Caractéristiques du poivron doux et description de la variété. Poivron doux : graines, meilleures variétés
Jung
Variété à bon rendement, à maturation précoce. Les buissons sont sans prétention.
La variété présente les caractéristiques suivantes :
- les plantes sont compactes, atteignant 50 à 60 cm de hauteur ;
- De 8 à 15 fruits sont prélevés sur un buisson ;
- La maturité primaire des fruits survient 105 à 115 jours après la germination, la pleine maturité - après 130 à 135 jours ;
- poivrons en forme de cône, pesant 130 à 180 g ; la taille des fruits est de 10 à 12 cm de longueur et de 7 à 8 cm de diamètre ;
- pulpe avec des parois de 6 à 7 mm d'épaisseur, la partie interne se compose de trois chambres ;
- résistance à la mosaïque du tabac et au verticillium ;
- les fruits vert foncé peuvent être conservés, les fruits bien mûrs (rouges) sont également utilisés dans frais.
Variété Jung
La variété est cultivée dans des conditions de placement d'arbustes assez denses - 5 à 8 plantes par mètre carré. mètre de superficie. Il est permis de planter deux plantes dans un même trou.
Martine
Variété productive avec une maturation douce des fruits. Résistant aux légères gelées, s'adapte bien aux intempéries instables.
Propriétés de la variété :
- buissons standards, à couronne semi-étalée, hauteur de 45 à 60 cm ;
- d'un m² mètres de plantations, vous pouvez retirer jusqu'à 5 kg de poivrons ;
- les fruits mûrissent depuis la germination des plantules jusqu'à la maturité initiale en 120 jours, jusqu'à la pleine maturité en 135 à 150 jours ; la couleur passe du vert clair (salade) au rouge ;
- les fruits sont en forme de cône, pesant jusqu'à 100 g, avec une peau dense et des parois jusqu'à 7 mm d'épaisseur ;
- se transporte et se range bien ;
- résistance au verticillium.
Variété d'hirondelle
Les graines des semis sont semées début mars et plantées en pleine terre en juin. Les buissons sont placés à un intervalle de 40 x 60 cm.
Atlante
Variété hybride à maturation précoce, résistante à de nombreuses maladies. Une des espèces les plus connues et les plus recherchées.
Caractéristiques de la variété :
- buissons de taille moyenne - en moyenne jusqu'à 70 cm de hauteur, légèrement étalés ;
- à partir de 1 m² mètres de plantations, jusqu'à 5 kg de fruits sont récoltés ;
- 110 à 120 jours s'écoulent de la germination à la maturité primaire, la maturation complète est atteinte en 130 à 140 jours ;
- les fruits sont gros, pesant environ 200 g (spécimens individuels - jusqu'à 400 g), mesurant jusqu'à 15-20 cm de longueur et jusqu'à 8 cm de diamètre ;
- la forme des poivrons est allongée et rectangulaire, avec des bords prononcés, de couleur allant du vert salade au stade de maturation au rouge vif ;
- la pulpe est juteuse, charnue, les parois ont jusqu'à 5 à 7 mm d'épaisseur ; la peau est lisse et brillante.
Variété Atlante
Les graines des semis sont semées dans la première quinzaine de février. Les plantations sont assez denses - 5 à 7 plantes par mètre carré. mètre. À débarquement anticipé Les buissons apportent une bonne récolte à la serre deux fois par saison.
Marchand
Variété à haut rendement et à maturation précoce. Il résiste bien aux changements de température, tolère les périodes de gel et de sécheresse.
Propriétés de la variété :
- plantes de taille moyenne, jusqu'à 0,7-0,9 m de haut, standard, semi-étalées ;
- de la germination des plants à la maturité primaire des fruits, cela prend 100 à 110 jours ;
- d'un m² un mètre de plantation est retiré jusqu'à 7 kg en pleine terre et jusqu'à 10 kg en serre ;
- les fruits en plates-bandes ouvertes prennent du poids de 70 à 90 g, dans les plantations protégées - jusqu'à 120 à 140 g;
- les poivrons mûrs sont en forme de cône, pyramidaux, rouge vif ;
- la pulpe est juteuse, avec une peau brillante et des parois de 5 à 8 mm ;
- bonne conservation et capacité de transport.
Kupets variés
Les semis commencent à pousser début mars. Les plantes sont placées en serre le premier mai (schéma 40 x 60 cm), en plates-bandes ouvertes - fin mai - début juin (45 x 45 cm). Vous devez surveiller attentivement la récolte - en raison de la peau dense, les fruits ne se fissurent pas et peuvent devenir trop mûrs.
Belozerka
Une variété hybride mi-précoce qui porte également un autre nom - Lumina. A haut rendement, les fruits mûrissent en même temps. Peu exigeant aux conditions, cultivé principalement dans des plantations non protégées.
Caractéristiques:
- plantes à couronne compacte, de taille moyenne, hauteur de 40 à 70 cm ;
- dans des conditions favorables, il produit jusqu'à 8 kg de poivrons par mètre carré. mètres de plantations;
- de la germination des plants à la maturité primaire, cela prend 115 à 120 jours, pour une pleine maturité - 135 à 145 jours ;
- les fruits sont en forme de cône, avec une pointe pointue, pesant 90-140 g, de couleur allant du jaune-vert clair au rouge vif ;
- la pulpe est juteuse, les parois ont une épaisseur de 5 à 7 mm, la peau est brillante ;
- non sensible à la flétrissure verticillienne, à l'Alternaria ou aux maladies virales ;
- la récolte est bien conservée.
Variété Belozerka
Les semis commencent à être semés au plus tard début mars; ils sont plantés sur le site fin mai - début juin. Maintenir des intervalles entre les buissons de 50 x 60 cm.
Grand papa
Variété précoce avec un bon rendement. Il résiste à de nombreuses maladies.
Propriétés:
- les buissons sont moyennement étalés, bas - jusqu'à 40-50 cm, ont besoin d'une jarretière lorsqu'ils portent des fruits abondants ;
- Si les règles d'entretien sont respectées, le rendement peut atteindre 7 kg/m². mètres de plantations;
- la période allant de la germination à la maturité initiale est de 105 à 120 jours, la récolte est récoltée avant le froid ;
- les poivrons mûrissent en même temps, cueillant 12 à 15 fruits de la plante deux fois par saison ;
- fruits en forme de cône violet au début de la fructification et cerise noire - chez les spécimens bien mûrs, l'intérieur des poivrons est blanc ;
- Le poids moyen du poivre mûr est de 90 à 120 g, les parois ont une épaisseur de 5 à 7 mm ;
- la récolte récoltée au stade de maturité primaire est stockée longtemps et bien transportée ;
- Les fruits sont souvent utilisés frais car une fois cuits, ils prennent une couleur grisâtre peu attrayante.
Variété Orange miracle
Les graines des semis sont semées fin février ; après 2 à 2,5 mois, ils sont transplantés dans lieu permanent. Pour 1 m² Pas plus de 4 à 6 buissons sont placés par mètre de surface.
Gogoshary
La variété est à maturation précoce et appartient au groupe des variétés de poivrons de type tomate. Les rendements élevés ne poussent que dans les climats chauds (la variété ne tolère pas des températures inférieures à 15-16ºС).
Propriétés:
- plantes à petite couronne, jusqu'à 45 cm de largeur, jusqu'à 50 cm de hauteur ;
- la maturité primaire survient environ 110 jours après la germination ;
- les fruits sont aplatis et pèsent en moyenne 80-130 g ; avoir quatre chambres nervurées ; au stade de maturation - vert, ayant atteint la maturité - rouge foncé ;
- la pulpe est juteuse, avec un arrière-goût amer ; murs jusqu'à 7 mm d'épaisseur;
- bonne conservation et transportabilité.
Variété Gogoshary
Les semis commencent à pousser fin février. Les plantes sont plantées en rangées à raison de 5 à 6 buissons par mètre carré. mètre et avec un espacement des rangs d'environ 60 cm. La variété est sujette à la pollinisation croisée, donc si elle est plantée à proximité de piments forts, Gogoshar acquerra un goût piquant.
Les meilleures variétés de poivrons de serre
Les poivrons doux appartiennent à l’origine à la catégorie des plantes thermophiles, puisque ce légume est originaire des zones tropicales d’Amérique centrale et latine. Lors des travaux de sélection, de nombreuses variétés résistantes aux climats plus froids ont été développées. Cependant, parmi la variété des variétés, il existe des variétés qui poussent et donnent de bons rendements précisément dans des conditions de serre.
Arbre Miracle F1
Variété précoce et thermophile, distinguée grande taille des buissons La récolte mûrit rapidement et peut mûrir dans des conditions de faible luminosité.
Possède les caractéristiques suivantes :
- les plantes adultes atteignent 1,5 à 1,8 m de hauteur, dans des conditions favorables - plus de 2 m ;
- la période de maturation est l'une des plus précoces - en serre, les fruits sont récoltés 90 à 95 jours après la levée ;
- le rendement, sous réserve des règles de croissance, peut atteindre 5 à 6 kg par buisson ;
- les fruits sont de taille moyenne, en forme de cône, pesant en moyenne 40 à 60 g, rouge vif à maturité ;
- la pulpe est juteuse, la peau est lisse et dense, les parois ont une épaisseur de 6 à 7 mm ;
- La variété est peu sensible à la pourriture et aux maladies virales.
Variété Pharaon
La mi-mars est une période propice pour semer des plants. Les plants sont plantés sur le site à la mi-mai.
Gros baron
Une variété à maturation précoce, sans prétention dans les soins. Les plantes se caractérisent par des rendements élevés et de gros fruits.
Caractéristiques de la variété :
- buissons à cime étalée et à feuillage dense, atteignant 100-120 cm de hauteur ;
- Si les règles de culture sont respectées, de 7 à 14 kg de fruits sont prélevés sur 1 mètre carré. mètres de plantations;
- la récolte de maturité initiale mûrit en 90 à 100 jours, la pleine maturité survient en 120 à 125 jours après la germination ;
- les fruits sont gros, arrondis-cuboïdes, pesant 300 à 400 g (spécimens individuels - jusqu'à 500 g), à pleine maturité - rouge vif;
- la pulpe est juteuse, avec des parois jusqu'à 8 mm, la peau est dense, lisse ;
- la récolte est bien stockée et transportée ;
- non sensible à la mosaïque du tabac.
Variété Fat Baron
Les semis des plants commencent fin février - début mars. La transplantation sur le site est effectuée 70 à 80 jours après la germination. Il est recommandé de placer 3 à 5 plantes par carré. mètre de plantation.
oreille de boeuf
Variété à haut rendement avec une fructification stable. Il possède des qualités commerciales et tolère bien le transport.
Caractéristiques de la variété :
- plantes de taille moyenne, jusqu'à 70 cm de haut, à cime étalée ;
- à bonnes conditions retirez jusqu'à 3 kg de fruits d'un carré. mètres;
- la maturité technique de la culture survient 95 à 100 jours après la germination, la pleine maturité nécessitera 120 à 130 jours ;
- les fruits sont oblongs, en forme de cône, à peau lisse ; longueur en moyenne 12-15 cm, poids jusqu'à 200 g ;
- la chair est charnue, sans signe d'amertume, les parois ont 6-7 mm d'épaisseur ;
Variété Oreille de bœuf
Les graines des semis sont semées du début à la mi-mars et plantées sur le site à la mi-mai. Lors de la plantation, maintenez des intervalles d'au moins 50 cm entre les plants.
Cadeau de Moldavie
Une variété populaire avec une récolte mi-précoce. Les plantes sont peu exigeantes en entretien et résistantes aux changements climatiques. La fructification est de longue durée.
Propriétés de la variété :
- les buissons sont petits, avec une couronne compacte, de 35 à 40 cm de largeur et de 40 à 45 cm de hauteur ; l'ovaire des fruits sur les plantes est nombreux ;
- à partir de 1 m² mètres, jusqu'à 6 à 8 kg de poivrons sont récoltés (6 à 9 pièces par buisson);
- de la germination des plants à la maturité primaire, cela prend 110 à 125 jours ;
- les fruits sont en forme de cône et pèsent 90 à 110 g ; la couleur vert foncé et vert clair du fruit devient rouge foncé lorsqu'il atteint sa maturité ;
- la pulpe est juteuse, avec des parois jusqu'à 4-6 mm ;
- La variété n'est pas sensible au fusarium et au verticillium.
Cadeau varié de Moldavie
Le semis des plants est effectué fin février - début mars. Début mai, les plantes peuvent être enracinées en serre (schéma de plantation - 40 x 60 cm), fin mai ou début juin, les plants sont placés en pleine terre (intervalles entre buissons - 40 x 45 cm).
Topoline
Variété mi-précoce avec un bon rendement. Les fruits mûrissent en masse et simultanément.
Caractéristiques de la variété :
- buissons de taille moyenne, à couronne compacte, atteignant 55-65 cm de hauteur ;
- à bonne culture vous pouvez récolter jusqu'à 4 à 5 kg de fruits sur 1 carré. mètres de plantation; jusqu'à 12 à 15 poivrons sont attachés sur un buisson;
- la maturité technique de la culture survient 110 à 120 jours après la germination, les fruits mûrissent complètement après 130 à 140 jours ;
- Les poivrons sont en forme de cône, les fruits mûrs sont rouge foncé ;
- poids du fruit – jusqu'à 100-150 g, longueur 9-11 cm, diamètre 5-7 cm, parois 4-6 mm d'épaisseur ;
- les plantes ne sont pas sensibles au flétrissement bactérien, à la moisissure noire et à la pourriture apicale.
Variété Topoline
Dès la première décade de mars, ils commencent à semer des plants. Début mai, ils sont transplantés dans une serre et à la fin du mois dans des plates-bandes. Il est recommandé de placer 4 à 6 plantes par mètre carré. mètre de superficie.
Ivanhoé
Variété mi-précoce, pousse mieux en serre. À haut rendement, peut être cultivé avec des densités de plantation élevées.
Propriétés:
- buissons à petite couronne, taille moyenne - hauteur 60-70 cm;
- le rendement dans des conditions favorables est de 7 à 8 kg/m². mètres;
- après la germination, la maturité primaire survient après 105-115 jours, la pleine maturité - après 125-135 jours ;
- les fruits sont en forme de cône, constitués de 2-3 chambres avec une épaisseur de paroi de 4 à 7 mm ;
- les poivrons mûrs pèsent 100-140 g, leur couleur passe du vert clair au rouge vif ;
- La variété est résistante au verticillium, à l'Alternaria et à la mosaïque.
Variété Ivanhoé
Les semis sont semés fin février - début mars et repiqués sur le site après environ 2 mois. La densité de placement acceptable est de 7 à 8 buissons/m². mètre.
Variétés de poivrons doux à cultiver en Sibérie
Dans les conditions de la Sibérie, avec son climat fortement continental, il est recommandé de cultiver des variétés hybrides spécialement sélectionnées pour ces conditions. Il est préférable de choisir des poivrons à maturation précoce ou mi-précoce.
Des rendements plus élevés peuvent être obtenus à partir de poivrons cultivés dans un sol protégé ou en utilisant des matériaux de couverture.
Dandy
Variété à maturation précoce et à haut rendement sélectionnée en Sibérie occidentale.
Particularités :
- buissons à couronne compacte, basse - jusqu'à 50 cm;
- les fruits sont en forme de tonneau, pesant jusqu'à 170 à 200 g, avec une épaisseur de paroi de 6 à 8 mm ;
- La couleur des poivrons à maturité est vert clair, à pleine maturité - jaune.
Variété Chardonneret
Les plants cultivés sont plantés dans le sol entre 60 et 70 jours. La disposition recommandée des buissons va jusqu'à 5 à 6 plantes par mètre carré. mètre.
Sacs d'argent
Variété de mi-saison, avec bonne performance productivité. Les fruits sont gros, l'un des plus épais.
Caractéristiques caractéristiques :
- buisson à couronne moyennement étalée et à feuillage dense, atteignant 50-60 cm de hauteur ;
- la récolte commence à mûrir environ 130 à 150 jours après la germination ;
- les fruits sont assez volumineux, pesant jusqu'à 160-200 g, parois et épaisseur jusqu'à 8-10 mm ;
- les poivrons sont de forme ronde, avec des nervures légèrement prononcées ; les spécimens mûrs sont rouge vif.
Sacs d'argent variés
Le semis des plants se fait fin février ou début mars. Ils plantent dans les plates-bandes lorsque la menace du froid est passée.
Veau d'or
Variété mi-précoce adaptée au climat sibérien. Les plantes résistent aux maladies et ont de bons rendements.
Caractéristiques variétales :
- buisson à couronne semi-étalée, taille moyenne - hauteur 70-75 cm;
- dans des conditions favorables, le rendement est de 3 à 4 kg pour 1 m². mètres de plantations; jusqu'à 10 à 15 fruits se forment sur un buisson;
- la récolte mûrit 125 à 135 jours après la germination ;
- les fruits sont très gros, pesant 200-250 g (spécimens individuels - jusqu'à 500 g), de forme cuboïde ; les fruits mûrissants changent de couleur du vert au jaune-orange;
- La pulpe est charnue, avec une peau brillante et une épaisseur de paroi allant jusqu'à 10 mm.
Variété Veau Doré
Chocolat sucré
Variété mi-précoce avec de bons indicateurs de rendement. Elevé en Sibérie et adapté aux conditions climatiques locales.
Propriétés inhérentes à la variété :
- buisson de taille moyenne, 70-80 cm de haut ;
- la récolte commence à mûrir 115 à 120 jours après la germination ;
- les fruits sont arrondis-prismatiques, à pointe arrondie, pesant 80 à 100 g ; murs de 5 à 6 mm d'épaisseur;
- la pulpe est juteuse, la surface est brillante ;
- au stade de maturité technique, les fruits sont vert foncé ; couleur chocolat, l'intérieur d'un poivron mûr a une teinte rougeâtre.
Variété Chocolat sucré
Parmi traits distinctifs variétés - un goût inhabituel et agréable de fruit et de chocolat, avec une légère amertume et un arôme.
La vidéo montre les caractéristiques de la variété - Sweet Chocolate. Filmé par la chaîne Toutes les variétés.
Les meilleures variétés hybrides de poivrons
Lors du choix de types spécifiques, vous devez prendre en compte la différence entre les poivrons hybrides et variétaux. Pour obtenir des graines il faut préférer variétés pures. Les plantes hybrides n’héritent peut-être pas de caractéristiques variétales, mais présentent un certain nombre d’avantages.
Avantages des poivrons hybrides par rapport aux variétés variétales :
- des rendements plus élevés;
- augmentation de la taille des fruits;
- une meilleure immunité contre les maladies.
La langue de Marinka
Variété de sélection de Dnepropetrovsk. A bon rendement et résiste aux conditions climatiques défavorables.
Caractéristiques caractéristiques :
- les buissons de taille moyenne, atteignant généralement 70 cm de hauteur, nécessitent une jarretière ;
- jusqu'à 12 à 15 poivrons se forment sur une plante ;
- les fruits sont en forme de cône oblong, ressemblant à une langue, poids moyen jusqu'à 200 g (dans de bonnes conditions jusqu'à 250 g) ; les spécimens bien mûrs sont de couleur cerise noire;
- la pulpe est juteuse, croustillante ; les parois n'ont pas la même épaisseur : à la tige - 5-8 mm, à la pointe - jusqu'à 12 mm.
Variété langue Marinkin
La récolte tolère bien le transport, mais est stockée pendant une durée relativement courte - 1,5 à 2 mois.
Triton
Variété à maturation précoce qui peut pousser dans des conditions défavorables. Vous pouvez le cultiver dans le sud de la Sibérie en pleine terre et obtenir des rendements élevés qui ne sont pas inférieurs aux variétés du sud.
Propriétés:
- le buisson est bas, en moyenne de 30 à 50 cm ;
- les fruits commencent à mûrir 110 jours après la germination ;
- le rendement est très élevé - jusqu'à 11 kg/m². mètre de plantation (jusqu'à 40 à 50 poivrons sont formés sur une plante);
- fruits de taille moyenne, pesant 100 à 150 g ;
- la forme des poivrons est allongée et conique, la partie intérieure est constituée de deux ou trois chambres ;
- la pulpe est aromatique, sucrée, les parois ont une épaisseur d'environ 4 à 5 mm ;
- les spécimens matures sont de couleur jaune, orange ou rouge.
Variété Triton
En grandissant de cette variété a une particularité : pour un bon rendement, il est nécessaire de retirer le premier ovaire des plantes après la plantation des plants. Sinon, la croissance des buissons ralentit et le nombre total d'ovaires ultérieurs diminue.
atlantique
Variété de mi-saison qui aime la chaleur. Il est préférable de cultiver des plantes dans des régions au climat chaud ou en serre.
Caractéristiques de la variété :
- buissons à cime ramifiée, atteignant 1 m de haut ;
- à partir de 1 m² mètres de plantations, en moyenne jusqu'à 10 kg de fruits sont collectés ;
- la récolte commence à mûrir 110 à 120 jours après la germination ;
- fruits atteignant 20 cm de long et pesant environ 150 à 200 g ;
- la forme des poivrons est oblongue-pyramidale, à trois côtés ; au cours du processus de maturation, la couleur passe du vert foncé au rouge foncé ;
- la pulpe est juteuse, croustillante, l'épaisseur de paroi atteint 10 mm ;
- La variété n'est pas sensible à la mosaïque du tabac.
Variété Atlantique
Lors de la mise en terre des plants, pas plus de 4 buissons par mètre carré sont plantés. mètre de superficie. Cette variété a une pollinisation croisée et il est recommandé de la cultiver avec d'autres espèces.
Les meilleures variétés de poivrons doux à maturation tardive
Poivrons avec en retard Lorsque la culture mûrit, il est conseillé de la cultiver dans des régions aux climats chauds. En raison de l'été court et des changements brusques de température, il ne sert à rien de les cultiver en Conditions sibériennes ou dans l'Oural. Les variétés à maturation tardive tolèrent mieux la chaleur et le manque d'humidité ; la récolte dure généralement jusqu'à l'arrivée du froid.
Hercule
C'est une variété à maturation tardive, avec suffisamment gros fruits. Résistant aux conditions climatiques défavorables.
Caractéristiques de la variété :
- les buissons sont semi-étalés, de taille moyenne - hauteur jusqu'à 70-80 cm, nécessitent une jarretière;
- avec des soins appropriés, il produit un rendement allant jusqu'à 3 à 4 kg par mètre carré. mètres;
- termes de maturité technique - 120 à 130 jours après la germination des plants, la maturité biologique survient après 20 à 25 jours supplémentaires ;
- les fruits sont gros, pesant 200 à 300 g, en forme de cube (la longueur et la largeur atteignent 10 à 12 cm), vert foncé au stade de maturation et rouge foncé à pleine maturité ;
- la chair est charnue, juteuse avec une épaisseur de paroi de 7 à 8 mm, la peau est lisse et dense ;
- La variété est résistante aux maladies, notamment au fusarium et à la mosaïque du tabac.
Variété Hercule
Les semis commencent à pousser fin février et sont plantés en plates-bandes fin mai - début juin. Motif de plantation – 50 x 50 cm ou 40 x 60 cm.
Miracle californien
Variété à maturation moyenne et tardive. Non hybride, mais tout comme les hybrides, il présente une bonne résistance aux maladies et de bons rendements. Cette variété comprend plusieurs variantes : outre les plantes à fruits rouges, il existe des variétés jaune d'or et orange. La couleur n'affecte pas les propriétés du fruit ni les règles d'entretien.
Caractéristiques de la variété :
- les buissons sont assez puissants, atteignant environ 70 cm de haut ;
- les fruits commencent à mûrir en moyenne 120 à 140 jours après la germination ;
- rendement avec des soins appropriés - jusqu'à 10 kg par mètre carré. mètres;
- la forme des poivrons est cuboïde allongée, à quatre côtés, poids moyen - 120-150 g; les fruits techniquement mûrs sont de couleur verte;
- la pulpe est juteuse, charnue, recouverte d'une peau lisse et dense ; épaisseur de paroi 6-8 mm ;
- La variété est résistante au virus de la mosaïque.
Variété miracle californien
Les semis commencent à pousser entre fin février et tout au long du mois de mars. Les plantes sont plantées dans le sol 50 à 55 jours après la germination. La distance entre les buissons d'une rangée peut atteindre 30 cm, et l'espacement des rangées jusqu'à 60 cm.
Cloche jaune
Variété à gros fruits à maturation tardive. A une bonne résistance aux changements de température.
Caractéristiques:
- les buissons sont semi-étalés, de taille moyenne, hauteur d'environ 70 à 80 cm ;
- lorsqu'ils sont cultivés en serre, jusqu'à 8 kg sont retirés de 1 mètre carré. mètre de plantation, dans un sol non protégé - jusqu'à 6 kg ;
- 140 à 145 jours s'écoulent entre la germination et le début de la maturation de la récolte ;
- les fruits sont oblongs, à trois ou quatre côtés, pesant en moyenne de 120 à 170 g ; les fruits mûrs sont jaune d'or;
- la peau est lisse, dense, épaisseur de paroi 6-9 mm ;
- les plantes sont peu sensibles à la mosaïque du tabac.
Variété Cloche Jaune
Les graines des semis sont semées en mars. À la mi-mai, vous pouvez le planter en serre ; à la fin du mois, si la période de gel est passée, ils sont plantés en pleine terre. Le motif de plantation recommandé est de 30 x 50 cm ou 40 x 60 cm.
Bogatyr
Variété tardive à haut rendement. Fruits d'août jusqu'aux premières gelées. Les plantes tolèrent de légères gelées, mais sont sensibles au sol sec.
Caractéristiques caractéristiques de la variété :
- buissons à cime volumineuse, atteignant 60 cm de haut ;
- Si vous suivez les règles de soins, vous pouvez obtenir jusqu'à 7 à 8 kg/m². mètres de plantations;
- la récolte commence à mûrir entre 120 et 140 jours après la germination ;
- les fruits sont noués simultanément, la forme est conique et proche du cubique ; la couleur des poivrons mûrs est rouge ;
- la période allant de la germination des plants aux fruits techniquement mûrs est de 120 à 135 jours, la pleine maturité nécessite 145 à 160 jours ;
- la paroi du fruit est juteuse, de 5 à 6 mm d'épaisseur ;
- La variété n'est pas sensible à la pourriture apicale, à la mosaïque ou au verticilliose.
Variété Bogatyr
Les graines des semis commencent à être semées fin avril - début mai, le repiquage dans le sol se fait début juin. En mai, les graines peuvent également être semées en pleine terre. Pour améliorer la productivité, maintenez une distance d'environ 50 cm entre les plants.
Rubis
Variété à maturation tardive obtenue par croisement des variétés Podarok Moldavie et Novy Goshary. Sans prétention aux conditions de croissance, résistant aux basses températures.
Propriétés:
- buisson à couronne compacte, de taille moyenne - 45-60 cm de haut ;
- vous pouvez retirer jusqu'à 3 à 5 kg de fruits sur 1 m². mètres de plantations;
- la récolte commence à mûrir 130 à 140 jours après la levée ;
- poids du fruit en moyenne 110-150 g, parois jusqu'à 7-9 mm d'épaisseur ;
- la forme est cuboïde, légèrement arrondie, aplatie ; couleur allant du vert clair chez les fruits techniquement mûrs au rouge foncé chez les fruits bien mûrs ;
- les plantes ne sont pas sensibles au verticillium.
Fruits de la variété Ruby
Les semis commencent à pousser fin février - début mars. La plantation en serre s'effectue à la mi-mai, en sol non protégé - à la fin du mois ou au début juin. Entre les buissons, maintenez des intervalles de 40 x 60 cm.
Guimauve
Variété à maturation tardive adaptée à terrain découvert seulement dans régions du sud. Dans d'autres régions du pays, il est recommandé de le cultiver dans des serres, de préférence chauffées.
Caractéristiques de la variété :
- la durée totale de la saison de croissance est supérieure à 160 jours ;
- dans des conditions favorables, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 kg de fruits sur 1 m². mètres de plantation;
- récolter à culture en serre long - d'août à octobre;
- les fruits prennent du poids jusqu'à 300 g, ont une forme sphérique et mesurent jusqu'à 10-12 cm ; épaisseur de paroi – jusqu'à 7-9 mm ;
- La couleur du fruit passe du vert au rouge à maturité.
Variété Zéphyr
Lors de la plantation de plants par 1 m². Pas plus de 4 buissons sont placés par mètre. L'espacement approximatif entre les plantes est de 35 x 40 cm.
Vidéo
La vidéo montre un aperçu des variétés de poivrons doux. Filmé par la chaîne Garden Garden Flowers.
Quoi de plus sain, de plus aromatique et de plus savoureux qu'un poivron doux dans une salade d'été ? Après tout, sa pulpe contient une énorme quantité d'acide ascorbique (vitamine C), de carotène (vitamine A) et de vitamine PP. Mais pour obtenir une bonne récolte, il faut avant tout choisir le plus variété appropriée graines
Ensuite, regardons les plus populaires = les meilleures variétés poivron doux. Pour votre commodité, nous les diviserons en groupes : par couleur, variétés et hybrides (marqués F1), périodes de maturation, et déciderons également lesquelles d'entre elles sont les variétés de poivrons dodus préférées de tous.
Poivrons rouges et jaunes
Faites attention! Liste meilleures graines poivrons pour pleine terre et serres préparés en fonction du degré de popularité des noms de variétés et d'hybrides, analyse des avis jardiniers expérimentés, ainsi que l'opinion personnelle de l'auteur.
Les variétés de poivrons les plus populaires et les meilleures pour la culture en pleine terre et en serre peuvent être appelées (toutes les variétés dans les listes sont présentées alphabétiquement):
Important! N'oubliez pas que vous pouvez uniquement à partir de poivrons variétaux, les graines hybrides ne conviennent pas au réensemencement. Le fait est que leurs caractéristiques maternelles sont divisées et que vous n'obtiendrez pas à 100 % ce que vous avez planté l'année dernière. Cependant, poivrons hybrides, en règle générale, plus résistant aux maladies et apporte toujours récolte décente et stable.
Vidéo : graines de poivre - comment choisir les bonnes variétés
Les meilleures variétés et hybrides de poivrons aux fruits rouges
D'ailleurs! Les variétés de poivrons rouges les plus populaires sont (par degré de popularité) : Miracle californien, Bogatyr et Swallow- trois succès principaux. Les variétés de poivrons telles que Star of the East, Kakadu, Belozerka, Atlant sont également très courantes. De plus, l'Oreille de Bœuf, Don de la Moldavie, Winnie l'ourson, Claudio et coll.
Agapovsky
- La variété est à maturation précoce. La période allant de la germination complète à la maturité technique est de 99 à 120 jours.
- La plante est compacte, de taille moyenne, très feuillue.
- Le fruit est retombant, prismatique, lisse, légèrement côtelé, vert foncé à maturité technique, rouge à maturité biologique. Le nombre de nids est de 3 à 4.
- Épaisseur de paroi - 5,0-8,0 mm.
- Poids - 114-120 g.
- Productivité - 9,5-10,3 kg par m²
- Le goût est bon, l'arôme est fort.
- Utilisation universelle : frais, en cuisine familiale, en conserve.
- Légèrement affecté par la pourriture apicale.
Atlante
- Variété de mi-saison. La période allant de la germination à la fructification est de 130 jours.
- La plante est étalée, haute, de 70 à 75 cm de haut.
- Pour serres en pleine terre et en film.
- Le fruit est retombant, en forme de cône, très brillant, de couleur verte à maturité technique, rouge à maturité biologique. Le nombre de nids est de 3 à 4. La longueur du fruit est de 18 à 20 cm et son diamètre de 13 à 14 cm.
- Épaisseur de paroi - jusqu'à 8-10 mm.
- Poids - 180-190 g.
- Productivité - 3,1-3,3 kg par m²
- Recommandé pour une utilisation fraîche, la cuisine maison et la mise en conserve.
- Tolère bien les conditions météorologiques défavorables. Résistant au virus de la mosaïque du tabac.
Belozerka
- Variété mi-précoce. De la germination à la maturité technique - en moyenne 114 jours (selon d'autres sources, 115-120 jours).
- Pour terrain découvert et abris de cinéma.
- La plante est standard (semi-standard), compacte, de 40 à 70 cm de hauteur.
- Les fruits sont pendants, nivelés, en forme de cône à sommet pointu, lisses, crème clair à maturité technique, rouges à maturité biologique, 2-3 chambrés.
- Épaisseur de paroi - 5-6 mm.
- Poids - 70-100 g (maximum jusqu'à 140 grammes).
- Productivité -6-8 kg par m²
- Qualités gustatives fruits frais excellent, la qualité marchande et la transportabilité sont élevées.
- Recommandé pour la consommation fraîche, la mise en conserve et la transformation culinaire.
- Résistant à la flétrissure verticillienne, à l'Alternaria et tolérant au virus de la mosaïque du tabac.
Rouge bison
D'ailleurs! Il existe également une variété appelée « Bison Yellow ».
- La variété est à maturation précoce (95-105 jours entre la germination et la maturité technique).
- Recommandé pour la culture en pleine terre (régions du sud) et en serre.
- La plante est semi-étalée, puissante, d'environ 90 cm de haut.
- Les fruits sont en forme de cône allongé, brillants, certains atteignent 25 cm de longueur. La couleur est verte à maturité technique, rouge à maturité biologique. Nombre de nids - 3-4
- Poids - 150-200 g.
- Épaisseur de paroi - 4-5 mm.
- Productivité - jusqu'à 10 kg par m²
- Les parois sont juteuses et sucrées, restant inhabituellement tendres aussi bien dans les fruits verts non mûrs que dans les fruits rouge foncé mûrs.
- Convient pour préparer des salades fraîches, frire, ragoût et farce.
- Une longue fructification assurera une récolte régulière des fruits jusqu'à la fin de l'automne.
Bogatyr
- La variété est de mi-saison. La maturation des fruits se produit en 115 à 131 jours.
- La plante est haute, étalée, de 55 à 70 cm de haut.
- Recommandé pour la culture sur intrigues personnelles et dans les serres cinématographiques.
- Le fruit est pendant, en forme de cône, légèrement côtelé. Le dessus du fruit est côtelé. La couleur à maturité technique est vert clair, à maturité biologique elle est rouge.
- L'épaisseur de la paroi fœtale est de 4,9 à 5,8 mm.
- Poids du fruit - 75-100 g (maximum - jusqu'à 160 grammes).
- Productivité - 2,1-4,3 kg par m²
- Le goût des fruits frais est bon à excellent.
- Pour utilisation fraîche et mise en conserve.
- Résistant au virus de la mosaïque du tabac. Il est légèrement affecté par la flétrissure verticillienne et la pourriture apicale.
Viking
- La variété est à maturation précoce. De la germination à la fructification 105-115 jours.
- Le fruit est retombant, cylindrique, lisse, brillant, vert à maturité technique, rouge à maturité biologique. Le nombre de nids est de 3 à 4.
- L'épaisseur de la paroi fœtale est de 4 à 5 mm
- Poids des fruits - 90-110 g.
- Le goût est excellent, sucré, juteux, aromatique.
- Utilisation universelle : recommandé pour une utilisation fraîche, en cuisine familiale et en conserve.
Winnie l'ourson
- Variété à maturation précoce (107-111 jours de la germination à la fructification).
- Pour terrain découvert et abris de cinéma. Convient pour pousser sur une fenêtre.
- La plante est basse, compacte, de 25 à 30 cm de haut, avec un bouquet de fruits. Pour recevoir rendement maximal les plantes sont plantées épaissies.
- Le fruit est en forme de cône avec un sommet pointu, pesant 48 à 60 g. La couleur à maturité technique est vert clair, à maturité biologique, elle est rouge.
- Épaisseur de paroi - 5-6 mm.
- Poids - 48-60 g (maximum - jusqu'à 70 grammes).
- Productivité - 1,6-1,8 kg par m² (maximum - jusqu'à 5 kg).
- Le goût est bon. Objectif universel.
- Résistant à la verticilliose et aux pucerons.
- Convient pour le transport et le stockage à long terme.
oreille de boeuf
- La variété est de mi-saison. La période allant de la germination au début de la fructification est de 120 à 130 jours.
- Pour serres en pleine terre et en film.
- La plante est étalée, de hauteur moyenne, environ 70 cm.
- Le fruit est ondulé, en forme de cône allongé. La couleur à maturité technique est vert foncé, à maturité biologique elle est rouge foncé. La longueur des fruits est de 12 à 16 cm.
- Épaisseur de paroi - 6-8 mm.
- Poids - 120-140 g (jusqu'à 250 g).
- Productivité - 3,2 kg par m²
- Le goût est excellent.
- Utilisation universelle : pour une utilisation fraîche, la cuisine maison et la mise en conserve.
- Économise longtemps aspect attrayant et turgescence. La transportabilité est excellente.
- Résistant au fusarium.
Hercule
- Variété à maturation tardive. La période allant de la plantation des plants à la fructification est de 135 à 145 jours.
- La plante est semi-étalée, de hauteur moyenne.
- Le fruit est retombant, en forme de cube, de 11 à 12 cm de long, 10 à 11 cm de large. La couleur est rouge à maturité biologique, verte à maturité technique. Le nombre de nids est de 3 à 4.
- Épaisseur de paroi - 5-7 mm.
- Poids - 150-160 g
- Productivité - 2,6 kg par m²
- Excellent qualités gustatives.
- Utilisation universelle (frais, cuisine maison et conserves).
- Résistant au fusarium.
Gitan F1
- Hybride à maturation précoce.
- La plante est semi-étalée, de taille moyenne.
- Les fruits sont tombants, cylindriques, 3-4-loculaires, 10 cm de long, 6 cm de diamètre, lourds, brillants. La couleur des fruits non mûrs est jaune et celle des fruits mûrs est rouge. Le nombre de nids est de 2-3.
- Épaisseur de paroi - 6-8 mm.
- Poids - 100-150 g.
- Productivité - 3,7-4,5 kg par m²
- Bon goût.
- Résistant au virus de la mosaïque du tabac.
Étoile de l'Est F1
Faites attention! L'Étoile hybride de l'Est est également représentée par ce qui suit nuances de couleurs: Blanc, Jaune, Doré, Rouge, Mandarine, Orange, Violet, Chocolat.
- Hybride à maturation précoce (105-110 jours).
- Pour terrain ouvert et protégé.
- La plante est de taille moyenne, semi-étalée, atteignant 70 à 80 cm de haut.
- Les fruits sont tombants, cubiques, brillants, blanc crème à maturité technique, devenant rouge crème à maturité et rouge à maturité biologique.
- Épaisseur de paroi - 6-8 mm.
- Poids - 150-180 grammes.
- Productivité - 7,0 -7,5 kg par m²
- Les fruits sont juteux et ont un excellent goût.
- Résistant au virus de la mosaïque du tabac et au verticillium. Convient pour le transport à long terme.
- La destination du fruit est universelle : pour une utilisation fraîche, la cuisine maison et la mise en conserve.
La transition originale de couleur et de goût permet de cueillir des fruits à différents stades de maturation.
Joueur
- La variété est à maturation précoce (100-105 jours).
- Pour serres, tunnels, terrain découvert.
- La plante est semi-étalée, de taille moyenne, de 45 à 50 cm de hauteur.
- Les fruits sont tombants, gros, en forme de cube, moyennement côtelés, brillants, vert clair à maturité technique, rouge foncé à maturité biologique. Le nombre de nids est de 3 à 4.
- Épaisseur de paroi - 9-12 mm.
- Poids - 130-150 grammes.
- Productivité - jusqu'à 5-6 kg par m²
- Le goût est très élevé.
- Recommandée pour la consommation fraîche et la mise en conserve, une des meilleures variétés pour la farce.
- Résistant aux conditions de croissance défavorables et aux changements de température.
Cacatoès F1
D'ailleurs! Il existe aussi un hybride Cacatoès jaune.
- Hybride de mi-saison. Il commence à porter ses fruits 130 à 135 jours après la levée.
- Recommandé pour la culture dans des serres en film et en verre.
- Plantes atteignant 1,5 m de haut, étalées, à feuilles moyennes.
- La position des fruits sur le buisson est tombante. Les fruits eux-mêmes sont cylindriques allongés, légèrement courbés, rouge vif. La longueur du fruit atteint 25-30 cm !
- Épaisseur de paroi - 6-8 mm.
- Poids moyen - 200 g (maximum jusqu'à 500 grammes).
- Productivité - 2,5 à 3 kg par plante ou 8 à 10 kg par m²
- Les fruits sont très savoureux, sucrés avec une pulpe aromatique.
- Utilisé pour préparer des salades et des marinades.
Miracle californien
- La variété est précoce-mi-précoce (100-129 jours entre la germination et le début de la fructification).
- La plante est déterminée, basse (jusqu'à 75 cm).
- Recommandé pour la culture dans des serres cinématographiques et en pleine terre.
- Le fruit est pendant, en forme de cube, lisse, brillant, vert à maturité technique, rouge à maturité biologique. Le nombre de nids est de 3 à 4.
- Épaisseur de paroi - 6-8 mm.
- Poids des fruits - 80-128 g.
- Productivité - 3,5-4,4 kg par m²
- Le goût des fruits frais est bon à excellent. Le goût est doux, l'arôme est prononcé.
- Recommandé pour une utilisation fraîche, la cuisine maison et la mise en conserve.
- Résistant au virus de la mosaïque du tabac.
Claudio F1
- Hybride de mi-saison. Les premiers fruits mûrissent 90 jours après la plantation des plants.
- Pour terrains découverts, abris cinématographiques temporaires et serres.
- La plante est puissante, semi-étalée, atteignant une hauteur de 0,7 à 1,2 m.
- Le fruit est tombant, en forme de prisme, brillant, charnu, de couleur verte en maturité technique, rouge en maturité biologique. Le nombre de nids est de 3 à 4.
- Épaisseur de paroi - 6,5-8,0 mm.
- Poids - 100-250 grammes.
- Productivité - 3,0-5,0 kg par m²
- Le goût est doux avec une amertume piquante légèrement perceptible et possède un excellent arôme.
- Recommandé pour une utilisation fraîche, la cuisine maison et la mise en conserve.
- Résistant à la chaleur. Résistant au TMV (virus de la mosaïque du tabac).
Kolobok
Une des variétés les plus anciennes (début des années 80).
- La variété est à maturation précoce (107-111 jours).
- Pour terrain découvert et abris de cinéma.
- La plante est compacte, 30 à 40 cm de haut (selon d'autres sources, 25 à 30 cm).
- Les fruits sont ronds, de type tomate, lisses, vert clair en maturité technique, rouge foncé en maturité biologique.
- Épaisseur de paroi - 8-9 mm (jusqu'à 10 mm).
- Poids - 80-90 grammes.
- Productivité - 4,5-5 kg par m²
- Bon goût des produits frais et en conserve. Les fruits sont juteux et tendres.
- Le but est universel.
- Résistant à la pourriture apicale et à la mosaïque. Il est modérément affecté par l'anthracnose et est sensible à la flétrissure fusarienne.
- Excellente qualité de conservation et transportabilité.
Taureau rouge
D'ailleurs! Il existe également une variété appelée « Orange Bull ».
- Variété précoce (95 jours de la germination au début de la fructification). Selon d'autres données, mi-précoce (la période allant de la germination complète au début de la maturité technique du fruit est de 95 à 108 jours).
- Forme un buisson puissant atteignant 150 cm de haut.
- Les fruits sont gros, 9 cm de diamètre, en forme de cube, vert foncé à maturité technique, rouge vif à maturité biologique. Le nombre de nids est de 3 à 4.
- Épaisseur de paroi - 6-8 mm.
- Poids - 200-250 g (maximum jusqu'à 350-400 grammes).
- Productivité - 15,0-18,8 kg par m²
- Le goût est bon et excellent, l'arôme est faible.
- Résistant au virus de la mosaïque du tabac.
Marchand F1
- L'hybride mûrit tôt (111-115 jours).
- Pour terrain découvert et abris de cinéma.
- La plante est standard, semi-étalée, de 55 à 65 cm de haut (selon d'autres sources, 75 à 85 cm).
- Les fruits sont tombants, à prisme large (pyramidal), brillants, vert clair à maturité technique, rouge foncé à maturité biologique. Le nombre de nids est de 2-3.
- Épaisseur de paroi - 6-7 mm (jusqu'à 8 mm).
- Poids - 120-150 g.
- Productivité - 6,0-6,5 kg par m²
- Les fruits sont juteux, sucrés, aromatiques.
- Recommandé pour une utilisation fraîche, la cuisine maison et la mise en conserve.
- Résistant au verticillium.
Martine
Une des variétés les plus anciennes (1974) et éprouvées.
- La variété est à maturation précoce. 106-130 jours depuis la germination complète jusqu'à la première récolte des fruits à maturité technique.
- Recommandé pour la culture sous abris cinématographiques et en pleine terre.
- La plante est semi-étalée, de hauteur moyenne (48-60 cm).
- Le fruit est pendant, en forme de cône, légèrement ovale, lisse. À maturité technique, il est de couleur vert clair, à maturité biologique, il est rouge.
- Les fruits sont à paroi épaisse : à maturité technique, l'épaisseur de la paroi du fruit est de 5,2 à 5,5 mm, à maturité biologique de 6,1 à 7,1 mm.
- Le poids du fruit à maturité technique est de 53 à 79 g, à maturité biologique de 69 à 84 g.
- Le rendement en fruits à maturité technique est de 2,5 à 4,7 kg par m².
- Le goût des fruits frais est bon à excellent.
- Relativement résistant au flétrissement bactérien.
- Recommandé pour une utilisation fraîche et dans l'industrie de la conserve.
- Les fruits sont utilisés à maturité technique et biologique.
Cadeau de Moldavie
- La variété est mi-précoce (110-120 jours). Selon d'autres sources, 119-124 jours.
- Pour terrain découvert et abris de cinéma.
- La plante est compacte, standard, de 35 à 45 cm de hauteur.
- Les fruits sont tombants, en forme de cône, lisses, vert clair à maturité technique, rouge foncé à maturité biologique.
- Épaisseur de paroi - 4-5 mm.
- Poids - 50-70 grammes.
- Productivité - 3,2-4,7 kg par m²
- Le goût des fruits frais est bon. Les fruits sont sucrés et juteux.
- Recommandé pour la consommation fraîche et la conservation.
- Résistant à la fusariose et aux intempéries.
Gros baron
- La variété est à maturation précoce. De la germination à la maturité technique du fruit - 90-100 jours.
- Pour culture en terrain découvert et protégé.
- Plante de 100 à 120 cm de hauteur.
- Les fruits sont dirigés vers le haut, en forme de prisme, brillants, de couleur vert foncé à maturité technique et rouge foncé à maturité biologique. Le nombre de nids est de 3 à 4.
- L'épaisseur de la paroi fœtale peut atteindre 8 mm.
- Poids - 200-500 g.
- Productivité - 7-14 kg par mètre carré. m.
- Le goût est bon et excellent. La peau est tendre. L'arôme est fort.
- Résistant au virus de la mosaïque du tabac.
Gras
- La variété est de mi-saison (120-130 jours de la germination à la maturité technique).
- Recommandé pour la culture en pleine terre et dans les serres à film.
- La plante est semi-étalée, de 50 à 55 cm de hauteur.
- Les fruits sont tombants, en forme de prisme, légèrement côtelés, brillants, la couleur des fruits non mûrs est verte et celle des fruits mûrs est rouge. Longueur du fruit - 10-12 cm, diamètre - 6,5-8 cm Nombre de nids - 3-4.
- Épaisseur de paroi - 5,0-10,0 mm.
- Poids - 65-130 g (maximum jusqu'à 200 grammes).
- Productivité - 4,0-4,5 kg par m²
- Le goût est excellent, sucré, très juteux, avec un arôme agréable.
- Pour usage frais et pour l'industrie de la conserve.
- Les fruits sont transportables.
- La variété est très sensible à l'irrigation.
Khalif F1
- Hybride à maturation très précoce (100-105 jours).
- Pour culture en pleine terre.
- Le fruit est tombant, en forme de cube. à maturité technique les fruits ont couleur blanc laiteux, en rouge biologique. 10-12 cm de long, 8-10 cm de diamètre. Nombre de nids - 3-4.
- Épaisseur de paroi - 7-9 mm.
- Poids - 180-210 grammes.
- Productivité jusqu'à 14 kg par m².
- L'apparence, la qualité du produit et le goût sont excellents.
- Résistant à la pourriture apicale et au virus de la mosaïque du tabac, tolérant à la verticilliose.
Autres variétés et hybrides
Et aussi des variétés moins populaires, mais tout à fait excellentes de poivrons rouges sont :
- Antée ;
- Denis F1 ;
- Goliath;
- Egypt Strength (une nouvelle variété très prometteuse qui gagne progressivement en popularité)
- Cube F1 ;
- Pelle rouge ;
- Géante rouge (très épaisse) ;
- Baron Rouge ;
- Lésia ;
- Livadia F1(une nouvelle variété très prometteuse de la société Partner, gagnant progressivement en popularité).
- Morozko;
- Pompeo F1 ;
- Cloche violette (en technique - violet, en biologique - rouge) ;
- Reine.
Les meilleures variétés jaunes (orange) et hybrides de poivrons
Les meilleures variétés de poivrons à fruits jaunes ou oranges pour la culture en pleine terre et en serre peuvent être appelées (par ordre alphabétique) :
D'ailleurs! La variété de poivron orange la plus populaire est Grande maman, suivis de Gemini, Orange Miracle, Golden Miracle et Orange Bull.
Grande maman
- La variété est à maturation précoce. La première récolte est récoltée 110 à 115 jours après la germination.
- Pour terrain découvert et serres.
- Les plantes en pleine terre sont compactes, 50 cm de haut, en serre elles sont plus étalées - jusqu'à 100 cm.
- Le fruit est tombant, cylindrique, très brillant, la couleur à maturité technique est vert foncé, à maturité biologique elle est orange.
- Les murs ont une épaisseur de 7 à 8 mm.
- Poids - 150-200 g.
- Productivité - jusqu'à 7-8 kg par m²
- Les fruits sont sucrés, juteux et aromatiques.
- Résistant aux maladies, tolère les basses températures et le manque de lumière.
- Il porte ses fruits longtemps, jusqu'aux premières gelées.
Gémeaux F1
- Hybride mi-précoce.
- À cultiver en pleine terre et sous pellicule.
- La plante est semi-étalée et dressée.
- Le fruit est retombant, cylindrique, brillant, vert à maturité technique, jaune à maturité biologique. Le nombre de nids est de 2-3.
- Épaisseur de paroi - 5,5-7,0 mm.
- Poids des fruits 90-250 g.
- Productivité 3,0-5,0 kg par m²
- Le goût est excellent.
- Selon sa destination, la variété est universelle : elle est utilisée aussi bien fraîche pour la préparation de salades que pour d'autres plats culinaires et de conservation.
- Résistant à la chaleur. Résistant au virus de la pomme de terre.
Miracle d'or
- La variété est de mi-saison (115-130 jours).
- Pour terrain découvert et abris de cinéma.
- Plantes de hauteur moyenne, semi-étalées.
- Le fruit est retombant, en forme de prisme, très brillant, de couleur verte à maturité technique et jaune foncé à maturité biologique. Le nombre de nids est de 3 à 4.
- Épaisseur de paroi - 7 mm.
- Poids - 185 grammes.
- Productivité - 2,6 kg par m²
- Le goût est bon.
- Utilisation universelle : frais, pour la cuisine maison et les conserves.
- Relativement résistant au froid. Résistant au fusarium.
Orange miracle F1
- Hybride précoce. De la germination à la maturité technique des fruits 100-110 jours.
- La plante est puissante, au port compact, indéterminé, et lorsqu'elle est formée en 2–3 tiges, la hauteur atteint 1,5–2 m.
- Les fruits sont en forme de cube, de 11x11 cm, vert foncé à maturité technique, orange et brillant à maturité biologique. Nombre de nids 3-4.
- Épaisseur de paroi - jusqu'à 10 mm.
- Poids - 200-220 g.
- Productivité - 8 à 12 kg par m²
- Le goût des poivrons est excellent et leur valeur marchande est élevée.
- Résistant au virus de la mosaïque du tabac et au bronzage de la tomate. Il tolère bien le stress thermique et a une nouaison élevée.
Taureau orange
D'ailleurs! Il existe également une variété appelée « Red Bull ».
- Variété précoce (100-110 jours de la germination au début de la fructification). Selon d'autres sources, mi-saison.
- À cultiver sous pellicule temporaire et en pleine terre.
- Forme un buisson de 80 à 110 cm de haut.
- Les fruits sont gros, en forme de cube, verts à maturité technique, orange vif à maturité biologique. Le nombre de nids est de 3 à 4.
- Épaisseur de paroi - jusqu'à 10 mm.
- Poids - 250 g (maximum jusqu'à 300-400 grammes).
- Productivité - 7,0-14,0 kg par m²
- Recommandé pour la consommation fraîche, la farce, la congélation et la mise en conserve.
- Résistant au virus de la mosaïque du tabac.
Autres variétés jaunes (orange)
Par période de maturation : les meilleures variétés de poivre à maturation précoce, moyenne et tardive
Ainsi, nous classons les variétés décrites précédemment selon leur période de maturation (les variétés à fruits oranges et jaunes sont indiquées entre parenthèses) :
- Tôt et variétés mi-précoces(90-120 jours) - Agapovsky, Belozerka, Big Mama ( orange), Bison rouge, Viking, Winnie l'ourson, Gemini F1 ( jaune), Gipsy F1, Eastern Star F1, Joueur, Californian Miracle, Kolobok, Red Bull, Merchant F1, Swallow, Orange Miracle ( orange), Taureau Orange ( orange), Don de Moldavie, Gros Baron, Calife F1.
- Variétés moyennes (120-135 jours) - Atlant, Bogatyr, Ox Ear, Kakadu F1, Claudio F1, Fatty, Golden Miracle ( jaune),
- Variétés tardives (plus de 135-140 jours) - Hercules.
Les meilleures variétés de poivrons dodus
Le plus souvent, les jardiniers recherchent des variétés de poivrons épaisses (à parois épaisses, de 5 à 6 mm). Ils sont idéaux pour préparer des salades et manger frais, car... ils ont le mur le plus juteux, charnu et savoureux.
Ils sont également parfaits pour la farce (mais les fruits de petite ou moyenne taille) et le lecho (gros).
En règle générale, ce sont les variétés épaisses qui sont les plus appréciées, ce qui signifie qu'elles ont toutes déjà été répertoriées (l'épaisseur de paroi est indiquée entre parenthèses) :
- Agapovsky (5,0-8,0 mm);
- Atlas (jusqu'à 8-10 mm);
- Oreille de vache (6-8 mm) ;
- Hercule (5-7 mm);
- Gitan F1 (6-8 mm);
- Étoile de l'Est F1 (6-8 mm) ;
- Joueur (9-11 mm);
- Cacatoès F1 (6-8 mm);
- Miracle californien (6-8 mm) ;
- Claudio F1 (6,5-8 mm);
- Kolobok (8-9 mm, maximum - jusqu'à 10 mm);
- Taureau rouge (6-8 mm);
- Marchand (6-7 mm, maximum - jusqu'à 8 mm);
- Avaler (6-7 mm);
- Baron épais (jusqu'à 8 mm);
- Gras (jusqu'à 10 mm);
- Khalif F1 (7-9 mm).
Variétés épaisses jaunes et oranges :
D'ailleurs! Toutes les variétés décrites de poivrons jaunes et oranges sont dodues.
- Grande Maman (7-8 mm) ;
- Gémeaux (5,5-7 mm) ;
- Miracle doré (7 mm);
- Miracle orange (jusqu'à 10 mm) ;
- Taureau orange (jusqu'à 10 mm).
Eh bien, vous savez maintenant quelles variétés et hybrides de graines de poivron doux sont choisis par la plupart des résidents d'été et des maraîchers. Il ne vous reste plus qu'à décider lesquelles vous conviennent le mieux, acheter plusieurs variétés à essayer et semer. Bonne récolte !
Le poivron doux mérite une attention particulière de la part des estivants professionnels et amateurs. Les variétés incluses dans ce sous-groupe sont très diverses. Pendant la période de maturation, il décore n'importe quel parterre de jardin avec ses fruits colorés et lumineux. Pourquoi ce légume est-il appelé bulgare ? Il est intéressant de noter que ce sont les Bulgares qui ont introduit l’usine sur le territoire de la Biélorussie, de l’Ukraine, de la Moldavie, de la Russie et du Kazakhstan. Pour cette raison et depuis, nous sommes devenus tous poivron conventionnellement appelé bulgare. Quelles sont les meilleures variétés de poivrons ? Cette question est posée par tous les jardiniers débutants.
Il est cultivé principalement dans des plates-bandes, en plein soleil. Mais il convient également à différents types de serres et de serres.
Les meilleures variétés de poivrons sont :
- Abricot préféré. Particularité Les plantes portent de petits fruits jaunes en forme de cône. Chaque poids ne dépasse pas 130 g. Variété universelle, destiné à la culture en intérieur et en extérieur. La forme des buissons est assez compacte (pas plus d'un demi-mètre), ce qui permet de planter jusqu'à 6 plantes sur un carré. Le favori des abricots ravira les jardiniers avec une récolte abondante. En plus de cela, les meilleures variétés de poivron jaune sont : Bagration, Yellow Bouquet, Alyonushka. Ils sont souvent utilisés pour la cuisine plats de légumes, ragoûts et petits pains divers, leur donnant un arôme et un goût uniques.
- Agapovsky. Mi-précoce, il est destiné à une culture en conditions fermées. Il est de couleur rouge et de taille compacte. Les buissons sont de taille moyenne. Le poids d'un fruit ne dépasse pas 140 g. Doux, juteux et aromatique. Utilisé pour préparer une variété de plats frais, idéal pour le marinage. Va très bien avec beaucoup salade de légumes(tomates, choux), leur donne une riche, goût exquis. Outre l'Agapovsky, les meilleures variétés de poivron rouge sont largement utilisées pour la consommation : Bogatyr, Aries, Atlant.
- Atlantique. Très doux et légume sain. Il contient de grandes quantités de substances nécessaires à l'organisme : du lycopène (dégrade les graisses et contribue à améliorer les processus métaboliques) et du carotène (provitamine A). Il contient également des phytostérols, qui assurent le métabolisme des lipides. La variété atlantique de poivron vert est très utile pour taux de cholestérol élevé. Cela aidera à réguler son niveau dans le sang. De plus, c'est un produit alimentaire faible en calories et est utilisé dans les régimes thérapeutiques. Les fruits sont assez gros, leur poids atteint jusqu'à 250 g. Ils poussent sur des buissons dont la hauteur atteint 1 à 1,4 m. En plus de l'Atlantique, il existe d'autres bonnes variétés de poivron vert. Les critiques disent que certains des meilleurs sont : Voskovy, Vityaz, Aganovets, Chinese Green, Crimean, Fat Baron, Valais Rouge.
- Miracle orange. À maturation précoce, les buissons sont assez grands (environ un mètre de hauteur). Fruits de taille moyenne. Leur longueur n'est que de 9 cm. La productivité peut atteindre 12 kg/1 m. De nombreuses femmes au foyer apprécient également l'Orange Miracle pour ses excellentes propriétés, qui sont préservées pendant la conservation. Celui-ci est utilisé. C'est un légume très sain. Il est riche en vitamines C, A, B. En plus du miracle Orange, les estivants cultivent souvent dans leurs parcelles de jardin les types de légumes suivants : Orange géant, Jubilé, Prince, Mangue. Beaucoup de gens les utilisent pour décorer leur table de fête.
- Joe au chocolat. Il convient de noter que les variétés de couleur violette tolèrent très bien le froid des régions du nord. C'est pourquoi Chocolate Joe est la meilleure variété de poivre pour l'Oural, la Sibérie et la région de Moscou. La couleur violette est obtenue grâce à la présence d'un pigment spécial dans le fruit - l'anthocyane. Le légume a de gros fruits pesant chacun environ un tiers de kilogramme. Ils sont assez longs et en forme de cône avec une pointe coupée. À partir d'un mètre de surface, vous pouvez collecter jusqu'à 14 kg. fruits mûrs. En plus du Chocolate Joe, d'autres types de ce légume violet sont à souligner : Purple Apple, Purple Miracle, Lilac Mist, Purple Bell.
Les poivrons contiennent le plus de vitamine C, quelle que soit la variété. La vitamine A est presque deux fois plus élevée que dans les carottes et un ordre de grandeur plus élevé que dans les aubergines.
Comme le notent les nutritionnistes, les poivrons ont un très bon effet sur le corps. La combinaison de ses différents types permet de combiner un menu, aussi bien pour perdre du poids que pour le traitement de nombreuses maladies.
Quelles sont les variétés de poivrons les plus productives ?
De nombreux résidents d'été recherchent la qualité matériel de plantation, qui peut être acheté dans un magasin de jardinage ou récupéré à la maison. Selon les critiques, la préférence est donnée aux gros fruits à parois épaisses. La catégorie « variétés charnues de poivrons » comprend :
Les graines de poivron, dont les meilleures variétés sont présentées ci-dessus, doivent germer pour les semis à la fin de l'hiver et au début du printemps. Pour obtenir une récolte abondante et de qualité, il est nécessaire de réaliser soins appropriésà chaque étape de la culture d'un légume, jusqu'à la récolte des fruits mûrs.
) poivron. Tous diffèrent les uns des autres non seulement par la couleur, la forme, l'épaisseur des parois du fruit et sa taille. Le poivron doux, dont les variétés diffèrent également par leur objectif et leur goût, est une culture thermophile de la famille des Solanacées. Dans les conditions de notre pays, c'est . De nombreux jardiniers débutants se demandent comment faire pousser des poivrons doux à la campagne ?
La base du succès dans la culture de ce légume est sélection correcte ses variétés et le respect des exigences de la technologie agricole. Les meilleures variétés de poivrons doux avec photos et descriptions sont présentées ci-dessous.
Variétés de poivrons doux avec photographies
Les sélectionneurs ont développé de nombreuses variétés de cette culture. Ses fruits, qui sont de fausses baies à graines multiples, ont des formes variées : de la forme du tronc à la forme de la tomate (ronde). La couleur du fruit peut être : jaune, orange, vert, rouge, violet et même presque blanc.
Les poivrons doux ont les variétés suivantes :
Parmi les variétés de poivrons doux les plus courantes et les plus populaires, il convient de souligner telles que Victoria, Don de Moldavie, Crystal, Rubinovy, Novocherkassky 35, Kolobok, Gogoshary, Yubileiny 307, Myasisty 7, Lastochka, Donetsk ranniy, Large Yellow, Bulgare 79. , Rotonde.
Cultiver des poivrons doux
Dans les régions du sud, il pousse bien en pleine terre, mais sous les latitudes plus septentrionales la plus grande récolte du poivre est obtenu en serre. Les poivrons doux ont une tige herbacée qui devient ligneuse à la base avec le temps. Aux endroits où la plante se ramifie, des fleurs simples apparaissent.
Les poivrons doux sont une culture autogame, mais ils sont parfois pollinisés de manière croisée par des insectes. Les plantations de poivrons doivent être situées à l'écart des plates-bandes avec piment, car leur pollinisation croisée mutuelle peut se produire, ce qui conduit à l'apparition d'un goût amer dans les fruits.
Les poivrons doux se distinguent des autres cultures par leur saison de croissance assez longue. Les meilleures variétés de poivrons doux (selon les avis des résidents d'été) sont des variétés à maturation précoce qui ont une maturité technique à terrain clos survient environ 100 jours après la germination. C'est pourquoi cette culture, aussi bien aux latitudes moyennes qu'au sud, est cultivée par semis. Dans ce cas, les graines de poivron doux précoce à parois épaisses sont semées dans des boîtes avec un sol fertile. substrat de sol au début du mois de février.
Le poivron est assez exigeant et culture qui aime la chaleur. Ses graines germent le plus rapidement à une température de 25 à 27 °C. Ces plantes se développent mieux entre 20 et 23 °C. Il est à noter que lorsque la température ambiante descend à 13 °C, les plants de poivrons doux et même les plantes adultes cessent de croître.
Dès l'apparition des premières feuilles, les plants sont plantés selon un schéma de 6x6 ou 7x7 cm dans des caissettes soit 1 plant par gobelet plastique. Avant de les planter en pleine terre, les plants de poivrons sont durcis pendant 7 à 10 jours. Il est préférable de planter des plantes avec 7 à 9 feuilles formées dans un endroit permanent. Les semis ne sont plantés en pleine terre que lorsque la menace des gelées printanières est passée, car ils meurent déjà à 0 °C. Les plantes sont plantées en rangées dont la distance est de 40 à 45 cm. L'intervalle entre les poivrons doit être de 30 à 40 cm. Il peut être réduit lors de la plantation de variétés compactes à croissance basse.
Les plates-bandes de poivrons doux sont fertilisées à l'automne. Pour ce faire, ajoutez 4 à 5 kg d'humus pourri ou par 1 m² au sol. complot ou . Ajouter 20 à 30 g par 1 m² au sol. Une telle fertilisation du sol peut être effectuée plusieurs jours avant la plantation des plants au printemps.
Pour obtenir le rendement le plus élevé possible, un soin opportun des plantes et la création du plus conditions favorables. Les poivrons doux sont plantés dans des endroits bien éclairés, protégés du vent. Faute de lumière, les plantes s'étirent et perdent des fleurs et des ovaires. Le sol de ce type de poivre doit être fertile, léger et neutre en acidité. Il doit être constamment hydraté. Le manque d'humidité inhibe grandement la croissance des plantes, donc sans arrosage régulier, elles deviennent naines et les fruits deviennent petits et laids.
Les poivrons doux sont sensibles à l’excès d’azote. Dans le même temps, les plantes développent rapidement une masse verte, mais le nombre de fleurs et d'ovaires diminue.
Début août, le sommet des tiges est pincé et tous les bourgeons et fleurs qui n'auront pas le temps de mûrir avant le début de l'automne sont retirés. Après 10 à 15 jours, l'opération est répétée. Pendant la saison de croissance, les poivrons hauts sont attachés à des tuteurs ou à des treillis 2 à 3 fois.
Pour nourrir les poivrons doux, utilisez des fientes d'oiseaux diluées ou un mélange de molène et. Vous pouvez également fertiliser avec des engrais phosphorés-potassiques.
Pendant la saison de croissance, il est nécessaire de désherber régulièrement et d'ameublir le sol. Les fruits du poivron doux peuvent être récoltés non mûrs (au stade de maturité technique). Dans la phase de maturité biologique, ils contiennent plus de sucre, mais si vous attendez que les fruits du buisson soient complètement mûrs, le rendement global sera bien inférieur.
Variétés de poivrons doux pour la région de Moscou
De nombreux résidents d'été souhaitent commencer à cultiver des poivrons doux sur leur chalets d'été, mais en même temps, ils ne savent pas quelles variétés choisir pour une région particulière.
Il existe de nombreuses variétés de cette culture cultivées avec succès dans la région de Moscou. De plus, certains hybrides à maturation précoce et variétés traditionnelles parviennent à mûrir même lorsqu'ils sont cultivés en pleine terre.
Selon de nombreux résidents d'été, les variétés de poivrons suivantes sont les plus adaptées à cette région :
- Rouge : Rhapsody, Winnie l'ourson, Agapovsky, Bogatyr, Viking, Merchant, Swallow, Cockatoo F1, Kolobok, Atlas, Red Shovel, California Miracle, Claudio F1, Chardash, Funtik, Buratino F1.
- Jaune : Apricot Favorite, Bugai, Yellow Bell, Gemini F1, Gold Reserve.
- Violet : Big Daddy, Bagheera.
- Orange : Orange Miracle, Bonus Sibérien, Oreille de Bœuf.
Toutes les variétés répertoriées diffèrent par la couleur et la forme du fruit, la taille du buisson, mais toutes se caractérisent par une maturation rapide.
Variétés de poivrons doux pour la Sibérie
Le poivron étant une culture thermophile, il est cultivé sous le climat de la Sibérie. variétés hybrides, adapté au maximum aux conditions qui y existent. Les meilleurs résultats sont obtenus en le cultivant dans un sol protégé dans des serres et des serres. Pour obtenir de bonnes récoltes dans les conditions sibériennes, seules des variétés précoces sont utilisées :
- Rouge : Premier-né de Sibérie, Winnie l'ourson, Early Miracle, Agapovsky, Alyosha Popovich, Viking, Merchant, Swallow, Korenovsky, Kolobok, Atlant, Novosibirsky, Red Shovel, Chardash, Belozerka, Funtik, Topolin, Red Giant.
- Orange : bonus sibérien, miracle Orange.
Toutes les variétés ci-dessus conviennent à la culture sous pellicule. Ils parviennent à mûrir en seulement 70 à 80 jours.
Revue vidéo des variétés de poivrons doux