Comment faire pousser des baies de goji à partir de graines. Goji - entretien et culture de baies saines dans le jardin

L'épine-vinette du Tibet est une plante qui dernièrement est tout simplement extrêmement populaire. Les baies de Goji ont un effet fortifiant sur le corps, aident à éliminer la cellulite et améliorent la vision ; chaque baie contient un riche ensemble de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments d'origine naturelle. L'habitat naturel de l'épine-vinette du Tibet se trouve dans les régions montagneuses du Tibet, d'où la baie est fournie en quantités limitées à différents pays. Dans cet article, vous trouverez des informations sur la façon de cultiver vous-même des baies de goji, sur la sélection et le traitement des graines à planter dans le pays.

Leurre utile ( nom russe goji) promet le soulagement de nombreuses maladies.

Au Tibet, ils ont depuis longtemps appris à utiliser les fruits du goji : les chamanes locaux préparaient des teintures et des mélanges qui guérissaient diverses maladies. Pendant plusieurs siècles, le secret de cette plante a été caché avec succès, mais les baies de goji peuvent désormais être achetées pour la prévention et le traitement des maladies dans n'importe quel pays.

Dereza appartient à la famille des Solanacées - un grand arbuste atteignant 2 mètres de hauteur, a des pousses flexibles enchevêtrées avec des épines, des fleurs avec de petites fleurs lilas en forme d'entonnoir en forme d'étoile avec des veines vertes. Pendant la floraison, dereza attire les abeilles - la plante est une plante mellifère idéale.

Un grand nombre d'espèces de cet arbuste sont réparties dans le monde entier (environ 80 espèces sont connues) : Goji africain - en Afrique ; Épine-vinette de Shanghai - en Chine ; Lycium se trouve dans les contreforts du Caucase. La plante se développe bien sur les sols légèrement salés ; après la floraison, qui dure la seconde moitié de l'été, les fruits mûrissent - rouges, jaunes ou couleur orange. Il existe des variétés à baies violettes.

En Russie, dereza était connue sous les noms : zamanikh (zamanikha), cils du diable, tkenna (dans le Caucase).

Seules les baies de goji du Tibet possèdent des propriétés médicinales.

Cultiver du goji à partir de graines

Cette plante a de nombreux noms, en Russie le plus courant est zamanika.

À planter sur votre site plante étonnante Avec baies curatives il faut grandir quantité suffisante plants pour assurer une récolte de goji en quantités suffisantes pour le traitement ou la prévention des maladies. Une plante peu exigeante s'enracine bien sur chalets d'été dans la région de Moscou. Prendre soin des plantes n’a rien de spécial ; le goji tolère les sols peu fertiles et à salinité modérée.

Dans la nature, dereza ( Épine-vinette du Tibet) se reproduit par auto-ensemencement - les baies, tombant au sol, germent, formant de nouveaux fourrés.

A la maison, s'il est impossible de prélever des boutures sur des plantes adultes, l'arbuste devra être cultivé à partir de graines, en observant attentivement les techniques agricoles de culture de cette plante. Les graines de loup à planter dans le pays peuvent être achetées dans les magasins spécialisés ou vous pouvez utiliser des baies de goji pour la propagation.

Les graines sont plantées en hiver, vers la mi-février. Les graines débarrassées des baies sont trempées dans une solution de stimulants de croissance, excellents résultats noté lors de l'utilisation de "Epin", "Zircon" et "Humate". Les graines sont conservées dans la solution pendant environ 2 heures, après quoi elles sont immédiatement semées dans des récipients remplis d'un mélange de tourbe et de limon. Pour une meilleure germination des graines, le bol doit être recouvert de verre ou film plastique, créant des conditions de serre.

Les premières pousses commencent à apparaître environ 2 semaines après le semis ; à cette époque, les pousses faibles doivent être protégées de la lumière directe du soleil. Les jeunes plants doivent être cueillis au stade 2-3 feuilles et chaque plante doit être transplantée dans un pot séparé.

Dereza pousse rapidement après la transplantation, donc avant la plantation terrain découvert, il peut s'avérer nécessaire de procéder à un autre transbordement dans des conteneurs plus grands. Il est utile de pincer le point végétatif des jeunes plants - cette opération vous permettra d'obtenir des plants à couronne bien développée.

Sur lieu permanent les buissons peuvent être plantés dans temps chaud quand il n'y a aucun risque de gelées matinales.

Dereza à partir de boutures

Si des buissons de goji du Tibet sont déjà plantés sur le site, la plante peut être multipliée par boutures vertes, qui sont coupées dans les buissons dans la seconde moitié de l'été. De telles plantes ne peuvent pas être plantées dans le sol à l'automne, il faudra donc cultiver de nouveaux spécimens de goji à partir de boutures. espace libre dans les serres, où les plantes doivent rester jusqu'au printemps.

Pour les boutures, vous devez choisir une branche à l'écorce fragile, dans la partie médiane de laquelle sont coupées des boutures de 10 à 12 cm de long. Les boutures préparées sont trempées dans une solution de stimulants de croissance, puis plantées dans des boîtes contenant un mélange de terre nutritif. sur tourbe. Il est utile d'ajouter un sol limoneux à la base de tourbe. Les boutures de goji plantées sont recouvertes d'un film, créant des conditions de serre.

L'apparition des racines est observée au bout de 2-3 semaines, lorsque la croissance des feuilles atteint 3 morceaux, les plantes sont transférées dans des pots de plus grand diamètre, où les jeunes épine-vinettes du Tibet hiverneront. Prendre soin des plantes pendant l'hivernage comprend un arrosage périodique et des inspections pour détecter la présence de parasites, qui doivent être détruits en temps opportun.

Technologie agricole pour l'entretien extérieur

Dereza fleurit avec des fleurs lilas discrètes.

L'épine-vinette du Tibet (à ne pas confondre avec la véritable épine-vinette, qui appartient à un tout autre genre espèces botaniques) est une plante très peu exigeante, elle peut tolérer une sécheresse de courte durée et tolérer des sols pauvres et salins, mais pour obtenir une riche récolte de baies, il est nécessaire de prodiguer des soins appropriés à la dereza.

Les sols avec une réaction légèrement acide conviennent à la plantation de goji, mais la culture d'arbustes est possible sur n'importe quel sol. La plante se développe mieux sur lieux ouverts, car la taille d'un buisson moyen est assez grande. Vous ne devriez pas choisir des endroits ombragés avec haut niveau eaux souterraines– L’épine-vinette du Tibet a peur des salissures et se développe mieux dans les endroits ensoleillés.

Il est préférable de planter les buissons en pleine terre au printemps, car lors de la plantation d'automne, la plante peut facilement geler. Sans abri, les buissons hivernent bien à des températures allant jusqu'à -15°C. régions du sud notre pays. Lorsque la température descend en hiver jusqu'à -25 °C, il est nécessaire de couvrir la culture, mais même de telles actions ne peuvent garantir que le goji survivra à l'hiver sans engelures. Parfois, les buissons qui ne sont pas suffisamment couverts gèlent jusqu'au niveau du collet, mais au printemps, ils repoussent avec succès.

Siège

Les semis sont plantés dans des trous séparés, situés à une distance allant jusqu'à 2 mètres les uns des autres. Les dimensions de la fosse sont de 50x50x40 (pour les petits plants), 60x60x40 - pour les buissons adultes. La terre extraite de la fosse est mélangée avec de la tourbe, de l'humus, de la cendre de bois et du superphosphate dans un rapport (poids en kg) de 5 : 5 : 0,04 : 0,2. Le collet est légèrement approfondi lors de la plantation. Le cercle du tronc d'arbre doit être soigneusement arrosé et recouvert de copeaux de tourbe ou d'humus.

Soins Dereza

Petits plants de goji, cueillis dans différents pots.

Il est très facile d'entretenir les buissons de goji :

1. Arrosage - la plante ne peut pas être inondée, l'arrosage est donc effectué en tenant compte des températures estivales, en tenant compte de l'humidité due aux précipitations précipitations atmosphériques. Par temps sec, les plantes peuvent être arrosées 2 fois par semaine.
2. Fertilisation – les sols de fertilité moyenne sont idéaux pour la culture des plantes. Les engrais sont appliqués dans la première moitié de l'été après la plantation de la plante en pleine terre ; l'épine-vinette du Tibet n'a pas besoin d'être fertilisée davantage.
3. Hivernage - il existe deux manières de préserver les plantes en hiver : en construisant un abri fiable, la deuxième consiste à conserver les buissons déterrés dans une serre, en les plantant dans le sol chaque printemps. Les deux méthodes ont leurs avantages et leurs inconvénients. À abri d'hiver il n'y a aucune garantie que la plante ne gèlera pas fortes gelées, mais il ne subira pas de stress supplémentaire lors de la transplantation.
4. Taille – Les buissons de Goji tolèrent bien les coupes de cheveux et la taille drastique. Les plantes développent rapidement une masse verte, fleurissent bien sur de nouvelles branches et portent des fruits de manière productive.
5. Protection contre les ravageurs - L'épine-vinette du Tibet est très résistante aux maladies et les ravageurs visitent rarement cette plante. Parfois, les pucerons peuvent endommager les semis de goji, mais ce ravageur n'endommage pas les plantes adultes. Par temps pluvieux, les jeunes plants peuvent se développer oïdium. Les buissons doivent être traités avec des phytoncides.

Les buissons de loups déterrés pour l'hiver peuvent devenir malades dans des conditions de serre, ce qui ne leur permettra pas de produire une bonne croissance une fois transplantés en pleine terre. Les transplantations annuelles entraînent un déplacement du moment de la maturation des cultures plus près de l'automne, réduisant ainsi la productivité des arbustes.

Un bon entretien des buissons de goji garantit rendement élevé baies, qui ont des propriétés préventives et cicatrisantes élevées.

Tout récemment, un produit complètement nouveau, inconnu du consommateur moyen, est apparu sur le marché des produits de santé : les baies de goji. Les vendeurs positionnent leur produit comme un moyen précieux de perte de poids et comme composant principal de la préparation de l'élixir de longévité. La récolte n'est pas passée inaperçue auprès des jardiniers, qui se sont immédiatement posé de nombreuses questions. À quoi ressemble la mystérieuse plante ? Est-il possible de le cultiver dans le pays ? Où puis-je me procurer du matériel de plantation ? Et comment prendre soin du goji ? Essayons de le comprendre.

Description de la culture

En fait, le goji n’est pas une culture si rare. En botanique, il est connu sous des noms plus prosaïques - Dereza vulgaris ou Berber dereza. La plante est une plante vivace à feuilles caduques haute (jusqu'à 3,5 m) avec des branches épineuses tombantes, de longues feuilles elliptiques et de jolies fleurs en forme de cloche rose pourpre. La culture est peu exigeante en termes de contenu et semble très impressionnante dans aménagement paysager. En raison de sa résistance aux conditions climatiques défavorables et à la pollution de l’air, il est excellent pour l’aménagement paysager urbain.

Bien sûr, tout propriétés magiques, attribués aux fruits de goji par les spécialistes du marketing, sont grandement exagérés. Cependant, dans Médecine chinoise les baies sont en fait incluses dans des potions médicinales destinées à traiter l'impuissance, l'insomnie, l'anémie et les étourdissements. Le jus des baies est consommé comme boisson tonique.

Compte tenu de toutes les caractéristiques, il vaut toujours la peine de planter du goji dans le pays. Un joli buisson décorera non seulement la zone, mais plaira également bonnes récoltes des baies dont le prix dans les points de vente est incroyablement élevé.

Méthodes de reproduction et dates de plantation

La tâche principale des jardiniers qui décident de cultiver du goji est d'acquérir matériel de plantation. La culture peut être multipliée de l’une des manières suivantes :

• graines - aujourd'hui, c'est peut-être la méthode la plus simple, puisque les graines sont extraites de baies de goji séchées, disponibles dans le commerce ;
• boutures - très moyen pratique, si à proximité (amis ou voisins à la campagne) il y a un buisson de goji adulte ;
• drageons - comme dans le cas précédent, utilisez cette méthode La reproduction n'est possible que s'il existe un buisson mère qui produit des pousses de racines.

De plus, il est possible d’acheter des plants de goji dans des pépinières spécialisées. Mais! Des commerçants peu scrupuleux, profitant de la demande accrue pour la baie miracle, proposent souvent des plants d'épine-vinette, d'apparence très similaire, au lieu du goji.

Dans les régions du sud, les buissons de goji sont plantés au début du printemps et en automne. Dans la zone climatique moyenne, il est recommandé uniquement plantation de printemps afin que les jeunes plants aient le temps de s'acclimater à un nouvel endroit avant l'arrivée du froid.

Cultiver du goji à partir de graines

Une baie de goji contient environ 15 à 30 graines. Pour simplifier leur extraction, il est recommandé de plonger les fruits dans de l'eau tiède pendant 3 à 4 heures. Les baies fraîches n'ont pas besoin d'être trempées, mais vous devez les manipuler avec des gants - le jus de goji brûle la peau de vos mains. Après extraction, il est utile de tremper les graines dans une solution de tout stimulant de croissance pour accélérer la germination. Ensuite, le semis s'effectue dans l'ordre suivant :

• Les drainages sont placés au fond d'un récipient bas, sur lequel ils sont versés mélange de sol densité moyenne.
• Les graines de Goji sont semées à une profondeur de 0,5 cm.
• Les cultures sont soigneusement arrosées avec un vaporisateur afin de ne pas les emporter.
• Le récipient est recouvert d'un film mince et placé sur un rebord de fenêtre chaud sous la lumière diffuse du soleil.
• Après 7 à 10 jours, le film peut être retiré.
• Avec l'apparition de la troisième paire de feuilles, les plantules plongent dans des récipients séparés d'environ 7 cm de profondeur.

Si le semis a été effectué de janvier à mars, les plants peuvent être transférés en pleine terre dans la deuxième décade de mai. Il est également permis de conserver le goji à la maison comme culture en pot. Dans ce cas, les plants sont transplantés dans des conteneurs plus grands et fournissent conditions appropriées croissance - arrosage systématique, hivernage frais (environ +10°) et fertilisation régulière.

Boutures

Pour obtenir des boutures, la pousse d'une plante adulte est coupée en morceaux de 10 à 12 cm de long, après quoi chacun d'eux est plongé dans une solution d'une préparation formant des racines et planté dans une serre pour l'enracinement. Meilleur moment pour l'événement - fin juillet - début août. Le processus de développement du système racinaire dure tout l'hiver. Au printemps, les buissons matures peuvent être transplantés dans une zone préparée.

L'enracinement des boutures peut être effectué dans des conteneurs séparés, en les plaçant sur un balcon isolé.

Au cours des premiers mois, le goji pousse très lentement et ressemble étonnamment à un buisson de tomates. Au fil du temps, le développement de la plantule devient plus actif et au cours de la 2-3ème année de développement, la plante entre dans la phase de floraison.

Transférer les plants en pleine terre

Puisque le goji pousse naturellement dans les zones montagneuses, les sols exigences particulières elle ne le présente pas. Par conséquent, le coin le plus « inhabité » du jardin, où ne poussent pas de cultures plus capricieuses, convient à un invité exotique. La condition principale est que l'endroit pour la baie miracle soit ensoleillé. 2 semaines avant la plantation, ils déterrent la zone sélectionnée. trou d'atterrissage d'un diamètre de 40 à 50 cm et d'une profondeur de 50 à 60 cm. Ajoutez du sable grossier au fond et remplissez le trou à moitié. sol fertile, mélangé avec de l'humus (1 : 1). Pour augmenter la valeur nutritionnelle, le substrat est assaisonné superphosphate double(150 g), sulfate de potassium (30 g), cendre de bois (1 verre) et mélangez soigneusement le mélange obtenu avec une pelle. Voici la procédure :

• Le plant est placé verticalement au centre du trou, en le soulevant de manière à ce que collet radiculaire fini au niveau du sol.
• L'espace vide est rempli de mélange de terre.
• Le sol autour de la tige est compacté et généreusement arrosé avec de l'eau décantée chauffée au soleil.
• sol cercle du tronc pailler avec de l'humus ou de la tourbe sèche.

Caractéristiques des soins

En raison de la simplicité naturelle du goji, prendre soin de la plante n'est pas difficile. travail spécial et consiste à réaliser régulièrement les activités agrotechniques suivantes :

Grâce à des procédés simples, le goji pousse bien et porte ses fruits dans des conditions zone médiane, sans exiger d'attention à sa modeste personne.

Cueillette et préparation des baies

La fructification du Goji commence la troisième année après la plantation. Comme l'argousier, les baies recouvrent densément les branches du buisson. Les fruits oblongs sont de couleur orange vif ou rouge foncé, ressemblant également extérieurement à l'argousier, seulement très gros (environ 2 cm) et ont un goût sucré avec une légère amertume. Les baies mûrissent tout l'été, elles sont donc récoltées en plusieurs étapes. En une saison, une telle fertilité de la culture vous permet de récolter jusqu'à 12 à 13 récoltes. Le rendement d'un buisson adulte est d'environ 10 kg. Baies cueillies séché à une température d'environ +50 °C et conservé dans des récipients fermés en verre ou en céramique. Le goji séché a un goût très proche des raisins secs.

Beaucoup ont entendu parler baies saines ah le goji, qui dans les pays asiatiques est utilisé pour traiter diverses maladies et perdre du poids. Beaucoup de gens aiment leur goût inhabituel, difficile à comparer avec autre chose. Pour avoir du goji sur votre site, les soins et la culture doivent être effectués selon toutes les règles.

Buisson de Goji - description

La plante fruitière appartient à la famille des Solanacées. On l’appelle aussi « dereza ». Dans la nature, l'arbuste pousse en Chine, au Tibet et dans l'Himalaya. Si vous connaissez les conditions de culture, le goji peut être planté dans votre jardin ou chez vous en pot.

1. Il peut atteindre une hauteur de 3,5 m, mais si vous le taillez, vous pourrez l'élargir. Jardinier expérimenté parvient à créer un look standard.
2. Il y a de fines épines à la surface des branches et les feuilles sont de forme elliptique. Les fleurs ressemblent à des cloches et sont de couleur violette.
3. Les baies ont forme ovale et sont peints en rouge écarlate. Ils atteignent environ 12 mm de longueur. Le Goji porte des fruits dont l'entretien et la culture s'effectuent selon les besoins, soit de mai à septembre, soit de juillet à octobre. Pendant cette période, jusqu'à 13 récoltes peuvent être récoltées, mais les plus précieuses sont les fruits cueillis en août.

Plantation de Goji

Pour que l'arbuste s'enracine et se développe bien, il est nécessaire d'adopter une approche responsable dans le choix d'un emplacement. Il est important de considérer que le goji est une culture à croissance rapide dotée d’un système racinaire puissant. Vous pouvez l'utiliser comme haie ou il est préférable de le faire pousser zones vides. Pour obtenir de grosses baies de goji, la plantation peut se faire dans des zones ensoleillées ou ombragées. Vous pouvez même cultiver cette culture chez vous, en respectant les conditions d'hivernage.

Arbre Goji - planter avec des graines

La récolte peut être récoltée en 4 à 5 ans et chaque fruit contient 8 à 15 graines. Les baies doivent d'abord être trempées pendant 5 à 10 minutes. V eau chaude pour faciliter l'obtention de petites graines. Il est recommandé de les laisser quelques heures dans ou « Epin ». Pour culture réussie goji à partir de graines, considérez un certain nombre de caractéristiques :

1. La température doit être modérément chaude, c'est-à-dire comprise entre 20 et 25°C. Pas moins important sol humide. Pour garantir ces conditions, il est préférable de planter dans un récipient profond, qui doit être recouvert d'un film ou d'un verre.
2. Le sol doit être normalement drainé et moyennement meuble. Il vaut mieux privilégier les sols neutres. Vous pouvez mélanger de la tourbe et du limon dans un rapport de 1:2.
3. Vous ne devez pas approfondir les graines de plus de 2-3 mm, sinon il sera difficile pour les pousses minces de percer. Il est important que le sol ne se dessèche pas, même pendant une courte période.
4. Pour courir croissance active goji, en prendre soin et le cultiver à la maison implique de retirer le film ou le verre lorsque les pousses apparaissent. Continuez à surveiller l’humidité du sol. Il est préférable d'arroser à l'aide d'un vaporisateur pour ne pas trop inonder le sol.
5. La transplantation dans un pot séparé peut être effectuée lorsque 2-3 paires de feuilles apparaissent. Le pot ne doit pas être plus profond que 7 cm. Lorsque le buisson a déjà de bonnes branches et atteint une hauteur de 30 à 40 cm, vous pouvez le transplanter en pleine terre.

Planter des plants de goji au printemps

Pour propager la plante, vous pouvez utiliser des boutures semi-lignifiées avec du vieux bois. Dans la plupart des cas, les variétés hybrides sont cultivées sous forme de semis.

1. Il est important que la longueur de la bouture soit d'au moins 10 cm. Pour accélérer la croissance, il est recommandé de tremper la coupe dans du Kornevin.
2. La plantation et l'entretien du goji commencent en juillet-août, et cela doit se faire sous film ou en serre. Pour que le processus d'enracinement se déroule rapidement, il est préférable de choisir un endroit frais, par exemple balcon en verre. Ce processus prend du temps de l'automne au printemps.
3. Sous le plant, vous devez faire un trou d'environ 40 cm de profondeur et jusqu'à 60 cm de largeur. Si plusieurs spécimens sont plantés à la fois, il doit y avoir une distance de 1,5 à 2 m entre eux. -plante pollinisatrice, vous devez donc faire pousser au moins deux buissons.
4. Il ne reste plus qu'à arroser et appliquer de la tourbe ou de l'humus.

Arbre Goji - culture

La culture rustique ne nécessite pas de création conditions particulières et l'utilisation de techniques de culture complexes. L’essentiel est de choisir le bon endroit pour planter et on peut déjà considérer que la moitié du travail est fait. Lorsqu'on cherche à faire pousser des baies de goji, on note que les fruits peuvent être récoltés 3 à 4 ans après la plantation et cela peut se faire très facilement : il faut poser un film ou n'importe quel tissu sous l'arbre et simplement secouer le buisson.

Goji en croissance - sol

Cette culture étant rustique, elle n’impose aucune exigence particulière concernant le sol. L'arbuste se développe bien sur les sols neutres et alcalins. Il s’enracinera dans un sol acide, mais il poussera et produira moins bien. Afin de récolter des baies de goji chaque année, vous pouvez faire pousser la plante sur un sol rocailleux de votre datcha, d'autant plus que cela évitera la stagnation de l'eau.

Lorsqu'un plant est planté en pleine terre, il est recommandé de préparer un mélange de sol : mélanger humus fermenté, grossier sable de rivière Et terre de jardin. Pour augmenter la fertilité, il est nécessaire d'ajouter un certain nombre d'engrais : 200-300 g de superphosphate et 1 litre cendre de bois. Une autre option consiste à verser 300 g de sulfate de potassium sous chaque buisson.

Température de croissance des arbustes Goji

Puisque dans la nature la plante se trouve dans les zones montagneuses, elle n'a pas peur des basses températures. Il a déjà été dit que le plant s'enracine à température réduite. La culture des plants de goji en pleine terre devrait commencer au printemps, car les jeunes plants risquent de ne pas survivre à l'hiver. Un arbuste adulte semble normal à -15°C. Il n'a pas non plus peur de la chaleur ; l'essentiel est de ne pas oublier l'arrosage en cas de forte sécheresse.

Goji - soins

1. Au cours des premières années, les pousses de la plante sont minces et peuvent tomber derrière le sol. Pour éviter cela, installez un treillis ou un support à proximité.
2. Pour obtenir une riche récolte de baies de goji, les soins et la taille sont effectués selon les règles, donc si vous ne raccourcissez pas les branches, le buisson peut dépasser 3 m et les fruits seront petits. Il est préférable de former une plante basse et étalée qui portera de grosses baies. Retirez les branches squelettiques en excès, en laissant différentes directions seulement les plus forts. Des épaules se formeront dessus et des branches fruitières en émergeront, qu'il faudra tailler chaque année, ne laissant pas plus de quatre bourgeons.
3. Si l'hiver est trop froid, le goji peut geler, donc les soins et la culture impliquent de le transplanter dans un récipient profond et de le descendre au sous-sol. Certains jardiniers prétendent qu'il suffit de se couvrir de branches d'épinette et de neige.

Comment faire pousser une plante de goji – arrosage

Durant les premières années après la plantation plant est vulnérable, les soins incluent donc arrosage adéquat. Il est important de veiller à ce que le sol ne se dessèche pas, mais il faut également éviter une humidité excessive, car cela pourrait endommager les racines, surtout pendant la saison froide. Pour éviter cela, la liste des procédures nécessaires à bonne culture Le buisson de Goji devrait inclure la couverture du sol autour du tronc avec un film lors de pluies ou de gelées prolongées. Une plante adulte n’a besoin d’être arrosée que pendant les périodes sèches et si elle pousse dans un endroit ensoleillé.

Comment faire pousser du goji - alimentation

Contrairement à beaucoup cultures de petits fruits Cet arbuste est capable de pousser et de porter ses fruits même sur des sols pauvres, mais il est préférable d'ajouter de la matière organique au sol avant de le planter. Les soins printaniers du goji consistent à ajouter du compost et à équilibrer engrais minéral, qui contient du potassium, de l'azote et du phosphore. Aucune autre alimentation ne sera nécessaire au cours de l’année.

Cultiver du goji à la maison - maladies et ravageurs

L'arbuste est non seulement facile à entretenir, mais également résistant à diverses maladies et ravageurs. Les jeunes pousses peuvent rarement être endommagées par les pucerons et peuvent être visibles sur les fleurs et les jeunes ovaires. Coléoptère du Colorado. Lors de la culture des baies de goji pendant les périodes pluvieuses, cela peut apparaître. Vous pouvez lutter contre les parasites en pulvérisant une infusion d'absinthe. Les maladies, par exemple, apparaissent en raison de soins inappropriés ou d'une sélection de sols inadaptés. En traitement préventif produits chimiques pas besoin d'effectuer.

Le Goji ou épine-vinette du Tibet est une plante assez connue dans le monde entier. Les baies au goût agréable de cet arbuste sont considérées comme presque remède universel de la plupart des maladies. Leur coût indécemment élevé n'empêche pas les personnes qui souhaitent améliorer leur santé ou adhérer image saine vie.

La grande similitude entre le goji et l’épine-vinette ordinaire suggère que nous pouvons également essayer de cultiver ces baies ici. L'épine-vinette du Tibet est très rustique et plante sans prétention. Il tolère facilement tous les aléas climatiques - chaleur, sécheresse, pluie, gel. Il ne nécessite pas de soins particuliers, ne souffre pratiquement pas de maladies ni de ravageurs et peut apporter grosse récolte même dans les régions du nord.

Le plus gros et le seul problème est de grandir bons semis et plantez-les conformément à toutes les règles et recommandations. Un plant cultivé à partir de graines de vos propres mains est beaucoup plus fiable que ceux qui peuvent être achetés dans n'importe quelle pépinière.

Les graines fraîchement récoltées (à partir de baies fraîches) sont option idéale, mais pas réel dans notre région. Par conséquent, pour planter du goji, vous devrez utiliser des graines de baies séchées. Cela n'affectera pas de manière significative leur germination. Avant la plantation, les graines doivent être conservées au moins quelques heures dans l'une des préparations ou infusions qui stimulent la croissance des futures plantes. Epin, Zircon ou infusions à base de recettes folkloriques en utilisant de la cendre, de l'aloès, du miel, du jus de pomme de terre et des pelures d'oignon.

Le mélange de sol pour planter des graines doit être composé de terre ordinaire (soixante pour cent), de tourbe (trente pour cent) et de cendres (dix pour cent). Il est versé dans un récipient, des sillons sont creusés et les graines sont semées. Le dessus est écrasé d'une couche de tourbe d'un demi-centimètre et recouvert d'un film transparent. La boîte doit être dans une pièce chaude et sombre jusqu'à l'apparition des premières pousses.

Immédiatement après l'apparition des premières pousses, le conteneur doit être déplacé dans une pièce avec bon éclairage ou posez-le sur le rebord de la fenêtre. Les jeunes plants tendres nécessitent un maintien constant de l’humidité. Une pulvérisation avec un jet fin aidera à cela.

La cueillette n'est effectuée qu'après l'apparition d'une quatrième feuille à part entière. Chaque jeune plante doit être transplantée dans un pot profond ou un verre séparé (d'un volume d'au moins 500 millilitres), car la plante a de longues racines. Ceci doit être pris en compte lors de la replantation et utiliser uniquement la méthode du transbordement, sans séparer la motte de terre du système racinaire.

L'épine-vinette du Tibet est plantée en pleine terre au début de l'été, lorsque le sol est déjà bien réchauffé et qu'il n'y a aucun risque de gelées nocturnes.

Plantation de Goji

Le site de plantation du goji doit être choisi ensoleillé et sans risque d'eau stagnante, c'est-à-dire quelque part sur une petite colline ou une colline. N'importe quel sol convient à la plante, mais un sol alcalin et rocheux sera préférable.

Il est nécessaire de laisser une distance d'au moins un mètre et demi entre les plants. La profondeur de chaque trou est de 20 centimètres. Avant de planter un semis, vous devez verser une petite quantité de mélange cendre-humus dans chaque trou.

Lors de la plantation de gros plants de goji achetés en pépinière, les trous doivent être deux fois plus profonds (au moins 40 centimètres) et le mélange nutritif doit être versé. plus. Pour chaque plante, vous aurez besoin d'un seau de tourbe et de compost, ainsi que de cendre de bois (pot d'environ un litre). Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du superphosphate (200 grammes) au sol.

Immédiatement après la plantation des jeunes arbustes, un arrosage abondant est effectué, le sol autour du plant est paillé et un support est installé pour attacher les branches.

Arrosage et fertilisation

L'épine-vinette du Tibet ne nécessite pas d'alimentation et l'arrosage n'est effectué que de manière très temps chaud et longue absence de précipitations - pas plus de deux fois tous les sept jours. À d’autres moments, l’arrosage n’est pas nécessaire.

Taille et façonnage du buisson

La taille est effectuée en temps d'automne. Le plus souvent, la formation d'un buisson se fait de deux manières : sous la forme d'un arbre ou de manière classique.

La taille classique commence dès la première année de vie de la plante. Durant les trois premières années (chaque année), il faut inspecter soigneusement toute la plante et sélectionner les branches les plus fortes et les plus longues (il peut y en avoir environ cinq), et couper tout le reste sans hésitation. Après trois ans, sur chacune de ces branches, vous devez laisser une (ou deux) pousses d'une longueur moyenne de 30 à 40 centimètres. La saison prochaine, ces pousses en produiront de nouvelles branches de fruits, dont trois (les plus forts) doivent être laissés et le reste coupé.

Vous pouvez former un buisson avec une seule tige. Cette méthode est utilisée dès la deuxième année de vie de la plante. Absolument toutes les branches sont sujettes à la taille, à l'exception d'une seule - la plus forte et la plus longue. Cette taille est effectuée régulièrement (chaque année) jusqu'à ce que la seule branche atteigne un mètre et demi de hauteur. Pour soutenir cette branche, vous devez prendre soin du support et de la jarretière.

Tous les autres découpages sont effectués conformément au script manière classique dans le but de former des branches fruitières.

N'oubliez pas les parures « améliorant la santé ». Il est nécessaire de débarrasser rapidement la plante des branches endommagées et séchées. L'arbuste n'a pas besoin de branches situées à une hauteur allant jusqu'à 40 centimètres du sol, ni de branches qui ne portent pas de fruits.

Abri pour l'hiver

Le Goji est une plante résistante au gel, mais à des températures inférieures à 15 degrés sous zéro, elle peut mourir. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez utiliser tout matériau de revêtement approprié (par exemple, des fanes de légumes, des branches d'épicéa ou autres).

Reproduction de Goji

La méthode de propagation par pousses s'est révélée excellente. En été, les jeunes branches de goji peuvent être enterrées dans un récipient séparé et, à l'automne, elles peuvent déjà prendre racine. Ces pousses pourront être replantées à la fin du printemps prochain.

Vidéo - cultiver des baies de goji

Récemment, c'est devenu à la mode baies inhabituelles goji. Certains disent que c’est un remède pour perdre du poids à 100 %. D'autres pensent que ces baies miraculeuses sont un réservoir de micro-éléments utiles et vitaux.

Récemment, des baies de goji inhabituelles sont devenues à la mode. Certains disent que c’est un remède pour perdre du poids à 100 %. D'autres pensent que ces baies miraculeuses sont un réservoir de micro-éléments utiles et vitaux. Dans cet article, nous apprendrons non seulement pourquoi cette plante est si utile et précieuse, mais également comment faire pousser des baies de goji dans votre datcha.

Les mystérieuses baies de goji sont appelées « dereza » en russe et scientifiquement. En fait, seuls les fruits du goji chinois peuvent être considérés comme des baies de goji - Lycium chinois, ou goji commun (barbarie) - Lycium barbarum. Dereza est aussi communément appelé goji(mais ce nom est toute une série diverses plantes, y compris des plantes non toxiques comme le goji), leurre. On entend souvent le nom « épine-vinette tibétaine », mais le goji et l'épine-vinette ( Berbéris) - absolument différentes plantes de familles différentes - ne les confondez pas ! Ils peuvent vous glisser des plants d'épine-vinette sous couvert de goji. Le nom est "goji" ( Goji) est entré langue anglaise des dialectes chinois - c'est ainsi qu'on appelle dereza en Chine .

Le goji chinois est originaire de la région autonome du Ningxia Hui, à l'extrémité orientale du plateau tibétain, dans le nord-ouest de la Chine. C'est elle qui a donné naissance à tant de légendes et de rumeurs sur les moines à la longue durée de vie.

Le goji commun n'est pratiquement pas inférieur à son produit en termes de propriétés, mais son aire de répartition est plus large - vous pouvez trouver cette baie à l'est et au centre de la Chine, dans toute l'Asie du Sud-Est, et ici aussi : en Asie centrale, au Kouban, à Primorye, dans le Caucase, en Ukraine, en Russie centrale.

Dereza appartient à la famille des solanacées ; c'est un arbuste à feuilles caduques, atteignant 3 mètres de hauteur, avec des branches tombantes et épineuses et de petites feuilles. La couronne peut atteindre jusqu'à 6 m de diamètre. Système racinaire puissant avec des racines profondes et fortes formant de nombreuses pousses racinaires.

La plante, si elle est cultivée, est assez décorative : les branches sont d'une agréable couleur jaune clair, les feuilles sont vert clair sur le dessus et bleuâtres en dessous.

Il commencera à fleurir en juin et sera agréable à regarder jusqu'en octobre. Les fleurs roses, violettes, parfois même brun-violet, ont un parfum doux et agréable.

Les baies sont oblongues, orange, rouge violacé, mesurant jusqu'à 2 cm de longueur et enveloppent la pousse comme une dispersion. Il commencera à porter ses fruits 3 ans après la plantation, parfois plus tôt.

Reproduction de Goji

• Graines- se propage bien par graines. Ils sont semés en serre sans stratification au printemps et laissés pour l'hiver. Lorsque les plants commencent à pousser, le sommet de la pousse est pincé pour rendre le buisson plus épais.

Végétativement- peut se multiplier par boutures semi-lignifiées d'environ 10 cm de long, mais il faut s'assurer qu'il y a du vieux bois sur la pousse. Pour ce faire, trempez une partie de la coupe avec la racine et Juillet-Aoûtà planter en serre ou sous film. Lorsqu'il est multiplié par boutures lignifiées, il s'enracine plus rapidement. Vous pouvez vous enraciner dans un endroit frais ou sur un balcon frais mais isolé de l'automne jusqu'à la fin de l'hiver.

Dans le Caucase, dereza se reproduit souvent par auto-ensemencement.
Plantation de Goji

Pour le goji commun, la réaction du sol peut être légèrement acide à fortement alcaline, mais en principe, il peut pousser sur n'importe quelle composition de sol. Pour la plantation, il faut privilégier endroits ensoleillés. Dereza n'aime pas l'eau stagnante. La meilleure période pour planter est le printemps. Le Goji est rarement planté en automne ; cela s'apparente à un jardinage extrême, car le plus souvent il peut geler en hiver. Mais les semis d’automne ont également des résultats favorables dans les régions plus chaudes. Les tests ont été effectués dans des aires de reproduction à Saint-Pétersbourg. Avec abri dans hiver froid gelé jusqu'au niveau du collet ou jusqu'au bout du manteau neigeux. Peut tolérer des températures froides jusqu'à -15 °C. De nombreuses sources (pépinières allemandes) affirment que même jusqu'à -25°C, mais dans la zone médiane, c'est extrêmement risqué. Dans le sud de la Russie, il peut hiverner sans abri.

Nous préparons un trou de 50 à 60 cm de large et d'environ 40 cm de profondeur pour un plant de goji. Nous plaçons des trous pour plusieurs plantes à une distance de 1,5 à 2 mètres les unes des autres. Ajoutez 150 à 200 g de superphosphate, 8 à 10 kg de compost (humus, tourbe), 30 à 40 g de sulfate de potassium ou de cendre de bois au sol pour le remplissage et mélangez bien. Les plants doivent être un peu enterrés. Après la plantation, arrosez abondamment et paillez avec de la tourbe ou de l'humus.

Soins Goji

Arrosage: Vous ne pouvez arroser le goji qu'après la plantation et même pas plus de 2 fois par semaine, selon la sécheresse de l'été.

Alimentation: Dereza pousse même sur des sols pauvres, mais meilleure qualité les fruits sont observés sur des sols à fertilité moyenne. Vous pouvez nourrir les jeunes plants pendant la saison de croissance ; ils n’ont pas besoin d’être nourris davantage.

Garniture: Goji tolère bien les coupes de cheveux et la taille. De nouvelles pousses pousseront à partir de vieux bois. En jardinage ornemental, il tolère bien le cisaillement même avec des dispositifs mécaniques spéciaux.

Abri pour l'hiver : En hiver, le goji peut geler, pour être sûr de se protéger, de nombreux jardiniers plantent la plante dans des conteneurs profonds et la stockent dans des sous-sols jusqu'au printemps. Mais il y a aussi des jardiniers dont la dereza ne gèle pas et, recouverte uniquement de branches d'épinette et de neige, hiverne jusqu'au printemps.

Propriétés médicinales baies de goji

On pense que les baies de Goji contiennent de la vitamine C, de nombreux minéraux et polysaccharides, des vitamines B et des acides gras essentiels. De plus, ils contiennent une énorme quantité de protéines, dépassant ainsi même les cultures céréalières. Une décoction de baies de goji tonifie le corps, peut-être grâce à ses propriétés toniques en association avec des protéines, en chinois médecine traditionnelle utilisé comme un aphrodisiaque naturel puissant. Réalisé recherche scientifique a en effet confirmé une augmentation de la testostérone dans le sang. En raison de leur teneur élevée en zinc et en fer, ils sont souvent utilisés contre l'anémie. En combinaison avec d’autres herbes, elles peuvent être utilisées comme remède contre la fatigue chronique et améliorer l’immunité. Utile comme moyen de lutter contre l'hypertension. En médecine moderne, les propriétés antitumorales du goji n'ont pas été confirmées. Mais il a été scientifiquement prouvé qu'un polysaccharide spécial a été isolé du goji, ce qui aide aux premiers stades du diabète.

Quelles parties de la plante faut-il utiliser ?

1. Baies de Goji généralement utilisé sous forme séchée. Vous ne devez pas cueillir les baies à mains nues, car jus de fruits frais les baies de goji peuvent irriter la peau (à peu près comme le jus d'ananas frais). Il est préférable d’étendre un linge sous le buisson et de faire tomber les baies des branches. Les fruits doivent être récoltés lorsqu’ils deviennent rouge vif et ont atteint leur pleine maturité. Les baies fraîches non mûres peuvent provoquer une intoxication. Pas étonnant que l’un de leurs noms soit Wolfberry.
Vous devez d'abord sécher les baies, puis les séparer de la tige. Pour acheter des matières premières propriétés médicinales, les baies doivent être séchées jusqu'à ce que la peau commence à se décoller. Le séchage ne peut se faire que naturellement, sans utilisation de fours ni de conservateurs.

2. Écorce de racine de Goji - Il est utilisé contre la toux, la fièvre, abaisse le taux de cholestérol dans le sang et est également utilisé comme diurétique et laxatif. Pour obtenir des matières premières, il faut déterrer les racines, les laver, retirer l'écorce et les sécher soigneusement au soleil. Faites ensuite des décoctions à partir de l'écorce.

3. Des feuilles de goji Ils font des thés revigorants.

Gardez à l’esprit que le corps russe, contrairement à celui des Chinois ou des Tibétains, ne se caractérise pas par une consommation importante de baies de goji. Notre corps n'est pas capable de s'adapter immédiatement à une consommation élevée de fruits et d'autres parties de cette plante. À cet égard, ceux qui sont fortement dépendants du goji peuvent souffrir de problèmes rénaux et d’une grave déshydratation.

Variétés de baies de Goji

Le plus connu de nos jours variété décorative« New Big » (NEW BIG) est le fruit de la sélection polonaise. Les fruits sont ronds, gros et sucrés. C'est une excellente plante mellifère et présente une bonne résistance aux conditions urbaines (vent, chaleur, fumée).

Les deux autres variétés adaptées à la culture dans la zone médiane sont le « Goji Lhasa » et le « Goji chinois » (Goji Lyciet). Le « Goji chinois » a rendement élevé, mi-saison. « Goji Lhasa » commence à porter ses fruits tôt - dès la deuxième année après la plantation, contrairement à d'autres variétés qui portent leurs fruits au cours de la 3e ou de la 4e année. Ce variété à maturation précoce avec de grosses baies.

Aujourd'hui, il y en a aussi beaucoup à vendre variétés hybrides(dont les signes ne se transmettent pour la plupart que lorsque multiplication végétative, et non par graines), par exemple « NR1 Lifeberry » - résistant au gel et aux maladies et aux ravageurs.