Бегония – уход, заболевания и особенности цветения. Бегония: сорта, виды, фото и названия

Бегония (лат. Begonia ) – однолетнее или многолетнее растение, относящееся к отделу цветковые, классу двудольные, порядку тыквоцветные, семейству бегониевые, роду бегония.

Бегония получила свое название в честь Мишеля Бегона, губернатора Гаити, организатора и спонсора научных исследований флоры Антильских остров в 1687 году.

Бегония: описание цветка, характеристика и фото. Как выглядит бегония?

Бегония растет различными способами: в виде ползущих по земле трав, высоких прямостоящих кустов или полукустарников. Хорошо развитая корневая система бегонии бывает разветвленной, мочковатой или клубневой. Бегония, имеющая корень в виде клубней, может выращиваться не только в комнатных условиях, но и в саду. Другие виды бегонии выращивают только в домашних условиях.

Лист бегонии имеет ассиметричную форму. Он может быть цельным или рассеченным на несколько долек с волнистыми или зазубренными краями.

У большинства растений нижняя часть листа окрашена в красноватые, коричневые или темно-фиолетовые цвета, а верхняя часть бывает как однотонной зеленой, так и разнообразных цветов с геометрическими узорами, штрихами и вкраплениями. У некоторых видов бегоний поверхность стеблей и листьев покрыта мелкими ворсинками.

Соцветия бегонии состоят из нескольких маленьких, средних или крупных цветков. Цвет бегонии бывает однотонным красным, розовым, желтым, оранжевым, белым или с окантовкой различных оттенков по краям лепестков. Растение имеет сложное соцветие – его составляют мужские и женские цветы, над которыми после опыления образуется плод, имеющий форму трехгранной коробочки с мелкими семенами внутри.

Цветение бегонии приходится на лето и осень, а комнатная бегония может цвести до декабря.

Бегония: сорта, виды, фото и названия

В род бегония входит около 1600 видов, но в декоративных целях используются только 125 из них и всевозможные гибриды. До сих пор не существует общей системы классификации растения, причем в зарубежных и русскоязычных источниках приводятся совершенно разные варианты классификаций.

Профессор В.В. Воронцов, доктор сельскохозяйственных наук, выделил следующие условные виды бегоний:

• декоративно-лиственные бегонии;
• кустарниковые бегонии;
• клубневые бегонии;
• красивоцветущие бегонии.

Бегонии лиственные (декоративно-лиственные)

Лиственная бегония не имеет общего надземного стебля, а длинные опушенные листья сразу вырастают из разветвленного корня. Данный вид бегоний поражает красотой своих листьев, которые имеют разнообразные формы и расцветки. Окраска листьев может быть зеленого, красного, серебристого, желтого, белого или коричневого цвета. Листья могут быть как однотонными, так и многоцветными, с различными пятнами и каемками.

Наиболее известные виды и сорта декоративно-лиственных бегоний:

• Бегония королевская (бегония Рекс) (лат. Begonia rex )

Гибридный вид, имеющий округлые или овальные листья длиной 30 см с зубчатыми краями. Их окраска варьируется от коричнево-розовой до пурпурной и фиолетовой. Листья бегонии украшены белой, серебристой или зеленой каймой.

• Бегония Металлика (металлическая) (лат. Begonia metallica )

Растение с небольшими (длиной 10-15 см) оливково-зелеными опушенными листьями яйцевидной формы, края которых изрезаны зубчиками. Верхняя часть листьев этого вида словно покрыта металлической пыльцой.

• Бегония тигровая (бегония Бауэра) (лат. Begonia bowerae )

Растение с некрупными зелеными зубчатыми листьями сердцевидной формы и звериным узором коричневого или темно-серого цвета.

• Бегония Мэсона (лат. Begonia masoniana )

Лиственная бегония, которая растет в Новой Гвинее и представляет особую ценность благодаря необычному рисунку листьев, напоминающему мальтийские кресты коричневого цвета. Длина листьев может достигать 20 см, листья старых бегоний приобретают характерный серебристый оттенок. Высота растения обычно не превышает 20-35 см. Цветки некрупные, светло бежевого оттенка.

• Бегония Клеопатра (лат. Begonia cleopatra )

Вид, отличающийся очень декоративными листьями, похожими на листья клена. Внешняя сторона листьев окрашена в интенсивно-зеленый или оливковый цвет, снизу листья могут быть бордовыми или ярко-красными. Отличительной особенностью данного вида бегоний являются удлиненные мясистые черенки листьев, густо покрытые белыми или серыми волосками. Высота куста обычно не превышает 30 см, в редких случаях доходит до 50 см. Цветение бегонии Клеопатра приходится на январь и февраль, тогда растение выбрасывает тонкие цветоносы, усыпанные группами бело-розовых цветков.

• Бегония воротничковая , она же бегония манжетная (лат. Begonia manicata )

Растение родом из Мексики с ползучим стеблем и большими ворсистыми светло-зелеными листьями диаметром до 30 см, растущими на длинных черенках. Свое название бегония получила благодаря густой манжете из красных ворсинок, окаймляющей черенок прямо под листом. Зимой взрослые растения формируют около 5 цветоносов длиной до 60 см, украшенных изящной кистью из ярко-розовых цветочков.

• Бегония краснолистная (лат. Begonia erythrophylla )

Южноамериканский вид, который отличается короткими мясистыми стеблями и глянцевыми округлыми листьями, зелеными сверху и интенсивно-красными снизу. Максимальная высота куста бегонии составляет 35-40 см. В середине лета зацветает некрупными розоватыми цветками.

Бегония кустовая

Бегония кустовая имеет густорастущие коленчатые, ветвистые стебли, которые похожи на побеги бамбука. Растение представляет собой куст с многочисленными боковыми побегами. Листья имеют разнообразную форму и окраску. Цветы красивые и изящные. Корень толстый и мясистый, не делится на части. Цветение кустовой бегонии продолжается круглый год. Сорта бегоний бывают как однолетние, так и многолетние. Высота кустов – от 10 см до 2 метров.

Среди представителей этой разновидности бегоний большой популярностью пользуются следующие виды:

• Бегония коралловая (лат. Begonia corallina )

Растение с прямостоящими голыми стеблями, достигающими в длину 0,5-1 м. Лицевая сторона продолговатых листьев яйцевидной формы имеет темно-зеленую окраску с серебристыми крапинками, а обратная – коричневато-красный цвет. Густые соцветия бегонии коралловой состоят из простых мелких цветочков.

• Бегония фуксиевидная (лат. Begonia fuchsioides )

Растение с сильноветвящимися высокими стеблями (до 1 м) и крупными овальными листьями зеленого цвета с глянцевой поверхностью. Редкие свисающие цветки бегонии фуксиевидной окрашены во все тона красного цвета.

Клубневая бегония имеет клубневидное корневище, мясистые полупрозрачные стебли высотой до 80 см, простые или махровые цветы, похожие на , камелии или пионы. Цветки могут быть как мелкими, так и крупными, одиночными и в соцветиях, диаметром от 3 до 20 см. Растения бывают травянистыми, кустарниковыми или ампельными. Листья имеют сердцевидную форму, они могут быть как пушисто-матовыми, так и глянцевыми, плоскими или гофрированными. Цвет листьев содержит все оттенки зеленого: от светлого до темного. Цветение клубневой бегонии длительное и очень красивое, продолжается с мая по октябрь.

Популярные сорта прямостоячих клубневых бегоний:

• Бегония Пикоти Арлекин (Picotee Arlequin )

Полураскидистое растение высотой не более 0,25 м с крупными (до 12 см в диаметре) махровыми цветами желтого цвета, которые имеют яркую красную каемку. Листочки зеленые, зубчатые.

• Бегония Бутон де Роуз (Bouton de rose )

Невысокий компактный куст с махровыми цветами, похожими на розу, достигающими 18 см в размере. Лепестки белого или нежно-розового цвета. Листья бегоний сорта Бутон де Роуз зеленые, крупные, с волнистым краем.

• Бегония Дак Ред (Dark red )

Низкорослый куст с полураскидистыми стеблями и крупными мелкозубчатыми зелеными листьями. Махровые темно-красные цветы этого сорта бегоний не превышают 10 см в диаметре и напоминают пион.

• Бегония Криспа Маргината (лат. Crispa marginata ) – раскидистое растение с зелеными листьями, имеющими фиолетовую окантовку. Высота бегонии 15 см. Цветок нежного желтого или белого цвета с красной каемкой и курчавыми краями.

Ампельные разновидности клубневой бегонии:

• - клубневая разновидность бегонии с длинными, ниспадающими стеблями, усыпанными яркими цветками на длинных цветочных побегах. Период цветения длится с начала весны до конца осени. Одной из наиболее популярных сортовых групп ампельной бегонии считается серия “Шансон”, поражающая разнообразием цветов и оттенков. Заслуживают внимания следующие сорта ампельных бегоний:
  • Rocsana - цветки большие, махровые, оранжевого цвета;
  • Kristy - цветки белые, махровые;
  • Girl - цветки полумахровые, бледно-розовые.

• Бегония боливийская (лат. Begonia boliviensis ) - вид ампельной бегонии, побеги которой сначала растут вверх, а по достижении высоты 30 см элегантно ниспадают вниз в виде многоярусного цветочного каскада. Особой популярностью пользуются следующие сорта боливийской бегонии:
  • Санта Круз Сансет F1 - сильное, раскидистое растение, образующее поникающие побеги, длиной до 40 см. С начала лета по октябрь покрывается множеством красно-оранжевых, фуксиевидных цветков;
  • Копакабана F1 - выносливое и неприхотливое стелящееся растение, в период цветения усыпанное множеством ярко-красных цветков колоколообразной формы;
  • Босса Нова F1 - раскидистое растение с длиной побегов до 50 см, с весны и до заморозков усыпанное фуксиевидными цветками красного, оранжевого, розового или белого цвета.

Бегония цветущая (красивоцветущая, декоративноцветущая)

К данной группе относятся бегонии с очень красивыми простыми и махровыми цветами разнообразной окраски. Наиболее популярными являются следующие виды и сорта бегоний:

• Бегония вечноцветущая (лат. Begonia semperflorens )

Объединяет обширную группу сортов, имеющих замечательное свойство цвести все лето, независимо от погодных условий.
Наиболее известные сорта вечноцветущей бегонии:

• Baby Wing

Серия сортов мощных растений с зеленым и бронзовым цветом листьев и однотонными или пестрыми цветками различной окраски.

• Ambassador

Серия сортов бегоний с оригинальными зелеными листьями, окаймленными тонкой полоской красного цвета и с самой разнообразной цветовой гаммой.

• Cocktail

Обильноцветущий низкий кустик с кирпичного цвета листьями и простыми цветками характерной для бегонии окраски.

• Бегония Элатиор (лат. Begonia elatior )

Гибридная разновидность из Англии, полученная путем скрещивания бегонии клубневой и бегонии сокотранской. Из-за способности круглогодичного цветения это растение получило имя бегония зимняя (лат. Begonia hiemalis ). Это компактный куст, высотой около 40 см, с толстым стеблем и яркими, глянцевыми листьями длиной примерно 8 см, в форме несимметричного сердца с зазубренными краями. Многочисленные простые или махровые цветки формируют многоярусные соцветия, растущие на длинных цветоножках. Сорта бегонии Элатиор в зависимости от высоты куста разделяются на 3 типа:

– высокие (около 40 см) (например, сорта Louise, Renaissance, Schwabenland);

– средние (около 30 см) (например, сорта Kyoto, Annebell, Bellona);

– низкорослые (не выше 25 см) (например, сорта Scharlach, Lachsorange, Piccora)

• Бегония Глуар де Лоррен (Begonia Gloire de L orraine )

Как и бегония Элатиор, относится к зимнецветущим разновидностям. Была выведена во Франции в 1891 году путем скрещивания бегонии сокотранской (Begonia socotrana) и бегонии Дрега (Begonia dregei). Это достаточно раскидистое, невысокое растение отличается округлыми глянцевыми листьями светло-зеленого цвета с красным пятнышком в основании. Цветение бегонии начинается осенью и продолжается всю зиму. Простые цветки образуют поникающие кисти розового цвета. Наиболее популярные сорта группы:

Конкурент - раскидистый, эффектный куст, усыпанный интенсивно-розовыми цветками;

Марина - низкорослое растение с цветками густо-розового цвета, растущими на коротких цветочных побегах;

Розмари - сорт швейцарской селекции с множеством мелких, розовых цветков.

Где растет цветок бегония?

В дикой природе бегония растёт во влажных лесах тропических широт и в высокогорных районах. Большинство видов бегоний встречается в Аргентине и Бразилии, Венесуэле и Боливии, Перу и Чили, Индии, Пакистане, на Малайских островах, Шри-Ланке и в западной части Африканского континента. Несмотря на подходящие климатические условия, цветок бегония не растёт на просторах Австралии и островах Полинезии.

В комнатных условиях эти цветы могут расти по всему миру, главное создать бегонии необходимый микроклимат.

Бегония садовая: посадка и уход в открытом грунте

В средних широтах практически все виды бегоний выращивают в комнатных условиях, исключение составляет клубневая бегония, которую можно выращивать и в открытом грунте.

Посадка бегонии в саду производится в начале июня, когда исчезает угроза заморозков. Для растения нужно выбирать места слегка затененные или с рассеянным солнечным освещением. Перед тем, как сажать бегонию в открытый грунт, саженец закаливают, помещая на неделю в хорошо освещенную комнату со средней дневной температурой 23-27 0 С и ночной 12-15 0 С.

Лучший грунт для бегонии – это почвосмеси, имеющие в своем составе листовую землю, перегной, торф и песок, соединенные в соотношении 1:0,5:0,5:0,5. На дно лунки насыпают дренаж (керамзит, мелкий щебень или крупный песок). После чего в нее добавляют смесь торфа и компоста, которые можно заменить комплексными калийно-фосфорными удобрениями. Посаженную в саду бегонию нужно полить, а землю вокруг нее посыпать древесной золой. Во избежание переохлаждения саженца ночью его укрывают пленкой или агроволокном.

Правильный уход за клубневой бегонией в открытом грунте не представляет особых сложностей. Нужно регулярно рыхлить землю около цветка, обеспечивая доступ кислорода к клубням. Поливать садовую бегонию следует в зависимости от количества выпавших осадков, обычно это делают раз в 3 дня. При наступлении засушливого периода частота полива увеличивается с последующим рыхлением почвы. Будьте внимательны при поливе бегонии: растение комфортно чувствует себя при высокой влажности воздуха, однако абсолютно не переносит попадания капель воды на листья, так как это может привести к такому заболеванию, как серая гниль.

Бегония в ландшафтном дизайне смотрится просто потрясающе и позволяет создать великолепные клумбы, которые будут радовать вас целое лето!

Уход за бегонией осенью

Осенью после опадания листьев растение готовят к зиме:

• бегонию прекращают поливать;
• в первую декаду октября клубни бегонии извлекают из земли;
• стебель бегонии обрезают, оставляя от него отросток 3 см;
• клубни сушат при комнатной температуре в течение 14 дней;
• клубни бегонии помещают в деревянный ящик, засыпав их песком;
• хранят клубни в помещении с температурой не ниже 5-6 0 С.

Когда выкапывать бегонию?

Не нужно торопиться выкапывать бегонию на зиму сразу же после наступления холодов. Ведь осенью растение особенно интенсивно наращивает клубни и накапливает в них питательные вещества, тогда же происходит закладка будущих цветочных почек. Бегонию необходимо выдержать в почве как можно дольше, чтобы надземная часть пожелтела и засохла. Тогда весь запас продуктов фотосинтеза из листьев неминуемо “стечет” к клубням.

Садовую бегонию, растущую в клумбе, выкапывают вилами, ее осторожно вынимают с комом земли, и, не удаляя надземную часть, раскладывают в сухом прохладном помещении. Через месяц отмершие стебли и остатки грунта полностью удаляют. На хранение клубни бегонии укладывают в емкости с сухим песком или торфом и раз в месяц опрыскивают из пульверизатора.

Бегонии, растущие в кашпо, можно не выкапывать, а дождаться полного отмирания стеблей и убрать на хранение прямо в горшке. В феврале-марте бегонию начинают поливать, а с появлением молодых побегов пересаживают в новую емкость.

Уход за бегонией в домашних условиях

Вопрос, как ухаживать за бегонией в домашних условиях, интересует многих любителей комнатных растений. На самом деле, уход за комнатной бегонией довольно прост. Это растение является светолюбивым, но не любит прямых лучей солнца, поэтому для ее размещения используют подоконники окон, которые выходят на восток, юго-восток, северо-запад или запад. Главное условие: чтобы не было сквозняков.

Наиболее благоприятный температурный режим колеблется от 22 до 25 0 С летом и от 15 до 18 0 С зимой. Почва для бегонии домашней используется такая же, как и при выращивании бегонии в саду: листовая земля, перегной, торф и песок в соотношении 1:0,5:0,5:0,5.

Поливать бегонию в горшке весной и летом нужно отстоянной водой, не допуская пересыхания и переувлажнения земляного кома. В зимнее время полив лиственных и кустовых цветов сокращается до минимума. Клубневые виды бегоний перестают увлажнять, они сбрасывают листву, после чего у растения удаляются все засохшие части, и клубни пережидают холода в сухом торфяном грунте.

Подкормка комнатной бегонии важна для успешного развития растения, причем листовым видам подходят азотные удобрения, стимулирующие рост листвы, а цветущим – фосфоросодержащие.

Пересадка бегоний

Клубневые виды бегоний пересаживают в новый горшок и грунт каждую весну, а сортам с разветвленным или мочковатым корнем такая процедура нужна, когда горшок стал мал. Растение извлекают из старой емкости и погружают его корни в раствор перманганата калия (марганцовка) для дезинфекции. После удаления поврежденных частей растение высаживают в больший горшок со свежей почвой.

Размножение бегонии, способы и фото

Весна – это лучшее время для размножения бегонии. Способы размножения:

• укоренением черенков с несколькими (3-5) листочками;
• разделением куста на части, имеющие отдельные корни;
• разрезанием крупного клубня на несколько частей с росточками;
• листьями, надрезая крупные жилки с обратной стороны листа и погружая его надрезом вниз в мокрый песок;
• рассадой из пророщенных в конце зимы семян.

Размножение бегонии черенками

Черенкование – это один из самых распространенных способов размножения бегоний. Многие цветоводы-любители используют его из-за того, что он:

• прост в исполнении;
• дает быстрые результаты;
• подходит для всех стеблевых бегоний;
• сохраняет все сортовые признаки.

Чтобы размножить бегонию таким способом, достаточно с помощью острого ножа нарезать черенки длиной не менее 10 см. Для этого можно использовать как верхнюю, так и среднюю часть стебля. Основным условием для хорошего черенка является наличие на нем минимум двух–трех почек. После чего с него удаляют все лишние листья, оставляя только один или два верхних. Если листочки имеют большие размеры, их обрезают наполовину.

После завершения подготовительных операций можно приступить к укоренению черенка. Цветоводы используют для этого два способа:

• укоренение в воде;
• укоренение в грунте.

Черенки, которые будут использоваться для укоренения в воде, в дальнейшей обработке не нуждаются. У материала, который будет проращиваться в субстрате, срезы необходимо присыпать древесной золой и подсушить.

• Укоренение бегонии в воде

Черенки бегонии опускают в емкость с водой, температура которой не должна отличаться от температуры помещения, где будет проводиться проращивание. Использовать можно только мягкую воду, так как жесткая или холодная вода может оказаться губительной для будущего растения. Емкость с черенками ставят в помещение с температурой 18-20 о С, хорошо освещаемое непрямыми солнечными лучами. Желательно использовать прозрачную тару, чтобы постоянно контролировать состояние среза. Если будут замечены признаки гниения черенка бегонии, срез обновляют, а в емкость наливают свежую порцию воды. После появления на черенке корешков длиной около 1-2 см его можно пересаживать в заранее подготовленный горшок с подходящим грунтом.

• Укоренение бегонии в грунте (субстрате)

В качестве субстрата, применяемого для укоренения черенков, желательно применять грунт для бегоний, приобретенный в специализированных магазинах. Однако можно использовать песок с торфом, смешанные в соотношении 3:1. Для успешного укоренения температура в помещении должна находиться в диапазоне 22-24 о С. Горшок для проращивания следует выбирать небольшого размера, чтобы укорененившееся растение шло не только в рост, но и обильно цветоносило.

Нижний срез черенка перед высадкой в грунт необходимо обработать препаратами, стимулирующими корнеобразование. Саженец заглубляют в хорошо увлажненный субстрат до уровня листочков. После чего горшок с черенком накрывается стекляной банкой или пластиковой бутылкой. При этом необходимо следить, чтобы ни одна часть черенка не прикасалась к стенкам или крышке.

Появившийся на стенках конденсат свидетельствует о правильном микроклимате в своеобразной теплице. Чтобы закалить растение, нужно каждый день на несколько минут снимать банку или бутылку и проветривать будущую бегонию. При появлении первых листочков укрывание больше не производят.

Размножение бегонии делением куста или корневищ

Кустовые бегонии с хорошо развитой ветвистой корневой системой можно размножать делением куста или корневищ. Для этого весной растение вынимается из горшка вместе с комом земли, чтобы не повредить корешки. После чего у бегонии удаляются старые стебли и цветоносы, а также листья больших размеров. Корневища осторожно освобождаются от комков земли и при помощи острого ножа разделяются на несколько частей. Основным условием является наличие на каждой из них побега или почки. Срезы немедленно обрабатываются древесной золой. Отделенные части сажают в горшки с субстратом, в качестве которого нужно использовать специальный грунт для бегоний, приобретенный в цветочных магазинах. После обильного полива разделенные растения выставляют в помещение с хорошим освещением (но не под прямые лучи солнца) и температурой 20-25 о С.

Гибридная бегония Элатиор Ceveca

За счёт красочной, разной расцветки бегония комнатная набрала большую популярность в разведении её дома. Растение имеет тропическое происхождение. В диком виде произрастает в Южной Америке, Африке и Азии. Главной страной по выведению гибридов цветка является Бельгия. Современный мир насчитывает около 1000 ее форм.

В настоящее время можно встретить большое количество сортов и гибридов этой культуры. Рассмотрим их подробнее.

Комнатные бегонии обычно разделяют на две большие группы – лиственные и цветущие. Группа лиственных бегоний, отличается необычной формой и оттенком поверхностного слоя. К ним относятся следующие виды бегоний :

ФОТО БЕГОНИИ. КЛИКНИТЕ НА МИНИАТЮРУ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ

Бегония клубневая

Бегония кораловая

Бегония Рекс

Бегония тигровая

Красная бегония

Бегония корорлевская

Цветок бегония является одним из наиболее распространённых классов флористики, встречающихся как на улице, так и в комнатных условиях. Они поражают красотой и оригинальностью распускания.

Цветущие бегонии подразделяют на клубневые и кустистые. Кустистые сорта бегонии комнатной :

1. Коралловая . Бутоны у неё имеют насыщенно-розовый оттенок. Лицевая сторона листа зелёная с белыми пятнышками, а внутренняя — красного тона. Её заведено сажать в подвесные вазоны, декоративные кашпо или корзины.
2. Ярко-красная . Из-за внешнего вида семядолей и соцветий она считается идеальным комнатным кустиком, а также отличным дополнением к любому интерьеру.
3. . Потому имеет такое название, что распускается круглый год. Эта красавица имеет корзинки красного, розового и белого цветов.
4. Воротничковая . Имеет такое название из-за опущенных краёв листочков как у воротника или манжеты. Метёлки собраны ярко-розовой кисточкой.

К клубневым сортам относятся :

Бегония комнатная ампельная часто используется для вертикального озеленения. Гибриды данной культуры насчитывают около тысячи видов. Они были получены путём нескольких скрещиваний разных сортов. К таким относятся:

• Рекс . Это бегония всегдацветущая, у которой широкие овальные листья и мелкие нежно-розовые бутончики и требует место, защищённое от солнца, а также умеренное дождевание.
• Люцерна . Представляет собой помесь коралловой и бегонии Ричардса. Зеленцы овальные с острыми краями. Розовые зонтики отличаются долгим, ярким цветением.

И это ещё не все разновидности бегоний, описание любой заинтересовавшей вас категории можно найти в каталогах или журналах по цветоводству.

Уход и условия

Как и многие другие комнатные цветы, бегония неприхотлива в уходе. Выращивание бегонии не составит особого труда любому цветоводу-любителю. Её пересадка, полив, освещение и другие условия почти не отличаются от других цветов. Однако они есть, поэтому нужно знать, как ухаживать за бегонией в домашних условиях. Так как растение из рода тропических, то ему необходимо обеспечить влажность соответствующую данному климату.

Освещение

Лучшее место для роста пышной красавицы – подоконник западной или восточной стороны, так как она любит рассеянный свет или полутень. Бегония королевская не переносит проникновения прямых солнечных лучей. Зимой питомице может потребоваться искусственное освещение.

Влажность и полив

Как уже говорилось выше, бегония вечноцветущая – это тропическое растение любящее влагу. Для этого нужно создать искусственный микроклимат, напоминающий растению о тропиках. Чтобы обеспечить нормальную влажность, нужно насыпать гальку в ёмкость, на которой стоит цветок или добавить в поддон немного торфа и воды.

Во время испарения вода обеспечит комнатной бегонии необходимую влажность.

Воду для полива лучше отстаивать. Правила увлажнения:

• летом орошение производят 2 раза в неделю;
• осенью поливают по мере просыхания верхнего слоя почвы;
• зимой полив можно сократить до 1 раза в неделю;
• весной орошение можно понемногу увеличивать.

Кстати! Вовремя сливайте лишнюю воду из поддона, чтобы не было застоев. Не опрыскивайте зелёные побеги, комнатный питомец не переносит этого и может погибнуть!

Температура

Нормальная температура летом 20-25 градусов, зимой – 15-20.

Свежий воздух – залог успешного выращивания этого растения. Гостиную, где располагаются ваши цветы надо проветривать. Но при этом требуется следить за тем, чтобы не было сквозняков, иначе цветник может погибнуть.

Удобрение и почва

В любом гипермаркете продаётся земля для бегонии с подкормкой. На сегодняшний день не составит особого труда приобрести материал для посадки. Покупная почва – это уже готовая смесь. Её сразу насыпают в тару и приступают к посеву семян или пересаживанию. Но её несложно приготовить у себя дома. Грунт состоит из трёх частей. На дно горшка укладывают речной песок, поверх которого до половины горшка засыпают листовую землю. Вторую половину горшка заполняют торфом и чернозёмом в равных пропорциях.

Такая почва для бегонии даст отличный результат, и она будет радовать своей красотой не один год. Подкармливают кустистую красотку минеральными удобрениями 2 раза в месяц: весной или летом на стадии формирования бутонов и цветения.

Размножение и пересадка

Принято пересаживать бегонию весной раз в 2-3 года, когда разросшиеся корни просто не вмещаются в вазон. Каждый последующий горшок для бегонии выбирают шире на 3 см.

Процедура пересадки проходит поэтапно:

1. Сначала нужно достать побеги из контейнера и убрать излишки почвы с корней.
2. Саженец помещают в банку с небольшим количеством раствора марганцовки. Данная процедура желательна для дезинфекции корневища.
3. Следующий шаг: осмотр корней на предмет гнили, вредителей, их удаление.
4. В горшок для бегонии насыпают слой керамзита, затем песок.
5. Помещают подготовленный кустик в ёмкость и наполняют её почвой.
6. Дальше необходим щедрый полив и защита от прямых солнечных лучей. О том, как поливать красавицу говорилось выше.

Размножение

Наряду с другими комнатными цветами бегония размножается черенками, клубнями, семенами, а также делением куста. Рассмотрим более подробно, как размножается бегония.

Обратите внимание! Бегония обладает целебными свойствами. Является обезболивающим средством, препятствует воспалительным процессам, избавляет от спазм и головной боли.

Клубневая бегония требует раннего планирования её размножения. Это связано с тем, что раскрытие отбирает много сил у цветка, не даёт развиваться клубням в полную силу. Для этого в начале осени удаляют все бутоны.

Черенкование осуществляют весной или летом. Выбирают и срезают самый толстый стебель или лист. Далее производится посадка в готовый грунт из торфа и песка (пропорция 1:3). Контейнер с цветком оставляют на некоторое время в тёмном месте. Растение укореняется в течении двух месяцев.

Посев семенами осуществляют с декабря по март, в питательный грунт из листовой земли, торфа и песка. Семена слегка углубляют в почву. Первые всходы появляются спустя 2 недели.

Окрепшие сеянцы пикируют. По мере роста растения, его пересаживают в отдельные горшки, в которых оно может зацвести уже к середине лета. По мере приближения зимы, у цветка формируется клубень, который хранят в песке или торфе. С наступлением весны – клубни помещают в горшки.

Вредители и болезни

Неправильный уход и размножение может привести к тому, что куст поразят болезни. Как распознать болезнь растения?

Самые распространённые вредители бегонии комнатной, поражающие многие комнатные растения – это тля и паутинный клещ. Чтобы от них избавиться надо чаще и тщательней проводить осмотр вашей любимицы. Насекомые чаще встречаются на нижней стороне семядоли, там, где больше питательных соков. Для борьбы с ними поверхность обрабатывают мыльным раствором воды или табаком.

Цветоводы сталкиваются с разными ситуациями, выращивая растение бегония. Уход в домашних условиях непременно поставит вопрос – почему не цветет бегония ? Причиной этого могут быть:

1. Недостаток света или низкая влажность;
2. Неправильный температурный режим;
3. Наличия сквозняков или избыточная подкормка.

У цветоводов не менее популярен и другой вопрос – почему сохнут листья у бегонии? Если речь идёт о нижних листьях, то это естественный процесс опадания старых листьев. Но при поражении этим недугом всей бегонии – стоит обратить внимание на полив, чтобы не было перелива, а также подкормить растение.

Чтобы красавица зацвела – следите за условиями содержания, и она будет радовать Вас ярким цветением!

Как ухаживать за бегонией. Необходимые условия для выращивания бегонии

Бегония – это доброта и сердечность

Полезные свойства бегонии

Бегония полезна людям с ослабленной энергетикой. Помогает рождению новых идей. Бегония полезна для учителей, писателей, журналистов.

Бегония - одно из самых популярных декоративно-цветущих и декоративно-лиственных растений. Она поглощают ядовитые вещества, поэтому хорошо их завести сразу же после ремонта квартиры.
Существует шутливое прозвище бегонии - «ухо Наполеона», которое она получила после войны за сходство красной изнанки листа с отмороженными ушами французов во время их бесславного отступления.

Магия и астрология бегонии

Бегония просто необходима в домах, где живут пессимисты, она будет способствовать созданию хорошего настроения. Бегония, как и герань с азалией, способствует достижению личного успеха.
Бегония - это Овен, огненный знак. Все Овны, как люди, так и растения, энергичны, покоя они начинают хотеть только в зрелом возрасте. С людьми своего знака у бегонии романтические отношения, они испытывают взаимную симпатию. Со Львами и Стрельцами у бегонии трений не возникает, она способствует уравновешиванию их энергетического хаоса. Козероги, Близнецы и Весы могут попробовать завести у себя в доме бегонию хотя бы потому, что их наивность будет дополнена разумной энергией. Женщинам Весам бегония поможет в поиске партнера, придаст энергии. С Рыбами, Раками и Скорпионами у бегонии слегка напряженные отношения, но если люди, рожденные под этими знаками, будут уделять бегонии внимание, дарить ей часть своих положительных эмоций, то бегония откроет им мир гармонии в чувствах. Влияние бегонии на остальные знаки нейтрально.

Бегония. Энергетика и символика

Полезна людям с ослабленной энергетикой, бегония подпитывает их своей энергией, придает сил и решимости. Помогает рождению новых идей. Очень полезна для учителей, писателей, журналистов. Способствует очищению бронхов, поэтому рекомендуется выращивать в домах, где есть курильщики. Бегония просто необходима в домах, где живут пессимисты, она будет способствовать созданию хорошего настроения.

Бегония королевская способна трансформировать отрицательную энергию в положительную. Хорошо подходит для домов, где люди ссорятся уже по привычке.
На языке цветов бегония символизирует предостережение, опасность, осторожность. В средневековье подаренный цветок бегонии означал предложение своей дружбы.
Увидеть во сне цветок бегонии в ваших волосах или на одежде означает осуждение окружающими вашего пристрастия к изысканным и необычным вещам.

Целебные свойства бегонии

Бегония обладает антиаллергическим действием и способна уничтожать до 80% микробных клеток в воздухе помещений.
В народной медицине клубни и плоды бегонии используются в качестве обезболивающего и антиспазматического средства. Бегония способствует выводу из организма токсинов, стимулирует кровообращение, обладает антиаллергическим действием. Настой из цветков наружно используют для лечения ран, ожогов, язв.
Способствует очищению бронхов, поэтому рекомендуется выращивать в домах, где есть курильщики.
Сок бегонии пятнистой (Begonia picta) применяют внутрь для снятия головных болей. Настой из измельченных листьев бегонии используют при воспалениях и раздражениях сосков. Сок из корней применяют при лечении конъюнктивита. Также части растения используются при лечении язвы желудочно-кишечного тракта.
Сок свежих листьев и цветков бегонии вечноцветущей (Begonia semperflorens) используется как ранозаживляющее при гнойных язвах и других воспалительных процессах.

Бегония. Уход и содержание в домашних условиях

Все бегонии требуют высокой влажности воздуха. Чтобы обеспечить нужную влажность, горшок рекомендуется ставить во влажный торф или на поднос с водой, но так, чтобы он не был в воде. Для этого на поднос насыпают гальку или горшок ставят на перевернутое блюдце.
Воздух вокруг бегонии желательно опрыскивать, но при этом следить, чтобы капли не попадали на цветы и листья. Умеренность - вот основное требование такого цветка, как бегония. Уход за ней подразумевает умеренную температуру - летом желательно около 20 °С, зимой не ниже +15 °С; яркий рассеянный свет, но не прямые солнечные лучи.

Зимой бегонию утром и вечером можно выставлять на освещенное солнцем место на несколько часов. Исключением является бегония вечноцветущая. Она хорошо переносит и тень, и яркий солнечный свет. Полив тоже должен быть умеренным.
С весны до осени в период роста и цветения поливать надо по мере подсыхания земляного кома, а зимой полив сократить.
За период вегетации растение целесообразно не менее двух раз подкормить полными минеральными удобрениями. Чтобы продлить сроки
цветения бегонии (особенно клубневых), необходимо удалять женские цветки в самом начале их развития. Чтобы улучшить образование клубней у клубневых бегоний, в сентябре надо обрывать новые бутоны, чтобы растение не тратило силы на цветение.
Размножение бегонии. Все бегонии хорошо размножаются стеблевыми или листовыми черенками, делением куста. Клубневые бегонии размножаются клубнями или семенами.
Клубни высаживают в горшки с февраля по май, в зависимости оттого, когда хотят получить цветущее растение. Для проращивания их сажают в небольшие горшки с песчаной землей, в которую клубни углубляют лишь наполовину. Поливать нужно очень умеренно. Прорастание идет медленно (до нескольких недель). Сначала появляются корешки и только потом побеги. Как только покажутся побеги, клубни надо присыпать землей и переставить на светлый теплый подоконник.
Размножение семенами - дело довольно хлопотное. Лучший срок посева - с декабря по март. Высевают в плошки с листовой землей, смесь такой земли с торфом и песком или прямо в торф. Семена у бегоний очень мелкие, поэтому их не надо закапывать, а только слегка придавить. Всходы появляются через две недели. Их надо 2-3 раза пикировать.

Подросшие бегонии высаживают с комом земли в небольшие горшки. В июле-августе такие растения зацветают, а к зиме успевают образовать клубни. Листовые бегонии легко размножаются листовыми черенками или разделением куста при пересадке.
Для листового черенка берут листу основания растения. Длина черенка желательна не меньше 5 см, укоренение пойдет лучше, если применять фитогормоны. Черенок закапывают так, чтобы лист не касался почвы.
Почву увлажняют и приминают вокруг черенка. Стеблевые черенки укореняют так же, как и листовые, но стеблевой черенок должен быть не менее 7 см в длину. Лучшее время для черенкования - весна, начало лета.

Болезни и вредители бегонии

При погрешностях ухода бегония может сбрасывать листья и бутоны. Причиной этого, скорее всего, является недостаток влаги в почве и влажности воздуха вокруг растения. При этом кончики листьев сначала становятся коричневыми и, если не наладить полив, начинают опадать.
Бледная окраска листьев свидетельствует о недостаточности освещения. При излишней влажности, особенно при пониженных температурах, бегония может поражаться серой гнилью. При этом на листьях появляется светлая плесень, которая вызывается грибком. Пораженные части растения надо удалить, а оставшуюся часть обработать фунгицидом. К грибковым заболеваниям относится и мучнистая роса. При этом заболевании листья покрываются белым налетом.
Распространению мучнистой росы способствуют сухость воздуха, резкие колебания температур и сквозняки. Пораженное растение опыляется молотой серой или опрыскивается коллоидной серой, разведенной в воде. Раствор 1%-ной концентрации.
Самые распространенные вредителями, которые поселяются на бегонии, это паутинный клещ (красный паучок) и тля (очень мелкое насекомое). И клещ, и тля живут на обратной стороне листа и питаются его соками. Клещ уничтожается опрыскиванием и обмыванием нижней стороны листьев слабым мыльным раствором табака или мыльным раствором далматской ромашки. Можно обрабатывать растение препаратами, содержащими пиретрум, или инсектицидом. Клещ быстро распространяется в сухом воздухе при высокой температуре. Тля тоже уничтожается препаратами с пиретрумом. Обработку надо повторять до уничтожения вредителей.

В 17 веке Мишель Бегон изучал растение и дал ему название «Бегония». В природе насчитывается 900 видов бегонии, а искусственно выведенных – около 2000.

Бегония была нежным растением, требующим тщательного ухода: ее выращивали в закрытых оранжереях. Позже вывели неприхотливую бегонию, которую можно выращивать в домашних условиях.

Виды декоративности бегонии:

• цветущая – с яркими красивыми цветами;
• лиственная – с пятнами, переливами и полосами на листьях.

Отдельным видом является клубневая бегония. Ее выделяет легкость в уходе и красочность цветов.

В зависимости от вида бегония бывает:

• низкой – около 3 см, и высокой – до 80 см;
• со стеблем или без него,
• цветущая или нецветущая.

Цветы бывают разных оттенков и форм. Цветение бегонии идет все лето и осень.

При правильном уходе растение будет цвести круглый год.

Свет и температура

Бегония любит яркий свет. Расположите ее на южном или юго-восточном окне. В жаркие дни притеняйте от солнца, чтобы исключить ожоги листьев и увядание цветов.

Декоративно-лиственные бегонии любят рассеянный свет. Поместите их на западном или восточном окне.

Домашняя бегония любит тепло. Поддерживайте температуру воздуха в комнате не ниже +18°C.

Влажность почвы и воздуха

Создайте растению тропический микроклимат с высокой влажностью, но не опрыскивайте листья, иначе появятся пятна.

1. Возьмите большой поддон, в центре разместите меньший по размеру поддон, перевернув вверх дном. На него поставьте растение.
2. В большой поддон насыпьте керамзит и периодически увлажняйте его. Не допускайте застоя воды в горшке и в поддоне.
3. Поливайте бегонию отстоянной водой комнатной температуры, когда земля подсохнет на 1,5 см. Зимой поливайте реже.

Домашняя клубневая бегония зимой засыпает. Присыпьте ее торфом и не поливайте до весны.

Удобрения

Подкармливайте бегонию во время цветения 2 раза в месяц азотистыми веществами. Они способствуют росту листьев, но замедляют развитие цветущих бегоний. Удобрение вносите вечером, так оно лучше усваивается. За несколько часов до подкормки обильно увлажните почву.

Избегайте попадания удобрения на ствол или листья и не допускайте переизбытка в почве. Удобрение купите в магазине или приготовьте самостоятельно.

Рецепт №1

Ингредиенты:

• 1,5 гр аммиачной селитры;
• 1 гр калийной соли;
• 1,5 гр суперфосфата.

Разведите все в литре воды и полейте грунт бегонии. Одна порция рассчитана на 10 растений.

Рецепт №2

Раз в месяц подкармливайте бегонию глюкозой. Смешайте 1 таблетку с литром воды и полейте растение.

Рецепт №3

В качестве подкормки подходит банановая кожура. Измельчите кожуру блендером и смешайте с землей. Подойдут свежие или сушеные корки.

Рецепт №4

Удобряйте золой. Немного золы при пересадке и вы избежите загноенных корней.

Смешайте 1 ст. ложку золы с литром воды и поливайте.

Рецепт №5

Еще один способ удобрения – подкормка перегноем. Используйте коровяк или птичий помет. Разведите перегной с водой в соотношении 1:10 и поливайте 1 раз в 10-12 дней.

Листьями

Для размножения бегонии листьями берите крепкие и сформированные листья. Молодые листья не подойдут.

1. Отрежьте черешок у листа.
2. Канцелярским ножом сделайте несколько разрезов на прожилках с внутренней стороны листа. Делайте разрезы ближе к черешку.
3. Наложите лист внутренней стороной на увлажненную землю в горшке.
4. В воду для увлажнения грунта добавьте на кончике ножа фотоспорин. Вода должна быть теплой и отстоянной.
5. Прижмите лист к земле при помощи камешков или других плоских тяжелых предметов.
6. Накройте горшок пленкой и поставьте растение в светлое место.
7. Через 3-4 недели после появления ростков размером с 10-копеечную монету, удалите не укоренённые части листа. Аккуратно пересадите ростки в отдельные горшки с землей.

Делением

Перед делением бегонии сильно увлажните землю.

1. Извлеките растение из горшка и удалите старые листья.
2. Пальцами разделите куст на 2 части. Каждую разделите на несколько частей.
3. Удалите старую землю с корней розеток. Розетки со слабой корневой системой поместите в одноразовые стаканчики с увлажненным субстратом. Точка роста растения должна быть над грунтом.
4. Поместите посаженные растения в теплицу на 1-2 недели.
5. Приоткройте крышку теплицы и через неделю снимите ее. Если теплицы нет, используйте фасовочный пакет и одноразовый стакан. Накройте растение пакетом, плотно закрутите конец пакета внизу и поместите стаканчик с бегонией в другой стаканчик.
6. Через 2 недели развяжите низ пакета и запустите воздух, не снимая пакет.
7. Спустя еще 2 недели снимите пакет. Розетки с хорошей корневой системой посадите сразу в горшок.

При посадке бегонии избегайте сильной трамбовки земли.

Пересадка

Все виды, кроме клубневой бегонии, отдыхают 2-3 месяца после цветения. В этот период хорошо проводить пересадку.

Клубневая бегония перестает расти с наступлением зимы.

1. Прекратите полив и достаньте клубень из почвы. Очистите его от земли и поместите в торф или мох.
2. Храните клубни в холодном темном помещении всю зиму.
3. Весной пересадите клубни в подготовленный субстрат и поставьте в светлое теплое место.

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.