Выращивание рассады: проращивание семян. Необходимыми условиями проращивания семян являются

Один из простых способов определить всхожесть семян и ускорить их рост - это прорастить семена. Креативность садоводов - огородников безгранична и каждый год придумывают новые способы, как быстро прорастить семена. И мы расскажем вам самые оригинальные, которые не только помогут прорастить семена перед посадкой, но и дают 100%-й результат.

Способы проращивания семян

1. Как быстро прорастить семена при помощи прокладок

Способ довольно оригинальный, но тем не менее жизненный и дает хорошие результаты.

Чтобы провести проращивание семян перед посадкой, вам будет нужно:

• гигиеническая прокладка;
• семена;
• ножницы;
• вода.

Возьмите обычную гигиеническую прокладку и сделайте небольшой надрез в верхнем слое.

Откройте верхний слой и уложите готовые к проращиванию семена на внутренний слой прокладки.

Накройте семена верхним слоем прокладки и обильно полей ее водой.

Условия проращивания семян - для быстрого и хорошего проращивания положите прокладку с семенами в теплое и светлое место. Обязательно следите за влажностью гигиенической прокладки. Уже через пару дней вы увидите результат проращивания семян на рассаду. Всхожие семена начнут прорастать уже на второй день, а плохие просто не прорастут.

Сложите кусок марли в два слоя и разложите на нее семена. Затем в любую пластиковую крышку налейте немного теплой воды и положите в нее марлю с семенами.

Все положите в полиэтиленовый пакет и поставьте на теплое месте, например, около батареи. Температура проращивания семян должна быть высокой.

При этом обязательно поддерживайте влажность и сбрызгивайте марлю с семенами водой из пульверизатора.

Кстати говоря, иногда возникает вопрос - надо ли проращивать семена? В целом нет такой обязательной необходимости. Это лишь способ проверить семена на всхожесть и ускорить их развитие. А как вы достигаете 100%-й всхожести купленных семян?

Весна радует нас теплыми днями и предстоящими работами по посадке овощных культур, ягод и злаков, которые несут пользу организму, лечат и омолаживают тело. Поэтому с наступлением тепла следует заняться подготовкой земельного участка и купить в магазине, аптеке качественный посевной материал, который заранее правильно проращивают в домашних условиях.

Пересматривая календарь посевов семян, можно заметить, что большая часть из них не любит заморозков, поэтому их высаживают в открытый грунт в апреле или мае. А чтобы первые всходы появились намного быстрее, их обрабатывают различными растворами, а потом проращивают в земле в домашних условиях. Например, проростки держат в перекисиводорода, которая обеззараживает посадочный материал. Вот самые распространенные методы проращивания семян, которые для многих станут новинкой.

В туалетной бумаге. В этом случае берут белую туалетную бумагу и полиэтиленовые полоски такой же ширины. Нижний слой — пленка, а верхний бумага, которую увлажняют и помещают на нее семена через определенное расстояние, например, 3 см. Далее неочищенные семена прикрывают вторым слоем влажной бумаги и сворачивают все 3 полоски в рулон. Семена в пленке, рулоне ставят в ведро или кастрюлю и периодически увлажняют до появления всходов.

В таблетках. Проращивание семян овса в торфяных таблетках в домашних условиях выполняется таким способом: их несколько минут держат в кипятке, чтобы пропарить и удалить вредные бактерии. Далее таблетки выкладывают в поддон и в каждой делают небольшое углубление для семян, сверху их присыпают грунтом. Затем торф поливают, а лишнюю воду из поддона убирают. Для проращивания создают подходящие условия и температуру минимум +24 градуса. Этот процесс можно посмотреть на фото.

В ватных дисках. Спонжи смачивают и выкладывают на поверхность семена клевера. Далее их помещают в контейнер и накрывают пленкой, обеспечивая тепло и свет. Буквально через несколько дней появятся первые корешки.

Гидрогель. Разведенный с водой состав помещают в контейнер слоем 3 см, а на его поверхности раскладывают семена, не заглубляя их. Накрывают посев пленкой, которую периодически открывают для проветривания.

В губке. Отличный способ проращивания семян ячменя, которые раскладывают на поверхности поролона, увлажняют и накрывают второй губкой. Но заранее его держат в кипятке несколько минут для дезинфекции.

В кокосовом субстрате. Кислотность такого грунта составляет ph 5-6.5. время эксплуатации его несколько лет. Этот материал защищает корни от вредителей, хорошо пропускает воздух, имеет много полезных элементов. Для профилактики семян от вредителей и бактерий дополнительно используют .

Устройства и необходимые приборы

Существует несколько основных видов устройства для проращивания семян дома.

Обыкновенные. К этой группе относятся любые емкости декора, в которых удается проращивание семян в небольшом количестве. Например, контейнер или лоток, фарфоровые сосуды или глиняные чашки. Данная посадочная посуда часто изготавливается одноразовой, поэтому ее хватает всего на несколько раз. Основное достоинство подобных видов устройств является их минимальная стоимость. Они требуют ухода и содержания в чистоте, чтобы избежать развитие плесени и других микроорганизмов, ведь для них это питательная среда.

Спроутер. Сюда входят автоматические приборы, обеспечивающие быстрое безземельное проращивание семян, и которые лучше дают сильные всходы. Например, продается Витасид машинка, которую можно поставить в любое помещение. Данные устройства недорого стоят, компактные, многофункциональные. При желании такой гроубокс можно получить и изготовить самостоятельно, применяя термостат и небольшой шкаф. Главное делать сборку спроутера по пунктам инструкции. В большинстве случаев такие приборы используют для выращивания редких растений.

Микро-ферма. В этом случае дело касается не обычногопроращивателя, а настоящей дачи компактных размеров. К подобному оборудованию относят профессиональные камеры, где выращивается большой запас семян и рассады овощей, фруктов, бобовых, ягод или злаковых культур. Здесь уже используется большая автоматическая световая установка, заменяющая естественный свет.

Технология проращивания различных культур

Существует масса способов прорастить семена различных культур, однако технология используется одна.

Главное обеспечить посадочному материалу достаточно света, тепла, влаги и кислорода. Обезопасить его от развития болезней и поражения вредными микроорганизмами. Для этой работы существует масса приспособлений и приборов, которые доступны каждому.

Семена овощных и ягодных культур

Если нужно обеспечить хорошее проращивание китайских семян петрушки, моркови, агенарии, салата, земляника или клубники, то все эти мелкие семена вначале помещают в слабый раствор марганцовки. Далее просушивают и высевают в мелкие рассадные ящики, заполненные почвой с торфом. Увлажняют такой грунт только через поддон. Первые ростки появятся через неделю, а уже через 80-90 дней рассаду пересаживают в открытый грунт.

При проращивании семян картофеля, свеклы, перца, огурцов, кукурузы, баклажанов, арбуза и помидоров очень важно позаботиться о хорошей почве, которая не будет заражена вредным бактериям. Высевают посадочный материал в марте-апреле, но заранее его замачивают в слабом растворе марганцовки. Для работы подойдут обычные ящики для рассады, которые заполняют землей с торфом. Уже через 2-3 недели появятся первые всходы, за которыми постоянно следят. Ведь молодому растению нужен хороший полив, свет, уход и пересадка в отдельный горшок.

Посадка семян брокколи, гороха, лагенарии, тыквы, кабачков, папайи, кукурузы или фасоли начинается с того, что их необходимо продезинфицировать. Это поможет избежать развития грибковых заболеваний. Всходы этих овощей прекрасно растут в отдельных стаканчиках, в которые помещается по 1-2 семечка. Первые ростки появятся через 2-4 дня. Почва в контейнере должна быть достаточно влажной.

Лекарственных и хвойных растений

Если в планах проращивание семян редких растений в соке алоэ, например, сосны, кедра, ели, то очень важно сохранить каждое семя. Также желательно, к началу зимы получить достаточно крепкое, выносливое растение, которое сможет перезимовать свой первый мороз. Для этого семена высевают уже в январе-феврале, а в мае-июне молодые деревца высаживают в открытый грунт. На время морозов их желательно укрыть любыми вспомогательными средствами, например, опилками, листьями.

Когда требуется проращивание семян лекарственных растений, например, льна или расторопши, то нужно подготовить хороший субстрат. Для его приготовления берут: листовую и дерновую землю, песок, торф. Так как льняные семена довольно мелкие, их просто рассыпают по поверхности, а сверху емкость прикрывают стеклом или пленкой до появления первых всходов. Высевают мелкие семена лекарственных растений в начале апреля. Зачем? Чтобы они меньше болели и давали хорошую всхожесть, их обрабатывают стимуляторами роста.

Семена цветочных культур

Проращивание семян амаранта, адениума, орхидеи, бонсай, а также декоративного табака, или экзотической венерины мухоловки на подоконнике будет зависеть от качества посадочного материала, от его подготовки, пикировки и от ухода. При покупке таких дорогих семян в документах должны быть указаны: всхожесть, чистота, хозяйственная годность, энергия прорастания и другие параметры.

Например, показатель чистоты семян шишки определяют по соотношению чистого посадочного материала и различных примесей, мусора. В итоге по процентам этого показателя определяется качество и количеств дорогих экземпляров семян. Чтобы определить энергию прорастания и всхожесть семян, выбирают несколько десятков семечек и проращивают их в специальных растильниках. Далее идет подсчет бракованного материала.

Проращивание семян розы, лотосов, суккулентов, лангана, петунии сакуры или декоративных пионов выполняют агалогично. Их жизнеспособность определяется по биохимическому анализу, в процессе которого окрашиваются зародыши семян при помощи специальных составов. Однако меняют свой цвет только неживые семена.

Проращивание для еды

Проращивание зеленых семян в качестве пищи – это отличный способ против рака, а также улучшить свое здоровье и вывести шлаки из организма. Для этих целей использую овес, люцерн, подсолнечник, пшеницу, гречку или люцерну. А из экзотических злаковых стоит выделить сою, чиа и кунжут. После употребления данных продуктов укрепляется иммунитет, нормализуется обмен веществ, что очень важно при похудении. Кроме этого, восстанавливается микрофлора кишечника, излечиваются заболевания желудочно-кишечного тракта. Семена этих культур содержат много микроэлементов и витаминов, которые способствуют омоложению кожи, устраняют холестерин, выводят шлаки и токсины. А еще ростки данных культур укрепляют работу сердца и других систем организма.

Проращивание семян злаковых для кролика, попугая, кур, кошек не составляет особого труда, главное делать работу по инструкции до пасхи. Вначале зерна засыпают в любую посуду и заливают водой, после чего их хорошо перемешивают. Все живые, качественные семена будут на дне, а бракованные находятся на поверхности воды. Через сутки воду сливают, а зерно тщательно промывают водой. Далее их выкладывают на тарелку и накрывают марлей, сложенной в несколько раз. Буквально через день появятся молодые ростки. Процесс проращивания семян легко можно найти на видео в интернете.

Учитывая весенние капризы природы, умелые садоводы приспособились к проращиванию семян несколькими способами, и знают основные правила этого незаурядного процесса. Для того чтобы получить урожай овощей и бурное цветение раньше срока, необходимо подготовить рассаду, а с наступлением тепла помещать саженцы в открытый грунт для полноценного роста и плодоношения. Но не все семена проращивают по одному и тому же методу. Как правильно это делать, вы узнаете далее в статье.

Зачем сеять рассаду

Многие задаются вопросом, зачем проращивать семена до посадки - ведь они и так дадут всходы в открытом грунте после посева? Это делается для того, чтобы у семени было больше шансов на активный рост, и для проверки их жизнеспособности. Бывают случаи, когда после посева они не прорастают, и их приходится пересевать заново, ожидая следующей партии всходов, но погода не ждет, и наступает жара, высушивающая почву, всходам сложнее расти в таких условиях, а вы просто теряете посев, а значит, и урожай. И все из-за непроверенных на качество семян.

Как проверить жизнеспособность семян

Прежде чем приступать к процессу проращивания необходимо проверить семена на качество. Эту процедуру можно проводить с крупными семенами, например, тыквы, огурца, кабачка, арбуза, фасоли, гороха, пшеницы, круп.

1. Вскройте упаковку и высыпьте содержимое на стол.
2. Налейте в емкость немного воды и опустите туда семена.
3. Когда всплывут сухие и поврежденные зерна, их необходимо удалить.

Перед процедурой можно проверить семечки на наличие вредителей, болезней и внешних дефектов. Испорченные экземпляры выбрасывают.

Помимо, этих двух способов используют солевой раствор, но после него необходимо несколько раз хорошенько промыть семена от соли, иначе ростки будут медленнее прорастать.

Секреты успешного проращивания

Процедура проращивания требует подготовки посадочного материала - замачивания. Это делается для того, чтобы зерна напитались влагой и набухли. Кроме того, сухая и твердая оболочка становится мягче, а иногда даже трескается, что дает возможность нежному росточку прорваться наружу.

Существуют семена с очень твердой оболочкой, которая не меняет структуры даже после замачивая, в этом случае, потребуется помощь наждачной бумаги или ножа. Кончик семени очень аккуратно «подпиливают» и только тогда замачивают. Этот способ называется - скарификация.

Процесс замачивания имеет несколько секретов:

Какие семена требуют проращивания? Проращивать можно все растения, но некоторые из них плохо переносят пересадку на новое место и смену климата между теплицей и открытым грунтом. Именно поэтому предлагаем список растений, которые могут прорастать на вашем окне без вреда для последующей посадки:

• Бобовые культуры: горох, фасоль, бобы;
• Петрушка, свекла, морковь, лук;
• Кукуруза, тыква, арбузы, кабачки и огурцы;
• Томаты, перец, баклажаны, капуста многих сортов.

Помимо, овощных культур можно прорастить семена цветов - большинство из них. Даже картофель перед посадкой переносят в теплое помещение и накрывают влажным полотенцем для того, чтобы появились ростки и клубни набрались влагой.

Создание комфортных условий

Чтобы получить положительный результат и ускорить процесс «проклевывания» зерен необходимо создать в помещении комфортные условия для их роста. На это влияют многие факторы: свет, температура помещения и воды, влажность воздуха и многое другое. Рассмотрим подробнее.

Качество воды. Обязательная составляющая для жизни флоры и фауны - это вода. Без нее процесс проращивания семян становится невозможным, поэтому, как говорилось выше, воду необходимо подливать и следить за ее количеством и качеством. В случае помутнения воду меняют на свежую.

Температура воздуха. Для правильного роста каждой овощной культуре необходима определенная температура:

В итоге можно выделить холодостойкие и теплолюбивые растения температура проращивания, которых существенно отличается:

• Холодостойкие сорта проращивают при 18−25 градусах;
• Теплолюбивые, рост которых может затормозить в холодном помещении проращивают при температуре от 25 до 30 градусов.

Свободный доступ света и воздуха также обязательные факторы для данной процедуры.

Способы

Для проращивания семян в домашних условиях используют очень много методов и приспособлений.

Способ с туалетной бумагой. Данный метод предполагает проращивание на слое полиэтилена и туалетной бумаги или бумажной салфетки. Для начала берут полиэтилен одной ширины с бумагой и выкладывать на дно емкости, потом укладывают слой бумаги или салфетки немного смачивают водой и раскладывают семена на расстоянии 1−2 см, потом снова бумага и последний слой полиэтилен. Семена можно хранить на тарелке или в стакане, заранее скрутив трубочкой.

Ватные диски. Способ немного схож с предыдущим, но здесь не нужно сильно заморачиваться и на увлажненные диски выложить зерна, а потом укрыть полиэтиленом или поместить в неглубокую емкость и накрыть стеклом. Под воздействием солнца и тепла через 2−3 дня появятся ростки.

Поролон. В этом случае хорошо проращивать грубые зерна пшеницы, ячменя, кукурузы. Можно воспользоваться обычной губкой для мытья посуды, ее разрешать пополам и пропитывают водой, сверху выкладывают зерна и накрывают второй половиной.

Также можно использовать торфяные таблетки, кокосовое волокно и даже гидрогель. Все способы хороши, но главное - увлажнение и температура.

После того как появятся корешки и росточки, семена аккуратно при помощи пинцета отделяют друг от друга и высаживают в подготовленный грунт. Работать необходимо очень аккуратно, ведь ростки нежные и хрупкие.

Посуда

Для проращивания используют одноразовую пластиковую посуду, стеклянную, глиняную или фарфоровую емкость. Всю посуду заранее обдают кипятком (кроме пластика) для удаления бактерий и плесневых грибков, а после использования хранят в сухом, чистом месте не допуская порче.

Глобально облегчит процесс проращивания специальная машинка-спроутер, которая создает все необходимые условия внутри для правильного роста семян.

Для выращивания в больших объемах применяются микрофермы. В данной случае одновременно можно выращивать разные сорта и виды растений, овощей, фруктов, цветов и даже ягод. Они оборудованы световыми установками, отсеками и установкой оптимального температурного режима.