Настурция. Выращивание

Однолетние, обильно цветущие бархатцы – любое растение садоводов. Они не требовательны к почве, поливу и уходу. Разнообразие окрасок и размеров цветов восхищает количеством и декоративными качествами. Не менее важным является полезное свойство растений – выделение особого аромата. Фитонциды бархатцев прогоняют вредителей сада и огорода, обеззараживают почву. Начинающие цветоводы задают много вопросов по выращиванию цветов. Один из них, нужно ли прищипывать бархатцы?

Бархатцы – кустистые однолетники

Особенности выращивания бархатцев

Научное название бархатцев – тагетес. Это травянистые однолетники родом из южной Америки. У них прочные прямостоящие стебли, сильно рассеченные зеленые листья с зазубренными краями. Размеры соцветий от 2 до 15 см, окраска белая, желтая, оранжевая, красно-коричневая или двухцветная. Цветы бывают простые и махровые. Высота и размеры кустиков зависит от вида тагетеса. Высокорослые сорта достигают 120 см, а карликовые – 20 см. Рядом с этими растениями не бывает белокрылок и медведок. Вредители избегают участков с тагетесом. А пчелам яркие цветы нравятся, так что с опылением цветущих культур проблем не будет.

Выращивают бархатцы двумя способами:

• посадка в открытый грунт;
• выращивание рассады.

Бархатцы в открытом грунте

Семена сеют в почву после установления теплой погоды. Оптимальный срок – конец мая или начало июня. Скудный грунт предварительно удобряют. Семена сажают в бороздки глубиной до 5 см. Всходы появляются через 7-14 дней. Зацветают растения в июле.

Размножение рассадой

К выращиванию рассады приступают в марте-апреле. В контейнер с дренажом насыпается универсальный грунт. Посев можно выполнить, просто распределив семена по поверхности и присыпав грунтом. Почву увлажняют, емкость накрывают пленкой и ставят в теплое место. Первые ростки выглянут через 4-5 дней. При густой посадке рассаду пикируют после появления двух постоянных листиков.

На улицу высаживают в июне, многие растения к этому времени уже зацветают. Взявшись в первый раз за выращивание цветов, возникает множество вопросов, например, нужно ли прищипывать бархатцы? Однозначного мнения по этому вопросу нет, каждый садовод опирается на собственный опыт.

Что такое прищипка растений?

Некоторые цветоводы при выращивании рассады выполняют прищипку бархатцев. Эта процедура происходит после появления 6-7 постоянных листиков. Прищипка – это удаление верхней части побега. Над 4-6 листочком отрывается пальцами или отрезается ножницами часть тонкого стебелька. Для ампельных растений и однолетних лиан процедура является обязательной. С тагетесом она проводится по желанию. Тонколистные бархатцы формируют раскидистый шарообразный куст без прищипки.

Важно. Прищипка рассады отодвигает начало цветения тагетеса.

Для чего выполняется прищипка тагетеса?

Процедура прищипки верхней части саженца стимулирует образование боковых побегов. Формируется пышный куст, который с июня до заморозков радует ярким цветением. Все манипуляции проделываются на стадии рассады.

Информация. При неправильном выборе сроков посадки, недостатке освещения или большом количестве азотных удобрений стебель растений чрезмерно вытягивается. Для формирования однолетника приходится удалить значительную часть стебля.

Сегодня благодаря выведению новых селекционных сортов можно купить бархатцы любого роста, цвета, формы куста. Низкорослые сорта с крупными цветами (Анигуа, Мандарин, Ванилла, Лунасси) не требуют прищипки. Их стебли не вытягиваются выше положенных 25-30 см. Прямые и крепкие они не клонятся к земле под тяжестью махровых соцветий. Отклоненные или французские бархатцы чаще других видов встречаются в садах и на огородах. Высота растений от 25 до 50 см. Обычно это компактный кустик с желтыми, оранжевыми или красными цветами.

Прищипка отклоненных бархатцев делает их более ветвистыми и добавляет декоративной привлекательности. Процедура выполняется несколько раз, сначала после отрастания 4-6 постоянных листочков, затем второй раз – через месяц. В это время они уже оказываются в открытом грунте на своем постоянном месте. Саженцы должны хорошо укорениться на клумбе перед второй прищипкой. В первой половине лета им особенно необходимо регулярное увлажнение. От засухи стебли становятся слабыми, а цветы мелкими.

Раскидистые и компактные кусты бархатцев отлично смотрятся на клумбах, миксбордерах, рабатках, вдоль бордюр. Низкорослые сорта выращивают как горшечную культуру на балконах или в домах. Прополка, полив, подкормка и своевременное формирование кустиков станет залогом долгого и обильного цветения.

Одной из самых интересных групп растений являются ампельные. Название произошло от немецкого «ампель» - «подвесная ваза». Таким образом, растения со свисающими побегами называют ампельными. Особенностью всех ампельных является повышенная побегообразование. При правильном уходе местоположении у них за сезон отрастает изумительный каскад побегов, что речь может идти уже и о вертикальном озеленении.

Их ассортимент на сегодняшний день очень обширный. Это - петуния, бегония, пеларгония и много других. Какие-то из них более капризны, какие-то менее. Большая часть ампельных используется как летники.

В Европе не используют ампельные растения как монокультуру. То есть когда контейнер состоит только из одного вида растений. В городских условиях это или одна петуния или одна пеларгония. Европейцы очень любят комбинировать эти растения. Это умно. Так как многие ампельные растения не только безумно привлекательны, но и капризны.

Например, самая капризная культура - петуния. Пару дождливых дней и от цветка ничего не остается. Нужно ее «обирать» для того, чтобы она вернулась к жизни. Поэтому, если мы в одно кашпо или в один контейнер высаживаем только одну петунию, ничего хорошего и не получим. Пропало растение и мы остались ни с чем. Для этого растения комбинируют в группе.

В основном размножаются летники из семян. Ампельные, продающиеся в магазинах размножаются черенкованием. Какие же растения можно подчеренковать дома? Не очень хорошо черенкуется бальзамин Уоллера, биденс и лобелию. Лобелию выращивают семенами.

А теперь конкретнее о некоторых ампельных растениях, которые используют для озеленения, украшения балконов, террас.

Биденс

Биденс или череда ферулелистная - очень интересное растение. Одно из самых подходящих для комбинирования, особенно с петунией и ипомеей. Семенами ее лучше высевать в конце февраля - начале марта.

Оно достаточно неприхотливое: чем больше света, тем обильнее цветение. Интенсивность цветения зависит от количества прищипок. Чем больше прищипок, тем гуще шапочка, тем пышнее, плотнее будет растение. Минимальное количество - 4. Первая прищипка проводится над 4 -5 листом. Последующие - через 20 дней.

Существуют правила комбинирования ампельных растений. Прежде всего, связанные с колористикой. Среди ампельных есть виды, удачно соседствующие практически со всеми другими окрасками, потому что сами имеют нейтральную окраску - зеленую, белую с зеленым. Это - плектранкус.

Плектранкус

Он интересен за счет своей листвы, оживляющей любую композицию. Декоративно - лиственный. Очень неприхотливый: большая сила роста. Если какое-то растение вдруг «выпало», он всегда завьет это пространство.

Плектранкус - культура достаточно легко укореняется в домашних условиях. В каждой пазухе листа плектранкуса есть спящая почка, готовая к росту. Укоренение выполняют следующим образом: обрезают побег длиной около 10 см. Верхнюю неразвитую часть побега удаляют очень аккуратно, чтобы не повредить боковые отростки из почек. Далее обрезают нижнюю часть, желательно, чтобы срез был близко к междоузлию, удаляют листья. При укоренении используют песок, лучше - перлит. В перлите делают легкое углубление, вставляют туда черенок и легонько обжимают. Сверху на горшок одевают полиэтиленовый пакет для увеличения влажности. Каждый день пакет снимают, проветривают. Укоренение длиться дней 10.

Есть несколько видов ампельных, совершенно незаменимых для создания композиции. Это - лизимахия монетчатая, в простонародье - вербейник монетчатый.

Лизимахия монетчатая

Садоводы знают растение как злостный сорняк. Только этим «сорняком» является видовое растение с красивыми зелеными листьями. Используются декоративные формы, например, сорт «Аурум». Растение некапризно. Достаточно одной подкормки в неделю. Тенелюбиво. На солнце может выгорать, может желтеть и при подсыхании. То есть - регулярный полив. Требует постоянно влажной почвы и опрыскивания. Размножается черенкованием или укладыванием растений на почву.

Толмия

Это прекрасное комнатное растение и в любом саду - растение зимующее. Декоративно - лиственное. Теневыносливое. Относится к категории «живородящих» растений. То есть на листьях, в местах соприкосновения листовой пластинки с черешком, образуется так называемая выводковая почка. «Наседка с цыплятами» говорят англичане. Наклоняясь к земле под тяжестью многочисленных выводковых почек, укореняются, и образуется колония растений. Размножается легко. Одного листка достаточно, чтобы получить на участке ковер. Листья имеют запах свежих огурцов.

Считается, что за декоративными лиственными ампельными - будущее, так как они всегда поддерживают красивоцветущие.

Петуния

Петуния - красивоцветущее ампельное растение, которое пользуется большой популярностью. «Королева» среди ампельных. Найдется немного цветоводов - любителей, не высаживающих ее на своем участке. Ее любят за широкую цветовую гамму, продолжительное и обильное цветение.

«Блаженствует» петуния на теплом, освещенном месте. Однако нежные ростки гибнут под палящим солнцем. Поэтому выращивать петунию лучше в полутени.

Надо сказать, что растение - капризно. Во - первых ее необходимо постоянно прищипывать. Во - вторых она обожает подкормки. Но в отличие от других летников подкармливать петунию нужно чаще - один раз в неделю. Удобрения должны быть «кислыми» для красивоцветущих растений. Количество удобрений 0,5 колпачка на 1 л воды.

Обычно используют петунии 4 основных окрасов: белого, фиолетового, малинового и розового. Эти сорта менее прихотливы и менее капризны в городских условиях.

Патуния

Сейчас появилась разновидность петунии - патуния. Отличается от обычной петунии тем, что это растение не требует прищипок, ветвиться естественным образом. Единственное условие для хорошего роста - постоянные подкормки - 0,5 колпачка на 1л воды.

Пеларгония ампельная или «падающая» герань

С начала июля растение дает большие каскады, обильноцветущие до самых заморозков, засухоустойчивые. Светолюбивы.

Бакопа или сутера распростертая

На первый взгляд трава-травой - мелкие беленькие цветки. Есть сорта различных расцветок: голубая, белая, розовая, лиловая. Различаются и размером цветка. Хороша тем, что очень некапризна, расцветляет любую композицию, делает ее воздушной, легкой, в виде каскадов. Бакопа склонна к самоочищению, то есть цветки, отцветая, подсыхают и, не теряя декоративности растения опадают. Поэтому растение декоративно весь сезон.

Фуксия ампельная

Очень изящное растение. Чашечки ее цветов, опущенные вниз. Напоминают разноцветные капли. Растение тенелюбивое. Очень влаголюбиво, почва постоянно должна быть увлажненной. Длительное цветение с начала лета до начала осени делают ее желанной на лоджиях.

Кампанула равнолистная.

Относится к семейству колокольчиковых. “Жених и невеста” называет его народ. Тонкие и стелящиеся стебли имеют длину около 25 см. Цветения - буйное продолжительное. Рассыпаясь белыми, лиловыми или голубыми цветками-звёздочками радует глаз до самой осени. Длительное и обильное цветение обеспечивается своевременным удалением отцветших цветоносов. Любит полутень и рыхлую влажную почву. Необходим постоянный полив.

Сцевола приятная

Красивое растение лилового цвета, образующее каскады. Неприхотливое. Любит полутень. Влаголюбивое. Для получения долговременного и обильного цветения необходима постоянная прищипка и удаление отцветших цветоносов.

Ипомея

Растение из рода вьюнковых. Образует очаровательные каскады, создавая уютные уголки. Одно из самых «длинных» ампельных. Побеги могут достигать 3 м. Универсально, не требует прищипок. Будет расти в любом месте сада.

Дихондра

Растение - декоративно - лиственное. Приобрело широкую популярность среди цветоводов, за что получило название «серебристый водопад». Обожает полутень. Растет на любых почвах, в том числе и глинистых. Не требует прищипывания. Размножается черенкованием.

Диасция

Растение, обожающее солнечные ванны, но требует постоянного полива. Не требует прищипывания. Очень нежно смотрится в композициях. Предпочитает легкую песчаную почву.

Настурция ампельная

Любимое всеми прекрасное растение: многоцветное, долгоцветущее, неприхотливое. Использование настурции в композициях делает их многоцветными, привлекательными. Можно выращивать и на солнечном балконе и в полутени дачного участка. Не требует прищипывания. Влаголюбиво, не откажется и от вечернего душа. Размножается легко семенами.

Однолетники в саду и на балконе всегда создают яркую атмосферу, улучшают настроение. Сегодня мы остановимся на выращивании настурции из семян.

Описание настурции низкорослой

Настурция (Tropaeolum) низкорослая - однолетнее или многолетнее растение семейства Настурциевые, может быть травянистым или полукустарниковым. Родина настурции - Центральная и Южная Америка, поэтому наш климат для нее холодноват и зимовать у нас она не может, соответственно и выращивается только как однолетник.

Старинное название этого растения «капуцин» является очень характерным, так как цветки напоминают монашеские капюшоны.

В Европу настурции попали в XVI веке и завоевали сердца многих любителей цветов. Красива не только форма цветка - яркая чашечка со шпорцем внизу, состоящая из пяти оранжево-желто-красных крупных лепестков, очень декоративны и листья. Они поочередно располагаются на мясистом стебле, имеют округлую форму, и как бы слегка покрыты восковым налетом. В групповой посадке образуют симпатичную ажурную зелень. Цветет настурция с июля до первых заморозков. Плод состоит из трех округлых морщинистых семян, сохраняющих всхожесть в течение 5 лет.

Сейчас зафиксировано учеными около 90 видов настурции, но в нашем климате для декоративного цветоводства используются лишь некоторые.

Подготовка семян настурции для посадки

Перед посадкой произведите сортировку семян, удалив испорченные, дефектные, больные, слабые экземпляры. Для выращивания годятся только самые лучшие: этой мерой вы обеспечите больший процент всхожести материала. Чтобы удалить с поверхности семян вредные микробы и болезнетворные бактерии, необходимо поместить семена на короткое время в раствор марганцовки (слабый), подогретый до 60 градусов. Можно поместить семена и в простую воду, подогретую до 40 градусов, но первый способ более эффективно дезинфицирует. После обеззараживающей процедуры смена замачивают на сутки в простой воде для набухания.

После этого на следующий день надо высаживать посевной материал в землю Лучше всего для выращивания настурции из семян подходит грунт следующего состава: дерновая земля (1 часть); речной мелкий песок (1 часть); торф (1 часть). Все компоненты смешиваются, комки удаляются, после чего грунт необходимо полить горячим раствором марганцовки. Эта процедура уничтожит вредные микроорганизмы, которые обязательно присутствуют в любой почве. При отсутствии марганцовки с ее ролью вполне справится Фитоспорин. После обработки земляную смесь необходимо оставить в покое на двое суток, а затем можно приступать к посадке. Семена заглубляются на пару сантиметров, присыпаются землей, и поливаются. Имейте в виду, что в каждую лунку необходимо поместить по два-три семечка: это увеличит их шансы на всхожесть. Полив семян лучше осуществлять из пульверизатора или из лейки со специальной насадкой. Такой щадящий полив будет более равномерным, и не размоет грунт.

Выращивание настурции из семян

Выращивать ее лучше из семян сразу в открытом грунте, так как рассада очень плохо приживается, если при посадке потревожить корни. Сажают семена по 2 штучки в лунку в тот же период, когда высаживают рассаду томатов: у нас это обычно середина мая. Затем более слабый росток прищипывают.

Следующие особенности помогут вам определиться, как и когда сажать настурцию в открытый грунт:

1. Проводить посев семян нужно, когда минует угроза возвратных заморозков. Растение не переносит даже кратковременного понижения температуры. Место нужно выбирать солнечное, защищенное от ветра.
2. Перед посевом семян пролейте землю горячей водой. Такой прием поможет растению раньше прорасти и вступить в фазу цветения.
3. Рассада высаживается в грунт только перевалкой – нежное растение переносится с комом земли в лунку, не нарушая корни.

Посеянные семена укрываются плёнкой или нетканым материалом для сохранения тепла и быстрого прорастания. Укрывной материал снимается в начале июня.

Семена в грунт заделываются на 2 сантиметра. Промежуток между ямками составляет 25-30 сантиметров. Температура воздуха при выращивании не должна опускаться ниже 16 градусов.

Первые ростки появляются через 15 дней. Такая посадка позволяет вырастить растения более устойчивые к болезням и приспособленные к условиям местного климата и почвы. Цветение наступает на порядок позже, чем посадка подросших растений.

Выращивание настурции из семян через рассаду

Бывает и так, что затяжные весенние дожди не позволяют сделать прямые посевы в открытый грунт, и можно попробовать вырастить настурцию через рассаду. В торфяных таблетках или стаканчиках рассада удается превосходно. Хотя, конечно, вытягивается немного, но пересадку переносит вполне нормально.

Семена нужно сеять сразу в разбухшие таблетки, без предварительного замачивания. Всходы появляются на 3-ий день и сразу тянутся к свету. Поэтому буквально через 3 дня их нужно выносить на улицу для закаливания, и высадить в грунт еще через 3 дня.

Свежие статьи о саде и огороде

Уход за настурцией низкорослой

Основной уход за капуцинами – полив и прополка. Если участок с растениями замульчировать, то прополка может не понадобиться. В начале роста обильный и регулярный полив очень важен, а вот после начала цветения поливать нужно пореже. При постоянно влажном грунте настурция будет пышно зеленеть, но неохотно цвести. Подсохшие цветки удаляйте, а для завязки семян достаточно оставить несколько соцветий.

Подкармливать настурцию нужно калийно-фосфорным удобрением еженедельно до начала цветения. Азотные удобрения настурции не требуются.

Болезни и вредители настурции низкорослой

Настурцию низкорослую не повреждают всеядные вредители (капустница, тля, белокрылки, колорадские жуки).

По этой причине это полезное растение высаживается между грядками с паслёновыми культурами и капустой. Такая посадка позволяет сократить количество вредителей.

Для других насекомых настурция является прекрасным медоносом.

Из болезней настурцию поражает бактерицидное увядание. Нижние листья в начале становятся слабыми, а затем растение гибнет.

Чёрные либо грязно-коричневые разводы, пятна на растении характеризуют ржавчину. При появлении серой гнили, на пластинах листьев появляются бурые сухие пятна. Мозаика проявляется пёстрыми, яркими разводами. Также на цветах можно заметить вирус кольцевой пятнистости, пятнистость листьев. При появлении любой из болезней, поражённые растения нужно удалить с участка и сжечь. Лунка обрабатывается горячим раствором марганцовки. Здоровые цветы обрабатываются инсектицидами (Ридомил, Топаз, Оксихом).

Переизбыток влаги и верхнее опрыскивание вредит растению и приводит к болезням.

Прополка и рыхление почвы позволяет избежать заражения, и сохраняет посадки.

Как собрать семена настурции

Семена настурции можно собирать самостоятельно. Цветы увядают со временем, а семена начинают созревать. Собрать семена нужно до начала заморозков, за исключением канарской настурции. Созревшие семена можно отличить по внешнему виду. Они меняют цвет с зелёного на белесый, легко отделяются от растения и падают на землю. Собрать их нужно до того, как они опадут. Семена канарской настурции собирают недозрелыми, и дозревают они дома. Хранить семенной материал можно в обычной картонной коробочке.

После того как растение отцветёт, полив можно прекратить. Так как в наших условиях настурция выращивается как однолетнее растение, то после сбора семян ботву можно сжечь.

Однолетники в саду и на балконе всегда создают яркую атмосферу, улучшают настроение. Сегодня мы остановимся на выращивании настурции из семян – определим сроки, когда сажать семена, рассмотрим популярные виды и сорта, а также ознакомимся с фото удачных композиций в саду и огороде.

Описание, виды и сорта настурции

Настурция (Tropaéolum) – однолетнее растение родом из Южной Америки. Цветок пользуется особой популярностью у садоводов за красоту листьев и долгое необычное цветение. Другое название настурции – капуцины, так как оборотная сторона цветка напоминает средневековые монашеские капюшоны.

Выращивать растение на клумбе довольно просто, с этим справится даже новичок. Капуцины хорошо смотрятся на клумбах, грядках и в балконных ящиках. Цветы настурции довольно яркие, привлекающие внимание. Как правило, они имеют желтую, оранжевую и красную окраску. Зеленые листья растения украшают клумбу даже до цветения. Спутать этот удивительный цветок с другим декоративным растением просто невозможно.

Наиболее популярные у садоводов – это кустовые и вьющиеся виды растения. Компактные кустики в период цветения покрыты многочисленными бутонами и яркими цветами. У простых форм – соцветие имеет 5 лепестков, но встречаются и махровая форма этого растения.

Селекционеры регулярно выводят новые сорта настурции. Сегодня любители могут порадовать себя популярными сортами:

Низкорослая настурция образует куст до 20 см в высоту. Расположив такие растения рядом, можно получить цветущий ковер. Кустарник прекрасно стелется по земле. Такой цветок хорошо смотрится на клумбах и в балконных ящиках. На огороде редкие вкрапления кустов низкорослой настурции особенно приятны (и полезны, между прочим). Цвести она начинает с июня. Если осень стоит теплая, то новые соцветия образуются до конца октября. Цветок предпочитает солнечное место в саду. Растение не выносит холодов.

Махровые формы отличаются своими необыкновенными цветами. Цветет такой куст недолго – с июля по август. Один из сортов «Абрикосовый эльф» - это однолетнее вьющееся растение. Цветет огромными цветами, которые достигают 6 см в диаметре. Окраска соцветий ярко-оранжевая. Длина плети может достигать 1,5 метров. Этот вид настурции очень приятно пахнет.

Вьющаяся настурция – однолетнее, красивое растение, которое цветет до первых заморозков. Куст пускает плети до 3 метров, на которых располагаются яркие и пахучие цветы. Как правило, соцветия очень крупные, могут встречаться махровые формы. Часто используют вьющуюся настурцию для украшения беседок. Плети растения нуждаются в опоре.

Настурция: выращивание из семян, когда сажать в открытый грунт

Выращивать ее лучше из семян сразу в открытом грунте, так как рассада очень плохо приживается, если при посадке потревожить корни. Сажают семена по 2 штучки в лунку в тот же период, когда высаживают рассаду томатов : у нас это обычно середина мая. Затем более слабый росток прищипывают.

Следующие особенности помогут вам определиться, как и когда сажать настурцию в открытый грунт:

1. Проводить посев семян нужно, когда минует угроза возвратных заморозков. Растение не переносит даже кратковременного понижения температуры. Место нужно выбирать солнечное, защищенное от ветра.
2. Перед посевом семян пролейте землю горячей водой. Такой прием поможет растению раньше прорасти и вступить в фазу цветения.
3. Рассада высаживается в грунт только перевалкой – нежное растение переносится с комом земли в лунку, не нарушая корни.

Выращивание настурции через рассаду

Бывало и так, что затяжные весенние дожди не позволяли сделать прямые посевы в открытый грунт, и мы попробовали вырастить настурцию через рассаду. В торфяных таблетках или стаканчиках рассада удается превосходно. Хотя, конечно, вытянулась немного, но пересадку перенесла великолепно.

Семена сеяли сразу в разбухшие таблетки, без предварительного замачивания. Всходы появились на 3-ий день и сразу ринулись к свету. Поэтому буквально через 3 дня их стали выносить на улицу для закаливания, и высадили в грунт еще через 3 дня – в этот раз уплотнили грядку детерминантных томатов . После уборки редиски они своей зеленью закроют почву и сберегут влагу.

Уход за капуцинами

Уход за настурцией очень прост, и включает в себя ряд мероприятий:

• регулярный полив;
• мульчирование от сорняков;
• систематические подкормки.

Как и томаты, настурция слишком бурно откликается на азотные подкормки – куст наращивает зеленую массу в ущерб цветению. Чтобы обеспечить пышное и продолжительное цветение, сорняковые настойки лучше подключить, когда появятся первые бутоны. Ну, а для получения вызревших семян лучшего удобрения, чем зольный настой не придумаешь.

Настурция не терпит сорняки, поэтому лучше сразу пресечь их прорастание мульчированием почвы вокруг растения. Поливать цветок лучше вечером. Это повысит влажность вокруг куста, что хорошо влияет на самочувствие настурции в знойные дни – улучшается тургор листьев. Во время цветения частоту поливов нужно немного снизить, иначе образование новых соцветий будет задерживаться.

Болезни и вредители

Запах настурции отпугивает многих вредителей, поэтому ее часто выращивают на овощных грядках. Но все же, некоторые насекомые не прочь полакомиться ее листьями и стеблями.

1. Часто поражают растение земляные блошки. Для борьбы с ними нужно применять табачно-чесночный настой.
2. Также поражает настурцию тля. Она переносит вирусные болезни, которые поражают куст. Листья становятся бледными, на них образуется мозаичный рисунок или светло-коричневые пятна – это признак кольцевой пятнистости или мозаики (Не путать с сортовыми признаками – есть сорта с пегими прожилками на листьях).
3. Нередко нападает на растение паутинный клещ. Для борьбы с вредителем применяют многократное увлажнение листьев мелкодисперсным опрыскивателем.

Настурция: польза для огорода

Выращивают настурцию не только в декоративных целях. Она приносит огромную пользу для огорода, отпугивая своим запахом многих вредителей, в частности – белокрылку, капустницу. Посеять растение можно возле картофеля, томатов, огурцов и капусты. Защитит она и фасоль с тыквой.

Настурция в огороде используется не только как репеллент, отпугивающий вредителей. Она своими фитонцидами очищает почву от патогенов, так что ее желательно ввести в систему севооборота, и смело включить в схему совмещенных посадок . Запах цветущей настурции привлекает в сад множество полезных насекомых, поэтому клумбу желательно располагать возле плодовых деревьев.

Многие огородники выращивают настурцию в кулинарных и лекарственных целях. В кулинарии растение давно используют в салаты и как приправу к мясу. Листья капуцинов возбуждают аппетит и обладают остропряным вкусом. Из соцветий готовят пикантную бутербродную пасту. Цветок хорошо сочетается с картофелем, зеленым горошком и яйцами. Сушеные части растения используют в приготовлении домашнего вина и чая.

В медицине используют настурцию в качестве борьбы с простудными заболеваниями. Она богата витамином C и природными антибиотиками. Настойки из растения применяют при заболеваниях дыхательных путей. А вот при язвенных болезнях и гастритах использование цветка запрещается.

В косметологии цветы и листья настурции используют при выпадении волос. Сырье измельчают и применяют в качестве настойки в течение недели. Волосы становятся блестящими, хорошо растут.

Настурция в ландшафтном дизайне

Настурция относится к неприхотливым растениям. Ее часто можно встретить в подвесных кашпо, на клумбах или грядках. Кустовые формы красиво сочетаются как с многолетниками (манжеткой, геранью, флоксами), так и с однолетниками (календулой, циннией , каннами).

Вьющимися формами украшают вазоны на верандах и лоджии, высаживают вдоль оград и беседок. А можно их пустить свободно разрастаться, тогда получится оригинальный ковровый массив.

В целом, имея даже небольшой опыт ухода за растениями, вырастить настурцию несложно: семена у нее крупные, особые ухищрения с их проращиванием не нужны. Нужно лишь подобрать оптимальное время, когда их сажать в открытый грунт или кашпо, и следить за влажностью почвы, тогда выращивание настурции доставит удовольствие вам и вашим близким!

Посеять настурцию можно на балконе, в ящики для патио, украсить ею перголу, или просто разместить в миксбордере, на клумбе. Семена хорошо вызревают, сохраняют всхожесть до 4 лет.

Для выращивания настурции потребуются плодородная почва, хорошее солнечное освещение и защита от заморозков . Вот и попробуем разобраться, как реализовать эти три фактора.

Самое, пожалуй, опасное в наших условиях - холода. Сеять настурцию можно только тогда, когда минует опасность попадания всходов под майские заморозки. Растения, особенно молодые, погибают даже при непродолжительном понижении температуры до 0 градусов. Для этого посев в грунт в условиях, например, Подмосковья, нужно делать не ранее последней декады мая, вернее её конца. Зацветут такие растения только в середине лета. А так хочется увидеть цветки пораньше! В этом случае при посеве в грунт нужно пролить почву горячей водой, посеять на прогретое место семена и укрыть посевы нетканым материалом, а на ночь можно сверху ещё и плёнкой. Это позволит передвинуть посевы на 2-3 недели вперёд. Поливать, естественно, нужно только подогретой водой, но ни в коем случае не заливать, и окончательно открыть растения можно будет только в середине первой декады июня. Но к тому времени они будут уже довольно большими. Плюс таких посевов - растения сразу растут на своём постоянном месте и не будут болеть , что часто случается с рассадой, особенно если при перевалке разрушается ком.

Выращивание рассады тоже требует определённых тонкостей. У настурции относительно слабая корневая система, а листовая поверхность большая. Поэтому любое травмирование корней переносится болезненно. А посему рассаду выращивать лучше в отдельных ёмкостях, чтобы не пришлось переваливать в горшочки большего размера. При посеве в сравнительно небольшие горшочки я подмешиваю в почву гидрогель. Это позволяет предохранить ком от пересыхания, особенно уже на конечном этапе выращивания в мае, когда листья испаряют довольно быстро всю влагу, полученную при поливе. В качестве субстрата можно взять покупную смесь для цветочной рассады, а можно самим смешать торф, песок и листовую землю. Можно просто высевать семена в биоконтейнеры.

Настурция Тип Топ

Размещать рассаду нужно на самом светлом подоконнике или на остеклённой лоджии. Если выращиваете рассаду на даче, то можно поставить горшочки с настурцией в теплицу. При недостатке света она очень сильно вытягивается и после этого при высадке болеет и долго не цветёт .

Высаживают рассаду после 5-10 июня в зависимости от погоды. Расстояние между растениями 20-25 см, в зависимости от сорта. Семена высевают на глубину 2-3 см по 2 штуки на таком же расстоянии. Если ночи холодные, то до приживания рассады можно прикрывать растения в тёмное время суток агрилом или другим укрывным материалом.

Уход заключается в прополке и подкормках. Для обильного цветения следует периодически вносить разведённый в воде суперфосфат. Он, конечно, растворяется довольно плохо, но в такой жидкой форме он более доступен для растений. 1-2 раза в месяц можно опрыскивать растения раствором мочевины из расчёта 1 спичечный коробок на 10-литровое ведро или использовать гуматы. Подкормки азотом сделают растения мощными, листья крупными и ускорят рост.

В течение всего сезона удаляют увядшие цветки и поврежденные или больные растения.

Сажать настурцию можно не только на клумбах, но и на огородных грядках. Запах листьев настурции отпугивает тлю и белокрылку. Кроме того, это растение особенно при обильных поливах повреждается гусеницами капустной белянки. Английские садовники советуют высаживать настурцию большую в огороде рядом с капустой. Тогда капустные вредители в первую очередь примутся за настурцию, не обращая внимания на кочаны. Вместе с тем настурция, как и бархатцы, является хорошим нематоцидным растением, то есть изгоняет из почвы нематод . Для нечернозёмной зоны это не актуально, а для юга это очень и очень болезненная проблема.

Мало кто в настоящее время помнит, что Настурция большая, и в какой-то мере настурция малая, прижились в Европе как лекарственные и пряновкусовые культуры. У себя на родине в Южной Америке настурцию используют чуть ли не от 99 болезней, как мы зверобой. Да и европейская медицина ее давно оценила. В Германии по этому растению имеется очень благосклонное заключение Комиссии Е, которая решает, быть лекарственному растению в этой стране, или нет (они даже мать и мачеху запретили). Исследования показали, что горчичные масла настурции активны как против грамм-положительных, так и грамм-отрицательных бактерий - микобактерий туберкулёза, стафилококков, псевдомонад, протей, а также активны против некоторых штаммов Candida albicans.

Для укрепления здоровья могут быть использованы практически все части растения.

Одним из главных действующих веществ являются производные бензилгорчиных соединений, в частности глюкотропеолин (около 0,1%). Химические исследования показали, что листья богаты аскорбиновой кислотой и каротиноидами. На 100 г свежего растения приходится до 285 мг витамина С, а, например, в лимоне его всего 60-65 мг на 100 г сырого продукта. Кроме того, содержатся полифенолы и низкомолекулярные фенолы, в частности хлорогеновая кислота, а также флавоноиды (изокверцитин и и кверцитингликозид). Цветки содержат каротиноиды, антоцианидины.

Кроме того, в настурции, особенно в свежей, содержится большое количество серы, которая оказывает профилактическое действие при склерозе и других заболеваниях «третьего возраста» (так деликатные французы именуют старость). Из растения выделено вещество тропеолин, которое помогает при сердечной недостаточности, связанной с атеросклерозом. В эксперименте это биологически активное соединение через 2-3 минуты снимало приступ стенокардии.

Кроме того, и цветки, и листья содержат витамины В1, В2, соли йода, калия, железа, фосфора. В настурции содержится селен , который предотвращает развитие заболеваний, связанных с перекисным окислением липидов, то есть, всеми теми болячками, которые связаны со стрессами и плохой экологией.

Все растение, и особенно содержащиеся в нем летучие соединения, губительно действует на болезнетворные микроорганизмы и стимулирует защитные функции организма, а также улучшает обменные процессы. Поэтому немецкие фитотерапевты часто используют ее при гриппе и для лечения заболевания, и в качестве профилактического средства. Настурцию рекомендуют использовать при анемиях.

Особенно эффективна она при дефиците витаминов С и А. Применяется при кожных заболеваниях, для укрепления волос и др. Листья используют в качестве витаминного, противопростудного средства, при нарушении обмена веществ, при почечно- и желчнокаменной болезни. Заготавливают их, как правило, в первой половине лета, в это время они содержат максимальное количество биологически активных веществ. Сушить их желательно быстро и обязательно в тени. Не рекомендуется сушить сырьё настурции при высокой температуре. В этом случае окончательно улетучивается эфирное масло. Даже при правильной сушке оно сохраняется очень плохо. А именно его серосодержащие компоненты борются с атеросклерозом.

Настой из листьев готовят следующим образом: 1 столовая ложка сухого сырья на стакан кипятка настаивается 20-30 минут и выпивается в 3 приема в течение дня. Это средство можно использовать в качестве витаминного, противопростудного и противосклеротического.

В немецкой народной медицине спиртовую настойку листьев настурции и крапивы используют для втирания в кожу головы при выпадении волос. Для этого берут в равных частях свежие листья крапивы и траву настурции, пропускают через мясорубку, заливают равным объемом спирта, настаивают 2 недели в тёмном месте. Готовую настойку втирают в кожу головы, предварительно разбавив водой.

Настой цветков готовится в тех же пропорциях и используется, как правило, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

При детской молочнице народным средством для полоскания полости рта является отвар цветков настурции с мёдом.

Спиртовую настойку из листьев (1 часть свежих листьев и 1 часть водки) принимают в качестве кровоочистительного средства по 1 чайной ложке 3 раза в день при фурункулах, прыщах и некоторых кожных заболеваниях.

Можно попробовать и более экзотический рецепт из французской медицины. Возьмите литровую банку, наполните ее доверху свежими листьями настурции и залейте белым сухим вином. Закройте крышкой и настаивайте 2 недели в темноте при комнатной температуре. Естественно, банку и крышку при этом лучше простерилизовать на пару. Потом содержимое банки процедите и принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой для поднятия жизненных сил организма. Это же вино любвеобильные жители Франции использовали в качестве афродизиака (средства, усиливающего половое влечение). Хранить настой необходимо в холодильнике в закупоренной стеклянной таре.

Французские фитотерапевты при остеопорозе рекомендуют следующую пропись: 30 г сухой травы залить 1 л кипятка, настоять 10 минут, процедить и пить 3-4 раза в день по 150 мл.

И опять же французский фитотерапевт начала прошлого века А. Леклерк назначал настурцию при бронхитах и эмфиземе легких, отмечая ее отхаркивающие свойства.

В Германии в настоящее время увлекаются свежеотжатыми соками из лекарственных растений, в том числе и настурции. Суточная доза - 30 мл, то есть по 1 столовой ложке 3 раза в день. Очень эффективным считается данное средство при хронических циститах и бронхитах, а также гриппе. В качестве местного раздражающего средства этот сок можно прикладывать при растяжениях, миозитах и даже радикулитах. Ощущение напоминает перцовый пластырь, только послабее. Наружно рекомендуют втирать сок в кожу головы при выпадении волос. Это способствует улучшению кровообращения и тем самым питания луковиц.

Противопоказания: Язва желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительные заболевания почек, а также не рекомендуется использовать детям и подросткам. При приёме может вызвать раздражение слизистой ЖКТ, при наружном применении контактные дерматиты и аллергические реакции, подобные действию крапивы.

Семена настурции используют в основном в качестве слабительного средства: 0,6 г толчённых семян с ложечкой меда перед ужином. Поэтому рекомендации в интернете использовать их при простудах и в довольно больших количествах и продолжительное время вызывают некоторое недоумение.

А уж в кулинарии это растение просто необходимо. Несколько семян придадут приятную пикантность салатам, маринованные бутоны заменят каперсы, а несколько листиков в зеленом салате обогатят его витамином С. Салаты могут быть из любых овощей, с отварным яйцом или без него. Заправляют такие салаты растительным маслом или сметаной.

Кроме того, оно чрезвычайно отзывчиво на поливы. Засуху настурция переживет, но листья и цветки будет мельче. Семена сохраняют всхожесть 4-5 лет. И до самых заморозков капуцин будет радовать глаз и поддерживать ваше драгоценное здоровье.

Растения хорошо смотрятся в срезке и стоят около 5 дней. При этом они выделяют фитонциды и очищают воздух помещений.

Каперсы из настурции

Соберите нераскрывшиеся бутоны, промойте их, разложите в баночки. Лучше брать небольшие ёмкости. Например, подойдут баночки от детского питания - они и закрываются герметично, и использовать их удобно. Залейте бутоны кипящим маринадом и закройте баночки. Для маринада Вам понадобиться на 1 л воды: 50 г крупной соли, 100 г яблочного уксуса и при желании 100-200 г сахарного песка. Полученную пряность можно добавлять в пиццу, жаркое, тушеные мясо и овощи.