Weet je wat de meest vuile plek in de keuken is? Nee, geen vuilnisbak en zelfs geen koelkast. En keukenspons. Dezelfde spons, die de gastvrouw dagelijks ijverig de gerechten schoonmaakte. Paradox, maar de sponzen moeten ook wassen. Nog meer: \u200b\u200bdesinfectie. En hoe het het meest effectief te doen, zullen we vertellen in deze recensie.

Het feit dat de gerechten vaker moeten wassen, het is niet nodig om te bewijzen. Maar het hoofdinstrument in de strijd voor de zuiverheid van de platen moet ook regelmatig wassen verraden. Zelfs desinfectie als medische instrumenten. Heb argumenten nodig? Denk: volgens laboratoriumonderzoek, op een vierkante centimeter van de keukenspons kan comfortabel leven 30 miljard (!) Diverse bacteriën. Om nog maar te zwijgen over dat een poreus oppervlak het perfecte toevlucht is voor schimmel. Klinkt niet erg smakelijk, toch?

Om het niveau van "consumptie" van potentieel gevaarlijke bacteriën te verminderen, hebben de sponzen regelmatig nodig (idealiter - elke dag) wassen. Hoe het goed te doen, alle dezelfde onderzoekers zijn ook geïnstalleerd tijdens veldtests. Door de effectiviteit van de populaire Lifehakov in het netwerk te vergelijken, kwamen ze tot de conclusie: het grootste aantal bacteriën doodt bleken.

Wist u dat de keuken een zitplaatsen kan zijn voor bacteriën en microben? In dit artikel vindt u schokkende feiten, praktische middelen en aanbevelingen die u zullen helpen verwijderen en een steriele keuken maken.

Volgens 2012 Studies, in het proces van het koken van wat eten, kunt u tot 90% van de keukenoppervlakken vervuilen, zelfs niet realiseren!

Dit feit is slechts de bovenkant van de ijsberg als het gaat om de mate van contaminatie van de keuken met microben en bacteriën. Je kunt zelfs beweren dat de antiseptische potentiële keuken in staat is om zelfs de badkamer te eclippen. En hoewel de meesten van ons geen "zuiverheidse fanatics" zijn als Monica van Comedy "Friends", geven we er de voorkeur aan om op een schone keuken te werken, puur voor hun gezondheid en desinfectie van de keuken moet constant worden gehouden. Iedereen vindt onnatuurlijk vuil op het keukenoppervlak, dus er is niets verrassends in het feit dat we het pure culinaire centrum van onze appartementen en huizen willen zien.

Als u de keukenoppervlakken zorgvuldig controleert, vindt u tientallen hoeken die geschikt zijn voor de ontwikkeling van microben. Of het nu gaat om het reinigen van de keukentafel / werkbladen, een snijplank, waar vlees en groenten worden gesneden, de keukengootsteen, waar vuile platen of een prullenbak kunnen, waarvoor de microben met iets natuurlijks blijven. Volgens het artikel gepubliceerd in het digest van de lezer, over de acht populairste plaatsen voor de reproductie van de microben, bevinden ze vier van hen in de keuken. In het volgende gedeelte vindt u zwakke gezichten van de keuken en methoden voor het beschermen en schoonmaken van de keuken van microben en bacteriën.

Reinigingstadia en desinfectie

Geloof me als ik zeg dat het koken thuis niet langer een gezonde oplossing voor je familie is, vooral voor kinderen en ouderen? Bacteriën zijn extreem schadelijk, onthoud alleen de darmstaf. Studies hebben aangetoond dat de meeste mensen liever hun handen in water wassen zonder zeep te gebruiken. En hoewel het water een natuurlijk reinigingsmiddel blijft, betekent dit helemaal niet dat het vrij effectief is om alle bacteriën en microben te wassen. De ironie ligt in het feit dat terwijl de keuken een potentiële zitmachine van bacteriën en microben wordt, het ook alles wat u nodig heeft om de keuken steriel te maken. Details hieronder.

Desinfecteer de spons en kleurstofvrag

Studies gevonden dat rauw vlees, eieren en rauwe groenten essentiële bronnen van bacteriën en microben zijn, waaronder de darmstaf die ernstige maagziekten veroorzaakt. Deze micro-organismen blijven in de regel in de keuken aanrecht en wanneer ze worden schoongemaakt, bewegen ongedierte op vodden en sponzen. Aangezien dit gereedschap zijn om te reinigen, worden ze een ideaal voedingsmedium voor schadelijke organismen, het is van hier dat de behoefte aan desinfectie van deze huishoudelijke artikelen.

Effectieve methode om van bacteriën af te komen, wordt gewassen in warm water. De temperatuur moet hoger zijn dan +60 graden Celsius. Een ander effectief wapen tegen bacteriën wordt een magnetron. Gooi gewoon een spons of kleurstofrek gedurende twee minuten in de oven door een hoge temperatuur te installeren en u kunt eenvoudig alle bacteriën en microben verwijderen. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de spons / doek van magnetron, ze zullen heet zijn.

Schone keuken saccine

Voedingsresiduen - vlees, vis, rauwe eieren, varkensvlees en rauwe groenten, die in de gootsteen reinigen, verlaten hun stempel in toenemende bacteriën. Als je de keukenaccine zorgvuldig inspecteert, vooral aan de randen, vindt u een dunne laag schimmel en andere bacteriologische formaties. Zorg ervoor dat u de gootsteen elke dag grondig schoonmaakt en desinfectie van de keuken sneller gaat. U kunt de middelen zoals een desinfecterende aerosol of bleekmiddel gebruiken. Vergeet bovendien niet om het gebied rond de gootsteen te reinigen, om bacteriën te voorkomen die worden verzonden tussen de gootsteen en het aanrecht.

Reinig de prullenbak

En hoewel je elke dag vuilnis kunt nemen, vereist het verwijderen van bacteriën iets meer! De meesten van ons spoelen gewoon de vuilnisbakken, we geven niet om goede schoonmaak, totdat we sporen van vastzittende voedsel of schimmel zien. Vergeet niet dat onze keuken een compacte ruimte is, waar we in een constante beweging van het ene uiteinde naar de andere zijn. U mag geen microben achterlaten, geen enkele hoek, inclusief de route van de prullenbak op de platen.

Was je handen met antibacteriële zeep

Er is een reden waarom mensen antibacteriële zeep produceren, en ja, in de keuken zou er een moeten zijn die moet worden gebruikt telkens wanneer u tijdens het koken touren en keukenoppervlakken aanraakt. Er zijn veel dingen die we doen in de keuken onbewust, bijvoorbeeld, wissen we onze handen met dezelfde handdoek die het mes werd afgeveegd voordat ze het met vlees en groenten gebruikten. Het gebeurt, we likken je vingers na het proeven van het gerecht en nemen dan dezelfde peterselie naar de garnering. Creatief koken dat al onze aandacht vereist, maar als u de kans op darmziekten wilt voorkomen, moet u ervoor zorgen dat u een antibacteriële zeep gebruikt voor het wassen van uw handen.

Was de snijplank

Ik was geschokt toen ik onderzoek tegenkwam door microbioloog Charles Herbe van de universiteit van Arizona. Hij verklaarde dat de gebruikelijke snijplank in het huis 200 keer meer fecale bacteriën bevat dan naar de wc-bril!

En hoewel dit feit misschien walgelijk voor u lijkt, annuleert het niet het feit dat de snijplank zorgvuldig moet worden schoongemaakt. Laten we beginnen met het feit dat je twee verschillende planken voor vlees en groenten moet hebben. De holten gemaakt door het mes tijdens het snijden van voedsel wordt een ideaal huis voor schadelijke bacteriën. Om de snijplank te wassen, gebruikt u de SOAP-samenstelling en spuit de 5% azijn op het oppervlak van het bord. Laat het 's nachts, en de volgende dag, plaats het bord gedurende 30 seconden in de magnetron. Ja, je moet inspanningen doen om bacteriën te vernietigen.

Gebruik geen Polyethyleen-pakketten

Hoe vaak gebruiken we polyethyleenpakketten in verpakkingsdoeleinden? Heb je ooit nagedacht over wat er gebeurt als je appels in een pakket vouwt waarin kipfilet lag? En hoewel je met water "gewassen" was, vermindert het het risico om kwaadwillende bacteriën te vormen, zoals Salmonella. Het wordt aanbevolen om plastic zakken te verwijderen die worden gebruikt voor het verpakken van vlees, groenten, enz.

Gebruik alleen verse zakken met voedselverpakking en opslag. Dezelfde logica moet worden gevolgd door hergebruikfolie.

Wanneer we praten over het onderhouden van een keuken die is beschermd tegen bacteriën, is de essentie om netheid te bieden in de ware zin van het woord. Onlattene attitude, bijvoorbeeld, een vuile vaat vergeten in de gootsteen, hergebruik van keukenhanddoeken, vuile sponzen voor verschillende doeleinden of spoelende handen alleen met water, alles draagt \u200b\u200ballemaal bij aan het fokken van microben. Dus alles wat je nodig hebt en jezelf en je geliefden veilig hebt.

Niemand houdt van het idee om de gerechten te wassen, en zelfs meer vuile sponzen. Maar we hoorden allemaal over de wegen waarmee je het leven van je spons kunt uitbreiden, waardoor het tegelijkertijd wordt ontstaan. Wat is de betere manier?

Het Amerikaanse huishoudinstituut in combinatie met het ecologische moleculair wetenschappelijk laboratorium heeft een oplossing voor dit probleem gevonden. De studie toonde aan dat in één week drie soorten pathogene organismen kunnen worden verdeeld in sponzen: darmstaf, Salmonella en Pseudomon.

Professionals testten zes sponsreinigingsmethoden die de meest voorkomende zijn:

• met de vaatwasser;
• met magnetron;
• met de hulp van een wasmachine;
• met bleekvloeistof;
• met behulp van ammoniakalcohol;
• met azijn.

De beste moordenaar microben

Het bleekmiddel doodt 99,9% van de drie bovenvermelde bacteriënstammen die zich op het oppervlak van alle geteste sponzen (harde borstels en celluloseponzen) bevinden). Als standaard namen onderzoekers de vereisten van het ecologische moleculair wetenschappelijk laboratorium van de Verenigde Staten met betrekking tot de sanitaire verwerking van oppervlakken.

Meng driekwart van een glas bleekmiddel met 4 liter water, laat een spons in het resulterende vloeistof gedurende 5 minuten.

Tweede plaats

Magnetron en vaatwasser "Ademen in de achterkant" bleekmiddel. 99,9% van de bacteriën van het oppervlak van stijve sponsen-scrub in de keuken wordt op deze manieren gedood. Celluloseponzen die in de magnetron worden geplaatst, toonden echter een indicator van 99,83% van het verwijderen van darmstokken van het oppervlak. En de sponzen waarop de vaatwassermethode werd getest, toonden het resultaat in 99,88% van het verwijderen van Salmonella en 99,86% van de verwijdering van de darmstick.

Hoe deze manier in de praktijk toe te passen?

Plaats de spons in de vaatwasser met behulp van de "Dry Heat" -modus. Wat de magnetron betreft, is het vooraf geïmpregneerd met een spons (oplossing van een kwart van een glas water voor stijve lippen en de helft van een glas voor celluloseponsen) en verwarmde vervolgens de spons voor een minuut-twee, zorgt voor de magnetron .

Los

Het vijf minuten durende weken van de spons in azijn draagt \u200b\u200bbij tot het verwijderen van 99,6% van de bacteriën en in de ammoniakalcohol - 97% van de bacteriën. De wasmachine bleek nog minder effectief te zijn met zijn vermogen om het oppervlak van de spons te reinigen met slechts 93%.

Wanneer is het moment om de spons in de keuken te veranderen?

Het maakt niet uit of u schadelijk bent in het reinigen, keukensponsen kunnen u niet voor altijd van dienst zijn. Reinig de spons wekelijks en verander hun tijden in 2-8 weken, afhankelijk van de staat en frequentie van gebruik.

Weet je wat de meest vuile plek in de keuken is? Nee, geen vuilnisbak en zelfs geen koelkast. En keukenspons. Dezelfde spons, die de gastvrouw dagelijks ijverig de gerechten schoonmaakte. Paradox, maar de sponzen moeten ook wassen. Nog meer: \u200b\u200bdesinfectie. En hoe het het meest effectief te doen, zullen we vertellen in deze recensie.

Het feit dat de gerechten vaker moeten wassen, het is niet nodig om te bewijzen. Maar het hoofdinstrument in de strijd voor de zuiverheid van de platen moet ook regelmatig wassen verraden. Zelfs desinfectie als medische instrumenten. Heb argumenten nodig? Denk: volgens laboratoriumonderzoek, op een vierkante centimeter van de keukenspons kan comfortabel leven 30 miljard (!) Diverse bacteriën. Om nog maar te zwijgen over dat een poreus oppervlak het perfecte toevlucht is voor schimmel. Klinkt niet erg smakelijk, toch?

Om het niveau van "consumptie" van potentieel gevaarlijke bacteriën te verminderen, hebben de sponzen regelmatig nodig (idealiter - elke dag) wassen. Hoe het goed te doen, alle dezelfde onderzoekers zijn ook geïnstalleerd tijdens veldtests. Door de effectiviteit van de populaire Lifehakov in het netwerk te vergelijken, kwamen ze tot de conclusie: het grootste aantal bacteriën doodt bleken.

Daarom regelen dagelijks de keukensponzen "Bad" in een kom of een bord met schoon water en een 3/4 dimensionaal glasglas. Laat me 5 minuten bespotten en dan grondig glijden.

En nog beter - verander de spons vaker. Ten minste elke week of twee. Maar deze.

De meest smerigste plek in uw huis of appartement is een spons voor afwassen. Verrast? Een spons voor afwassen kan dirtier zijn dan de wc-bril. Nat en warm medium in een spons is een voedingsmiddel voor bacteriën en microben. Uw keukenspons kan bevatten, maar hoogstwaarschijnlijk bevat, dergelijke gevaarlijke bacteriën, zoals Salmonella, Staphylococci, darmstaf en anderen.

Al deze onaangename dingen zijn gemakkelijk verdeeld in natte gaten en slots waarin de kleinste deeltjes voedsel en vocht die nodig zijn voor het fokken voortdurend bevinden. Spons voor afwassenZelfs puur in uiterlijk bevat duizenden bacteriën. Wassponzen met water en zeep brengt geen verschuldigde resultaten op. Daarom moet u enkele regels weten voor het reinigen en verzorgen van keukensponzen.

Een spons voor wasgerechten moet regelmatig worden gespoeld en gereinigd door restvoedsel en vuil. Dit moet worden gedaan na elk gebruik van de spons. Pas de spons voorzichtig aan in het stromende warm water, druk erop en laat het op een droge plaats. Overweeg dat deze droge plaats goede spons moet bieden. Denk eraan, bacteriën houden van vocht.

Veeg de snijplank niet af met een spons, waarop rauw vlees werd gesneden!

Sponsen voor afwassen moeten om de twee weken worden veranderd. In onze online winkel kun je sponzen kopen voor het wassen van gerechten in bulk, van verschillende configuratie, vorm, grootte en type.

Servetten of sponzen: Wat is veiliger?

Elke persoon heeft zijn eigen mening over de keuze van reinigingsmaterialen. Sommigen geven de voorkeur aan sponzen voor afwassen, terwijl anderen het keukenoppervlak altijd afvegen met textieldiensten.

Vanuit het oogpunt van zuiverheid is er geen groot verschil tussen een spons en een doek - beide kunnen microben zaailingen worden als ze niet regelmatig kunnen worden schoongemaakt. Volgens studies van de National Science Foundation of America In 2012 werd de mal ontdekt in 86% van de geteste vodden en sponzen voor het reinigen en bevatte 77% bacteriën.

Elke 3-4 dagen moet een spons voor afwassen desinfecteren. Er zijn drie manieren om de spons schoon te maken:

• Desinfectie van de spons in het bleekmiddel.
• Was de spons in de vaatwasser.
• Desinfectie van de spons in de magnetron.

Elk van de methoden heeft zijn eigen niveau van efficiëntie, evenals haar voor- en nadelen. Laten we het hebben over elk van hen.

Methode eerst. Desinfectie van de spons in het bleekmiddel.

Deze methode wordt beschouwd als minder effectief dan het wassen van de spons in de vaatwasser en desinfectie in de magnetron, maar toch helpt het ook goed.

Desinfectie moet worden uitgevoerd in rubberen handschoenen om uw handen te beschermen.

Bereid een oplossing van 10% van een conventioneel bleekmiddel in een conventionele of plastic kom. Gebruik voor een oplossing warm water, dan zal de oplossing effectiever zijn. Ook voor de oplossing kunt u een bleekmiddel gebruiken met smaakmiddel om de onaangename geur van het chloor uit de spons na de wekenprocedure te elimineren.

Voordat u de spons weken, is het nodig om goed te spoelen met een reinigingsmiddel onder stromend water. Plaats daarna een spons in een kom met een oplossing. Duur van weken - 5-10 minuten, niet meer. Tijdens het weken is het mogelijk om meerdere keren een spons te persen, zodat de oplossing goed is om de spons te impregneren.

Verwijder daarna de spons om de gerechten te wassen en spoel grondig in stromend water. Een andere manier om zich te ontdoen van de onaangename geur van het bleekmiddel op de spons is een paar druppels azijn.

De methode van de tweede. Was de spons in de vaatwasser.

Opmerking. Lees de instructies voor uw vaatwasser voordat u deze methode gebruikt. Het is mogelijk dat de keukenspons erin wordt ongewenst. In de regel bevat de spons voor afwassen op een van de gezichten een laag schurende fibra. Tijdens het wassen van sponzen in de vaatwasser kan de schurende vezel gebrekkig zijn in de vorm van kleine vezels en een mesh-filter scoren voor afvalinzamelmachines.

Plaats de spons in het gerecht voor gerechten op de was- en droogcyclus. Laat het in de typemachine over de volledige wascyclus en drogen.

Krijg een spons wanneer de machine het werk zal voltooien. Nu blijft de spons op 99,9998% minder bacteriën.

De derde manier. Desinfectie van de spons in de magnetron.

Deze methode wordt beschouwd als de meest efficiënte, maar ook het gevaarlijkste.

Volgens het onderzoek van het Amerikaanse ministerie van Landbouw vermindert een minuut in de magnetron de hoeveelheid bacteriën en kolonies van schimmel en gistschimmels dan andere manieren aanzienlijk. Studies toonden ook aan dat na een verwarming in twee minuten in de magnetron, 99% van alle levende bacteriën vergaan.

Aandacht! Als u meer dan twee minuten een spons in de magnetron achterlaat, kan het vuur vangen, wat kan leiden tot een brand. Ga tijdens deze procedure niet weg van de magnetronoven.

Plaats geen spons met metalen onderdelen in de magnetron. Controleer of er geen deeltjes van een metalen spons of schraper voor gerechten zijn.

Bevochtig de spons overvloedig met water en laat haar niet drogen. Het zal niet overbodig zijn om in de magnetron te plaatsen met een spons van de polfral van het water, zodat de emitter niet verslechtert, en dat de spons zelf niet droogt.

Aandacht! Sommige sponzen zijn gemaakt van synthetisch materiaal dat in de magnetron kan smelten, zelfs als de spons erg nat is. Plaats het papieren servet onder de spons - als het begint te smelten, maakt het de schoonmaak veel eenvoudiger. Zet een spons met een servet op een schotel die niet opwarmt in een magnetronoven. Na de desinfectieprocedure zal het handiger zijn om de spons te verwijderen. Je kunt geen spons nemen met een naakte hand, want je kunt het willekeurig comprimeren en brandwonden krijgen.

• Dus plaats een spons op het servet, een spons met een servet op een schotel, en dit alles zit in de magnetron.
• Schakel de oven gedurende 1-2 minuten in.
• Verwijder voorzichtig de microgolfspons.

Alles. De spons is gedesinfecteerd, 99% van de schadelijke bacteriën vernietigd en de spons is weer klaar om opnieuw te gebruiken.

Algemeen. Er wordt aangenomen dat de absolute zuiverheid van uw huis of appartement ook schadelijk is alsof uw woning vies was. Te goed, ook slecht. Streef niet naar absolute schoon, het is niet nodig om alles rond te reinigen, elke minuut. Een klein aantal microben op oppervlakken en stof in de lucht dragen bij aan het handhaven van uw immuniteit, verminderde allergische reacties, waarbij uw lichaam in een toon wordt gehandhaafd, in de gevechtsbeschermingsstatus.

• Na het verwarmen van de spons in de microgolf gevormd, verzachten paren en vochtigheid de voedseldeeltjes en vlekken. Na een spons te krijgen, kunt u eenvoudig de magnetronplekken verwijderen met een papieren servet, een keukendoek of een badstof.
• Gebruik keukendoeken om dagelijkse contaminatie van tafels, vloer, bar rack schoon te maken. U bespaart geld op papieren handdoeken en verlengt het leven van de hygiëne met uw keukensponzen.
• Verander de spons regelmatig. Een spons kopen, resistent tegen bacteriën, snijdt u het aantal bacteriën in uw keuken met 99,9%.
  Voeg citroensap toe of een niet-Smith-kitchenette met citroengeur in een chlooroplossing om de geur van het chloor te neutraliseren. Als alternatief kan een aromatisch chloor worden gebruikt. Als je klaar bent met weken, spoel je af met koud water.
• Sappig vleessap kan worden verwijderd door andere materialen, in plaats van een spons. Papieren handdoeken zijn een uitstekende manier, maar veel zuiniger en ecologisch correct hebben een aparte handdoek of een badstofservet voor dit doel.
• Na het gebruik van de spons, drukt u deze zorgvuldig op zodat het veilig kan rijden vóór het volgende gebruik. Bacteriën sterven in een droge spons. Je kunt ook twee sponzen afwisselen om hen de mogelijkheid te geven om beter te drogen, evenals een natte spons naar het paneel voor een gootsteen of een fles uit de vaatwasser zodat het beter wordt gewaagd, gedroogd.
• Als u geen servetten en doeken gebruikt om de hele tijd te reinigen, houdt u ze in een plastic container met een deksel om onaangename geuren in de keuken te voorkomen.
• Borstels voor gerechten worden meestal beschouwd als de meest hygiënische optie, omdat ze gemakkelijker te spoelen zijn en ze sneller drogen. Maar ze moeten ook worden gedesinfecteerd, in een zwakke oplossing van het bleekmiddel. Wanneer u een bleekmiddel gebruikt, vergeet dan niet om de instructies op de labels zorgvuldig te lezen en rubberen handschoenen te dragen.
• Als u servetten van Microfiber gebruikt, spoelt u ze goed na elke toepassing.
• Het belangrijkste is dat je moet onthouden is dat alle sponzen en doeken voor het schoonmaken goed moeten worden geperst en volledig gedroogd. Druk niet op de microben om in natte plooien te verbergen!