Herbe Amaranth - Propriétés thérapeutiques, application, contre-indications. Amaranth: Propriétés de guérison incroyables

Amaranthus L., 1753

Amarante ou alors amarante (Lat. Amaránthus.) - L'ordre des plantes herbacées annuelles de la famille d'Amarante. Il est connu 55 à 65 espèces en croissance, principalement dans des champs modérés et chauds, par exemple: La brillance habituelle (A. REDOFLEXUS) - Plante des mauvaises herbes, disparaissent principalement des cultures; Lobodovoïde brillant (A. blitum) - mauvaise herbe de jardins et de jardins; White Shiny (A. Albus) Pousse sur le côté des routes et des monticules. Amaranth Période de floraison 8 semaines. Les inflorescences sont de longues rouges. Caractérisé par des propriétés thérapeutiques et de vitamines.

Amaranth est une des plus anciennes plantes d'alignement. Il est déjà cultivé de 6 mille ans. En plus du maïs, des haricots et des pommes de terre, il était la base du régime alimentaire des anciens Incans et Aztèques. Les graines d'amaranth ont payé des impôts et des chiffres aveuglés de la farine d'amaranth, ont sacrifié les dieux. Ce dernier, malheureusement, je n'ai pas eu à des Européens moraux ... et elle a acheté depuis de nombreuses années la culture de cette plante.

La brillance est une culture de protéines en perspective: le rendement est de 60 C / ha; a une composition de protéines unique - contient jusqu'à 35% des acides aminés essentiels; lysina à Amarante 3-3,5 fois plus que dans la protéine de blé; La composition d'acide gras est proche de la composition de l'huile de bougie de la mer; Brillant est riche en vitamines; Parmi les minéraux d'Amarante, de tels oligo-éléments importants tels que le silicium, le zinc, le cuivre, le magnésium doivent être alloués.

Amaranth Description biologique

Actuellement Amarante Comprend trois arbres reconnus et 70 espèces, bien que le nombre d'espèces soit sous une grande question due à l'hybridation et au concept d'espèces.

Amaranth peut avoir des tiges simples et ramifiantes. Les feuilles sont régulières, solides (en forme de diamant, lancetoïde ou ovoïde), la base est retirée dans le pétiole. Le haut de la feuille avec une encoche et un petit bord.

Les fleurs de selles sont situées des poutres; Les sommets forment des chandails en forme d'épaisseur. Il y a une seule chambre et une espèce diovatrice d'Amaranta.

Fruit - boîte. Une plante peut donner à un demi-million de petits grains (1 000 pièces ne pèse que 0,4 g).

La plante entière est généralement peinte en vert, moins souvent - en couleur rouge violet.

Où grandir (distribution et écologie) amaranth

La patrie Amaranth est l'Amérique du Sud, où le nombre maximum de ses espèces, de ses variétés et de ses formes augmente. De là, il se rendit en Amérique du Nord, en Inde et autres endroits. Le centre secondaire de la formation d'Amaranta était la Chine et l'Inde du Nord, où beaucoup de ses espèces grandissent à ce jour.

Les Espagnols ont apporté les graines d'Amaranta en Europe, où elle a été excellente comme une plante décorative et du XVIIIe siècle a commencé à être cultivée comme une culture de céréales et de fourrage; Malheureusement, dans le même temps, différents types d'Amaranta ont souvent travaillé, ont perdu des propriétés précieuses et en conséquence ont grimpé les terres des fruits.

Amarant est arrivé à la Russie dans la seconde moitié du XIXe siècle et a immédiatement évoqué la catégorie des mauvaises herbes malveillantes.

Qu'est-ce qui fait partie d'Amaranta (Scharitsy)

Les graines d'Amaranth, à l'exception des autres composantes les plus importantes pour l'homme, ont des phytostérols et des squalene. Au fait, ces derniers suppriment activement la croissance des cellules cancéreuses, stimulent l'immunité du corps. Les phytostérols réduisent considérablement le niveau de "mauvais" cholestérol dans le sang.

DANS la composition des graines d'amaranth Une moyenne de 15 à 17% de protéines, 5 à 8% de graisse, 3,7 à 5,7% des fibres, des vitamines B1, B2, E, D, du phosphore, du calcium, de la ruine, des phospholipides, des acides biliaires, de grandes quantités d'acides aminés (en particulier de la lysine ). La teneur en lysine dans la protéine Amarantic est deux fois plus que le blé et trois fois plus que le sorgho et le maïs. Comme on le sait, la lysine est un acide aminé important et indispensable, car il n'est pas synthétisé dans les tissus du corps, mais ne se présente que de nourriture.

Dans les graines d'amaranth contenant des acides gras polyinsaturés: palmitique, linolène, stearinovaya, linoléique, arachidon.

Une autre propriété importante de l'amaranth est le contenu de celui-ci facilement digestible des fibres alimentaires (pectine et fibre). Selon la teneur en fibres de fibres alimentaires, l'amarantin dépasse le blé 3 fois, du riz, du maïs et de l'avoine 1,5 fois.

Les graines d'amarante, contrairement aux graines de cultures de grain, contiennent très peu de butines. Il est d'une grande importance pour les personnes ayant une sensibilité accrue aux produits céréaliers en raison de la pénurie d'enzymes, d'hydrolystation de dérivation.

Propriétés pharmacologiques de l'amaranth

Bien que officiellement amaranth ne soit pas inclus dans la pharmaceute russe, une variété d'exemples de son utilisation réussie dans la médecine populaire de divers pays en tant qu'agent hémostatique, anti-inflammatoire, diurétique, antibactérien, pour le traitement du cancer et de la syphilis.

Quand collecter et comment stocker Amaranth (Siritsa)

Il y a beaucoup de méthodes correctes billet, séchage et stockage d'amaranth Pour une utilisation ultérieure. La méthode principale est la coupe habituelle et la mise en page de plantes avec une couche mince dans la pièce où il y a une bonne ventilation. Périodiquement, vous devez transformer l'amaranth afin de ne pas mouler.

Vous pouvez sécher la plante d'amaranth et d'une autre manière. Pour ce faire, nous associons les tiges de coupe dans les paquets et les déplaçons. C'est très pratique et vous pourrez profiter d'un excellent arôme d'Almore. Vous pouvez vérifier la "préparation" de l'amaranthe, rampant avec ses paumes. S'il pleure, il est prêt à nettoyer le stockage.

La préparation du magasin de la matière première amaranth devrait être dans une pièce sombre et bien ventilée, de préférence dans un état suspendu. Si vous souhaitez enregistrer la plante fraîche, alors laver les paquets, pliez-vous dans des emballages appropriés et mis audacieusement au congélateur.

Dans quelles maladies utilisent Amaranta

L'usine d'amaranth a longtemps utilisé avec succès en médecine traditionnelle pour le traitement des maladies telles que: diabète, névrose, obésité, avitaminose, ainsi que divers troubles rénaux. Amaranth est très utile pour renforcer et restaurer la santé chez les personnes pendant les périodes après diverses opérations.

Amaranth appliqué avec succès pour traiter divers processus inflammatoires systèmes urogénitalchez les hommes et les femmes, avec des hémorroïdes. Huile d'Amaranta Aide parfaitement avec l'anémie, une forte déclin des forces, maladies de la peau, maladies de l'estomac nazis et gut duodénalbrûlures, stomatite Et même avec l'athérosclérose.

Aujourd'hui, une grande quantité de médicaments contenant une huile d'amaranth, qui contribue à la réduction du mauvais cholestérol dans le sang, fournit une assistance au corps avec irradiation radioactive, stimuler la résorption des tumeurs malignes.

Utilisation d'Amaranth en médecine traditionnelle et traditionnelle (recettes)

Comment utiliser Amaranth? Nous examinerons maintenant en détail certaines recettes de bravers et d'autres agents médicaux d'Amaranta.

En médecine populaire Amaranth est utilisé dans une grande variété de formes posologiques pouvant être facilement préparées à la maison:

Pour la lutte avec des inflammations de la membrane muqueuse de la cavité buccale La bouche est simplement rincé avec le jus d'amaranth. Pour ce faire, il est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1 à 5.

Teinture avec énugeis. Prenez des panicules broyées avec des graines d'amarantth 1 cuillères à soupe et versez 1 tasse d'eau bouillante. Mettez pendant 20 minutes sur un bain-marie. Alors laissez refroidir et boire sera prêt! Prenez un tel schéma: 1 cuillère à café est élevée dans un quart d'un verre d'eau, ils sont utilisés à une demi-heure avant de manger 3 fois par jour. Cours de traitement pendant 2 semaines.

En traitement inflammation du système urogénital La teinture est utilisée. Pour cela, il faut 3 cuillères à soupe de feuilles écrasées d'amaranth et versées avec 1 litre d'eau bouillante (80 0 C). Il est nécessaire d'insister la boisson pendant environ 6 heures. Vous devriez boire 1 fois par jour 1 tasse avant le coucher.

Utilisez Amaranth I. pour le rajeunissement du corps. Pour cela, préparez toute une collection d'herbes. Prenez dans les parties égales d'Amaranth, à St. John's Wort, à la camomille, aux reins bouleaux. Mélangez tout et posé 2 cuillères à soupe de mélange dans le pot, remplissez 0,5 litre d'eau bouillante. Insistez la boisson environ 3 heures. Souche et vous pouvez boire. Prenez 1 tasse le matin et avant le coucher. Pour le goût, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de miel.

cuisinier décoction d'Amarantta très simple. Prenez 15 g de racines écrasées et versez le verre d'eau bouillante. Mettre dans le bain d'eau pendant une demi-heure. Mangez un verre sur 1/3 tasse 3 fois par jour avant les repas.

Vous pouvez prendre une teinture d'amaranth frais. Pour ce faire, 1 cuillère à soupe de feuilles hachées verser un verre d'eau bouillante. Partir pendant 30 minutes. Après cela, souche et boire avec du miel 3 fois par jour. C'est un bon outil pour améliorer le travail de l'estomac.

Vous pouvez même obtenir jus d'amaranth. Prudent rincer la plante dans l'eau. Puis le broyez et passez à travers le presse-agrumes. Boire selon le schéma suivant: Juice mélange volume égal avec crème et prendre 3 fois par jour sur 1 cuillère à soupe.

L'huile d'amarrante est très bien absorbée. Il est obtenu par tour froid des graines de plantes. Parfois, les tiges et les feuilles vont au mouvement. L'huile d'amaranth est riche en une telle substance comme squalène. C'est un élément important qui aide combattre les tumeurs. Il stimule le système immunitaire du corps. L'huile d'Amaranta peut être utilisée avec tous les médicaments. Il est rappelé avec goût de l'écrou, il est donc souvent utilisé dans la cuisson. L'huile comprend de la vitamine E, des caroténoïdes, des acides aminés, du squalène. Il est efficacement dans le traitement des plaies, il peut être utilisé avec la cholécystite, l'hépatite, la gastrite, la colite et les ulcères d'estomac. L'huile d'amaranth aide à éliminer les processus inflammatoires et à réduire la probabilité de caillots sanguins et de plaques athéroscléreuses.

Pour dermatite Appliquez des compresses de l'huile d'Amarantic. Cela aide aussi avec psoriase, herpès, ulcères trophiques et eczéma sec. Il est utilisé pour l'anémie, car dans l'huile contient une grande quantité de lysine, de cuivre et de fer. Pour diabète et obésité L'huile d'amarante utilise pour normaliser les processus d'échange et résoudre la teneur en glucose.

Dans les États asthéniques, avec l'anémie, après des opérations approfondies, avec des tumeurs bénignes et malignes, une cystite chronique et une pyélonéphrite, des exacerbations d'hémorroïdes prennent de 1/3 à 1/2 tasse d'infusion amarantique 3-4 fois par jour 20 minutes avant les repas. Cours de traitement - 3 semaines, puis une pause pendant 7 jours. La perfusion est préparée comme suit: 3 cuillères à soupe de feuilles broyées à sec de l'amarante sont versées avec un litre d'eau bouillante, insistez dans la chaleur pendant 3 à 4 heures, puis ils bricoleront.

Pour enquêtes adolescentes, processus inflammatoires du système urogénital, faiblesse des personnes âgées, réduction de la pression artérielle, carence en poids corporel La teinture d'amaranth sera utile: des feuilles broyées à sec et les hauts épanouins de l'amaranth sont posés dans un pot sur 2/3 et versez à la vodka supérieure. Mettez-le dans un endroit sombre chaud pendant 2 semaines, puis filtrez. Prenez 1 cuillère à café avec un quart de verre d'eau bouillie 3-4 fois par jour 15-20 minutes avant les repas.

Récemment, les feuilles, le jus et l'huile d'amarante sont de plus en plus utilisés pour les cosmétiques. Grâce à sa composition de substances biologiquement actives uniques, il est dans diverses formes cosmétiques d'avoir une ingestion efficace, un effet protecteur et rajeunissant sur la peau, les ongles et les cheveux.

Lotions:

• le jus de frais frais est utilisé comme une lotion en cuir visage et cou.
• lotion-Infusion: 1 cuillère à soupe de verdure séchée (ou 2-3 feuilles fraîches) versées de l'eau bouillante avec un verre, insistez sur une heure et demie, filtrer. Essuyez la face et le cou 3-4 fois par jour.

Compresse:

• pour la peau autour des yeux: la verdure écrasée de l'amaranth est superposée par les paupières et la zone autour d'eux, recouverte de tampons humides. Après 15 minutes, ils enlèvent et rincent les yeux avec de l'eau tiède. Répétez la procédure 2 fois par semaine jusqu'à ce qu'un effet prononcé soit atteint.
• pour la peau de la poitrine et du cou: un verre saisi ajoutez au lait chaud à la consistance de l'encaisseur. Appliquez avec une couche égale sur une serviette et appliquez au cou et à la poitrine pendant 15 à 20 minutes. Eau tiède lavée.

Masque:

• pour tous les types de peau: 2 c. l. Mélanger le jus avec 2 c. l. Les crèmes acides et pendant 15 à 20 minutes ont mis une couche mince sur la peau du cou et du visage. Puis rincer à l'eau tiède.
• pour les peaux grasses: la verdure écrasée est mélangée à de petites flocons d'avoine. Le mélange sous forme de masques est appliqué sur la peau du visage de 15 à 20 minutes, lavé à l'eau tiède. Après cela, imposez sur le visage pendant 5 minutes. Serviette humide et froide, humidifiée dans la perfusion d'amaranth.
• pour la peau sèche: 2 c. l. Le jus d'amaranth, le jaune brut d'un oeuf, 1 c. Une cuillère de crème sure faible en gras, 3-4 gouttes d'huile d'amaranth. Les ingrédients sont agités et imposent un masque sur la peau. Dans 20 Minutes. Eau tiède lavée.

Soin des cheveux:

• les cheveux rinçage décoine amaranth a effet de climatisation. Comment préparer une décoction: 3 cuillères à soupe de feuilles broyées à sec ou 6-8 feuilles fraîches sont versées avec de l'eau bouillante abrupte dans un thermos d'une capacité de 1 litre. Considérez une journée. Dilué avec de l'eau tiède dans un rapport de 1 à 1. Utilisez 1-2 fois par semaine.
• extrait d'huile ou d'huile pour renforcer les cheveux avec une calvitie - frotté dans la peau de la tête chaque nuit avant le coucher. Cours thérapeutique de 1 à 6 mois.
• infusion de bains: 300-400 g de feuilles sont posées dans 2 litres d'eau bouillante, bouillir dans des plats fermement fermés 15 minutes, refroidi, cédé; La décoction résultante est mélangée à de l'eau dans le bain. L'heure de la réception du bain amarantine est de 20 minutes.

Bon à savoir...

• Les produits Amaranth sont en mesure de réduire l'effet toxique de l'irradiation radioactive du corps.
• Les experts de la Commission des Nations Unies Amarranth Food ont été nommés "culture du XXIe siècle avec de grandes perspectives d'utilisation"

Péché: brillant.

Amarants - plantes herbacées vivaces ou annuelles, qui sont élevées comme de précieuses plantes de céréales, d'aliments, de légumes, de décoratives et médicinales. Posséder des propriétés tonique, hémostatique, apaisante et autres.

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Fleur de formule

Formule de fleur d'Amaranta: * C5L0T5P (2-3).

En médecine

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L'herbe d'amaranth dans la pratique médicale du peuple est utilisée comme une base constructive, hémostatique et tonique pour violation du système urogénital, d'une érudique, de constipation, d'une hémorroïde, de colite, de coliques intestinales, de hémopènes, de fortes menstruations et de saignements hémorroïdaux. L'huile de graine d'amarante est largement utilisée pour la prévention et le traitement des maladies telles que la gastrite, l'ulcère de l'estomac et du duodénum, \u200b\u200bla gastroduodénite, la colite, la cholestégite, la cirrhose, la cholécystocholangite, la cholécystite, l'hépatite alcoolique, l'hépatose adhésif - la stéatose hépatique, la pancréatite et la pancréatite et Aussi varices, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, hypertension artérielle, maladie ischémique, angine, maladies inflammatoires du cœur et des vaisseaux sanguins - Pericardite, Myocardite, Endocardite, Vascularite, Angiopathie diabétique, etc.
Amaranth est l'une des plantes les plus populaires de la pharmacie. L'huile obtenue à partir de l'amaranth, le produit le plus précieux riche en substances bioactives, sert de la plus grande gamme de médicaments utilisés pour le traitement des hémorroïdes, des procédés inflammatoires du système urogénital, du diabète, des maladies de la peau, des brûlures radioactives et thermiques.

Contre-indications et effets secondaires

Aux premières étapes de l'utilisation de l'huile d'Amaranta, des nausées et des vertiges associées à la saturation active de l'organisme avec de l'oxygène sont possibles. La contre-indication à l'utilisation de l'huile d'amaranth est l'intolérance individuelle. Avant l'utilisation du pétrole, vous avez besoin d'une consultation sur le médecin en présence de maladies aiguës et chroniques de la pancréatite, de la cholécystite, ainsi que de la bile et de la urolithiase.

En cosmétologie

Amaranth est l'une des plantes les plus populaires de la pharmacie. L'huile obtenue à partir de l'amaranth, le produit le plus précieux riche en substances bioactives, constitue la base d'un certain nombre de médicaments utilisés pour le traitement des hémorroïdes, des processus inflammatoires du système urogénital, du diabète, des maladies de la peau, des brûlures radioactives et thermiques.

En cuisine

L'huile d'amarrante est largement utilisée dans la cosmétologie pour rajeunir la peau mature et lente. L'huile est utilisée avec du cuir sec, déshydraté et grossière comme un moyen nutritif, hydratant et ramollissant. L'huile d'Amaranta avec une odeur exceptionnelle est largement utilisée dans la production de parfumerie.

Dans d'autres domaines

L'amarantite est largement utilisée dans la cuisson. Les feuilles fraîches et les jeunes tiges de certains types d'amarais (Amaránthus Lididus, A. Retroflexus, A. Tricolor, etc.) ont été mangés depuis longtemps, ajoutez-les à des salades, des soupes de légumes et des plats de viande. Ils sont séchés, quasse et salés comme le chou. Depuis les graines d'Amaranth, ils préparent la bouillie, le cuisson de gâteaux, les gâteaux, font des boissons fraîches. Ils ont des frites et mangent dans de la nourriture comme des maïs. L'amarrage d'amarantth se caractérise par une augmentation accrue de la gonflabilité, de la viscosité et de la gélatinisation, elle est donc utilisée dans la production de produits laitiers fermentés, de confiseries, de bières, etc.

Actuellement, Amaranth en tant que culture de grains rivalisent avec le maïs et le blé, car les propriétés nutritionnelles les dépassent et se battent pour le titre de la plante la plus utile.

En agriculture

Environ 90% de la masse d'amaranth est utilisée comme aliments pour animaux. Les graines de l'amaranth sont tuées des oiseaux.

Dans la conception de jardinage et de jardinage décoratif

Quelques types d'amarais (amaranth queue ou queue de renard - Amaránthus caudatus, amaranth Brown - A. Cruentus, Amaranth Sad - A. Hypochondriacus, Bugs d'Amarante - A. Paniculatus) Très décoratif et utilisé dans la conception de paysages pour créer des parcs et des parcs de moquette et Des chiffres différents, ils sont également cultivés sur des chalets ménagers et d'été.

Classification

Amaranth ou brillant (lat. Amaránthus) - Le genre le plus célèbre des herbes annuelles (dans la plupart des cas) Famille d'Amaranth (Lat. Amaránthaceae) répandu dans la sous -tropie et les tropiques (principalement en Amérique et en Afrique), moins souvent dans la chaleur et les ceintures modérées comme des plantes aventurières (vigoureuses). Selon diverses données, 12-15 types d'amarais augmentent en Russie, tandis que la plupart d'entre eux se rapportent à des mauvaises herbes malveillantes. Parmi ceux-ci, dans la Russie centrale, 4 espèces énumérées d'Amérique du Nord sont connues: Amaranth White - Amaranthus Albus L., Amaranth Rumindoid - Amaranthus Blitoides S.Wats., Amaranth Blue - Amaranthus Blitum L., Amaranth couvert - Amaranthus Revoflexus L.

Description botanique

Amartarants - dans la plupart des cas plantes herbacées annuelles ou pérennes d'une hauteur de 15 à 80 cm. Toutes les plantes sont peintes en vert ou en couleur rouge violet. Certains types (amaranth piégés) avec racine. Les feuilles sont régulières, solides, sans collègue, diamant, lancathaïdes ou ovoïdes. La plaque à feuilles à la base est étirée dans le pétiole, le haut avec l'excavation et un petit bord. Les feuilles supérieures ont des raides très courtes, les longueurs inférieures, les premières feuilles ne sont pas ombrées, car leurs pétioles poussent jusqu'à ce que la plaque à feuilles soit hors de la nuance des feuilles supérieures. Les fleurs sont petites, généralement actinorphes (correctes), flasques, cachées parmi les bractées vertes pointues, la peur. Il y a une espèce d'une chambre et d'une espèce diovatrice. Des fleurs de ligne dans de petits glons, les sommets sont collectés dans des inflorescences floues en forme d'épaisses. Une tasse de 5 (1-4) est généralement des tasses séchées et plénisées ou sans eux. Staminens 5. Ginetsay de 2-3 (4) Contient. Formule de fleurs: * K5C0A5G (2-3).

Fruits - Noix de noix, moins souvent de la boîte. Les graines sont nombreuses, assez petites, lisses, en pelage durable, sont bien adaptées pour tomber hors du fœtus (le phénomène de la barochorie) et le multiple du sol. Chacune des copies bien développées donne des centaines de milliers de graines.

Diffuser

La patrie d'Amaranth est l'Amérique du Sud, où le plus grand nombre de ses espèces, des variétés et des formes se développent. De là, il a été amené en Amérique du Nord, en Inde et dans d'autres endroits. Le centre secondaire de la formation d'acier Nord Inde et de Chine, où il existe actuellement un grand nombre de types d'amaranth.

En Russie, Amarantans grandira presque partout. Les amarants sont des plantes aimantes lumineuses, préfèrent des lieux de plein air, des champs, des jardins, des routes de routes, des règlements, des décharges, des friches.

Dans la partie européenne de la Russie, environ 17 variétés sont cultivées: un Uzdarnyh, Amarant. Dégazé ou serti, amaranth sombre, amaranth tri-couleur, amaranth à queue et autres. La Sibérie est divorcée par la variété Siginsky, qui en termes de signes (force Un rendement de masse verte élevée - jusqu'à 85t / ha, une teneur élevée en protéines - jusqu'à 18% et des acides aminés indispensables dans le silo) dépasse de manière significative les autres variétés cultivées dans la partie européenne de la Russie et dans certains cas et à l'étranger. La culture d'Amaranta est possible sur tout sol. Les graines préférent de semer à une profondeur de 45 cm. Pour obtenir des pousses anticipées, il est nécessaire de chanter les graines de l'amaranthe avant que le sol soit gelant.

Régions de distribution sur la carte de la Russie.

Préparation des matières premières

La préparation des matières premières est effectuée de différentes manières. Collectionnez Amarant à la fin de l'été après la fin de la floraison afin qu'elle soit assez mature. Mais il y a des espèces qui doivent être collectées en hiver. À la maison, les graines doivent être retirées manuellement des boîtes, dans le ménage industriel, est effectuée à l'aide d'une combinaison. Les fleurs et les tiges de l'amaranth sont gelées, séchées ou trimées comme un chou ordinaire. Lors du séchage, les morceaux coupés indisciplinés de la plante sont placés dans une petite couche dans un endroit bien ventilé, parfois agité, ou les feuilles de l'amarantrat sont collectées dans un petit paquet, suspendus et séchées (si la plante s'effondre, il sèche ). S'il est nécessaire de maintenir un grand nombre de substances bénéfiques, la plante est également clarifiée, placée dans le réfrigérateur. Matières premières séchées stockées dans une pièce intacte, assombrie et ventilée dans un état suspendu. Lorsque vous gelez avec des bouquets, de laver et de sécher les poutres amarantth, mettez des sacs, puis dans la chambre de congélation. Les parties congelées de la plante sont stockées plus d'un an avant la perte de matière première. Ils marinent également de deux manières, pour la première-saumure (sel et sucre), pour la deuxième méthode (sèche) - bouquets s'endormir simplement et posé dans le réservoir.

Composition chimique

Actuellement, les Amarants envisagent des installations de stockage car elles contiennent une grande quantité de substances précieuses.

Amarantitte contient une quantité record de protéines (16-18%), de substance anti-sein - Squadaeado 10% et des acides aminés essentiels (lysine 30 fois plus que dans les cultures de grain), ainsi que des acides gras polynatériques (oléine, linoléique, linolénique) , Fibre (14%), protéine (18%), sucre (18%), graisse (5-6%), amidon (55-62%), pectines. Amaranth est également riche en minéraux (fer, phosphore, potassium, calcium, magnésium). Il existe une teneur élevée en vitamine E, en vitamines de groupe, acides biliaires, phospholipides, stéroïdes et phytostéroïdes. 18 stérols ont été trouvés dans les feuilles et les tiges d'Amaranta. Les feuilles contiennent également des vitamines (C, E), des glucides, des flavonoïdes (quercétine, trépholine, rutin). Les graines de l'amaranth dans la teneur en protéines, les composés organiques, les huiles, les fibres et en particulier les acides aminés de la lysine ont laissé la majorité des cultures de grain.

Propriétés pharmacologiques

Les acides gras polyinsaturés oméga-6 affectent de manière positive la cholestérolisation, empêchent le développement de l'athérosclérose; Vitamine E - L'antioxydant puissant, les retards de vieillissement et avertit les maladies cardiovasculaires réduit la formation de thrombus et renforcent le myocarde; Le squalène augmente la stabilité du corps (immunité) à diverses maladies, protège les cellules de rayonnement et une renaissance maligne, et protège également la peau des effets des substances nocives et empêche le développement du cancer de la peau, assure son humidité, ralentit le vieillissement de La peau contribue à la saturation corporelle avec de grandes portions d'oxygène. Provitamine A, les vitamines E, D, les acides gras polyinsaturés et d'autres substances pétrolières ralentissent le processus de vieillissement de la peau précoce et contribuent au rajeunissement de la peau. Amaranth est le moyen idéal pour restaurer le corps après la chimiothérapie.

Référence historique

Comme l'a noté Amaranth, provient d'Amérique du Sud, la population autochtone est utilisée depuis longtemps dans la nourriture et la drogue. Amaranth Bagry et Amaranth à queue ont été la principale nourriture des Aztèques et jouait un rôle important dans les rites religieux.

Les graines d'Espagnols ont été amenées en Europe à l'Europe, il était initialement cultivé comme une plante décorative et du XVIIIe siècle a commencé à cultiver en culture de céréales et d'alimentation.

Le nom botanique de la plante vient du mot "Amarantos", ce qui signifie "fleur non adhésif" (du grec "." A "- pas," Maraino "- Fonder," Anthos "- Fleur).

L'usine a d'autres noms: Veneshnik, Astringers, Coqalops, queue de chat.

Application en médecine folklorique

Amaranth depuis que Sinimervilla est utilisé pour traiter de nombreuses maladies. En médecine traditionnelle, Amaranth est intéressante comme source de nombreuses substances de guérison, elle est consommée dans des maladies du cœur, des infections gastro-intestinales, de l'eczéma, du psoriasis, de la dermatite, des érosions, de l'endométriose, de la colite, de la maladies fongiques. La perfusion d'amaranth est utilisée pour traiter les maladies et le foie rénaux, ainsi qu'avec l'énurée et l'inflammation du système urogénital. Le jus de feuilles d'amaranthe frais est utilisé avec douleur dans l'estomac, gastrite, diabète sucré. La teinture des graines séchées et des feuilles de l'amaranth est utilisée pour prévenir la grippe et le rhume. Amaranth Bath est accepté pour le traitement des maladies cutanées, avec des allergies, une diathèse, une éruption cutanée. L'huile d'amarante est utilisée pour traiter les brûlures, la mise en place, les piqûres d'insectes, les cicatrices. Les graines d'amarante gestroinées sont utilisées pour traiter les maladies oncologiques. Le jus et la teinture de l'amaranth peuvent être utilisés comme agent antitumoral à la fois vers l'intérieur et à l'extérieur. La décoction des racines de l'amaranth est utilisée contre le riz et la jaunisse. La décoction de racines et de graines est également utilisée dans la dysenterie. Avec une inflammation des muqueuses de la cavité buccale, un jus d'amaranth est utilisé dans la proportion de 1: 5 pour le rinçage. Pour rajeunir le corps et l'élimination des substances nocives, prenez des parties égales de la collection d'arts d'amaranth, Hypericum, des reins de bouleaux, des marguerites médicinales. En médecine chinoise, Amaranth est utilisé pour lutter contre les tumeurs et ralentir le processus de vieillissement.

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Certes, beaucoup plus d'une fois entendu parler de cette merveilleuse fleur. Et peut-être même rencontré dans son jardin. Après tout, Amaranth est une plante qui est largement utilisée comme décor pour tout coin de la faune. Mais loin de tout le monde sait quelles possibilités de récupération, de prévention et de traitement d'une vaste liste de maladies ont des grains de cette plante. Comment améliorer votre santé et appliquer amaranth à la nourriture, vous apprendrez en ce moment.

Il y a très huit mille ans, Amaranth était très largement utilisé comme produit alimentaire à part entière dans les anciennes tribus d'Incas et d'Aztèques. Les Indiens ont considéré cette plante "divine" et utilisaient souvent diverses variétés d'amaranth dans des rites secrètes de sacrifice. Mais les conquérants espagnols, venant sur le terrain de la population autochtone d'Amérique centrale et du Sud, ont décidé de détruire l'attribut "Divinité". Pour ce faire, ils ont strictement interdit à leurs prisonniers de grandir, de stocker et d'utiliser les graines d'Amaranta.

C'est à cause de ces événements historiques que les propriétés de guérison de cette plante ont été oubliées pendant de nombreux siècles. À partir du XVIe siècle, Amarant a activement commencé à se développer en Espagne uniquement aux fins de la belle décoration de lits de jardin et de lits de fleurs. Le fait que Amarant est un produit inestimable pour la santé, n'est à nouveau connu que à la fin du XXe siècle en raison de la recherche des scientifiques allemands.

Aujourd'hui, les grains d'amaranth s'appellent le «produit du XXIe siècle n ° 1». Et pourquoi - lire les sections suivantes de l'article.

Vues d'Amaranth

1. Paniculateur. Ce type d'usine médicinale se distingue par une teinte brune-rouge de feuilles et des inflorescences verticales.
2. AMARANT TROIS-CORRES (Spinach chinois), dont vous pouvez facilement trouver sur Internet, se distingue par des feuilles tricolores étroites de gamme jaune, rouge et verte avec des inflorescences ramifiées.
3. Caudé. La principale caractéristique de ce type d'amaranth est de minces inflorescences qui ressemblent à des queues.

Amarante, propriétés médicales

Par le nombre de protéines contenues dans cette plante (environ 19%), Amaranth peut être appelé un produit protéine idéal. Et sur la composition d'acides aminés, ce produit est capable de remplacer la femelle du nourrisson. En même temps, il est riche:

• acides gras polyinsaturés;
• groupe de vitamines "B";
• carotène;
• rutin et d'autres substances nécessaires à la longévité humaine.

Par conséquent, aujourd'hui, vous pouvez souvent entendre les déclarations des scientifiques modernes que Amaranth est capable d'aider à surmonter avec succès ces maux:

• maladies respiratoires humaines. Par exemple, on pense qu'une seule cuillère à soupe du jus des feuilles d'amaranthe par jour est un excellent médicament d'asthme et de tuberculose;
• problèmes oncologiques;
• anémie et anorexie;
• maladies génitales féminines;
• maux endocriniens;
• insuffisance cardiaque;
• maladies de la peau;
• ostéoporose et ostéochondrose, etc.

Amarante, nuisibles et contre-indications

Malheureusement, malgré les énormes avantages de l'amaranth pour la santé humaine, d'utiliser cette plante dans la nourriture est contre-indiqué avec:

• la présence d'ulcères dans l'intestin grêle et de l'intestinité duodénal;
• pancréatite aiguë;
• maladie biliaire;
• intolérance individuelle.

Avant de commencer à ajouter AMARANTH à votre alimentation, il convient de consulter votre médecin pour éviter les violations des organes et des systèmes de votre corps.

Amarante, application

1. L'usine médicinale est largement utilisée chez les médicaments populaires pour le traitement et la prévention de nombreux maux.
2. Les feuilles, le jus et l'huile d'amaranth sont utilisés avec succès dans la cosmétologie moderne dans la composition de masques, de crèmes, de tonic, etc.
3. Le repas d'amaranth a acquis une bonne réputation de complément alimentaire et est activement utilisé dans les cuisines de nombreux pays du monde.
4. Amaranta Grains - "CRUP" - est devenue la base de nombreux programmes de régime.

Amaranta Huile, propriétés

Cette plante médicinale est célèbre pour sa composition avec une grande quantité de squalène. Cet hydrocarbure est un assistant indispensable de l'organisme dans la libération d'oxygène de l'eau ordinaire. En raison de cette propriété, les organes et les tissus sont saturés d'oxygène, ce qui a un effet bénéfique sur leur travail complet.

Le département américain de l'agriculture en 1996 a découvert que l'huile d'Amarantic était effectivement:

• hypertension;
• coeur ischémie;
• obésité;
• fatigue chronique;
• tumeur cancer;
• processus inflammatoires dans le corps;
• améliorer l'activité cérébrale, etc.

L'utilisation de l'huile d'amaranth est grande et devant des brûlures, une dermatite, une piqûre d'insectes et des abrasions. Dans ces cas, vous avez besoin de:

• frottis la zone touchée de la peau avec une petite quantité d'huile;
• enroulez le lieu de gaze barbouillé et laissez la nuit;
• si nécessaire, répétez la procédure.

L'huile d'amaranth pour le traitement et la prévention des maladies est adoptée comme suit: une cuillère à café quotidienne sur un estomac vide pendant une demi-heure avant le début du repas du matin.

Amaranth Huile, Avis

L'huile médicinale est un goût agréable, n'aggrave pas le tractus gastro-intestinal et, à en juger par les examens, contribue au renforcement et à la rajeunissement du corps.

Où acheter de l'huile d'amaranth

Vous pouvez acheter de l'huile à partir de graines de cette plante:

• dans les pharmacies de votre ville;
• sur les marchés alimentaires;
• ordre sur les portails Internet thématiques.

Le coût moyen de l'huile est d'environ 150 roubles pour 250 grammes.

Amarante, recettes en cuisine

Considérez plusieurs des recettes culinaires les plus populaires du «produit du XXIe siècle n ° 1»:

Pain d'Amarante

Pour la préparation d'un pain utile, savoureux et parfumé, vous aurez besoin de:

• amaranth farine - 200 grammes;
• farine de blé - 400 grammes;
• levure - 15 grammes;
• eau propre - 350 ml;
• sel - 1 cuillère à café;
• sucre - 2 cuillères à café;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe.

Étapes de préparation:

1. Vérifiez la pâte. Pour ce faire, mélanger tous les ingrédients secs à une consistance homogène.
2. Ajouter de l'eau, de l'huile et pétrissez soigneusement la pâte.
3. Placez la tasse avec une pâte dans un endroit chaud pendant 3 heures.
4. Cuire le pain de 35 minutes à une température de 220 degrés. Bon appétit!

De l'époque lointaine, la plante appelée «amaranth» a été cultivée par des aztèques et des encres pour des rituels avec un sacrifice. Les rites païens ont décidé d'arrêter les Espagnols - Conquistadors qui sont arrivés à conquérir la nouvelle lumière. En appelant la fleur d'amaranth «l'usine du diable», ils ont détruit partout une culture ancienne. Parlons davantage sur cette merveilleuse plante, qui ne pouvait pas éradiquer les guerriers - Espagnols.

L'herbe amaranth (brillant, queue de chat, vénumère, pétoncles de pétoncles) - culture de la famille Amaranthaceae. Plante tige - ramifiée ou simple. Les feuilles de SQUFEez ont une forme d'œuf ou de losange. Violet - Les fleurs rouges sont collectées dans des faisceaux et les fruits sous forme d'une boîte sont remplis d'un vaste stock de grains. Le nombre maximum de graines atteint un demi-million.

Plantes célèbres de la famille Amaranth:

1. Brillant renversé. Des mauvaises herbes agressives peuvent être trouvées sur tous les continents à l'exception du cercle polaire du Nord. La friche est son habitat préféré, il n'y aura donc aucun problème à faire pousser un amaranthe.
2. Boucler Le grade de corbeau atteint 140 cm de hauteur. Les inflorescences brunes ont des taches rougeâtres. Ne vient pas dans des régions avec des températures réduites.
3. Amaranth groupé. Le lieu de naissance de l'usine annuelle est l'Asie. Le ton rouge des petites fleurs est efficacement contre le fond des feuilles étendues et pointues, qui deviennent rainbowds à l'apparition de gelées.
4. Shine d'Oblich (Amaranth Légume). Le départ d'Amérique grandit rapidement et est mangé. Surprend même sur un sol gênant.
5. Amaranth à queue (cascade, avalanche). Une plante de tropiques américains a des pétales rouges, des graines et des feuilles comestibles.
6. Fleur de la patrie - Indo - Malay (Eastern) Zone. La couleur des feuilles allie tons jaunes, verts et rouges. "Illumination à trois couleurs" - la meilleure qualité pour le paysage décoratif.
7. Amaranth blanc. Les tropiques américains ont présenté au monde une plante avec des fleurs blanches verdâtres. La culture de la dignité a été appréciée en Europe, en Australie et en Afrique.
8. Shuntuk. Cette variété est populaire parmi les agriculteurs. Utilisé pour l'alimentation du bétail.
9. Velvet cerise. Feuillage épais, petites inflorescences de couleur vive - Les principaux indicateurs de la culture poussant dans la zone où des geles inattendues ne sont pas observées.
10. Bicolore. La culture de la résistance à la sécheresse, mais nécessite une désintrotation rapide et une alimentation des sols toutes les deux semaines.

Composition chimique

Analysons la composition de la plante sur l'exemple de l'amaranth ordinaire le plus courant:

• acides gras (Miristinova, stearinovaya, palmitique, Renovaya);
• glucides (amidon, glucose, saccharose, maltose);
• vitamines (A, B, C, D, E, K);
• macroéléments (potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore);
• oligo-éléments (fer, manganèse, cuivre, sélénium, zinc);
• phytostérols;
• acides aminés indispensables (arginine, valine, histidine, thréonine);
• acides aminés remplaçables (asparagique, glutamique, sérine).

Les grains de l'amaranth et de ses feuilles n'incluent pas le cholestérol, la caféine et le lactose. La teneur en protéines dans l'herbe est de 13,56 g (371 kcal) pour 100 g du produit, qui dépasse les indicateurs de blé. C'est pourquoi les Japonais en termes de nutrition mis sur un pair avec une viande d'orge et de calmars.

L'amaranth comprend le cholestérol, la caféine et le lactose

Propriétés médicales, préjudice et application de la culture

Riche en microelements et vitamines, l'herbe aide si disponible:

• tumeurs cancéreuses;
• inflammation de la peau;
• obésité;
• anémie;
• cystite;
• gastrite;
• syndrome de fatigue chronique;
• les hémorroïdes;
• diabète;
• stomatite;
• athérosclérose;
• maladies gynécologiques.

Contre-indications lors de l'utilisation d'Amaranth:

• allergie et prédisposition au poids de la quinquée;
• pancréatite avec des rechutes fréquentes;
• support de maladies biliaires.

La plante est utilisée dans la conception de paysages lors de la création de fleurs et de mixboladers. Il est associé harmonieusement avec toutes les couleurs, mais il semble très efficacement contre le fond des pâquerettes douces, des agrotariates de luxe et de la Nirurbergia.

L'huile de la graine "queue de chat" avec une fine grille de noix de noyer est unique. Il est utilisé dans la cuisson et masqué lors de la prise en charge des cheveux. Il est souhaitable en même temps que l'huile n'est pas chauffée, car elle perd ses propriétés utiles. Il peut être utilisé pour les salades. La cuisson d'alimentation est également bonne si nous utilisons de la farine des grains de vitesses de Venefit.

Les feuilles séchées de la plante sont scellées pour la préparation d'un thé délicieux et serviable. L'amaranth piégé est utilisé comme des silos et des aliments pour animaux de compagnie (surtout des porcs et des oiseaux). Les feuilles bouillies de la plante conviennent à la nourriture et à l'homme.

Comment utiliser un repas Mearanta?

Le repas d'amaranth - coupe après avoir appuyé sur l'huile dans les "bites des pétoncles". Ne les perçoivent pas comme des résidus inutiles. Le repas d'Amaranth est unique avec sa capacité à brûler les graisses et à éliminer les scories du corps.

Il y a suffisamment de protéines dans le produit, il est donc recommandé aux athlètes et à la traîne du développement physique aux enfants. Les avantages et préjudice du tremplin d'Amaranth sont très conditionnels. Tout dépend de la portabilité personnelle du produit. Il est permis aux femmes enceintes et aux femmes sur l'allaitement, car cela aide à se débarrasser de la constipation et à améliorer la lactation.

Réception du trempli - 1 TSP. le matin et le soir. Il est consommé comme additif alimentaire pendant 3 semaines. Après cette période, une pause est prise pendant une période qui indiquera le médecin traitant après avoir étudié les résultats des tests.

À Shroke Amaranta, beaucoup de protéines

Semis et stockage

L'amaranth La technologie d'ensemencement implique une balade balnéaire et imprudente. Dans le premier cas, l'atterrissage est effectué en mars - avril (dans la boîte) et en mai - juin (pour le gris). Avec le deuxième mode de réalisation, les graines sont placées dans le sol quand il n'y a pas de danger de gelées.

Toutes les variétés nécessitent partir pendant le premier mois, s'il ne s'agit pas d'Amarante sauvage. La verdure des "cillées" collecte quand il est hauteur atteint 25 cm. Ne vous inquiétez pas de hâtive, car de nouvelles pousses pousseront des hauts coupés.

Les graines sont collectées en septembre jusqu'au moment où les ampoules avec les grains commencent à être couverts. La récolte obtenue est séchée dans un endroit sombre. Les feuilles sont récoltées à leur concentration (fin août - début septembre). C'est pendant cette période qu'ils conviennent à la préparation de boissons guérissantes.

Amarantite est ensemencée par une voie graine et imprudente

Recettes

L'herbe aidera les pathologies suivantes:

• Dermatite. 350 g de matières premières sont scellés dans 2 litres d'eau bouillante. Le bain d'eau est résistant à 15 minutes. Le fluide de guérison est ajouté à la salle de bain, qui est pris le matin et le soir.
• Gastrite. En cas de spasmes douloureuses de l'estomac, une bouillie miracle se prépare: un verre de graines est bouilli dans 0,5 litre d'eau pendant 45 minutes. Les noix et les fruits ajoutent à la bouillie pendant la rémission de la maladie.
• Cystite. 3 c. l. L'herbe au sol et les inflorescences ont versé 1 l eau chaude. 200 ml de boisson la nuit suffisent à utiliser pendant la semaine.
• Syndrome de fatigue chronique. 2 cuillères à soupe. l. La camomille, les reins de bouleau, l'hypericum et les graines d'amaranth insistent 2 heures dans 0,5 litre d'eau bouillante. Drogue le matin le matin et avant le coucher.
• Menstruation douloureuse. 1 cuillère à soupe. l. La feuille d'herbe est versée à 200 ml d'eau chaude et résister à une boisson de guérison pendant une heure. Buvez du liquide avec de petites gorgées à la cessation des spasmes.
• Énurésie. Vous aurez besoin d'inflorescences fraîches avec des graines qui doivent écraser. Breatez-les dans un verre d'eau bouillante et appliquez deux fois par jour pendant 1 c.
• Érosion cervicale. Pour la fabrication de tampons, utilisez la laine humidifiée dans 2 c. l. Huile vénéfickoise. La thérapie à la maison est effectuée pendant la nuit pendant la semaine.

La question controversée de l'herbe

Il y a une controverse autour d'une belle plante: Lee amaranth et des jumeaux brillants? L'avis de la plupart des experts est enclin au fait que ces concepts sont identiques. D'autres croient que le Shin ressemble juste à un amaranthe. Ils soutiennent leurs conclusions, elles constituent une partie du problème des caractéristiques des plantes. La brillance est considérée comme une mauvaise herbe, une amaranthe - une herbe ondulée. Cependant, le fait que ce soient des représentants d'une famille, les sceptiques ne nient pas.

Lorsque vous choisissez une variété de culture, il convient de considérer dans quel type de but il sera cultivé: pour la décoration, le traitement ou la consommation de manger. En tout état de cause, Amaranth est une plante qui sera certainement utile aux connaisseurs de la beauté, du gourmet et du bétail.

Amarante (traduite du grec "Naturel, immortel") - une plante annuelle, fondée dans des zones avec un climat chaud et tempéré. Il y a au moins 100 variétés de cette herbe, dont certaines grandissent dans des conditions naturelles, d'autres sont élevées comme des cultures agricoles ou sont utilisées dans des fins décoratives. En raison de la composition, riche ruthin, amarantine, caroténoïdes, amaranth est populaire et en médecine traditionnelle.

Description botanique

Amarante ou alors shchiritsa (AmaruNE.nthus.), famille: Amarantique. La plante a une haute tige épaisse jusqu'à 1 mètre de haut et plus. Feuilles avec des taches rougeâtres, oblongues, pointues, ressemblant à la forme de lancette. Amarante fleurs avec de petites fleurs recueillies dans des inflorescences. Cette période tombe à la fin du mois d'août et peut durer au premier gel. À la fin de la floraison des inflorescences, de petites graines noires apparaissent. Amaranth est utilisé en médecine traditionnelle, en cuisine, pour la décoration, sur la nourriture pour animaux de compagnie.

Amaranth est connu sous différents noms:

• Amarante.
• Smooth Mar.
• Amarante.
• La queue de Fox.
• Sclaxon de ciseaux.
• Couleur défavorable.

Les plantes de la patrie - le territoire de l'Amérique du Sud, d'où il a été amené dans d'autres pays. En Inde et en Chine, il y a principalement un amaranth sauvage. En Europe, il a longtemps été cultivé comme une culture décorative depuis longtemps et du XVIIIe siècle a commencé à utiliser comme alimentation pour le bétail et afin de produire des céréales.

Vues d'Amaranth

Amaranth Colosley (Amarantus Retroflexus)

Annuellement Plante herbacée de la famille d'amaranth. Distribué en Russie. Fleurs du milieu de l'été. Amarantite est un creux - est une plante herbe et peut embrayer les champs, jardins de jardin.

Amarante paniquer (Amarantus Paniquulatus)

Plante herbacée annontanément de la famille Amarantic. Apporté d'Amérique du Nord. On le trouve sur le bord de la route des routes, dans les champs et les jardins.

Amaranth Tricolor (Amarantus Melancholicus)

Fait référence à la famille Amaranth. La plante est à base de plantes d'une année. Apporté d'Inde. Très belle couleur de couleur. Par conséquent, atterri pour la décoration.

La composition d'amaranth

Quel est le secret des avantages d'Amaranth? Tout est très simple à la plante entre une énorme quantité de substances utiles, notamment:

Vitamines:

• - environ 1,45 mg, soit 29% de la norme quotidienne moyenne;
• - 0.6 mg 29% de la norme;
• - 80 μg 20% \u200b\u200bde la norme par jour;
• Vitamine B2;
• Vitamine B4;
• Vitamine C;
• Vitamine E.

ÉLÉMENTS MACRO-TRACE:

• Potassium - 508 mg 20%;
• Calcium - 160 mg 16%;
• Magnésium - 248 mg 62%;
• Sodium;
• Phosphore - 558 mg 19%;
• Le fer;
• Manganèse - 3,3 mg 166%;
• Cuivre - 525 μg 52,5%;
• Sélénium - SE 19 μg 35%;
• Zinc - zn.

Également Amarantitte contient Les protéines légumes utiles, les acides aminés indispensables et remplaçables, les graines sont riches en acides gras insaturés et saturés (jusqu'à 77%), d'autres substances nécessaires à notre corps: la sérotonine (harmonie du bonheur), la pectine (absorbe et supprime les substances nocives de notre corps) , stéroïdes, pigments.

AMARANTH AVANTAGE ET PAS DE DOMMAIRE Il est nécessaire de l'appliquer correctement en traitement. Prenez en compte les dosages, la durée de la réception, le témoignage et les contre-indications, il est préférable de consulter votre médecin.

L'huile de graines d'Amarant est considérée comme un produit alimentaire unique avec un ensemble considérable de propriétés précieuses. Sa composition est enrichie avec les substances suivantes:

• vitamine E;
• acides gras insaturés oméga-3, 6;
• vitamine D;
• squalen;
• caroténoïdes;
• le fer;
• phosphore;
• calcium;
• potassium;
• phospholipides.

La combinaison de ces composants de ce produit lui confère une pluralité de propriétés bénéfiques - antitusptique, anti-inflammatoire, hépatopothest, immunostimulation. L'huile aide à éliminer les troubles du système nerveux, de l'insomnie, d'affaiblir des états stressants. Prend une part à la normalisation du travail des corps gastro-intestinaux en retirant des processus inflammatoires. Stabilise la pression artérielle, renforce les murs vasculaires. L'utilisation de l'huile d'amaranth vous permet d'accélérer la récupération dans les maladies des organes de la vision, des articulations, des problèmes gynécologiques et dermatologiques. Il est permis de prendre avec le diabète et l'obésité.

La médecine moderne recommande d'appliquer une huile amarante en combinaison avec une thérapie traditionnelle. Une telle combinaison augmente parfois l'efficacité du traitement du cancer, contribue à ralentir la croissance des cellules cancéreuses. De plus, le produit contribue à la guérison de l'Académie russe des sciences et des ulcères, une exposition difficile à la drogue, accélère la régénération de la peau après les brûlures.

L'huile d'amaranth n'est pas destinée à la friture, à la cuisson, etc. Il ne doit être utilisé que sous sa forme pure ou de sa nourriture. Après avoir ouvert le conteneur avec le produit, il devrait être utilisé pendant 1 mois.

Comment prendre du beurre

Le produit a un goût neutre et une couleur ambre agréable. En règle générale, la réception de l'huile d'Amarantic à l'intérieur ne cause pas de gêne. L'outil peut être utilisé et utilisé de manière externe dans des fins thérapeutiques et cosmétiques.

Avec différentes maladies, le produit est utilisé conformément à une recette universelle - dans la quantité de 1 cuillère à soupe deux fois par jour avant les repas ou après 1, 5 heures après les repas. Pas besoin de le boire. La même quantité d'huile peut être ajoutée à la nourriture - porridge, salades. La durée de l'application est d'au moins 1 mois.

Pour augmenter l'immunité, il faut trois fois au cours de la cuillère de dessert de la journée 1. Les cours préventifs sont recommandés pendant 30 jours à la période d'automne-ressort.

Pour réduire la teneur en cholestérol dans le sang, l'huile d'amaranth est consommée 2 fois au cours de la journée (2 cuillères à café). Dans ce cas, le produit est accepté simultanément avec de la nourriture - pendant le petit-déjeuner et le dîner.

Pour le traitement des maladies articulaires et dermatologiques, l'huile est frottée chez les patients et fait des compresses avec elle. Le bandage imprégné est appliqué au bon endroit deux fois pendant la journée et laissez-la pourrir pendant 15 à 20 minutes. De plus, une petite quantité de produit peut être distribuée autour de la zone de lésion. Les restes sont enlevés avec une serviette de papier.

S'il est impossible d'acheter de la pharmacie Amarantic Huile, vous pouvez utiliser la prochaine recette de sa cuisson à la maison:

• Purée 1 morceau de graines de plantes.
• Connectez-vous avec 3 parties d'huile végétale chauffée.
• Supporter au moins une journée.
• Fusionner l'huile, presser le résidu résultant.
• Dans la composition résultante, ajoutez une nouvelle partie des graines et répétez l'ensemble du processus.

L'huile pressée collectée doit être placée dans un récipient de verre sombre et mis dans le froid.

Harm et présence de contre-indications

Les contre-indications à l'utilisation de l'huile d'amaranth n'existent pas. Le produit peut être appliqué même sur la grossesse et les enfants. La seule restriction peut y être une hypersensibilité. Dans de rares cas, l'huile provoque des nausées légères ou des vertiges. Ce n'est pas une raison pour le refuser, car ces phénomènes se présentent sur le fond de la saturation intense du corps à l'oxygène.

Application de graines d'amarantth

L'utilisation de graines de marteau de l'amaranth fournit les résultats suivants:

Le meilleur moment pour consommer des graines sera l'horloge du matin prochain avant le petit-déjeuner. Pour 1 dose, nous avons besoin d'une cuillère de graines cuillères à cuillerée de dessert, diluées avec du verre d'eau.

La prestation maximale apportera l'utilisation de graines germées. Un tel produit a un effet positif sur le système cardiovasculaire, guérit l'érosion et les ulcères internes, normalise les antécédents hormonaux féminins et masculins, stimule ses propres mécanismes de protection dans la lutte contre les maladies graves (oncologie, athérosclérose, diabète sucré).

Pour obtenir un produit précieux, vous devrez procéder comme suit:

• fall endormi des grains au fond du récipient de verre, verser de l'eau propre (en même temps, ils ne devraient pas être complètement couverts);
• mettre le conteneur dans un endroit protégé de la lumière brillante;
• attendre la "compétence" des choux;
• mettez le conteneur avec des graines dans le réfrigérateur.

À des fins thérapeutiques, les germes d'amaranth sont accomplis de manière continue, de manière préventive - pendant deux mois avec un intervalle semestriel.

Contre-indications et préjudice

La cellicistite, la pancréatite, les calculs rénaux ou une bulle animée, l'intolérance individuelle de la plante est opposée à l'utilisation de graines d'amaranth. L'utilisation illimitée de ce produit peut provoquer des réflexes vomissures et des vertiges. Avant de l'utiliser, il est recommandé de consulter un spécialiste.

Les avantages de la farine d'Amaranta

Amaranth farine produite à partir de graines de plantes. Il est utilisé dans des fins thérapeutiques et cosmétiques, pour la perte de poids. 100 g du produit ont les caractéristiques suivantes:

L'amaranth farine est enrichie d'acides gras (linoléique, oléinova, linolénique). Lors de l'utilisation de la cuisson d'Amaranta, il n'y a aucun risque de perte de poids du poids en raison d'une composition équilibrée. Pour cela, le produit présente un grand intérêt chez les adhérents de nourriture alimentaire et végétarienne. Pour répondre aux besoins quotidiens d'une personne en protéines par jour, il sera nécessaire d'utiliser plus de 100 g de farine.

En raison de la basse allergie, la farine d'Amarantique est recommandée pour inclure dans le régime alimentaire des enfants, des femmes enceintes et des allualistes, des personnes qui ont subi de graves maladies. Son utilisation régulière:

• normaliser les niveaux de cholestérol et de glycémie;
• améliore le test de calcium;
• améliore les péristaltiques intestinales, établit les processus de digestion;
• promeut l'exemption des toxines et des glucides;
• renforce l'immunité et la capacité du corps à résister aux facteurs environnants nocifs.

Les crêpes, les cupcakes du produit d'Amaranth apporteront une variété dans le menu de tous les jours et raviront un nouveau goût. Pour la préparation de fuddies dans 0,5 L Kefir, 150 g de farine et 1 œuf sont ajoutés. Être fouetté, introduit 1 c. TSP. Bassin (ou soda hawed), pincée de sel, 2-3 c. l. Sucre (meilleur brun) ou miel. Frire sur l'huile végétale pendant 2 minutes des deux côtés. Les beignets sont obtenus par luxuriant et parfumé, bien combiné avec du lait condensé, de la crème sure, de la confiture.

En cosmétologie, des masques anti-âge en farine amarantique. Pour la préparation de la composition est diluée dans l'eau. Si désiré, un œuf cru ou un petit miel est introduit. Ayant obtenu une épaisse, rappelant la crème sure, le produit est appliqué sur la peau purifiée du visage de 15 à 20 minutes. Laver l'eau fraîche. La procédure est répétée deux fois par semaine.

Comment appliquer l'usine d'amaranth

La plante contient une grande quantité d'acides gras (jusqu'à 77% de la composition totale), vitamines: E, groupes B, C, macro et oligo-éléments, bien. L'utilisation extérieure et interne de l'amaranth contribue à l'élimination de l'acné, des cicatrices, de la guérison des maladies fongiques et de l'eczéma, augmente la nutrition du lait maternel, accélère les processus de régénération.

Décoction sécrétée d'Amaaranta

Il est nécessaire de préparer un mélange de légumes de feuilles sèches, de racines et d'inflorescences, tout en broyant tous les composants. Ensuite, 2 cuillères à soupe de la composition sont versées 0,5 litre d'eau bouillante, faites bouillir 15 minutes à feu doux. Prenez la ½ tasse de refroidissement, un agent inférieur pendant une demi-heure avant de manger trois fois pendant la journée.

Infusion pour le traitement des maladies gastro-intestinales

Les inflorescences séchées et les feuilles sont versées avec de l'eau froide dans la proportion de 1:10 et insistent 20 minutes. Ensuite, l'outil est filtrant, pris par un demi-compartiment avant les repas.

Composition des maladies du système urogénital

Pour sa cuisson, des feuilles fraîches sont nécessaires. 3 cuillères à soupe de matières premières broyées versées 1 litres d'eau bouillante, résistant au moins 6 heures. Boire sur un verre tous les soirs avant de se coucher.

Recette de cuisson de bain

Les procédures aqueuses d'amaranth bénéficient de maladies cutanées, vous permettent de supprimer la tension nerveuse et d'améliorer la qualité du sommeil. 400 g de combinaison de feuilles et d'inflorescences sont versés 2 litres d'eau bouillante, bouillie sur une chaleur faible pendant 15 minutes. Le produit fini est refroidi et ajouté à l'eau avant de se baigner.

Amarante dans la cuisine

Les plats d'amaranth sont traités avec de délicieux, utiles, diététiques avec une note originale, mince et nouvelle. Ils donnent de la gaieté, chargent l'énergie, en raison des nutriments susmentionnés. Pour la cuisson, les feuilles, les graines, l'huile et la farine sont utilisées.

Côtelettes avec feuilles de largeur

Ingrédients:

• amaranth feuilles - 300 grammes;
• Œufs de poule - 3 pièces;
• ail - 3 dents moyennes;
• oignons - 1 tête moyenne;
• fromage et chapelure - 3 cuillères de salles à manger;
• Épices de sel - au goût;
• huile pour torréfaction.

Comment cuisiner:

1. Amaranta laisse une hachure finement et mélangez avec le reste des ingrédients (sauf le sucre et l'huile pour la torréfaction).
2. Dormez de petites côtelettes et coupées en chapelure.
3. Fry jusqu'à la préparation, saupoudrer de verts et d'épices. Peut être servi à la table.

Comment préparer Amaranta

La masse verte doit être récoltée en été lorsque la plante fleurit. C'est à ce moment qu'il a la plus grande quantité de substances utiles. La plante est coupée en grandes parties, pose la couche uniforme sur papier à l'ombre. Remuant périodiquement l'amaranth, pour un séchage uniforme. Après cela, vous pouvez stocker dans un endroit sec. Vous pouvez collecter, sèche et stocker uniquement des feuilles.

En outre, la masse hachée de la largeur peut être prise pour le stockage. La principale chose est de se conformer aux proportions de puisard: 500 g de masse verte - 100 g de sel. Avant utilisation, les verts doivent être rincés.

Toutes les mêmes graines et farines ont une valeur particulière (qui est un produit précieux sans gluten) de cette plante. Ils sont stockés dans un insectes secs et inaccessibles.