Можно ли вырастить полынь из аптеки. Выращивание полыни на участке и огороде

Производство агрокультуры выходит на рекордК 18 октября в России произведено 8,7 млн т подсолнечника в первоначально оприходованном весе, что на 40% больше аналогичного показателя 2017 года, следует из данных Минсельхоза.

Агрокультура обмолочена с 5,4 млн га или двух третей уборочных площадей, котоые в этом году составляют почти 8 млн га.

В прошлом году к этой дате работы были проведены лишь на 4 млн га или 51% площади.

Как отмечает аналитический центр "СовЭкон", темп уборки подсолнечника выше не только прошлогоднего, но и показателя 2016-го.

"Это означает, что так называемая зимняя уборка подсолнечника если и состоится, то в значительно меньших масштабах по сравнению с двумя последними годами и с меньшими потерями", - отмечает гендиректор "СовЭкона" Андрей Сизов.

Также не исключено, что благодаря хорошим погодным условиям в европейской части страны размеры списания площадей могут оказаться меньше официальных и реальная площадь уборки может впервые превысить отметку в 8 млн га.

По данным Росстата, в этом году площадь сева подсолнечника составила 8,1 млн га.

Однако в сентябре Минсельхоз списал 146 тыс. га, в том числе 21,6 тыс. га - в Центре страны, 25 тыс. га - на Юге и 90 тыс. га - в Поволжье.

При этом урожайность подсолнечника, ранее отстававшая от уровня прошлого года, к 18 октября достигла 16,4 ц/га против 16/3 ц/га в 2017-м.

"Но если сопоставлять текущую урожайность с прошлогодней с такой же площади уборки, то превышение уже значительное: 16,4 ц/га против 15,5 ц/га.

Более того, текущая урожайность при сопоставлении таким образом самая высокая с 2013 года", - обращает внимание Сизов.

По его словам, снижение урожайности на Юге удалось компенсировать рекордным сбором с 1 га в центре страны и хорошими показателями для Поволжья.

В результате, согласно прогнозу "СовЭкона", производство подсолнечника в этом году должно стать рекордным и "уверенно превысить отметку в 11 млн т".

На фоне "стабильно высокой урожайности" в Центральном и Приволжском федеральных округах прогноз по производству подсолнечника повысил и Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

Его текущая оценка - 11,5 млн т.

"Уже понятно, что по Центру страны будет прибавка урожайности примерно на 15%.

Поволжье также идет хорошо, и мы надеемся, что с учетом текущей хорошей погоды удастся все успешно убрать", - рассказал "Агроинвестору" ведущий эксперт ИКАР Даниил Хотько.

Иностранная сельскохозяйственная служба США (FAS USDA) прогнозирует рост производства подсолнечника в России в сезоне-2018/19 на 6% до 11 млн т без учета Крыма (около 50 тыс. т к 18 октября).

Это вновь станет вторым в мире показателем после Украины, где валовой сбор увеличится на 9% до 15 млн т.

Однако в ряде российских регионов есть большой потенциал наращивания производства подсолнечника за счет роста доли агрокультуры в севообороте, ранее рассказывал "Агроинвестору" исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев.

По его словам, сейчас в России в основном используется традиционная технология 1980-х годов, при которой доля подсолнечника в севообороте составляет 12%.

"Украина - мировой лидер по экспорту подсолнечного масла и производству подсолнечника - давно перешла на 4-х-5-типольный севооборот, в котором эта агрокультура занимает 22%", - отмечал Мальцев.

Подобный севооборот используют и ряд российских растениеводческих компаний: так, у "Био-Тона" доля подсолнечника - 25%, у "Солнечных продуктов" - 22%.

В прошлом году урожай подсолнечника составил 10,5 млн т.

Предыдущий рекорд был установлен в 2016 году, когда валовой сбор маслосемян достиг 11 млн т.

В сезоне-2017/18 Россия выпустила 4,55 млн т подсолнечного масла, в этом сезоне, согласно прогнозу ИКАР, производство увеличится до 4,8 млн т.

Источник фото: сайт

В этом году пересекла страну фактически с юга на север, совершила вояж из лета в осень, из засушливой жары — в прохладу с дождями. Путь пролегал через 7 областей, в которых 2 наших экипажа посетили 17 предприятий. В этом путешествии мы традиционно встретили интересных людей, предприимчивых аграриев, которые в нынешних сложных условиях с переменным успехом развивают «солнечную» культуру.

Вместе с экспертами , , «Лимагрейн Украина» , и PEUGEOT CITROЁN UKRAINE команда изучила особенности выращивания подсолнечника в Запорожской, Херсонской, Кировоградской, Николаевской, Днепропетровской, Черкасской и Киевской областях. Пришло время подвести итоги.

Что там, на рынках?

Нынешний сезон уборочной подсолнечника еще не закончен, поэтому окончательные цифры будут известны позже. А вот в 2016 г. мировое производство семян масличной составило приблизительно 44,3 млн т , что почти на 10% выше показателя предыдущего года.

Украина по-прежнему находится в тройке лидеров по производству этой культуры (вместе со странами ЕС и Россией), выращивая около четверти мировых объемов подсолнечника.

Прошлый год был очень удачным. По данным Госстата, подсолнечник сеяли на 6 млн га и собрали 13,6 млн т. Это на 20% больше, чем в 2015-м.

Следует сказать, что за последние три десятилетия производство этой культуры в Украине неустанно росло. Расширялись площади посевов, объемы уборки семян подсолнечника и урожайность. Кривые всех этих показателей за этот период практически все время стремились только вверх.

*По данным Госстата Украины

Скорее всего, 2017 г. несколько подпортит эту динамичную статистику. В частности, в разделе по показателям урожайности. Почему? Об этом — далее.

А пока еще немного цифр по текущему году.

По данным Минагропрода Украины, по состоянию на 5 сентября подсолнечник уже собран на 286 тыс. га из 5,9 млн га посевов. С них получено 459 тыс. т при средней урожайности 1,6 т/га . Что значительно ниже, чем в 2016-м. Напомним, что в прошлом году урожайность составила 2,2 т/га . Причиной низкой урожайности стали погодные условия, которые в текущем году не особо способствовали нормальной вегетации сельскохозяйственных культур.

Тем не менее, свои позиции Украина не сдает и продолжает оставаться в лидерах не только среди производителей, но и среди экспортеров семян подсолнечника.

Так, по данным Государственной фискальной службы Украины, по итогам января-августа 2017 г. наша страна экспортировала 57,01 тыс. т семян подсолнечника на сумму $23,28 млн . Наибольшие объемы этой продукции у нас покупают Турция (15,02 тыс. т) , Германия (7,39 тыс. т) и Италия (5,9 тыс. т) .

Достаточно высоким спросом пользуется подсолнечник и на внутреннем рынке — как сырье для производства подсолнечного масла, так и для других сегментов пищевой промышленности. В целом, по итогам 2016-2017 МГ эксперты прогнозируют объем производства подсолнечного масла в Украине на уровне 5,8 млн т .

И здесь опять можно констатировать лидерские позиции нашей страны — более половины (56%) мирового экспорта подсолнечного масла обеспечивает именно Украина.

Все сказанное свидетельствует о том, что подсолнечник как агрокультура уверенно держится на плаву. На него есть стабильный спрос, и трейдеры готовы покупать его по выгодной для аграриев цене. Собственно, этим и объясняется ежегодное увеличение площадей под данной культурой, несмотря на то, что при этом часто нарушаются каноны севооборота, а климатические изменения заставляют искать новые методы хозяйствования для сохранения посевов и повышения урожайности.

Что мы увидели?

Экстремальные погодные условия на протяжении всего периода вегетации — это главная характеристика нынешнего сезона, о которой говорили аграрии практически во всех областях, где побывала АгроЭкспедиция.

Конечно, в каждом регионе были свои нюансы, но сначала посевную кампанию и состояние всходов подпортила холодная весна. Местами она ознаменовалась даже апрельским снегом и майскими морозами. Снежный позитив был разве что в том, что немного добавил почве влаги. Ведь, как потом оказалось, к середине лета аграрии были рады любой капле с неба — засуха и палящее солнце «сожгли» надежду на высокие урожаи, которые могли бы улучшить прошлогодние показатели.

Полегче было предприятиям, которые выращивают подсолнечник под орошением, но таких на нашем маршруте .

Зато жара позволила сэкономить на средствах защиты — ее не выдерживали даже болезни и вредители. Нельзя сказать, что необработанные посевы были совершенно чистыми — из болезней на растениях мы видели фомоз , альтернариоз , фузариоз , а из вредителей — шипоноску и тлю. Но большинство агрономов утверждали, что их количество не повлияло на будущий урожай, поэтому в некоторых хозяйствах фунгициды и инсектициды не применяли вовсе.

Кстати, как мы заметили, и это подтверждали специалисты хозяйств, расположенных севернее, заразиха потихоньку подбирается и туда. Хотя ранее основным ареалом ее обитания был именно юг.

Не так много, но мы застали на некоторых полях также марь белую и амброзию.

Впрочем, большинство полей все-таки радовали глаз минимальной засоренностью. Скорее всего, это потому, что на них были применены системы выращивания Clearfield® или Clearfield® Plus . Подбор соответствующих гибридов вместе с гербицидом — и, как признавались многие агрономы: «О сорняках голова уже не болит: внес гербицид — получил чистые посевы. Всё » .

Хотя природа умудрилась и здесь «напакостить». Например, во время сроков первого внесения гербицидов были сильные ветра и даже бури — препарат просто сдувался вместе с пылью.

Поскольку из-за климатических изменений и постоянно усложняющихся погодных условий выращивать подсолнечник становится труднее, аграрии предпочитают качественный семенной материал ведущих селекционных компаний, которые в генетике своих гибридов учитывают все современные вызовы, которые стоят сегодня перед растениеводами.

Наиболее часто нам встречались гибриды селекции Limagrain, DuPont Pioneer, Syngenta и др.

«Основная проблема, которая волнует в этом году аграриев — это заразиха и засуха. Понятно, что нужны соответствующие гибриды. На сегодня наиболее популярные из классических гибридов: Тунка , ЛГ 5580 и ЛГ 5582 , а также гибриды под брендом Suneo: ЛГ 5542 КЛ , ЛГ 5555 КЛП , ЛГ 5631 КЛ . Эти гибриды не один год показывают хороший результат независимо от климатических условий. В период цветения виды на урожай были хорошие, но сегодня ситуация изменилась. Первые результаты не радуют. Урожайность существенно ниже ожидаемой, и наблюдается сильная разреженность посевов даже в пределах одного района. Но экономить на семенах аграрии не будут, ведь это может привести к полной потере посевов», — отметил менеджер по региональному развитию «Лимагрейн Украина» Виталий Шишка.

В большинстве регионов при выращивании подсолнечника преобладают традиционные способы обработки почвы. Южнее применяют глубокое рыхление, а севернее — вспашку и последующую культивацию. И только одно из предприятий в Херсонской области использовало no-till. Сейчас главная задача — сохранение влаги в почве и каждый выбирает для себя наиболее подходящий для этого метод.

Засуха и высокая температура в этом году повлияли на сроки уборочной подсолнечника. Особенно это касается южных областей. Ведь какой бы теплолюбивой ни была культура, если неделями на небе ни тучки и температура выше 35 °С, а иногда и выше 40°С, вряд ли для нее это комфортно. Жара буквально выжигала стебли и корзинки. Чтобы сохранить урожай, многим пришлось начать уборку урожая почти на 2 недели раньше. Кроме северных областей — там с влагой ситуация чуть получше, и жара была более умеренной.

«Переменчивая погода в этом году была настоящим испытанием для большинства сельхозкультур. Подсолнечник не стал исключением. Если в центральных и северных областях Украины основным аргументом в пользу выбора подсолнечника является высокая маржинальность этой культуры, то на юге он обеспечивает выживание агропредприятий в климатических условиях близких к пустынным. Профессионализм аграриев, которым удается получить 2 т/га подсолнечника при 15 мм осадков в вегетационный период, по меньшей мере, восхищает!» — подтверждает , заместитель директора департамента поддержки агробизнеса Credit Agricole Bank.

Действительно, год был тяжелым для всех аграриев. И подсолнечник — не такая уж легкая для выращивания культура. Требует заботы и «широкого шага» в севообороте. Хоть давно уже никто не придерживается правила не сеять подсолнечник на одном поле чаще, чем раз в 7-10 лет, большинство аграриев все-таки выдерживает «паузу» в 3-4 года. Помогают им в этом современные технологии для внесения удобрений и обработки почвы. А наука движется дальше, и эксперты советуют присматриваться к новинкам на рынке.

«Аграриям стоит обратить внимание в следующем году на Архитект® — новый продукт от компании BASF, который создан для успешного проектирования посевов подсолнечника. Одним внесением данный продукт позволит позитивно повлиять на архитектонику подсолнечника (улучшить корневую систему, уменьшить высоту растения, сделать растение более компактным и сильным, улучшить выполненность корзинки и увеличить диаметр). А также — проконтролировать основные болезни подсолнечника (септориоз, альтернариоз, фомоз, ржавчину и фомопсис). За счет комплекса свойств продукт позволяет значительно повысить урожайность подсолнечника», — советует

Что говорит экономика?

А экономика говорит, что, как ни крути, а культура прибыльная. Затраты на выращивание подсолнечника могут колебаться от 3-11 тыс. грн/га. Многое зависит от климатических и региональных особенностей. Хотя понятно, что большие затраты означают применение современных технологий. Но и отдача, соответственно, значительно выше.

«Независимо от региона все аграрии сетуют на снижение урожайности подсолнечника, вполне вероятно, это частично компенсируется ростом цен. Общее снижение валового производства этой технической культуры (некоторые хозяйства утверждали о снижении более чем на 30%) является существенным вызовом для маслоэкстракционный отрасли. Стоит вспомнить, что несколько предыдущих лет мы получали рекордные урожаи. Поэтому, несмотря на значительное падение урожайности, надо оставаться оптимистами и надеяться на улучшение ситуации, а также на то, что другие культуры компенсируют недополученную прибыль аграриев», — комментирует Василий Белозерских.

Пока мы можем говорить только о прогнозируемой урожайности подсолнечника, озвученной специалистами предприятий, которые мы посетили с экспертами АгроЭкспедиции. В среднем по областям получилась такая картина: Запорожская — от 1,8 т/га до 2,5 т/га ; Херсонская — под орошением 3,5-4 т/га , без полива — 0,8-1,5 т/га ; Николаевская — от 1,5 до 2 т/га ; Днепропетровская — 2,5 т/га ; Кировоградская — от 2,8 т/га до 3,2 т/га ; Черкасская — от 2 т/га до 3 т/га ; Киевская — от 2 т/га до 3 т/га .

При этом закупочная цена на подсолнечник уже сейчас составляет более 10 тыс. грн за тонну. И, как прогнозируют эксперты, она продолжит расти. Несложно подсчитать, что планка рентабельности даже в условиях такого неблагоприятного по погодным катаклизмам сезона — преодолена. Если, конечно, весь урожай не « съеден » заразихой или не « выгорел » на жаре (а такие случаи в этом году были).

«Почему подсолнечник — такая популярная в Украине культура? Потому что он держит экономическую политику хозяйств. Если пшеница или соя могут не уродить, то подсолнечник более-менее стабилен. Даже в сложных климатических условиях. Я выращиваю его уже 10 лет, и вижу, что это выгодно», — объяснил АгроЭкспедиторам главный агроном предприятия «Земля Переяславщины» Владимир Гловинковский.

Следует добавить, что ни в одном из предприятий, которые мы посетили, не сеяли высокоолеиновый подсолнечник. По словам аграриев, они не рискуют им заниматься, так как «мороки» больше, а закупочная цена — нестабильна.

Окончательные результаты текущего сезона выращивания подсолнечника будут известны ориентировочно в начале октября. Мы будем следить за ситуацией и обязательно расскажем, чего удалось добиться производителям в таких нелегких условиях.

А сейчас мы уже мыслями в нашей следующей АгроЭкспедиции — готовим «рейд» по кукурузным полям Украины.

Хотя тема подсолнечника еще не завершена: ищите интервью, видео и фото-материалы из нашего путешествия — ведь впечатлений всегда намного больше, чем вмещается в блоги-отчеты. И мы всегда с удовольствием ими делимся!

Полынь горькая (лат. Artemisia absinthium) является типовым видом рода Полынь, многолетним травянистым растением серебристого цвета с характерным горьковатым ароматом. Горькая полынь является одним из древнейших лекарственных растений и основным компонентом напитка под названием абсент. Входит полынь и в состав вермута («вермут» в переводе и означает полынь горькую). В народе это растение называют также вдовьей травой. Происходит горькая полынь с запада Азии, из Северной Африки и Европы. Натурализована она и в Северной Америке. Растет полынь горькая вдоль дорог, около жилищ, на лугах и огородах, в полевых межах.

Посадка и уход за полынью (вкратце)

• Цветение: в июне или в июле.
• Посадка: посев семян на рассаду в полутеплый парник – в апреле. Высадка сеянцев в открытый грунт – в середине мая.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: бедная, хорошо дренированная, нейтральной реакции.
• Полив: только в период длительной засухи.
• Подкормки: в удобрениях не нуждается.
• Размножение: семенное.
• Вредители и болезни: не поражается.
• Свойства: является лекарственной травой.

Подробно о выращивании полыни читайте ниже

Полынь горькая – описание

В высоту горькая полынь достигает от 50 см до 2 м. Иногда она растет как полукустарник с ветвистым стрежневым корнем и прямостоячими побегами, покрытыми серебристо-войлочным опушением. В верхней части слаборебристые побеги разветвлены, а в основании образуют бесплодные побеги. Нижние листья у растения дважды и трижды перисто-рассеченные, длинночерешковые. Средние листья – дважды перисто-рассеченные, на коротких черешках, а верхние – дважды тройчато-раздельные или перистые. Трубчатые желтые цветки полыни горькой собраны в корзинки диаметром 2,5-3,5 см. Срединные цветки – обоеполые, краевые – пестичные. Корзинки в свою очередь образуют однобокие кистевые соцветия, а кисти собраны в неширокие метелки. Цветет растение в июне-июле. Плод горькой полыни представляет собой заостренную семянку бурого цвета длиной около 1 см, созревающую в конце лета или в начале осени.

Выращивание полыни горькой

Посев полыни горькой

Поскольку полынь горькая предпочитает сухие грунты, высеивают ее в полутеплый парник в сухую землю. Лучше делать это в апреле. Посевам нужен свет и умеренная температура. В стадии развития у всходов двух первых листьев их рассаживают по 1-2 штуки в горшочки диаметром 7-9 см. Когда минует угроза возвратных заморозков, рассаду высаживают в открытый грунт.

Участок для полыни нужен солнечный, с бедной, хорошо дренированной нейтральной почвой, в которую под перекопку для рыхлости добавляют песок. Располагают сеянцы на расстоянии 40 см друг от друга.

У полыни горькой есть свойство быстро разрастаться, захватывая не предназначенные для нее территории. Чтобы этого не происходило, имеет смысл высадить рассаду полыни в глубокие контейнеры, а потом закопать их в саду.

Уход за полынью горькой

В поливах полынь горькая практически не нуждается, напротив, от влаги ее листья и побеги могут лишиться своего серебристого опушения, позеленеть и утратить привлекательность. Поэтому поливают растение только в затяжную засуху.

Если вы высаживали полынь горькую в грунт без ограничительной тары, вам придется время от времени подрезать ее расползающиеся корневища, иначе декоративное ухоженное превратится в сорняк, не дающий развиваться другим культурам. Если вам не нравится, как цветет полынь, вы можете обрезать ее многочисленные цветоносы.

Сбор полыни горькой

В лекарственных целях сырье полыни горькой собирают в самом начале цветения уже в первый год вегетации. Как только корзинки начнут открываться, нужно срезать их с побегами длиной до 40 см, разложить тонким слоем для просушки под навес или в темном помещении с хорошей вентиляцией. Сушат полынь при температуре 35 ºC. У готового сырья приятный аромат и очень горький вкус, который очень долго сохраняется во рту. Хранят сухую полынь вдали от других трав в герметической посуде.

Виды и сорта полыни

Декоративных сортов полыни горькой не так много, и самыми известными из них являются Сильвер Фрост и Лэмбрук Сильвер – растения серебристого цвета высотой около 75 см. Что же касается видов полыни, то, кроме полыни горькой, в культуре выращиваются и другие:

• полынь луизианская – растение из Северной Америки, достигающее в высоту 1 м и образующее обширные заросли. Цветки у этого вида коричневые и непривлекательные, поэтому их лучше сразу удалять. Самыми известными сортами вида являются Сильвер Кенигин (Сильвер Куин) и Валери Финниг;
• полынь Стеллера – низкорослый вид, произрастающий в природе на Дальнем Востоке, Аляске, в Японии и Норвегии, расселился он и по Северной Америке. Это многолетник высотой 20-30 см с резными серебристо-серыми листьями. Во время цветения стебли могут достигать 40-50 см. Цветет полынь мелкими желтоватыми корзинками, которые лучше срезать, поскольку низкорослые виды полыни во время цветения теряют свою привлекательность. Наиболее известен сорт этого вида Бугтон Сильвер (или Морис Форм) – растение высотой до 30 см с почти стелющимися побегами и красивыми, почти белыми листьями, как будто сделанными из фетра;
• полынь Шмидта тоже с Дальнего Востока. Встречается она на Сахалине, Курилах и в Японии. В культуре больше известна ее форма нана высотой 25-30 см с многочисленными облиственными побегами, образующими ажурные кусты, и с перисто-рассеченными на узкие доли серебристо-зелеными густоопушенными листьями. Наиболее популярным сортом вида является гибрид Поуис Касл высотой до 40 см с ажурными серебристо-зелеными листьями.

Выращивают в культуре также полынь кавказскую, блестящую, скученную, холодную, понтийскую, Пурша, рутолистную и другие.

Свойства полыни горькой – вред и польза

Лечебные свойства полыни горькой

В состав растения входят эфирные масла, горечи, яблочная и янтарная органические кислоты, дубильные и смолистые вещества, гликозиды анабсинтин и абсинтин. В чем проявляются полезные свойства полыни горькой ? Горечи стимулируют работу пищеварительных органов, дают желчегонный эффект и способствуют выработке ферментов поджелудочной железы. Эфирное масло обладает противовоспалительным свойством и стимулирует выработку фагоцитов, которые активизируют потенциал организма для борьбы с патогенной микрофлорой.

Препаратам полыни горькой присущи также тонизирующие и успокаивающие свойства, поэтому их применяют при бессоннице, перевозбуждении и депрессиях. Для укрепления нервной системы назначают ванны с горькой полынью. Применяют полынь при женских болях в низу живота и при отсутствии месячных. Используют полынь горькую наружно для компрессов и примочек при ушибах, нагноениях, язвах и припухлостях, а также для полоскания горла при ангине.

Хорошо справляется полынь с гельминтами, грибками и вирусами, поэтому ее назначают при лямблиозе, эхинококкозе, кандидозе и глистных инвазиях. Отвар полыни применяют при лечении гриппа, паралича, простуды, поноса, судорог, гастрита, болезней почек, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, аменореи, дисменореи, аллергического диатеза и агранулоцитоза. Эффективна полынь горькая и как средство для похудения, а в косметологии ее используют для выведения бородавок и папиллом, а также при себорее, перхоти, жирной коже и выпадении волос.

Горькая полынь – противопоказания

Применение полыни горькой в течение длительного времени или в больших дозах недопустимо, поскольку оно вызывает расстройство нервной системы, интоксикацию организма и, как следствие, почечную недостаточность, способную привести к летальному исходу. Курс лечения полынью не должен превышать двух, от силы четырех недель при условии, что за этот период времени состояние не ухудшится. После окончания курса необходимо сделать перерыв не менее месяца.

Возможно, что именно из этой полыни египетские жрецы Изиды – богини плодородия и материнства носили на голове венки. Видовое латинское название полыни горькой - absinthium в переводе с греческого означает без удовольствия, т.к. она обладает очень горьким вкусом.

Ботаническая справка

Полынь горькая (Artemisia absinthium), как и все полыни, представительница одного из самых больших семейств – астровых. Это многолетнее травянистое густоопушенное и, в связи с этим, серовато-серебристое растение с характерным запахом и горьким вкусом, в теплых районах нередко полукустарник с прямостоячим, разветвленным стеблем, высотой до 1 м. Листья рассеченные, дотошные ботаники описали их как дважды-трижды перисто рассеченные. Цветки очень мелкие, желтые, собраны в соцветие корзинка, образующие односторонние, слегка поникающие метелки; распускаются в июле-сентябре. Плоды – семянки; созревают в августе-октябре.

Где встречается в природе?

Встречается у дорог, строений, в садах, канавах, на сорных местах, пустырях в европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири, в Средней Азии.

Как применяют полынь горькую?

Это дикорастущее пряное, лекарственное, весьма декоративное, инсектицидное растение. В пищу употребляют листья (горькая приправа к мясным блюдам). С лечебной целью используют траву для возбуждения аппетита, улучшения работы пищеварительного тракта, как желчегонное, мочегонное, успокаивающее, обеззараживающее, противовоспалительное, глистогонное, болеутоляющее, ранозаживляющее средство.

Как разместить полынь горькую на даче?

На участке достаточно иметь 1-2 растения, которые должны держаться подальше от соседей, так как угнетают их рост. Может использоваться для посадки на пряную грядку, в рокарий, где поддержит серебристую гамму, гармонично вписывающуюся в каменный пейзаж. Расстояние между растениями 40-60 см. Предпочитает сухие почвы, к плодородию нетребовательна.

Согласитесь, некоторые имена говорят сами за себя. Во всяком случае, нет нужды пояснять, что именно полынь (Artemisia ) лежит в основе тех знаменитых алкогольных напитков. Не менее выразительны и народные названия растения: божье дерево, вдовья трава, чернобыльник. И их множество. Как и видов полыни.

Специалисты насчитывают от 250 до 400, встречающихся практически по всему Северному полушарию, на разных континентах, широтах и в климатических зонах: полынь песчаная (A. arenaria ) и белоземельная (A. terrae-albae ), арктическая (A. arctica ) и якутская (A. jacutica ), таврическая (A. taurica ) и морская (A. maritima ). Очень многие виды имеют лекарственное значение, особенно цитварная (A. cina ), горькая (A. absinthium ), обыкновенная (A. vulgaris) и лечебная (A. abrotanum ). Кстати, и само латинское название Artemisia произошло от греческого artemes - здоровый.

Вообще природа наделила полынь столь яркими свойствами - сильный запоминающийся аромат, резкий вкус, оригинальный внешний вид, - что люди обратили на него внимание еще в глубокой древности и применяли его не только как лекарственное, косметическое и пряное, но и как культовое. А уж о символической роли полыни в литературе, начиная от Ветхого Завета и национальных эпосов до современной поэзии, и о влиянии абсента на культуру Франции второй половины XIX века можно написать не одно научное исследование.

В последние же годы очень многие обратили внимание на декоративные свойства полыни. Цветки, собранные в соцветия, у этого растения довольно невзрачные, а вот листья - сильно изрезанные, ажурные, словно подернутые пеплом или пылью дорог - всех оттенков серого цвета, очень красивы. И что особенно важно, декоративны с весны до глубокой осени. Привлекает в полынях и то, что многие виды достаточно неприхотливы, морозо- и засухоустойчивы, несложны в уходе и отпугивают вредных насекомых не только от себя, но и от растений, растущих по соседству. А огромное видовое разнообразие и выведенные сорта позволяют использоватьвысокие полыни и в миксбордерах, и в розариях, и в декоративных огородах, а низкорослые и стелющиеся - в рокариях и в качестве бордюрных растений.

Эти растения предпочитают открытые солнечные места, но, как правило, выносят и легкую полутень. К почве полыни нетребовательны, растут на бедных, но хорошо дренированных. А вот на плодородной и влажной земле они могут полегать. И застой воды для них губителен.

Размножать полыни достаточно легко. Однолетние сорта и виды - семенами, многолетние - делением куста или черенками, которые очень хорошо приживаются в рыхлой почве. Но большинство видов придется не столько размножать, сколько сдерживать. Корневую систему этих растений ограничивают с помощью контейнера или бордюрной ленты, вкопанной в почву на глубину не менее 20 см.

Хорошо растут на бедных, но дренированных почвах. На плодородных почвах могут полегать.

Застой воды губителен.

Корневую систему полыней ограничивают с помощью контейнера или бордюрной ленты, вкопанной в почву на глубину не менее 20 см.