Salade «Le Petit Chaperon Rouge» aux tomates cerises - une recette simple étape par étape avec des photos avec du poulet, du chou chinois et des pois verts. Caractéristiques et description de la variété de tomate Chaperon Rouge, culture et entretien

Dans tous les cas, il vaut mieux étudier telle ou telle variété plus en détail au préalable, problèmes possibles pour éliminer tous les risques. C'est pourquoi nous écrivons nos articles pour vous ; aujourd'hui, nous allons faire connaissance avec la variété de tomate « Le Petit Chaperon Rouge », car les critiques à son sujet sont tout à fait valables. Et comme vous l'avez compris, ces tomates sont précoces, mais ce ne sont pas tous les avantages.

Descriptif général

C'est pour nous le nom indigène de la variété, mais elle n'a pas été sélectionnée par nos sélectionneurs, mais par des sélectionneurs allemands. C'est très variété universelle, car il peut pousser dans une serre, dans une simple serre à film et dans la rue. Dans un climat tempéré, elle donne de bons résultats ; dans les régions du nord, elle portera également ses fruits, mais il est préférable de planter la tomate en terrain clos.

Nous avons déjà dit que cette tomate présente de nombreux avantages, notamment sans prétention, puisqu'elle n'a pas besoin d'utiliser un certain nombre de techniques agricoles, elle est savoureuse et elle peut même pousser sur un balcon ou dans des pots de fleurs, ce qui peut devenir un complément. décoration du site. Parlons maintenant plus en détail de la tomate, nous aborderons également la culture un peu plus tard.

Les critiques des résidents d'été disent que le « Petit Chaperon Rouge » présente certains avantages, mais que la tomate n'a aucun inconvénient. Si vous êtes intéressé, continuez à lire sur la culture des tomates.

Technologie agricole. Variété "Le Petit Chaperon Rouge"

Il est préférable de planter des graines récoltées il y a deux ans. Pour les aider à mieux germer et à avoir une bonne immunité, vous pouvez les tremper avant de les planter. Vous pouvez postuler méthode populaire en utilisant du jus d'aloès, une solution de manganèse, du peroxyde d'hydrogène, achetez des médicaments au magasin. Il y en a beaucoup maintenant. Après trempage, les graines sont lavées et séchées. Les semis commencent de mi-mars à avril.

La variété est plantée dans un sol à partir d'un mélange d'humus et de terre du site, et du superphosphate et des cendres sont également ajoutés, ou semées dans le sol du magasin, ou dans comprimés de tourbe. Les cultures sont arrosées, recouvertes d'un film et devraient germer au bout d'une semaine. Lorsque 3-4 feuilles apparaissent sur les plants, elles sont soigneusement plantées tasses individuelles. Arrosez-le ensuite en séchant et tournez-le vers le soleil.

Conseil!

Prenez un récipient à cueillir dans de la tourbe ou du papier compressé ; vous planterez immédiatement ces gobelets plus loin dans le sol. Lorsque les plants ont germé, il est préférable de baisser la température pendant une semaine à 17 degrés, afin que les plants bénéficient d'une immunité supplémentaire.

Ce n'est pas un hasard si la tomate du Petit Chaperon Rouge a gagné l'amour des jardiniers. Facile à cultiver, qualités gustatives et la résistance aux maladies sont les raisons pour lesquelles la variété ne perd pas en popularité. Les tomates sont sélectionnées spécifiquement pour zone médiane, mais sa simplicité et sa stabilité le rendent adapté aux conditions plus sévères ou plus douces.

Description des tomates Chaperon Rouge

La tomate « Petit Chaperon Rouge » est une variété de sélection allemande, sélectionnée pour les latitudes aux climats tempérés. Il a été cultivé à l’origine en Allemagne sans s’être répandu davantage. Mais en 1995, les tomates ont commencé à être cultivées partout dans le monde et les jardiniers de Russie et d'Ukraine s'y sont particulièrement intéressés.

Les toms ne dépassent pas 45 cm de hauteur. Le buisson est compact, avec des feuilles vertes et des inflorescences simples. Les premiers bourgeons apparaissent autour de la cinquième feuille. Les fleurs sont jaunes, la taille et la forme ne diffèrent pas de l'inflorescence standard de la tomate. Les tiges sont solides, n’ont pas besoin d’être attachées et se ramifient bien. Grappes de jusqu'à 7 petits fruits. Les tomates "Le Petit Chaperon Rouge" sont une variété de tomate à croissance basse et à maturation précoce. Scientifiquement, on l’appelle une variété super-déterminée.

Description des fruits

Une tomate mûre de couleur rouge foncé, ronde, à la peau fine. Une tomate non mûre est de couleur vert clair et présente tache vert foncé. Limite de poids– 70 g. La tomate a une peau fine et délicate, mais le fruit ne craque pas lorsqu'il reste trop longtemps sur la branche. La tomate a un goût aigre-doux, charnu et doux.

Les critiques avec des photos de ceux qui ont cultivé des tomates Chaperon Rouge donnent une idée d'une caractéristique supplémentaire de la plante. Les fruits ne mûrissent pas en même temps. Les tomates sont souvent visibles dans un seul pinceau à des degrés divers maturité.

Important! "Le petit Chaperon rouge" variété sans prétention, mais bien qu'il soit petit, il nécessite un désherbage régulier. L'arrosage est nécessaire pendant toute la période de croissance ; dans une serre, il est particulièrement important de surveiller l'état du sol.

Caractéristiques des tomates Chaperon Rouge

Productivité et fructification

Pour obtenir des fruits, il faut attendre 3 mois, parfois 3,5, à partir du moment où les graines sont plantées. La durée est affectée par la longueur heures de clarté, températures quotidiennes moyennes.

D'un buisson, vous obtenez 2 kg de tomates. Grandir dans terrain découvert donnera un rendement inférieur, 2 kg peuvent être récoltés pendant l'été chaud. Dans une serre, il peut devenir plus gros, jusqu'à 2,5 kg. La quantité et la qualité dépendent du sol où les plants sont plantés. Les tomates préfèrent pousser sur des terres où elles se trouvaient autrefois :

• chou;
• concombres;
• courgettes;
• carotte.

Pour meilleure fructification apportent de l'azote, du phosphore, du calcium et engrais potassiques, humus, fientes d'oiseaux et compost. Suppléments minéraux Il est préférable de choisir des combinés.

Important! Le mélange d'engrais minéraux et organiques n'est pas recommandé. Soit ils alternent, soit un seul est utilisé.

Domaine d'application des fruits

La variété de tomate « Petit Chaperon Rouge » est utilisée en cuisine, mais est consommée en frais. Les tomates sont placées dans des salades et consommées comme produit indépendant. Mais il n’est pas utilisé pour les conserves ou les plats chauds. Dans de rares cas, la tomate est ajoutée aux légumes cuits lorsqu'il est nécessaire que la tomate ne soit pas visible.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le « Petit Chaperon Rouge » est une variété résistante. Une tomate tombe rarement malade, même si les plantes sont bien plantées. L'infection est possible :

• lorsqu'il est cultivé dans un sol inapproprié;
• quand il y a des lits avec d'autres morelles à proximité - pommes de terre, aubergines ;
• par un été froid et humide, sans serre ;
• lors du repiquage tardif des plants avec de la terre, les plantes s'affaiblissent et ne peuvent pas résister aux maladies et aux ravageurs.

Important! La variété est résistante aux maladies, mais si une épidémie de mildiou commence, le « Petit Chaperon Rouge » risque également d'être infecté.

Avantages et inconvénients de la variété

Selon les critiques, la variété de tomates Red Riding Hood présente plus d'avantages que d'inconvénients.

1. Compacité du buisson.
2. Maturation précoce des fruits.
3. Possibilité de culture en pleine terre.
4. Qualités gustatives.
5. Tolère les vagues de froid de courte durée.
6. Il n’est pas nécessaire de planter des buissons.
7. Résistance aux maladies et aux ravageurs.

Les inconvénients de la variété sont une maturation progressive et petite taille fruits Un inconvénient relatif est que lorsque les tomates sont trop mûres, elles peuvent tomber. Évitez cela en cueillant les tomates mûres à temps.

Important! DANS conditions différentes Les caractéristiques de croissance peuvent varier. Dans les climats plus froids, elles sont plantées uniquement en serre ; les tomates mûrissent plus tard et leur goût peut être plus aigre.

Règles croissantes

La variété "Petit Chaperon Rouge" est sans prétention, mais obéit régime général faire pousser des tomates. Les graines ne sèment pas le sol, les semis ont besoin de chaleur, et sans engrais et au mauvais endroit, il n'y aura pas de récolte.

Planter des plants

La description de la plantation des tomates « Petit Chaperon Rouge » diffère peu de la description des autres variétés. Tout d'abord, pour faire pousser des tomates, des plants sont plantés. La plantation a lieu à partir de la mi-mars. Les tomates ont besoin d'un sol léger, de préférence un mélange d'humus, de sable de rivière et terrain en gazon. Le sol est préparé comme suit :

1. L'humus et la terre sont placés au congélateur pendant 7 jours.
2. Avant utilisation, décongeler, verser de l'eau bouillante ou solution chaude sulfate de cuivre.
3. Le sable de rivière est bouilli.
4. Les composants sont mélangés dans un rapport de 1:1:0,2. Le résultat doit être un sol facilement perméable, pas trop friable et antiadhésif.

Des semis pour obtenir un buisson sain :

• modérément arrosé, pulvérisé;
• après la germination, placer dans un endroit frais ;
• puis conservé à des températures allant jusqu'à 25 °C.

Si une cueillette est nécessaire, la procédure est effectuée dès l'apparition de la première vraie feuille.

Important! On ne peut pas conserver les plants longtemps boîte générale. Les tomates s'emmêleront dans leurs racines et pourraient ne pas survivre à la transplantation. Cela s'applique à n'importe quelle variété.

Greffe de tomate

Les plants sont d'abord durcis. Habituellement, ils commencent une semaine avant la greffe, mais par beau temps, vous pouvez le faire immédiatement après la plongée. Les buissons bien durcis s'enracineront mieux et résisteront aux gelées mineures.

Les tomates sont plantées en serre à partir de la mi-mai. Il est recommandé de planter en pleine terre après une menace retour des gelées, ou couvrir d'un film.

Avant cela, le sol est ameubli, mélangé avec de l'humus ou du compost, et les plants sont plantés de manière dense, par mètre carré. m 4 buissons. Si nécessaire, rarement autorisé. 5. La replantation est recommandée dans un sol humide par temps nuageux et frais. Pour plantation en pleine terre option idéale Ce ne sera pas seulement une journée nuageuse et fraîche, mais aussi une pluie battante. Les plants s'enracineront mieux.

Important! Le sol doit être chaud, sinon les buissons mourront rapidement, même bien enveloppés de film, dans la serre.

D'après les critiques et les photos de ceux qui ont planté la variété de tomate « Le Petit Chaperon Rouge », on se sent mieux lorsque le sol a été préalablement traité avec une solution de sulfate de cuivre.

Entretien ultérieur des tomates, paillage

Arrosez les tomates au besoin. La couche supérieure du sol devrait sécher. Il n'est pas recommandé d'inonder les buissons ; un arrosage abondant est plus important en pleine terre. Dans une serre, vous pouvez vous limiter à une quantité moyenne eau chaude. Il est interdit d'arroser les tomates froides.

Les buissons doivent être protégés de la lumière directe du soleil pour éviter que les feuilles ne brûlent. Ombrage léger ou plantation modérée endroit ensoleillé, vous protégera de tels ennuis.

Vous ne pouvez pas nourrir plus de 4 fois par saison. Pour cela, utilisez des engrais complexes à base d'azote avant la floraison, puis avec du sulfate de magnésium. Il est utile de pulvériser des solutions de superphosphate. Le paillage n'est pas nécessaire, mais il est acceptable de poser couche mince sous la plante pendant la maturation des fruits. Convient :

• ortie;
• aiguilles de pin;
• écorce de pin sèche;
• copeaux de conifères.

Important! Lier cette variété de tomates n'est nécessaire que s'il existe un risque que le buisson commence à se briser sous le poids du fruit.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

1. Une solution de manganèse protège de l'acidification des sols et de l'apparition des aleurodes.
2. La ventilation et le sulfate de cuivre protégeront contre la formation de champignons. La variété « Petit Chaperon Rouge » n'y est pas sensible, mais la prévention ne fera pas de mal.
3. Méthodes traditionnelles - arrosage avec infusions pelure d'oignon, camomille, chélidoine, millefeuille.
4. Débarrassez-vous des pucerons avec du savon vert.
5. L'ammoniac est utilisé contre les limaces.

Important! Si les tomates sont déjà ébourgeonnées, elles ne sont pas traitées avec des moyens industriels. Les insecticides qui pénètrent dans une tomate par le sol ou la peau seront nocifs pour la santé, même si le fruit est soigneusement lavé avec du savon.

Conclusion

La tomate Chaperon Rouge convient à la culture dans les jardins des latitudes tempérées et septentrionales. La récolte ne sera pas trop abondante, mais suffisamment de tomates pousseront pour la consommation personnelle. S'il n'est pas nécessaire de vendre, le « Petit Chaperon Rouge » est une excellente option.

Les tomates du Petit Chaperon Rouge surprennent les jardiniers car elles variété à maturation précoce commence à porter ses fruits 95 à 100 jours après la plantation. Mais, en dehors de ces dates précoces, les fruits sont riches en vitamines saines, ont un aspect agréable et conviennent à la création de salades, à la préparation de soupes, etc.

Les jardiniers qui ont déjà planté ces tomates sur leurs parcelles parlent positivement de cette variété. Mais, afin de bien comprendre de quel type de variété il s'agit, il est nécessaire de vous en dire plus, afin que vous puissiez ensuite décider de la planter ou non sur votre propriété.

Les tomates Red Riding Hood ont été sélectionnées par des sélectionneurs allemands spécifiquement pour les régions tempérées, où les étés chauds cèdent la place aux hivers froids. La plante peut être cultivée soit en serre (serre), soit plantée en pleine terre (mais le rendement est alors considérablement réduit). La tomate a un double - la tomate Orange Cap.

Ils ont des propriétés très similaires, mais diffèrent par leur couleur, comme le montre leur nom. Et comme déjà mentionné, cette variété est excellente pour préparer des salades, des soupes, du ketchup et une grande variété de sauces. Mais en conservation, il ne peut être utilisé que sous forme moulue ou râpée. Puisque la peau du fruit est très fine et peut se dissoudre pendant le processus de conservation.

Caractéristiques et description de la variété

Comme leur nom l'indique, les tomates sont de couleur rouge vif et pèsent jusqu'à 100 grammes. Apparence plutôt sympa, a forme ronde. Le buisson ne dépasse pas 70 cm de hauteur et ne nécessite aucune mise en forme supplémentaire. Les buissons poussent très étroitement les uns aux autres et forment des connexions « amicales » entre les brosses, semblables à un chapeau. Chaque pinceau contient de 6 à 7 tomates.

Les feuilles et les tiges ont une couleur vert foncé caractéristique. La forme des feuilles rappelle un peu celles des feuilles de bardane ou de chêne. Et un buisson peut mûrir jusqu'à 2,5 kg. Fruits rouge vif.

Des recherches ont montré que les tomates sont riches en substances utiles. Et parmi eux, il existe des types tels que le lycopène, un ensemble d'acides aminés, vitamines saines. Il a été noté qu’une teneur accrue en sucre attire les enfants. Ils aiment manger cette variété de tomates fraîches.

Malgré le fait que la peau du fruit soit très fine, elle résiste aux fissures. Il peut être cultivé, comme déjà mentionné, dans n'importe quelle région anciens pays URSS. Mais cette plante est plus appréciée par les jardiniers qui la cultivent dans les régions où il y a le moins de journées chaudes.

Les sélectionneurs ont essayé d'inculquer à cette variété une bonne immunité contre de nombreuses maladies.

Il existe une autre variété qui a nom similaire, mais a des qualités complètement différentes. C'est le "Nœud du Petit Chaperon Rouge". Contrairement aux fruits miniatures et soignés du Petit Chaperon Rouge, les buissons de cette variété atteignent 150 cm et ses fruits mûrissent jusqu'à 300 g. en gros.

Nous pouvons donc souligner les avantages et les inconvénients de cette variété.

Les avantages incluent :

• les fruits ont une qualité gustative très élevée que même les petits enfants les mangent avec plaisir ;
• rendement productif (mais uniquement en serre);
• bonne immunité contre diverses maladies;
• les buissons sont bas et ne prennent pas beaucoup de place sur le site ;
• la variété résiste au froid rigoureux de la Russie;
• le buisson n'a pas besoin de formation artificielle.

À soins appropriés il ne devrait y avoir aucune lacune.

Cultiver et entretenir la variété Chaperon Rouge

Idéal pour tout type de tomate méthode de semis croissance. Et pour cela, les graines idéales sont celles qui ont été récoltées il y a 2 à 3 ans. Avant de les planter en pleine terre, certains jardiniers recommandent de les tremper dans un stimulateur de croissance. Et le jus d'aloès fraîchement pressé convient à cela.

Cela accélérera non seulement la croissance des tomates, mais renforcera également le système immunitaire de la plante.

Pour éviter que les pousses ne tombent malades dès les premiers stades de la plantation, les graines peuvent être désinfectées dans une solution faible de permanganate de potassium. Après cela, la solution doit être lavée eau propre et bien sécher.

Ils commencent à semer des tomates dans la seconde quinzaine de mars ou début avril. Pour planter des tomates, vous aurez besoin d'une lumière sol nutritif. Pour ce faire, vous devez utiliser un certain mélange de terre (jardin ou gazon) avec de l'humus. Vous devez ajouter au mélange obtenu sable de rivière, cendre de bois(le superphosphate peut être utilisé à la place).

Les semis sont plantés dans des conteneurs qui ressemblent à des conteneurs, ou dans des conteneurs spéciaux pots de tourbe. La profondeur doit être d’environ 1 à 1,5 cm. Si vous plantez des plants dans des pots, vous n’aurez pas besoin de cueillir.

Température environnement doit être compris entre 23 et 25 ° C. Lorsque les premières pousses apparaissent, la température est artificiellement réduite à 16 - 17 ° C (cela ne dure pas plus de 6 à 7 jours). Ensuite, la température est à nouveau portée à température ambiante. Il est donc préférable de faire pousser des plants dans à l'intérieur afin que la température ambiante puisse être contrôlée.

Cette procédure vous permet de renforcer la plante et ne lui donnera pas la possibilité de commencer à pousser à l'avance.

Les tomates doivent être arrosées correctement. L'eau doit être décantée et tiède. Vous devez l'arroser avec un arrosoir ou un vaporisateur. L'essentiel est que le jet d'eau ne soit pas continu.

Les jardiniers et les jardiniers n'étaient pas d'accord sur l'abondance des arrosages. Dans le même temps, le débat a atteint un point d’ébullition et chaque « propriétaire » défend son point de vue. Mais le fait est que certains pensent que c'est la variété Chaperon Rouge qu'il faut arroser très abondamment pour que couche supérieure la terre ne s'est pas desséchée.

Mais d'autres insistent sur un arrosage modéré. Et ils motivent cela de telle manière que dans le second cas, les racines de la plante se développent mieux. Ici, vous devez accepter décision ferme. Et si vous êtes un jardinier débutant, la solution pour sortir de cette situation sera l'expérimentation. Et pour cela, vous devez faire des plants A et des plants B.

Arrosez profondément un plant et arrosez l’autre avec parcimonie. Observez les résultats à mesure que les fruits mûrissent.

Si les plants n'ont pas été initialement plantés en pots, il est nécessaire de faire une cueillette dès l'apparition des premières feuilles sur les plants. A ce stade, il conviendra de nourrir le sol engrais complexe sous forme liquide.

Et avant la plantation, les pousses sont préparées au froid en les sortant à l'air libre.

Dans la seconde quinzaine de mai, les plants sont repiqués en serre. Pour ce faire, le sol doit être correctement ameubli et mélangé à de l'humus. Les semis doivent être placés 3 à 4 buissons par mètre carré. m. La plante n'a pas besoin de jarretière, mais jardiniers expérimentés Il est recommandé de retirer les feuilles en excès.

Les buissons ne doivent pas être arrosés trop souvent, mais abondamment. Vous devez vous assurer que la couche supérieure du sol ne se dessèche pas. L'alimentation est effectuée 3 à 4 fois par saison estivale. Dans ce cas, des engrais minéraux doivent être utilisés. Et avant que les tomates ne commencent à fleurir, des appâts sous forme de complexes azotés sont ajoutés au sol. Et après la formation des ovaires, vous devrez nourrir les tomates avec du sulfate de magnésium.

Pour meilleure croissance et la maturation des buissons, vous pouvez fabriquer des appâts foliaires à base d'extrait de superphosphate. Et les engrais minéraux alternent généralement avec des appâts organiques. Pour cela, on utilise de la molène ou des fientes d'oiseaux.

Maladies et ravageurs

La différence entre cette variété est qu'elle est immunisée contre les principales maladies, mais pour protéger les buissons des maladies, il est nécessaire d'effectuer mesures préventives. Car une plante affaiblie, quelle que soit la qualité de son immunité, sera sensible aux infections.

1. Avant de planter la plante, les graines sont calcinées au four ou désinfectées dans une solution faiblement chaude de permanganate de potassium.
2. Si les tomates sont cultivées en serre, la couche supérieure du sol est remplacée chaque année.
3. Il est interdit de planter des tomates là où se trouvaient auparavant d'autres cultures de solanacées (par exemple, pommes de terre, aubergines, poivron). Il est préférable de planter des plants là où il y avait auparavant des carottes, du chou, de la laitue, des légumineuses et des épices. De telles mesures peuvent renforcer l’immunité de l’espèce et améliorer la productivité.
4. Il est également nécessaire de procéder à des pulvérisations préventives avec des solutions telles que la phytosporine.
5. Aux premiers stades de la culture, les jeunes variétés souffrent très rarement du mildiou. Mais il y a des cas d'épidémie et il faut alors procéder à une désinfection à l'aide de préparations contenant du cuivre.
6. La prévention des maladies fongiques implique une ventilation fréquente de la serre, ainsi que la destruction des mauvaises herbes et le paillage du sol (la tourbe, l'humus ou la paille conviennent pour cela).
7. Parmi les ravageurs qui peuvent menacer les tomates figurent : les pucerons, les tétranyques, les aleurodes, les thrips. Les insectes sont détruits par pulvérisation d'insecticides. Ceci est fait 2 à 3 fois avec une pause de plusieurs jours.
8. Lorsque les fruits sont noués, il est nécessaire de passer à des préparations à base de plantes non toxiques. Pour cela, une décoction de chélidoine, d'achillée millefeuille, de camomille ou de pelure d'oignon est la mieux adaptée.
9. Pour éviter que les limaces ne vous dérangent, il faut les asperger d'une solution ammoniac. Mais le plus souvent, ils doivent être assemblés à la main.
10. Les pucerons sont détruits avec de l'eau tiède savonneuse.

Les tomates du Chaperon Rouge en ont beaucoup qualités positives. Ils sont savoureux, riches en vitamines et complexes minéraux. Les enfants aiment la teneur élevée en sucre.

Cette variété appartient à espèce sans prétention et le tolère bien basses températures et diverses maladies. Ces tomates se marient également très bien dans les salades et les soupes.

Apprenez-en davantage sur la variété ici :

Parmi les jardiniers avancés, la variété de tomate Chaperon Rouge (Rotkäppchen) devient de plus en plus célèbre. Étant un buisson déterminé standard, il se distingue par une maturation précoce. Il a un excellent goût et une polyvalence d'utilisation.

Caractéristiques de la variété

Le buisson est compact, à croissance basse, possède des pousses puissantes et fortes d'environ 40 cm de haut. Ne nécessite pas d'attache ou de pincement. Le rendement est très élevé - jusqu'à 2 kg par buisson.

Les fruits ont une riche couleur pourpre et forme arrondie, légèrement aplati au dessus et au dessous. Ils se distinguent par des parois épaisses et une pulpe charnue et dense. La taille est relativement petite, poids en moyenne de 40 à 60g. La période de maturation est de 95 à 105 jours à partir du moment où les pousses apparaissent. 3 à 5 fruits se forment sur un pinceau.

La variété résiste au craquelage des fruits et à un certain nombre de maladies. L'habitat est l'ensemble du territoire de la Russie.

Semer des graines et prendre soin des plants

Les tomates de cette variété conviennent aussi bien aux serres qu'aux terrain découvert. Tout d’abord, les graines sont semées dans des caisses pour produire de petits plants. Ils sont transplantés à lieu permanent après quelques mois.

Assurez-vous de préparer le matériel de plantation avant de semer. Il doit être conservé dans une solution rose faible de permanganate de potassium. Cette procédure désinfecte les graines et aide à prévenir de nombreuses infections bactériennes. Pour réduire le temps de germination, placez les graines dans un linge humide pendant plusieurs heures. Remplacez l'eau ordinaire par du jus d'aloès, qui est le plus fort stimulant biologique ou des préparations de zircon.

Après le traitement, semez les graines dans des récipients remplis de terre fertile. Ces tomates germent déjà le cinquième jour. La formation de vraies feuilles est un signal pour la cueillette dans des contenants individuels. Nourrissez la tomate avec des complexes minéraux avec une pause de 8 à 9 jours.

10 jours avant le placement sur aire ouverte, commencez à durcir les plants de tomates du Chaperon Rouge. Malgré son endurance, sa résistance aux diverses infections et virus (dont le mildiou) et au froid, la plante doit s'acclimater. Par conséquent, sortez les plants à l’extérieur, en augmentant progressivement le temps de séjour.

Planter des plants

La période optimale pour placer les plants sur une parcelle permanente est la deuxième quinzaine de mai. À ce moment-là, les plants plantés fin mars auront acquis la force nécessaire. De plus, la probabilité de gelées nocturnes sur le sol diminuera.

Le modèle de plantation le plus approprié pour cette variété est de 75x45 cm. Placez les buissons à une distance telle qu'ils aient suffisamment d'espace pour se développer.

Avant la plantation, ajoutez de l'humus et du fumier au sol pour augmenter sa fertilité. Les tomates de cette variété ont besoin bon arrosage dès l'atterrissage. Le lendemain, répétez la procédure d'arrosage et laissez les pousses tranquilles pendant une semaine pour l'enracinement et l'acclimatation.

En plus jardins ouverts, les tomates de la variété Chaperon Rouge conviennent à la culture en serre, sur les loggias et sur la fenêtre d'une maison. Grâce à sa compacité et sa simplicité, le buisson pousse et porte ses fruits même dans les conditions les plus défavorables.

Ioulia Petrichenko, experte

Technologie agricole

Application d'engrais

Il a été remarqué que la variété Red Riding Hood a besoin d'une grande quantité d'engrais. Appliquez le premier fertilisant immédiatement après que les pousses ont pris racine dans le sol. Vous pouvez utiliser du superphosphate, du fumier de poulet, des sels de potassium, de l'urée, bouse de vache- ensemble ou séparément. Ajoutez un complexe de sels minéraux au mélange d'engrais.

Par la suite, répétez la procédure 2 à 3 fois supplémentaires avec un intervalle de 15 à 18 jours.

Arrosage

Les tomates de la variété Red Riding Hood répondent aussi bien aux deux méthodes d'arrosage. Selon la première, les arrosages se font fréquemment et abondamment. La seconde vise à développer le système racinaire et à obtenir indépendamment l’humidité du sol. Dans le second cas, veillez à enrichir le sol en engrais avant de planter.

Arrosez toujours uniquement au niveau des racines. Les tomates de la variété Red Riding Hood n'aiment pas du tout les averses d'en haut.

Desserrage

La variété Chaperon Rouge préfère les sols riches en oxygène. Par conséquent, ameublissez le sol au moins une fois par semaine. Traitez uniquement la couche supérieure pour éviter d'endommager les racines.

Le Chaperon Rouge Tomate se caractérise par premières dates maturation de nombreuses cultures, haute résistance aux maladies, sans prétention à facteurs défavorables, soins simples. La variété présente de nombreux autres avantages. Les tomates du Chaperon Rouge forment des fruits sucrés et charnus qui se consomment frais et sont également utilisés pour préparer l'hiver.

L'hybride du Petit Chaperon Rouge a été sélectionné par des sélectionneurs allemands, c'est pourquoi l'autre nom de la tomate est Rotkäppchen. En Allemagne, on l'a découvert il y a longtemps ; la variété n'a été connue des maraîchers russes qu'en 2010. Avant de choisir une tomate, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques de base de la plante.

La variété appartient au groupe superdéterminé avec un type de croissance standard. Les buissons sont petits, avec une ramification moyenne. Hauteur maximale La tige mesure 40 cm, il n'est donc pas nécessaire d'installer un support pour la jarretière.

Le nom de la variété de tomate ne vient pas de la couleur du fruit, mais des caractéristiques de sa croissance. La grappe de tomates se forme principalement au sommet du buisson, créant l'impression d'un petit bonnet rouge.

Caractéristiques des fruits :

• les tomates ont une forme arrondie-aplatie;
• la surface est lisse, avec de légères nervures au niveau de la tige ;
• la peau est fine mais dense, de couleur rouge-orange à maturité, peu sujette aux craquelures ;
• La pulpe de tomate est juteuse, charnue et sucrée.

La variété de tomate Little Red Riding Hood porte un nom similaire. La plante se caractérise par des temps de maturation de récolte moyens. 115 jours s'écoulent à compter de la date des premiers tournages. La tige du buisson peut atteindre 3 mètres.

La forme du fruit rouge vif est inhabituelle et ressemble à un nœud en raison des fortes nervures près de la tige. Le poids de chaque tomate est de 200 g. La pulpe est juteuse, charnue et sucrée.

Les avantages de la variété de tomate comprennent un rendement élevé, une bonne résistance au froid et aux maladies, un bon goût et une polyvalence d'utilisation des fruits.

Croissance

Il est préférable de cultiver la variété Red Riding Hood par semis. Les graines commencent à être plantées fin mars, s'il est prévu de transplanter les plants dans une serre, alors mieux en semantà faire dans les derniers jours de février.

Les graines âgées de trois ans conviennent à la plantation. La germination des graines est vérifiée dans de l'eau salée. Les grains qui flottent à la surface de l'eau sont jetés et le reste matériel de plantation préparation à l'atterrissage.

Avant le semis, les graines de tomates doivent être désinfectées dans une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre. Ensuite, pendant plusieurs heures, le matériel de plantation est immergé dans une solution contenant des médicaments stimulant la croissance. Choisissez par exemple Ecosil, Epin, Sodium ou Potassium Humate, Acrobat.

Vous pouvez d'abord effectuer la procédure de germination. Placez une gaze humidifiée sur une assiette, répartissez les graines et recouvrez d'une autre couche de chiffon humide. Après cela, le conteneur est déplacé dans un endroit chaud et sombre. Après 3 jours, les pousses éclosent et vous pouvez commencer à semer.

Le sol pour planter des plants de tomates doit être léger et fertile. Il est recommandé de mélanger le sol avec du sable et de la tourbe. Vous pouvez acheter un substrat prêt à l'emploi dans le magasin.

Des trous sont pratiqués dans le sol à 1,5 cm de profondeur à une distance de 3 cm. Un grain est placé dans chaque trou, saupoudré de terre et arrosé. Le récipient est recouvert d'un film et déplacé dans un endroit sombre et chaud. Les premières pousses devraient apparaître au bout de 5 jours, à condition que la température de l'air soit supérieure à +18 degrés. Après l'apparition de pousses massives, le film est retiré et le récipient est placé sur le rebord de la fenêtre.

Dès que deux vraies feuilles se déploient sur la pousse, elles sont cueillies dans des récipients séparés. Les plants de tomates doivent être arrosés à mesure que le sol s'assèche. La fertilisation est appliquée deux fois avec un intervalle de deux semaines. La première application d'engrais est effectuée 10 à 12 jours après la cueillette.

La transplantation de tomates en pleine terre ne commence que lorsqu'elles sont stables temps chaud. La nuit, la température de l'air ne doit pas descendre en dessous de +15 degrés.

Caractéristiques des soins

Les plants de tomates du Chaperon Rouge doivent être plantés dans la zone où se trouvent le chou, les pois, herbes, citrouille, ail ou oignon. Vous ne pouvez pas planter de tomates après les aubergines, les pommes de terre, les poivrons doux ou le maïs. Sélectionnez une zone qui se réchauffe rayons du soleil, protégé des courants d'air, pas d'accumulation d'eau.

À l'automne, ils commencent à préparer le site. Creusez le sol jusqu'à une profondeur de 30 cm et ajoutez des engrais, par exemple de l'humus, des fientes d'oiseaux, du compost, de la cendre de bois. Depuis engrais minéraux choisissez du sel de potassium ou du superphosphate.

Au printemps, ils creusent à nouveau la zone, appliquent de l'engrais et creusent des sillons. La distance entre les rangées doit être de 50 cm, l'intervalle entre les buissons doit être d'au moins 40 cm. Il existe d'autres façons de planter des légumes.

Lors de la culture de tomates en pleine terre, les soins sont standards et nécessitent le respect des règles suivantes :

• Assurez-vous de définir le régime d'arrosage ;
• après avoir humidifié le sol, il est ameubli;
• pour éviter la pousse des mauvaises herbes, procéder à un désherbage régulier ;
• Pendant toute la saison de croissance, il suffit d'effectuer trois repas (la variété réagit bien au superphosphate, infusion de fumier de poulet, molène, sel de potassium) ;
• Il est conseillé de pailler le sol avec du foin, de la sciure ou de la tourbe.

L'entretien est standard, il n'y aura donc aucun problème, même pour les jardiniers débutants.

Avantages et inconvénients

La variété de tomate Chaperon Rouge est différente rendement élevé. D'un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à un kg fruits délicieux. Jusqu'à cinq tomates se forment sur un seul pinceau. En moyenne, chaque fruit pèse 65 g. Mais parfois, le nombre de fruits peut augmenter et le poids diminue jusqu'à 25 g, ressemblant à une cerise.

La tige est forte et puissante, de sorte que la plante est résistante à la verse. Malgré le fait que la tige du buisson soit puissante, de nombreux jardiniers l'attachent encore à un support. En raison de la formation d'une grosse récolte, les branches peuvent se plier et endommager la tige. Un lien au milieu de la tige suffit.

Un autre avantage de la variété de tomate est l’absence de pincement et de taille. Pour augmenter le rendement, il suffit de bien arroser la plante et d'appliquer de la fertilisation.

La variété est résistante à de nombreuses maladies qui affectent les cultures de morelle (par exemple, le mildiou, l'alternaria). Sous réserve de techniques agrotechniques l'immunité supporte les surprises défavorables de la nature et la mauvaise composition du sol. Par conséquent, faire pousser des tomates n’est pas difficile.

Ravageurs et maladies

La variété de tomate Red Riding Hood se caractérise par une haute résistance aux maladies et résiste aux attaques de ravageurs. Cependant, cela ne fait pas de mal de prendre des mesures préventives. Avant la plantation, il est conseillé de réchauffer les graines à températures élevées. Vous pouvez le réchauffer sec ou humide.

Rarement, mais une attaque de pucerons est possible, tétranyque, aleurodes, thrips. Vous pouvez les combattre à l'aide de décoctions à base d'écorces d'oignon et de cendre de bois.

Récolte et stockage

La variété appartient aux tomates à maturation ultra-précoce. Les fruits commencent à mûrir 85 jours après l'apparition des premières pousses. À la mi-août, vous pouvez déjà récupérer bonne récolte, qui doit être conservé dans un endroit sombre, chaud et sec.

La description de la variété de tomate Chaperon Rouge indique le contenu grande quantité vitamines, acides aminés, lycopène et sucres. Tous ces composants sont sûrs et sains, c'est pourquoi le produit est souvent inclus dans le menu diététique. De plus, le produit est recommandé pour l’alimentation de bébé.