Fruitsalade met granaatappel recept. Voor het Recept: Granaatappelsalades
1. Ten eerste wil ik opmerken dat deze salade niet kan worden bewaard. Helemaal niet. Helaas worden kaki's heel snel bruin, dus het is het beste om er maar zoveel van te maken als je in één keer kunt eten. Nu over de ingrediënten. Ik pluk het liefst heel zoet fruit en breng ze op smaak met citroensap. In dit geval geeft het een zeer aangenaam citrusaccent. Maar als je eerlijk gezegd pech hebt met rijpheid, wees dan niet ontmoedigd. Hier komt honing ons te hulp. Voeg naar eigen smaak een paar lepels toe en de salade schittert met nieuwe kleuren. In dit geval hoeft u geen citroen toe te voegen.
2. Van de granaatappel hebben we alleen granen nodig. Wanhoop niet bij voorbaat, hieronder op de pagina vindt u een link naar uitgebreide reinigingsinstructies. Het is uiterst eenvoudig en kost u slechts een paar minuten. Schil de persimmon en snij in kleine partjes. Je moet een dikke nemen, anders zal het problematisch zijn om het te knippen. Ik hou van de Sharon-variëteit. Combineer alle ingrediënten in een kom, breng op smaak met citroen of honing naar wens en roer. Onze fruitsalade is klaar. Het recept is een bewerking van de Engelstalige blog The gracious pantry. Veel dank aan de auteur.
De voordelen van granaatappel voor het menselijk lichaam zijn onmiskenbaar. Deze vrucht is rijk aan veel vitamines, sporenelementen en mineralen die essentieel zijn voor ons lichaam. Hij is het die wordt aanbevolen als een natuurlijke remedie voor het verhogen van hemoglobine, en noemt het een bron van energie en kracht. Behalve dat ze in pure vorm worden geconsumeerd, kunnen er veel heerlijke en feestelijk heldere gerechten worden bereid met granaatappelpitjes.
Granaatappel valt natuurlijk niet bij iedereen in de smaak, vooral vanwege de grote zaden en een nogal gecompliceerde methode om de granen te extraheren. In de herfst-winterperiode, wanneer er een tekort is aan natuurlijke bronnen van vitamines, raden we je echter aan om deze exotische lekkernij niet op te geven.
Heerlijke salade met granaatappel en noten - stap voor stap fotorecept
Een voedzame en heerlijke salade voor op de feesttafel. Het hoogtepunt van het gerecht is de combinatie van de traditionele smaak van bekende producten met de zoetzure smaak van granaatappelpitjes en de milde smaak van noten.
Jouw cijfer:
Kooktijd: 30 minuten
Hoeveelheid: 6 porties
ingrediënten
- Gevogelte (kipfilet, filet): 300 gram
- Grote aardappelen: 1 pc.
- Grote wortelen: 1 pc.
- Grote bieten: 1 st.
- Middelgrote ui: 1 doelpunt
- Granaatappel: 1 st.
- Noten: 250-300 g
- Mayonaise: uit noodzaak
- Appelciderazijn 9%, suiker: voor marinade
- Zout: naar smaak
Kook instructies
Deze twee producten vormen een ideale smaakcombinatie, en aangezien ze allebei maximale voordelen bieden met een minimaal caloriegehalte, kunnen zelfs degenen die strikt de slankheid van hun figuur volgen, een salade gebruiken die is bereid volgens het onderstaande recept.
Benodigde ingrediënten:
- 1 halve kipfilet;
- 1 granaatappel en 1 sinaasappel;
- 50 g rode, groene salade en rucola elk;
- zout peper;
- 1 theelepel appelcider azijn;
- 2 eetlepels olijfolie.
Als je de genoemde soorten salades niet bij de hand hebt, kun je ze gerust veranderen in andere of zelfs gewone Pekingkool. De smaak van zo'n vervanging zal niet dramatisch veranderen, maar gewoon een beetje veranderen.
Kookprocedure salade:
- Snijd de filets in kleine reepjes, bestrooi ze met kruiden en bak ze tot een heerlijke korst.
- Spoel de greens met maximale zorg en hak ze fijn.
- Haal de geschilde sinaasappel uit elkaar in schijfjes en snijd ze in blokjes.
- Schil de granaatappel en haal de korrels eruit.
- We combineren de bereide ingrediënten, gieten ze met olie en azijn.
- Wij serveren aan tafel ter beoordeling van lieve gasten.
Saladerecept met granaatappel en kaas
Deze salade is een geweldige optie voor een feestelijke tafel. Het is snel klaar, ziet er zeer presentabel uit, heeft een rijke smaak en een interessante ingrediëntenset. En toch, ondanks al zijn verdiensten, past het goed bij elk soort bijgerecht.
Benodigde ingrediënten:
- 2 helften kipfilet;
- 170 g witbroodcroutons;
- 0,15 kg pittige Koreaanse wortelen;
- 0,14 kg kaas;
- Granaat;
- 1 raapui;
- mayonaise of klassieke yoghurt.
Kookprocedure:
- Snijd de gewassen filet in kleine porties, bak ze tot een heerlijke gouden korst.
- Snijd verschillende sneetjes witbrood in blokjes en droog ze in de oven.
- De granaatappelpitjes vrijmaken.
- Snijd de ui in ringen, fruit deze in dezelfde pan als de kip.
- We combineren alle componenten van onze granaatappelsalade, met behulp van mayonaise of een alternatief voor dressing, goed roeren.
Granaatappel en rundvleessalade recept
Iedereen weet dat echte mannen niet huilen of dansen, maar na een heerlijke granaatappelsnack genaamd "Men's Tears" te hebben geprobeerd, begint zelfs de meest ernstige vertegenwoordiger van de sterkere seks te dansen. Dit gerecht is immers het toppunt van gastronomisch genieten. Het is stevig, licht, smakelijk en een beetje pittig.
Overigens kan rundvlees desgewenst worden vervangen door een lichtere kalkoen of kip.
Benodigde ingrediënten:
- 0,5 kg vlees;
- 3 middelgrote aardappelen;
- 2 raapuien;
- 5 eieren;
- Granaat;
- 5 gram suiker;
- 100 ml citroensap;
- zout, mayonaise.
Kookstappen:
- Kook het rundvlees in gezouten water met de toevoeging van laurierblaadjes. Snijd het afgekoelde vlees in reepjes.
- Kook aardappelen en eieren, schil ze van schelpen en schillen, wrijf over de ondiepe kant van de rasp.
- marineer de ui op enigerlei wijze in halve ringen gesneden, giet de marinade na ongeveer een kwartier af. Knijp daarna de ui een beetje uit.
- We verspreiden de salade in lagen op een grote platte schaal: de basis is de helft van het vlees, besmeerd met mayonaise, de helft van de ui en aardappelen worden erop geplaatst en we bedekken het ook met saus. Leg de eieren, de rest van de ui, het vlees en een nieuwe laag mayonaise op de aardappelen.
- Vul de resulterende yummy met granaatappelpitjes.
Hoe maak je granaatappel- en veldsla?
De toevoeging van zoetzure granaatappelpitjes aan een klassieke vleessalade zal nieuwe facetten van de smaak onthullen.
Benodigde ingrediënten:
- 0,2 kg rundvlees of kip;
- ½ blikjes maïs;
- Tot 100 g noten;
- 3 eieren;
- 2 middelgrote aardappelen;
- 1 wortel;
- Granaat;
- zout, mayonaise.
Kookstappen:
- We beginnen met het bereiden van de ingrediënten van de salade. Kook het vlees in gezouten water. De toevoeging van laurier en piment zal het aroma geven.
- Kook wortelen, aardappelen en eieren.
- Droog de noten in de oven.
- We selecteren schalen van een geschikte grootte en bedekken ze met polyethyleen.
- De eerste laag van onze salade bestaat uit geraspte wortelen, ingevet met mayonaise.
- Dan zijn er gehakte noten, maïs, eieren geraspt op grote cellen, rundvlees en aardappelen. Zorg ervoor dat je elk van de lagen voor een bosje met mayonaise insmeert. Nadat u de laatste laag heeft gelegd, drukt u de salade licht aan.
- We draaien de afgewerkte schaal op een vlakke plaat en verwijderen het polyethyleen.
- Bestrooi de salade nu met granaatappelpitjes.
Granaatappelsalade met kool
Ideaal voor een heerlijk, licht en esthetisch diner. Elk van de ingrediënten geeft de salade een onderscheidend visueel en smaakprofiel, waardoor deze aanzienlijk wordt verrijkt. Door de afwezigheid van dierlijke producten kan de salade gebruikt worden als onderdeel van een mager of dieetmenu.
Benodigde ingrediënten:
- een paar aardappelen;
- een kwart koolkop;
- 2 bieten;
- Granaat;
- mayonaise.
Kookstappen:
- Was de aardappelen met bieten grondig en kook (bij voorkeur apart). Als ze zijn afgekoeld, schil en rasp ze.
- Hak de kool fijn.
- We pellen en passeren de knoflook door een pers.
- Laten we beginnen met het oppakken van de salade. We leggen de ingrediënten in lagen: aardappelen, kool, knoflook, bieten. Voor het bundelen wordt elk van hen ingevet met gewone of magere mayonaise.
- Bestrooi de resulterende salade met granaatappelpitjes.
Granaatappel-ananassalade recept
Vereiste ingrediënten:
- twee helften kipfilet;
- blikje ananas;
- granaatappel en mayonaise.
Van dit minimum aan ingrediënten kun je koken heerlijke salade:
- We wassen grondig onder stromend water en koken het vlees, voegen er laurier en piment aan toe voor aroma. Toegegeven, het wordt aanbevolen om dit een kwartier voor het einde van het koken te doen, dus de geur is het meest smakelijk
- Snijd de afgekoelde filet in miniatuurschijfjes.
- We maken de granaatappel schoon. We hebben ongeveer 1/3 van de korrels van deze vrucht nodig.
- Giet de ananassiroop af. Snijd ze in kleine blokjes. Het uitgelekte vocht hoeft niet weggegooid te worden, maar kan gebruikt worden als ingrediënt in zoetzure sauzen, marinades en zelfgemaakte taarten.
- We combineren alle ingrediënten en voegen mayonaise toe.
Heel vaak worden granaatappelpitjes gebruikt als smakelijke decoratie voor verschillende soorten gerechten, en hun toevoeging aan salades verrijkt de smaak en zorgt ervoor dat het er aantrekkelijk uitziet.
Granaatappelsalades worden bereid met toevoeging van alle soorten vlees of vis, aangevuld met komkommers, appels, sinaasappels, ananas-rucola en andere ingrediënten. Heel interessant is de combinatie van granaatappelpitjes en kalfstong met de toevoeging van pijnboompitten.
- Als de salade is versierd met granaatappel, stapel de korrels dan zo strak mogelijk, anders krijg je geen visuele aantrekkingskracht.
- Voordat u bladerdeegsalades serveert, moet u ze minstens gestoomd en bij voorkeur 6 uur in de koelkast zetten om te impregneren. Anders zal de onvolledige smaak van zo'n gerecht zelfs zijn onberispelijke uiterlijk niet corrigeren.
- De gesneden ingrediënten behouden hun vorm beter in schilferige salades dan de geraspte. Ja, en het wordt beter gebruikt.
De granaatappel heeft zoveel eetbare delen, of liever gewoon een schil om de pitjes. Zelfs een kleine hoeveelheid van deze vrucht bevat echter een enorme voorraad vitamines en mineralen. Het vruchtvlees bevat vitamine C, P, B12 en B6. Ook aanwezig zijn sporenelementen zoals kalium, jodium, ijzer, silicium en calcium.
Granaatappel speelt een belangrijke rol in het dieet van vegetariërs. Het feit is dat het 6 unieke aminozuren bevat (van de 15 die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam). Granaatappelsap is een echte drank van gezondheid en jeugd. Door het hoge gehalte aan vitamine C worden de immuniteit en bescherming tegen virussen versterkt, het risico op zenuwaandoeningen verminderd en de hematopoëtische functies verbeterd.
In de moderne geneeskunde worden granaatappel en zijn extracten gebruikt om dysbiose, atherosclerose en bloedarmoede te behandelen.
Gebruik je echter te vaak granaatappel, dan bestaat de kans op beschadiging van het tandglazuur door het hoge zuurgehalte. Je mag deze vrucht en mensen met een hoge zuurgraad van de maag niet misbruiken.
Vandaag brengen we onder uw aandacht - salades met granaatappel. Eerder, in sommige recepten, flitste granaatappel soms als een secundair ingrediënt. Vandaag laten we je zien hoe je heerlijke en gezonde salades maakt met granaatappel.
Benodigde ingrediënten voor het maken van fruitsalade:
- granaatappel - 225 g
- granaatappelsap - 3-4 eetlepels
- kiwi - 2 stuks.
- sinaasappelen - 2 st.
- rozijnen druiven - 240 g
- fruitlikeur - 2,5 eetlepels
- bananen - 1 st.
Schil de sinaasappels, verdeel in partjes en snij in blokjes. Schil en snijd de kiwi in blokjes. Haal alle botten uit de granaatappel. Snijd de kishmish in tweeën, afhankelijk van de grootte.
Snijd de bananen in ronde plakjes. Gebruik granaatappelsap gemengd met fruitlikeur als dressing. Roer een eenvoudige salade goed door.
Exotische Fruitsalade Met Granaatappel
Benodigde ingrediënten voor het maken van een exotische salade:
- granaatappel - 1 st.
- avocado - 1 st.
- mango - 1 st.
- fruitrum - 90 ml
- citroensap - 2 eetlepels
- granaatappelsap - 1 glas
- verdunningswater - 0,5 kopjes
- kristalsuiker - 2 eetlepels
Extraheer grote centrale zaden uit avocado en mango en schil. Snijd het rijpe en sappige vruchtvlees in blokjes. Giet al het sap dat daarbij vrijkomt in een gewone slakom.
Sprenkel citroensap over het gesneden fruit om zwart worden te voorkomen. Schil de granaatappel en verwijder alle pitjes. Het is belangrijk dat er geen buitenste schil meer op zit, die bitter is.
Na het bereiden van de hoofdingrediënten, is het de moeite waard om verder te gaan met het bereiden van de dressing. Meng hiervoor fruitrum, granaatappelsap, water en suikerzand in een aparte container. Roer en giet direct over de hoofdingrediënten in een slakom.
Sommige van de granaatappelpitjes kunnen aan de salade worden toegevoegd, het is niet erg als het een beetje cruncht. Meng alles en serveer.
Auberginesalade met granaatappelpitjes
- granaatappel - 0,5 st.
- aubergine - 2 st.
- tafelazijn - 1,5 eetlepels
- Melissa
- ui - 1 st.
- olijfolie - 4,5 eetlepels
Snijd de aubergines in ringen en bak ze in olijfolie. Scheur de citroenmelisseblaadjes met je handen. Fruit de uien in azijn. Mix en mix de benodigde ingrediënten. Garneer met een gelijkmatige laag granaatappelpitjes. 
Benodigde ingrediënten voor het maken van salade:
- granaatappelpitjes - 2,5 eetlepels
- granaatappelsap - 75 ml
- kabeljauw - 325 g
- rode ui - 1 st.
- olijfolie - 1 eetlepel
- fijnkorrelig zout
- vers gemalen zwarte peper
- groene bladsalade
- peterselie
Snijd de kabeljauwfilet in kleine plakjes en kook in brak water gaar. Hak de uien fijn. Snijd de sla fijn met een mes.
Meng voor de dressing gemalen zwarte peper, zout, olijfolie, granaatappelsap. Roer en giet in een slakom bij de ingrediënten. Mengen. Versier de salade met granaatappelpitjes.
Bietensalade met granaatappelpitjes
Benodigde ingrediënten voor het maken van salade:
- granaatappelpitjes - 1 glas
- gebakken rode biet - 3 st.
- kristalsuiker
- zonnebloemolie - 0,5 kopjes
Bak de bietjes in de oven. Na het bakken afkoelen en op een grove rasp wrijven. Granaatappelpitjes verwijderen en scheiden. Meng alle ingrediënten van de salade. Voeg wat kristalsuiker toe. Besprenkel met zonnebloemolie. Zout. Goed mengen.
Uiensalade met granaatappel
Benodigde ingrediënten voor het maken van salade:
- paarse uien -1-2 st.
- granaatappel (zaden) - 1 st.
- fijn zout
- azijn
- peterselie
Snijd de uien in ringen en marineer ze een tijdje in azijn. Pers het sap uit de helft van de granaatappel, haal alle pitjes uit de andere.
Meng alle ingrediënten. Besprenkel met sap. Versier met peterselieblaadjes. Het is beter om de salade in een mooie kom te serveren. Zo'n simpele salade is heerlijk als bijgerecht of als vleesgerecht.
Salade met granaatappel en inktvis
Benodigde ingrediënten voor het maken van salade:
- granaatappel - 1 st.
- wijnazijn - 2,5 eetlepels
- zonnebloemolie - 2 eetlepels
- kristalsuiker - 1 theelepel
- uien - 1 ui
- groene salade
- paprika
- olijven mayonaise
- zure appels - 2 stuks. klein
- sap - 0,5 citroen
- gekookte inktvis - 290 g
- fijn zout
Eerst moet je zelfgemaakte saus gaan maken. Meng hiervoor wijnazijn, zonnebloemolie en kristalsuiker in een kom.
Voeg daar olijvenmayonaise, citroensap, zout en paprika toe. Giet het mengsel in een blender en roer. Snijd de uien in halve ringen. Scheur de groene sla met je handen.
Schil appels en ingewanden, snijd ze in blokjes van dezelfde grootte. Kook de inktvissen in brak water tot ze gaar zijn. Daarna afkoelen en in stukjes snijden.
Combineer alle ingrediënten in een saladekom. Breng op smaak met huisgemaakte saus. Dynamisch mengen. Bestrooi met granaatappelpitjes. 
Benodigde ingrediënten voor het maken van salade:
- granaatappel - 1-2 st.
- wortelen - 3 st.
- kristalsuiker - 1 theelepel
- magere zure room - 90 g
- gehakte walnoten - 2 st.
- groene slablaadjes - 5 st.
Wrijf de wortelen op een middelgrote rasp. Schil de walnoten en maal ze in een blender. Scheur de groene slablaadjes met je handen.
Meng voor de dressing kristalsuiker en zure room in een aparte kom. Breng alle gekookte basisingrediënten op smaak met dit mengsel. Goed mengen. Versier de salade met granaatappelpitjes.
Salade met granaatappel en gerookte kip
Benodigde ingrediënten voor het maken van salade:
- granaatappel - 1 st.
- wortelen - 400 g
- aardappelen - 450 g
- bieten - 3 st.
- Provençaalse mayonaise - 275 g
- gerookte kipfilet - 490 g
- uien - 1 ui
Kook de wortelen en snijd ze in rondjes. Kook aardappelen en bieten in gezouten water. Groenten laten afkoelen en in blokjes snijden.
Snijd de gerookte kipfilet in plakjes. Hak de ui fijn. Schil de granaatappel en verwijder alle korrels. Meng alle ingrediënten (behalve granaatappelpitjes).
Mayonaise toevoegen en goed mengen. Leg de granaatappelpitjes in een gelijkmatige laag op de salade.
Koolsalade met granaatappel
Benodigde ingrediënten voor het maken van salade:
- granaatappel - 1 st.
- bieten - 2 st.
- olijven mayonaise
- aardappelen - 2 stuks.
- witte kool - 0,3 st.
- knoflook - 2 tanden
Bak bieten en aardappelen in de oven. Laat afkoelen en snij in blokjes. Schil de granaatappel, maak de korrels los van elkaar. Hak de witte kool fijn genoeg.
Snijd de knoflookteentjes in een knoflookpers. Leg de salade in lagen in de volgende volgorde in een slakom: bieten met knoflook - aardappelen - mayonaise - kool - bieten - mayonaise aardappelen - mayonaise - granaatappelpitjes. Het is niet nodig om de salade na het stylen te roeren. Laat het brouwen en serveer.
Lichte Garnalensalade Met Granaatappel
Benodigde ingrediënten voor het maken van salade:
- granaatappel - 1 st.
- oranje - 1 st.
- kleine garnalen - 240 g
- avocado - 1 st.
- fijn zout
- olijven mayonaise
Kook de garnalen in brak water. Schil de schil, snij in stukken, afhankelijk van de grootte. Schil en snij de sinaasappels in blokjes.
Verwijder de pit van de avocado, snijd het vruchtvlees in plakjes. Combineer alles. Zout. Breng op smaak met olijvenmayonaise. Goed roeren. Versier een lichte salade met granaatappelpitjes.
Meer recepten voor de Granaatappelarmbandsalade kun je hier bekijken.
Sappige en heldere granaatappelpitten kunnen van het meest gewone gerecht een prachtige traktatie met een buitengewone smaak maken. De aangename zuurheid van het zuidelijke fruit maakt de salades bijzonder aantrekkelijk voor fijnproevers - het balanceert en bindt zeer succesvol de smaken van de hoofdingrediënten. Bovendien zijn granaatappelpitjes op zichzelf al een geweldige decoratie. Voor een feestelijke presentatie - wat je nodig hebt.
Er staan veel mooie data in het verschiet: Valentijnsdag, Vrouwendag, 23 februari. Verwen uw dierbaren en familieleden met een salade volgens een van de voorgestelde recepten - niemand zal teleurgesteld zijn.
1. Salade met granaatappel, noten en ananas
Voor 5 porties fruitsalade met granaatappel heb je nodig:
- 50 g granaatappelpitjes;
- 250 g kipfilet;
- 50 g van het witte deel van de prei;
- 150 gram champignons;
- 2 kopjes ananas uit blik
- 150 g Maasdammer kaas;
- 70 g gepelde pijnboompitten (kan worden vervangen door walnoten);
- 30 ml plantaardige olie;
- zout, mayonaise, uien, gemalen peper (alles naar smaak).
Voorbereiding
- Was de prei. Terwijl het vocht opdroogt, snijdt u het witte deel van de stengel in plakjes. Was en droog de kip en snijd de filet in gelijke plakjes.
- Snijd de champignons in blokjes van dezelfde grootte als het vlees. Verhit plantaardige olie in een koekenpan, voeg filets, champignons en prei toe. Bak tot ze bruin zijn, breng op smaak.
- Rasp de kaas grof. Snijd de ananasringen in plakjes. Bruin de noten voor de smaak op een bakplaat of in een koekenpan, giet alleen geen olie. Kalmeer.
- Meng de ingrediënten, zout, leg op borden in de vorm van harten, of gebruik gewoon een ring met een pinakel.
Bedek het oppervlak van het voedsel met een laag granaatappelpitjes, leg er een paar veertjes jonge groene uien op.
Zeer bevredigend, maar ziet er indrukwekkend uit als het wordt geserveerd in hoge en brede glazen. Bereide gerechten moeten in lagen worden opgemaakt.
Dus de ingrediënten voor 5 porties:
- 1 granaatappel;
- 200 g kalfsvlees;
- 200 g varkenstong;
- 130 g walnoten (reeds gepelde pitten);
- 130 g medium gezouten fetakaas;
- 30 g groene gekrulde haan;
- 2 teentjes knoflook;
- 120 g natuurlijke yoghurt;
- 120 g zure room;
- 10 g gemalen zwarte peper;
- zeezout smaken.
Voorbereiding
- Was de tong en het vlees van kalfsvlees en kook in water met kruiden. Koel, schil de tong, hak alle vleesingrediënten in blokjes.
- Maal de pitten van de noten in een droge koekenpan. Snijd de granaatappel doormidden, selecteer sappige en rijpe zaden.
- Verkruimel de kaas met je handen in stukjes of snij in blokjes met een mes. Hak de krulpeterselie.
- Meng voor de dressing zure room en natuurlijke yoghurt, voeg kruiden en peper toe, plet de knoflook. Zout en roer.
Leg in lagen op de bodem van glazen of transparante geportioneerde slakommen: noten, tong, dressing, kalfsvlees, kaas, weer dressing en granaatappelpitjes. Plaats een takje gekrulde peterselie in elke portie voor esthetiek.
3. Fruitsalade met granaatappel en kaas
Ingrediënten voor 5 porties:
- 0,5 kopjes granaatappelpitjes;
- 3 grote Bartlett- of Conference-crackers;
- 100 g rucolablaadjes;
- 100 g andijvie (rode salade);
- 1 grote sinaasappel;
- 2 kiwi's;
- 0,5 kopjes gepelde noten;
- 150 g zachte roomkaas;
- 2 eetlepels. eetlepels citroensap;
- olijfolie, gemalen peper en een snufje suiker (voor de dressing).
Voorbereiding
- Schil sinaasappel en kiwi. Was en droog peren en kruiden.
- Snijd de kiwi in halve cirkels, halveer de sinaasappelpartjes. Laat de rucola zoals hij is, en scheur de rode salade met je handen.
- Snijd de schil van de peren, verwijder de pitjes. Snijd het fruit in plakjes, doe in een slakom en overgiet met citroensap.
- Giet vervolgens de noten, gebakken op een droge bakplaat. Dan granaatappel, sinaasappels en kiwi.
- Prak de roomkaas in klontjes met een vork en stuur ook naar de slakom. Voeg alle groenten toe.
Maak de dressing door suiker, peper en olijfolie te mengen. Giet het over de componenten van het gerecht en roer dan pas. Serveer onmiddellijk. Eet smakelijk!
De zoetzure vrucht, granaatappel genaamd, smaakt licht samentrekkend. De geboorteplaats van granaatappel (de juiste naam voor de vrucht van de granaatappelboom klinkt zo) is Centraal-Azië. In de oudheid kweekte de bevolking van de Middellandse Zee deze fruitbomen ook. Met name de volkeren die op het grondgebied van Azerbeidzjan en Armenië wonen, zijn veel bezig met de teelt van granaatappelbomen.
Er zijn niet veel eetbare delen in de granaatappelvrucht. Dit is de schil rond het zaad. Zij is het echter die rijk is aan vitamines en mineralen, jodium, calcium, ijzer, kalium en silicium.
Bij het samenstellen speelt de granaatappel een belangrijke rol, en dat is alles, want de vrucht bevat zes zuren die uniek zijn. Ze behoren tot die 15 elementen, zonder welke de normale werking van het menselijk lichaam onmogelijk is.
Door de consumptie van granaatappelsap kunnen gezondheid en jeugd worden behouden. Dit is een echte helende drank die helpt om het immuunsysteem te versterken en de bescherming tegen virussen te herstellen. Allemaal dankzij de aanwezigheid van vitamine C in zijn samenstelling in de maximale hoeveelheid. Bovendien verbetert met zijn hulp de hematopoëtische activiteit en neemt het risico op zenuwaandoeningen af.
Door een te frequente consumptie van granaatappel kan het tandglazuur echter beschadigd raken, omdat er veel zuur in het vruchtvlees zit. Het is onaanvaardbaar om de granaatappelvrucht te misbruiken door mensen met een verhoogde zuurgraad van de maag.
We krijgen de ingrediënten:
- granaatappelfruit met een gewicht van 225 g,
- drie eetlepels sap van deze vrucht,
- een paar kiwi en sinaasappel,
- rozijnen - 240 g,
- een banaan en
- een paar eetlepels fruitlikeur.
Inktvissalade met granaatappelpitjes
We krijgen de ingrediënten:
- een granaatappelfruit,
- een paar eetlepels wijnazijn,
- een paar eetlepels zonnebloemolie,
- een theelepel suiker
- ui,
- olijven mayonaise,
- paprika,
- een paar zure appels,
- sap van een halve citroen,
- een portie inktvis - 290 g and
- fijn zout.
In eerste instantie maken we een zelfgemaakte saus door wijnsaus, zonnebloemolie en suiker te mengen. Je moet ook olijvenmayonaise, citroensap, zout en paprika aan de massa toevoegen. Dit mengsel wordt in een blender gedaan en erin gehamerd. We snijden in de vorm van halve ringen van de ui en snijden handmatig slabladeren. en snijd het vruchtvlees in gelijke blokjes van dezelfde grootte. , afkoelen en in stukjes snijden. Nadat u het gekookte voedsel in de saladeschaal hebt gedaan, vult u deze met een zelfgemaakte saus en mengt u deze ijverig. We gebruiken granaatappelpitjes om het gerecht te versieren. ook te vinden.
Wortelsalade met granaatappel
We krijgen de ingrediënten:
- een paar granaatappelvruchten,
- drie wortelen,
- een theelepel suiker
- magere zure room - 90 g,
- een paar stukjes gehakte walnoten en
- vijf slablaadjes.
We doen het met een middelgrote rasp en hakken. Verscheur de groene salade met de hand. We maken de dressing voor het gerecht van suiker en zure room. Voeg het mengsel toe aan de producten die in een slakom zijn bereid en meng goed. Als versiering gebruiken we granaatappelpitjes.
Kipsalade met granaatappel
We krijgen de ingrediënten:
- een granaatappelfruit,
- aardappelen en wortelen - elk 400 g,
- drie stukjes bieten,
- 275 g portie provençaalse mayonaise,
- gerookte kipfilet - 490 g and
- een ui.
Wij houden ons bezig met het koken van wortelen, aardappelen, bieten en het na afkoeling in blokjes snijden van deze groenten. Snijd de gerookte ui in kleine stukjes. Wij zijn bezig met het schoonmaken van de granaatappel en het extraheren van granen. We mengen alle bereide producten, behalve granaatappelpitjes. Mayonaise toevoegen en goed mengen. Granaatappelzaden bovenop salade.
Koolsalade met granaatappel
We krijgen de ingrediënten:
- een granaatappelfruit,
- elk een paar aardappelen en
- bieten,
- olijven mayonaise,
- het derde deel van een krop witte kool en
- een paar teentjes knoflook.
In de oven en aardappelen. Laat afkoelen en snij in blokjes. Verdeel de korrels die uit de geschilde granaatappel worden gehaald. We versnipperen kool in kleine reepjes en hakken met een knoflookpers. Onze salade zal schilferig zijn.
De onderste laag is biet met knoflook, de volgende is aardappelen - dan een laag mayonaise - koollaag - een laag bieten - mayonaiselaag - een laag aardappelen - mayonaiselaag - een laag granaatappelpitjes. Je hoeft de salade niet te roeren. Voor het serveren is het nodig om het te laten brouwen.
Lichte garnalensalade met granaatappel
We krijgen de ingrediënten:
- elk een avocado,
- sinaasappel en granaatappel,
- 240 g portie kleine garnalen,
- fijn zout en
- olijven mayonaise.
Wij zijn bezig met schoonmaken en slijpen. Schil en snijd de sinaasappels in blokjes. Ontneem de avocado en snij in plakjes. Na het combineren van de componenten, zout ze en breng op smaak met olijvenmayonaise. Je kunt het gerecht na zorgvuldig mengen versieren met granaatappelpitjes.