Hogyan lehet felvenni a CHAMPIGNS-t sárgarépával és Lucmannal. Champignon saláta "Egyszerű

Calorie: nincs megadva
Főzés ideje: nincs megadva

Tudom, hogy akkor, amikor ünnepi vacsorát kell készítenie, akkor, a kulináris élményem ellenére, minden alkalommal, amikor óvatosan felvettem az asztal menüjét előre. És azt kell mondani, hogy ez a folyamat olyan lenyűgöző, hogy néha elkezdem felkészülni a nyaralásra néhány hét múlva, hogy időt kell gondolkodnod mindent, és ha szükséges, próbálja meg néhány étel főzését. Olyan gyakran új recepteket, ötleteket hozok létre a dekorációhoz és az új ízesítő kompozíciókhoz, azután megtestesítik őket, és kérlek, és a vendégek csodálatos ételeket.
Az otthoni sárgarépával rendelkező pácolt sablentesek egy snack, amit így tettem ily módon. Szükségem volt az egy edényre, de nem klasszikus módon, de túlzottan. És elkezdtem kiválasztani a marinád összetételét, kísérletezve hőkezeléssel, valamint a fűszerek számát. Ennek eredményeként olyan ízletes gombákkal rendelkeztem, hogy egyszerűen nem tudtam használni őket másodlagos snack-összetevőként, hogy ne rontja el a mágikus aromáját és egy konkrét ízét. Tehát volt egy teljesen új edényem az Arsenalban, amit most örömmel főzök a háztartások és a vendégek számára. Végtére is, a sárgarépa, a fokhagymával, a hagymával és fűszerekkel ellátott pácolt dzsiplonok szolgálhatók mind az üdülés, mind az otthoni vacsora számára.
Készítsen egy snacket könnyű, de figyelembe véve, hogy meg kell szüntetni, meg kell előkészíteni a nyaralás előestéjén.
Elvileg, hogy ez a recept, nem csak a Champigons lehet tenni, hanem más gomba is. Nem kevésbé finom, és azt tanácsolom, hogy figyeljen erre a receptre, hasznos lesz.

- Friss gombák (Champignons, Lovak) - 500 g,
- friss fokhagyma - 3 szelet,
- sárgarépa - 1 db.,
- Zöld hagyma - pár gallyak,
- Laurel lapok (szárított) - 2 db,
- szójaszósz - 3 evőkanál,
- növényi eredetű növény - 2 evőkanál,
- bors (borsó) -0,5 c.l. gyümölcsök,
- ecet táblázat 9% - 1 evőkanál.

Step-by-step recept a fotókkal:

Főzés:




Először is, tiszta gomba, ha szükség van erre. Ezután a homoktól jól öblítjük őket, sikerül, majd vágjuk le a közepes darabokat.





Tisztított sárgarépa csiszolás egy nagy roston.
Mi öblítjük a zöld hagymát, sikerül a szalvéta és finoman fényes.
Tisztítsa meg a fokhagymát a héjból, majd vágja le a fokhagymát, és pajzson egy kést.





Gombák és zöldségek a serpenyőbe kerülnek, fokhagymát és fűszereket adnak hozzá. Ezután öntjük mártást és olajat.

Amint a tömeges forog, adjunk hozzá egy asztali ecetet, és legalább 15 perc alatt készítsen snacket a fedél alatt.





Fontos, hogy a gombák ne pörköljék, de csak jól másolják a marinádot.





Ezután a marinált chambignonokat sárgarépa steril száraz tartályban nagyon szorosan, és a tengerpart felülről öntjük.
Zárja le az edényt, és hűvös helyre tegye a marinizálásra körülbelül 9-10 óráig. Az ünnepi asztalon nyer

Jó napot, kedves barátaim és olvasó! Próbálja ki egy másik edényt - a koreai sárgarépa champigons egy könnyű recept egy meglepően finom étel, amely tökéletes az ünnepek új évet és karácsonyt.

Champigons sárgarépa koreai: fotó recept

Champigons sárgarépa koreai: Recept otthon

Champigons sárgarépa koreai - fűszeres, kissé akut snack telített gomba illattal.

Termékek főzéshez

Termékek gombákhoz:

• champigons - 500 g;
• víz - 250 ml;
• só - 1 evőkanál. l.;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• ecegr 9% - 1-2 Art. l.;
• illatos bors - 10 borsó;
• bay Leaf - 1 db;
• hagyma - 1 db.

Sárgarépa termékek:

• sárgarépa - 300 g;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• só - 2/3 óra;
• ecet 6% - 1,5 evőkanál. l.;
• paprika - ½ tk;
• fekete bors - ½ ts;
• koriander magok - 1 tk;
• fokhagyma - 3 foga;
• finomított zöldségolaj - 2 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni a koreai sárgarépát

Kezdjük azzal, hogy a Champignons őrölje. Először is, öblített champignons. Ehhez gomba gomba egy szűrőben, majd gyorsan öblítse le hideg vízzel. Hosszú ideig, hogy tartsa a pezsignonokat a vízben, nem éri meg. Ezután a nagy gombákat nagy szeletek vágják (kis gombák lehetnek egész szám). A serpenyőben feküdtünk, öntsük őket vízzel. Víz a gombákban öntsünk egy kicsit, mivel a főzés során a champigonokat elosztják és teljesen vízzel borítják. Amikor a víz forog, távolítsa el a habot a felületéről. Tűz csökkenti és főzzük a pezsgő lassú hő 20 perc.

Ezután add hozzá a serpenyőhöz a fűszerek gombáihoz: só, cukor, illatos paprika borsó, ecet és laurel levél. Forraljuk fel a farmókkal egy másik 15 percig. Miután eltávolítottuk a tüzet, elviseljük hideg hideg. (Ehhez a recepthez pácolhatja a Champigons vagy az Oysteries független edényként.)

Míg a gombák lehűlnek, előkészítjük a sárgarépát koreai nyelven. Keret sárgarépa hagyományosan egy ferrok a sárgarépa.

Töltök egy csomó hosszú szalma sárgarépa só és cukor. Most összekeverjük a sárgarépát a kezeddel, hosszabbítva cukorral és sóval.

Amint a sárgarépa nedves lesz, 15 percig hagyjuk egyedül.

Ezután tükrözze a kívánt számú paprika, a fekete bors és a koriander magvak.

A koriander magvak zúzódnak (elkészíthet egy kész korianderport, de a friss szívű koriander magot több aroma tálat ad). Mi keverjük össze zúzott koriander paprika, öntsünk sárgarépát.

Most grind fokhagymát, tedd ki egy maréknyi sárgarépát.

Öntsünk olajat egy vas tálba, tedd a tűzbe. Az olaj forralásához (nem forralva), öntsük az apróra vágott fokhagymába. A forró olajfária teljesen feltárja az illatát. Most keverheti a fokhagymát sárgarépával. Koreai sárgarépa készen áll. (Ez a recept lehet használni a sárgarépa előkészítésére a koreai gomba nélkül. Csak szükséges ahhoz, hogy a sárgarépát fűszerekkel 2-3 óráig ragaszkodjon).

PRY a gyűrött kenyér, öntsön sárgarépa, keverjük össze.

• kis friss pezsgő - 1,5 kg;
• víz - 2 l;
• sárgarépa - 1 db.;
• hagyma hagyma - 1 db;
• bors fekete borsó - 5 db;
• bay Leaf - 2-3 db;
• szegfű - 5 boutons;
• koriander a bab - ½ ts;
• citromsav - ½ tk;
• só - 2 evőkanál. l.;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• ecet 9% - 200 ml.

Főzés módszer

1. A marinizáláshoz vegye fel a fiatal kisdobozokat, sűrű az érintést és egy vágott, sötét foltok nélkül. Öblítse ki a gomba hideg vízben, szivárog a szűrőn.
2. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben citromsav hozzáadásával, engedje le a gombát, és forraljuk 5 percig.
3. Adjunk hozzá tisztított és apróra vágott sárgarépát, hámozzuk és apróra vágva félhegyek hagymával, szegfűvel, borsó borssal, koriander, babérlevél, cukor és só. Forraljuk körülbelül 7 percig.
4. A főzés végén öntsük az ecetet, de nem minden rendben. Öntsön egy kicsit, próbálja megízlelni a marinádot. Lehet, hogy nem használhatja teljesen.
5. Spread a gomba steril edényekbe, öntsük forró marinádot, szorosan fedjük le vagy húzzuk meg a csavaros sapkákkal, és fordítsuk fel az alját egy teljes hűtéshez.
6. Ebből az összetevőkből 4 1 liter marinált, sárgarépát és fűszereket kapunk.

Összetevők

• champignons - 1 kg;
• sárgarépa kis - 1 db;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• só - 4 óra.;
• bay Leaf - 3-4 darab;
• ecet - 150 g;
• fokhagyma - 10 fog;
• fekete borsó bors - 5 gabona.

Főzés módszer

1. Öblítse ki a gomba a víz alatt, és túl hosszú lábakat vágja le. Kis darabokra vágva. A kis gombákat nem lehet apróra vágni. Darabok, amelyek egy serpenyőben hajtogatva forrásban lévő vízzel és közepes hőforralással forraljuk, anélkül, hogy 30 percig lefednénk a fedelet.
2. Húzza meg a gomba a szűrő és hűvös.
3. Készítsen Marinade-t. Ehhez tegyen egy tálat 1 liter vízzel, forraljuk fel.
4. Sárgarépa vágott gyűrűkre, vagy mint tetszik, dobja a forró vizet és csúcs 4-5 perc.
5. Fokhagyma vágja le a szeleteket, és sárgarépa.
6. A só, a cukor, az ecet, a bors borsó és a babérlevél hozzáadása után. 1 perc alatt forraljon, és távolítsa el a tüzet. Menő.
7. A hűtött gombák az edényekre mozognak, ahol felveszik a következő két napot, és kitöltik a hűtött marinádot.
8. Egy napon hagyja el a konyhát.
9. 24 óra elteltével lépjen a hűtőszekrénybe, és rendszeresen próbáljon adományozni.
10. Száraz marinád és öblítse le a gombát folyó víz alatt. Tálaljuk, finoman apróra vágott zöldhagymát és öntözés növényi olajat díszítve. A zöld hagyma helyettesíthető a szokásos, fojtogatva fél gyűrűkkel. Jó étvágyat kívánunk!

Nyomja meg az osztályt

Megmondja vkinek

Hogy ebben a szezonban, a paradicsomban és a paprikákban nem vettük fel és uborkákat, és végül gomba volt. A Marinált Champigons az ünnepi asztal egyik kért snackje, és a mindennapi táplálkozás a burgonya alatt megy a "hurray".

Ma azt javaslom, hogy a pácolt pajzsok főzésére a következő receptek:

Marinált Champignons a koreai két receptben

1. recept

Ennek a receptnek megfelelően a sárgarépa szekrényekkel fogunk készíteni, és egy két receptben két keveréket kapunk: és a sárgarépa és a champigons. Fél órán belül enni, és hűvös helyen tárolható 1 hónapig. Nagyon finom, próbálja meg.

Szükségünk van:

• 2 kg-os champigons friss
• 1 nagy fokhagymás fej
• 1 liter víz
• 2 nagy sárgarépa
• 2 tk Fekete kalapács bors
• 2 tk Őrölt koriandermag
• 1 TSP. Vörös őrölt bors, nincs görgő
• 2 tk Sololi.
• 2 evőkanál. Sahara

Öntés (marinád):

• 250 g növényi olaj
• 160 g ecet 9%

Főzés:

1. MyMPignons az enyém, vágja le a gyümölcsök végeit, ha nagy gombát 4 részre vágnak. Egy szűrőbe helyeztünk üvegvizet, majd a serpenyőbe való áttérés, öntsük 1 liter vizet, és tegye tűzbe. Forrás után 15 percig tartunk egy időzítőt. Főzés, amíg a húsleves átlátszóvá válik, keverés.

2. Míg a gomba főtt, tiszta fokhagymát és sárgarépát a héjból. Sárgarépa dörzsölte a rántott, mint a koreai sárgarépa.

3. Kész gomba, gyorsabb, hűvös és váltás egy tálban.

Add hozzá: fokhagymás fokhagymával; fekete és piros őrölt paprika; Őrölt koriandermag; Só és cukor. Keverd össze.

4. Most a sor reszelt sárgarépa, hozzáadott és keverje össze alaposan.

5. A kitöltés főzése. A növényi olaj egy serpenyőbe öntött, és kissé kimelegítjük, öntsük az ecetet és a keverést csendesen, fűtjük, de ne forraljuk, alacsony hőre tesszük, hogy a keverék ne gyulladjon meg. Az ecet jellemző szagajához és az apró buborékok megjelenéséhez felmelegedünk.

6. Öntsünk egy gomba keverékét sárgarépa, marinád, keverjük össze újra, és lehet alkalmazni a dobozok vagy tartály, zárja be a műanyag fedelet. Hűtés után hideg helyen eltávolítjuk, 30 percen belül próbálkozhatunk.

Ha valaki úgy tűnik, hogy van egy csomó ecet, akkor kissé csökkenhet.

2. recept

Szükségünk van:

• 1 kg közepes méretű champignon

Marinade:

• 125 ml növényi olaj
• 50 ml Apple ecet
• 6-8 apróra vágott fokhagymás szegfűszeg
• 5 evőkanál. Szója ecet
• 3 ppm A szezámmag magjai
• 0,5 ppm Őrölt bors
• 15 darab bors fekete paprika
• 5 db laurel lap
• 1 BUNDLE of Greenery Dill és Petrezselyem
• 1/3 A Chili Pepper része, az akaratban

Főzés:

1. Forraljuk fel és adjunk hozzá elkészített sablonokat, a forráspont pillanatától 15 percet.

Hűvös gomba és megfullad egy papírtörlőre. A húsleves ne öntsön, használható leves készítésére.

2. Zöld petrezselyem és kaporos őrlés.

3. Főzés a marinád, amelyhez az összes összetevőt összekeverjük, hagyja, hogy 10 percig tegye meg, és öntsön gomba. Alaposan keverjük össze és váltunk a bankokba, bezárjuk a kapro-fedelet, a hűtőszekrénybe helyezzük. Rendszeresen rázza a gomba. 12 óra expozíció után enni tudsz.

Gyors marinált champigons 5 perc alatt

Ez a recept jó, mert ha hirtelen vendégek kaptak, gyorsan felkészíthet egy félelmetes snacket, de felkészítheti őket és télen.

Szükségünk van:

• 1 kg mosott és hámozott a levelekből és a szennyeződésekből

Marinade:

• 4-6 fokhagymás szegfűszeg, szelet, hogy ő adja ízét
• 4 evőkanál. 9% ecet
• 100 ml víz
• 100 ml növényi olaj
• 5 Pepper Peppers
• 10 fekete bors borsó
• 4-5 körmök
• 3 Laurels
• 2 evőkanál. Sahara
• 2 tk Sololi.

Főzés:

1. Az összes összetevő a serpenyőbe helyezi és tűzbe helyezi. Azonnal feküdt feküdt, keverje össze és főzzük 5-6 percig, a forráspont pillanatától. Teljesen hűvös és alkalmazza az asztalra.

A téli munkadarab esetében a marinádban 10 percig kell szolgálnia, azonnal eltolódjon a dobozokba, és szorosan csavarja a vasborítót. Flip bankok és meleg takaróba csomagolva. Tárolja az alagsorban, akkor 3-4 hónap.

Champigons marinált 30 percen belül bolgár borssal télen

Szükségünk van:

Kilépés: két 0,5 l edények

• 0,5 kg champigons
• 0,5 db bors bolgár piros (bármilyen) színe
• 1 db közepes méretű sárgarépa
• 5 darab sekély hagyma (egy kicsit több, mint leszállás)
• 1/4 Art. növényi olaj
• A művészet 1/3. 9% ecet
• A művészet 1/3. forralt víz
• 5 darab borsó bors
• 3 Laurels
• 1 TSP. Só gorka nélkül
• 1 TSP. Sahara csúszda nélkül
• 3 fokhagyma fogak, egész

Főzés:

1. Készítsen gomba.

2. Sárgarépa és édes paprika, tiszta, tisztítsa meg a gyümölcsöt és a magokat a borsból, és vágja őket kis quadracles-szel. A hagymák teljes egészében, vagy két részre vághatók, a méretétől függően.

3. Az összes összetevőt az ecet mellett a serpenyőbe helyezzük, tűtsük le és forraljuk 5-7 percig a fedél alatt, ecetet adjunk hozzá. Forró csaptelep az edényekben, sterilizálja a 15-20 percet és az utazást. Tárolja hideg helyen.

Ha meg akarjuk próbálni a főzött gomba, akkor hűvösünk és eltolódunk az üvegben. Fél óra múlva próbálhatsz. Tárolja a hűtőszekrényben, a kapros fedél alatt.

Gomba pácolt sablonok

Szükségünk van:

• 1 kg gombaszugó

Marinade:

• 1,5 liter víz
• 1,5 evőkanál. Sololi.
• 1 evőkanál. Sahara
• 10 darab illatos bors
• 10 db fekete borsó
• 4 darab szegfű
• 2 db laurel lap
• 4 evőkanál. 9% ecet

Főzés:

1. Mare forraljuk fel, forralt ecetet.

2. Adjunk hozzá gomba a marinádhoz és forraljuk 15 percig. Hűtsük le szobahőmérsékletre és az üvegekre.

Marinált Champignon gombák télen sterilizálás nélkül

Ehhez a receptet gyorsan elkészítik, és legfeljebb két évig tárolható, saját tapasztalatukat bizonyítják.

Szükségünk van:

Kilépés: 4 udvarias bankok

• 1 kg-os, előnyösen közepes méretű
• 300 ml víz

Marinade:

• 25 db bors borsó
• 6 darab illatos bors
• 10 db laurel lap
• 12 Zubkov fokhagyma
• 5 darab egy kis íj
• 1 közepes sárgarépa vágva 4 részre
• 1 evőkanál. Só, egy kis csúszdával
• 2 evőkanál. Cukor is egy kis csúszda
• 160 g 6% Apple ecet
• 250 g növényi olaj
• 2 darab szegfű

Főzés:

1. Úgy tűnik, hogy sterilizálja az üvegeket és a fedőket. A tájat, öntsük a vizet, és tegye be egy üveget, fejjel lefelé fordítva, forraljuk lassú hőségig, amíg a bank forró lesz. A sterilizáló dobozok egyéb módjai lehetnek.

2. Elkészített savanyúság, öntsük 300 ml vízzel, fedje le a fedelet és tegye tűzbe. Ha a gombák forralnak, adjunk hozzá minden szükséges összetevőt a marinádhoz és forraljuk, a forrásponttól 15 perc.

3. Töltse ki a bankokat, kívánatos, hogy a hagyma, a sárgarépa, a szegfű és a babérlevél ne kerüljön be a bankokba, mivel befejezték a küldetésüket, az ízlésüket Marinada-t adták, és nem szükségesek a bankokban, nagyon fűszeres lesz . Tekerje a vasalófedéleket és tekerje fel a hűtést. Tárolja az alagsorban.

A téli kenbefúvások sterilizáltak

Nm szükséglet:

Kilépés 1 db 700 g jar

• 1 kg-os sablonok
• 1 l víz
• 1 evőkanál. Sololi.
• 1 evőkanál. 9% ecet
• 1 esernyő kapor levelekkel
• 2- cseresznye lapok
• 1 Laurel lap
• 5-6 darab borsó
• 2 fokhagymás fog Lengyelországon
• 1 hl só, a bankban
• 1 TSP. Cukor, a jarban
• 2 evőkanál. 9% ecet, a bankban

Főzés:

1. Víz 1 evőkanál. Só és 1 evőkanál. Ecet, tűzbe tegye és add el a dzsementeket. 10 perces főzés, távolítsa el a kapott habot, és főzzük a húsleves átlátszóságához. Ezután távolítsa el őket a húslevesből.

2. Töltse ki a 0,7 litert, de nem túl szoros.

3. Minden jarban feküdt: kapor esernyő, cseresznye levelek, babérlevél, fokhagyma, borsó bors, só, cukor, ecet. Töltse ki a gomba húsleves tetejét.

4. Fedjük le a sterilizált borítókkal és állítsa be a sterilizáláshoz 30 percig. Miután megharaptunk és hűvösebbünk melegen, hűtésre. Tárolja az alagsorban.

CHAMPIGNS marinált sárgarépa "Amazing"

Megosztom veled a legintimebben - csodálatos recept a pácolt gomba. Ezt a csodát minden ünnepre, és általában, minden esetben, és anélkül. Az "Cannon" gomba most nem ismeri el otthon, csak otthonuk sárgarépával és fokhagymával ...

By the way, azt mondják, hogy mindazok, akik megpróbálták ezeket a gomba, szükségszerűen receptet készítenek, és felkészítik őket.
A Champigons gyengéden leereszkednek, kissé savanyúsággal és egy csodálatos gomba szaga, sárgarépa kissé morzsák, általában csak finom. Marina 1-2 napig, a marásértés időpontja a belső hőmérséklettől és az egyéni preferenciáitól függ.

Azt tanácsolom, hogy ez a recept, mint egy őrült amatőr az egész gomba, aki megtalálta a legjobbat.

Champignons - 1 kg
Sárgarépa kis - 1 db
Cukor - 2 evőkanál. l.
Só - 4 óra. L.
Bay Leaf - 3-4 db.
Ecet - 150 g
Fokhagyma - 10 fog
Fekete bors borsó - 5 szemcsés

Öblítse ki a gomba a víz alatt, és túl hosszú lábakat vágja le. Kis darabokra vágva. A kis gombákat nem lehet apróra vágni.

Darabok, amelyek egy serpenyőben hajtogatva forrásban lévő vízzel és közepes hőforralással forraljuk, anélkül, hogy 30 percig lefednénk a fedelet.

Húzza meg a gomba a szűrő és hűvös.

Készítsen Marinade-t. Ehhez tegyen egy tálat 1 liter vízzel, forraljuk fel.

Sárgarépa vágott gyűrűkre, vagy mint tetszik, dobja a forró vizet és csúcs 4-5 perc.

Fokhagyma vágja le a szeleteket, és sárgarépa.

A só, a cukor, az ecet, a bors borsó és a babérlevél hozzáadása után. 1 perc alatt forraljon, és távolítsa el a tüzet. Menő.

A hűtött gombák az edényekre mozognak, ahol felveszik a következő két napot, és kitöltik a hűtött marinádot.

Egy napon hagyja el a konyhát.

24 óra elteltével lépjen a hűtőszekrénybe, és rendszeresen próbáljon adományozni. Két napom maradt. Néha gyorsabban kiderül (abban az esetben, ha a lakás melegebb, például nyáron).

Tálaljuk, finoman apróra vágott zöldhagymát és öntözés növényi olajat díszítve. A zöld hagyma helyettesíthető a szokásos, fojtogatva fél gyűrűkkel.

• kis friss pezsgő - 1,5 kg;
• víz - 2 l;
• sárgarépa - 1 db.;
• hagyma hagyma - 1 db;
• bors fekete borsó - 5 db;
• bay Leaf - 2-3 db;
• szegfű - 5 boutons;
• koriander a bab - ½ ts;
• citromsav - ½ tk;
• só - 2 evőkanál. l.;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• ecet 9% - 200 ml.

Főzés módszer

1. A marinizáláshoz vegye fel a fiatal kisdobozokat, sűrű az érintést és egy vágott, sötét foltok nélkül. Öblítse ki a gomba hideg vízben, szivárog a szűrőn.
2. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben citromsav hozzáadásával, engedje le a gombát, és forraljuk 5 percig.
3. Adjunk hozzá tisztított és apróra vágott sárgarépát, hámozzuk és apróra vágva félhegyek hagymával, szegfűvel, borsó borssal, koriander, babérlevél, cukor és só. Forraljuk körülbelül 7 percig.
4. A főzés végén öntsük az ecetet, de nem minden rendben. Öntsön egy kicsit, próbálja megízlelni a marinádot. Lehet, hogy nem használhatja teljesen.
5. Spread a gomba steril edényekbe, öntsük forró marinádot, szorosan fedjük le vagy húzzuk meg a csavaros sapkákkal, és fordítsuk fel az alját egy teljes hűtéshez.
6. Ebből az összetevőkből 4 1 liter marinált, sárgarépát és fűszereket kapunk.

Összetevők

• champignons - 1 kg;
• sárgarépa kis - 1 db;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• só - 4 óra.;
• bay Leaf - 3-4 darab;
• ecet - 150 g;
• fokhagyma - 10 fog;
• fekete borsó bors - 5 gabona.

Főzés módszer

1. Öblítse ki a gomba a víz alatt, és túl hosszú lábakat vágja le. Kis darabokra vágva. A kis gombákat nem lehet apróra vágni. Darabok, amelyek egy serpenyőben hajtogatva forrásban lévő vízzel és közepes hőforralással forraljuk, anélkül, hogy 30 percig lefednénk a fedelet.
2. Húzza meg a gomba a szűrő és hűvös.
3. Készítsen Marinade-t. Ehhez tegyen egy tálat 1 liter vízzel, forraljuk fel.
4. Sárgarépa vágott gyűrűkre, vagy mint tetszik, dobja a forró vizet és csúcs 4-5 perc.
5. Fokhagyma vágja le a szeleteket, és sárgarépa.
6. A só, a cukor, az ecet, a bors borsó és a babérlevél hozzáadása után. 1 perc alatt forraljon, és távolítsa el a tüzet. Menő.
7. A hűtött gombák az edényekre mozognak, ahol felveszik a következő két napot, és kitöltik a hűtött marinádot.
8. Egy napon hagyja el a konyhát.
9. 24 óra elteltével lépjen a hűtőszekrénybe, és rendszeresen próbáljon adományozni.
10. Száraz marinád és öblítse le a gombát folyó víz alatt. Tálaljuk, finoman apróra vágott zöldhagymát és öntözés növényi olajat díszítve. A zöld hagyma helyettesíthető a szokásos, fojtogatva fél gyűrűkkel. Jó étvágyat kívánunk!

A Télen marinált Champignon lehet kiváló snack, összetevő salátában, és komplex növényi ételek készítéséhez használható. Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az opciókkal, hogyan kell felvenni a Champigons-t a gomba kebabok előkészítéséhez - meglehetősen népszerű közelmúltban.

A pácolt kórokozók a téli paradicsompasztában fűszeres ízűek. Használhatók növényi pörkölt vagy takarmány készítésére burgonya burgonyapürével, makaronam.

Készítsen alkatrészeket a konzervekhez:

• frissen nem hagyott gomba 0,6 kilogramm;
• növekvő. Olaj 50 gramm;
• laurel 2 db;
• ecet vagy citromsav.

Tészta esetében:

• piros paradicsom 1 kilogramm;
• só 2 óra;
• cukor 50 gr.

Először is elkészítünk egy otthoni paradicsompasztát: paradicsom, hogy idézzük a forró vizet, és pár perc múlva távolítsa el a bőrt, és őrölje a keveréket egy homogén állapotba. A forró víz öntése lehetővé teszi, hogy a héja leesik, és könnyebben mozogjon a péptől, amely megkönnyíti a paradicsom tisztítását.

Ossza meg egy serpenyőben, öntsön cukrot és sót. Lassú tűzre, hogy sűrű állapotba kerüljön.

Míg a tészta előkészítése, gomba készítése: Ideális esetben válasszon fiatal kis gombákat kár nélkül. Elég mosás és forraljuk fel egynegyed egy órát, továbbá ugyanolyan discoction és az olaj hozzáadásával. Készüljön fel, amíg a termék a kívánt lágyságba kerül. Most hozzáadhat pürét a paradicsomból, meleg vízzel hígítva. Ebben az esetben 400 g pasztát vesz igénybe. Hagyja a pörkölt lassú tüzet.

Eközben elkészíti a bankokat - mossa le, törölje szárazon.

Hozd az edényt forraljuk, néhány percig kiderül, és lebomlik az üvegekbe. A banknak 1,5-2 cm-re kell maradnia a nyaktól. Töltött bankok sterilizálhatók a tűzhelyen - fél liter dobozok elegendő 40 perc, és liter 1 óra.

Szorosan zárjuk le a borítókat, fedjük le a frottír törölközőt és hűtsük le a napot. A csökkentett hőmérsékleten sötét helyen mozgatva.

Felkészülés a téli télre

Az aromás finom gombákat koreai nyelven kapják meg. Éles, étvágygerjesztő, snackekhez vagy az oldalsó lemezen kívül:

• cHAMPIGNS 800 gramm;
• sárgarépa 1 kilogramm;
• fokhagymás közeg 1 fej;
• salt 1 TSP;
• cukor 3 evőkanál. l.;
• olajolaj 100 gr;
• ecet 5 evőkanál. l.;
• fekete Pepper 1 TSP;
• bors piros ízlés szerint (a könnyű élesség érdekében elég ⅛ h).

Készítsen gomba: Mossa ki a talajból, szüntesse meg a sérülést (ha van), ha szükséges, vágja le az etető lábát. Öntsük a vizet, és forraljuk fel - a forralás kezdete után 3-5 percig ellenáll.

Tisztítsa meg a zöldségeket, öblítse le folyó víz alatt. A sárgarépát Koreai ételekben kell sütni. Ezután tágas tartályt vesz igénybe az összes termék keveréséhez, így a sárgarépa jobb, ha azonnal dörzsölje egy nagy élelmiszer medencét.

Ezúttal a gombák készen állnak, velük a folyadékot le kell üríteni, öblítse le a szitán a hab maradványaitól, és keverje össze a sárgarépával. Adjon hozzá bármilyen soványolajat, szorítsa fel a fokhagymát, és alaposan keverje össze. Só, édesség, pep, öntsön ecetet és keverjük össze újra.

Főtt koreai gombák elhagyják a hűtő kamrát egy napig. Miután szolgálhat az asztalhoz, vagy közel a bankokhoz, és tárolja legalább egy hónapot a hűtőszekrényben.

Hagymával és sárgarépával

Egyszerű és gyors recept a pácolt gomba zöldségekkel:

• gomba 1 kilogramm;
• a víz szűrt 1 l;
• salt 1 evőkanál. l. + 1 óra. L. gomba előkészítéséhez;
• cukor 1 evőkanál. l.;
• mustár, koriander és bors borsó;
• szerelmesek szerelmesei 2-3 db;
• közepes felvonók 2 db;
• sárgarépa 2 db;
• pepper Sweet 1 PC. (ha szükséges, könnyű édes megjegyzést ad);
• ecet 200 gr.

Mossa meg szépen a fő komponenst, tartsa a felső kéregt. Helyezzen forró vízben egy teáskanál sóval és peck 10 percig.

Főzés Marinade: Tiszta zöldségek, bolgár borsosztály egy kis kockával, zúzott és hagymával is. A sárgarépa összetörik a reszelőn.

Tömeges tartályban keverjük össze a fűszereket, a sót és a cukrot, jól keverjük, és hagyja. Egy külön tálban csatlakozunk hagymát, sárgarépát, borsot és ecetet, hogy a zöldségeket óvatosan áztatják ecettel.

Főtt Marinade forralt. Amint felborul, adjunk hozzá gomba, és fel kell forgatni. Távolítsa el a tűzhelyről, tegye zöldségeket ecettel, keverje össze és várjon, amíg hűvös.

A hűtött edény lebomlik az üvegeken, szorosan zárja be és küldje el a hűtőszekrény tárolására. A hideg körülményeiben a gombák elég hosszúak, de mindenki, nem javasoljuk, hogy hagyjon több mint egy hónapot.

Megjegyzésen. Ecet használhat (alma, bor). A kisgyűrűkkel választott koriander és gyömbér gyökeret adhat.

Hogyan lehet gyorsan felvenni a famergonokat a télen?

A pácolt gomba nagyon gyors receptje, amelyet télen és bármely más szezonban főzhet, és a marásértési folyamat után szolgálhat az asztalhoz:

• friss champignons 1 kilogramm;
• különböző típusú gallyak zöldek;
• apple ecet 50 ml;
• fokhagyma 1 fej;
• schorts 3 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 125 gramm;
• szójaszósz 5 evőkanál. l.;
• laurel 5 db;
• bors borsó 15 db;
• koriander;
• só.

Folytatjuk a főzést: Alaposan öblítjük gomba, vágunk egy kis lábat, hagyjuk sós vizet és forraljuk. Forrás kezdete után főzzük.

Míg a gomba főzés, felkészíti a marinádot: finoman kilép a zöldekből, a fokhagymát több részre vágjuk, és mindannyian egy tartályba kerülünk. A zöldövezet és a fokhagyma fűszereket, ecetet és olajat ad. Hagyja meg a fél órát. Az egyenletesen lebomlik a gombákon. Kényelmesebb egy kis üveg formájú sütéshez. Fedjük le a fedelet, vagy húzza meg a filmet, hagyjon legalább 12 órát hűtő kamrában. Javasoljuk, hogy pásztanjon egy napot.

Receptek Marinade a sampignon sampignonhoz

A Champigons-tól nagyon ízletes kebabokat kapnak. Érdemes megjegyezni, hogy ez az edény értékelni fogja, nemcsak a vegáni konyha tapadásait, hanem a húsételek rajongóit is. Marine Champigons a pörkölés kebabok a brazier nagyon egyszerű, mert a Marinade termékek egyszerűek, elérhetőek és megtalálhatók bármilyen konyhában.

Marinate tejföllel

• gomba 1 kilogramm;
• zsír (otthon) tejföl 150 ml;
• szójaszósz 4 evőkanál. l.;
• fokhagyma 3 foga;
• kapor friss 1 sugár;
• fűszerek: Olive gyógynövények (1 cikk. L.), fekete és pirospaprika

Mossa előre a friss rendezvényeket. Aztán előkészítjük a marinádot: a zöldek finoman vágják, keverjük össze fűszerekkel, tejföllel, mártással és zúzott fokhagymával. Öntsük a marinád által tárgyalt edényt, jól keverje össze, és hagyja, hogy legalább 40 percet, és jobb, mint 1-2 óra. Miután folytatódhat a sütéshez.

Pikáns marinade szójaszószból

• gombák 500 gr;
• kész fűszerezés a gomba 2 evőkanál. l.;
• szója szósz 100-150 ml;
• lean olaj 50-70 ml.

Gombák mossuk ki, adjunk egy pályát egy extra folyadékot, és hajtsa be a tartályba a marásért.

Adja hozzá a fennmaradó összetevőket a Champigonshoz, jól keverje össze a kezével egy homogén marinade eloszláshoz. A marásért ajánlott idő 1,5-2 óra.

Megjegyzésen. A szójaszósz használata esetén a gombák nem lehetnek elzárva, mivel elegendő sót tartalmaz.

Majonézzel

A gyors és egyszerű recept, hogy a pác, amelynek köszönhetően csiperkegomba kapunk nagyon illatos és finom íze:

• 400 gramm champignon;
• 2 óra. L. szója szósz;
• ½ h. L. sók;
• ½ h. L. fekete bors;
• 2-3 h. L. majonéz (a főtt házak használata, és nem vásárolnánk)

Óvatosan keverje össze a mártást, a fűszereket és a majonézet a homogenitáshoz. Gomba öblítse folyó víz alatt, hajtogatva polaritás tálba, hogy egy főzött pác, és keverjük össze, hogy azok egyenletesen meghalt a mártást. Marine elég 1 órán keresztül. Ezután folytathatja a sütést.