Amaranth - terapevtik xususiyatlar, ariza, kontrendikatsiyalar. Amaranth: Ajablanarli darajada shifobaxsh xususiyatlar

Amatantus L., 1753

Amarant yoki amarant (LAT. Amarnthus.) - Amaranthning oilaviy o'simliklarining yillik o't o'simliklarining tartibi. Ma'lumki, o'rtacha 55-65 tur, asosan mo''tadil va issiq maydonlarda, masalan: Odatdagi porlash (A. REROFLEXUS) - begona o'tlar o'simliklari, asosan madaniyatlar yo'qoladi; Lobodovid porloq (A bassum) - bog'lar va bog'lardagi o'tlar; Oq yaltiroq (Abus Albus) Yo'llar va tepaliklar yonida o'sadi. Amaranth gullash davri 8 hafta. Inflorescences uzun qizil. Terapevtik va vitamin xususiyatlari bilan ajralib turadi.

Amaranth eng qadimgi hizalanish o'simliklaridan biri. U allaqachon 6 ming yilga oshdi. Makkajo'xori, loviya va kartoshkadan tashqari, u qadimiy tajovuz va aztek ratsionining asosi edi. Amaranth urug'lari soliqlarni to'ladi, amaranth undan ko'r bo'lib, xudolarni qurbon qildi. Ikkinchisi, afsuski, men axloqiy evropaliklarga ega bo'lmadim ... va u ko'p yillar davomida ushbu o'simlikni o'stirishni taqiqladi.

Porlashning istiqboli oqsil madaniyati: hosil 60 C / ga; Noyob protein tarkibiga ega - aminokislotalarning 35% gacha bo'lgan 35% gacha; lisina apardant Bug'doy oqsiliga qaraganda 3-3,5 marta ko'proq; Yog 'kislotasi tarkibi dengiz itshumurt yog'ining tarkibiga yaqin; Porloq vitaminlarga boy; Amarant minerallar orasida silikon, rux, mis, magniy, magniyga ajratish kerak.

Amaranth Biologik tavsif

Hozirda Amarant Uchta taniqli daraxt va 70 turni o'z ichiga oladi, ammo turlarning soni gibridlash va turdagi tushuncha tufayli katta savol tug'iladi.

Amaranth sodda va katta jarohatlaydi. Barglar muntazam, qattiq (olmos shaklidagi, lancadoid yoki tovuq) petiole ichiga chiqariladi. Varaqning yuqori qismi va kichik chetiga.

Nazzali gullar tayoqlar joylashgan; Yuqori qismlar qalin korpusli kozoklarni hosil qiladi. Bir yotoqxona va ef -sata turlari mavjud.

Meva - qutisi. Bitta o'simlik yarim million kichik donni berishi mumkin (1000 dona atigi 0,4 g).

Butun o'simlik odatda yashil rangda, kamroq - binafsha rangli rangda bo'yalgan.

Amarantt o'sib borayotgan (tarqatish va ekologiya)

Vatan Amaran - Janubiy Amerika, navlari, navlari va shakllarining maksimal soni o'sadi. U erdan u Shimoliy Amerika, Hindiston va boshqa joylarga bordi. Xitoyda variantsiyani shakllantirishning ikkinchi darajali markazi, uning ko'p turlari shu kungacha o'sib bormoqda.

Ispaniyaliklar aziziy o'simlik sifatida ajoyib favqulodda vaziyatlar bo'lgan va XVIII asrdan tortib to don va em-xashak madaniyati sifatida rivojlana boshladi; Afsuski, bir vaqtning o'zida, kuzatuvning har xil turlari ishlab chiqilgan, bebaho xususiyatlar va natijada mevali erlarga ko'tarildi.

XIX asrning ikkinchi yarmida mulkka tushdi va darhol yovuz begona o'tlar toifasiga kirdi.

Ofarta (Scharitsy) ning bir qismi nima

Amalov urug'lari, odamlar uchun eng muhim bo'lgan boshqa komponentlardan tashqari, fitosterol va skalena. Ikkinchidan, Aytgancha, saraton hujayralarining o'sishini faol ravishda bostiradi, tananing daxlsizligini rag'batlantiradi. Fiterosterol qonda "yomon" xolesterin darajasini sezilarli darajada kamaytiradi.

Ichida amaranth urug'larining tarkibi O'rtacha 15-17% oqsil, 5-5% yog ', b1 vitaminlari, b1, b2, e, d, fosfor, fosfor, posfolipidlar, ko'p miqdordagi aminokislotalar (ayniqsa lizin) ). Adoratik oqsildagi lizin tarkibi bug'doy kabi ikki baravar va jo'xori va makkajo'xoridan uch baravar ko'pdir. Ma'lumki, lizin muhim va ajralmas aminokislotadir, chunki u tananing to'qimalarida sintez qilinmaydi, lekin faqat oziq-ovqat bilan keladi.

Amaranth urug'larida pummunlaturatsiyalangan yog 'kislotalari mavjud: pallomat, linolen, strinovaya, linoleik, araxidon.

Amarantning yana bir muhim xususiyati bu undagi oson hazm bo'ladigan parhez tolasidagi tarkib (peektin va tola). Parhezli tola tolasining tarkibiga ko'ra, bug'doy bug'doy 3 marta, guruch, makkajo'xori va sulidan 1,5 baravar oshadi.

Amaranth urug'lari, don ekinlari urug'idan farqli o'laroq, juda kam xato. Fermentlar etishmasligi tufayli don mahsulotlariga nisbatan sezgirlik bilan bog'liq bo'lgan odamlar uchun katta ahamiyatga ega.

Amaranthning farmakologik xususiyatlari

Rasmiy Amaranth Rossiya farzandisiga kirmagan bo'lsa-da, ular turli mamlakatlarning gemostik, yallig'lanish, yallig'lanish, antibakteriya agenti sifatida, saraton kasalligi va sifilisni davolash uchun turli xil misollar ma'lum.

Qachon va qanday qilib Amardan saqlash kerak (Siritsa)

To'g'ri usullar mavjud billet, Amaranthni quritish va saqlash Keyingi foydalanish uchun. Asosiy usul - bu yaxshi shamollatish mavjud bo'lgan xonada ingichka qatlamli o'simliklarning asosiy usuli. Vaqti-vaqti bilan siz buzilmasin, amarantni aylantirishingiz kerak.

Siz amaranth o'simlikini va boshqa usulda qurishingiz mumkin. Buning uchun biz kesib o'tdik, ularni bog'lab, ularni norozi qilamiz. Bu juda qulay va siz ajoyib "Angeoma" dan zavqlanishingiz mumkin. Siz kaftlari bilan echib, amarantning "tayyorligini" tekshirishingiz mumkin. Agar u yig'layotgan bo'lsa, saqlash uchun tozalash uchun tayyor.

Do'konda Amaryan xom ashyosi tayyorlangan joyda qorong'i va yaxshi shamollatilgan xonada, yaxshisi to'xtatilgan davlatda bo'lishi kerak. Agar siz o'simlikni yangi tejashni istasangiz, shundan so'ng to'plamlarni yuving, mos keladigan paketlarga va jasorat bilan muzlatgichga joylashtiring.

Qanday kasalliklarda odannadan foydalanadi

Amaranth zavodi an'anaviy tibbiyotda an'anaviy tibbiyotda an'anaviy tibbiyotda muvaffaqiyatli ishlatilgan: diabet, nevroz, semirish, avitaminoz, shuningdek turli xil buyrak kasalliklari. Amaranth davrlar davomida odamlarga sog'liqni saqlash va tiklash uchun juda foydali turli xil operatsiyalardan keyin.

Amaranth turli yallig'lanish jarayonlarini davolash uchun muvaffaqiyatli qo'llaniladi urogenital tizimlargemorroy bilan erkaklar va ayollarda. Adora Anemiya bilan mukammal yordam beradi, kuchlarning pasayishi, teri kasalliklari, natsist oshqozon kasalliklari va o'n ikki barmoqli ichakkuyishlar, stomatit Va hatto ateroskleroz bilan ham.

Bugungi kunda qonda yomon xolesterinni kamaytirishga hissa qo'shadigan amaranth moyini o'z ichiga olgan ko'p miqdordagi dorilar, tanaga yordam ko'rsatadi radioaktiv nurlanish bilan, xavfli o'smalarning regensiyalarini rag'batlantiring.

Amaranthni an'anaviy va an'anaviy tibbiyotda (retseptlar) ishlating

Amardan qanday foydalanish kerak? Endi biz kuzatuvchilar va boshqa tibbiyot agentlarining ba'zi bir tibbiyot vakillarining ba'zi retseptlarini ko'rib chiqamiz.

Xalq tabobatida Amaranth turli xil doza shakllarida ishlatiladi, uni uyda osongina tayyorlanishi mumkin:

Kurash uchun og'iz bo'shlig'ining shilliq qavatining yallig'lanishi bilan Og'iz shunchaki amaranth sharbati bilan yuviladi. Buning uchun u 1 dan 5 gacha bo'lgan suv bilan suyultiriladi.

Enureis bilan damlamasi. Amaranth urug'lari bilan maydalangan panelni oling 1 osh qoshiq va 1 stakan qaynoq suv quying. 20 daqiqa suv hammomida qo'ying. Keyin salqin va ichimlik tayyor bo'lsin! Bunday sxemani oling: 1 choy qoshiq bir stakan suvda pishiriladi, ular kuniga 3 marta ovqatlanishdan yarim soat oldin ishlatiladi. 2 hafta davomida davolash kursi.

Davolashda urogenital tizimning yallig'lanishi Damlamasi ishlatiladi. Buning uchun u amarantning 3 osh qoshiq ezilgan barglarini oladi va 1 litr qaynoq suv (80 0 C) bilan quyiladi. Ichkilikni taxminan 6 soatni urish kerak. Siz kuniga 1 stakan yotishdan oldin 1 stakan ichishingiz kerak.

Amaranth mendan foydalaning. tananing yoshligi uchun. Buning uchun o'tlarning butun to'plamini tayyorlang. Amaranthning teng qismlarida, Sent-Jonning Wort, Howomil, qayin buyraklarining teng qismlarini oling. Har bir narsani aralashtiring va aralashmani 2 osh qoshiqni bankaga qo'ying, 0,5 litr qaynoq suvni to'ldiring. Ichishni 3 soat atrofida Siqilish va siz ichishingiz mumkin. Ertalab 1 stakanni oling va yotishdan oldin oling. DASTIKA UChUN 1 choy qoshiq asalni qo'shishingiz mumkin.

Pishirmoq aminparta tayyorlash juda onson. 15 g maydalangan ildizni oling va stakan qaynoq suv quying. Yarim soat davomida suv hammomiga qo'ying. Ovqatdan oldin kuniga 3 marta 1/3 chashkada iching.

Siz yangi amaranth damlamasini olishingiz mumkin. Buning uchun 1 osh qoshiq tug'ralgan barglar bir stakan qaynoq suv quying. 30 daqiqa qoldiring. Shundan so'ng, kuniga 3 marta asal bilan siqilish va iching. Bu uchun yaxshi vositadir oshqozon ishini takomillashtirish.

Siz hatto olishingiz mumkin amaranthdan olingan sharbat. Zavodni suvda ehtiyotkorlik bilan yuving. Keyin uni maydalang va sharbat chiqargich orqali o'tkazib yuboring. Quyidagi sxema bo'yicha ichish: sharbatni qaymoq bilan aralashtiring va kuniga 3 marta 1 osh qoshiqda oling.

Amaranth moyi juda yaxshi so'riladi. U o'simlik urug'laridan sovuq tuprog'i bilan olinadi. Ba'zan poydevor va barglar harakatga o'tadi. Amaranth moyi bunday moddaga squalence sifatida boy. Bu yordam beradigan muhim element formalarga qarshi kurash. Bu tananing immunitetini rag'batlantiradi. Apardanta neftidan biron bir dori-darmonlar bilan foydalanish mumkin. Bu tezkorlik bilan yong'oqni eslatadi, shuning uchun u ko'pincha pishirishda ishlatiladi. Yog 'tarkibiga E vitaminlari, paramotenoidlar, aminokislotalar, squalena kiradi. U jarohatlarni davolashda samarali hisoblanadi, undan foydalanish mumkin xoletsistit, gepatit, gastrit, kolit va oshqozon yarasi bilan. Amaranth yog' yallig'lanish jarayonlarini yo'q qilishga yordam beradi va qon quyqalari va aterosklerotik plapyaklar ehtimolini kamaytiradi.

Uchun dermatit Adorabantik moydan kompresslarni qo'llang. Shuningdek, u yordam beradi netAse, Herplar, trexik yara va quruq ekzema. U anemiya uchun ishlatiladi, chunki moyda katta miqdordagi lizin, mis va temir mavjud. Uchun diabet va semirish Amaranth yog'i almashinuv jarayonlarini normallashtirish va glyukoza tarkibini hal qilish uchun ishlatiladi.

Astenic shtatlarda, anemiyada, keng va xavfli o'sma, surunkali sistit va pyelonefrit, gemoroidlar 1/2 dubldan 1/2 dublgacha ovqatdan 20 daqiqa oldin ovqatlanishdan oldin 1/2 dubl miqdoridan 1/2 dublgacha ovqatlanishdan oldin 1/2 dubl miqdoridan 1/2 dublgacha ovqatlanishdan oldin 1/2 dubl miqdoridan 1/2 dublgacha ovqatlanishdan oldin 1/2 dubl miqdoridan 1/2 dublgacha ovqatlanishdan oldin 1/2 kubometrdan 1/2 dub. Davolash kurslari - 3 hafta, keyin 7 kunlik tanaffus. Infuzion quyidagicha tayyorlanadi: Amalovning quruq maydalangan barglari bir litr qaynoq suv bilan quyiladi, issiqlik suvi 3-4 soat davomida qizdiriladi, keyin ular tinkerlashadi.

Uchun o'smir Enuresis, urogenital tizimning yallig'lanish jarayoni, oqsoqol zaiflik, arterial bosim, tana vaznining etishmasligi Amirlik damlamasi foydali bo'ladi: quruq maydalangan barglar va amarantning gullash tepalari 2/3 da bankaga yotqiziladi va yuqori aroqqa quyiladi. Uni 2 hafta davomida iliq qorong'i joyga qo'ying, keyin filtrlang. Ovqatdan oldin 15-20 daqiqadan oldin to'rtta qaynatilgan suv bilan 1 choy qoshiq oling.

So'nggi, barglar, sharbat va amaranth moyi kosmetika uchun tobora ko'proq foydalaniladi. Noyob biologik faol moddalarning tarkibi tufayli, teriga, mixlar va sochlarga samarali ta'sir ko'rsatish, himoya va yoshartirish ta'sirini o'tkazish uchun turli kosmetik shakllarda.

Losonlar:

• yangi sharbat yuz va bo'yin terisi losoni sifatida ishlatiladi.
• loson-infuziya: 1 osh qoshiq quritilgan ko'katlar (yoki 2-3 yangi varaqlar) shisha bilan qaynoq suv quyib, filtrni kiriting. Yuz va bo'yinni kuniga 3-4 marta arting.

Kompress:

• ko'z atrofidagi teri uchun Amarantning ezilgan ko'katlari ko'z qovoqlari va atrofidagi joylar bilan qoplangan, yostiq bilan qoplangan. 15 daqiqadan so'ng ular ko'zlarni iliq suv bilan olib tashlashadi va yuvishadi. Provsiyani haftasiga 2 marta takrorlang.
• ko'krak qafasi va bo'yin terisi uchun: ingichka ko'katlar kosterning izchil sutiga iliq sutni qo'shadilar. Salfetkadagi teng qatlam bilan qo'llang va 15-20 daqiqa davomida bo'yin va ko'kragiga qo'llang. Yuvilgan iliq suv.

Niqoblar:

• teri turlari uchun: 2 osh qoshiq. l. Sharbatni 2 osh qoshiq bilan aralashtiring. l. Smetana qaymoq va 15-20 daqiqa davomida bo'yin va yuzning terisiga yupqa qatlamga qo'ying. Keyin iliq suv bilan yuving.
• yog'li teri uchun: maydalangan ko'katlar kichik jo'xori bilan aralashtiriladi. Niqob shaklida aralashma yuzning terisiga 15-20 daqiqa davomida qo'llaniladi, iliq suv bilan yuviladi. Shundan so'ng, 5 daqiqa davomida yuzingizni joylashtiring. Ho'l, sovuq peçete, Amaranth infuzionida namlangan.
• quruq teri uchun: 2 osh qoshiq. l. Amarantning sharbati, bitta tuxum sarig'i, 1 osh qoshiq. Kam yog 'smetana, 3-4 tomchi piyoz moyi. Ingredientlar aralashtiriladi va teriga niqobni joylashtiradi. 20 daqiqada. Yuvilgan iliq suv.

Sochni parvarish qilish:

• amaranthning dumanni chayqash havo orqali konditsioner ta'siri. Qayta pishirish kerak: 3 osh qoshiq quruq maydalangan barglar yoki 6-8 ta yangi varaqlar 1 litr sig'imga ega bo'lgan termosda tik qaynoq suv bilan quyiladi. Bir kun o'ylab ko'ring. 1 dan 1 gacha bo'lgan iliq suv bilan suyultiriladi. Haftada 1-2 martadan foydalaning.
• yog 'yoki yog' ekstrakti - sochni qattiqqo'llash uchun - yotishdan oldin har bir kecha boshning teriga ishqalanadi. 1 oydan 6 oygacha terapevtik kurs.
• vanna uchun infuzion: 300-400 g barglar 2 litr qaynoq suvda yotqizilgan, zich yopilgan idishlarda 15 minut, sovutilgan, qoplangan; Olingan fokuslar hammomda suv bilan aralashtiriladi. Harfarin hammomning qabul vaqti 20 daqiqa.

Bilish juda yaxshi ...

• Amaranth mahsulotlari tanani radioaktiv nurlanishining zaharli ta'sirini kamaytirishga qodir.
• Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat komissiyasining ekspertlari "XXI asr madaniyati katta istiqbolli istiqbolli madaniyat" deb nomlandi

Gunang.

Amirliklar - qimmatbaho don, ozuqa, sabzavot, dekorativ va dorivor o'simliklar kabi bezatilgan ko'p yillik yoki yillik o't o'simliklari. Tonik, gemostatik, tinchlantiruvchi va boshqa tibbiy xususiyatlarga ega.

Mutaxassislarga savol bering

Formula gullari

Apardanna gul formulasi: * c5l0T5P (2-3).

Tibbiyotda

Ichakni, peyni chiqaring "- - - dorivor o'simliklarning tabiiy laksatif to'plami. Tezda ishlaydi, lekin muloyimlik bilan!

Odamlarning tibbiy amaliyotidagi Amaranth maysasi urogen, ich qotishi, gemopikasi, kuchli hayz va gemorrishal qon ketish bilan konstruktiv, gemostik va tonik sifatida ishlatiladi. Amaranth urug'i moyi, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak, oshqozit, xoletsistit, xoletsistit, xoletsistit, yopishtiruvchi gepatoz - jigar testi, pankreatit, pankreatit va Vario'nning tomirlari, yurak xuruji, intiqom, arterial gipertenziya, yurak va qon tomirlarining yallig'lanish kasalliklari - percardit, gookardit, volkulit, diabetit, diabetit, diabetit, diabetit, diabet kasalligi va boshqalar.
Amaranth - farmatsevtikadagi eng mashhur o'simliklardan biridir. Amalovdan olingan moy, bioaktiv moddalarga boy mahsulot, gemorridlar, urogen, teri kasalliklari, radioaktiv va issiqlik kuyishlar uchun ishlatiladigan asosiy dorilar sifatida xizmat qiladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va yon ta'siri

Adora neft, ko'ngil aynish va bosh aylanadigan dastlabki bosqichda organizmning kislorod bilan faol qon ketishi bilan bog'liq. Amaranth moyidan foydalanishga qarshi kurash individual intollerizmdir. Neftdan foydalanishdan oldin sizga pankreatit, xoletsistit, shuningdek, safro va urolitiyoz mavjudligida sizga shifokor maslahatlari kerak.

Kosmetologiyada

Amaranth - farmatsevtikadagi eng mashhur o'simliklardan biridir. Amalovdan olingan moy, bioaktiv moddalarga boy mahsulot, gemorroy moddalarga boy bo'lgan eng qimmat giyohvand moddalar, bu urogen, teri kasalliklari, radioaktiv va issiqlik kuyishlar uchun ishlatiladigan bir qator dorilar asosidir.

Pishirishda

Amaranth moyi kosmetologiyada etuk va sust terini yoshartirish uchun keng qo'llaniladi. Yog 'ozuqaviy, namlaydigan va yumshatuvchi vositalar sifatida quruq, suvsizlangan va qo'pol teridan foydalaniladi. Favqulodda hidli azanna neft parfyumeriya ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi.

Boshqa sohalarda

Omborit bilan pishirishda keng qo'llaniladi. Amirliklarning ayrim turlari va yosh jarohatlari (Amarnthus Lidrus, A. Retoflexus, A. Tricoflexus, A. Tricoflexus, sabzavot sho'rvalari va go'shtli taomlarga qo'shiling. Ular karam kabi quritilgan, shovqin va tuzlangan. Amalov urug'laridan, ular pyuresi tayyorlamoqdalar, kek, keklar, ajoyib salqin ichimliklar yasadilar. Ular makkajo'xori va makkajo'xori kabi ovqatlanishadi. Amaranth kraxmal shishish, yopishqoqlik va jeatinlashtirish bilan tavsiflanadi, shuning uchun u fermentlangan sut mahsulotlari, qandolat mahsulotlari, pivo va boshqalar ishlab chiqarishda qo'llaniladi.

Hozirda Amalovn don madaniyati sifatida makkajo'xori va bug'doy bilan raqobatlashadi, chunki ozuqaviy xususiyatlar ulardan oshib ketadi va eng foydali o'simlik unvoni uchun kurashadi.

Qishloq xo'jaligida

Amaranth massasining 90% hayvonlar ozuqa sifatida ishlatiladi. Amarantning urug'lari qushlarni o'ldirmoqda.

Dekoratsiya bog'dorchilik va peyzaj dizayni bo'yicha

Ba'zi amarantlar (Amarantt dumli yoki tulki dumi - Amalanthus kaudatatus, Amaranth Brauning - Amaranth - Amarantthus - Amaranth Bugus - parklar va gilam parklarida va Turli raqamlar, ular ham uy va yozgi kottejlarda etishtirilgan.

Tasniflash

Amarantt yoki yaltiroq (amahrthus) - yillik o'tlarning eng mashhur jinsi (ko'p hollarda) Subtropika va tropikaning (asosan Amerikada) (asosan Amerikada), kamroq issiqlik va mo''tadil kamarlarda kamroq. Sarjim (kuchli) o'simliklar sifatida. Turli ma'lumotlar bo'yicha Rossiyada 12-15 turdagi amarantlar o'sadi, aksariyati zararli begona o'tlar bilan bog'liq. Shulardan, Markaziy Rossiyada Shimoliy Amerikaning 4 turi ma'lum: Amarantt Moviy l., Amarantt Albus l., Amalanthus Blitum L., Amalanh

Botanik tavsif

Amarimarantlar - ko'p hollarda 15-80 sm balandlikdagi yillik yoki ko'p yillik o'tli o'simliklarda. Barcha o'simlik yashil yoki binafsha rang rangda bo'yalgan. Ba'zi turlar (Amaranth tuzlangan) ildiz bilan. Barglar muntazam, qattiq, qattiq, bir qatorda, olmos, Lanceateid yoki Ovoid. Bargdagi barg plitasi petiole ichiga, tepada qazish va kichik chetiga ega. Yuqori barglari juda qisqa qattiq qattiqlar mavjud, birinchi uzunlik, birinchi barglar soyasi emas, chunki barg plastinkasining yuqori barglarining soyasidan chiqmaguncha, barg plastinkalari o'sadi. Odatda gullar kichik, odatda, uchli ko'krak qafallari orasida yashiringan flabbi, qo'rqitardi. Bitta yotoq xonasi va eyovor turlari mavjud. Kichik glossdagi chiziqlar, cho'qqilar qalin met shaklidagi loy inflorescences-da yig'iladi. 5 (1-4) odatda quritiladi va zarbalar yoki ularsiz shiddatli stakan bo'ladi. Pamens 5. 2-3 (4) dan (4) theıcı. Gul formulasi: * K5C0A5G (2-3).

Meva - kamera, kamroq qutisi. Urug'lar juda ko'p, juda kichik, silliq, bardoshli qobig'i homiladan (barrostoria hodisasi) va tuproqning ko'payishi uchun yaxshi moslangan. Yaxshi rivojlangan nusxalarning har biri yuz minglab urug'larni beradi.

Tarqalish

Amarantning Vatanining janubiy Amerika, navlari, navlari, navlari va shakllarining o'sishi. U yerdan Shimoliy Amerika, Hindiston va boshqa joylarga olib kelindi. Hozirda amarantning ko'p turlari mavjud bo'lgan temir Shimoliy Hindiston va Xitoyning po'latini shakllantirishning ikkinchi darajali markazi.

Rossiyada parvarishlar deyarli hamma joyda o'sadi. Amirliklar engil mehr-muhabbatli o'simliklar, tashqi joylar, konlar, bog'lar, yo'llarning yo'llari, aholi punktlari, proetal, izdoshlarini afzal ko'rishadi.

Rossiyaning Evropaning Evropa qismida 17 ga yaqin navlar etishtiriladi: Uzdarnyh, Amarnyh, Amaranthli, Amaranth Tri-rangi, amaranth, amaranthlar (kuch) nuqtai nazaridan ajinlar (kuch) bilan ajrashadi. , yuqori yashil massa hosildorligi - 85T / gagacha, yuqori oqsil va inqirozli aminokismlar esa, Rossiyaning Evropa qismida va ba'zi hollarda va chet elda etishtirilgan boshqa navlardan ancha yuqori. Har qanday tuproqda ovqatni etishtirish mumkin. Urug'lar 45 sm chuqurlikda ekish yaxshiroqdir. Erta kurtaklar olish uchun tuproq muzlashidan oldin amarantning urug'larini kuylash kerak.

Rossiya xaritasida tarqatish mintaqalari.

Xom ashyoni tayyorlash

Xom ashyo tayyorlash turli yo'llar bilan amalga oshiriladi. Yoz oxirida gulchilik tugaganidan keyin, bu etuk bo'lib, ular etuk. Ammo qishda yig'ish kerak bo'lgan turlar mavjud. Uyda urug'lar qutilardan qo'lda olib tashlanishi kerak, sanoatni tozalashda kombinatsiyalangan kombinatsiya yordamida amalga oshiriladi. Amarantning gullari va jarohatlari odatdagidek muzlatilgan, quritilgan yoki to'plangan. Zavodning ochilgan qismlarida mayda-chuyda kesilgan qismlar mayda-chuyda kesilgan qismlarga joylashtirilgan, ba'zida arilantratning kesilgan qismiga joylashtirilgan, yiqilib, quritilgan holda (agar u quritilgan bo'lsa ). Agar ko'p sonli foydali moddalarni saqlash kerak bo'lsa, zavod ham aniqlanadi, muzlatgichga qo'yiladi. Saqlangan quritilgan xom ashyo to'xtatib qolgan davlatda qattiq, qoraytirilgan va shamollatilgan xonada saqlangan xom ashyo. Muzuklar bilan muzlashda muzlab turganda, qovoqlarni yuving va quritilganda, sumkalarga, keyin muzlatgichli kameraga. Zavodning muzlatilgan qismlari foydali xususiyatlarni xom ashyo miqdoridan bir yil oldin saqlanmaydi. Ikkinchi (quruq) usuli uchun ular ikki xil (tuz va shakar) uchun ikki yo'l bilan marinadir, shuning uchun kvilinglar shunchaki uxlab qolib, tankga yotadi.

Kimyoviy tarkibi

Hozirgi vaqtda Aminantlar saqlash imkoniyatlarini ko'rib chiqmoqdalar, chunki ularda katta miqdordagi qimmatbaho moddalar mavjud.

Oziq-ovqatitda rekord miqdorda protein (16-18%), anti-ekinlar uchun 30% va ekin maydonlariga qaraganda 30 baravar ko'proq), shuningdek, polinaturatsiyalangan yog 'kislotalari (nain, linoleik, linolenik) , tola (14%), oqsil (18%), shakar (18%), yog '(5-6%), kraxmal (55-62%), pektinlar. Amaranth, shuningdek minerallarga boy (temir, fosfor, kaliy, kaltsiy, magniy). E vitaminlari, guruhi, vitaminlar, safro kislotalari, fosfolipidlar, steroidlar va fitosteroidlar juda katta. Barglarda 18 ta sterollar topilgan. Barglari, shuningdek, vitaminlar (C, E), uglevodlar, flalikoidlar (Kvaritin, Trefolin, Rutin) mavjud. Oqsil aralashmalari, organik birikmalar, moylar, tolali kislotalar tarkibidagi Amalovning urug'lari g'alla ekinlarining aksariyat qismini qoldirdi.

Farmakologik xususiyatlari

Omega-6 pumyoslatatsiya qilingan yog 'kislotalari xolesterolizatsiya qilishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, aterosklerozning rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi; E vitamini kuchli antioksidant, qarish va yurak-qon tomir kasalliklarini ogohlantiradi, trombus hosil bo'lishini kamaytiradi va miyokardni kuchaytiradi; Squalena tananing turli kasalliklariga (daxlsizlik) barqarorligini oshiradi, radiatsiya va xavfli qayta tug'ilish hujayralarini himoya qiladi, shuningdek, terini zararli moddalar ta'sirini himoya qiladi va terining saratonini himoya qiladi, namlikni sekinlashtiradi, qariybni sekinlashtiradi Teri katta kislorodli qismlar bilan tana to'yinganiga hissa qo'shadi. Provitamin a, D vitaminlari, ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari va boshqa neft moddalari terining erta qarish jarayonini sekinlashtiradi va terining yoshartirilishiga yordam beradi. Amaranth - bu kimyoterapiyadan keyin tanani tiklashning mukammal vositasidir.

Tarixiy qo'llanma

Amarantning ta'kidlashicha, janubiy Amerikaning, mahalliy aholisi oziq-ovqat va giyohvand moddalar bilan ishlatilgan. Amaranth Bagry va Amarantt dumi Aztekning asosiy taomlari edi va diniy marosimlarda muhim rol o'ynadi.

Ispaniyalik urug'lar Evropaga Evropaga olib kelindi, u dastlab yarim bezak o'simlik sifatida o'sdi va XVIII asrdan donli va ozuqa madaniyati sifatida rivojlana boshladi.

Zavodning botanik nomi "parvardiosk" so'zidan kelib chiqadi (yunondan emas) "A" - emas, "Martos" - gullar - gullar.

Zavod boshqa nomlarga ega: veneshnik, kaltaklash, xo'roz soyalari, mushuk dumi.

Xalq tabobatida ariza

Amaranth Samhervilla ko'p kasallanishni davolash uchun ishlatiladi. An'anaviy tibbiyotda, Amaranth, yurak kasalliklari, ekzema, psserasis, dermatit, dermatit, dermatit, enzometit, enzometit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit, hujayralar, entometit, kolit, kolit, kolit, kolit, kolit kasalliklarida juda qiziqarli. Amarantning infuziyasi buyrak kasalligi kasalligi va jigarni, shuningdek urogenital tizimning entoyisislari va yallig'lanishi bilan shug'ullanish uchun ishlatiladi. Yangi amaranth barglarining sharbati oshqozon, gastrit, diabet, diabetning og'riqli og'riq bilan ishlatiladi. Quritilgan urug'larning damlamasi gripp va shamollashning oldini olish uchun ishlatiladi. Amaranth vannasi teri kasalliklarini davolash uchun qabul qilinadi, allergiya, diatez, toshma. Amparta urug 'yog'i kuyish, hasharotlar, yaralarni qo'yish, hasharotlar, yaralarni davolash uchun ishlatiladi. Onkologik kasalliklarni davolash uchun gestratinlashtirilgan Amaryan urug'lari ishlatiladi. Amarantning sharbati va damlamasi ichkarisida ham, tashqi va tashqi tomondan ham ishlatiladi. Amarantning ildizlarini tayyorlash guruch va sariqlikka qarshi qo'llaniladi. Ildiz va urug'larning pishishi dizenteriyada ham qo'llaniladi. Og'iz bo'shlig'ining shilliq pardalarining yallig'lanishi bilan amaranth sharbati chayqalish uchun 1: 5 nisbatda qo'llaniladi. Tana yoshligini yoshartirish va undan zararli moddalarni olib tashlash uchun Amaranth, Hypericum, qayin buyraklari, papatyalar uchun dori-darmonlar to'plamining teng qismlariga kiring. Xitoy tibbiyotida Amaranth o'smirlarga qarshi kurash va qarish jarayonini sekinlashtirish uchun ishlatiladi.

Adabiyot

1. Bernardino de saagun, Kupeyko S.A. Yangi Ispaniya ishlari haqida umumiy hikoya. Kitoblar X-XI: Azteklar tibbiyot va botanika / EDga tanishish. va har bir. S. A. KRepenko. 2013 yil 218 p.

2. Biologik entsiklopedik lug'at (ED. M.S.M. Gilyarov). M. 1986. 820 p.

3. Gubanov, I. A. va boshqalar. Markaziy Rossiya o'simliklarining muhim omillari ko'rsatilgan. 3 t 3 t .: T-Iroq Ed. KMK, institut texnologi. ISHSH., 2003. T. 2. Kelishuv (noqulay: alohida arra). 113-115.

4. Jelesnoov A. V. Amarantt - Non, tomosha va tibbiyot // kimyo va hayot kimyo. - 2005. Yo'q. 56-61.

5. O'simlik hayoti / ER. A. L. Taxtjaian. M. 1981. T. 5. Ch. 2. 425 p.

6. Elenevskiy A.G., M.P. Solovyov, V.N. Tixomirov // botanika. Oliy yoki er osti o'simliklarining sistratikasi. M. 2004. 420 p.

7. Terenteva E. Amaranth - o'tmish va kelajak // o'simliklarning dunyosida. 2003. № 10.

8. Striev AMARTANS // Fan va hayot. 1979. 119-160-son.

9. Shanzer I.A. Evropa Rossiyasining o'rta chizmalari zavodlari. 2007 yil.

Shubhasiz, bu ajoyib gul haqida bir necha bor tinglash. Va ehtimol hatto uning bog'ida uchrashgan. Axir, Amaranth - bu yovvoyi tabiatning har qanday burchaki uchun bezak sifatida keng qo'llaniladigan o'simlik. Ammo har bir kishidan tiklanish, tiklanishning keng tarqalganligi, oldini olish va davolash uchun ushbu zavod donalari borligini biladi. Sog'lig'ingizni qanday yaxshilash va amaranthni ovqatga qo'llash va hozirda o'rganasiz.

Juda sakkiz ming yil oldin Amaranth Instra va Azteklarning qadimgi qabilalarida to'liq oziq-ovqat mahsuloti sifatida keng qo'llanilgan. Hindlar bu zavodni "ilohiy" deb hisoblashdi va ko'pincha yashirin marosimlarda Amartanning turli xil navlaridan foydalanganlar. Ammo Markaziy va Janubiy Amerika tub aholisi er yuzida bo'lgan ispan ispaniyaliklar "ilohiylik" atributini yo'q qilishga qaror qilishdi. Buning uchun ular mahbuslarning urug'ini o'stirish, saqlash va ulardan foydalanishni qat'iyan taqiqlashdi.

Buning sababi shundaki, bu o'simlikning shifobaxillik xususiyatlari ko'p asrlar davomida unutishi kerak edi. XVI asrdan boshlab Amadraft faqat bog 'erlari va gul to'shaklarini chiroyli bezash uchun faol ravishda o'sishni boshladi. Emadmanchilik sog'liq uchun bebaho mahsulot, yana Yigirmanchi asr oxirida nemis olimlarining tadqiqotlari tufayli ma'lum bo'ldi.

Bugun Amaranthning donalari "Yigirma birinchi II Iyh 1-№1" deb nomlanadi. Va nega - maqolaning quyidagi bo'limlarini o'qing.

Amalovning qarashlari

1. Vahima. Dorivor o'simlikning bu turi jigarrang-qizil ranglar va vertikal inflorescences tomonidan ajralib turadi.
2. Uch rangli (Xitoy ismaloq) Amadraft, siz Internetda osonlikcha topishingiz mumkin bo'lgan fotosuratlar sarg'ish, qizil va yashil gamümutning tor inflorescences bilan bezatilgan holda ajralib turadi.
3. Kavuda. Amaranthning ushbu turining asosiy xususiyati - bu dumlarga o'xshash ingichka inflorescences.

Amaranth, tibbiy xususiyatlari

Ushbu o'simlikning tarkibidagi oqsillar soni bo'yicha Amarantt ideal protein mahsuloti deb atash mumkin. Va aminokislota tarkibida ushbu mahsulot go'dak ayolni almashtirishga qodir. Shu bilan birga, u boy:

• pummunlaturatsiyalangan yog 'kislotalari;
• "B" vitaminlar guruhi;
• karotin;
• rutin va inson uzoq umr ko'rish uchun zarur bo'lgan boshqa moddalar.

Shu sababli, bugungi kunda Amarantt bunday kasalliklarni engishga yordam beradigan zamonaviy olimlarning bayonotlarini tez-tez eshitishingiz mumkin:

• odamning nafas olish kasalliklari. Masalan, kuniga amarrantning amaranthi sharbati kuniga faqat bitta osh qoshiq astma va sil kasalligidan bo'lgan eng yaxshi dori-darmondir deb ishoniladi;
• onkologik muammolar;
• anemiya va anoreksiya;
• ayol jinsiy kasalligi;
• endokrin kasalliklar;
• yurak etishmovchiligi;
• teri kasalliklari;
• osteoporoz va osteokondroz va boshqalar.

Amaranth, zarar va kontrendikatsiyalar

Afsuski, Amarantning inson salomatligi uchun ulkan foydalariga qaramay, ushbu o'simlikdan oziq-ovqat mahsulotlarida kontrendikedir:

• ingichka ichakning ingichka ichak va ichak ichidagi yaralar mavjudligi;
• o'tkir pankreatit;
• safro kasalligi;
• individual intolreksi.

Amalovni parhezingizga qo'shishni boshlashdan oldin, tanangizning organlari va tizimlarining buzilishiga yo'l qo'ymaslik uchun shifokor bilan maslahatlashish kerak.

Amaranth, dastur

1. Dorivor o'simlik xalq tabobatida ko'plab kasalliklarning oldini olish va oldini olish uchun keng qo'llaniladi.
2. Barglari, sharbati va yog'i zamonaviy kosmetologiyada niqoblar, kremlar, tonik va boshqalar tarkibida muvaffaqiyatli qo'llaniladi.
3. Amirlik ovqatida parhez qo'shimchalar bilan yaxshi obro'ga ega va dunyoning ko'plab mamlakatlarining oshxonalarida faol qo'llaniladi.
4. Himoya donalari - "CRUP" - ko'plab parhez dasturlarining asosi bo'ldi.

Adora yog ', xususiyatlari

Ushbu dorivor o'simlik uning tarkibi bilan katta miqdordagi squalenen bilan mashhur. Ushbu uglevodorod oddiy suvdan kislorodni chiqarishda organizmning ajralmas yordamisiz. Ushbu mol-mulk tufayli organlar va to'qimalarning to'liq ishlariga foydali ta'sir ko'rsatadigan kislorod bilan to'yingan.

1996 yilda AQSh Qishloq xo'jaligi vazirligi omomatik yog 'samarali ekanligini aniqladi:

• gipertenziya;
• yurak ishemiya;
• semirish;
• surunkali charchoq;
• saraton o'sma;
• tanadagi yallig'lanish jarayoni;
• miya faoliyatini takomillashtirish va boshqalar.

Amaranth moyidan foydalanish katta va kuyish, dermatit, hasharotlar chaqishi va abraziyalar oldida. Bunday holatlarda sizga kerak:

• oz miqdordagi neft bilan terining ta'sirlangan hududini buzish;
• doka doka joyini o'rab oling va bir kechada qoldiring;
• agar kerak bo'lsa, protsedurani takrorlang.

Amaranth kasalligi kasalliklarni davolash va oldini olish uchun yog 'qabul qilinadi: ertalabki ovqatlanish boshlanishidan yarim soat oldin bir soat davomida bitta choy qoshiq.

Amaranth moyi, sharhlar

Dorivor neft yoqimli ta'mdir, oshqozon-ichak traktini kuchaytirmaydi va sharhlarga ko'ra tanani kuchaytirish va yoshartirishga hissa qo'shadi.

Amaranth moy sotib olinadi

Siz ushbu o'simlik urug'laridan yog'ni sotib olishingiz mumkin:

• sizning shahringizdagi dorixonalarda;
• oziq-ovqat bozorlarida;
• tematik internet portallariga buyurtma berish.

Yog 'narxi 250 gramm uchun taxminan 150 rubl.

Amaranth, pishirishda retseptlar

"Yigirma birinchi II Iyh 1-№1" dan eng mashhur oshpazlik retseptlarini ko'rib chiqing:

Amaranthdan non

Foydali, mazali va xushbo'y non tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• amaranth un - 200 gramm;
• bug'doy uni - 400 gramm;
• xamirturush - 15 gramm;
• toza suv - 350 ml;
• tuz - 1 choy qoshiq;
• shakar - 2 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.

Tayyorgarlik qadamlari:

1. Xamirni tekshiring. Buning uchun barcha quruq ingredientlarni bir hil turg'unlikka aralashtiring.
2. Suv, moy qo'shing va xamirni yaxshilab yoğurun.
3. Kubni xamir bilan 3 soat davomida iliq joyga qo'ying.
4. 320 darajadagi 35 daqiqa non pishiring. Yoqimli ishtaha!

Uzoq vaqtdan boshlab "Amalov" deb nomlangan zavod Aztics va EndKlar tomonidan qurbonlik bilan attek va siyohlar tomonidan etishtirilgan. Butparast marosimlar yangi yorug'likni engish uchun kelgan ispanlarni to'xtatishga qaror qildi. Amaranth gulni "iblisning zavodi" deb chaqirib, ular hamma joyda qadimiy madaniyatni yo'q qilishdi. Jangorlarni - ispanlarni yo'q qila olmaydigan bu ajoyib zavod haqida ko'proq gapiramiz.

Amaranth (yaltiroq, mushuk dumi, toshqini, qovuruvchi, qovuruvchi) - Amarantahaceae oilasidagi madaniyat. O'simlik poyasi - filialli yoki oddiy. Squeez barglari tuxum yoki romb shaklidagi shaklga ega. Binafsha rang - qizil gullar to'plamlarda to'planadi va meva shaklidagi mevalar katta donalar bilan to'ldiriladi. Urug'larning maksimal soni yarim millionga etadi.

Amaranth oilasidan mashhur o'simliklar:

1. Yaltiroq taqillatdi. Shimoliy qutb doirasidan tashqari barcha qit'alarda tajovuzkor o'tlarni topish mumkin. Christian - bu uning eng sevimli yashash joyi, shuning uchun amarantning qanday o'sishiga hech qanday muammo bo'lmaydi.
2. Bog'lamoq Qarg'a navi balandligi 140 sm ga etadi. Jigarrang inflorescences qizg'ish dog'lar mavjud. Harorat pasaygan hududlarda qolmaydi.
3. Amaranth o'ralgan. Yillik o'simlikning tug'ilgan joyi - Osiyo. Kichik gullarning qizil ohangi uzoq vaqt davomida kamalakka aylangan kengaytirilgan va uchli barglar fonida samarali ko'rinadi.
4. Belchining porlashi (amaranth sabzavot). Amerikaning ketishi tezda o'sib, eyiladi. Noqulay tuproqda ham tayyorlang.
5. Amaranth dumli (kaskad, ko'chki). Amerikalik tropikalardagi o'simlik qizil gulbarglar, yeyiladigan urug'lar va barglarga ega.
6. Vatan gullari - Indo - Malay (Sharq) maydoni. Barglarning rangi sariq, yashil va qizil ohanglarni birlashtiradi. "Uch rangli yoritish" - dekorativ landshaft uchun eng yaxshi baho.
7. Amaranth oq. Amerikaning tropikasi dunyoni yashil-oq gullar bilan ta'minladi. Erosial, Avstraliya va Afrikada qadr-qimmat uchun madaniyat taqdirlandi.
8. Xunuk. Bu xilma-xillik fermerlar orasida mashhur. Qoramol boqish uchun ishlatiladi.
9. Gilos baxmal. Yashil rangdagi qalin inflorcents, kutilmagan muzlatgichlar kuzatilmagan zonada o'sadigan madaniyatning asosiy ko'rsatkichlari.
10. Bikolor. Qurg'oqchilikka chidamli madaniyat, ammo har ikki hafta davomida tuproqni o'z vaqtida ovqatlantirishni talab qiladi.

Kimyoviy tarkibi

Keling, eng keng tarqalgan oddiy amarantning misolida zavod tarkibini tahlil qilaylik:

• yog 'kislotalari (miristinova, stearinovaya, palitqush, palovaya);
• uglevodlar (kraxmal, glyukoza, saxaroza, maltoz);
• vitaminlar (A, B, C, D, E, K);
• makroundlar (kaliy, kaltsiy, magniy, natriy, fosfor);
• iz elementlari (temir, marganets, mis, selen, rux);
• fitosterollar;
• ajralmas aminokislotalar (arginin, valin, histidin, terin);
• almashtiriladigan aminokislotalar (qushqo'nmas, glyutamik, serin).

Amarantning donalari va barglari xolesterol, kofein va laktoza kirmaydi. Maysadagi oqsil miqdori 100 g mahsulot uchun 13,56 g (371 kkal) bug'doy ko'rsatkichlaridan oshadi. Shuning uchun yaponlar ovqatlanish nuqtai nazaridan arpa va kachkovning go'shti bilan ajratish shartlari.

Amaranth xolesterol, kofein va laktoza kiradi

Tibbiy xususiyatlar, zarar va madaniyatni qo'llash

Mikroelementlar va vitaminlarga boy, o't mavjud bo'lsa, maysalar mavjud bo'lsa:

• saraton o'smalari;
• teri yallig'lanishi;
• semirish;
• anemiya;
• sistit;
• gastrit;
• surunkali charchoq sindromi;
• gemorroy;
• diabet;
• stomatit;
• ateroskleroz;
• ginekologik kasalliklar.

Amardan foydalanganda kontrendikatsiyalar:

• allergiya va kafariya vazniga moyilligi;
• tez-tez uchraydigan pankreatit;
• bir tomonlama kamchilik kasalligi.

Zavod kamon va mikronaderlarni yaratishda landshaft dizaynida qo'llaniladi. Bu barcha ranglar bilan uyg'unlashmoqda, ammo u yumshoq papatyalar, hashamatli tajovuzkorlar va Nirurbergiya fonida juda samarali ko'rinadi.

"Cat Dum" urug'idan yupqa yong'oq tatiring ta'mi bilan yog 'noyobdir. Sochga g'amxo'rlik qilishda pishirish va niqoblashda ishlatiladi. Aynan shu daqiqada, moy isitilmaydi, chunki u o'zining foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Uni salatlar uchun ishlatish mumkin. Agar biz Undan Venefitning ustki donalaridan unda foydalansak, ovqat pishiring.

Zavodning quritilgan barglari mazali va foydali choy tayyorlash uchun muhrlanadi. Tuzilgan amaranth silos va uy hayvonlari uchun oziq-ovqat (ayniqsa cho'chqalar va qushlar) sifatida ishlatiladi. O'simlikning qaynatilgan barglari oziq-ovqat va erkak uchun mos keladi.

Maralaya taomidan qanday foydalanish kerak?

Amirth Ode - neftni "taroqsimonlarning xo'rozlari" dan bosgandan keyin kesish. Ularni keraksiz qoldiq sifatida sezmang. Amalovdan ovqatni yog 'yoqish va tanadan plastiklarni olib tashlash qobiliyati bilan o'ziga xosdir.

Mahsulotda etarli protein mavjud, shuning uchun sportchilar va jismoniy rivojlanishda bolalarga jismoniy rivojlanishda davom ettirish tavsiya etiladi. Amarantning sherigi tomonidan foyda va zarar juda shartli. Hammasi mahsulotning shaxsiy portaligiga bog'liq. Homilador ayollar va ayollar emizish uchun ruxsat etiladi, chunki u ich qotishidan xalos bo'lishga va laktatsiyani yaxshilashga yordam beradi.

Shrotni qabul qilish - 1 osh qoshiq. ertalab va kechqurun. 3 hafta davomida oziq-ovqat sifatida iste'mol qilinadi. Ushbu davrdan so'ng, sinov natijalarini o'rgangandan so'ng, shifokorning shifokorini ko'rsatadigan bir davr uchun tanaffus olinadi.

Shrokda azapara, oqsil juda ko'p

Ekish va saqlash

Amaranth urug'lik texnologiyasi dengizid va ehtiyotsiz usulni anglatadi. Birinchi holda, qo'nish joylar mart - aprelda (qutiga) va may-iyunda (grok uchun) amalga oshiriladi. Ikkinchi tazyiq bilan, sovuqlar xavf ostida bo'lganida urug'lar erga joylashtirilgan.

Birinchi oyda barcha navlar, agar bu yovvoyi ovqatlanish haqida bo'lmasa. "Xo'rqpi

Urug'lar sentyabr oyida donalar bulutli bo'lgan paytgacha yig'iladi. Olingan hosil qorong'i joyda quritiladi. Barglari ularning diqqat markazida yig'ib olinadi (avgust oyining oxirida - sentyabr boshlarida). Bu davrda ular shifobaxsh ichimliklarni tayyorlash uchun mos keladi.

Ampartivit urug'lik va ehtiyotsiz ravishda urug'lanadi

Retseptlar

Maysa quyidagi patologiyalarga yordam beradi:

• Dermatit. 350 g xom ashyo 2 litr qaynoq suvda muhrlanadi. Suv hammomi 15 daqiqa. Shifokor suyuqlik ertalab va kechqurun olingan hammomga qo'shiladi.
• Gastrit. Oshqozonning og'riqli spazmlari bo'lsa, mo''jizaviy pyuresi tayyorlanmoqda: 45 daqiqa davomida 0,5 litr suvda bir stakan urug 'qaynatiladi. Yong'oq va mevalar kasallikning afsuslanganida pyuresiga qo'shing.
• Sistit. 3 osh qoshiq. l. Erta o'tlar va inflorescences 1 l issiq suv quydi. Kechasi 200 ml ichimlik haftaligidan foydalanish uchun etarli.
• Surunkali charchoq sindromi. 2 osh qoshiq. l. Romanil, qayin buyraklari, giperki va amaranth urug'lari qaynoq suvda 2 soat turadi. Ertalab ertalab va yotishdan oldin dori ichish.
• Og'riqli hayz. 1 osh qoshiq. l. O'tlarning barglari 200 ml issiq suv quyiladi va bir soat davomida shifobaxsh ichimliklarga ega. Spazmlarni to'xtatish uchun kichik bir chiziqlar bilan suyuqlik iching.
• Enures. Sizni maydalash kerak bo'lgan urug'lar bilan yangi inflorescences kerak bo'ladi. Ularni bir stakan qaynoq suvda olib, 1 osh qoshiq uchun kuniga ikki marta qo'llang.
• Bachadon bo'yni eroziyasi. Tamponlarni ishlab chiqarish uchun jun 2 osh qoshiqda namlangan. l. Neft veneficker. Uyda terapiya hafta davomida bir kechada o'tkaziladi.

O'tning munozarali masalasi

Chiroyli o'simlik atrofida qarama-qarshilik bor: Li Amarantt va yaltiroq egizaklarmi? Aksariyat mutaxassislarning fikri ushbu tushunchalar bir xil ekanligiga moyil. Boshqalar esa, Shin faqat amaranth kabi ko'rinadi. Ular o'zlarining xulosalarini ta'kidlashadi, ular o'simlik xususiyatlari muammosidir. Yorug'lik begona o'tlar deb hisoblanadi, Amaranth - bu juda yaxshi o't. Biroq, bu oila vakillari, skeptiklar inkor etmaydilar.

Turli xil madaniyatni tanlashda, uni qanday maqsadga muvofiq deb hisoblash kerak, uni bezatish, davolash yoki ovqatlanish uchun. Qanday bo'lmasin, Amaranth - bu go'zallik, gurme va chorva mollari bilan tanishish uchun albatta foydali bo'lgan o'simlik.

Amaranth (Noradding, o'lmas, o'lmas ») - iliq va mo''tadil iqlimi bo'lgan joylarda tashkil etilgan yillik o'simlik. Ushbu maysaning kamida 100 navi mavjud bo'lib, ularning ba'zilari tabiiy sharoitda o'sadi, boshqalari esa ferma ekinlari sifatida boqiladi yoki dekorativ maqsadlarda ishlatiladi. Tarkibi, boy Rutin, amaranth, Amaranth keng tarqalgan va an'anaviy tibbiyotda.

Botanik tavsif

Amarant yoki shxiritsa (Amara.ntus.) oila: Havasik. O'simlik yuqori qalinlikdagi yuqori qalinlikdagi va undan ko'p. Qizil dog'lar, cho'zinchoq, uch tomonli, lancet shakliga o'xshash. Amaranth inflorescencesda to'plangan kichik gullar bilan gullar. Bu davr avgust oyining oxirida tushadi va birinchi sovuqqa borishi mumkin. Gullash oxirida inflorescencesda, kichik qora urug'lar paydo bo'ladi. Amaranth an'anaviy tibbiyotda, ovqat pishirishda, uy hayvonlari uchun ovqatlanish uchun ishlatiladi.

Amaranth turli nomlar ostida ma'lum:

• Amaranth.
• Silliq Mar.
• Amaranth.
• Tulkining dumi.
• Qalimli tarozi.
• Noqulay rang.

Vatan zavodlari - Janubiy Amerikaning hududi, bu erda boshqa mamlakatlarga olib kelingan. Hindiston va Xitoyda asosan yovvoyi amaranth mavjud. Evropada uzoq vaqt davomida bezakli madaniyat sifatida o'stirilib, 18-asrdan chorva mollari uchun ozuqa sifatida foydalanila boshlandi va don ishlab chiqarish uchun.

Amalovning qarashlari

Amaranth Colosli (parvardipus restoflexus)

Har yili Amardan oilaning o'tli o'simlik. Rossiyada tarqatilgan. Yozning yarmidan gullar. Amaldorit bu bo'sh - bu begona o'tlar o'simlikidir va dala bog'lari, bog 'bog'lari.

Amarant vahimaga solmoq (Parvarishus Panikotus)

Har tomonlama omrafiya oilasidan. Shimoliy Amerikadan olib kelingan. U yo'llar yo'lida, dala va bog'larda uchraydi.

Amaranth Tricolor (parvarsatura melancholosi)

Amaranth oilasiga ishora qiladi. Zavod bir yil o'tga uchraydi. Hindistondan olib kelingan. Juda chiroyli rang barglari. Shuning uchun, bezak uchun qo'ndi.

Amarantning tarkibi

Amaranthning afzalliklari nimada? O'simlik juda ko'p foydali bo'lgan foydali moddalarga kiradi, bu juda ko'p foydali moddalarga kiradi:

Vitaminlar:

• - taxminan 1,45 mg, bu o'rtacha kundalik normaning 29 foizini tashkil etadi;
• - 0,6 mg normal norma;
• - kuniga 80 mkg 20%;
• B2 vitamini;
• B4 vitamini;
• C vitamini;
• E vitamini

Makro-iz elementlari:

• Kaliy - 508 mg 20%;
• Kaltsiy - 160 mg 16%;
• Magniy - 248 mg 62%;
• Natriy;
• Fosfor - 558 mg 19%;
• Temir;
• Marganets - 3,3 mg 166%;
• Mis - 525 mkg 52,5%;
• Selen - S kun 19 mkg 35%;
• Rux - zn.

Shuningdek Izhanparit tarkibida Foydali sabzavotli oqsillar, ajralmas va almashtiriladigan aminokislotalar, urug'lar to'yinmagan va to'yingan yog 'kislotalariga (baxtning uyg'unligi), pektin (baxtni uyg'otadi) pektin (bu zararli moddalarni tanamizdan chiqarib yuboradi) , steroidlar, pigmentlar.

Amaranth uchun foyda keltiradi va unga davolanishda to'g'ri qo'llanilishi kerak. Dozalarni hisobga oling, qabul qilish muddati, guvohlik va kontrendikatsiyalar, shifokor bilan maslahatlashish yaxshidir.

Amborbning urug'i moyi juda muhim qimmatbaho xususiyatlarga ega noyob oziq-ovqat mahsuloti hisoblanadi. Uning tarkibi quyidagi moddalar bilan boyitilgan:

• e vitamini;
• to'yinmagan yog 'kislotalari omega-3, 6;
• d vitamini;
• squalen;
• karotenoidlar;
• temir;
• fosfor;
• kaltsiy;
• kaliy;
• fosfolipidlar.

Ushbu mahsulotning ushbu komponentlarning kombinatsiyasi foydali xususiyatlarning massasi - antitorum, antiseptik, yallig'lanishga qarshi, gepatopotexnika, immunostimulyatsiya. Neft asab tizimining buzilishini, uyqusizlik, stressli holatlarni zaiflashtirishga yordam beradi. Yallig'lanish jarayonlarini olib, oshqozon-ichak-terapoyalar faoliyatini normallashtirishda ishtirok etadi. Qon bosimini barqarorlashtiradi, qon tomir devorlarini mustahkamlaydi. Amaranth yog'idan foydalanish ko'zda, bo'g'inlar, ginekologik va dermatologik muammolar kasalliklarida tiklanishni tezlashtirishga imkon beradi. Qandli diabet va semirish bilan olib borilishi mumkin.

Zamonaviy tibbiyot anamaniy yog'ni an'anaviy terapiya bilan birgalikda qo'llashni tavsiya qiladi. Ba'zida bunday kombinatsiya saraton kasalligini davolash samaradorligini oshiradi, saraton hujayralarining o'sishini sekinlashtiradi. Shuningdek, mahsulot Rossiya Fanlar akademiyasining shifobaxshligiga o'z hissasini qo'shadi, giyohvand moddalar ta'sirida qiyin, kuygandan keyin terining regeneratsiyasini tezlashtiradi.

Amaranth yog'i qovurish, pishirish va boshqalarga mo'ljallangan. Uni faqat toza shaklida ishlatish yoki ovqatga qo'shish kerak. Mahsulot bilan konteynerni ochgandan so'ng, uni 1 oy davomida ishlatilishi kerak.

Sariyog 'olish kerak

Mahsulot neytral ta'mga ega va yoqimli amber rangiga ega. Qoida tariqasida ichki yog 'qoplamasi noqulaylik tug'dirmaydi. Asbobdan foydalanish va tashqi tomondan terapevtik va kosmetika maqsadlarida ishlatiladi.

Turli xil kasalliklarga ega, mahsulot universal retseptga muvofiq, kuniga ikki marta ovqatdan oldin yoki ovqatdan keyin 1, 5 soat keyin ishlatiladi. Uni ichishning hojati yo'q. Xuddi shu miqdordagi yog 'oziq-ovqat, salatlarga qo'shilishi mumkin. Arizaning davomiyligi kamida 1 oy.

Immunitetni oshirish uchun 1 kunlik shirin qoshiq kun davomida uch marta kerak bo'ladi. Profilaktik kurslar kuz-bahor davrida 30 kun davomida tavsiya etiladi.

Qonda xolesterin tarkibini pasaytirish uchun Amaranth yog'i kun davomida 2 marta (2 choy qoshiq) iste'mol qilinadi. Bunday holda, mahsulot bir vaqtning o'zida oziq-ovqat bilan bir vaqtda - nonushta va kechki ovqat paytida qabul qilinadi.

Badiiy va dermatologik kasalliklarni davolash uchun moy bemorlarga surtadi va u bilan siqishni amalga oshiradi. Borgan bandaj kun davomida ikki marta to'g'ri joyga qo'llaniladi va 15-20 daqiqa davomida chirishga keting. Bundan tashqari, oz miqdordagi mahsulot lezyon zonasi atrofida taqsimlanishi mumkin. Qotillar qog'oz salfetka bilan chiqariladi.

Agar farmatseviylik omosatic moyini sotib olish imkonsiz bo'lsa, siz uyda pishirish uchun keyingi retseptdan foydalanishingiz mumkin:

• 1 ta o'simlik urug'lari.
• Issiq o'simlik yog'ining 3 qismi bilan bog'laning.
• Kuniga kamida kunga bardosh berish.
• Neftni birlashtirish, olib tashlangan qoldiqni siqib oling.
• Olingan kompozitsiyada urug'larning yangi qismini qo'shing va butun jarayonni takrorlang.

Yig'ilgan presslar yog 'quyuq shisha idishga joylashtirilishi va sovuqqa qo'yish kerak.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlarning zarari va mavjudligi

Amaranth moyidan foydalanishga qarshi bo'lgan ziddiyatlar mavjud emas. Mahsulot homilador va bolalarga nisbatan qo'llanilishi mumkin. Faqatgina cheklov unga yuqori sezuvchanlik bo'lishi mumkin. Kamdan kam hollarda, yog 'yorug'lik ko'ngilining yoki bosh aylanishi keltirib chiqaradi. Bu rad etishning sababi emas, chunki bunday hodisalar tananing kislorodli kuchli to'yinganligi.

Amarant urug'larining qo'llanilishi

Amaranthning bolg'a urug'laridan foydalanish quyidagi natijalarni beradi:

Urug'larni iste'mol qilish uchun eng yaxshi vaqt nonushtadan qisqa vaqtgacha ertalab bo'ladi. 1 doz uchun bizga bir stakan suv bilan suyultirilgan shirinlik qoshiq qoshiq kerak.

Maksimal foyda o'sib chiqqan urug'lardan foydalanish olib keladi. Bunday mahsulot yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ichki eroziya va yaralarni davolaydi, og'ir kasalliklarga qarshi kurashda (onkologiya, ateroskleroz, diabet) ga qarshi kurash mexanizmlarini rag'batlantiradi.

Qimmatbaho mahsulotni olish uchun siz quyidagi amallarni bajarishingiz kerak:

• shisha kemasining pastki qismida uxlab qolish, toza suv quying (bir vaqtning o'zida ular to'liq qoplanmasligi kerak);
• konteynerni yorqin nurli himoyalangan joyda qo'ying;
• "mahorat" ni kuting;
• konteynerni muzlatgichda urug'lar bilan qo'ying.

Terapevtik maqsadlarda Amaranth unumi doimiy ravishda amalga oshiriladi, profilaktika - ikki oy davomida yarim yillik oralig'i bilan.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar

Conentikistik, pankreatit, buyrak toshlari yoki shovqinli pufakcha, o'simlikning individual intizori Amarant urug'larining urug'laridan foydalanishga qarshi. Ushbu mahsulotning cheksiz foydalanish qusish refleks va bosh aylanishi mumkin. Uni ishlatishdan oldin mutaxassis bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.

Unning odobidan foydasi

Amaranth un o'simlik urug'laridan hosil bo'lgan. U terapevtik, kosmetika maqsadlarida, vazn yo'qotish uchun ishlatiladi. 100 g mahsulot quyidagi xususiyatlarga ega:

Amaranth un yog 'kislotalari (linoleik, olinova, linolenik) bilan boyitiladi. Ofortadan pishirilganda, muvozanatli kompozitsiya tufayli vaznni boshqarishning yo'qolishi xavfi mavjud emas. Shu sababli mahsulot parhez va vegetariancha oziq-ovqat tarafdorlari orasida katta qiziqish uyg'otmoqda. Kuniga oqsildagi kishining kunlik ehtiyojini qondirish uchun 100 g dan oshmasligi kerak.

ALLEBRALIKLIKLIGI tufayli xayr-ehson unlarini bolalarning, homilador va laktatsiya qilingan ayollarning ratsioniga kiritish tavsiya etiladi, ular og'ir kasalliklarga duch kelganlar. Uning muntazam foydalanish:

• xolesterol va qon shakar darajasini normallashtiradi;
• kaltsiy holatini yaxshilaydi;
• ichak peristaltikasini oshiradi, ovqat hazm qilish jarayonlarini belgilaydi;
• toksinlar va shlaklardan ozod qilishni rag'batlantiradi;
• immunitet va tananing atrofdagi zararli omillarga qarshi turish qobiliyatini kuchaytiradi.

Pancakes, Amaranth mahsulotidan kovakaklar har kungi menyuda turli xil narsalarni olib keladi va yangi ta'mdan zavqlanishadi. Fudliklarni 0,5 l kefirda tayyorlash uchun 150 g un va 1 tuxum qo'shiladi. Qo'llab, 1 osh qoshiqni joriy etish. Havzasi (yoki pog'onali soda), bir chimdik tuz, 2-3 osh qoshiq. l. Shakar (yaxshiroq jigarrang) yoki asal. Ikkala tomondan ikki daqiqada o'simlik yog'iga qovuring. Fritters lush va xushbo'y, quyultirilgan sut, smetana, murabbo yordamida yaxshi birlashtirilgan.

Kosmetologiya, qaruvchi niqoblarda om tartiblangan undan qilingan. Tarkibni tayyorlash uchun suvda suyultiriladi. Agar so'ralsa, xom tuxum yoki ozgina asal joriy etilsa. Smetaxani qalin qilib olgan holda, mahsulot 15-20 daqiqaga yuzning tozalangan teriga qo'llaniladi. Salqin suvni yuving. Jarayon haftasiga ikki marta takrorlanadi.

Amardan zavodni qanday qo'llash kerak

O'simlik juda ko'p miqdordagi yog 'kislotalari (umumiy tarkibning 77% gacha), Vitaminlar: E, C guruhlari, yaxshi. Amarantning tashqi va ichki foydalanish, qo'ziqorin kasalliklari va ekzemalarni bartaraf etishga, ko'krak sutining ovqatlanishini ko'paytiradi, regeneratsiya jarayonlarini tezlashtiradi.

AmalaantA-ning sirtixori

Barcha tarkibiy qismlarni maydalashda, quruq barglarning sabzavot aralashmasi, ildizlar va inflorescences-ning sabzavot aralashmasini tayyorlash kerak. Keyin kompozitsiyaning 2,5 litr qaynoq suv quyiladi, past olovda 15 daqiqa qaynatiladi. Kun davomida uch marta ovqatlanishdan yarim soat oldin yumaloq sovutilgan, yarim soat davomida bir soat davomida yumaloq qo'zg'olonni oling.

Oshqozon-ichak kasalliklarini davolash uchun infuzion

Quritilgan inflorescences va barglar sovuq suv bilan 1:10 nisbatda quyuq suv quyiladi va 20 daqiqa turini talab qiladi. Keyin, asbobni ovqatdan oldin yarim bo'linmada olib o'tishdir.

Urogenital tizim kasalliklarining tarkibi

Uning pishirish uchun yangi barglari kerak. 3 osh qoshiq maydalangan xom ashyo 1 litr qaynoq suv quydi, kamida 6 soatga teging. Yotishdan oldin har kuni stakan iching.

Hammom pishirish retsepti

Amaranth suv kasalliklari bo'yicha nafis tartib, asab kuchlanishini olib tashlashga va uyqu sifatini yaxshilashga imkon beradi. Barglarning 400 g barglari va inflorescences kombinatsiyasi 2 litr qaynoq suv quyiladi, 15 daqiqa davomida kuchsiz issiqda qaynatiladi. Yuqori cho'milishdan oldin tayyor mahsulot sovutiladi va suvga qo'shildi.

Ovqat pishirishda amaranth

Amalovdan olingan idishlar mazali, foydali, original, ingichka va yangi ta'mli kostyum bilan davolanadi. Ular yuqorida keltirilgan ozuqa moddalari tufayli xushchaqchaqlikni beradi, energiyani beradi. Ovqat pishirish, barglar, urug'lar, yog 'va un ishlatiladi.

Kenglik barglari bo'lgan kesmalar

Tarkibi:

• amaranth barglari - 300 gramm;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• sarimsoq - 3 o'rta tishlar;
• piyoz - 1 o'rta bosh;
• pishloq va non bo'laklari - 3 qoshiq ovqat xonalari;
• tuz ziravorlar - ta'mga;
• qovurish uchun moy.

Qanday pishirish kerak:

1. Himpartar barglar mayda maydalanadi va ingredientlarning qolgan qismi bilan aralashtiring (shakar va yogishdan tozalangan uchun qovurilgan).
2. Kichkina kesmalar va non bo'laklariga bo'ling.
3. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring, ko'katlar va ziravorlar bilan seping. Stolga xizmat qilish mumkin.

Ofarta tayyorlash kerak

Yashil massa yozda o'simlik gullashda hosil bo'lishi kerak. Ayni paytda bu juda katta foydali moddalar mavjud. Zavod katta qismlarga kesilib, soyada qog'ozga bir tekis qatlam qo'yadi. Vaqti-vaqti bilan bir tekis quritish uchun amarantni aralashtirish. Shundan so'ng, siz quruq joyda saqlashingiz mumkin. Siz faqat barglarni yig'ib, qurishingiz va saqlashingiz mumkin.

Bundan tashqari, kengligi kengligi saqlanishi mumkin. Asosiysi - bu somp nisbatlariga rioya qilish: 500 g yashil massa - 100 g tuz. Ishlatishdan oldin ko'katlar chayqalib ketishi kerak.

Ushbu o'simlikdan barcha bir xil urug'lar va un ma'lum qiymatga ega (bu qimmatli qog'ozli kloken bepul mahsulot). Ular quruq holda saqlanadi, hasharotlar tomonidan olinmaydi.