La sécrétion de nectar par les fleurs des plantes mellifères. Collecte de nectar de plantes mellifères tardives

La principale délicatesse des abeilles est le nectar et le pollen, qu'elles collectent à l'aide de leurs trompes et de leurs pattes de fleurs, d'arbres et les transportent dans leurs ruches, après quoi, à la suite de nombreux processus qui commencent dans le corps des abeilles et se terminent par le scellement des nids d'abeilles, le nectar et le pollen se transforment en miel mûr, qui sert de nourriture aux abeilles, source d'énergie pour un travail fructueux au printemps, en été et en automne, ainsi que la garantie d'un hivernage réussi.

Les abeilles récoltent le nectar et le pollen des plantes mellifères. Il existe des plantes qui produisent une grande quantité de nectar et donnent beaucoup de pollen. Ce sont les principales plantes mellifères. Pendant la saison, certaines plantes mellifères en remplacent d'autres, par conséquent, l'apiculteur doit, en tenant compte du moment et des lieux de floraison de ces plantes, planifier la migration du rucher pour obtenir le rendement maximal en miel. Il faut garder à l'esprit que les abeilles récoltent le nectar et le pollen dans un rayon de deux kilomètres autour de l'emplacement du rucher.

Le moment de la floraison et de la floraison des plantes dans différentes parties du pays peut varier considérablement, par conséquent, lors de la planification d'une migration ou de l'organisation d'un rucher, un apiculteur doit connaître le moment de la floraison de certaines plantes mellifères dans la zone du rucher. et établir un calendrier des plantes mellifères en fleurs, grâce auquel il sera possible de déterminer l'itinéraire de déplacement. Le rucher peut également être fixe et des plantes mellifères peuvent être semées près du rucher pour augmenter la collecte de miel.

Le goût et la couleur du miel récolté au cours de la saison différeront selon les plantes mellifères à partir desquelles il est récolté. par le plus premières plantes les plantes à miel de saule sont: saule-bredina, chèvre saule, saule à oreilles, saules, vigne, saule, etc. Riches en nectar et en pollen, ils attirent comme un aimant les abeilles qui cherchent à récupérer après un long hiver. La floraison des saules est assez longue - de deux semaines à un mois, de sorte que le poids des ruches pendant leur période de floraison peut augmenter de 25 kg.

C'est ainsi que la famille des abeilles grandit, un grand nombre de jeunes abeilles apparaissent, une grande quantité de couvain apparaît, les nids d'abeilles sont remplis de lumière, le miel de saule sent la vigne.

Un peu plus tard, les saules commencent à fleurir: houx, tatar, champ. Ce sont aussi d'excellentes plantes mellifères, donnant une grande collection de nectar. La floraison de l'érable de Norvège dure jusqu'à deux semaines et celle de l'érable tatar - jusqu'à 10 jours.

Après cela, les jardins fleurissent. Des buissons de groseilles à maquereau et de groseilles, des cerises douces et des cerises fleurissent, des abricots et des prunes commencent à fleurir. Un peu plus tard, le jardin se remplit de l'arôme enivrant des pommiers et poiriers en fleurs. C'est l'une des périodes les plus riches de collecte de miel. Après tout, les arbres et buissons autour sont parsemés de fleurs parfumées remplies de nectar et de pollen. Le travail dans les ruches bat son plein. Le soir, on entend le bourdonnement de la ruche. Ce sont des abeilles avec le mouvement actif de leurs ailes, évaporent l'eau du nectar.

Mais les jardins finissent de fleurir et le tour d'une autre plante à miel arrive - l'acacia blanc et jaune, dont la floraison dure environ deux semaines et pendant ce temps les nids sont remplis de miel léger à l'arôme délicat. Le robinier blanc est légèrement plus mellifère que le robinier jaune.

L'été arrive et il est temps plantes de prairie plantes à miel. Le trèfle, le bleuet, la sauge, le géranium, le pois de souris, l'origan sont particulièrement précieux. Leur floraison dure très longtemps, les prés fleuris sont donc un endroit idéal pour un rucher, surtout ceux de montagne. La variété de miel d'herbes mélangées de prairie a un goût agréable, un arôme brillant et absorbe les propriétés curatives des plantes mellifères à partir desquelles il est collecté.

Début juillet en voie du milieu Le tilleul fleurit en Russie, dont la floraison dure de 12 à 16 jours, selon la région, bien qu'en Extrême-Orient, elle s'étende jusqu'à 25 jours. Dans les régions accidentées et vallonnées, la floraison dure plus longtemps. Le tilleul peut à juste titre être appelé la reine des plantes mellifères, car dans une période de floraison relativement courte, jusqu'à une tonne de miel peut être récoltée sur un hectare de forêt de tilleuls. Pas étonnant que les apiculteurs disent: "Tilleul en couleur - et il n'y a pas de chagrin." Le miel de tilleul a une couleur crémeuse agréable, est parfumé et a un léger goût amer. Le miel de tilleul est très utile, a la capacité de réchauffer le corps, il est donc utilisé dans le traitement du rhume.

Mais il convient de noter que le tilleul est sensible aux intempéries, des températures basses ou inversement élevées réduisent considérablement la quantité de nectar libéré. La pluie a un effet négatif sur la récolte du miel de tilleul. Il lave le nectar des fleurs. Les vents forts nuisent également à la récolte du miel, et les vents sont nocifs pour presque toutes les plantes mellifères, car les vents secs dessèchent les fleurs et rendent le nectar inaccessible aux abeilles.

À la période de floraison du miel de tilleul, les colonies d'abeilles ont déjà le temps de se développer et d'entrer en vigueur, ce qui a un effet très positif sur le volume de miel collecté.

L'apiculteur doit garder à l'esprit qu'à la période de floraison des tilleuls, il est nécessaire de s'approvisionner en étuis de rechange pour ruches, peignes, cadres, afin que les abeilles soient chargées au maximum de travail et aient la possibilité de récolter le maximum possible de Miel. Pendant la période de floraison du tilleul, une ruche d'une famille d'abeilles puissantes peut atteindre 3 à 4 bâtiments à douze cadres.

Pour assurer une bonne aération de la ruche par temps chaud, les apiculteurs ouvrent les encoches supérieures et inférieures.

L'épilobe ou le thé Ivan peut à juste titre être appelé le roi des plantes à miel de la taïga. Les apiculteurs sibériens tirent beaucoup de cette plante. le miel le plus sain couleur crème avec un agréable arôme de bonbon.

Une autre variété de miel très utile et reconnaissable est le miel de sarrasin. Une fois que vous avez goûté son arôme et son goût, il est presque impossible de le confondre avec d'autres variétés, car son goût a une amertume particulière et son arôme est très expressif. Le sarrasin est excellente plante plante à miel. Les abeilles récoltent jusqu'à 8 kilogrammes de nectar de sarrasin par jour, soit 50 à 60 kilogrammes pendant toute la période de floraison active par famille. Pas étonnant que de nombreux apiculteurs transportent des ruches dans les champs de sarrasin. De plus, le rucher sur le terrain est d'une grande utilité. Les abeilles récoltent une grande quantité d'excellent miel, les colonies se développent et se renforcent, tandis que la pollinisation croisée du sarrasin se produit, dans laquelle, grâce à cela, les graines sont liées, le résultat est bonne récolte. Par conséquent, il est bénéfique non seulement pour l'apiculteur, mais aussi pour l'agriculture.

Une autre bonne plante à miel qu'il est impossible de ne pas mentionner est le tournesol. Le tournesol appartient à la plante pot de vin tardive mellifère. De là, vous pouvez obtenir 3 à 4 kilogrammes de nectar par jour pour une famille, ce qui n'est pas mal du tout. Le vrai miel de tournesol est léger et a un arôme doux. Pour les propriétaires de ferme, la présence d'abeilles dans un champ de tournesol est très importante, car ce sont les principaux insectes pollinisateurs d'un tournesol, donc la récolte future de cette plante mellifère dépend des abeilles.

Les abeilles, comme nous l'avons déjà noté, ne sont pas seulement des collectrices de nectar et de pollen de plantes mellifères, mais jouent également un rôle extrêmement important dans leur pollinisation croisée. Il a été établi que les abeilles pollinisent jusqu'à 80 à 90% du volume total des plantes mellifères, par conséquent, de nombreuses entreprises agricoles, en plus de cultiver des champs et de les semer avec des cultures agricoles, établissent des ruchers à proximité des champs, ainsi que des jardins, augmentant ainsi eux dans une large mesure jusqu'à 25-30% de productivité.

Ci-dessous un tableau des périodes et des zones de floraison diverses plantes plantes mellifères sur le territoire de la Russie. (selon A.N. Burmistrov)

Calendrier de floraison des plantes mellifères

Zones	Périodes de floraison
	printemps	début de l'été	été	automne
Partie européenne
Voie nord (zone forestière)	Et toi ( différents types)	Trefle Blanc. Framboises.	Framboises. Épilobe. Angélique et autre parapluie.	Chauffage. Verge d'or.
Voie du milieu (zone forêt-steppe)	Et toi. Érable de Norvège.	Trefle Blanc. Framboises. Fruit.	Tilleul. Sarrasin. Herbes des prés. Moutarde. Coriandre.	Chauffage. Récoltes tardives plantes à miel
Régions du sud et du sud-est (steppes et montagneuses)	Et toi. Fruits (cultivés et sauvages)	Acacia blanc. Châtaigne. Érables. Sainfoin. Colza d'hiver.	Tournesol. Moutarde. Coriandre.	Branchies. Cultures de courge.
Partie asiatique
Zone de plaine de la taïga	Et toi. Pulmonaire.	Romarin. Framboises. Chèvrefeuille.	Framboises. Épilobe. Angélique et autre parapluie. Bleuet plumeux.	-
Forêt-steppe et zones steppiques	Et toi	Trefle Blanc. Acacia jaune.	Sarrasin. Tournesol. Mélilot. Herbes des prés.	Le chardon est rose.
Zones montagneuses et de contreforts Asie centrale et l'Altaï	Saule. Fruits et baies (sauvages) Pulmonaire. Kandyk.	Acacia jaune. Chèvrefeuille. sainfoin	Coton. Chameau-épine. Angélique et autre parapluie. Herbes de la forêt.	Coton. Cultures de courge. Saussurea.
Extrême-Orient (régions du sud)	Et toi Érables	Framboises. Velours d'Amour. Herbes des prés	Tilleul.	Lespedets. Serpoukha. Saussurea. Saussurea.

Un autre tableau montrant les volumes estimés de collecte de miel de diverses plantes mellifères pour 1 hectare. Ces données peuvent être utilisées pour planifier le déplacement des ruches avec des abeilles dans la méthode d'apiculture nomade et pour calculer le volume prévu de collecte de miel.

usine de miel	Le volume de miel en kg à partir de 1 ha
Acacia blanc	300-400
Jaune d'acacia	350
Bourrache ou bourrache	200
Chauffage	200
Moutarde	40
Sarrasin	60
mélilot sauvage	200
Mélilot culturel	600
Mûre	20
tête de serpent	290
saule	150
Épilobe ou thé d'Ivan	600
Trèfle	100
Érable	200
Coriandre	500
machaon	600
Tilleul	1000
bardane	600
Luzerne	380
Forêt de framboises	70
Jardin de framboises	50
Mélisse	150
Tournesol	50
Râpé	50
Mignonette	200
Sorbier des oiseleurs	40
Hématome	300-400
Surepka	40
Citrouille	30
Phacélie	150-500
Coton	100-300
Chingil	190
Sage	650
Shandra blanc ou horsemint	50
sainfoin	100-600
pommier	20

Du tableau ci-dessus, on peut voir que le tilleul, l'acacia blanc restent les reines des plantes mellifères, le mélilot cultivé, le machaon, la bardane, la sauge et le sainfoin sont riches en nectar. Un tableau plus étendu avec des données indicatives moyennes sur la teneur en nectar dans Couleurs variées et plantes, voir l'article "

De plus en plus, les propriétaires zones suburbaines et les datchas consacrent leur temps libreélevant leurs propres ruchers. La raison de l'essor du développement de l'apiculture est un large éventail de qualités précieuses de produits fabriqués par les abeilles, ainsi qu'un intérêt accru pour la production de miel respectueux de l'environnement.

Les herbes à miel pour les abeilles sont le principal lieu de collecte du nectar. Sur les zones qui en sont ensemencées, les insectes récoltent des récoltes record.

Les produits apicoles ont une très propriétés utiles Et cela ne s'applique pas seulement au miel. Pour le traitement de diverses maladies utilisées:

• propolis;
• la cire;
• gelée royale;
• pollen et autres produits apicoles.

Le nom de miel est étroitement lié à la plante sur laquelle les insectes travailleurs récoltent le nectar (sarrasin, acacia, menthe et autres). Si les abeilles l'ont collecté sur plusieurs plantes mellifères, le produit obtenu est appelé fleur ou mixte.

Aménagement des zones suburbaines: semis de plantes à fleurs à proximité des ruchers, leurs caractéristiques

Certaines espèces végétales intéressent particulièrement les apiculteurs. Ils sont les plus productifs au moment de la floraison, et le pollen est doté de la plus grande propriétés précieuses qui affectent la qualité produit fini. Lors du choix des herbes à miel pour les abeilles, vous devez tenir compte de facteurs importants :

• le moment du début de la floraison;
• période de floraison;
• qualités précieuses de la plante;
• la quantité de miel récoltée sur un hectare de cultures ;
• caractéristiques des cultures en croissance ou non).

Les terres proches des ruchers peuvent être semées de cultures de miel qui, au moment de la floraison, ont les qualités les plus précieuses. La liste des herbes les plus populaires comprend:

• sarrasin;
• achillée;
• menthe poivrée;
• origan ordinaire;
• trèfle;
• Mélisse;
• tournesol et bien d'autres.

Examinons plus en détail les caractéristiques de certaines cultures végétales.

Sarrasin

Le sarrasin est inclus dans la liste des plus précieux qui sont utilisés par les apiculteurs pour récolter le miel de la plus haute qualité. La période de floraison commence un mois après le semis. Sa durée est de 28 à 35 jours. La culture a pris racine dans presque toutes les régions du pays, y compris celles situées dans les zones climatiques froides. Le sarrasin est la plante la plus précieuse pour les apiculteurs.

Les herbes à miel sont particulièrement attrayantes pour les abeilles, car elles ont une odeur puissante qui se propage bien au-delà des cultures, servant ainsi de guide. Selon les conditions météorologiques, la collecte du nectar peut être perturbée. Dans des circonstances normales, les rendements varient de 60 à 100 kg de miel de première qualité par hectare.

La hauteur du sarrasin varie de 15 cm à un demi-mètre (selon la variété). La plante n'est pas capricieuse aux conditions météorologiques, elle s'enracine donc bien dans divers zones climatiques. Les fleurs de sarrasin ont des inflorescences blanc-rose de taille moyenne qui dégagent une odeur agréable. L'arôme attire les abeilles, les obligeant à se précipiter vers ces champs verdoyants.

Au moment où la floraison commence, de nombreux apiculteurs préparent des ruchers mobiles pour le déplacement des ruches vers les endroits où il y a des cultures. Après maisons d'abeilles installé, il est nécessaire d'observer le comportement des insectes. Cela prendra plusieurs jours. Malgré le fait que le sarrasin est une excellente plante mellifère, il y a des moments où les abeilles ignorent ses cultures en fleurs, ce qui peut être coûteux pour les apiculteurs. Dans de telles situations, vous devez collecter et transporter les ruches vers d'autres zones dès que possible.

Trèfle

La plante appartient à herbes vivaces, a plusieurs variétés : rouge, rose et blanche. Les trois espèces sont considérées comme des plantes mellifères de première classe et sont utilisées comme aliments pour animaux. Le trèfle a des inflorescences complexes, il attire les abeilles par son odeur. La plante tolère bien la sécheresse et la chaleur. Avec un bon conditions météorologiques le rendement de la récolte de miel au moment de la floraison est supérieur à 100 kg par hectare.

(photo ci-dessus) est plus exigeante sur les sols et les conditions dans lesquelles elle pousse. Il ne tolère pas le temps pluvieux, l'humidité élevée et les zones ombragées. Le blanc n'est pas si capricieux, il se sent bien dans les périodes froides et glaciales. Meadow s'adapte bien à presque tous les sols, mais n'aime pas les endroits humides et ombragés. Comme les espèces de trèfle rouge, on le trouve à l'état sauvage presque dans tout le pays.

Le trèfle, ainsi que d'autres herbes, est semé pour augmenter la quantité de miel lors des collectes dans les parcelles, après quoi il est utilisé comme aliment pour animaux. L'inflorescence a la forme d'une tête, qui a de 30 à 100 fleurs. La ramification de la plante s'améliore la deuxième année. Au moment de la floraison, la tête se tourne vers le sol. Le trèfle, dont la photo est présentée ci-dessus, est l'une des plantes mellifères les plus utilisées.

Pulmonaire

Appartient aux plantes vivaces de la famille des bourraches. La pulmonaire est l'une des herbes qui fleurissent durant les premiers mois du printemps. Cette plante à miel précoce pousse en Eurasie, se trouve en Yakoutie et en Sibérie.

Lorsque la pulmonaire fleurit, la corolle et ses pétales ont d'abord une teinte rouge, mais à la fin l'inflorescence acquiert une couleur bleue. Cette plante mellifère est l'une des premières transformées par les abeilles après hibernation. La plante est d'une grande valeur en médecine. Le miel obtenu à partir de la collecte du nectar est extrêmement utile dans ses caractéristiques.

La plante ne compte que 15 espèces, dont la plupart poussent en Europe. En raison de l'apparence exceptionnellement attrayante et qualités utiles, que possède la pulmonaire, on la sème avec plaisir sur parcelles domestiques et parterres de fleurs. Quelle que soit la sous-espèce de la plante, le rendement moyen en miel est d'environ 100 kg de produit par hectare.

Épilobe à feuilles étroites

L'épilobe à feuilles étroites est populairement connu sous le nom d'Ivan-tea. On le trouve très souvent sur les friches et les feux de forêt. C'est une plante vivace de la famille des cyprès. La tige est abondamment couverte de feuilles lancéolées et se termine par des inflorescences violettes ou violettes. teinte violette. Le début de la floraison et de la récolte du miel tombe à la mi-juin et dure presque jusqu'à la fin juillet. Le thé Ivan est considéré comme extrêmement bénéfique pour le corps humain, car il a propriétés curatives. Le miel récolté à partir des fleurs de l'épilobe est exceptionnellement parfumé et savoureux, mais ses propriétés médicinales sont toujours considérées comme son principal avantage.

La plante peut être trouvée presque dans tout le pays. Le thé Ivan est populaire parmi le peuple et est utilisé dans la médecine populaire. Les herbes à miel pour les abeilles telles que l'épilobe n'ont pas besoin d'être semées spécialement. La plante a bien pris racine dans toutes les régions du pays, et on la trouve un peu partout : elle a choisi les prés, les champs, les lisières de forêts, les bords de routes.

Origan

La période de floraison de l'origan commun dure de juillet à mi-septembre. La plante a beaucoup d'autres noms: menthe forestière, carte mère, origan, herbe cassante. Il a un arôme inégalé et est une excellente plante mellifère. L'origan se trouve dans toute la Russie, ainsi qu'en Crimée, en Ukraine et en Moldavie. La plante aime beaucoup la lumière, on la trouve donc le plus souvent dans les prés, à proximité des forêts et dans les vastes clairières. Les inflorescences sont situées tout en haut de la tige. La couleur, la couleur et l'odeur ressemblent à une autre plante - le thym, à la seule différence que l'origan est droit, il est facile de le remarquer parmi d'autres herbes.

Le miel de cette plante est ajouté aux teintures, à la bière, au kvas et à d'autres produits, car cette herbe est extrêmement utile. L'heure de la récolte du miel tombe les premiers jours de septembre, lorsque l'inflorescence se renforce. La plante est utilisée à des fins pharmaceutiques et en médecine traditionnelle.

verge d'or

La verge d'or de l'herbe est un représentant des plantes mellifères des prés, qui appartiennent aux plantes composites vivaces. Inflorescences solitaires, non ramifiées, rassemblées en paniers de panicules. La fleur est jaune, a une forme complexe.

La verge d'or fleurit presque tout l'été et même à la mi-septembre, l'herbe est facilement détectée par ses inflorescences particulières. C'est une bonne plante mellifère avec un pourcentage élevé de teneur en sucre, ce qui est un facteur majeur dans la collecte. La verge d'or pousse dans tout le pays, à l'exception des régions bordant l'Asie centrale. Ce représentant de Compositae tolère bien le temps chaud, sans arrêter le processus de floraison.

Chauffage

L'herbe de bruyère est une plante vivace très ramifiée qui ressemble plus à un arbuste. La hauteur des tiges est de 30 cm, mais parfois elle peut atteindre un mètre. Le buisson est densément couvert de feuilles courtes, douces et en forme de coin. Au sommet de la bruyère, il y a des inflorescences en forme de cloche des deux sexes. La période de floraison de la plante mellifère couvre la majeure partie de l'été et le début de l'automne. Ce facteur vous permet de contrôler le moment de la collecte du miel à l'aide de ruchers mobiles.

La bruyère fait référence aux herbes médicinales, a des propriétés curatives. Cette qualité est prise en compte lors de la vente du miel récolté, augmentant le prix des produits. La saison de récolte du nectar commence à la mi-juin. Le produit diffère par la couleur et le goût. En règle générale, teinte bruyère, avec une odeur agréable et un goût légèrement acidulé et amer. Une caractéristique du pompage est une forte ductilité, ce qui complique le processus de distillation. Le miel de bruyère ne cristallise pas bien.

Achillée millefeuille - herbe de miel d'automne

L'achillée millefeuille appartient à la catégorie des plantes mellifères ordinaires, que l'on trouve presque partout : dans la steppe, la forêt, les prairies, près des routes, les décharges. La tige a une seule structure dressée de 20 cm à un mètre de haut. La récolte du miel commence au milieu de l'été et se termine fin septembre. Ayant de petites inflorescences en forme de paniers, l'achillée millefeuille est particulièrement bien perçue par toutes les races d'abeilles. La particularité de la plante mellifère est sa floraison tardive. Lorsque la collecte de nectar d'autres herbes se termine et que les abeilles ont de moins en moins de terres, cette plante fleurit. Les apiculteurs appellent les herbes mellifères d'automne l'achillée millefeuille.

Menthe poivrée

Ce type de plante appartient aux plantes mellifères de fin d'été. Menthe poivrée - Vivace herbe épicée. Des huiles essentielles utiles sont obtenues à partir de ses feuilles. La hauteur de la plante peut atteindre 90 cm.La menthe a une couleur violette, qui sont recueillies dans une sorte d'épillets-grappes. La plante dégage une odeur agréable qui attire les abeilles. La floraison commence en juillet et peut durer jusqu'en août. Depuis menthe poivrée il s'avère miel parfumé et très savoureux d'une teinte ambrée.

mélilot

La plante touffue atteint un mètre et demi de hauteur. Il est situé dans les ravins, au bord des routes, dans les prés. Les fourrés de mélilot ont une odeur épicée suffocante. La plante est incluse dans la liste des herbes les plus mellifères avec un pourcentage élevé de la collecte d'un produit précieux. Le mélilot a la capacité de produire du nectar dans toutes les conditions météorologiques. La plante diffère par sa couleur : on trouve le plus souvent la variété à inflorescences blanches, mais on peut trouver de l'herbe à fleurs jaunes.

Le miel de mélilot a le plus souvent couleur blanche. L'arôme rappelle la vanille. Produits assemblés pendant longtemps ne cristallise pas, conservant l'odeur des fleurs.

Cela n'a aucun sens de semer des parcelles libres de mélilot. Cette plante est considérée comme l'un des ennemis les plus jurés des maraîchers et des jardiniers, car il s'agit en fait d'une mauvaise herbe. Dans le même temps, le mélilot contient les micro-éléments les plus importants nécessaires pour renforcer les nids d'abeilles et renforcer la colonie d'abeilles.

Mordovnik

La quantité de nectar pendant la période de floraison du mordovnik couvre tous les chiffres précédemment énumérés. 1000 kg (parfois cet indicateur pousse jusqu'à une tonne et demie) sont récoltés sur 1 hectare, un produit de la qualité la plus précieuse en termes de qualité. La plante est connue sous de nombreux noms, mais le plus souvent, elle est appelée tatarnik ou fusillade.

Il peut être vu n'importe où. Des fourrés de deux mètres aux inflorescences bleues poussent dans toutes sortes d'endroits : friches, dépotoirs, pentes de ravins, lisières de forêts, steppes. Une concentration en sucre supérieure à 60 % est le principal facteur qui attire les insectes. En une heure, une usine peut "servir" jusqu'à 180 travailleurs à fourrure.

Le museau à tête sphérique est le seul représentant de son espèce à hautes caractéristiques. Avant d'acheter des graines, il est important de ne pas le confondre avec d'autres types du sous-groupe : russe et haut mordovnik.

Ecchymose commune

Malgré les humbles apparence, la plante fait partie des dix herbes mellifères les plus fortes. Comme le tilleul, l'ecchymose produit une grande quantité de nectar pendant la saison de floraison. Une productivité élevée lors de la récolte est un facteur majeur. De nombreux apiculteurs plantent atterrir cette plante, car le goût et les caractéristiques du miel sont excellents.

Au moment de la collecte du nectar de 1 hectare de cultures, au moins 800 kg de produits de première qualité sont collectés. Étant donné que l'ecchymose est une herbe vivace, il est avantageux pour eux de semer des zones proches des zones suburbaines et suburbaines. La plante se trouve le plus souvent sur espaces ouverts. L'extraordinaire beauté des tapis ne peut être comparée qu'au bleu du ciel.

Les plantes répertoriées ne sont qu'une partie de la liste des plantes mellifères, à laquelle vous pouvez ajouter un très grand nombre d'arbustes, d'arbres et d'herbes. Pendant la période de floraison, ils intéressent les apiculteurs. La liste des arbres peut inclure l'acacia, le tilleul, le pommier et d'autres représentants de fruits. Les arbustes peuvent être attribués en toute sécurité à l'aubépine, au sureau, au romarin amorphe et sauvage.

Les fleurs donnent de la nourriture aux abeilles - nectar et pollen, et les abeilles en tant que pollinisateurs, comme par gratitude, les aident à porter des fruits.

Le corps hirsute et densément poilu de l'abeille et ses pattes sont adaptés pour capturer de nombreuses particules de poussière parmi les plus petites, quelques microns seulement, et ne pas les perdre pendant le vol. La trompe des abeilles, sa longueur et sa structure permettent d'obtenir le nectar des nectaires, où qu'ils se trouvent - sur le pistil ou les sépales, sur le réceptacle ou à la base des étamines.

Il est à noter que les plantes sécrètent du nectar au moment où le pollen mûrit et que les anthères éclatent. Avec le nectar, elles attirent en quelque sorte les insectes leurres qui transportent le pollen de fleur en fleur et assurent ainsi la pollinisation.

Les abeilles travaillent tout aussi habilement sur les fleurs de toutes formes: sur les chatons de noisetier, les inflorescences de pissenlit, les paniers de tournesol, les têtes de trèfle, les pinceaux de tilleul tombants. Les plantes et les abeilles mellifères sont bien adaptées les unes aux autres. Parmi le grand nombre d'espèces de plantes à fleurs, il y a celles qui sécrètent beaucoup de nectar. Les apiculteurs les appellent les principales plantes mellifères. D'eux, les abeilles se procurent du miel.

De nombreux insectes se nourrissent de doux nectar parfumé : bourdons, toutes sortes de mouches, papillons, guêpes. Mais la plus grande quantité de nectar est collectée et apportée à leurs nids par les abeilles mellifères. Pendant la floraison des jardins et graminées des prés, dans les tilleuls et sur un champ de sarrasin, une centaine de T2 est un grondement régulier, incessant, surmené d'abeilles ouvrières extrayant le nectar. L'abeille doit traiter de nombreuses fleurs avant de remplir son ventricule de miel de nectar. Pour récolter un kilogramme de nectar de sarrasin, les abeilles doivent visiter environ deux millions de fleurs ! Au milieu de la floraison de plantes nectarifères aussi puissantes que le tilleul et l'épilobe, par temps chaud, des familles fortes et bien pourvues en rayons de miel peuvent récolter 20 à 25 kg de nectar par jour. Il est même difficile d'imaginer que de si petits insectes puissent obtenir et ramener chez eux une quantité aussi fantastique de liquide sucré.

Le nectar est connu pour être le secret des glandes nectarifères spéciales des fleurs. Il est émis par les plantes dans la fleur de l'âge, prêtes à procréer.

Du nectar au miel, le chemin est assez compliqué. En tant que matière première, le nectar entre immédiatement dans la "ligne technologique", dès qu'il pénètre dans la bouche et le ventricule de miel de l'abeille. Ici, il est exposé à l'action des sucs digestifs de l'abeille, qui décomposent le sucre complexe en sucres simples - glucose et fructose. Dans le réservoir du ventricule, le nectar perd également une partie de l'eau. Le travail sur le nectar se poursuit dans la cellule pendant encore une semaine entière, sans s'arrêter pendant une heure, de jour comme de nuit. Presque toute la famille y participe. À la suite des grands efforts des abeilles, la quantité d'eau dans le nectar diminue de près de quatre fois, le miel s'épaissit, devient plus lourd, s'enrichit d'enzymes et d'acides. Son goût change, il devient plus sucré, la couleur devient plus saturée. L'arôme est également renforcé. Le miel, pour ainsi dire, est infusé dans une ruche, absorbe les odeurs, le pain d'abeille, la propolis, la cire.

Matures, préparées, les abeilles mellifères sont étroitement scellées dans des nids d'abeilles avec de la cire. Chaque cellule remplie de miel, comme une boîte de conserve, est hermétiquement fermée avec un bouchon de cire: l'air ne pénètre pas dans la cellule bouchée avec du miel, l'humidité n'y pénètre pas. Il est donc stocké jusqu'à ce que les abeilles en aient besoin.

Le miel est la principale nourriture des abeilles. Au cours de l'année, une colonie d'abeilles de bonne vigueur en consomme jusqu'à 120 kg. La majeure partie est dépensée au printemps et en été, lorsque les abeilles mènent la vie la plus énergique : elles élèvent le couvain, construisent des rayons, récoltent le nectar et le pollen. L'excédent de miel appartient à l'apiculteur pour son travail, ses soins et son amour pour les ouvrières ailées.

Les abeilles récoltent le miel de toutes les fleurs. Cependant, naturellement, la préférence est donnée à celles qui produisent le plus de nectar. Ils sont généralement trouvés par les abeilles intelligentes. Au signal, les cueilleurs passent à des fleurs plus mellifères.

Usines à haute productivité de lecture

trouvé au printemps, en été et en automne. On les trouve parmi les graminées, les arbustes et les arbres. Issus de fortes abeilles nectarifères, ils stockent de la nourriture pendant toute une année, parfois même pendant plusieurs années. Après tout, il y a différentes années - sèches et froides, pluvieuses, lorsque les abeilles ne parviennent pas à se nourrir.

Contrairement aux autres animaux élevés par l'homme, seules les abeilles mellifères préparent leur propre nourriture pour l'hiver. Une personne peut utiliser en toute sécurité l'excès de miel pour les abeilles. Et ce n'est que pendant les années affamées et sans miel que vous devez reconstituer leur nourriture.

Au début du printemps les saules donnent beaucoup de nectar. Les eaux de source ont disparu. Tout est encore nu tout autour, et dans les endroits bas et humides les buissons de saules sont dorés. Peu visibles en été, ils se détachent désormais parmi la végétation encore dénudée. Avec des agneaux de fleurs jaune pâle et une odeur de nectar, ils attirent les abeilles mellifères.

La famille des saules est riche. Saule Bredina, saule à chèvres, saule à oreilles, nombreux saules, vignes, saules... Les saules fleurissent longtemps, environ un mois, et donnent aux abeilles nectar et pollen en abondance. Par une bonne journée chaude dans des endroits envahis par les saules, les familles fortes apportent 5 à 6 kg de nectar.

Pendant la période de floraison de ces excellentes plantes, on connaît un gain de poids de 25 kg des ruches témoins. Les nids se renouvellent, les nids rajeunissent, ils s'alourdissent, les alvéoles se remplissent de lumière, le miel de saule sent la vigne.

Malheureusement, le temps au printemps est instable, la chaleur est de courte durée. Souvent, juste au moment de la floraison des saules, le froid revient. Ils interrompent la miellée. Le nectar reste dans les fleurs. Par un tel temps, ni les abeilles ni les autres insectes ne peuvent profiter des merveilleux cadeaux de la nature.

Mais les érables fleurissent plus tard. Ce sont aussi de bonnes plantes mellifères. Les érables de Norvège, de Tatar et des champs se distinguent particulièrement.

L'érable de Norvège est un arbre puissant et élancé. Tout le monde connaît bien ses larges feuilles à cinq doigts, comme celles des autres érables, qui sont particulièrement belles en automne. Et au printemps, l'érable n'est pas moins beau avec ses fleurs. Regardez l'inflorescence et vous verrez des perles briller au soleil - des gouttelettes de nectar. Pendant près de deux semaines, alors qu'il fleurit, les abeilles essaiment dans sa couronne. Dans les forêts de feuillus, où il y en a beaucoup, les abeilles stockent beaucoup de miel.

Appréciez les apiculteurs et l'érable tatar. Ceci est un arbuste. Ses fleurs ne sont pas jaunâtres verdâtres, comme celles de l'érable sacré, mais blanches, élégantes. Par conséquent, il est élevé comme plante ornementale. Là où il y a des fourrés de cet arbuste, les colonies d'abeilles apportent 5 à 6 kg de nectar par jour. Et il fleurit pendant environ 10 jours. Vous pouvez le propager avec des graines de poisson-lion.

Quand les jardins fleurissent, oui.> Je suis les abeilles - un vrai festin. Ils pullulent dans les groseilles à maquereau, visitent chaque fleur dix fois et il leur donne toujours du nectar. Plein d'abeilles et de buissons de cassis. En décor blanc prune, cerise douce, cerise, abricot. Et puis ils volent de fleur en fleur, de branche en branche.

Ensuite, les bourgeons de poiriers et de pommiers fleurissent - les principaux représentants des jardins. Dans leur douce ébullition rose du matin au soir, les abeilles travaillent, enivrées par le nectar de mai cicatrisant. Lors de la floraison des jardins, des familles grandissent sous nos yeux.

Chaque jour, la ruche témoin devient plus lourde. À la fin de la journée, les ruches ronronnent comme des moteurs en marche. Ce sont des abeilles éventails qui évaporent l'eau du nectar. Approchez votre paume de l'encoche et vous sentirez un filet air chaud, qui est chassé de la ruche. Pour l'apiculteur, le temps de la floraison des vergers est très joyeux.

Après leur floraison arbres fruitiers, les abeilles commencent à visiter le criquet jaune et blanc. Ce sont d'excellentes plantes mellifères. Les abeilles à dos jaune arrivent, ce qui signifie que la collecte du miel de l'acacia sibérien jaune a commencé. Il y en a généralement beaucoup - ^ dans les rues, le long des routes, des pentes, des ravins et des poutres. Dans l'Altaï, où les montagnes sont entièrement recouvertes de cet arbuste, les familles récupèrent le miel d'acacia du magasin.

L'acacia blanc est encore plus mellifère. Ses grappes retombantes parfumées regorgent de nectar. Pendant 12 à 14 jours de floraison de cette plante, les abeilles remplissent littéralement les nids de miel, léger comme une larme, à l'arôme délicat. Les apiculteurs du sud tentent d'augmenter les colonies d'abeilles dès le début de la floraison de l'acacia blanc pour ne pas manquer une seule belle heure.

En juin, les abeilles récoltent beaucoup de nectar sur les graminées des prés. Là où il y a des prairies de montagne, d'inondation ou de montagne, il y a toujours du miel. Ils étonnent par la richesse et la diversité des plantes. Véritable tapis multicolore. Parmi les nombreuses plantes à miel de prairie pour les abeilles, le trèfle blanc et rose, le bleuet des prés, la sauge, le géranium, le pois de souris, l'origan sont particulièrement précieux. Ces plantes fleurissent longtemps. Le miel d'herbes des prés est ambré, parfumé, de goût agréable, très cicatrisant. Le miel des prairies alpines et subalpines est particulièrement particulier.

De toutes les plantes mellifères qui poussent dans notre pays, il n'y a pas d'égal au tilleul. D'un hectare de forêt de tilleuls, on peut récolter une tonne de miel. Un arbre séculaire et centenaire poussant dans un endroit bien éclairé peut produire cinq seaux de nectar en une seule floraison. Le tilleul est appelé à juste titre la reine des plantes mellifères. "Tilleul de couleur - et il n'y a pas de chagrin", disent les apiculteurs.

Le tilleul fleurit au milieu de l'été - fin juin - début juillet. De puissants arbres tentaculaires dans l'or de leur floraison violente sont d'une beauté unique à cette époque. L'arôme délicat des fleurs imprègne abondamment l'air.

La collection de miel de tilleul est courte. Il ne dure que 12 à 14 jours. Par conséquent, chaque heure est précieuse. Seulement en Extrême-Orient, où poussent plusieurs types de tilleuls, fleurissant les uns après les autres, cela dure jusqu'à 25 jours. Par conséquent, l'Extrême-Orient obtient les rendements les plus élevés en miel de tilleul.

Dans les endroits où le terrain est accidenté ou vallonné, la période de floraison du tilleul est plus longue. Les arbres sur les pentes nord ou dans les basses terres fleurissent plus tard que sur les pentes sud chaudes ou dans un endroit ensoleillé. ,

Lors du choix d'un site pour la récolte du miel de tilleul, le terrain et la proximité des sources, des ruisseaux et des rivières sont pris en compte, créant un microclimat doux et humide qui favorise la libération abondante de nectar et prolonge la floraison du tilleul.

Le tilleul est très sensible aux intempéries. Des températures basses ou, au contraire, élevées affectent négativement la production de nectar. La pluie lave le nectar des fleurs : après tout, les nectaires du tilleul sont ouverts. Les vents secs l'assèchent et le rendent inaccessible aux insectes. Par un tel temps, les abeilles "poussent" de fleur en fleur ou ne s'assoient pas du tout dessus. Les vents secs affectent négativement toutes les plantes mellifères, en particulier dans les zones ouvertes. Les apiculteurs disent: "Les vents soufflent - les nids d'abeilles sont vides." La production de nectar s'arrête également lors des vagues de froid.

Inversement, humide temps chaud avec une température de l'air de 18-24 ° C, lorsque le soleil perce à travers une fine brume de nuages, il est le plus favorable à la production de nectar. Le tilleul suinte littéralement. Surtout beaucoup de liquide sucré s'accumule dans les fleurs pendant la nuit.

Afin de récolter beaucoup de nectar de ce court faux pot de vin orageux, il faut des familles disposant de grandes réserves, capables de s'impliquer rapidement dans la collecte du nectar et sa transformation en miel.

Famille d'abeilles en 6-7 kg avec gros montant couvain de tous âges est considéré comme tout à fait prêt pour la collecte de miel de tilleul. Lorsqu'elle est connectée à une famille d'abeilles volantes d'une famille de réserve spécialement conservée à cet effet, la taille de la famille peut atteindre 90 à 100 000 insectes (environ 9 à 10 kg). Ces familles puissantes sont capables d'apporter le maximum de nectar possible, même si, en raison de conditions météorologiques défavorables, la période de collecte du miel est réduite.

N Les apiculteurs avancés modernes utilisent un système d'élevage à deux reines, lorsque deux familles vivent dans une ruche à travers une cloison. De puissantes réserves se préparent dans cette maison jumelée. Au début de la récolte du miel, les familles sont connectées.

Plus il y a d'abeilles, plus elles récolteront de nectar, de plus, il est plus facile pour les colonies fortes de récupérer les pertes dues aux grandes réserves de jeunes abeilles et de couvain.

La deuxième condition importante pour utiliser la collecte de miel de tilleul, ainsi que d'autres plantes mellifères principales, est le volume du nid et le nombre de rayons. Après tout, vous vous souvenez, les nids d'abeilles sont des conteneurs, des ascenseurs, où la récolte de miel est pliée, où elle est préparée et stockée; grande surface cellules Dans les cellules, le nectar plié n'occupe généralement pas plus de 1/4 du volume. La chaleur du nid et la ventilation apportée par les abeilles facilitent l'évaporation de l'eau du nectar. S'il n'y a pas assez de rayons dans la ruche, les abeilles sont obligées de remplir les cellules presque à ras bord. Il devient plus difficile d'éliminer l'eau du nectar. Beaucoup d'énergie est gaspillée.

On pense que pour accueillir 3 kg de nectar collectés en une journée, une famille a besoin de toute une extension - un magasin. Mais les abeilles apportent du nectar chaque jour. S'il n'y a pas assez d'espace dans le nid, ils les remplissent d'alvéoles de rayons de couvain. L'instinct de cueillette de nourriture, quand la nature en fournit en abondance, est plus fort que l'instinct de reproduction. De telles colonies réduisent l'élevage du couvain et, après la collecte principale de miel, s'affaiblissent tellement qu'elles deviennent inaptes à participer à la collecte de miel des prochaines plantes mellifères fortes.

Le manque de rayons pour le miel réduit l'activité de vol de la famille. Il est nécessaire dans de tels cas de sélectionner du miel lors d'un pot-de-vin, et plus souvent, plus le nectar s'accumule rapidement. Mais c'est très dérangeant pour les abeilles. Perturbées, elles récoltent presque moitié moins de nectar. De plus, le miel retiré prématurément du nid n'est pas mûr.

Lors de la récolte du miel, chaque cent est plus cher que l'or. De plus, les alvéoles vides encouragent les abeilles à chercher du nectar et du pollen, les font travailler plus fort. Lorsque le tilleul fleurit, s'il y en a beaucoup et que le temps favorise la sécrétion de nectar, les nids d'abeilles doivent être constitués de 6-7 bâtiments ou 3 bâtiments et 4-5 magasins avec un contenu multicoque et 3 bâtiments avec des abeilles dans des ruches à 12 cadres . Vous devez mettre 2 à 3 magasins sur les transats. Seuls de tels nids permettront aux abeilles d'accumuler une quantité illimitée de nectar et de l'épaissir progressivement, et à l'apiculteur de ne pas prélever de miel non mûr pendant le flux et de ne pas interférer avec les abeilles.

Les abeilles ont une propriété biologique très précieuse - collecter le nectar tant qu'il est donné par les plantes et tant qu'il y a au moins une cellule libre dans la ruche pour son repliement.

Pour que le miel conserve son goût, sa couleur et son arôme naturels, des peignes légers sont placés dans des magasins dans lesquels le couvain n'a pas éclos. Le miel dans les rayons sombres des cocons est coloré et ses qualités gustatives se détériorent. Dans les magasins, ils ne mettent pas 10, mais 8 cadres. Les nids d'abeilles sont corsés. Ils ont des cellules plus profondes. La reine ne pond pas d'œufs.

Le premier enclos ou magasin est placé au-dessus du nid à couvain. Lorsque les abeilles remplissent le premier magasin de miel, un deuxième magasin est placé en dessous. Les abeilles sont donc plus susceptibles de le maîtriser. Chaque extension successive est placée sous le plateau, remplie de miel.

Pendant la récolte de miel principale, particulièrement longue, les abeilles, mangeant abondamment, sécrètent beaucoup de cire et construisent activement des nids d'abeilles. Pour utiliser l'énergie des abeilles constructeurs, vous pouvez mettre des cadres avec de la cire dans les ruches, mais seulement un ou deux, afin de ne pas distraire de nombreuses abeilles de la collecte de miel pour les travaux de construction.

Pour faciliter le traitement du nectar par les abeilles, elles augmentent la ventilation : les encoches inférieure et supérieure sont entièrement ouvertes. Par temps chaud, ils reculent même les boîtiers supérieurs afin que de petits espaces se forment devant et derrière, ce qui augmentera également les échanges d'air. Après tout, dans la chaleur, même lorsque les plantes individuelles, adaptées aux températures élevées, produisent beaucoup de nectar, les cueilleurs restent à la maison. Soit ils passent à la ventilation du nid, soit ils le quittent et s'installent à l'extérieur de la ruche.

Le miel de tilleul, Lipets, est excellent. Il est légèrement crémeux, parfumé, avec une légère amertume et a la capacité de réchauffer le corps. Particulièrement utile pour les rhumes.

En termes d'abondance de nectar, l'épilobe ou Ivan-tea, une plante mellifère de la taïga, est proche du tilleul. C'est une plante herbacée à fleurs violettes.

Par une chaude journée de juillet, si vous vous promenez dans les fourrés d'épilobe, vous serez mouillé par le nectar collant. Il fleurit longtemps, environ un mois. Les apiculteurs sibériens en tirent beaucoup de miel. Le miel d'épilobe est transparent, presque incolore, avec un délicat arôme de bonbon.

Les richesses en nectar de la taïga sont incalculables. Malheureusement, ils ne sont pas assez utilisés.

Pour l'apiculture, les grandes cultures ont également une valeur exceptionnelle, notamment le sarrasin et le tournesol.

Un champ de sarrasin est un océan blanc d'inflorescences. Et il y a une épaisse odeur de miel dessus. Cette précieuse céréale fleurit depuis plus d'un mois. Le sarrasin est connu depuis longtemps comme une bonne plante mellifère. Lors de sa floraison massive, les colonies d'abeilles apportent 5 à 6, voire 8 kg de nectar de sarrasin par jour. " disent les apiculteurs, "sans ratés". Des abeilles dans presque toutes les inflorescences. Elles collectent le nectar et pollinisent les plantes. Sans pollinisation croisée, le sarrasin ne produit pas de graines. Chaque grain contient le travail d'agronomes ailés. bouillie de sarrasin N'oubliez pas de féliciter l'abeille aussi.

Les fleurs de sarrasin produisent du nectar principalement la nuit et le matin. Par conséquent, les abeilles travaillent intensivement dans le champ de sarrasin jusqu'à midi. Et l'après-midi, on les voit à peine là-bas. Le miel de sarrasin foncé avec une saveur et un arôme particuliers ne peut être confondu avec aucun autre. Il donne un goût particulier au pain d'épice et au pain d'épice, dans lesquels du miel de sarrasin est spécialement ajouté. Il contient de nombreux oligo-éléments, il est donc considéré comme très utile. Par beau temps et avec une humidité de l'air suffisante pendant la floraison du sarrasin, les familles récoltent 50 à 60 kg de miel.

Lorsque le tournesol fleurit, c'est comme si mille soleils brûlants étaient descendus sur le sol. Il occupe de vastes zones dans le Caucase du Nord et dans la zone centrale de la Terre noire, en Ukraine et dans la région de la Volga, dans l'Altaï et au Kazakhstan.

Cette plante ne produit bien du nectar qu'à des températures élevées. Il y a jusqu'à deux mille fleurs nectarifères dans un panier de tournesol. Par conséquent, plusieurs abeilles travaillent souvent sur une] inflorescence en même temps. Et ils ont assez à faire. Le nectar est situé dans les profondeurs de la fleur, vous devez l'obtenir et, en outre, collecter du pollen en cours de route. Il y a beaucoup d'elle ici. Pendant longtemps, plus d'un mois, le tournesol fleurit - un représentant du pot-de-vin principal tardif. Les abeilles travaillent du matin au soir, n'ont souvent même pas le temps de rentrer chez elles avant la tombée de la nuit et de passer la nuit dans le champ.

Certains jours chauds après la pluie, la ruche témoin devient plus lourde de 10 à 12 kg. Cependant, une augmentation de 3 à 4 kg par jour, comme cela arrive souvent au milieu de la floraison du tournesol, est considérée comme bonne et convient assez bien aux apiculteurs. "D'un tournesol", disent-ils, "pas d'un tilleul, mais ça colle quand même." Le miel de tournesol est doré, comme les fleurs elles-mêmes, avec un léger arôme.

Les abeilles mellifères sont les principaux pollinisateurs du tournesol. Ils augmentent considérablement son rendement.

L'apiculteur doit bien connaître la flore mellifère de sa région et l'enrichir. Ce n'est qu'alors qu'il peut compter sur un rendement élevé en miel. Il doit se rappeler que les abeilles récoltent quantité maximale le nectar et le pollen de ces plantes qui. situé du rucher dans un rayon de 2 km. Avec l'enlèvement des plantes, la quantité de nectar et de pollen apportée diminue, la miellée diminue, bien que les abeilles puissent voler sur 3-4 km.

Tout d'abord, familiarisez-vous avec les principales plantes mellifères qui poussent dans les rues, dans un parc, une forêt, un pré, un champ, déterminez approximativement leur nombre (arbres, arbustes) ou leur superficie (plantes herbacées). Il est préférable de le faire au printemps et en été, lors de leur floraison. Pour mener à bien cette tâche, des excursions systématiques en petits groupes sont nécessaires.

Réglez le début de floraison de chaque type de plantes mellifères, la durée de floraison et sa fin. De telles observations phénologiques vous aideront à créer un calendrier de floraison des plantes mellifères. Dans le centre de la Russie, par exemple, le saule bredina fleurit le 26 avril et fleurit pendant 10 à 12 jours, un pommier le 21 mai et fleurit pendant environ deux semaines, un tilleul le 4 juillet et termine sa floraison les jours 14 à 16.

Faites attention à la façon dont, intensivement ou faiblement, les abeilles travaillent sur les fleurs de ces plantes, combien de fois elles visitent une fleur, combien de temps le collecteur de nectar ou de pollen s'attarde sur la fleur. Pour cela, vous avez besoin d'un chronomètre.

En même temps, faites un herbier de plantes mellifères, en les répartissant dans la forêt, la prairie, le champ; décrivez-les en détail (famille à laquelle appartient la plante, structure de la fleur, couleur de la corolle, type d'inflorescence, emplacement des nectaires, période de floraison).

Suivre individuellement des abeilles butineuses travaillant sur différentes plantes mellifères : trèfle blanc, bleuet, mélilot, etc. Ces observations permettront d'établir ce que l'on appelle la flore-spécialisation des insectes, dans laquelle chaque abeille recherche et visite les fleurs d'une espèce strictement spécifique. les espèces végétales.

Récoltez les graines de plantes mellifères - trèfle blanc, mélilot blanc et jaune, phacélie, ecchymose, bourrache, semez-les sur le terrain de l'école, terres incommodes, dans localité. Il est bon de créer une collection de graines.

Au printemps et en automne, plantez des arbres et des arbustes à miel - tilleul, saule, jaune et acacia blanc, chèvrefeuille, érable de Norvège, aubépine. Les semis peuvent être cultivés dans les parcelles de l'enceinte de l'école.

Le nectar est une substance sucrée sécrétée par les plantes. Il se compose de sucres, d'eau, d'une petite quantité de sels minéraux divers, d'acides, de composés aromatiques et azotés. Le principal composant du nectar est le sucre. Son contenu peut varier de 5-10% à 70%. Le nectar liquide à faible teneur en sucres hésite à collecter les abeilles. La transformation du nectar en miel consiste à éliminer l'excès d'humidité (environ 20% d'eau dans le miel) et à scinder le sucre de canne en sucre de fruits et de raisin. La couleur, l'odeur et le goût du miel dépendent des fleurs dont les abeilles ont récolté le nectar. Le miel de fleurs de sarrasin est facilement reconnaissable à sa couleur brun foncé et à son arôme caractéristique.

Un grand nombre de facteurs environnement affecte la libération de nectar par les plantes. La température de l'air joue un rôle important. La meilleure température varie de 16 à 25 degrés. Mais il y a des plantes pour lesquelles plus basse température optimale. Par exemple, dans les fleurs de cerisier des oiseaux, la sécrétion de nectar se produit à une température de 10 degrés, les cerises - 8, les tilleuls - 7 degrés. Avec une augmentation de la température à 30-35 degrés ou plus, de nombreuses plantes ralentissent la libération de nectar ou l'arrêtent complètement.

L'humidité joue également un rôle important. Avec une humidité optimale, le séchage du nectar est exclu. Par temps de pluie, l'humidité de l'air atteint 100 %. Dans ce cas, les plantes cessent d'évaporer l'eau à travers les feuilles. Ainsi, l'humidité s'accumule dans les nectaires. En conséquence, la teneur en sucres du nectar diminue par temps humide. Mais il y a des exceptions. Le sarrasin et le citron vert produisent un nectar beaucoup plus sucré les jours humides. D'autres plantes, comme l'épilobe à feuilles étroites, le bleuet des prés, forment suffisamment de nectar même par temps sec.

Les plantes produisent du nectar particulièrement bien s'il pleut et qu'un temps chaud et calme s'installe. Tout vent affecte négativement les nectaires, en particulier ceux qui sont chauds et secs. Avec un tel vent, les nectaires rétrécissent et le nectar précédemment isolé se dessèche rapidement.

La quantité de nectar dépend également de l'heure de la journée. Ainsi, le sarrasin par temps humide libère plus de nectar pendant la journée et à midi, et par temps clair - le matin et le soir. Le trèfle par temps clair libère plus de nectar le matin, moins à midi ; dans la seconde moitié de la journée, il y a à nouveau une augmentation de l'activité fonctionnelle des nectaires.

Des observations intéressantes ont été faites lors de la détermination de la quantité de nectar dans les fleurs de tilleul sur hauteur différente. Au bas de la cime, la teneur en nectar est en moyenne de 0,54 mg par fleur, et au sommet de l'arbre (à une hauteur d'environ 15 mètres) de seulement 0,19 mg. En effet, les fleurs apicales ont généralement des nectaires plus petits. Ils produisent peu de nectar, fleurissent moins abondamment et n'attirent donc pas les insectes pollinisateurs.

Mais les insectes pollinisateurs sont très importants pour les plantes, car. la formation des graines et des fruits en dépend. Par conséquent, les plantes essaient d'attirer les insectes avec du nectar sucré.
Une expérience intéressante a été menée dans la région de Moscou. Plusieurs cadres ont été installés sur le champ de trèfles, recouverts d'un tissu translucide sur le dessus. Ces cadres ne permettaient pas aux abeilles et autres insectes de fleurir.Après quelques jours, la floraison du trèfle dans un champ ouvert accessible aux insectes pollinisateurs s'est terminée, et le trèfle sous les cadres a continué à fleurir, préservant regard frais et arôme. De plus, dans les fleurs non pollinisées, la quantité de nectar a augmenté et la teneur en sucre a augmenté.

Ainsi, dans la nature, tous les êtres vivants sont inextricablement liés. Tout coexiste, obéit à certains schémas. Ainsi, le nectar est une substance étonnante à l'aide de laquelle se produit l'interaction des plantes et des insectes. Les insectes reçoivent des aliments sucrés pour eux-mêmes et leur progéniture, et chez les plantes, après la pollinisation, les graines mûrissent, donnant une nouvelle vie.

Nectar et nectaires. Le nectar est sécrété par les nectaires - des glandes spéciales situées sur diverses pièces fleur. Certaines plantes ont des nectaires non seulement sur les fleurs, mais aussi sur les stipules, sur pétiole de la feuille, sur les feuilles ou à la base du calice. Ce sont les nectaires dits extrafloraux.
Les nectaires à fleurs jouent un rôle important dans la vie des plantes : le nectar qu'ils sécrètent attire les insectes pollinisateurs, qui transfèrent le pollen des organes mâles de la fleur vers les organes femelles et contribuent ainsi à la maturation des fruits. Les nectars extrafloraux ont également une certaine importance dans la vie végétale.

Cette adaptation s'est développée chez certains de ces derniers pour attirer les fourmis, qui profitent aux plantes en détruisant les petits insectes ravageurs.
Le nectar est une solution aqueuse de sucre contenant un mélange d'autres substances organiques et minéraux. En particulier, le nectar contient des huiles essentielles qui donnent aux fleurs leur parfum.
La teneur en sucre du nectar est extrêmement variable et peut fluctuer dans une très large gamme. La majeure partie du sucre et de l'eau dans le nectar contient des parties approximativement égales.

La densité du nectar ne reste pas constante même pendant la journée : sous l'influence de la température, de l'humidité de l'air et de certains autres facteurs, le nectar des fleurs s'épaissit ou se liquéfie.
La productivité du travail des abeilles dépend en grande partie de la densité du nectar. Plus le nectar est fin, plus plus d'énergie les abeilles dépensent pour transporter à la ruche l'excès d'eau, puis à son retrait de la ruche par évaporation. Un nectar trop épais ralentit le travail des abeilles, car il est difficile de le récolter dans le goitre. Il a été établi que les abeilles les plus productives récoltent le nectar, qui contient environ 50 % de sucre.

Conditions affectant la libération du nectar. Diverses conditions environnementales - température, humidité, ensoleillement, nature du sol, technologie agricole, etc. - affectent l'activité vitale des plantes et, en fonction de cela, leur production de nectar augmente ou diminue.

Température de l'air. Un temps chaud est nécessaire pour libérer le nectar. Température minimale, à laquelle le nectar commence à se démarquer, pour la plupart des plantes 10 ° C. Avec une augmentation de la température de l'air, le processus s'intensifie; le nectar ressort le plus intensément à une température de 16-25 °C. température la plus élevée, à laquelle la sécrétion de nectar est encore possible, et seulement dans les plantes du sud qui aiment la chaleur, environ 38 ° C. À des températures élevées, ce processus se déroule avec une humidité de l'air suffisante.

Le refroidissement nocturne est extrêmement défavorable à la libération du nectar. Dans la zone centrale du pays, même par beau temps diurne, il n'y a presque pas de pots-de-vin si les nuits sont froides. L'exception est les régions montagneuses, où les nuits sont toujours froides. Dans ces conditions, les plantes se sont adaptées au froid nocturne, et leur productivité en nectar ne diminue pas.
L'humidité de l'air. Dans la plupart des plantes, la plus grande libération de nectar est observée à une humidité de l'air de 60 à 80 %, mais toutes les plantes n'aiment pas l'humidité de la même manière. Par exemple, le sarrasin et le tilleul sécrètent le plus grand nombre nectar à forte humidité et ne tolère pas la sécheresse, et le bleuet des prés, le mélilot, l'agripaume peuvent produire du nectar par temps sec. Bien que la sécrétion de nectar augmente avec l'augmentation de l'humidité de l'air, la teneur en sucre du nectar diminue, il devient plus liquide. Et vice versa, avec une diminution de l'humidité de l'air, la quantité de nectar sécrétée par les plantes diminue et sa teneur en sucre augmente.

lumière du soleil. Les plantes ont besoin de la lumière du soleil pour absorber le carbone de l'air et former de l'amidon, qui se transforme en sucre. La lumière du soleil aide donc à produire du nectar.
Les herbes et arbustes à miel dans une forêt ombragée produisent beaucoup moins de nectar que dans les clairières et les clairières éclairées par le soleil. Mais une augmentation de l'ensoleillement ne favorise la production de nectar qu'avec une humidité suffisante.

Longues pluies. De longues pluies nuisent à la libération de nectar, car le manque de lumière du soleil ralentit l'assimilation du carbone et la formation d'amidon par les feuilles des plantes, et l'augmentation de l'humidité de l'air entraîne la liquéfaction du nectar. Par temps de pluie prolongé, la forte croissance des parties vertes de la plante retarde le développement des fleurs. De plus, la pluie lave le nectar des fleurs (surtout chez les plantes à fleurs ouvertes comme le tilleul, l'épilobe, le framboisier, etc.).

Vent.À vent fort les nectaires rétrécissent et la sécrétion de nectar diminue ; ceci est principalement observé chez les plantes à fleurs ouvertes. Les vents du nord et du nord-est, ainsi que les vents chauds et secs du sud et du sud-est, sont particulièrement défavorables.

Conditions météorologiques générales. Le plus favorable à la récolte du miel est un temps chaud, calme et ensoleillé, entrecoupé de pluies de courte durée (surtout lorsqu'elles tombent la nuit).

État du sol. Toutes les cultures mellifères produisent mieux le nectar lorsqu'elles poussent sur sols fertiles, riche en nutriments, ayant une bonne structure, une aération et une humidité suffisante. Mais les plantes individuelles ont leurs propres exigences spécifiques en matière de sol. Par exemple, le sarrasin a besoin de sols légers : il pousse bien et produit du nectar non seulement sur un sol noir, mais aussi sur des sols sablonneux ; Trefle Blanc, au contraire, il libère mieux le nectar lorsqu'il pousse sur sols argileux que sur loam sableux; le mélilot, le sainfoin et la luzerne exigent des sols riches en calcaire. La bruyère pousse bien et sécrète abondamment du nectar sur les sols sablonneux pauvres et secs et ne tolère pas du tout les sols argileux ; les myrtilles, les airelles, le romarin sauvage exigent des sols acides; la forte plante à miel de kermek pousse et ne libère du nectar que sur les solonetzes, où les autres espèces ne peuvent pas pousser. Toute plante mellifère ne produit bien du nectar que lorsqu'elle pousse sur un sol qui répond à ses besoins vitaux.

Technologie agricole. Plus le niveau de technologie agricole est élevé, plus les conditions correspondent aux besoins vitaux des plantes et plus le nectar est abondant. Toutes les plantes mellifères cultivées produisent plus de nectar lorsqu'elles poussent dans un sol profondément labouré et bien fertilisé, semé en larges rangées, et lorsque le site est régulièrement cultivé et désherbé.

âge des fleurs. Surtout, les fleurs complètement développées, prêtes pour la pollinisation, émettent du nectar. Si la pollinisation d'une fleur est retardée pour une raison quelconque, elle fleurit plus longtemps que d'habitude et libère intensément du nectar.

période de floraison. Dans la première moitié de la floraison de la plante mellifère, les plantes sécrètent beaucoup plus de nectar que dans la seconde, car à plus fleurs tardives l'afflux diminue nutriments(ils sont consacrés au développement de fruits et de graines qui sont liés plus fleurs précoces). Par exemple, dans la première moitié de la floraison du sarrasin, ses fleurs sécrètent plus de 70% de la quantité totale de nectar.

Pad et miellat. En plus du nectar, les abeilles récoltent parfois le miellat des plantes - un liquide sucré et collant qui apparaît sur les feuilles des arbres et des arbustes. Pad est l'excrément des pucerons végétaux qui se nourrissent de la sève des cellules végétales. Certaines années, les pucerons se multiplient en grand nombre. Ils se déposent sur la face inférieure des feuilles, percent la peau du limbe avec leurs trompes et aspirent la sève des cellules. Les intestins des pucerons n'absorbent pas tout le sucre contenu dans la sève cellulaire des plantes, leurs excréments contiennent donc une quantité importante de sucre, ont un goût sucré et attirent les abeilles. Le tampon peut être trouvé sur les arbres et les arbustes, parfois sur les graminées. Temps chaud sans pluie, il contribue à la reproduction massive des pucerons et, par conséquent, à l'apparition du miellat. Les abeilles récoltent le miellat principalement dans la première moitié de la journée. jusqu'à ce qu'elle s'efface.

Le miellat apparaît parfois sur les feuilles des plantes. Ce sont des sécrétions sucrées non associées à l'activité des insectes. Le miellat est parfois appelé un miellat d'origine végétale. L'apparition du miellat est causée par de fortes fluctuations de la température de l'air, lorsque les journées chaudes cèdent la place aux nuits froides.