A fő különbség az eper és az eper között. Megtanulni helyesen megkülönböztetni az eper és az eper külső és ízbeli tulajdonságait

Mindenki kedvenc kerti eper e büszke név alatt rejtőzik. Szinte mindenkin nő kerti telekés évente tavasszal a bogyók közül az első adja a legillatosabb vitaminokat. Az édes aromás Victoria bogyó nemcsak ízletes, hanem egészséges csemege is gyermekeknek és felnőtteknek.

Az eper és az eper ugyanabból a nemzetségből származik. A fogyasztó számára nincs alapvető különbség a kis különbségekben, hanem a szakembereik különböző típusokhoz tartoznak.

Különbségeiket bizonyos jellemzők fejezik ki:

• Az eper bokrok különböznek az eper bokroktól nagy méret világoszöld rengeteg lombozattal és fölöttük magasodó kocsányokkal, míg Victoriában a bogyók súlya alatt a földön fekszenek.
• Kerti eper szereti a napos területeket, és vad rokona szépen nő az árnyékban.
• Victoria ( kerti eper) egynemű növényekre vonatkozik - ekkor a hím és női virágok ugyanazon a bokron találhatók. A keresztporzás eredményeként nagy bogyók jelennek meg. Míg az eper kétlaki növény, ekkor külön nőstény, külön hím bokrok vannak. Termés megszerzéséhez 1: 4 arányban kell őket a kertbe ültetni.
• A bogyók jelentősen eltérnek egymástól a gyümölcs mérete és színe szerint: az eperben 5 g-ig kicsik, vöröses-lila árnyalattal a naptól és halvány rózsaszín árnyalattal, Victoria nagy, piros vagy rózsaszínű gyümölcsökkel rendelkezik.
• Victoria más magas hozam , minden bokor termése miatt. Ellentétben az eperrel, amelyben csak a női rozetták teremnek.

Ezek a tényezők a fő okok, amelyek miatt az eper csak a vadonban található a szántóföldön, vagy az ilyen típusú bogyók imádójának házában.

Victoria különböző fajták ipari termesztésre használják.

Miért zavarodnak össze gyakran?

Néhány kertész epernek nevezi nagy gyümölcsű kerti eper... Ez külső hasonlóságuknak köszönhető. Mindkettő a rózsaszín családhoz tartozik, az eper illatos, aromás nemzetségéhez.

Az eper pézsma vagy szerecsendió eper, a kerti szamóca ananász. Mindkét faj szaporodási módja azonos - hosszú, bajuszszerű hajtások. Ugyanazt a törődést igénylik.

A fajta eredetének története és a kerti szamócától való eltérése

A 18. századi oroszok eperrel és erdei szamócával táplálkoztak. Egy vadon élő faj, amely erdőkben, erdőszéleken, bokrok között nőtt. A cár parancsára kertekben kezdték termeszteni.

Az európaiak ekkor már az új nagy termésű eperfajták kiválasztásán dolgoztak. Franciaországban chilei és virginiai eper beporzásával, új fajta, Victoria a brit királynőről nevezte el.

A 18. század végén az orosz kertekben találta magát, és a nagy termésű eper első képviselője lett. Azóta nagyon sokféle eperfajtát tenyésztettek. Köztük vannak javítók, amelyek meghozzák gyümölcsüket akár 5 alkalommal szezonban... De sok régióban a kerti bogyót továbbra is Victoria -nak hívják.

A Victoria az első nagy gyümölcsű eperfajta, amelyet Oroszországba hoztak.

Jellemzők, leírás és összetételbeli különbségek

Az eper, a magas fagyállóságú növény, jó ízű aromás bogyókkal rendelkezik. De a bogyók méretében, a színek halványságában és a termelékenységben alacsonyabb Viktóriánál. Kémiai összetétel ezeknek a bogyóknak a leírása nem különbözik.

Mindkét típus mono- és diszacharidokat, rostokat, fehérjefrakciókat, savakat, pektineket, A, B-vitaminokat tartalmaz. H, C, E, ásványok, nyomelemek - kálium, kalcium, magnézium, nátrium, kén, foszfor, klór és víz, ami A teljes tömeg 90% -a.

Összetétele miatt a bogyó anyagcsere -rendellenességekben szenvedőknek, a belek, a pajzsmirigy, a szív, az erek és a vér betegségeinek javallott. A bogyók felbecsülhetetlen értékűek a vírusok, a bőr krónikus gyulladása, a cukorszint és az epekőbetegségek elleni küzdelemben.

Hatékonyan használható maszkokhoz és testápolókhoz.

Ahhoz, hogy egy évig energiával töltse fel a testet, naponta legfeljebb 1,5 kg -ot kell ennie a bogyós szezonban.

Különbségek az ellátásban

Az eper és az eper megfelelő gondozása gyakorlatilag ugyanaz, kivéve leszállóhely kiválasztása.

Az eper árnyékban is nőhet, Victoria a napos területeket részesíti előnyben. Ezenkívül mindkét faj örül a bőséges virágzásnak. Csak az eper termése leszedve kicsi a Victoria terméshez képest.

Növekedési feltételek

Az ültetés elvégezhető Évente 2 alkalommal- tavasszal és a nyár második felében. Annak érdekében, hogy Victoria jól növekedjen és örüljön a termésnek, meg kell teremtenie bizonyos feltételeket.

For eperágyak lapos, napos, homokos vályogos, széltől védett terület alkalmas. Tervezéssel tavaszi ültetésősszel elő kell készíteni a talajt. For nyári leszállás a talajt 1,5-2 hónappal korábban készítik el.

Az előkészítés a következőket tartalmazza:

• Ásás
• Gyomeltávolítás
• Trágyázás ( fa hamu, komposzt vagy humusz)
• A kert kialakulása. A felület közelében kell lennie talajvíz, hiányukban alacsony. A bokrok időnként egyenletes sorban ülnek 25-35 cm, sorok közötti távolság 50 cm

A palántákat az előkészített, megnedvesített kutakba ültetjük, bőségesen öntözzük, 15-20 nap elteltével felülöntést végzünk.

A gyomok, kártevők, kiszáradás elleni védelem érdekében takarja be a talajt a növények körül... Ez lehet agroszálas, talajtakaró fólia, vágott fű, szalma.

A következő lépés az ültetett növények gondozása, a következőkből áll:

• Időben történő öntözés. Csináld jobban 7 naponként egyszer leülepedett vízzel a virágzás előtti megszórással, amikor virágok jelennek meg a bokrok alatt.
• Gyomlálás
• Lazítás
• Négy műtrágya legyen: az első tavasszal, a második a virágzás alatt, a harmadik a gyümölcs öntésekor, a 4. a betakarítás után.

Késő ősszel, hogy megvédje a fagytól, az ágyat 8-10 cm-es talajtakaróval kell lefedni.

A kén vagy a fekete rothadás, a foltosodás elleni védelem érdekében lisztharmat virágzás előtt Victoria -t kálium -permanganát, réz -oxi -klorid vagy 1% -os bordeaux -i oldattal kell kezelni.

A következő kártevők károsíthatják a termést: eper atka, pók atka, zsizsik... Csak a betakarítás után harcolhat ellene, ha karbofossal kezeli.

A gyümölcs érése során a pitypang vagy a paradicsomlevél infúzióit használják profilaktikus célokra, virágzáskor ürömöt és dohányt. A csigákat kézzel gyűjtik. A hangyák csak speciális rovarölő szerekre reagálnak. Amikor fonálférge jelenik meg, csak radikális módszer- Ez a beteg növények eltávolítása, a helyszín fehérítővel történő kezelése.

A Viktória termesztésekor nem kis jelentőségű a 3-4 évente új helyre történő átültetés szabályának betartása.

A kerti eper nem szeszélyes kultúra, hanem megszerzése jó termés időt és erőfeszítést kell eltölteni. Az üzem meghálálja ezt a munkát bogyókkal, amelyek nemcsak a nyári szezonban, hanem télen is lekvárokkal, konzervekkel, zselével, fagyasztással örvendeztetik meg a tulajdonost.

Az eper és az eper 2 különböző fajták növények, amelyek ugyanabba a rózsaszín családba, az Eper nemzetségbe tartoznak. Megjelenésükben különböznek egymástól más ízű, különböző kifejezésekérés. Továbbá részletesen leírjuk, miben különböznek az eper és a szamóca.

Mik az eper

A kertben termesztett szamóca kétféle:

• kert;
• pézsmaszagú.

V vadvilág az eper nő:

• erdő;
• rét.

Az eper egy kis bokor (20-30 cm magas), rostos gyökerekkel. Idővel a rizóma széles körben növekszik, minden évszakban fiatal növekedést (szarvakat) képez.

Az epernek háromféle hajtása van:

• Az éves szár szarv. Tavasszal a szarv gyorsan növekszik, és miniatűr bogyóbokorrá változik, tetején virágbimbóval és több levélből álló rozettával.
• Virágzó hajtások. A második szezonban virágbimbóból nőnek. Virág és bogyó képződik rajtuk.
• Bajusz. A virágzás befejezése után kezdenek aktívan növekedni. Az antennákon egy lányrozetta képződik. És kezdetben csak a levegőben lóg gyökerek nélkül (majd a talajhoz érve elkezdenek gyökeret verni). Ezenkívül az első kimenetről ismét bajsz nő, és a második rendű lány jelenik meg rajta. A folyamat a harmadik rendű rozettákkal folytatódik. Ezért a teljes tenyészidőszak során 4-5 alkalommal vágja le a bajuszt.

Mik az eper

Világos zöld levelei tojásdad alakúak, fűrészesek, erősen serdülő, szőrszálakkal. A virágokat a bokor korától függően 5-12 virágzatú virágzatban gyűjtik össze. A rügyek maguk elég nagyok (2,5 cm átmérőjűek), egyneműek. A beporzás teljesen a rovaroktól függ. Virágzástól (május) a szüretig (június) csak 2-2,5 hónap telik el.

Az ültetés idején egy fiatal palántának 2-4 szarva van, és a szezon végére körülbelül 10. A régi bokrokban ezek a szarvak 30 vagy annál többek lehetnek. A termelékenység csak a szarvak számától függ.

Leírás és különbségek a réti és erdei eper között

A vad eper az erdőben nő, közelebb a széléhez (ahol a nap néz). Gyümölcsei korán, június végén kezdenek érni. Az érett bogyó nagyon lágy, vörös húsú és gazdag pézsma-méz illatú. És még az éretlen bogyók illata. Az érett bogyó könnyen eltávolítható a szárról, így a betakarítást nem kell újra megtisztítani. A bogyók sok kemény magot tartalmaznak. Túlzott lágyságuk miatt a bogyók hajlamosak a csomósodásra. Ezért helyes lesz széles kosarakba gyűjteni őket.

Az eper sikeresen termeszthető nyári lak... Jól gyökerezik és árnyékos területeken nő. Nem kívánatos a bogyó ültetése kulturális rokona mellé, mivel erősen beporzódhatnak, ami befolyásolja a kerti hibridek termésének minőségét és mennyiségét.

A bogyó sok hasznos anyagban és nyomelemben gazdag:

• Vas;
• pektin (legfeljebb 1,7%);
• tanninok (legfeljebb 0,25% a levelekben és legfeljebb 9,4% a gyökerekben);
• aszkorbinsav (körülbelül 90 mg 100 g);
• karotin;
• réz;
• mangán;
• cink;
• króm.

Vad eper

Az erdő közeli rokona napsütötte réteken nő - réti eper. Ízesebb, mint az erdő, és nincs keserűsége. A bogyók kerekek, súlyuk körülbelül 2 g. Teljes érésükig a csésze szorosan illeszkedik a gyümölcshöz, és egy érett bogyóban kifelé fordul. Jobb, ha nem egészen érett bogyókat szed, de egyelőre színük rózsaszín, fehér és zöldes foltokkal. De meg kell érteni, hogy a bogyókat a szárral együtt szedik, majd az összegyűjtött gyümölcsöket válogatják és megtisztítják tőlük. Az érett bogyó bordó vörös színű. A réti eper szállíthatósága magasabb, mint az erdei eperé. Által megjelenés a bogyó íze pedig a kerti eperre hasonlít.

A különbség eper és eper között

Ez a két bogyó a következő paraméterekben különbözik:

• az eper egynemű (a bokrok lehetnek hímek vagy nőstények), az eper pedig biszexuális (egy bokron és női virágokés férfi);
• az eper csészelevele nagyon könnyen eltávolodik a bogyótól, az eperé pedig szilárdan tapad a gyümölcshöz;
• az érett eper teljesen vörös, nagyon édes és illatos, és az eper belül mindig fehér, még akkor is, ha kívül világos bordó, és maga a bogyó savanyú;
• az eper nagyon puha, az eper megtartja alakját és jól szállítható.

Ezenkívül az eper sokkal kevesebb bajuszt ad, és ennek megfelelően kevésbé produktív.

Mi a különbség az erdei eper és az eper között?

Az erdei szamóca (vagy szerecsendió eper) az erdő szélén vagy az utak mentén nő. A bokrok alacsonyak (kb. 12 cm magasak), szinte szakálltalanok. A gyümölcsök gömb alakúak, kicsik. A bogyók színe rózsaszín, a tetejére piros. Vannak halványsárga fajták is. Az illata gyenge, szerecsendió. Míg az eper vörös gyümölcsökkel rendelkezik, kissé megnyúlt, nagyon gazdag aromájú. És maguk a bokrok kétszer olyan magasak.

Erdei eper

A különbség az eper és a kerti eper között

A kerti szamócát bogyóméretük alapján lehet megkülönböztetni a szamócától. Például a Victoria fajta: gyümölcsei 10 -szer nagyobbak, mint az eper. Az eperrel ellentétben a kerti szamóca több bajuszt termel. A sepal kötődése is más. Az elsőben szorosan ül a bogyón. És ezeknek a fajoknak különböző általános jellemzői is vannak.

Eper-eper hibrid

Zemklunika - ez a szamóca és eper hibrid neve. Egy hazai tenyésztő - Kantor Tatiana - tenyésztette. Sikerült beszereznem egy növényt legjobb tulajdonságait"Szülők". A gyümölcs olyan, mint egy eper édes és aromás, mint egy eper nagy és sűrű. Sikerült korrigálni a télállóságot és a betegségállóságot is.

A bokrok hasonlóak voltak az eperhez, de sokkal bujabbak és nagyobbak. Magasan jó termés- akár 1 kg bogyó egy bokorból.

A legjobb fajták

A mai legnépszerűbb fajták:

• Anasztázia;
• Diana;
• Eper;
• Csíra;
• A kereskedő felesége;
• Muscat Biryulevskaya;
• Nadezhda Zagorya;
• Penelope;
• Raisa;
• Jelentés;
• Diák;
• Kandírozott muskotály.

A fenti fajták közül a legnagyobb termésű a Kupchikha. A hibridnek szüksége van jó világításés gyakori öntözés. A bokor mérete miatt az ültetésnek ritkábbnak kell lennie, mint az anyanövényeké.

Zemklunika

2018 -ban új magas hozamú fajták, mint például:

• Alba;
• Kristina;
• Édesem.

Eper ízű málna

Nem létezhet málna hibrid eperrel. Az eper gyógynövény, a málna cserje. De Kelet -Ázsiában természeti feltételek sokféle eper ízű málna nő - ez eper -málna. Ő is a következő nevek tulajdonosa:

• csábító;
• Kínai;
• Tibeti;
• Himalájai;
• eper;
• eper;
• törpe;
• rozalin vagy rózsalevél.

A bogyók kellemes íze mellett maga a bokor dekoratív értékkel bír. Gyönyörű rózsaszerű levelei és bájos nagy fehér virágai vannak. Erre a fajtára jellemző a virágok egyidejű jelenléte a bokron, és az eper ízű, élénk rózsaszín nagy gyümölcsök. Igaz, a bogyók nem alkalmasak szállításra, és ezért szinte lehetetlen megtalálni őket az értékesítésben.

Mik azok az oldalsó rétegek

A Sideratát olyan növényeknek nevezik, amelyek szezononként többször is képesek zöld tömeget termeszteni. A tetejét kaszálják és a helyén hagyják, rothadnak és gazdagítják a talajt. Mindegyik kultúrának megvan a maga mellékhatása.

A növények a következő hatást gyakorolják a talajra:

• javítja a talaj szerkezetét;
• megakadályozzák a gyomnövények növekedését;
• gazdagítsa a talajt a későbbi ültetéshez szükséges elemekkel;
• elősegíti a szükséges mikroorganizmusok szaporodását;
• telítse a talajt humusszal;
• mentesítse a földet a kórokozóktól és kártevőktől.

Mi az eper zöldtrágya

Eper prekurzor

Korlátozott kertterületen nehéz fenntartani a vetésforgót, vagy akár annak egy részét is parlagon hagyni. Más módszereket kell keresnünk a kimerült föld helyreállítására. Ez vonatkozik a kerti eper ültetésére is. Egy területen legfeljebb 4-5 évig terem. Ezután a bogyós ágyat frissíteni kell. De előtte új webhelyet kell készíteni. Ezek lehetnek ágyak a következők után:

• bab vagy más hüvelyesek;
• petrezselyem vagy zeller;
• fokhagyma és hagyma;
• sárgarépa, retek vagy kukorica.

Érdekes! A kertben helyet takaríthat meg, nagyon kényelmes eperbe ültetni autógumik... Rétegekbe vannak szerelve. A helytakarékosság mellett a hozamok is nőnek, és az üzemek karbantartása is egyszerűbb.

Siderata kerti eperhez

A kerti szamóca javasolt ültetési helyén ajánlatos először oldalrétegeket termeszteni.

A kerti bogyók esetében a legjobb megoldás a probléma megoldására:

• erőszak;
• csillagfürt;
• retek;
• hajdina;
• Vika;
• phacelia;
• zab;
• mustár.

Siderata kerti eperhez

A nyár folyamán az elültetett termést többször kell kaszálni, és nincs szükség a fű betakarítására. Csak rothadással humuszban gazdagítja a földet. Még jobb lesz, ha a szezon során több különböző növényt ültetnek a helyszínre, amelyek mindegyike betölti funkcióját. Például: a hüvelyesek nitrogént bocsátanak ki, mustár repce - foszfor, hajdina - kálium.

Jegyzet! A mustár és a repce jó növényvédő szerek, a zab kiváló a fonálférgek ellen, a körömvirág és a körömvirág pedig a verticilliasis ellen.

A bogyós ültetés helyének előkészítésének egyszerűsített változata

Gyorsított lehetőség van a bogyós növények ültetési helyének előkészítésére is. For gyors helyreállítás Talaj, a Solanaceae betakarítása után azonnal vethet valamilyen zöldtrágyát, és tél előtt többször is lenyírhatja, a régi bogyós ágyat is kitépheti, és gyorsan növő zöldtrágyával vetheti.

Eper szomszédok

Leszálláskor különböző kultúrák figyelembe kell venni a szomszédságukat, mivel a növények zavarhatják egymást, hogy teljes mértékben növekedjenek és fejlődjenek, és jótékony hatással is járhatnak.

A kerti eper fokhagymával, petrezselyemmel, körömvirágvirággal jól reagál a környékre. Nem szabad málnát ültetni a közvetlen közelébe. A szezon során sok gyökércsípőt nevel, amelyek eperágyon hajtanak ki. Ezenkívül felszívják a nedvességet és hasznos anyag bogyóbokrok közelében.

Ültethető eper eper mellé? A növényeket egymás mellé lehet ültetni. Tudományos beavatkozás nélkül nem fognak beporozni egymás között. De ha közel helyezkednek el, bajusz segítségével egymás területén csírázhatnak.

Eper Viktória

A kertészek tapasztalata Victoria eper termesztésében

A kertészek azt tanácsolják, hogy ültetéskor minden évben hozzanak egy új ágyat. Öt év után az első ültetvényeket kitépik, többé nem hoznak termést. Így ugyanakkor 5 különböző korú ültetés lesz a kertben. Ezek közül a 3 és 4 éves bogyók a legtermékenyebbek.

Az ültetési anyag kiválasztása

Ha azt tervezi, hogy egy ültetvényt ültet saját ültetési anyagával, akkor a termelékenyebb bokrokat előre meg kell határoznia. A sok nagy és egyforma méretű gyümölcsű növények a legtermékenyebbek. Tőlük érdemes bajuszt venni egy új kerthez. Amint megjelent megfelelő anyag- azonnal átültetik. A legtöbb jó aljzatok- első rendelés. A második és az azt követő lányok gyengébbek lesznek. De gyökeret is eresztenek, különösen, ha június-júliusban ültetik át.

Fontos! Fiatal bokor ültetésekor a növekedési pontnak a talajjal egy szintben kell lennie.

Gyakori nehézségek

Gyakori probléma: a bokor virágzik, de nincs bogyó. Ennek oka lehet:

• megbélyegzés fagyás;
• gyomfajta;
• a beporzás hiánya.

Az ilyen probléma elkerülése érdekében kerti munka el kell kezdeni kora tavasszal... Főbb tavaszi események:

• az ágyak megtisztítása a tavalyi fűből;
• lazítás;
• felső öltözködés;
• talajtakarás.

Az eperben és az eperben sok van megkülönböztető tulajdonságok. Éghajlati viszonyok középső sáv Oroszország nagyon alkalmas e bogyós növények legtöbb jelenleg létező fajtájának termesztésére.

Az eper és az eper növények különbözőek. Ezzel mindenki egyet fog érteni. De mi a különbség az eper és az eper között? A botanikusok azzal érvelnek, hogy a bogyót, amelyet szokásosan "epernek" nevezünk, helyesen "kerti epernek" nevezik, és az eperlekvárt egyáltalán nem eperből, hanem kerti eperből főzik.

Eper és eper - évelő lágyszárú növények a Rosaceae család Fragaria nemzetségébe tartoznak. Jelenleg 45 fajta eper és eper ismert. A kultúra történetében legnagyobb érték a következő típusokkal rendelkezik.

Vad eper lombhullató és tűlevelű erdőkben elterjedt. Az erdő szélén szüretelik. Mint dekoratív és gyógynövény Európában, a kertekben és parkokban termesztették a XV-XVI. A virágok biszexuálisak. Gyümölcsei vörösek, kicsik, achenes a felszínén található. Az ős javító fajták, amelyeknek nincs ipari értéke, de az amatőr kertészek számára érdekesek, mivel a javító fajták egész nyáron virágrügyeket tudnak képezni egy növényen.

Eper vadon fordul elő Oroszország déli régióiban, Ukrajnában, ben, erdőkben és réteken Közép-Ázsia... Epernek nevezik a bogyók alakja miatt, amelyek nagyon hasonlítanak a kis glomerulusokra. Ez a növény a szerecsendió vagy a pézsma eper második nevét kapta sajátos ízű gyümölcsök. A bogyóktól nagyobb bogyó, lágy pép és édesebb íz különbözik az eperétől.

Az eper magas télállósággal, szárazságállósággal rendelkezik, kevés hatással van rá gombás betegségek... Fő hátrányai a következők kis bogyó súlya legfeljebb 5 g, ami nem válik le jól az edényről, és csekély a szállíthatósága. Minden Európai fajok az eper kétlaki növény, a nőstény növények csak pisztoly virágúak, a hím növények csak porzó virágok. Században bevezették a kultúrába, több fajtát is kaptak. Jelenleg a kerti eper kiszorította a kultúrából.

Kerti eper vadon nem fordul elő. A chilei és a virginiai eper keresztezésének eredményeként keletkezett. A növények egyneműek, a virágoknak bibéjük és porzójuk van. Tartalmazza az összes nagy termésű és gyomfajtát. Kedvezően különbözik más fajoktól magas hozamú és nagy termésű, de inkább a kártevők és betegségek befolyásolják.

Egy véletlen miatt jelent meg Franciaországban. A 17. század elején az Észak -Amerika keleti részén található Virginia tartományból (Virginia) Virginia eperét importálták Versailles -ba - nagy növény skarlátvörös bogyókkal, amelyek kétszer akkoraak, mint az eper. A chilei eper egy évszázaddal később érkezett Franciaországba. 1714 -ben Amede Frezier francia tiszt hozta Chiléből. Erős hajtások, nagy, lekerekített levelek és nagyon nagy bogyók, akkora, mint egy kicsi tojás... Hazatérve Franciaországba, Frezier több növényt is magával vitt. Közülük öten életben maradtak. Az egyik üzemet átruházták a Royalra botanikuskert Párizsban, ahol vegetatív módon szaporították. A Királyi Botanikus Kertből több bokor érkezett a híres francia botanikus Antoine Duchenne -hez. A Versailles -i kertben is leadták őket. 6 év után, a virginiai és chilei fajok hibridizációja révén megjelentek a nagy termésű kerti eper első fajtái.

Azóta gyorsan elterjedt az egész világon, mivel mindent felülmúlt ismert faj a gyümölcs mérete és íze szerint. A 18. század végén Oroszországba importáltak egy nagy termésű Victoria fajtát, amelyet Anglia királynőjéről neveztek el. A "Victoria" név nemcsak a fajtát, hanem magát a kultúrát is kezdte jelölni. Eddig néhol a kerti epret Viktóriának hívták. Gyakran előfordul, hogy az amatőr kertészek, a kerti eper helytelenül epernek nevezik, de mindenki hozzászokott ehhez a névhez.

Kotor... A szamóca és a kerti szamóca keresztezésére irányuló kísérletek a huszadik század eleje óta történtek, de a kromoszómák eltérő száma miatt nem jártak sikerrel: az eper 42, kerti szamóca - 56. A keresztezésből nyert példányok sterilek voltak, vagy steril utódokat adtak. . És csak a múlt század 70 -es éveiben a tudósok hibridet tenyésztettek, az úgynevezett "kotrógép". Jelenleg a kotrófajták kis gyümölcsösségük miatt nem terjednek el. Folytatódik a munka új nagy gyümölcsű fajták létrehozásán.

Jelöltje a s.-kh. tudományok
Ivanovics A.A.

Most kevés kertész gondolkodik azon, hogy pontosan mit termeszt a webhelyén: eper vagy kerti szamóca. Sőt, a legtöbb ember magabiztosan epernek nevezi ezt a bogyót. De vajon valóban így van -e, és melyek azok az alapvető jellemzők, amelyek megkülönböztetik ezeket a bogyókat egymástól?

A fő különbség az eper és az eper között

V mostanában sokan azon kezdtek tűnődni, hogy mi a különbség az eper és a szamóca között, mi a különbség ezek között a bogyók között, és melyik termesztését részesítsük előnyben. Mielőtt ezekre a kérdésekre választ adna, elemezni kell e két képviselő pozitív és negatív jellemzőit.

Most nagyon elterjedt. Mi a különbség a kerti eper és az eper között? Az eperben a bogyók kisebb méretűek, jellegzetes sötétlila színűek, a pép nagyon aromás. nagyobb méretű bogyókkal rendelkezik, kiváló ízjellemzőkkel, nagyon lédús, enyhén savanyú.

A tápanyagok jelenléte az eperben és az eperben

Fontos, hogy ne csak az eper miben különbözhessen a szamócától, hanem az is, hogy ezek a bogyók mennyire hasznosak és milyen tápanyagokkal rendelkeznek. Az eper körülbelül 9%cukrot, növényi savakat körülbelül 1,5%, fehérjét 1,5%, pektint 1,4%tartalmaz. De az eper sokak meglepetésére igen nagy mennyiség C -vitamin Ha megfelelően ápolja a kerti szamócát, már az ültetés első évében betakarítást kaphat. Öt éven belül ez a növény bőséges termést hoz átültetés nélkül, és a jövőben változtatni kell a termesztési helyen.

Az eper és az eper megkülönböztetésének elvei

A szamóca és a szamóca közötti különbség egyre érdekesebb, hiszen sokan most próbálják meghatározni, hogy mit termesztenek a webhelyükön. Az eper elég korán érik, amikor még nincs más bogyó a kertben. Ezzel vonzza a nyári lakosok és kertészek figyelmét. De az eper nem rendelkezik olyan nagy bogyókkal, mint az eper, de aromásabbak és kissé megnyúlt arányúak.

A legérdekesebb az, hogy az eperben nőstény és hím növények vannak. Némelyiküknek csak porzó virágai vannak, amelyek nem képesek gyümölcsöt teremni. Ők a férfiak. De ezeknek a növényeknek a másik része csak bibéket tartalmaz, ami hozzájárul a gyümölcsök további kialakulásához. Ezek a növények nőiesek.

Most már világosabbá válik, hogy miben különböznek az eper a szamócától, és miért kevésbé nyereséges az utóbbi termesztése. Végül is, ha nem beporzik, akkor a termés nullára csökkenhet.

A kerti eper virágai lehetnek biszexuálisak, tökéletesnek is nevezik őket. Képesek önbeporzásra. Az eper a stabil hő kezdetével virágzik, és korábban kezd gyümölcsözni, mint mások. kerti bogyók... Termései azonban biológiailag hamis bogyók.

Főbb különbségek az eper és az eper között

Az eper egy biszexuális növény. Hím és nőstény növényei vannak. De a kerti szamócnak biszexuális virágai vannak. Ez az, ami elsőbbséget élvez abban a kérdésben, hogy az eper miben különbözik a szamócától.

Az eper bogyói sokkal nagyobbak, termésuk sokkal magasabb a virágok önbeporzása miatt. Emiatt a szamóca termesztése a kertben veszteségessé válik. Ez egy másik pont, amely megválaszolja azt a kérdést, hogy az eper miben különbözik a szamócától.

Sok gyakorló kertész rájött, hogy nem nyereséges szamócát kis területen termeszteni, mert bőséges virágzással meglehetősen alacsony hozamot ad. Színes lázadással tetszhet a szemednek, de a bogyós gyümölcsök mennyisége akár felháborító is lehet. Ezért sok nyári lakos ma már inkább a kerti szamócát részesíti előnyben, amely kevésbé szeszélyes és sokkal több termést hoz. És a bogyói sokkal nagyobbak. Csak itt nem érhető el az aroma, amely megkülönbözteti az eper szamócáját, függetlenül attól, hogy melyik fajtát részesíti előnyben. Ő szimbolizálja, hogy miben különbözik az eper a szamócától. Vannak igazi ínyencei is ennek a bogyónak hazánkban, akik mindennek ellenére tovább termesztik.

Eper betakarítás a képen

Most nehéz elképzelni, hogy a fő világ bogyós kultúrája nem olyan régen és egészen véletlenül jelent meg a kertészet történetében. Nem meglepő módon még mindig zavart a nevek. Epernek, majd epernek, majd Viktóriának hívják. Mi a különbség az eper és az eper között, nem mindenki tudja, javasoljuk, hogy találja ki.

A történelmi dokumentumok egyértelműen jelzik, hogy a kerti szamóca megjelenési helye az európai város, Párizs, és Amerikából származó kétféle eper tekinthető a modern eper őseinek.

Az első dolog, ami megkülönbözteti az epret az eperből és a victoria -ból, az eredetük története és hazája. A történet elején, 1624 -ben a Fragaria virginiana Dush számos példányát a párizsi Királyi Botanikus Kertbe hozták. Természetes formában ezek a növények Észak -Amerika erdeiben nőttek, és szokatlanul illatos, lédús és édes sötétvörös gyümölcsök. Sajnos ezeknek a gyümölcsöknek a mérete meglehetősen kicsi volt.

Kilencven évvel később számos chilei epernövényt, a Fragaria chiloensis Dush -t hoztak Chiléből a gyűjtemény bővítésére, és a közelben ültették. Ez a faj sokkal jobban különbözött egymástól nagy gyümölcsök, de ízük savanyúbb volt, mint a virginiai eper.

Spontán kereszteződés történt, az utódot továbbították jó kombináció legjobb tulajdonságait különböző fajok - nagy gyümölcsű és édes ízű bogyók - és így véletlenül megjelent az új fajta- victoria vagy kerti eper (Fragaria ananassa Dush.).

A szamóca és a szamóca között még nagyobb különbség válik láthatóvá a termés genetikai kiválasztásának további figyelembevételével. Az eper a pontos botanikai besorolás szerint helyesen nevezi a szerecsendió eperfaját (Fragaria moschata Dush.). Ez a faj nő be természetes állapot Európában. A bogyós gyümölcsök erőteljes szerecsendió -aromájáért a „szerecsendió” botanikai nevet kapta, a szamócának pedig azt a népszerű nevét, hogy a bogyók alakja nagyon hasonló a glomerulusokhoz.

A szamóca és az eper közötti különbség most már világos, de a történet nem ér véget ezzel, mivel a tenyésztők munkája folytatódott. Az európai országokban a fajt háziasították, vele végeztek tenyésztési munka, és számos kereskedelmi fajtát állítottak elő. De mivel az eper növények kétszikűek, jelentős részük van hasznos terület az ültetéseket hím növényeknek kell elfoglalniuk, amelyek nem adnak bogyót, ami rendkívül veszteséges. A kerti szamóca egyszemű növényeinek megjelenése nagy gyümölcsökkel gyorsan kiszorította az igazi szamócát a kertekből, de az ismerős név a mai napig használatban maradt.

Oroszországban az első kerti szamóca a 18. század végén jelent meg. Az egyik elterjedt fajta volt angol fokozat Viktória, ezért hazánkban néha minden kerti szamócát még mindig így neveznek.

A kerti eper és a Viktória növény leírása: bajusz, levelek, gyümölcsök (bogyók) fotóval és videóval

A botanikában az eper és a victoria leírása abból fakad, hogy az örök, vegetatív módon szaporodva módosított hajtások - bajusz segítségével. Valójában a kedvező talaj- és mikroklimatikus feltételek megteremtésekor a gyökerezett kerti eper növény élettartama lány aljzatok elméletileg végtelennek tekinthető. De az őszi-téli időszak heves hőhiányának és felesleges nedvességének zord körülményeink között a növények valódi élete mindössze 6-8 év.

Ebben a kerti eper fényképes leírásában alapvető információkat gyűjthet a kultúráról, amelyek segítenek megszervezni a megfelelőt a személyes parcelláján.

A kerti eper gyümölcse a virágzás és a beporzás eredményeként alakul ki. Ez egy húsos bogyó, amelynek heréje a pépben van. A kerti eper súlya 5-100 gramm lehet. Világos narancssárga, rózsaszín, bíbor és piros színben festett. A gyümölcsökre való felkészülés aktív időtartama 2 év. Összességében a hozam 5 évig megmarad. Még rövidebb az az időszak, amikor a növény teljes termést hoz a kerti eperből. A bokor hosszú távú növekedésével egy helyen, gyökeres rozettákkal körülvéve a talaj gyorsan kimerül, felhalmozódik vírusos fertőzésekés a növényeket gyengítő genetikai mutációk.

A Victoria bogyó és kerti szamóca indokolt kiaknázásának időszakát (amikor a megszerzett termés kompenzálja az ápolással kapcsolatos munka- és anyagköltségeket) korábban legfeljebb 3-4 évnek tekintették, és most a külföldi szelekció számos új fajtája számára 1-2 év.

A botanikusok a szamócát a következők közé sorolják örökzöldek... Valóban, a régi levelek elhullása és az újak újbóli növekedése folyamatosan történik, így a bokor mindig zöldnek tűnik. Az eper leveles állapotban telel át. Az ősszel kialakult kerti eper levelei zöldek maradnak, és tavasszal folytatják a fotoszintézist. A levéltömeg és a szarvak - vastag, rövidített hajtások - a tápanyagok lerakódásának szervei. Ez azt jelenti, hogy a sikeres átteleléshez nagyon fontos, hogy őszre felépítsük és fenntartsuk az egészséges és teljes értékű levéltömeget.

A kerti szamóca a tenyészidőszak során bajuszt növeszt. Teljes értékű termés kialakításához el kell távolítani őket. A fogadásra szánt bokrokon ültetési anyag, a kocsányokat eltávolítjuk.

Nézze meg, hogyan néz ki a kerti eper a fotón, amely virágokat, gyümölcsöket bogyók és bajusz formájában mutat:

epervirág a fotón
A képen eper virágok

Kerti eper a képen
Gyümölcs kerti eper a képen

A kerti eper bajuszt növeszt a fotón
Bajuszos kerti eper a fotón

Gyökérrendszer rostos eper. A gyökerek többsége a 25 cm -nél nem mélyebb talajrétegben található, ebből arra következtetünk, hogy a növények nehezen tudnak nedvességet szerezni az alsó rétegekből. Ezért, amikor forró, száraz időjárás jön létre, az eper rendszeres öntözést igényel.

A kerti eper termesztésének technológiái és mezőgazdasági technikái (videóval)

A kerti szamóca mezőgazdasági technológiája meglehetősen egyszerű, de mivel a növények déli szélességi körökből származnak, a tudomány megállapította optimális hőmérséklet a talaj a növekedéshez és a gyökerek jó működéséhez körülbelül 26 Celsius fok (referenciaként-a nem csernozjom zónában a hőmérséklet 10 cm-es talajmélységben a nyári hónapokban csak 12-18 fok). Emiatt az eper nem bírja a nedves hideg talajt. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a talaj hőmérséklete a szezon során jóval alacsonyabb az optimálisnál, a gyökerek működése nehéz, és az epernek nagyon szüksége van termékeny talajok nagy mennyiségű könnyen hozzáférhető tápanyag tartalommal, jól reagál a talaj hőmérsékletének növelésére irányuló összes intézkedésre (talajtakarás), szereti a rendszeres etetést, beleértve a lombozatot is - vizesoldat közvetlenül a levelekre permetezett tápanyagokkal.

A kerti eper termesztésének titkai azon alapulnak, hogy biológiai sajátosság a tenyészet nyúlik, és megkezdődik a rizóma expozíciója. Az életkor előrehaladtával ez nagymértékben gyengíti a növényeket és rontja az áttelelést. Annak érdekében, hogy a bokor ne öregedjen ki a talajból az idő előrehaladtával, és az alapdugó gyökerei elhaljanak és elhaljanak, a szamóca gondozásának legfontosabb agrotechnikai intézkedése a bokor csupasz aljának szerves talajtakarása.

Ennek alapján modern technológia kerti szamóca termesztése annak érdekében, hogy ipari mennyiségben termesszen.

A talajtakarást szezononként többször végzik: tavasszal - a növények táplálására és a talaj kiszáradásának védelmére, nyáron - amikor a bogyók érnek, a száraz talajtakaró megóvja őket a bomlástól, ősszel pedig egy talajtakaró réteget segít jobban telelni. A legjobb talajtakaró anyagok közé tartozik a tőzeg, a humusz és a szalma. Itt illik irigyelni az angol kertészeket. Biztosan soha nem felejtik el, ami nélkül nem tudnak kiváló termés eper. Valóban, angolul az epret epernek nevezik (eper; szalma - szalma + bogyó - bogyó).

Tudva a történelemből, hogy a kerti eper ősei az amerikai kontinens meleg régióiból származó fajok, ésszerű következtetést vonunk le, miszerint a kultúra nagyon meleg és fényszerető. Ez fontos az elhelyezés helyének kiválasztásakor. Eper bokrok, talajtakaró a helyszínen.

Nos, hogyan telel a mi körülményeink között? Valóban, hó hiányában a szárak-szarvak mínusz 10 fokos hőmérsékleten, a gyökerek mínusz 8 fokon elpusztulnak. De a levélkészülék jó állapotával, amely természetes menedéket teremt a benne található rügyek számára, és az 5-10 cm vastag hótakaró jelenléte, az eper eléggé képes ellenállni a mínusz 30 fokos hőmérséklet-csökkenésnek. Ismét megerősítjük azt a következtetést, hogy az egészséges leveleket nem lehet levágni a télre.

Mivel a növények a déli szélességi körökből származnak, optimális feltételek mert fejlődésük a „körülmények között alakul ki. legyen egy rövid napja"(Nyári időszámítás legfeljebb 12-13 óra). Északi régióinkban a "rövid napi" feltételek és az elegendő kombinációja magas hőmérsékletű a gyökérzet és a levelek növekedéséhez szükséges talaj és levegő május hónapra és a július végétől augusztus elejéig tartó időszakra esik. Éppen ezért ezek a legfontosabbak az eper számára, és figyelembe veszik őket a legjobb idő kiszállást is optimális időzítés szerves és ásványi műtrágyákkal történő etetés.

Hossz nappal nemcsak a vegetatív növekedés szempontjából fontos. Csendben nagyobb mértékben fontos a virágbimbók kialakulásához - a kocsányok könyvjelzője. Az általánosan elfogadott osztályozás szerint minden modern fajták a kerti eper két fő csoportra oszlik - közönséges (nem javító) és javító fajtákra. A felosztás a kocsányképződés biológiájának különbségén alapul.

A gyakori fajták magas hőmérsékleten és rövid nappali körülmények között szárakat kezdenek képezni növekedési időszakban egyszer. Miénkben éghajlati zóna az ilyen feltételek július második felétől augusztus közepéig alakulnak ki.

A virágrügyek végső kialakulásához és impulzus megszerzéséhez alacsony pozitív hőmérsékletnek való kitettség is szükséges. A mi körülményeink között ez az időszak a növények telelése a hótakaró alatt. Továbbá a közönséges fajták virágzása hosszabb ideig tart május közepétől későig, a bogyók érése pedig június közepétől augusztus elejéig. Az időzítés ilyen jelentős különbsége miatt a közönséges fajták csoportja további korai, közepes és későn érő fajták... A bogyók tömeges érettségi különbsége a szomszédos csoportok között 7-12 nap.

Tekintse meg a kerti eper termesztésének minden titkát a videón, ahol bemutatják a mezőgazdasági technikákat:

A kerti eper termő fajtáinak kiválasztása

A kerti szamóca termesztésének több mint 150 éves történetében a tenyésztők nem tudtak megegyezni azzal a gondolattal, hogy az eper csak egyszer hoz gyümölcsöt egy szezonban. Intenzív munkát végeztek a kerti szamóca kiválasztásán: a növények keresése és kiválasztása, amelyek egyes egyedi genetikai jellemzők szerint képesek voltak virágszárakat képezni a "hosszú nappal" és a virágzás nélkül az alacsony pozitív hőmérsékleteknek való kitettség szükséges időtartama. Az ilyen formák kiválasztásának eredményeképpen olyan eperfajtákat kaptak, amelyek képesek a virágzási időszakban többször termeszteni és gyümölcsöt teremni. Remontánsnak, azaz újravirágzásnak nevezték őket.

Az elsőként kapott javító fajták virágszárakat képeztek „rövid nap”, majd ismét „ hosszú nap»Június hónapban. A tenyészidőszak során egyértelműen kifejezték a virágzás és a termés két hullámát. Eddig a szakirodalomban gyakran nem javítónak, hanem hosszúnaposnak nevezik őket.

A mai napig meglehetősen sok fajtát (és még hibrideket) tenyésztettek, amelyek a virágzási időszakban folyamatosan, a nap hosszától függetlenül virágszárakat raknak. Ezek a kerti eper igazi gyümölcsöző fajtái. utolsó generáció javító tulajdonságokkal rendelkeznek, a tudományos irodalomban gyakran nevezik semleges napos fajtáknak.

A javító fajtájú növények általában morfológiailag különböznek a közönséges fajták növényeitől. A javító fajták túlnyomó többsége közepes méretű és enyhén leveles növény. A bokrok legfeljebb 3-4 szarvot alkotnak. A gyökérzet fejlettebb, mint a föld feletti rész, és képviselteti magát egy nagy szám hosszú aktív szívó gyökerek. A virágzás és az első termés a javító fajtákban a szokásos korai érésű fajtákkal együtt kezdődik, majd bizonyos körülmények között folytatódik nyílt terep szeptember végéig.

A tenyésztés oda vezetett, hogy a nagy hozamú genetikailag javító fajták nincsenek programozva arra, hogy a jó teleléshez tápanyagtartalékokat gyűjtsenek a szarvakban és nagy levéltömeget.

A vegetatív szaporodás bajusz segítségével vagy nagyon gyengén fejeződik ki, vagy teljesen hiányzik. A növény minden tápanyagát elsősorban a virágszárak megkötésére és a termésre költik. Emiatt a javító fajták túlnyomó többsége lényegesen rövidebb termelési idővel rendelkezik, mint a hagyományos fajták. A legkedvezőbb feltételek mellett ez a kiválasztási időszak akár 2 évet is hozhatott.

Nézze meg a kerti szamócát a videóban, amely bemutatja ennek minden tulajdonságát bogyós kultúra: