Gilos yovvoyi yoki madaniy o'simlikdir. Oddiy gilos
Rossiyaning Evropa qismidagi dasht va o'rmon-dasht zonalarida yovvoyi tur - past buta shaklida o'sadigan dasht gilosi keng tarqalgan. Bu gilos yuqori qishga chidamliligi bilan ajralib turadi, ko'pincha katta mevali namunalar topiladi, lekin ularning ta'mi juda nordon, ko'pincha achchiq va achchiqdir, shuning uchun uni iste'mol qilish uchun; yangi ular kam foyda keltiradi. Bog'larga ko'chirilgan yovvoyi dasht gilosining eng yaxshi namunalari qadimgi rus bog'larida gilosning etishtirilgan navlari uchun asos bo'lib xizmat qilgan.
11–13-asrlarda janubiy viloyatlarga Qadimgi rus, birinchi navbatda Kievga, Vizantiyadan olib kelingan janubiy navlari oddiy gilos. Buyuk knyazlik poytaxti Kievdan Vladimirga ko'chirilishi bilan oddiy gilos Vladimir erlariga keldi. Oddiy gilosning janubiy navlari va dasht gilosining mahalliy navlari birgalikda o'stirilganda, ularning o'zaro changlanishi sodir bo'ldi va gibrid urug'lardan tasodifiy ko'chatlar o'sib chiqdi, ular yuqori sifatli mevalarni qishga yaxshi chidamlilik bilan ozmi-ko'pmi muvaffaqiyatli birlashtirdi.
Oddiy olcha dasht gilosidan kattaroq daraxt kattaligi va juda mazali va shirin mevalari bilan farq qiladi. Ammo qishki jasoratda u dasht gilos navlaridan sezilarli darajada past.
Birinchi Moskva viloyati gilos bog'lari Yuriy Dolgorukiy Suzdaldan ko'chat olib, poydevor qo'ydi. Katta tafsilotlar va bilim bilan ishlab chiqilgan amaliy maslahat 16-asrning "Domostroy" da kelajakda foydalanishga tayyorlash (quritish, tuzlash, tuzlangan bodring) turli xil rezavorlar gilos, shu jumladan. Vladimir olchasi haqida birinchi aniq ma'lumot 1657 yilda ma'lum bo'lgan. Mevaning yuqori ta'm sifatlari tufayli bu gilos 19-asrda, u bilan yirik sanoat bog'lari ekilganida juda mashhur edi. Bu aynan A.P tomonidan tasvirlangan bog'. Chexov o'zining mashhur pyesasida.
Ammo past rentabellik va kichik mevalar bu navning muhim kamchiliklari hisoblanadi.
19-asrning oxirida Lyubskaya mahalliy navi sobiq Kursk viloyatining (hozirgi Belgorod viloyati) janubiy qismidagi bog'larda topilgan. U yuqori va muntazam hosildorlik, katta chiroyli mevalar bilan ajralib turardi, lekin ularning ta'mi juda o'rtacha, haddan tashqari nordon va biriktiruvchi edi, shuning uchun ular faqat murabbo va kompotlar uchun mos edi.
Bu ikki nav - Vladimirskaya va Lyubskaya. uzoq yillar markaziy Rossiyaning olcha bog'larida asosiy bo'ldi.
Mamlakatimizda birinchi marta gilos bilan naslchilik ishlari 19-asrning oxirida I.V. Michurin. Ammo maxsus doira tanlov ishi bu hosilni Rossiyada 20-asrning 30-80-yillarida sotib olgan. Ko'plab yangi navlar yaratildi.
2007 yilda Nijniy Novgorod viloyati, Bolshie Bakaldi qishlog'ida Rossiyada yagona olcha muzeyi ochildi. Bakalda bog'larining tarixi 17-asrda, erlar boyar Boris Ivanovich Morozovga tegishli bo'lgan paytdan boshlanadi. O'sha paytda viloyatda birinchi sanoat ishlab chiqarishi Bakaldida pazandachilik zavodi deb ataladigan joyda tashkil etilgan bo'lib, u erda gilosdan sharbatlar, marinadlar va likyorlar tayyorlanadi. Pivo zavodi Bolshebakaldskiy konserva zavodiga aylanib, bugungi kungacha saqlanib qoldi. Bakalda bog'lari Brockhaus va Efron lug'atida "Geografik va statistik lug'atda" eslatib o'tilgan. Rossiya imperiyasi» P.P. Semenov, 1863 yildan beri nashr etilgan: "Bog'dorchilik nuqtai nazaridan Bakaldi, Ketros va Polyana qishloqlari diqqatga sazovordir. Bakalda gilosi Vladimirdan unchalik kam emas va Volga viloyatlarida shuhrat qozongan; ular Liskovskaya iskalasida amalga oshadi" va boshqa asarlarda.
Tasvirlar
Wikimedia Commons-da
BU | |
NCBI | |
EOL | |
t: 29844 | |
IPNI | 160672-3 |
TPL | rjp-383 |
Gilos, yoki Qush gilosi(lot. Prunus ávium), - yogʻochsimon oʻsimlik; Rosaceae oilasiga mansub olxo'ri jinsining turlari.
Qushlarning olchalari gilosning eng qadimgi shakli hisoblanadi. Miloddan avvalgi 8000-yillarda ma'lum bo'lgan deb ishoniladi. e. Anadoluda va Evropada - zamonaviy Daniya va Shveytsariya hududida (qoziqli binolar aholisi).
Ismning tarixi
Botanika tavsifi
Gilos - yog'ochli o'simlik, birinchi kattalikdagi daraxtlarga tegishli. tomonidan xarakterlanadi tez o'sish, ayniqsa, ichida yoshligida. Toj tuxumsimon, ammo o'sish sharoitlariga qarab, uning shakli tuxumsimondan konus shakliga qadar o'zgarishi mumkin. Xarakterli xususiyat gilos ikki turdagi kurtaklar mavjudligi: braxiblastlar va aoksiblastlar. Yoshligida po‘stlog‘i jigarrang, qizg‘ish yoki kumushrang, ko‘plab chiziqlari bor, uzoq vaqt jigarrang yasmiq bilan qoplangan, ba'zan esa ko'ndalang yupqa plyonkalarda tozalanishi mumkin.
Po'stlog'i va ildizlari ilgari jun va matolarni bo'yash uchun ishlatilgan.
Yog'och duradgorlik uchun mos keladi, halqalar yosh tanadan qilingan; Ular munosib shon-sharafga ega chekish quvurlari va olcha og'iz bo'shlig'i.
Madaniyat
Manzil: shamolsiz. U kislotali tuproqlarda va er osti suvlari yaqin bo'lgan joylarda yomon o'sadi.
2-3 yoshdan boshlab Azizillo qilish tavsiya etiladi: asirlarni olib tashlang, magistral hosil qiling (pastki novdalarni olib tashlang), etakchini yon novdaga o'tkazib, qisqartiring, tojni yupqalashtiring.
Daraxtlar 15 yilgacha ishlatilishi kerak.
Gilos mevalari
oq gilos mevalari
Gilos mevalari may oyining oxiridan iyun oyining oxirigacha xilma-xilligiga qarab pishib etiladi.
Gilos mevalari 82% suv, 16% uglevodlar, 1% oqsillardan iborat va deyarli yog'ga ega emas (100 g uchun 0,2 g). Gilosdan farqli o'laroq, shirin gilos mevalari kamroq o'z ichiga oladi ozuqa moddalari 100 g uchun.
Qayta ishlanmagan gilos mevalari Oziqlanish qiymati 100 g mahsulot uchun |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Energiya qiymati 52 kkal 217 kJ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gilos mevalari yoqimli shirin ta'mi uchun juda qadrlanadi. Mevalar yangi iste'mol qilinadi; uchun ham mos keladi har xil turlari qayta ishlash: sharbatlar, kompotlar, mevali vinolar olish, konservalar va murabbo tayyorlash.
Gilosning mashhur navlari:
- Adeline
- Annushka
- Ariadna
- baxmal
- Bereket
- Bigarro Burlat
- Bryansk pushti
- Valeriy Chkalov
- Gronkavaya
- Dog'iston erta
- Daibera qora
- Demeter
- Shirinlik
- Dolores
- kavkaz
- Yaroslavna
- Shpanka
Gullaydigan daraxtning umumiy ko'rinishi |
Mevalar bilan qoching |
Gilos chuqurlari |
gilos[balgoji, balginji (gruzin), kishnya (imeret, gurian), baleni (arman), geb, gasbe (svaneti), atsaxaxa (abxaziya), bal (osetin), kilyanar (tatar), chiya (o‘zbek), shiy (qozoq). )]. Gilos Rosaceae oilasining Cerasus jinsiga tegishli.
SSSRda 21 tagacha gilos yovvoyi holda oʻsadi va ular orasida dasht giloslari – hunarmandchilik (C. fruticosa), antipka gilos (C. mahaleb), Maksimovich gilos (C. Maximowiczii), shuningdek, mayda mevali, qizil. -mevali, Tyan-Shan gilosi va boshqalar.
Gilosning oʻstiriladigan navlarining mutlaq koʻpchiligining ajdodlari tabiatda uchramaydigan oddiy gilos va gilos (C. vulgaris, C. austera) hisoblanadi.
Yovvoyi gilos mevalari asosiy sifat ko'rsatkichlari bo'yicha juda farq qiladi. Kichik mevalar (uzunligi 7,5-11 mm) bilan bir qatorda ba'zi shakllar hosil qiladi katta mevalar(15-20 mm va undan yuqori), hajmidan kam emas navlari. Biroq, ko'pchilik o'simliklar kichik meva beradi. Meva shakli ovaldan tepaga va asosga qarab torayib ketgan, tuxumsimondan deyarli ovalgacha (barrel shaklida), yassi dumaloq, sholg'omsimon, yumaloq va deyarli sharsimon shaklga ega. Meva rangi qizildan to'q qizilgacha, deyarli qora; meva sharbati rangli bo'ladi engil soyalar qorong'i yoki rangsiz. Mevalarning ta'm sifatlari juda xilma-xildir. Ko'pgina mevalar o'ziga xos tort, biriktiruvchi, nordon ta'mga ega, bu taninlarning yuqori miqdori va sezilarli umumiy va haqiqiy (faol) kislotalilik bilan bog'liq. Biroq, tort va nordon mevalardan tashqari, shirin va nordon yoqimli ta'mga ega mevalar ham tez-tez uchraydi. Ulardan ba'zilari nafaqat texnik qayta ishlash uchun, balki yangi iste'mol uchun ham muvaffaqiyatli qo'llanilishi mumkin.
Yovvoyi gilosning ayrim navlarining ba'zi mevalarining ta'mi va boshqa xususiyatlari shunchalik yuqoriki, ular bilan raqobatlasha oladi yaxshi navlar yetishtirilgan mevalar.
Dasht gilosi(C. fruticosa) balandligi 0,5 dan 1,0 m gacha bo'lgan buta SSSRning Evropa qismidagi o'rmon-dasht mintaqalarida, Kavkaz tog' etaklarida o'sadi, ba'zan sezilarli chakalakzorlarni hosil qiladi. Nisbatan qishga chidamli, quruq tuproqlarga toqat qiladi.
Mevalar iyul oyida pishib etiladi. Ularning sifat ko'rsatkichlari har xil, ular hajmi va shakli bilan farqlanadi. Mevali o'simlikdan hosil 3-3,5 kg va undan yuqoriga etadi. Meva urug'i urug' atrofida xarakterli o'tkir qirraga ega.
I. V. Michurin o'z asarlarida ijodiy ish dasht gilosidan gilosning yangi yuqori sifatli chidamli navlarini etishtirish uchun muvaffaqiyatli foydalandi: Fertil Michurina, Poljhir, Polevka, Shirpotreb va boshqalar. Xuddi shu maqsadlarda u boshqa gilos turlaridan ham foydalangan.
Gilos antipka, shirin olcha (C. mahaleb). Transkavkazda yovvoyi o'sadi, Markaziy Osiyo, Qrim, Moldova, Ukraina, tozalangan o'rmonlarda, butalar orqali, tog' yonbag'irlarida. Buta, lekin ba'zan balandligi 12 m ga yetadigan daraxt; magistral po'stlog'i quyuq kulrang, toj zich bargli; barglari tepada silliq, pastda asosiy tomirlar bo'ylab o'sib chiqqan, keng tuxumsimon, tepaga qarab tortilgan; gullari xushbo'y, mevalari mayda, kattaligi no'xatdek, shirin, dastlab rangli sariq, keyin qizilga va to to'liq bosqich qora rangdagi etuklik. Meva uzunligi 10 mm gacha va kengligi 9 mm gacha. Mevalar yangi iste'mol qilish uchun ham, qayta ishlash uchun ham mos keladi, lekin ular xarakterli hidga ega va ularning ba'zilari ham achchiq ta'mga ega. Antipka olchasi gilosning yetishtiriladigan assortimenti uchun ildizpoyasi sifatida ishlatiladi; Bundan tashqari, u dekorativ ahamiyatga ega. Ushbu turdagi gilosning yog'ochlari xushbo'y hidli bo'lib, uning yosh tanasi va shoxlaridan boshqa mayda mahsulotlar tayyorlanadi.
Cherry Maksimovich(S. Maximovichii). Balandligi 7,2 m gacha bo'lgan daraxt, ba'zan buta, to'q kulrang po'stlog'i, yoyilgan yoki osilgan shoxlari, ellipssimon, obovat barglari. Iyun boshida gullaydi, sentyabrda meva beradi. Mevasi achchiq, qora rangda, tuxumsimon yumaloq shaklda, uzunligi 6,5-8,5 mm gacha, eni 4,7-6,5 mm gacha. Boshqa o'simlik organlariga ham xos bo'lgan siyanid birikmalarining hidi.
U Primorsk o'lkasida o'rmonlar va butalarda o'sadi, lekin ba'zida o't o'simliklari orasida ham o'sadi. Minusinsk va Krasnoyarsk hududida u va qanday qilib topilgan madaniy o'simlik.
Uzoq Sharqda Ussuri yoki yapon gilosi (C. japonica) ham yovvoyi o'sadi, yorqin qizil rangli mayda mevalar beradi.
Ego qiziq
Yaponiyada gilos gullarini tomosha qilish ko'p asrlik an'anadir. Yapon gilosi - sakura - ajoyibligi uchun qadrlanadi chiroyli gullar, bahorning eng boshida hali ham yalang'och shoxlarini qoplaydi. Gilos ham samuraylarning timsoli hisoblanadi. Samuraylar yo'li haqida hikoya qiluvchi mashhur "Xagakure" risolasida "samuray o'lim soatida ham gilos guliga o'xshab turishi kerak" deyiladi. Shuning uchun, marosim o'z joniga qasd qilishdan oldin, yonoqlarni qizarish odat tusiga kirgan. Shunday qilib, yapon madaniyatida gullaydigan gilos tala bilan bir vaqtning o'zida hayot va o'lim ramzi.
Bu qiziq
V. Dahl lug'atidan: "Gilos shirin va lordli taom. Gilosni bar bilan yemang, ular suyaklarni yeyishadi."
gilos(Prunus Cerasus) - yog'ochli butalar va kichik daraxtlar Rosaceae oilasi.
Barglari quyuq yashil, porloq, muqobil, uzun
5-7 sm gullari oq va pushti, barglari bilan bir vaqtning o'zida gullaydigan kichik inflorescences-soyabonlarda to'plangan. Meva - to'q qizil, bordo yoki deyarli qora rangdagi suvli dumaloq silliq tosh (intrakarp), tarkibida bitta urug' mavjud. 3-4 yoshida meva bera boshlaydi. Uning mahsuldorligi va yuqoriligi uchun baholanadi ta'm sifatlari mevalar Daraxtlar qishga juda chidamli (sezilarsiz -35-40 °C gacha bo'lgan sovuqqa bardosh bera oladi), ammo uzoq muddatli qish-bahor erishidan keyin (0+2 °C) gul kurtaklari ko'pincha sovuqdan zarar ko'radi, agar harorat juda past bo'lsa. -20-25 ° S gacha tushadi. Ko'chatlar, ildiz kurtaklari va ildizpoyalarga payvand qilish orqali ko'paytiriladi. Tuproqlar uchun oddiy emas; qumloq tuproqlar eng qulaydir.
Gilosning vatani Fors va Zakavkazning shimoli hisoblanadi. Rossiyada uning madaniyati qadimdan ma'lum Kiev rus, va Moskva yaqinidagi birinchi gilos bog'lari Suzdal va Vladimir knyazliklaridan ko'chat olib, Yuriy Dolgorukiy tomonidan ekilgan. Gilos uzoq vaqtdan beri butun Evropada etishtirilgan. Shimoldagi madaniy tarqalish chegarasi deyarli 62° shim.gacha boradi. w.
Hammasi bo'lib gilosning 150 ga yaqin turi ma'lum, Rossiyada - 21 tur. Eng keng tarqalgan turlari: oddiy olcha, dasht olchasi, qum olchasi, kigiz olchasi. Shirin gilos ham olcha jinsiga kiradi. Olma daraxtidan keyin gilos eng keng tarqalgan mevali daraxt(barcha meva ekishning 27% ga yaqin).
Dorivor qiymati
Bu qiziq
Gilos eng qadimgi madaniy o'simlik hisoblanadi. Gilos chuqurlari Shveytsariya, Germaniya janubi va Italiyada ibtidoiy odamlarning qoziqli binolarini qazish paytida topilgan.
Qadim zamonlarda gilos cheksiz shifobaxsh xususiyatlarga ega sehrli daraxt hisoblangan va tanasiga og'riqli joylarni surtish tavsiya etilgan. Gilos daraxtini yoqib yuborgandan keyin qolgan kul ham shifo hisoblangan. Teri kasalliklaridan qutulish uchun unda yalang'och minib, suvga aralashtirib, bolalarga churra va raxit uchun ichishgan. Sigirlar va echkilarning yelinlari yaxshi sog‘ishi, suti esa yog‘li va mazali bo‘lishi uchun bir xil suv bilan yuvilgan.
Fakt
Gilos mevalarining tarkibi anor va qora smorodinadan unchalik farq qilmaydi. Ularda 15% gacha qand (asosan glyukoza va fruktoza), 11% gacha pektinlar, 0,8-2,4% organik kislotalar, 0,15-0,88% taninlar, karotin, C, B1, B2, B, PP vitaminlari, yod, foliy kislotasi mavjud. . Kimdan minerallar- 256 mg% kaliy, 1,4 mg% temir, ko'p fosfor, kaltsiy, magniy, mis, oltingugurt, sink. Gilos mevalari olmaga qaraganda temirga boy.
Bu qiziq
Xristianlik an'analarida gilos hayot va quvonch ramzi hisoblanadi. Ular hatto jannat rezavorlari deb ataladi va Masih ko'pincha qo'lida gilos bilan tasvirlangan - muboraklarning quvonchlari ramzi. Xristian ikonografiyasida ba'zan olma o'rniga gilos yaxshilik va yomonlikni bilishning shov-shuvining mevasi sifatida tasvirlangan.
Qadimgi kunlarda ko'plab marosimlar va xurofotlar gilos bilan bog'liq edi. Yangi turmush qurganlarning to'shagiga gilos shoxlari qo'yildi, shunda ular yangi turmush qurganlarga baxt keltirsin. oilaviy hayot, chaqmoqlardan himoyalanish uchun kulbalar va otxonalarga osilgan. Poʻstlogʻidan shakar, piyoz va kanop urugʻi qoʻshib boʻtqa pishirib, qaynatilgan ovqatning yarmini kasallarga berib, qolgan yarmini daryoga tashlab, kasallik suzib ketsin, salomatlik qaytsin.
To'q rangli mevalar bilan gilos navlari antosiyanin bo'yoqlari tarkibida qora smorodinadan kam emas. Bundan tashqari, gilos tarkibida kumarinlar - biologik faol moddalar mavjud bo'lib, ularning tarkibi qizil smorodina, qora malina va anordan keyin ikkinchi o'rinda turadi.
Buni Michigan universiteti (AQSh) olimlari aniqladi pishgan gilos aspirindan ko'ra yomonroq bo'lmagan yallig'lanish jarayonlarini bloklaydi. Gilos tarkibidagi o'simlik pigmentlarining shifobaxsh xususiyatlari tufayli - antosiyaninlar - yigirma gilos 1-2 tabletka dori o'rnini bosadi.
Hammamizga tanish bo'lgan bunday gilos mevalari ko'plab shifobaxsh xususiyatlarga ega. Yangi yoki o'ta og'ir holatlarda yangi muzlatilgan rezavorlar ayniqsa shifo beradi. Ularda antosiyaninlar (to'q rangli rezavorlarning o'simlik pigmentlari) mavjud. Antosiyaninlar tiklanadi biriktiruvchi to'qima(elastik kollagen tolalarini yaratishda ishtirok etish orqali), neytrallash ozod radikallar, hujayralarga zarar etkazadigan, so'lishining aybdorlari teri, sekinlashish yallig'lanish jarayonlari. Ular faollashadi tananing kanserogenlar, viruslar va mikroblarga chidamliligi; bor kapillyarlarni mustahkamlovchi Va antihipertenziv xususiyatlar.
Gilos tarkibida ham bor foliy kislotasi, bu normal faoliyat uchun muhim miya Va asab tizimi, jarayonlar gematopoez Va o'sish; kamaytiradigan kumarinlar qon ivishi va ta'limga to'sqinlik qiladi qon quyqalari; qo'llab-quvvatlaydigan vitamin C immunitet tizimi ; uchun zarur bo'lgan kaltsiy to'g'ri rivojlanish suyaklar Va tishlar va shuningdek o'ynaydi muhim rol ishda yuraklar; uchun muhim bo'lgan temir, mis va kobalt gematopoez Va hujayra nafasi; chiqarish uchun zarur bo'lgan kaliy tanadan suv; amigdalin, maxsus glikozid, ayniqsa samarali yurakdagi og'riq.
Yangi uzilgan mevalardan tashqari etnosologiya uzoq vaqtdan beri gilos sharbati, tayyorlangan quruq barglar va quritilgan gilosdan foydalanmoqda. Bu ham ma'lum Gilos murabbo ham bir qismini tejaydi shifobaxsh xususiyatlari yangi rezavorlar.
Yangi gilos yaxshilanadi ishtaha, tartibga soladi ovqat hazm qilish, bartaraf qiladi uzoq muddatli ich qotishi va toksinlarni olib tashlaydi; bu vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ajralmas mahsulotdir; qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi, kamaytirishga yordam beradi arterial bosim, profilaktika va davolash uchun xizmat qiladi ateroskleroz va boshqalar samimiy-qon tomir kasalliklari; qon ivishini pasaytiradi, profilaktika va davolash uchun xizmat qiladi qon quyqalari, varikoz tomirlari, biri hisoblanadi eng yaxshi vosita qon ketishi bilan; profilaktika va davolash uchun ishlatiladi anemiya(anemiya). Gilos siydik chiqarishni oshiradi, engillashtiradi shishish, buyraklar faoliyatini yaxshilaydi; tananing nurlanishga chidamliligini oshiradi; turli davolashda ishlatiladi shishlar; tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi asab tizimi va bor antikonvulsant ta'sir, shuning uchun qachon ishlatiladi epilepsiya va boshqalar ruhiy kasalliklar.
Davolash uchun sutli gilos sharbatidan foydalanish mumkin artrit Va revmatizm; antipiretik ta'siri bilan ham mashhur, shuning uchun u ishlatiladi isitmali sharoitlar; uchun ekspektoran sifatida ishlatiladi bronxit va davolanish uchun bronxial astma; shilliq pardalar va milklarning yallig'lanishi uchun yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ( periodontal kasallik).
Salerno sog'liqni saqlash kodeksida shunday deyilgan:
Agar siz gilos iste'mol qilsangiz, siz katta foyda olasiz:
ular oshqozonni tozalaydi va yadrodan toshlarni olib tashlaydi;
Siz rezavorlar pulpasidan yaxshi qon olasiz.
An'anaviy tibbiyot retseptlari
- Agar siz bir hafta davomida har kuni 250 g yangi rezavor mevalarni iste'mol qilsangiz, siydik kislotasi darajasining sezilarli darajada pasayishiga erishishingiz va qon aylanishining oldini olishingiz mumkin. podagra.
- Da libidoning pasayishi Erkaklar uchun kuniga bir stakan yangi gilos iste'mol qilish foydalidir.
- Gilosni iste'mol qilish yurak xurujini kamaytiradi va kuchni pasaytiradi og'riq V mintaqa yuraklar.
- Sifatda tonik Gilos mevalaridan qaynatish tavsiya etiladi. Uni quyidagicha tayyorlang: 2 osh qoshiq. meva qoshiqlari 400 ml qaynoq suv quyib, 20-30 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi, salqin, ovqatdan oldin kuniga 2-3 marta yarim stakan ichiladi. Bolalar, yoshiga qarab, 1 choy qoshiq yoki bir osh qoshiq buyuriladi.
- Daraxtning shimoliy tomonidan yaqinlashing. Po'stlog'ida pastdan kesma qiling va qobig'ini pastdan yuqoriga qarab tozalang. Ipning kengligi 3 sm. Choy barglari uchun taxminan 1 m uzunlikdagi chiziqni oling va 1,5 litr qaynoq suv quying. Kun davomida iching. Ertasi kuni takrorlang. Qachon oling fibromiyoma Va bachadon qon ketishi.
- Bir osh qoshiq gilos sharbatini oz miqdorda kartoshka uni bilan aralashtirib, avval tozalangan teriga 20 daqiqa davomida qo'llang. Niqob teshiklarni toraytiradi va terini yangilaydi. uchun tavsiya etiladi semiz, gözenekli teri.
Ko'pgina olimlar gilos ekin sifatida 2 ming yildan ko'proq vaqt davomida ma'lum bo'lganiga ishonishadi. Vatani Kichik Osiyo (Sharqiy va Markaziy Xitoy) va Kavkazdir. Gilos chuqurlari Shveytsariya, Germaniya janubi va Italiyada ibtidoiy odamlarning qoziqli binolarini qazish paytida topilgan. Qadimgi Yunonistonda (miloddan avvalgi IV asr) bu haqda birinchi marta botanikaning otasi Teofrast tilga olgan. Gilos va gilos o'rtasidagi birinchi ko'proq yoki kamroq aniq farq 1491 yilda nashr etilgan "Gerbarius" botanika asarida qilingan.
Rossiya Federatsiyasining Evropa qismidagi dasht va o'rmon-dasht zonalarida yovvoyi o'sadigan tur - past buta shaklida o'sadigan dasht gilosi keng tarqalgan. Bu gilos eng yuqori qishga chidamliligi bilan ajralib turadi, ko'pincha katta mevalari bo'lgan namunalar topiladi, lekin ularning ta'mi juda nordon, ko'pincha achchiq va achchiqdir, shuning uchun ular yangi iste'mol qilish uchun juda kam foydalanishadi. Bog'larga ko'chirilgan yovvoyi dasht gilosining eng yaxshi namunalari qadimgi rus bog'larida o'stiriladigan gilos turlari uchun asos bo'lib xizmat qildi.
IN XI-XIII asrlar Oddiy gilosning janubiy navlari Vizantiyadan Eski Rusning janubiy hududlariga, birinchi navbatda Kievga olib kelingan. Buyuk knyazlik poytaxti Kievdan Vladimirga ko'chirilishi bilan oddiy gilos Vladimir erlariga yo'l topdi. Oddiy gilosning janubiy turlari va cho'l gilosining mahalliy turlari birgalikda o'stirilganda, ularning o'zaro changlanishi sodir bo'ldi va gibrid urug'lardan tasodifiy ko'chatlar o'sib chiqdi, ular ozmi-ko'pmi muvaffaqiyatli birlashdilar. eng yuqori sifat yaxshi qishga chidamliligi bo'lgan mevalar.
Oddiy olcha dasht gilosidan ko'proq farq qiladi katta o'lchamlar daraxt va sezilarli darajada mazali va shirin mevalar. Ammo qishki jasoratda u dasht gilos navlaridan sezilarli darajada past.
Gilos - Rosaceae oilasiga mansub meva va daraxtning nomi va olxo'ri jinsiga tegishli. Eng qadimgi
![Xatcho‘p va ulashish](http://s7.addthis.com/static/btn/v2/lg-share-en.gif)