Lean suppe. Opskrift sæt af frisk kål lang suppe fra frisk kål på en ambulancehånd

Tjek ud af frisk kål er en aromatisk, velsmagende, nyttig og let skål. Selv i slutningen af \u200b\u200bposten fortsætter mange mennesker med at lave magert suppe, fordi de er ikke-kalorier, velsmagende og perfekt egnet til ethvert måltid.

Suppen blev kogt på rus fra at spise både frisk og surkål. Særligt god følelse af frisk kål - de har en helt speciel delikat smag, som er sjæl og voksne og børn. Forbedre dig selv duftende SCH) i posten. Du er usandsynligt, at du forbliver ligeglad med denne storslåede i alle henseender skålen.

Sådan laver du Lean suppe fra friskkål

Sådanne supper koges på en vegetabilsk eller champignon bouillon. Den færdige bouillon lægger hakket kål, lidenskabelige løg og gulerødder. Hvis du vil lave suppe endnu nemmere og nyttig, skal du ikke bruge stegt. Det er trods alt i det væsentlige svært at fordøje - hverken børn eller personer med følsomme mave er nødvendig. I dette tilfælde bliver kogeprocessen endnu nemmere. Uden frynser sendes grøntsager til panden og koge til beredskab.

I Lean Soup kan du tilføje kartofler, svampe, byg og endda omvendt. Forbered suppe og med tilsætning af bælgfrugter - for eksempel bønner og grønne ærter. Bønnerne bruges i det mest forskelligartede - hvide, røde, motley. Grønne ærter bør være friskfrosset eller frisk (dåse ikke egnet - det er kun egnet til salat). Det skal bemærkes, at suppe med ærter er mere ømt end med bønner.

For at skabe en surhed, er tomaten bedst egnet (trods alt er kålen frisk, dejlig, så noget surhed vil ikke være nok). Du kan tilføje sådanne krydderier som et bay blad, sort peber. Spicy smag vil give roden til persille.

Så de magerlige sials viste sig mere duftende, efter at have slukket panden, skal de lade stå i et par minutter. Fra oven kan du drysse med grønne.

Selvfølgelig kan du i første omgang ikke være nok i denne skål af smagen af \u200b\u200bcremefremkaldende, men det er bare et spørgsmål af vane, desuden kan den creme creme udskiftes. SCH perfekt komplementere sorte breadwinners, med ham denne skål, hvad der er brug for! For en sort kan sortbrød erstattes med magert kiks - almindelig eller med hvidløg.

Bemærk, at suppe er endnu hurtigere på den anden dag, så du kan lave en skål i et par dage. Og vær ikke bange for, at suppen vil blive irriteret - sådan en yummy er ikke kede!

Drevet delikatesse fra russisk køkken. Dette er en skummet væskeskål, som vil appellere, både gourmet og husmødre, der søger at lave en lækker frokost på hurtigt. Det anbefales, at det også ønsker at spise uden at gå i vægt, da suppen indeholder meget få kalorier. Hvis du vil skinne foran din tætte nye smag i dag, derhjemme, så er madlavning en glimrende vej ud. En masse udsøgte kulinariske opskrifter er skrevet om, hvordan man forbereder magert supper, minder om parret lækre og meget budgetmæssigt, hvor processen er tilgængelig, såvel som det er dumt systematiseret.

Tjek ud af frisk kål "ungdom"

For ikke at udskyde sveden, men alene, sætter du på din friske kål, vil du bruge de mest almindelige produkter i køleskabet:

• kål (halvdelen af \u200b\u200bhovedet);
• løg (par hoveder);
• kartofler (3-4 store stykker);
• en gulerod;
• olie til stegning;
• laurbær;
• pinching salt, håndfuld favorit krydderier, flok grønt (efter smag).

Trin-for-trin instruktion:

1. Du skal lægge på grøntsager før du laver mad. At gøre denne vask og rene kartofler, løg, gulerødder. Kartofler vælger bedre et godt nok til hurtigt og uden problemer. Kål skal fjerne de øverste blade. Normalt er de træg, og det kan ødelægge smagen af \u200b\u200bretter. Kartofler skåret ud som du vil. Sørg for at sætte det i vandet, ellers tænder det, og ser i skålen vil være uneatetisk.
2. Hovedopgaven er at kvæle friskkål med tynde striber, filigree, web, holde en kniv under vippen. Du kan forenkle opgaven og tage noget mirakel - shredding til dette. Men kniven er velegnet ikke værre, det er kun et par gange at øve. Derefter sættes det i en skål, gør hende "massage" med dine hænder, undertrykke, ryste. Du kan docke en knivspids salt, så saften vises til tider hurtigere. Disse manipulationer vil tillade kål, startjuice, fremskynde processen med deres forberedelse.
3. Alle grøntsager venter på deres skæbne, sæt en kasserolle med vand til ovnen. Uden at miste tid, skal du sætte det op for at opvarme panden til roaster.
4. Vi hælder vegetabilsk olie i panden, det er bedre at tage solsikke (oliven har en stærk smag), og så snart det opvarmes, klem de skiver og gulerødder, lidt passerer til bueens honningfarve, fjern fra ilden. Det vigtigste er ikke at overdrive det, da den tweaked løg er uigenkaldeligt ødelagt af vores efterfri suppe fra frisk kål. Derudover vil det ikke være bedre for helbredet.
5. Mens stegte en roaster, vandkogte vand. Suppe uden brug af kød vil blive svejset og lækkert, hvis du tilføjer lidt krydderier til vandet. Et laurbærblad eller en blanding af skrøbeligt græs er egnet. Sørg for at saltvand.
6. Tilføj kartofler, eventuelt kan du sætte gulerødder. Lad koge, efter at du skal fastgøre ilden til gennemsnittet. Prøv kartoflerne, hvis det er semi-permanent, kan du tilføje kål.
7. Husk at ved madlavning taber kål i volumen, så hvis det er nødvendigt, tilføj det til en skål i to receptioner.
8. Vi venter indtil lidt koger, og i halvdelen reducerer vi ilden. Vi venter på ca. 5-7 minutter. Hvor meget kokken afhænger af hvilken grad af blødhed af kål du foretrækker.
9. Tilsæt vegetabilsk roster og krydderier. Vi koger, og efter et minut slukker pladen.

Frisk kål suppe, helt forberedt. Hvis du elsker, skal du tilføje surkrem eller en lugget grønt i en plade med en suppe.

Lean suppe med frisk kål med svampe

Forbered original suppe uden kød, du kan. Svampe erstatte det med succes. Denne lækre skål er meget populær blandt de besøgende i russiske køkken restauranter. Din opmærksomhedsordning for madlavningsproces. Så du skal bruge:

• kål saunaer (200 gr.);
• løg (2 stk.);
• tørrede svampe, bedre hvid (60 gr.);
• et par skeer af olie til stegning;
• chipping salt, håndfuld favorit krydderier, flok greens.

Forberedelsesinstruktioner:

1. Maskine svampe i 3-4 timer i en liter vand.
2. Rensende løg, fint skåret, steg i en stegepande eller en kasserolle på en maslice til en smuk gylden skygge
3. Kål trykkes og der i panden, hvor løgene passerer, forberede, indtil den taber stivhed.
4. Forberedelse af en kolander. Svampe forlader det, men hæld ikke vandet. Svampe er gode til mit rindende vand.
5. Mushroom infusion filtreres og blandes med en liter vand.
6. Den resulterende blanding bringes til en kogning i brand, derefter tilsættes en cappiness med en brød og svampe. Kast en knivspids salt og håndfuld krydderier. Yderligere for at bekræfte suppen 30-40 minutter til beredskab.

Madlavning tager ikke specialstyrker. Du kan dedikere tid, indtil navet forbereder, for dig selv. Efter færdiggørelsen skal du dekorere skålen med greener.

Checklings med friske kål og bønner

Plummer skål. Dens skabelse kan ændres, varieret, tilføje nyhed, ændre de ubeskyttede ingredienser afhængigt af dine smagspræferencer. Et af de behandler, der anbefales til vægttab eller et godt indlæg, er suppe med bønner. Lækker og diæt skål, helt sikkert, du bliver nødt til at smage, især i sommervarmen, når maven ikke tager tunge og fedtede frokoster. Du får brug for:

• kål (700 gr.);
• en krukke bønner, tage den ene i tomat;
• kartoffel (husly);
• brød;
• gulerod (1 stk.);
• moden tomat (1 stk.);
• pasta fra tomater (70 gr.);
• olie til stegning;
• et par kløver af hvidløg;
• et lille salt, den meget lille krydderi, bjælker af enhver grønne.

Madlavningsproces:

1. På en 3 liter køligt vand, sæt kartoflerne klemt i terninger, laurbær blad, et par peberfrugter af duftende peber. Sæt på ovnen et sted i en halv time.
2. Mens vandet koger, skære pæren, gulerod og hvidløg tænder. Steg i en stegepande på olien. Når løgene er sprinkled, introducerer vi en skiver moden tomat og tomatpasta. Vi skruer ilden til et minimum.
3. Sen kål, så tynd som du kan. Så vil det ikke være nødvendigt at fange store lapter i en plade.
4. Åbn dåse med bønner, drænet saucen.
5. 30 minutter til vand med kartofler passeret, hæld bønnerne der, hvisker af salt, 1 hvidløg tænder og klem krydderierne, som du kan lide.
6. Lad alt koge, så går vi ind i en roaster, lad ham stadig forlade et par minutter.
7. Tid til at lægge kål. Derefter tildeler vi efter et par minutter fra ovnen. Kål i denne opskrift bør ikke være blød eller anstrengt, ellers vil skålen miste smag, og det vil minde dig om.

Classic Cheerkraut Classic Soup (Sour Soup)

Lang suppe med sauerkål - klassiske madlavningsretter. Vores forfædre kendte en følelse i køkkenet! Du kan deltage i historien, forberede sur suppe selv hjemme. For at gøre dette skal du bruge:

• kål saunaer (250 gr.);
• gulerod par;
• par kartofler;
• et brød;
• stying Oil.
• nogle salt, peber, tørre urter blandes.

Opskrift for at lære trin for trin:

1. Kål skal gøres mindre surt, så sæt det i flere minutter under kranen med vand i Colander.
2. Kartofler renser, skære mellemstørrelsespars.
3. Gulerod min og gnid på risten.
4. I panden hælder vi fire liter vand, kogende, og vi smider gulerødder og kartofler der.
5. Før du går ind i kålen, skal du prøve, at gulerødder og kartofler er helt svejset.
6. Løgene skæres bogstaveligt talt og videregiver enhver olie i komfortable retter. Det er bedre at vælge en stegepande med en tyk bund. Tilsæt kål til det og øg ild.
7. Steg en kål med en bue i et par minutter, i slutningen vandt vi kogende vand, så det dækker grøntsagerne til midten, dækker låget og kører en fjerdedel af en time, du skal tilføje vand for nødvendigt. Kål til slutningen af \u200b\u200bslukning vil tørde.
8. Derefter lægger du alle produkter fra en stegepande i en kartoffelgryde, lad ham forlade, sætte en håndfuld favorit krydderier på vilje og knivsalt. Det skal huskes, at sauerkålen allerede er hjerne, så ikke omdirigere, tilfredsstillende suppe.
9. Madlavning 10 minutter. Efter afslutning kan du tilføje en del til pladepersille eller grønne løg, du kan creme creme.

Suppen vil dekorere dit bord og variere menuen, fordi det er nemt at lave dem lettere, det er ikke let at bruge og køre på jagt efter eksklusive ingredienser, men de vil helt sikkert glæde smagen!

VIDEO: Sådan laver du Lean Suppe uden kød

Lenten suppe er enkel og vanskelig på samme tid. Enkel - fordi ingen eksotisk i opskriften skal være kompliceret - fordi i madlavning er det nødvendigt at overholde visse regler, så du i stedet for en aromatisk lethed af desintegration. Lean websted er fremstillet af frisk eller surkål, og allerede på dette stadium er det vigtigt ikke at forvirre ordren og tidspunktet for bogmærkning af visse produkter.

Lenten suppe fra friskkål forbereder sig simpelthen - i den kogende bouillon, sættes igen og bringer koge og kæmper i 5-7 minutter, skivede grøntsager i den følgende rækkefølge: kartofler, kål, kæbe og gulerødder. Til smukke orange dråber olie på overfladen, tilsæt 1 spsk. Tomatpasta ind i en roaster. Du kan tilføje en benet hvidløg, hakket skarp rød eller grøn peber, friskfedt peber eller tørrede urter til smag. Til mULTIDUAL EJERE FORBEREDELSE For det hele reducerer processen med rensning og slibning af grøntsager, da "quenching" -tilstanden antager lægningen af \u200b\u200balle produkter på samme tid og volumenet i 1-1,5 timer. Samtidig fordøjes alle produkter mirakuløst ikke, fastholde form og farve, og smagen af \u200b\u200bden færdige lignende bedstemor's tærskning fra en russisk ovn ... SAND, en roaster, hvis det er nødvendigt, skal du forberede separat og tilsæt det til suppe 5 minutter til slutsignalet.

God appetit!

Larisa shufkaykin.

I dag på min første suppe med frisk kål. Dette er en af \u200b\u200bde nemmeste og mest hurtige suppe madlavning. Produkterne inkluderet i sin sammensætning i mit køleskab er næsten altid, og de er ikke dyre. Suppe er også en meget nyttig suppe, især da de grøntsager, hvorfra den er forberedt, vil ikke bringe mindre brug i den kogte form end i osten.

• Gulerod Rich beta-carmetin, der absorberes i den kogte vegetabilske 5 gange bedre end ost. Det hjælper med at beskytte vores organisme mod aldring, aterosklerose, øjenlidelser og jævn kræft. Derudover i kogte gulerødder 3 gange mere antioxidanter end i rå. Kogte gulerødder er lettere at fordøje, og derfor folk, der lider af forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet og forstoppelsen, nyttigt at anvende denne rodplante i den forarbejdede form.
• Tomater. Den indeholder en masse alikopin, som er en stærk antioxidant, der forhindrer dannelsen af \u200b\u200bmaligne tumorer, udviklingen af \u200b\u200bhjertesygdomme og fartøjer. Det absorberes fra kogte tomater, og derfor er der en tomatpasta, saucer, ketchup og stuvede tomater er mere nyttige end at bruge dem i rå form.
• Kål Efter en kort termisk behandling, øger også sine nyttige egenskaber. Men hvis du koger det mere end 30 minutter, reduceres indholdet af caroten og antioxidanter i kålen kraftigt. Det har også evnen til at fjerne overskydende kolesterol, opløse galdeblærens sten og forbedrer hjertemuskelens arbejde.
• Kartofler Indeholder meget kalium, som hjælper med at fjerne overskydende vand fra kroppen. I kogt form er det en uundværlig stivelseskilde, som har en gavnlig virkning på fordøjelsen. Periodisk brug af kogte kartofler afspejles positivt i den menneskelige krops tilstand. Men det er ikke nødvendigt at misbruge, da kartofler er et kalorieprodukt.

Således har suppe med friskkål en fordelagtigt at påvirke fordøjelsesprocesserne, let absorberet af vores organisme og bære forsyningen af \u200b\u200bkomplekse kulhydrater, vitaminer, mikro og makroelere og den vellykkede følelse af sult slukning. Desuden er suppe en meget lille kaloriesuppe.

Madvarer retter pr. 100 gram.

Køb: 1/0/3.

Kcal: 17.

GI: Lav.

AI: Lav.

Tid til forberedelse: 30 minutter.

Antal dele: 11 portioner (250 g).

Skål ingredienser.

• Vand - 2 liter.
• Gulerod - 150 g (4 stk).
• Kartofler - 300 g (7 stk).
• Kål Belokok - 300 g
• Løg op-up - 50 g (2 stk).
• Hvidløg - 10 g (3 tænder).
• Tomatpasta - 20 g (1 spsk).
• Salt - 10 g
• Krydderier - 6 g
• Bay Leaf - 2 stk.
• Solsikkeolie (til stegning) - 10 ml.

Opskrift af skålen.

Vi forbereder ingredienserne. Gulerødder, kartofler, løg og hvidløg rent. Kål Fjern de øvre blade.

I panden hæld 2 liter vand og læg i brand.

Mens vandbådene skærer kartofler (som du vil).

Kål skinner.

Løg og hvidløg skåret i små terninger.

I kogende vand kaster vi kartofler og koger på medium varme i 5-7 minutter.

Stek løg og hvidløg på en forvarmet pande med olie på den maksimale varme i 5 minutter, forstyrrer det for ikke at blive brændt.

Mens buen brøler, gnides gulerødderne på en stor rist.

Vi tilføjer gulerødder til bue med hvidløg og steg yderligere 5 minutter på medium varme.

Tilsæt kål til panden og kog yderligere 5-7 minutter.

God dag, kære læsere af min blog! Har du prøvet suppe uden kød? Lean tilfælde af suppe er ikke mindre lækker, og nogle foretrækker det endnu mere end kød. Skålen er ideel til overholdelse af posten, samt adhære vegetarisk eller kost ernæring. Afhængigt af indholdet af ingredienser er kaloriindholdet på 100 gram kun 20 kcal. Fordelen er indlysende - skålen absorberes let og passer godt.

Du kan lave magert supper fra frisk og surkål. Måske er det eneste, der kan erstattes af, Sorrel.

Han giver suppen en lys unik note. For at få en resulterende, tilsæt svampe eller bønner. Hvis du tværtimod vil reducere kalorieindhold, skal du forberede suppe uden kartofler. Interessant nok er ingredienserne i opskrifterne ens, men forskellige måder at behandle dem hver gang giver deres specielle skygge til smag. Prøv og del i kommentarerne, hvilken mulighed du kan lide mest.

Klassisk opskrift med friskkål Ingen kød

Jeg elsker især at lave mad på denne opskrift, når unge grøntsager synger. Det viser sig en uforlignelig sommer smag. Selv den olie, jeg forsøger at bruge uraffineret - med lugten af \u200b\u200bfrø. Dem, der beregner, hvor mange kalorier der er indeholdt i skålen, har jeg travlt med at glæde. Suppen er meget lys (kun 23 kcal), men samtidig nærende. Og med vinterlagre af grøntsager, det viser sig også!

Forbered dig på en opskrift:

• 200 g kartofler;
• 1 pære;
• 1 gulerod;
• ½ kochana kål;
• 2 spsk. tomatpuré;
• 1 tsk. Sahara;
• 2 fed hvidløg;
• 1 Bay Leaf;
• 2-2,5 liter vand;
• krydderier og salt - at smage;
• 2-3 spsk. Solsikkeolie.

Hvordan man laver mad:

1. Kartofler skæres i terninger. Løg ligger fint. Sæt kartofler i panden, halvdelen af \u200b\u200bde knuste pærer, hæld vand og læg i brand. Vent til kogning og fjern skummet. Reducer ilden til svag og kog, indtil kartofler er klar.

2. Gulerødder slibes på en stor rist. Den resterende halvdel af løg og gulerødder steges på solsikkeolie indtil blød.

3. Tomatpasta er i 100-150 ml vand og forbinder med løg og gulerødder. Salt lidt, hæld sukker og sluk 4 minutter. Hvidløgslibning, sæt til grøntsager, bland og sluk for ilden.

4. Kål touch og sæt i en kasserolle med kartofler. Her send indholdet af roaster fra stegepanden. Tilføj dine yndlings krydderier eller urter, Bay Leaf. Rør, og når det begynder tilbage, reducer ilden. Rengør 5-6 minutter, sluk for pladen og lad den stå i 15 minutter under det lukkede låg.