Les meilleures variétés de pommes de terre ultra-précoces. Variétés de pommes de terre - choisissez les plus délicieuses et les plus fructueuses pour la voie du milieu

Tous les résidents d'été domestiques n'ont pas un jardin d'une superficie suffisante pour essayer de cultiver toutes les variétés distributrices de leurs pommes de terre préférées. Donc, vous devez choisir de planter pommes de terre optimales pour la voie du milieu, qui plaira certainement une récolte généreuse. Aujourd'hui, nous allons essayer de comprendre comment choisir exactement le type de pomme de terre qui deviendra votre préféré.

La culture de la pomme de terre comme toute potager, dépend directement des conditions climatiques de votre région : les espèces qui sont très productives dans le sud de notre pays ne deviendront jamais productives dans les latitudes nord, ou vice versa. La bande médiane (la partie européenne de la Russie) se caractérise par sa propre caractéristiques distinctives climat, en fonction duquel la technologie agricole est appliquée. Ce territoire est caractérisé par une zone climatique continentale tempérée, avec des hivers froids et des étés chauds.

De plus, à tout moment de l'année dans la voie du milieu tombe suffisant précipitation. C'est pourquoi, lors de la culture de pommes de terre à Krasnodar, le choix de la variété optimale est si important - la plante doit être résistante à un éventuel excès d'humidité et avoir également le temps de mûrir avant le début du premier froid.

En conséquence, les variétés de pommes de terre pour la Russie centrale ne devraient pas être en retard - elles n'ont tout simplement pas le temps de former des racines.

Il existe plusieurs types de pommes de terre :

Vidéo « Meilleures variétés »

À partir de la vidéo, vous découvrirez les meilleures variétés de pommes de terre.

Les variétés les plus appréciées

Avec tout le choix apparemment limité (comme nous l'avons déjà découvert, grandissez dans la voie du milieu le meilleur moyen sensation de variétés à mi-maturité), les jardiniers ont accès à de nombreuses variétés et variétés de leur légume préféré, dont le rendement et le goût peuvent satisfaire tous les souhaits.

Par rendement

La part du lion des résidents d'été qui cultivent des pommes de terre quelque part dans la région de Rostov ont certainement les célèbres pommes de terre Adretta dans leur arsenal. D'origine allemande, et grâce à ses excellentes caractéristiques agrotechniques et à ses rendements élevés, la pomme de terre est devenue très populaire, et maintenant chaque agriculteur de Krasnodar l'aime et l'apprécie comme absolument irremplaçable. Cette pomme de terre a haut niveau résistance aux ravageurs et aux maladies, de plus, il mûrit assez rapidement - du moment de la plantation à la maturité technique, en règle générale, pas plus de 3 mois. Un autre avantage incontestable est la résistance aux fluctuations climatiques. La plante forme de gros tubercules ovales de forme correcte, avec une pulpe jaune agréable et un excellent goût.

Une autre pomme de terre récemment cultivée dans la région de Rostov est l'hybride néerlandais Red Scarlett. Cette variété présente plusieurs avantages à la fois : rendement élevé (jusqu'à 400 kg par hectare), résistance aux infections et aux maladies, ainsi qu'un excellent goût. Il n'est pas difficile de reconnaître une telle pomme de terre - la peau des tubercules est rouge vif, avec des yeux de taille moyenne. En règle générale, cette variété est utilisée pour la cuisson des plats dans la restauration rapide, c'est pourquoi elle a gagné en popularité.

Une fois de plus, les sélectionneurs néerlandais sont sur le devant de la scène, cette fois avec la variété Romano mi-précoce, qui porte des fruits aux tubercules ronds, à la peau rose pâle. Ces pommes de terre ne mûrissent pas longtemps dans la région de Rostov - elles atteignent leur maturité technique en 3 mois environ.

À soins appropriés cette variété est capable de donner au jardinier jusqu'à 1 kg de tubercules de chaque buisson, de plus, les plantes sont résistantes aux maladies.

Et maintenant, parlons des produits de la sélection nationale, ou plutôt de Joukovski au début. Comme toute pomme de terre adaptée à la culture dans la région de Rostov, elle est très résistante aux maladies et a un rendement incroyable - les agriculteurs récoltent jusqu'à 1,5 kg de tubercules de chaque buisson. En choisissant cette variété, vous pouvez obtenir une récolte en deux mois après la plantation.

Goûter

Parlant de la classification des variétés de pommes de terre par goût, il convient de noter que toutes les variétés répertoriées, que nous avons classées comme à haut rendement, ont également un excellent goût (et ce n'est pas surprenant, car pas un seul agriculteur, en particulier Bryansk, ne cultiverait des pommes de terre de mauvais goût). Mais nos jardiniers sont particulièrement tombés amoureux de la célèbre Bellarosa - prenez n'importe quelle pomme de terre, très probablement, ce sera de cette variété particulière. Ces plantes se caractérisent par leur simplicité, leur résistance aux périodes sèches, ainsi qu'une résistance élevée aux maladies et aux infections. De plus, la variété diffère également en termes de rendement - jusqu'à un kilo et demi de tubercules peuvent être récoltés dans un buisson.

Un autre définitivement populaire et exceptionnellement variété délicieuse- Chance. Bien qu'il soit considéré comme précoce pour cultiver de telles pommes de terre, Krasnodar est idéal, car la variété a été adaptée aux conditions climatiques de la bande médiane. La bonne chance donne des récoltes stables de gros fruits féculents, à partir desquels d'excellents plats sont obtenus.

Je voudrais vous rappeler que toute pomme de terre Bryansk cultivée à partir de matériel de plantation d'élite vous donnera une récolte beaucoup plus riche, tout en ayant un excellent goût. De plus, les variétés obtenues à la suite d'une sélection rigoureuse ont un seuil élevé de résistance aux parasites possibles et les infections, respectivement, vous devrez consacrer moins de temps et d'efforts à l'entretien des lits. Comme le montre la pratique à long terme, l'habituel plantes saines peut donner jusqu'à 1 kg de fruits, tandis qu'un buisson de pommes de terre d'élite peut donner jusqu'à 2 kg. Et c'est à condition que non machines agricoles spéciales non utilisé - plantes développées en conditions normales.

Tous les jardiniers n'ont pas assez de terrain pour planter les bons légumes. Dès lors, la question se pose de trouver la variété idéale qui poussera bien. À sommaire nous vous dirons quelles variétés de pommes de terre conviennent le mieux à la bande médiane et les subtilités de leur plantation.

Pour la voie du milieu, des variétés spéciales de pommes de terre sont fournies

Comment choisir

La culture de pommes de terre dans différentes zones climatiques a ses propres différences, de sorte que les variétés du sud ne seront jamais productives sous des latitudes plus froides. La voie du milieu s'appelle la partie européenne de la Russie, qui a ses propres subtilités spécifiques.

Le climat continental tempéré se caractérise par des hivers enneigés et glacials et des étés humides. Pendant la période chaude, beaucoup de précipitations tombent sous la forme d'averses non froides. Température moyenne:

• hiver à partir de - 10 ;
• été jusqu'à +24.

Par conséquent, choisir meilleure note pommes de terre à planter, il convient de considérer toutes les nuances. L'excès d'humidité a Influence négative sur les racines et devient la cause de maladies, d'infections. culture végétale devrait avoir le temps de se former et de mûrir avant l'arrivée du froid, les espèces tardives ne conviennent donc pas. Il existe des variétés :

• les premiers sont utilisés quelques semaines après avoir été retirés du sol et ne conviennent pas pour stockage à long terme;
• mi-précoce ne peut être conservé que dans des chambres froides spécialement équipées à température constante;
• mi-saison poussent bien dans la voie du milieu et sont stockés sans problème ;
• tard - ne mûrit pas dans cette zone climatique.

Il n'est pas recommandé de planter des pommes de terre tardives dans la voie du milieu.

Les variétés les plus appréciées

Les sélectionneurs russes et étrangers ont développé de nombreuses variétés qui poussent bien dans la voie du milieu. Les caractéristiques des pommes de terre que le jardinier aimait se manifestent par une plantation appropriée et des soins opportuns.

Bellarosa est une variété préférée des agriculteurs, elle se caractérise par une maturation rapide (50 jours de végétation) et un excellent goût. La plante n'est pas exigeante sur la qualité et l'acidité du sol, résistante à la sécheresse. Grâce à la sélection, les pommes de terre résistent aux maladies et aux infections. Les tubercules ovales sont recouverts d'une peau rose rugueuse. Avec des soins appropriés, jusqu'à 1,5 kg de plantes-racines sont retirées d'un buisson.

Variété Bonne chance - mûre tôt, a un goût excellent. La plante est adaptée aux conditions de la bande médiane et plaît aux jardiniers avec un rendement élevé. Les pommes de terre résistent aux basses températures et à la sécheresse. Gros tubercules à pulpe blanche comme neige et friable. Il y a très peu d'yeux.

Le rendement élevé et la résistance aux maladies ont fait que la variété allemande de mi-saison Adretta a gagné en popularité parmi les agriculteurs russes. Les sélectionneurs occidentaux ont sélectionné une plante qui a une excellente immunité et se régénère rapidement. Maturation - de 2 à 3 mois à partir du début de la plantation. La pomme de terre n'a pas peur des changements climatiques. Utilisé pour le stockage à long terme. tubercules ovales à chair jaune délice avec un excellent goût.

La pomme de terre Bellarosa est une variété populaire à maturation précoce.

Parmi les variétés tardives, on note le Kiwi, qui n'est quasiment pas attaqué par les ravageurs ( Doryphore de la pomme de terre, taupins). Une bonne immunité protège les racines des maladies infectieuses. Un trait caractéristique est la forme ronde de la pomme de terre avec une peau maillée et rugueuse. Ne demande pas de soins. Productivité - plus de 400 kg pour 1 hectare.

Si vous souhaitez tirer le maximum de productivité de votre site, ne lésinez pas sur matériel de plantation- Achetez des variétés d'élite auprès d'éleveurs de confiance. Les conditions climatiques et les changements de température ne les affectent pas.

Red Scarlet est un hybride hollandais qui mûrit en 2,5 mois. Il se distingue par une peau rouge vif et de petits yeux sur le tubercule. La pulpe savoureuse est utilisée par les fabricants de restauration rapide. La variété est résistante aux maladies et aux infections. Il nécessite un minimum de lutte antiparasitaire. Haut rendement - jusqu'à 400 kg par 1 hectare.

Rouge écarlate appliqué aux frites

Un autre exemplaire Sélection hollandaise- mi-précoce variété Romano. La maturation a lieu en 2,5 à 3 mois. Tubercules ronds à peau rose clair. La pulpe contient une énorme quantité d'amidon, elle a donc un excellent goût et bout rapidement. Jusqu'à 1 kg de plantes-racines sont retirées de chaque buisson. Il n'a pas peur des dommages mécaniques et se transporte facilement. Comme tous les hollandais, il est résistant aux maladies et aux ravageurs.

Parmi les variétés d'élite russes pour la bande médiane, je voudrais noter Joukovski tôt. Une pomme de terre unique qui a d'excellentes caractéristiques gustatives. Productivité - jusqu'à 1,5 kg par buisson. La plante ne nécessite pas soin particulier: a une immunité stable contre les maladies et les ravageurs.

Un buisson de pommes de terre ordinaires en bonne santé donne jusqu'à 1 kg de tubercules et l'élite - 2,5 à 3 kg. Et ceci par mauvais temps et sans recours à une technologie intensive.

Joukovski tôt - élite Variété russe pommes de terre

Atterrissage et soins

Le retour d'une variété de pommes de terre dépend d'une bonne plantation. Même si vous n'avez pas les fonds pour acheter une élite planter, vous récolterez une riche récolte de tubercules ordinaires. N'oubliez pas : vous ne pouvez pas planter de plantes-racines dans la même zone pendant deux ou trois années consécutives. En conséquence, vous obtiendrez une variété improductive dégénérée avec un ensemble de maladies. Il est conseillé aux agriculteurs d'alterner la plantation avec d'autres légumes.

Avant de planter, faites germer et réchauffez la graine au soleil à une température de +15 degrés. En trois jours, les tubercules germeront et deviendront aptes à la plantation. Il est recommandé de traiter les pommes de terre avec des désinfectants pour les protéger des ravageurs et des maladies.

Dans la voie du milieu, les travaux ne devraient commencer que lorsque le sol se réchauffe à +12 degrés. Les indicateurs sont une température nocturne chaude - pas inférieure à +15. Début mai, les pommes de terre sont plantées dans le sol. Si des gelées nocturnes sont attendues, les premières pousses sont recouvertes d'un film.

L'irrigation de la plantation dans la voie du milieu se fait naturellement - par la pluie. L'arrosage et la fertilisation dans cette zone climatique ne sont nécessaires que dans trois cas:

• l'apparition de germes;
• bourgeonnant;
• après la floraison.

Les sommités séchées signalent le début de la récolte. La deuxième quinzaine d'août ou début septembre - meilleur temps pour les travaux. Choisissez un temps sec et clair. Ensuite, les pommes de terre dureront longtemps et ne feront pas mal. La température recommandée est de +3. N'oubliez pas : lorsqu'ils sont stockés au soleil, les tubercules deviennent verts et deviennent toxiques.

Nous avons examiné les variétés populaires qui poussent bien dans la voie du milieu. Une plantation et des soins appropriés aideront à développer une riche culture de racines. N'économisez pas sur les semences et achetez des matières premières de qualité.

Dans le centre de la Russie, le climat est continental tempéré. Des étés chauds et humides, des hivers pas très froids bonnes conditions pour la culture des pommes de terre. Mais le rendement est affecté non seulement par le climat, mais aussi par le sol, le terrain. Dans les basses terres pendant les étés pluvieux, l'humidité s'accumule, ce qui a un effet néfaste sur les racines de la plante - ce sont des maladies et des infections.

Le sol de la Russie centrale n'est pas riche partout nutriments. Par conséquent, il est nécessaire de choisir des variétés de pommes de terre adaptées à la région et de suivre les règles de travail du sol. Si toutes les conditions de plantation et d'entretien sont remplies, vous pouvez vous attendre à une récolte abondante.

Variétés de pommes de terre pour la Russie centrale

Le légume le plus traditionnel de la cuisine russe est la pomme de terre. Bien qu'il ait été élevé à l'origine en Amérique, il était également apprécié en Russie, les variétés ont été adaptées à Conditions russes, et ce légume est fermement entré dans le menu des habitants de la Russie.

Jardiniers expérimentés sachez que pour la maturation précoce de la récolte, il est nécessaire de planter non pas une variété de pommes de terre, mais plusieurs. Cela augmente la probabilité d'une maturation précoce des tubercules.

1. 1. Les variétés précoces sont un délice de légumes d'été qui se transforme immédiatement en nourriture.
2. 2. Mi-précoce - pour un stockage à court terme, de préférence au froid.
3. 3. Mi-saison - stocké pendant une longue période, mais commence à germer rapidement.
4. 4. Maturation tardive - pour le stockage de l'automne au printemps.

Pour voie du milieu Les variétés appropriées en Russie sont précoces et de mi-saison, car les variétés tardives ne peuvent pas mûrir dans ces conditions. Le plus approprié pour la Russie centrale depuis les premiers:

• Vyatka est une variété productive, les tubercules et la pulpe sont blancs, gros jusqu'à 140 grammes. Résistant au mildiou.
• Slavyanka - résistant à la sécheresse et au mildiou. Les tubercules sont très gros jusqu'à 300 grammes, la peau est rose, la chair est légère.
• Biélorusse - une variété avec de gros tubercules jusqu'à 200 grammes, une peau et une chair blanches. Donne une bonne récolte. La variété est résistante aux maladies infectieuses.
• Ural précoce - productif, tubercules jusqu'à 150 grammes, blancs avec de petits yeux, de forme ovale. Il ne peut pas être stocké pendant une longue période, il est instable aux maladies infectieuses.
• Varmas - tubercules blancs, gros jusqu'à 200 grammes. La variété est résistante à la tavelure. Ne fond pas à la cuisson.
• Domodedovsky - peu exigeant pour les conditions de croissance, productif, a des tubercules blancs de taille moyenne pesant jusqu'à 100 grammes. Résistant à diverses maladies infectieuses.
• Sosnovsky - productif, tubercules pesant jusqu'à 130 grammes, rose rond-ovale à chair blanche.
• Amical - une variété à tubercules ronds blancs, pesant jusqu'à 100 grammes, peu d'yeux. Délicieuse. Résistant à la gale, au cancer, aux virus.

En choisissant ces premiers et mi-temps éprouvés sur le terrain variétés précocesà la plantation, les jardiniers sont sûrs qu'ils recevront rendements élevés, mais s'il est possible de créer De meilleures conditions pour la culture des pommes de terre, vous pouvez compter sur des rendements record pour ces variétés.

Variétés de pommes de terre mi-précoces :

• Explosion - bon rendement, poids des tubercules jusqu'à 150 grammes, chair rose, grosse et crémeuse. Résistant à la tavelure.
• Arina est une variété productive, gros tubercules jusqu'à 130 grammes, forme allongée, couleur blanche. Ne fond pas à la cuisson.
• Latona - gros tubercules jaunâtres pesant jusqu'à 130 grammes. Ne s'effrite pas à la cuisson. Résistant au cancer, mildiou.
• Romano est fructueux, le poids des pommes de terre peut atteindre 150 grammes, gros avec une peau rose et une chair blanche. Résistant aux virus.
• Condor est à haut rendement. Poids du tubercule jusqu'à 200 grammes, allongé, rose à l'extérieur et jaune à l'intérieur. Résistant aux virus.
• Gala - nécessite beaucoup d'engrais et d'arrosage - 3 à 4 fois par saison, mais dans ces conditions, il répond avec des rendements élevés. Chaque buisson a jusqu'à 25 tubercules. Mûrit environ 70 jours après la germination. A des tubercules forme ronde, taille moyenne jusqu'à 100 grammes. Pommes de terre à peau et chair jaunes. Tolère facilement la sécheresse. Résistant aux infections fongiques.

Dans la zone médiane russe, afin d'obtenir des rendements stables, les variétés précoces les plus résistantes au mildiou peuvent être utilisées pour la plantation - ce sont Arosa, Orbita, Idaho, Adretta, Vesna, Zarya, Zarya, Bellarosa, Sante.

Il existe des variétés précoces étrangères résistantes au mildiou. Les tubercules ont une chair jaune. Ce sont des finlandais : Vital, Astérix, Satu, Ostara. Néerlandais : Fresco, Mona Lisa, Desiree. Allemand : Felox, Alvara, Cardena, Rosara, Karaton.

Une des meilleures variétés: description et avis

Actuellement, lorsqu'ils choisissent des variétés de pommes de terre pour leurs terres dans le centre de la Russie, les agriculteurs préfèrent celles qui peuvent produire de 300 à 600 cents par hectare. Exigences de qualité :

• devrait pousser sur n'importe quel sol;
• résistant à l'humidité;
• résistant à la sécheresse;
• tolère de légères gelées;
• Il a haut rendement;
• bien conservé en hiver;
• pas peur des infections et des maladies fongiques.

L'une de ces variétés est la Red Scarlett, élevée en Hollande. Productivité de 270 centièmes à partir de 1 hectare de jeunes pommes de terre, jusqu'à 600 centièmes de maturité. La végétation se produit en 75 jours. Les tubercules sont de couleur rouge et à peau fine. En raison de la teneur en amidon (15% -17%), les racines ne noircissent pas lors de la coupe. Très agréable au goût. Il ne perd pas ses qualités gustatives pendant toute la durée de conservation. Vous devez arroser 3 à 4 fois par saison. Ne craint pas le gel et la sécheresse. Économisé jusqu'à 98 %. La variété est immunisée contre les virus, les nématodes de la pomme de terre et le cancer. Résistant au mildiou des tubercules, mais craint le mildiou des fanes.

Les critiques des agriculteurs confirment que la variété Red Scarlett est fructueuse, elle confirme pleinement la caractéristique déclarée. En cuisine, il convient à de nombreux plats. Il ne noircit pas sur la coupe et même des frites et de délicieuses crêpes en sont obtenues. J'aime beaucoup la variété.

Timo est une variété finlandaise précoce cultivée pour Régions centrales Russie. Il est considéré par les producteurs de pommes de terre comme l'un des meilleurs précoces. Il est sans prétention en culture, donne un rendement élevé de 350 à 400 cents par hectare, avec des soins appropriés, le rendement passe à 600 cents par hectare. Les tubercules sont de taille moyenne, arrondis, pelés et la chair a couleur claire. Reste jusqu'à 96% soumis à la température de l'air et à la ventilation. Très résistante au cancer, moyennement résistante au mildiou, aux virus, "peur" des nématodes de la pomme de terre.

La variété Timo Hannkyan donne des rendements stables pendant les étés pluvieux et chauds. Une fois cuits, les tubercules sont friables, le goût est excellent. Bien conservé, résistant à de nombreuses maladies.

Bellorosa est une variété précoce à haut rendement, jusqu'à 320 centièmes par hectare. Sans prétention, donne des rendements stables sur différents sols. Ne craint pas la sécheresse. Les pommes de terre sont de forme ronde-ovale, avec une peau rose, une chair jaunâtre et un excellent goût. Haute qualité de conservation. Résistant aux maladies virales.

Cultiver des pommes de terre dans la région de Moscou

Pour la région de Moscou, où cultiver des pommes de terre n'est pas une tâche facile, nécessitant des connaissances, vous devez sélectionner soigneusement les variétés. Le meilleur doit avoir certaines caractéristiques :

• Régional, élevé pour la région de Moscou.
• Par temps de maturation. Vous devez choisir des variétés ultra-précoces ou précoces, sinon les tubercules n'auront pas le temps de mûrir et risquent d'être sensibles au mildiou.
• Résistance aux maladies. La région de Moscou avec ses sols et son climat changeant Ces derniers temps pas tout à fait accommodant conditions appropriées pour faire mûrir les pommes de terre.

Lors de la plantation et du choix d'une variété, il est nécessaire de prendre en compte à la fois la qualité du sol et conditions climatiques ce territoire. Variétés de pommes de terre adaptées aux terres de la région de Moscou, dont le rendement est testé depuis des décennies dans la pratique :

• Favorite est une variété mi-précoce, a un rendement élevé. Les tubercules sont de forme ovale, de couleur blanche, de grande taille, contenant jusqu'à 19% d'amidon, bon goût. N'aime pas l'excès d'humidité, des vides sont possibles dans les très gros tubercules. Lors de la récolte, les tubercules endommagés se détériorent rapidement. La qualité de conservation est satisfaisante.
• Lorch - tardif, commun dans la culture de la pomme de terre. les tubercules sont ronds, forme ovale pris avec un manque de phosphore et de potassium dans le sol. La couleur est blanche, ils ont une peau lisse, des yeux superficiels sont situés dans tout le tubercule. Pâte blanche, amidon jusqu'à 23%. Le goût est bon à excellent.
• Charodey - précoce, tolère facilement la sécheresse, résistant au mildiou, à la gale et au nématode de la pomme de terre. Il a un rendement élevé et est normalement stocké. Tubercules à peau blanche, petits yeux, chair blanche. La forme est ronde-ovale. Au goût, cette variété fait partie des dix meilleures variétés étrangères et russes.
• Peredovik - tard tôt, fructueux, table, savoureux. Résistant au cancer. Bonne qualité de conservation. Testé pour l'aptitude à la culture en banlieue.
• Lugovskoy - mi-saison, élevé par l'Institut de la culture de la pomme de terre. Variété de table. Les tubercules sont de forme ovale, la peau est rose clair, la chair est blanche. Le poids des tubercules atteint jusqu'à 120 grammes, le rendement d'un buisson peut atteindre 900 grammes. Résistante aux maladies : gale et mildiou, moyennement résistante aux virus.
• Chance - C'est une variété précoce, productive. Les tubercules sont blancs, ovales arrondis, à chair blanche. Le poids d'un tubercule atteint jusqu'à 130 grammes, jusqu'à 1 200 kg sont retirés d'un buisson. Contient de l'amidon jusqu'à 15 %. Le goût est agréable. Résistante au mildiou et aux virus, moyennement résistante à la tavelure. Tolère la sécheresse.
• Sineglazka est une variété de table de mi-saison. Les tubercules se forment tôt. L'un des plus productifs, mais inadapté à la production : mauvaise tenue des gros lots. Peau douce. Yeux de surface peints en couleur violette. Les plantes-racines ont une pulpe blanche. Résistant aux maladies.
• Nevsky - tôt. Il a un rendement élevé : d'un hectare à 350 cents. Les qualités gustatives sont excellentes. Poids du tubercule jusqu'à 130 grammes. Teneur en amidon jusqu'à 17 %. Haute qualité de conservation. Résistant aux maladies virales du mildiou, mais ne résistera pas au nématode de la pomme de terre.
• Joukovski précoce - variété ultra précoce. Le rendement est stable, les tubercules pesant jusqu'à 150 grammes. Jusqu'à 320 centners sont retirés par hectare, si les conditions sont créées, le rendement passe à 600 centners par hectare. Pommes de terre délicieuses. Amidon dans les tubercules jusqu'à 14,7%. Il se conserve bien, jusqu'à 96% de qualité de conservation. Résistant au cancer, aux nématodes, à la tavelure.
• Priekulsky early - variété de table, maturation précoce, la plus adaptée à la région de Moscou. Les tubercules sont de couleur blanche, conservent longtemps leur aspect commercialisable et sont savoureux. La productivité est de 1,7 à 2,5 kg par mètre carré. En connexion avec maturation précoce, les tubercules ne sont pas affectés par le mildiou, résistant au cancer.
• Falensky - tôt. Haut rendement: le poids d'un tubercule peut atteindre 170 grammes, de 1 mètre carré à 1,2 kg de pommes de terre. Les tubercules sont blancs, de forme ovale. Les tubercules forment parfois des vides et des fissures. Résistant au cancer.
• Detskoselsky - mi-précoce. Il répond bien à la fertilisation du sol, tubercules jusqu'à 100 grammes, forme ovale, couleur rose. Protégé contre diverses maladies de la pomme de terre.
• Rose précoce - cette variété est la meilleure des premières en termes de goût. Les tubercules sont gros, allongés, de couleur rose riche avec des yeux rares. Le poids d'un tubercule atteint jusqu'à 120 grammes. Pour le goût, la variété est demandée non seulement dans la région de Moscou, mais également dans tout le pays.
• Ostara - début fiable variété productive. Dans la région de Moscou, début août, jusqu'à 30 tubercules peuvent être retirés d'un buisson et, dans la seconde quinzaine d'août, les pommes de terre mûrissent et peuvent être récoltées. Les racines sont grandes, la chair a une teinte crémeuse, il y a peu d'yeux. Délicieuse. Résistant aux maladies virales.
• Provento - mi-saison, berceau de la Hollande, adapté aux conditions de la Russie centrale. Productivité: pour 1 buisson, le nombre de tubercules peut atteindre 10 pièces. La couleur de la peau et de la pulpe est jaune, bout doucement pendant la cuisson, ne s'assombrit pas. Délicieuse. Bien conservé. Résistant aux nématodes, virus, gale, mildiou.
• Penza précoce - table, maturation précoce, gros tubercules, excellent goût. A une bonne qualité de conservation. Résistant au cancer.

Pour choisir une variété de pommes de terre au goût excellent, vous devez savoir que le goût dépend de la quantité d'acides gras dans les tubercules, ces pommes de terre peuvent être consommées sans huile. La quantité optimale d'acides gras est normalement de 280 à 300 mg pour 100 grammes de racines crues et de 150 à 190 mg pour 100 grammes de racines bouillies.

Les pommes de terre sont très appréciées dans notre pays et sont cultivées dans presque toutes les régions. Avec la variété disponible, il est facile de choisir une variété à votre goût, peu importe où vous vivez. Pour la culture uniquement dans la voie du milieu, plusieurs dizaines de variétés de pommes de terre ont été adaptées.

Variétés de pommes de terre à cultiver en Russie centrale

Pour la culture en Russie centrale de nombreuses variétés de pommes de terre conviennent. Sur personnel terrains utiliser le début variétés de mi-saison. Variétés tardives Ce légume est généralement cultivé par des agriculteurs à l'échelle industrielle.

En raison des conditions météorologiques particulières et des spécificités de la couverture du sol, les pommes de terre cultivées dans le centre de la Russie sont beaucoup plus savoureuses que celles cultivées dans le sud.

Caractéristiques des variétés à maturation précoce

Les pommes de terre qui mûrissent rapidement sont mieux cultivées sur les pentes sud, où il y a plus de chaleur et de lumière. Des sols cultivés légers, légèrement limoneux et à haute teneur en matière organique conviennent à sa culture.

Pour obtenir meilleure récolte les pommes de terre primeurs choisissent les versants sud avec des sols cultivés

Dans les variétés précoces, les tubercules commencent à se former avant même la floraison et sont récoltés jusqu'à pleine maturité, lorsque les sommets sont encore verts.

Les variétés à maturité précoce sont divisées en trois groupes:

• mi-précoce - il faut environ 70 à 90 jours pour mûrir la récolte (Odyssey, Visa, souvenir russe, Sineglazka);
• hybrides précoces - les pommes de terre sont récoltées 60 à 70 jours après l'apparition des premières pousses (Gala, Isora, Ariel, Riviera);
• ultra-précoce - vous pouvez récolter après 40 à 50 jours (Zhukovsky, Timo, Red Scarlet, Impala, Bellarosa).

Comment faire pousser des pommes de terre précoces - vidéo

Les jardiniers expérimentés conseillent de planter plusieurs variétés en même temps, de sorte que vous récolterez certainement, quelles que soient les conditions météorologiques. Mais il est mal stocké, donc ils ne font pas de stocks, mais l'utilisent tout de suite.

Les premières variétés de pommes de terre ne sont pratiquement pas affectées par le doryphore de la pomme de terre et n'ont pas besoin d'être traitées avec des produits chimiques.

Variétés de pommes de terre de mi-saison

Compte tenu des conditions climatiques de la partie centrale de notre pays, il est préférable de prendre ici des variétés de pommes de terre de mi-saison pour la culture. Ils mûrissent en 80 à 100 jours, tolèrent bien le manque d'humidité et les basses températures et se conservent bien. Pour faire pousser une récolte riche, vous devez appliquer des engrais en temps opportun.

Le sol des variétés de pommes de terre de mi-saison doit être bien fertilisé.

Les meilleurs précurseurs de la pomme de terre sont les engrais verts, les concombres, les légumineuses, le chou, les carottes, les betteraves, l'ail et les oignons. Il n'est pas recommandé de planter une culture après le tournesol, les tomates et autres solanacées.

Variétés de pommes de terre de mi-saison - tableau

Les meilleures variétés tardives pour la Russie centrale

Les variétés à maturation tardive mûrissent 110–140 jours après la plantation. En raison des caractéristiques climatiques du centre de la Russie, la culture n'est recommandée que dans les régions les plus méridionales.

Des tubercules bien germés de variétés à maturation tardive sont plantés dans le sol.

Les pommes de terre tardives contiennent un grand nombre de matière sèche (en moyenne : amidon - 70 %, fibres - 7, cendres - 5 et protéines - 10 %) et glucides. Cela améliore son goût. De plus, ces variétés sont généralement plus productives que les variétés précoces et de mi-saison et sont parfaitement conservées pendant une longue période.

Pommes de terre à maturation tardive - tableau

Dans les variétés à chair jaune, la teneur accrue en carotène, ce qui améliore la vision.

Les variétés de pommes de terre les plus populaires pour la voie du milieu

Il existe de nombreuses variétés à haut rendement cultivées partout:

• maturité précoce:
  • impala,
  • Rouge écarlate,
  • Récolter,
  • amical;
• mi-précoce :
  • Condor,
  • Latone
  • Romano;
• mi-saison:
  • Roco,
  • Ufimets,
  • Altaïr,
  • Mascotte;
• mi-tardif et tardif :
  • atlas,
  • Kiwi.

Il est difficile de choisir sans équivoque la variété la plus délicieuse. Les personnes âgées préfèrent les pommes de terre bouillies à chair blanche et tendre, comme la Sineglazka ou la Myrtille. Ceux qui préfèrent les variétés à fruits jaunes choisissent Romano, Rosara, Timo ou Astérix.

Par l'apparition d'une pomme de terre, il est impossible de déterminer son goût.

En général, les experts s'accordent sur l'évaluation des variétés les plus savoureuses, mettant en évidence :

• tôt:
  • Bouvreuil,
  • Borodyansky rose,
  • Adretta ;
• mi-saison:
  • Aurore,
  • Bleu;
• plus tard:
  • phlébotome,
  • Rythme.

Plus il y a d'acides gras dans une pomme de terre, plus elle est savoureuse. Crues, les meilleures variétés en contiennent jusqu'à 300 mg, et après cuisson jusqu'à 200 mg de matières grasses pour 100 g de pommes de terre. À titre de comparaison, les variétés moins appétissantes n'en contiennent pas plus de 250 mg si les légumes sont crus et environ 110 mg après transformation.

La capacité de la pomme de terre à absorber le corps humain dépend de la proportion de pectine et d'amidon qu'elle contient.

Comment choisir la meilleure variété de pomme de terre - vidéo

Variétés de pommes de terre d'élite

Elite s'appelle une pomme de terre, qui apporte constamment un rendement élevé. Il n'est pratiquement pas affecté par les conditions météorologiques, les parasites et autres problèmes susceptibles de réduire le rendement des variétés ordinaires.

Le matériel de semences Elite vous permettra d'obtenir une récolte trois fois plus que la normale

Parmi les développements néerlandais, les professionnels distinguent ceux qui, avec des soins appropriés, peuvent donner 600 à 800 kg / ha:

• Condor,
• impala,
• Laton.

Un buisson de pommes de terre ordinaires produit jusqu'à un kilogramme de tubercules, et une variété élite de la même variété peut en produire trois fois plus sans l'utilisation de produits chimiques et malgré d'éventuelles catastrophes météorologiques.

Parmi les variétés d'élite nationales, les plus productives:

• Joukovski tôt,
• Nevski,
• Chance,
• Bleu.

Élevées par nos éleveurs, leur rendement est nettement inférieur, mais vous pouvez cultiver de telles pommes de terre pendant cinq années consécutives, tandis que Variétés hollandaises après trois ans, les rendements diminuent et des maladies apparaissent, il faut donc acheter de nouvelles semences.

Nouvelles variétés de pommes de terre pour la culture dans la voie du milieu

Malgré la diversité existante, les sélectionneurs travaillent sans relâche pour créer de nouvelles variétés. Les producteurs néerlandais ont développé des pommes de terre résistantes aux ravageurs et à la plupart des maladies. Les développements récents incluent :

• Arizona,
• Picasso,
• évolution,
• pour faire des chips et des frites :
  • Mustang,
  • Manitou,
  • sinoro,
  • Fresque.

Les sélectionneurs nationaux se soucient également de la résistance des pommes de terre aux maladies. Récemment apparu sur le marché :

• Hôtesse, qui n'est pas affectée par le mildiou, les nématodes, la gale et le cancer ;
• Innovator, variété mi-précoce, mûrit en 85 jours, adaptée à la friture;
• Merlot, qui a un excellent goût et une grande résistance aux maladies.

Les producteurs biélorusses proposent de nouvelles variétés avec des rendements plus élevés, par exemple Yuvel.

Nouvelles variétés de pommes de terre - galerie de photos

Arizona - Variété précoce néerlandaise pour une utilisation en table et un rendement élevé
Evolution est une variété de pomme de terre de table mi-précoce de la sélection néerlandaise avec de gros tubercules ovales allongés
Variété Picasso - pommes de terre mi-tardives avec une pulpe juteuse et une couleur de tubercule exotique
Manitou - variété à maturation tardive, adaptée à la production de frites
Hôtesse - variété de pomme de terre domestique universelle de mi-saison à tubercules ovales arrondis

Variétés de pommes de terre pour la culture dans l'Oural

Pour la culture dans l'Oural, il faut privilégier les cultures précoces et variétés de mi-saison, qui sont zonés dans la région et adaptés au climat local.

Les meilleures variétés pour la culture dans l'Oural - tableau

Dans l'Oural, il est conseillé de cultiver des pommes de terre à partir de semences d'élite, ce qui vous permet d'obtenir des rendements élevés dans des conditions difficiles. conditions météorologiques.Bien prouvé variétés universelles Spiridon et Sante, résistants aux maladies.

Variétés de pommes de terre pour la région de la Moyenne Volga

Pour la région de la Moyenne Volga comme variétés précoces pommes de terre:

• Chance,
• Joukovski tôt,
• Caneton,
• Penza précoce,
• Bouvreuil.

De mi-saison dans cette région cultivée :

• Vladikavkaz,
• lorche,
• Svitanok Kyiv,
• Roco.

Pas mal dans la région de la Volga moyenne se sont montrés des variétés de pommes de terre biélorusses, qui donnent de manière stable bonnes récoltes et ils ont bon goût.

• Lapis lazuli,
• Dauphin,
• affaires,
• Sève,
• Orchidée.

Variétés biélorusses de pommes de terre à cultiver dans la région de la Moyenne Volga - galerie de photos

Orchidée - variété de table mi-précoce avec des rendements constamment élevés
La variété Skarb est populaire en Biélorussie, a un excellent goût et un rendement allant jusqu'à 7 kg par 1 m². m
Dauphin - tôt variété à haut rendement destination de table, un grand nombre de tubercules mûrissent sur un buisson
Variété Lapis Lazuli précoce, rendez-vous de table

Avant l'achat pommes de terre de semence il est important de se demander s'il poussera dans le climat de votre région. Découvrez la résistance de la variété aux changements climatiques et maladies possibles. Spécifiez le goût des tubercules. Vous serez au courant, vous pourrez choisir exactement la variété dont vous avez besoin.