Récolte parfumée sur la fenêtre. Comment faire pousser rapidement de l'aneth sur le rebord de la fenêtre

Tout plat avec l'ajout d'aneth devient non seulement plus savoureux. Il semble plus attrayant et devient beaucoup plus utile. En hiver, un potager et un jardin sous la neige. Une vendange verte ne viendra pas de sitôt. Comment faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre pour avoir toujours sous la main une végétation parfumée riche en éléments utiles et en vitamines ? Donc, vous savez, à la maison, l'aneth se sent bien, pas pire que dans terrain ouvert.

Ce processus ne se distingue pas par des difficultés particulières, des astuces, mais certains exigences agrotechniques vaut toujours la peine d'être suivi. Pour obtenir un bon résultat, se munir d'herbes fraîches tout au long de l'année est tout à fait faisable. L'aneth pousse bien en automne et en hiver - lorsque notre corps a particulièrement besoin de suppléments vitaminiques.

Aneth cultivé à la maison, photo:

Qu'est-ce que l'aneth utile pour le corps

À PROPOS propriétés utiles l'aneth était connu dans les temps anciens - les légumes verts et les graines étaient largement utilisés pour préparer des décoctions curatives. Aujourd'hui, peu de gens peuvent se disputer sur l'importance de l'aneth pour notre alimentation. La plante donne non seulement un goût piquant aux plats, mais contient également un puissant complexe de vitamines, ainsi qu'une source de précieux macro et microéléments. L'aneth améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, nettoie les intestins (grâce aux fibres vertes), ses composants utiles normalisent les processus métaboliques dans le corps, éliminent les ballonnements.

Étudiez les caractéristiques de la culture de l'aneth sur le rebord de la fenêtre - avec les rhumes viraux, cette plante viendra à votre aide. À hypertension artérielle, des irritations nerveuses ou des troubles du sommeil, une décoction de verdures (graines) d'aneth deviendra un véritable médicament, naturel et inoffensif. Une exception pour l'admission est l'hypotension (afin de ne pas abaisser encore plus la pression), les réactions allergiques individuelles. Même les femmes enceintes, les mères allaitantes aideront l'aneth. Le premier - il aidera à se débarrasser de la toxicose, préparera le corps à l'allaitement, le second - augmentera la lactation, si les circonstances l'exigent. Pour plus de confiance, il est préférable de consulter votre médecin, puis n'hésitez pas à en utiliser de l'aneth, des thés, des infusions. Et maintenant, commençons par le plus basique - avec le choix d'une variété idéale pour la culture à domicile.

Un pot d'aneth, photo:

Aneth sur le rebord de la fenêtre - variétés

Vous pouvez semer des graines à tout moment de l'année, par développement harmonieux et la croissance dont ils ont besoin bon éclairage et un sol fertile. Un fait intéressant est qu'il n'existe pas de variétés spéciales pour la reproduction en intérieur de cette culture! Beaucoup de gens essaient sans le savoir d'acquérir des variétés précoces - cela ne vaut pas la peine. Premièrement, en termes de maturation, la variété à maturité précoce sera en avance sur la variété habituelle d'environ 10 jours, et deuxièmement, elle n'aura pas cet arôme épicé caractéristique auquel nous sommes habitués. L'aneth précoce est de courte durée et ses buissons ne sont pas du tout aussi luxuriants que ceux des variétés à maturation tardive ou à mi-maturation.

Selon les recommandations de jardiniers expérimentés, pour semer de l'aneth pour l'hiver, privilégiez les variétés: Gourmet, Russian Size, Salute, Richelieu. Les variétés se distinguent par un buisson spécial: Dill, Kibray, Amazon, Buyan. Une telle verdure des lits à la maison est bonne non seulement pour l'usage auquel elle est destinée, elle décorera également votre intérieur, ravira les yeux avec des couleurs vives et de la splendeur. Si vous voulez toujours choisir exactement la variété précoce, prenez Gribovsky ou Grenadier - ils ont le plus Meilleure performance Pour élevage à domicile, basé sur les critiques des jardiniers des forums thématiques sur Internet.

Avant de faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre en hiver, prenez soin de ses récipients. À ces fins, les plateaux allongés en plastique ou en argile (pots) sont les mieux adaptés, qui peuvent être achetés dans les rayons appropriés des supermarchés ou magasins de fleurs. Le bac doit avoir une profondeur suffisante, car en plus du sol, il faudra déposer une couche drainante (argile expansée, pierre concassée de taille moyenne ou petits cailloux). Il va sans dire que le fond des pots doit avoir trous de drainage.

Récipient approprié avec mélange de terre, photo :

Aneth - comment faire pousser à la maison

Après avoir décidé de la variété, vous devez choisir sol correct. À ces fins, le mélange de sol prêt à l'emploi est bien adapté pour fleurs d'intérieur. Vous pouvez également mélanger montants égaux sol neutre et terre meuble de jardin. Ou prenez les mêmes proportions de tourbe, d'humus, de terre grasse - l'aneth aimera vraiment cette composition. Pour être sûr que les bactéries nocives sont absentes, faites rôtir le mélange de terre au four (environ une demi-heure), puis laissez-le reposer pendant 24 heures.

Comment - quoi faire avec les graines? Nuance importante: les graines doivent être pré-préparées ("réveillez-vous"). Faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant environ 8 à 10 heures. Dans ce cas, l'eau doit être changée périodiquement après 2,5 à 3 heures. Jardiniers expérimentés en général, il est recommandé de faire tremper les fruits à l'aneth pendant au moins une journée, en changeant l'eau toutes les 5 heures. Dans tous les cas, les deux options "fonctionnent" et la procédure elle-même accélère l'émergence des semis, la croissance de la verdure.

Parfois, quelques cristaux de permanganate de potassium sont ajoutés à l'eau, cette nuance est particulièrement pertinente si les graines ne sont pas de première fraîcheur, vous les avez stockées pendant plus de deux ans. Une fois que les fruits sont légèrement gonflés par le «bain», ils doivent être mis à sécher à l'aide d'un chiffon propre. Pendant le trempage, vous verrez que certaines des graines ont coulé au fond du récipient. Ils ne sont plus adaptés à la plantation, il vaut mieux les retirer immédiatement.

Comment faire pousser de l'aneth ? Dans les conteneurs de plantation au-dessus de la couche de drainage, vous devez verser propre sable de rivière. Le sable est déposé en fine couche, il est également recommandé de le pré-enflammer au four. Le sol est posé sur le sable, assurez-vous d'humidifier. Les graines peuvent être approfondies à votre guise - avec des rainures ou simplement dispersées uniformément sur la surface du pot, après quoi elles doivent être saupoudrées fine couche tourbe (environ 1 cm), presser légèrement. Couvrez ensuite le récipient d'un film plastique, placez-le dans un endroit chaud (+18..+20 °C). Vous devrez attendre environ 10 jours.

Le film créera un effet de serre. Si vous plantez de l'aneth pour l'hiver, placez le pot plus près de la batterie - de cette façon, vous créerez le microclimat nécessaire pour réussir à cracher les germes. Soulevez le film périodiquement pour éliminer la condensation. Dès que les pousses apparaissent, le récipient doit être transféré sur le rebord de la fenêtre ou dans tout endroit lumineux où les verts pousseront davantage. Les germes ont besoin de lumière, cette culture elle-même aime la lumière, donc l'aneth doit passer toutes les étapes de sa vie dans un endroit éclairé.

Aneth - comment faire pousser? Les fenêtres sud sont meilleur endroit pour placer des pots de verdure. En hiver, lorsque les heures de clarté sont très courtes, votre mini-jardin devra être éclairé. Le temps d'éclairage doit être d'environ 5 heures. Dans ce cas, les lampes doivent être placées au-dessus des conteneurs à une distance d'environ un demi-mètre. Les phytolampes spéciales sont également parfaites à ces fins.

Aneth sur le rebord de la fenêtre en hiver - caractéristiques de la culture

Optimal régime de température pour une croissance favorable de l'aneth est de +18..+20 °C. Gardez à l'esprit que si le thermomètre monte beaucoup plus haut, les plantes se pencheront d'un côté, deviendront léthargiques, pâles. Si vous ressentez un manque de lumière, l'aneth commencera à s'allonger, les tiges deviendront minces, il y aura peu de feuilles. C'est une culture longue journée. À 10-12 heures de lumière du jour, une augmentation de la masse verte se produit. Et il faut 14 heures pour que le fruit se forme. Dans notre cas, l'obtention de graines n'est pas si importante, car nous cultivons une plante pour une verdure parfumée.

Les caractéristiques biologiques de l'aneth impliquent une saturation suffisante en humidité. Ceci est particulièrement important pendant la période d'éclosion des semis et, en fait, la croissance elle-même. Il est important de trouver un terrain d'entente ici, car lorsqu'elle est sursaturée d'humidité, la culture commence à s'estomper, la terre moisit et, en cas de pénurie, elle cesse de pousser et grossit. L'arrosage de l'aneth pour l'hiver doit être fréquent, mais modéré, il est également recommandé de pratiquer l'irrigation par aspersion. Si la plante est cultivée en été, l'arrosage ou la pulvérisation doit être fait plus souvent. À ces fins, l'eau doit avoir une température appropriée (pas inférieure à 30 ° C), être décantée ou décongelée.

Les astuces de la culture de l'aneth pour les verts sont les suivantes: en plus des exigences d'éclairage et d'arrosage, vous devez vous débarrasser des mauvaises herbes à temps. Si la verdure pousse trop densément, elle peut être éclaircie - les représentants les plus faibles peuvent être supprimés. Cette plante aime la liberté, alors cette procédure est important pour le développement confortable et la croissance des pousses. Ne soyez pas paresseux, tournez les contenants d'aneth à 180 degrés par jour, afin qu'ils poussent plus uniformément sans s'étirer en longueur. Les engrais peuvent être appliqués une fois par mois, à ces fins ils sont parfaitement adaptés top dressing complexe. De nombreux jardiniers pratiquent le lombricompost ou le BIUD dilué avec de l'eau (1:20). N'en faites pas trop avec le top dressing si vous avez planté des graines dans terre fertile, les ajouts d'engrais doivent être minimes.

Comment faire pousser de l'aneth à la maison

Sur la base de ce qui précède, les critères les plus importants pour la culture de l'aneth sont un éclairage de haute qualité et une humidité appropriée. Plus la température dans votre appartement est élevée, plus vous devez arroser activement le sol, irriguer la partie terrestre des plantes. Dans un premier temps, dès l'apparition des pousses, il est conseillé de baisser la température à proximité des contenants à plantes avec l'arrivée de la nuit. Ceci est fait pour que les pousses gagnent en force et ne s'étirent pas vers le haut. Cette idée peut être réalisée en sortant les pots sur le balcon avant la tombée de la nuit. Vous pouvez également ouvrir la fenêtre pour que les plantes "respirent" air frais. Naturellement, tenez compte de la période de l'année à l'extérieur de la fenêtre, de la température de la rue.

Vous savez maintenant comment planter de l'aneth pour l'hiver. Comment le cultiver toute l'année. Parce que pour cette plante Il n'y a pas de limite de temps pour l'embarquement. lumière, durée Heures de jour – critère important pour l'aneth. Au printemps et en été, il vous sera beaucoup plus facile de vous procurer des herbes fraîches que fin de l'automne ou en hiver.

Comment faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre - les instructions sont simples: un sol bien choisi, un endroit approprié et lumineux, un éclairage supplémentaire (si nécessaire), arrosage correct. Si vous suivez ces règles simples, vous aurez toujours des légumes verts luxuriants, juteux et sains à portée de main !

La vue de verdure fraîche sur le rebord de la fenêtre améliore l'humeur, aide à survivre à la saison hivernale terne. Aneth ou autres épices Cultivé en état de la pièce, plaira non seulement à leur apparence, mais deviendra également un complément vitaminé à votre alimentation.

Lorsqu'il est cultivé à l'extérieur, l'aneth est sans prétention, mais lorsqu'il est cultivé à l'intérieur, toutes les conditions nécessaires doivent être réunies pour obtenir une verdure parfumée.

Choisir une variété d'aneth pour la culture en appartement

Lors de la culture du céleri ou du persil, la floraison devrait être attendue au cours de la deuxième année de croissance. Avec l'aneth, la situation est différente : il peut fleurir la première année, pratiquement sans donner de verdure. Récolte réussie dépend directement de la variété choisie.

Il y en a des dizaines qui poussent bien en pleine terre. Pour la culture sur le rebord de la fenêtre, vous devez choisir celles qui donnent une masse verte abondamment et le plus longtemps possible.

Parmi eux:

• Faisceau
• bouquet d'asperges
• Kibray
• superducat
• abondamment feuillu

Ils forment un buisson dense et se sentent bien sur le rebord de la fenêtre. Pincez les pousses en pleine croissance pour encourager la ramification.

Comment planter des graines d'aneth sur un rebord de fenêtre

L'aneth est difficile à faire germer, comme toutes les autres cultures parapluie. Les graines contiennent huiles essentielles, ralentissant le picage.

Traitement des semences avant le semis

Les graines doivent être traitées avant la plantation, sinon, même avec un arrosage abondant, les germes peuvent apparaître pendant 2-3 semaines. Faire tremper les graines toute la nuit dans eau chaude ou une solution d'un stimulateur de croissance : la germination des graines est de presque 100%, elles germeront en 3-4 jours.

Préparation du contenant

Choisissez un pot large ou un récipient avec des trous de drainage. Au fond, placez une couche de drainage (un mélange de copeaux de pierre et d'argile expansée) de 1,5 à 2,5 cm d'épaisseur.

Amorçage

Le sol a besoin d'une réaction meuble, fertile et neutre. Vous pouvez utiliser un substrat de semis à usage général ou cultures maraîchères. Mélange de sol approprié: en proportions égales terre de jardin, humus, sable, tourbe.

Comment semer

Humidifiez le sol. Plantez les graines à une profondeur de 1 cm, gardez une distance d'environ 2-3 cm, saupoudrez de tourbe, appuyez un peu. Au fur et à mesure que les semis apparaissent, éclaircissez en laissant des intervalles de 7 à 10 cm, afin que les plantes ne souffrent pas d'un manque d'espace, d'éclairage et de nutrition.

Comment semer l'aneth sur le rebord de la fenêtre, regardez la vidéo:

Être toujours vert

Après la coupe, les feuilles d'aneth ne se forment pratiquement plus. Pour une récolte régulière, ressemer dans 10-14 jours. Ainsi, sur le rebord de la fenêtre, il y aura toujours de l'aneth prêt à être coupé avec des herbes d'environ 10 cm de long.

Comment prendre soin de l'aneth sur le rebord de la fenêtre

Eclairage et rétroéclairage

L'éclairage est requis lumineux, mais sans tomber direct rayons de soleil. Placer sur les fenêtres est ou ouest. Lorsqu'elle est cultivée dans la période mars-août, la plante crée buissons luxuriants – lumière naturelle assez.

Le plus souvent, l'aneth est cultivé à l'intérieur en hiver, vous ne pouvez donc pas vous passer d'un éclairage supplémentaire. À une hauteur de 50-60 cm au-dessus de la plantation d'origine, accrochez une phytolampe, elle donne le spectre nécessaire, vous pouvez utiliser lampes fluorescentes. La durée de la journée doit être de 13 à 15 heures, ce qui est particulièrement important au stade du développement et du renforcement des semis.

Si vous ne fournissez pas un niveau d'éclairage suffisant, les pousses s'aminciront et s'affaibliront.

Arrosage et température de l'air

• A l'intérieur, l'air est plus chaud et plus sec que dans le jardin extérieur : en plus de l'éclairage, il faut assurer des conditions de température et d'humidification optimales. Pour une plante, la plage de température de 16 à 22 ° C sera idéale, même lorsque la température descend à +8 ° C, l'aneth ne perd pas sa viabilité.
• Une température de l'air élevée associée à un arrosage insuffisant ne conduit qu'à la libération de tiges de fleurs et les feuilles n'apparaissent pratiquement pas.
• Suivez la règle : plus la température de l'air est élevée, plus vous devez arroser souvent et abondamment.
• Si la température de l'air est froide, une humidité excessive entraînera la pourriture du système racinaire.
• à mesure que la couche arable s'assèche. Appliquez de l'eau par petites portions afin qu'une croûte ne se forme pas à la surface du sol.
• À PROPOS arrosage insuffisant signes de léthargie et de décoloration des pousses.
• Si la température est supérieure à 25 °C, vaporisez régulièrement.
• Pour l'arrosage et la pulvérisation, utilisez de l'eau douce (eau décongelée, eau de pluie, eau du robinet, décantée depuis au moins une journée).

vinaigrette

Prendre soin de assez nutriments. Toutes les 2 semaines, appliquez des engrais minéraux complexes pour les verts, la teneur en azote doit être faible pour que les verts n'accumulent pas de nitrates.

Il arrive que même si tout conditions nécessaires au stade de l'apparition de 2 feuilles, le taux de croissance ralentit - ne vous inquiétez pas, la période d'inhibition de la croissance durera environ une semaine.

Une autre vidéo sur la culture de l'aneth sur le rebord de la fenêtre :

Pratique à toujours avoir sous la main herbes fraîches- les plats cuisinés deviennent plus parfumés et plus savoureux, de sorte que les ménagères prudentes peuvent souvent trouver de l'aneth sur le rebord de la fenêtre. A la maison, cela plante sans prétention ne se sent pas plus mal que dans le jardin, et quand bons soins donne beaucoup de verdure luxuriante.

Le bon choix de variété d'aneth est la première étape d'une bonne récolte

Il semblerait que même les jardiniers inexpérimentés ne devraient pas se poser de questions sur la façon de faire pousser de l'aneth à la maison: après tout, il suffit de semer les graines dans un pot de terre et de ne pas oublier d'arroser les semis en enlevant les mauvaises herbes. Mais en fait, au lieu des fourrés denses attendus d'aneth parfumé, de minces brins d'herbe pâle, qui n'ont pratiquement aucun arôme, se balancent tristement dans un pot. Quel est le secret ? Comment planter de l'aneth à la maison et obtenir une verdure pas pire que celle qui est vendue sur le marché toute l'année?

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, les jardiniers choisissent le plus souvent variété à maturité précoce Gribovsky

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, vous aurez besoin de:

• récolter des graines variété sans prétention aneth;
• terrain destiné à Plantes d'intérieur;
• sol de jardin fertile;
• contenants adaptés (pots, contenants);
• lampes fluorescentes;
• engrais minéraux complexes.

Vidéo sur la culture de l'aneth parfumé

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, les jardiniers choisissent le plus souvent la variété à maturité précoce Gribovsky. Cette variété d'aneth est peu exigeante en soins, résistante aux changements de température, diffère haut rendement et la résistance aux maladies. Ses verts ont un arôme fort. Pour que l'aneth Gribovsky à la maison donne bonne récolte, il suffit de le semer dans une terre fertile et d'empêcher l'apparition des mauvaises herbes.

Les variétés suivantes conviennent également à la culture sur le rebord de la fenêtre: Grenadier à maturation précoce, Richelieu à maturation moyenne avec des feuilles parfumées vert bleuâtre, Kibray à maturation tardive avec de belles feuilles larges. Les jardiniers cultivent chez eux et variétés du sud, qui ont un goût plus épicé, mais sont plus pointilleux.

Et ensuite variétés de buisson n'ont pas le temps de mûrir dans les lits pendant l'été

Puisqu'il n'y a pas de variété spéciale d'aneth destinée à pousser sur le rebord de la fenêtre, lors du choix graine l'attention principale devrait être accordée au moment de la maturation. Il est important de ne pas se tromper ici : variétés précoces bien qu'ils donnent une masse verte dans un très court instant, mais s'étendent rapidement dans les pédoncules et sont plus feuillus que variétés tardives. Et les variétés de brousse tardives (Gourmet, Salyut, taille russe) n'ont pas le temps de mûrir dans les lits pendant l'été, mais elles sont idéales pour la culture à la maison. Un tel aneth sur la fenêtre forme des buissons denses et bien feuillus, à partir de l'aisselle desquels se forment toutes les nouvelles pousses.

Instructions pour faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre

Dans le jardin, l'aneth peut pousser sur presque tous les sols, mais culture réussie l'aneth à la maison n'est possible que dans les régions fertiles mélange de sol qui doit être préparé à l'avance. Pour ce faire, à l'automne, vous devez préparer lâche La terre du jardin et mélangez-le avant le semis avec du terreau neutre acheté. Sélectionnez un récipient pour les cultures suffisamment grand pour que l'aneth ne soit pas encombré et n'oubliez pas la couche de drainage au fond du récipient.

Étant donné que les graines d'aneth germent assez longtemps en raison de leur forte teneur en huile, elles doivent être trempées pendant 20 heures avant le semis dans de l'eau chaude à travers laquelle l'oxygène passe en permanence (par exemple, à l'aide d'un compresseur d'aquarium). Une autre option consiste simplement à placer les graines dans de l'eau tiède pendant deux jours et à les remplacer par de l'eau fraîche toutes les six heures.

Pour meilleur résultat vous pouvez faire des rainures d'un centimètre de profondeur dans le sol, les renverser avec de l'eau et déposer les graines préparées au fond

Les graines peuvent être semées directement à la surface d'un sol humidifié, sans rainures ni fosses, saupoudrées de tourbe mélangée à de l'humus. Taux de semis suffisant - 0,3 g pour 1 décimètre carré sol. Pour de meilleurs résultats, vous pouvez faire des rainures d'un centimètre de profondeur dans le sol, les renverser avec de l'eau et déposer les graines préparées au fond. D'en haut, les graines d'aneth sont saupoudrées de terre sèche depuis les bords des rainures, de sorte qu'une croûte dense ne se forme pas à la surface du sol, ce qui empêche l'émergence de semis. Couvrez le récipient de cultures avec de la cellophane et placez-le dans un endroit sombre avec une température d'environ +20 degrés pendant une semaine.

Les tiges et les feuilles d'aneth ne repoussent pas après avoir été coupées : Pour couper en continu des herbes fraîches, semez des graines dans la zone vacante de votre micro-jardin toutes les trois semaines.

Faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre - les secrets du succès

Cultiver de l'aneth à la maison, tout d'abord, vous devez vous rappeler que cette plante aime beaucoup la lumière. Placez les cultures sur un rebord de fenêtre lumineux, et dans heure d'hiver fournir à l'aneth un éclairage supplémentaire en installant des lampes lumière du jourà une hauteur de 50 cm au-dessus des plantes. Sur le rebord de la fenêtre, il suffit d'allumer les lampes le matin pendant cinq heures, mais si les boîtes à aneth sont au fond de la pièce, l'éclairage devrait durer au moins quinze heures.

Vidéo sur la culture de l'aneth sur le rebord de la fenêtre

Règles pour prendre soin de l'aneth à la maison:

• l'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage pendant la germination des graines et lorsque les jeunes pousses apparaissent;
• une fois toutes les deux semaines, il est recommandé de nourrir les plantations avec un engrais minéral complexe;
• il est préférable de faire pousser l'aneth à une température de +18 degrés, mais aussi sur balcon vitré lorsque la température descend à +8 degrés, les plantes se sentiront assez à l'aise;
• si la température dans la pièce est supérieure à +20 degrés, vous devez augmenter l'éclairage, sinon les buissons d'aneth se révéleront allongés, léthargiques et légers;
• la première semaine, au fur et à mesure de l'apparition des pousses, il est conseillé de baisser la température de la pièce la nuit en ouvrant la fenêtre, ou de sortir les cultures sur le balcon vitré afin que l'aneth ne s'étire pas.

L'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage pendant la germination des graines.

Selon la période de l'année où vous plantez votre aneth, la culture à domicile peut nécessiter plus ou moins de tracas. Il est plus facile de faire pousser de l'aneth sur une fenêtre de mars à août, au fur et à mesure de la plantation et sans forme d'éclairage supplémentaire verdure luxuriante soumis à une terre fertile et à un rebord de fenêtre lumineux. Pendant la période automne-hiver, sans éclairage supplémentaire, les plantes s'étireront et tomberont, ce qui signifie que vous devrez leur accorder plus d'attention et que le coût de la croissance augmentera en raison de l'électricité consommée.

En hiver, une personne ressent souvent un manque de légumes et de fruits frais qui fournissent à notre corps des oligo-éléments et des vitamines utiles. Pour combler cette lacune, en évitant le béribéri, vous pouvez commencer à faire pousser de l'aneth à partir de graines directement sur votre balcon ou votre rebord de fenêtre. Et puis à toute heure du jour ou de la nuit, du verdier frais sera sur votre table, complétant le goût de vos premiers et seconds plats.

Cultiver de l'aneth et d'autres herbes sur le balcon est tout à fait réaliste. Mais ce n'est qu'à condition que le balcon soit vitré et isolé. La pièce doit être maintenue à la bonne température dans +8+18 degrés Celsius, ni plus bas ni plus haut.

Mais la pire option est lorsque les semis mourront tout simplement et que tous vos efforts seront vains.

Variétés de plantes à cultiver à la maison

Si vous décidez de vous fournir des légumes verts pour tout l'hiver, vous ne devez pas choisir les variétés précoces d'aneth. Ils se distinguent par une petite quantité de feuillage et démarrent soudainement des tiges pour la floraison.

Il est préférable de prioriser en retard variétés. Pour l'hiver, c'est la meilleure option.

le plus populaire en retard les variétés sont :

• Gourmet;

Les jardiniers recommandent planter en même tempsà la maison tôt et variétés tardives végétaux. De cette façon, vous pouvez toujours manger des légumes verts. Jusqu'à ce que l'aneth tardif soit mûr, le précoce vous dorlotera. Quand le premier part, le dernier grandit déjà. Pour ainsi dire, le cycle des plantes sur votre balcon.

Aux plus populaires et sans prétention tôt les plantes doivent inclure les variétés suivantes:

De plus, la plantation simultanée différentes variétés la verdure vous permettra de vous protéger des situations de force majeure lorsqu'une variété n'a pas du tout poussé, par exemple après une forte baisse de température dans la pièce.

Préparation du sol pour la plantation d'aneth à la maison

Le sol pour la plantation doit être riche nutriments et substances. Le tout pour au moins compenser l'éventuel manque de lumière. Le sol peut être utilisé prêt à l'emploi. Bien qu'il soit préférable de mélanger dans un rapport de un à un avec de la terre de jardin.

Assurez-vous de vous endormir au fond du récipient drainage. Il peut s'agir d'argile expansée ou de sable de la fraction moyenne.

Verdure aime la chaleur. C'est pourquoi il est recommandé de mettre une feuille de mousse sous le récipient avec les semis. S'il est difficile de contrôler la température sur le balcon, il est recommandé de coller complètement le pot de fleurs entier avec du plastique mousse.

Règles pour semer des graines dans un pot

Avant de planter les graines dans le sol, ils il est recommandé de faire germer, trempage pendant quelques semaines avant la germination.

Si vous n'avez pas la possibilité d'attendre aussi longtemps, vous pouvez utiliser cette astuce : versez les graines dans une soucoupe, remplissez-les eau chaude et couvrir de gaze. L'eau doit être changée deux fois dans la journée.

Pour épargner les graines de la défaite diverses maladies et les champignons, ils peuvent tremper dans une solution chaude de permanganate de potassium avant de semer. Cela garantira des semis en quelques jours seulement.

Le sol est abondamment arrosé température ambiante, puis les graines sont semées uniformément dessus. Approfondir fortement les graines n'en vaut pas la peine, sinon il leur sera difficile de percer. Il est recommandé de secouer légèrement le tout avec une petite quantité de terre.

Le conteneur est couvert Emballage plastique, mais au bout d'un moment, il faut l'enlever sinon de la condensation apparaîtra. Dès que les premières pousses apparaissent, le film peut être définitivement retiré.

Règles d'entretien des plantes

• aneth a constamment besoin d'humidité. C'est pourquoi surveiller régulièrement le sol. Bien que l'excès d'humidité ne soit pas bon non plus, des champignons peuvent apparaître;
• deux fois par mois, il est recommandé de fertiliser le sol avec un complexe d'engrais;
• La température optimale de croissance est +18 degrés Celsius. Mais si c'est l'hiver, abaisser l'indicateur à +8 degrés convient également. En principe, les plantes continueront à pousser si elles ont suffisamment de lumière ;
• des températures élevées sur le balcon feront jaunir les feuilles. Si le conteneur est situé près de la fenêtre regarder l'éclairage. La lumière supplémentaire est la raison du raffinement et de la fragilité des tiges ;
• dès l'apparition des premières pousses, mieux vaut ouvrir une fenêtre la nuit pour aérer afin de faire baisser la température. Cela empêchera les plantes de s'étirer en hauteur.

Comment arroser ses verts en hiver

L'aneth fait référence à aimant l'humidité végétaux. C'est pourquoi en été il est extrêmement souvent et abondamment arrosé. Après tout, sous soleil brûlant l'humidité s'évapore très rapidement.

Mais hiver situation est différente. Par conséquent, l'arrosage doit être modéré, seulement si nécessaire, si le sol est sec. Dans ce cas excès d'humidité peut provoquer l'apparition de champignons et le flétrissement de l'aneth.

Un bon éclairage

Le manque d'éclairage est le plus un gros problème en train de cultiver des légumes verts à la maison.

L'aneth s'étire à la lumière, ses pousses et ses tiges deviennent fines et cassantes, et les feuilles sont légères. Pour corriger la situation, vous pouvez utiliser des lampes spéciales. Il est recommandé de les placer à une distance de 0,5 mètre du conteneur avec des plantes.

L'aneth pourra se développer normalement si dans les 16 heures il sera bien éclairé. Pour améliorer l'effet, un miroir ou une feuille peut être placé entre la vitre et les pots. Cela améliorera l'éclairage de l'espace.

Désherber et desserrer

L'aneth, bien que la plante soit sans prétention, mais ne tolère pas les mauvaises herbes et les croûtes de la terre autour. Il a besoin d'un endroit pour le développement normal des tiges et des feuilles, l'enrichissement du sol en oxygène (ce qui aide à l'ameublissement régulier de la terre) et une humidité normale.

Par conséquent, surveillez constamment le récipient avec des plantes, arrosez-le, arrachez les mauvaises herbes et desserrez le sol, la récolte d'aneth sera alors meilleure.

vinaigrette

Si vous utilisez pour les plantes terre noire fertile riche en oligo-éléments utiles et substances, il n'est pas nécessaire d'utiliser des engrais. Sinon, il est recommandé d'utiliser le complexe engrais minéraux quelques fois par mois. Meilleur pour l'aneth à acheter biohumus.

Récolte et apparition du premier aneth sur le balcon

Les verts poussent normalement sur un balcon vitré, où la température est maintenue au-dessus de zéro. Littéralement un mois et demi après la plantation, vous pouvez vous faire plaisir, à vous et à votre famille, avec du verdier frais.

Cultiver de la verdure n'a pas à être difficile. de mars à août tandis que les soins d'automne et d'hiver devenir un peu plus compliqué.

Tout cela parce que la lumière du soleil ne suffira plus et qu'il faudra éclairage supplémentaire, vous devez surveiller la température pour que les plantes ne gèlent pas. Mais dans tous les cas, même de tels coûts pour la culture de légumes verts en valent la peine.

Le persil, l'aneth ou le basilic savoureux, sains et parfumés est toujours un plaisir. Surtout si vous n'avez pas besoin de l'acheter, mais regardez simplement le jardin du balcon.

Chaque ménagère utilise divers légumes verts dans la cuisine. Il peut s'agir de persil, d'aneth, de coriandre, de céleri. En été et au début de l'automne, il n'est ni le moindre problème acheter ces produits. Mais l'été passe vite et vous voulez avoir un produit utile sur la table toute l'année. Avec moderne congélateurs facile à congeler La bonne quantité verdure, et profitez-en tout l'hiver. Que faire si vous souhaitez avoir dans votre alimentation des herbes fraîches connues depuis longtemps ? Essayons de comprendre comment faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre en hiver à la maison.

Vous pouvez cultiver ce vert dans des pots, des boîtes, vous pouvez même utiliser ustensiles en plastique assez pour la fantaisie. Le sol peut être apporté de la datcha ou acheté dans des endroits spécialisés.

Important! Le sol doit contenir du biohumus. Il est idéal d'ajouter du biohumus et fibre de coco dans un rapport de 1:1.

Versez la terre dans un récipient de culture. Une couche basse de gravier fin doit être disposée au fond des plats. Cela assurera le flux l'excès d'eau lors de l'arrosage.

Sélection de graines à semer

Besoin de choisir variétés précoces graines. Prenez ces variétés :

• Gribovsky;
• richelieu;
• grenadier;
• Aurore;
• plus loin.

Les graines doivent être traitées avant la plantation.

Important! Vous devez bien vous préparer matériel de plantation. Le succès de la culture en dépend.

Faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 6 à 8 heures. Il ne devrait pas y avoir beaucoup d'eau, juste recouvrir les grains. Ensuite, égouttez et plongez les graines dans une solution très faible de manganèse pendant plusieurs heures. N'en faites pas trop, la solution doit être à peine rose. Ceci est fait afin de dégraisser les graines.

Atterrir dans le sol

La prochaine étape consiste à planter des graines dans le sol. Il n'y a pas d'instructions claires ici, vous pouvez semer en grappes, en lits.

Attention! Vous pouvez semer le matériau qui a coulé au fond pendant le processus de trempage. Les grains flottant à la surface sont considérés comme de mauvaise qualité.

Après avoir planté les graines, elles doivent être écrasées avec de la terre. La couche ne doit pas être trop large, un ou deux centimètres suffiront. À la fin, recouvrez le récipient de terre avec un film. Peut être utilisé film alimentaire ou un sac en plastique ordinaire.

Après la procédure de semis, placez le récipient à graines sur une surface bien éclairée. lumière du jour lieu. Cela peut être une table près de la fenêtre, un rebord de fenêtre, un balcon. La température doit être de 18 degrés. Si vous avez tout fait correctement et que les conditions sont propices à la croissance des semis, vous verrez les premières pousses après 7-8 jours. Et après 2 semaines, 100% des semis des grains plantés iront. Cultiver des semis à partir de graines est un processus laborieux, mais le résultat en vaut la peine.

Semer les graines et voir les premières pousses n'est que la moitié de la bataille. Il est très important d'avoir le droit soins supplémentaires pour les semis. Après l'éclosion des petites pousses, le film de la serre maison doit être retiré. En été, cultiver de cette façon ne donnera pas problème spécial, il vous suffit de l'arroser correctement, d'observer le régime de température et de retourner le pot une fois par jour pour que les semis ne s'étirent pas sur le côté, mais poussent uniformément. Par temps froid, c'est un peu plus difficile.

En principe, les soins par temps froid sont similaires à ceux de l'été. Mais une grande attention doit être portée à l'éclairage. Les heures de clarté en hiver sont courtes et les semis manqueront cruellement d'éclairage. Le problème est résolu en installant une lampe supplémentaire.

Important! La lampe doit être de la lumière du jour. Il est installé à une hauteur d'environ 50 centimètres au-dessus de l'aneth.

L'éclairage artificiel suffira pendant 5 à 6 heures. Si les semis se trouvent dans une partie plus sombre de la pièce, vous devez fournir de la lumière pendant 12 à 15 heures.

1. Pour que l'aneth soit moelleux et ne s'étire pas sur les côtés, vous devez tourner le récipient avec les semis à 180 degrés une fois par jour.
2. L'arrosage des plantes doit être régulier, en même temps, mais pas trop abondant. Les racines peuvent simplement pourrir.
3. La clé d'une bonne verdure est un engrais avec des minéraux. La procédure est effectuée 1 fois en 2-3 semaines.

Propriétés utiles et vitamines

Ils sont très précieux pour le corps et contiennent de telles vitamines:

• vitamine C. Utile pour l'immunité, augmente forces défensives organisme. Un puissant oxydant qui protège parfaitement l'organisme des effets du stress. Réduit l'effet de l'exposition à divers allergènes;

• bêta-carotène et vitamine E. Le bêta-carotène est une source indispensable de longévité et de jeunesse. La vitamine E est nécessaire à une bonne circulation sanguine, contribue à sa bonne coagulation. Réduit la pression et le risque de cicatrices après les blessures;

• vitamine A et B. La vitamine A contribue aux processus métaboliques normaux, à l'amélioration de la digestion et au bon fonctionnement du système immunitaire. La vitamine B est indispensable à la synthèse de l'hémoglobine. Il est nécessaire pour la peau et les muqueuses.

Comme vous pouvez le voir, c'est indéniable et il est donc logique de l'appliquer comme médecine.

Aneth - médecine verte

L'aneth est une excellente source de vitamines, cela est connu depuis longtemps. Largement utilisé pour le traitement divers maux. L'herbe abaisse la tension artérielle, a un effet vasodilatateur, augmente la diurèse.

Plusieurs recettes utilisant des graines d'aneth pour traiter diverses maladies :

• infusion de graines d'aneth sur de l'eau (1 cuillère à soupe pour 0,5 l d'eau). Aide aux maladies du système urinaire: cystite, urétrite, pyélonéphrite. Cette infusion est un excellent diurétique.
• infusion d'aneth (1 cuillère à café pour 0,5 l d'eau). Bon, troubles du tractus gastro-intestinal;
• décoction d'aneth. Il est utilisé pour le hoquet obsessionnel, les flatulences ;
• décoction de graines d'aneth (1:1). Pour le traitement de la maladie des calculs biliaires ;
• infusion d'aneth. En cas de rhume, aide à la toux, comme expectorant;
• jus d'aneth. À cécité nocturne, détérioration de la vision;
• manger des herbes fraîches, aide à éliminer les toxines et les toxines.

Important! L'utilisation de ces prescriptions doit être discutée avec votre médecin. Ne vous soignez pas vous-même, afin d'éviter des conséquences négatives.

En mangeant ça produit précieux comme l'aneth, tu feras le plein de vitamines, tu seras jeune et belle de longues années. Être en bonne santé.