Jours favorables pour la plantation d'aneth. Technologie de semis de printemps

C'est un paradoxe, mais pour certaines personnes, le persil et l'aneth poussent comme des mauvaises herbes, apparaissant dans les lits voisins avec d'autres cultures. Et quelqu'un a déjà essayé de nombreuses options, et les plantes deviennent faibles et douloureuses. Malgré la simplicité de ces cultures horticoles tout le monde n'est pas bon récolte parfumée. Pour obtenir des résultats positifs, vous devez apprendre à préparer correctement les graines pour la plantation. Cultiver des légumes verts a aussi quelques subtilités.

C'est l'épice la plus appréciée des Russes. Les feuilles de persil sont consommées, utilisées pour décorer les plats, ajoutées à la conservation, faire des infusions et des décoctions curatives. Utilisé pour la nourriture feuillu ou frisé usine. Dans le salage va le persil racine.

Terreau pour semer le persil préparer et desserrer. L'herbe est plantée en avril, ou en automne, en novembre. Un endroit pour le persil peut être au soleil ou à l'ombre. Naturellement, les semis lèveront plus tôt sous rayons de soleil. Cependant, il y a une chance de brûler les feuilles. Un soleil trop chaud endommage les plantes. Les graines doivent être enveloppées dans une gaze humide pendant plusieurs jours. Dès que les graines éclosent, nous procédons à la plantation.

Nous préparons la terre pour semer à l'automne. Nous nourrissons le sol avec des engrais minéraux, au printemps nous ajoutons en plus engrais potassiques-phosphorés , vous pouvez utiliser de l'urée et nitrate d'ammonium. Dans le jardin, nous créons des rainures de 1,5 cm de profondeur, la distance entre elles est d'environ 10 cm.

Semer des graines et planter des plants

Pour obtenir une récolte constante, les graines sont semées à certains stades une fois toutes les 2 semaines. Les semis doivent être éclaircis. Pour la variété racine, la distance entre les verts est de 7 à 15 cm, pour les espèces à feuilles d'environ 20 cm, le persil a besoin d'arrosages fréquents, dès que vous avez récolté les semis, renversez les lits avec de l'eau.

Au lieu de graines, vous pouvez semis de plantes. Le persil est une plante bisannuelle. Si vous faites le forçage des verts en hiver, vous pouvez obtenir une récolte précoce au printemps. Plusieurs semis, enterrez-les lit en hauteur au début du printemps. Avant la plantation, les racines de persil sont stockées au sous-sol dans du sable humide. espèces de feuilles peut être planté fin mars, il poussera longtemps, mais après un mois, des buissons apparaîtront. Les semis sont cultivés dans un endroit lumineux. Et déjà en mai, il sera possible de se régaler d'herbes fraîches.

Le persil tolère bien le gel. Elle endure température négative jusqu'à 7 degrés, et même après le gel, la croissance des plantes se poursuit. racine de persil récolté avec des carottes à la fin de l'automne. Le stockage a lieu dans la cave, la racine est mise dans des caisses avec du sable pour qu'elle ne se dessèche pas. Les graines d'une telle culture après collecte sont stockées pendant environ trois ans.

variétés de persil

Faire pousser de l'aneth

Pour obtenir une récolte généreuse nécessaire préparer les graines. Nous mettons les grains de la graine dans de la gaze et gardons dans milieu humide trois jours. Si vous changez l'eau jusqu'à cinq fois par jour, les germes écloront plus rapidement. La température de l'eau doit être de +50 degrés.

Après ce traitement, étalez les graines sur un torchon et recouvrez de sciure de bois cuite à la vapeur. Vous pouvez utiliser un chiffon humide. Nous partons 3-4 jours. Avant le semis, les graines sont séchées pendant une demi-heure. On plante l'aneth en avril, après la disparition complète de la masse neigeuse. La croissance de l'aneth commence à partir de régime de température+3, mais des conditions plus confortables pour croissance activeà + 15–20 degrés.

Nous préparons le terrain à l'automne. On creuse, on fertilise. Au printemps, il faut niveler le sol et faire des rainures. La profondeur est d'environ 2 cm, la distance de 20 cm Nous arrosons le sol et versons les graines, puis saupoudrons de terre en écrasant légèrement la rainure. Nous n'arrosons pas les cultures, les graines peuvent aller en profondeur avec l'eau.

semis d'aneth du côté ensoleillé. Pour une floraison précoce, arrosage fréquent. N'oubliez pas d'éclaircir, faites une distance de 10 cm, ce qui est nécessaire pour que l'aneth commence à croître en largeur et non en hauteur. Pendant la croissance, cette verdure n'a pas besoin d'être nourrie.

L'aneth est une culture à maturation précoce. Si du jaune apparaît sur les verts, cela signifie qu'il n'y a pas assez d'azote. Après 4 semaines, vous pouvez récolter. L'aneth est retiré du sol avec la masse racinaire. La hauteur de la verdure ne doit pas dépasser 30 cm.

Variétés d'aneth

Aneth - légumes verts épicés, riches en vitamines, minéraux, huiles essentielles. Utilisé en cuisine pour cuisiner la médecine traditionnelle- pour guérir les maux. La plantation et les soins en plein champ sont effectués dès le début du printemps. Mais il existe des moyens de planter de l'aneth pour l'hiver pour obtenir des herbes fraîches. toute l'année.

Quand semer l'aneth

La culture est sans prétention, elle peut être semée toute l'année, en hiver - dans une serre ou à la maison, en plaçant des récipients avec une plante sur un rebord de fenêtre. La culture de l'aneth a plusieurs caractéristiques et vous devez les connaître pour obtenir une récolte.

Quand planter des graines d'aneth dépend de la saison :

• Au début du printemps - après la fonte des neiges. Les graines germent à 3°C, les verts poussent à 15-20°C. Les semis tolèrent les gelées jusqu'à -4°C. DANS différentes régions En Russie, cela peut être mi-mars - début mai.
• En été, l'aneth peut être planté autant de fois que nécessaire pour obtenir de la verdure ou des parasols, tous les 15-20 jours. Le problème n'est peut-être qu'un manque d'espace, mais il est facilement résolu en semant des légumes verts sur d'autres cultures. Il est conseillé de pré-préparer les graines afin qu'elles germent plus rapidement et aient le temps de récolter.
• En automne, l'aneth d'hiver est semé dans terrain ouvert de mi-octobre à la première décade de novembre inclus. Il devrait rester environ 2 semaines avant les gelées, mais pas plus pour que les graines n'aient pas le temps de germer.
• En hiver, les légumes verts sont cultivés dans une serre ou sur un rebord de fenêtre. Le semis se pratique sur un sol déneigé. Le dessus doit être paillé avec une isolation nutritive, comme du fumier sec.

Préparation du jardin

Nécessaire pour l'atterrissage espace ouvert, dans les cas extrêmes, pénombre. La culture ne tolère pas l'engorgement, vous ne pouvez donc pas semer à côté eaux souterraines ou là où l'eau stagne. Les prédécesseurs appropriés sont les pommes de terre, l'ail, les concombres, le chou, les oignons. Il est conseillé de ne pas planter après carottes, persil, panais, cumin.

Des sols neutres en acidité sont nécessaires, sur d'autres les verts deviennent soit rouges (acides) soit jaunes (alcalins). Pour obtenir une récolte de légumes verts, vous devez savoir comment faire pousser de l'aneth dans un sol qui ne lui convient pas. Le sol peut être désacidifié en ajoutant des additifs tels que la craie, farine de dolomie, chaux, au moins 2 semaines avant le semis.

Avant de cultiver de l'aneth en plein champ, les restes des plantes précédentes doivent être enlevés à l'automne. Si la matière organique n'est pas endommagée par des parasites, n'est pas infectée de l'extérieur par quoi que ce soit, elle peut être brûlée et la cendre peut être utilisée comme engrais ou laissée sur du compost.

Avant l'hiver, ajoutez de l'urée, du chlorure de potassium, du superphosphate au sol. Jusqu'au printemps produits dangereux neutralisé, le sol sera enrichi en azote, potassium, phosphore. Des engrais organiques (fumier, humus, cendre de bois) sont également appliqués sur les plates-bandes à l'automne.

L'aneth aime les sols légers, meubles et riches en nutriments. En sévère, il poussera lentement, tombera malade, la récolte sera petite. Pour modifier la structure d'un sol lourd, vous pouvez utiliser sable de rivière(1 seau pour 1 m²). Avec lui, ajoutez du compost au sol, ce qui augmentera la friabilité et augmentera la fertilité.

Avant de planter de l'aneth dans le pays, le sol doit être creusé de 25 à 30 cm, après avoir préalablement dispersé de l'engrais à la surface des futurs lits. Retourner les gros morceaux, casser. Pour l'aneth, qu'il est prévu de planter au printemps en pleine terre avec des graines, cette préparation est effectuée 2 semaines avant le semis d'hiver ou au fur et à mesure que les plates-bandes sont débarrassées des plantes qui y poussent.

Variété d'aneth au choix

Comment grandir bon aneth- choisir une variété adaptée aux conditions climatiques et aux saisons données. Les variétés diffèrent par le temps de croissance et de semis, caractéristiques externes, Domaines d'utilisation. Il y a 3 groupes :

1. Tôt - Gribovsky, Grenadier, Redoute. Ils poussent rapidement, se développent pleinement en 35 jours à compter de l'apparition des premières pousses. Utilisé pour le traitement des parapluies pour l'assaisonnement, l'obtention début vert. Ils fleurissent rapidement, mais seules 6 à 7 branches peuvent être utilisées pour la verdure d'une plante. Obtenir pousses rapides, il est préférable de semer les graines d'aneth avant l'hiver ou au début du printemps dès la fonte des neiges.
2. Mi-saison - Parapluie, Richelieu, Kibray. Ils mûrissent 10 à 12 jours plus tard que les premiers. Ce variétés universelles cultivé pour la verdure et les parapluies. De nouvelles branches poussent pendant environ 3 semaines, puis la plante jette un parapluie.
3. Variétés tardives– Alligator, Givre, Amazone. Bush, donne des verts pendant longtemps, ne laisse pas sortir un parapluie longue durée. Il n'est pas nécessaire de semer les graines à cause des nouvelles branches qui poussent constamment. Exigeant de conditions climatiques et la fertilité du sol. Pour haut rendement il est préférable de faire d'abord pousser les semis dans une serre, puis de les transférer dans les plates-bandes.

Les variétés précoces sont utilisées pour faire pousser de l'aneth à partir de graines en pleine terre avant l'hiver. Ils sont très sans prétention, ils monteront rapidement. La première récolte aura lieu 2 semaines plus tôt que celle semée au début du printemps, mais le rendement de l'aneth est faible, car il fleurit rapidement et ne libère plus de nouvelles branches.

Sur une note! La durée de conservation des graines d'aneth destinées à la plantation n'est que de 2 à 3 ans, il est préférable de ne pas stocker plus d'un an. bonnes graines avoir une forte odeur, se sentir frais et humide.

Les variétés de brousse sont cultivées dans des serres en hiver. Ils peuvent être utilisés pour faire pousser de l'aneth à partir de graines sur un rebord de fenêtre. Ceux à maturation tardive sont plus exigeants en matière de soins, donc à la maison ils donnent bonne récolte. Un grand buisson ramifié pousse sur la fenêtre, donnant de plus en plus de nouvelles feuilles.

Comment semer l'aneth

Pour obtenir une bonne récolte d'aneth en pleine terre, vous devez suivre les règles de culture et d'entretien. Il est important de choisir un endroit adapté (lumineux, non inondé), de pré-préparer le sol (creuser, fertiliser), d'arroser abondamment.

Dans certains cas, préparez d'abord les graines à planter, par exemple pour les faire pousser dans une serre ou sur un rebord de fenêtre, accélérer la maturation des plantes plantées en été, obtenir récolte précoce. Mais les graines non traitées tolèrent mieux les changements climatiques.

Pour semer l'aneth au printemps en pleine terre, la préparation des graines est facultative.

Avec la formation de parapluies et la maturation des graines, la plante peut être dispersée dans le jardin par auto-ensemencement. Il n'est pas souhaitable de le permettre, car il ne s'entend pas bien avec toutes les plantes, il peut même en nuire à certaines. De plus, il n'y aura pas non plus un rendement élevé de l'épice elle-même. Pour obtenir une bonne récolte, il faut savoir planter correctement l'aneth.

Préparation des graines pour la plantation

Avant de planter de l'aneth, le matériel de semence doit être préparé. Cela aidera à accélérer l'apparition des premières pousses, à réduire le temps jusqu'aux premiers verts. Ceci est particulièrement important pour les variétés de brousse. Ils ont besoin de plus de temps pour se développer, ils sont plus exigeants sur les conditions de croissance.

La préparation des graines est également nécessaire dans les cas où vous avez besoin d'aneth pour germer plus rapidement. Sur la coque de la graine, il y a des huiles essentielles qui l'empêchent de s'ouvrir, la protégeant de influences externes. À préparation préliminaire les huiles sont lavées, les graines germent plus rapidement. germination accélérée pas nécessaire pour semer l'aneth avant l'hiver.

La façon la plus simple de préparer les graines pour la plantation afin qu'elles germent rapidement est le trempage. Ils peuvent être disposés sur une assiette et remplis d'eau ou pliés dans un sac de gaze, plongé dans l'eau. Température de l'eau 20-25°C, changer toutes les 4 heures, remuer de temps en temps. Vous pouvez utiliser de l'eau à une température d'environ 50°C pour la désinfection. La durée de trempage est de 3 jours, le début de crachat de certaines graines peut également servir de guide. Ensuite, le matériel de semence doit être séché pendant environ 30 minutes. et semer. Si vous faites tremper les graines avant la plantation, les semis germeront plus tôt que lors de l'utilisation à sec matériel de semence.

Important! Les graines adaptées au semis coulent au fond lorsqu'elles sont trempées. Les pop-ups doivent être supprimés immédiatement, ils ne produiront pas de récolte.

Pour accélérer la germination et désinfecter les graines, une méthode de trempage différente est utilisée. Versez de l'eau pendant 3-4 heures, en égouttant périodiquement et en versant une nouvelle, puis plongez pendant 2-3 heures dans une solution forte de permanganate de potassium. Rincer et sécher avant de semer.

Dans le même but, on utilise le trempage des graines d'aneth dans du peroxyde d'hydrogène. Pour ce faire, placez les graines lavées dans du peroxyde à 3% pendant 6 minutes, puis rincez et séchez. Vous pouvez également utiliser l'infusion cendre de bois. 2 cuillères à soupe. l. verser la matière sèche eau chaude, laisser reposer 2 jours. Remuez de temps en temps. Égoutter l'infusion, y tremper un sac de graines, laisser tremper dans la solution pendant 4-5 heures.

Technologie de semis

Avant de planter de l'aneth en pleine terre, les graines peuvent être trempées, mais pas germées, car cela réduit le taux de survie des germes. Le sol doit également être préparé à l'avance. De nombreuses variétés ne nécessitent aucun activités préparatoires, mais la pré-fertilisation et le creusement du sol augmentent considérablement le rendement.

Le pré-sol doit être arrosé abondamment et laissé pendant 1-2 jours. Faire des sillons de 5 cm de large, verser de l'eau. Au lieu d'eau, vous pouvez utiliser une solution chaude de permanganate de potassium pour désinfecter le sol. Semez l'aneth en zigzag le long du sillon jusqu'à une profondeur de 2 cm, la distance entre les futures plantes est de 3 à 4 cm et entre les rangées de 15 à 20 cm. fine couche terre meuble ou humus. Ne pas arroser, sinon les graines iront profondément dans le sol.

Après la plantation, l'aneth germe en 2 à 2,5 semaines. Des engrais supplémentaires ne sont pas nécessaires à ce stade, la culture se développe rapidement. Si, au cours du développement, les feuilles changent de couleur en jaune-vert, cela peut être un signal qu'il n'y a pas assez d'azote dans le sol. L'application du bon engrais corrigera la situation.

Important! Ne peut pas être appliqué sur le sol un grand nombre de engrais contenant de l'azote - l'épice accumule les nitrates. Au lieu de cela, l'aneth semé peut être arrosé avec une infusion d'ortie fermentée pendant 5 jours.

Pour que l'aneth pousse rapidement au printemps, vous devez semer avant l'hiver. Vous pouvez également préparer le sol à l'automne et, en hiver, libérer une petite zone de la neige, semer des graines, recouvrir de compost ou d'humus.

Semer l'aneth d'hiver

Il peut être planté en automne ou en hiver, cultivé dans une serre ou sur un rebord de fenêtre. En automne, il devrait être planté avec des graines en pleine terre. Il est conseillé de le faire au plus tôt 2 semaines avant le gel, afin qu'il n'ait pas le temps de monter. La consommation de graines est 1,5 à 2 fois supérieure à celle des semis de printemps. Ne faites pas tremper les graines, plantez-les à une profondeur maximale de 3 cm.Paillez le sol sur le dessus pour préserver l'humidité et protéger la culture du gel. Pour atterrissage d'hiver l'aneth utilise des variétés précoces.

Pour planter une épice en hiver, à l'automne, vous devez préparer le sol. Pour ce faire, creusez les lits, fertilisez. Retirez les restes des cultures précédentes. En hiver, nettoyez la zone de la neige, dispersez les graines sur la surface sans les enterrer. Par le haut, recouvrez d'une couche d'humus ou de terre meuble avec du fumier, vous pouvez également le recouvrir d'un film. Cette méthode, comme la précédente, est utilisée pour obtenir une récolte précoce de légumes verts. La quantité de matériel de semence est 2 fois supérieure à la consommation printanière. Ne préparez pas les graines pour la plantation, semez à sec.

Les secrets de la culture de l'aneth en plein champ après l'émergence des semis sont l'arrosage, la fertilisation et l'élimination des mauvaises herbes. Les pousses résistent à des températures allant jusqu'à -4 ° C, donc les chutes de température périodiques ne sont pas terribles. Il est conseillé de recouvrir le dessus d'un film si les gelées se prolongent ou si la température est descendue en dessous du niveau autorisé.

Comment semer l'aneth dans une serre:

• plantation en automne ou en hiver;
• requis éclairage supplémentaire jusqu'à fin février, la norme d'éclairage est de 10 à 14 heures. Si les heures de clarté du jour sont plus longues que cette heure, l'ombelle de graines se forme tôt;
• la température dans la serre doit être de 15-17°C ;
• pour accélérer la germination de l'aneth, pré-tremper les graines;
• creuser, ameublir et fertiliser les plates-bandes (de préférence 2 semaines avant la plantation) ;
• faire des rainures espacées de 15 cm;
• semer les graines pas très densément à une profondeur d'enfouissement jusqu'à 2 cm;
• saupoudrer de terre;
• arrosez modérément mais régulièrement.

Pour que l'aneth pousse dans la serre toute l'année, vous devez utiliser des variétés de brousse. Semez de nouvelles graines tous les 20 jours. Il doit y avoir une distance de 15 à 30 cm entre les rangées.Fertilisez le sol si nécessaire, arrosez-le modérément. Éclaircissez les semis d'aneth, enlevez les mauvaises herbes. Assurez-vous qu'il n'y a pas de parasites et de maladies sur la culture.

soins à l'aneth

Selon la variété, l'aneth pousse de 30 à 65 jours. Les brindilles vertes peuvent être cueillies avant qu'un parapluie avec des graines ne pousse. Cette période dure également des temps différents selon la variété. L'entretien des plantes consiste à arroser, fertiliser, ameublir la terre, enlever les mauvaises herbes.

Arrosage

Mode d'arrosage à l'aneth - au besoin. Habituellement, 1 à 2 fois par semaine suffisent, mais pendant les étés chauds et secs, un arrosage quotidien le soir peut être nécessaire. Évitez l'eau stagnante et le dessèchement excessif du sol.

Nutrition

Les engrais pour l'aneth sont appliqués 2 semaines avant la plantation. Si l'endroit est choisi correctement, une alimentation supplémentaire n'est pas nécessaire. Pendant la croissance de la plante, si nécessaire, des engrais organiques peuvent être ajoutés. Par exemple, le jaunissement des feuilles indique un manque d'azote, la rougeur indique un excès de potassium, l'engorgement. floraison précoce commence par un manque de nutriments dans le sol.

Comment nourrir l'aneth dans le jardin: urée (1 cuillère à café pour 1 seau d'eau), molène (1:10), infusion d'ortie fermentée.

L'infusion est préparée comme suit: versez de l'ortie avec de l'eau dans un rapport de 1: 8, ajoutez du kvas ou de la levure. Mettre au soleil pendant 1 semaine, remuer de temps en temps. L'infusion est prête lorsqu'il n'y a plus de bulles, la couleur du liquide est foncée. Diluer avec de l'eau 1:10, peut être utilisé 1 fois en 2 semaines.

Désherbage et éclaircissage

Le soin de l'aneth en plein champ est différent de culture en serre la nécessité d'enlever les mauvaises herbes plus souvent, pour protéger les cultures des maladies et des ravageurs. Le désherbage a grande importanceà un stade précoce de croissance mauvaises herbes n'a pas interféré avec le développement, effectuez-le une fois par semaine.

Lors de la coupe des branches, d'autres ne poussent pas, mais dans le cas aneth de brousse vous pouvez couper les feuilles, de nouvelles pousseront plus loin. Pour poursuivre la croissance de la plante, vous devez laisser quelques feuilles. Si le pédoncule n'est pas nécessaire pour le salage ou à d'autres fins, vous pouvez également le retirer, la plante n'en mourra pas et ne gaspillera pas d'énergie pour le développement d'un parapluie.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Vous pouvez protéger les verts des pucerons en plantant plusieurs buissons de thym dans le voisinage. Une pulvérisation d'alcool éthylique brut avec parfum est utilisée (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau). Les pucerons tombés doivent être saupoudrés de terre.

Plante affectée oïdium(fongique couleur blanche), doit être détruit, au premier signe de la maladie, il peut être pulvérisé avec une suspension de soufre. Phomose ( points noirs dans toute la plante) n'est pas traité, les spécimens malades sont éliminés, les semis dans cette zone ne peuvent être repris qu'après 4 ans. De la péronosporose (taches grasses de légères à violet sur les feuilles) aider à pulvériser du chlorure de cuivre ou vitriol bleu.

Cultiver sur un rebord de fenêtre

L'aneth peut être cultivé sur un rebord de fenêtre en hiver. La capacité de semis doit être sélectionnée bonne taille pour permettre au système racinaire de bien se développer. Mettez une couche d'argile expansée ou de cailloux sur le fond, versez un peu de sable grossier sur le dessus. Le remplissage principal du conteneur - La terre du jardin mélangé avec un sol neutre. Vous pouvez utiliser des terreau pour l'aneth ou le mélange de gazon, d'humus et de tourbe, la culture hydroponique convient également.

Pour la plantation, des graines pré-préparées doivent être utilisées. Il n'y a aucune caractéristique dans la préparation de l'aneth pour le semis sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez utiliser l'une des méthodes ci-dessus. Les graines doivent être désinfectées.

Semez l'aneth sur le sol préparé dans l'ordre souhaité, vous pouvez faire de petits trous ou rainures et y déposer les graines. Recouvrez d'une fine couche de terre (jusqu'à 2 cm). Humidifier légèrement la surface à l'aide d'un vaporisateur, recouvrir d'un film pour créer un effet de serre, laisser reposer 2 semaines à une température de 20°C.

Après le semis, les premières pousses germeront dans 7 à 10 jours. Retirez le film après l'apparition de tous les germes. Une fois par jour, le récipient doit être tourné pour que les verts ne poussent pas latéralement, mais vers le haut. Il est nécessaire d'organiser l'éclairage pendant au moins 10 heures. S'il n'y a pas assez de lumière, les pousses s'étireront au lieu de former des feuilles. En hiver et par temps nuageux, il est utile d'éclairer les box avec une phytolampe.

Cultiver de l'aneth sur un rebord de fenêtre est de la meilleure façon possible faire pousser de la verdure en hiver. Cela ne nécessite pas beaucoup de travail, la difficulté ne peut survenir qu'avec l'éclairage. L'arrosage est suffisant une fois par semaine, si nécessaire plus souvent. Fertiliser avec des engrais minéraux 2 fois par mois est souhaitable. Tous les 15-20 jours, vous pouvez ajouter de nouvelles graines.

Je vais parler d'une plante connue de tous les résidents d'été, jardiniers, même des personnes éloignées de Agriculture. La plante appartient à la famille des parapluies. C'est de l'aneth parfumé ou de l'aneth de jardin. Il porte ce nom car auparavant, au lieu de « finement coupé », le mot « saupoudrer » était utilisé. Sans cela, vous ne pouvez pas faire cuire la soupe au chou, vous ne pouvez pas faire cuire l'okrochka, vous ne pouvez pas mariner les concombres. Il semblerait - faire pousser de l'aneth - qu'est-ce qui est difficile? Maintenant ça grand choix variétés - les yeux s'écarquillent. Atterrir - aussi, il semble que cela ne pose pas de difficultés particulières ... Mais j'ai eu le temps, il y a eu des difficultés.

En tant que plante, l'aneth est connue depuis plus de 5 000 ans. Et comme épice, ils ont commencé à être utilisés pour la nourriture au 16ème siècle. Il est généralement admis qu'il a commencé à "marcher" sur la planète depuis l'Asie centrale et du Sud-Ouest. Dans certains endroits, j'ai rencontré des informations selon lesquelles l'Afrique du Nord est également incluse dans la patrie de cette plante. Maintenant, il est connu partout, partout dans le monde. Il est cultivé presque partout, partout dans le monde. Il est cultivé exprès, mais il pousse aussi à l'état sauvage.

Il s'agit d'une culture sans prétention résistante au froid. Maintenant, il est difficile de trouver une parcelle ou un jardin où il ne serait pas cultivé.

Pour être honnête, je ne l'ai jamais traité comme quelqu'un de spécial. plante de jardin, pour la culture desquels certaines connaissances spécifiques sont nécessaires. Il a poussé et pousse maintenant sur des pommes de terre - il se sème, il se sème, il se germe. Je déchire les verts ou les parapluies au besoin. Il est impossible pour toute notre famille d'en manger, il reste donc beaucoup pour les graines qui germent au printemps - il semble que je ne fasse rien pour cela. Eh bien, peut-être que je n'élimine pas tout lorsque je désherbe ou que je butine des pommes de terre.

Comment accélérer la germination des graines d'aneth

Les graines germent lentement, car elles sont recouvertes d'huiles essentielles, qui empêchent l'humidité de pénétrer dans la graine, retardant ainsi la germination. La germination peut être accélérée en trempant les graines eau chaude(pas d'eau bouillante) - dans ce cas, l'excès d'huile flottera. Lorsque l'eau s'est refroidie, il faut la vidanger, rincer les graines à l'eau froide.

Je facilite les choses - j'ai lu quelque part que les huiles essentielles dissolvent bien les solutions d'alcool - je remplis les graines de vodka (c'est impossible pendant plus de 15 minutes - vous pouvez les brûler), les rincer, les sécher à l'état lâche, les semer. Les pousses apparaissent en 4-5 jours.

Je fais un tel traitement à la vodka des graines, s'il n'y a pas de pluie à venir, ça vaut le coup temps chaud. Habituellement, il s'agit de ressemer dans la seconde moitié de l'été. Et au début du printemps, lorsque le sol est humide après l'hiver, il y a suffisamment de réserves d'humidité, je sème des graines sans traitement à la vodka - les pousses apparaissent dans 10 à 12 jours. Les graines ne perdent pas leur germination pendant 3 à 5 ans.

Caractéristiques de la plantation et de la culture de l'aneth

Il y a quelques années, j'ai eu un petit problème. Les verts d'aneth auto-ensemencement ne peuvent être déchirés que jusqu'au milieu de l'été. Et puis des parapluies apparaissent, indispensables à la conservation, mais vous souhaitez ajouter des légumes verts parfumés au bortsch, à la salade ...

J'ai appris qu'il existe des variétés de brousse qui ne produisent pas de tige fleurie pendant longtemps, restent vertes beaucoup plus longtemps (pendant 1 à 1,5 mois). Décidé de planter. C'est là que les difficultés ont surgi.

Je ne voulais pas me lever. Mais j'ai fait face à cela - j'ai écrit ci-dessus que j'avais rempli les graines de vodka avant de les planter.

Mais même si des pousses apparaissaient, elles étaient en quelque sorte frêles, pas appétissantes. De plus, ils ont rapidement disparu ou formé un parapluie, même si, selon l'idée des producteurs de semences, cela n'aurait pas dû arriver si tôt.

J'ai commencé à chercher les raisons de mes échecs. Trouvé. Quelque chose suggérait plus jardiniers expérimentés, j'ai lu quelque chose, mais j'ai pensé à quelque chose moi-même.

Pourquoi l'aneth pousse-t-il mal ?

Tout d'abord, il doit être semé très tôt. Vous pouvez même avant l'hiver ou dès que la neige a fondu. Dans le Kouban - pousse bien, semé dans les "fenêtres de février".

Deuxièmement, il n'a pas besoin d'être semé en couche épaisse. Les cultures épaissies poussent mal, lentement, presque immédiatement après la germination, la plante pénètre dans le tronc - il n'y a rien à déchirer pour la verdure.

Troisièmement, il peut être semé en dispersant des graines sur tout le site. Vous pouvez les disperser sur des lits prêts à l'emploi, par exemple avec des oignons, de l'ail.

Quatrièmement, si vous décidez de semer cette verdure épicée dans la seconde moitié de l'été, prenez-lui un lit à mi-ombre - le soleil avant le déjeuner - l'ombre après. Cette plante journée courte, il doit donc créer artificiellement de telles conditions en été. Il est nécessaire de le semer dans un sol humide, pas épais, assurez-vous de l'arroser. Si le sol est sec, il démarrera immédiatement le tronc - vous n'obtiendrez pas d'aneth vert et luxuriant. Essayez de desserrer l'espacement des rangs - toutes les cultures aiment les terres luxuriantes.

Maintenant, je peux dire avec un cœur léger que la culture de l'aneth ne pose pas de difficultés particulières.

Mais encore, il préfère grandir sur des poumons bien relâchés. sols nutritifs. Ne pousse pas bien sol argileux, marécageux ou de plaine. N'aime pas l'acidification excessive du sol.

La cendre et la chaux ne sont pas ajoutées sous l'aneth.

Il n'est pas particulièrement pointilleux sur l'humidité, mais répond bien à un arrosage suffisant. Avec un manque d'humidité, le rendement diminue. Préfère les endroits ensoleillés ouverts, mais à l'ombre partielle, il donne également une bonne récolte.

semis

Ce plante annuelle, par conséquent, en une saison de croissance, il passe par toutes les étapes de développement - de la germination des graines à la formation de nouvelles. Une seule pousse émerge généralement d'une graine à deux feuilles allongées linéaires, complètement différentes des feuilles d'une plante adulte.

Le sol pour semer les graines est préparé à l'avance - humus ou tout autre engrais complexe afin de ne pas appliquer d'engrais plus tard, car il y a un risque d'accumulation de nitrate. C'est très bien si vous ajoutez du superphosphate, du nitroammophoska lors du semis. Le phosphore, donc nécessaire aux plantes, est bien absorbé par eux lors de la germination.

Lorsque vous semez de l'aneth, vous devez le semer de telle manière que vous devez regarder de près - y a-t-il une graine dans la rainure, est-elle visible - alors vous obtiendrez des semis clairsemés normaux. Et si vous voyez les graines lors du semis, elles sont trop denses - les semis devront être éclaircis.

Oui, j'ai oublié de noter que les graines germent non seulement au printemps, mais elles parviennent à donner une autre récolte à l'automne. Ici, il ne s'agit pas de parapluies - je les cueille presque tous pour la nourriture, je les congèle pour l'hiver. Au fait, j'aime plus l'aneth d'automne. Les verts sont plus juteux, parfumés - il n'y a plus de chaleur, il y a suffisamment d'humidité pour être juteux.

Une odeur spécifique d'aneth apparaît dans la plante, à partir de la 4-5ème feuille. Comment plante plus ancienne, donc il a des verts plus parfumés.

L'aneth pousse très vite. Il faut environ 40 jours entre la germination et la récolte pour la verdure. Après cela, soit vous coupez les verts, soit vous les laissez « sur le parapluie ».

Je ne l'ai jamais pratiqué moi-même, mais j'ai rencontré des informations selon lesquelles il tolère très bien la cueillette, se repiquant très bien en présence de la première ou deuxième vraie feuille. Par conséquent, il peut être cultivé à travers des semis pour obtenir des verts le plus tôt possible. C'est ainsi qu'il est cultivé par les agriculteurs, les entreprises agricoles dans les serres en hiver.

aneth de brousse

Ci-dessus, j'ai dit que je ne semais que des variétés de brousse, et celle habituelle, que j'utilise pour la mise en conserve, pousse sur mon champ de pommes de terre après l'hiver. Il y en a tellement - il se sème, il germe au printemps sans mon aide. Mais un tel aneth atteint rapidement le stade parapluie. Ensuite, je reçois des légumes verts parfumés juteux de la brousse.

Pour les variétés buissonnantes, cette période est de 50 jours. Ils ne fleurissent pas longtemps, c'est-à-dire que la période de collecte des verts est prolongée de 2 à 3 semaines, et pour certains même pendant une période plus longue.

aneth de brousse

Bush des variétés ordinaires diffère en apparence. La plante, bien que jeune, n'a pas de tige. Les feuilles poussent en rosette à partir de la racine sous angle aigu. La rosette de feuilles est relevée, la tige florifère ne se forme pas longtemps. Par conséquent, ne le déracinez pas - cassez simplement les feuilles plus grandes et plus parfumées. De nouvelles feuilles pousseront à partir du centre de la rosette. Après 5 jours sur cette plante, le processus de récolte peut être répété.

L'aneth ordinaire a nécessairement une tige florifère. Après avoir rompu grand feuilles inférieures, les nouveaux ne poussent pas à cet endroit.

Ci-dessus, j'ai écrit qu'il grandit très vite. C'est-à-dire que la conclusion suggère d'elle-même que si nous voulons être avec des verts parfumés tout l'été, alors il faut le semer plusieurs fois. Ça l'est vraiment.

Il existe maintenant de nombreuses variétés termes différents maturation. En semant quelques-uns avec un intervalle de 1,5 à 2 mois, vous serez avec des verts toute la saison.

Par exemple, si vous semez des variétés telles que Alligator, Amazon, Salut, dans 1 à 1,5 mois, vous aurez des légumes verts, vous les mangerez pendant 1,5 à 2 mois - jusqu'au milieu de l'été. Dans la première quinzaine de juin (dans le Kouban ce derniers jours Mai) vous pouvez semer à nouveau de l'aneth pour vous offrir de la verdure jusqu'à la fin de l'été.

Je reçois la troisième récolte déjà à la fin de l'automne. La récolte de pommes de terre a été récoltée, le champ de pommes de terre a été débarrassé des résidus végétaux, les pluies d'automne sont passées. Des buissons tendres repoussent d'eux-mêmes, sans mon aide. Ils ne poussent pas à un état parapluie, mais c'est ce vert que je fige. Tout l'hiver, j'ajoute au bortsch, aux salades, aux plats de viande.

Variétés d'aneth

Comme je l'ai dit, de nombreuses variétés d'aneth sont maintenant sélectionnées. Il est assez difficile de décider lequel choisir.

Ils se distinguent par le temps de maturation, par l'ombre des feuilles, par un arôme plus ou moins fort et, bien sûr, par le goût.

À quoi devez-vous faire attention lorsque vous choisissez une variété. Ce n'est pas comme ça tâche simple, comme il semble. Le registre national contient environ 50 titres. En quoi l'un est-il différent de l'autre ? Il y a beaucoup de subtilités ici. Certains ne sont visibles que pour les spécialistes. Par exemple, il existe de telles variétés Redut, Max. Comment diffèrent-ils les uns des autres? Les deux appartiennent au même groupe en termes de maturation - moyennement tardive, les deux sont destinées à l'obtention de verdure ou de parapluies. Et les différences sont le motif des feuilles, le feuillage, la pubescence et la longueur du segment de feuille. Redoute a plus rarement des branches feuillues, tandis que Max en a plus densément. Mais il est peu probable que nous remarquions de telles différences dans notre jardin.

Les variétés les plus populaires parmi les résidents d'été sont Alligator, Amazon (cela m'a été dit en secret par le vendeur du magasin de graines). Ils sont très similaires. Ce sont des variétés de brousse qui donnent beaucoup de verdure parfumée.

J'ai planté Alligator. Ce que j'ai aimé - beaucoup de verdure, des feuilles juteuses légèrement bleutées coupées toute la saison, le parapluie n'a commencé à se former qu'à la fin de l'été.

Alligator (mai 2016)

Certes, je l'ai semé là où le soleil n'est que du matin jusqu'à 11 heures, puis toute la journée chaude est à l'ombre, seulement environ une heure avant le coucher du soleil - encore une fois le soleil.

Une bonne variété est Kibray. Fait référence à la brousse. Mais encore, il forme un parapluie devant l'Alligator.

Il y a beaucoup de variétés de parapluies, il me semble qu'il y en a plus que de buissons. Les parapluies incluent Grenadier, Richelieu, Carousel.

Il existe un groupe de variétés qui occupent, pour ainsi dire, une position intermédiaire - par exemple, Max, Redoute, Umbrella, qui donnent suffisamment de verdure. Le parapluie a aussi le temps de mûrir.

Une variété intéressante est Preobrazhensky. Il donne beaucoup de verdure, la rosette de feuilles est puissante, compacte, mais le parapluie mûrit aussi assez tôt.

Certaines variétés peuvent être appréciées non seulement pour leur goût riche, mais aussi pour leur feuillage ajouré d'une beauté inhabituelle. Tel est Richelieu. Sa feuille est assez rare, à segments longs, fins, gracieux. Cette variété est bonne car elle fleurit rapidement. C'est-à-dire que nous n'en tirerons pas beaucoup de verdure, mais nous aurons des parapluies pour les premiers concombres salés.

Maladies de l'aneth

Le principal problème de l'aneth est la fusariose. Il s'agit d'une maladie infectieuse. Elle est transmise par les graines. Il se produit souvent dans des conditions défavorables - changements soudains de la température de l'air. transformation de l'aneth produits chimiques inacceptable pour nous - après tout, nous mangeons des feuilles.

C'est donc la solution.

Premièrement, il s'agit d'un pansement des graines avant le semis - en les trempant dans une solution de phytosporine, de permanganate de potassium.

Deuxièmement, si vous savez que le site est infecté, par exemple, je n'ai pas eu de culture d'aneth pour cette raison, alors Trichodermin est ajouté au sol à l'avance. Il est conseillé de le faire avant le semis. La trichodermine n'est pas médicament chimique, ce sont des spores du champignon, qui doivent également créer des conditions de développement. Il est appliqué sur un sol humide, c'est-à-dire avant de semer de l'aneth, arrosez le lit, puis saupoudrez-le d'un substrat de tourbe avec des spores fongiques. Trichodermin combat avec succès la fusariose de l'aneth.

J'espère que la culture de l'aneth ne vous causera pas de difficultés.

Aneth populaire, utile verts parfumés, ce qui peut changer le goût de tous les plats que vous cuisinez. L'aneth contient matériel utile si nécessaire à notre corps.

L'aneth est cultivé partout, en observant certaines conditions pendant la culture, les verts parfumés peuvent être récoltés du début du printemps jusqu'à l'arrivée du froid.

Considérer secrets de la culture de l'aneth en plein champ du semis à la récolte, en passant par les soins pendant la croissance, l'arrosage.

Le semis des graines d'aneth s'effectue du début du printemps à la fin de l'automne. Préparez le site à l'avance pour le semis. Creuser le sol en automne engrais organiques(3-4 kg de fumier pourri ou de compost par 1 m 2) à une profondeur de 20-25 cm Au printemps, ajoutez 100-200 g de cendre de bois par 1 m 2.

Pour aneth suffisamment de sol fertile, d'arrosage en temps opportun et de lumière du soleil. Assurez-vous d'ouvrir un endroit ensoleillé, l'aneth ne pousse pas bien à l'ombre.

Bons précurseurs de l'aneth- concombres, pois, chou précoce, tomates, il est inacceptable de planter de l'aneth après les carottes et l'aneth lui-même.

Aneth pousse très bien avec d'autres cultures, il est souvent semé avec des concombres, des choux, des tomates, des courgettes et autres. Lorsqu'il est planté de cette manière, l'aneth ne doit pas pousser à proximité des tiges. plantes potagères pour garder l'humidité à l'extérieur et nutriments dans les plantes.

Dates de semis

Pour une germination rapide, les graines d'aneth peuvent être pré-préparées. Placez des sacs de gaze avec des graines dans eau chaude(50 degrés) pendant 15-20 minutes, de préférence dans un thermos, puis refroidir brusquement au froid. Une fois les graines séchées, il est pratique de semer.

Attention - la germination des graines d'aneth est de 2-3 ans.

Dès la fonte des neiges, vous pouvez semer des graines d'aneth dans Terrain humide, ils sont capables de germer à une température de +3 degrés (avril-mai, selon le climat de votre région). L'aneth étant une culture résistante au froid, il tolère des gelées jusqu'à -6 degrés.

Température optimale pour la germination et la culture de l'aneth + 12-18 degrés.

En semant de l'aneth sur la parcelle avec un intervalle de 2 semaines, vous période estivale vous serez avec de jeunes légumes verts parfumés.En tant que culture principale, l'aneth peut être semé deux fois, le deuxième semis se fait dans la première décade de juillet.

Sur le site, faites des sillons de 2 cm de profondeur, semez les graines uniformément et saupoudrez de terre humide. S'il y a un risque de fortes gelées, couvrir avec un matériau de couverture la nuit. La distance lors du semis entre les plantes est de 5 à 7 cm, entre les rangées de 15 à 20 cm.

Les pousses d'aneth à la température optimale apparaîtront dans 2 semaines.

Au-dessus de la zone semée d'aneth, vous pouvez jeter de la neige, avec une couche allant jusqu'à 20 cm, cela créera un hivernage à court terme, stratifiera les graines, puis réveillera les graines pour qu'elles poussent dans le sol imbibé d'eau de fonte.

Avant l'hiver, l'aneth est semé en pleine terre à des températures inférieures à +3 degrés, de sorte que les graines ne germent pas en automne. Paillez les plantations d'aneth d'automne, cela évitera la formation d'une croûte en hiver, cela empêchera les graines de germer au printemps.

De nombreux jardiniers pensent que la plantation d'aneth à l'automne donne une bien meilleure récolte que la plantation au printemps. L'aneth est moins sensible aux maladies, car les graines sont stratifiées dans le sol.

Vidéo - Nous semons DILL en pleine terre

propagation de l'aneth

L'aneth se reproduit très bien par graines, il peut y avoir d'autres moyens, mais ils n'ont pas de sens.

La culture de l'aneth est très facile. plante sans prétention. Pour obtenir une grande récolte de verdure parfumée, vous devez arroser 1 à 2 fois par semaine, ameublir le sol périodiquement, enlever les mauvaises herbes émergentes, éclaircir les plantations denses et récolter la récolte pour la stocker à temps.

jeune aneth peut être mangé immédiatement. Pour la récolte pour l'hiver et le stockage, récoltez l'aneth après la formation des inflorescences. Dans le même temps, la hauteur des plantes est d'au moins 30 cm, il est préférable de récolter l'aneth tôt le matin, lorsque la rosée a disparu. Les plantes peuvent flétrir un peu pendant la journée.

Vous pouvez conserver l'aneth forme différente. Pour un stockage à sec, lavez les parties d'aneth collectées et séchez-les à l'ombre en retournant l'aneth de temps en temps. Ensuite, mettez-les dans des sacs en tissu et rangez-les dans un endroit sombre.

Si vous stockez des plantes avec des parapluies, elles sont attachées en grappes et stockées en suspension en hiver.

Les jeunes légumes verts juteux peuvent être congelés pour l'hiver. Pour ce faire, rincez les parties coupées, séchez-les, hachez-les finement et conservez-les dans des sacs en plastique à fermeture éclair au congélateur. C'est très pratique pour ajouter de l'aneth aux plats en hiver.

Vidéo - Comment et quand semer l'aneth

Variétés populaires d'aneth

Au fur et à mesure qu'elles mûrissent, les variétés d'aneth sont divisées en maturation précoce, moyenne et tardive.

Grenadier – variété sans prétention, avec des légumes juteux et parfumés. Variété à maturité précoce, un mois après la germination, vous pouvez récolter la première récolte. Après 1,5 mois, l'aneth libère des flèches, après 2 mois, vous pouvez récolter les tiges et les graines.

- une variété de mi-saison, donnant des verts stables, même après la formation d'inflorescences et la maturation des graines.

Kibray- une variété à maturation tardive avec des feuilles larges, belles et parfumées.

En suivant les conseils pour faire pousser de l'aneth en plein champ, vous obtiendrez une récolte de légumes verts parfumés et sains.

La culture de l'aneth n'est pas une affaire délicate. Mais seuls les jardiniers expérimentés le pensent, mais les débutants dans les affaires de datcha se retrouvent souvent sans assaisonnement vert parfumé. Et ce n'est pas surprenant, chaque culture a ses propres caractéristiques de plantation, l'aneth ne fait pas exception. Voyons comment semer de l'aneth pour être vert toute l'année.

Quand planter l'aneth en pleine terre

L'aneth est une culture agricole vraiment sans prétention. Les graines tolèrent bien le gel et commencent à germer à une température de + 3C. Cette caractéristique vous permet de semer des verts avant l'hiver et au début du printemps, dès la fonte des neiges. Avec cette approche assaisonnement parfumé frappera la table régulièrement. Moment optimal pour les semis de printemps, le début avril peut être envisagé. Les verts sont semés tous les 20-25 jours. Mais les semis d'hiver sont effectués à l'automne, quelque part à la mi-octobre ou au début de novembre, jusqu'à ce que le sol soit gelé, en plantant des graines à une profondeur de 4 cm.

plantation d'été l'aneth est quelque peu difficile, car les graines sont saturées d'huiles essentielles et mettent beaucoup de temps à germer. Mais même ici, il existe des astuces, par exemple, le traitement des semences avant la plantation, qui contribue à germination rapide. La température optimale pour la culture des légumes verts est de + 20 C.

En hiver, l'aneth est cultivé dans une serre, où la température ne descend pas en dessous de + 10-15 C. Dans le même temps, le semis n'est pas effectué dans le sol, mais dans des boîtes contenant un mélange de nutriments, qui sont également couvertes. De plus, un éclairage supplémentaire sera nécessaire, comme pendant les mois d'hiver lumière naturelle pas assez.

Comment préparer un lit de jardin et choisir un endroit pour planter de l'aneth: caractéristiques de la plantation de verdure au printemps et en automne

Il existe une opinion selon laquelle l'aneth pousse comme une mauvaise herbe, et c'est en partie vrai. Cependant, l'auto-ensemencement ne devrait pas être autorisé, car l'aneth n'est pas associé à toutes les cultures et en nuit même à certaines. Avec des débarquements mixtes, attention aux "voisins". Il va bien avec la plantation d'aneth sur les pommes de terre, l'ail, à côté des concombres, tous les types de choux et les oignons. Cette approche stimule la croissance des deux cultures. Evitez le quartier de l'aneth avec les carottes, le persil, le fenouil, le cumin et le panais.

Important! On remarque que l'assaisonnement aromatique pousse bien sur des sols fertiles et meubles. Mais dans les zones humides acides, l'aneth peut même ne pas germer ou sa croissance sera opprimée.

Pour plantation de printemps les lits d'aneth sont préparés à l'automne. Le sol est creusé à une profondeur de 20-25 cm, de la matière organique est ajoutée et engrais minéraux. Au printemps, le lit est ameubli, des rainures sont creusées, arrosées et le sol est compacté afin que les graines ne se rétractent pas trop profondément. Après la plantation, l'endroit est paillé avec de l'humus pour retenir l'humidité. Il n'est pas nécessaire d'arroser le lit avant la germination, afin qu'une croûte ne se forme pas, sinon les graines auront du mal à percer.

Lors du semis avant l'hiver, le sol est préparé 14 à 20 jours avant la plantation prévue. Les graines sont enterrées un peu plus profondément qu'au printemps et la terre dans les rainures n'est pas compactée. Lorsque la neige fond, les graines seront aspirées à la profondeur souhaitée.

Pour obtenir une bonne récolte d'aneth, il est important de tenir compte des caractéristiques de la culture :

L'assaisonnement vert préfère une abondance de lumière et de chaleur ;

Aime bien hydraté terre fertile;

Ne tolère pas les sols acides.

Par conséquent, placez les lits dans un endroit bien éclairé Endroit ensoleillé, désoxyder le sol avant de planter avec de la chaux et bien fertiliser les plates-bandes avec de la matière organique.

Traitement de préplantation des graines d'aneth ou comment planter de l'aneth en été (photo)

Il est nécessaire d'effectuer un traitement des semences avant la plantation s'il est prévu de semer au printemps ou en été. Avant l'hiver, l'aneth est planté de graines sèches, qui germent bien au printemps, pour cela, il y a suffisamment d'humidité dans le sol.

Il est préférable de préparer les graines pour la plantation une semaine avant le semis.

1. Pliez les graines dans une gaze et faites-les tremper dans de l'eau à une température de 50 C pendant 72 heures.Remplacez régulièrement l'eau colorée dans le récipient par de l'eau fraîche, au moins 5 fois par jour.

2. Retirez les graines et étalez-les sur un chiffon humide en les recouvrant d'une fine couche de sciure de bois humide pendant 96 heures.Surveillez la température dans la pièce, elle ne doit pas descendre en dessous de +20 C.

3. Séchez les graines pendant 30 minutes et commencez à semer.

Les pousses apparaissent dans 10-14 jours. L'aneth est semé dans de larges rainures en zigzag, ce qui facilite l'entretien de la récolte.

Conseil! Planter et cultiver de l'aneth pendant l'été chaud n'est pas un problème si vous avez l'équipement irrigation goutte à goutte. Il n'obstrue pas le sol, empêche la formation d'une croûte, hydrate le sol en profondeur.

Planter de l'aneth en hiver sur le rebord de la fenêtre

Pour maison de plus en plus il est préférable de choisir des variétés de verts précoces très productives: Gribovsky, Richelieu ou Grenadier. Les graines sont préparées à l'avance, comme pour les semis d'été. Cultivez l'assaisonnement vert dans des boîtes de semis remplies de substrats nutritifs. Le fond doit être drainé avec de l'argile expansée ou un autre matériau.

Le semis est effectué à une profondeur de 1 à 2 cm dans un sol humide, après quoi les récipients sont recouverts de verre ou de film. Pour la germination, les récipients sont nettoyés dans un endroit sombre jusqu'à l'apparition des premières pousses. Dès que l'aneth éclot, il est emmené sur le rebord de la fenêtre le plus éclairé.

Cultivez l'aneth sur le rebord de la fenêtre à une température de 15-20 C, plus chaleur favorise l'étirement des semis, on obtient de la verdure Mauvaise qualité. N'oubliez pas d'arroser et de pulvériser les verts à temps, mais uniquement avec de l'eau séparée et chaude.

Les secrets de la culture d'aneth luxuriante à l'extérieur

Il est difficile de cultiver des légumes verts juteux sans soins appropriés, par conséquent s'en tenir à les règles suivantes:

Coupez les pousses fleuries pour favoriser la croissance des branches latérales;

Arrosez l'aneth le soir pour qu'il n'y ait pas de brûlures sur les feuilles tendres;

Ameublissez régulièrement le sol jusqu'à une profondeur de 5 cm;

Enlevez les mauvaises herbes jusqu'à ce que les semis mesurent 10 cm de haut;

Nourrissez vos plantes engrais azotés mais attention aux nitrates, la meilleure option- herbe fermentée.

N'oubliez pas que l'aneth est souvent endommagé par les pucerons. Ne pas utiliser de produits chimiques sur les plates-bandes, surtout 14 jours avant la récolte. Traitez les verts avec une solution d'herbe fermentée ou d'autres engrais organiques.

Si l'aneth est affecté par l'oïdium, la raison réside dans humidité élevée l'air et la température. Un traitement au soufre colloïdal aidera.

Les meilleures variétés d'aneth pour les chalets d'été

Les variétés d'aneth se distinguent par leur rendement, leur capacité à former des tiges et la couleur des feuilles. Parmi les amateurs de cet assaisonnement, les variétés suivantes sont les plus courantes:

Gribovsky- tôt variété à haut rendement, adapté à la culture dans le sol et sur le rebord de la fenêtre, résistant aux maladies et aux ravageurs. Hauteur du buisson - 25 cm;

Parapluie – variété précoce pour la culture en serre, mûrit 40 jours après la germination;

Boréas- une variété moyenne pour un terrain dégagé en termes de maturation, hauteur de rosette - 40 cm, les feuilles sont sombres et parfumées;

Alligator- moyenne variété de buisson, récolté 40-50 jours après la germination ;

Feu d'artifice- grand variété tardive, a un arôme fort, la capacité de ne pas lâcher de parapluie pendant longtemps et une abondance de verdure;

Kutuzovsky- variété tardive à congeler, sécher ou mariner, grandes feuilles - jusqu'à 20 cm, sombres et parfumées.

L'aneth est une herbe parfumée que vous n'avez pas à refuser de planter, d'autant plus que ce n'est pas difficile à faire. Assurez-vous de suivre les recommandations et tout ira bien.