Eksempel på sortimentsdybdekoefficient. Nøgle sortimentsindikatorer
Den Russiske Føderations landbrugsministerium
Forbundsstatens uddannelsesinstitution
videregående faglig uddannelse
ALTAI STATS LANDBRUGSUNIVERSITET
Department of Agribusiness
MALYSHEVANATALYA VLADIMIROVNA
Analyse af produktsortimentsindikatorer, muligheder for deres forbedring.
(ved at bruge eksemplet med Stroydvor LLC)
Speciale: 080111 "Markedsføring"
Disciplin: "Råvareforskning, undersøgelse og standardisering"
Ledende lærer: Velichko N.N.
KURSUSARBEJDE
Elev af gruppe 4321
fuldtidsuddannelse N.V. Malysheva
(underskrift, dato)
Barnaul 2007
Introduktion………………………………………………………………………………………………………………..3
Kapitel 1. Sortiment, sortimentsindikatorer, dannelse og ledelse………………………………………………………………………………………………………5
1. Produktsortiment……………………………………………………………………….5
2. Egenskaber og indikatorer for sortimentet…………………………………..7
3. Dannelse og styring af sortiment...................................17
Kapitel 2. Analyse af sortimentsindikatorer hos virksomheden Stroydvor LLC …………………………………………………………………………………..27
1. Økonomiske karakteristika for Stroydvor LLC………………27
2. Analyse af sortimentsindikatorer og foranstaltninger til at forbedre dem, udført af Stroydvor LLC…………………………33
Kapitel 3. Foranstaltninger til forbedring af sortimentsindikatorerne i virksomheden………………………………………………………………………………………………………………... 37
Konklusion………………………………………………………………………………………………...40
Liste over referencer………………………………………………………..42
Ansøgninger………………………………………………………………………..............44
Introduktion
Sortimentspolitik er en af de vigtigste aktiviteter i enhver virksomhed. Denne retning er især vigtig under de nuværende forhold, hvor forbrugerne stiller øgede krav til produktet med hensyn til kvalitet og sortiment, og alle økonomiske indikatorer for organisationen og markedsandelen afhænger af virksomhedens effektivitet med de solgte varer. Som verdenserfaringen viser, går lederskab i konkurrence til dem, der er mest kompetente inden for sortimentspolitik, mestrer metoderne til dens implementering og kan styre den mest effektivt.
Af alt ovenstående er det klart, at problemet med at danne og styre sortimentet er et af de vigtigste for en markedsøkonomi i dag. Det følger heraf, at det valgte emne for kursusarbejdet er relevant.
Når man danner et sortiment, opstår der problemer med priser, kvalitet, garantier, service, uanset om sælgeren skal spille rollen som leder i salget af fundamentalt nye typer produkter eller er tvunget til at følge andre sælgende virksomheder.
Genstanden for undersøgelsen af kursusarbejdet er sortimentsindikatorerne for varer. Undersøgelsens emner er faktorer, der påvirker sortimentsindikatorerne - efterspørgsel, salgsrentabilitet, leverandører, virksomhedens materiale og tekniske grundlag, dens specialisering, metoder til salgsfremme og efterspørgselsgenerering. Objektet for observation er aktieselskabet "Stroydvor".
Formålet med kursusarbejdet er at udvikle tiltag til at forbedre sortimentsindikatorerne for en virksomheds varer med det formål at øge effektiviteten af dens handelsaktiviteter. For at nå dette mål er det nødvendigt at løse følgende opgaver:
1) Undersøgelse af teoretiske og metodiske aspekter af dannelse og styring af virksomhedens sortimentsindikatorer.
2) Udførelse af en analyse og vurdering af dannelsen og forvaltningen af sortimentet ved at bruge eksemplet med Stroydvor LLC.
3) Bestemmelse af måder til at forbedre indikatorerne for virksomhedens produktsortiment under moderne forhold.
Til at skrive en semesteropgave anvendes forskningsmetoder som statistisk, indholdsanalyse, beregningskonstruktiv og andre. Informationsgrundlaget er Stroydvor LLC's årlige regnskabsrapporter for 2003-2005, Charter of Stroydvor LLC og dets regnskabspraksis samt forskellige undervisningsmidler.
1. Sortiment, sortimentsindikatorer,
dannelse og forvaltning af dem
1. Konceptet "Produktsortiment"
Produktsortiment- et sæt varer kombineret i henhold til en eller et sæt egenskaber (GOST R 51303-99). Udtrykket kommer fra det franske ord "assortiment", som betyder et udvalg af forskellige typer og varianter af varer.
Udvalget af forbrugsgoder er opdelt i grupper - efter beliggenhed, i undergrupper - efter bredden og dybden af varernes dækning, i typer - efter graden af behovstilfredsstillelse, i varianter - alt efter behovens art. Klassificeringen af produktsortimentet er vist i fig. 1.
1. Af placering af varer der skelnes mellem industrielle og kommercielle sortimenter.
Industriel sortiment (uacceptabelt (herefter - NDP): produktionssortiment) - sortiment af varer produceret af en separat industri eller en separat industrivirksomhed (GOST R 51303-99).
Handelssortiment- sortiment af varer præsenteret i detailkæden (GOST R 51303-99).
2. Afhængig af bredde i produktdækningen Der skelnes mellem følgende typer af sortiment: enkel, kompleks, udvidet, forstørret, ledsagende, blandet.
Enkelt produktsortiment(NDP: simple sortimentsvarer) - et sortiment af varer repræsenteret af typer, der er klassificeret efter ikke mere end tre kriterier (GOST R 51303-99).
Kompleks produktsortiment(NDP: komplekse sortimentsvarer) - et sortiment af varer repræsenteret af sådanne typer; som er klassificeret efter mere end tre kriterier (GOST R 51303-99).
Bredt udvalg af produkter(NDP: intragroup assortment) - et sortiment af varer repræsenteret af deres sorter (GOST R 51303-99).
Udvidet produktsortiment(NDP: gruppesortiment) - et sortiment af varer kombineret i henhold til fælles karakteristika i et bestemt sæt varer (GOST R 51303-99).
· Arts sortiment - et sæt varer af forskellige typer, varianter og navne, der opfylder lignende behov.
· Mærke sortiment - et sæt varer af samme type, men af forskellige mærker. Sådanne produkter er sammen med at tilfredsstille fysiologiske behov i høj grad rettet mod at tilfredsstille sociale og mentale behov. Disse behov opfyldes af prestigefyldte varemærker.
Ris. 1 Klassificering af produktsortiment
Relaterede rækkevidde- et sæt varer, der udfører hjælpefunktioner og ikke er kerne i en given organisation.
Blandet sortiment- et sæt varer af forskellige grupper, typer, navne, karakteriseret ved en bred vifte af funktionelle formål.
3. Af grad af tilfredshed behov skelnes der mellem rationelt og optimalt sortiment.
Rationelt sortiment- et varesæt, der giver en tilstrækkelig grad af kundetilfredshed og opnåelse af organisationens mål.
Optimalt sortiment- et sæt varer, der opfylder reelle behov med den maksimale gavnlige effekt for forbrugeren eller organisationen til rationelle omkostninger for deres erhvervelse og forbrug (salg).
4. Afhængig af behovs natur sortimentet kan være ægte og forudsigeligt.
Rigtig sortiment- et gyldigt sæt varer, der er tilgængeligt i en specifik organisation hos producenten eller sælgeren.
Forventet sortiment- et sæt varer, der vil tilfredsstille forventede behov.
2. Egenskaber og indikatorer for sortimentet
Sortiment ejendom- et træk ved sortimentet, der manifesterer sig under dets dannelse og salg.
Sortimentsindikator- kvantitativt og/eller kvalitativt udtryk for sortimentets egenskaber, hvor antallet af grupper, undergrupper, varetyper og navne er underlagt måling.
Måleenheden for sortimentsindikatorer er navnet på produktet eller produktvaren, som kan indeholde navnet på typen og/eller mærket.
Udvalget af egenskaber og indikatorer for sortimentet er diskuteret i tabel 2.
Tabel 2. Nomenklatur over egenskaber og indikatorer for sortimentet.
Navne og symboler | Beregning af indikatorer | |
ejendomme | indikatorer | |
Breddegrad (W): Gyldig |
Breddegradsindikator (W): Gyldig (B d) Grundlæggende (W b) Breddegradskoefficient (K w) |
W d = d =∑ m P d Sh b =b=∑ m P b K w = (W d / W b) 100, % |
Fuldstændighed (P): Gyldig |
Fuldstændighedsindeks (P): Ægte (P d) Grundlæggende (P b) Fuldstændighedsfaktor (Kp) |
P d =d homogen gruppe af varer P b = b homogen gruppe af varer K p = (P d / P b) 100, % |
Dybde (Gl) | Dybdeindikator: Gyldig (kap. d) Grundlæggende (Gl b) Dybdekoefficient (K g) |
Gl d = n d Gl b = n b K g = (Gl d / Gl b) 100,% |
Stabilitet(U) | Stabilitetsindeks (U) Stabilitetskoefficient (K y) |
K y = (U/W d) 100, % |
Nyhed (opdatering) (N) | Nyhedsindeks (N) Fornyelsesgrad (koefficient) (Kn) |
K n =(n/W d)100,% |
Struktur (C) | Relativt strukturindeks (C jeg) individ varer ( jeg) |
Ci = A i / S i |
Minimum sortiment (liste)( EN m) | Minimumssortimentsindikator ( EN m) | EN m = m |
Rationalitet (R) | Rationalitetskoefficient (Кр) | K r =(∑ m (K y * vu + K n * vn + K g * vg)/3 |
Harmoni (H) | Harmonikoefficient (Kgar) | K gar =n gar /W d |
T-antal homogene grupper af varer;
d - antallet af tilgængelige typer, varianter eller navne på varer;
b - det grundlæggende antal typer, sorter og varenavne, taget som grundlag for sammenligning;
n- antallet af varer af forskellige navne eller mærker og/eller deres modifikationer af en bestemt type;
n gar - antallet af varer af forskellige navne eller mærker, identisk med den godkendte liste og accepteret som en prøve;
D er mængden af et individuelt produkt i fysiske termer;
S ,- den samlede mængde af alle tilgængelige varer i fysiske termer;
m - den mindste tilladte mængde varer, der bestemmer organisationens handelsprofil;
y er antallet af typer og navne på varer, der er i konstant efterspørgsel;
n - antallet af nye typer og navne på varer;
vg, vu, vn - vægtningskoefficienter for indikatorer for dybde, stabilitet og nyhed.
Lad os se mere detaljeret på sortimentsindikatorerne.
Bredde i sortiment - antallet af grupper, typer, varianter og navne på varer af homogene og heterogene grupper, der indgår i butikkens sortiment.
Denne egenskab er kendetegnet ved to absolutte indikatorer - faktisk og basisbredde, samt en relativ indikator - breddegradskoefficienten.
Rigtig breddegrad(W d) - det faktiske antal grupper, typer, varianter og navne på tilgængelige varer (d).
Base breddegrad(W b) - breddegrad taget som grundlag for sammenligning. Antallet af typer, varianter og navne på varer, eller det maksimalt mulige, kan tages som basisbreddegrad. Valget af kriterier til bestemmelse af den grundlæggende breddegradsindikator bestemmes af brancheorganisationens mål. Når du for eksempel analyserer konkurrerende butikkers sortimentspolitik, kan du tage udgangspunkt i den maksimale vareliste, der er tilgængelig i alle undersøgte butikker.
Breddegradskoefficient(Кш) udtrykkes som forholdet mellem det faktiske antal typer, varianter og navne på varer af homogene og heterogene grupper og basisen.
Der er to tilgange til at definere begrebet "sortimentsbredde". I disciplinerne "Organisation of Commercial Activities" og "Theory of Commodity Science" betragtes bredde som antallet af grupper af varer, der er til rådighed for salg. I handelspraksis er bredden bestemt af det samlede antal typer, navne, mærker og andre sortimentsenheder, der tilhører homogene og heterogene grupper. Efter vores mening er denne tilgang mere rationel, da den giver mulighed for automatiseret bogføring og identifikation af varer ved hjælp af stregkodeteknologi.
Disse tilgange kan kombineres, hvis vi introducerer to begreber om breddegrad relateret til dens varianter: generel og gruppe.
Samlet breddegrad - helheden af alle sortimentsenheder, typer og varianter af varer af homogene og heterogene grupper.
Sortiment enhed- dette er et navn, et varemærke eller en produktartikel, der traditionelt tages som en enhed og bruges til at måle sortimentsindikatorer ved at tælle.
Varemærke- dette er mærkenavnet på en eller flere varer, bestemt af producenten eller brancheorganisationen.
Gruppebreddegrad - antallet af homogene grupper af varer produceret og solgt af organisationen. Med en gruppebredde af sortiment fungerer en gruppe af homogene varer som en generaliseret måleenhed. I henhold til certificeringsregler gruppe af homogene produkter er et sæt produkter forenet af fælles egenskaber og formål.
Den overordnede bredde kan tjene som en indirekte indikator for markedets mætning med varer: Jo større den er, jo højere er mætningen. Breddeindikatorer varierer afhængigt af markedsmætning og efterspørgselstilstanden.
Hvad er forbrugerens holdning til bredden i sortimentet? På den ene side, jo bredere sortimentet er, jo mere forskelligartede behov kan opfyldes. Til gengæld er det med et ekstremt bredt udvalg af produkter svært for forbrugeren at navigere i denne variation, hvilket gør det svært at vælge det rigtige produkt. Derfor kan bredden ikke tjene som en indikator for sortimentets rationalitet.
Sortimentets fuldstændighed - evnen af et sæt varer fra en homogen gruppe til at opfylde de samme behov; Dette er korrespondancen af den faktiske tilgængelighed af varer hos en handelsvirksomhed til den godkendte sortimentsliste.
Fuldstændighed er karakteriseret ved antallet af typer, varianter og navne på varer i en homogen gruppe og/eller undergruppe. Fuldstændighedsmålinger kan enten være reelle eller grundlæggende.
Faktisk fuldstændighedsindikator karakteriseret ved det faktiske antal typer, varianter og navne på varer i en homogen gruppe, og grundlag- reguleret eller planlagt varemængde. De der. Det komplette varesortiment forstås som forholdet mellem antallet af varianter af varer på salg og antallet af varer, der er angivet i prislister og kontraktlige forpligtelser.
Fuldstændighedsfaktor(K p) - forholdet mellem den faktiske fuldstændighedsindikator og basisen. Jo højere sortimentet er fuldstændigt, jo bedre opfyldes kundens behov.
Indikatorer for sortimentets fuldstændighed er af største betydning på et mættet marked. Jo mere komplet sortimentet er, jo større er sandsynligheden for, at forbrugernes efterspørgsel efter varer fra en bestemt gruppe vil blive opfyldt.
Øget fuldstændighed af sortimentet kan tjene som et af midlerne til at stimulere salget og tilfredsstille forskellige behov forårsaget af forskellig smag, vaner og andre faktorer.
Samtidig kræver en forøgelse af sortimentets fuldstændighed, at handelsarbejdere kender fællesheden og forskellene i forbrugeregenskaber for varer af forskellige typer, varianter og navne for at informere forbrugerne om dem. At give sådanne oplysninger til sælgeren er producentens og/eller leverandørens ansvar.
Det skal dog tages i betragtning, at en for stor stigning i sortimentets fuldstændighed kan komplicere forbrugerens valg, så fuldstændigheden skal være rationel.
Dybde - antallet af varemærker af samme type, og/eller deres modifikationer og/eller produktartikler i butikkens sortiment. Måleenheden for denne indikator er varemærket, og i nærværelse af ændringer, en af dem.
Faktisk dybde(Kapitel d) - antallet af tilgængelige mærker og/eller modifikationer eller produktartikler.
Grunddybde(Kapitel b) - antallet af mærker og/eller modifikationer eller produktartikler, der udbydes på markedet eller potentielt er mulige for frigivelse og taget som sammenligningsgrundlag.
Dybde faktor(K gl) - forholdet mellem den faktiske dybde og grunddybden. Jo højere denne indikator er, jo mere fuldstændigt er artssortimentet af et bestemt produkt repræsenteret.
På et mættet marked leveres en bred vifte af varer ved at øge antallet af varer af visse typer, men af forskellige mærker og deres modifikationer.
Sortimentets stabilitet - et sæt varers evne til at tilfredsstille efterspørgslen efter de samme varer; Dette er den uafbrudte tilgængelighed af varer til salg i henhold til deres typer og varianter angivet i sortimentslisten. Et særligt træk ved sådanne varer er tilstedeværelsen af stabil efterspørgsel efter dem.
Stabilitetsfaktor(Ku) - forholdet mellem antallet af typer, varianter og navne på varer, der er i konstant efterspørgsel blandt forbrugere (U) og det samlede antal typer, sorter og navne på varer af samme homogene grupper (Wd).
Nogle gange er bæredygtighed forbundet med den periode, hvor varer af bestemte typer, varianter og navne sælges. I dette tilfælde kan stabiliteten af sortimentet for det første afhænge af tilstedeværelsen af stabil efterspørgsel og konstant genopfyldning af varebeholdninger for disse varer; for det andet fra fravær eller utilstrækkelig efterspørgsel efter varer, der ligger i lagre og hylder; for det tredje fra uoverensstemmelsen mellem lager- og salgskapacitet. Derfor kan tidspunktet for salg af varer som indikatorer for sortimentets bæredygtighed ikke bruges til at bestemme sortimentets rationalitet.
Identifikation af varer, der er i konstant efterspørgsel, kræver markedsundersøgelser ved hjælp af observationsmetoder og analyse af dokumentariske data om modtagelse og salg af forskellige varer.
Forbrugere af bæredygtige produkter kan karakteriseres som "konservative i smag og vaner." Efter at have evalueret et bestemt produkt, ændrer de ikke deres præferencer i lang tid.
Producenter og sælgere stræber oftest efter at udvide antallet af varer, der er i konstant efterspørgsel. Man skal dog huske på, at smag og vaner ændrer sig over tid, så sortimentets bæredygtighed skal være rationel.
Nyhed (opdatering) af sortimentet - et varesæts evne til at tilfredsstille ændrede behov gennem nye varer. Sortimentfornyelse refererer til udskiftning af varer på udsalg med produkter med højere forbrugeregenskaber, der hjælper bedre med at imødekomme befolkningens behov. Dette er genopfyldning af sortimentet med nye varianter af varer i overensstemmelse med virksomhedens sortimentspolitik.
Nyhed er karakteriseret ved faktisk fornyelse - antallet af nye produkter i den generelle liste (N) og graden af fornyelse (Kn), som udtrykkes gennem forholdet mellem antallet af nye produkter og det samlede antal varer (eller faktisk bredde).
Fornyelse er et af områderne i organisationens sortimentspolitik, som som regel udføres på et mættet marked. Opdatering af sortimentet kan dog være en konsekvens af mangel på råvarer og/eller produktionskapacitet, der er nødvendig for produktion af tidligere producerede varer.
Grundene, der tilskynder producenten og sælgeren til at opdatere sortimentet, er udskiftning af varer, der er forældede og ikke efterspurgte; udvikling af nye produkter af forbedret kvalitet for at stimulere forbrugernes køb; design og udvikling af nye produkter, der ikke havde nogen tidligere analoger; udvidelse af sortimentet ved at øge fuldstændigheden og dybden for at skabe en konkurrencefordel for organisationen.
Forbrugere af nye produkter er de såkaldte innovatører og superinnovatorer, hvis behov ofte ændrer sig på grund af ønsket om en følelse af nyhed. Ofte tilfredsstiller nye produkter ikke så meget fysiologiske som mentale og sociale behov.
Man skal dog huske på, at konstant og øget opdatering af sortimentet for producent og sælger er forbundet med visse omkostninger og risikoen for, at de måske ikke er berettigede, for eksempel kan et nyt produkt ikke efterspørges. Derfor bør opdatering af sortimentet også være rationel.
Produktsortimentets struktur - forholdet mellem varesæt identificeret ved en bestemt egenskab i et sæt (GOST R 51303-99, paragraf 80). Dette er forholdet mellem grupper, undergrupper, typer og varianter af varer i butikkens sortiment. Den er karakteriseret ved indikatorer for bredde (makrostruktur) og dybde (mikrostruktur), dvs. den specifikke andel af hver type og/eller produktnavn i det samlede sæt.
Sortimentets struktur kan udtrykkes i både naturlige og relative indikatorer. De beregnes som forholdet mellem antallet af individuelle varer og den samlede mængde af alle varer, der indgår i sortimentet.
Sortimentets struktur, beregnet i fysiske termer, bestemmer strukturen af omsætningen i monetære termer. Der er dog ingen direkte sammenhæng mellem dem.
Ved regulering af sortimentsstrukturen bør man tage hensyn til virksomhedens økonomiske fordele i tilfælde af en overvægt af dyre eller billige varer, afkastet af omkostningerne ved deres levering, opbevaring og salg samt solvensen i forbrugersegmentet som brancheorganisationen sigter mod.
Sortimentsstrukturindikatorer bruges, hvis det er nødvendigt at bestemme behovet for lagerplads samt området til visning af varer. Ved analyse af rentabiliteten af individuelle varetyper tages der hensyn til strukturen af handelsomsætningen i monetære termer.
Minimum sortiment (liste) - det mindst acceptable antal typer forbrugsvarer, der bestemmer profilen for en detailhandelsorganisation.
Under mangeltilstande blev butikkernes ydeevne kontrolleret ud fra denne indikator. Da markedet blev mættet med varer, så det ud til, at denne indikator ikke længere var nødvendig. Men under privatiseringen ændrede mange handelsvirksomheder deres profil eller faktiske sortiment og udelukkede billige dagligvarer fra det. For at forhindre sådanne negative fænomener var vi nødt til at vende tilbage til denne indikator og omdøbe den til "sortimentslisten".
I henhold til paragraf 4 i Reglerne for salg af visse typer varer, godkendt ved dekret fra Den Russiske Føderations regering af 19. januar 1998 nr. 55, er sortimentslisten over varer etableret af sælger-detailhandleren uafhængigt. Sælgeren skal dog aftale sortimentslisten over fødevarer med Rospotrebnadzors myndigheder.
Rationalitet af sortiment - et sæt varers evne til fuldt ud at opfylde de realistiske behov hos forskellige forbrugersegmenter.
Rationalitetskoefficient(Кр) - den vægtede gennemsnitlige værdi af rationalitetsindikatoren under hensyntagen til de reelle værdier af indikatorerne for dybde, stabilitet og nyhed for varer fra forskellige grupper multipliceret med de tilsvarende vægtkoefficienter. Beregningsformlen for rationalitetskoefficienten er angivet i tabel. 2.
Ved bestemmelse af sortbør alle ovenstående indikatorer tages i betragtning under hensyntagen til graden af signifikans eller vægtkoefficient (c) for hver indikator. Vægtkoefficienter bestemmes af eksperter og karakteriserer den specifikke andel af indikatoren i dannelsen af forbrugerpræferencer, der påvirker salget af varer. Kompleksiteten af deres beregning ligger i, at der ikke er nogen vægtkoefficienter, der er fælles for alle eller i det mindste en gruppe af varer. De er individuelle for hvert produkt.
Med en vis grad af pålidelighed kan rationalitetskoefficienten indikere et rationelt sortiment. Den sandsynlige fejl viser forskellen mellem de behov, der antages under dannelsen af sortimentet (forudsagt sortiment) og de reelle behov understøttet af forbrugernes efterspørgsel.
Harmoni af sortiment - en egenskab ved et sæt varer fra forskellige grupper, der karakteriserer graden af deres nærhed for at sikre rationel fordeling af varer, salg og/eller brug. Den største harmoni findes i det udvidede sortiment og dets varianter, og mindst i den blandede sort.
Harmony bestemmer sortimentets kvalitative egenskaber, men kan måles kvantitativt. En indikator for harmoni er harmonisitetskoefficienten (Kgar), der er defineret som forholdet mellem antallet af typer, navne eller mærker, der er tilgængelige i en brancheorganisation, og som svarer til den etablerede liste eller prøve, og den faktiske bredde af varer i samme organisation.
Ønsket om harmoni i dannelsen af sortimentet kommer til udtryk i butikkens eller dens individuelle sektioners specialiseringer. Fordelene ved et harmonisk sortiment inkluderer de laveste omkostninger for producenten og sælgeren til levering, opbevaring, salg og for forbrugeren - til søgning og køb af varer, der ligner hinanden i formål eller supplerer hinanden. For eksempel er sortimentet af kæde- og firmabutikker yderst harmonisk.
Sortimentets betragtede egenskaber er forbundet med klassifikationsgrupperinger, hvilket er godt illustreret i fig. 3.
Ris. 3 . Forholdet mellem klassifikation sortimentsgrupperinger og sortimentsegenskaber.
3. Dannelse og styring af sortiment
Når der dannes et sortiment, reguleres komplekset af dets egenskaber og indikatorer, hvilket kræver en forståelse af deres essens og viden om rækken af egenskaber og indikatorer for sortimentet (tabel 2).
Dannelse af sortiment er processen med at udvælge grupper, typer og varianter af varer i overensstemmelse med kundernes efterspørgsel.
Sortimentsstyring er en aktivitet, der har til formål at opfylde kravene til sortimentsrationalitet. Sortimentsstyring refererer til udvikling og anvendelse af foranstaltninger, der sigter mod at skabe en optimal struktur af sortimentet af varer, der bedst opfylder befolkningens behov og forbrugernes efterspørgsel. Styringen udføres ved systematisk analyse af den eksisterende sortimentsstruktur, dannelse af et foretrukket sortiment og optimering heraf.
Ved analyse af sortimentsstrukturen vurderes den relative andel af varer (efter grupper, undergrupper, typer og varianter), det bestilte og udsalgssortiment af varer sammenlignes, de relevante konklusioner formuleres, og de nødvendige foranstaltninger træffes. Samtidig er det kvantitative forhold i det udvidede sortiment af alle varer bestemt af deres typer, stilarter, modeller, højder, størrelser, farver, designs, emballage, emballage og andre produktegenskaber.
Resultaterne af en detaljeret systematisk analyse af varesortimentet tjener som grundlag for udarbejdelse af ansøgninger og ordrer fra handelsvirksomheder og organisationer.
Hovedstadierne i ledelsen er fastlæggelse af krav til sortimentets rationalitet, fastlæggelse af organisationens sortimentspolitik og dannelse af sortimentet.
Opstilling af krav til sortimentsrationalitet begynder med at identificere forbrugernes ønsker om varer af et bestemt sortiment. Til dette formål kan markedsføringsforskningsmetoder som sociologisk (undersøgelse) og registrering (observation) anvendes.
Derudover skaber organisationer, der anvender en aktiv markedsføringsstrategi, selv efterspørgsel gennem annoncering, salgsudstillinger, præsentationer og andre metoder. Kravene til sortimentets rationalitet ændres afhængigt af markedsforholdene (købernes solvens, socioøkonomiske, sociokulturelle, juridiske og informationskarakteristika for organisationens miljø).
Niveauet af krav til sortimentsrationalitet er individuelt for hver organisation og bestemmes af dens sortimentspolitik.
Sortimentspolitik- generelle intentioner, kapaciteter og hovedretninger formuleret af organisationens øverste ledelse på sortimentsområdet. Generelle intentioner kan defineres i form af mål og mål for deres implementering.
Organisationens mål på sortimentsområdet er dannelse af et reelt og/eller forudsagt sortiment, der er så tæt som muligt på rationelt, for at tilfredsstille forskellige behov og opnå det planlagte overskud.
For at gøre dette skal følgende opgaver løses:
Reelle og forventede behov for specifikke varer er blevet fastlagt;
Sortimentets hovedindikatorer bestemmes, og der gives en analyse af dets rationalitet;
Kilderne til råvareressourcer, der er nødvendige for dannelsen af et rationelt sortiment, er blevet identificeret;
Organisationens materielle kapacitet til produktion, distribution og/eller salg af individuelle varer blev vurderet;
De vigtigste retninger for dannelse af sortimentet er blevet fastlagt.
Sortimentdannelsessystem omfatter følgende hovedpunkter.
1. Bestemmelse af kunders nuværende og fremtidige behov, analyse af måderne at bruge disse produkter på og kendetegnene ved købsadfærd på de relevante markeder.
2. Evaluering af eksisterende analoger af konkurrenter inden for de samme områder.
3. Kritisk vurdering af de produkter, som virksomheden producerer i samme sortiment som på s. 1 og 2, men fra købers perspektiv.
4. Løsning af problemer: hvilke produkter der skal tilføjes til sortimentet, og hvilke der bør udelukkes fra det på grund af ændringer i konkurrenceevnen; om det er nødvendigt at diversificere produkter gennem andre produktionsområder i virksomheden, der går ud over dens etablerede profil.
5. Behandling af forslag til skabelse af nye produkter, forbedring af eksisterende samt nye metoder og anvendelsesområder for varer.
6. Udvikling af specifikationer for nye eller forbedrede produkter i henhold til kundens krav.
7. Undersøgelse af mulighederne for at producere nye eller forbedrede produkter, herunder spørgsmål om prissætning, omkostninger og rentabilitet.
8. Udførelse af test (test) af produkter under hensyntagen til potentielle forbrugere for at bestemme deres accept i henhold til nøgleindikatorer.
9. Udvikling af særlige anbefalinger til virksomhedens produktionsafdelinger vedrørende kvalitet, stil, pris, navn, emballage, service mv. i overensstemmelse med resultaterne af udførte test, der bekræfter acceptabiliteten af produktets egenskaber eller forudbestemmer behovet for at ændre dem.
10. Evaluering og revision af hele sortimentet. Sortimentplanlægning og -styring er en integreret del af markedsføring. Selv gennemtænkte salgs- og annonceplaner vil ikke kunne neutralisere konsekvenserne af fejl, der er begået tidligere ved planlægning af sortimentet.
Hovedretninger for sortimentsdannelse - dette er reduktion, udvidelse, uddybning, stabilisering, fornyelse, forbedring, harmonisering. Disse områder hænger sammen, supplerer i høj grad hinanden og er bestemt af en række faktorer.
Reduktion af sortiment - kvantitative og kvalitative ændringer i varesortimentet ved at reducere dets bredde og fuldstændighed.
Årsagerne til reduktionen i sortimentet kan være et fald i efterspørgslen, utilstrækkeligt udbud, urentabilitet eller lav rentabilitet i produktion og/eller salg af individuelle varer. Eksempelvis har der i de senere år været en tendens til at reducere sortimentet på grund af billige fødevarer og non-food produkter, der er urentable for producent og sælger, men nødvendige for forbrugeren.
Udvidelse af sortimentet- kvantitative og kvalitative ændringer i varesættet på grund af en stigning i indikatorer for bredde, fuldstændighed, dybde og nyhed.
Årsagerne, der bidrager til udvidelsen af sortimentet, er en stigning i udbud og efterspørgsel; høj rentabilitet af produktion og/eller salg af varer; introduktion af nye produkter og/eller producenter på markedet; øget konkurrence. Således er den nuværende tilstand af det russiske forbrugermarked præget af en udvidelse af sortimentet på grund af importerede varer samt varer fremstillet på basis af udenlandske teknologier.
Udvidelse af sortimentet sammen med forøgelse af massen af varer er en af de vigtigste betingelser for at mætte markedet med varer. Samtidig udelukker denne retning af sortimentspolitik ikke andre retninger, der supplerer den, og tilføjer nye aspekter. Udvidelsen af sortimentet kan således ske på grund af dets fornyelse og samtidig reducere andelen af varer, der ikke er efterspurgt. Udvidelsen af sortimentet på grund af importerede varer er forbundet med en reduktion i sortimentet af indenlandske varer samt et fald i deres
produktion generelt.
Uddybning af rækkevidden - kvantitative ændringer i varesortimentet gennem udvikling og udbud af nye mærker og/eller deres modifikationer.
Grundlaget for at vælge denne retning er den høje mætning af markedet, ønsket om at reducere risikoen ved frigivelse af varer af mindre nyhed, tilstedeværelsen af velkendte, efterspurgte mærker og organisationens manglende evne til at producere nye typer af gods.
Stabilisering af sortiment- tilstanden af et sæt varer, karakteriseret ved høj stabilitet og lav grad af fornyelse. Udvalget af non-food produkter er kendetegnet ved en høj grad af forandring under indflydelse af mode, videnskabelige og teknologiske fremskridt og andre faktorer.
Sortimentsopdatering - kvalitative og kvantitative ændringer i tilstanden af et sæt varer, karakteriseret ved en stigning i nyhedsindekset.
Kriteriet for at vælge denne retning kan betragtes som behovet for at tilfredsstille nye, konstant skiftende behov og/eller øge konkurrenceevnen, såvel som producenternes og sælgernes ønske om at stimulere efterspørgslen ved at tilskynde forbrugerne til at købe nye produkter for at tilfredsstille funktionelle, sociale og psykologiske behov; mode ændring; opnå videnskabelige og teknologiske fremskridt,
Denne tendens er baseret på den almindelige opfattelse blandt forbrugere, at nye produkter er bedre end tidligere udgivne. Dette er dog ikke altid tilfældet, da kvaliteten af nye produkter kan være dårligere end allerede kendte produkter.I sådanne tilfælde kan forbrugeren, der indser dette, opleve en følelse af skuffelse, utilfredshed og mistillid til nye produkter generelt. samt hos producenten eller sælgeren.
Derfor er opdatering af sortimentet en meget vigtig retning i dets dannelse, forbundet med en betydelig risiko for alle emner af markedsforhold. Samtidig er det i et konkurrencepræget miljø umuligt at undvære opdatering, da nyheden af varer er et af de vigtigste kriterier for organisationers konkurrenceevne - producenter og sælgere.
Forbedring af sortiment - kvantitative og kvalitative ændringer i tilstanden af et sæt varer for at forbedre rationaliteten.
Denne komplekse retning af ændringer i sortimentet af varer bestemmer valget af følgende mulige veje: reduktion, udvidelse og/eller opdatering af sortimentet af varer til at danne et rationelt sortiment.
Harmonisering af sortiment- kvantitative og kvalitative ændringer i tilstanden af et sæt varer, der afspejler graden af nærhed af det reelle sortiment til den optimale eller de bedste udenlandske og indenlandske analoger og også mest i overensstemmelse med organisationens mål.
Dannelse af sortiment- aktiviteter for at kompilere et sæt varer, der giver dig mulighed for at tilfredsstille reelle eller forudsagte behov, samt nå de mål, der er bestemt af ledelsen af organisationen; Dette er bestemmelsen af et sæt af grupper, typer og varianter af varer, der er mest foretrukne for det segment, der serveres, og sikrer virksomhedens økonomiske effektivitet.
Dannelse af sortiment af varer i en bestemt butik udføres under hensyntagen til faktorers indflydelse , angivet i tabel 4.
Der er generelle og specifikke faktorer i dannelsen af sortimentet.
Generelle faktorer: efterspørgsel, rentabilitet.
Specifikke faktorer:
· råmateriale base;
· materiale og teknisk grundlag for råvareproduktion;
· opnåelse af videnskabelige og teknologiske fremskridt;
· specialisering af brancheorganisationen;
· distributionskanaler for varer;
· metoder til salgsfremme og generering af efterspørgsel;
· materiale og teknisk grundlag for en handelsorganisation;
· forbrugersegment.
Principper for opbygning af et butikssortiment
Grundlaget for dannelsen af en butiks sortiment bør baseres på følgende principper:
Tabel 4. De vigtigste faktorer, der bestemmer opbygningen af handelssortimentet.
Udvalget af varer bør dannes under hensyntagen til følgende principper:
Refleksion i sortimentet af efterspørgselsegenskaberne for serverede og potentielle forbrugere af varer;
Sikring af fuldstændighed i udvælgelse og køb af varer af kunder;
Overholdelse af den etablerede sortimentsprofil for en handelsvirksomhed;
Sikring af tilstrækkelig fuldstændighed og stabilitet af varesortimentet i konstant efterspørgsel;
Udarbejdelse af et simpelt sortiment, en liste over varer, der er uerstattelige og svære at erstatte;
Bestemmelse af rækken af udskiftelige varer;
Sikring af en tilstrækkelig bredde af varetyper for hver gruppe og undergruppe, afhængigt af handelsvirksomhedens specialiseringsniveau;
Udvidelse af sortimentet med nye produkter;
Opnåelse gennem rationel udvælgelse af varer og betingelser, der bidrager til væksten i handelsomsætningen i en handelsvirksomhed, acceleration af handelsomsætningen og øget overskud.
Niveauer dannelse af sortiment i butikker
Dannelsen af sortimentet af varer i butikkerne udføres i flere faser:
1. Butikkens sortimentsprofil og specialiseringsretning fastlægges i overensstemmelse med den valgte kommercielle strategi på detailmarkedet under hensyntagen til specialiseringen af det eksisterende net af butikker i området.
2. Sortimentsstrukturen (liste og forholdet mellem hovedgrupper og undergrupper af solgte varer) i butikken etableres. På dette stadium bestemmes det kvantitative forhold mellem individuelle varegrupper, og de er knyttet til butikkens planlagte indikatorer.
3. Det koncerninterne sortiment udvælges i overensstemmelse med dets særpræg, der knytter det til et specifikt detailområde, dvs. antallet af typer og varianter af varer bestemmes i sammenhæng med individuelle grupper og undergrupper af varer (inden for individuelle forbrugerkomplekser) og mikrokomplekser ),
4. En specifik sortimentsliste over varer til denne butik er under udvikling.
Metoder til at danne et butikssortiment
I øjeblikket, når der dannes sortiment af detailhandelsvirksomheder, bruges to metoder, der svarer til den aktuelle økonomi - sortimentslistemetoden og forbrugerkompleksmetoden.
Sortimentslistemetode
Denne metode forudsætter, at et standardproduktudbud er tilgængeligt til salg, som angivet i den obligatoriske sortimentsliste. Metoden er fokuseret på at tilfredsstille en klart defineret efterspørgsel.
Forbruger kompleks metode
En mere progressiv metode til at danne et sortiment af varer i detailhandelen er metoden med forbrugerkomplekser. Det er baseret på princippet om omfattende efterspørgselstilfredshed. Samtidig er det fokuseret på i højere grad at tilfredsstille bestemte behov, spare kunderne tid, lette valget af varer og tjenester og lette impulskøb.
De ovenfor diskuterede sortimentsdannelsesmetoder har både positive egenskaber og ulemper. Sortimentslistemetoden har dog bestemt flere "ulemper" i forhold til den anden metode. Det kompetente arbejde fra virksomhedens kommercielle apparat inden for sortimentspolitik hjælper med at reducere indflydelsen af objektive mangler.
Optimering af sortimentsstruktur
Sortimentets bredde og dybde skal svare til den vedtagne sortimentspolitik, som er fokuseret på et eller flere specifikke markedssegmenters krav.
Et bredt sortiment giver os mulighed for at fokusere på forskellige forbrugerbehov og stimulere shopping ét sted. Det kræver samtidig investering af yderligere ressourcer i forskellige produktgrupper og undergrupper. Et dybt sortiment kan tilfredsstille forskellige forbrugersegmenters behov for ét produkt; udnytte detailpladsen maksimalt; forhindre fremkomsten af konkurrenter; tilbyde en prisklasse. Det øger imidlertid lageromkostningerne og kan gøre produktsammenligning og -udvælgelse vanskelig.
Det anbefales at danne et sammenligneligt sortiment baseret på relationerne mellem de foreslåede sortimentsgrupper med hensyn til forbrugergruppers fælles træk, forsyningskilder og prisklasse. Det giver virksomheden mulighed for at skabe et stærkt image og sikre stabile relationer til leverandører. Et for begrænset sortiment kan dog gøre virksomheden sårbar over for det ydre miljø, udsving i forsyninger og konkurrenter. Derfor taler de om at skabe et sortiment af optimal bredde og dybde under hensyntagen til alle eksisterende faktorer.
Nogle virksomheder sælger et sortiment, der er smalt i bredden og lavt i dybden. Samtidig sælges der kun populære, hurtige varer. Denne politik giver dig mulighed for at optimere investeringen af midler i beholdningen, hvilket fremskynder deres omsætning. Andre handlende tiltrækker kunder til deres butik netop ved muligheden for et bredt udvalg af varer og muligheden for at foretage alle indkøb "under ét tag." I hvert enkelt tilfælde træffes beslutninger om sortimentets bredde og dybde i nøje overensstemmelse med den valgte strategi for virksomhedens kommercielle aktivitet på detailmarkedet.
2. Analyse af sortimentsindikatorer
hos LLC "Stroydvor"-virksomheden
1. Økonomiske karakteristika for Stroydvor LLC
LLC "Stroydvor", herefter "society", "enterprise", "company", blev grundlagt den 4. maj 2002. Udformet på grundlag af den konstituerende aftale. Fungerer i overensstemmelse med Den Russiske Føderations civile lovbog, Den Russiske Føderations lov "Om selskaber med begrænset ansvar" og charteret. Privat virksomhed "Polyakov" (i det følgende benævnt "butikken") er en del af LLC "Stroydvor".
Virksomhedens placering bestemmes af stedet for dets statsregistrering: Barnaul, Leninsky-distriktet, 656019, st. Yurina, 203G. Genstanden for virksomhedens aktiviteter er: kommercielle, kommercielle-iværksættere og handels-indkøbsvirksomhed; engros-, detail- og udehandel. Hovedformålet med virksomhedens erhvervsmæssige virksomhed er engroshandel og transportydelser.
Den private virksomhedsbutik Polyakov er beliggende i en en-etagers bygning med et butiksareal på 50 m2. Butikkens åbningstider: Mandag – fredag fra kl. 9 til 19, lørdag fra kl. 9 til 17, ingen frokost, søndag – lukket. Butikspersonalet består af: en sælger, en merchandiser, en direktør, 2 chauffører, en leder, en revisor og en udbringerschauffør. Butikken er beliggende i et boligområde i byen, hvilket påvirker butikkens forretningsaktivitet negativt, fordi... reducerer tilgangen af kunder markant. Butikken har en traditionel salgsform - i håndkøb, med 1 kasseapparat. Dette er nok til at betjene kunder i en lille butik.
Virksomhedens hovedleverandører er: Praktika LLC, Znak LLC, Metalkhoztorg LLC, Stroy-business LLC, IP Polozhentseva T.N., Arsenal LLC, Stroy-region LLC, CJSC Metalservice", IP "Zhirnov", LLC "Novex", LLC " Gvozdilka". Udvalget af leverandører af virksomheden Stroydvor LLC kan overvejes ved at bruge eksemplet på Metalkhoztorg LLC og IP Polozhentseva T.N. (Bilag 1.2).
Størrelsen af virksomhedens aktiviteter er vist i tabel 1.
Tabellen viser, at omsættelige produkter steg hvert år, og derfor steg (udvidede) størrelsen af virksomhedens aktiviteter. I 2005 steg prisen på kommercielle produkter med 69,07% på grund af en stigning i sortimentet og højere priser. Det gennemsnitlige årlige antal ansatte ændrede sig ikke over tre år og udgjorde 100 % i 2005 sammenlignet med 2003. Omkostningerne til anlægsaktiver faldt på grund af afskrivninger: i 2004 sammenlignet med 2003 faldt de med 1,2% (dvs. udgjorde 98,8%) og i 2005. i forhold til 2003 - med 2,38 og udgjorde 97,62%.
tabel 1 Dimensioner af virksomhedens aktiviteter.
Anlægsaktiver udgør hovedkomponenten i virksomhedernes materielle og tekniske base og spiller en vigtig rolle i gennemførelsen af de førende områder af deres aktiviteter.
Anlægsaktiver er involveret i produktionsprocessen i lang tid. Deres værdi gengives i produkter og cirkulerer over flere produktionscyklusser. Kostprisen for faste produktionsaktiver indgår årligt i produktionsomkostningerne, akkumuleres i form af afskrivninger og tilbagebetales ved salg af færdigvarer.
Under markedsforhold indtager problemet med at øge effektiviteten ved at bruge anlægsaktiver en central plads.
Forbedring af brugen af anlægsaktiver betyder at accelerere deres omsætning, hvilket i høj grad bidrager til at løse problemet med at reducere kløften i timingen af fysisk og forældelse.
Størrelsen og sammensætningen af anlægsaktiver i hver virksomhed, på grund af de særlige forhold i dens aktiviteter, er unik og speciel.
Analyse af anlægsaktivers egenskaber og struktur giver os mulighed for at drage den passende konklusion og skitsere foranstaltninger til at reducere eller øge visse typer anlægsaktiver, afhængigt af graden af deres betydning, behovet for dem og deres rolle i produktionsprocessen.
Størrelsen og strukturen af faste ikke-produktionsaktiver i Stroydvor LLC er vist i tabel 2.
tabel 2 Størrelse og struktur af faste ikke-produktive aktiver
Indikatorer | 2003 | 2004 | 2005 | |||
gnide. | % | gnide. | % | gnide. | % | |
biler og udstyr | 77761 | 15,75 | 76820 | 15,75 | 75898 | 15,75 |
Køretøjer | 415000 | 84,05 | 410020 | 84,04 | 405099 | 84,04 |
Andre typer anlægsaktiver | 1007 | 0,2 | 1016 | 0,21 | 1022 | 0,21 |
Samlede anlægsaktiver | 493768 | 100 | 487861 | 100 | 482019 | 100 |
Tabeldataene viser, at værdien af faste ikke-produktive aktiver faldt på grund af afskrivninger med 1,21 % i 2004. sammenlignet med 2003, og i 2005 sammenlignet med 2004 - med 1,2 % faldt prisen på køretøjer også i 2004 sammenlignet med 2003 med 1,2; i 2005 i forhold til 2004 – med 1,21 %. Andre anlægsaktiver i 2004 i forhold til 2003 steg på grund af deres ankomst med 0,89 % og med 0,59 % i 2005 i forhold til 2004. Det vil sige. generelt har situationen ikke ændret sig, anlægsaktiverne er forblevet de samme, kun deres værdi er faldet. Det er ikke særlig positivt, fordi... produktionen blev ikke udvidet.
Selskabets anlægsaktiver steg i 2006. Virksomheden købte en ny computer og kontorartikler.
Arbejdsressourcer spiller en vigtig rolle for en virksomheds økonomiske effektivitet. En vigtig faktor, der påvirker effektiviteten af en virksomhed, er dens tilgængelighed af arbejdskraft. Utilstrækkeligt udbud kan føre til manglende gennemførelse af den planlagte mængde arbejde, og et for højt udbud af arbejdskraftressourcer fører til ufuldstændig udnyttelse af dem.
Hos LLC Stroydvor-virksomheden, nemlig hos den private virksomhed Polyakov, var antallet af arbejdere i 2006 8 personer. Dette er nok til en lille butik. Tilgængeligheden af arbejdskraft er vist i tabel 3.
Tabel 3 Tilgængeligheden af arbejdskraft og effektiviteten af dens anvendelse
Salget af salgbare produkter pr. ansat steg hvert år: i 2004 i forhold til 2003 steg det med 0,27 %; i 2005 sammenlignet med 2004 – med 63,92 %; og i 2005 i forhold til 2003 – med 64,36 %. Et sådant skarpt spring i produktsalg opstod på grund af en stigning i salgsvolumen, hvilket betyder, at virksomheden begyndte at fungere mere effektivt. Arbejdsressourcer blev brugt fuldt ud, hvilket gjorde det muligt at opnå maksimalt salg af omsættelige produkter. Fortjeneste pr. 1 medarbejder i 2004 i forhold til 2003 steg med 84% - dette skyldtes en stigning i salgsvolumen, og i 2005 i forhold til 2004 faldt den med 44,09%. – dette fald skyldtes et fald i salgsoverskuddet og et fald i antallet af ansatte (op til 9 personer). I 2005, sammenlignet med 2003, steg overskuddet pr. 1 medarbejder med kun 2,87%. Samlet set er præstationen god. Effektiviteten af brugen af arbejdskraft er øget.
Sammensætningen af kommercielle produkter er et sortiment. Produktsortimentets struktur er sammensætningen af varegrupper og andre divisioner, der indgår i sortimentet, og den kvantitative sammenhæng mellem dem, udtrykt i procent eller andel af hele sortimentet. Typisk beregnes andelene i hver gruppe (eller anden division) ud fra vareomkostningerne. Sammensætningen og strukturen af kommercielle produkter er Stroydvor LLC's sortiment, nemlig den private virksomhed Polyakov, som er præsenteret i tabel 4 (tabellen viser en del af de produkter, der sælges af denne virksomhed).
Tabel 4 Sammensætning og struktur af kommercielle produkter
Produkter | 2003 | 2004 | 2005 | Gennemsnit over 3 år | ||||
gnide. | % | gnide. | % | gnide. | % | gnide. | % | |
Maling og lak produkter | 42000 | 11,15 | 46000 | 10,66 | 49500 | 9,7 | 45833 | 10,43 |
Hardware | 8000 | 2,12 | 12000 | 2,78 | 13500 | 2,65 | 11167 | 2,54 |
Gipsvæg | 82000 | 21,77 | 93000 | 21,54 | 104500 | 20,49 | 93167 | 21,2 |
Tørblandinger | 35500 | 9,43 | 38000 | 8,8 | 41300 | 8,1 | 38267 | 8,71 |
Lim | 11350 | 3,01 | 14200 | 3,29 | 16700 | 3,27 | 14083 | 3,2 |
Cement | 15700 | 4,17 | 18200 | 4,22 | 27400 | 5,37 | 20433 | 4,65 |
Tapet | 29100 | 7,73 | 32800 | 7,6 | 35000 | 6,86 | 32300 | 7,35 |
Hardware | 7000 | 1,86 | 9500 | 2,2 | 12200 | 2,39 | 9567 | 2,18 |
Elektriske varer | 28000 | 7,43 | 34000 | 7,88 | 46000 | 9,02 | 36000 | 8,19 |
Træ håndværk | 36000 | 9,56 | 41000 | 9,5 | 49000 | 9,61 | 42000 | 9,56 |
Sanitetsartikler | 82000 | 21,77 | 93000 | 21,59 | 115000 | 22,54 | 96667 | 21,99 |
Total | 376650 | 100 | 431700 | 100 | 510100 | 100 | 439484 | 100 |
Tabeldataene viste, at hvert år (fra 2003 til 2005) steg sammensætningen af de solgte produkter på grund af udvidelsen af sortimentet, mængden af solgte produkter og stigende priser. Den største procentdel af det samlede volumen af kommercielle produkter er besat af maling og lak (10,43% - i gennemsnit i 3 år), gipsplader (21,2%), træprodukter (9,56%), sanitetsartikler (21,99%). Når de sælges, giver disse produkter mere fortjeneste til virksomheden end hardware (2,54 %), lim (3,2 %) og hardware (2,18 %).
For at beregne omkostningerne ved solgte produkter og den korrekte fordeling af finansielle ressourcer i en virksomhed anvendes omkostningsregnskab. Omkostningsposter er vist i tabel 5.
Efter at have analyseret tabelindikatorerne kan vi konkludere, at produkter købt til engrospriser til salg steg i 2005 sammenlignet med 2003 med 64,66 % på grund af en stigning i deres volumen og stigende priser; tilsvarende steg omkostningerne til brændstof, energi og brændstoffer og smøremidler (164,68 %), lønninger (50,71 %) og sociale bidrag. frygt (97,73%), udgifter til vedligeholdelse og drift af udstyr (63,17%), andre udgifter (360,82%). De samlede omkostninger ved at sælge produkter steg med 131,84%.
Tabel 5 Pris for solgte produkter
Udgifter | 2003 | 2004 | 2005 | 2005 i procent af 2003 | |||
gnide. | % | gnide. | % | gnide. | % | ||
Produkter til engrospris |
512089 | 36,38 | 722365 | 29,39 | 843206 | 25,84 | 164,66 |
Brændstof, energi, brændstof og smøremidler | 68249 | 4,85 | 104298 | 4,24 | 180640 | 5,53 | 264,68 |
Løn | 393839 | 27,98 | 501954 | 20,42 | 593563 | 18,19 | 150,71 |
Fradrag om social sikring |
68360 | 4,85 | 116275 | 4,74 | 135166 | 4,14 | 197,73 |
Udgifter til drift af udstyr |
57680 | 4,1 | 63613 | 2,59 | 94118 | 2,88 | 163,17 |
Andre omkostninger | 307485 | 21,84 | 949171 | 38,62 | 1416958 | 43,41 | 460,82 |
Total | 1407702 | 100 | 2457676 | 100 | 3263651 | 100 | 231,84 |
Virksomhedens mangefacetterede aktiviteter kommer til udtryk i systemet med økonomiske indikatorer. Omkostningsindikatorer gør det muligt at bestemme den økonomiske effektivitet af at bruge økonomiske ressourcer for virksomheden som helhed. Fortjeneste beregnes som forskellen mellem omsætning fra salg af produkter og den fulde pris for solgte produkter. Den økonomiske effektivitet af løbende omkostninger (rentabilitetsniveau) er defineret som forholdet mellem fortjeneste fra salg og de samlede omkostninger ved solgte produkter, ganget med 100 %. Niveauet for rentabilitet og omkostningsdækning vurderes ud fra faktiske salgspriser. Data om virksomhedens økonomiske resultater er vist i tabel 6.
Tabel 6 Økonomiske resultater
Efter at have analyseret tabeldataene kan vi konkludere, at salgsindtægterne steg med 119,14% i 2005 sammenlignet med 2003, de samlede omkostninger for solgte produkter steg med 131,84%, og fortjenesten steg med 37,16%. Derfor faldt rentabilitetsniveauet med 6,32 %. Generelt er indikatorerne gode, og de økonomiske resultater er positive.
2. Analyse af sortimentsindikatorer og foranstaltninger til at forbedre dem, udført af Stroydvor LLC
I henhold til klassificeringen af sortimentet af varer efter deres placering er sortimentet af virksomheden Stroydvor LLC handel. Dækningsbredden af varer, der indgår i sortimentet, bestemmes af antallet af grupper, undergrupper, typer, varianter, mærker, typer og navne. Afhængig af bredden og omfanget af varer er dette firmas sortiment komplekst. Dette sortiment er kendetegnet ved et betydeligt antal grupper, typer, varianter og navne på varer, der opfylder forskellige behov for varer. Med hensyn til graden af behovstilfredsstillelse er virksomhedens sortiment rationelt, da det repræsenterer et sæt varer, der sikrer en tilstrækkelig grad af forbrugertilfredshed og opnåelse af organisationens mål. Afhængig af behovenes art er sortimentet reelt, da det faktisk er tilgængeligt i organisationen.
Bredden af organisationens produktsortiment er repræsenteret af 25 produktgrupper:
1. Byggematerialer.
2. Valset metal, metalprodukter.
3. Tømmer.
4. Betonbeton, mursten.
5. Isoleringsmaterialer.
6. Tagmaterialer.
7. Facadematerialer, beklædning.
8. Efterbehandlingsmaterialer.
9. Maling og lak og kemiske produkter.
10. VVS-udstyr.
11. Varmeudstyr.
12. Elektriske produkter.
13. Elektroder.
14. Møbler, kommercielt udstyr, pengeskabe.
15. Døre, vinduer, porte.
16. Glas.
17. Komfurer og pejse.
18. Udstyr til bade og saunaer.
19. Klimastyring og ventilation.
20. Værktøj, udstyr, specialudstyr.
21. Sikkerhedsbranchen.
22. Hardware.
23. Overalls, sko.
24. Kontorprodukter, kontorudstyr, programmer.
25. Tjenester.
Mætningen af produktsortimentet spænder fra 12 (elektroder) til 514 (efterbehandlingsmaterialer) positioner i hver produktgruppe.
Fuldstændigheden af Stroydvor LLC's produktsortiment er kendetegnet ved en bred vifte af typer, varianter og navne på varer fra en homogen gruppe. For eksempel inkluderer gruppen af efterbehandlingsmaterialer:
GVL VL (10 mm/1,2×2,5m; 12,5mm/1,2×2,5m; 12mm/1,2×2,5m).
Gipsvæg (12,5 mm/1,2×2,5 m; 12,5 mm/1,2×3 m; 12,5 mm/1,2×3 m/3,6 m2; 8 mm/1,2×2,5 m; 9, 5 mm/1,2×2,5 m; fugtbestandig (9,5 mm, 12,5 mm, 12,5 mm) mm/2500×1200); almindelig (12,5 mm/3000×1200=3,6m2); almindelig (8 mm, 9,5 mm, 12, 5 mm/2500×1200); brandsikker (12,5 mm/1,2×2,5 m)); gipsplader VL (12,5 mm/1,2×2,5m; 9,5mm/1,2×2,5m) osv.
Sten (Altai, naturlig; kant (grå, rød); kunstig dekorativ; til landskab og design, blok fra 500 kg til 5 tons; kunstig dekorativ; landskab).
Gesims (hvid, metal/plastikdør nr. 1/4 (3m); hvid, metal/plastikdør nr. 1/5 (1,6m); gylden eg, metal/plastikdør nr. 1/4 (3,6m); valnød, metal/plastikdør nr. 1/4 (2 m); valnød, metal/plastikdør nr. 1/4 (3,2 m)).
Lim ("Flydende søm" LN-604 (310 ml); "Unis" 2000 til indvendigt og udvendigt arbejde (25 kg); "Unis-XXI" til fliser og reparationsarbejde (25 kg); Kvalitet - "Master"; TitanSM ; til fliser "Hercules" superpolymer; til fliser "Hercules" universal; til mosaikker hvid (25 kg); til marmorfliser "Vetonit"; til fliser i pools Mapei (Italien); til gulve "Vetonit"; montering til cellebeton; konstruktion "flydende" søm" i sortiment).
Linoleum (kommerciel Tarkett, Forbo, Juteks; objekt; husholdning; semi-kommerciel).
Plade (gipsplade, hypofibergipsplade (2005×1200×10) osv.).
Panel (hvid plastik, farvet (0,25×3; 0,3×3); (0,34×3); væg MDV "union" (2,6×0,238) osv.).
Stræklofter (sømløs, fotoprint (Italien); blank (Frankrig); mat (Frankrig) osv.); hængende (“Armstrong”; “Armstrong Oasis” osv.) og meget mere.
Fuldstændigheden af virksomhedens sortiment kan overvejes ved at bruge eksemplet med 5 grupper af varer i prislisten for Stroydvor LLC (bilag 3).
Dybden af sortimentet af Stroydvor LLC er repræsenteret af et stort antal kommercielle mærker. I gruppen af VVS-udstyr sælges for eksempel rør af følgende mærker: Pilsa, Pometek, Ecoplastic, Prineto, Valtec, Henco, FV-Plast, Polytron, Valsir.
Ofte er forskellene mellem mærker produceret af forskellige producenter ubetydelige og skyldes hovedsageligt forskellige formuleringer, emballage og mærkning. Dette forklares med, at mulighederne for at udvikle fundamentalt nye typer og navne på varer er begrænsede på grund af mangel på eller utilstrækkelighed af utraditionelle råvarer og/eller teknologier.
Firmaets sortiment er ret stabilt. Hvis virksomheden løber tør for noget produkt, giver sælgeren straks besked til direktøren, han fremsætter en anmodning, og efter et par dage bliver produktet leveret til butikken eller lageret. Derfor er tilgængeligheden til salg af varer angivet i sortimentslisten næsten uafbrudt.
Sortimentet hos virksomheden opdateres løbende efter behov, og efterhånden som produkter med højere forbrugeregenskaber dukker op, som i højere grad vil tilfredsstille befolkningens behov.
Til dette formål udfører virksomheden en undersøgelse af forbrugernes efterspørgsel; en merchandiser rejser til baser, udstillinger og andre butikker for at studere sortimentet af andre virksomheder og identificere højere kvalitet og efterspurgte produkter.
For at forbedre bredden og fuldstændigheden af sortimentet udfører virksomheden arbejde på bestilling. De der. kunder har mulighed for at bestille de varer, de har brug for, hvis de ikke er tilgængelige i butikken (eller hos virksomheden). Dette øger salgsvolumen og tiltrækker købere.
For at tiltrække kunder placerer virksomheden sine annoncer i to magasiner; Butikken tilbyder rabatter (kunder, der køber varer til en værdi af 200 rubler, modtager en 5% rabatkupon). (Bilag 4)
På grund af ovenstående operationer stiger virksomhedens omsætning. Som følge heraf stiger overskuddet. Virksomheden bruger overskuddet til at købe nye produkter, udvide sortimentet, forbedre dets ydeevne, udvide og forbedre butiksarealet.
Kapitel 3. Foranstaltninger til forbedring af sortimentsindikatorerne på virksomheden
Forbedringen af sortimentet udføres ved at regulere komplekset af dets egenskaber og indikatorer. Sortimentsstyring udføres ved systematisk analyse af den eksisterende sortimentsstruktur, dannelse af et foretrukket sortiment og optimering heraf. Men problemet med denne virksomhed ligger ikke kun i den eksisterende sortimentsstruktur, men også i butikkens placering - en af hovedårsagerne til den reducerede efterspørgsel. Kun lokale kunder kender til butikkens beliggenhed, da den ligger i gårdene. For at løse dette problem skal virksomheden ændre lejeplaceringen af lokalerne til en mere rentabel, men dette kræver midler. Derfor skal du øge dit salgsvolumen for at øge dit overskud.
For at øge salgsvolumen er det nødvendigt, ud over reklamepolitik, marketingbegivenheder osv., at være opmærksom på dannelsen af sortimentet, dets styring og forbedring af dets ydeevne. Vi skal forsøge at skabe et sortiment, der er så tæt på rationelt som muligt.
For at bestemme hovedretningerne for sortimentsdannelse er det nødvendigt først at etablere kundernes nuværende og fremtidige behov. For at gøre dette skal du udføre marketingundersøgelser ved hjælp af metoder som sociologiske undersøgelser eller observation. Baseret på de opnåede data bestemmes retningen for sortimentsdannelse.
Hvis der er lav efterspørgsel efter visse varer og lav rentabilitet i deres salg, er det nødvendigt at reducere deres sortiment.
Udvalget af de varer, hvor efterspørgslen er steget, salgets rentabilitet er steget, konkurrencen er intensiveret, nye producenter eller mere avancerede produkter af denne type er dukket op, det er nødvendigt at udvide sortimentet.
Uddybning af sortimentet, det vil sige at tilbyde nye varemærker og/eller deres modifikationer, skal udføres, hvis markedet for de tilbudte varer er mættet; hvis der er flere kendte, efterspurgte mærker.
Hvis sortimentet har en høj grad af fornyelse og lav stabilitet (hvilket er usandsynligt for en given virksomhed), er det nødvendigt at stabilisere det.
For at imødekomme befolkningens nye, konstant skiftende behov, øge virksomhedens konkurrenceevne og stimulere salget, er det nødvendigt at opdatere sortimentet. Det vil sige at sælge nye produkter, der er mere avancerede i kvalitet eller funktionelle egenskaber.
Butikkens sortiment skal afspejle karakteristika for forbrugernes efterspørgsel efter produktet, der skal sammenstilles grupper af udskiftelige og ikke-erstattelige varer, og nye produkter skal være til stede.
For at tiltrække kunder i butikken kan du også organisere salget af varer ved hjælp af selvbetjening. Med selvbetjening ændres den teknologiske indretning af salgsgulvet og andre butikslokaler, organiseringen af det økonomiske ansvar, vareforsyningen samt butiksansattes funktioner. Selvbetjening er en af de mest bekvemme salgsmetoder for kunder, som vil hjælpe med at fremskynde driften af salg af varer, øge butiksgennemstrømningen, udvide salgsvolumen og tiltrække flere kunder. Dette vil kræve mindst tre medarbejdere mere (kasserer, salgsassistent) og sikkerhedsvagt) for at betjene kunderne bedre. Det vil være nødvendigt at installere videoovervågning og sy mærketøj til personalet, hvilket også er vigtigt for kunderne at vurdere butikkens servicekultur og status.
Butikken bør udføre merchandising, det vil sige kompetent fremvisning af varer på hylder og placering af sidstnævnte i salgsområdet.
Det er nødvendigt at ændre skiltene ved indgangen og designe butikkens udseende mere effektivt. Dette vil i væsentlig grad tiltrække købere, hvilket vil øge deres tilstrømning. Butikken skal også renoveres, herunder veranda og indgangsdøre.
Hvis butikken ikke indfører en form for selvbetjening og forlader den traditionelle salgsmetode (i håndkøb), så skal følgende salgsbetingelser sikres. Når en køber kommer til en butik, skal han eller hun blive mødt med en venlig attitude af sælgerne. Samtidig efterlades et positivt indtryk af butiksansattes pæne fremtoning, orden og renlighed i salgsområdet. At identificere købernes intentioner er at bestemme deres holdning til varernes typer, sorter og andre egenskaber. Denne operation bør udføres af salgspersonale diskret og på en høflig måde.
Efter at have identificeret købers hensigt, viser sælgeren de relevante varer. Samtidig er han opmærksom på de enkelte varers egenskaber og tilbyder andre lignende varer til at erstatte de manglende. Sælger er om nødvendigt forpligtet til at give kvalificeret rådgivning til køber, som kan omfatte oplysninger om formålet med varerne og metoderne til deres anvendelse, forbrugsstandarder, de tilbudte varers overensstemmelse med moderne mode osv. Høringen skal bidrage til at fremme nye produkter og uddanner forbrugernes æstetiske smag. Specialister fra industrielle virksomheder, der producerer forbrugsvarer, modedesignere, kosmetologer og andre specialister inviteres til at gennemføre konsultationer i store butikker. Sælgers ansvar omfatter også at tilbyde relaterede produkter til køberen.
Salget af varer gennemføres ved afregning med købere og levering af indkøb til disse. Disse operationer kan udføres på sælgerens eller kassererens arbejdsplads.
Ved salg af teknisk komplekse varer med garantiperiode er sælger ud over de anførte operationer forpligtet til at mærke i produktpasset, udstede en salgskvittering og udlevere en kopi heraf til køber.
De foreslåede foranstaltninger til at forbedre sortimentsindikatorerne i denne butik gives efter lederens skøn og må ikke bruges af ham.
Disse foranstaltninger vil hjælpe virksomheden med at øge efterspørgslen og rentabiliteten af salget af varer betydeligt. Dannelsen af et rationelt sortiment er en af de vigtigste faktorer for at stimulere salget og øge salgsvolumen.
Konklusion
Markedsenheders succesfulde kommercielle og økonomiske aktiviteter kræver optimering af produktsortimentet. I denne henseende er der meget opmærksomhed på dets dannelse.
Dannelse (lagerplads) af en butiks handelssortiment er et seriøst og ansvarligt kommercielt job. Det kræver viden om sammensætningen af befolkningen, der betjenes af butikken, dens behov, dens købekraft, viden om mode og hensyntagen til klimatiske, sæsonmæssige og nationale karakteristika. Dannelsen af et sortiment, som praksis viser, kan udføres ved hjælp af forskellige metoder, afhængigt af salgets omfang, de specifikke specifikationer af de solgte produkter, de mål og mål, producenten står over for.
Så essensen af problemet med at danne et sortiment består i at planlægge stort set alle typer aktiviteter, der tager sigte på at vælge produkter til salg på markedet og bringe disse produkters egenskaber i overensstemmelse med forbrugernes krav. I de senere år (startende fra 70'erne af det 20. århundrede) begyndte dannelsen af et handelssortiment at blive udført ikke kun efter produktgruppeprincippet, men også på grundlag af varernes forbrugerformål.
Sortimentsstyring involverer koordinering af indbyrdes relaterede aktiviteter - videnskabelige, tekniske og designmæssige, omfattende markedsundersøgelser, organisering af salg, service, annoncering og stimulering af efterspørgslen. Vanskeligheden ved at løse dette problem ligger i vanskeligheden ved at kombinere alle disse elementer for at nå det endelige mål - optimering af sortimentet under hensyntagen til virksomhedens strategiske markedsmål.
Baseret på analysen af virksomhedens data (se kapitel 2) kan vi konkludere, at virksomheden har fungeret effektivt gennem hele den undersøgte periode, udvidet sit sortiment og forbedret sin præstation.
Ved at anvende de foreslåede foranstaltninger til at forbedre sortimentsindikatorer kan en virksomhed øge efterspørgslen, niveauet af rentabilitet af varesalg betydeligt, øge salgsvolumen og forbedre dens økonomiske tilstand.
Således bidrager hver specifik butiks udvikling af en sortimentsliste af varer og overvågning af dens overholdelse til en bedre service til kunderne på målmarkedet og skabelsen af et bæredygtigt sortiment.
Liste over brugt litteratur
1. Bolt G. J. Praktisk vejledning til salgsledelse. - M.: Økonomi, 2001. - 271 s.
2. Vilkova S.A. Grundlæggende om teknisk regulering. M.: Forlagscenter "Academy", 2006.
3. Dimov Yu.V. Metrologi, standardisering, certificering. 2. udgave, 2006.
4. Durovich A.P. Marketing i iværksætteraktivitet. - Mn.: NPZh "Finans, regnskab, revision", 2002. - 464 s.
5. Krasovsky P.A. osv. Produkt og dets undersøgelse. - M.: Center for Økonomi og Marketing, 1998.
6. Kotler F. Fundamentals of Marketing / Oversættelse. fra engelsk Bobrova V.B. - M.: Rostinter, 1996. 693 s.
7. Krylova G.D. Grundlæggende om standardisering, certificering, metrologi (2. udgave). - M.: UNITY, 2000.
8. Hæfter I.M. Grundlæggende om standardisering, metrologi og certificering (anden udgave) - M: "Urayt", 2001.
9. Marketing: Lærebog / A.N. Romanov, Yu.Yu. Korlyugov, S.A. Krasilnikov og andre; Ed. A.N. Romanova. – M.: Banker og børser, UNITY, 1996. – 560 s.
10. Nikolaeva M.A. Teoretisk grundlag for råvarevidenskab: Lærebog for universiteter. – M.: Norma, 2006. – 448 s.
11. Nikolaeva M.A. etc. Medier om varer. - M.: Økonomi, 1997.
12. Nikolaeva M.A. Råvareekspertise. - M.: Erhvervslitteratur, 1998.
13. Nikolaeva M.A. Merchandising af forbrugsvarer. Teoretisk grundlag, - M.: Norma, 1997.
14. Organisering af kommercielle aktiviteter: Reference. godtgørelse / S.N. Vinogradova, S.P. Gurskaya, O.V. Pigunova og andre; Under generelt udg. S.N. Vinogradova. – Mn.: Højere. skole, 2000. – 464 s.
15. Pankratov F.G. Kommerciel aktivitet: Lærebog. – 8. udg., revideret. og yderligere - M.: "Dashkov og Co", 2005. - 504 s.
16. Petrishche F.A. Teoretisk grundlag for råvareforskning og undersøgelse af non-food produkter: Lærebog. – 2. udg., rev. - M.: "Dashkov og Co", 2005. - 510 s.
17. Raikova E.Yu. Teori om merchandising: Lærebog. hjælp til studerende onsdag, prof. uddannelse / E.Yu.Raikova, Yu.V.Dodonkin. - M.: Publishing Center "Academy", 2003.
18. Richard S. Revision og analyse af en virksomheds økonomiske aktivitet. – M.: Revision, UNITY, 1997. – 375 s.
19. Certifikat, produktkvalitet og købers sikkerhed (redigeret af G.P. Voronin, V.G. Versan). - M.: VNIIS, 1998.
20. Teplov V.I. og andre Kommerciel merchandising. - M.: Forlag. Hus "Dashkov og K", 2001.
21. Fedko V.P., Fedko N.G., Shapor O.A. Grundlæggende markedsføring. Rostov n/d: Phoenix, 2001. – 512 s.
giver os en vis konkurrencefordel og mulighed for korrekt at danne sortimentet af en bestemt handelsorganisation.
2. Praktisk del
2.1 Beregning af indikatorer og egenskaber for sortimentet
Indledende data:
Butiksareal: 1100 m2
Butikstype: supermarked
Antal varegrupper ifølge sortimentslisten (grundbredde): 42
Beregning af indikatorer:
1) Vi bestemmer den grundlæggende fuldstændighed (antal typer, varianter, navne og artikler, taget som grundlag for sammenligning) i henhold til tabellen:
2) Bestem den faktiske bredde (det faktiske antal produktgrupper på kontroldagen). I dette tilfælde er det 59.
Butikken indeholder følgende typer forbrugsvarer: fødevarer, non-food produkter og medicinske produkter.
Varegrupper på kontroldagen i supermarkedsbutikken:
Type af fødevarer omfatter følgende grupper:
Frugt- og grøntsagsprodukter :
Dåse grøntsager
Tomatprodukter
Dåsemad til baby og diætmad
Korn- og melprodukter:
Pasta
Brød og bagværk
Lammeprodukter
Brødstænger, sugerør, knækbrød, tærter, donuts, tærter
Fisk og fiskeprodukter:
Fisk på dåse og konserves
Ikke-fiske akvatiske produkter
Kød og kødprodukter:
Kød fra slagtede dyr
Pølser - dåsekød
Røget kød
Halvfabrikata kødprodukter
Kød biprodukter
Fjerkræ og fuglevildt
Mælk og mejeriprodukter:
Mejeriprodukter
Oste og smør
Kyllingeæg til mad
Konfektureprodukter:
Sukker:
Karamel
Chokolade og kakaoprodukter
Marmelade
Orientalsk slik (sukker og mel)
Mel:
Kager
Stivelse
Sukker
Smagsstoffer og alkoholholdige produkter:
Alkoholholdige drikkevarer:
Spritprodukter
Druevine
Drikkevarer med lavt alkoholindhold:
Læskedrikke:
Mineralvand
Frugt-, bær- og grøntsagsjuice
Kulsyreholdige drikkevarer
Tobaksvarer
Te, kaffe og kaffedrikke
Krydderier
MEDICINSKE PRODUKTER
Type non-food produkter omfatter sådanne grupper som:
Husholdningsartikler(kemiske husholdningsprodukter)
Hygiejneprodukter(kosmetiske produkter)
Bioprodukter:
Kæledyrsforsyninger
3) Efter at have modtaget alle de nødvendige data til beregninger, beregner vi sortimentsindikatorerne, nemlig breddekoefficienten, fuldstændighedskoefficienten og sortimentsstrukturindikatoren.
1. Beregning af breddegradskoefficienten:
Breddegradskoefficient = faktisk breddegrad/basisbredde* *100 %
Ksh = (59/42) x 100 %;
2. Beregning af fuldstændighedskoefficienten:
Fuldstændighedskoefficient = faktisk fuldstændighed / grundlæggende fuldstændighed* *100 %
Virkelig fuldstændighed = 2240
Kp = (2240/1300) x 100%;
3. Beregning af sortimentsstrukturen:
Sortimentsstruktur = mængde af et individuelt produkt i fysiske eller monetære termer / samlet mængde af varer i fysiske eller monetære termer til rådighed
Lad os beregne strukturen af sortimentet ved hjælp af eksemplet med mejeriprodukter og konfektureprodukter.
Mælk og mejeriprodukter:
Mælk (19)
Mejeriprodukter:
Ryazhenka (3)
Varenets (3)
Milkshakes (6)
Mælkedrikke (8)
Valle (2)
Hytteost (3)
Yoghurt (49)
creme fraiche (9)
Hytteost (10)
Ostemasse cheesecakes (10)
Is (24)
Oste og smør:
Hårde, halvhårde, bløde osteløbe (18)
Smøreost (32)
Smør (14)
Margarine (3)
Creme (3)
I alt: 223
Mælk og mejeriprodukter: Ci = 223 / 2240 = 0,1
Konfektureprodukter:
Sukker:
Karamel (29)
Slik (168)
Chokolade og kakaoprodukter (165)
Marmelade (9)
Orientalske slik (8)
Mel:
Cookies (28)
Honningkager (9)
Kager (32)
Kager (37)
Ruller (34)
Vafler (14)
Vaffelkager (7)
Honning(5)
Stivelse og stivelsesprodukter(7)
Sukker(9)
I alt: 589
Konfektureprodukter: Сi = 589 / 2240 = 0,28
Konklusion
Undersøgelsen viste, at denne butiks breddekoefficient er 140%, hvilket indikerer et meget stort gruppesortiment. Fuldstændighedskoefficienten har en acceptabel værdi og er lig med 172 %. Vi ser, at sortimentet af denne butik er meget rigt. Sælgere stræber efter at tilfredsstille en række forskellige behov. På den ene side, jo bredere sortimentet er, jo mere forskelligartede behov kan opfyldes. Til gengæld er det med et ekstremt bredt udvalg af produkter svært for forbrugeren at navigere i denne variation, hvilket gør det svært at vælge det rigtige produkt.
Derudover kan overdreven fuldstændighed af sortimentet (i vores tilfælde overstiger den faktiske fuldstændighed af sortimentet den grundlæggende fuldstændighed med 72%) også komplicere forbrugernes valg, så fuldstændigheden skal være rationel. Derfor bør en given butiks sortimentspolitik sigte mod at reducere gruppesortimentet, nemlig at reducere andelen af produktgrupper som konfekture (især produktgrupper som chokolade, slik, småkager, vafler)
Send dit gode arbejde i videnbasen er enkel. Brug formularen nedenfor
Studerende, kandidatstuderende, unge forskere, der bruger videnbasen i deres studier og arbejde, vil være dig meget taknemmelig.
Udgivet på http://www.allbest.ru/
Analyse af sortimentet er nødvendigt for at bestemme behovet for medicinske og farmaceutiske produkter og objektivt vurdere arbejdet på et apotek eller en sundhedsinstitution.
N. Alekseev, Sh. Gantsov og I. Lipits (1987) foreslog at bruge sådanne indikatorer som struktur, fuldstændighed, bredde, stabilitet og fornyelsesgrad i tæt forhold til hinanden til at analysere sortimentet af forbrugsvarer.
På baggrund af denne udvikling har V.N. Strelkov og G.T. Kharchenko (1987-1989) udførte i relation til farmaceutiske produkter forskning for at definere disse indikatorer tydeligere, tilføjede dem dybden af sortimentet og forbinde det med det moderne system for klassificering og kodning af farmaceutiske produkter. Derefter blev indikatorer som fornyelsesindeks og sortimentsstabilitet tilføjet. Denne teknik blev med succes anvendt på Department of Marketing and Merchandising in Healthcare på MMA opkaldt efter. DEM. Sechenov til at analysere rækken af medicinske instrumenter, enheder og udstyr.
Oftest udføres analysen af udvalget af medicinske og farmaceutiske produkter i henhold til følgende indikatorer: bredde, fuldstændighed, dybde, struktur, stabilitet, fornyelsesgrad osv.
Lad os se på hver af dem mere detaljeret.
DefinitionBreddegradudvalg
hvor Ш f - faktisk breddegrad - antallet af sortimentsgrupper (undergrupper) af varer, der er tilgængelige på et apotek, apotekslager, medicinsk institution osv.; W b - grundbredde - antallet af sortimentsgrupper (undergrupper) præsenteret i klassificeringsorganer (OKP, KLS), registre eller formelle lister mv.
Gyldig(faktiske)Breddegrad(Шф) - det faktiske antal typer, varianter og navne på varer, der er tilgængelige på apoteket eller den medicinske institution, der undersøges.
GrundlæggendeBreddegrad(W b) - breddegrad taget som grundlag for sammenligning. Antallet af typer, varianter og navne på varer reguleret af regulatoriske eller tekniske dokumenter (standarder, prislister, kataloger osv.) eller det maksimalt mulige, dvs. alle registreret i Rusland.
Antallet af typer, varianter og varenavne ved bestemmelse af den grundlæggende breddegradsindikator afhænger af formålet med undersøgelsen. Når du for eksempel analyserer konkurrerende engrosapotekers sortimentspolitik, kan du tage udgangspunkt i både den maksimale liste over varer, der er tilgængelige i alle undersøgte engrosled i apotekskæden, og hele sortimentet af varer, der er registreret på studiedagen i Rusland.
Den grundlæggende breddegradskoefficient udtrykker således forholdet mellem det faktiske antal typer, varianter og navne på varer af homogene og heterogene grupper og den grundlæggende.
Nogle gange er det nødvendigt at analysere bredden af sortimentet af én type, for eksempel amputationsknive eller resektionsknive, så under Breddegradudvalg forstå antallet af arter
Breddegradudvalg- dette er antallet af sortimentsgrupper (undergrupper, typer) af varer, der er tilgængelige i et bestemt detail- eller engrosled, præsenteret i nomenklatur- eller formularlister, klassifikatorer, statsregistre, registre, kataloger produceret af forskellige farmaceutiske virksomheder eller virksomheder, der producerer medicinske instrumenter og enheder og udstyr.
Det er karakteriseret ved en relativ værdi - breddegradskoefficienten (Kw, %): varianter og navne på varer, for eksempel store amputationsknive eller små amputationsknive.
Sortimentets bredde kan tjene som en indirekte indikator for mætning af markedet med varer: Jo større bredde, jo større mætning. De optimale værdier for sortimentets bredde varierer afhængigt af markedets mætning såvel som efterspørgselstilstanden. I forhold med mangel på en eller anden type produkt, når efterspørgslen overstiger udbuddet, er det mere rentabelt for producenten og sælgeren at have et snævert varesortiment, da et stort udvalg kræver ekstra omkostninger til udvikling og produktion af nye varer . Derudover kræver produktionen af forskellige varer mere omfattende indkøb af råvarer, udvidelse af produktionsfaciliteter og skabelse af nye typer emballage og mærkning. I handelen kræver et bredt sortiment ekstra plads på salgsgulvet til at vise varer, desuden stiger transportomkostningerne.
På et mættet marked stræber producenter og sælgere efter at tilfredsstille en række forskellige behov. Når udbuddet overstiger efterspørgslen, kræves der en kommerciel indsats for at forme forbrugernes præferencer, hvilket blandt andet opnås ved at øge sortimentets bredde. Sortimentets bredde fungerer som et af kriterierne for konkurrenceevnen for producenter og leverandører af medicinske og farmaceutiske produkter.
Som bemærket af V.N. Strelkov, bredden i sortimentet er til en vis grad en vurderingsindikator, der gør det muligt at sammenligne apoteker med hinanden.
Jo tættere breddekoefficienten er på 1, jo bredere er udvalget af varer. Man skal dog huske på, at de fleste apoteker af objektive årsager ikke vil være i stand til at opnå denne værdi af breddegradskoefficienten, da ikke alle apoteker har ret til at arbejde med narkotiske, giftige og andre lægemidler. Ikke alle engrosforbindelser vil fungere med alkohol (modtagelse, opbevaring, dispensering), tandmaterialer osv.
Et karakteristisk træk ved medicinske produkter er, at for producenter og sælgere er udvidelse af sortimentet en tvungen snarere end ønskelig foranstaltning på et mættet marked.
For forbrugerne er det på den ene side, at jo bredere sortimentet er, jo mere forskelligartede behov kan opfyldes; på den anden side, med et ekstremt bredt udvalg af sortimenter, er det svært for dem at navigere i denne mangfoldighed, det er svært at vælge rigtige produkt. Derfor kan bredden ikke tjene som den eneste indikator for sortimentets rationalitet.
På trods af informationsindholdet i Ksh vil specialister, der arbejder inden for sundhedsområdet, altid være interesseret i spørgsmålet om, i hvilket omfang faktiske sortiment matcher foretrækkes udvalg
Definition Breddegradforetrækkesudvalg receptpligtig medicin er arbejdskrævende og kræver betydelige materialeomkostninger, da det er nødvendigt at bestemme målmarkedssegmentet og gennemføre en undersøgelse af både mellemforbrugere (læger) og slutforbrugere (patienter).
I tilfælde af at analysere udvalget af varer, der sælges uden en læges recept, er opgaven forenklet, da det kun er muligt at foretage en undersøgelse af slutforbrugere (patienter) i dette segment for at bestemme deres præferencer.
Denne indikator er dog ikke altid objektiv, fordi:
1. Forbrugeren kan ikke have fuldstændige oplysninger om visse medicinske produkters forbrugeregenskaber, fordi de præsenteres i specialiseret litteratur ved hjælp af professionel terminologi.
2. Producenten af medicinske tjenester - medicinsk personale - er ikke altid opmærksomme på informationsanalyse af nye prøver af varer, herunder lægemidler. Dette lettes delvist af formularsystemet til ordinering af lægemidler samt brugen af lister over vitale (VIV) og essentielle (EV) lægemidler. Lægens specialisering er af ikke ringe betydning. Læger af snævre specialer (kardiologer, reumatologer, lungelæger, neurologer, specialister i infektionssygdomme osv.), i modsætning til terapeuter, bruger således sortimentet mest fuldt ud.
3. Lægemiddelarbejdere udfører ikke tilstrækkeligt opsøgende arbejde med befolkningen og sundhedsvæsenet.
Definitionfuldstændighedudvalg
hvor P f - faktisk fuldstændighed - antallet af produktenheder i en sortimentsgruppe (undergrupper), der er tilgængelige på et apotek, på et apotekslager i en medicinsk institution osv.; P b - grundlæggende fuldstændighed - antallet af produktenheder i en sortimentsgruppe (undergrupper) præsenteret i klassificeringsorganer (OKP, KLS), statsregistre, registre eller formelle lister osv.
Ofte kendetegner sortimentets fuldstændighed evnen af et sæt produkter fra en homogen gruppe til at tilfredsstille de samme behov. Derefter bestemmes fuldstændigheden af antallet af typer, varianter og navne på varer i en homogen gruppe.
Indekset for sortimentsfuldstændighed har den største værdi på et mættet marked. Jo mere komplet sortimentet er, jo større er sandsynligheden for, at forbrugernes efterspørgsel efter varer fra en bestemt gruppe vil blive opfyldt.
Øget fuldstændighed af sortimentet kan tjene som et af midlerne til at stimulere salget og tilfredsstille forskellige behov forårsaget af forskellig smag, vaner og andre faktorer.
Samtidig kræver en forøgelse af sortimentets fuldstændighed, at handelsarbejdere kender fællesheden og forskellene i forbrugeregenskaber for varer af forskellige typer, varianter og navne for at informere købere om dem. At give sådanne oplysninger til sælgeren er producentens og/eller leverandørens ansvar.
Det skal bemærkes, at en overdreven stigning i sortimentets fuldstændighed også kan komplicere valget, så fuldstændigheden bør være rationel.
Fuldstændighedudvalg(mætning, længde af en produktlinje) er antallet af produktenheder i en sortimentsgruppe (undergruppe), der er tilgængelige i et bestemt detail- eller engrosled, præsenteret i nomenklatur- eller formularlister, klassificerere, statsregistre, registre, kataloger eller produceret af farmaceutiske produkter virksomheder og firmaer.
Karakteriseret ved fuldstændighedskoefficienten (K p, %):
Definitiondybderudvalg
hvor Gf er den faktiske dybde - antallet af varianter af varer af en produktenhed (sortimentsgruppe) tilgængelig på et apotek, på et apotekslager, i en medicinsk institution osv.; G b - grunddybde - antallet af produktvarianter af en vareenheden (sortimentsgruppe), præsenteret i klassificeringsorganer (OKP, KLS), statsregistre, registre eller formularlister mv.
Med andre ord, dybdeudvalg medicinske og farmaceutiske produkter er antalsorter disse varer.
Under bred vifte farmaceutiske produkter forstås som deres endelige frigivelsesform under hensyntagen til sådanne indikatorer som størrelse, volumen, vægt, koncentration, aktivitet, type og form af emballage osv.
Dybden af sortimentet kendetegner et givent apoteks muligheder for at imødekomme efterspørgslen efter en bestemt type farmaceutiske produkter. Ligesom i de foregående eksempler kan indikatorer for dybden af sortimentet af farmaceutiske produkter beregnes ved at sammenligne den faktiske dybde af sortimentet af enhver vare med basisdybden.
Eksempel: Det er nødvendigt at bestemme på apoteket dybden af sortimentet af denne type farmaceutiske produkter, såsom streptocid. Antag, når man analyserer sortimentet, viste det sig, at der i dette apotek faktisk er tre sorter af salicylsyre: en opløsning til ekstern brug 1%, 25 ml, salve (salicylsyre med benzoesyre) til ekstern brug i 25 g krukker og salicylsalve til udvortes brug 10 % for 25 g. Det vil sige, at den faktiske dybde af sortimentet (G f) vil være lig med 3. Samtidig blev der i Statsregistret i 2004 registreret 15 sorter af salicylsyre. Derfor vil referencegrundlagets dybde (G b) være lig med 15. Derfor vil dybdekoefficienten K g være lig med:
Dybdeudvalg- dette er antallet af varianter af varer af en produktenhed eller en sortimentsgruppe, tilgængelige i et bestemt detail- eller engrosled, præsenteret i nomenklatur- eller formularlister, klassifikatorer, statsregistre, registre, kataloger eller produceret af farmaceutiske virksomheder. Karakteriseret ved dybdekoefficient (K g, %):
Den lave værdi af sortimentsdybdekoefficienten indikerer utilstrækkelig opmærksomhed fra apotekstjenestens side på befolkningens behov. For at få en klar ide om befolkningens og sundhedsfaciliteternes sortimentsbehov er det dog nødvendigt at bestemme den foretrukne dybde af sortimentet og beregne dets koefficient, som det er tilfældet med sortimentets bredde og fuldstændighed. Antag, at forbrugerne i dette tilfælde også angav behovet for, at apoteket skulle have 15 sorter af salicylsyre, det vil sige, at de faldt sammen med referencedybden. Det betyder, at den foretrukne sortimentsdybdekoefficient K g(n) også vil være lig med 0,2. Hvis de angav behovet for 6 sorter, så er K g(n) = 0,5.
Med en lav værdi af sortimentsdybdekoefficienten i et apotek taber både forbrugeren og apoteket. For eksempel har en forbruger brug for salicylsalve 2% (hvilket gør det lettere at bruge for et barn, og dets sort er billigere), men det er ikke tilgængeligt på apoteket. Så vil han lede efter det i et andet apotek, og i dette apotek falder salget af varer.
Definitionstrukturerudvalg
Strukturudvalg- andel i salgsvolumen (C p, %) eller andel i overskudsvolumen (C pr, %).
Som det følger af definitionen, kan indikatorer for sortimentsstrukturen have fysisk eller monetært udtryk og er af relativ karakter. De beregnes som forholdet mellem antallet af individuelle varer og den samlede mængde af alle varer, der indgår i sortimentet.
Sortimentets struktur opgjort i fysiske termer adskiller sig fra strukturen af samme sortiment i penge. Ved regulering af sortimentsstrukturen bør man tage hensyn til virksomhedens økonomiske fordele i tilfælde af en overvægt af dyre eller billige varer, afkastet af omkostningerne ved deres levering, opbevaring og salg samt solvensen hos forbrugere på hvem brancheorganisationen er fokuseret.
Valget af sortimentsstrukturindikatorer i en eller anden form bestemmes af analytiske formål. Hvis det er nødvendigt at bestemme behovet for lagerplads samt plads til at vise varer, så analyser strukturen af sortimentet i fysiske termer. Ved analyse af rentabiliteten af individuelle varetyper tages der hensyn til sortimentets struktur i monetære termer. Inden for råvarevidenskab bestemmes sortimentets struktur oftest i fysiske termer, og når man udfører marketingundersøgelser, er det tilrådeligt at beregne begge indikatorer. Andelen af salgsvolumen beregnes ved hjælp af formlen:
hvor a er salgsvolumen for en individuel produktenhed; b - salgsvolumen for én produktlinje.
Andelen af overskudsvolumen beregnes ved hjælp af formlen:
hvor i er fortjenestevolumenet for en individuel råvareenhed; g - volumen af fortjeneste for én produktlinje.
Oftest bestemmes denne indikator under markedsundersøgelser.
For medicinske produkter, der anvendes i sundhedsfaciliteter, er S.Z. Umarov og hans medforfattere foreslår at bestemme strukturen af sortimentet i henhold til graden af forældelse af udstyr, karakteriseret ved forældelseskoefficienten (K mi)
hvor T 1 - levetid i sundhedsfaciliteter; ?T 2 - tid fra tidspunktet for den første registrering af modellen på hjemmemarkedet (ifølge statsregistret) indtil ophøret med salget på markedet.
I henhold til graden af forældelse er medicinsk udstyrsprodukter opdelt i fire klasser.
* Klasse I - moderne produkter (K mi overstiger ikke 0,35).
* Klasse II - relativt nye produkter (0,33< К ми <1,0), производимые или уже не выпускаемые фирмами-изготовителями, однако имеющие соответствующую фирменную техническую поддержку (ремонт, поставку запасных частей и комплектующих, дооснащение и модернизацию).
* Klasse III - ikke nye produkter (1.0< К ми <1,7), не выпускаемые в течение 3-4 лет, но имеющие соответствующую техническую поддержку.
* IV klasse - gamle produkter (K mi< 1,7), снятые с производства и не имеющие фирменной технической поддержки.
Definitionindeksopdateringer
hvor n er antallet af nye produktenheder eller produktvarianter inden for en sortimentsgruppe (undergruppe), der dukkede op på markedet i et bestemt tidsrum; N er det samlede antal vareenheder eller produktvarianter i volumen af én sortimentsgruppe (undergruppe) i henhold til OKP, KLS, statsregister, register eller formularlister mv.
Definitionbæredygtighedudvalg
Bæredygtighedudvalg- disse er ændringer i indikatorer for bredde, fuldstændighed og dybde af sortimentsstrukturen over en hvilken som helst periode.
Sortimentsstabilitet karakteriserer et sæt produkters evne til at tilfredsstille efterspørgslen efter de samme produkter.
Koefficientbæredygtighed(K y, %) - forholdet mellem antallet af typer, varianter og navne på varer, der er i konstant efterspørgsel blandt forbrugere, og det samlede antal typer, varianter og navne på varer af samme homogene grupper:
hvor Y er bæredygtighedsindikatoren - antallet af typer og varianter af varer, der er i konstant efterspørgsel; Ш - det samlede antal typer, sorter og navne på varer af samme homogene grupper.
Nogle gange er bæredygtighed forbundet med den periode, hvor varer af bestemte typer, varianter og navne sælges.
Idet hersagbæredygtighedudvalgviljeafhænge affrabæredygtighedefterspørgselpåDissegods,ENOgsåoverholdelsehandelsvarereservermulighederderesimplementering. Derfor kan tidspunktet for salget af varer ikke bruges til at bestemme sortimentets rationalitet som en indikator for dets bæredygtighed.
Indeksopdateringer(jeg O) - Dette er andelen af nye produkter, der er dukket op på markedet i løbet af en vis tid:
Identifikation af varer, der er i konstant efterspørgsel, kræver markedsundersøgelser ved hjælp af observationsmetoder og analyse af dokumentariske data om modtagelse og salg af forskellige varer.
Forbrugere af bæredygtige produkter kan karakteriseres som konservative i deres smag og vaner. Efter at have evalueret et bestemt produkt, ændrer de ikke deres præferencer i lang tid.
Producenter og sælgere stræber oftest efter at udvide antallet af varer, der er i konstant efterspørgsel. Man skal dog huske på, at smag og vaner ændrer sig over tid, så sortimentets bæredygtighed skal være rationel.
Definitionopdateringer(nyhed)udvalg
sortiments bæredygtighedsopdateringsindeks
Opdatering- et af områderne i organisationens sortimentspolitik, som som regel udføres på et mættet marked. På et umættet marked opdateres sortimentet, når der er mangel på råvarer eller teknologisk kapacitet, der er nødvendig for produktion af tidligere producerede varer.
Opdateringudvalg- kvalitative og kvantitative ændringer i listen over tilgængelige varer, kendetegnet ved evnen til at tilfredsstille forbrugerens ændrede behov. Denne indikator er kendetegnet ved fornyelseskoefficienten (Kn, %), som beregnes af formlen:
hvor N er indikatoren for nyhed (antallet af nye typer og navne på varer).
Grundene, der tilskynder producenten og sælgeren til at opdatere sortimentet, er: udskiftning af forældede varer, der ikke efterspørges; udvikling af nye produkter af forbedret kvalitet for at stimulere deres køb; design og udvikling af nye produkter, der ikke havde nogen tidligere analoger; udvidelse af sortimentet ved at øge sortimentets fuldstændighed for at skabe en konkurrencefordel for organisationen.
Forbrugere af nye produkter er de såkaldte "innovatører", hvis behov ofte ændrer sig på grund af ønsket om at opleve nyt.
brøndobjekter. Ofte opfylder nye produkter ikke så meget fysiologiske som psykologiske og sociale behov.
Det skal huskes, at konstant og øget opdatering af sortimentet for producenten og sælgeren er forbundet med visse omkostninger og risici, for eksempel er et nyt produkt muligvis ikke efterspurgt. Derfor bør opdatering af sortimentet også være rationel.
Definitionudvalgminimum
Et karakteristisk træk ved medicinske og farmaceutiske produkter er, at varesortimentet ud over generelle love og statslige standarder også er reguleret af den føderale lov "On Medicines" og OST "Regler for udlevering (salg) af lægemidler i apoteker. Grundlæggende bestemmelser". Udvalget af lægemidler, der anvendes i sundhedsfaciliteter, er reguleret af "Formular List", og medicinske produkter er også reguleret af "Standard of Treatment" for en bestemt nosologi.
Assorteretminimum(rul)- det mindste acceptable antal varetyper, der bestemmer profilen for et detailapotek.
Under forhold med mangel på farmaceutiske varer blev apotekernes arbejde kontrolleret i henhold til denne indikator. Det blev antaget, at efterhånden som markedet bliver mættet med medicinske og farmaceutiske produkter, vil denne indikator ikke være nødvendig, når man analyserer sundhedsinstitutionernes arbejde. Men under privatiseringen ændrede mange apoteksledere institutionens profil eller det faktiske sortiment og udelukkede billige lægemidler, der ikke var inkluderet på listen over vitale og nødvendige lægemidler. For at forhindre sådanne negative fænomener, når vi analyserer sortimentet, vendte vi tilbage til denne indikator og omdøbte den til "sortimentslisten", som er godkendt af lokale myndigheder. Manglende overholdelse betragtes som en overtrædelse af handelsreglerne.
Definitionrationalitetudvalg
Rationalitetudvalg- et sæt varers evne til fuldt ud at opfylde de realistiske behov hos forskellige forbrugergrupper.
Koefficientrationalitet- den vægtede gennemsnitlige værdi af rationalitetsindikatoren under hensyntagen til disse faktorers indflydelse på sortimentets rationalitet (faktorvægt) og de reelle værdier af breddekoefficienterne (K w), fuldstændighed (K p), stabilitet (K y) og nyhed (K n) af sortimentet.
Rationalitetskoefficienten (Кр) beregnes ved hjælp af formlen:
hvor a w, a n, a y og n er vægten af faktorerne.
Vanskeligheden ved at studere sortimentets rationalitet ligger i det faktum, at vægten af faktorer er individuelle for hver type produkt og kan bestemmes af metoden til ekspertvurderinger, hvilket kræver betydelige tids- og materialeomkostninger.
Rationalitetskoefficienten kan angive sortimentets rationalitet med en vis grad af pålidelighed. Fejlen viser forskellen mellem behovene: dem, der antages under dannelsen af sortimentet (forudsagt sortiment) og de reelle behov, understøttet af forbrugernes efterspørgsel.
Definitionharmoniudvalg
Harmoniudvalg- en egenskab ved et sæt varer fra forskellige grupper, der karakteriserer graden af deres nærhed for at sikre rationel fordeling af varer, salg og/eller brug.
Den største harmoni findes i gruppesortimentet og dets varianter, mindst i den blandede sort. For eksempel er alle produktgrupper af kirurgiske instrumenter harmoniske med hinanden med hensyn til produktionsmetode, distributionskanaler og opbevaringsforhold. Samtidig er neurokirurgiske instrumenter og instrumenter til gynækologi mindre harmoniske set ud fra praktisk brug.
Harmony giver en kvalitativ karakteristik af sortimentet og måles ikke kvantitativt, hvorfor denne egenskab er af beskrivende karakter.
Ønsket om harmoni i dannelsen af sortimentet kommer til udtryk i specialiseringen af butikken eller dens individuelle sektioner. Fordelene ved et harmonisk sortiment inkluderer de laveste omkostninger for producenten og sælgeren til levering, opbevaring, salg og for forbrugeren - til søgning og køb af varer, der ligner hinanden i formål eller supplerer hinanden.
Sortimentets bredde kan tjene som en indirekte indikator for mætning af markedet med varer: Jo større bredde, jo større mætning.
Værdien af at analysere sortimentet efter dets bredde ligger også i evnen til hurtigt at drage en konklusion om, hvor mange og hvilke grupper af medicinske og farmaceutiske produkter, der ikke er i dataene på et apotek, et apotekslager eller et sundhedscenter.
Jo tættere breddekoefficienten er på 1, jo bredere er udvalget af varer.
Man skal dog huske på, at de fleste apoteker af objektive årsager ikke vil være i stand til at opnå denne værdi af breddegradskoefficienten, da ikke alle apoteker har ret til at arbejde med narkotiske, giftige og andre lægemidler. Ikke alle engrosforbindelser vil fungere med alkohol (modtagelse, opbevaring, dispensering), tandmaterialer osv.
Udgivet på Allbest.ru
...Lignende dokumenter
Teorien om økonomisk aktivitetsanalyse. Analysens rolle i produktionsstyring og øget effektivitet. Analyse af dynamikken i produktionsplanens implementering, sortiment, struktur og salg af produkter. Koncept, typer og opgaver af faktoranalyse.
kursusarbejde, tilføjet 10/05/2010
Rollen af analyse af produkternes rækkevidde og struktur i en virksomheds finansielle aktiviteter. Analyse af nomenklaturen og produktsortimentet ved hjælp af eksemplet med OJSC "Syktyvkarkhleb". Tekniske og økonomiske indikatorer for virksomheden og vurdering af produktkvalitet.
kursusarbejde, tilføjet 18.01.2015
Dannelse af produktsortimentet af handelsvirksomheder. Analyse af efterspørgsel og konkurrence på markedet for husholdningsapparater i Blagoveshchensk. Vurdering af den finansielle og økonomiske tilstand, indikatorer for sortimentet af V-Lazer-butikken, foranstaltninger til at forbedre det.
afhandling, tilføjet 01/11/2011
Teoretiske aspekter af processen med videnskabelig og teknisk forberedelse af produktion. Evaluering af dets indvirkning på at fremskynde fornyelsen af produktsortimentet i virksomheden. De vigtigste arbejdsretninger for at forbedre tilrettelæggelsen af teknisk forberedelse af produktionen.
kursusarbejde, tilføjet 18.02.2009
Teoretiske aspekter af dannelsen af sortimentet og kvaliteten af mejeriprodukter, vurdering af deres tilstand i Den Russiske Føderation. Generelle karakteristika for aktiviteterne og analyse af rækkevidden og kvaliteten af mejeriprodukter fra Holiday Classic LLC, samt anbefalinger til forbedring af dem.
kursusarbejde, tilføjet 20.12.2010
Grundlæggende begreber og indikatorer for sortimentet: funktioner i dets dannelse og ledelse. Generelle karakteristika for aktiviteterne i Motovilikha Plants OJSC, størrelsen af den autoriserede kapital. Analyse af virksomhedens gennemførelse af planen for produktion og salg af produkter.
kursusarbejde, tilføjet 14/08/2013
Udvikling af den organisatoriske ledelsesstruktur for OJSC "Masteritsa" og dens analyse. Udarbejdelse af bemandingstabel for medarbejdere i overensstemmelse med deres rang og løn. Bestemmelse af sortimentet af produkter. Omkostning og prisfastsættelse.
kursusarbejde, tilføjet 21/01/2014
Udførelse af ABC-analyse for at bestemme produktvurderinger og identificere et effektivt sortiment. Opbygning af Lorenz-kurven. Klassificering af virksomhedens ressourcer afhængigt af arten af deres forbrug og nøjagtigheden af at forudsige ændringer i deres behov.
test, tilføjet 28/10/2015
Essensen og indholdet af planlægning af handelssortimentet for en detailvirksomhed. Metoder til planlægning og vurdering af produktsortimentets effektivitet. Forbedring af ledelses- og planlægningsmetoder. Organisering af ansvarscentre.
kursusarbejde, tilføjet 03/07/2011
Formålet og målene med at analysere sortimentet og kvaliteten af produkter. Analyse af dannelsen af produktionsprogrammet. Faktorer til at øge produktion og salg af produkter. Forbrug af materielle ressourcer på JSC "ShMKK". Materialeforbrug fordelt på elementer af materialeomkostninger.
Sortiment ejendom– dette er et træk ved sortimentet, der manifesterer sig under dets dannelse og salg.
Sortimentsindikator– dette er et kvantitativt eller kvalitativt udtryk for sortimentets egenskaber, mens antallet af grupper, undergrupper, varetyper og navne er underlagt måling.
Måleenheden for sortimentsindikatorer er navnet på produktet eller produktvaren, som kan indeholde navnet på typen eller mærket.
For eksempel, appelsinjuice (type) "J7" (varemærke).
Når der dannes et sortiment, reguleres komplekset af dets egenskaber og indikatorer, hvilket kræver en forståelse af deres essens og viden om nomenklaturen af egenskaber og indikatorer for sortimentet (tabel).
Bord. Nomenklatur af egenskaber og sortimentsindikatorer
Beregning af indikatorer |
||
ejendomme |
indikatorer |
|
Breddegrad (W): gyldig |
Breddegradsindikator (W): |
|
Fuldstændighed (P): gyldig |
Fuldstændighedsindeks (P): |
Homogen gruppe af varer |
Dybde (Gl) |
Dybdeindikator (Gl): |
|
Stabilitet (U) |
Stabilitetsindeks (U) |
|
Nyhed (opdatering) (N) |
Nyhedsindeks (N) |
|
Struktur (C) |
Relativt strukturindeks ( MEDjeg) individuelle varer ( jeg) |
|
Navne symboler |
Beregning af indikatorer |
|
ejendomme |
ejendomme |
|
Minimumssortiment (liste) (Am) |
Minimumssortimentsindikator ( Er) |
|
Rationalitet (R) |
Rationalitetskoefficient ( Kr) |
|
Optimalitet (Op) |
Optimalitetskoefficient ( Cop) |
|
Harmoni (H) |
Harmonikoefficient ( Kgar) |
m– antal homogene varegrupper;
d– antallet af tilgængelige typer, sorter eller navne på varer;
b– det grundlæggende antal typer, varieteter og varenavne, taget som grundlag for sammenligningen;
n– antallet af varer af forskellige navne eller mærker og deres modifikationer af en bestemt type;
ngar– antallet af varer af forskellige navne eller mærker, identisk med den godkendte liste og accepteret som prøve
Ai– mængden af et individuelt produkt i fysiske termer;
Si– den samlede mængde af alle varer, der er tilgængelige i naturalier;
m– den mindste tilladte mængde varer, der bestemmer organisationens handelsprofil;
på– antallet af typer og navne på varer, der er i konstant efterspørgsel;
n– antallet af nye varetyper og -navne;
vg, wu, vn– vægtningskoefficienter for indikatorer for dybde, stabilitet og nyhed;
Ep– gavnlig virkning fra erhvervelse og forbrug af et produkt, når det bruges af forbrugeren til dets tilsigtede formål, rub.;
Z– omkostninger til design, udvikling, produktion, levering til forbrug, rub.
Lad os se mere detaljeret på sortimentsindikatorerne.
1. Sortimentets bredde– dette er antallet af grupper, typer, varianter og navne på varer af homogene og heterogene grupper.
1.1. Rigtig breddegrad– dette er det faktiske antal grupper, typer, varianter og navne på tilgængelige varer.
1.2. Base breddegrad er breddegraden taget som grundlag for sammenligning.
Breddegradskoefficient– dette er forholdet mellem det faktiske antal typer, varianter og navne på varer af homogene og heterogene grupper og basisen.
Latitude har 2 former.
Samlet breddegrad– dette er summen af alle sortimentsenheder, typer og varianter af varer af homogene og heterogene grupper.
For eksempel, den samlede bredde i Auchan-hypermarkedet er 45 tusinde sortimentsenheder ad gangen, der tilhører 40 grupper, og i løbet af året - op til 80 tusinde sortimentsenheder. I supermarkeder svinger den samlede bredde i løbet af året mellem 30-50 tusinde sortimentsenheder.
Sortiment enhed– dette er et navn, et varemærke eller en produktartikel, der traditionelt tages som en enhed og bruges til at måle sortimentsindikatorer ved at tælle.
Gruppe breddegrad– antallet af homogene grupper af varer produceret og solgt af organisationen.
For eksempel, gruppebredden af Auchan-hypermarkedet er ca. 40 grupper, for supermarkeder 25-40 grupper.
2. Sortimentets fuldstændighed er evnen af et sæt varer af en homogen gruppe til at tilfredsstille de samme behov.
Fuldstændighed er karakteriseret ved antallet af typer, varianter og navne på varer i en homogen gruppe eller undergruppe. Fuldstændighedsmålinger kan enten være reelle eller grundlæggende.
2.1. Faktisk fuldstændighedsindikator– dette er det faktiske antal typer, varianter og navne på varer i en homogen gruppe.
2.2. Grundlæggende fuldstændighedsindikator – dette er en reguleret eller planlagt varemængde.
Fuldstændighedsfaktor er forholdet mellem den faktiske fuldstændighedsindikator og den grundlæggende.
For eksempel, Butikkens sortiment omfatter 4 typer oste, som tilhører gruppen af hårde osteløbeoste, så den egentlige fuldstændighedsindikator vil være 4 enheder. Og russiske standarder sørger for 25 typer oste i denne gruppe, så den grundlæggende indikator for fuldstændighed vil være 25 enheder.
3. Dybde af sortiment– dette er antallet af mærker af varer af samme type, deres modifikationer eller handelsartikler.
For eksempel, Dybden af handelsudvalget af frugtjuice bestemmes af antallet af mærker ("Champion", "Ya", "Tonus", "Dobry", "My Family" osv.) samt deres modifikationer ("Tonus" ”: æble-orange, fersken-appelsin osv.) og produktartikler med forskellig emballagekapacitet (0,2; 1; 1,5; 2 l).
3.1. Faktisk dybde– dette er antallet af tilgængelige mærker eller modifikationer.
3.2. Grunddybde– dette er antallet af mærker eller modifikationer, der tilbydes på markedet eller potentielt tilgængelige for frigivelse og taget som grundlag for sammenligning.
Dybde faktor– dette er forholdet mellem den faktiske dybde og basisdybden.
Jo højere denne indikator er, jo mere fuldstændigt er artssortimentet af et bestemt produkt repræsenteret.
4. Sortimentets stabilitet er et sæt varers evne til at tilfredsstille efterspørgslen efter de samme varer.
Et særligt træk ved sådanne varer er tilstedeværelsen af stabil efterspørgsel efter dem.
Stabilitetsfaktor– dette er forholdet mellem antallet af typer, varianter og navne på varer, der er i konstant efterspørgsel blandt forbrugerne, og det samlede antal typer, varianter og navne på varer af samme homogene grupper.
Producenter og sælgere stræber oftest efter at udvide antallet af varer, der er i konstant efterspørgsel, men man skal huske på, at smag og vaner ændrer sig over tid, så sortimentets bæredygtighed skal være rationel.
5. Nyhed (opdatering) af sortimentet er et sæt varers evne til at tilfredsstille skiftende behov gennem nye varer.
Nyhed er præget af egentlig fornyelse, dvs. antallet af nye produkter på den generelle liste; og graden af fornyelse, dvs. forholdet mellem antallet af nye produkter og det samlede antal produktelementer (faktisk bredde).
Det skal bemærkes, at en konstant og øget opdatering af sortimentet for producent og sælger er forbundet med visse omkostninger og risiko for, at de ikke er berettigede, hvorfor opdatering af sortimentet også skal være rationel.
For eksempel, det nye produkt er muligvis ikke efterspurgt.
6. Produktsortimentsstruktur– dette er forholdet mellem varesæt identificeret ved en bestemt egenskab i et sæt.
Det er karakteriseret ved den specifikke andel af hver type eller produktnavn i det samlede sæt.
Sortimentets struktur kan udtrykkes i både naturlige og relative indikatorer.
For eksempel, struktur af stofsortimentet, udtrykt i m og %.
Type af stoffer |
Sortimentsstruktur |
|
Bomuld |
||
Uld |
||
Syntetisk |
||
Sortimentsstrukturindikatorer bruges, hvis det er nødvendigt at bestemme behovet for lagerplads samt området til visning af varer.
7. Minimumssortiment (liste)– dette er det mindst acceptable antal typer forbrugsvarer, der bestemmer profilen for en detailhandelsorganisation.
8. Rationalitet af sortiment er et sæt varers evne til fuldt ud at tilfredsstille de realistiske behov hos forskellige forbrugersegmenter.
Rationalitetskoefficient er den vægtede gennemsnitlige værdi af rationalitetsindikatoren under hensyntagen til de reelle værdier af indikatorerne for dybde, bæredygtighed og nyhed for varer fra forskellige grupper ganget med de tilsvarende vægtkoefficienter.
Med en vis grad af pålidelighed kan rationalitetskoefficienten indikere et rationelt sortiment.
9. Harmoni af sortiment– dette er en egenskab ved et sæt varer fra forskellige grupper, der karakteriserer graden af deres nærhed for at sikre rationel fordeling af varer, salg eller brug.
Den største harmoni findes i det udvidede sortiment og dets varianter, og mindst i det blandede sortiment.
Harmonikoefficient- dette er forholdet mellem antallet af typer, navne eller mærker, der er tilgængelige i en brancheorganisation, og som svarer til den etablerede liste eller stikprøve, og den faktiske bredde af varer i samme organisation.
Ejendom– dette er et træk ved sortimentet, der manifesterer sig under dets dannelse og salg.
Indeks– dette er et kvantitativt eller kvalitativt udtryk for sortimentets egenskaber.
Følgende hovedegenskaber og indikatorer for sortimentet i merchandising skelnes.
Sortimentets bredde (W)– dette er antallet af grupper, typer, varianter og navne på varer af homogene og heterogene grupper.
Denne egenskab er kendetegnet ved to absolutte indikatorer - faktisk og basisbredde, samt en relativ indikator - breddegradskoefficienten.
Faktisk breddegrad (W d ) – det faktiske antal grupper, typer, varianter og navne på tilgængelige varer.
Basisbreddegrad (W b ) – breddegrad taget som grundlag for sammenligning. Antallet af typer, varianter og navne på varer reguleret af regulatoriske eller tekniske dokumenter (standarder, prislister, kataloger osv.), eller det maksimalt mulige, kan tages som basisbreddegrad. Valget af kriterier til bestemmelse af den grundlæggende breddegradsindikator bestemmes af brancheorganisationens mål. Når du for eksempel analyserer konkurrerende butikkers sortimentspolitik, kan du tage udgangspunkt i den maksimale vareliste, der er tilgængelig i alle undersøgte butikker.
Breddegradskoefficient udtrykkes som forholdet mellem det faktiske antal typer, varianter og navne på varer af homogene og heterogene grupper og basisen.
hvor Ш d – faktisk breddegrad,
Ш b – basisbreddegrad.
Der er to kendte begreber om breddegrad relateret til dens varianter: generel og gruppe.
Samlet breddegrad– helheden af alle sortimentsenheder, typer og varianter af varer af homogene og heterogene grupper.
Således er den samlede bredde i Auchan-hypermarkeder 45 tusinde sortimentsenheder ad gangen, der tilhører 40 grupper, og i løbet af året - op til 80 tusinde sortimentsenheder. I supermarkeder svinger den samlede bredde i løbet af året mellem 30-50 tusinde sortimentsenheder.
Sortiment enhed– dette er et navn, et varemærke eller en produktartikel, der traditionelt tages som en enhed og bruges til at måle sortimentsindikatorer ved at tælle. En bestemt type produkt kan have forskellige navne (f.eks. cremet is, cremet is i en kop med rosiner osv.)
Varemærke– dette er mærkenavnet på en eller flere varer, bestemt af producenten eller brancheorganisationen.
Et varemærke er en del af et sortiment eller virksomhedsvaremærke. For eksempel Korkunov-chokolader, Ochakovo-øl, Baltika-øl, Three Bears osv. Et varemærke kan referere til varer af samme type og have et betydeligt antal modifikationer. Således produceres Ochakovo-øl i følgende modifikationer: let, klassisk, original og Baltika-øl: nr. 1, 2, 3... op til nr. 9.
Et varemærke, der har opnået berømmelse og prestige takket være salgsfremmende (branding) teknologier, kaldes mærke. Under moderne forhold stræber mange fremstillingsvirksomheder, især udenlandske, ikke efter at øge navnene og antallet af varemærker, men at udvikle et lille antal mærker. Udviklingen af nye produkter kommer kun ned på skabelsen af ændringer af mærker, hvilket letter deres markedsføring på markedet til den laveste pris.
Ganske ofte er der under ét mærke produkter, der tilhører forskellige typer, men til samme produktgruppe. For eksempel producerer Ochakovsky-mejerifabrikken mælk, creme fraiche, smør, kefir osv. under mærket "33 cows". Samtidig kan varer fra forskellige homogene grupper produceres under ét prestigefyldt varemærke. Der sælges således te og læskedrikke under mærket Lipton, vodka og lavalkoholcocktail Flagman osv. I dette tilfælde opstår et produktkompleks af heterogene varer, forenet af et mærkevaremærke (f.eks. Adidas tøj og sko) .
Gruppe breddegrad– antallet af homogene grupper af varer produceret og solgt af organisationen. Således er gruppebredden af Auchan-hypermarkedet cirka 40 grupper, for supermarkederne på det syvende kontinent - 25-40 grupper. Hver gruppe kan tælle fra flere dusin til hundredvis af typer og varianter af varer og op til flere tusinde varemærker, navne og handelsartikler.
Med en gruppebredde af sortiment fungerer en gruppe af homogene varer som en generaliseret måleenhed. En gruppe af homogene produkter er et sæt produkter forenet af fælles egenskaber og formål.
Der etableres grupper af homogene produkter i OKP, samt SanPin.
Den overordnede bredde kan tjene som en indirekte indikator for markedets mætning med varer: Jo større den er, jo højere er mætningen. Breddeindikatorer varierer afhængigt af markedsmætning og efterspørgselstilstanden.
I mangeltilstande, når efterspørgslen overstiger udbuddet, er det mere rentabelt for producenten og sælgeren at have et snævert udvalg af varer, da et stort udvalg kræver ekstra omkostninger til udvikling og produktion af nye varer. Derudover kræver produktion af forskellige varer mere omfattende indkøb af råvarer, udvidelse af produktionsplads, nye emballagetyper og mærkning. I handelen kræver et bredt sortiment ekstra plads på salgsgulvet til udstilling af varer, og derudover stiger transportomkostningerne.
På et mættet marked stræber producenter og sælgere efter at opfylde forskellige behov. Når udbuddet overstiger efterspørgslen, kræves der en kommerciel indsats for at skabe forbrugernes præferencer, hvilket blandt andet opnås ved at øge sortimentsbredden. Bredde fungerer som et af kriterierne for virksomhedernes konkurrenceevne. For producenter og sælgere er udvidelsen af sortimentet således mere en tvungen foranstaltning end en ønskværdig. Hvad er forbrugerens holdning til bredden i sortimentet? På den ene side, jo bredere sortimentet er, jo mere forskelligartede behov kan der tilfredsstilles. Til gengæld er det med et ekstremt bredt udvalg af produkter svært for forbrugeren at navigere i denne variation, hvilket gør det svært at vælge det rigtige produkt. Derfor kan bredden ikke tjene som en indikator for sortimentets rationalitet.
Sortimentets fuldstændighed (P) dette er produktets evne homogen gruppe opfylde de samme behov.
Fuldstændighed er karakteriseret ved antallet af typer, varianter og navne på varer i en homogen gruppe og/eller undergruppe. Fuldstændighedsmålinger kan enten være reelle eller grundlæggende.
Indikator for faktisk fuldstændighed (s d ) karakteriseret ved det faktiske antal typer, varianter og navne på varer i en homogen gruppe, og grundlæggende (s b ) – reguleret eller planlagt varemængde.
Fuldstændighedsfaktor:
,
hvor P d - reel fuldstændighed,
P b – grundlæggende fuldstændighed.
For eksempel omfatter butikkens sortiment schweiziske, hollandske, russiske, Edemsky, Suluguni og Roquefort oste. De første fire navne tilhører gruppen af hårde osteløbe. Derfor vil den faktiske fuldstændighedsindikator for gruppen af hårde osteløbeoste være lig med 4. Russiske standarder giver 20 navne på sådanne oste, yderligere fem navne importeres. Derfor er basisfuldhedsindekset 25 elementer, og fuldstændighedskoefficienten i vores eksempel er 16%.
Indikatorer for sortimentets fuldstændighed er af største betydning på et mættet marked. Jo mere komplet sortimentet er, jo større er sandsynligheden for, at forbrugernes efterspørgsel efter varer fra en bestemt gruppe vil blive opfyldt.
Øget fuldstændighed af sortimentet kan tjene som et af midlerne til at stimulere salget og tilfredsstille forskellige behov forårsaget af forskellig smag, vaner og andre faktorer.
Samtidig kræver en forøgelse af sortimentets fuldstændighed, at handelsarbejdere kender fællesheden og forskellene i forbrugeregenskaber for varer af forskellige typer, varianter og navne for at informere forbrugerne om dem. At give sådanne oplysninger til sælgeren er producentens og/eller leverandørens ansvar.
Det skal dog tages i betragtning, at en for stor stigning i sortimentets fuldstændighed kan komplicere forbrugerens valg, så fuldstændigheden skal være rationel.
Dybde af sortiment (D)– dette er mængden mærker varer af samme type, deres modifikationer og/eller produktartikler.
Måleenheden for denne indikator er varemærket, og i nærværelse af ændringer, en af dem. For eksempel bestemmes dybden af handelsudvalget af frugtjuice af antallet af mærker ("Champion", "Ya", "Tonus", "My Family" osv.) samt deres modifikationer ("Tonus" : æble-appelsin, fersken-appelsin osv.) og produktartikler med forskellig emballage og kapacitet (0,2; 1; 1,5; 2 l).
Faktisk dybde (G) d ) – antallet af tilgængelige mærker og/eller modifikationer, produktartikler.
Grunddybde (D) b ) – antallet af mærker og/eller ændringer eller produktartikler, der udbydes på markedet eller potentielt er tilgængelige for frigivelse og taget som sammenligningsgrundlag.
Dybdeforhold:
,
hvor G d er den faktiske dybde,
Gb – grunddybde.
Jo højere denne indikator er, jo mere fuldstændigt er artssortimentet af et bestemt produkt repræsenteret. På et mættet marked leveres en bred vifte af varer ved at øge antallet af varer af visse typer, men af forskellige mærker og deres modifikationer.
Sortimentsstabilitet (U) er et sæt varers evne til at tilfredsstille efterspørgslen efter de samme varer.
Stabilitetsfaktor– forholdet mellem antallet af typer, varianter og navne på varer, der er i konstant efterspørgsel blandt forbrugere (U) og det samlede antal typer, varianter og navne på varer af samme homogene grupper (W d)
,
hvor Y er antallet af varer i konstant efterspørgsel
Identifikation af varer, der er i konstant efterspørgsel, kræver markedsundersøgelser ved hjælp af observationsmetoder og analyse af dokumentariske data om modtagelse og salg af forskellige varer.
Forbrugere af bæredygtige produkter kan karakteriseres som "konservative i smag og vaner." Efter at have evalueret et bestemt produkt, ændrer de ikke deres præferencer i lang tid.
Producenter og sælgere stræber oftest efter at udvide antallet af varer, der er i konstant efterspørgsel. Man skal dog huske på, at smag og vaner ændrer sig over tid, så sortimentets bæredygtighed skal være rationel.
Nyt sortiment– et varesæts evne til at tilfredsstille ændrede behov gennem nye varer. Nyhed er karakteriseret ved faktisk fornyelse - antallet af nye produkter i den generelle liste (N) og graden af fornyelse Kn, som udtrykkes gennem forholdet mellem antallet af nye produkter og det samlede antal varer (eller den faktiske bredde). ).
Nyhedsfaktor:
,
hvor N er antallet af nye produkter.
Fornyelse er et af områderne i organisationens sortimentspolitik, som som regel udføres på et mættet marked. Opdatering af sortimentet kan dog være en konsekvens af mangel på råvarer og/eller produktionskapacitet, der er nødvendig for produktion af tidligere producerede varer.
Grundene, der tilskynder producenten og sælgeren til at opdatere sortimentet, er udskiftning af varer, der er forældede og ikke efterspurgte; udvikling af nye produkter af forbedret kvalitet for at stimulere forbrugernes køb; design og udvikling af nye produkter, der ikke havde nogen tidligere analoger; udvidelse af sortimentet ved at øge fuldstændigheden og dybden for at skabe en konkurrencefordel for organisationen.
Forbrugere af nye produkter er de såkaldte innovatører og superinnovatorer, hvis behov ofte ændrer sig på grund af ønsket om en følelse af nyhed. Ofte tilfredsstiller nye produkter ikke så meget fysiologiske som mentale og sociale behov. Køberen af et nyt prestigefyldt bilmærke, som har en gammel modelbil, der er egnet til brug som køretøj, opfylder således primært sociale behov.
Man skal dog huske på, at konstant og øget opdatering af sortimentet for producent og sælger er forbundet med visse omkostninger og risikoen for, at de måske ikke er berettigede, for eksempel kan et nyt produkt ikke efterspørges. Derfor bør opdatering af sortimentet også være rationel.
Sortimentstruktur (C)– dette er forholdet mellem et sæt varer, der er identificeret ved en bestemt egenskab i et sæt.
Det er karakteriseret ved den specifikke andel af hver type og/eller produktnavn i det samlede sæt.
Sortimentets struktur kan udtrykkes i både naturlige og relative indikatorer. De beregnes som forholdet mellem antallet af individuelle varer og den samlede mængde af alle varer, der indgår i sortimentet. Sortimentets struktur, beregnet i fysiske termer, bestemmer strukturen af omsætningen i monetære termer. Der er dog ingen direkte sammenhæng mellem dem.
Ved regulering af sortimentsstrukturen bør man tage hensyn til virksomhedens økonomiske fordele i tilfælde af en overvægt af dyre eller billige varer, afkastet af omkostningerne ved deres levering, opbevaring og salg samt solvensen i forbrugersegmentet som brancheorganisationen sigter mod.
Sortimentsstrukturindikatorer bruges, hvis det er nødvendigt at bestemme behovet for lagerplads samt området til visning af varer. Ved analyse af rentabiliteten af individuelle varetyper tages der hensyn til strukturen af handelsomsætningen i monetære termer.
Minimumssortiment (M)– dette er det mindst acceptable antal typer forbrugsvarer, der bestemmer profilen for en detailhandelsorganisation.
Dekret fra Den Russiske Føderations regering af 10. januar 1998. Sortimentlisten af varer for en detailhandelsvirksomhed er etableret uafhængigt, men sælgeren af virksomheden skal koordinere den med Rospotrebnadzor.
Rationalitet af sortiment (P) er et sæt varers evne til fuldt ud at tilfredsstille de realistiske behov hos forskellige forbrugersegmenter.
Rationalitetskoefficient– den vægtede gennemsnitlige værdi af rationalitetsindikatoren under hensyntagen til de reelle værdier af indikatorerne for dybde, bæredygtighed og nyhed for varer fra forskellige grupper ganget med de tilsvarende vægtkoefficienter.
,
hvor K y er stabilitetskoefficienten,
Kn – nyhedskoefficient,
K g – dybdekoefficient,
Z y, n, g – koefficienter for vægt eller signifikans.
Med en vis grad af pålidelighed kan rationalitetskoefficienten indikere et rationelt sortiment.
Harmoni af sortiment (GR)– dette er en egenskab ved et sæt varer fra forskellige grupper, der karakteriserer graden af deres nærhed for at sikre rationel fordeling af varer, salg og/eller brug.
Den mest harmoniske udvidet sortiment og dens varianter, de mindste – blandet. Harmony bestemmer sortimentets kvalitative egenskaber, men kan måles kvantitativt. En indikator for harmoni er harmoniskoefficienten (K gr), der er defineret som forholdet mellem antallet af typer, navne eller mærker, der er tilgængelige i en brancheorganisation, og som svarer til den etablerede liste eller prøve, og den faktiske bredde af varer i samme organisation.
Ønsket om harmoni i dannelsen af sortimentet kommer til udtryk i specialiseringen af butikken eller dens individuelle sektioner. Fordelene ved et harmonisk sortiment inkluderer de laveste omkostninger for producenten og sælgeren til levering, opbevaring, salg af varer og for forbrugeren - til søgning og køb af varer, der er ens i værdi eller supplerer hinanden. For eksempel er sortimentet af kæde- og firmabutikker yderst harmonisk.