Oat bran para sa pagbaba ng timbang: ang pinakamahusay na mga recipe. Oat bran - mga benepisyo at pinsala
Nakatira ka at ako sa isang nakawiwiling oras kapag ang mga panlipunang stereotype ay sumasailalim sa isang kumpletong pag-iisip muli. At marami sa kanila ay nauugnay sa nutrisyon, ang komposisyon nito, ang mga benepisyo at pinsala ng ilang mga pagkain. Halimbawa, isang daang taon na ang nakalilipas pinaniniwalaan na "Ang tinapay ay ang pinuno ng lahat," at ang mga inihurnong kalakal na gawa sa premium na harina ay lalong pinahahalagahan. Kalahating siglo lamang ang lumipas, at ang mga kinatawan ng isang bagong agham - dietetics - pinatalsik na tinapay, mahigpit na ipinagbabawal ito sa bawat isa na natatakot na tumaba. At ngayon, ang mga produkto ng industriya ng paggiling ay muling naibalik sa pamamagitan ng mga puwersa ng mga tagasunod ng isang malusog na pamumuhay.
Ngunit sa isang pag-iingat: ang puting harina ay dapat mapalitan ng buong butil, o kahit na mas mahusay - na may bran. Maaari silang maging trigo, rye, ngunit ang oat bran ay lalong kapaki-pakinabang. Totoo, hindi lahat ay nakakaintindi kung ano ang gagawin sa kanila at kung paano kumuha ng oat bran. Mayroong gumagamit sa kanila upang mawala ang timbang, isang tao upang palakasin ang immune system. Upang makahanap ng iyong sariling paraan ng pagkain ng bran, alamin muna natin kung ano ang binubuo ng mga ito, kung anong mga katangian ang mayroon sila, at kung ano ang ginagamit ng oat bran. Kung gayon madali itong tanggapin ang mga ito.
Ano ang bran Ano ang mga pakinabang ng oat bran
Isipin ang butil na ipinapadala sa isang galingan. Kung aalisin mo ang shell mula dito, pagkatapos ang puting harina ng pinakamataas na marka ay makuha mula sa malambot na core. Ito ay masahihin nang mabuti sa kuwarta, binubuhat ang mga inihurnong kalakal, kung wala ito hindi ka makakakuha ng isang matangkad na biskwit o mahangin na mga waffle. Narito ang mga sustansya lamang, at halos walang ganoong harina, dahil ang lahat ng mga bitamina at mineral ay nanatili sa shell ng butil, na tinanggal bago paggiling. Sa kasamaang palad, ang "balat" ng butil ay hindi itinapon, ginagamit ito upang maghanda ng feed ng hayop, pangalawang-grade na tinapay at ang bran mismo. Maaari kang pumili para sa maluwag na kulay-abo na mga tinapay sa tindahan sa halip na mga puti at mahimulmol, ngunit mas mahusay na bilhin mo mismo ang bran. Karaniwan silang ibinebenta sa mga kagawaran ng pagkain na pangkalusugan at mga trigo, rye, bakwit, linseed, oat.
Ito ay oat bran na itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang. Ngunit narinig ng lahat ang tungkol sa mga pakinabang ng otmil, ngunit ang bran ay pa rin isang bagong produkto na tinitingnan ng karamihan sa mga mamimili nang may takot. At walang kabuluhan, dahil maaari mong gamitin ang oat bran para sa pagbawas ng timbang, paglilinis ng katawan, pagpapabuti ng metabolismo at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Sa katunayan, ito ay isang likas na bitamina at mineral na kumplikado na naka-pack sa isang nondescript box. Isipin lamang kung gaano kalaki at pagkakaiba-iba ang mga pakinabang ng oat bran:
Ang pinsala ng oat bran. Kailan hindi dapat kunin?
Maaaring mukhang ang oat bran ay ang perpektong produkto na nagbibigay ng tuloy-tuloy na mga benepisyo nang walang mga kontraindiksyon. Ito mismo ang nangyari sa Estados Unidos, nang nai-publish ang mga resulta ng pag-aaral sa epekto ng bran sa katawan ng tao: ang mga tao ay sumugod sa mga tindahan at parmasya upang bumili ng oat bran. Gayunpaman, ang mga pakinabang ng bran ay hindi nangangahulugang walang kondisyon. Kapag nagpaplano na simulan ang pagkuha ng bran para sa pagbaba ng timbang o para sa ibang layunin, magkaroon ng kamalayan sa panganib ng mga epekto na ito:
- Ang oat bran ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng ilang mga gamot, kaya ang pagkuha ng gamot ay dapat na pagsamahin nang mabuti sa bran.
- Ang oat bran ay hindi pinahihintulutan ng ilang mga tao at nagiging sanhi ng bloating at utot sa kanila. Bilang karagdagan, ang labis na pagkonsumo ng bran ay nagpapahiwatig ng mga problema sa dumi ng tao.
- Ang mga pasyente na may sakit sa tiyan at bituka ay ipinagbabawal na kumuha ng oat bran. Ang mga erosyon, ulser, o gastritis ay maaaring lumala pagkatapos ng paglunok ng oat bran.
Paano kumuha ng oat bran para sa pagbaba ng timbang at kalusugan
Maraming mga tao ang nagpasya na kumuha ng oat bran upang mawala ang timbang. Sa partikular, maaari ka ring kumuha ng oat bran ayon sa Dukan, iyon ay, bilang bahagi ng diyeta na mababa ang karbohim. At ang isa sa mga makabuluhang bentahe ng oat bran ay ang kanilang kagalingan sa maraming kaalaman, iyon ay, ang kakayahang tanggapin at gamitin sa maraming iba't ibang paraan. Hukom para sa iyong sarili:
Kahit na sa maliit na listahan ng mga recipe na ito, naintindihan mo na kung paano ka makakakuha ng oat bran sa pang-araw-araw na buhay, mag-isa o bilang bahagi ng iyong karaniwang pagkain. Sa ganitong paraan, bibigyan mo ang iyong katawan ng napakalaking suporta nang hindi binabago ang iyong lifestyle at ugali. Ang tanging bagay na dapat tandaan kapag kumukuha ng bran ay nakakakuha ng sapat na likido. Ngunit mabuti rin ito: sa tulong ng bran, masasanay mo ang iyong sarili na obserbahan ang rehimen ng pag-inom, na nilabag ng karamihan sa mga taong uminom ng masyadong maliit na tubig. Kumuha ng oat bran alinsunod sa aming payo, makabuo ng iyong sariling mga paraan upang kumuha ng bran, at maging malusog!
Mahigit isang daang taon na ang nakalilipas, ang bran ng mga halaman ng cereal ay pagkain ng mga mahihirap at isang paboritong delicacy para sa mga baka. Para sa kadahilanang ito na ang mga ordinaryong tao ay matibay, at ang kanilang kalusugan ay hindi nabigo. Sa kabilang banda, ang Hipocrates ay inirekomenda na kunin ang shell ng mga butil mula sa pagkadumi. Nasa ika-20 siglo na, ang paggamit ng oat bran ay naging mas may malay, na may pag-unawa sa halaga ng produkto para sa kalusugan ng tao.
Ang Oat bran ay mukhang isang ordinaryong husk na nananatili pagkatapos ng pagproseso ng mahalagang butil sa harina, may isang mayamang istraktura at sa modernong mundong pinahahalagahan ito ng mga tao. Ang pagkakaiba-iba ng bran ay mahusay at, depende sa uri ng butil kung saan sila nakuha, ang kanilang dami na kemikal na pagtatasa ng komposisyon ay magkakaiba.
Mayroong dalawang mga konsepto: bran at mga natuklap. Ang oat bran ay naiiba mula sa mga natuklap ng oat na ang iba't ibang mga bahagi ng cereal ay ginagamit para sa paggawa. Ito ay dalawang derivatives ng parehong halaman, ngunit dapat silang makilala mula sa bawat isa:
- Bran - siksik na mga shell ng butil, basura pagkatapos ng paggiling ng harina.
- Ang mga natuklap ay bunga ng pagputol at pagyupi ng mga plate ng butil.
Hindi masasabi kung alin ang mas mabuti. Ang bitamina at mineral na kumplikado ay pareho, ang bilang ng mga elemento ay magkakaiba, ngunit ang mga ito ay binabayaran ng iba. Kung ang husk ay naglalaman ng mas kaunting sink, kung gayon ang mga bitamina A, E, K sa istraktura ay nangingibabaw.
Ang mga casing ay ang basura na natira mula sa paggawa ng harina. Binubuo ang mga ito ng mga shell ng butil at mga embryo ng binhi, na isinailalim sa karagdagang pagproseso at na-convert sa isang light brown na bigat na sangkap.
Upang maunawaan kung ano ang mga pakinabang ng isang produkto ng oat kaysa sa iba pang mga uri, kinakailangan na pag-aralan ang kanilang istraktura. Ang lahat ng mga uri ng bran na nakuha mula sa pagproseso ng mga siryal ay may katulad na komposisyon. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay sa kanilang dami na komposisyon, samakatuwid, ang epekto sa katawan ay naiiba mula sa pagkonsumo.
Komposisyon ng oat bran:
- selulusa;
- B bitamina;
- bitamina A, E, D, K, PP, H;
- bitamina C;
- protina, lutein, zeaxanthin;
- potasa;
- bakal;
- siliniyum;
- sink;
- chromium;
- magnesiyo;
- tanso;
- β-glucan;
- lycopene;
- mga amino acid.
Ang mga epekto ng husk ng oat sa katawan ng tao ay magkakaiba, samakatuwid, dapat mapili sila na isinasaalang-alang ang mga katangian ng katawan:
- ang rye bran ay angkop para sa cancer;
- mais - isang ahente ng prophylactic para sa kanser;
- trigo - may mga katangian ng paglilinis;
- oat, bigas, barley - labanan ang kolesterol;
- flaxseed - ay hindi gaanong puspos ng mga nutrisyon, ngunit masustansiya at maayos na ayusin ang gawain ng digestive tract;
- amaranth - isang pinabuting bersyon ng bran ng trigo.
Ang mga shell ng oat ay kapaki-pakinabang sa pagpapabuti ng pagpapaandar ng lahat ng mga system ng katawan at kailangang-kailangan para sa digestive tract. Ang mga ito ay itinuturing na pinaka-tanyag sa nutrisyon sa pagdidiyeta. Ang mga husk ng oat ay kinikilala ng tradisyunal na gamot bilang isang mahusay na tool sa pag-iwas sa kanser at ang pinaka kapaki-pakinabang, mabisang paraan upang labanan ang labis na timbang.
Ayon sa mga dietitian, kapag pumipili sila kasama ng malawak na pagkakaiba-iba na inaalok ng mga parmasya at counter ng supermarket, ang mga derivatives ng oat ay itinuturing na pinakamainam para sa katawan.
Naglalaman ang mga ito ng pinakamalaking dami ng natutunaw, natutunaw na pandiyeta hibla, habang ang mga nakikipagkumpitensyang species ay naglalaman ng mga hindi natutunaw.
Ang mga benepisyo at pinsala ng oat bran
Natunaw na mga hibla ng hibla ay natutunaw sa tubig. Tumatagos ang tubig sa kanila at pinapataas ang dami nito. Nagsisimula silang gumana bilang isang sorbent, sumipsip ng taba at carbohydrates. Pinipigilan ng hibla ang mga pagkain mula sa mabilis na nahihigop, at pinapabilis ang proseso ng pag-alis sa kanila sa labas.
- Ang oat bran ay epektibo sa paglaban sa "masamang" kolesterol. Nililinis ang mga daluyan ng dugo mula sa mga plake ng kolesterol, inaalis ang mga ito mula sa katawan.
- Ito ay may positibong epekto sa katawan na may hypertension, atherosclerosis, thrombosis.
- Nililinis nila ang mga bituka, tinatanggal ang mga lason at lason. Nag-aambag sila sa pagpapanumbalik ng microflora sa mga bituka, lumikha ng isang mayabong lupa para sa kanilang buhay.
- Nag-aambag sa pagbuo ng bitamina B, na sumusuporta sa kalusugan ng sistema ng nerbiyos at mga proseso ng metabolic sa katawan.
- Nagpapabuti ng metabolismo ng bituka. Nag-aambag sa isang mabisang paglaban sa labis na timbang. Ang pagsasama ng buong butil ay nakakatulong na maiwasan ang pagkadumi.
- Ang mga ito ay isang ahente ng prophylactic para sa oncology.
- Mayroon silang choleretic effect.
- Nililinis nila ang atay, nagbabagong-buhay ng mga cell, at pinapabuti ang pag-agos ng apdo.
- Tanggalin ang pagkagambala sa gawain ng gallbladder, atay, pancreas, bituka.
- Mayroon silang positibong epekto sa katawan na may nadagdagan na antas ng glucose sa dugo (bawasan ang asukal).
- Pinapabuti nila ang kulay ng balat, ang kalidad ng buhok, ang lakas ng mga plate ng kuko.
- Sinusuportahan ang pagpapaandar ng reproductive sa kapwa kalalakihan at kababaihan. Ang Mga Bitamina A, E, Omega-3 ay mga polyunsaturated fatty acid, isang natural, natural na mapagkukunan na pinapanatili ang mga antas ng hormon sa loob ng normal na mga limitasyon.
Mga Kontra
Ang paggamit ng bran sa pagkain ay dapat na maiugnay sa dumadating na manggagamot. Sa isang bilang ng mga pathology, ang produktong ito ay hindi pinapayagan para sa pagkain at dapat na itapon kapag:
- matinding gastritis;
- ulser sa tiyan;
- pamamaga ng pancreas;
- pamamaga ng gastric mucosa;
- kolaitis;
- adhesions sa peritoneum;
- mga reaksiyong alerdyi sa protina ng cereal;
- indibidwal na kaligtasan sa sakit.
Paano magagamit nang tama ang oat bran?
Upang maayos na kumuha ng oat bran, sapat na upang sumunod sa mga simpleng alituntunin. Ginagamit ang produkto na isinasaalang-alang ang diagnosis, ang layunin ng paggamit, at maaari itong ihanda sa iba't ibang paraan.
Para sa pagbawas ng timbang, ang mga magaspang na bahagi ng oats ay ginagamit sa anyo ng isang suplemento sa pagkain sa tatlong yugto:
- sa loob ng isang dekada, 1 tsp ay idinagdag sa karaniwang pagkain. pinakuluang 1/3 tasa ng pinakuluang tubig;
- ang isang sabaw ay ginagamit sa loob ng 14 na araw: tuyong bagay (2 tsp), pagsamahin sa pinakuluang tubig (100 ML), palusot hanggang sa lumamig ito, maubos ang labis na tubig. Naubos sa tatlong dosis;
- sa huling yugto, ang tuyong bagay ay idinagdag sa pagkain (2 kutsara. l.). Pinapayagan gamitin sa anyo ng isang cocktail: pagsamahin ang kefir sa oat bran (2 kutsara. L.).
Sa anumang iba pang mga kaso, dapat tandaan na ang pang-araw-araw na dosis ay hindi dapat lumagpas sa 3 tbsp. l. Para sa mas komportableng paggamit, ang husk ay ibinuhos ng pinakuluang tubig sa loob ng 1-2 minuto. Matapos ang pamamaga ng pinggan, idinagdag ito sa pangunahing o kinakain na may tubig.
Ang pangmatagalang paggamit ng produkto ay inirerekumenda na magambala panaka-nakang at bigyan ang katawan ng pahinga mula sa matinding paghihigpit. Sa proseso din ng pagsipsip ng oat bran, kinakailangan upang subaybayan ang balanse ng tubig. Ang dami ng natupok na tubig ay hindi dapat mas mababa sa 2 litro.
Upang gawing mas kaaya-aya ang proseso ng pagsipsip, ang tubig para sa paggawa ng serbesa ng produkto ay maaaring mapalitan ng gatas o simpleng halo-halong mga cereal na casing na may yogurt o kefir. Kung ang form na ito ng pagpasok ay hindi katanggap-tanggap sa ilang kadahilanan, idagdag sa mga inihurnong kalakal, sopas, cereal.
Mahalaga! Huwag magmadali upang ubusin ang bran nang hindi hinayaan itong magluto ng 15-30 minuto. Ito ay isang paunang kinakailangan para sa digestive system na ganap na mai-assimilate ang hibla at matanggap ang lahat ng mga mahahalagang nutrisyon.
Ang mga cereal casing, bilang isang independiyenteng produkto, ay hindi maaaring palitan ang isang kumpleto, balanseng diyeta at maaari lamang magamit bilang isang suplemento.
Alexander Gushchin
Hindi ko masiguro ang lasa, ngunit magiging mainit :)
Nilalaman
Sa seksyon ng mga diabetic, sa mga istante ng supermarket o sa parmasya, palagi kang makakahanap ng isang pakete ng oat bran. Ang nasabing produkto ay hindi gaanong hinihiling ng mga mamimili, dahil ang mga tao ay hindi alam ang tungkol sa kung bakit kailangan ang pangalawang produktong ito ng paggiling ng palay. Gayunpaman, hindi gaanong maraming mga produktong pagkain ang maaaring magyabang ng isang mayamang komposisyon.
Ano ang oat bran
Isang by-product ng paggawa ng harina. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na dapat itong ipadala sa feed ng hayop. Ang pangunahing bentahe ng produkto ay hibla, na ipinakita sa isang madaling matunaw na form. Ano ang oat bran? Ang shell ng butil, na tinanggal bago ang paggawa ng paggiling. Naglalaman ito ng lahat ng mga kapaki-pakinabang at biologically active na sangkap ng cereal na ibinigay ng kalikasan. Ang istraktura ng shell ay pareho sa maliit na sup. Ang kulay ay nag-iiba mula sa kayumanggi hanggang sa cream, depende sa giling. Ang harina ng oat bran ay mayaman sa kaltsyum, posporus, iron at bitamina PP, E, B9, B6, B2, B1.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng oat bran at oat flakes
Ang bran ay ang siksik na shell ng oats. Ang mga natuklap ay isang produktong nakuha sa pamamagitan ng paggupit ng butil sa manipis na mga hiwa, na binabalot mula sa shell at husk. Sa mga tuntunin ng dami ng mga nutrisyon, ang parehong mga produkto ay hindi mas mababa sa bawat isa. Ang oat bran ay naiiba mula sa mga natuklap sa oat na nagbibigay ng mas maraming bitamina K at E, posporus, potasa at iron, ngunit nawala sa sink. Para sa mga nawalan ng timbang, ang bentahe ay ang shell ng oats, na pumapasok sa tiyan, ay hindi natutunaw, ngunit namamaga, na gumaganap ng mga pag-andar ng isang adsorbent. Ang mga natuklap ay mas nababad sa katawan na may mga karbohidrat, kaya't mas mataas ang kanilang calorie na nilalaman.
Oat bran - calories
Ang mga oats pagkatapos ng pagproseso ay napakapopular sa mga tagasunod sa diyeta ng Ducan, sapagkat mababa ang mga calorie. Ang base ng otmil ay 20% fiber, lycopene, unsaturated fats, protein, amino acid. Ang calorie na nilalaman ng oat bran ay 246 kcal bawat 100 gramo ng tuyong produkto. Para sa mga nawawalan ng timbang, ang mataas na caloriya ay nagbabawas para sa kakayahan ng shell na sumipsip ng maraming likido, mabilis na mababad at mekanikal na makaapekto sa mga bituka.
Ilan sa mga karbohidrat ang nasa oat bran
Bagaman ang produktong pandiyeta na ito ay mataas sa karbohidrat, halos lahat sa kanila ay hindi matutunaw na hibla. Hindi ito hinihigop o natutunaw, kaya ang mga calorie ay ibinibigay sa katawan lamang mula sa mga taba at protina. Ang nilalaman ng mga carbohydrates sa oat bran bawat 100 gramo ng natapos na produkto ay magkakaiba at nakasalalay sa ilang mga kadahilanan na ginagamit sa paggawa:
- ang produktong granular na "Lito" ay naglalaman ng 61 g;
- natural bran Dr. Dias mula sa isang kumpanyang Aleman - 16.6 g;
- "Siberian fiber" - 45.3 g
- crispy oat shells Dietmark - 43.8 g.
Oat bran - mga benepisyo
Pagdaan sa gastrointestinal tract, gumagana ang hibla sa isang kumplikadong paraan, tinatanggal ang lahat ng hindi kinakailangan at hindi kinakailangan. Pinangalagaan nila ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na elemento, at pagkatapos ay iwanan ito at bitbit ang isang buong bukol ng dumi, na tumutulong na linisin ang mga bituka ng mga lason. Ang mga benepisyo ng oat bran ay hindi maaaring overestimated. Ang kahanga-hangang produktong ito ay namamaga sa tiyan, na mabilis na nagdudulot ng pakiramdam ng kapunuan, samakatuwid ito ay matagumpay na ginamit sa mga dietetics. Pinipigilan ng hibla ang mga taba mula sa pagsipsip at pagdeposito, dahil pinasisigla nito ang peristalsis.
Ang katawan, nalinis ng mga lason, gumugugol ng lakas nang mas aktibo. Mga kalamangan ng regular na pag-ubos ng mga shell ng oat:
- pagbagal ng pagsipsip ng calories;
- pag-aalis ng kolesterol;
- pagdalisay;
- pagpapalakas ng cardiovascular system;
- pinabuting kaligtasan sa sakit.
Oat bran para sa pagbawas ng timbang
Sa paghusga sa mga pagsusuri ng mga nawawalan ng timbang, ang hibla ay napakahalaga sa proseso ng pagkawala ng timbang. Mabilis itong nagiging sanhi ng isang pakiramdam ng kapunuan, binabawasan ang pagsipsip ng mga pandiyeta na taba at asukal. Ang masustansyang oat bran para sa pagbaba ng timbang ay nagpapababa ng kolesterol, nagpapabuti ng metabolismo, at maaaring makipagkumpitensya sa otmil sa mga tuntunin ng nilalaman ng kapaki-pakinabang na hibla. Ang fiber ng pandiyeta ay sumisipsip ng mga taba, glucose at carbohydrates, na pumipigil sa katawan na makuha ang mga ito, na nag-aambag sa pagbawas ng timbang.
Ang karga sa pancreas ay hinalinhan, at ang acidity ay pinapanatili sa mga bituka. Siniguro nito laban sa hypoglycemia, na maaaring mabuo sa panahon ng pagdiyeta. Ang pinakamalaking plus mula sa paggamit ng isang produktong pandiyeta ay isang nakapagpapagaling na epekto kapag nawawalan ng timbang, dahil ang mga taong sobra sa timbang ay madalas na may paglabag sa lipid o carbohydrate metabolism at mga nauugnay na pathology: diabetes mellitus, sakit sa puso, mga daluyan ng dugo.
Paano gamitin ang oat bran para sa pagbawas ng timbang
Upang mabilis na mawala ang timbang at magmukhang napakarilag, kailangan mong kumain ng maayos sa hibla. Sa panahon ng appointment, dapat mong tandaan ang tungkol sa tatlong mga patakaran:
- Upang uminom ng maraming tubig. Kung ubusin mo ang oat bran para sa pagbawas ng timbang at hindi uminom ng sapat na likido, pagkatapos ay hindi sila natutunaw at hindi magdadala ng nais na resulta. Mahalagang sangkap ang tubig para sa pamamaga ng produkto.
- Upang hindi makapinsala sa katawan, huwag lumampas sa pamantayan (3 kutsarang araw / araw). Kung ang dosis ay overestimated, ang katawan ay tutugon sa kabag, pagtatae, bigat at pamamaga.
- Ang tiyan ay dapat na sanay sa ganitong uri ng pagkain nang paunti-unti. Dapat may mga pahinga ng maraming linggo sa pagitan ng mga cycle ng pag-inom.
Oat bran na may kefir
Ang pinakatanyag na ulam sa mga nawawalan ng timbang. Ayon sa kanilang mga pagsusuri, ang oat bran na may kefir ay may isang mahusay na pag-aari upang mabilis na mapawi ang paninigas ng dumi. Ang inuming may gatas na gatas ay binubusog ang nalinis na mga bituka na may prebiotics. Ang nasabing ulam ay hindi lamang maglilinis ng digestive tract, ngunit magdagdag din ng kalusugan. Sa bahay, ang pagluluto nito ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras: 1 kutsara l. hibla, ibuhos ang 200 ML ng kefir (walang taba). Ubusin tuwing umaga sa halip na agahan at / o hapunan.
Oat bran porridge
Ang ulam na ito ay inirerekomenda hindi lamang sa pagbawas ng timbang, kundi pati na rin para sa mga taong nagdurusa sa mga cardiology pathology, dahil ang produkto ay mayaman sa potasa at magnesiyo. Hindi lahat ng mga tao ay kayang kumain ng damong-dagat, pinatuyong prutas o mani araw-araw, ngunit ang pagluluto ng malusog na lugaw para sa agahan ay hindi magiging problema. Ito ay magiging isang mahusay na pag-iwas para sa puso. Oat bran porridge recipe:
- kumuha ng 1 kutsara. l. hibla, ibuhos ang 200 ML ng gatas (mababang taba);
- magdagdag ng 1 kutsarita. kapalit ng asukal, isang kurot ng asin;
- ang gatas ay dapat dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang tuyong produkto, pagpapakilos;
- pakuluan ang sinigang sa loob lamang ng 2 minuto, pagkatapos hayaan itong magluto para sa parehong dami ng oras upang lumapot.
Oat bran diet
Ang mga tagasunod ng balanseng diyeta ay naniniwala na kung minsan kailangan mong gumamit ng 2-3 araw na diyeta sa oat bran upang mapabuti ang katawan. Bumili ng dry (not granulated) oat fiber. Kinakailangan upang simulan ang pagkuha nito sa isang maliit na dosis - 1 tsp, na paglaon ay tumataas sa 2 kutsara. l. / pagtanggap. 15 minuto bago ang isang pagkain, ang bahagi ay dapat na steamed sa tubig na kumukulo at pahintulutang mamaga, pagkatapos ay idagdag ang bran sa ulam na kakainin. Sample menu ng diyeta:
- Agahan 200 g homemade yogurt.
- Hapon na meryenda. Isang baso ng kefir o yogurt.
- Hapunan 200 g ng sopas na may mga gulay, 100 g ng pinakuluang manok, 150 g ng sinigang na bakwit.
- Hapunan 200 g ng keso sa maliit na bahay.
- Bago matulog. Isang baso ng inuming may gatas na gatas.
Oat bran - contraindications
Ang anumang labis ay maaaring mapanganib sa kalusugan. Kung ubusin mo ang hibla nang walang sukat, madali madali upang makakuha ng pangmatagalang gastrointestinal na pagkabalisa at iba pang mga problema. Hindi rin inirerekumenda na gumamit ng mga oat shell para sa mga taong may pamamaga ng digestive system. Ang mga ganap na kontraindiksyon para sa oat bran ay gastritis o isang ulser sa talamak na bahagi, pagdikit o pagguho sa gastric mucosa. Hindi ka dapat kumuha ng mga gamot habang kumakain ng hibla, dahil sumisipsip ito ng lahat ng mga aktibong sangkap mula sa kanila. Ang agwat sa pagitan ng dosis ay dapat na hindi bababa sa anim na oras.
Oat bran - mga pagsusuri
Si Susanna, 46 taong gulang Palagi akong bumili ng oat bran - nakakatulong sila upang mapabuti ang pantunaw. Kinukuha ko ito upang linisin ang katawan ng mga lason, kaya walang mga problema sa dumi ng tao. Gayunpaman, hindi ko alam kung gaano karaming mga calorie ang mayroong sa oat bran, at nang magbayad ako ng pansin, nagulat ako, hindi gaanong kaunti! Bagaman mayroon silang perpektong ratio ng BJU, gagamit ako ng mas kaunti upang hindi makakuha ng timbang.
Si Vladislav, 35 taong gulang Nadala ako ng sobra sa pamamagitan ng pagkuha ng hibla kaya't natagalan ako sa pagtatae at sakit sa tiyan. Nang maglaon ay nalaman ko na ang pinakamainam na dosis ng oat bran, na kung saan ay hindi maaaring maging sanhi ng pinsala, ay hanggang sa 30 g / araw. Ngayon iniisip ko kung paano palitan ang mga ito. Pinayuhan ako ng isang kapatid na atleta na lumipat sa bakwit. Ang mga groat, taliwas sa magaspang na hibla, ay mas banayad sa gastrointestinal tract.
Si Natasha, 19 taong gulang Ang fiber ng Oat ay nagligtas sa akin mula sa sakit ng ulo. Sapat na upang gawin silang sinigang sa tubig, at kumain sa umaga sa isang walang laman na tiyan at ang ulo ay huminto sa pananakit. Ang totoo ay hypertensive ako, at kapag nagbago ang panahon sa kalye, ang sakit ay mapanglaw. Ang oat bran ay may kakayahang magpalawak ng mga daluyan ng dugo, samakatuwid ito ay epektibo sa hypertension.Natagpuan ang isang pagkakamali sa teksto? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ito!
Talakayin
Oat bran - mga benepisyo at pinsala. Paano kumuha ng oat bran para sa pagbaba ng timbang at detoxification ng katawan
Ang bran ay ang naprosesong katawan ng buong butil. Nasa ibabaw na maraming mga mahahalagang sangkap ang nakatuon na dapat pumasok sa katawan na may pagkain. Ang bentahe ng bran ay ang medyo mababang gastos. Kadalasan, ang komposisyon ay ginagamit sa gamot, pagluluto at kosmetolohiya. Ang nasabing malawak na pokus ay nag-iisip ng mga tao tungkol sa kung ano ang eksaktong mga benepisyo at pinsala ng produkto.
Komposisyong kemikal
Ang shell ay naipon ng halos 89% ng mga mahahalagang elemento na naroroon sa butil mismo. Dahil sa ang katunayan na ang produkto ay natupok nang praktikal sa kanyang hilaw na anyo, ito ay puspos ng hindi maaaring palitan na mga elemento.
Kaya, kapag kumukuha ng bran, ang katawan ay puspos ng pandiyeta hibla (kabilang ang hibla), mga kumplikadong karbohidrat, taba, at protina.
Naglalaman ang produkto ng fats sa anyo ng polyunsaturated, saturated at monounsaturated acid. Ang mga ito ay hindi maaaring palitan, samakatuwid, dapat silang naroroon sa anyo ng mga additives.
Bilang karagdagan, ang bran ay naglalaman ng higit sa 14 mga amino acid, 8 na kung saan ay hindi mapapalitan. Ang mga karbohidrat ay ipinakita sa anyo ng natural na poly- at monosaccharides. Naglalaman ang bran ng starch, maraming mga macro- at microelement.
Ang pinakatanyag na sangkap ay ang mga sumusunod: asupre, boron, sink, magnesiyo, murang luntian, potasa, tanso, yodo, iron, calcium, posporus. Sa mga bitamina, ang isang tao ay nangangailangan ng retinol, ascorbic acid, tocopherol, group H at D. Ang lahat ng mga elementong ito ay naroroon sa bran.
Ang mga pakinabang ng oat bran
- Ang bran ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pancreas, atay at bato. Ang nakalistang mga panloob na organo ay nagsisimulang gumana nang tama, sapagkat ang komposisyon ay naglilinis sa kanila ng mga nakakapinsalang compound.
- Ang Bran ay may mahalagang epekto sa dugo at sistema ng vaskular ng isang tao. Tinatanggal ng komposisyon ang labis na nakakapinsalang kolesterol, dahan-dahang nililinis ang mga daluyan ng dugo. Ang Bran ay isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis, thrombosis, thrombophlebitis at iba pang mga katulad na sakit.
- Pinapayagan ng pagkilos na paglilinis ang produkto na magamit upang gawing normal ang bituka. Dahan-dahang palayain ang bituka mula sa pag-agas, alisin ang mabibigat na lason mula sa katawan, dagdagan ang pagsipsip ng mga mahahalagang elemento ng dugo. Ang produkto ay ipinahiwatig para sa mga taong may paninigas ng dumi, kabilang ang talamak na pagkadumi.
- Ang mga eksperto ay nagkakaisa na nagsasabi na ang bran ay dapat isama sa pang-araw-araw na menu ng mga diabetic. Ang komposisyon ay nagpapatatag ng mga antas ng glucose sa dugo, dahil kahit na ang maliliit na pagtalon sa asukal ay maaaring makapinsala sa kalusugan.
- Ang hindi maikakaila na halaga ng bran ay dinala ng immune system ng tao. Ang produkto ay nagpapalakas ng proteksiyon na lamad, binabawasan ang pagkamaramdamin sa mga impeksyon sa viral. Ang bran ay dapat na isama sa diyeta pagdating ng off-season at pangkalahatang kakulangan sa bitamina (taglamig, tagsibol).
- Sa isang medyo maikling panahon, ang bran ay naging tanyag sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang. Ang buong lihim ay sa halaga ng produkto at ang positibong epekto nito sa katawan. Talaga, pinapabuti ng bran ang aktibidad ng gastrointestinal tract.
- Pinapagana ng hibla ng pandiyeta ang mga proseso ng metabolic sa katawan, na may positibong epekto sa paggalaw ng bituka. Ang pagsipsip ng mga nutrisyon ay nadagdagan, na nag-aambag sa mabilis na pagkasira ng tisyu ng adipose, natutunaw ang calories.
- Ang oatmeal ay nakakaapekto sa kondisyon ng buhok at balat. Kapag ginamit nang tama, ang epidermis ay nalinis at ang mukha ay nagsisimulang maging sariwa. Tulad ng para sa buhok, balakubak, pagkawala ng buhok at iba pang mga problema (seksyon, nilalaman ng taba) nawala.
- Ang bran ay ipinapakita na kinuha ng mga hypotensive, sapagkat mayroon silang kakayahang babaan ang presyon ng dugo. Gayundin, ang komposisyon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalamnan ng puso, pinahuhusay ang sirkulasyon ng dugo, binubusog ang mga cell na may oxygen.
- Ang oat bran ay madalas na ginagamit sa nutritional field. Kailangan silang ipakilala sa menu ng mga taong napakataba at ang mga nais na mawalan ng kaunting timbang. Ang Oatmeal ay nagpapabilis sa lahat ng mga proseso ng metabolic, nagtataguyod ng pagkasunog ng taba, hindi pinapayagan na ideposito ang mga carbohydrates sa baywang.
- Maraming mga pag-aaral ang napatunayan na ang oat bran ay pumipigil sa cancer. Sa partikular, kung kinuha nang tama, ang posibilidad na magkaroon ng kanser sa bituka ay hindi kasama. Sinisira ni Bran ang kapaligiran ng pathogenic at tinatrato ang mga mayroon nang karamdaman.
Ang mga benepisyo ng oat bran upang linisin ang katawan
- Ang pangunahing bentahe ng oat bran ay ang kakayahang mabilis at mahusay na linisin ang mga bituka. Iba't ibang mga mapanganib na compound, produkto ng pagkabulok, lason - lahat ng "basura" na ito ay hindi na magkakaroon ng lugar sa iyong katawan.
- Alam ng maraming tao na ang mga nalinis lamang na panloob na organo ang maaaring gumana nang buong lakas. Ang puso ay nagsisimulang mag-bomba ng dugo nang mas mahusay sa mga dilat na sisidlan nang walang plaka. Ang fat folds ay literal na nagkawatak-watak dahil sa pinabilis na metabolismo.
- Ang walis bilang isang bran ay may banayad ngunit paulit-ulit na laxative effect. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay tinatanggal ang pinaka-kumplikadong basura, fermented na pagkain at iba pang mga lason mula sa katawan.
- Ang papasok na magaspang na uri ng pandiyeta hibla ay mabilis na hinihigop sa katawan, pagkatapos ay kinukuha nito ang lahat ng mga nakakalason na sangkap at itinulak ito. Bilang isang resulta, ang gawain ng puso, atay, bato, at gastrointestinal tract ay nagpapabuti.
- Kung isasama mo ang oat bran sa iyong karaniwang diyeta, maaari kang mabilis na mawalan ng timbang at hindi nakakasama sa iyong kalusugan. Pinapayagan na kunin ang produkto kasama ang fermented milk na inumin, prutas, gulay, mga sopas na mababa ang taba, cereal.
- Ang halaga ng bran para sa pagbaba ng timbang ay hindi maikakaila. Kapag na-injected sa tiyan, ang bran ay namamaga ng 20-25 beses, sa gayon pinipigilan ang pakiramdam ng gutom. Dahil sa katamtamang pantunaw, ang saturation ay pinapanatili ng mahabang panahon.
- Sa isang buong pakiramdam ng pagkabusog, ang isang tao ay tumitigil sa labis na pagkain. Bilang isang resulta, ang diyeta ay nagiging balanse. Ang pagkawala ng timbang ay nakakamit sa pamamagitan ng pinabilis na metabolismo.
- Ang katawan ay mabilis na nakakakuha ng isang pakiramdam ng kapunuan dahil sa mataas na nilalaman ng hibla ng bran. Dahil dito, ang gana sa pagkain ay makabuluhang nabawasan. Ang mga mabilis na meryenda ay kumukupas sa likuran dahil sa pag-aatubili na kumain.
- Kasabay ng pagtapon ng labis na pounds, mabilis na nilinis ng bran ang bituka. Nagagawa nilang alisin ang kahit na ang pinakalumang mga produktong basura mula sa katawan, na hindi masisira ng mga gamot at laxative herbs.
Mga panuntunan para sa paggamit ng bran
- Sa kawalan ng contraindications para sa isang malusog na katawan 35 gr. bran bawat araw ay magiging sapat. Isaalang-alang ang katunayan na ang produkto ay dapat na ganap na mamamaga. Pagkatapos nito, magsisimula na ang bran na ipakita ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
- Ito ay para sa isang simpleng dahilan na ang produkto ay inirerekumenda na ubusin kasama ng isang malaking halaga ng tubig, juice o sabaw. Maaaring idagdag ang bran sa mga salad, unang kurso, cereal, tinadtad na karne, inihurnong kalakal, cutlet.
- Kadalasan, ang isang produktong cereal ay lasing ng kefir. Ang pangunahing kondisyon ay ang bran ay dapat ibuhos ng maasim na gatas at bigyan ng kaunting oras upang magluto. Gayundin, ang komposisyon ay kinuha sa mga araw ng pag-aayuno.
- Ang Bran ay napupunta nang maayos sa curd kuwarta o cookies. Ang lugaw ay ginawa mula sa produkto, sapat na upang ibuhos ito ng mainit na gatas at hayaang mamaga ito. Hindi ito magiging kalabisan upang magdagdag ng mga mani, mantikilya o pinatuyong prutas sa nasabing ulam.
- Ugaliing kumain ng malusog na lugaw sa umaga. Kung nais mong mawalan ng timbang sa bran, ang huli ay dapat na steamed ng purified tubig at natupok sa purong form. Sa kasong ito, kinuha ang 1/3 ng pang-araw-araw na pamantayan. Pagkatapos ng kalahating oras, alisan ng tubig ang labis na likido at ubusin.
- Kung hindi ka pa nakakakuha ng bran, simulan ang nakakahumaling na pagmamanipula ng maliliit na bahagi. Hindi sanay, ang katawan ay maaaring maling mag-react sa isang purong produkto. Huwag ubusin ang 10 gramo ng bran araw-araw. kasabay ng iba pang mga produkto.
- Ang isang mataas na konsentrasyon ng mahalagang mga enzim sa pang-araw-araw na pamantayan (30-35 gramo) ay maaaring pukawin ang isang nababagabag na tiyan, heartburn. Kung hindi ito nangyari, sa loob ng 1 linggo maaabot mo ang inirekumendang dami ng bran. Mahalagang uminom ng maraming tubig pagkatapos makuha ang produkto.
Oat bran pinsala
- Anuman ang komposisyon, ang anumang kapaki-pakinabang na produkto ay maaaring makapinsala sa katawan ng tao na may indibidwal na hindi pagpaparaan o isang bilang ng mga malalang pathology.
- Samakatuwid, dapat tandaan na ang bran ay makakasama sa iyo ng isang matinding anyo ng gastritis, ulser, mababang kaasiman, pagguho at pagdikit sa gastric mucosa. Ang produkto ay halos hindi natutunaw ng isang malusog na katawan; sa pagkakaroon ng mga naturang karamdaman, lumalala ang sitwasyon sa isang pagkakasunud-sunod ng lakas.
- Mula dito, mayroong pamamaga at matinding sakit na may nasira na mauhog na lamad. Ang dahilan dito ay magaspang na hibla. Ipinagbabawal na ubusin ang husk ng kultura ng cereal kasama ang kurso ng pagkuha ng mga gamot.
- Sa kasong ito, ang bran ay gumaganap bilang isang espongha, ang produkto ay sumisipsip lamang ng mga aktibong sangkap mula sa mga gamot, at sa hinaharap, walang positibong epekto ang makakaapekto sa katawan.
- Maaaring magamit ang bran na may matinding pag-iingat para sa ulser at gastritis. Ang tanging kondisyon ay ang mga karamdaman ay dapat nasa yugto ng pagbabayad (binibigkas na proseso ng pamamaga). Sa kasong ito, kinakailangan na kumunsulta sa espesyalista sa pagpapagamot.
Ang Oat bran ay sikat sa mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga pangunahing bentahe ay kasama ang masinsinang paglilinis ng gastrointestinal tract at iba pang mga panloob na organo. Ang Bran ay madalas na ipinakilala sa diyeta ng mga taong nanonood ng kanilang timbang at sinusubukan na mawalan ng timbang. Upang makakuha ng halaga, tiyaking walang mga kontraindiksyon.
Video: ang mga benepisyo at pinsala ng bran
Ang Oat bran ay kilala sa kakayahang maglinis. Ang magaspang, hindi natutunaw na mga hibla, kung saan ang produkto ay nagkakahalaga, kumilos bilang isang panicle sa gastrointestinal tract, inaalis ang lahat ng naipon na ballast. Ang mahusay na pakinabang ng oat bran ay, bilang karagdagan sa mekanikal na paglilinis, ang katawan ay napalaya rin mula sa mga produktong nabubulok at mga lason, habang ang mga pag-andar ng panloob na mga organo ay ginawang normal.
Ang komposisyon ng produkto
Ang oat bran ay ang natitirang basura mula sa pagproseso ng mga siryal, isang matigas na shell na kung saan napalaya ang butil bilang isang resulta ng paglilinis. Dapat tandaan na ang otmil ay na-flatten na butil nang walang panlabas na shell. At kung ang mga shell ng butil ay hindi halo-halong sa kanila, kung gayon ang naturang produkto ay may mataas na calorie na nilalaman at hindi angkop para sa nutrisyon sa pagdiyeta.
Ang bran na gawa sa butil ng oat ay naglalaman ng:
- ang carotenoids lutein at zeaxanthin, na kung saan ay mahalaga para sa kalusugan ng mata;
- (hanggang sa 20%), pag-aalis ng kolesterol at mga bile acid mula sa katawan;
- lycopene - isang antioxidant na pumipigil sa pag-unlad ng cancer at sakit sa puso;
- mga amino acid;
- bitamina - B, A, C, PP, D, K, H at grupo B;
- isang soluble na form ng β-glucan na nagpapababa ng antas ng kolesterol sa pamamagitan ng nagbubuklod na mga fatty acid;
- mineral.
Ilang mga produktong pagkain ay may tulad na isang mahalagang komposisyon. Ang mga bahagi ng oat bran ay may isang komplikadong epekto at napakahalaga para sa katawan ng tao.
Mga katangian ng produkto
Sa sandaling nasa gastrointestinal tract, ang additive ay nagbabadya sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at tinatanggal ang mga produktong nabubulok at mga lason dito na nag-aambag sa pag-unlad ng mga sakit. Salamat sa komplikadong epekto na ito, matagumpay na ginamit ang oat bran sa mga dietetics.
Ang siyentipikong mundo ng Kanluran ang unang gumamit ng mahalagang produktong ito sa paggamot ng iba`t ibang mga sakit. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga pag-aaral ng mga Amerikanong siyentista ay na-publish sa mga journal na pang-agham at naging magagamit para sa pag-aaral ng mga dalubhasa sa buong mundo, na kinumpirma ang epekto ng produkto sa antas ng kolesterol.
At ang mga katulad na pag-aaral, na pinasimulan ng mga siyentista sa Australia, ay nagpakita ng antidiabetic na epekto ng oat bran sa katawan sa pamamagitan ng pagbaba ng glycemic index. Tandaan ng mga British gastroenterologist ang positibong epekto ng paggamit ng produkto, na makakatulong upang mapabuti ang paggalaw at paggana ng bituka, pati na rin upang maprotektahan ang gastrointestinal tract mula sa pagbuo ng mga neoplasms na nakaka-cancer.
Ang mga eksklusibong benepisyo ng bran ay ginagawang posible na gamitin ang mga ito para sa maraming sakit.
- Tinatanggal ng hibla ang labis na kolesterol, pinipigilan ang carcinogenic na epekto ng mga bile acid. Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, inirerekumenda ang oat bran para sa medikal na nutrisyon upang maiwasan ang atherosclerosis.
- Bilang karagdagan, ang mas mataas na halaga ng pandiyeta hibla sa produkto ay ang dahilan para sa inireseta na ito para sa paninigas ng dumi at bituka atony. Ang mga hibla ay hindi naproseso o hinihigop ng katawan, ngunit ang pagpasok sa gastrointestinal tract, puspos sila ng tubig at pamamaga, dinadala ang mga lason, libreng radikal at kolesterol sa paggalaw ng bituka.
- Ang suplemento ay napatunayan na kapaki-pakinabang para sa nutrisyon ng mga pasyente na may diyabetes. Pinabagal ng produkto ang rate ng pagkasira ng mga polysaccharides at binabawasan ang glycemic index ng pagkain na natupok.
- Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa pagpapahusay ng mga panlaban sa katawan. Ang pagkakaroon ng isang komposisyon na mayaman sa mahahalagang sangkap, nagagawa nitong masakop ang bahagi ng pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa mga kapaki-pakinabang na compound. Ang mga taong regular na idaragdag ito sa kanilang diyeta ay nararamdaman na mas mabuti at mas malakas ang katawan.
- Ang hibla na nilalaman sa suplemento ay isang kanais-nais na kapaligiran para sa bituka microflora, samakatuwid ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa dysbiosis.
- Ang mga taong sobra sa timbang ay nagdaragdag ng suplemento sa pagdidiyeta sa kanilang diyeta para sa pagbawas ng timbang. Nakakatulong ito upang mapanatili ang isang pakiramdam ng kapunuan sa loob ng mahabang panahon, nagbibigay sa katawan ng mga nutrisyon sa pagbawas ng timbang, inaalis ang mga produktong basura at nagpapabuti ng peristalsis.
- Ang oat bran ay naglalaman ng magnesiyo at potasa, na kinakailangan upang mapanatili ang pagpapaandar ng puso, palawakin ang mga daluyan ng dugo, mapawi ang pamamaga, at makatulong na patatagin ang mataas na presyon ng dugo.
Malawakang ginagamit ang oat bran para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, tulad ng atony ng bituka, kasikipan sa gallbladder, dyskinesia, at paninigas ng dumi. Ang positibong epekto ng produkto sa pag-aalis ng mga nakakalason na sangkap, mga basurang produkto ng mga pathogenic microorganism, at mga asing-gamot ng mabibigat na riles mula sa bituka ay napatunayan. Ang epektong ito ay posible dahil sa pagkakaroon ng hindi natutunaw na mga hibla sa oat bran na nagbubuklod sa mga nakakapinsalang sangkap.
Ang pinsala ng oat bran
Ang mga benepisyo at pinsala ng oat bran ay nakasalalay sa paunang estado ng kalusugan ng tao. Ang produkto ay hindi maaaring makapinsala sa isang malusog na katawan, ngunit may mga kontraindiksyon sa paggamit nito sa bahagi ng digestive tract. Ang nilalaman ng hibla sa suplemento ng pagkain ay maaaring makagalit sa nasira na mauhog lamad sa kaso ng sakit na peptic ulcer, colitis, gastritis, adhesions sa bituka.
Dahil ang sistematikong paggamit ng bran ay maaaring humantong sa kakulangan sa bitamina, mas mabuti na huwag itong ubusin nang tuluy-tuloy sa loob ng mahabang panahon. Inirerekumenda ng mga consultant ng nutritional na kunin ang produkto sa maikling agwat.
Slimming application
Ang mga taong regular na nagdaragdag ng oat bran sa kanilang diyeta ay maaaring mawalan ng maraming pounds. Sa panahon ng pagluluto, ang bran ay maaaring mapalawak nang malaki. Kapag na-injected sa tiyan, iniunat nila ito, lumilikha ng ilusyon ng kabusugan. Nagbibigay sila ng isang tao ng maraming mahalagang bitamina at mineral, binabawasan ang glycemic index ng ulam kung saan idinagdag sila. Bilang karagdagan, ang suplemento ng pagkain, tulad ng isang espongha, ay sumisipsip ng mga lason at tinatanggal ang mga ito mula sa katawan.
Ang Oat bran ay kinokontrol ang mga proseso ng metabolic, pinahuhusay ang paggalaw ng bituka, at may epekto na anticarcinogenic. Ang hibla ay walang epekto sa pagsunog ng taba, ngunit simpleng pagtaas ng metabolismo.
Ang mekanismo ng pagkilos ng oat bran
- Ang hibla ay pumapasok sa tiyan at lumilikha ng isang pangmatagalang pakiramdam ng kapunuan. Ang isang tao ay mas kaunti ang kumakain, at, nang naaayon, bumababa ang timbang.
- Aktibo ang mga proseso ng metaboliko, tumataas ang paggalaw ng bituka. Ang gawain ng digestive tract ay nagiging mas mahusay.
- Ang mekanikal na paglilinis ng mga bituka ay nagaganap, pati na rin ang pagsipsip at pagtanggal ng naipon na mga produkto at lason mula sa digestive tract.
- Ang Bran ay isang mababang calorie na pagkain. Kung ikukumpara sa mga natuklap na oat, ang nilalaman ng calorie na kung saan ay halos 300 kcal, ang halaga ng enerhiya na bran ay 120 kcal lamang.
Ang kinahinatnan ng paggamit ng isang suplemento sa pagdidiyeta, bilang karagdagan sa pagbawas ng timbang, ay isang pagpapabuti sa kagalingan at isang pagtaas sa mga panlaban sa immune ng katawan. Ang isang tao ay nararamdamang puno ng mahabang panahon at nawalan ng timbang, habang ang katawan ay hindi nakadarama ng kakulangan ng mga nutrisyon, dahil naroroon sila sa maraming dami sa suplemento. Ang katawan ay madaling malinis ng mga produkto ng pagkabulok, na palaging nabuo bilang isang resulta ng pagkawala ng timbang, at nangyayari rin ang mekanikal na paglilinis ng mga bituka, na palaging nakakaapekto sa kagalingan at hitsura ng pagkawala ng timbang.
Mga tampok ng paggamit
Dapat tandaan na hindi, kahit na ang mga butil ng buong butil ay maaaring mapalitan ang oat bran, dahil ang butil ay naglalaman ng maraming halaga. Samakatuwid, ang produkto ay may malaking halaga sa paggamot ng ilang mga sakit at sa pagbawas ng timbang.
Paano kumuha ng oat bran upang maiwasan ang pinsala at makinabang?
- Kinakailangan upang simulan ang pagtanggap sa isang maliit na halaga - hindi hihigit sa 1 kutsarita.
- Gumamit ng hindi hihigit sa 30 gramo ng produkto bawat araw.
- Uminom ng hindi bababa sa dalawa, at mas mabuti kung tatlo, liters ng tubig bawat araw.
Ang mga alituntuning ito ay mahalaga sa anumang pamamaraan ng pag-ubos ng suplemento sa pagdidiyeta. Ang kakulangan ng likido ay magpapahirap sa pamamaga ng bran at magdulot ng isang pagkabigat sa tiyan, lumalala ang kagalingan at abala ng dumi (paninigas ng dumi). Ang labis na dosis ay maaaring humantong sa pag-unlad ng kakulangan sa bitamina (ang mga magaspang na hibla ay makahadlang sa pagsipsip ng mga sustansya mula sa pagkain, at pukawin din ang pagtatae). At ang biglaang pagsisimula ng paggamot ng bran ay maaaring maging sanhi ng mga hindi ginustong reaksyon mula sa hindi handa na bituka.
Ang additive ay dapat na pinakuluan ng kumukulong tubig bago kumain. Maaari mo ring gamitin ito nang walang steaming, unti-unting pagdaragdag ng tuyong masa sa pinggan o pag-inom ng maraming likido: tsaa, katas, tubig, inuming gatas.
Mga resipe ng pinggan
Ang pinakamainam na solusyon para sa mga nais na mawalan ng timbang ay ang mga araw ng pag-aayuno, kung saan maaari kang kumain ng 1.5 litro ng 1% kefir na may 3 tablespoons ng oat bran. Mayroong isang resipe para sa isang mababang calorie na masa na kung saan maaari kang maghanda ng pagkain sa panahon ng pagdiyeta. Maginhawa din upang idagdag ang additive ng pagkain sa mga salad, cereal o sopas.
Sasabihin sa iyo ng mga nutrisyonista kung paano kumuha ng oat bran upang makuha ang mga benepisyo at maiwasan ang pinsala sa katawan. Narito ang ilang mga recipe na sumusunod sa mga alituntuning ito.
- Diet na kuwarta. Para sa pagluluto, ihalo ang pantay na mga bahagi ng oat bran, cottage cheese at tubig, idagdag. Ang lahat ng ito ay mabuti upang masahin at bumuo ng mga cake o pie. Maaari ka ring gumawa ng mga cookies mula sa kuwarta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na mga nogales at steamed.
- Bran pancakes. Pagsamahin ang isang bahagi ng bran ng trigo na may dalawang bahagi ng oat bran. Magdagdag ng kefir, itlog, asin at kapalit ng asukal. Ang mga pancake ay dapat lutuin sa isang tuyong kawali.
- Sinigang na may vanilla aroma. Dissolve 30 gramo ng bran sa 150 ML ng gatas, magdagdag ng 1 kutsarita ng vanilla extract at isang kapalit na asukal sa pinaghalong. Dalhin ang masa sa isang pigsa at iwanan upang mamaga ng 10 minuto, patayin ang apoy.
Para sa mga hindi sumunod sa isang diyeta, maaari kang magdagdag ng oat bran sa regular na lutong kalakal sa halip na harina. Wala silang isang magaspang na pagkakayari, kaya ang manipulasyong ito ay hindi makakaapekto sa lasa ng ulam.
Ang isang kapaki-pakinabang na additive ay maaaring idagdag sa anumang pagkain at inumin, makakatulong ito sa paglilinis ng katawan at dagdagan ang metabolismo. Ngunit dapat tandaan na maraming nakasalalay sa nilalaman ng calorie ng pinggan mismo, dahil imposibleng mawalan ng timbang kung hindi mo makontrol ang halaga ng enerhiya ng mga pagkain na natupok.