A díszhagyma allium termesztésének jellemzői. Díszhagyma, szabadföldi ültetés és gondozás, kártevőirtás Mikor érdemes kiásni a díszhagymát virágzás után

dekoratív masni Az Allium minden virágágyás vagy kert igazi dísze lesz. A szokatlan és eredeti gömb alakú virágzatok lenyűgözik a szépséget és a textúrát. Az allium termesztése nem igényel különleges ismereteket vagy széleskörű gyakorlati tapasztalatot. Az "Allium" a díszíj latin neve. Ez az Amaryllis családból származó évelő gyógynövény, az ismerős hagyma és fokhagyma legközelebbi rokona. A díszhagyma termése augusztus-szeptemberben történik.

Természetes környezetében az allium réteken, erdőkön és sztyeppéken, főként az északi féltekén fordul elő. Az allium hagymának jellegzetes hagymaillata és égető íze van az illóolaj tartalmának köszönhetően. Az Allium gyökér egy enyhén lapított, barna, fehér vagy lila pikkelyekkel borított hagyma. A megvastagodott szár akár 1,5 méter magasságot is elérhet, bár vannak alulméretezett fajták is. A hagyma levelei bazálisak, lineárisak, és általában virágzás után elhalnak.

A növény kis virágait egy esernyő virágzatba gyűjtik, hosszú kocsányokon nőnek. A gömb alakú laza virágzat a növény legdekoratívabb része. Egyes fajok „büszkélkedhetnek” az ilyen golyók gigantikus méretével, amelyek átmérője körülbelül 30 cm. Ráadásul a golyók színe nagyon változatos, és színpalettával lenyűgöz: a halványzöldtől a liláig a rózsaszín és fehérig. A virágzás nyáron történik: júniustól augusztusig, bár vannak a nemzetség őszi virágzó képviselői. A különböző típusú alliumok virágzásának időtartama eltérő, a hagymások egyes képviselői sokáig virágoznak, és még ezután sem veszítik el dekoratív vonzerejüket. A száraz golyók szokatlannak és eredetinek tűnnek egy virágágyásban.

A dekoratív allium íjat széles körben használják tájtervezésben, kertek, virágágyások, nyaralók tereprendezésében és díszítésében. Az allium virágokat gyakran használják csokrok vágására és rendezésére.

magról termő allium

Az allium magvakat nyílt talajba vetik, ősszel és tavasszal is. Egyes alliumfajták csak télen vetve csíráznak, így természetes rétegződésen mennek keresztül. Ezenkívül a mesterségesen létrehozott ilyen eljárás nem mindig ad pozitív eredményt.

A magvak megvásárolhatók a boltban, vagy a meglévő növényektől függetlenül gyűjthetők. Ehhez a virágzat legkorábbi nagy példányait előre kiválasztják és elhagyják. Miután az allium teljesen elhalványult, és a magok végre beértek, összegyűjtheti a maganyagot.

A magszaporítási módszer nem garantálja az anyanövény jellemzőinek teljes ismétlődését. Általában a halványabb színű virágzatú növények magokból fejlődnek ki.

Magvakkal szaporítva az allium virágzása nem azonnal következik be, hanem csak azután, hogy a hagymák felnőnek és elérnek egy bizonyos érettséget. Átlagosan ez a folyamat 3-6 évig tart. Bár vannak olyan fajok, amelyek az első vegetációs év után virágozhatnak. Példa erre az óriás allium.

Allium ültetés nyílt terepen

Az allium ültetésére jobb, ha napos, nyitott és széltől védett helyet választunk. Ez utóbbi feltétel különösen fontos a magas alliumfajtáknál, hogy a szél ne billentse meg és ne törje meg a vékony, hosszú hajtásokat, nehéz gömb alakú virágzattal. A naprajongó növény, az allium, a virágzat és a levelek színének intenzitásával reagál a megvilágítás mértékére, ezért a dekoratív hagyma esetében az árnyék ellenjavallt. Csak világos részleges árnyékolás megengedett.

Az Allium szinte bármilyen talajban nő, előnyben részesíti a jó vízelvezetésű, vízáteresztő semleges talajt. Csak mocsaras, állandó pangás mellett a talaj nem fog működni.

Az ültetés tavasszal vagy ősszel történik.

Korábban, az ültetés előtt, elő kell készítenie a helyet: ásni kell a talajt, és hozzáadni humuszt (rothadt trágyát, komposztot vagy ásványi műtrágyákat). A hagymás növények nagyon érzékenyek a talajban lévő káliumhiányra, ezért a fahamu is hozzáadható a talajhoz - kiváló káliumforrás.

Ezután az alliumhagymákat nedves kutakba ültetik. Az ültetési mélységet a hagyma mérete alapján határozzuk meg. Általában a mélység megegyezik az elültetett hagyma 3. méretével. A növények közötti intervallumot körülbelül 30-50 cm-ben kell tartani, figyelembe véve a későbbi növekedésüket.

Jobb talajtakarni a leszállóhelyet, így biztosítva a mérsékelt páratartalmat és megakadályozva a kéreg kialakulását.

Egyes virágtermesztők gyakorolják a hagyma palántákban történő termesztését. Ezzel egyidejűleg az előáztatott és kikelt magokat humuszos, tőzeges és szikes talajba vetik. A megjelent hagymahajtások merülnek. A palántákat 60-70 napos korban állandó helyre ültetik, miután korábban egy sor keményítési eljárást végeztek a friss levegőn. A palántákat nedves sorokba ültetik át, legfeljebb 10 cm mélységig.

Allium kültéri ápolás

A dekoratív íj gondozása nem nehéz, elég, ha ismerjük az allium legfontosabb tulajdonságait és alapvető igényeit.

Allium öntözés

A díszhagyma meglehetősen szárazságtűrő növény, amely rövid aszályos időszakokat következmények nélkül elvisel. A pangás és a túlzott nedvesség sokkal károsabb a hagymákra, mint annak hiánya. A túlzott nedvesség hatására a hagyma elrothad, és az egész növény elpusztul. A rendszeres mérsékelt öntözés különösen fontos a növény aktív tenyészidőszakában, amikor levéltömeg és virágszár alakul ki. Az öntözést szükség szerint végezzük. Száraz időszakban - gyakrabban, esőben - a talaj kiszáradása után. A talaj gyomlálása, lazítása és mulcsozása szintén kötelező agrotechnikai intézkedés lesz a növény gondozásában.

Allium etetés és trágyázás

Fejtrágyaként komplex ásványi és szerves trágyákat (komposzt, fahamu, trágya, csontliszt) használnak. Fejtrágyázást kell alkalmazni a növényfejlődés bizonyos időszakaiban, hogy segítse a termést megbirkózni a stresszel, és serkentse a hagyma további növekedését és fejlődését.

Tavasszal, az aktív levélnövekedés, a rügyezés és a gumóképződés fázisában ideálisak a nitrát formájú nitrogéntartalmú komplexek, amelyek serkentik a fent említett folyamatokat.

Nyáron ésszerű folyékony fejtrágyázást végezni ásványi műtrágyák komplett oldatával. Ősz elején száraz foszfor-kálium műtrágyákat kell használni a fejtrágyázáshoz, felkészítve a növényt a téli időszakra.

Télen jobb, ha a helyet humusszal vagy tőzeggel talajtakarja.

allium tenyésztés

A hagymanövényeket általában egy hagyma, vagy inkább a rajta megjelenő babák segítségével szaporítják.

Az allium átültetési időszakban (ősszel) a kinőtt hagymákat óvatosan (hogy a gyökerek ne sérüljenek) leválasztjuk az anyahagyma aljáról, és külön ültetjük, már állandó helyre. A hagymák ültetése után melyik évben virágzik az allium, közvetlenül az elültetett leányhagymák méretétől függ. A leányhagymák mellett a felnőtt hagyma gerezdje is felhasználható szaporításra.

Az allium tenyésztéséhez használhatja a dekoratív hagyma kifakult fejét. Egyes alliumfajták virágzata virágzás után kis léghagymákat, úgynevezett hagymákat képez. Növekedést serkentő szerrel kezelik, és a kertbe ültetik tovább növekedés céljából.

A hagyma-rizómás allium fajok főként egy kifejlett (legalább 3 éves) bokor részekre osztásával szaporodnak. Minden teljes részlegnek több (2-3) hajtású rizómával és fejlett gyökerekkel kell rendelkeznie.

Allium átültetése és tárolása

4-5 évente javasolt a dekoratív allium átültetése és megfiatalítása. Az efemeroid alliumok bizonyos típusait minden évben kiásják anélkül, hogy télre hagynák őket. Ugyanezt javasoljuk más típusú díszhagyma esetében is megtenni Közép-Oroszország körülményei között, hogy megakadályozzuk azok rothadását vagy fagyását.

Nem kell külön vágni a hagyma zöld tömegét, természetesen el kell pusztulnia. Ennek köszönhetően lehetséges a tápanyagok maximális mennyiségének felhalmozódása és megtartása a hagymában.

A hagymákat tárolás céljából csak akkor ássák ki, ha a hagyma teljes zöld tömege teljesen megszáradt. A hámozott és szárított kifejlett hagymákat száraz, szellőző helyen, szobahőmérsékleten tároljuk. A legkisebb hagymákat a kiszáradás elkerülése érdekében tőzeggel vagy fűrészporral ellátott dobozban tárolják.

Allium betegségek és kártevők

A nem megfelelő gondozás és a magas páratartalom olyan betegségek megjelenését idézheti elő, mint a peronoszpóra vagy a nyaki rothadás. A lisztharmat jelei a megsárgult levelek, amelyeket végül könnyű penész borít. Ha a jelzett tünetek megjelennek a növényen, a hagymát Bordeaux folyadékkal vagy speciális kombinált gombaölő készítményekkel (Ridomil MC, Previkur-Energy) kell kezelni. Megelőző intézkedésként a tapasztalt virágtermesztők az ültetés előtt 12 órán át melegítik az alliumhagymákat körülbelül 40 0C-os szárítóban vagy kemencében. Ezenkívül fontos a hagymákat megfelelően tárolni az ültetés előtt.

A kártevők közül a gyökératka és a hagymalégy a legveszélyesebb. A károsodás első jelei esetén a növényt dohányporral (hamu) vagy klorofosz oldattal (2%) kezelik.

Az egyik fő megelőző intézkedés, amely megakadályozza a betegségekkel való fertőzést, a díszhagyma növényi maradványainak minőségi tisztítása a szezon végén és az allium hagymák fertőtlenítése (felmelegítése).

Allium fajok és fajták

Az Alliumnak több mint 600 fajtája van, amelyek különböznek a virágzat színétől, méretétől és alakjától, valamint magának a hagyma magasságától. Az allium fajok rendszerezésére többféle megközelítés létezik.

Az egyik osztályozás a díszhagymák virágzási idejére épül, és a következő csoportokra osztható: korai virágzás (május), közepes virágzású allium (nyár közepe) és késői virágzás (nyár végén-ősz).

Egyes botanikusok az alliumokat kocsányuk magassága alapján a következőkre osztják: magas (80 cm-nél nagyobb), közepes méretű (40-80 cm) és alacsony (40 cm-nél kisebb). Tekintsük a legnépszerűbb és legszebb hagymafajtákat.

Allium "Globemaster" (Globmaster)

Legfeljebb 25 cm átmérőjű gömb alakú virágzattal rendelkezik, és hosszú virágzási periódusú (júniustól októberig). A kocsányok hossza eléri a 80 cm-t.

Allium "Purple Sensation" (Purple Sensation)

Gyakori kerti forma fényes bíbor vagy lila kúpos virágokkal. Kocsánya kb 70 cm, bordázott szár.

Allium "Mount Everest" (Mount Everest)

Hófehér, gömb alakú virágzata (15 cm átmérőjű) és hosszú, akár 100-120 cm-t is elérő nyilak jellemzi.A levelei hosszú ideig zöldek maradnak. A virágzat virágai nagyok, csillag alakúak. Csokrok készítésére használják.

Allium "Hair" (Khair)

Szokatlan lombozat, kékes árnyalatok és látványos virágok jellemzik. Rendkívül dekoratív megjelenés, kellemes, finom aromájú. Körülbelül 3-4 hétig virágzik.

Allium sphaerocephalon (gömbfej)

Gyönyörű dísznövény, amely nyár közepén virágzik, és körülbelül egy hónapig virágzik. A virágzat szabálytalan alakú, oválisra emlékeztet. A virágzat színe rózsaszín vagy lila.

Allium "Schubertii" (Schubert)

Alacsony növekedésű, de szokatlanul vonzó növény. A gyengéd, kékes-rózsaszín tónusú virágzat alakja csillagra emlékeztet. Abszolút különböző hosszúságú kocsányok, nyilak nem magasak, legfeljebb 30 cm. Virágzás júniusban kezdődik.

Allium "Moly"

Alacsony növekedésű faj, aranysárga árnyalatú és csillag alakú virágzatot alkot.

Allium "Christophii" (Christoph)

Alacsony kocsányok (körülbelül 30 cm) és hatalmas (legfeljebb 25 cm-es) lila vagy rózsaszín tónusú virágzat jellemzi. A dekoratív allium különösen hatékony, ha száraz.

Allium gigantheum (óriás)

Magas (kb. 1-1,5 méteres) kocsányai és dekoratív, vonalas levelei vannak. A virágzat gömb alakú, közepes méretű, legfeljebb 10 cm átmérőjű, lila. Körülbelül 20 napig virágzik.

Allium "Gladiátor" (Gladiátor)

Magas fajok, gömb alakú virágzattal, csillag alakú, lila árnyalatú virágokkal.

Hol lehet allium magokat vásárolni

Az "Oroszország Kertjei" Tudományos és Termelő Egyesület 30 éve alkalmazza a zöldség-, gyümölcs-, bogyós- és dísznövény-válogatás legújabb eredményeit az amatőr kertészet széleskörű gyakorlatába. Az egyesület munkájában a legmodernebb technológiákat alkalmazzák, a növények mikroklonális szaporításának egyedülálló laboratóriuma jött létre. A "Gardens of Russia" NPO fő feladata, hogy a kertészeket kiváló minőségű ültetési anyagokkal látja el a különféle kerti növények népszerű fajtáihoz és a világválogatás új termékeihez. Az ültetési anyagok (vetőmagok, hagymák, palánták) szállítása orosz postával történik. Vásárlást várunk:

Az Allium szúrós szagú, kétéves és évelő lágyszárú hagymás növények nemzetsége. Az Allium név a kelta all-burning szóból ered, ami latinul hagymát is jelent. Ennek a növénynek körülbelül 900 fajtája van. A növekedés szülőföldje - az északi félteke rétek, sztyeppék és erdők.

Leírás és népszerű fajták

Virágai gömb alakúak, levelei lapos bazálisak. A szín eltérő: rózsaszín, lila, fehér, sárga, kék. A hagyma tojásdad vagy hengeres alakú, számos, száraz fedő pikkely borítja.

A dekoratív allium masni sokoldalú, és remekül mutat alpesi csúszdán, szegélyként vagy réti virágként.

Előtérbe ültetve örökzöldek előtt. Talán az egyetlen negatívum a növény levelei tekinthetők, amelyek még virágzás előtt elveszítik dekoratív hatásukat.

A hagyma allium fő fajtái (17 fotó)

Ültetés és szaporítás

Leszállás és gondozás allium a nyílt terepen számos konkrét műveletet jelent. A hely legyen jól megvilágított, napos és védve legyen az erős széllökésektől. A talaj a termékeny, lecsapolt, állóvíz nélküli talajt részesíti előnyben. A dekoratív hagyma ültetése előtt gondosan előkészítjük a kijelölt helyet. Először kiássák, majd ásványi műtrágyát és humuszt alkalmaznak.

A leszállást szeptember végén végzik, néhány faj tavasszal is lehet. Az ültetési lyukat a hagyma magasságának háromszorosára ásják. A bevetések közötti távolság 50 cm, ez biztosítja a növény védelmét a kiszáradástól és a megbízható telelést. Ajánlottévente ássák ki a hagymákat, miután a magok beérnek és a levelek megszáradtak, hogy ősszel újra elültessék őket. Szobahőmérsékleten tárolandó.

Az alliumot magvakkal, hagymákkal és hagymákkal szaporítják. A magokat tél vagy tavasz előtt vetik el.

Ezzel a módszerrel az első évben kis hagymákat lehet nevelni, és a virágzás a harmadik évben következik be.

Izzókkal történő termesztés legáltalánosabbnak és legegyszerűbbnek tekinthető. A kifejlett, kinőtt hagymát óvatosan gerezdekre osztják, mint a fokhagymát, és új helyre ültetik. Az ültetésre szánt növény hagymáinak számának növelése érdekében hagymával szaporítják. Felnőtt kifakult alliumban a fejet levágják, és növekedést serkentő szerrel kezelik. Az így szaporított fiatal növény minden anyai tulajdonságát megőrzi.

Gondozás és termesztés

Az allium, amelynek termesztése és gondozása nem igényel sok időt, meglehetősen szerény növény. A karbantartás az időben történő gyomlálásból, mérsékelt öntözésből és a talaj lazításából áll. Tavasszal a gerincek közötti lazítást végzik, és az első nitrogén-kiegészítőt vezetik be, hogy aktiválják a levelek növekedését és a gyökerek létfontosságú tevékenységét. A második kiegészítő táplálékot - ásványi műtrágyákat - a virágzási szakaszban alkalmazzák. Nyár végén a műtrágyák egyharmada kerül kijuttatásra, amely foszfor-kálium kiegészítő élelmiszerekből áll a jobb télállóság érdekében.

A hagyma öntözése szükség szerint történik. Emlékeztetni kell arra, hogy a szárazság idején a levelek növekedése leáll, és öntözéskor újraindul. A talaj lazítását és gyomlálását a teljes növekedési szakaszban végezzük.

Különös figyelmet kell fordítani az esős napokra.

Betegségek és kártevők

A gyakori alliumbetegségek közé tartoznak a hagymákat károsító és bomlást okozó gombák: nyaki rothadás és lisztharmat. Megelőzés céljából, közvetlenül az ásás után, ajánlott szárítani, 12 órán át 40 ° C-on melegíteni a hagymákat, és gombaölő szerrel kezelni.

A kártevők azok hagymalégy és dohánytripsz. Az első esetben a rovarlárvák elpusztítják a hagymát. Az érintett növényt sárga levelek határozzák meg. A korai ültetés és a Medvetox-kezelés segít a kártevő elleni küzdelemben. A tripszek kis rovarok, amelyek a növények levéből élnek, ami kiszáradáshoz vezet. Leggyakrabban a fehér virágú képviselők szenvednek. Rovarölő oldatokkal kezelik őket - Aktara, Spintor. Megelőző intézkedésként tartsa fenn a levegő páratartalmát a területen.

Ami az allium virág és más fajok kombinációját illeti - leszálláskor az ideális szomszédok számára:

• Pünkösdi rózsa.
• Petúniák.
• Íriszek.

A különféle fajták lehetővé teszik, hogy méltó dekorációt találjon bármely webhely számára. Hosszú élettartamúak, a lényeg az, hogy rendszeresen cseréljük a vizet a vázában.

A díszhagyma vagy allium a hagymafélék családjába tartozó növény. Az egész északi féltekén elterjedt. Iránt tekintik az óriási dekoratív íj szülőhelyének.

A világon több mint 400 alliumfaj él, amelyek közül mintegy százat kertekben dísznövényként termesztenek. Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb fajtákat:

• Óriás díszmasni. Magas, legfeljebb másfél méter szárhosszúságú, öv alakú, élénkzöld levelekkel, legfeljebb 10 cm széles hagyma nagy, megnyúlt tojásdad. A virágok apró vörös-ibolya árnyalatúak, nagy (legfeljebb 15 cm-es) gömb alakú virágzatban gyűjtve. Májustól júliusig virágzik.
• Íj Osztrovszkij. Alulméretezett, akár 20 - 25 cm magas.A nagy málna illatos virágokat virágzatba gyűjtik, 8 - 10 cm átmérőjűek Sziklakertben termesztik.
• Arany (moly) - elegáns növény, legfeljebb 20 cm magas. Jól tűri a részleges árnyékot. Május-júniusban virágzik, sárga kis virágokkal, csillagok formájában.
• Bolgár - egy növény, amelynek szármagassága legfeljebb egy méter. A virágzás júniusban következik be, a szárakat élénk fehér-lila virágzat díszíti, vörös árnyalattal.
• Kék - ez a faj 100 cm magasra nő. Nyár közepén élénk kéken virágzik, a levelei virágzásig elpusztulnak.
• Christoph íja. Nagyon látványos kilátás, nagy virágzattal, akár 20 cm átmérőjű, 40 cm növénymagassággal.A virágok árnyalata rózsaszín-lila.

A különböző típusú növények keresztezéséből nyert díszhagyma népszerű fajtái:

• Gladiátor - magas fajta (120-140 cm), rózsaszín vagy élénk lila gömb alakú virágzattal;
• Az Everest egy fajta, hosszú virágnyilakkal (akár egy méterig), virágzata legfeljebb 15 cm átmérőjű, fehér.

Hová kell ültetni

A legtöbb allium fotofil növény. Részleges árnyékban is növekedhetnek, de a virágzás nem lesz olyan bőséges és fényes.

A szélnek kitett területeken történő elhelyezés nem üdvözlendő. Az erős szél eltörheti a magas, törékeny virágszárakat.

Semleges vagy enyhén savas reakciójú talajokra van szükség. A savas talajokat dolomitliszt, mész, szitált fahamu hozzáadásával korrigálják.

A fahamu talajba adása abból a szempontból is hasznos, hogy káliummal gazdagítja a földet, amely annyira szükséges a dekoratív hagymához. Hasznos lesz a homok bevezetése agyagos talajokhoz, a humusz pedig a homokos, tápanyagban szegény talajokhoz.

reprodukció

A kultúra hagymával szaporítható az anyanövényre képződött gyerekek ültetésével. A virágzaton hagymák képződnek, amelyek ültetési anyagként is használhatók, megőrizve az anyanövény minden tulajdonságát. Magvakkal szaporíthatjuk, mint minden más növényt.

Az allium magvakat célszerű tél előtt elvetni, hogy természetes hidegkezelésen (rétegződésen) menjenek keresztül. Laza termékeny talajú, előkészített ágyásra vetik, 3-5 cm távolságot tartva a magok között, majd a palántákat.

Tudni kell, hogy a maggal elvetett díszhagyma virágzása csak 3-5 év múlva jön el.

Ősszel allium hagymákat is ültetnek. A leszállási idő a terület éghajlatától függ. A talaj hőmérséklete nem lehet +15 alatt, csak ebben az esetben a hagymának lesz ideje gyökeret ereszteni és gyökeret verni a hideg időjárás kezdete előtt.

A baba 3 évesnél idősebb felnőtt növényeken alakul ki. Nyár végén a növényt teljesen kiássák, a babát elválasztják és szárítják. A betegség jelei nélküli hagymákat előkészített ágyra ültetik. Az izzó beágyazási mélysége a magasságának háromszorosa. A növények közötti távolság magas fajtáknál 25 cm, alulméretezetteknél 10-15 cm. Ha kevés havas tél fordul elő a régióban, akkor az ültetvényeket tőzegréteggel vagy lehullott levelekkel takarják be.

Egyes fajok hagymákat (kis hagymát) képeznek a kocsányon. A kocsánnyal együtt levágják, hagyják beérni, és a földbe ültetik. Ha speciális növekedési stimulánsokat használ, a hagymák túlélési aránya meglehetősen magas.

Gondoskodás

A díszhagyma nem öntözésigényes, rendszeres hidratálásra csak egy fiatal növénynek van szüksége. A nedvesség stagnálása a gyökérzónában káros a gyökérrendszerre, időben meg kell lazítani a talajt a bokrok között, levegőt engedve a gyökerekbe. Ez az intézkedés különösen fontos esős nyarakon.

A kultúrát szezononként kétszer etetik: nyár elején és ősszel. Ősszel komplex ásványi műtrágya (szuperfoszfát) granulátumot szórnak az elültetett hagymák köré. Virágzás előtt vagy alatt folyékony műtrágyázást végeznek hamuzsír műtrágyával.

Ne vigyen friss szerves anyagot az allium alá!

A magas fajtáknál a kocsányt támasztékhoz kell kötni.

A középső sávban és a moszkvai régióban a nyár második fele gyakran esős, ami rossz hatással van a talajban lévő izzóra. Ezért, amint a növény elhalványul és a levelek kiszáradnak rajta, kiássák és megszárítják. Az őszi ültetésig a hagymákat száraz és sötét helyen tárolják.

Kedvezőtlen időjárási viszonyok és a mezőgazdasági technológia megsértése esetén az alliumot lisztharmat, rozsda, rothadás, heterosporiosis befolyásolhatja. A kártevők közül a hagymalégy és az arany bronzovka idegesíti a növényt.

Szerep a virágoskertben

A nagy, fényes alliumgolyók azonnal felkeltik a figyelmet és felpezsdítik a virágoskertet. Hagyományosan dekoratív hagymát ültetnek virágágyásokba, íriszek, napvirág, mák, csillagfürt, echinocea, kamilla és díszes gabonafélék mellé. Eredeti lesz a lila vagy lila hagymavirágzat kombinációja a pünkösdi rózsa vagy a rózsa hófehér virágaival.

Az alacsony növekedésű fajtákat gyakran nagyon sűrű függönyökbe ültetik, váltakozva különböző virágszínű növényeket. Az eredmény egy virágzó, többszínű szőnyeg, amely beborítja a területet.

Egyetlen nemzeti konyha sem nélkülözheti hagyma és fokhagyma. Ha rendszeresen fogyasztja ezeket az egészséges zöldségeket, ideje bővíteni a termesztett fajok körét, és a hagymacsalád többi tagját is beültetni a kertbe. (Alliaceae), fűszeres ízzel és aromával. A póréhagyma, a medvehagyma, a batun, a többrétegű, a metélőhagyma, az iszap, az illatos (elágazó) és a hagyma egyéb rokonai szerények és nagyon egészségesek. Nagyon kevés helyet igényelnek, és a gondoskodásért cserébe bőséges terméssel jutalmazzák meg. Legjobb, ha kerüljük az évelő hagymák kerti kivetését, mert néha akár gaz lesz is.

Szezonon kívül a hagymát az ablakpárkányra is „kihajthatjuk”, változatosabbá, táplálóbbá teszi a téli menüt.

Helyszínválasztás, talaj. A hagyma laza termékeny talajon nő a legjobban. Vékony gyökereik nehezen jutnak be a nehéz agyagos talajba, rossz talajokon pedig a növények egyszerűen éheznek. Ezért, ha a telek sok kívánnivalót hagy maga után, a hagyma ültetése előtt sok komposztot kell hozzáadnia (legalább 10 kg / m2), és mélyen és óvatosan lazítsa meg a hagymás kerti ágyat kerti villákkal. A talaj agrokémiai jellemzőinek megfelelően mikroelemeket tartalmazó komplett ásványi műtrágyát is alkalmazunk.

Leszállás. A hagyma ültetési anyaga a mogyoróhagyma hagyma, évelő fajok bokrainak ágai, hagymák és természetesen palánták (palánták). Az évelő növények tavasszal és kora ősszel oszthatók és átültethetők.

Palánták termesztése. A palánta magvakat védett talajba kell vetni 8-10 héttel a szabadföldi ültetés előtt, vagy a lehető legkorábban a szabadföldi faiskolába. Oroszország legtöbb régiójában a hagymapalántákat tavasszal, a legutolsó fagy időpontja előtt három héttel javasoljuk ültetni (a hosszú távú átlagos meteorológiai mutatók szerint).

A vetés a palánták számára táptalaj keverékkel ellátott dobozokba történik, amelyeket szellőztetett helyiségben ablakpárkányra helyeznek. A talajkeveréket folyamatosan nedvesen tartják. A palántákat nyílt talajba ültethetjük át, ha elérik a normál ceruza hosszának felét, de a nagyobb palántákat kényelmesebb ültetni, ezért ne rohanjon az ültetéssel, jól kell előkészítenie az ágyást. A palántákat 10-15 cm-es sorban 12-16 cm mély barázdákba ültetjük, a palántákat enyhén kiszórjuk.

Gondoskodás. Az ültetés utáni első 45 napban a hagymás ágyat 2-3 alkalommal kell gyomlálni. A hagyma lassan gyökerezik, és ebben az időszakban nem tudja felvenni a versenyt a gyorsan növekvő gyomokkal. A gerincek felületét vékony tőzeggel, faaprítékkal vagy aprított szalmával mulcsozhatja, így kevesebb probléma lesz a gyomokkal. Ezenkívül a talajtakaró segít megőrizni a talaj nedvességét, de ebben az esetben növelni kell a nitrogénműtrágyák adagját.

A hagyma növekedési időszakának kezdetén a talajt folyamatosan nedvesen kell tartani, előnyös a gyakori öntözés kis adagokban. A talaj nedvességtartalmának hirtelen megváltozása klorózist és levélelhalást okozhat. A növényeket kéthetente egyszer ajánlott etetni, lehetőleg ásványi műtrágya oldattal vagy ökörfarkkóró infúzióval.

Póréhagyma (Allium ampeloprasum var. porrum) királyi testtartással kiemelkedik a kertben. Ennek a fajnak a fontos előnyei az egyszerű mezőgazdasági technológia, valamint a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás. Póréhagymából remek levesek, diétás zöldséges ételek és ínyenc finomságok készülnek. A „lábakat” karikára vágjuk, és vajban vagy olívaolajon kisütjük. Kiváló kiegészítője pörköltekhez, levesekhez, töltelék a lepényekhez. A zsenge, fiatal póréhagyma rántható vagy grillezhető.

A póréhagymatermékek jól eltarthatók a hűtőszekrényben, perforált műanyag fóliatasakokban 2-3 hónapig.

A póréhagyma hosszú (több mint 130 napos) tenyészidejű növény, ezért a mérsékelt égövben főleg palántákról termesztik. Nagyon sok fajta létezik, koraérettségben, levélszínben, szár hosszában és átmérőjében különböznek. A növények bármely fejlődési szakaszban ehetőek, így szükség szerint betakaríthatóak (a fiatal növények gyengédebbek és ízletesebbek).

A póréhagyma palánták kiültetése előtt a levelek tetejét és a gyökerek hegyét 1,5-2 cm-rel levágjuk a palántákról, hogy serkentsük a növekedési folyamatokat. A fehérített hamis szárú, jó minőségű termékek előállításához minden növényt minden oldalról beborítanak, vagy talajtakaró anyaggal borítják be, mintha laza talajon nőttek volna át. Ezt a technikát fehérítésnek nevezik. A növények a nap felé nyúlnak, a "láb" hossza megnő, és a levelek etiolált, hamis szárat képező töve érzékenyebb.

A téli fajták ízminősége a késő őszi betakarításkor, vagy akár az áttelelés után is fokozódik. Az elmúlt években Közép-Oroszországban hosszú, meleg ősz volt, a póréhagymát szinte decemberig lehet betakarítani - ennek az élő, vitamindús terméknek az értékét nem lehet alábecsülni. Hosszabbítsa meg a hidegtűrő póréhagyma betakarítási időszakát úgy, hogy az első kemény fagy előtt 6-8 cm szalmával takarja be a növényeket. Csak ne felejtsük el, hogy ha a levegő hőmérséklete + 10 ° C alá csökken, a növények kissé lefagyhatnak, és problémás lesz eltávolítani őket.

A póréhagyma betakarítása után vágja le a levelek gyökereit és tetejét úgy, hogy a kifehéredett rész felett kb. 5 cm maradjon Ezt megtehetjük közvetlenül a kertben, a levágott leveleket és gyökereket a komposzthalomban hagyva. Tavasszal a póréhagymát el kell távolítani, mielőtt a nyilak megjelennének az álszáron, mert a kocsány fejlődésével a levelek töve vékonyabbá és durvábbá válik.

Mogyoróhagyma ( Alliumkén Az Aggregatum Group) kulináris felhasználása sokoldalú, pörköltekhez, sültekhez, grillezett ételekhez adják, szárítják és fagyasztják. A medvehagyma adja az aszpik szokatlan ízét. Lágyabb, mint a vöröshagyma, és jobban illeszkedik más termékekhez.

A mogyoróhagyma modern fajtái nemcsak hagymákból, hanem magvakból is palántákon keresztül termeszthetők. A legegyszerűbb, ha kora tavasszal laza, termékeny ágyásba ültetjük a kis hagymákat. Vegye figyelembe, hogy a szerves anyagokban és tápanyagokban (főleg nitrogénben) gazdag talajban a növények nagyobbra fejlődnek, szép, intenzív zöld levelekkel, de az aroma gyengébb lesz. A hagymák teteje az ültetés során a gerinc felszínének szintjén marad, amelyet mulcsolni kell. A nyár folyamán hagymafészkek alakulnak ki. A déli régiókban a zöldségtermesztők még tél előtt elültethetik a medvehagymát a jövő nyári betakarítás céljából.

Jelenleg francia típusú fajták jelentek meg - MatadorÉs Ambíció, amelyek gyorsan növekednek és 5-8 gömbölyű, meglehetősen nagy hagymából fészket alkotnak.

Távolítsa el a medvehagymát, amikor a levelek 3/4-e megszáradt. Szárítsa meg a hagymákat jól szellőző helyen, amíg a nyakuk száraz és vékony lesz. A mogyoróhagyma hideg (+5°C alatti) száraz helyen jól eltartható.

(Allium cepa Proliferum csoport). Más országokban egyiptomi vagy sétáló íjnak hívják. A száron több réteg kis hagyma - hagymák - alakulnak ki. A nyíl magassága az első szintig 60-80 cm, rajta alakulnak ki a legnagyobb, akár 2 cm átmérőjű hagymák.Azonnal kicsíráznak, a levelek hossza eléri a 10-15 cm-t. Súlya alatt a hagymák, a szárak a földre hullanak, a hagymák pedig az anyahagymától távolabb kapnak lehetőséget a gyökeresedésre, így történik ennek az íjnak a megtelepedése. Többrétegű hagymát ültetve ezt megfigyelheti a kertjében. A föld alatti hagymák nagyok, fészket alkotnak és nagyon hasonlítanak a hagymához, de nem érnek be, és rosszul tárolják őket. Levelei sötétzöldek, sipolyok, 30-35 cm hosszúak, körülbelül 1 cm átmérőjűek, nagyon lágyak, lédúsak és ízletesek, ezért a többrétegű hagymát értékelik.

Ültessünk el egy többrétegű hagymát ősszel, vágjuk le a leveleket tavasszal, és távolítsuk el a hagymákat, amikor a levelek kiszáradnak – nyár közepétől őszig. Az ültetéshez használhatunk frissen szedett hagymákat, de hagyhatjuk, hogy a hagymák gyökeret verjenek és növekedjenek, majd egy földröggel átültetjük őket új helyre.

Ha a hagymákat tárolni kell, akkor szétválás nélkül jól megszárítjuk, és száraz, fűtetlen helyiségben tároljuk, ahol nincs éles hőmérséklet-ingadozás.

Az 1. szintű hagymák kiültetése utáni első évben nagy hagymák nőnek, 3-7 cm átmérőjűek, a második évben intenzíven osztódnak, fészket alkotva kisebb hagymákból, amelyek a következő évben is osztódnak.

Jó növényápolással a szezonban 3-4 termésnyi kiváló zöldet kaphatunk. A többrétegű hagymát sikeresen alkalmazzák a védett talajon történő erőltetésre, kevésbé igényes a fényviszonyokra, mint a hagyma, gyakorlatilag nincs nyugalmi időszaka, gyorsan nő. A lepárlás időtartama a körülményektől függően 25-40 nap. Sok amatőr zöldségtermesztő ősszel és télen többrétegű hagymát termeszt az ablakpárkányon 30x15x12 cm-es konténerekben, hagymákból és kis föld alatti hagymákból egyaránt.

évelő íjak

A legtöbb fajta hagymát zöldellésre termesztik egynyári vagy kétéves termésben, de sok faj évelőként jobban meghonosodik, és minimális odafigyeléssel évről évre folyamatosan hoz levelet.

Kora tavasz, amikor még semmi sem nőtt a kertben, az évelő hagyma korona ideje. Különböző típusú leveleket kell összegyűjteni, apróra vágni - minél kisebb, annál jobban felszívódnak a tápanyagok - és hozzáadni levesekhez, salátákhoz, köreteket szórni a tetejére. Nagyon kis mennyiségben nagy hasznot hoznak szervezetünknek, amelynek a hosszú tél után valóban szüksége van vitaminokra és napfényre. A virágokat ételek díszítésére és fűszeres fűszerként is használhatjuk.

Évelő kultúrában termesztve a hagymaleveleket a második életévtől kezdik levágni, ahogy nőnek. Vágja le a leveleket, amíg fiatal és lédús, ekkor tartalmazzák a legtöbb biológiailag aktív anyagot és ásványi sókat.

Ezeket a hagymákat osztva ültetheti, vagy palántákat nevelhet. Az új fajtákat általában magról termesztik.

Intenzív vágással az évelő hagyma ültetését 3-4 évig (csak 5-6 életévig) használják, akkor érdemes megújítani az ültetvényt. A növénygondozásnak biztosítania kell a sikeres áttelelést, a barátságos újranövekedést és a gyors lombnövekedést. Tavasszal a helyet meg kell tisztítani a növényi maradványoktól, és mélyen meg kell lazítani. A lombnövekedés időszakában mikroelemeket tartalmazó komplett ásványi műtrágyát juttatunk ki az átlagos nitrogén-, foszfor- és káliumellátású talajokhoz N60P40K80 hatóanyaggal. Nyár végén foszfor- és káliumműtrágyákkal trágyázzák, hogy a növények jól felkészüljenek a télre.

(Allium fistulosum L.) hagyományosan a kínai és a japán konyhában használják. Hazánkban minden őszihagyma nevű kertben megtalálható.

A Batunt leggyakrabban a bokor felosztásával szaporítják - a bokrot kiásják, éles késsel több hagymával osztják, és átültetik. Bokor kiásása nélkül óvatosan leválaszthatja az oldalhajtásokat a külső oldaláról, és új helyre ültetheti őket. A Batun a kertben tavasszal vagy nyáron elvetett magokból zöldeken termeszthető. Körülbelül 2,5 hónappal a palánták kikelése után a növények elérik a kereskedelmi méretet (legalább 25 cm magasságot), és gyökeres csokorban lehet betakarítani, így ritkítják a termést. Ne feledje, hogy a levelek gyorsan elkezdenek érdesedni.

A második életévben, általában 2 hónappal a tavaszi újranövekedés után, virágszárak képződnek, azonban a fiatal nyilak meglehetősen puhák, és a levelekkel együtt salátákba vághatók. A Batun június közepén virágzik, a magok júliusban érnek. Nyár végén megkezdődik a levélnövekedés második hulláma, egyes években a növények másodlagos virágzása következik be, bár nem olyan bőségesen, mint tavasszal.

metélőhagyma ( Alium schoenoprasum L.) vékony sötétzöld levelű, erős hagymás illatú zöldség-, dísz-, gyógy- és méznövényként termesztik. Nem válogatós a termesztési körülmények között, könnyen termeszthető. A bokor nagyon sűrű, a kalászosok gyepére emlékeztet.

A metélőhagyma a vitaminok mennyiségét és összetételét tekintve az egyik legértékesebb zöldséghagyma. Nélkülözhetetlen az északi régiókban, ahol korlátozott a zöldségnövény-készlet.

A levelek kicsik, finomak, illatosak; levesek, hús-, hal- és zöldségételek ízesítőjeként, az ételek vitaminértékének, emészthetőségének növelésére, valamint ételek díszítésére használják. Ez egy egész éves növényzet, mivel a növényeknek nincs mélynyugalmi időszaka, ősszel és télen is termeszthetők. A gyorsan növő metélőhagyma a legmegfelelőbb hagymafajta a modern üvegház-komplexumok salátasoraihoz.

A metélőhagyma kora tavasszal gyorsan növekszik, erősen elágazik és nagy zöldtömeget hoz, amit a tenyészidő kezdete után már 2,5-3 héttel le lehet vágni. A vágási időszak rövid, mivel a levelek gyorsan eldurvulnak.

A virágzó metélőhagyma nagyon dekoratív, rengeteg élénkzöld, acska alakú levelével és ovális bimbójával, amelyek színe a fehértől az ezüstös rózsaszínen át a vöröses liláig terjed. Nagyon hatékony nagy függönyökbe ültetéskor. Szárításkor a virágok rózsaszínes-gyöngyszemekké válnak, és téli csokrok készítésére használják. Miután a magvak nyár végén beérnek, a levélnövekedés második hulláma figyelhető meg.

A Schnitt-et Nyugat-Európában széles körben használják szezonális cserepes növényként. Cserepes kultúrához a magokat megvastagítva, széles csíkokban, termékeny talajba vetik (lehetséges 10-15 cm vastag aljzatrétegben egy serpenyőben vagy egy alatta lévő fólián). Egy évvel később sűrű gyep alakul ki. Ősszel kiássák, a gyökereket kb. 10 cm mélyen levágják, majd apró tömbökre vágják, cserépbe ültetik és szobatenyésztésre használják.

A metélőhagymát általában 4-6 évig nem ültetik át, de többet nem, mert később nagyon besűrűsödik a gyep, a növények elnyomják egymást és csökken a terméshozam.

Vagy lógó (Allium nutans L.) élelmiszer-, gyógy-, dísz- és méznövényként értékelik. Levele zsenge, lédús, sokáig nem durva, a metszeteken bőségesen szabadul fel a nyálka. Az emberi szervezet számára fontos ásványi sókat tartalmaznak, ez a hagyma különösen gazdag vasban, ezért hasznos vérszegénység esetén.

A Slizun hagyma viszonylag szerény évelő, télálló növény, nagy alkalmazkodóképességgel. A fiatal levelek folyamatosan nőnek, szinte egész évben, télen kényszerszünetekkel, tavasszal és nyár elején pedig maximális növekedéssel. Tavasszal (közvetlenül a hó elolvadása után) először a tavalyi levelek kezdenek növekedni, és csak ezután jelennek meg az újak. Értékes tulajdonsága, hogy a levelek nem érdesednek el, és szinte a teljes tenyészidő alatt megőrzik jó ízüket. Közép-Oroszországban a slizun hagyma július második felében virágzik. A magok augusztus végén - szeptember elején érnek.

A nyálka erőteljes, 1,5–2,0 cm vastag, vízszintes rizómával rendelkezik, kifejezett korszakosodással. A 6-7. életévben a megújuló hajtások száma csökken, és a rizóma szakaszok elpusztulása miatt a növény több leányegyedre oszlik.

A Slizun hagyma magvakkal és vegetatívan jól szaporodik. Az egynyári palánták ültetésének előnyei vannak a bokor felosztásával szemben. Kevésbé munkaigényes, és a növények termékenyebbek. A levelek vágását 3 éves kortól érdemes elkezdeni. Legalább 25 cm-es hosszban vágják le, a nyár folyamán 3 vágás végezhető, az utolsó - legkésőbb augusztus elején, mivel a növényeknek meg kell erősödniük a hideg időjárás beállta előtt. A vágás fokozza az elágazódást és felgyorsítja a növények öregedési folyamatát. A levél igény szerint folyamatosan vágható.

Vagy elágazó (Allium odorum syn. A. ramosum, A. tuberosum figyelj)) népszerű zöld növény Japánban, Kínában. Szűk lapos sötétzöld levelei kellemes ízű és enyhén fokhagymás aromájúak, valamint illatos hófehér virágai. A szegfűborsot főként frissen használják, hiszen a C-vitamin akár 80%-a is elvész a feldolgozás során, de konzervekhez adható, sőt télre sózzuk is.

Ez egy melegkedvelő, viszonylag szárazságtűrő növény, amely ugyanakkor csekély hótakaró mellett is elviseli a -45 °C-os fagyokat télen. Tavasszal az illatos hagyma sokkal később nő, mint a többi hagyma. Az illatos hagymanövények fejlődésének optimális hőmérséklete + 20 ° C, de a mérsékelt éghajlati övezetben alacsonyabb hőmérsékleten is normálisan növekszik.

A virágzás a tavaszi-nyári lombnövekedési hullám után, általában júliusban kezdődik, és egészen a hideg idő beálltáig tart - egymás után jelennek meg az új virágszárak. Az illatos hagyma kiváló méznövény, a belőle nyert méznek nincs hagymás szaga. Virágzás közben a méhek és a lepkék bőséggel sereglenek az illatos hagymás esernyőkhöz.

Magvakkal és a bokor felosztásával szaporodik. A rizóma (külsőleg a szakállas írisz rizómájához hasonló) meglehetősen erősen elágazik, sűrű függönyöket képezve. A vastag gyökerek a rizóma aljáról nyúlnak ki, és mélyen behatolnak a talajba. A magvak nagyok (1000 darab súlya 4,5 g-ig), ráncosak, fényes felületűek.

Az első életévben, amikor magról termesztik, az illatos hagyma lassan nő. A levelek kialakulásának és növekedésének folyamata tavasztól őszig folytatódik, 8-10 naponta új levél jelenik meg. Ezért általában először kis kerti ágyásra (melegágyra) vetik, majd állandó helyre ültetik át.

A hagymalevél nagyon lédús és gyorsan elveszíti frissességét, hűtőszekrényben legfeljebb 2-3 napig tárolható.

Ritkábban elterjedt évelő íjak

Nagyon sok ilyen faj van, de a termesztettek között a díszfajták dominálnak, két (vagy inkább három) csodálatos univerzális felhasználású hagymafajtát ajánlunk.

(Allium obliquum L.) a természetben Közép-Ázsia hegyvidékein, Szibéria déli részén, az Urálban, valamint a Kárpátokban és a Tátrában található. A botanikusok ereklyenövénynek tartják, amely a jégkorszak előtti időszakban jelent meg.

A ferde vöröshagyma megérdemli a kerti parcellába ültetését, 1-1,5 m 2 laza termőföld elég neki. Tavasszal a kasza korábban, mint a többi hagyma, közvetlenül a hó elolvadása után nő, egyedülálló vitaminzöldet szállítva, amely akár 160 mg% C-vitamint is tartalmaz! Ez a zöldség-, dísz- és gyógynövény jól alkalmazkodik az új környezeti körülmények között történő betelepítéshez, és sikeresen termesztik. Dél-Szibériában és Altajban a helyi lakosság a természetben gyűjti a hagymát, és veteményeskertekben tenyészti. Élelmiszerként használják a korai zöldeket, valamint a hagymákat, amelyeket főként pácolásra vagy fűszerként a befőzésnél használnak.

A hagymák ovális kúposak, 4-6 cm magasak és 1,5-2,5 cm átmérőjűek, rövid rizómához tapadnak. A külső száraz pikkelyek sűrűek, hártyásak, színük a rózsaszínes-sárgától a barnásig változik. Gyökere évelő, viszonylag vastag, enyhén elágazó. A hajtáson életkortól függően 3-8 lapos, egyenes vonalú, csúcsra keskenyedő, a központi ér mentén összehajtogatott levelek képződnek.

A ferde hagyma korai érésű faj: a tenyészidő időtartama (a tavaszi levelek újranövésétől a magok beéréséig) 100-115 nap. Magról termesztve a hagymanövények a 3. életévben kezdenek virágozni (egyes példányok a 2. évben). A levelek tavasztól június közepéig intenzíven nőnek, majd fokozatosan pusztulni kezdenek. Virágzik június végén, 8-12 napon belül. A magok augusztus elején érnek.

A hagymát ferde magvakkal és bokrok osztásával szaporítják, azonban a vegetatív szaporodási együttható alacsony, ezért a magszaporodás érvényesül. A magvakat tél előtt vetik el, mivel a tavaszi vetés során a csírázás sokkal alacsonyabb. Az első évben a növényeket kis területen óvodában termesztik, majd állandó helyre ültetik át. A bokor felosztásával történő szaporításkor a leányhagymák átültetését szeptemberben hajtják végre. A hagymákat ültetik, 2-3 magasságig mélyítve. A napos, száraz területeket részesítik előnyben. A növényeket csak száraz évszakban öntözzük.

A ferde hagyma dekoratív és jó méznövény. A bolyhos arany virágzat-golyók csokrok készítésére alkalmasak. A virágzás elején vágott esernyők körülbelül két hétig állnak a vízben.

Cheremsha

A népszerű „ramson” név alatt két közeli botanikai faj kombinálódik: a győztes hagyma és a medvehagyma. A medvehagyma élelmiszer-, vitamin-, gyógy- és fűszernövény értéke széles körben ismert. A fiatal hajtásokat frissen, sózva, pácolva, pácolva és szárítva fogyasztják.

(Allium victoris L.). A kifejlődött rizómához 1-2 cm átmérőjű, hálós barna héjú, csonkakúpos hagymák csatlakoznak. A levéllemez zöld, széles ellipszis alakú, 2-8 cm széles, a levélnyéltől 2-4-szer rövidebb távolodik el. A 30-60 cm magas kocsányt harmadrészben levélhüvely borítja. Virágzata gömb alakú többvirágú ernyő. Virágai fehéres-zöldek vagy sárgásak. Június elején virágzik. Gyümölcse gömb-háromszög alakú kapszula.

(Allium ursinum L.). A kifejlődött rizómához szálas barna héjú, hosszúkás-ovális, körülbelül 1 cm átmérőjű hagymákat rögzítenek. A levéllemez élénkzöld, hosszúkás-ellipszis alakú, 3-5 cm széles, hegyes végű. A levélnyél egyenlő vagy 2-szer rövidebb, mint a penge. Kocsánya 15-40 cm magas, virágzata - bojtos vagy félgömb alakú esernyő. A virágok fehérek. Virágzik május végén - június elején. Gyümölcse gömb-háromszög alakú kapszula.

Mindkét faj magjai kerekek, feketék, sűrű fényes héjjal. Csak őszi vetéskor vagy 80-100 napos rétegződés után kelnek ki (hőmérséklet 0+3°C). A szobahőmérsékleten tárolt és tavasszal elvetett magvak csak jövő tavasszal kelnek ki.

Tápértéke, sajátos íze, a zöldek vitamin-tulajdonságai és a növények szerénysége miatt a gyõztes és medve hagymát ígéretes a kultúrába való bejuttatásra. Számukra árnyékos helyeket választanak, laza és meglehetősen termékeny talajjal. A fák és nagy cserjék alatti föld általában üres, vagy benőtte a közönséges köszvényfű. A Ramson ideális növény ilyen helyekre, mivel április elején nő, amikor a fákat még nem borították be lombozat, és július közepére a növények föld feletti része elpusztul.

A medvehagyma rizómái és hagymái 15-20 cm mélységben helyezkednek el, ezért csak laza, jól szellőző, szervesanyagban gazdag talaj alkalmas rá. A növények nedvességkedvelőek, száraz időszakokban öntözést igényelnek. Ramson érzékeny a kalászos áztatásra, a búzafű különösen veszélyes: éles végű rizómái megnövekednek, átszúrják a hagymákat.

Ha mindezt a hagymát elülteti a kertjében, minden bizonnyal új kulináris recepteket szeretne kipróbálni részvételükkel. Íme egy inspiráló recept, amit az Organic Gardening magazinban olvashattunk – próbálja ki a következőket:

A frissen szedett póréhagymát és a medvehagymát felaprítjuk, egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, és a hagymát lassú tűzön megdinszteljük. Amikor a konyha megtelik étvágygerjesztő illattal, menj ki a kertbe, nézd meg, mit gyűjthetsz, tedd a sült hagymához, és tedd készre az ételt. A siker garantált.

Az asztraháni paradicsom figyelemreméltóan a földön fekve érik, de ezt a tapasztalatot nem szabad megismételni a moszkvai régióban. A paradicsomunknak szüksége van támaszra, támaszra, harisnyakötőre. Szomszédaim mindenféle csapot, harisnyakötőt, hurkot, kész növénytámaszt, hálós kerítést használnak. A növény függőleges helyzetben történő rögzítésének minden módszerének megvannak a maga előnyei és "mellékhatásai". Elmondom, hogyan helyezem el a paradicsombokrokat a rácsokra, és mi sül ki belőle.

A legyek az egészségtelen állapotok jelei, és olyan fertőző betegségek hordozói, amelyek mind az emberek, mind az állatok számára veszélyesek. Az emberek folyamatosan keresik a módját, hogy megszabaduljanak a kellemetlen rovaroktól. Ebben a cikkben a Zlobny TED márkáról lesz szó, amely a légyvédő termékekre specializálódott, és sokat tud róluk. A gyártó speciális gyógyszercsaládot fejlesztett ki, amellyel gyorsan, biztonságosan és extra költségek nélkül szabadulhat meg a repülő rovaroktól.

A nyári hónapok a hortenzia virágzásának ideje. Ez a gyönyörű lombhullató cserje júniustól szeptemberig fényűzően illatos virágokkal. A virágüzletek szívesen használnak nagy virágzatot esküvői dekorációhoz és csokrokhoz. Ahhoz, hogy megcsodálhassa a virágzó hortenzia bokor szépségét a kertben, gondoskodnia kell a megfelelő körülményekről. Sajnos néhány hortenzia nem virágzik évről évre, a kertészek gondozása és erőfeszítései ellenére. Miért történik ez, a cikkben elmondjuk.

Minden nyári lakos tudja, hogy a növényeknek nitrogénre, foszforra és káliumra van szükségük a teljes fejlődéshez. Ez az a három fő makrotápanyag, amelyek hiánya jelentősen befolyásolja a növények megjelenését, terméshozamát, előrehaladott esetben halálához vezethet. Ugyanakkor nem mindenki érti a többi makro- és mikroelem növényegészségügyi jelentőségét. És nemcsak önmagukban fontosak, hanem ugyanazon nitrogén, foszfor és kálium hatékony felszívódásához is.

A kerti eper, vagy ahogy szoktuk nevezni eper, az egyik korai illatos bogyó, amellyel a nyár bőkezűen megajándékoz bennünket. Mennyire örülünk ennek a termésnek! Ahhoz, hogy a "bogyóboom" minden évben megismétlődjön, nyáron (a termés vége után) gondoskodnunk kell a bogyós bokrok gondozásáról. A virágbimbók lerakása, amelyekből tavasszal petefészkek, nyáron pedig bogyók képződnek, körülbelül 30 nappal a termés vége után kezdődik.

A fűszeres pácolt görögdinnye ízletes falat a zsíros húsokhoz. A görögdinnyét és a görögdinnye héját időtlen idők óta pácolják, de a folyamat fáradságos és időigényes. Az én receptem szerint könnyű 10 perc alatt elkészíteni a pácolt görögdinnyét, estére pedig kész lesz a csípős nassolnivaló. A fűszerekkel és chilivel pácolt görögdinnye több napig eláll a hűtőben. Az üveget mindenképpen tartsd a hűtőben, ne csak a tartósítás kedvéért – hűtve, ez a falat csak az ujjaidat nyalja!

A filodendron fajok és hibridek sokfélesége között számos növény található, gigantikus és kompakt. De egyetlen faj sem versenyez az igénytelenségben a fő szerény - piruló filodendronnal. Igaz, szerénysége nem érinti a növény megjelenését. Vörösödő szárak és dugványok, hatalmas levelek, hosszú hajtások, formáló, bár nagyon nagy, de egyben feltűnően elegáns sziluett, nagyon elegáns megjelenésűek. A filodendron pirulás csak egy dolgot igényel - legalább minimális törődést.

A sűrű csicseriborsóleves zöldségekkel és tojással egy könnyű recept egy kiadós első fogáshoz, amelyet a keleti konyha ihlette. Hasonló sűrű leveseket készítenek Indiában, Marokkóban és Délkelet-Ázsia országaiban. A hangot a fűszerek és fűszerek adják - fokhagyma, chili, gyömbér és egy csokor csípős fűszer, amit tetszés szerint összeállíthat. Zöldségeket, fűszereket érdemes olvasztott vajban sütni (ghee), vagy olívaolajat és vajat keverni egy serpenyőben, ez persze nem ugyanaz, de az íze hasonló.

Szilva - nos, ki ne ismerné őt?! Sok kertész szereti. És mindez azért, mert lenyűgöző fajtalistával rendelkezik, kiváló betakarítással lep meg, érési változatosságával és a gyümölcsök színének, alakjának és ízének hatalmas választékával. Igen, hol jobban érzi magát, hol rosszabbul, de szinte egyetlen nyári lakos sem hajlandó felnevelni a telkén. Ma már nemcsak délen, a középső sávban, hanem az Urálban, Szibériában is megtalálható.

A szárazságtűrők kivételével sok dísz- és gyümölcskultúra szenved a tűző naptól, a tűlevelűek pedig a téli-tavaszi időszakban - a napsugaraktól, amelyeket a hóról visszaverődő visszaverődés fokoz. Ebben a cikkben egy egyedülálló készítményről fogunk beszélni a növények napégéstől és szárazságtól való védelmére - a Sunshet Agrosuccess. A probléma Oroszország legtöbb régiójában releváns. Februárban és március elején a napsugarak aktívabbá válnak, és a növények még nem állnak készen az új körülményekre.

„Minden zöldségnek megvan a maga ideje”, és minden növénynek megvan a maga optimális ideje az ültetésre. Aki már tapasztalta az ültetést, az jól tudja, hogy az ültetés forró évszaka a tavasz és az ősz. Ennek több oka is van: tavasszal a növények még nem indultak meg gyors növekedésnek, nincs rekkenő hőség, gyakran esik csapadék. Azonban bármennyire is igyekszünk, a körülmények gyakran úgy alakulnak, hogy a partraszállásokat a nyár csúcsán kell végrehajtani.

A chili con carne spanyolul azt jelenti, hogy chili hússal. Ez egy texasi és mexikói étel, melynek fő összetevői a chili paprika és a darált marhahús. A fő termékek mellett van hagyma, sárgarépa, paradicsom és bab. Ez a vöröslencse chilis recept nagyon finom! Az étel tüzes, égő, nagyon kielégítő és elképesztően finom! Főzhet egy nagy edényt, edényekbe rendezheti és lefagyaszthatja - egy egész hét finom vacsora lesz.

Az uborka nyári lakosaink egyik legkedveltebb kerti növénye. Azonban nem minden kertésznek és nem mindig sikerül igazán jó termést elérnie. És bár az uborkatermesztés rendszeres odafigyelést és gondozást igényel, van egy kis titok, amely jelentősen növeli hozamukat. Az uborka csípéséről van szó. Miért, hogyan és mikor kell csípni az uborkát, megmondjuk a cikkben. Az uborka termesztésének fontos pontja a kialakulásuk vagy a növekedés típusa.

Most minden kertésznek lehetősége van teljesen bio, egészséges gyümölcsöt és zöldséget termeszteni saját kertjében. Ebben segít az Atlant mikrobiológiai műtrágya. Segítő baktériumokat tartalmaz, amelyek megtelepednek a gyökérrendszer zónájában, és elkezdenek dolgozni a növény javára, lehetővé téve az aktív növekedést, az egészség megőrzését és a magas hozamot. Általában sok mikroorganizmus él együtt a növények gyökérrendszere körül.

A nyár gyönyörű virágokkal társul. Mind a kertben, mind a szobákban szeretne megcsodálni a fényűző virágzatot és megható virágokat. És ehhez egyáltalán nem szükséges vágott csokrokat használni. A legjobb szobanövények választékában sok gyönyörűen virágzó faj található. Nyáron, amikor a legfényesebb megvilágítást és a nappali órák optimális időtartamát kapják, minden csokrot felülmúlhatnak. A rövid életű vagy csak egynyári növények élő csokrokként néznek ki.