Hogyan készítsünk forshmakat a heringből. Forshmak heringből: recept klasszikus zsidó, sárgarépa és mások

A forshmak egy hagyományos zsidó konyha étel. A szó másképp nem "snack". Ez egyfajta Namazka a szendvicseken, amelynek fő összetevője sózott hal. A heringből származó formabák receptjei - egy nagyszerű készlet, csak némelyikük.

Klasszikus

Hering jobb, ha a kövér és a középső mentőt veszi. Tehát az étel még kóstolja meg.

2 óra. 0 perc.Videó recept nyomtatás

A forshmak körülbelül egy órán át távolítsa el a hűtőszekrényben. Az alkatrészek egyszerűségének és rendelkezésre állása ellenére a snack szelíd, és meg kell tennie a legtöbb arrogáns vendéget. Jó étvágyat kívánunk!

zsidó

A főzésre fordított idő 30 perc.

Száz gramm - 169 kcal kalóriatartalma, amelynek fehérjék 9 gr., Zsírok - 11 gr., Szénhidrátok - 10 gramm.

A részek száma - 8.

Arról, hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy a Forrsack heringből, Legends megy. Egy igazi zsidó előétel kötelező egy fekete kenyérből, és levegőt szerez a különleges összetevő - szóda hozzáadásával.

Alkatrészek, amelyekre szükség lesz a triest előkészítéséhez:

• elavult kenyér - 3 darab;
• 1 izzó;
• 300 gramm vaj;
• növényi olaj - 5 evőkanál;
• szóda - csipet.
• ecet - ízlés szerint.

Tiszta halak a csontokból, amelyet hering filé vágott nagy darabokra vágva. A hagyma íjából távolítsa el a héjakat, és több részre oszlik. Kenyér kissé öntő ecetet. A legfontosabb dolog nem túlzásba hozni. Két evőkanál elég lesz. Az összes kapott összetevő összecsukja a húsdarálóba, és kétszer görget.

Nem szükséges elválasztani az egész heringet önmagában. A teljes és a haltartók illeszkednek. Ez jelentősen csökkenti az edény előkészítésére fordított időt.

Keverjük össze mindent lágyított krémszínű olajjal, amelyet előre kell hagynod a hűtőszekrényből. Adjon hozzá több kanál zöldségolajat, és keverje össze a teljes homogenitásig. Továbbra is hozzáadhat szódát. Elég kicsit - a kés csúcsán. Hogy öntsük a kapott keverékbe, és keverjük a levegő konzisztenciájának előfordulása előtt. Ezt az összetevőt nem szabad a kész pawty-ben érezni, különben az étel reménytelenül elrontott.

Egy ilyen snack szokásos, hogy hideg legyen, de a farshmak jó és forró. Jó étvágyat kívánunk!

Odessza

Előkészítési idő - fél óra.

A termék élelmiszerértéke 235 kcal, amelynek fehérjék 11 gr., Zsírok - 19,8 gr., Szénhidrátok - 2,6 gr.

A részek száma - 10.

Ebben a receptben a hering, a tojás és a savanyú alma heringre reagál.

Szükséges alkatrészek:

• hering - 1 db;
• 1 átlagos izzó;
• 1 alma;
• 2 főtt tojás;
• citromlé;
• krémes olaj - 100 gramm;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

Őrölje Herring filétet. Az almából, hogy távolítsa el a magot és tisztítsa meg a héját. Nagy darabokra vágva. Ha a citromlé almával szeretné megszórni, hogy megakadályozza a gyümölcs sötétedését.

Előnyös a savas fajták almát választani. Ez a halat piskál. Csak ebben az esetben óvatosnak kell lennie ecet vagy citromlé hozzáadásával. Ha mozogsz, akkor reménytelenül elronthatsz egy snacket.

A hagymák finoman vágják. Minden összetevő egy keverőbe vagy húsdarálóba van betöltve, és homogén konzisztenciára zúzódik. Adjunk hozzá olajat és keverjük. Tojás, hogy elkülönítse a mókusokat, küldje el a forshak-nek és megölni mindent újra.

A Snack készen áll. Itt az ideje, hogy fekete borodinsky kenyeret kapjon, és főzzön finom szendvicseket. Jó étvágyat kívánunk!

Forshmak olajjal

Főzés ideje - 20 perc.

A termék táplálkozási értéke - 235 kalória, amelynek fehérjék 11 gr., Zsírok - 19,8 gr., Szénhidrátok - 2,6 gr.

A kimeneten 10-12 szendvicset kapnak Forschmak-el.

• herring filé - 500 gramm;
• 1 izzó;
• 3 tojás;
• félcsomag vaj;
• apple ecet - 2 evőkanál;
• mustár - 2 teáskanál;
• 1 zöld alma.

Ha az Forshmak először készül, akkor jobb, ha lépésenkénti fotókra fordul. Ez segít egy edényt minden kánonon készíteni.

Szerezd meg az olajat előre a hűtőszekrényből, meg kell lágyítani. A halak közepes szeletekre vágódnak, és mindent egy keverőben őrölnek a Patesta állapotába.

Nem kell túlságosan megrontnia a formei összes összetevőjét. Az összetevők mindegyikének jól kell éreznie.

Tojás főzni a félig előkészített állapotba. Folyékony tojássárgája ad az edényt egy szép árnyalatú, különben fennáll a kockázata, hogy a szürke és gusztustalan formális.

A keverőben egy nagy hagymát és tojást csiszol. Keverjük össze mindent egy hezes tömeggel. Tisztítsa meg az almát a héjból, megragadja és keverje össze mindent alaposan. Tálaljuk a fekete-fehér kenyér csúcsán.

Nem kell félnie, hogy kísérletezzen az alkatrészekkel. Hozzáadhat pörkölt hagymát, cédrus dióit vagy sós uborkát. Mindez tökéletesen kombinálva van a halakkal.

Egy csodálatos snack készen áll! Itt az ideje, hogy kenyeret vágjunk, és hívjanak a vendégasztalra és otthonra. Jó étvágyat kívánunk!

Olvasztott sajttal és sárgarépával

Főzés ideje - 20 perc.

A termék táplálkozási értéke 238 kcal, amelyből a fehérjék 11 gr., Zsírok - 19,3 gr., Szénhidrátok - 5,5 gr.

Az eredmény szerint 12-15 szendvicset kapunk.

A forshmak előkészítéséről sok vita van. Az egyik jól ismert lehetőség a forrsak, olvasztott sajt és sárgarépa.

A főzéshez a következő összetevők szükségesek:

• 400 gramm vaj;
• 1 főtt sárgarépa;
• 1 olvasztott rutin;
• 1 főtt tojás.

Ahhoz, hogy a Forshmak-t, nem kell különleges kulináris képességeket, szinte minden, még a legelterjedtebb, a hostess, aki megbirkózik a pattet előkészítésével. Ebben a lépésről lépésre néző fotókra gondoskodhat.

Hering a szakmai gyakorlatokból, csipesszel húzza ki a legkisebb csontokat, különben alaposan elrontja az edényt. Sajt, sárgarépa és tojás nagy darabokra vágva, adjunk hozzá olajat. Minden legyőzte a húsdarálóban vagy egy keverőben.

Ha egy hering kaviárban jött, akkor feltétlenül szükséges, hogy félretesszük. Jobb, ha megragadja a Forshmak-ban, csak a húsdarálóban lévő csiszolás után. Tehát az Ikrinka egész számban marad, és egy érdekes piquancy-t ad hozzá az edényhez.

Home forshmak készen áll. Itt az ideje, hogy ízletes szendvicseket és illatos teát készítsünk nekik.

Lazacral és kaviárral

A forshmak alkalmi ételnek nevezhető. De ha hozzáadod a szokásos lazac és vörös kaviár összetevőket, akkor meglehetősen ünnepi asztalra jelentkezhet. Egy ilyen pate biztosan nem lesz észrevétlen.

A főzésre fordított idő 20 perc.

A termék táplálkozási értéke 220 kalória, amelyből a fehérjék 13 g., Zsírok - 18 g, szénhidrátok - 2

A adagok száma 15.

A következő összetevőkre lesz szükség:

• hering - 1 db;
• gyengén sós lazac filé - 250 gramm;
• vajcsomagolás;
• a szilárd fajták sajtja - 400 gramm;
• vörös kaviár - 100 gramm;
• a citrom fele;
• mustár - ízlés szerint;
• zöldek - ízlés szerint.

Hering a belekból, távolítsa el a csontokat, ki kell kapcsolnia 2 filé. Só és nagy darabokra feküdt. A sajtos szilárd fajták összetörik a reszelt. Minden összetevő letölti a húsdarálóhoz és görgetéshez, adjunk hozzá mustárt, vajat és finoman apróra vágott zöldeket.

Énekeljük az ebből eredő tömeglevet a citrom egyik felét. Keverjük össze mindent alaposan. És kezelheti az összes finom halat. Jó étvágyat kívánunk!

Burgonyával

A főzés - 30 perc.

Egy instruktort - 319, fehérjék - 13,1 g., Zsírok - 25 g., Szénhidrátok - 10,7 g.

Körülbelül 15 szendvicset kap.

Az egyik leghíresebb hering étel a forshmak. Teljesen különböző változatokban készül, valaki előnyben részesíti az Apple egyik összetevőit, mások lazacot, más - fekete kenyeret adnak hozzá. De ha be akarsz adni a burgonyát erre a pate-ra, akkor jelentősen hozzáadja a jóllakottságot.

Ez megköveteli:

• 1 zsír hering;
• 3 burgonya;
• 3 csirke tojás;
• 1 hagyma;
• zöldek;
• növényi olaj;
• ecet - ízlés szerint.

Burgonya és tojás forraljuk, heringből eltávolítja a csontokat. Vágott nagy darabokra burgonya, halfilé, tojás és hagyma. Mindenki hármas csiszolóba vagy keverőbe helyez, és a Patenta állapotába őrzi.

Ehhez a tömeghez adjunk hozzá néhány növényi olajat, ecetet és kapót. Keverjük össze mindent. A snack készen áll, az asztalra szolgálhat.

A forshmak már régóta nem lehet kizárólag zsidó étel. Ő világszerte felkészült. Beleszeretett a hostessekhez az összetevők, felülmúlhatatlan, kiegyensúlyozott ízlés és könnyű előkészítés érdekében. Az ilyen pate tökéletesen kombinálódik pirítóssal, tartletekkel vagy fekete borodino kenyérrel. Kezdetben a szegények szokásos étkezésének tekintették, és most - egy kifinomult étel, amely nem szégyelli, hogy nemcsak rendszeres vacsorára szolgál, hanem egy ünnepi asztalra is. És milyen változat a recept választása, hogy megoldja a tulajdonosok magukat, mindez az egyetlen család személyes preferenciáitól függ.

Fordították a német "forshmak" azt jelenti, hogy "snack". Ezt az edényt az ünnep elején szolgálják fel. Úgy tervezték, hogy nem felel meg a vendégeknek, amennyire megfogják az étvágyat. A zsidók "kölcsönzöttek" Forshmak a kelet-porosz konyhából. Kezdetben a svédek forró edényt írtak le. A svéd változat fő összetevője végzett vagy hering, vagy hús.

A zavaros fő komponenst burgonyával, hagymával, borssal és tejföllel borították. De a zsidók jöttek fel azzal, hogy a forshmak, amely világszerte ismert - egy hideg snack a só hering.

A forrsak hosszú ideig a szegények ételének tekinthető. Az alacsony minőségű halakból készült - "rozsdás". A kellemetlen keserűség eltávolítása, a hostess feltalálta a tejben vagy a teában. De egy kis idő telt el, és az étel a szegények elkezdtek szolgálni drága éttermekben: egy ilyen snack az ínyenc ízére esett.

A fő összetevő előnyeiről

Az a tény, hogy a forshmak finom snack sokan ismeri. De az edény előnyei gyakran hallgatnak. Tartalmazzon egy étrendet az étrendben, érdemes az, aki követi az egészséget. Svédek Fontolja meg az ízletes gyógyszert heringet. Biztosak: Ha van ilyen nap minden nap, akkor nincs probléma az egészséggel. Milyen hasznos hering, elmondja az asztalnak.

Táblázat - Hasznos anyagok a hering részeként

Anyag	Cselekvés a testen
Szelén	- erőteljes antioxidáns; - lelassítja az öregedés folyamatait; - Csökkenti a vér oxidációs termékek koncentrációját
D-vitamin.	- erősíti a csontokat; - Javítja a vesék munkáját
Jód	- serkenti az agyi aktivitást; - növeli a hajók falainak rugalmasságát; - megakadályozza az endokrin betegségek kialakulását; - segít a stressz elleni küzdelemben
Foszfor	- erősíti a csontokat; - felelős a fogak egészségéért; - javítja a memóriát; - támogatja az idegsejteket
Omega 3.	- előnyös hatással van a szív munkájára; - megakadályozza az ateroszklerózis kialakulását; - pozitív hatással van a reproduktív rendszerre; - javítja az idegrendszer munkáját; - megakadályozza a dermatitis kialakulását; - "gondoskodás" az ízületek felett

Az orvosok nem tanácsot adnak arra, hogy vesebetegségben sós heringben vegyenek részt. Vigyázat a termékhez, amelyre a hypertoniás és az emberek duzzanatra hajlamosak.

Kiváló snackek titkai

Hogyan készítsünk forshmak-t a heringről, hogy tényleg ízletes legyen? Ismernie kell néhány trükköt, majd az otthoni snack képes lesz versenyezni az étteremmel.

• Halak kiválasztása. A Forshmak számára a középső mentő heringje tökéletes. Ha úgy dönt, hogy otthon a heringből származó forshmakot, érdemes választani egy kövér hasított testet. Tapasztalt szakácsok azt mondják, hogy így snack lesz kóstoló. Heringnek kívülállónak és "rozsda" nélkül kell lennie.
• Az összetevők arányai. Annak érdekében, hogy a snack finom legyen, az edény összetevőinek hozzá kell adnia a megfelelő arányban. Az ideális az a lehetőség, amikor a hering a harapások teljes tömegének harmadik része. Ellenkező esetben csak a hering íze érezhető.
• Az ízlés egyensúlya. Ha hozzáadjuk az ecet snack, citromlé, a cukor fontos, hogy ne zavarja az íz harmóniáját. A forshmak nem lehet édes, "sav" megengedett, de csak alig fogó. A sót általában nem használják, mert a snack alapja sós hal.
• Megfelelő konzisztencia. A snacknek nem szabad elterjednie. Tökéletes konzisztencia - vastag paszta vagy pate. A megfelelő textúra elérése érdekében az összetevőket egy keverőben megszakítják, vagy görgetnek a húsdarálón keresztül. Ha nem tetszik az olaj "sima" textúrák, akkor a hering kicsi kockákra vágható, és a fennmaradó komponenseket átugorhatja a húsdarálón.

A Forsak előkészítése előtt sok modern hostessek egy erős fekete teában vagy tejben fegyvertek, mint a régi napokban. De nem annak érdekében, hogy álcázza, hogy ne válassza ki a termék első frissességét. Használja ki ezt az életet, ha túl sós halat kapott. Oszd meg a heringet a filére, áztassa két vagy három órára. A középső nagykövet heringje nem szükséges.

Klasszikus vényköteles formian heringből: 2 lehetőség

A forshmak egy zsidó konyha névjegye. De az edény is hagyományos Odessánok számára. A kiterjedt zsidó közösség mindig Odesszában élt, amely az ízét helyi konyhába hozta. A klasszikus szokásos, hogy két vényköteles forshmak - zsidó és odessa. Ezeket a további összetevők különböztetik meg, de a bázis egyedül van - egy kis hering, hagyma, vaj. Próbálja meg főzni mindkét lehetőséget, hogy megértsük, hol készülnek kóstoló - Izraelben vagy Odesszában.

zsidó

Leírás. A hering formuma zsidó receptje magában foglalja a minimális további összetevők használatát. Úgy gondolják, hogy megölhetik az étel hal ízét. A snackhez egy elavult kenyeret kell hozzáadni, mert a forshmakot még akkor is készítették, ha a szegény ételek edényét hívták. A zsidó előételet a szóda felhasználásával buja és levegő biztosítja. Szó szerint csípni kell. Fontos, hogy a szóda ne érezzen snackben. Keverje hozzá az edényt jobb "a régi módon" - egy fából készült kanál.

Alkatrészek:

• malossal hering - egy;
• baton viselt - három darab héj nélkül;
• hagyma - egy nagy fej;
• krémes olaj - 300 g;
• napraforgóolaj finomított - öt evőkanál;
• ecet - a szemen;
• szóda - a kés csúcsán.

Főzés

1. Tisztítsa meg a halat, távolítsa el a csontokat, vágja le a filétet nagy darabokra.
2. Vágja az izzót a héjakból több részre.
3. A baton pépe kis mennyiségű ecettel - legfeljebb két evőkanál.
4. Görgessen a halat, a kenyeret és a hagymát a húsdarálón kétszer.
5. Keverjük össze a kapott elegyet krémes olajjal. A szobahőmérsékleten, hogy lágyuljon.
6. Adjon hozzá néhány növényi olajat. Keverjük össze a homogenitást, majd öntsük a napraforgóolaj hátralévő térfogatát és alaposan keverjük össze.
7. Átadja a szódát. Ostorozzon egy kanál addig, amíg a snack levegő-konzisztenciát szerez.

Mi a Forsak recept igényelheti a "valódi zsidó" címet, a hostess határozatlan időre vitathat. Különböző családokban az edényt saját módon készítették, és kánonikusnak tartották. De Izraelben bízik benne, hogy az igazi triest elsődleges, legalábbis összetevők.

Odessza

Leírás. Az ízletes formian titka Odesszában a savanyú alma és a tojás kiegészítésében fekszik. Ezek az összetevők felelősek a snackek és a légtelenség finom ízéről. Az Applenek meg kell szednie a savanyúságot: kiváló fajtái "Antonovka", "Simirenko". Odesszában, úgy vélik: Forshmak, hogy meg akartam nyalogatni az ujjaimat, csak olajos heringből tud dolgozni.

Alkatrészek:

• hering nagy - egy;
• hagyma - egy fej;
• apple savanyú - egy nagy;
• főtt tojás - kettő;
• citromlé - evőkanál;
• krémes vaj - 80 g;
• a bors fekete - az akarat.

Főzés

1. Oszd meg a halat a filéján, távolítsa el a csontokat és a bőrt. Vágja a filét darabokra.
2. Vágja a magot az almából, távolítsa el a bőrt. Vágja az elkészített gyümölcsöt nagy kockákkal. Snaw szeletek almás citromlé, különben sötétednek és elrontják a snack színét.
3. Vágja le az izzót kockákra.
4. Hajtsa be az üreseket a keverőben. Terhelés egy eke-szerű konzisztenciához.
5. Adja hozzá a lágyított olajat az elkészített tömeghez. Szobahőmérsékleten kell állnia.
6. Külön sárgázok a fehérjéktől. Add hozzá a mókusokat az edényhez.
7. Töltse be a snacket egy keverővel. Opcionálisan fekete padlót adhat hozzá.
8. Vásároljon forshmaskot a fedéllel ellátott tartályba, tisztítsa meg az éjszaka hűtőszekrényét. Reggel ízelhet.

Gyakran módosulnak a Mistress "Odessa" népszerű receptje. Néhány hozzáadja a fehér baton húsának összetevőihez, a tejben festett, pompás, mások számára - egy kis gyömbérgyökér a frissesség számára.

Hogyan csinál más étel

Forshmak - az ünnepi menü gyakori "vendége". A hostess különösen értékeli a minimális összetevőket, amelyek a minimális összetevőket igénylik, gyorsan és finom, olyan sokkal, ami enyhén megrázta az asztalt. Forshmak csak ilyen snack. Természetesen minden szeretője saját titka az ételek készítéséről. Miután megpróbálta a formaka klasszikus változata, előkészíti és az egyik népszerű változata nem kevésbé ízletes.

Ne félj kísérletezni. A Forshmakban fűszereket, cédrus dióféléket, pácolt uborka vagy pörkölt íjat adhat hozzá.

Fényes: olvasztott sajttal és sárgarépával

Leírás. Ha nem tetszik, akkor a klasszikus végrehajtásban lévő zsidó snack kiderül, hogy megjelenik a megjelenés, akkor az ünnepi asztal előkészíthető a heringből származó formák sárgarépával és olvasztott sajttal. A snack fényes, sárgarépa hozzáadása miatt. Sajt "válaszok" finom ízre. Szükséges, hogy az olvasztott sajt tejtermékkel, adalékanyag nélkül: sonka, gomba és egyéb opciók, amelyek megtalálhatók a szupermarketekben lévő polcokon, nem alkalmasak.

Alkatrészek:

• a hering nagy - egy;
• vaj - a csomag fele;
• főtt sárgarépa - egy nagy;
• olvasztott sajt - két csomó;
• dill - Will.

Főzés

1. Tisztítsa meg a heringet, malmot, távolítsa el a csontokat. Vágja a hering közepes kockával.
2. Vágja a sárgarépát és az olvasztott sajtot nagy szeletekkel.
3. Zöldségekig.
4. Hajtsa be az előkészített összetevőket a keverő tálba. Adja hozzá a lágyított olajat.
5. Válassza ki az alkatrészeket egy merülő keverővel a paszta konzisztenciához.

Készüljön fel erre a receptre a heringről, olvasztott sajttal sárgarépa nélkül. Nagyobb érzékenység érdekében hozzáadhat egy főtt tojást. Ha kiválasztja, milyen opció van a kóstoló, akkor a korona ételével.

Kielégítő: burgonyával

Leírás. A burgonyával ellátott forshmak elégedett. Az edényt vaj nélkül állítják elő, ezáltal visszavonulnak a klasszikusokból. Ehelyett zöldség-olíva vagy napraforgó. Az ecet helyettesíthető citromlével.

Alkatrészek:

• sózott hering - egy;
• főtt burgonya - három gumó;
• csavaros tojás - kettő;
• hagyma - egy nagy izzó;
• kapor - egy kis gerenda;
• növényi olaj - négy evőkanál;
• az ecet egy teáskanál.

Főzés

1. Tisztítsa meg a halat a bőrből és a csontokból. Vágjon nagy darabokat.
2. Tiszta burgonya, tojás, hagyma. Ezek az összetevők nagyra vágtak.
3. Ugrás az elkészített alkatrészeket a húsdarálón keresztül. Használjon kis rácsot.
4. Adjunk hozzá zöldségolajat a kapott paszta, ecet, finoman apróra vágott zöldek. Keverjük össze alaposan.

Ha napraforgóolajat használ, akkor fontos megérteni, hogy egy további aroma kap egy finomítatlan előételből, míg finomítva abszolút szagtalan, ami előnyös.

Tsarsky: kaviárral és lazacokkal

Leírás. A heringből származó formanyok előkészítése a lazac és a kaviár hostessek kizárólag az ünnepekre vonatkoznak. Ez nem napi étel, mert finom összetevőket használnak. Ilyen Forrak előállítható például az újévi ünnepen: a vendégek "Achnut" a valóban királyi harapnivalókból. Az ikonikus rovására a tűrés következetességét szokatlan.

Alkatrészek:

• hering - 800 g;
• alacsony sózott lazac - 300 g;
• krémes olaj - 500 g;
• szilárd sajt - 400 g;
• vörös kaviár - 100 g;
• citromlé - ízlés szerint;
• mustár - evőkanál;
• dill, petrezselyem - egy gerenda.

Főzés

1. Távolítsa el a bőrt a heringből, vegyen két filétet, távolítsa el a csontokat.
2. Vágott hering és lazac nagy szeletekkel.
3. Csatlakoztassa a halat, reszelt sajtot és mustárt. Újjáépíteni a masszát a húsdarálón (válasszon egy kis lyukakat).
4. Olaj, néhány óra alatt szobahőmérsékleten görgessünk a tejföl konzisztenciájára.
5. Érintse meg a finoman a zöldeket.
6. Csatlakoztassa a halpasztát, az olajat, a zöldeket, a kaviárt. Add hozzá a citromlé ízét. Keverjük össze alaposan.

Ha egy hering találkozott, akkor is használható a forrshak előkészítésére is. Add hozzá a végén, hogy érezzük.

Ilama Lasersonból

Leírás. Ez a snack recept azt javasolta, hogy a vezető transzfer "Celibby" ebédje "Ilya Laserson. Az edény fő jellemzője az olaj hiánya. A Laberson Formson finom. A kulináris különleges módot kínál a snackek táplálására.

Alkatrészek:

• hering - egy nagy;
• apple (szükségszerűen savanyú) - egy;
• hagyma - egy fej;
• hegesztett főtt tojás - három;
• tejföl - a szemen;
• baton - három szelet;
• "Borodinsky" kenyér - a krutonnal.

Főzés

1. Vágott szeletekkel kötegkötegekkel. Áztassa a labdát kis mennyiségű vízben.
2. Különítse a halat, távolítsa el a bőrt, távolítsa el a csontokat. Vágja a filét darabokra.
3. Tisztítsa meg az almát a héjból, szabadítsa fel az izzót a héjból. Vágja meg ezeket az összetevőket nagy darabokkal.
4. Nyomja meg az ügyetlen batont, küldje el a keverőnek a tálba. Itt van hering, alma, hagyma, tojásfehérje. Terhelje a tömeget a paszta állapotba.
5. Készítsen krutonokat a fekete kenyér szeletekből, meg kell sütni egy száraz serpenyőben.
6. Tedd a formákat a krutonnal, a snackek tejföllel (kb. Egy teáskanál minden darabon). Megszórjuk reszelt sárgadinerekkel és szolgálni.

Ha azt szeretné, hogy a forshmak levegő legyen, vegye fel a friss fehér kenyeret a főzéshez. Add be egy snack zöldek - az edény azonnal friss jegyzeteket szerez.

A heringből származó forshmak nem lesz nehéz még Novice kulináris. A hagyományos takarmány egyszerű - pirítós, krutonokban vagy friss kenyéren. Alkalmazhat egy snacket a saláta tálban, és mellett egy kosár különböző típusú kenyérrel: így a vendégek választhatnak. Ne feledje, hogy kísérletezhetsz nem csak a főzés folyamatában, hanem a prezentációban is. A forshmak oldalsó edényrel beperelhető, tegye a tojás tészta vagy a tojásfehérje "kosarakat", a palacsinta.

Vélemények: "Különösen jó a palacsintákkal"

És Makarevich és Yarmolnik a Smaka ezt tette: 2 Poly-tengely sperma, 5 főtt tojás, hagyma, alma nagy savanyú héj nélküli, vaj krémes. Minden a húsdarálón van, majd Beat a Bolenderrel. Csak mindenki szeretem. És az esti és a hűtőszekrényben, és reggel a vodkával, így a sósakkal azt mondták.

Anne, http://forumodua.com/showtread.php?t\u003d96699

Van egy farshmak kedvenc családi ételünk. Én így főzök: Hering 05-06 kg. Tisztítja a csontokat, a gerinctől és a nagy. Nem szükséges tisztítani, mint egy szőrme kabát. Ezután 5 tojást, 1 kis izzót, 100 g krémolajat igényel. Hering tojással és hagymával csavarja a húsdarálóban, add hozzá lágyított olajat, jól kenhető. Minden, Forshmak készen áll - különösen jó a palacsintákkal 🙂

Miki, http://www.woman.ru/home/culinary/thread/4472303/

Egyszer egy könyvben, ahogyan a fikció volt, olvassa el a receptet, megpróbálta meglehetősen ízletes és szokatlan (a gyomrunkat): főtt hús és burgonya, hogy átugorja a húsdarálón, hogy összetörje a sült zsíros heringet és keverje meg mindent a vastag tejfölből. Az így kapott "tészta", amely a serpenyőbe esik, olajjal kenhető, kést vágjon, és küldje el a sütőbe és sütjük. 20 vagy 30 percet tartottam. Természetesen nem tudom, hogy ez a "pate" hívható Forskomnak, de én magam konzol, hogy sok változata van!

Sonya, http://forum.oya-semya.ru/index.php?pp\u003dforums&module\u003dforums&controller\u003dtopic&id\u003d12374

A nagymamám megfordult, és kicsi darabokkal vágta a halakat, és apró darabokkal vágott, főtt tojást és zöldhagymát. A nagymama nem zsidó, de finom volt. Imho hal érzés betegek kóstoló, mint csiszolás a minőrt.

Ulyana, https://www.kharkovforum.com/archive/index.php/t-2643141.html

A "Forshmak" vagy a "Farshark" kifejezés szó szerinti fordítása - "várakozás". Kezdetben forró svéd étel volt, de idővel Európában góták voltak, ahol hideg snackgé alakult át.

Ez az edénynek nincs oka egy ilyen nevet kapni. Ez mindenki étvágyát izgatja - mind a nőkben, mind a férfiakban, sőt a gyerekek között is. Ezután fontolja meg a recepteket a javasolt fotókkal, amelyek lépésről lépésre meg fogja mondani a főzési snackekről.

Forshmak hering - klasszikus recept

A heringből származó formanyiók hagyományos módszere más összetevőket tartalmaz - egy alma, hagyma érett, főtt tojás, vaj és vágott kenyér szeletek. Ezekből a termékekből kiderül egy csodálatosan finom halat, ahonnan fekete kenyérrel járnak.

A reggeli útján jön, és az ünnepi asztalon eredeti lehet, pózol egy lemezen halak formájában.

Megtanuljuk, hogyan készítsünk el a farshmakot vagy a forshmakot egy klasszikus receptre. Az utasítások lépésenkénti fotókkal tanítják azokat, akik még mindig nem tudják, hogyan kell főzni, ez egy egyedülálló étel.

A hagyományos edényekhez szükséges összetevők összege:

• zsír hering - 1 hasított test (kb. 0,5 kg);
• tojás (csavarozott) - 2db;
• az Apple - 100 g (előnyösen savanyú fajták);
• hagyma-repka;
• tej - 1/2 csésze;
• enyhén szárított fehér kenyér - 60 g;
• krémes olaj - 150 g;
• só - a hostess belátása szerint. Megengedhető, hogy hozzáadhat néhány mustárt.

Főzés:

• A leghosszabb és nehéz szakasz a hering vágása és főzése. Az eltávolított csészék eltávolítják, távolítsa el a belsejét, a csontok eltávolítása a pépről. A főtt hasított testet apró darabokra vágják.

• Az almából óvatosan távolítsa el a bőrt és távolítsa el a magot. A hagymák és a tojások is tisztíthatók. Ezután ezek az alkatrészek darabokra vágnak. Ugyanolyan alakúnak és méretűeknek kell lenniük, mint a hering.

• A dühös kenyér 10 perc alatt merül fel. Fontos, hogy ne felejtsük el az olajat - a konyhában előre maradnak, hogy a meleg szobában krémes szerkezetet szerezzen.

• Keresse meg a megfelelő ételeket, és keverje össze az összes összetevőt, beleértve a sajtó előtti kenyeret is. Ezután a jövőbeni pate egy húsdarálóval vagy keverővel zúzódik, hogy homogén sűrű tömeget kapjunk.

• Most az olaj fordulat jött létre - az összetevők többi részében és alaposan dörzsölje. A sót ízlítették, de óvatosság figyelhető meg. Az utolsó szakasz - Forsak hűtése 60 percig.

Burgonyával

A burgonya nagymértékben harmonizál, sóoldattal, és egy ilyen kombináció szerelmes sok emberbe. Ezért semmi meglepő, hogy a farshmak vagy a forshmak gyakran ezzel a zöldséggel. Az edény nagyon tápláló, és hosszú ideig tökéletesen leállt az éhség.

A lépésenkénti fotók receptje segít egy eredeti snack készítéséhez.

Alkatrészek:

• low-sózott hering - 0,5 kg;
• tojás (terjedő) - 3 db;
• burgonyauberek, a bőrrel együtt - 150 g;
• apple - 1 átlag;
• fehér kenyér - 100 g;
• tej - 1/2 csésze;
• zöldhagyma-sugár;
• cukor homok - 2 h. Kanalak;
• mustár - 2 h. Kanalak;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanalak;
• apple ecet - 2 evőkanál. kanalak;
• földi fekete bors - 3 g

Főzés:

1. Hering, amely a mérlegek és a csontváz, a tejben több órán át áztatott, és fehér kenyér - 15 percig.
2. A tojássárgája kivonja a tojásokat és tőzzük össze őket cukorral, mustárral, ecettel, fűszerekkel és zöldségolajjal. Az eredmény olyan keverék, amely hasonlít a majonéz következetességre.
3. Az almákkal távolítsa el a bőrt, és távolítsa el a magokat, zúzódott a hússzarvassok segítségével Repka, hering, burgonya gumók és fehér kenyér íjával. Az összes komponens alapos őrléséhez az eljárás megismétlődik 2-3 alkalommal. Ezután a tömeg a sárgája mártással és a szigorúan keveredett.
4. A főzés végén bármilyen formát adhat, és válasszon különböző termékeket díszíteni.

Tetszett a recept?
Szavazás

Forshmak túróval

Ez a módszer a mincat vagy a forsham egyáltalán nem hasonlít a klasszikus recepthez. Azonban az étel szokatlan érzékenységet és légtelenséget szerez. Ezenkívül képes az ünnepi asztal igazi csúcspontjává válni.

Lássuk az előkészítő algoritmust, lépésről-lépésre fotókat, és tegyenek egy snacket.

Alkatrészek;

• maloszol hal - 0,4 kg;
• apple (jobb, ha a fajtákat a savanyúsággal választja);
• - 200 g;
• hagyma-repka - 1 db;
• tisztított dió - kb. 130 g;
• só, fűszerek és napraforgóolaj - a hostess belátása szerint.

Főzés:

• A halat a mérlegek tisztítják, kivonják a belépítményeket és a csontvázat. Luke-tól távolítsa el a héjat, és a magokat kivágja az almából, és távolítsa el a bőrt.

• Az összes összetevő viszont húsdarálóval zúzódik. Ezután a tömeget összekeverjük és továbbítják a háztartási készüléken keresztül.

• Ezt követően sót, fűszereket és napraforgóolajat helyeznek el az edénybe. A tárolót egy hermetikusan zárt fedéllel ellátott tartállyal választjuk ki, és elküldi a hűtőszekrénybe.

Forshmak sárgarépával

Az így elkészített edényt sokkal finomabb, mint a megvásárolt pite. Eredetileg az ünnepi asztalra helyezhető Tartletsben, vagy gyönyörűen bomlik a göndör tojásfehérjékben.

Alkatrészek:

• hering - 0,6 kg;
• pilot vaj - 100 g;
• főtt sárgarépa - 120 g;
• tojás (csavarozott) - 1 db.

Főzés:

1. A halak megrepednek, eltávolítják az scaly-t. Csak egy hasított szemmel kell lennie. Óvatosan távolítsa el a csontvázat, és a cellulóz nagy darabokra vágva.

• Sárgarépa és tojás tiszta, összezúzta ugyanazt a heringet.

• Az elkészített komponenseket a levegő konzisztenciájának homogén tömegéig helyezzük el és felverték. Ha a hostessnek nincs ilyen háztartási készüléke, akkor megteheti a húsdarálót.

• Ezzel a módszerrel telepítenie kell a rácsot a legkisebb lyukakkal, és ismételje meg az eljárást 2-3 alkalommal.

Hogyan kell főzni Forrsak zsidóban

Az Izrael hagyományos konyháját nehéz versenyezni több népszerű országokkal - Olaszország, Franciaország vagy Kelet. De jól felismerhető ételeket is kínál, mint sok ember. Ez a lista tartalmazza a farsharikot vagy a forshmakot.

Az előkészítése érdekében az elektromos háztartási készülékek ezért a recept szerint a lépésenkénti fotók szerint könnyen bármilyen szeretője lehet.

Alkatrészek:

• Hering, mérlegek, csontváz és belső - 0,75 kg;
• burgonyauberek hegesztve a bőrrel, és söpört vaj - 150 g;
• hagymát és savanyú almát - 0,2 kg;
• tojás (terjedő) - 3 db;
• fűszerek és ecet (citromlé használható).

Főzés:

1. Elkészített hering lapozzon át egy kézi húsdarálón, vagy nagyon apró darabokra vágja.
2. Ennek eredményeképpen világossá válik. Ha sok só volt a halakban, először több órán át áztatják.
3. Tojás, burgonyauberek és egy alma dörzsölte egy nagy lyukakkal. Fontos, hogy ne tegyen sok burgonyát, különben a halak pasterta helyett egy rendes saláta sikeres lesz.
4. A zsidóban főzött edény fő árnyalata. Nem lehet hozzáadni a nyers formában.
5. A zöldség előre pörkölt, krémes olajjal, az utolsó összetevővel, amire szüksége van ahhoz, hogy az íj teljesen elmerüljön.
6. Ezután csatlakoztassa a halat, zúzott burgonya gumókat, almát és tojást. Hagymát adunk hozzá az összetevőkhöz. A sütésre használt olajat is közös tömegbe öntjük. Az összetevőket alaposan összekeverjük, és hozott egy tányér tervezett takarmány az asztalra.

A sózott hering tökéletesen kombinálva egy hagyományos orosz alkoholos italokkal - vodka. Emiatt a Forshmak rendszerint ünnepnapokra és ünnepekre készül.

De a szokásos napon minden ember örül, hogy kenyeret enni ezzel a kushánnal. Az egyetlen dolog, ami továbbra is meg kell tennie, hogy kiválassza a legjobb módját, hogy főzzük, ami meg kell kógatnia az összes családtagot.

Forshmak - Ez egy hosszú távú tál zsidó konyha, pontosabban, ez egy zsidó harapnivalóval vágott heringet, azaz az pástétom kerül felszolgálásra előtt a főétel.

Sokkal sokféle recept van, ami nehéz és számít. A marhahúsból, zöldségekből, sózott tüllből, mosásból készülhet, és süthetsz. Mindegyikük választhat, hogy egy főzési recept, amely megkóstolnia kell.

Forshmak klasszikus recept

A tűrés előkészítéséhez a következő termékekre van szükség:

• Sózott hering filé - 400 gramm;
• Hagyma - 100 gramm, ez valahol 1 izzók;
• Csirke tojás - 2 darab;
• Apple Green - 100 gramm (egy alma);
• Krémes vaj - 100 gramm.

Nos, kezdjük főzni egy klasszikus zsidó snack - forshmak. Először vágja le a kész selegum filétet kis darabokra.

Most vizet adunk a tojás főzésére. Cook boot tojás. Ezután vegye be az íjat, tisztítsa meg a héjakból, és nagyra vágjuk.

Hasonlóképpen, egy almát veszünk, mossa meg, akkor tisztítjuk a héjból, és nagyra vágjuk. Ugyanígy vágjuk le a főtt növekvő tojásokat.

Ezt követően egy tálat veszünk, és keverjük össze az összes szeletelt összetevőt, keverjük össze őket. Ezután küldje el a tál tartalmát a keverőben, és őrölje a homogén tömegbe. Az eke-szerű tömegnek kell lennie.

Most ebben a patálban add hozzá lágyított vajat, és jól keverjük ezt a keveréket. Ez minden, a forshmak készen áll!

Ő megtörtént, ahogy láthatod, nagyon egyszerű és legfontosabb, nagyon olcsó és őrülten ízletes!

A forshmakot szolgálhat, baguetten vagy kenyéren küzdő, vagy egyszerűen kenyeret és zölden díszíthetsz. Jó étvágyat kívánunk!

Forshmak recept burgonyával

Főzés A Forshmak ezen a recepten azonnal világossá válik, hogy az edényt a snackek kiáramlásából lehet használni, mint a fő. Végtére is, a kenyér és a burgonya már jelen van benne, ami a hering számára díszíthető.

Annak érdekében, hogy előkészítsünk formulát burgonyával, szükségünk lesz ilyen összetevőkre:

• Solenka sózott - egy dolog;
• Csirke tojás - két darab;
• Burgonya - két dolog;
• Növényi olaj - 1 evőkanál;
• Zöldek vagy csak zöld hagyma - egy edény díszítésére.

Annak érdekében, hogy készítsen egy igazán valódi ízletes formákat, meg kell venned a leginkább hétköznapi sós heringet, az üvegekben, és a pácolt nem alkalmas.

Tehát a heringet, tisztítsa meg és távolítsa el a csontokat, gondosan nézze meg az egyes darabokat, hogy nincs csont. Ezután apró darabokra vágjuk a kapott filétet.

Most a burgonyát és a tojásokat kell főzni. Miután a burgonyát a tojással hegesztették, várjuk, amíg a termékeket lehűtjük, majd tisztítsuk meg őket.

Veszünk egy húsdaráló, és átugorjuk hering, tojás és burgonya. Most egy mély tálat veszünk, és homogén keverékben keverjük össze összetevőket.

Adjuk hozzá a kész tömeghez egy evőkanál növényi olajat, hogy Mineshak nem száraz.

Itt, talán minden! Zsidó forshmak készen áll! A fehér kenyéren vagy a kenyéren, de a Baguette vagy a Croutons legjobban megmosogatható, finoman apróra vágott zöldeket önthetsz.

Forshmak túróval

Biztosan sokan közülünk aligha hiszi, hogy olyan élelmiszerek, mint egy hering, túró kombinálhatók egy edényben. Próbáld meg főzni Forshmak-t a túróval, és nézd meg magadnak, hogy nagyon ízletes!

Tehát, a túróval rendelkező túróval rendelkező túró elkészítéséhez ilyen termékekre lesz szükségünk:

• SELENKI Sós filé - 4 darab;
• Túró egy két gramm tutu;
• Krémes olaj - 100 gramm (a csomag fele);
• Hagyma - 1 izzó.

Nos, folytassa, közvetlenül, a darált hús elkészítéséhez túróval. Veszünk a Selegum filletet, és apró darabokra vágjuk, és kihagyjuk őket a húsdarálón keresztül.

Most vegye be az izzót, és tisztítsa meg a héjból, és átugorja a húsdarálón. Ugyanezt tesszük a vajjal is. Ezután szükségünk van egy nagy tálra. Elküldjük az összes összetevőt a tálba, és alaposan keverjük össze.

Ez utóbbi túst ad hozzá. És keverjük össze újra. Ez minden készen áll. Szolgálhatsz, boldogabbak a krutonnal, vagy éppúgy, mint egy snack. Jó étvágyat kívánunk!

Forshmak sárgarépával

Ez a recept formák sárgarépa hozzáadásával elég pikáns, de egy őrülten ízletes snack. Nagyon vékony és kellemes ízű, amely biztosan szereti a családtagjaitól.

Tehát, annak érdekében, hogy előkészítsünk forshmak sárgarépa, szükségünk lesz a következő összetevőkre:

• Sós sós - 1 darab;
• Sárgarépa - 1 darab;
• Csirke tojás - 1 darab;
• Krémes vaj - 100 gramm (a csomag fele).

Nem fogunk sokat beszélni, és folytatjuk az ízletes snack előkészítését. Először is foglalkozunk a leghosszabb folyamat - főzéssel.

Egy tojást és sárgarépát veszünk, és egy serpenyőben főzzük őket. Forraljuk, és valahol 10-12 perc elteltével eltartunk a főtt tojást, további 15 perc elteltével a sárgarépát kivesszük.

Mi várjuk, amíg lehűlnek, miért tiszta sárgarépát a héjból, és a tojást a héjból. Ha van egy keverő, akkor keverje meg őket egy keverőben. Ha nincs keverője, akkor csak a húsdarálón keresztül távolítsa el.

Most halat veszünk. Alaposan tisztítsa meg a bőröket, vegye ki az összes belépő, a gerinc és nagyon óvatosan távolítsa el az összes csontot. Most elvágtuk a heringet darabokra, és csiszoljuk egy húsdarálóba vagy keverőbe.

• Ha egy borjút fogott a heringben, akkor semmilyen esetben sem dobja ki, győződjön meg róla, hogy mindent hozzáad a heringhez.
• Ne felejtsük el, hogy ha görgetünk az összetevőkön a darált húsdarálón, akkor többször is megteszünk.

Ezután vegyen egy mély tálat, és keverje össze egy zúzott tojást sárgarépával és heringsel, majd adjunk hozzá puha, enyhén elárasztott vajat és alaposan keverjük össze. Forshmak sárgarépa kész! Saláta vagy szendvicses paszta lehet szállítható.

Fűzrshmak heringből

Összetevők:

• Fat Wedding Hering - 350
• Tojás - 2 db.
• Krémes vaj - 70
• Hagyma - 40-50 g.

Marinade hagyma:

• Cukor - 1 TSP.
• Ecet Table 6% - 1 evőkanál.
• Víz - 50 ml.

Főzés:

1. A fej közepe tiszta, félig vágott, kis kockákkal vágjuk le.
2. Öntsünk mély konténerekbe, adjunk hozzá ecetet, cukrot, meleg vizet. Minden jól beavatkozott, és 20 percig hagyja a savanyúságot.
3. Hering tisztítsa meg a bőrt, és vágja le a fejét és a farok. Ne dobja a fejét és a farkát, akkor hasznosabb lesz számunkra.
4. Távolítjuk el a belépítményeket és külön filéteket a csontokból.
5. A hering belső oldalán el kell távolítani a fekete filmet.
6. Vágja fel az egyik filé felét a hosszú csíkok mentén, majd apró kockákra vágja.
7. Feküdt apróra vágott heringbe egy csészébe.
8. A keverő tartályában vágja le a tojásokat.
9. Ott állunk ki a Searer második felét, apró darabokban.
10. És a marinade hagymával szemben.
11. Mindenki kevert egy keverővel.
12. A kapott keveréket finoman apróra vágott selayerre helyezzük.
13. Adjunk hozzá krémes olaj szobahőmérsékletet.
14. Keverjük össze mindent alaposan.
15. Hering feje megtisztítja a gillákat, a test hátralevő részét, és öblítse le vagy törölje le a szalvétát, belül és kívül.
16. Értékesítse az edényt, és adja meg a hal formáját.
17. Helyezze be a farkát, és csatolja a fejét.
18. A solly citrom a fin.
19. Zöld íjjal megszórjuk.
20. Tojásszeletek díszítése
21. Olajbogyó és zöldek.

Szolgáljon az asztalon. Mindenki elkészíthet egy kis kést és kenetet, előre előkészített pirítósokat.

Nagyszerű ünnepi ételünk volt.

Forshmak a faluból nagyon gyorsan

Összetevők:

• Hering vázolt - 350 g.
• Főtt tojás - 3 db.
• Megolvadt nyers - 3 db.
• Majonéz - 1 kanál

Főzés:

1. Tisztítsa meg a SELER-t az előző receptben. Készítsen filétákat.
2. Vágjuk darabokra, és tegyen egy tálba egy turmixgéphez.
3. Vágja a tojásokat, és add hozzá a Searerhez.
4. Vágja le az olvasztott nyerseket. A sajtnak krémes, puha és heringnek kell lennie.
5. Adjunk hozzá majonézet, és kezdj el mindent összekeverni.
6. A formáink, és az Searer-t olvasztott sajttal és tojással is fel lehet hívni.

Szeletek kenyér, fekete vagy fehér, mit szeretsz, tegye egy száraz előmelegített serpenyőben, és egyrészt egyrészt sült, sárga színű. Másrészt nem tudsz sütni, hanem a keverékünket. Ha kenyérpirítót kapsz, akkor még könnyebb, kenyeret tegyen 2-3 percig, átfedi a tűrést és élvezze.

Forshmak oroszul

Összetevők:

• Searer gyenge
• Megrontó sárgarépa
• Majonéz
• Vaj

Főzés:

Ebben a receptben egy kicsit kísérletezünk, az összetevők ízlésére, és így létrehozva az edény konzisztenciáját.

1. Pre-gravírozott darabok, filé alakúak és szeleteltek hering, hogy átugorjanak egy húsdarálón. Hagyjon körülbelül 1/3 két filétet, ha több Searer-t szeretne hozzáadni.
2. Főtt sárgarépa - 1 db. Lapozzon a húsdarálón egyenesen az Searerbe. Előre vághat darabokra, hogy kényelmesebb legyen a görgetéshez. Sárgarépa hozzáadjuk az edényünk színét, és ízlésüket. Ő, mintha lágyítja a hering ízét.
3. 70-100 krémes olajat vehetünk (attól függően, hogy a szelencia volt), és görgessünk a húsdarálóba is, adjunk hozzá a Searer sárgarépával.
4. Keverjük össze mindent. Próbáljuk.
5. Az olvasztott rutinok görgetnek egy húsdarálón a szerelel. Keverjük össze alaposan. Próbáljuk. Igen, hozzá kell adnod még Seryl-t.
6. Adja hozzá a SELER többi részét. Próbáljuk. Hmm ... általában nem rossz. Emlékeztetünk arra, hogy egy tojást adunk hozzá a forshmakhoz. Hozzáadunk, és hozzáadjuk.
7. Veszünk a főtt booze tojást, tisztítjuk a héjból, a tojássárgáját, és oldalra feküdtünk, és a fehérjét átugrjuk a húsdarálón egy külön lemezre.
8. A kész darált húsból felét, keverjük össze egy fehérje tojással, és próbáljuk meg ... Aztán megpróbáljuk tojás nélkül .... Nos, mit szeretettél?

Ez az, amit eszik. Tetszett többet a tojással. Hozzáadta a darált hús második felét, tojás nélkül, az első félévben a tojással, és ez az. Forshmakunk készen áll.

Remélem, szépen elterjedt egy edényben, díszítse a zöld hagymát és a zöldövezeteket.

Forshmak a sellotból

Összetevők:

• Hering alacsony sós - 1 db. (nagy)
• Tojás hegesztve csavarozott - 2 db.
• Hagyma - 1 fej
• Apple Green - 1 db.
• Fehér kenyér - 1 szelet (jobb kis szárított)
• Tej - 100 ml.
• Bors fekete talaj - 1-2 csipet
• Zöld hagyma - 1 gerenda (dekorációhoz)

Főzés:

1. Úszna tojás főtt, hűtővíz 3-5 percig, tiszta a héjból.
2. A filé részére süllyedt, a fej és a farok, a gyomor vágása konyhai ollóval, távolítsa el az összes bennszállítást. Vágja meg az összes bordát. Készítsen egy metszést hátra, vegyen egy kést a sarokvégének végéig, távolítsa el a bőrt. Ahhoz, hogy elmélyítse a halmozódást hátra és kézzel, hogy elváljon egy, majd a csontok másik oldalát. Távolítsa el a fennmaradó csontokat a filéból. Tisztítsa meg a filétet a fekete filmből. Vágjon darabokra a húsdarálóhoz.
3. A kenyérből, hogy levágja a kéregeket, és áztassa a tejbe.
4. Az alma mosásához távolítsa el a héjat, távolítsa el a magot, vágja le a nyolcat.
5. Minden termék kétszerese a húsdaráló, előnyösen kétszer, így a minúz sokkal szelídebb lesz.
6. Hagyjon egy tojássárgáját a díszítéshez.
7. Tisztítsa meg és tisztítsa meg az izzót, add hozzá a forshmakhoz. Tapasz.
8. Keverjük össze mindent. Ossza meg a Forshmak-t a kényes és összetörésben.
9. Zöld hagyma vágott, a maradék tojássárga törmelék. A hagymát és egy shedron Yolk Forrak díszítésére.

Hogyan kell főzni Forshmak heringből

Összetevők:

• Mosás hering, zsíros - 350 g
• Apple - 170 g
• Baton - 2 db. Szeletelt, féreg
• Hagyma-80 g
• Csirke tojás - 2 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Fekete bors- íz

Főzés:

1. Tedd tojásokat forralni 10-12 percig. Miután készen áll a hideg vizet 5 percig, hogy tisztítsa meg a héjat. Olvass tovább
2. A Searednek egésze és a nagyobb, annál jobb. Tisztítsa meg és oszd meg, mint a fenti receptben.
3. A póréhagyma tiszta, vékony félig gyűrűkre vágódik, öntsön citromlét, elnyomja egy kicsit, megtartja a szőtt.
4. Baton csavart, öntsük 2-3 kanál vizet. Adj neki egy kicsit felállni, kiömlött.
5. A turmixgépben tegye heringet, kenyeret, hagymát, almát, borsot és adjunk hozzá növényi olajat.
6. Keverje össze mindent, verte fel egy homogén tömegre.
7. Rögzítse a tojásokat a reszelőn, és add hozzá a Sorying Forsakhoz.

Természetesen mindezeket lehet, beleértve a tojásokat, hogy csavarja a húsdarálón. Ki van az, ami.

Tegye a foreshmakot a hűtőszekrényben 30-60 percig.

Díszítsen zöldüzemekkel. Egy kicsit megszórjuk a sajtot.

Tálaljuk fekete kenyérrel és vajjal. Ön is szolgálhat egy zöld íjat is.

Mit kell főzni egy snackhez - a legjobb receptek

35 perc

180 kcal

5/5 (1)

Gyakran gyakran halljuk az ilyen étel nevét, mint a forshmak. A szüleink beszédében gyakrabban jelen van. Végtére is, ez a kushan népszerű volt az idejében. Bár azt hiszem, teljesen hiába elvesztette népszerűségét. Minden hostess értékelni fogja, mivel nagyon gyorsan készül, az összetevők halmaza szükséges a legegyszerűbb, és ennek megfelelően, és a pénzügyi oldalról nagyon elfogadható. Mielőtt kitalálnánk, hogyan kell főzni, megtudjuk, hogy a Kushan nevét helyesen jelezzük: farshark vagy forshmak. Az utolsó lehetőség az edény neve, de a Farshmaakot nem egy nagyon jó ember, áruló vagy áruló.

A főzés során több tucat űrlapkészítési lehetőség is van.. Ha a hús elhelyezése, akkor ez az opció jellemzőbb lesz a német konyha számára. De a hering használata a zsidó konyha egyik jellemzője. A kész Kushan a halak, a saláta és a heringolaj között van. Biztos vagyok benne, hogy már érdekel a határt, hogy szétszereljük, hogyan lehet a forshmak a heringből.

A legnépszerűbb recept egy klasszikus zsidó franciaországi előkészítéséhez heringből

Konyhai eszközök és felszerelések: Konyha fórum, kés, kanál, papírtörlő, húsdaráló.

Az összetevők listája

Az összetevők kiválasztásának több titka

• Bármilyen receptet választott, de a zsidó formanyaga előkészítéséhez jobb, ha egy egész állományt használotthon szétszerelték. Ne vásároljon már szétszerelt a boltban a halfilé.
• Amikor először választott egy heringet, figyeljen a gillek állapotára. Elasztikusnak és sötétvörösnek kell lenniük. Ha szétesik, barna színű vagy kellemetlen - keserű vagy rothadt szaga, ez azt sugallja, hogy a termék eltarthatósága lejárt.
• Érdemes figyelmet fordítani a hal szemére is. Változó mértékű vendéglátás. Ha a halnak piros szeme van, azt mondja, hogy nem sírott. De ha muddy szeme van, akkor valószínűleg belsejében kaviár található. Ezenkívül egy ilyen hal kevesebb zsír lesz, mivel nagyobb erőfeszítéssel rendelkezik a mozgásra.

• A hal felszínének sima, kopás vagy repedések nélkül kell lennie. Ha ilyen jelen van, beszélhet a tárolási szabványok be nem tartásáról. És ha vannak foltok a felszínen, a rozsdahoz hasonlóan, hanem a normák be nem felelését is jelzi. A felületen lévő fehér repülés jelenléte azt sugallja, hogy a gyártók nem használtak kiváló minőségű sót káros szennyeződésekkel.
• Nos, végül figyeljen a sóoldatra, amelyben a hering hazudik, átláthatónak kell lennie, és nem lehet kellemetlen szag.
• Ha a halak még mindig nagyon sós, akkor egy kicsit áztatnod kell. Ehhez a tej ideális, fekete tea vagy hétköznapi ivóvíz, kissé fűszerezett citromlével.

Lépésenkénti főzés

1. A konyhai táblát papírtörülközőkkel vagy papírral húzzuk. Vágja le a hering fejét és a farát. Szintén levágja a hasát, visszavonuljon 1 cm-re a szélétől.
   
   
2. Vesszük ki a bennszállítást és megtisztítottuk a fekete film maradványait.
   
   
3. Vágtuk a heringet a hátul mentén, és eltávolítjuk a gerincet a fő, legnagyobb csontokkal együtt.
   
   
4. Két filéval eltávolítjuk a bőrt, és tetszőleges méretű szeletekre vágjuk.
   
   
5. Tisztítunk 1 savanyú édes almát a héjból és a belvízi magokból.
   
   
6. Vágja meg kis szeletekkel, hogy kényelmes legyen a csavarás. Szintén vágja le a mennyiséget 2 főtt tojás.
   
   
7. Az 1 izzóhéjból tisztítjuk, és elvágjuk, hogy kényelmes legyen a húsdarálón. Végül 100 g vajat készítünk, szintén több szeletre vágjuk.
   
   
8. A húsdarálón átmenő összes készítmény kétszerese: hal, alma, vaj, tojás és hagyma.
   
   
9. Töltsük fel mindannyian fekete talajpaprikát ízléssel és 1 evőkanál. l. Apple ecet.
   
   
10. Keverjük össze jól, és a kész Kushan kiszolgálható.

    Ha a golyók alakját szeretné elhelyezni, akkor a hűtőszekrényben több órát kell elhelyezni. Így könnyen kialakíthatja a golyókat bármilyen méretű.

    
    
    

Hogyan kell díszíteni és mit szolgálni

A formak hagyományai szerint egy száraz szárított, fekete kenyérrel. Ilyen edényt díszíthet, petrezselyemmel vagy korianderrel, valamint egy vékony citrommal. Ezenkívül a kushan táplálására szolgáló tartleteket használhat. Ebben az esetben gyönyörű lesz a finom zöld díszítésre.

Ön is szolgálhat a forshmak egyszerű burgonya burgonyapürével, ez is nagyon finom. Ehhez helyezze el a kész daisy-t a heringre és díszítve szeletelt tojással. Nos, végül a késztakarót a töltött tojás vagy burgonya, valamint a paradicsom, a palacsinta vagy a szendvicsek főzéséhez használhatja.

Videó lemez főzés Formian heringből

Azt javaslom, hogy nézzen egy rövid videót, amelyben részletesen ismertetjük, hogyan készítsünk egy zsidó Forsk-t \u200b\u200ba heringről egy klasszikus receptben. Ezenkívül láthat néhány titkot, amely más hostesseket használ, amikor táplálkozik egy edényt.

Egyéb lehetséges főzési lehetőségek.

Amint láthatja, a forshmak különböző értelmezésekben használható: Mint egy független edény vagy töltés. Ha azonban meg akarsz próbálni valami mást, vagy adjon hozzá egy ünnepi asztalt, akkor tegye meg. Egy ilyen snack nagyon színesnek tűnik az ünnepi asztalon.

Ha a szezon nem teszi lehetővé, hogy megtalálja a kiváló minőségű paradicsomot, tudsz főzni. Egy ilyen edény is nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Ezenkívül a szokásos összetevőkből származhat, hogy jöjjenek fel egy dekorációval és szopni ezt az edényt különböző verziókban. Például nagyon egyszerű a töltött tojásokból, hogy madarakat készítsen - egy kakas vagy pingvin.

A család szokásos menüjének diverzifikálása, készítsen felkészülni. Ez a sajtok olvadt keveréke, amelyet fűszerek finomítanak. Az ilyen snacket a krutonra alkalmazzák, és tökéletesen kombinálják félig édes vagy száraz borral. Néhány hostessek szolgálnak egy ilyen edényt a növényi vágás kiegészítőként. Természetesen a csokoládéalapú friss gyümölcsök vagy bogyók kiválóan alkalmasak az ünnepi asztalra.

Mondtam neked a kedvenc főzési recept a zsidóbanÉs ha tudod az edény több finomságát, akkor határozottan ossza meg őket a helyszínen lévő megjegyzésekben. Jó étvágyat kívánunk!