Quand planter l'ail d'hiver et comment le planter correctement : conseils d'agronomes. Quand et comment planter de l'ail

Pour cette culture timing correct les débarquements sont très importants. Si l'ail est planté trop tôt à l'automne avant l'hiver, il germera, et s'il est planté trop tard, il n'aura pas le temps de s'enraciner avant les gelées. Une plantation tardive peut entraîner non seulement une perte de rendement importante. Vous ne pouvez pas l'obtenir du tout.

Les meilleures variétés d'ail d'hiver

Les variétés d'ail d'hiver diffèrent à bien des égards: la taille des têtes, le temps de maturation, la netteté, la capacité de stockage. Mais ils sont tous divisés en 2 groupes principaux : les tireurs et les non-tireurs. Les premiers forment une flèche sur laquelle poussent des bulbes d'air - des bébés. Si vous les semez, vous pouvez obtenir des dents simples - belle matière Pour plantation d'automne. Le deuxième groupe de variétés n'a pas une telle flèche.

Variétés de flèches

Alekseevsky.

Une variété qui donne une très grosse tête - son poids est d'environ 180 g, certains champions poussent jusqu'à 240 g Il y a 5 dents dans la tête. La plante est puissante, avec la flèche, elle peut atteindre une hauteur de 1,5 m, elle est bien conservée et a un riche goût épicé. La couleur des écailles couvrantes est grise. La variété est résistante au Fusarium.

Gulliver.

grosse tête, poids moyen 120 g, record - 250. Zubkov dans la tête jusqu'à 12 pcs. Les écailles couvrantes sont grises, le goût est vif. Cette variété d'ail convient également aux semis de printemps. Variété mi-tardive.

biélorusse.

Le poids des têtes peut aller jusqu'à 80 g et le nombre de dents jusqu'à 8. Les écailles sont blanches avec teinte violette. Le goût est épicé. Variété précoce.

Lyubasha.

La tête est grande, pesant jusqu'à 120 g, couverte d'écailles légères avec des veines violettes. Le goût est épicé, le nombre de dents va jusqu'à 7. La période de maturation est moyenne.

Nazus.

Variété pour les régions aux hivers glaciaux. La tête a un poids moyen de 65 g, elle a jusqu'à 6 dents, les écailles sont blanc rougeâtre, le goût est légèrement épicé. Variété de mi-saison.

Variétés non-tirantes

Novossibirsk.

Le poids moyen de la tête est de 22 g, elle est composée de 6 dents. Les écailles couvrantes sont rose pâle, le goût est semi-vif. La variété est de mi-saison.

Podmoskovny.

Une variété au goût prononcé. Tête pesant jusqu'à 60 g, composée de 7 dents. Les écailles couvrantes sont grises avec des rayures violettes. La période de maturation est de mi-saison.

Puis planter de l'ail avant l'hiver ?

Pommes de terre et toutes sortes d'oignons - mauvais prédécesseurs pour l'ail, car ils ont les mêmes maladies avec lui, dont les agents pathogènes peuvent s'accumuler dans le sol. Les plantes-racines et diverses cultures de solanacées ne conviennent pas comme prédécesseurs.

L'ail fonctionne mieux après les concombres et autres représentants de la citrouille, du chou (en particulier du chou blanc précoce), des légumineuses et de diverses céréales.

Dates de débarquement

Ils dépendent de la région de culture. Cela vous aidera à déterminer quand planter de l'ail avant l'hiver, règle suivante: L'enracinement de l'ail prend de trois semaines à un mois. Il tombe sur une période sans gel et, par conséquent, l'ail doit être planté 20 à 30 jours avant le début du gel.

Les premières gelées d'automne ne comptent pas. Si les dents sont plantées plus tôt, non seulement elles prendront racine, mais elles donneront également des germes qui mourront en hiver. Pour une nouvelle pousse, le clou de girofle aura peu de force et, peut-être, ne le sera-t-il pas du tout. Par conséquent, sur une récolte généreuse plus besoin de compter. Quand aussi embarquement tardif les bonnes racines n'auront pas le temps de pousser, au printemps les girofliers devront passer du temps à les construire, les semis risquent d'être en retard.

Préparation du matériel de plantation

Seules les grosses gousses de bulbes sains conviennent à la plantation.

Préparation des dents :

• on démonte le bulbe en clous de girofle, sans oublier de retirer des parties du fond; dans les variétés non-tirantes, seule la rangée extérieure est sélectionnée pour la plantation, les clous de girofle doubles ne doivent pas non plus être plantés;
• nous rejetons tous les blessés et les malades ;
• nous effectuons la désinfection du matériel de plantation dans la préparation "Maxim" selon les instructions ou dans une solution vitriol bleu préparé à partir de 10 litres d'eau et une cuillère à café de médicament.

Les dents doivent être plantées immédiatement après la désinfection.

Exigences au sol

Le sol sur le lit d'ail doit répondre aux exigences suivantes :

• être fertile, avec une teneur élevée en humus - sur des sols maigres, on ne peut pas obtenir de grosses têtes;
• être de composition assez légère, idéalement, il s'agit de chernozem ou de loam sableux bien assaisonné d'humus; une bonne récolte est également obtenue sur limon, mais il faudra souvent les ameublir;
• bien passer l'air;
• avoir une réaction neutre ; si le sol est acide, il est chaulé au préalable ;
• il ne devrait pas y avoir de stagnation d'eau dans le jardin, l'ail ne le tolère pas, il ne vaut donc pas la peine de planter cette culture dans les basses terres; la seule option sur les sols trop humides est les lits surélevés.

Lors du choix d'un site d'atterrissage, vous devez faire attention à son éclairage. Il devrait être maximum, à l'ombre l'ail plaira avec une plume verte, mais pas avec des têtes à part entière.

Engrais dans la préparation des lits

Un lit d'ail doit être préparé au moins 2 semaines à l'avance afin que le sol se tasse et se compacte. Dans un sol trop meuble, les dents sont fortement aspirées dans la profondeur, les semis apparaîtront plus tard et seront inégaux.

Qu'est-ce que fertiliser les plates-bandes pour l'ail? Pour chaque m². m contribuer:

• jusqu'à 10 kg d'humus ou de compost bien décomposé;
• un verre de cendre de bois;
• 1er. une cuillerée de superphosphate;
• 2 cuillères à soupe. cuillères de sulfate de potassium.

Les engrais azotés sont appliqués au premier relâchement du ressort. Depuis l'automne, le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 25 cm, vous pouvez simplement bien le desserrer avec une fourche, en choisissant des racines de mauvaises herbes.

Ne pas utiliser d'ail fumier frais- les têtes deviendront lâches et ne seront pas bien stockées.

Schéma de plantation pour l'ail d'hiver

Il est préférable de placer une rangée à partir d'une rangée dans le jardin à une distance de 25 cm.Dans une rangée, les dents sont plantées tous les 10 cm, les grandes moins souvent, les petites plus souvent. Le plus simple est de prendre un bâton épais et de faire des indentations avec lui à la bonne distance au même niveau.

À quelle profondeur peut-on planter l'ail? Cela dépend du degré de gel des hivers et de la quantité de neige qui tombe. L'ail, planté à une profondeur d'environ 5 cm, pousse plus vite, mais dans un hiver enneigé et glacial, il peut geler. Dans les climats rigoureux, il est préférable de choisir une profondeur de plantation d'environ 15 cm.Les dents sont placées dans les trous avec le fond vers le bas, sans les enfoncer, sinon elles auront du mal à s'enraciner. Les trous sont remplis de fumier.

Les jardiniers expérimentés savent que l'hiver sec est préférable pour l'ail. Dans notre climat instable, nous ne sommes pas à l'abri de la pluie même en janvier. Pour protéger les débarquements de excès d'humidité et en même temps à partir d'un gel sévère, il est possible de pailler le sol avec une couche d'humus ou de feuilles et de recouvrir le lit de jardin avec du feutre de toiture ou un film. Mais ce n'est que si au printemps il est possible de retirer l'abri avant la germination. Sinon, vous devrez vous limiter au paillage habituel avec une couche de 5 cm.Au printemps, le matériau de paillage est enlevé.

Caractéristiques des soins

Faire pousser de l'ail dans terrain ouvert- la leçon est simple, mais elle exige une cohérence dans l'application de toutes les méthodes de technologie agricole. Au printemps, l'ail pousse très vite. Dès l'apparition des premières feuilles, le sol est ameubli pour détruire la croûte du sol. A cette époque, les plantes ont particulièrement besoin d'azote. Les racines dans un sol froid fonctionnent encore mal et l'appareil foliaire se développe rapidement. Ce déséquilibre provoque souvent le dessèchement des extrémités des feuilles. Pour éviter cela, nourrissez l'ail avec n'importe quel engrais azoté, mais toujours sous forme liquide : art. une cuillerée d'urée pour 10 litres d'eau, pour chaque carré. m verser 1/3 seau. Il est bon d'ajouter de l'humate à la solution, cela contribue à la croissance la plus rapide des racines.

À l'avenir, 2-3 tétées supplémentaires seront nécessaires avec une fréquence de 2 semaines :

• dans la phase de 3-4 feuilles - un engrais minéral complet avec addition d'urée - selon l'art. cuillère pour 10 litres d'eau, consommation pour 3 m². m;
• engrais minéral complet - Art. cuillère pour 10 litres d'eau, consommation pour 2 m². m;
• superphosphate - 1 cuillère à soupe. cuillère, sulfate de potassium - 1 c. cuillère pour 10 litres d'eau, consommation pour 2 m².

Le top dressing est effectué après l'arrosage. L'ail aime l'humidité, il est donc arrosé régulièrement, mais seulement dans la première moitié de la saison de croissance.

20 jours avant la récolte, l'arrosage de l'ail est arrêté.

Que faut-il faire d'autre pour obtenir une bonne récolte ?

• Retirez les flèches sur les variétés fléchées à temps - elles ne doivent pas dépasser 5 cm.
• Gardez le sol meuble et exempt de mauvaises herbes.
• Retirez les têtes rapidement

Quand planter de l'ail avant l'hiver et quoi et comment, pour ne pas être en retard avec l'atterrissage et l'apparition du gel n'a pas détruit la culture? Parlons du moment et des autres subtilités de la plantation d'ail d'hiver.

Les jardiniers expérimentés savent que le moment de la plantation de cette culture doit être choisi avec précision.

Important! Si vous tardez à planter à l'automne, l'ail n'aura pas le temps de s'enraciner. Trop débarquement anticipé donnera des semis qui, eux aussi, mourront par un hiver froid.

Le mauvais moment pour planter de l'ail à l'automne entraînera la perte d'une partie de la récolte ou sa mort complète. Pour qu'il ne gèle pas et ne donne pas une récolte abondante, il existe certaines règles.

Quand planter l'ail avant l'hiver

La règle principale est que l'ail doit être planté avant l'arrivée des jours de gel. Le moment idéal pour la plantation est de 15 à 20 jours avant le gel. Lorsque la température de l'air dans la région reste autour de +5 degrés pendant 2 semaines, la culture doit être plantée, car il fera bientôt froid.

Intéressant! Selon calendrier lunaire pour la Russie centrale, y compris la région de Moscou, cette fois tombe fin septembre - début octobre. Dans les régions au climat chaud, la procédure de plantation des cultures est prévue pour le mois de novembre.

Quel type d'ail peut être planté

Il existe 2 types d'ail :

• hiver;
• printemps.

Ils possèdent différentes caractéristiques et présentent de nombreuses différences les unes par rapport aux autres. Dois savoir quel type d'ail est planté avant l'hiver. C'est une espèce d'hiver, qui présente des différences évidentes de taille, de goût, de maturation et de temps de stockage.

Hiver

Un trait distinctif de cette espèce est la tête, qui se compose de 4 à 12 dents assez grandes. Ils sont recouverts de papier d'aluminium. Couleur rose avec des veines violettes. Les dents sont maintenues par une tige solide.

Le goût de l'ail d'hiver est piquant, voire brûlant. Ce type est généralement utilisé pour diverses préparations pour l'hiver. En outre, il est utilisé pour l'ensemencement. DANS forme pure il n'est pas stocké heure d'hiver de l'année.

Printemps

Cette espèce n'a pas de tige. Les petits clous de girofle jusqu'à 25 pièces sont collectés en cercle sur plusieurs rangées. Il a un goût beaucoup plus doux que l'hiver. Peut être stocké tout l'hiver jusqu'à ce que les températures chaudes s'installent. jours de printemps.

L'ail d'hiver et de printemps sont également divisés en groupes suivants :

• tireur;
• non tir.

fléché

Ces types d'ail libèrent une flèche pendant la période de maturation. Des bulbes d'air se forment dessus, dans lesquels les enfants sont placés. Ils peuvent être plantés dans le sol pour produire des dents simples, qui peuvent ensuite être plantées à l'automne. Considérez plusieurs variétés de flèches d'ail.

Alekseevsky. Une variété fructueuse avec une grosse tête. Le poids peut atteindre jusqu'à 180 g. Certains spécimens atteignent jusqu'à 240 g. Le revêtement écailleux est gris. Il y a environ 5 grandes dents dans la tête. La plante elle-même a l'air impressionnante, elle peut atteindre 1,5 m de hauteur (avec une flèche). pendant longtemps. Le goût est intense. La variété est appréciée pour sa résistance au Fusarium.

Gulliver. Cette variété a une grosse tête pesant environ 120 g. gros ail peut atteindre jusqu'à 250 g. couleur grise, le goût est piquant. Il y a environ 12 clous de girofle dans une tête. Variété mi-tardive Gulliver peut être planté non seulement pour l'hiver, mais aussi au printemps.

biélorusse. La tête de cette variété d'ail pèse environ 80 g et contient jusqu'à 8 gousses. La finition est blanche avec des traits violets. La variété appartient à la maturation précoce.

Lyubasha. La période de maturation de cette culture est moyenne. La tête d'ail n'est pas petite et pèse jusqu'à 120 g et contient généralement 7 gousses. L'ail a un goût épicé.

Nazus. Habituellement, cette variété est plantée par des jardiniers vivant dans des régions froides. Une tête d'ail, qui contient 5 à 6 gousses, pèse environ 65 g et est recouverte d'écailles rouge-blanches. Fait référence au type de mi-saison.

Non-tir

Ce groupe de plantes ne développe pas de flèche.

Novossibirsk. La variété a de petites têtes, pesant 22 g et environ 6 clous de girofle à l'intérieur.

La couleur de la couverture est rose clair. Le goût de l'ail n'est pas aussi prononcé que ses homologues. La variété est de mi-saison, donne bonne récolte.

Podmoskovny. Variété de mi-saison, dotée d'un goût prononcé. Une ampoule peut peser jusqu'à 60 g.

À l'intérieur, il y a 6 à 8 clous de girofle. La couleur de l'enrobage du légume est grise avec des touches violettes.

Après quelles cultures planter

Des années d'expérience dans le jardinage ont montré après quoi les cultures sur le site semer l'ail d'hiver sur le site. Le légume pousse bien dans la région où se trouvaient ses prédécesseurs :

• légumineuses,
• concombres,
• tomates,
• citrouille,
• chou précoce,
• courgette.

Après ces récoltes la terre est riche engrais organiques et minéraux.

Ne plantez pas de légume pour l'hiver dans le jardin où il poussait auparavant :

• pomme de terre.

Le fait est que l'ail est sensible à de telles maladies (fusarium, nématode, etc.), il existe donc un risque d'infection.

Important! Sur atterrir qui ont récemment été fertilisés avec du fumier, vous ne pouvez pas planter d'ail pour l'hiver.

L'ail "partira" dans le vert avec des sommets abondants, et les têtes d'ail seront lâches, ce qui les rendra vulnérables à diverses maladies.

Voir la vidéo! Plantation appropriée de l'ail à l'automne

Comment planter

Choisir un endroit pour l'ail d'hiver

Pour planter de l'ail à l'automne, vous devez choisir la terre la plus fertile qui a des conditions normales ou faible acidité. Ce sera mieux si le site est situé du côté ensoleillé. Les lits doivent être disposés dans une direction nord-sud.

Préparation du sol

Le terrain doit être préparé à l'avance. Vous pouvez travailler de fin août à mi-septembre. Tout d'abord, ajoutez de l'engrais au sol. Pour ce faire, préparez un mélange:

• humus - 10 kg,
• cendres - 2 tasses,
• craie - 1 verre,
• sulfate de potassium - 2 cuillères à soupe,
• superphosphate - 1 cuillère à soupe.

Important! Cette quantité d'engrais est appliquée par mètre carré. La zone fertilisée doit être bien creusée à une profondeur de 20 cm.

Nous préparons un jardin

Avant de planter de l'ail, il est impératif de former un lit correctement. Il devrait avoir les paramètres suivants: largeur - jusqu'à 1 m, hauteur - jusqu'à 25 cm.

Temps de stabilisation du sol

Une fois le site creusé, il faut laisser le temps au rétrécissement de la terre. S'il n'y a pas assez de pluie au début de l'automne, vous pouvez arroser le lit plusieurs fois avec de l'eau.

Il est important de savoir, quand planter légume. Une grosse erreur des jardiniers est de se précipiter lors de la plantation de l'ail sans attendre que le sol se rétracte. Cela affecte négativement son développement. Au fil du temps, la terre se tassera encore et les clous de girofle plantés seront plus profonds que prévu. Au printemps, elles auront besoin de plus de temps pour germer.

Nous cultivons le sol

Il est nécessaire d'effectuer une autre procédure importante avant de planter de l'ail d'hiver. Afin de prévenir l'infection de la culture, la zone doit être traitée avec une solution à 1% de sulfate de cuivre.

Pour le préparer, vous devez prendre:

• 1 cuillère à soupe sulfate de cuivre;
• à un seau d'eau.

A l'aide d'un arrosoir, arrosez toute la planche à semer avec cette solution. Un seau de liquide suffit pour environ 2 mètres carrés de surface. Immédiatement avant de planter un légume, répandez de l'urée sur la zone (10-20 g pour 1 m²). Versez ensuite de l'eau dessus.

Comment préparer l'ail pour la plantation

Avant d'atterrir, vous devez vous familiariser avec quel type d'ail peut être planté V temps de l'automne, ainsi qu'avec les règles de préparation d'un légume à planter.

• Nous démontons la tête en dents. Nous trions soigneusement tous les clous de girofle et sélectionnons les plus gros, secs et sains. Les dents des variétés non filantes destinées à la plantation ne doivent être sélectionnées que dans la couche externe.
• Désinfection. Les clous de girofle sains, qui ont été sélectionnés pour être plantés à l'automne, sont trempés pendant 24 heures dans une solution de permanganate de potassium (0,1%). Vous pouvez également utiliser une solution de sulfate de cuivre (1%).

Plantation d'une seule dent

Nous créons des trous

Après avoir préparé le site, nous prévoyons des emplacements pour les trous. A cet effet, vous pouvez utiliser un bâton ordinaire, avec lequel nous faisons des trous dans le sol tous les 10 centimètres. Nous plaçons les rangées à une distance de 20-25 cm les unes des autres.

Selon la façon dont l'ail est planté, la profondeur des trous peut varier de 3 à 15 cm.

Approfondir les gousses d'ail

Placez une gousse d'ail saine dans chaque puits. Il n'est pas recommandé de les enfoncer dans le sol, car cela peut entraîner une formation tardive des racines. Le sol sec doit être arrosé avec une solution faible de permanganate de potassium. Nous remplissons les trous avec du compost préparé pourri.

Nous paillons le jardin

En tant que paillis, dont la couche doit être d'environ 10 cm, vous pouvez utiliser:

• feuilles sèches,
• aiguilles,
• tourbe.

Conseil! Dans les régions chaudes, les plates-bandes avec de l'ail planté pour l'hiver n'ont pas besoin d'être paillées.

Une autre façon de planter l'ail d'hiver

Les jardiniers utilisent cette méthode dans de rares cas, mais elle a ses avantages.

• Tout d'abord, vous devez fertiliser la zone où l'ail d'hiver sera planté.

Dans les derniers jours d'août, les engrais suivants sont appliqués par m² :

• sulfate de potassium - 2 cuillères à soupe;
• superphosphate - 1 cuillère à soupe;
• humus - 10 kg;
• cendre de bois - 2 tasses;
• craie - 1 verre.

L'engrais est appliqué sous forme sèche sur toute la surface.

• Maintenant, il est nécessaire de procéder à une culture du sol de haute qualité. Pour un rétrécissement plus rapide, il doit être bien arrosé. S'il pleut à ce moment-là, l'arrosage n'est pas nécessaire.
• Un point important de cette méthode est la plantation d'avoine, de pois et de moutarde blanche le long des plates-bandes pour l'ail. Nous plaçons les rangées de ces cultures à 35-45 cm des lits préparés.
• Quelques jours avant la procédure de plantation d'un légume, un pansement supérieur est appliqué:
  • 10-20 g d'urée pour 1 m²;
  • Après cela, toute la zone est bien arrosée.
• Début octobre, les pois et l'avoine atteindront déjà plus de 20 cm de hauteur. Il est maintenant temps de planter de l'ail dans les plates-bandes situées entre les pousses vertes.

Bien que cette méthode ne soit pas aussi populaire parmi les jardiniers, elle est assez efficace. Le feuillage des cultures accumulera de la neige dans la région, de sorte que l'ail recevra une couverture chaude. Avec l'avènement des chaudes journées de printemps, il sera pourvu d'humidité.

Voir la vidéo! Planter l'ail avant l'hiver

En contact avec

L'ail, dont le berceau est Asie centrale, est un éclat herbacé vivace du genre Onion. La culture maraîchère, reconnue dans le monde entier, peut être cultivée comme culture de printemps et d'hiver. Avant de planter de l'ail avant l'hiver, vous devez vous renseigner sur toutes les subtilités du semis d'hiver d'un légume populaire qui est demandé non seulement en cuisine, mais également dans le domaine médical.

Sélection du site de plantation et préparation du sol

Semer de l'ail, qui est culture qui aime la lumière, tenu dans des zones ensoleillées avec lâche, terre fertile réaction non acide. Préparer un endroit pour le futur placement de l'ail devrait être 2-3 semaines à l'avance. Le site est creusé jusqu'à une profondeur de 20 à 30 cm avec l'introduction simultanée de matières organiques et engrais minérauxà raison de 5 kg d'humus, 30 g de superphosphate, 20 g de sel de potassium pour 1 m2. Le fumier frais, qui est la raison de la plus grande sensibilité de la plante aux organismes nuisibles, ne doit pas être appliqué. Après avoir enrichi le terrain nutriments il doit être désinfecté - verser avec une solution de sulfate de cuivre, préparée à partir de 1 cuillère à café de produit, diluée dans 10 litres d'eau. Pour meilleur effet il est recommandé de couvrir la zone avec un film.

Comment déterminer le moment de la plantation d'une plante

Pour récolter une bonne récolte, il faut que l'ail arrête de pousser, ayant réussi à constituer une masse racinaire de 12 cm de long, sans développer la partie aérienne. Compte tenu de ces exigences moment optimal tomber dans la seconde quinzaine de septembre jusqu'au 20 octobre, selon l'agro conditions climatiques zone de culture, car récolte de légumes planté 35 à 45 jours avant l'arrivée des gelées.

Important! L'ail d'hiver non enraciné ou la masse verte en développement mourra. Afin d'éviter de geler le légume, il est nécessaire de respecter strictement les conditions de plantation.

Choisir une variété à planter

L'une des composantes de l'obtention d'une récolte abondante et de haute qualité est le choix d'une variété zonée d'ail d'hiver. Parmi les plus courants et les plus recherchés, citons :
"Lyubasha" est une variété résistante à l'hiver et à la sécheresse, sélectionnée par des éleveurs ukrainiens. Il est représenté par des têtes pesant 70 g, composées de 7 dents, ainsi qu'une partie aérienne atteignant 120 cm de haut.
"Ukrainian White" est une variété non-tirante, dont la plantation peut être effectuée au printemps et à l'automne. Un bulbe pesant 140 g a jusqu'à 12 clous de girofle.
"Jubilé Gribovsky" - variété à haut rendement avec un goût épicé vif, qui se distingue par sa résistance aux ravageurs et aux maladies. Haut degré garder la qualité.
"Messidor" variété hollandaise avec d'excellents rendements et gros bulbes sur 10 dents.
"Purple Kharkiv" est une variété résistante aux maladies qui donne des flèches. Le nom doit violet bulbes aplatis dont le poids peut atteindre 70 g.

Technologie et schéma appropriés pour planter de l'ail avant l'hiver

Afin de récolter une riche récolte d'un légume populaire la saison prochaine, il est nécessaire d'étudier les nuances de la façon de planter correctement l'ail avant l'hiver.

Ensuite, vous pouvez planter de l'ail

Avant de choisir un territoire pour cultiver un légume, il convient de décider des prédécesseurs optimaux et acceptables, le placement de l'ail d'hiver après quoi ne réduira pas les indicateurs potentiels de son rendement. Les cultures prédécesseurs appropriées sont les solanacées, les cucurbitacées et les céréales à courte phase végétative. Si des plantes-racines étaient cultivées sur le site, épuisant le sol du début du printemps au milieu de l'automne, il faudrait alors trouver un autre endroit.

A quelle profondeur planter l'ail

La profondeur de plantation de l'ail dépendra du matériel de plantation sélectionné.

Des rainures d'une profondeur de 15 à 20 cm sont préparées pour les dents.

Si le jardinier décide de planter des bulbes qui ne donnent un bulbe à part entière que la deuxième année, vous ne devez pas creuser de sillons plus profonds que 3 cm.

Comment planter de l'ail

La technologie d'atterrissage prévoit un certain nombre de manipulations obligatoires:
1. Le matériel de plantation est trié et inspecté : blessé, pourri et avec une coque endommagée sont rejetés.
2. Les dents saines sont désinfectées par trempage dans de la liqueur de cendre pendant 2 heures.
3. Dans la zone sélectionnée, les rainures sont préparées avec une distance de 20-25 cm.
4. Le fond des rainures est saupoudré d'une couche de sable grossier de 1,5 à 3 cm, qui protégera les dents du contact avec le sol et d'une éventuelle carie.
5. La distance entre le matériel de plantation est maintenue à 8-15 cm, ce qui dépend de sa taille.
6. Après enrobage, les plantations sont paillées avec une couche de tourbe ou de sciure de bois de 2-3 cm.
7. Quand hivers avec peu de neige les lits sont recouverts de feutre de toiture, qui est enlevé immédiatement après le début des chutes de neige pour former une couverture de neige.
Pour votre information! Pour préparer la liqueur de cendres, il suffit de diluer 400 g de cendres dans 2 litres d'eau froide, préalablement bouillie pendant environ 30 minutes.

Comment prendre soin des variétés d'hiver

L'ail est une culture résistante au froid qui, avec une plantation et des soins appropriés en hiver avec un système racinaire développé, ne causera pas beaucoup de problèmes, après une excellente récolte.

Traitement du sol

Avec l'arrivée du printemps, les plantations sont libérées de l'abri, s'il n'a pas été retiré plus tôt, et d'une couche de paillis, ce qui permettra aux germes de percer facilement et rapidement. Après la germination, les plates-bandes peuvent être à nouveau paillées, ce qui permettra de gagner du temps sur le désherbage et le desserrage nécessaires après un arrosage ou une précipitation naturelle.

Arrosage

L'ail d'hiver nécessite un arrosage abondant pendant la période de croissance active. Lorsque l'étape de formation du bulbe commence, le volume et la fréquence de mouillage sont réduits, ce qui contribue à stockage à long terme récolte. Dans des conditions estivales pluvieuses, un arrosage supplémentaire n'est pas nécessaire.

Top dressing et engrais

Lorsque les semis apparaissent, l'ail doit être nourri avec de l'azote, qu'il peut obtenir à partir d'urée, d'une solution de molène préparée dans un rapport de 1:5 avec de l'eau ou d'une solution de déjections d'oiseaux dans un rapport de 1:10. Fin juin, il est recommandé d'effectuer un second top dressing à raison de 300 g de cendre par seau d'eau.

Important! Lors du choix des engrais, la préférence doit être donnée à la matière organique, à laquelle l'ail répond mieux.

taille

Au début de l'été, on note le développement de flèches, qui doivent être coupées ou simplement éclatées jusqu'à ce qu'elles atteignent une hauteur de 10 cm ou la formation d'une boucle caractéristique à l'intérieur. En l'absence d'une telle procédure, le bulbe n'aura pas le temps de se développer correctement et restera assez petit.

Traitement des maladies et des ravageurs

Lors d'étés pluvieux ou de débordements sur l'ail, des manifestations de rouille et de fusariose peuvent être détectées, qu'il convient de traiter immédiatement en pulvérisant les plates-bandes fongicide systémique. De plus, l'ail peut être attaqué par des insectes tels que la teigne de l'oignon et la chrysomèle de l'oignon, qui seront traités par un insecticide appliqué selon les instructions du fabricant. Pour empêcher encore plus la colonisation de l'ail nuisibles dangereux- les acariens des racines et les nématodes des tiges - la rotation des cultures et la pré-plantation des clous de girofle aideront.
Donc, bon ajustement ail d'hiver conforme à toutes exigences agrotechniques- la garantie d'une récolte abondante et de qualité.

Où et comment planter l'ail avant l'hiver ? La première partie de la question concerne tout d'abord les conditions climatiques de plantation de l'ail. Deuxième - pratiques agricoles travailler avec l'ail d'hiver. Après tout, les cultures d'hiver ne peuvent produire une récolte avec succès que si l'hiver est suffisamment doux et pas très long. Là où l'hiver dure 6 mois, pendant lesquels il y a de fortes gelées, et même avec des vents, ils ne pensent généralement pas aux cultures d'hiver.

L'ail d'hiver et ses particularités

Planter de l'ail en hiver peut sembler une affaire simple, pas compliquée. Toutes les différences sont de planter les bulbes non pas au printemps, mais à l'automne. Cependant, tout n'est pas si simple. Si vous faites cela avec n'importe quelle variété que vous plantez habituellement au printemps, vous serez déçu et vous aurez une triste image de bulbes morts et complètement gelés.

Les différences entre l'ail d'hiver sont les suivantes.

1. L'ail planté à l'automne a plusieurs grosses gousses disposées en une rangée. Leur nombre est très variable. La gamme d'une telle variabilité est de 5 à 10 clous de girofle. L'ail de printemps a en moyenne 25 petites gousses disposées en plusieurs rangées.
2. Toutes les dents sont situées autour d'une tige rigide. Les variétés de printemps n'ont pas une telle tige.
3. La coque de chaque clou de girofle n'est pas blanc grisâtre, comme on l'observe chez les variétés printanières, mais violet rosé.
4. Il y a aussi des différences de goût. L'ail de printemps a un goût beaucoup plus doux que l'ail d'hiver.

Il existe une autre différence entre ces groupes variétaux. L'ail d'hiver est mal conservé jusqu'au printemps. Peut-être parce que son programme génétique contient des informations sur l'hivernage dans le sol à températures négatives.

Cet ail est récolté en été, consommé pendant plusieurs mois ou utilisé dans les conserves de légumes. Si le jardinier effectue un cycle de croissance de l'ail de printemps et d'hiver, la nécessité de stocker la forme hivernale de ce légume disparaît d'elle-même. Sur hivernage l'ail de printemps est envoyé et l'ail d'hiver est planté à l'automne. Un tel cycle permettra aux propriétaires de chalets d'été toute l'année soyez avec votre ail, et la présence de variétés hivernales vous permettra tout de même d'obtenir très tôt des feuilles parfumées de cette plante bulbeuse.

Ail d'hiver - matériel de plantation

L'ail planté avant l'hiver résiste à des gelées de vingt degrés. Ses pousses apparaissent au début du printemps, vous permettant d'obtenir les premiers verts avant même l'apparition des oignons et autres herbe comestible.

C'est la culture de l'ail d'hiver qui permet d'approvisionner de grandes flèches à l'ail. Ils représentent une particularité produit alimentaire. De plus, ces flèches ne sont souvent pas tant récoltées qu'une culture, mais sont éliminées dans le cadre de la plante qui réduit le rendement des bulbes eux-mêmes. Les flèches ne sont laissées que sur les plus gros bulbes pour obtenir graine.

Les jeunes flèches s'enroulent d'abord en spirale. En grandissant, ils se redressent. À ce stade, les pédoncules d'ail sont récoltés. Les plantes sont déterrées, attachées en grappes et stockées dans un endroit sec, sombre et frais pendant environ un mois.

Après cette période, les bulbes sont séparés, c'est-à-dire les bulbes à air, qui sont la graine. L'essentiel dans ce cas est de ne pas manquer le temps, car les bulbes d'air peuvent se répandre sur le sol, à la suite de quoi le processus d'auto-ensemencement incontrôlé peut commencer.

Quand planter l'ail pour l'hiver ? Les clous de girofle qui se séparent du bulbe sont plantés à l'automne et les bulbes à air sont généralement plantés au printemps, car ils peuvent geler en hiver.

L'obtention de matériel de plantation à l'aide de bulbes aériens est considérée comme très efficace, car un bulbe contient plusieurs clous de girofle, tandis qu'une flèche porte jusqu'à 100 bulbes.

De plus, chaque ampoule à air peut produire une ampoule spécifique, constituée d'un gros clou de girofle rond. Une telle ampoule s'appelle une dent unique. Ce bulbe étrange peut être utilisé comme nourriture, ou vous pouvez le planter à nouveau dans le sol et faire pousser une grosse tête d'ail pesant plus de 100 grammes.

Quand planter l'ail d'hiver

Quand planter l'ail avant l'hiver ? Les travaux de plantation sont effectués à l'automne, environ un mois avant le début du gel. Selon les caractéristiques de la région, plantez ail d'hiver nécessaire de fin septembre à mi-octobre. Il est nécessaire de calculer le temps de plantation pour que l'ail ait le temps de pousser des racines, mais en même temps n'aurait pas le temps de libérer des feuilles vertes dans froid d'automne.

Si vous devez cultiver de l'ail d'hiver dans des conditions fortes gelées et un long hiver, les lits doivent être couverts Emballage plastique, feutre de toiture et autres matériaux. Cet abri doit être enlevé très tôt, dès la fonte des neiges.

Ail d'hiver dans croissance active commence à bouger après que le sol se soit réchauffé à une température stable d'environ +8 degrés. Un signe que l'ail est complètement mûr sont des flèches droites et feuilles jaunes. C'est le moment de récolter. Une collection antérieure se heurte à une mauvaise division des bulbes en clous de girofle. Si vous commencez à récolter trop tard, les bulbes commenceront à se désintégrer en clous de girofle directement dans le sol.

Préparation à l'atterrissage

Il faut planter l'ail en automne sur des sols avec bon éclairage Et gros montant organiques. Tous plantes bulbeuses, et l'ail en particulier, peuvent rapidement épuiser le sol. Pour cette raison, vous devez périodiquement changer l'emplacement des lits. Si, pour une raison quelconque, cela n'est pas possible, le problème devra être résolu par une alimentation régulière.

Les futurs lits d'ail doivent être préparés à l'avance. Après tout, le sol ne doit pas seulement être bien fertilisé, il doit également se tasser et se compacter avant la plantation. Cela permettra aux bulbes de mieux supporter l'hiver.

Avant de creuser, vous devez faire beaucoup de compost ou d'humus. À sol acide vous pouvez ajouter de la cendre.

Si vous prévoyez d'utiliser un lit pour l'ail d'hiver pendant une longue période, le fumier ou l'humus peut être enterré dans une couche séparée à une profondeur d'environ 20 cm.Pour ce faire, vous devez creuser plusieurs tranchées de 30 cm de profondeur, mettre un couche de fumier (vous pouvez même frais), fermez-le avec une couche de matières organiques sèches (sciure de bois, feuilles sèches, tourbe, etc.), répandez une petite quantité d'engrais minéraux sur les matières organiques. Après cela, les tranchées peuvent être recouvertes d'en haut avec de la terre ordinaire. Toute cette couche, située plus profondément que les racines de l'ail, se décomposera lentement, fournissant aux plantes des nutriments pendant plusieurs années.

Si vous avez effectué une préparation aussi approfondie des lits, le top dressing ne doit être effectué que la première année. Les années suivantes, 3 plants par nourriture supplémentaire n'aura pas besoin.

L'ail peut être planté après le chou, les courgettes, les concombres, les citrouilles. Bien que cette plante ait grand stock phytoncides, il ne peut pas se protéger complètement des ravageurs. Pour cette raison, ce légume ne peut pas être planté dans des zones où la pomme de terre est cultivée depuis longtemps. Sinon, une infection par le fusarium et le nématode se produira.

De plus, il n'est pas conseillé de planter de l'ail avant l'hiver sur le lieu de croissance des plantes-racines, telles que les carottes ou les betteraves. Le fait est que ces cultures sont généralement récoltées avant le premier gel. Ainsi, le jardinier n'a peut-être tout simplement pas le temps de bon entraînement sol pour planter une nouvelle culture. De plus, toutes les plantes-racines parviennent à tirer beaucoup du sol pendant la saison. minéraux. Ainsi, l'ail après les racines peut s'avérer faible et petit.

De nombreux jardiniers pensent qu'il est impossible de planter de l'ail au même endroit pendant deux saisons consécutives. Oui, en effet, cette culture est capable d'exploiter activement le sol. Cependant, si vous avez saisi assez organiques à la veille de la plantation, vous pouvez alors planter de l'ail sur le même lit sans endommager la culture pendant au moins 3 ans.

Plantation d'ail d'hiver

Comment planter l'ail avant l'hiver ? Tout d'abord, vous devez bien préparer la graine. Il doit être soigneusement séché et réchauffé au soleil. Après cela, le bulbe doit être divisé en clous de girofle, sans en décoller la couverture écailleuse.

Le meilleur est sélectionné pour la plantation, donc des bulbes et des clous de girofle gros, sains et non endommagés doivent être sélectionnés. Si vous n'êtes pas sûr de la sécurité du futur environnement de croissance des bulbes, vous pouvez désinfecter matériel de plantation dans une solution de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium. La concentration des solutions doit être faible, sinon vous pouvez créer une brûlure chimique.

Schéma optimal l'atterrissage ressemble à ceci :

• entre les rangées, la distance ne doit pas être inférieure à 25 centimètres;
• dans chaque rangée, la distance entre les spécimens doit être d'environ 15 centimètres;
• un lit trop large doit être divisé par des "clairières", c'est-à-dire une distance accrue entre le miel sur deux rangées;
• profondeur de plantation des clous de girofle - 5-7 centimètres.

Comme l'ail n'aime pas l'ombrage, il doit être soigneusement désherbé. De plus, environ deux semaines avant la récolte, le sol autour des bulbes doit être ratissé afin que leur partie supérieure puisse être éclairée par le soleil. Ainsi, les bulbes mûriront plus vite et se concentreront davantage substances utiles.

Au printemps, l'ail d'hiver est également planté, seuls les bulbes, et non les clous de girofle, sont utilisés comme matériel de plantation. Ils sont plantés principalement en avril.

Les cultures d'hiver présentent un certain nombre d'avantages importants. Pour un court période d'automne ils arrivent à grandir système racinaire, par conséquent, les pousses poussent beaucoup plus vite au printemps qu'avec plantation de printemps. Ce départ rapide permet à la plante de court terme forment une tige solide et une racine étendue. Ce sont ces avantages qui permettent d'augmenter significativement le rendement des cultures d'hiver par rapport aux cultures de printemps.

Avec l'arrivée de l'automne, les jardiniers n'ont plus qu'une seule tâche à semer : planter de l'ail. Dans la culture de la nourriture, cette culture occupe une place de choix. L'ampoule piquante est utilisée :

• en conservation. Tout le monde a l'habitude de voir des clous de girofle dans des boîtes de tomates et de concombres, beaucoup d'entre eux sont heureux de les attraper et de les manger. Dans la marinade, le goût change complètement, il croque et ne brûle pas, il reste un arrière-goût inhabituellement agréable;
• sans cela, il est impossible d'imaginer la saucisse, la recette des produits fumés et semi-fumés implique nécessairement l'utilisation de la saveur d'ail. Elle est réalisée à l'aide d'une poudre ou d'un produit naturel ;
• pour la prévention des maladies lors d'infections grippales et d'épidémies apparentées. Les gens soulignent que avantage réelà partir d'une telle mesure, il vous permet de ne pas tomber malade par temps humide, il est plus facile de supporter le mauvais temps;
• comme assaisonnement pour différents plats. L'ajout d'un goût épicé et d'une odeur spécifique spéciale améliore l'appétit;
• V frais, les amoureux obtiennent un plaisir inattendu du goût de l'ail brûlant.

Principal poinçons sont:

• l'hiver forme des flèches en été, dans lesquelles mûrissent les bulbes. À partir des bulbes, vous pouvez faire pousser de nouvelles plantes et mettre à jour la variété ;
• les récoltes d'hiver sont piquantes, les récoltes de printemps ont un goût beaucoup plus doux;
• stockage. Certains écrivent que l'ail est mieux conservé plantation d'été, les opposants soutiennent que la récolte des semis d'hiver peut durer jusqu'en avril et même en mai. Il est clair que les plantes printanières vivent mieux jusqu'au printemps, c'est pourquoi beaucoup de gens non seulement en mangent, mais aussi les plantent au printemps ;
• si vous coupez la tête en travers, vous pouvez voir sur la coupe d'ail d'hiver: une tige et plusieurs gousses (4 ... 12) situées autour. Il n'y a pas de tige à ressort sur la coupe et les dents forment plusieurs cercles inégaux.

Attention! Il y a quelques années, les maraîchers pensaient qu'il était impossible de planter des variétés de printemps avant l'hiver. Mais le climat change sensiblement, les gelées sont sensiblement plus faibles et la couverture de neige est plus élevée. Par conséquent, les tentatives de plantation d'ail d'été à l'automne sont très réussies.

Préparation des plates-bandes pour la plantation

À sur l'année prochaine pour obtenir une bonne récolte, il faut faire attention avant de planter. Les travaux commencent dans le jardin.

Les prédécesseurs qui ne laissent pas de parasites seront les tomates, les aubergines, les poivrons, les concombres. Il est déconseillé de planter après des crucifères : chou, radis, radis. Planter après des oignons, du persil ou de la coriandre peut réduire considérablement le rendement.

Il est nécessaire de creuser profondément ou de desserrer à une profondeur de 20 ... 25 cm.Une question légitime se pose: «Pourquoi creuser si profondément?

La tête est située presque à la surface. Fils fins les racines reçoivent de la nourriture des profondeurs. L'humidité est retenue plus profondément dans le sol plus longtemps, la plante reçoit la nutrition de différents niveaux. Par conséquent, la présence d'un sol meuble aidera à faire pousser des bulbes plus gros.

L'humus permettra aux racines de se développer. Cependant, vous devez l'examiner attentivement. Il peut contenir des nématodes qui réduiront le rendement à zéro.

Vous pouvez fertiliser le feuillage des arbres. Les feuilles d'un pommier, peuplier, bouleau, châtaignier, frêne, chêne, érable peuvent être creusées dans l'horizon inférieur. Pour ce faire, une tranchée est creusée à une profondeur de 30 ... 35 cm, du futur humus y est déposé. Il est même légèrement percuté, renversé avec de l'eau. Le sol est versé sur le dessus.

Au printemps, les vers de terre auront transformé les feuilles en humus inoffensif. Il y a des parasites dessus, mais ils ne sont pas dangereux pour l'ail.

Le calcium est ajouté avant l'hiver. Peut être utilisé farine de dolomite ou du plâtre de construction. Une réaction du sol légèrement acide est favorable à l'ail.

Azote et engrais potassiques besoin au printemps. Le phosphore est nécessaire en automne. Ils sont réticents à se dissoudre dans l'eau. Par conséquent, pour chaque mètre carré les lits sont dispersés jusqu'à 30 ... 35 g de superphosphate et déterrés.

Préparation des semences

Les maraîchers plantent les mêmes variétés depuis plusieurs années. Ils dégénèrent progressivement. Un renouvellement régulier (une fois tous les trois ans) des semences est souhaitable. Dans les stations VIR, vous pouvez trouver variétés appropriées que vous pouvez commencer à grandir.

Le choix des variétés à planter

Des variétés intéressantes sont présentées dans le tableau. Ils peuvent être achetés en ligne, ainsi que dans les stations expérimentales du VIR.

Cultiver à partir de bulbes

En plus de planter des clous de girofle, il est possible de faire pousser de l'ail à partir de bulbes. Ils mûrissent fin juillet. Il est nécessaire de créer les conditions d'une pleine maturation.

1. Les flèches sont coupées à la mi-juillet, laissant au moins 20 cm de tige verte.
2. Allongez-vous à l'ombre.
3. Attendez-vous au séchage complet de la tige et à l'ouverture de la flèche (généralement du 15 au 20 août).
4. Choisissez des ampoules pleine masse.

Certaines personnes demandent : "Pourquoi laisser une partie de la tige verte ?" Les flèches mûrissent et les graines reçoivent la nutrition de la partie verte. En 20...30 jours ils prennent tout nutriments et acquérir une germination élevée. Dans la nature, l'ail survit de la même manière.

Lors de la plantation la première année, les dents à une seule dent poussent - l'ail avec une gousse. Généralement cylindrique. Un an plus tard, des têtes normales se forment, correspondant en taille aux indicateurs standard.

Attention! L'ail cultivé à partir de gousses simples résiste aux maladies virales pendant plusieurs années, libère des substances qui chassent les nématodes.

Préparation des dents et des bulbes pour la plantation

L'algorithme des actions est le suivant :

• des têtes avec des dents alignées sont sélectionnées, puis des bulbes stables d'environ la même taille peuvent être attendus ;
• de qualité inférieure et les patients sont rejetés têtes entières
• l'ampoule est démontée en dents individuelles, une partie du fond est retirée;
• dans les variétés d'ail d'hiver, on utilise les gousses de la rangée extérieure, les plus grosses;
• les dents doubles ne sont pas utilisées;
• désinfecté dans une solution de permanganate de potassium, sulfate de cuivre pendant 20 minutes
• conservé dans du jus d'aloès pendant 20 minutes pour stimuler la croissance.

Solutions de désinfection et de stimulation

Une solution de permanganate de potassium est obtenue en dissolvant quelques miettes dans un litre d'eau. Vous avez besoin d'une composition rose pâle. Il est versé dans un bol ou un seau de trois litres. C'est là que le trempage a lieu.

Du sulfate de cuivre (1 g) et de l'eau (1 1) sont mélangés. Verser dans un récipient pratique, où une dent, des bulbes ou des dents sont abaissés.

Aloe pour quelques jours mis en congélateurà une température de -18 °C. Après traitement à froid, le jus ressort beaucoup mieux. Presser le jus et dissoudre dans de l'eau (20 g de jus d'aloès + 1 litre d'eau). L'aloès est un stimulant de croissance naturel.

Dates de plantation en pleine terre

Pour Voie du milieu En Russie, le moment optimal pour l'atterrissage commence du 15 octobre au 30 octobre. Pendant cette période, même la première neige est possible, mais elle ne ment pas, elle va fondre. Il y a souvent des gelées au sol.

DANS régions du sud planté 2 à 4 semaines plus tard. Parfois, ils se concentrent sur temps et planté même à la mi-décembre.

Comment planter l'ail avant l'hiver

Le lit est divisé en rangées transversales. La distance entre eux est de 20 cm À l'intérieur de la rangée entre les futures plantes, une distance d'environ 7 cm est maintenue.

Marqué avec des chevilles. Il est encore plus pratique de fabriquer une pelle à partir d'un manche dispositif spécial- piquet d'atterrissage. Une poignée reste sur la poignée, elle est clouée dessus barre transversale de sorte que l'extrémité pointue mesure 15 cm de long.

1. Planifiez les futurs trous.
2. Les barres transversales dépassent de la largeur souhaitée, aident à maintenir facilement la distance entre les trous.
3. Enterrez-les à 15 cm de profondeur.
4. Renversé avec une solution de permanganate de potassium.
5. Ensuite, le matériel de plantation est abaissé dans le trou: dents et dents simples. En fait, ils n'atteignent pas le fond. Il s'avère une profondeur de plantation de 8 ... 9 cm.
6. D'en haut, vous devez saupoudrer de gazon ou de tourbe achetée. Il s'avère sol mou grandir vers le haut.

Vidéo sur la plantation d'ail avant l'hiver:

De nombreux jardiniers effectuent des plantations combinées. La meilleure symbiose est observée entre fraises du jardin et l'ail.

À l'intérieur jardin de fraises tracer une rangée. Des dents simples ou des dents y sont plantées après 10 cm. Deux autres rangées sont faites le long des bords du patch de fraises. L'atterrissage est également effectué ici à l'aide d'un piquet d'atterrissage.

Planter des bulbes

Le matériel de plantation est préparé en une quantité d'environ 30 ... 35% de ce qui est semé de la manière habituelle. Dans un an, il sera possible de passer à ce volume. Ce faisant, préparez un substitut pour tout l'ail. Enregistrez la variété et mettez-la à jour en même temps.

Les bulbes sont plantés à une distance de 6 cm entre les rangées.Dans une rangée, 2 ... 3 cm sont conservés entre les futures pousses. La profondeur de plantation des graines d'ail n'est que de 2 ... 3 cm, il est plus pratique de les planter dans les allées de fraises. Plus tard, en été, l'odeur de l'ail chassera les ravageurs des fraises du jardin.

Débarquements d'abris

DANS dernières années la neige tombe souvent sur le sol gelé. Par conséquent, afin de protéger partiellement contre le gel, un matériau de couverture est utilisé. Pour l'hiver, ils sont recouverts de feuillage, qui est ramassé dans le jardin. Certains jardiniers utilisent tissu non tissé, il est fixé au sol avec des agrafes en fil de fer afin que le vent ne l'emporte pas du jardin.