Kirsebærstop i en langsom komfur. Kirsebær syltetøj opskrift i en langsom komfur kirsebær med knogler i en multicooker mulinex

Kirsebærstop i en langsom komfur forbereder ganske let og hurtigt. Det er værd at bemærke, at en sådan bær dessert er nyttig og lækker. Det kan bruges ikke kun med te, men også bruger til fremstilling af søde heste, bagning, kager, kager osv.

Sådan forbereder du Beatchain Cherry Jam i MultiCooker Redmond

Påkrævede ingredienser til dessert:

• frisk moden kirsebær (du kan bruge frosne) - 1 kg;
• drikkevand filtreret - 100 ml;
• sandsukker - 1 kg.

Kirsebærstop i en langsom komfur er bedre at forberede direkte i sæsonen af \u200b\u200bmodning af bær. Når alt kommer til alt, kun fra modne frugter, vil du have en meget velsmagende og nyttig dessert. Ved køb eller uafhængigt opladet kirsebæren, er det nødvendigt at være opmærksom på bærens integritet, da selv en mindre beskadiget overflade af frugten indikerer, at dette produkt er orm.

Før du koger kirsebærstammen i en langsom komfur, skal du omhyggeligt gå igennem alle frugterne, vaske dem i Colander, og derefter fratage stenene ved hjælp af en speciel enhed til dette. Det er værd at bemærke, at nogle husmødre koges en sådan dessert uden at rense bærene fra knoglerne. Vi anbefaler ikke dette, da de indeholder en giftig syre, som med lang opbevaring kan komme ind i syltetøj, og efterfølgende menneskekroppen.

Før du laver en kirsebærstop i en multicooker Redmond, skal alle forarbejdede bær placeres i emaljerede store retter, og hæld derefter sukkersand til dem, bland grundigt og vent et stykke tid for det faktum, at frugterne gav deres saft.

Efter sukkersandet er smeltet, og modne kirsebær vil give deres saft, skal de flyttes til multicookers skål, hæld et drikkevand, og tænd derefter slukningsprogrammet i 55 minutter. I dette tilfælde er dækslet til køkkenenheden ikke værd at dække. For at gøre syltetøjet godt forberedt og ikke belastet, anbefales det at blande en stor ske hver 5-10 minutter. Efter alt den angivne tid bør bær falde i størrelse og let shrore. Samtidig øges sirupens volumen med ca. ¼ del.

Proces med rullning og opbevaring af dessert

Når kirsebærstopet i en langsom komfur er fuldt forberedt, er det påkrævet i en varm form i steriliserede krukker. Forresten er det ønskeligt at sterilisere dem på forhånd i samme køkkenanordning.

Det er værd at bemærke, at når man distribuerer desserten på banker, bør det lægges i lige store proportioner og bær og brygningssirup. Når alle ovennævnte handlinger er lavet, er det nødvendigt at rulle opvasken med steriliserede dæksler, og drej dem derefter over, dække dem med et håndklæde og lad være med til køling indtil den næste dag.

Opbevar kirsebærstop uden frø skal være i et lidt køligt og mørkt rum (køleskab, underjordiske, kælder osv.) Ikke mere end et og et halvt år. Hvis du ikke rensede frugterne fra knoglerne, reduceres holdbarheden af \u200b\u200ben sådan dessert til 3-5 måneder.

Fra år til år forbereder vi emner til vinteren af \u200b\u200bkirsebær syltetøj eller syltetøj, men denne gang besluttede jeg at eksperimentere og tilføje en nyttig og lækker valnød til syltetøj. Utvivlsomt er det meget nyttigt for menneskekroppen. Møtrikken af \u200b\u200bmøtrikken giver syltetøj en særlig delikat smag, som ikke er forvirret med noget. Madlavning kirsebær jammed nødder. I en langsom komfur, Vi sparer tid og får et godt resultat.

Ingredienser:

• kirsebær - 1 kg
• sukker - 1-1,5 kg
• valnødder - 200 g (Valgfrit)

Sådan laver du kirsebærstop i en langsom komfur:

Kirsebær at gå igennem, skylle under rindende vand, fjern frugterne og knoglerne. Kirsebærben kan fjernes af en speciel enhed eller på en gammel måde med en pin eller et papirklip.

Valnødder rent fra skallen. Nødder sættes i syltetøj på vilje.

Sæt kirsebærrenset kirsebær i multicookers skål. At falde i søvn med sukker. For elskere kan sukkeret tilføjes mere, i stedet for et kilo sukker tillæg en halv.

Forlad kirsebæren i denne form en halv time, så den vil lade juice.

Tænd derefter multicooker. Indstil "slukning" -tilstanden, tilberedningstiden er 1 time. Efter 30 minutter for at tilføje valnødder til syltetøj og fortsæt med at lave mad til signalet.

Efter den angivne tid vil vores kirsebærstop være klar.

Vi kan straks spise det i mad, og vi kan sætte. For at gøre dette skal du forberede rene stallede krukker og koge dækslerne.

Hæld varm kirsebær syltetøj på banker, luk låget tæt.

Sådan syltetøj er med rette betragtet som kongelig. Det er perfekt kombineret med eller tyndt

Forberedelse ret nemt og hurtigt. Det er værd at bemærke, at en sådan bær dessert er nyttig og lækker. Det kan bruges ikke kun med te, men også bruger til fremstilling af søde heste, bagning, kager, kager osv.

Sådan forbereder du Beatchain Cherry Jam i MultiCooker Redmond

Påkrævede ingredienser til dessert:

• frisk moden kirsebær (du kan bruge frosne) - 1 kg;
• drikkevand filtreret - 100 ml;
• sandsukker - 1 kg.

I en langsom komfur er det bedre at lave mad direkte i sæsonen af \u200b\u200bmodning af bær. Når alt kommer til alt, kun fra modne frugter, vil du have en meget velsmagende og nyttig dessert. Ved køb eller uafhængigt opladet kirsebæren, er det nødvendigt at være opmærksom på bærens integritet, da selv en mindre beskadiget overflade af frugten indikerer, at dette produkt er orm.

Før du koger kirsebærstammen i en langsom komfur, skal du omhyggeligt gå igennem alle frugterne, vaske dem i Colander, og derefter fratage stenene ved hjælp af en speciel enhed til dette. Det er værd at bemærke, at nogle husmødre koges en sådan dessert uden at rense bærene fra knoglerne. Vi anbefaler ikke dette, da de indeholder en giftig syre, som med lang opbevaring kan komme ind i syltetøj, og efterfølgende menneskekroppen.

Før madlavning kirsebær skal alle de forarbejdede bær placeres i emalje store retter, og hæld derefter sukker sand til dem, bland grundigt og vent et stykke tid for det faktum, at frugterne gav deres saft.

Når det smelter, og modne kirsebær vil give deres saft, skal de flyttes til MultiVarka Bowl, hæld et drikkevand, og tænd derefter slukningsprogrammet i 55 minutter. I dette tilfælde er dækslet til køkkenenheden ikke værd at dække. For at gøre syltetøjet godt forberedt og ikke belastet, anbefales det at blande en stor ske hver 5-10 minutter. Efter alt den angivne tid bør bær falde i størrelse og let shrore. Samtidig øges sirupens volumen med ca. ¼ del.

Proces med rullning og opbevaring af dessert

Når kirsebærstopet i en langsom komfur er fuldt forberedt, er det påkrævet i en varm form i steriliserede krukker. Forresten er det ønskeligt at sterilisere dem på forhånd i samme køkkenanordning.

Det er værd at bemærke, at når man distribuerer desserten på banker, bør det lægges i lige store proportioner og bær og brygningssirup. Når alle ovennævnte handlinger er lavet, er det nødvendigt at rulle opvasken med steriliserede dæksler, og drej dem derefter over, dække dem med et håndklæde og lad være med til køling indtil den næste dag.

Opbevar kirsebærstop uden frø skal være i et lidt køligt og mørkt rum (køleskab, underjordiske, kælder osv.) Ikke mere end et og et halvt år. Hvis du ikke rensede frugterne fra knoglerne, reduceres holdbarheden af \u200b\u200ben sådan dessert til 3-5 måneder.

Alexander Gushchin.

For smagen passerer jeg ikke, og det bliver varmt :)

Indhold

Med fremkomsten af \u200b\u200bmultifunktionelle køkken gadgets: twinkling, damper og andre - madlavningsprocessen har forenklet. Nogle værtinder begyndte endda at lave vinteremner i en langsom komfur, stop med at bruge ovnen. Er det virkelig mere praktisk, og er det muligt at bruge formuleringen af \u200b\u200bklassisk syltetøj eller har brug for separat teknologi?

Sådan laver du kirsebærpropper til vinteren

Ifølge værtinderne, der vælger en multicooker til vinterbevaringen, har denne metode til forberedelse en meget vigtig fordel: fraværet af behovet for at behandle produkter i flere faser. Hvis vi taler om kirsebærstammen i en langsom komfur, så er det muligt at gøre 1. trin her, i stedet for flere kogende, ordineret af standardteknologi. Bær kan ikke skære og ikke lindre knogler, fordi de er vanskelige selv i denne form. Denne metode til at skabe en hjemme dessert til vinteren har dog nogle nuancer:

• Når du arbejder med en Garden Berry, kan du ikke vaske: Kun for flittigt gennemgå - dette vil blive bevaret formularen selv med en lang madlavning.
• Hvis du købte kirsebær, bliver du nødt til at skylle det, eliminere sand, mulige orme osv. Ubehagelige elementer. Har det brug for det omhyggeligt, ikke blødgør i lang tid.
• Prøv at forberede papirstop i små portioner: Jo mindre panden er fyldt, desto bedre hver bærekampe. Professionelle rådgiver at hælde det nøjagtigt så meget at afhente ikke mere end 1/3 af mængden af \u200b\u200bretter.
• Det traditionelle forhold mellem "Sugar - Cherry" er 1,2: 1 eller 1: 1, da denne bær ikke adskiller sig i særlig sødme.
• Hvis du planlægger en lang opbevaring af syltetøj (mere end den 1. vinter), skal du forberede det fortrinsvis uden knogler. Over tid begynder de at skelne toksiske stoffer, så dessert kan blive farligt for dit helbred.
• Kirsebærstop i en langsom komfur kan laves i "multiprobop" -tilstanden, og udviser temperaturen ved 140-160 grader. En alternativ version er "quenching": Der er ingen kogning under det, så massen er godt insisteret, og produktet mister ikke vitaminer.

Sådan vælger du en kirsebær på marmelade

De fleste af opskrifterne til særlige krav til bær udstiller ikke: Det vigtigste er, at de var modne, havde ikke tydelige tegn på skade, viste sig ikke at være orm. Hvis du vil starte dem, er det vigtigt at tage kun de mest præcise kirsebær. For syltetøj med konsistensen af \u200b\u200bsyltetøj er endog frosne frugter egnede, som er grupperet ved hjælp af et køkkenkombinering. Sorten spiller heller ikke rollen - den kan kun indstille normen for sukker.

Opskrift på papirstop i en langsom komfur

Hvis din køkken enhed har et specielt jam-program, vil det være endnu nemmere at forberede: Læg mad i henhold til opskriften, luk multicooker, tænd den og vent. Smart Device vil gøre det selv. Resten af \u200b\u200bværtinderne skal afhente nøglen til hver model individuelt. Nedenfor er opskrifterne, der påvirker alle tilgængelige til fremstilling af kirsebærstop i en multicooker-tilstande. Den nøjagtige tid bestemmes af enheden af \u200b\u200benheden og den ønskede tætte af slutproduktet.

Kirsebær knogle syltetøj til vinteren

Denne teknik til at skabe en hjemme dessert har en vigtig fordel i forhold til resten: Det færdige produkt er egnet til babymad og bagning. Med sød kirsebær, imprægneret med sirup, gør tærter, boller, tærter, cupcakes, ostekager. Et omtrentligt produktudbytte er en halv liter fra hver 350 g kirsebær uden knogler. Volumenet af hovedbestanddelen er angivet under hensyntagen til rengøringen.

• sukker og kirsebær - 1,5 kg;
• vand - 210 ml;
• citronsyre - 1/2 h. l.

Forbered jam er meget enkel:

1. Banker steriliser med dæksler med ovn eller multicookers ("Par" -tilstand).
2. Sukker hælde vand, i "madlavning" -tilstanden forberede 10-12 minutter for at få sirup.
3. Tilføj en rengjort kirsebær, blanding. Udvikle "slukning", en timer i 60 minutter.
4. Det er meget vigtigt at kontrollere det øjeblik, hvor syltet starter kogt. Hvis du ikke er i en langsom komfur, kan væsken undslippe. Eksperter anbefaler ikke at sænke låget i hele proceduren eller bruge "multipowow" med en temperatur på 110 grader i stedet for "slukning".
5. Efter kogning skal du fjerne skummet, hæld citronsyre. I en time, lejlighedsvis omrøring af massen. Hvis du har brug for en tyk marmelade, skal du øge driftstiden op til 90-100 minutter.
6. Hæld i banker umiddelbart tæt, lad dig afkøle dig selv.

Tyk marmelade fra kirsebær

Tæt konsistens Dessert giver Red Currant rig på geleringskomponenter. Hun gør også smagen af \u200b\u200bkirsebærstammen mindre sød, så sukkerrenten kan øges. Produktet opnået ved denne opskrift som børn, og når man tilføjer gelatin, bliver marmelade. Ingredienser:

• kirsebær - 900 g;
• sukker - 700 g;
• smorodin rød - 400 g.

Brug en tyk marmelade nem:

1. Skyl Berries, fratage kirsebærbenene. Slib en blender.
2. Blandingen lægges ud i en langsom komfur, falder i søvn med sukker og forlader i en halv time.
3. Efter det er det nødvendigt at blande, forberede sig med "Multiprobob" -programmet og en temperatur på 130 grader i ca. en time. Låget er lukket, ventilen til parret er fjernet.
4. Massen skal dekomponeres af banker, mens den stadig er varm.

Sådan laver du marmelade i en langsom komfur med en kirsebær fem minutter

Sådanne dessertspecialister anbefaler at forberede små mængder: halv liter eller liter krukker. For ham skal du bruge følgende produkter:

• sukker - 2 briller;
• kirsebær - 0,5 kg;
• vand - 150 ml;
• citronsyre - pinch;
• orange Zeed;
• vanillin - på øjet.

En actionalgoritme til oprettelse af en kirsebærstop er:

1. Fald i søvn sukker, hæld vand, aktiver "quenching" -programmet. Sirup skal gives 3-4 minutter, så han bliver bedre.
2. Indtast skyllede bær, kog med en "Multipower" præcis 5 minutter.
3. Forlad papirstop under låget for at blive vist (det vil tage 5-6 timer). Indtast derefter den orange zest, gentag forberedelsesproceduren med "Multipower" i 5 minutter.
4. Tilsæt vanillin med citronsyre, blanding, hæld mange banker.

Kirsebærens kongelige marmelade

Dessert for denne opskrift har en utrolig smag, aroma og udsigt. Hvis du bruger lidt mere tid til at arbejde med hver bær, for dem, der ikke har deltaget i dette, vil der være en overraskelse på tidspunktet for prøven. Den klassiske opskrift af en sådan kirsebærstop i en langsom kul betyder brug af valnødder, men de får lov til at erstatte på mandler, cashewnødder, cedertræ. Den anden højdepunkt er en tyk konsistens, opnået ved lang madlavning.

Liste over ingredienser næste:

• renset kirsebær - 1 kg;
• nødder (kerner) - 0,25 kg;
• sukker sand - 1 kg;
• citron.

Princippet om madlavning Royal Cherry Jam:

1. Vasket og uden bær er anbragt på bunden af \u200b\u200bskålen, på tophætten af \u200b\u200bderes sukkersand.
2. Forlad før udseendet af saften: tager cirka et par timer. I løbet af denne tid kan du ryste skålen flere gange for bedre at fordele sukkeret mellem kirsebærene, men bland ikke.
3. Aktivér en multicooker, indstil "slukning" -tilstanden. Omtrent madlavning med et lukket låg.
4. Når du har slukket enheden, skal du give syltetøjet afkøling. Hver kirsebær starter et møtrikstykke: For dette skal bærene være ubehagelige, så det er ønskeligt at fjerne knoglerne for at slette en speciel enhed eller nål.
5. Klemme ud af citronsaft. Madlavning en anden halv time eller lidt længere - afhænger af, om du vil have tyk syltetøj eller ej.
6. Hæld kirsebærmassen af \u200b\u200bbanker, rullekød.

• vand - 1 liter
• salt - 1 spsk.

Den, der elsker kirsebæren, vil helt sikkert forberede det på nogen måder at arbejde på. Denne bærerer trods alt vinter te drikker, og er også en storslået fyldning til forskellige bagning. Derfor foreslår jeg at forberede en lækker kirsebærstam i en langsom komfur til vinteren.

Enhver række kirsebær passer til det. Det vigtigste er at få værktøjer til at fjerne knogler fra bær, da vi koger marmelade uden knogler. Du kan selvfølgelig lave mad på denne delikatesse og med knogler, men der kan opstå nogle problemer. Når madlavning kirsebær, kan pulpen adskilles fra stenene, og det vil ikke være det, vi forventer. Men hvis der ikke er nogen enheder til fjernelse af knoglerne - det er heller ikke skræmmende, er det helt muligt at klare dine egne hænder.

Jeg forbereder en kirsebærstik i en multicooker redmond 4502. Jeg bruger "slukning" -programmet. Hvis din assistent har en speciel tilstand "Jam", bliver det endnu nemmere at lave mad.

Det er værd at opvarme ejerne af multicuron, at kirsebærstop kan løbe tør for skålen langt ud over dens grænser, hvis du ikke styrer det øjeblik, hvor du koger. Jeg anbefaler at lave marmelade, uden at afvige fra skålen før kogningstarten, indtil du sørger for, at den ikke løber væk. Men bemærk at når låget lukkede, øges sandsynligheden for at løbe til tider. Derfor laver jeg denne syltetøj hele tiden med et åbent låg. Nogen kan hævde, at det er bedre at lave papirstop i en skål på ovnen. Men på komfuret dækker vi ikke papirstoppet på låget! Og det løber også væk. Derudover skal du stadig stå ved pladen, rengør skummet og bland. Generelt, både på ovnen og i en langsom komfur, kræver syltetøj opmærksomhed. Og hvis han giver ham, så vil det være fremragende under alle omstændigheder.

Forresten, når jeg forsøgte at reducere kogetrues ved at erstatte programmer. Slukning erstattet "multiprob" -tilstanden, reducerede temperaturen til 100 grader. Og syltetøjet stoppede kogt. Derefter er det næste trin 120 grader, og det begyndte at sørge meget igen. Så jeg indså, at "quenching" -programmet er ret egnet og bør ikke erstattes.

En anden nuance! Sæt ikke meget kirsebær og sukker i skålen. Du kan bruge på en fem-liters skål på højst 1 kg bær og så meget sukker. Når syltetøj koger, vil det begynde stærkt skum. Og dette skum vil ikke fungere, hvis der ikke er mere end ingredienshastigheden.

Madlavning metode

1. 
   Før du begynder at lave mad, vejer jeg kirsebær og sukker, forberede bankerne med et volumen på 0,5 liter (genvinde dem sammen med lågene). Jeg gør det også i en langsom komfur, før jeg laver syltetøj. I "par" -tilstanden er der en beholder i ca. 5 minutter.
2. 
   Kirsebær sured i saltet vand for at slippe af med orme. På en liter vand tager jeg 1 spsk. Salte, hæld kirsebær med en knogle, forlade i 1 time.
3. 
   Derefter vasker jeg kirsebær grundigt i vandet. Tag knoglerne ud. Efter at have forsøgt flere måder at fjerne knoglerne på, stoppede jeg på det mest enkle og bekvemme - tag dem ud med min finger.
4. 
   Jeg falder i søvn renset med sukkersandbær i et 1: 1 forhold. Hvis du virker som en kirsebær ikke helt sød, kan du tilføje omkring 100 g sukkersand. Jeg giver bær til at lade juice i to eller tre timer.
5. 
   Kirsebæren blev helt druknet i sin egen saft. Det er det, hun har brug for os.
6. 
   Jeg lagde det ud i en multicooker skål. Jeg blander, så sukker ikke tager en klump og brænder ikke. Jeg tænder for "quenching" -tilstanden i 1 time. Kog kirsebærstop i en langsom komfur med låg åben.
7. 
   Jeg fjerner skummet efter papirstop koger. Jeg lukker ikke låget overhovedet! Når syltet begynder at koge, se forsigtigt, om det kommer til kanterne af skålen. Hvis ikke, så kan du tage lang tid at forlade. Men det er stadig nødvendigt at røre og rengøre skummet.
8. 
   Jam fra kirsebær uden knogler i en langsom komfur kan betragtes som klar efter en halv time. Men for at opnå større siroptykkelse er det bedre at lave en time.
9. 
   Klar syltetøj spil på sterile banker. Jeg ruller straks lågene, så vender jeg om og giver cool. Efter vores delikatesse er helt afkølet, vil det tykke nok. Det viser sig kirsebær i den tykke sirup. Det viste sig meget velsmagende og mættet syltetøj. Jeg håber du vil lykkes.
10. 
    Om vinteren bliver kirsebærstammen en uundværlig delikatesse under te-drikke.

Kogte syltetøj fra kirsebær til vinteren i en langsom komfur vil perfekt komplementere pandekager,