Variétés précoces de citrouille. Mieux vaut tard que jamais

Originaire d'Amérique, ce légume est entré dans le cœur de nombreux maraîchers russes. La citrouille est considérée comme un fruit incroyablement sain et savoureux : la pulpe contient un grand nombre de vitamines et minéraux nutritionnels, et le goût de miel ne laissera pas indifférent même les gourmets les plus exigeants. Par conséquent, un tel légume devrait être dans chaque jardin ou champ.

Il est consommé cru, bouilli, cuit, utilisé pour la décoration, comme aliment pour animaux. Et ce n'est pas étrange, car il existe un nombre incroyable de noms de variétés de citrouilles. Ils diffèrent par la taille, la couleur de la peau et de la chair, le goût, les objectifs de culture et les exigences climatiques. Il s'agit d'environ 100 variétés. Et la taille de toute la famille des citrouilles (et ce sont les melons, les pastèques, les concombres) est supérieure à 120 genres.

Toute classification doit être basée sur un algorithme. Les types de citrouille sont généralement divisés en table et en fourrage. Mais tu ne peux pas dire que c'est classement correct, car les variétés d'aliments destinés aux animaux peuvent avoir un goût raffiné et sucré. Respectivement, courge fourragère parfois comestible non seulement pour les animaux.

Comme toutes les autres plantes, la citrouille peut être divisée en groupes selon la période de maturation : variétés précoces (précoces), mi-précoces, mi-tardives et tardives. Mais là encore, il ne sera pas possible de caractériser complètement la variété, car un critère est pris comme base de la distribution.

Pas étonnant que ces classifications existent. Il est très important pour un maraîcher de choisir bon tri, parce que chacun d'eux a exigences différentes au climat et aux soins. Lorsque bon choix le résultat sera réussi.

C'est pourquoi nous avons décrit ci-dessous les meilleures variétés de citrouilles, en les divisant en groupes de base.

hardcore

Il est clair que ces variétés tirent leur nom de la peau dure du fruit mûr. Il s'agit d'une association précoce d'individus de petite taille avec des graines savoureuses. Cela comprend également la majorité des représentants de la brousse.

Les caractéristiques de ces variétés sont les suivantes : tige nervurée, tige poilue, feuilles pentagonales, grosses graines à bordure nette.

Les meilleures variétés de citrouille à écorce dure sont présentées ci-dessous.

Smile est une plante compacte avec une maturité de 85 jours. Le fruit mûr est de couleur orange vif avec des rayures caractéristiques. La variété donne une bonne récolte - 15–16 fruits sont imposés sur une plante. La pulpe n'est pas juteuse, mais parfumée. Durée de conservation - 3-4 mois.

Le miel d'oranger F1 est variété de mi-saison. La citrouille sort aplatie, jaune-orange, avec des rayures droites vertes et une petite chambre à graines. La pulpe est juteuse, au goût de miel, contient de nombreux nutriments. Comme tous les hybrides, celui-ci est résistant aux maladies fongiques et bactériennes. Il est également durable et transportable.

Variété La courge à miel est reconnaissable à sa forme cylindrique inhabituelle. Ses fruits peuvent atteindre un poids de 4 à 4,5 kg. Pulpe de couleur ensoleillée avec un arôme de miel. Il peut être conservé pendant une longue période, tout en restant tout aussi savoureux et sucré.

Acorn est une variété précoce qui a à la fois de longues variétés grimpantes et des variétés buissonnantes. Le fruit a une forme très étrange - il ressemble à un gland. La peau verte, noire, jaune ou blanche est segmentée. La pulpe est non sucrée, jaune clair.

Pumpkin Plyushka est une variété grimpante courte à maturation précoce. Le fruit aplati a une peau segmentée et des rayures blanches. La chair est orange vif avec une forte teneur en sucre. La culture se fait mieux en faisant germer des graines pour les semis, en particulier pour la Sibérie.

La citrouille Malyshka est une citrouille dont la période de maturation peut aller jusqu'à 80 jours. La plante est touffue, compacte. Fruit aplati, peau vert foncé. Il est cultivé à la fois dans les semis et par placement direct des graines dans terrain ouvert.

à gros fruits

Les maraîchers sélectionnent souvent des espèces et des variétés en fonction du poids et de la taille des fruits mûrs. C'est à ces fins que les variétés de citrouilles à gros fruits conviennent.

Pumpkin Kroshka est un nom étrange pour une si grande plante, car 3 kg ne sont pas du tout une «miette». C'est une variété de mi-saison à longues ramifications. Le bébé a des fruits de couleur claire couleur grise, forme aplatie. La chair contraste avec la peau - jaune vif, pas très juteuse.

Une citrouille de cent livres est une variété ancienne, autrefois populaire dans la région de Leningrad. La plante est tardive, a une forme très symétrique et des tiges de tissage. Les fruits sont brillants et divisés en segments. Ils peuvent être de couleur jaune, orange, blanche ou rosée. Atteindre un poids de 9 kg. La pulpe n'est pas sucrée par rapport à variétés de miel, blanc ou jaune.

Citrouille Babeurre - variété mi-précoce. La plantation des graines est effectuée en mai selon le schéma 100 sur 70 cm Il aime les endroits ensoleillés et calmes. Il se distingue par une belle peau turquoise et une forme arrondie. Il a un goût très sucré, il est donc le plus souvent utilisé cru.

Pumpkin Oreshek est une plante à maturité précoce avec grande quantité graines en pulpe. Il a de petits cils, une chair orange. Excellent accepte engrais organiques. Longtemps stocké à l'air sec dans un endroit aéré.

La description de la variété de citrouille Sweetie devrait commencer par le fait qu'elle convient à tous les climats, même au froid sibérien. Fruits "comme peints": sphériques, de couleur mandarine, avec une belle tige élastique, n'ont pas de segments prononcés. Ils se développent bien avec l'ajout d'engrais organiques.

La citrouille Zorka est une citrouille à mi-maturation (105–110 jours). Le fruit est aplati, d'une couleur inhabituelle. La surface est gris orangé, et parfois noire, avec des taches roses et un quadrillage encore perceptible. La chambre à graines est de petite taille. La plante est résistante à l'oïdium, parfaite pour le nord-ouest.

La citrouille Cendrillon est une plante puissante de mi-saison. La peau est lisse, légèrement segmentée. Les citrouilles sont à gros fruits, car les fruits mûrs pèsent une douzaine de kilogrammes. La chair est de couleur crème et sans structure fibreuse. Le semis des graines pour les semis commence en avril, en pleine terre - en mai.

Muscat

Ce sont les variétés les plus juteuses, les plus sucrées et les plus sucrées, souvent avec une saveur de noisette.

Melon - variété moyennement précoce à haut rendement. La plante se propage largement. Fruits de couleur banane, sphériques, aplatis, au goût de melon. Poids moyen- 25–30 kg. La plante est sans prétention, de haute qualité de conservation.

Vitamine - une grande plante à maturation tardive pesant 5 à 7 kg. Le fruit est de forme elliptique, de couleur orange avec de larges rayures vertes. La pulpe contient une grande quantité de carotène, cette variété est donc recommandée pour les aliments pour bébés ou diététiques.

Cette plante est plantée dans un sol réchauffé, la profondeur de placement des graines est de 10 cm.Les jeunes pousses pincent les cils latéraux, assouplissent le sol et les nourrissent avec des engrais minéraux.

Hokkaido est une gourde en forme de poire d'origine japonaise. Les fruits jaune-orange ou rouge sont petits - 0,7–2,5 kg. Ils sont doux, avec des notes de châtaigne.

Butternut fait référence au type de "courge". Les fruits sont allongés, comme les courgettes. La peau est lisse, jaune. L'intérieur de la pulpe est riche en orange, fibreux. La plante a une petite chambre à graines.

Décoratif

Cette variété devient de plus en plus populaire dans Ces derniers temps. Ces citrouilles sont utilisées comme décoration intérieure.

Les citrouilles décoratives ont également leur propre classification :

• étoilé;
• verruqueux;
• en forme de poire;
• Mandarine.

La gourde est devenue la plus populaire pour nous. Elle a nom scientifique- Lagenaria. Extérieurement, cela ressemble vraiment à une bouteille. La plante est dotée propriétés médicales, mais le plus souvent, il est utilisé pour faire des plats.

Vidéo "Choisir une variété de citrouille"

Dans cette vidéo, vous découvrirez les variétés de citrouilles les plus populaires, qui sont le plus souvent plantées dans le jardin.

Les maraîchers expérimentés ont appris à cultiver des variétés atypiques de citrouille. Mais il existe les meilleures variétés de citrouilles pour la région de Moscou pour les terrains découverts, qui autrefois étaient élevés et zonés par les éleveurs pour la latitude moyenne. C'est sur eux qu'il faut d'abord porter l'attention de ceux qui ont commencé à maîtriser la culture de ce légume original, parfumé et sain.

Si vous ne vous trompez pas de variété, une récolte généreuse les fruits de citrouille peuvent être obtenus même sur le territoire où l'été ne dure pas longtemps, et le temps ne plaît pas avec une chaleur intense. Par caractéristique de l'espèce Toutes les citrouilles sont divisées en trois groupes:

Les citrouilles sont également classées selon un critère tel que la saison de croissance, qui correspond à l'intervalle entre le moment de la croissance des semis à part entière et la récolte des fruits:

• tôt - 90 jours;
• mi-saison - 120 jours;
• avec une période de végétation tardive - jusqu'à 130 jours et plus.

Classement des meilleures variétés de cultures pour la culture en plein air

Surtout, les variétés à écorce dure sont courantes dans nos jardins et vergers, qui comptent environ 30 articles. La qualité de conservation d'une telle culture est excellente, ce qui vous permet de manger les fruits immédiatement ou de ne pas les toucher pendant un certain temps jusqu'à ce qu'ils soient mangés. Pour la bande centrale de la Russie pour les terrains découverts sont présentés ci-dessous.

Citrouille aux notes de melon

Citrouille Melon

Variété de citrouille Smile

Description de la variété: plante compacte à maturité précoce produisant des fruits de couleur orange vif, de petit poids (environ 1,5 kg). Lorsque vous les coupez, vous ressentez immédiatement un arôme délicat. La chair est à la fois croquante et sucrée.

culture en bouteille

Bush potiron Matilda est une espèce de noix de muscade de la famille. Les fruits sont en forme de poire et allongés. La pulpe est de couleur orange, parfumée, avec un arrière-goût sucré.

Citrouille Mathilde

Gourde de table Marbre

Citrouille de table Marbre à gros fruits, les citrouilles mûrissent tard. Les cils sont allongés, les fruits sont de couleur vert foncé, pèsent 3,5 à 4,5 kg. La pulpe d'orange est croquante et sucrée, remplie de carotène. Il est possible de le consommer cru. Variété avec une excellente fructification.

Gourde Marbre

Champagne Pastila Potiron

Citrouille grimpante moyenne Le champagne Pastila a des fruits de forme ellipsoïde allongée. Les citrouilles mûres acquièrent une teinte rosâtre inhabituelle d'une peau à paroi peu épaisse, complétée par un léger maillage. La pulpe orange vif remplit presque toute la cavité de l'intérieur, tandis que la chambre à graines, proportionnelle à la longueur du fruit, conserve une petite taille. Les fruits sont petits - 2-3 kg. La pulpe a un arôme agréable avec des notes de vanille. La variété est assez extravagante : les fruits elliptiques de couleur rose ont des caractéristiques gustatives exceptionnelles.

La guimauve au champagne peut être consommée fraîche et transformée.

Citrouille Prikubanskaïa

La citrouille Prikubanskaya à maturation moyenne forme des fruits en forme de cylindre, compactés vers le haut, de couleur brun orangé. La peau est affinée. La pulpe a une teinte rougeâtre, juteuse et tendre, avec d'excellentes données gustatives. La culture est assez productive.

Citrouille Abricot

Potiron mi-précoce L'abricot se distingue par ses fruits ronds-cylindriques légèrement côtelés. Le fruit mûr est jaunâtre, mais les rayures vert foncé sont assez larges, ce qui rend la coloration intéressante et lumineuse. La peau est fine, mais ferme. noyau mou nuance jaune, pauvre en fibres. Les graines de citrouille d'abricot n'ont pas une coque dense typique, elles ne sont recouvertes que d'une fine pellicule riche en fibres. La variété Abricot est principalement cultivée pour la production.

courge aux amandes

Universelle avec une végétation moyenne, la variété Almond Pumpkin libère des cils allongés. Les fruits de couleur orange sont arrondis et pèsent 4 à 5 kg. Le centre mou jaune-orange se distingue par d'excellentes caractéristiques - jutosité, teneur en sucre, croquant. Il est utilisé dans la production de jus et d'aliments pour bébés. Autorisé pour le stockage à long terme.

Variété de citrouille Zorka

La citrouille Zorka mi-précoce est propriétaire de gros fruits destinés à un usage culinaire.

La plante forme des tiges fortes et grandes feuilles forme non disséquée et couleur vert foncé.

Les fruits de Zorka sont ronds et aplatis, avec un poids moyen de 4,5 kg. La croûte externe est divisée en segments égaux. La couleur de la croûte est grise avec un maillage blanchâtre et des taches rosées. La croûte mince se plie bien, montre une teinte verdâtre sur la coupe. La chair est orange, moyennement ferme, avec des fibres grossières, pas assez juteuse, mais délicieuse qualités gustatives.

Les graines de taille moyenne sont recouvertes d'une peau lisse jaune-brun.

Variétés de citrouille Atlant

La citrouille mi-tardive Atlas libère faiblement des fouets allongés. Diffère par des fruits lisses de forme ronde-ovale avec une certaine segmentation. Leur couleur est jaune-orange, poids - 6-10 kg. Le noyau mou est juteux, dense, de couleur orange, accumulant des huiles et du bêta-carotène. La variété Atlant est appréciée pour son rendement accru (2,7 kg de citrouilles sont obtenues à partir de 1 mètre carré), sa capacité à persister longtemps sans perdre ses indicateurs nutritionnels. Recommandé pour manger cru cuisine à la maison et le traitement des jus. Atlant se distingue par des graines assez grosses, qui pèsent environ 500 g pour 1000 pièces.

Variété de citrouille Titan

De longs cils poussent sur la plante, atteignant 3 M. La masse de fruits est parfois impressionnante. Ainsi, il existe des citrouilles individuelles pesant jusqu'à 100 kg. En forme de gourde, le Titan représente une boule. Il a une peau et une chair d'orange avec une légère présence de pépins. Le titane est excellent en termes de goût.

Bonne journée à tous les lecteurs !

Je veux vous parler aujourd'hui des variétés de citrouilles avec une photo et une description de ce légume le plus utile. De nombreuses variétés sont déjà de longues années cultivées par des jardiniers et jouissent d'une renommée bien méritée. Il existe également de nouvelles variétés que vous devez essayer de faire pousser sur votre site.

Les variétés de citrouille à écorce grise et muscade peuvent être consommées crues en salade.

Les variétés à gros fruits se conservent généralement bien.

Les plus courantes chez les jardiniers sont trois types de citrouilles :

• hardcore
• Muscat
• à gros fruits
• Décoratif - ce type gagne également en popularité.

Variétés de citrouille à peau dure

Variété "Gland"- Cette citrouille est aussi appelée "gland". Parce que ses petits fruits ressemblent à des glands. La chair est jaune orangé avec un goût sucré. La peau extérieure peut être de différentes couleurs. Du vert foncé à l'orange et leurs combinaisons (vert à pois orange).

Variété de citrouille "Gland"

Variété "Aport"- potiron de mi-saison, presque rond, peau d'orange sans motif. Plante de brousse, les fruits poussent jusqu'à 7 kg.

Chair juteuse, jaune orangée, croquante. Goût crémeux sucré impressionnant.

Variété de potiron "Aport"

Variété "Sourire"- citrouille précoce. Maturité en 85 jours. Sur un petit buisson soigné, en moyenne, 7 à 8 fruits poussent, et peut-être jusqu'à 15. Les citrouilles sont petites - 1,5 kg. moyen. Orange vif avec des rayures claires.

Un trait caractéristique de la variété est belles fleurs et bonne tenue. À température ambiante il repose tranquillement jusqu'en janvier, sans perdre son goût. La pulpe est douce, parfumée, croquante, de 3 à 4 centimètres d'épaisseur.

Variété de citrouille "Smile"

Variété "Spaghettis"- le nom de cette variété est "parlant". La pulpe se décompose en fibres pendant la cuisson, ressemblant à des spaghettis. La forme et la couleur du fruit ressemblent à un melon. Les citrouilles non mûres sont de couleur verdâtre. Les fruits bien mûrs ont une peau jaune clair.

Variété de citrouille "Spaghetti"

Variété "Taches de rousseur"- une variété à maturité précoce de forme buissonnante. Petits fruits jusqu'à 3 kg., avec une peau vert clair avec des taches claires.

Chair jaune-orange, très savoureuse - tendre, sucrée, avec une pointe de poire.

La variété est productive, bien conservée. Aime bon arrosage.

Variété de citrouille "Freckles"

Variété "Bush Gribovskaya 189"- variété précoce. Avant la première récolte pas plus de 98 jours. Les fruits sont ovales, allongés, la peau est orange clair avec des taches vert foncé et noires, pesant environ 4 kg.

Chair orange, excellent goût.

Variété de citrouille "Bush Gribovskaya 189"

Variété "Dachnaya"- variété de mi-saison. Les fruits sont ovales, vert orangé, pesant jusqu'à 4,5 kg. Chair orange vif, juteuse, tendre, sucrée avec un arôme de vanille, excellent goût.

Variété très productive, adaptée à la culture dans toutes les régions. Après récolte, il conserve ses qualités gustatives pendant 4 mois.

Variété de citrouille "Country"

Variété "Bush Orange"- plante à maturité précoce avec des cils courts, pousse de manière compacte. Les fruits de cette citrouille sont ronds, orange, pesant jusqu'à 5 kg.

Chair épaisse orange jusqu'à 7 cm, excellent goût. Cette citrouille est bien et longtemps stockée, sans prétention aux conditions de croissance, tolère bien la sécheresse.

Variété de citrouille "Bush orange"

Variétés de citrouille à gros fruits

Fondamentalement, ce sont les plus résistants au froid et variétés sans prétention. Le poids de certaines variétés peut atteindre jusqu'à 100 kg.

Trier "Rossiyanka"- citrouille à maturité précoce, grimpante. Le fruit ressemble à un sommet orange vif pesant 3-4 kg. Orange, chair sucrée au délicat goût de melon. Le grade se distingue par sa résistance au froid, sa bonne productivité.

Variété de citrouille "Rossiyanka"

Variété "Ordinaire"- la citrouille la plus commune. Les fruits peuvent peser jusqu'à 25 kg. Mais plus ils sont petits, plus ils sont savoureux et sucrés.

Variété de citrouille "Ordinaire"

Variété "Gribovskaya hiver"- maturation tardive (maturation après 140 jours). Une plante aux longs cils. Les fruits sont aplatis, pesant plus de 3 kg. gris.

Chair jaune vif ou rougeâtre. Excellent goût - juteux, tendre, sucré, dense, jusqu'à 6 cm d'épaisseur Bien conservé.

Variété de citrouille "Gribovskaya hiver"

Variété "Doux d'hiver"- Citrouille tardive aux longs cils. Fruits aplatis d'environ 6 kg. La peau est gris foncé, divisée en segments.

Chair jaune-orange, très savoureuse - juteuse, épaisse, sucrée. Recommandé pour la production d'aliments pour bébés et de jus. Tolère la sécheresse.

Variété de citrouille "Winter sweet"

Variété "Médicament"- précoce, cette variété est recommandée pour l'alimentation diététique. La peau est grise, fine. Chair orange, croustillante, sucrée et juteuse.

Bien entretenu. Résistant à basses températures jusqu'à -2◦С.

Variété de citrouille "Médicinal"

Variété "Marchand"- citrouille de table mi-précoce. Il est recommandé de cultiver en différentes régions. Les fruits sont aplatis, orange clair, lisses, pesant 15 kg ou plus. Le goût des fruits est bon. Peut se conserver jusqu'à 5 mois.

Variété de citrouille "Marchand"

Variété "Bonbon"- variété mi-saison à longs cils. Pousse bien dans les sols fertiles. Les fruits mûrissent simultanément jusqu'à 8 morceaux, soit une moyenne de 2,5 kg. Peau rougeâtre avec des taches vertes.

Orange vif, pulpe très savoureuse - juteuse, croustillante, dense. Contient 8% de sucres, 1% de carotène, beaucoup de vitamine C. Productif.

Variété de citrouille "Sweetie"

Variété "Kherson"- citrouille grimpante mi-tardive. Les fruits sont plats, gris-vert taches grises, pesant 4-6 kg. Chair croustillante, orange, sucrée, juteuse, très savoureuse. Variété résistante à la sécheresse et aimant la chaleur. Bien entretenu.

Variété de citrouille "Kherson"

Variété "Volga gris"- citrouille de mi-saison avec de longs cils jusqu'à 8 mètres. Les fruits sont gris clair, presque ronds, pesant jusqu'à 8 kg. Chair jaune ou orange, moyennement sucrée et juteuse. Se conserve bien et tolère la sécheresse.

Variété de citrouille "Volzhskaya gris"

Variété "Bébé"- mi-saison, citrouille grimpante. Les fruits sont gris clair, plats, pesant jusqu'à 3 kg. Chair jaune, peu juteuse - douce, dense.

Variété de citrouille "Baby"

Trier "Altaïr"- peau grisâtre. La pulpe est très juteuse et sucrée, de couleur jaune-orange. Vous pouvez manger cru.

Variété de citrouille "Altaïr"

Variétés de courge musquée

Ces citrouilles ont un excellent goût, une longue durée de conservation, mais sont plus capricieuses en croissance et conviennent mieux à régions du sud. Ces citrouilles peuvent être consommées crues. Ce n'est pas effrayant qu'ils soient de telles poules mouillées. Dans les climats rigoureux, ils peuvent être cultivés par semis. Les fruits peuvent être cueillis un peu pas mûrs, ils mûriront à la maison.

Variété "Butternut"- cette variété se retrouve sous les appellations "Walnut" et "Muscat". Extérieurement semblable à une poire. Les fruits sont petits jusqu'à 1 kg. Chair orange, juteuse, sucrée et aromatique. Il peut être cuit, bouilli, cuit au four, mais il est préférable de le manger cru. Dans cette variété, la masse vitamines bénéfiques et minéraux.

Variété de potiron "Butternut"

Catégorie "Bylinka"- Peau grise. Juteuse et sucrée, chair orange vif. Délicieux cru.

Variété de citrouille "Bylinka"

Variété "Vitamine"- Citrouille tardive aux longs cils. Fruits verts ovales pesant jusqu'à 6 kg. Pulpe très tendre, savoureuse et sucrée (sucre 5-7%), couleur orange vif, croustillant. Contient une quantité accrue de bêta-carotène, utile sous forme brute, pour la préparation d'aliments pour bébés et de jus.

Variété de citrouille "Vitamine"

Vidéo décrivant les variétés de citrouilles

Ici, toutes les variétés de citrouilles avec photos et descriptions ne sont pas répertoriées. Il y en a beaucoup plus. Mais je pense que vous choisirez une citrouille à votre goût. Pro citrouille décorative et j'écrirai ses variétés dans un autre article.

Les gens cultivent la citrouille depuis environ 5 000 ans. Un légume est non seulement sans prétention dans les soins, mais aussi très savoureux et sain. Dans les chalets d'été, la citrouille à tisser et la citrouille de brousse peuvent être cultivées. Cette dernière variété est particulièrement populaire auprès des résidents d'été. Plus loin dans l'article, nous traiterons de ce qu'est une citrouille de brousse. Variétés, photos, description - tout cela peut être trouvé dans la revue.

Laquelle choisir ?

des fruits à gourde de brousse formé à la base de la tige. Ils ne sont généralement pas de très grande taille. Une autre caractéristique des variétés de cette variété est que leurs fruits mûrissent assez tôt. Vous pouvez généralement récolter une telle citrouille dès le 80-110e jour après la plantation. Les variétés de brousse à maturation tardive n'existent pratiquement pas aujourd'hui. Les tiges de cette variété sont dressées. Par conséquent, l'humidité est très bien retenue sous eux.

Parmi les premières, les variétés suivantes de citrouille de brousse sont les plus populaires auprès des résidents d'été:

Amazone.

• Buisson Gribovskaya 189.

Les fruits de ces variétés mûrissent entre 80 et 90 jours après la plantation. De la mi-saison, le plus souvent les résidents d'été grandissent:

Beauté au miel.

Thérapeutique.

Arbuste orange.

Ces variétés de citrouille de brousse sont appréciées par les jardiniers, entre autres, car elles peuvent être récoltées dès le 90-110e jour après la plantation.

Quelle citrouille choisir pour les résidents d'été de la Sibérie et de l'Oural

Les courges grimpantes peuvent produire de gros rendements. Mais le soin de ces variétés est assez compliqué. Propriétaires zones suburbaines, par exemple, vous devez les pincer, retirer les ovaires supplémentaires. De plus, les citrouilles grimpantes ne conviennent principalement qu'aux très grandes parcelles. C'est pourquoi de nombreux résidents d'été préfèrent les meilleures variétés de brousse. Les citrouilles de ce groupe ne prennent pratiquement pas de place sur le site. Vous devez également les pincer. Cependant, il est beaucoup plus facile d'effectuer cette procédure dans ce cas.

En général, le légume est assez thermophile. Les variétés présentées dans les listes ci-dessus sont appréciées par les résidents d'été non seulement pour bon rendement et un excellent goût de fruit, mais aussi pour la résistance au froid. Ce sont en fait des courges de brousse très populaires. Les variétés pour la Sibérie et l'Oural (à l'exception de l'Amazone et de Honey Beauty) sont presque aussi bonnes que pour le sud de la Russie. Excellents rendements vous pouvez obtenir d'eux même dans un climat rude et changeant.

Variétés de citrouille de brousse : Smile

Les fruits de cette citrouille sont appréciés des résidents estivaux principalement pour leurs qualités gustatives élevées. La citrouille Smile a été élevée il n'y a pas si longtemps - il y a environ 15 ans, par les spécialistes de l'Institution scientifique d'État VNIISOOK.

L'épaisseur de l'écorce des fruits de cette variété n'est pas trop grande. La couleur des citrouilles Smile est orange vif. Sur l'écorce du fruit, vous pouvez voir des rayures blanches à peine perceptibles. La pulpe des citrouilles de cette variété est orange, dense. Elle a un goût sucré. L'arôme de la pulpe de Smile n'est pas trop prononcé, melon. Les fruits de la variété mûrissent très tôt - environ trois mois après la plantation.

Le buisson lui-même est compact, pas trop grand. Les feuilles de cette variété sont assez grandes, vert clair. Chaque buisson Smile produit environ six pousses épaisses d'environ 1 mètre de long.

Caractéristiques de prendre soin d'une citrouille Smile

Faire pousser une bonne récolte de cette variété dans un chalet d'été n'est pas du tout difficile. Il est recommandé de planter une citrouille Smile dans un endroit bien éclairé par le soleil. Les graines de cette variété sont généralement enfouies dans le sol de 5 à 7 cm.Les avantages de cette citrouille, entre autres, incluent la résistance au froid. Il peut être planté en pleine terre dès la fin mai. La disposition standard des plantes de cette variété dans les parterres est de 75x75 cm.

Citrouille d'eau Souriez, comme la plupart des autres variétés, lorsque le sol s'assèche. Fertilisez-la dans heure d'été généralement infusion d'ortie.

Citrouilles gland

Cette variété intéressante est sorti très récemment. Pour très petite taille fruits, de nombreux résidents d'été l'appellent "gland". En vente aujourd'hui, il existe des variétés grimpantes et de brousse de cette variété. La couleur de la peau de la citrouille Acorn varie. Habituellement, dans les chalets d'été, vous pouvez voir le noir ou cette variété. Mais parfois, il existe des variétés blanches.

La chair de cette citrouille est très sucrée, juteuse et tendre, avec une saveur crémeuse. Sa couleur est jaune orangé. Le poids maximum des fruits Acorn est de 1,5 kg. Ils mûrissent environ le 85e jour après la plantation.

Comment prendre soin de la citrouille Acorn

Cette citrouille est généralement plantée selon le schéma de 70x70 cm, les engrais y étant appliqués le plus souvent uniquement lors du semis. Le gland est planté en mai-juin. Afin de protéger les germes du gel, ils doivent d'abord être recouverts de papier d'aluminium. Il est conseillé d'arroser cette citrouille uniquement avec de l'eau tiède (pas inférieure à +20 C).

Variété Lel

C'est une citrouille de brousse très précoce. Les variétés (de bonnes critiques à leur sujet sont également disponibles pour cette raison) de ce groupe portent généralement leurs fruits au milieu de l'été. La citrouille Lel peut être récoltée le 90e jour après la plantation. La forme des fruits de cette variété est moyennement aplatie. Les côtes des citrouilles de la variété Lel ne sont visibles qu'à la base. La couleur de la peau des fruits de cette variété est jaune-orange avec des rayures marron clair. Le poids de la citrouille Lel peut atteindre 3 à 3,5 kg.

Soins variés

Cette citrouille n'est cultivée principalement que par les grandes entreprises du complexe agro-industriel. La chair du fruit n'est pas très savoureuse. Les graines sont la principale valeur de cette variété. Très souvent, l'huile de pépins de courge disponible dans les magasins à vendre est fabriquée à partir d'eux.

Cultiver cette variété est relativement facile. Mal Météo trop fort un effet négatif sur lui n'a pas. Potiron résistant Lel et maladie. oïdium, l'anthracnose et la péronosporose, ces plantes, par exemple, ne tombent presque jamais malades.

amazone citrouille

L'avantage incontestable de cette variété est la compacité du buisson. La citrouille Amazon appartient au groupe de mi-saison. Vous pouvez récolter les buissons de cette variété le 100-110e jour après la plantation. Les fruits de l'Amazonie ont Forme plate et peau orange foncé avec des rayures blanches. Ils ont l'air très soignés. Le poids des fruits de cette variété est généralement de 1 à 2 kg.

La chair de la citrouille d'Amazonie est orange vif, sucrée, croustillante. Les avantages de la variété, entre autres, incluent la capacité des fruits à être conservés pendant une longue période, leur teneur accrue en carotène et leur transportabilité. Les buissons de la citrouille amazonienne sont petits, les tiges sont épaisses et les feuilles sont vert foncé.

Caractéristiques des soins pour la variété

La citrouille d'Amazonie n'appartient pas au groupe résistant au froid. Par conséquent, il est généralement cultivé en pleine terre uniquement en Ukraine, en Biélorussie et dans le sud de la Russie. Les graines de cette variété sont plantées dans ces régions en avril-mai. La disposition recommandée des plantes amazoniennes dans le jardin est de 150x150 cm.

Buisson Gribovskaïa 189

Cette variété la plus ancienne connu de nombreux résidents d'été russes. De nombreux jardiniers s'intéressent aux variétés de citrouilles de brousse qui conviennent à l'Oural. Les résidents d'été de cette région doivent absolument faire attention au buisson Gribovskaya 189. En termes de conditions météorologiques, il est très sans prétention.

Les fruits de la citrouille de brousse Gribovskaya sont gros - ils peuvent atteindre un poids de 2 à 2,5 kg. Dans certains cas, des fruits pesant jusqu'à 5 kg poussent sur les buissons. La forme de la citrouille de cette variété est obovale, oblongue. La couleur des fruits du buisson Gribovskaya est vert foncé. À mesure qu'ils mûrissent, la couleur de leur écorce passe à l'orange clair.

La pulpe des fruits de cette variété est très dense, orange, douce. Cette citrouille est déjà récoltée le 80e jour après la plantation. Les fruits de Gribovskaya peuvent être utilisés pour préparer des plats très savoureux. De nombreux résidents d'été pensent que cette variété a la pulpe la plus délicieuse.

Soins pour Gribovskaya

Les meilleures variétés de courges de brousse sont généralement résistantes au froid. Comme déjà mentionné, Gribovskaya 189 appartient au groupe de ces variétés.Cette variété peut être cultivée, y compris dans la région de Moscou, dans l'Oural et en Sibérie. Les avantages du buisson Gribovskaya 189, de nombreux résidents d'été incluent également le fait que cette citrouille est très résistante à différentes sortes maladies. Il est censé planter cette variété en pleine terre dans le centre de la Russie en mai-juin. La disposition recommandée pour cela est de 60x60 cm.

miel beauté

C'est aussi une courge de brousse très populaire. Les variétés (la photo sur la page le confirme) de ce groupe ont généralement de jolis fruits. Cela s'applique à la beauté du miel dans toute sa mesure. Les avantages des fruits de cette variété incluent également leur excellent goût.

La beauté mûrit environ le 90-100e jour après la plantation. Ils sont de forme ronde avec des côtes bien définies. La couleur de la peau du fruit de cette variété est orange. En fait, l'écorce même de la Honey Beauty est très fine. La pulpe du fruit est juteuse, sucrée, croustillante et parfumée. Le poids des citrouilles de cette variété peut atteindre 4 à 6 kg.

Caractéristiques des soins

Variété résistante au gel La beauté du miel n'est pas différente. Il convient à la culture principalement en Territoire de Krasnodar, à Stavropol, en Ukraine, en Moldavie. Il est recommandé de le planter en pleine terre en avril-mai. Les graines de Honey Beauty sont approfondies, selon le type de sol, de 2 à 5 cm.

En soins, cette variété est sans prétention, mais nécessite un pansement périodique. Pour la première fois, des engrais sont appliqués sous les plantes au début de la floraison. Dans ce cas, une suspension simple est généralement utilisée. Le deuxième pansement est fait après 10 jours. Des engrais azotés ou de l'humus sont introduits dans les lits. À l'avenir, les citrouilles seront nourries tous les 7 à 10 jours. Au cours de l'ovaire et de la maturation des fruits, principalement complexes compositions minérales ne contenant pas d'azote.

Variété médicale

Le principal avantage de cette citrouille à gros fruits est la longue durée de conservation du fruit. Dans un endroit frais, ils peuvent se coucher jusqu'en mai. Le poids des fruits de cette variété atteint 3 à 5 kg. Leur peau est gris clair. En plus de l'ombre, cette citrouille se distingue également des autres variétés par les rayures intermittentes caractéristiques sur les fruits. La pulpe de la citrouille curative est savoureuse, orange clair, croustillante et sucrée. Les avantages de cette variété, de nombreux résidents d'été, incluent, entre autres, une teneur accrue en carotène dans la pulpe. Les citrouilles mûrissent le 100-105e jour après la plantation.

Caractéristiques de culture

En termes de résistance au gel, les variétés de citrouilles de brousse Ulybka et Gribovskaya Lechebnaya sont légèrement supérieures. Cette citrouille est cultivée le plus souvent dans le sud. Cependant, avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir de bons rendements de la variété Lechebnaya dans le centre de la Russie, dans l'Oural et même en Sibérie. Pour ce faire, il vous suffit de recouvrir les semis au printemps avec un film.

Il est recommandé de planter cette citrouille selon le schéma 80x80 cm, il est conseillé de le faire en mai-juin. Ses graines sont enfouies dans le sol de 4 à 6 cm.Le soin de cette variété est standard. Il n'y a pas de recommandations spécifiques pour lui.

Variété de citrouille Bush orange

Cette variété, comme Medical, appartient au groupe des gros fruits. Le poids des fruits de l'oranger buisson peut atteindre jusqu'à 5 kg. En fait, la plante elle-même est compacte dans ce cas.

Malgré le fait que cette variété appartient au groupe des arbustes, dans la seconde moitié de la saison, elle peut former des cils pas trop longs. La couleur de la peau des fruits de cette citrouille est très brillante, orange. Ils sont de forme ovale et légèrement aplatis. La pulpe de l'oranger buisson est jaune, sucrée. Les avantages de la variété, de nombreux résidents d'été comprennent, entre autres, la qualité de conservation de ses fruits.

Caractéristiques d'atterrissage

L'avantage du potimarron est d'abord qu'il peut être cultivé, y compris dans les régions arides. Cette variété n'est absolument pas sensible au manque d'humidité. Aussi Bush orange tolère très bien toutes sortes de conditions météorologiques défavorables. Plantez cette citrouille schéma standard 60x60 cm ou 70x70 cm.

Au lieu d'une conclusion

Ainsi, nous avons découvert quels sont les plus populaires potager citrouille de brousse, variétés. Des photos des fruits impressionnants de ce groupe sont présentées sur la page. Faire pousser les mêmes belles citrouilles soignées sur votre site est à la portée de tout résident d'été. Les avantages des variétés de brousse comprennent, entre autres, leur simplicité. Cependant, le soin de cette culture doit, bien sûr, être sûr. Dans ce cas, elle fera plaisir aux propriétaires du site. rendements élevés et d'excellentes qualités gustatives des fruits eux-mêmes.

Choisissez les meilleures variétés de citrouille aujourd'hui - pas une tâche facile. Les éleveurs ont élevé plus d'une centaine de variétés de citrouilles. Chaque type a ses propres avantages et faiblesses. Les variétés de citrouille sont adaptées aux différentes régions du pays, sont différemment exigeantes sur conditions climatiques et ont des goûts différents. Nous analyserons les forces et les faiblesses des variétés les plus courantes et choisirons les meilleures variétés de citrouilles selon plusieurs indicateurs.

Les principales variétés de citrouille

Pour comprendre la variété des variétés qui existent aujourd'hui, vous devez connaître leurs types. Ils sont généralement divisés en quatre groupes :

1. Variétés de muscat. Ce sont des variétés qui ont la réputation d'être les plus savoureuses, mais ce sont les plus sensibles à la chaleur. Dans les conditions de notre pays, ces variétés n'auront tout simplement pas le temps de mûrir si elles sont cultivées à partir de graines. Mais la culture à partir de semis donne un rendement tout à fait satisfaisant. Les graines de courge musquée sont brunes, parfois avec une teinte jaune.
2. Variétés à gros fruits. La citrouille la plus douce est une espèce à gros fruits. Les graines d'une telle citrouille sont blanches et très savoureuses. Une telle citrouille est bien conservée, mais prend beaucoup de place et ses fruits sont lourds. Cela rend difficile le transport de la récolte, de sorte que les résidents d'été qui n'ont pas de transport personnel choisissent souvent des variétés qui ne font pas partie de ce groupe.
3. Variétés à écorce dure. Ce groupe comprend non seulement les citrouilles, mais aussi les courgettes et les courges. Les fruits de ce groupe sont petits, ils poussent bien dans les climats tempérés et mûrissent rapidement. Fin août-septembre, les fruits de ces citrouilles sont prêts à être consommés. Ils sont également appréciés pour le fait qu'une citrouille de taille moyenne est pratique pour la récolte, le transport et le stockage de la récolte. Ses graines sont crémeuses, très savoureuses.
4. Variétés décoratives. Les fruits de cette espèce ne sont pas utilisés pour l'alimentation en raison de la pulpe amère. Mais des fruits durs et bien séchés sont utilisés dans la fabrication de divers objets artisanaux, et des cils de citrouille au velouté feuilles vert foncé et de grandes fleurs lumineuses servent grande décoration domaines.

La citrouille la plus douce

À bien des égards, le goût de la citrouille est déterminé par sa douceur. La teneur en sucre d'un légume dépend de nombreux facteurs : la qualité du sol, le nombre de jours ensoleillés pendant la maturation, l'arrosage, et bien d'autres facteurs. Mais encore, le facteur le plus important ici est la qualité de la variété. Les variétés de citrouilles les plus sucrées appartiennent au groupe des variétés à gros fruits. Voici les noms les plus aimés des jardiniers de notre pays :

1. cent livres- Cette variété jouit d'une notoriété longuement méritée. La plante a de longs cils forts et gros fruits. Le fœtus peut atteindre 120 kg, mais le plus souvent son poids est de 7 à 10 kg. La pulpe de cette citrouille est lâche, jaune avec teinte orange. Le sucre de 100 livres ne s'accumule pas beaucoup, donc l'espèce est utilisée comme fourrage. Mais sa résistance aux maladies est très élevée.
2. Marbre- une variété dont les fruits sont de taille moyenne (environ 4 kg), et les cils sont longs. La peau du fruit est grise, gris-vert ou verte avec des taches ou des stries d'une teinte plus claire. Les fruits sont aplatis. La pulpe de citrouille est orange, brillante, croquante lorsqu'elle est crue et très sucrée au goût. Mais même sous forme cuite, la citrouille marbrée ne déçoit pas. Sa productivité est élevée. Les fruits sont bien conservés, sont un peu sujets à la pourriture.
3. Variété Sourire convient aux jardiniers qui ne peuvent pas allouer pour un légume grande surface. La plante a été à l'origine élevée par des sélectionneurs comme plante ornementale, mais après avoir amélioré les qualités variétales, le goût du fruit s'est également considérablement amélioré. le sourire fait référence à variétés précoces, la récolte mûrit en 3 mois. La productivité est élevée, environ 10 citrouilles d'une racine. La taille de la citrouille est petite (environ 2 kg). Les citrouilles sont de forme aplatie, ont une couleur orange vif avec des rayures blanches. Ils sont très décoratifs. La pulpe est orange, sucrée, avec une odeur de melon. Jusqu'à 160 jours, les fruits peuvent être conservés dans l'appartement.
4. ma chérie- une espèce de mi-saison à petites citrouilles (1-2 kg) d'une teinte orange vif ou presque rouge. Une plante produit beaucoup de citrouilles, qui mûrissent en 116 à 120 jours. La pulpe est riche en acide ascorbique et est l'une des plus sucrées. La plante est résistante au gel.
5. Atlantique. Contrairement à la variété précédente, Atlant est un géant même selon les normes des citrouilles à gros fruits. Le poids moyen du fœtus est d'environ 20 kg, et les records vont jusqu'à 70 kg ! Les citrouilles sont de couleur orange, de forme oblongue avec une division petite mais prononcée en segments. La pulpe de citrouille Atlas est tendre et sucrée. L'espèce est résistante aux maladies et ses fruits ne pourrissent presque pas pendant le stockage.
6. Melon. La courge melon tire son nom de son arôme, semblable à l'odeur du melon. Les gros fruits orange arrondis peuvent atteindre un poids de 30 kg. De bonnes qualités gustatives le rendent optimal pour une utilisation dans nourriture pour bébés et pour faire des jus. D'autres avantages sont la productivité, la simplicité, la résistance à la pourriture pendant le stockage.

La courge musquée vient de Amérique du Sud, mais fermement gagné une place dans les jardins de notre pays grâce à la savoureuse, riche en vitamines et oligo-éléments de la pulpe. Les fruits de muscat sont parfaits pour faire de l'artisanat. Par exemple, le célèbre symbole de la fête d'Halloween, la tradition dit de le fabriquer à partir de citrouille muscade.

Les types de groupe de muscat les plus célèbres et les plus courants comprennent:

1. poire dorée. Le légume tire son nom de forme inhabituelle citrouille, ressemblant à une goutte. Cette variété est relativement nouvelle, mais elle a déjà gagné la reconnaissance des jardiniers. Les petits fruits (jusqu'à 2 kg) mûrissent en 3 mois environ. La petite taille de la poire dorée la rend facile à récolter et à stocker, et sa résistance aux maladies la rend facile à cultiver. La pulpe du fruit est sucrée, avec un goût de noisette. La pulpe dense et juteuse peut être utilisée à la fois crue et cuite.
2. Arbatskaïa. Si la variété précédente est une nouveauté, alors la citrouille Arbat est un choix qui a résisté à l'épreuve du temps. La citrouille est en forme de poire, allongée, jaune avec une teinte orange. Les fruits mûrissent assez tard, peuvent atteindre jusqu'à 20 kg de poids. La récolte est bien stockée et convient à la fois à l'alimentation humaine et animale.
3. Vitamine. Variété tardive à grosses citrouilles ovales brun rosé couvertes de taches verdâtres. La plante est puissante, chaque racine donne 4 à 5 cils longs et épais. La chair est presque rouge. Il contient beaucoup de carotène et est très sucré. La récolte est bien stockée sans nécessiter conditions spéciales.
4. Prikubanskaïa. Une vieille espèce bien testée avec une technologie agricole éprouvée. Les fruits sont relativement petits (2-3 kg), en forme de poire, divisés en segments par des sillons peu profonds. Les avantages d'un légume sont un rendement stable, une résistance à la pourriture, une chair savoureuse et juteuse d'une teinte orange vif.
5. butternut- peut-être le représentant le plus classique du groupe variétal Muscat. Pour un goût vif et prononcé de noix dans la pulpe, cette espèce est également appelée noix ou muscade. La plante a de longs cils fortement ramifiés. La structure des petites citrouilles ressemble à une poire allongée. écorce de fruit marron et la chair est orange vif, fibreuse, beurrée au toucher et très bonne au goût. La récolte mûrit assez tard. Le stockage ne nécessite pas de cave.

Quelque chose à propos de variétés inhabituelles ...

Bien sûr, variétés classiques est un choix fiable et éprouvé qui garantit une bonne récolte. Mais un bon jardinier est toujours par nature un expérimentateur, à la recherche de quelque chose de nouveau et ne s'attardant pas sur les succès antérieurs. Pour les amoureux de l'exotisme, une citrouille est un objet excellent et très reconnaissant. Des éleveurs nationaux et étrangers ont créé et mis en pratique des types de légumes inhabituels.

Mirani de Chioggia- une variété de citrouille muscade apparue sur le sol italien, mais récemment - dans les jardins domestiques. La plante a un aspect très inhabituel en raison des fruits aplatis d'une teinte vert bleuâtre, assis sur de longues tiges épaisses. La surface du fruit est divisée en segments et recouverte de nombreux tubercules. La coupe du fruit est très décorative en raison du contraste de la peau bleu-vert avec la couleur jaune-orange de la chair. Le nid de graines est petit, la chair est sèche, dense et sucrée. Les citrouilles de récolte de cette variété peuvent être conservées jusqu'à 6 mois !

Il y a aussi courge gymnosperme. Comme son nom l'indique, les graines de cette variété n'ont pas de coquille, elles sont donc très bonnes à utiliser dans confiserie et juste pour manger. Les fruits sont à mi-maturité, assez résistants à la pourriture pendant le stockage. La chair n'est pas très sucrée, mais elle convient tout à fait à l'alimentation.

Cette variété est assez capricieuse, les graines pourrissent souvent et germent mal, car elles n'ont pas de peau protectrice. Par conséquent, il est préférable de faire pousser de telles plantes à partir de semis. Le site du gymnosperme doit être réservé aux citrouilles d'une variété différente, car la pollinisation croisée donne des résultats décevants. Humidité et sécheresse, ce légume n'accueille pas non plus. Obtenir une récolte de cette espèce n'est pas une tâche facile, même pour un connaisseur de l'élevage de citrouilles.

Variété Spaghetti aussi un look inhabituel. La pulpe de ce légume, une fois cuite, se décompose en fibres ressemblant à des vermicelles ; d'où vient le nom. La variété mûrit tôt, les premières citrouilles seront prêtes fin août. Les fruits sont de couleur et de forme similaires à un melon, ils sont de petite taille (environ 1 kg), ce qui facilite le nettoyage et le transport. La pulpe n'est pas juteuse, mais douce, avec un arôme de vanille.

Arina- Il s'agit d'une calebasse gris clair ou blanche, arrondie avec une surface lisse ou légèrement segmentée. La pulpe est douce au goût, dense, de couleur jaune. Le légume est bien conservé, à haut rendement, résistant à de nombreuses maladies caractéristiques du légume. Une caractéristique de la variété est les graines riches en huile. Ils peuvent être utilisés dans Médecine populaire.

Comme vous pouvez le voir, la citrouille est très diversifiée. potager avec une grande variété de qualités dans différentes espèces. Parmi la variété des variétés, tout jardinier trouvera quelque chose à goûter. Mais quel que soit le type que vous choisissez, n'oubliez pas de vous conformer à la technologie agricole requise pour la variété. La citrouille est une plante très reconnaissante qui remboursera un peu de soin. bonne récolte!