Как выбрать газовую плиту для кухни. Лучшие газовые плиты с газовой духовкой: отзывы, производители, инструкции, рейтинг

Актуальность: Март 2019

Газовые отдельно стоящие плиты стали неотъемлемым атрибутом любой кухни, вне зависимости от дизайна интерьера или площади помещения. Между собой плиты различаются габаритными размерами, комплектацией, а также типом духовки, которая может быть газовой или электрической.

Производители газовых плит уделяют особое внимание безопасности и функциональности своих моделей. Для этого газовые горелки комплектуются термоэлектрическими клапанами безопасности, а электродуховки оснащаются режимом конвекции и большим количеством программ, что позволяет готовить блюда практически любого уровня сложности. Широкий модельный ряд плит позволяет легко выбрать оптимальный вариант по размеру и комплектации.

Мы составили список лучших газовых плит, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание:

Бюджетные / Недорогие

1. DARINA
2. GEFEST
3. De Luxe
4. Flama

1. Hansa
2. GEFEST

Дорогие/ Премиум-класс

1. Electrolux
2. Gorenje
3. GEFEST

Недорогие С газовой духовкой С электрической духовкой Ширина: 60 см Ширина: 50 см

* Цены действительны на момент публикации и могут изменяться без предварительного уведомления.

Газовые кухонные плиты: Недорогие

Недорогие / С газовой духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

Компактная модель для небольшой кухни. Подойдет в том случае, если вам не нужны никакие навороты, а требуется просто симпатичная газовая плита. DARINA B GM441 005 именно такая. Ее эмалевое покрытие не вызовет у вас никаких сложностей при чистке. Стеклянная крышка защитит стену кухни от брызг.

Газ-контроль 43-литровой духовки позволит вам не волноваться за то, что огонь погаснет, а плита продолжит работу. Имеется подсветка духовки. В ящик для посуды влезут сковородки и небольшие кастрюльки. За свою цену это лучшее предложение на рынке по соотношению цены и качества.

Достоинства

• Низкая цена
• Компактность
• Простота в уходе
• Наличие газ-контроля духовки
• Есть подсветка духовки
• Неплохой дизайн

Минусы

• Не самые удобные противни для духовки

Недорогие / С газовой духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

Традиционная во всех отношениях плита для тех, кто не любит новомодные веяния, а ищет надежности и беспроблемной работы устройства.

У GEFEST 3200-08 единая стальная решетка на все конфорки. С одной стороны, это несколько ограничивает возможности чистки (приходится снимать всю конструкцию целиком), с другой - позволяет передвигать тяжелые кастрюли по плите, не поднимая их.

Внутренняя поверхность 42-литровой духовки покрыта эмалью и легко чистится. Термостат духовки очень точный, что крайне удобно при выпекании. А вот подсветки явно недостает. Зато есть газ-контроль, и вам не придется вглядываться - горит ли газ в дугообразной горелке.

Ящик для посуды не особенно вместительный, но несколько сковородок туда помещаются. Визуально положение переключателей в положении выкл, и в режиме минимальная мощность почти не отличается (риски на рукоятках издалека незаметны), так что будьте внимательны.

Достоинства

• Компактность
• Простота в уходе
• Наличие газ-контроля духовки
• Решетка удобна для мелкой посуды
• Качественная эмаль

Минусы

• Нет подсветки духовки
• Неинформативные переключатели

Недорогие / С газовой духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

Модель российского производства за невероятную по нынешним временам цену. При этом в ней есть обычный минимум функций для таких устройств - и даже немного больше.

Из четырех конфорок одна имеет повышенную мощность для быстрого разогрева. Эмалевое покрытие как стола, так и духовки заметно облегчает процесс уборки.

Газ-контроль 43-литровой духовки работает быстро и понятно. Не хватает подсветки, однако за такие деньги вряд ли стоит ждать технических наворотов. Переключатели поворачиваются плавно.

Дизайн плиты не восхищает, но и не испортит стандартный интерьер современной кухни. Ящик для посуды удобен, хоть и невелик.

Достоинства

• Низкая цена
• Компактность
• Простота в уходе
• Наличие газ-контроля духовки
• Качественная эмаль
• Удобные переключатели

Минусы

• Нет подсветки духовки
• Своеобразный дизайн

Недорогие / С газовой духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

У этой модели есть и электроподжиг конфорок, и подсветка духовки - и всё за более чем приемлемую цену.

Термостойкая эмаль, которой покрыты поверхности плиты, легко чистится. Чугунные решетки надежны и очень неплохо выглядят. Во избежание попадания брызг на стену у плиты есть стеклянная откидная крышка.

Вместительная 50-литровая духовка поддерживает функцию газ-контроля. Из минусов можно отметить не идеальное качество сборки, однако за такие деньги это не такой уж серьезный недостаток.

Достоинства

• Низкая цена
• Неплохой дизайн
• Компактность
• Простота в уходе
• Наличие газ-контроля духовки
• Электроподжиг
• Есть подсветка духовки

Минусы

• Нестабильное качество сборки
• Использован тонкий металл

Недорогие / С газовой духовкой / Ширина: 60 см

Основные плюсы

• Качественная термоизоляция духовки позволяет устанавливать плиту вплотную к мебельным секциям кухонного гарнитура
• Температурная шкала в верхней части дверцы духовки позволяет наглядно контролировать процесс приготовления пищи
• В нижнем ящике с откидной крышкой можно легко разместить противни и другие кухонные принадлежности
• Датчик «газ-контроль» в духовке отключает подачу газа, если пламя погасло, обеспечивая безопасную эксплуатацию плиты
• Эмаль внутри духовки и снаружи корпуса отличается стойкостью к высоким температурам и механическим воздействиям
• Объем духового шкафа составляет 63 л, что позволяет приготовить блюда разного объема

Показать все товары в категории «Недорогие»

Газовые кухонные плиты: С газовой духовкой

С газовой духовкой / Ширина: 60 см

Основные плюсы

Современная продвинутая модель от известного производителя. Среди ее преимуществ - полный газ-контроль (как конфорок, так и духовки), а также полный электроподжиг. Таймер отключения работает на все источники горения, причем можно выставить 5 разных временных интервалов.

Вместительная 52-литровая духовка оснащена внутренней подсветкой. В комплект оборудования GEFEST 6100-04 входят гриль с вертелом и шашлычница. Плита почти полностью автономна: все горелки, а также гриль и система газ-контроль работают без электричества.

Качество сборки и материалы весьма достойного качества. Решетки варочной поверхности - чугунные, надежные. Термостойкая эмаль позволяет без труда производить чистку плиты. Выдвижные детали (например, ящик для посуды) оборудованы надежными механизмами, не скрипят.

Достоинства

• Высокая автономность работы
• Полный газ-контроль
• Полный электроподжиг
• Таймер для каждой горелки
• Гриль с вертелом и шашлычницей
• Удобная панель управления
• Хорошее качество сборки

Минусы

• В комплекте только один противень
• Энергозависимые часы

С газовой духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

Большая плита с хорошим функционалом за разумные деньги - вот что такое Hansa FCGW53023. Здесь имеется полный электроподжиг и газ-контроль духовки. Небольшой дисплей показывает текущее время и используется в качестве индикатора электронного таймера.

Духовка большого объема (60 литров) позволит вам выпекать как крупные блюда, так и небольшие порции. Тем более, что наряду с газовой горелкой здесь имеется электрический гриль с вертелом. В комплекте два противня и решетка.

Подсветка духовки даст возможность при необходимости отслеживать процесс приготовления. Есть ящик для посуды - не слишком вместительный, но удобный.

Дизайн в целом неплох, хотя круглые поворотные переключатели придают ему легкий оттенок ретро.

Достоинства

• Объемная духовка с подсветкой

• Полный электроподжиг
• Есть электрогриль с вертелом
• Электронный таймер
• Невысокая цена

Минусы

• Неоднозначный дизайн
• Нет газ-контроля конфорок

Показать все товары в категории «С газовой духовкой»

Газовые кухонные плиты: С электрической духовкой

С электрической духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

Традиционная газовая плита с очень функциональной электрической духовкой объемом 52 литра. У варочной поверхности можно отметить наличие электроподжига и прочные чугунные решетки.

Духовка у GEFEST 5102-03 0023 - средоточие технологий. Вы получаете и гриль, оснащенный вертелом с электроприводом, и конвекционный нагрев, и электромеханический таймер. Имеется большой выдвижной ящик для посуды. Для такого массивного агрегата у плиты на удивление изящный дизайн.

Достоинства

• Объемная духовка с подсветкой

• Электроподжиг конфорок
• Чугунные решетки на варочной поверхности
• Есть электрогриль с вертелом
• Электромеханический таймер
• Отличный дизайн

Минусы

• Духовка выходит на расчетную температуру небыстро

С электрической духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

Одна из самых бюджетных моделей комбинированных газовых плит. При этом Hansa FCMX59120 весьма функциональна.

Имеется электроподжиг всех горелок варочной поверхности. Сама эта поверхность выполнена из нержавеющей стали и выглядит очень современно. Чугунные решетки хоть и не так легко мыть, но они надежны и убедительно выглядят.

Духовка объемом в целых 65 литров оснащена электрогрилем (вертел, два противня и решетка - в комплекте) и конвекцией. Вы можете выбрать режим работы духового шкафа по своему усмотрению. Механический таймер точен, и не хватает ему разве что опции экстренного отключения.

Достоинства

• Объемная духовка с подсветкой
• Электроподжиг конфорок
• Чугунные решетки на варочной поверхности
• Есть электрогриль с несколькими режимами работы
• Интересный дизайн

Минусы

• За решеткой и варочной поверхностью нужен постоянный уход
• У таймера нет режима экстренного выключения

Недорогие / С электрической духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

• Электродуховка с четырьмя режимами работы позволяет готовить различные блюда, а также равномерно размораживать продукты
• Жаропрочная эмаль внутри духовки легко чистится от загрязнений и обладает устойчивостью к царапинам и действию бытовой химии
• Благодаря варочной панели с двумя конфорками, глубина плиты составляет всего 45 см, поэтому она оптимально подойдет для кухонь с маленькой площадью
• Дверца с двумя стеклами практически не нагревается, обеспечивая защиту от случайных ожогов при контакте
• Регулировка ножек плиты обеспечивает ей устойчивое положение в помещениях с неровными полами
• Система защиты от перегрева автоматически отключает духовой шкаф

С электрической духовкой / Ширина: 60 см

Основные плюсы

• Электрическая конвекционная духовка с девятью программами позволяет готовить практически любые блюда различной степени сложности, включая выпечку
• Специальный шарнир GentleClose обеспечивает плавное и тихое открывание/закрывание дверцы духовки
• IconLED - сенсорный программатор с таймером на отключение духовки и подачей звукового сигнала позволяет готовить любимые блюда в автоматическом режиме
• Особая сводчатая форма HomeMade Plus обеспечивает равномерное распределение воздуха внутри камеры и создает эффект приготовления в русской печи
• Газ-контроль каждой конфорки на варочной панели обеспечивает безопасную эксплуатацию плиты
• Встроенный вентилятор обеспечивает эффективное охлаждение и дополнительную конвекцию

С электрической духовкой / Ширина: 60 см

Основные плюсы

• Восьмирежимная конвекционная электродуховка с точным контролем температуры позволяет готовить любые блюда быстро и равномерно
• Технология Cool Front обеспечивает минимальный нагрев стеклянной дверцы духовки, что исключает вероятность ожогов при случайном контакте
• Внутренняя эмаль духового шкафа быстро очищается от разных загрязнений и обладает устойчивостью к царапинам
• Комплект жиклеров для сжиженного газа позволяет настроить работу плиты в условиях отсутствия централизованной подачи газа, например, в сельской местности или на даче
• Электророзжиг конфорок варочной поверхности встроен в рукоятки на передней панели, что обеспечивает комфортную эксплуатацию

С электрической духовкой / Ширина: 60 см

Основные плюсы

• Одна экспресс-конфорка с увеличенной мощностью предназначена для быстрого разогрева пищи или приготовления блюд в посуде с большой емкостью
• Электрическая духовка обеспечивает равномерное приготовление блюд различного уровня сложности
• Ящик для посуды в нижней части духовки отличается большой вместимостью, что позволяет хранить аксессуары к плите и различную кухонную утварь
• Электрогриль с большой рабочей площадью сделает корочку на продуктах равномерной и румяной
• Стеклянная дверца не нагревается, что исключает термический ожог при контакте и делает эксплуатацию плиты более безопасной для маленьких детей
• Духовой шкаф объемом 71 л позволяет приготовить большое количество продуктов за один раз

С электрической духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

• Съемная стеклянная дверца быстро разбирается, что позволяет при необходимости ее без труда очищать от жира
• Внутреннее эмалированное покрытие духового шкафа отличается простотой очистки и обладает высокой стойкостью к воздействию кислот и царапин
• Электрическая духовка с режимом конвекции равномерно распределяет воздух внутри камеры, что улучшает вкусовые качества блюд
• Механический таймер со звуковым сигналом и функцией отключения духовки позволяет автоматизировать процесс приготовления разных продуктов
• Автоматический электророзжиг конфорок и система «газ-контроль» делают использование плиты максимально комфортным и безопасным

Показать все товары в категории «С электрической духовкой»

Газовые кухонные плиты: Ширина: 60 см

С электрической духовкой / Ширина: 60 см

Основные плюсы

• Комбинированная газовая плита на четыре конфорки с электрическим духовым шкафом
• Благодаря электронному сенсорному таймеру с цифровым дисплеем можно выставить оптимальное время приготовления пищи
• В электродуховке предусмотрены два ТЭНа для равномерного нагревания всего внутреннего объема
• Встроенный электродвигатель обеспечивает конвекцию горячего воздуха, ускоряя приготовление одного или нескольких блюд до полной готовности
• Помимо гриля, духовка оборудована вертелом для приготовления блюд из птицы или рыбы, что расширяет возможности устройства
• Применение внутренней двойной подсветки и наличие ящика для хранения посуды повышает удобство и комфортность использования

Традиционные кухонные плиты не теряют своих позиций – они дешевле, компактнее и привычнее встроенных варочных панелей и духовых шкафов. Современный ассортимент достаточно широк, и каждая домохозяйка имеет возможность подобрать модель согласно своим предпочтениям. Что нужно знать перед тем, как выбрать газовую плиту для кухни, чтобы она служила верой и правдой долгие годы, не обманув ни единой из возложенных на нее надежд? Какие характеристики важны, а что – лишь рекламная уловка производителей?

Краткий ликбез по устройству газовой плиты

Конструктивно современная газовая плита схожа с плитой советской эпохи, поскольку они обе состоят из корпуса, газораспределительного устройства, рабочего стола с конфорками и духового шкафа с горелками. Однако некоторые отличия, касающиеся и дизайна, и технических характеристик, превратили ее в более функциональный прибор.

Помимо базовой оснастки, производители сегодня интегрируют в кухонные плиты еще две системы:

• контрольно-управляющую (таймеры, термометры, регуляторы, газ-контроллеры) – «мозги» прибора, при помощи которых легче выбрать нужные опции и отследить условия приготовления блюда;
• электрическую (подсветка духовки, электроподжиг, гриль, конвекция, вертел) – благодаря этой системе, пользоваться плитой удобнее, а дополнительные функции позволяют существенно разнообразить рацион.

Комбинированная газовая плита

Чтобы выбрать хорошую плиту для кухни, разбираться в каких-либо особенностях газовой системы рядовому потребителю нет необходимости – тип горелок, способ подключения и прочие нюансы являются унифицированными и учитываются специалистом непосредственно при установке. Единственное, что стоит уточнить для себя заранее – количество и вид нагревательных элементов (их подробную классификацию смотрите ниже).

Подавляющее большинство газовых плит управляется механически – с помощью нескольких поворотных переключателей. Такое управление надежно, привычно и не зависит от электричества, но в то же время не дает возможности точно отрегулировать режим работы. Электронной или сенсорной системой с дисплеем более удобно управлять духовым шкафом – они вариативны, управляющая панель их выглядит актуально, а рецепты блюд можно записать в память прибора.

Хоть наличие электрических элементов и усложняет монтаж плиты (требуется ее подключение к электросети с обязательным заземлением), отказываться от этих функций все-таки не стоит:

• благодаря подсветке духового шкафа наблюдение за процессом приготовления становится простым и безопасным занятием;
• электроподжиг избавляет от необходимости постоянно пользоваться спичками или пьезозажигалкой.

Устройство газовой плиты

к оглавлению

Характеристики всех параметров кухонной плиты

Из 200–300 моделей газовых плит, которые предлагаются в интернет-магазинах, навскидку определить наилучший вариант достаточно сложно. Однако задача становится проще, если ознакомиться с каждым параметром и отсортировать их по степени важности. Первоочередное внимание стоит уделить рабочей поверхности, поскольку она обычно используется чаще, чем духовка.

Современные плиты сильно отличаются по ширине

к оглавлению

Как подобрать оптимальные габариты

Из каких соображений следует выбирать размеры газовой плиты? Далеко не всегда их нужно согласовывать с площадью помещения: прежде всего, рекомендуется обратить внимание на количество человек в семье и разнообразие ежедневного меню.

Если домочадцы привыкли видеть на столе завтрак, обед и ужин из 2–3 блюд, кроме того, в семье часто гостят большие компании, домашнему повару необходима модель с 4–5 конфорками и внушительной духовкой (80–100 л).

Такой прибор будет иметь соответствующую ширину – около 90 см, а то и больше. Однако, несмотря на это, его высота и глубина должны находиться в стандартных пределах – 85 и 60 см соответственно. Любые их изменения (исключая предусмотренную производителем подгонку высоты с помощью выдвижных регулируемых ножек) должны быть согласованы с размерами кухонного гарнитура.

Владельцам миниатюрных кухонь некуда деваться от жизненных реалий, и им приходится выбирать среди узких плит, имеющих ширину от 40 до 50 см. Конечно, объем духового шкафа в этом случае ограничивается 40–43 л, и нужно обращать внимание на количество верхних нагревающих элементов – 2–3 конфорок обычно достаточно для небольшой семьи.

Размеры газовой плиты нужно выбирать, исходя из количества человек в семье, пищевых привычек и площади кухни

И наконец, наиболее распространенный вариант, когда выбирается плита со стандартными величинами высоты, ширины и глубины: 85х60х60 см. Она легко совмещается с любой кухонной мебелью и имеет достаточное количество горелок (традиционно 4) для обеспечения горячей пищей средней семьи из 4–5 человек.

Помимо площади кухни и объема приготовляемой пищи, при выборе габаритов газовой плиты нужно также учитывать наличие прочих кухонных агрегатов – мультиварки, аэрогриля, электрочайника, тостера, блинницы. Чем активнее они используются, тем меньше может быть кухонная печь, и тем больше места можно сэкономить за ее счет.

к оглавлению

Все о материалах варочной поверхности

Элементы газовой печи встроены в корпус, обычно выполненный из эмалированной или нержавеющей стали. Поскольку прибор находится в помещении с повышенной влажностью, имеет смысл выбрать газовую плиту для кухни из нержавеющей стали. Если требуется подобрать корпус определенного цвета, выбор ограничивается только эмалированными шкафами. Важно, чтобы качество покрытия было очень высоким, иначе металл может быстро проржаветь.

Эмалированные плиты радуют ценой

Варочный стол также может быть изготовлен из тех же материалов, но более дорогие газовые плиты имеют поверхности из стеклокерамики или закаленного стекла. Стоит рассмотреть подробно, чем они отличаются:

• Эмалированная поверхность – прочное, недорогое покрытие, которое за счет богатой цветовой палитры можно отлично вписать в дизайн. Уход за эмалью должен быть регулярным и тщательным, в противном случае она легко царапается, теряя внешний вид и защитные свойства.
• Надежность материала могли бы превратить его в любимца пользователей, но, к сожалению, у него, особенно у глянцевых разновидностей, есть существенный недостаток – маркость.
• Закаленное стекло – плиты со стеклом на поверхности отличаются стильным внешним видом, сам материал прост в уходе, способен выдерживать высокие термические нагрузки, однако при этом боится точечных ударов и легко рассыпается на части, которыми, кстати, невозможно пораниться.
• Стеклокерамика – высокотехнологичный материал, позволяющий поверхности нагреваться в считанные секунды. Из его минусов нужно указать на высокую стоимость, необходимость оберегать от попадания сахаросодержащих продуктов и ограниченность в выборе посуды (нельзя использовать алюминиевые емкости, а также кастрюли и сковородки с выпуклым дном).

Стеклянные выглядят стильно

Если говорить о цвете, то наименьшее количество хлопот доставляют матовые поверхности молочного или бежевого оттенка, тогда как черные и зеркальные покрытия нуждаются в постоянном очищении от капель воды, остатков пищи и даже отпечатков пальцев.

к оглавлению

Коронованные и обычные конфорки – разновидности горелок

На рабочей поверхности газовой плиты располагается от 2 до 6 конфорок разной формы и мощности, которые условно можно разделить на основные, вспомогательные и скоростные. Экспресс-конфорки отличаются большей мощностью и, соответственно, меньшим временем разогрева. Они оптимальны для кипячения воды, интенсивной обжарки и разогрева блюд.

Для сверхбыстрого приготовления еды также используются многоконтурные конфорки:

• «двойная корона» – в отличие от стандартной горелки выдает двухрядное пламя, благодаря чему дно посуды прогревается равномернее, а жидкость закипает мгновенно;
• «тройная корона» – оборудована двойным кольцевым рассекателем, создающим три ряда пламени;
• wok-конфорка – также обеспечивает двух- или трехконтурное пламя, но при этом может быть совмещена с вок-посудой, имеющей полусферическое дно.

Гриль-конфорка на газовой поверхности

Мощность таких конфорок нередко превышает 4 кВт, что позволяет при необходимости обеспечить усиленный нагрев.

Обычно турбо-конфорка соседствует с конфоркой пониженной мощности (до 1 кВт). Она пригодится для подогрева небольшой порции еды либо приготовления деликатных продуктов. И дополняется стандартный набор большинства моделей двумя конфорками средней мощности, выполняющими основную работу.

Также нужно обращать внимание на форму горелок:

• Классические круглые – универсальны и подходят для всех видов посуды, квадратные смотрятся оригинально, но не способствуют равномерному прогреву днища.
• Овальные прекрасно совмещаются с утятницами.
• Любители гриль-меню наверняка оценят наличие в некоторых моделях соответствующей конфорки в виде решетки.

Конфорка для сковороды-вок

Имеет значение и способ расположения зон нагревания. Наиболее удобным считается традиционный вариант, когда горелки размещены по углам поверхности. Ромбовидное комбинирование часто вызывает нарекания на то, что одновременно можно использовать только две противоположные конфорки. Но какое бы положение они ни занимали, важно, чтобы самые мощные из них в целях безопасности были достаточно далеки и от кухонного фартука, и от края плиты.

к оглавлению

Какой должна быть надежная решетка

Решетка для рабочего стола кухонной плиты может быть секционной – на всю поверхность, или индивидуальной – для каждой конфорки. Этот параметр зависит от модели и личных предпочтений. Секционная удобнее, если планируется готовить в большой посуде на нескольких конфорках одновременно.

Другой важный момент – материал изготовления решетки. Это может быть сталь или чугун. Чугун – самый надежный, практичный и долговечный, но не деформируется со временем и выдерживает вес любых кастрюль и сковородок. Важно помнить о хрупкости чугуна и учитывать его тяжесть. Сталь – более дешевый и легкий материал, но, как правило, такие решетки приходится периодически менять.

Нестандартная решетка

к оглавлению

Духовой шкаф – классика или многофункциональность

Задумываясь, как выбрать газовую плиту хорошего качества, нельзя забывать о ее важной части – духовке. Производители хорошо поработали над ее усовершенствованием, и покупатели часто теряются в догадках, действительно ли новоприобретенные функции столь необходимы, как в этом уверяет реклама, или они являются лишь маркетинговой уловкой, объясняющей отличия в стоимости.

к оглавлению

Классическая духовка – минимум необходимого

Бывает, что ради экономии, покупатель желает подобрать плиту с самой обычной духовкой. В таком случае функциональность ограничивается нижним нагревом, который обеспечивается одной или двумя газовыми горелками. Предусматривается, что верх блюда должен пропекаться в режиме естественной конвекции, образуемой вследствие внутреннего теплообмена.

Сегодня газовые плиты оснащены дополнительным верхним нагревательным элементом, а некоторые – и боковым вентилятором, создающим принудительную конвекцию. Такая конструкция эффективно решает несколько проблем, присущих предыдущей версии:

• благодаря равномерности прогрева, отпадает необходимость доставать и поворачивать противень или форму в процессе готовки;
• появляется возможность регулирования режимов работы за счет отключения и включения верхних и нижних горелок;
• становится доступным одновременное приготовление блюд на двух противнях.

Хорошо, если вентилятор защищен антижировым фильтром

Несмотря на то, что в продаже все еще можно встретить плиты с духовками в классическом исполнении, нельзя сказать, что они в полной мере обеспечивают потребности современной домохозяйки. Минимальным и условно достаточным набором функций обладает духовой шкаф, имеющий, помимо нижнего, верхний нагрев и вентилятор.

к оглавлению

Электрические духовки в газовых печках

Тем, кто хочет сочетать удобство газовой варочной поверхности и функциональность электродуховки, стоит выбрать для кухни газовую плиту с электрической духовкой. В линейке гибридных моделей есть как приборы с минимальным количеством опций, так и многофункциональные модели с конвекцией, грилем, микроволновой печью.

В электрических духовках больше режимов приготовления, а значит, и больше возможностей. В электродуховках прогрев более равномерный, а приготовление – более быстрое, однако газовые приборы более экономичны.

Многофункциональный электрический духовой шкаф

к оглавлению

Дополнительные возможности – нужны или нет

Следующие функции также не относятся к излишествам, поскольку создают вполне ощутимый комфорт при эксплуатации духовки. Так, ценителям поджаристой корочки на блюде рекомендуется выбирать газовые плиты для кухни с дополнительным сильным нагревом, который создается газовым или электрическим грилем. Если планируется часто делать курицу-гриль или запекать большие куски мяса, необходимо, чтобы вместе с грилем в комплектации был предусмотрен вертел.

Не менее удобны и другие возможности газовой духовки:

• таймер – в зависимости от типа (звуковой или с отключением), прибор подает сигнал об окончании заданного времени приготовления или сам отключается, предотвратив тем самым подгорание пищи;
• дисплей – характерен для электронных/сенсорных систем управления и показывает текущее или оставшееся время, заданный режим и температуру;
• терморегулятор – обеспечивает автоматическое поддержание температуры в заданном диапазоне (в газовых духовках устанавливается механический термостат, который способен сохранять температурный режим в пределах ±15 градусов).

Вертел для духовки

Более совершенное оснащение – электронный таймер, инфракрасный гриль, встроенная микроволновая печь – для газовых духовок недоступно. Впрочем, и предложенных вариантов вполне достаточно, чтобы обеспечить беспроблемное приготовление пищи в ежедневном режиме.

к оглавлению

Системы очистки – как оптимизировать уход за газовой духовкой

Мытье духовки после ее использования – то еще удовольствие. Для облегчения этого процесса внутренние поверхности шкафа покрываются стекловидной эмалью, с которой копоть и жир можно смыть обычной губкой и моющим средством. Тем не менее, духовку с эмалью легкой очистки необходимо тщательно убирать каждый раз после эксплуатации, иначе грязь въестся в материал, и отмыть ее будет достаточно сложно.

В более дорогих духовых шкафах, встроенных в газовые плиты, предусматриваются системы самоочистки, работающие по принципу гидролиза и катализа (расщепление отложений водой или некоторыми веществами-катализаторами). Пиролитические системы самоочищения, предусматривающие воздействие на загрязнения высокой температурой, в газовых агрегатах не устанавливаются.

Эмалированные поверхности нужно очищать после каждого использования шкафа

Функцию гидролитической очистки можно отнести к автоматической лишь с некоторой натяжкой, поскольку для ее запуска требуется приложить некоторые усилия:

1. Удалить из рабочей камеры противни, решетки, съемные направляющие, вертел.
2. Налить в специальный резервуар определенное количество воды (рекомендуемый объем указан в инструкции).
3. Выставить температуру 70–100 градусов и включить духовку на 20 минут.
4. По окончании этого времени нужно дать поверхностям остыть и затем вручную удалить с них размягченную паром грязь.

Очистка паром облегчает ручное очищение внутренних поверхностей

Каталитическая система очистки полностью автоматизирована и не требует дополнительного включения прибора – процесс распада жира происходит за счет его реакции с катализатором, входящим в состав эмалированного покрытия, и начинается уже при температуре 150 градусов непосредственно во время приготовления. Минусом такой технологии является постепенное снижение ее эффективности и весомое увеличение цены.

к оглавлению

На чем нельзя экономить – безопасность

Вопрос безопасной эксплуатации газовой плиты по сей день остается актуальным, поэтому о профилактике несчастных случаев стоит позаботиться еще на этапе выбора. Со стороны производителей разработано немало технологий, направленных на предупреждение утечки взрывоопасного количества газа или получения ожогов:

• газ-контроль – функция блокирует поступление газа в духовку или к конфоркам, как только в них по какой-либо причине погаснет пламя;
• охлаждающий вентилятор (тангенциальное охлаждение) – при включении любого нагревающего элемента включается вентилятор, втягивающий извне холодный воздух и подающий его к дверцам и боковым стенкам, тем самым их охлаждая;
• увеличенное количество дверных стекол – двойной или тройной стеклопакет позволяет создать эффект термоса, за счет чего верхнее стекло остается едва теплым и, соответственно, безопасным.

Дополнительный уровень защиты можно создать с помощью накладок на регуляторы

Чем чаще планируется пользование плитой и духовкой, тем тщательнее нужно подходить к безопасности, и тем меньше рекомендуется экономить на опциях. Особенно это правило касается приборов, покупаемых для семей с детьми или для пожилых людей.

к оглавлению

Комбинированные модели для любителей инноваций

Если вы предпочитаете делать покупки «с запасом» и привыкли получать максимум от бытовой техники, обратите внимание на новинки рынка.

Очень удобны комбинированные модели, сочетающие газовую и электрическую плиту. Такие варочные поверхности оснащены и газовыми горелками, и электрическими конфорками. Это очень удобно и практично для приготовления разных блюд и в форс-мажорных ситуациях, когда возникают проблемы с газом.

Комбинированная модель

Как выбрать газовую плиту для кухни, чтобы не мыть посуду? Сегодня это не анекдот, так как в продаже есть комбинированная техника, сочетающая кухонную печь и посудомоечную машину. Недостаток такого варианта – уменьшенный духовой шкаф. Преимущество – существенная экономия места.

Всторенная посудомоечная машина

к оглавлению

Краткий обзор популярных брендов

Газовые плиты с простым функционалом пользуются спросом на рынке нижнего и среднего ценового сегмента. В производстве таких моделей по приемлемой для потребителя цене особенно преуспевают компании России, Беларуси и Украины. В предлагаемых ими приборах зачастую нет электроподжига и термостата, зато практически во всех предусмотрен газ-контроль, а в топовые модели уже заложены и дополнительные возможности.

Среди известных и проверенных пользователями марок можно назвать:

• Darina (Россия) – по вполне умеренной стоимости (от 6000 до 18000 руб.) изготовитель предлагает плиты как с упрощенными элементами, так и богато укомплектованные; отзывы о них в среднем положительные, но потребители указывают на некоторые недостатки – кривизну решеток, неаккуратную сборку и недостаточно высокую мощность горелок.
• Gefest (Беларусь) – также представляет обширный ассортимент (более 50 моделей по цене от 6500 до 23000 руб.), удовлетворяющий любое требование относительно комплектации. Среди плюсов покупатели называют надежность, простоту в уходе, а среди минусов – хрупкость эмалированного покрытия, громоздкий дизайн и неудовлетворительную работу электроподжига.
• Greta (Украина) – в каталоге предприятия можно найти около 34 моделей, оборудованных подсветкой, газ-контролем, электрическим грилем и вертелом. Средний ценовой диапазон – от 5600 до 10000 руб. По отзывам, плиты эстетичны, хорошо справляются с основными задачами, но некоторые ее элементы – подсветка, вертел, конфорки – могут быстро выйти из строя.

Увеличенные в размерах модели с духовками разного объема

Из зарубежных предприятий лидируют как общепризнанные бренды – Bosch, Gorenje, Ardo, так и относительно молодые и бюджетные марки – Hansa, Beko, Cezaris. Благодаря им в продаже постоянно появляются плиты нового поколения, способные состязаться с электрическими встраиваемыми аналогами.

В том, как выбрать газовую плиту хорошего качества, нет мелочей, поэтому не поленитесь расспросить продавца обо всех функциях и возможностях понравившейся модели, а при выборе в онлайн-магазине используйте инструмент сравнения.

Как выбрать газовую плиту, которая станет настоящей помощницей на кухне? Чтобы ответить на этот вопрос, рассмотрим особенности современных печей, и лучших представительниц этого семейства.

В настоящее время все большую популярность среди занимают встраиваемые электрические и духовки. Но, несмотря на это, спрос на отдельностоящие газовые модели не снижается. До сих пор хозяйки предпочитают устанавливать в кухне именно такие приборы, выпускающиеся проверенными и надежными фирмами с хорошими отзывами и большим гарантийным сроком. Перед покупкой лучше подробно изучить советы о том, как выбрать и приобрести подходящее для себя изделие.

Ежегодно модели газовых плит совершенствуются и подстраиваются под нужды современного человека. В отличие от некоторых электроплит, приборы, функционирующие от газа, стоят намного дешевле, а их качество в несколько раз лучше. Чтобы выбор был проще, следует знать основные характеристики прибора, его положительные и отрицательные стороны, а также дополнительные возможности.

Преимущества и недостатки газовых плит

Хорошая газовая плита позволяет готовить пищу быстро и качественно. В отличие от электрической, ей не требуется время для разогрева конфорок, а также после отключения она не будет долго остывать.

Среди плюсов можно выделить:

• простота в эксплуатации;
• экономия на электричестве;
• возможность легко регулировать и контролировать температурный режим;
• пища приобретает более насыщенный вкус и запах;
• более низкая цена по сравнению с электрической плитой.

Но и минусы у газовых моделей также существуют:

• Требует внимательной и аккуратной эксплуатации, так как при несоблюдении правил безопасности прибор может привести к пожару или травмам.
• Привязка к газовым трубам. Лучше, чтобы плита находилась рядом с газопроводом, но это не всегда бывает удобно по дизайнерской задумке. Здесь придется подстраивать интерьер под уже существующие коммуникации, так как перенос плиты в другое место вызовет много сложностей и, возможно, проблем с официальным разрешением.
• Установка требует работы специалистов. Менять и ремонтировать газовые плиты самостоятельно нельзя, особенно если в этом деле нет опыта и необходимых знаний. Такую работу лучше доверить профессионалам.

Несмотря на существенные недостатки, большинство хозяек все-таки отдают предпочтение именно газовым моделям, и не только потому, что они привычнее электрических. Плита, работающая от газа, подкупает своей простотой в эксплуатации и уходе, стильным и разнообразным дизайном, а также более низкой стоимостью.

Габариты

Как и другие бытовые приборы, газовые плиты имеют стандартные размеры, варьирующиеся в определенных пределах. Это создано для удобного оснащения кухни, чтобы была возможность скомплектовать любую мебель и технику вместе. Стандартная высота плиты составляет 85 см, глубина 50 или 60 см, а ширина бывает от 30 до 90 см. Самые широкие плиты содержат до восьми конфорок.

Стандартная плита, использующаяся в большинстве кухонь, имеет габариты 85х60х60 см.
Некоторые фирмы снабжают свои модели ножками с возможностью отрегулировать высоту. Ведь стандартные параметры созданы под среднестатистического человека и не для всех они бывают удобными.

Материал варочной поверхности

Для производства современных газовых плит используется специальная сталь, устойчивая перед высокими температурами. Такие плиты отвечают всем техническим требованиям, имеют привлекательный и стильный внешний вид, разнообразный дизайн. Чтобы понять, как выбрать хорошую газовую плиту, нужно проанализировать виды материала, из которого изготавливаются варочные поверхности.

Эмаль

Самыми распространенными в быту моделями считаются плиты с эмалированной поверхностью, белого или коричневого цвета. Такие плиты отличаются невысокой ценой и аккуратным внешним видом. Но и недостатков у данного покрытия немало, его трудно назвать лучшим. Например, эмалированная панель подвержена сколам и царапинам, если использовать для чистки абразивные средства и металлические губки. К тому же поверхность при длительной эксплуатации быстро загрязняется и пригоревшие пятна достаточно трудно отмыть.

Нержавейка

Варочные панели из нержавеющей стали можно смело считать акцентом кухни. Они делают интерьер стильным и привлекательным. К тому же их поверхность бывает матовой или глянцевой. В эксплуатации такие плиты гораздо проще, они лучше поддаются уборке, грязь быстрее отходит с поверхности. Но цена таких плит значительно выше эмалированных, а чтобы сохранить их внешний вид в идеальном состоянии, необходим ежедневный уход. Для этого следует приобрести специальные средства для нержавеющих поверхностей.

Жаропрочное стекло

Поверхность газовой плиты из стеклокерамики все больше становится популярной в настоящее время. Такие модели выглядят стильно и эффектно, они лучше смотрятся в интерьере кухни, чем эмалированные плиты. Их поверхность высокопрочна, долговечна и проста в уходе, не боится высоких температур. В продаже можно встретить стеклокерамические панели черного и коричневого оттенка. Реже встречаются белые модели.

Количество конфорок

Размеры плиты, а также количество конфорок зависит от пожеланий хозяйки и возможностей кухонного интерьера. Наиболее распространен вариант с четырьмя конфорками, но бывают модели с большим или меньшим их количеством, а также разного размера. Обычно плиты имеют высокомощную конфорку в одном экземпляре, две – средние и одну маломощную. Современные варианты оснащены многоуровневыми конструкциями конфорок для приготовления различных трудоемких блюд. Кроме круглых, конфорки бывают в форме овала или треугольника.

Духовка и другие полезные функции

Важной деталью любой плиты является наличие духового шкафа. Он бывает двух видов: электрический и газовый. Для плит, работающих от газа, лучше выбрать второй тип духовки. Несмотря на то, что электрические шкафы считаются более современными и функциональными, газовые также имеют множество полезных программ.

Самые простые духовки не имеют в конструкции вентилятора и снабжены парой режимов нагревания. Лучшие на рынке газовые плиты считаются более совершенными, благодаря равномерному нагреву и циркуляции горячего воздуха, блюда готовятся быстро, хорошо прожариваясь со всех сторон.

Некоторые газовые плиты имеют электродуховки. Этот вариант считается лучшим для тех, кто готовит различную выпечку в большом количестве.

Среди полезных программ можно также встретить: гриль, вертел, функцию разморозки, пароварки и т.д. Но такие модели потребляют много электроэнергии, поэтому прежде чем выбрать духовку, необходимо проанализировать свои возможности и убедиться, что именно такой вариант необходим для кухни.

Среди лучших полезных функций газовой плиты также можно встретить:

1. Электроподжиг. Благодаря данной функции можно обойтись на кухне без спичек и зажигалки. Чтобы зажечь конфорку, достаточно повернуть рычаг включения газа и нажать на кнопку. Далее, можно регулировать уровень пламени.
2. Контроль газа. Если по какой-либо причине пламя в горелке потухло, то система заметит этот сбой и прекратит подачу газа самостоятельно.
3. Защита от детей. Данная функция может быть очень полезной в семьях, где есть маленькие дети. Поскольку оставлять ребенка наедине с плитой опасно, то программа защиты придется кстати. Она блокирует доступ к духовке и газовым конфоркам. То есть ребенок, даже если захочет повернуть рычаг, не сможет включить плиту.
4. Таймер. Благодаря встроенному таймеру можно не беспокоиться, что блюдо пригорит. Звуковой сигнал оповестит о готовности пищи.

Лучшие модели

Чтобы понять, как выбрать газовую плиту, следует изучить ассортимент предлагаемых моделей. Среди популярных газовых плит можно выбрать несколько лучших, судя по отзывам. К ним относятся: Gorenje GN 470 W-E, Bosch HSF 44K30N9, Hansa FCGW57203030.

Gorenje GN 470 W-E

По цене данная плита считается наиболее доступной. Она имеет классический дизайн и белое эмалированное покрытие. Модель стандартных габаритов (500х600х850 мм) снабжена регулируемыми опорами, позволяющими самостоятельно выставить нужную высоту изделия.

Духовой шкаф плиты Gorenje GN 470 W-E газовый, его объем составляет 56 литров. Имеет один нижний режим нагрева. В дверце шкафа предусмотрено двойное стекло с теплоотражающим слоем, что позволяет воздуху в камере равномерно нагреваться. Эмалевое покрытие внутри духовки легко моется и обладает функцией самоочистки. На варочной панели имеются четыре круглые конфорки разной мощности и диаметра. Также среди полезных функций присутствует электроподжиг и контроль газа.

Bosch HSF 44K30N9

В отличие от предыдущего варианта, газовая модель HSF 44K30N9 имеет более выразительный дизайн, а стоит она не намного дороже. Сверху панель защищает крышка из стекла, которая в открытом виде предотвращает загрязнение стены от брызг жира, копоти, испарений и т.д. Данная плита выпускается в стандартных размерах, а материал ее варочной поверхности выполнен из стали с эмалевым покрытием.

Плита имеет четыре конфорки разной мощности, а также функцию электроподжига и контроля газа. Управление плитой механическое, осуществляется путем поворота ручек. Духовой шкаф работает от газа и имеет объем 66 литров. Внутри камеры есть встроенная подсветка, ее стенки покрыты самоочищающейся эмалью. Среди дополнительных возможностей присутствует гриль для приготовления мясных стейков, запеканок и т.д.

Hansa FCGW57203030

Данная модель немецкого производства, ее цена немного выше, чем у двух предыдущих газовых плит. Она также имеет стандартные габариты, подходящие для любой среднестатистической кухни. Среди функций присутствуют: контроль подачи газа и полуавтоматический электроподжиг. Управление происходит за счет поворота ручек, которые утапливаются в корпус.

Варочная поверхность выполнена их нержавейки и покрыта белой эмалью. На ней присутствуют четыре конфорки разной мощности. Духовой шкаф имеет меньший объем, чем у предыдущих моделей. Он оснащен встроенной подсветкой, таймером, вертелом и электрогрилем. Внутренняя поверхность камеры покрыта специальной эмалью с возможностью самоочищения. Дверца имеет двойное стекло и зеркальное покрытие. В нижней части плиты находится ящик для хранения нужных кухонных принадлежностей.

Сегодня на кухне можно установить любую плиту — и газовую, и электрическую, и даже индукционную , все будет зависеть от финансовых возможностей владельцев дома и их требований к работе такой техники. На протяжении многих лет самыми популярными все-таки остаются устройства, работающие на газу. Такие плиты, как правило, редко ломаются и поэтому эксплуатируются десятками лет. Но не все мы имеет достаточный опыт в покупке крупной бытовой техники с таким большим сроком эксплуатации. Поэтому в случае обновления кухонной техники нам приходится самим разбираться в том, какая же лучше газовая плита. Как выбрать недорогую и качественную модель — вы узнаете из нижеприведенной статьи.

Как выбрать подходящую газовую плиту?

На самом деле, найти надежную кухонную помощницу несложно, главное — делать выбор последовательно и оценивать каждый важный параметр. Современные производители предлагают настолько широкий ассортимент газовых плит, что сразу определиться трудно. Но все равно каждый покупатель сможет найти модель, устраивающую его по дизайну, стоимости и функциональности.

Выбираем плиту по типу и размерам

Сейчас мы разберемся, как выбрать газовую плиту хорошего качества, которая прослужит вам долгие годы. Для начала определитесь, нужна вам плита отдельно стоящая или встраиваемая.

Важно! Как правило, мебельные компании тесно сотрудничают с популярными изготовителями крупной бытовой техники, и своим заказчикам предлагают встраиваемую технику.

Следуя советам профессионалов, можно прийти к правильному решению:

1. Площадь вашей кухни непосредственно влияет на рациональный и правильный выбор:
   • Если ваша кухня просторная, и вы всегда готовите много еды на большую семью, то вам подойдет большая плита на шесть конфорок с вместительным и многофункциональным духовым шкафом.
   • Если же кухня совсем маленькая, то обойтись можно и четырехконфорочной плитой с компактными и скромными габаритами.
2. За счет разделения варочной поверхности и духового шкафа можно наиболее рационально использовать свободное пространство и каждый свободный сантиметр кухни.
3. Если вы хотите, чтобы на вашей кухне красовалась современная и стильная мебель, то в таком случае идеальным вариантом будет покупка встраиваемой плиты. Такие модели максимально скрыты от взглядов, поэтому оформление их боковых поверхностей особого значения не имеет, что положительно сказывается на их стоимости.
4. Стоит отметить, что отдельностоящие плиты способны пережить даже самую дорогостоящую мебель. Это — самостоятельный предмет интерьера, и к его дизайну нужно хорошенько присмотреться. Даже несмотря на скромный выбор цветов таких приборов, подобрать подходящую технику можно на любую кухню.
5. Помните, что конфорки могут иметь разный диаметр. Как правило, на стандартной плите с четырьмя конфорками две из них идут среднего размера, и еще по одной большой и маленькой.

Важно! В продаже имеются и модели комбинированные — одновременно с газовыми и электрическими конфорками. Это очень удобно, когда в доме часто случаются перебои с подачей газа.

1. Очень популярными стали модели с многоконтурными конфорками. На таких плитах еда готовится в несколько раз быстрее, за счет интенсивного нагрева кухонной утвари.

Как тип материала влияет на выбор газовой плиты?

А теперь мы ответим на вопрос, как выбрать газовую плиту с духовкой максимально прочную и устойчивую к воздействию коррозии:

• Как правило, боковые стенки таких приборов покрывают защитным слоем эмали, ухаживать за которой достаточно просто.
• Более стильные и дорогостоящие модели изготавливают из блестящей или матовой нержавеющей стали. Смотрятся они красиво, но вот ухаживать за ними очень проблематично, поскольку на такой поверхности постоянно остаются отпечатки пальцев, виднеется каждая капля воды и жира. Чистить их приходится специальными дорогими средствами, предназначенными для ухода за специфическими поверхностями из металла.

А вот варочные поверхности производят из материалов, стойких к агрессивным моющим средствам, высоким температурам и механическому воздействию:

• В основном это — металл, сверху покрытый эмалью.

Важно! Такое недорогое покрытие отлично служит, при условии соблюдения некоторых правил по уходу за ним. Но мыть эмалированные плиты нужно аккуратно, чтобы не оставить на них царапины.

Выбираем газовую печь в зависимости от функционала

На самом деле, даже недорогая газовая плита с хорошей духовкой может обладать достаточным набором функций. Нынешние производители оснащают продукцию собственного изготовления самыми разными функциями — как достаточно важными, так и совершенно бесполезными для многих потребителей.

А теперь разберемся в этом многообразии, чтобы решить важность каждой функции:

1. Функция электрического розжига. Она позволяет навсегда забыть об использовании таких небезопасных спичек и постоянно ломающихся зажигалок. В них газ поджигается посредством поворота вентиля конфорки, либо плита оснащается отдельной специальной кнопкой.

Важно! Помните, что такие модели обязательно нужно подсоединять к электросети.

1. Функция системы контроля утечки газа. Это — невероятно полезная функция, благодаря которой существенно повышается уровень безопасности эксплуатации таких плит. Если пламя вдруг погаснет, то подача газа мгновенно прекращается.

Важно! Такой системой может быть отдельно оснащена только варочная поверхность, только духовой шкаф либо вся плита целиком. Такие модели следует выбирать семьям с маленькими детьми и пожилыми людьми.

1. Функция гриля. При желании — можно выбрать любую модель с грилем. В продаже есть плиты с газовым грилем и с вертелом, встроенным внутри. Гриль, работающий от электросети, позволяет регулировать температуру и сам процесс готовки.

Важно! Есть модели, в которых конфорки работают на газу, а духовка и гриль — электрические. Такими моделями легче управлять, но назвать их экономными нельзя. Чтобы сэкономить, лучше выбрать полностью газовую печь.

1. Функция таймера. Практически во всех плитах таймер представляет собой самое простое механическое устройство, которое позволяет отмерить отрезок времени и издает звуковой сигнал по его истечении. Самые последние модели имеют таймер, благодаря которому можно программировать плиты на начало и завершение работы.
2. Очень удобными можно назвать такие дополнительные функции, как подсветка и термометр в духовом шкафу.

Самые популярные производители газовых плит

Спросом пользуются как совсем малоизвестные, так и знаменитые на весь мир производители бытовой техники. Сейчас мы познакомимся с четверкой самых популярных из них:

1. Zanussi. Этот европейский производитель считается первым в сфере изготовления газовых плит. Его изделия отличаются наивысшими показателями качества, исполнены с внедрением самых новейших технологий. Если вам нужна безопасная, многофункциональная газовая плита с хорошей духовкой для выпечки, то остановите свой выбор на одной из моделей этой фирмы.

Важно! Недостатком таких плит можно назвать сложность в уходе за зеркальными поверхностями духового шкафа.

1. Gorenje. Не только газовые плиты, но и вся техника, выпускаемая этим брендом, отличается огромным набором функциональных возможностей и самым современным дизайнерским оформлением. Предложенный ассортимент сможет удовлетворить любого покупателя — как приверженцев всего традиционного, так и любителей различных новинок. Их главные достоинства – эргономичность, надежность.

Важно! Недостатком считается слишком сильный нагрев дверцы духовки.

1. Gefest. Если вам нужна бюджетная газовая плита с хорошей духовкой, то вам идеально подойдет продукция этого известного белорусского бренда. Его модели отличаются классическим оформлением, стандартным набором функций. Их плюсами являются: невысокая стоимость, наличие нескольких дополнительных функций.

Важно! К минусам можно отнести необходимость постоянного включения системы утечки газа вручную.

Газовые плиты, несмотря на активное развитие других способов приготовления еды – электрических и индукционных плит, а также встраиваемых варочных поверхностей и отдельных духовок, остаются популярными и востребованными кухонными приборами.

Плиты – глобальная покупка, выбираемая на длительный срок. Они редко выходят из строя, поэтому часто приобретаются только при переезде, новоселье или капитальном ремонте и обновлении всего домашнего бытового оборудования. Поэтому выбор подходящей плиты, различия и функциональные особенности являются для многих потенциальных покупателей «темным лесом».

Давайте разберемся с тем, на что нужно обращать внимание при выборе плиты и какие функции в них должны быть обязательно.

Основные характеристики газовых плит

Газовые плиты – приборы, у которых не слишком много характеристик и функций. Но есть множество тонкостей и полезных моментов, которые бывают не во всех плитах. Разумеется, главным определяющим фактором при покупке является цена - так как каждый человек делает выбор, ориентируясь на ту сумму, которой он располагает.

При покупке следует обратить внимание на:

• Габаритные размеры;
• Количество конфорок и их тип;
• Материалы, из которых изготовлена плита;
• Тип духовки;
• Дополнительные функции – газ-контроль, таймер, гриль, электроподжиг, конвекция.

Давайте разбираться с этими характеристиками.

Размеры и количество конфорок

Выбор газовой плиты начинается с определения оптимальных габаритов. Для этого нужно учитывать площадь помещения и имеющуюся или планирующуюся расстановку мебели. Стандартные размеры плит по глубине составляют или 600 мм , а по ширине доступны модели, начиная от 300 и до 900 мм. Наиболее распространенными являются изделия с шириной 500 и 600 мм . Большие модели занимают много места, но при этом могут оснащаться пятью или шестью конфорками, что особенно удобно в случаях, когда нужно готовить много еды на большую семью.



Следом надо обратить внимание на количество конфорок. Минимально производители устанавливают две штуки . Но такие плиты обычно покупают только в тех случаях, когда места под установку мало, а также при выборе недорогой модели, например, для дачи. Такие приборы могут быть интересны для одиноких людей или семей из двух человек. Наиболее популярны модели, оснащенные четырьмя конфорками . Они обычно имеют разный размер: одна – маленькой мощности, две – средней и одна – большой.




В современных плитах конфорки могут быть многоконтурными, что позволяет готовить еду более качественно, например, тушить рагу в оптимальном режиме или кипятить воду быстрее. Также доступны модели с пятью и шестью конфорками. Они стоят дороже, но зато часто оснащены дополнительными функциями, например, возможностью использования воков.

Высота конфорок стандартная – около 80-85 см. Производители оснащают плиты регулируемыми ножками, которые владелец может установить на оптимальную высоту.

Материалы, из которых изготавливается плита и варочная поверхность

Корпус газовой плиты изготавливается из прочной листовой стали. Покупатели могут выбрать модели, изготовленные из эмалированной или нержавеющей стали. Нержавейка смотрится красиво, но ухаживать за ней сложнее, так как на ее поверхности заметны все капли, пятна и отпечатки пальцев. Эмалевое покрытие в этом плане более практично, хотя за ним тоже нужен тщательный уход. Ухаживать за эмалью следует аккуратно, нельзя мыть ее с использованием веществ, способных поцарапать поверхность. Модели с корпусами и варочными поверхностями из эмалированной стали обычно имеют белый или коричневый цвет.



Варочная поверхность газовой плиты может быть изготовлена не только из эмалированной или нержавеющей стали (также, как и корпус), но и из жаропрочного стекла или керамики . Они обычно имеют темный цвет, но есть и белые варочные поверхности из стеклокерамики. За ними просто ухаживать, жаропрочное стекло и керамика без проблем выдерживают высокие температуры и их перепады. Такие поверхности используются в моделях среднего и дорогого класса.

На варочную поверхность обязательно ставится решетка, на которой потом размещаются кастрюли и сковородки. Она обычно делается секционной - на все конфорки сразу или на несколько (обычно на две). Решетка изготавливается из чугуна и стали . Чугунные - тяжелее, но при этом долговечнее и проще в уходе.

Духовка и ее особенности

Определившись с габаритными размерами и количеством конфорок нужно самым пристальным образом изучить духовку. Если вы любите готовить и умеете это делать, она вам будет требоваться регулярно и много. Объем духовки зависит от габаритов плиты. Самые маленькие, по 30 литров - у двухконфорочных плит. Большинство плит имеют духовки объемом от 40 до 58 литров .

Газовые плиты оснащают духовками, работающими на газе или на газе и электричестве. Первый вариант – классический, в нем может быть несколько режимов приготовления, обеспечиваемых за счет поддерживания определенной силы горения конфорок. Ряд производителей устанавливает в духовку газовый гриль или вертел, позволяющий готовить блюда (мясо или птицу) способом, похожим на жарку на углях. Но для использования этого приспособления нужно обладать определенной сноровкой и навыками.



Электрическая духовка может оснащаться конвектором, с помощью которого достигается оптимальный режим выпекания. Конвектор обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха в процессе работы. В результате получается равномерное распределение температуры по всему объему духовки, за счет чего создаются наилучшие условия для приготовления выпечки. Но стоит отметить, что такая духовка в эксплуатации обойдется дороже. Разумеется, их тоже оснащают грилем, требующим для использования достаточно большого количества электроэнергии.

Хорошо, если духовка оснащена встроенным механизмом для выдвигания противней. Это позволяет удобно и безопасно извлекать из горячей зоны готовые или готовящиеся блюда в процессе приготовления, когда надо проверить степень их готовности, добавить что-то или вынуть уже готовую еду.



Очень важно обратить внимание на то, насколько качественно выполнена теплоизоляция дверцы духовки. Она обычно делается из стекла, причем хорошо, если используется двойной или тройной слой стекла. В этом случае изоляция внешней поверхности от разогретой внутренней будет максимальной, а значит, можно смело прикасаться к внешней поверхности, не боясь обжечься. Если у вас дома маленькие дети или домашние питомцы – это особенно важно.

Весьма полезно, если духовка оборудована функциями самоочистки и таймером. Если в духовке есть самоочистка, то прибор будет самостоятельно поддерживать порядок внутри. Разумеется, это не отменяет необходимости периодического приведения ее в порядок. Но с наличием подобной функции, работа по уходу значительно упрощается. Самоочистка может быть:

• каталитической  (очистка основана на взаимодействии эмалевого покрытия и жиров);
• гидролизной  (на дно духовки наливается немного воды, включается специальный режим, после завершения которого надо протереть внутренние поверхности);
• пиролитической (разогрев в специальном режиме до высокой температуры, при которой все загрязнения сгорают).

Также выпускают плиты с традиционной технологией очистки - когда наведение порядка в духовке осуществляется самостоятельно, с помощью моющих средств и тряпки.

Наличие таймера позволяет хозяйке не забыть упустить момента, когда блюдо будет готово. Таймер в большинстве газовых плит – механический и способен просто просигнализировать о том, что выставленное владельцем время наступило. Более дорогие модели можно запрограммировать на включение/отключение через определенное время, а также на изменение режима. Но такие функции имеются только в дорогих моделях.

Неплохо, если плита оснащена термометром или регулятором, устанавливающим температуру максимального нагрева духовки. Они позволят хозяйке точно знать, какая температура сейчас в духовке и подбирать оптимальный режим приготовления не методом проб и ошибок, а со знанием дела. Если у духовки есть термометр или регулятор, пригоревшие или непропекшиеся блюда будут получаться намного реже. А еще обязательно нужна подсветка. Потому что рассматривать через многослойное стекло, что там происходит с вашим блюдом в темной духовке не очень просто. А вот включив на несколько секунд лампу подсветки, нажав на кнопку, вы быстро оцените, насколько правильно идет процесс готовки.

Полезные функции

С основными характеристиками газовых плит мы разобрались. Теперь поговорим про полезные дополнительные функции, которые желательно иметь в приобретаемой технике.
Наиболее важной является газ-контроль. Его наличие позволяет значительно повысить безопасность плиты в процессе ее использования. Как известно, использование газа подразумевает обязательное соблюдение требований безопасности, главным из которых является недопущение его утечек.



Если есть газ-контроль, то в случае, когда пламя по какой-то причине погаснет, эта функция автоматически перекроет его подачу. Разные производители устанавливают эту систему на конфорки , на духовку или на всю плиту. Разумеется, последний вариант безопаснее и удобнее всего.

Очень удобен электроподжиг . Если он имеется у вашей плиты, то никогда не будет проблем с кончившимися спичками или сломавшимися зажигалками. Функция электроподжига у разных производителей реализована немного по-разному. Он срабатывает при нажатии на специальную кнопку или при повороте вентиля , открывающего поток газа в определенную конфорку. Ей могут оснащаться только конфорки или вся плита. Обратите внимание, что плита с электроподжигом должна обязательно подключаться к электросети.

Если плиту планируется использовать со сжиженным газом в баллонах, нужно уточнить, есть ли у понравившейся модели такая возможность. Обратите внимание, что не все плиты могут работать с газовыми баллонами при использовании стандартных форсунок. Для баллонного газа могут потребоваться дополнительные форсунки