Gras Amaranth - Therapeutische eigenschappen, applicatie, contra-indicaties. Amarant: ongelooflijke genezende eigenschappen

Amaranthus L., 1753

Amarant of amarant (Lat. Amaránthus.) - de volgorde van jaarlijkse kruidachtige planten van de familie van Amarant. Het is bekend 55-65 soorten die groeien, voornamelijk in gematigde en warme velden, bijvoorbeeld: De gebruikelijke glans (A. Retroflexus) - Onkruidplant, voornamelijk verdwijnen culturen; Lobodovoid Shiny (A. Blitum) - Onkruid van tuinen en tuinen; Wit glanzend (A. Albus) Groeit aan de zijkant van de wegen en heuvels. Amarant-bloeiperiode 8 weken. Bloeiwijzen zijn lang rood. Gekenmerkt door therapeutische en vitamine-eigenschappen.

Amarant is een van de oudste uitlijningsinstallaties. Het is al met 6 duizend jaar gegroeid. Naast maïs, bonen en aardappelen, was hij de basis van het dieet van de oude Inces en Azteken. De zaden van Amarant betaalden belastingen, en figuren, verblind van amarantmeel, offerde de goden. De laatste, helaas hoefde ik niet te morele Europeanen ... en ze verbood al vele jaren de teelt van deze plant.

De glans is een perspectivische eiwitcultuur: opbrengst is 60 C / ha; heeft een unieke eiwitensamenstelling - bevat tot 35% van essentiële aminozuren; lysina in Amarante 3-3,5 keer meer dan in tarwe-eiwit; De vetzuursamenstelling ligt dicht bij de samenstelling van zeedoornolie; Glanzend is rijk aan vitamines; Onder de mineralen van Amarant, zoals belangrijke sporenelementen zoals silicium, zink, koper, mag magnesium worden toegewezen.

Amarant Biologische Beschrijving

Momenteel Amarant Bevat drie erkende bomen en 70 soorten, hoewel het aantal soorten onder een grote vraag is vanwege hybridisatie en soortconcept.

Amarant kan zowel eenvoudige als vertakkingsstelen hebben. De bladeren zijn regelmatig, vaste (diamantvormige, lancertoïde of eivormige), de basis wordt in de bladsteel getrokken. De bovenkant van het blad met een inkeping en een kleine rand.

De krukbloemen bevinden zich in balken; De toppen vormen dikke co-vormige truien. Er zijn een slaapkamer en diffo's van Amaranta.

Fruit - doos. Eén plant kan een half miljoen kleine korrels geven (1.000 stuks weegt slechts 0,4 g).

De hele plant is meestal in groen geschilderd, minder vaak - in paars-rode kleur.

Waar groeien (distributie en ecologie) amarant

Motherland Amarant is Zuid-Amerika, waar het maximale aantal soorten, variëteiten en vormen groeit. Van daaruit ging hij naar Noord-Amerika, India en andere plaatsen. Het secundaire centrum van de vorming van Amaranta was China en Noord-India, waar veel van zijn soort tot op de dag van vandaag groeien.

De Spanjaarden brachten de zaden van Amaranta naar Europa, waar het uitzonderlijk uitblonk als een decoratieve plant, en van de XVIII-eeuw begon te worden gecultiveerd als een graan- en veevoedercultuur; Helaas zijn tegelijkertijd verschillende soorten Amaranta uitgewerkt, waardevolle eigenschappen verloren en heeft het resultaat het fruitgebieden beklommen.

Amarant bereikte Rusland in de tweede helft van de XIX-eeuw en verwees onmiddellijk naar de categorie kwaadwillende onkruid.

Wat is onderdeel van Amaranta (Scharitsy)

De zaden van Amarant, behalve de andere componenten die het belangrijkst zijn voor mensen, hebben fytosterols en squaleen. De laatste onderweg onderdrukt actief de groei van kankercellen, stimuleert de immuniteit van het lichaam. Phytosterols verminderen het niveau van "slecht" cholesterol in het bloed aanzienlijk.

IN de samenstelling van de zaden van Amarant Gemiddeld 15-17% eiwit, 5-8% vet, 3,7-5,7% vezels, vitaminen B1, B2, E, D, fosfor, calcium, rutine, fosfolipiden, galzuren, grote hoeveelheden aminozuren (vooral lysine ). Het lysine-gehalte in het amarantische eiwit is twee keer zoveel als tarwe, en drie keer meer dan de sorghum en maïs. Zoals bekend is Lysine een belangrijk en onmisbaar aminozuur, aangezien het niet wordt gesynthetiseerd in de weefsels van het lichaam, maar alleen met eten komt.

In de amarantzaden bevatten polyunsaturated vetzuren: Palmitic, Linolen, Stearinovaya, Linoleic, Arachidon.

Een ander belangrijke eigenschap van de Amarant is de inhoud in het licht verteerbare voedingsvezels (pectine en vezels). Volgens de inhoud van vezels van voedingsvezels overschrijdt de Amarantine 3 keer tarwe, rijst, maïs en haver 1,5 keer.

Amarantzaad, in tegenstelling tot zaden van graangewassen, bevatten ze heel weinig bugness. Het is van groot belang voor mensen met een verhoogde gevoeligheid voor graanproducten als gevolg van het tekort aan enzymen, hydrolyserende bugness.

Farmacologische eigenschappen van Amarant

Hoewel officieel amarant niet is opgenomen in de Russische farmacope, is een verscheidenheid aan voorbeelden van zijn succesvolle gebruik in volksgeneeskunde van verschillende landen als een hemostatisch, ontstekingsremmend, diuretisch, antibacterieel middel, voor de behandeling van kanker en syfilis bekend.

Wanneer op te halen en hoe Amarant op te slaan (Siritsa)

Er zijn veel methoden correct billet, Drying and Storage of Amaranth Voor later gebruik. De hoofdmethode is het gebruikelijke snijden en lay-out van planten met een dunne laag in de kamer waar er goede ventilatie is. Periodiek moet je de Amarant draaien zodat het niet schimmelt.

Je kunt de Amaranth-plant en op een andere manier drogen. Om dit te doen, associëren we gesneden stelen in de bundels en ontplooien ze. Het is erg handig en je kunt genieten van een uitstekend Almore-aroma. Je kunt de "gereedheid" van de Amarant, kruipen met zijn handpalmen. Als hij huilt, is het klaar om te reinigen voor opslag.

De bereiding van de bereiding van de amarantgrondstof moet in een donkere en goed geventileerde ruimte zijn, bij voorkeur in een geschorste toestand. Als je de plant vers wilt opslaan, was je gewoon de bundels, vouw je in geschikte pakketten en dapper in de vriezer.

In welke ziekten gebruiken Amaranta

De amarantfabriek heeft lang en zeer met succes gebruikt in de traditionele geneeskunde voor de behandeling van ziekten zoals: diabetes, neurose, obesitas, avitaminosis, evenals verschillende nieraandoeningen. Amarant is erg handig voor het versterken en herstellen van de gezondheid bij mensen tijdens perioden na verschillende operaties.

Amarant met succes toegepast om verschillende ontstekingsprocessen te behandelen urogenitale systemenbij mannen en vrouwen, met aambeien. Amaranta-olie Helpt perfect bij bloedarmoede, sterke afname van krachten, huidziektes, nazi's maagziekten en duodenal Gutbrandwonden, stomatitis En zelfs met atherosclerose.

Tegenwoordig bevat een grote hoeveelheid geneesmiddelen die een amarantolie bevatten, die bijdragen aan de vermindering van slecht cholesterol in het bloed, hulp bij het lichaam met radioactieve bestraling, stimuleer de resorptie van kwaadaardige tumoren.

Gebruik van amarant in traditionele en traditionele geneeskunde (recepten)

Hoe amarant te gebruiken? Nu zullen we in detail overwegen enkele recepten van Bravers en andere medische agenten van Amarant.

In folkgeneeskunde Amarant wordt gebruikt in een breed scala aan doseringsvormen die gemakkelijk thuis kunnen worden bereid:

Voor de strijd met ontstekingen van het slijmvlies van de mondholte De mond wordt gewoon gespoeld met het amarantsap. Om dit te doen, wordt het verdund met water in een verhouding van 1 tot 5.

Tinctuur met enuresis. Neem verpletterde panieken met amarantzaden 1 eetlepels en giet 1 kopje kokend water. Zet 20 minuten op een waterbad. Laat dan koel en drinken klaar zijn! Neem een \u200b\u200bdergelijke regeling op: 1 theelepel is gefokt in een kwart van een glas water, ze worden een half uur gebruikt voordat ze 3 keer per dag eten. Verloop van behandeling gedurende 2 weken.

Bij het behandelen ontsteking van het urogenitale systeem De tinctuur wordt gebruikt. Hiervoor duurt het 3 eetlepels verpletterde bladeren van Amaranth en gegoten met 1 liter kokend water (80 0 C). Het is noodzakelijk om ongeveer 6 uur te dringen. Je moet voor het slapengaan 1 keer per dag 1 kopje drinken.

Gebruik Amaranth I. voor de verjonging van het lichaam. Voor dit bereid een hele verzameling kruiden. Neem de gelijke delen van Amarant, St. John's Wort, Chamomile, Birch Nudneys. Meng alles en legde 2 eetlepels van het mengsel in de pot, vul 0,5 liter kokend water. Sta aan de drank ongeveer 3 uur. Spanning en je kunt drinken. Neem de kop in de ochtend en voor het slapen gaan. Voor smaak kun je 1 theelepel honing toevoegen.

koken amarantta-afkooksel erg makkelijk. Neem 15 g geplette wortels en giet het glas kokend water. Zet een half uur in het waterbad. Eet een drankje op 1/3 kopje 3 keer per dag vóór de maaltijd.

Je kunt een tinctuur van verse amarant nemen. Om dit te doen, giet 1 eetlepel gehakte bladeren een glas kokend water. Vertrek 30 minuten. Daarna, stam en drinken met honing 3 keer per dag. Dit is een goede tool voor het verbeteren van het werk van de maag.

Je kunt zelfs krijgen sap van Amarant. Zorgvuldig spoelen de plant in water. Maal het dan en sla de juicer door. Drinken volgens het volgende schema: SAP MIX EQUAL volume met crème en neem 3 keer per dag op 1 eetlepel.

Amarant-olie is zeer goed geabsorbeerd. Het wordt verkregen door koude spin van plantzaden. Soms gaan stelen en bladeren naar de verhuizing. Amarantholie is rijk aan zo'n substantie als squaleen. Dit is een belangrijk element dat helpt vecht tumoren. Het stimuleert het immuunsysteem van het lichaam. Amaranta-olie kan worden gebruikt met medicijnen. Het is smaakvol aan herinnerd aan moer, dus het wordt vaak gebruikt bij het koken. De olie omvat vitamine E, carotenoïden, aminozuren, squaleen. Het is effectief bij de behandeling van wonden, het kan worden gebruikt met cholecystitis, hepatitis, gastritis, colitis en maagzweren. Amarantholie helpt ontstekingsprocessen te elimineren en de waarschijnlijkheid van bloedstolsels en atherosclerotische plaques te verminderen.

Voor dermatitis Breng compressen van amarantische olie aan. Het helpt ook met psoriase, herpes, trofische zweren en droog eczeem. Het wordt gebruikt voor bloedarmoede, omdat in olie een grote hoeveelheid lysine, koper en ijzer bevat. Voor diabetes en obesitas Amarant-olie gebruikt om uitwisselingsprocessen te normaliseren en glucose-inhoud op te lossen.

In Asthenic-staten, met bloedarmoede, na uitgebreide operaties, met goedaardige en kwaadaardige tumoren, chronische cystitis en pyelonefritis, nemen exacerbaties van aambeien van 1/3 tot 1/2 kopje amarantische infusie 3-4 keer per dag 20 minuten vóór de maaltijd. Behandelingscursussen - 3 weken, dan een pauze gedurende 7 dagen. Infusie wordt als volgt bereid: 3 volledige eetlepels droge verpletterde bladeren van de amarant worden gegoten met een liter kokend water, dring er 3-4 uur op, dan zullen ze sleutelen.

Voor adolescent Enuresis, inflammatoire processen van het urogenitale systeem, oudere zwakte, verminderde arteriële druk, lichaamsgewicht tekort De amarantachtige tinctuur zal nuttig zijn: droge gebroken bladeren en de bloeiende toppen van de Amarant zijn in een pot op 2/3 gelegd en gieten naar de top wodka. Zet het gedurende 2 weken op een warme donkere plaats en filter vervolgens. Neem 1 theelepel met een kwart van een glas gekookt water 3-4 keer per dag 15-20 minuten voor de maaltijd.

Onlangs worden bladeren, sap en Amarantholie steeds meer gebruikt voor cosmetica. Dankzij de samenstelling van unieke biologisch actieve stoffen, is het in verschillende cosmetische vormen om een \u200b\u200beffectief inname, beschermend en verjongend effect op de huid, nagels en haar te hebben.

Lotions:

• fresh Juice wordt gebruikt als een lotion voor gezicht en nek.
• lotion-infusie: 1 eetlepel gedroogde groen (of 2-3 verse lakens) gegoten kokend water met een glas, dringt op uur en een half, filter. Veeg het gezicht en de nek 3-4 keer per dag.

Compressen:

• voor de huid rond de ogen: het verpletterde groen van de amarant wordt gesuperponeerd door de oogleden en het gebied om hen heen, bedekt met natte tampons. Na 15 minuten verwijderen ze en spoelen ze de ogen met warm water. Herhaal de procedure 2 keer per week totdat een uitgesproken effect is bereikt.
• voor de huid van de borst en de nek: een gegrepen greens dragen bij aan warme melk aan de consistentie van de casher. Breng aan met een gelijke laag op een servet en breng 15-20 minuten op de nek en de borst. Was warm water gewassen.

Maskers:

• voor alle huidtypes: 2 eetlepels. l. Meng sap met 2 eetlepels. l. Zure crèmes en gedurende 15-20 minuten zetten op een dunne laag op de huid van de nek en het gezicht. Spoel vervolgens met warm water.
• voor de vette huid: gemalen groen wordt gemengd met kleine havervlokken. Het mengsel in de vorm van maskers wordt met 15-20 minuten op de huid van het gezicht aangebracht, afgewassen met warm water. Hierna leggen het gezicht gedurende 5 minuten op. Nat, koud servet, bevochtigd in de infusie van Amarant.
• voor een droge huid: 2 eetlepels. l. Het sap van amarant, de rauwe dooier van één ei, 1 theelepel. Een lepel met vetarme zure room, 3-4 druppels amarantolie. De ingrediënten worden geroerd en leggen een masker op de huid op. In 20 minuten. Was warm water gewassen.

Haarverzorging:

• haar spoelende decoine amarant heeft air-conditioning-effect. Hoe een afkooksel te bereiden: 3 eetlepels droge gebroken bladeren of 6-8 verse vellen worden gegoten met steil kokend water in een thermosfilm met een capaciteit van 1 liter. Overweeg een dag. Verdund met warm water in een verhouding van 1 tot 1. Gebruik 1-2 keer per week.
• olie of olie-extract om het haar te versterken met kaalheid - elke avond voor het slapengaan in de huid van het hoofd wreef. Therapeutische cursus van 1 tot 6 maanden.
• infusie voor baden: 300-400 g bladeren worden gelegd in 2 liter kokend water, kook in strak gesloten gerechten 15 minuten, gekoeld, gecompenseerd; Het resulterende afkooksel wordt gemengd met water in het bad. De ontvangsttijd van het Amarantine-bad is 20 minuten.

Goed om te weten...

• Amarant-producten kunnen het giftige effect van radioactieve bestraling van het lichaam verminderen.
• Deskundigen van de Verenigde Naties Amarant-voedselcommissie werd genoemd "Cultuur van de 21e eeuw met veel gebruiksperspectieven"

Zonde.: Glanzend.

Amaranten - vaste plant of jaarlijkse kruidachtige planten, die worden gefokt als waardevolle korrel, voer, plantaardige, decoratieve en medicinale planten. Bezitten tonic, hemostatische, rustgevende en andere medische eigenschappen.

Stel een vraag aan experts

Formule bloem

Amaranta Flower Formula: * C5L0T5P (2-3).

In de geneeskunde

Laat de darmen, PEY "" - Natuurlijke laxerende verzameling medicinale kruiden vrij. Handelt snel, maar voorzichtig!

Het amarantgras in de medische praktijk van de mensen wordt gebruikt als een constructief, hemostatisch en tonisch voor schendingen van het urogenitale systeem, Enuresis, constipatie, aambei, met colitis, darmkoliek, hemopeds, sterke menstruatie en hemorrhoïdale bloeding. Amarantzaadolie wordt op grote schaal gebruikt voor de preventie en behandeling van ziekten zoals gastritis, zweer van de maag en darm, gastroduodenitis, colitis, enterocolitis, cholegitis, cirrose, cholecystocholangitis, cholecystitis, alcoholische hepatitis, kleefstof hepatose - leverstrooise, pancreatitis, en Ook spataderen, hartaanval, beroerte, arteriële hypertensie, ischemische ziekte, angina, ontstekingsziekten van het hart en bloedvaten - pericarditis, myocarditis, endocarditis, vasculitis, diabetische angiopathie, enz.
Amarant is een van de meest populaire planten in het farmaceutische. De olie verkregen uit de Amarant, het meest waardevolle product rijk aan bioactieve stoffen, dient als het belangrijkste aantal geneesmiddelen dat wordt gebruikt voor de behandeling van aambeien, inflammatoire processen van het urogenitale systeem, diabetes, huidziekten, radioactieve en thermische brandwonden.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Bij de aanvankelijke stadia van het gebruik van Amaranta-olie zijn misselijkheid en duizeligheid geassocieerd met de actieve verzadiging van het organisme met zuurstof mogelijk. Contra-indicatie voor het gebruik van Amarantholie is individuele intolerantie. Vóór het gebruik van olie heeft u een arts raadpleging nodig in de aanwezigheid van acute en chronische ziekten van pancreatitis, cholecystitis, evenals gal en urolithiasis.

In cosmetologie

Amarant is een van de meest populaire planten in het farmaceutische. De olie verkregen uit de amarant, het meest waardevolle product rijk aan bioactieve stoffen, dient als basis van een aantal geneesmiddelen die worden gebruikt voor de behandeling van aambeien, ontstekingswerkwijzen van het urogenitale systeem, diabetes, huidziekten, radioactieve en thermische brandwonden.

In het koken

Amaranthola wordt veel gebruikt in cosmetologie om de volwassen en trage huid te verjongen. Olie wordt gebruikt met droog, gedehydrateerd en grof leer als een voedingsstof, hydraterende en verzachtingsmiddelen. Amaranta-olie met uitzonderlijke geur wordt op grote schaal gebruikt bij de productie van parfumerie.

In andere gebieden

Amarantite wordt veel gebruikt bij het koken. Verse bladeren en jonge stengels van bepaalde soorten amaranten (Amaránthus lividus, A. retroflexus, A. Tricolor, etc.) zijn al lang gegeten, toevoegen aan salades, groentesoepen en sommige vleesgerechten. Ze zijn gedroogd, quasse en gezouten zoals kool. Van de zaden van Amarant, bereiden ze pap voor, bakken van gebak, gebak, maak prachtige coole drankjes. Ze zijn frituur en eten in voedsel zoals cornflakes. Het amarantachtige zetmeel wordt gekenmerkt door verhoogde zwelbaarheid, viscositeit en gelatinisatie, daarom wordt het gebruikt bij de productie van gefermenteerde melkproducten, zoetwaren, bier, enz.

Momenteel concurreren Amaranth als een korrelcultuur met maïs en tarwe, aangezien de voedingsbepalingen ze overschrijden en vechten voor de titel van de meest bruikbare plant.

In de landbouw

Ongeveer 90% van de massa van amarant wordt gebruikt als diervoeders. De zaden van de amarant zijn gedood vogels.

In decoratief tuinieren en landschapsontwerp

Sommige soorten amarants (amarantstaart of vosstaart - Amarántus Caudatus, Amaranthus Caudatus, Amaranth Brown - A. Cruentus, Amarant, Sad - A. Hypochondriacus, Amaranth-bugs - A. Paniculatus) Zeer decoratief en gebruikt in landschapsontwerp om te creëren in parken en parkeren met vloerbedekking en Verschillende cijfers, ze zijn ook gekweekt op huishoudelijke en zomerhuisjes.

Classificatie

Amarant of glanzend (lat. Amaránthus) - het meest beroemde geslacht van de jaarlijkse kruiden (in de meeste gevallen) familie van Amarant (Lat. Amaránthaceae) wijdverspreid in subtropics en tropen (voornamelijk in Amerika en Afrika), minder vaak in warmte en matige riemen als een avontantische (krachtige) planten. Volgens verschillende gegevens groeien 12-15 soorten amananten in Rusland, terwijl de meesten van hen betrekking hebben op kwaadwillende onkruid. Van deze, in het centrum van Rusland, zijn 4 soorten vermeld van Noord-Amerika bekend: Amaranth White - Amaranthus Albus L., Amarant Rumindoid - Amaranthus Blitoides S.wats

Botanische beschrijving

AmaraRants - in de meeste gevallen jaarlijkse of meerjarige kruidachtige planten met een hoogte van 15-80 cm. Alle plant is in groen of in paars-rode kleur geschilderd. Sommige typen (Amarantheen ingesloten) met root. Bladeren zijn regelmatig, solide, zonder co-rij, diamant, lancatoid of eivormig. De bladplaat aan de basis wordt uitgerekt in de petiole, de bovenkant met de opgraving en een kleine rand. De bovenste bladeren hebben zeer korte stijven, de lagere lengtes, de eerste bladeren zijn niet overschaduwd, omdat hun bladstelen groeien totdat de bladplaat uit de schaduw van de bovenste bladeren is. Bloemen zijn klein, meestal actinorphic (correct), slap, verborgen onder puntige groene schutbladen, schrikken. Er zijn een slaapkamer en diffo's. Lijnbloemen in kleine glemmen, worden de toppen verzameld in dikke co-vormige wazige bloeiwijzen. Een kop van 5 (1-4) is meestal gedroogde en gevormde kopjes of zonder hen. Stamens 5. Ginetsay van 2-3 (4) beperkt. Bloemformule: * K5C0A5G (2-3).

Fruit - Walnut, minder vaak vak. De zaden zijn talrijk, vrij klein, soepel, in duurzame schil, zijn goed aangepast om uit de foetus te vallen (het fenomeen van de barochoria) en het veelvoud van de grond. Elk van de goed ontwikkelde exemplaren geeft honderdduizenden zaden.

Verspreiding

Het moederland van Amarant is Zuid-Amerika, waar het grootste aantal soorten, variëteiten en vormen groeien. Van daaruit werd hij naar Noord-Amerika, India en andere plaatsen gebracht. Het secundaire centrum van de vorming van staal Noord-India en China, waar momenteel een groot aantal soorten amarant zijn.

In Rusland groeien Amarantans bijna overal. Amarants zijn licht liefhebbende planten, geven de voorkeur aan buitenplaatsen, velden, tuinen, langs de weg van wegen, nederzettingen, stortplaatsen, woestenij.

In het Europese deel van Rusland worden ongeveer 17 variëteiten gegroeid: een uzdarnyh, amarant. Broodloos of gekrompen, amarant donker, amarant tri-color, amarantstaart en anderen. Siberië is gescheiden door Siginsky variëteit, wat in termen van zijn tekens (kracht is , hooggroene massa-opbrengst - tot 85T / ha, hoog eiwitgehalte - tot 18% en onmisbare aminozuren in silo) overschrijdt de andere variëteiten die in het Europese deel van Rusland zijn gegroeid, en in sommige gevallen en in het buitenland. De teelt van Amaranta is mogelijk op elke grond. Zaden zijn beter om op een diepte van 45 cm te zaaien. Om vroege scheuten te krijgen, is het noodzakelijk om de zaden van de Amarant te zingen voordat de grond bevriest.

Regio's van distributie op de kaart van Rusland.

Voorbereiding van grondstoffen

De voorbereiding van grondstoffen wordt op verschillende manieren uitgevoerd. Verzamel amarant aan het einde van de zomer na het einde van de bloei, zodat het volwassen genoeg is. Maar er zijn soorten die in de winter moeten worden verzameld. Thuis moeten de zaden handmatig uit de dozen worden verwijderd, in industrieel - schoonmaak wordt uitgevoerd met behulp van een combinatie. De bloemen en stelen van de amarant zijn bevroren, gedroogd of gekoppeld als een gewone kool. Bij het drogen worden de onhandelbare stukken van de plant in een kleine laag geplaatst in een goed geventileerde plaats, soms geroerd, of worden de bladeren van het amarantraat verzameld in een kleine bundel, hangen en gedroogd (als de planten afbrokkelt, drinkt het uit ). Als het nodig is om een \u200b\u200bgroot aantal gunstige stoffen te behouden, wordt de plant ook verduidelijkt, in de koelkast geplaatst. Opgeslagen gedroogde grondstoffen in een intacte, verduisterde en geventileerde kamer in een geschorste toestand. Bij het bevriezen met boeketten, wassen en gedroogd de amarantachtige balken, inzakken in zakken, dan in de vriezingskamer. Bevroren delen van de installatie worden niet meer dan een jaar vóór het grondstofverlies van nuttige eigenschappen opgeslagen. Ze marineren ook op twee manieren, voor de eerste - pekel (zout en suiker), voor de tweede (droge) methode - boeketten vallen gewoon in slaap en gelegd in de tank.

Chemische samenstelling

Momenteel beschouwen amaranten opslagfaciliteiten omdat ze een groot aantal waardevolle stoffen bevatten.

Amarantite bevat een recordbedrag van eiwit (16-18%), anti-borststof - Squaleado 10% en essentiële aminozuren (30 keer meer dan in graangewassen), evenals gepolynatureerde vetzuren (olein, linoleïsch, linoleen) , vezel (14%), eiwit (18%), suiker (18%), vet (5-6%), zetmeel (55-62%), pectinen. Amarant is ook rijk aan mineralen (ijzer, fosfor, kalium, calcium, magnesium). Er is een hoog gehalte aan vitamine E, groepsvitaminen, galzuren, fosfolipiden, steroïden en fytosteroïden. 18 Sterols werden gevonden in de bladeren en stelen van Amaranta. De bladeren bevatten ook vitamines (C, E), koolhydraten, flavonoïden (quercetine, tefoline, rutine). De zaden van de amarant in het gehalte aan eiwitten, organische verbindingen, oliën, vezels en vooral lysine-aminozuren verlieten de meerderheid van de graangewassen.

Farmacologische eigenschappen

Meervoudig onverzadigde vetzuren Omega-6 beïnvloeden de cholesterolisatie positief, voorkomen de ontwikkeling van atherosclerose; Vitamine E - Krachtige antioxidant, vertraging van veroudering en waarschuwt cardiovasculaire ziekten, vermindert de vorming van trombus en, versterking van het myocardium; Het squaleen verhoogt de stabiliteit van het lichaam (immuniteit) tot verschillende ziekten, beschermt cellen tegen straling en kwaadaardige wedergeboorte en beschermt ook de huid tegen de effecten van schadelijke stoffen en voorkomt de ontwikkeling van huidkanker, zorgt ervoor dat het vocht wordt De huid draagt \u200b\u200bbij aan de lichaamsverzadiging met grote zuurstofgedeelten. Provitamine A, vitamines E, D, meervoudig onverzadigde vetzuren en andere oliesubstanties vertragen het proces van vroegtijdige huidveroudering en dragen bij aan de verjonging van de huid. Amarant is de perfecte manier om het lichaam na chemotherapie te herstellen.

Historische referentie

Zoals opgemerkt door Amarant komt uit Zuid-Amerika, waarvan de inheemse bevolking al lang in voedsel en drugs is gebruikt. Amarantige bagry en Amarantharden waren het belangrijkste voedsel van de Azteken en speelde een belangrijke rol in religieuze riten.

De Spanjaardenzaden werden naar Europa gebracht naar Europa, hij werd in eerste instantie gekweekt als een decoratieve plant, en van de XVIII-eeuw begon te cultiveren als een graangewas en voedingscultuur.

De botanische naam van de plant komt uit het woord "amarantos", wat betekent "niet-lijmbloem" (van het Grieks. "A" - niet, "Marinao" - om te vervagen, "Anthos" - bloem).

De plant heeft andere namen: Veneshnik, astringenders, haan sint-jakobsschelpen, kattenstaart.

Toepassing in volksgeneeskunde

Amarant sinds Sincervilla wordt gebruikt om veel ziekten te behandelen. In de traditionele geneeskunde is Amarant het interessant als een bron van vele genezende stoffen, het wordt geconsumeerd in ziekten van het hart, gastro-intestinale infecties, eczeem, psoriasis, dermatitis, erosies, endometriose, colitis, extern - met schimmelziekten. De infusie van amarant wordt gebruikt om nierziekte en lever te behandelen, evenals met Enuresis en ontsteking van het urogenitale systeem. Het sap van verse amarantbladeren wordt gebruikt met pijn in de maag, gastritis, diabetes mellitus. De tinctuur van gedroogde zaden en bladeren van de amarant wordt gebruikt om influenza en verkoudheid te voorkomen. Amarantbad wordt geaccepteerd voor de behandeling van huidziekten, met allergieën, diadhesis, uitslag. Amarant Seed Oil wordt gebruikt om brandwonden te behandelen, in te leggen, insectenbeten, littekens. Gestroated Amaranthaden worden gebruikt om oncologische ziekten te behandelen. Het sap en de tinctuur van de amarant kunnen zowel naar binnen als extern worden gebruikt als een antitumormiddel. Het afkooksel van de wortels van de Amarant wordt gebruikt tegen de rijst en de geelzucht. Het afkooksel van wortels en zaden wordt ook gebruikt in dysenterie. Met ontsteking van de slijmvliezen van de mondholte wordt een amarantsap gebruikt in het aandeel van 1: 5 voor spoelen. Om het lichaam en het verwijderen van schadelijke stoffen ervan te verjongen, neemt u in gelijke delen van de verzameling kunst van amarant, hypericum, berkennieren, madeliefjes medicinaal. In de Chinese geneeskunde wordt Amarant gebruikt om tumoren te bestrijden en het verouderingsproces te vertragen.

Literatuur

1. Bernardino de Saagun, Kupreyko S.A. Algemeen verhaal over de aangelegenheden van New Spanje. Boeken X-XI: Cognitie van Azteken in Geneeskunde en Botanic / ED. en per. S. A. Krepenko. 2013. 218 p.

2. Biologisch encyclopedisch woordenboek (ED. M.S. GILYAROV). M. 1986. 820 p.

3. Gubanov, I. A. en anderen. Geïllustreerde determinant van planten van Centraal-Rusland. In 3 t. M.: T-IN-wetenschappelijk ed. Kmk, instituut technoloog. ISSH., 2003. T. 2. CONVENAAT (benadeelde: afzonderlijk zaag). P. 113-115.

4. Zheleznov A. V. Amaranth - brood, spektakel en geneeskunde / / chemie en leven. - 2005. No. 6. P. 56-61.

5. Plant leven / ed. A. L. Takhtajian. M.: Verlichting. 1981. T. 5. CH. 2. 425 p.

6. Elenevsky A.G., M.P. Solovyova, v.n. Tikhomirov // Botany. Systematics van hogere of terrestrische planten. M. 2004. 420 p.

7. Terentieva E. Amaranth - de plant van het verleden en de toekomst // in de wereld van planten. 2003. No. 10.

8. Streyev A. Amarants // Science and Life. 1979. No. 11. P. 159-160.

9. Shanzer I.a. Planten van de middelste strook van Europees Rusland. 2007.

Zeker veel meer dan eens gehoord over deze prachtige bloem. En misschien zelfs ontmoet in haar tuin. AMARANTH is immers een plant die op grote schaal wordt gebruikt als een inrichting voor elke hoek van dieren in het wild. Maar ver van iedereen weet welke kansen voor herstel, preventie en behandeling van een brede lijst met ziekten granen van deze plant hebben. Hoe je gezondheid te verbeteren en amarant aan voedsel aan te brengen, je zult nu leren.

Zeer achtduizend jaar geleden werd Amaranth zeer op grote schaal gebruikt als een volwaardig voedselproduct in de oude stammen van Inca's en Azteken. De Indianen beschouwden deze plant "goddelijk" en gebruikten vaak verschillende variëteiten van Amarant in geheime riten van offer. Maar Spaanse overwinnaars, die op het land van de inheemse bevolking van Midden- en Zuid-Amerika komen, besloten om het kenmerk "goddelijkheid" te vernietigen. Om dit te doen, verbieden ze hun gevangenen strikt om te groeien, op te slaan en de zaden van Amaranta te gebruiken.

Het is vanwege deze historische gebeurtenissen dat de genezende eigenschappen van deze plant vele eeuwen werden vergeten. Vanaf de zestiende eeuw begon Amarant actief in Spanje uitsluitend te groeien voor de behoeve van een prachtige decoratie van tuingrond en bloembedden. Het feit dat Amarant een onschatbaar product voor de gezondheid is, werd opnieuw alleen aan het einde van de twintigste eeuw bekend als gevolg van onderzoek van Duitse wetenschappers.

Tegenwoordig worden de korrels van Amarant het 'product van de achtentwintigste eeuw nummer 1' genoemd. En waarom - lees de volgende secties van het artikel.

Uitzicht op Amarant

1. Paniculate. Dit type medicinale plant onderscheidt zich door een bruin-rode tint van bladeren en verticale bloeiwijzen.
2. Drie-kleuren (Chinese spinazie) Amarant, de foto's waarvan u gemakkelijk op internet kunt vinden, onderscheidt zich door smalle tricolor bladeren van geel, rood en groen gamma met vertakte bloeiwijzen.
3. Caudaat. Het belangrijkste kenmerk van dit type amarant is dunne bloeiwijzen die eruit zien als staarten.

Amarant, medische eigenschappen

Door het aantal eiwitten in deze plant (ongeveer 19%) kan Amarant een ideaal eiwitproduct worden genoemd. En op de aminozuursamenstelling is dit product in staat om het babyfijne te vervangen. Tegelijkertijd is hij rijk:

• meervoudig onverzadigde vetzuren;
• vitamins Group "B";
• caroteen;
• rutine en andere stoffen die nodig zijn voor de levensduur van de mens.

Daarom, vandaag kunt u vaak de uitspraken van moderne wetenschappers horen die Amarant in staat is om met succes dergelijke kwalen te overwinnen:

• menselijke ademhalingsziekten. Bijvoorbeeld wordt aangenomen dat slechts één eetlepel van het sap van de amarantbladeren per dag een uitstekend geneesmiddel is van astma en tuberculose;
• oncologische problemen;
• bloedarmoede en anorexia;
• vrouwelijke genitale ziekten;
• endocriene kwalen;
• hartfalen;
• huidziektes;
• osteoporose en osteochondrose, enz.

Amarant, schade en contra-indicaties

Helaas is ondanks de enorme voordelen van Amarant voor de menselijke gezondheid, om deze plant in voedsel te gebruiken, gecontraïndiceerd met:

• de aanwezigheid van zweren in de dunne darm en de darm van de darm;
• acute ontsteking aan de alvleesklier;
• galziekte;
• individuele intolerantie.

Voordat u begint met het toevoegen van Amarant aan uw dieet, is het de moeite waard om met uw arts te raadplegen om schendingen van organen en systemen van uw lichaam te vermijden.

Amarant, Toepassing

1. Geneeskrachtige plant wordt op grote schaal gebruikt in de folkgeneeskunde voor de behandeling en preventie van vele kwalen.
2. De bladeren, sap en olie van Amarant zijn met succes gebruikt in de moderne cosmetologie in de samenstelling van maskers, crèmes, tonic, enz.
3. De amarantige maaltijd heeft een goede reputatie opgedaan als een voedingssupplement en wordt actief gebruikt in de keukens van vele landen van de wereld.
4. Amaranta Grains - "Crup" - werd de basis van veel dieetprogramma's.

Amaranta-olie, eigenschappen

Deze medicinale plant staat bekend om zijn samenstelling met een grote hoeveelheid squaleen. Deze koolwaterstof is een onmisbare assistent van het organisme in de afgifte van zuurstof van gewoon water. Vanwege deze eigenschap zijn de organen en weefsels verzadigd met zuurstof, die een gunstig effect heeft op hun volledige werk.

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw in 1996 ontdekte dat de amarantische olie effectief was op:

• hypertensie;
• hart ischemie;
• obesitas;
• chronische vermoeidheid;
• kankertumor;
• inflammatoire processen in het lichaam;
• om de hersenactiviteit te verbeteren, enz.

Het gebruik van amarantolie is groot en voor brandwonden, dermatitis, insectenbeet en abrassen. In deze gevallen heb je nodig:

• smeer het getroffen gebied van de huid met een kleine hoeveelheid olie;
• wikkel de gesmeerde plaats van gaas en verlof 's nachts;
• herhaal indien nodig de procedure.

Amarantolie voor de behandeling en preventie van ziekten wordt als volgt aangenomen: één theelepel dagelijks op een lege maag gedurende een half uur vóór het begin van de ochtendmaaltijd.

Amarantolie, reviews

Medicinale olie is een aangename smaak, verergeert het maagdarmkanaal niet en wordt oordelen door de beoordelingen, draagt \u200b\u200bbij aan de versterking en verjonging van het lichaam.

Waar Amarantholie koopt

Je kunt olie kopen uit zaden van deze plant:

• in de apotheken van je stad;
• in voedselmarkten;
• bestel op thematische internetportals.

De gemiddelde olie van olie is ongeveer 150 roebel voor 250 gram.

Amarant, recepten bij het koken

Overweeg verschillende van de meest populaire culinaire recepten uit het "product van de achtentwintigste eeuw nr. 1":

Brood van amarant

Voor de voorbereiding van nuttig, smakelijk en geurig brood, heb je nodig:

• amarantmeel - 200 gram;
• tarwebloem - 400 gram;
• gist - 15 gram;
• schoon water - 350 ml;
• zout - 1 theelepel;
• suiker - 2 theelepels;
• plantaardige olie - 3 eetlepels.

Voorbereidingstappen:

1. Controleer het deeg. Meng dit alle droge ingrediënten voor een homogene consistentie.
2. Voeg water, olie toe en kneed het deeg grondig.
3. Zet de beker met een deeg in een warme plaats gedurende 3 uur.
4. Bak het brood van 35 minuten bij een temperatuur van 220 graden. Eet smakelijk!

Van de verre tijden werd de plant "Amarant" genoemd, werd gegroeid door Azteken en inkten voor rituelen met een offer. De Pagan Rites besloten om de Spanjaarden te stoppen - Conquistadors die aankwamen om het nieuwe licht te veroveren. Door de Amaranth-bloem "de plant van de duivel" te bellen, vernietigden ze overal een oude cultuur. Laten we meer over deze prachtige plant praten, die de Warriors - Spanjaarden niet zou kunnen uitroeien.

Gras Amarant (Glanzend, Kattenstaart, Venger, Roosting Sint-jakobsschelpen) - Cultuur van de familie Amaranthaceae. Plant stengel - vertakt of eenvoudig. Squeez bladeren hebben een ei of ruitvorm. Paars - rode bloemen worden verzameld in bundels, en het fruit in de vorm van een doos is gevuld met een enorme voorraad granen. Het maximale aantal zaden bereikt een half miljoen.

Beroemde planten van het amarantgezin:

1. Glanzend geslagen. Agressieve wiet is te vinden op alle continenten met uitzondering van de noordelijke polaire cirkel. De woestenij is zijn favoriete habitat, dus er zal geen probleem zijn om een \u200b\u200bamarant te laten groeien.
2. Vastmaken De Raven-kwaliteit bereikt 140 cm hoog. Bruine bloeiwijzen hebben roodachtige spikkels. Komt niet in regio's met verminderde temperaturen.
3. Amarant gebundeld. De geboorteplaats van de jaarlijkse plant is Azië. De rode toon van kleine bloemen ziet er effectief uit tegen de achtergrond van uitgebreide en puntige bladeren, die regenboog worden bij het optreden van vorst.
4. Oblich's Shine (Amaranth-groente). Het vertrek uit Amerika groeit snel en wordt gegeten. Sluiten zelfs op ongemakkelijke bodem.
5. Amaranthaal (Cascade, Avalanche). Een plant van American Tropics heeft rode bloemblaadjes, eetbare zaden en bladeren.
6. Motherland Flower - Indo - Malay (Oost) gebied. De kleur van de bladeren combineert gele, groene en rode tonen. "Driekleurige verlichting" - het beste cijfer voor het decoratieve landschap.
7. Amarant wit. America's Tropics presenteerde de wereld een plant met groenachtig witte bloemen. De cultuur voor waardigheid werd op prijs gesteld in Europa, Australië en Afrika.
8. Shuntuk. Deze variëteit is populair bij boeren. Gebruikt voor veetoevoer.
9. Kersenfluweel. Dikke gebladerte, nette kleine bloeiwijzen van de felle kleur - de belangrijkste indicatoren van de cultuur die groeien in de zone waar onverwachte bevriezingen niet worden nageleefd.
10. Bicolor. Cultuur van droogte-resistent, maar vereist tijdig wieden en bodemvoeding om de twee weken.

Chemische samenstelling

Laten we de samenstelling van de plant analyseren op het voorbeeld van de meest voorkomende gewone amarant:

• vetzuren (MiristInova, Stearinovaya, Palmitic, Renovaya);
• koolhydraten (zetmeel, glucose, sucrose, maltose);
• vitaminen (A, B, C, D, E, K);
• macro-elementen (kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor);
• sporenelementen (ijzer, mangaan, koper, selenium, zink);
• fytosterolen;
• onmisbare aminozuren (arginine, valine, histidine, threonine);
• vervangbare aminozuren (asparagisch, glutamic, serine).

De korrels van de Amarant en de bladeren omvatten geen cholesterol, cafeïne en lactose. Het eiwitgehalte in het gras is 13,56 g (371 kcal) per 100 g van het product, dat tarwe-indicatoren overschrijdt. Dat is de reden waarom de Japanners in termen van voedingswaarde op een par met een gerst en inktvisvlees.

De Amarant bevat cholesterol, cafeïne en lactose

Medische eigenschappen, schade en toepassing van cultuur

Rijk aan micro-elementen en vitamines helpt het gras indien beschikbaar:

• kankertumoren;
• huidontsteking;
• obesitas;
• bloedarmoede;
• cystitis;
• gastritis;
• chronisch vermoeidheidssyndroom;
• aambeien;
• diabetes;
• stomatitis;
• atherosclerose;
• gynaecologische ziekten.

Contra-indicaties bij gebruik van Amarant:

• allergie en predispositie voor het QuinceGeereight;
• pancreatitis met frequente terugval;
• zware cursus van de biliarische ziekte.

De plant wordt gebruikt in het landschapsontwerp bij het maken van bloem en mixboraders. Het is harmonieus gecombineerd met alle kleuren, maar het lijkt het meest effectief tegen de achtergrond van zachte madeliefjes, luxe agratoraten en Nirurbergia.

Olie van de "katstaart" zaad met een dunne walnoot smaak die inkeping uniek is. Het wordt gebruikt bij het koken en gemaskeerd bij het verzorgen van haar. Het is tegelijkertijd wenselijk dat de olie niet wordt verwarmd, omdat het zijn nuttige eigenschappen verliest. Het kan worden gebruikt voor salades. Voer bakken is ook goed als we meel van overheadkorrels van Venefit gebruiken.

De gedroogde bladeren van de plant zijn verzegeld voor de voorbereiding van heerlijke en behulpzame thee. De ingesloten amarant wordt gebruikt als silo's en huisdieren (vooral varkens en vogels). Gekookte bladeren van de plant zijn geschikt voor voedsel en man.

Hoe een Mearanta-maaltijd te gebruiken?

De amarantige maaltijd - trimmen na het indrukken van de olie van de "hanen van de sint-jakobsschelpen". Zie ze niet als onnodige resten. De maaltijd van Amarant is uniek met zijn vermogen om vetten te verbranden en slakken uit het lichaam te verwijderen.

Er is genoeg eiwitten in het product, dus het wordt aanbevolen aan sporters en achterblijven in fysieke ontwikkeling aan kinderen. De voordelen en schade aan de schroef van Amarant zijn zeer afhankelijk. Het hangt allemaal af van de persoonlijke draagbaarheid van het product. Het is toegestaan \u200b\u200bvoor zwangere vrouwen en vrouwen op borstvoeding, omdat het helpt bij het ontdoen van constipatie en de lactatie verbetert.

Ontvangst van Shrot - 1 theelepel. in de ochtend en in de avond. Het wordt gedurende 3 weken als voedseladditief geconsumeerd. Na deze periode wordt een pauze genomen voor een periode die de aanwezige arts aangeeft na het bestuderen van de resultaten van de tests.

In Shroke Amaranta, veel eiwitten

Zaaien en opslaan

Amarantzaaientechnologie impliceert een zee en een roekeloze manier. In het eerste geval wordt de overloop gemaakt in maart - april (in de doos) en in mei - juni (voor de Grook). Met de tweede uitvoeringsvorm worden zaden in de grond geplaatst wanneer er geen gevaar is van vorst.

Alle variëteiten vereisen tijdens de eerste maand vertrekken, als het niet over wilde amarante gaat. Het groen van "cockpieces" verzamelt wanneer het hoogte is bereikt 25 cm. Maak je geen zorgen over haastig, omdat nieuwe scheuten uit cut-off-tops zullen groeien.

Zaden worden verzameld in september tot het moment waarop de bollen met de korrels vertroebeld zijn. Het verkregen gewas wordt op een donkere plaats gedroogd. De bladeren worden geoogst tot hun focus (eind augustus - begin september). Het is in deze periode dat ze geschikt zijn voor de voorbereiding van helende drankjes.

Amarantite is gezaaid door een zaadje en roekeloze manier

Recepten

Het gras zal helpen met de volgende pathologieën:

• Dermatitis. 350 g grondstoffen zijn verzegeld in 2 liter kokend water. Waterbad is weerstaand 15 minuten. De helende vloeistof wordt toegevoegd aan de badkamer, die 's morgens en' s avonds wordt ingenomen.
• Gastritis. In het geval van pijnlijke spasmen van de maag, bereidt een mirakelpap zich voor: een glas zaden wordt gedurende 45 minuten in 0,5 liter water gekookt. Noten en vruchten dragen bij aan pap tijdens de vergeving van de ziekte.
• Cystitis. 3 eetlepels. l. Grondgras en bloeiwijzen gegoten 1 l heet water. 200 ml drankje 's nachts is genoeg om te gebruiken tijdens de week.
• Chronisch vermoeidheidssyndroom. 2 eetlepels. l. Kamille, berknieren, hypericum en de zaden van Amarant aandringen op 2 uur in 0,5 liter kokend water. Drugdrank in de ochtend in de ochtend en voor het slapen gaan.
• Pijnlijke menstruatie. 1 eetl. l. Het blad van gras wordt 200 ml warm water gegoten en bestand tegen een helende drank voor een uur. Drink vloeistof met kleine sips voor het stoppen van spasmen.
• Bedplassen. Je hebt verse bloeiwijzen nodig met zaden die moeten verpletteren. Breek ze in een glas kokend water en breng tweemaal per dag aan voor 1 theelepel.
• Cervicale erosie. Voor de vervaardiging van tampons Gebruik wol bevochtigd in 2 eetlepels. l. Olie Veneficker. Therapie thuis wordt gedurende de nacht uitgevoerd tijdens de week.

De controversiële kwestie van het gras

Er is een controverse rond een prachtige plant: Lee Amarant en glanzende tweeling? De mening van de meeste experts is geneigd tot het feit dat deze concepten identiek zijn. Anderen geloven dat de shin eruit ziet als een amarant. Ze beweren hun conclusies, ze zijn een deel van het probleem van plantenkarakteristieken. De glans wordt beschouwd als een onkruid, een amarant - een onvergeeflijk gras. Het feit dat dit vertegenwoordigers van één familie zijn, weigeren de sceptici echter niet.

Bij het kiezen van een verscheidenheid aan cultuur, moet het worden overwogen, in wat voor soort doel zal worden gegroeid: voor decoratie, behandeling of eten. Amarant is in elk geval een plant die zeker nuttig zal zijn voor connoisseurs van schoonheid, gastronomische en vee die behorende is.

Amarant (vertaald uit het Griekse "-ontharding, onsterfelijk") - een jaarlijkse plant, opgericht in gebieden met een warm en gematigd klimaat. Er zijn ten minste 100 variëteiten van dit gras, waarvan sommige groeien in natuurlijke omstandigheden, anderen worden gefokt als boerderijgewassen of worden gebruikt in decoratieve doeleinden. Vanwege de compositie, rijke Ruthin, Amarantine, Carotenoïden, is Amarant populair en in de traditionele geneeskunde.

Botanische beschrijving

Amarant of shchiritsa (AmareEN.nthus.), familie: Amarisch. De plant heeft een hoge dikke stengel tot 1 meter hoog en meer. Bladeren met roodachtige vlekken, langwerpig, puntig, lijken op lancetvorm. Amarantbloemen met kleine bloemen verzameld in bloeiwijzen. Deze periode valt eind augustus en kan de eerste vorst duren. Aan het einde van de bloei in bloeiwijzen verschijnen kleine zwarte zaden. Amarant wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde, in het koken, voor decoratie, op huisdiervoedsel.

Amarant is bekend onder verschillende namen:

• Amarant.
• Soepel maart.
• Amarant.
• Fox's staart.
• Shearty Scallop.
• Ongunstige kleur.

Moederland planten - het grondgebied van Zuid-Amerika, van waar het naar andere landen werd gebracht. In India en China is er voornamelijk een wilde amarant. In Europa is het al lang gegroeid als een decoratieve cultuur, en vanaf de 18e eeuw begon te gebruiken als feed voor vee en om granen te produceren.

Uitzicht op Amarant

Amarant Colosley (Amarantus Retroflexus)

jaarlijks Kruidachtige plant uit de familie Amarant. Verdeeld in Rusland. Bloemen uit het midden van de zomer. Amarantite is een holle - is een onkruidplant en kan de velden, tuintuinen koppelen.

Amarant in paniek stellen (Amarantus paniculatus)

Eerschelijke kruidachtige plant uit de amarantische familie. Gebracht uit Noord-Amerika. Het is te vinden op de weg van wegen, in de velden en tuinen.

Amarant tricolor (Amarantus Melancholicus)

Verwijst naar het Amarant-familie. De plant is een kruiden een jaar. Gebracht uit India. Zeer mooie kleurblaadjes. Daarom landde voor decoratie.

De samenstelling van Amarant

Wat is het geheim van Amarant-voordelen? Alles is heel eenvoudig in de installatie komt een enorme hoeveelheid nuttige stoffen in, namelijk:

Vitaminen:

• - ongeveer 1,45 mg, dat 29% van de gemiddelde dagelijkse norm is;
• - 0,6 mg 29% van de norm;
• - 80 μg 20% \u200b\u200bvan de norm per dag;
• Vitamine B2;
• Vitamine B4;
• Vitamine C;
• Vitamine E.

Macro-trace-elementen:

• Kalium - 508 mg 20%;
• Calcium - 160 mg 16%;
• Magnesium - 248 mg 62%;
• Natrium;
• Fosfor - 558 mg 19%;
• Ijzer;
• Mangaan - 3,3 mg 166%;
• Koper - 525 μg 52,5%;
• SELENIUM - SE 19 μg 35%;
• Zink - Zn.

Ook Amarantite bevat Handige plantaardige eiwitten, onmisbare en vervangbare aminozuren, zaden zijn rijk aan onverzadigde en verzadigde vetzuren (tot 77%), andere stoffen die nodig zijn voor ons lichaam: serotonine (harmon van geluk), pectine (absorbeert en verwijdert schadelijke stoffen uit ons lichaam) , steroïden, pigmenten.

Tot Amarant-voordeel, en het is niet schadelijk dat het nodig is om het correct in behandeling toe te passen. Houd rekening met doseringen, duur van de receptie, getuigenis en contra-indicaties, het is het beste om uw arts te raadplegen.

Amarant Seed Oil wordt beschouwd als een uniek voedselproduct met een aanzienlijke reeks waardevolle eigenschappen. De samenstelling is verrijkt met de volgende stoffen:

• vitamine E;
• onverzadigde vetzuren omega-3, 6;
• vitamine D;
• sQUALEN;
• carotenoïden;
• ijzer;
• fosfor;
• calcium;
• kalium;
• fosfolipiden.

De combinatie van deze componenten in dit product geeft het een aantal gunstige eigenschappen - antitumor, antiseptisch, ontstekingsremmend, hepatortrothest, immunostimulerend. Oil helpt om stoornissen van het zenuwstelsel, slapeloosheid, verzwakking stressvolle toestanden te elimineren. Neemt deel aan de normalisatie van het werk van de gastro-intestinale instanties, die ontstekingswerkwijzen intrekken. Stabiliseert de bloeddruk, versterkt de vasculaire muren. Met het gebruik van Amarantholie kun je het herstel versnellen bij ziekten van de organen van visie, gewrichten, gynaecologische en dermatologische problemen. Het mag nemen met diabetes en obesitas.

Moderne geneeskunde beveelt aan een amarantolie in combinatie met traditionele therapie toe te passen. Een dergelijke combinatie Soms verhoogt de effectiviteit van de behandeling van kanker, helpt de groei van kankercellen te vertragen. Ook draagt \u200b\u200bhet product bij aan de genezing van de Russische Academie van Wetenschappen en zweren, moeilijk te drugsbelichting, versnelt de regeneratie van de huid na brandwonden.

Amarant-olie is niet bedoeld voor frituren, bakken, enz. Het moet alleen in zijn zuivere vorm worden gebruikt of toevoegen aan voedsel. Na het openen van de container met het product, moet het gedurende 1 maand worden gebruikt.

Hoe butter te nemen

Het product heeft neutrale smaak en aangename amberkleur. In de regel veroorzaakt de ontvangst van amarantische olie binnen niet ongemak. Het gereedschap kan worden gebruikt en extern worden gebruikt in therapeutische en cosmetica-doeleinden.

Met verschillende ziekten wordt het product gebruikt in overeenstemming met een universeel recept - in het bedrag van 1 eetlepel twee keer per dag vóór de maaltijd, of na 1, 5 uur na de maaltijd. Het is niet nodig om het te drinken. Dezelfde hoeveelheid olie kan worden toegevoegd aan voedsel - pap, salades. De toepassingsduur is minimaal 1 maand.

Om de immuniteit te vergroten, duurt het drie keer gedurende de dag 1 dessertlepel. Preventieve cursussen worden 30 dagen aanbevolen in de herfstveerperiode.

Om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, wordt de amarantolie gedurende de dag 2 keer geconsumeerd (2 theelepels). In dit geval wordt het product gelijktijdig geaccepteerd met voedsel - tijdens het ontbijt en het diner.

Voor de behandeling van articulaire en dermatologische ziekten wordt de olie in patiënten gewreven en maakt het compressen ermee. Het geïmpregneerde verband wordt gedurende de dag twee keer op de juiste plaats toegepast en laat 15-20 minuten rotten. Bovendien kan een kleine hoeveelheid product worden verdeeld rond de laesiezone. Remains worden verwijderd met een papieren servet.

Als het onmogelijk is om amarantische olie van apotheek te kopen, kunt u het volgende recept gebruiken voor zijn thuiskoken:

• Mashed 1 stuk plantzaden.
• Maak verbinding met 3 delen verwarmde plantaardige olie.
• Om minstens een dag te weerstaan.
• Voeg olie samen, knijpen het resulterende residu.
• Voeg in de resulterende samenstelling een nieuw gedeelte van zaden toe en herhaal het hele proces.

De verzamelde geperste olie moet in een vat van donker glas worden geplaatst en in de kou.

Schade en aanwezigheid van contra-indicaties

Contra-indicaties voor het gebruik van amarantolie bestaat niet. Het product kan zelfs worden toegepast op zwangere en kinderen. De enige beperking kan eroverheen zijn. In zeldzame gevallen veroorzaakt olie lichte misselijkheid of duizeligheid. Dit is geen reden om het te weigeren, aangezien dergelijke verschijnselen zich voordoen tegen de achtergrond van intense verzadiging van het lichaam met zuurstof.

Toepassing van amarantzaden

Het gebruik van hamerzaad van de Amaranth biedt de volgende resultaten:

De beste tijd voor het consumeren van zaden zal kort voor het ontbijt de ochtendklok zijn. Voor 1 dosis hebben we een dessert lepelzaadlepel nodig, verdund met een glas water.

Maximaal voordeel zal het gebruik van ontsproten zaden brengen. Een dergelijk product heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem, geneest de interne erosie en zweren, normaliseert de vrouwelijke en mannelijke hormonale achtergrond, stimuleert zijn eigen beschermende mechanismen in de strijd tegen ernstige ziekten (oncologie, atherosclerose, diabetes mellitus).

Om een \u200b\u200bwaardevol product te krijgen, moet u de volgende stappen uitvoeren:

• val in slaap granen op de bodem van het glazen vat, giet schoon water (tegelijkertijd mogen ze niet volledig worden gedekt);
• plaats de container in een fel licht beschermde plaats;
• wacht op "vaardigheid" van spruiten;
• zet de container met zaden in de koelkast.

In therapeutische doeleinden worden de AMARANTH-spruiten continu bereikt, in preventief - gedurende twee maanden met een halfjaarlijks interval.

Contra-indicaties en schade

Celicistitis, pancreatitis, nierstenen of een bruisende bubbel, individuele intolerantie van de plant is tegen het gebruik van zaden van amarantzaden. Het onbeperkte gebruik van dit product kan bromit reflex en duizeligheid veroorzaken. Voordat u het gebruikt, wordt aanbevolen om een \u200b\u200bspecialist te raadplegen.

De voordelen van meel van Amaranta

Amarantmeel geproduceerd uit plantzaden. Het wordt gebruikt in therapeutische, cosmetica-doeleinden, voor gewichtsverlies. 100 g van het product heeft de volgende kenmerken:

Amarantmeel is verrijkt met vetzuren (linoleïsch, oleinova, linolenisch). Bij gebruik van het bakken van Amaranta is er geen risico op verlies van gewichtsbeheersing vanwege een evenwichtige samenstelling. Hierdoor is het product van grote belang bij aanhangers van voedings- en vegetarische gerechten. Om aan de dagelijkse behoefte aan een persoon in eiwitten per dag te voldoen, is het noodzakelijk om niet meer dan 100 g meel te gebruiken.

Vanwege de lage allergeniteit wordt het amarantische meel aanbevolen om in het dieet van kinderen, zwangere en lacterende vrouwen op te nemen, mensen die ernstige ziekten hebben ondergaan. Het regelmatig gebruik:

• normaliseert cholesterol- en bloedsuikerspiegel;
• verbetert de calciumassay;
• verbetert de darmperistaltiek, stelt de spijsvertering vast;
• bevordert de vrijstelling van toxines en slakken;
• versterkt het vermogen van de immuniteit en het vermogen om de schadelijke omringende factoren te weerstaan.

Pannenkoeken, cupcakes uit het Amarant-product brengen een verscheidenheid aan in het dagmenu en zullen genieten van een nieuwe smaak. Voor de bereiding van fuddies in 0,5 l Kefir worden 150 g meel en 1 ei toegevoegd. Worden geslagen, geïntroduceerd 1 theelepel. Basin (of Hawed Soda), snufje zout, 2-3 eetlepels. l. Suiker (beter bruin) of honing. Bak aan beide kanten op plantaardige olie. Fritters worden verkregen door weelderige en geurige, goed gecombineerd met gecondenseerde melk, zure room, jam.

In cosmetologie, anti-aging maskers gemaakt van amarantische bloem. Voor de voorbereiding van de samenstelling wordt verdund in water. Indien gewenst wordt een ruw ei of een kleine honing geïntroduceerd. Na een dikke, doet denken aan de zure room, wordt het product met 15-20 minuten op de gezuiverde huid van het gezicht aangebracht. Was het koel water af. De procedure wordt twee keer per week herhaald.

Hoe Amaranth-plant aan te brengen

De plant bevat een grote hoeveelheid vetzuren (tot 77% van de totale compositie), vitamines: E, groepen B, C, macro- en sporenelementen, goed. Het uiterlijke en interne gebruik van Amarant draagt \u200b\u200bbij aan de eliminatie van acne, littekens, genezing van schimmelziekten en eczeem, verhoogt de voeding van moedermelk, versnelt regeneratieprocessen.

Amaranta's afscheidend afkooksel

Het is noodzakelijk om een \u200b\u200bplantaardige mengeling van droge bladeren, wortels en bloeiwijzen voor te bereiden, terwijl ze alle componenten slijpen. Dan worden 2 eetlepels van de samenstelling 0,5 liter kokend water gegoten, 15 minuten op laag vuur. Neem de ½ kop gekoeld, een verliesmiddel gedurende een half uur voordat u gedurende drie keer gedurende de dag eet.

Infusie voor de behandeling van gastro-intestinale ziekten

De gedroogde bloeiwijzen en de bladeren worden gegoten met koud water in het aandeel van 1:10 en dringen er 20 minuten aan. Vervolgens filteert het gereedschap, met een halve compartiment voor de maaltijd.

Samenstelling van de ziekten van het urogenitale systeem

Voor het koken zijn verse bladeren nodig. 3 eetlepels verpletterde grondstoffen goten 1 liter kokend water, bestand tegen ten minste 6 uur. Drink elke avond voor het slapengaan op een glas.

Badkoken recept

Amarantige waterige procedures profiteren onder huidziekten, stelt u in staat om de zenuwspanning te verwijderen en de slaapkwaliteit te verbeteren. 400 g combinatie van bladeren en bloeiwijzen worden 2 liter kokend water gegoten, gekookt op zwakke hitte gedurende 15 minuten. Het eindproduct wordt afgekoeld en toegevoegd aan water voor het baden.

Amarant in het koken

Gerechten uit Amarant worden behandeld met heerlijk, nuttig, dieet met originele, dunne en nieuwe smaaktocht. Ze geven vrolijkheid, laden de energie, vanwege de bovengenoemde voedingsstoffen. Voor koken, bladeren, zaden, olie en bloem worden gebruikt.

Koteletten met breedte bladeren

Ingrediënten:

• amarantbladeren - 300 gram;
• kippeneieren - 3 stuks;
• knoflook - 3 middelgrote tanden;
• uien - 1 middelste hoofd;
• kaas en broodkruimels - 3 lepels van eetzalen;
• zoutkruiden - naar smaak;
• olie voor het roosteren.

Hoe koken:

1. Amaranta bladeren fijne hak en mix met de rest van de ingrediënten (behalve suiker en olie voor het roosteren).
2. Slaap kleine koteletten en snijd in broodkruimels.
3. Bak totdat bereidheid, strooi met greens en specerijen. Kan worden geserveerd aan de tafel.

Hoe Amaranta te bereiden

Groene massa moet in de zomer worden geoogst wanneer de plant bloeit. Het is op dit moment dat het de grootste hoeveelheid nuttige stoffen heeft. De plant wordt in grote delen gesneden, leg de uniforme laag op papier in de schaduw. Periodiek roeren van de amarant, voor uniform drogen. Daarna kunt u op een droge plaats opslaan. Je kunt alleen bladeren, drogen en opslaan.

Ook kan de gehakte massa van de breedte worden betrapt op opslag. Het belangrijkste is om te voldoen aan de carterproporties: per 500 g groene massa - 100 g zout. Voor gebruik moeten de greens worden gespoeld.

Alle dezelfde zaden en bloem zijn van bijzondere waarde (wat een waardevol glutenvrij product is) van deze plant. Ze worden opgeslagen in een droge, ontoegankelijkheid van insecten.