la cuisson. La farine d'avoine, comme les autres céréales, contient de l'acide phytique, qui bloque l'absorption du calcium. Lorsque les grains sont trempés, la phytase est activée, équilibrant les effets nocifs de la phytine. Vous pouvez tremper les flocons pendant plusieurs heures, et si vous les laissez gonfler pendant une journée, vous pouvez vous passer de traitement thermique. Cette méthode de préparation des céréales est particulièrement utile.
- Cuire les céréales à feu doux. L'avantage de la farine d'avoine est la présence de bêta-glucanes, des polysaccharides qui ont un effet cicatrisant, anti-inflammatoire et immunomodulateur. Cela peut abaisser le taux de cholestérol. La cuisson des céréales à feu doux en remuant constamment, étalée sur 20 à 30 minutes, donne un produit gluant, doux et sain pour l'estomac. Ici, tous les avantages de ce produit sont préservés au maximum. Avant de manger, la bouillie doit « reposer » sous le couvercle pendant au moins 5 minutes. Il peut être cuit avec un peu d'huile et dans une mijoteuse. Pour ajouter de la saveur au plat, des noix, des baies et des fruits secs sont ajoutés, mais il en faut très peu.
En plus des flocons d'avoine, ils sont utiles son d'avoine, cocottes et biscuits. N’oubliez pas non plus le délicieux muesli, le lait d’avoine sain ou le kéfir. Voici comment préparer du muesli pour le petit-déjeuner :
- Un demi-verre de flocons d'avoine, une pomme râpée, qui peut être remplacée par le jus et la pulpe d'un demi citron, un verre de kéfir allégé et une cuillerée de miel sont mélangés dans un bol en terre cuite.
- Couvrez avec un couvercle, conservez le plat au réfrigérateur pendant plusieurs heures, puis dégustez-le au petit-déjeuner.
Le kéfir d'avoine est préparé dans l'ordre suivant :
- 2 verres eau chaude mélanger avec un demi-verre de kéfir;
- en ajoutant un demi-verre de flocons d'avoine au liquide, laissez le produit agir une demi-journée.
- à kéfir d'avoine est devenu la base de la cuisson de la bouillie, la boisson obtenue était conservée dans plats résistants à la chaleur, où il est chauffé lentement jusqu'à ce qu'il épaississe.
Un autre produit utileà base de flocons d'avoine - lait d'avoine. On l'obtient en les remplissant d'eau dans un rapport de 1 à 10 et en les gardant un tiers de la journée à température ambiante. Broyez-le ensuite avec un mixeur jusqu'à obtenir une consistance homogène, laissez-le reposer un moment et filtrez sur une étamine épaisse. Stocké lait fait maison au réfrigérateur pendant trois jours maximum.
Lorsqu'on suit un régime à base d'avoine, la consommation de sucre et de sel est strictement interdite. Un veto a également été introduit sur les bananes, les kakis, les raisins et les pommes de terre.
Menu de la semaine
Cette option de régime assure une perte de 5 kg de poids en une semaine :
Jours de la semaine | Petit-déjeuner | Déjeuner | Dîner | Collation de l'après-midi | Dîner |
Lundi | Gruau aux pruneaux | Biscuits à l'avoine | Gruau au yaourt nature | Kéfir d'avoine | Casserole de flocons d'avoine au kéfir |
Mardi | Porridge à la pomme | Lait d'avoine | Casserole de flocons d'avoine avec salade de carottes et de choux | Son au kéfir | Biscuits à l'avoine avec salade de fruits |
Mercredi | Son au lait écrémé | Yaourt et biscuits | Casserole de flocons d'avoine aux pommes et raisins secs | Lait d'avoine | Gruau aux légumes |
Jeudi | Bouillie de flocons d'avoine avec une demi-orange | Gelée d'avoine | Gruau avec salade de légumes | Biscuits aux baies et yaourt | Casserole de flocons d'avoine aux légumes |
Vendredi | Gruau trempé au lait et aux pruneaux | Biscuits au yaourt et aux flocons d'avoine | Porridge avec salade de radis et concombre | Gelée d'avoine | Casserole de flocons d'avoine avec du fromage cottage |
Samedi | Porridge au kéfir | Lait d'avoine | Salade de radis, choux et concombre, cocotte d'avoine | Muesli aux fruits | Porridge au ragoût de légumes |
Dimanche | Muesli à l'avoine, aux baies et au fromage | Kéfir d'avoine | Casserole de légumes avec bouillie de flocons d'avoine et gelée d'avoine | Yaourt aux biscuits à l'avoine | Bouillie de flocons d'avoine avec salade de légumes de concombres et de tomates |
Variétés de régime à base d'avoine
Le mono-régime de base implique un régime à base de flocons d'avoine et de portions de 250 g et ne doit pas être répété plus d'une fois tous les six mois. Mais vous pouvez l'organiser plusieurs fois par mois jours de jeûne sur quelques flocons. Il existe plusieurs autres variantes avec un menu plus varié et des résultats différents.
Gruau-sarrasin
Avec un régime à base d'avoine et de sarrasin, la satiété due à la consommation de nourriture dure longtemps
La particularité de ce régime est que les deux produits principaux sont des glucides et riches en fibres alimentaires, qui sont plus longues à digérer. De ce fait, la sensation de satiété dure assez longtemps. Les deux produits sont consommés sans traitement thermique après une cuisson à la vapeur avec de l'eau bouillante pendant 3 à 4 heures.
Les bouillies sont égales en volume. Le nombre de leurs portions n'est pas limité ; il est interdit de saler les céréales ou d'ajouter de l'huile. Ils sont complétés (sauf eau plate) par du thé vert et noir, de la décoction d'églantier, infusions de plantes, café et kéfir.
L'effet nettoyant de cette combinaison de produits est très élevé, mais outre les toxines, les substances bénéfiques sont également activement éliminées. Par conséquent, un tel déchargement ne doit pas être effectué pendant plus de 5 jours. Perte de poids - de 4 à 7 kg. Vous pouvez recommencer ce régime au plus tôt après 5 mois.
Kéfir d'avoine
Gruau-kéfir - l'option diététique la plus stricte
Après avoir opté pour ce régime, vous devez vous adapter soigneusement au changement de régime pendant quelques jours. Pour ce faire :
- chaque jour, réduisez de moitié les portions habituelles ;
- réduire progressivement la teneur en sel et en graisses de l'alimentation ;
- effectuer le nettoyage matinal du corps avec de la gelée de riz.
L'essence de la nutrition corrective réside dans la consommation quotidienne d'un litre de kéfir faible en gras et de 4 à 5 verres de céréales prêtes à l'emploi. Ils ne peuvent pas être salés ni saupoudrés de sucre. Vous ne pouvez sucrer la bouillie qu'une fois par jour avec quelques cuillères de miel. Il ne peut être mélangé qu'à un produit non chaud, sinon haute température Les enzymes contenues dans le miel sont détruites.
Le dernier repas est pris au plus tard 2 heures avant le coucher. Assurez-vous de boire beaucoup de boissons non sucrées entre les repas.
Cette technique de déchargement est effectuée pendant 1 à 7 jours, les résultats maximaux pendant cette période sont une réduction de poids de 5 kg. Vous ne pouvez le répéter qu'après un mois. Le régime n'est pas indiqué pour les ulcères d'estomac.
Caillé d'avoine
Le fromage cottage peut être introduit dans l'alimentation de manière absolument indolore
Le fromage cottage faible en gras ne nuit pas du tout à la silhouette, donc sa combinaison avec des flocons d'avoine crée non seulement une sensation de satiété, mais entraîne également une perte de poids assez légère chaque jour. Ce régime peut durer 7 à 10 jours avec une diminution du poids corporel de 4 à 6 kg.
Pour le petit-déjeuner - des flocons d'avoine traditionnels avec de l'eau, pour le déjeuner, ils sont accompagnés de fromage cottage avec quelques pruneaux ou abricots secs. 2 à 3 fois par semaine, vous devez manger 2 tasses de salade de légumes frais. Il est acceptable de boire une tasse de thé vert non sucré au déjeuner.
En raison de la monotonie d'un tel régime, les nutritionnistes recommandent d'ajouter des boissons lactées fermentées - kéfir, lait fermenté cuit au four ou yaourt - le cinquième jour du régime. Il est conseillé d'organiser de tels déchargements seulement quatre fois par an.
Gruau-fruit
Les fruits et les baies ajouteront de la variété à votre alimentation
Il s’agit du type de régime à base d’avoine le plus populaire ; il prévoit cinq repas par jour avec des parts égales de flocons d’avoine et de fruits frais ou secs. Les flocons d'avoine avec des prunes, du kiwi, des poires, des pommes et une variété de baies sont très savoureux. Une demi-tasse de fruits secs est ajoutée à une tasse de bouillie, elle est aromatisée avec une poignée de noix et sucrée avec du miel.
Ils mangent du porridge lors de trois repas principaux et les collations sont composées de 300 g de fruits quelconques ; elles peuvent être remplacées par trois fois moins de fruits secs. Un régime aussi varié peut être suivi jusqu'à un demi-mois. Pendant ce temps, vous pouvez vraiment dire adieu aux 5 à 10 kilos.
Il est acceptable d'inclure n'importe quel fruit dans votre alimentation (à l'exception des kakis, des bananes, des melons, des raisins, des mangues et des avocats). Le régime de consommation d'alcool est commun à tous les types de régimes de ce type. Parfois, vous pouvez vous permettre une portion de fromage cottage faible en gras. Répéter ce régime tous les deux mois est acceptable.
Oeuf à l'avoine
L'ajout d'œufs à votre menu apportera une valeur nutritionnelle élevée
Ce régime, contrairement à la version précédente, n’est pas très agréable avec ses combinaisons variées d’aliments. Mais le rythme dynamique de perte de poids grâce à son aide est encourageant - au cours de la semaine pour laquelle le cours de cet aliment diététique est conçu, le poids peut atteindre 10 kg. De plus, la perte de poids se fait sans sensation douloureuse de faim, car les œufs sont un produit assez nutritif.
L'avantage indéniable de ce régime est que vous pouvez emporter des céréales et des œufs partout avec vous - au travail, sur la route. Vous pouvez perdre du poids avec des œufs et des flocons d’avoine cuits à la vapeur n’importe où et à tout moment, ce qu’on appelle « au travail ».
Mais un régime alimentaire pratique a ses inconvénients : tout le monde ne peut pas manger des œufs en telle quantité chaque jour. Si vous avez une allergie cutanée à ce produit (éruption cutanée, irritation, desquamation, démangeaisons), vous devrez l'éviter. Ce déchargement est répété au plus tôt 5 mois plus tard.
Gruau-riz
Avec un régime à base d'avoine et de riz, vous pouvez nettoyer non seulement vos intestins, mais aussi votre peau.
L'une des méthodes les plus radicales pour perdre du poids et nettoyer les intestins. Dans ce cas, un effet cosmétique significatif est observé - amélioration de l'état de la peau et des cheveux. Au cours d'un mois de décharge alimentaire du corps, il est possible de se débarrasser de 12 à 20 kg.
Un nettoyage intestinal préliminaire à l’aide de gelée de riz est nécessaire. La première semaine, il est inclus dans les petits-déjeuners quotidiens. Bouillie de riz Préparé de la même manière que les flocons d'avoine - sans sel ni huile.
La deuxième semaine est basée sur les flocons d'avoine différents types avec l'ajout d'une petite quantité de fruits. L'essence du régime consiste à alterner des semaines avec du riz et des flocons d'avoine. En raison de sérieuses restrictions dans la formation du menu, la répétition de ce régime plus de 2 fois par an est interdite. Cela n'est autorisé que pour les personnes en parfaite santé.
Les restrictions générales sur tous les types de régimes à base d'avoine sont la maladie coeliaque ou l'intolérance au gluten (allergie aux céréales).
Un obstacle à la perte de poids à base de flocons d'avoine peut être un dysfonctionnement gastro-intestinal ou des problèmes du système cardiovasculaire, que ces décharges aggravent.
En raison de perturbations fréquentes du métabolisme du calcium, une telle perte de poids n'est pas recommandée aux personnes présentant une carence en calcium. Les mères enceintes et allaitantes, les personnes âgées et affaiblies ne devraient pas y recourir.
Au stade initial de la sortie du régime, vous pouvez ajouter des salades de légumes à votre alimentation. L'abandon du régime ne doit pas être brutal, sinon il sera difficile de stabiliser le métabolisme, c'est pourquoi les kilos perdus seront restitués avec intérêts. Mieux vaut étirer le retour à régime régulier
- pendant 2 semaines : Commencez par un complément alimentaire salades de légumes
- Dans un deuxième temps, vous pouvez augmenter progressivement la quantité de fruits et de noix.
- Après une semaine, commencez à manger un peu de poisson et de viande, en augmentant votre apport calorique de 20 à 30 kcal par jour.
Vous pouvez arrêter la sensation de faim avec un verre de biokéfir ou une pomme. L'essentiel est de continuer à suivre le même régime de consommation, de limiter le sel et le sucre. Il est très utile d'abandonner pour toujours la restauration rapide, la farine, les aliments frits et épicés.
Vidéo : Régime à base d'avoine
Les nutritionnistes et les gastro-entérologues considèrent ce type de régime comme sain et efficace ; ils conseillent également de jeûner périodiquement avec des flocons d'avoine au petit-déjeuner ou au dîner. Avec l'aide de ce produit et d'autres produits autorisés dans le régime alimentaire, vous pouvez dire adieu à 3 à 10 kg par semaine de manière assez confortable et variée.
Un régime à base de flocons d'avoine et de kéfir est une merveilleuse façon de nettoyer le corps et de perdre du poids. Cette méthode pour perdre du poids n'a qu'un seul inconvénient majeur : un menu monotone.
En bref sur les avantages des produits diététiques de base
Les grains d'avoine contiennent de l'amidon, des graisses et protéine végétale(jusqu'à 18 %), apportant à l'organisme des acides aminés essentiels comme la lysine et le tryptophane. L'avoine contient huiles essentielles, vitamines (A, B1, B2, B6, K), gomme, minéraux(potassium, zinc, magnésium, iode, fer, phosphore, chrome, nickel, manganèse, fluor). L'avoine aide à éliminer l'excès de cholestérol, à améliorer l'état des cheveux, de la peau, des ongles, du cartilage et des os. Les polyphénols présents dans les céréales participent au métabolisme des graisses et des glucides. La farine d'avoine est également bonne car elle procure une satiété à long terme (c'est-à-dire que le régime ne vous oblige pas à ressentir la sensation de faim).
Le kéfir est sain boisson au lait fermenté, obtenu par fermentation à l'aide de bâtonnets d'acide lactique et de streptocoques (grains de kéfir). Ce produit apporte également à l'organisme des graisses, des glucides, des acides aminés essentiels, des vitamines et des minéraux. La boisson sature parfaitement, nettoie le corps, « peuple » les intestins d'une microflore bénéfique et améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Avec une utilisation régulière de ce produit laitier fermenté Les niveaux de cholestérol sont réduits, la digestion est normalisée et le système immunitaire est renforcé.
Un régime à base de flocons d'avoine et de kéfir prend 3 à 5 jours (selon la tolérance). En 3 jours, vous pouvez perdre 2 à 3 kg. Avant de suivre un régime, il est recommandé de nettoyer le corps avec du riz. La procédure prendra 2-3 jours. À ce stade, vous devez exclure tout ce qui est gras, très salé et sucré.
Faire tremper 4 cuillères à soupe dans un litre d’eau pendant la nuit. grains de riz, mettre sur feu doux le matin et cuire 40 à 60 minutes. Mangez de la gelée au lieu du petit-déjeuner, puis ne mangez ni ne buvez rien pendant 5 heures. Puis mangez comme d'habitude. Terminez le dîner 5 heures avant le coucher.
Régime n°1
Ce régime est basé sur de la bouillie d'avoine non salée et non assaisonnée (le rapport flocons/eau bouillante est de 1:2). Il faut le consommer en petites portions. Environ 1 à 1,5 heures après le repas, vient le tour du kéfir (la norme pour toute la journée est de 1 à 1,5 l, une seule portion correspond à 1 cuillère à soupe). Vous pouvez compléter votre alimentation liquide avec des aliments non sucrés thé vert et toujours de l'eau.
Régime n°2
DANS cette possibilité Les flocons d'avoine diététiques doivent être remplis de kéfir. La proportion moyenne est de 2-3 cuillères à soupe. flocons d'avoine pour 1 cuillère à soupe. kéfir Vous devez consommer du porridge à intervalles de 2 à 3 heures. Le sel, le sucre et les assaisonnements ne peuvent pas être ajoutés.
Contre-indications
Un régime à base de flocons d'avoine et de kéfir est contre-indiqué en cas d'insuffisance rénale, d'acidité élevée suc gastrique, ulcère gastroduodénal.