Les meilleures variétés de citrouilles de brousse pour terrain découvert. Oural et Sibérie

Dans les commentaires, j'ai trouvé une demande pour parler de variétés de citrouille les plus sucrées. J'ai pensé, comment faire ? Vous pouvez réécrire le catalogue, vous pouvez ajouter vos propres expériences, mais ce sera ennuyeux. Par conséquent, ne commençons pas variétés de citrouille les plus sucrées parler de sucre.

Autrefois, les grands-pères mangeaient.

Peu importe ce qu'ils écrivent sur l'histoire du sucre, les gens ne le connaissaient pas en somme. Les prix étaient énormes, car ils amenaient des matières premières de loin. Dans les récits de Balzac, l'hôtesse du salon pouvait parfois se permettre d'offrir de l'eau douce à un invité particulièrement honoré. Que dire des paysans. Ce n'est que sous Pierre le Grand en Russie que les premières tentatives de production de sucre à partir de produits semi-finis importés ont eu lieu.

Parce que les aliments sucrés pour nos grands-pères et arrière-grands-pères étaient des garçons de citrouille et des baies séchées. Ils savaient cuisiner les figues. C'est pourquoi ils étaient en bonne santé.

Le sucre naturel de baies, de fruits ou de légumes est généralement du fructose. Glucide utile pour le corps. Le saccharose est également utile s'il est obtenu à partir de canne ou de betterave à sucre naturelle - mâché un morceau de betterave ou un ruban de canne, comblé les besoins.

Parce que vous ne pouvez pas obtenir beaucoup de sucre à partir d'un ruban. La consommation excédentaire est apparue parce que le sucre est devenu disponible en toute quantité. Deux ou trois cuillères à café de sucre dans un verre de thé est la norme. Ceux qui boivent du thé sans sucre ressemblent à des extraterrestres aux yeux de leurs voisins.

Mais en vain.

Alternative.

Il y a un choix - cultiver ces variétés de légumes, de baies et de pommes qui contiennent plus de sucres. La culture la plus importante est la citrouille, car elle peut être conservée fraîche tout l'hiver et consommée crue ou bouillie.

Chaque paquet de graines indique que c'est dans ce sac que sont placées les graines de citrouilles sucrées.

Mais le jardinier n'est pas toujours satisfait. Pourquoi?

Parce que la citrouille n'est qu'à première vue, la culture est simple. Comment sommes-nous habitués à le cultiver? a choisi variétés de citrouille les plus sucrées, des graines ont été dispersées sur le champ de pommes de terre lors de la plantation des pommes de terre et c'est tout. Nous attendons la récolte.

Parfois, beaucoup de fruits pousseront, alors disons que l'année est fructueuse. Mais le plus souvent, il y a des années qui ne sont pas fructueuses.

C'est juste que tout le monde a oublié depuis longtemps que la culture de la citrouille est thermophile. Les éleveurs lui ont appris à cultiver là où il y a peu de chaleur. Mais la nature de la citrouille n'a pas encore été modifiée.

Quand la citrouille perd sa douceur.

Les graines de citrouille n'aiment pas germer si la température est inférieure à 12 degrés. Si une vague de froid est survenue, même temporairement, en juillet ou en août, les fleurs fruitières peuvent ne plus se nouer. La maturation sera également quelque peu retardée. Mais l'essentiel est différent - la citrouille perd du sucre. La teneur en sucre est réduite. Même variétés de citrouille les plus sucrées ne produira pas de fruits sucrés.

De toutes les cucurbitacées, seule la pastèque peut ne pas réagir à la sécheresse. Pour lui, même la sécheresse du sol n'est pas très terrible, car il sait extraire l'eau des couches du sous-sol plus profondes qu'une citrouille.

Pour une citrouille, même la sécheresse atmosphérique est préjudiciable, car la zone limbes des feuilles est grande, donc l'évaporation est également grande. Et les racines ne sont pas profondes. Les citrouilles aiment beaucoup l'humidité, et quand cela ne suffit pas, les fruits deviennent petits.

La citrouille n'a pas besoin d'un excès d'humidité, sa réaction à l'engorgement est la perte de sucre. Air sec - perte de sucre. Et la pulpe devient pas savoureuse.

Dans notre climat froid, nous essayons de planter des courges sur lit chaud. Et puis on s'étonne que les pastèques ne soient pas sucrées. Et ils n'aiment pas le fumier. Les citrouilles sont plus patientes, elles peuvent, avec un bon arrosage, donner une récolte généreuse sur un tas de détritus. Mais il y aura moins de douceur dans les fruits.

Conclusions.

Les citrouilles doivent être cultivées sur des sols de texture légère, chauds et avec une humidité bonne, mais pas excessive. C'est là qu'un tas d'humus ou de compost est très bon.

Et maintenant sur les variétés de citrouille les plus sucrées.

Grosse citrouille.

Douce d'hiver. La variété a été créée dans le Kouban. La pulpe est douce, orange ou jaune vif, dense. Recommandé pour le Caucase du Nord et la Basse et Moyenne Volga.

Bébé. Créateur de la variété Institut panrusse de recherche sur la culture irriguée de légumes et de melons. On rigole, où est la patrie ! La pulpe est sucrée, mais pas juteuse, cassante, orange vif. Recommandé pour la culture dans les régions de la Basse Volga.

Gros fruits. Station de melon Bykovskaya. La pulpe est orange clair, douce, épaisse. Recommandé pour la culture dans les régions du Caucase du Nord et de la Basse Volga.

Thérapeutique. Né dans le Kouban. Cette citrouille est recommandée pour être cultivée dans l'Oural, en Sibérie occidentale et en Sibérie orientale. La pulpe est orange, juteuse, sucrée. Cette citrouille supportera les vagues de froid de juillet avec des pluies prolongées.

femme russe. Variété d'élevage VNIISsok. Je fais pousser cette citrouille chaque année. Un fruit pour une famille de deux personnes avec des petits-enfants en visite suffit pour deux bouillies. Cette variété de citrouille produit chaque année bonne récolte. Au cours de l'été sec actuel, la variété a donné des conditions météorologiques le nombre de fruits. Approuvé pour la culture en Région centrale, c'est-à-dire à Moscou et ses régions environnantes.

Les bonbons étaient moins que d'habitude. Cette variété de citrouille a une chair orange, friable, épaisse, tendre, à cuisson rapide, bien bouillie, sans fibres et sucrée. Regardez la photo pour voir à quoi ça ressemble.

Citrouille de muscat.

Prikubanskaïa. De Krasnodar. Recommandé pour le Caucase du Nord. La pulpe est douce, tendre, juteuse, rouge orangée.

La citrouille est rustique.

Amande. Elle a 7-8% de sucre. C'est peut-être cette variété qui produit les fruits les plus sucrés.

Il est nécessaire de vérifier toutes les variétés, cherchez-en une qui sera sucrée dans votre climat et avec vos surprises météorologiques. Je cultive une autre citrouille. Hokkaidō. Ce nom est japonais et la sélection est russe. Citrouille chalmoïde, portionnée, comme je l'ai dit, pour une bouillie. Chair orange vif, douce, belle, savoureuse.

Bonnes expériences. Écrivez dans les commentaires ce que variétés de citrouille les plus sucrées Vous grandissez.

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De tous les cadeaux d'automne, la citrouille est le produit le plus utilisé. Des milliers de plats variés sont préparés sur sa base, des soupes diététiques et des plats d'accompagnement aux desserts sucrés gastronomiques. En raison de sa structure et composition chimique et sans traitement thermique, les meilleures variétés de citrouilles sont stockées presque jusqu'à la nouvelle récolte. Plus de 100 variétés de calebasses de table et fourragères conviennent à l'alimentation humaine et animale espèce annuelle dont l'histoire s'étend sur plusieurs siècles.

Les variétés d'orange contiennent cinq fois plus de carotène que les carottes. Le goût unique est dû à la teneur élevée en fructose, pectine, amidon, protéines. Un effet bénéfique sur le corps est réalisé grâce à toute une pharmacie de micro et macro éléments, un spectre de vitamines, une abondance de composants minéraux.

Citrouilles pour les jardins russes

Pour profiter de la citrouille la plus parfumée, la plus douce et la plus saine, et même cultivée de vos propres mains, vous devez mettre au premier plan caractéristiques climatiques Région. Les meilleures variétés citrouilles pour voie du milieu Russie - mi-précoce et précoce.

Comment la citrouille est semée dans la région de Moscou

Ultra-précoce et précoce sont les meilleures variétés de citrouille pour la région de Moscou, pendant un court été frais, elles ont le temps de mûrir et de se remplir de maturité.

En trois mois, la citrouille curative atteint sa taille et son poids maximum de trois à cinq kilogrammes.
Le fruit est vert grisâtre, clair, arrondi et légèrement aplati. La chair est orange, avec un goût sucré.

Citrouille Tarte sucrée mûrit en 3 mois. Les fruits sont petits, pas plus de trois kilogrammes, côtelés, rouges- couleur orange. La pulpe est tendre, juteuse, la couleur est orange.

Les petits fruits de citrouille confits, jusqu'à 2 kilogrammes, sont récoltés 120 jours après la germination. Il a une teneur élevée en sucre, convient à la préparation de purée de pommes de terre pour les enfants, à l'alimentation pendant le jeûne et les régimes amaigrissants.

Pour ces espèces, limono-sableux et sols limoneux. Semez dans des trous de 2-3 pièces à une profondeur de 10 cm, à la mi-mai, en utilisant les meilleures variétés de citrouilles pour la voie du milieu, précoce et mi-précoce. Après la germination, les pousses les plus faibles sont supprimées. Pour un mètre carré pas plus d'une plante est recommandée.

Semis pour la récolte

Même dans les régions méridionales de l'Oural, il est plus rationnel de faire pousser des citrouilles à travers des semis.
Ce métier a ses propres subtilités, les graines de citrouille sont des variétés différentes, mais nécessitent les mêmes techniques :

• pour le durcissement, les graines sont chauffées au four, en augmentant progressivement la température à 60 degrés, pendant 3 à 5 heures;
• avant le semis, les graines sont trempées pendant quelques heures, réparties entre des couches de tissu humide jusqu'à éclosion;
• chaque graine est placée dans tasse séparée, 10-15 cm de haut, approfondissant de 10-15 mm, arrosé;
• les récipients sont recouverts de papier d'aluminium et nettoyés dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air.

Dans ces conditions, les graines germent en 7 à 10 jours. Les verres à germes sont nettoyés dans un endroit lumineux. Parfois pour meilleure croissance nécessaire source supplémentaire Sveta.

Les variétés de citrouilles les plus populaires pour l'Oural sont compactes précoces et mi-précoces, résistantes au gel: Gribovskaya bush 189, Smile, Amazon. Parmi les variétés tardives, la citrouille Titan est considérée comme une favorite. À Conditions favorables pousse jusqu'à 100 kg. Les fruits sont ronds, orange, avec une pulpe juteuse et savoureuse. Il y a peu de graines dans une telle citrouille.

La variété de guitare espagnole, similaire à celle éponyme, se distingue par son aspect original. instrument de musique. La variété est à peau fine, la peau est dense. Pulpe avec un excellent goût de dessert sucré.

Citrouille dans un climat rigoureux

Une courte saison de croissance, la résistance à un climat fortement continental distingue les meilleures variétés de citrouille pour la Sibérie pour terrain ouvert.

Les éleveurs régionaux sont emploi permanent sur le développement d'hybrides capables de résister aux conditions difficiles d'un climat rigoureux.

Sur les sacs contenant des graines pour la région sibérienne, il convient de rechercher de telles inscriptions caractérisant la variété:

Les jardiniers de la région sibérienne sembleront sûrement familiers avec les noms Zhemchuzhina, Rossiyanka, Dachnaya, Smile. Compte tenu des caractéristiques climatiques, le plus délicieuses variétés Il est plus sage de cultiver des citrouilles à travers des semis. Et s'il n'était pas possible de semer à temps, les trous avec les graines plantées sont recouverts d'un film. Sous cet abri, les pousses n'ont pas peur des petites gelées et pendant la journée, le sol se réchauffe plus fort et plus profondément. De plus, un effet de serre est créé, ce qui accélère la croissance et le développement des jeunes pousses. À heures de jour Le film est légèrement ouvert pour ventiler et éviter la surchauffe de la plante.

Mieux vaut tard que jamais

Suite variétés tardives les citrouilles conviennent également à la Sibérie, cependant, il faudra un peu de temps pour en prendre soin plus d'effort. Les semis de ces espèces sont semés un peu plus tôt, de sorte qu'une jeune plante assez grande est déjà plantée dans le sol. Cela doit être fait avec une extrême prudence, car la jeune pousse est très fragile et les racines sont faibles. La première fois après avoir plongé dans le sol, le semis, en plus de l'isolation obligatoire avec un film, est ombragé de rayons de soleil jusqu'à la survie complète. Quelques variétés de courges mi-tardives et tardives :

Dans les régions plus chaudes du sud du pays gourdes atteindre des proportions vraiment gigantesques. Il y a des photographies montrant une grosse citrouille de la variété Titan, pesant une demi-tonne. Selon le livre Guinness des records, la plus grosse citrouille de 2016 a été cultivée par un agriculteur belge. Son poids était supérieur à une tonne. Avis sur grosses citrouilles peut être consulté en ligne.

Goût et couleur - une réponse

Graines pour stock

Afin de continuer à cultiver vos variétés de citrouille préférées, vous pouvez préparer vous-même les graines. Les meilleurs spécimens répondant à tous les critères de la variété sont laissés à la postérité. Les fruits sélectionnés doivent mûrir avant le gel. Et puis allongez-vous pendant environ 30 jours dans un endroit chaud pour la préparation finale des graines. Idéalement, la plante "pour la tribu" est plantée à distance des autres courges pour éviter la pollinisation croisée. graines récoltées triés, séchés, stockés dans un local sec et aéré jusqu'au printemps. Avec le début de la saison chaude, la germination des graines faites maison est vérifiée avant la plantation en les plaçant dans milieu humide(enveloppé de plusieurs couches de gaze humide) pendant plusieurs jours.

La citrouille contient de nombreuses vitamines et minéraux différents qui sont si bénéfiques pour le corps humain. À cet égard, la citrouille devrait être présente dans le jardin de chaque résident d'été ou jardinier. Lors du choix d'une variété de cette culture, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques climatiques d'une région particulière. Une variété correctement sélectionnée et le respect des conditions de croissance du légume vous permettront d'obtenir une récolte riche. En savoir plus sur les meilleures variétés de citrouilles pour les terrains ouverts et sera discuté dans cet article.

La citrouille qui aime la chaleur est excellente pour la culture non seulement dans les régions du sud, mais également dans les régions où l'été est relativement froid et court. Pour obtenir une bonne récolte, il est important de ne pas se tromper dans le choix de la variété.

Citrouille - caractéristiques culturelles

Il existe 3 principaux types de citrouilles :

• Noix de muscade(résistant à la chaleur, goût agréable et sucré);
• à gros fruits(résistant à basses températures, atteint de grandes tailles, la chair est épaisse et sucrée);
• aboyer dur(l'espèce à maturation la plus précoce, ayant une croûte dure striée, de couleur orange ou jaune).

4 à 6 graines tombent sur 1 g de citrouille. Ils peuvent être conservés pendant 7 ans, à condition qu'ils soient dans un emballage hermétique.

Les variétés de citrouille peuvent également être classées en fonction du temps de maturation :

• très tard (à partir de 130 jours) ;
• tardive (de 120 à 130 jours);
• mi-saison (de 100 à 120 jours);
• maturation précoce (pas plus de 100 jours).

Oural et Sibérie

Dans cette zone, les gelées peuvent durer jusqu'en juin. Ce fait doit être pris en compte lors du choix du matériel de plantation, car seules les variétés qui peuvent se développer dans des conditions de gel et de froid conviennent à ces régions de Russie.

Table. Les meilleures variétés pour les régions froides.

Nom de la variété	La description
	Une excellente culture pour la plantation dans les climats froids. Des soins appropriés vous permettront d'obtenir bon rendement. La femme russe résiste à divers types maladies et ravageurs. À maturité, la citrouille est de couleur orange et son goût ressemble un peu à celui du melon.
	Cette variété de citrouille résiste bien aux fortes variations de température, elle est donc parfaite pour l'Oural et la Sibérie. Le légume a une écorce dure et une saveur légèrement semblable à celle du melon. La tache de rousseur n'est pas considérée comme une grosse citrouille, car le poids d'un fruit dépasse rarement 3 kg.
	Particularité de cette variété réside dans son rendement élevé et sa résistance au froid. De plus, Smile est une variété à maturation précoce (pas plus de 100 jours ne s'écoulent entre l'apparition des germes et la pleine maturation du légume). En conséquence, le jardinier reçoit de petits fruits (environ 1,5 à 2 kg chacun), peints en orange vif. Un sourire peut être conservé plusieurs mois, mais au maximum jusqu'en janvier. Au début, cette variété a été élevée comme plante ornementale, qui est associé à ses grandes feuilles gracieuses, fleurs lumineuses et de délicieux fruits. Ajustement correct et les soins vous permettront de récolter au moins 3 kg de chaque buisson.

Nord Ouest

Si vous vivez à Kaliningrad, Mourmansk, Saint-Pétersbourg ou autre colonies Nord-ouest de la Russie et vont faire pousser de la citrouille en même temps, puis lors du choix d'une variété, certaines nuances doivent également être prises en compte. Le fait est que toutes les variétés ne conviennent pas à la culture dans cette région.

Table. Les meilleures variétés de citrouille pour le district fédéral du Nord-Ouest.

Nom de la variété	La description
	Variété à maturité précoce avec des fruits jusqu'à 5 kg. La pulpe jaune du légume, qui contient de nombreux éléments utiles et des sucres, a un goût très excellent. Le principal avantage de la variété réside dans sa précocité et son rendement élevé.
	Il y a aussi un autre nom qui est très courant dans la périphérie - la courge de gland. Cela est dû à l'apparence : le légume est un peu comme un gland, seules leurs proportions, bien sûr, diffèrent. La chair du gland est de couleur jaune foncé et a un goût doux et agréable. La couleur de la peau peut varier (de l'orange au vert). Cela peut être influencé par les conditions de croissance, bien que dans de rares cas, les couleurs puissent être combinées dans diverses combinaisons.
	Il est considéré comme spécial en raison de son "accessibilité" et de sa "compréhensibilité" pour tous les agriculteurs. Après l'avoir planté une fois, vous ne pouvez pas vous soucier des mauvaises surprises. Les fruits deviennent petits, pas plus de 3 kg chacun, peints en blanc ou en gris clair. Les légumes poussent très doux, juteux et savoureux, ils contiennent un grand nombre de sucre et vitamines.
	Haut rendement et variété à maturité précoce Avec gros fruits jusqu'à 7 kg. La chair de la citrouille a bon goût, peinte en jaune foncé. La particularité de la racine de citrouille réside dans sa haute immunité et sa résistance à diverses maladies. Les fruits peuvent être conservés longtemps sans perdre leur présentation et qualités gustatives.

Villes de Russie centrale

Souvent, les jardiniers vivant dans la région de Moscou et dans le centre de la Russie préfèrent cultiver des variétés étrangères de citrouilles, bien que des variétés nationales puissent être utilisées à la place. Peu de gens le savent, mais il existe des variétés spéciales pour ces régions.

Table. Les meilleures variétés de citrouille pour la Russie centrale.

Nom de la variété	La description
	Variété répandue, mûrissant dans les 3 mois suivant la date de plantation. La culture pousse dans des buissons bas et avec des fruits ovales. Il est de couleur jaune, a une pulpe dense, qui ressemble un peu à la vanille au goût. La masse de fruits atteint souvent 3-4 kg. La citrouille peut se conserver 4 mois, tout en conservant sa présentation.
	Une autre variété qui a gagné sa popularité en raison de sa forme inhabituelle - les fruits dans ce cas sont ovoïdes. La citrouille mûre est de couleur orange. La masse de fruits ne dépasse pas 5 kg et le goût est très sucré. Particularité de cette variété réside dans sa grande transportabilité. Temps optimal pour les semis : la seconde quinzaine de mai - les premiers jours de juin.
	Une excellente variété qui supporte bien le froid. Déjà 80 jours après l'apparition des premières pousses, vous pouvez commencer la récolte. La particularité de la culture réside dans les feuilles marbrées et les petites taches de nuances sombres sur les fruits. La variété de taches de rousseur pousse dans de petits buissons, chacun pouvant avoir 3 à 4 fruits pesant jusqu'à 2 à 3 kg. La pulpe mûre a un goût sucré et atteint une épaisseur de 3 cm.Les experts recommandent de manger le produit immédiatement après la récolte.
	Idéal pour ceux qui veulent obtenir une citrouille "universelle". Ajoutez à tout cela également un bon rendement et une maturité précoce de la variété, et vous n'aurez plus besoin d'autres variétés de ce légume. En conséquence, les jardiniers obtiennent de gros fruits, qui contiennent beaucoup de carotène et de sucre. Le moment optimal pour semer les graines est la seconde quinzaine de mai, c'est-à-dire immédiatement après la fin du gel. Ne laissez pas plus de 4 fruits dans chaque buisson Premiere pour leur maturation rapide. La particularité de la variété réside également dans sa conservation (pendant de nombreux mois la citrouille conservera sa fraîcheur et son goût).
	Diffère par sa maturité précoce et sa productivité élevée. Les fruits ont une surface lisse, peinte en rouge-orange. Le poids du fœtus ne dépasse pas 3 kg. La pulpe est très sucrée.
	Une variété de citrouille à maturité précoce, mûrissant déjà 3 mois après l'apparition des premières pousses. Il se développe sous forme de petits buissons. Les fruits de la citrouille ont une forme aplatie et le poids de chacun ne dépasse pas 5 kg. Le noyau du légume est croustillant et assez doux, et la peau est fine. La courge médicinale peut être conservée pendant longue période sans perdre sa présentation et son goût.

Important! Comme vous l'avez déjà vu, il existe de nombreux différentes variétés citrouilles utilisées pour la culture en plein air. Avant de choisir, vous devez vous familiariser avec le climat de votre région.

Cultiver de la citrouille en extérieur

Quel que soit le but de la culture des citrouilles, que ce soit le désir d'obtenir un bon produit pour la cuisine ou le matériel de semence, ce processus ne présente aucune difficulté. Seules certaines nuances doivent être prises en compte lors de la plantation de certaines variétés de citrouilles en pleine terre.

Préparation du sol

Le sol doit être fertilisé avant le semis. Cela se fait à raison de 2 seaux d'humus par 1 m². m terrain. Si possible, vous pouvez préparer un mélange spécial en mélangeant 200 g de nitrophoska, 500 g cendre de bois, 4 kg de sciure et 15 kg d'humus. De plus, il est impératif de creuser un lit, et de creuser profondément (au moins 40 cm de profondeur). Largeur optimale lits - 60-70 cm.

Préparation des semences

Pour obtenir le résultat souhaité, vous devez tremper les graines dans un engrais liquide pendant environ une journée. Après cela, ils doivent être enveloppés dans un chiffon humide pendant un autre jour, en les mouillant périodiquement eau propre. Les graines doivent être stockées dans un endroit chaud où la température ne descend pas en dessous de +22 degrés.

Souvent, les résidents d'été font face à la même erreur - ils sèment de vieilles graines de citrouille, c'est pourquoi les semis n'apparaissent pas. Pour éviter cela, il est recommandé de vérifier la germination des graines environ 30 jours avant le semis. Vous pouvez le faire de cette façon : enveloppez quelques graines de chaque variété que vous avez dans un chiffon imbibé d'eau jusqu'à ce qu'elles germent. Si certaines graines ne germent pas, il est inutile de les semer.

Instructions de semis

Étape 1. Préparez des trous pour la plantation. Ils peuvent être faits avec une pelle ou une perceuse spéciale. La profondeur de chaque trou est de 40-45 cm.

Étape 2 Versez un demi-seau de fumier dans chaque trou. Ce dernier peut être remplacé par de l'engrais acheté, mais cela vous coûtera beaucoup plus cher.

Étape 3 On sait que la citrouille aime beaucoup traîner en cours de croissance. Par conséquent, semez du maïs ordinaire le long des plates-bandes, qui doivent d'abord être trempées pour la germination. Le long des troncs de maïs, la citrouille s'étirera vers le haut.

Étape 4 Saupoudrez de fumier sur le dessus avec une couche de terre de 5 centimètres. Ainsi, vous ferez un trou à part entière pour planter une citrouille. Effectuez cette procédure pour chaque trou.

Étape 5 Commencez à semer matériel de semence. Placez 3-4 graines dans chaque trou et recouvrez-les soigneusement de terre.

Suivi

La formation correcte de la brousse est scène principale culture de la citrouille. Pour ce faire, raccourcissez la tige principale lorsqu'elle atteint 1,5 m de hauteur. Mais en même temps, il reste une paire de pousses latérales, chacune mesurant au moins 60 cm de long.Vous devez également laisser un fruit de citrouille sur chacune des pousses. En conséquence, vous devriez obtenir une plante à trois fruits : deux sur les tiges latérales et un sur la tige principale. Essayez de vous débarrasser des pousses en excès et appuyez celles de gauche au sol avec un fil ou une corne en bois, en vous endormant avec une couche de terre de 5 centimètres. Cela accélérera le processus d'enracinement des cils, ce qui accélérera sensiblement le remplissage des fruits. Placez un petit morceau de verre ou de contreplaqué sous chaque fruit.

Important! La citrouille est l'un de ces types de plantes qui aiment le top dressing. Vous pouvez le faire deux fois par mois, en utilisant votre propre solution préparée. Pour ce faire, mélangez 20 g de nitrophoska, 1 l de molène et 10 l eau pure. Pour chaque 2 buissons, au moins 3 seaux de solution devraient aller. Arrosez les plantes abondamment, surtout pendant la période de croissance, au moins une fois par semaine. Une plante devrait prendre environ 25 litres d'eau.

Vidéo - Secrets et erreurs des débutants lors du choix des graines de citrouille pour un terrain dégagé

De nombreux jardiniers plantent depuis longtemps une plante aussi utile et savoureuse récolte de légumes comme une citrouille. Ils l'utilisent dans Frais, cuit et bouilli. La raison de cette demande est un grand nombre de vitamines et un excellent goût. Bien que culture donnée grandit dans différentes régions Russie, il est nécessaire de savoir quelles variétés pour pleine terre donneront le maximum de bonnes récoltes dans diverses conditions climatiques.

Les meilleures variétés de citrouilles pour terrain découvert pour la Sibérie et l'Oural

L'Oural et la Sibérie sont le territoire de la Russie, où les gelées durent jusqu'à la mi-juin. Dans cet esprit, il faut choisir matériel de plantation capable de résister au froid et au gel.

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Le sourire

La variété vous permet d'obtenir une récolte à l'avance. La récolte des citrouilles peut avoir lieu dès 3 mois après la germination. Cette plante pousse dans un buisson, a une taille compacte et vous permet d'obtenir haut rendement.

À soins appropriés d'un buisson, vous pouvez obtenir 3 kg de citrouille. Le fruit a une épaisse peau d'orange. Le goût de la pulpe est sucré et juteux. La variété Smile se caractérise par une longue durée de conservation avec température ambiante.

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Tache de rousseur

La variété subit de fortes fluctuations de température, elle est donc considérée comme la plus adaptée à la culture en Sibérie. Les fruits ont une écorce dure et la pulpe ressemble à un melon dans son goût. Cette variété est considérée comme sucrée, la chair est croustillante et le poids d'un fruit ne dépasse pas 3 kg.

femme russe

Cette culture est également idéale pour la plantation en Sibérie et dans l'Oural. Avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir des rendements élevés.

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La plante a une forte immunité contre tous les ravageurs et maladies. Pour la femme russe, le froid et le gel ne sont pas terribles. Les fruits mûrs ont une couleur orange foncé et le goût rappelle celui d'un melon.

Pour la région de Moscou et la bande médiane

Bien que jardiniers expérimentés se développer avec succès à l'étranger et variétés du sud citrouilles, il est préférable d'utiliser des variétés nationales zonées pour le centre de la Russie et la région de Moscou.

Guérison

Le fruit est précoce, capable de résister à la sécheresse et au froid. La maturation des premiers fruits a lieu le 94ème jour. La culture est d'escalade moyenne. La forme de la citrouille est ronde et plate.

La masse d'un est de 2,5 à 3 kg. Le légume a une peau d'orange, il n'y a pas de motif. Le noyau est orange, d'épaisseur moyenne, de texture dense, juteux. Lors du stockage de la citrouille pendant six mois, le goût reste inchangé.

Thérapeutique

La variété appartient à la maturation précoce. La récolte peut se faire le 90ème jour à partir du moment de la germination. La plante est de petite taille, les fruits sont aplatis, le poids d'un est de 3 à 5 kg.

La peau est fine et la chair est très juteuse et croustillante. À stockage à long terme la citrouille conserve sa présentation.

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Tarte sucrée

La variété se caractérise par son rendement élevé et sa maturité précoce. La citrouille est présentée en rouge orangé Schéma de couleur, forme ronde et surface lisse. Le poids d'un produit est de 2-3 kg. Le noyau a d'excellentes propriétés gustatives, juteux et sucré.

fruit confit

La variété est accompagnée d'une forte fructification et début de mandat maturation. Les fruits ont une forme ronde et plate. La masse d'une citrouille est de 5 kg. La chair a une couleur jaune-orange. Il contient une grande quantité de carotène et de sucre.

Des variétés précoces de tomates pour terrain découvert sont présentées.

Première

La culture porte bien ses fruits dans des conditions froides. La maturité des fruits est moyenne. Déjà le 115e jour, vous pouvez récolter. La culture est en boucle longue. Les fruits se présentent sous une forme aplatie. La couleur est vert foncé, il y a un maillage grossier.

La pulpe est présentée Orange vif. Son épaisseur est de 3-5 cm, consistance dense. Les fruits contiennent une grande quantité de sucres. La culture se développe bien lors de la plantation de graines sur espace ouvert. Sur une plante, 2 fruits mûrissent, dont la masse est de 5-6 kg. Lors du stockage de la citrouille pendant six mois, toutes les qualités gustatives restent inchangées.

Hiver Gribovskaïa

Variété maturation tardive. La récolte est observée au 128ème jour. Les fruits sont aplatis, de couleur grise, il n'y a pas de motif. La masse d'une citrouille est de 3 à 4 kg. La chair est épaisse, sa couleur est orange vif. Cultivez une telle plante à travers des semis. Vous pouvez conserver les fruits jusqu'à la prochaine récolte.

Tache de rousseur

La variété est capable de résister au froid. La récolte a lieu le 80ème jour à partir du moment de la germination. Cette culture se caractérise feuilles de marbre et des taches sombres sur les fruits. La plante se développe comme un buisson. Un buisson peut avoir 4-5 fruits.

La masse d'un peut atteindre 1,8 à 3 kg. La pulpe a un goût sucré, croustillant et son épaisseur est de 3 cm.La maturation des fruits se produit rapidement et uniformément. Vous pouvez utiliser le produit dans les aliments immédiatement après sa collecte.

Buisson Gribovskaïa 189

Variété maturation précoce. La récolte a lieu le 80-98ème jour. La taille de la culture est compacte. Le légume a une forme obovale, de couleur jaune, il y a des rayures de couleur vert foncé. Poids des fruits 2-5 kg.

Le noyau a un excellent goût. Vous pouvez conserver la citrouille jusqu'en décembre, car le goût reste inchangé.

Dachnaïa

Une variété à maturation précoce. La récolte peut se faire en 80-90 jours. La culture pousse dans un buisson dont la taille est compacte. Les fruits se présentent sous la forme d'un ovale.

La surface de la citrouille est lisse, le fruit mûr a une couleur jaune et son poids est de 2 à 4 kg. La pulpe est représentée par une couleur jaune, a une texture dense, le goût ressemble à la vanille. Les qualités gustatives sont préservées pendant 4 mois de stockage.

Pour le nord-ouest

Si vous allez cultiver de la citrouille dans le nord-ouest de la Russie, vous devez choisir les variétés de citrouille suivantes :

1. Arbuste orange. Une variété à maturation précoce. Les fruits se présentent sous la forme d'une boule, ont une couleur orange vif. La masse de citrouille atteint 4-5 kg. La pulpe a une couleur jaune, contient une grande quantité de sucres et de matière sèche. Le principal avantage de cette variété est son rendement élevé et sa maturité précoce.
2. Dans les conditions du nord-ouest excellente option sera l'utilisation de variétés telles que Troyanda et Prikornevaya. Ils sont à maturation rapide, à haut rendement. Les fruits ont tous 4,5 à 7 kg. Le noyau a un goût excellent, présenté dans une palette de couleurs jaune orangé. Les variétés ont une forte immunité aux maladies courantes. Les fruits pendant une longue période de stockage conservent leur goût et leur présentation.
3. Buisson. Cette variété est très demandée par les jardiniers et les jardiniers. Caractérisé par de petits fruits. La période de maturation est précoce. La plante se développe sous la forme d'un buisson. La masse des fruits est de 1,5 à 2 kg, ils ont une couleur jaune-vert. La pulpe est représentée par une couleur jaune, juteuse et savoureuse.

Riche en sucre

Si vous voulez profiter d'une citrouille délicieuse et sucrée, vous devez savoir quelles variétés vous permettront d'obtenir une telle récolte. Citrouille sucrée activement utilisé dans les aliments cuits au four ou dans la préparation de céréales sucrées pour les enfants.

Comment planter une citrouille sur un tas de compost vous aidera à comprendre.

Chit

La variété est précoce. La récolte peut avoir lieu 90 à 100 jours après la formation des premières pousses. Fruit petite taille, poids d'un 2-3 kg.

Leur forme est ronde, légèrement aplatie, a une couleur gris clair. La pulpe a un goût sucré, une texture somnolente et dense, une couleur jaune vif. Même avec un stockage à long terme, le produit conserve un excellent goût.

Atlantique

Une caractéristique de cette variété est la formation de gros fruits. La masse d'un produit est de 20 à 50 kg. Malgré une telle grandes tailles, la citrouille a une pulpe juteuse, dense et sucrée de couleur jaune-orange.

La surface du fruit est légèrement segmentée, lisse. Variété tardive. La récolte a lieu sur 110-130 jours.

Grand Max

Variété tardive à haut rendement. Il est nécessaire de faire pousser des semis en avril. La récolte peut avoir lieu au 130e jour. La masse d'une citrouille est de 40 kg. La pulpe a une couleur orange, juteuse et sucrée.

Amande

Cette variété se caractérise par une chair jaune orangé. Qualités gustatives pour plus haut niveau. La plante, avec des soins appropriés, vous permet d'obtenir un rendement élevé. La masse d'une citrouille atteint 4 à 7 kg. La récolte peut avoir lieu à 115-120 jours. Garde son apparence et des qualités gustatives pendant longtemps.

Gris Volga

La variété se caractérise par une maturation précoce. Avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir un rendement élevé. La citrouille a une couleur gris clair et une légère teinte verdâtre. Les fruits sont légèrement aplatis. La chair est représentée par une couleur jaune d'œuf, elle a un goût sucré, juteux et de texture dense.

La plante a une forte immunité à une maladie telle que la pourriture blanche. Pendant longtemps conserve son goût et sa présentation.

Bonne journée à tous les lecteurs !

Je veux parler aujourd'hui des variétés de citrouilles avec une photo et une description de celle-ci le légume le plus sain. De nombreuses variétés sont déjà de longues années cultivées par des jardiniers et jouissent d'une renommée bien méritée. Il existe également de nouvelles variétés que vous devez essayer de faire pousser sur votre site.

Les variétés de citrouille à écorce grise et muscade peuvent être consommées crues en salade.

Les variétés à gros fruits se conservent généralement bien.

Les plus courantes chez les jardiniers sont trois types de citrouilles :

• hardcore
• Muscat
• à gros fruits
• Décoratif - ce type gagne également en popularité.

Variétés de citrouille à peau dure

Variété "Gland"- Cette citrouille est aussi appelée "gland". Parce que ses petits fruits ressemblent à des glands. La chair est jaune orangé avec un goût sucré. La peau extérieure peut être de différentes couleurs. Du vert foncé à l'orange et leurs combinaisons (vert à pois orange).

Variété de citrouille "Gland"

Variété "Aport"- potiron de mi-saison, presque rond, peau d'orange sans motif. Plante de brousse, les fruits poussent jusqu'à 7 kg.

Chair juteuse, jaune orangée, croquante. Goût crémeux sucré impressionnant.

Variété de potiron "Aport"

Variété "Sourire"- citrouille précoce. Maturité en 85 jours. Sur un petit buisson soigné, en moyenne, 7 à 8 fruits poussent, et peut-être jusqu'à 15. Les citrouilles sont petites - 1,5 kg. moyen. Orange vif avec des rayures claires.

Un trait caractéristique de la variété est belles fleurs et bonne tenue. A température ambiante, il repose tranquillement jusqu'en janvier, sans perdre son goût. La pulpe est douce, parfumée, croquante, de 3 à 4 centimètres d'épaisseur.

Variété de citrouille "Smile"

Variété "Spaghettis"- le nom de cette variété est "parlant". La pulpe se décompose en fibres pendant la cuisson, ressemblant à des spaghettis. La forme et la couleur du fruit ressemblent à un melon. Les citrouilles non mûres sont de couleur verdâtre. Les fruits bien mûrs ont une peau jaune clair.

Variété de citrouille "Spaghetti"

Variété "Tache de rousseur"- une variété à maturité précoce de forme buissonnante. Petits fruits jusqu'à 3 kg., avec une peau vert clair avec des taches claires.

Chair jaune-orange, très savoureuse - tendre, sucrée, avec une pointe de poire.

La variété est productive, bien conservée. Aime bon arrosage.

Variété de citrouille "Freckle"

Variété "Bush Gribovskaya 189"- variété précoce. Avant la première récolte pas plus de 98 jours. Les fruits sont ovales, allongés, la peau est orange clair avec des taches vert foncé et noires, pesant environ 4 kg.

Chair orange, excellent goût.

Variété de citrouille "Bush Gribovskaya 189"

Variété "Dachnaya" — variété de mi-saison. Les fruits sont ovales, vert orangé, pesant jusqu'à 4,5 kg. Chair orange vif, juteuse, tendre, sucrée avec un arôme de vanille, excellent goût.

Variété très productive, adaptée à la culture dans toutes les régions. Après récolte, il conserve ses qualités gustatives pendant 4 mois.

Variété de citrouille "Country"

Variété "Bush Orange"- plante à maturité précoce avec des cils courts, pousse de manière compacte. Les fruits de cette citrouille sont ronds, orange, pesant jusqu'à 5 kg.

Chair épaisse orange jusqu'à 7 cm, excellent goût. Cette citrouille est bien et longtemps stockée, sans prétention aux conditions de croissance, tolère bien la sécheresse.

Variété de citrouille "Bush orange"

Variétés de citrouille à gros fruits

Fondamentalement, ce sont les plus résistants au froid et variétés sans prétention. Le poids de certaines variétés peut atteindre jusqu'à 100 kg.

Trier "Rossiyanka" — citrouille à maturation précoce, tissage. Le fruit ressemble à un sommet orange vif pesant 3-4 kg. Orange, chair sucrée au délicat goût de melon. Le grade se distingue par sa résistance au froid, sa bonne productivité.

Variété de citrouille "Rossiyanka"

Variété "Ordinaire"- la citrouille la plus courante. Les fruits peuvent peser jusqu'à 25 kg. Mais plus ils sont petits, plus ils sont savoureux et sucrés.

Variété de citrouille "Ordinaire"

Variété "Gribovskaya hiver"- maturation tardive (maturation après 140 jours). Une plante aux longs cils. Les fruits sont aplatis, pesant plus de 3 kg. couleur grise.

Chair jaune vif ou rougeâtre. Excellent goût - juteux, tendre, sucré, dense, jusqu'à 6 cm d'épaisseur Bien conservé.

Variété de citrouille "Gribovskaya hiver"

Variété "Doux d'hiver"- Citrouille tardive aux longs cils. Fruits aplatis d'environ 6 kg. La peau est gris foncé, divisée en segments.

Chair jaune-orange, très savoureuse - juteuse, épaisse, sucrée. Recommandé pour nourriture pour bébés et production de jus. Tolère la sécheresse.

Variété de citrouille "Winter sweet"

Variété "Médicament"- précoce, cette variété est recommandée pour l'alimentation diététique. La peau est grise, fine. Chair orange, croustillante, sucrée et juteuse.

Bien entretenu. Résistant aux basses températures jusqu'à -2◦С.

Variété de citrouille "Médicinal"

Variété "Marchand"- citrouille de table mi-précoce. Il est recommandé de cultiver dans différentes régions. Les fruits sont aplatis, orange clair, lisses, pesant 15 kg ou plus. Le goût des fruits est bon. Peut se conserver jusqu'à 5 mois.

Variété de citrouille "Marchand"

Variété "Bonbon"- variété mi-saison à longs cils. Pousse bien dans les sols fertiles. Les fruits mûrissent simultanément jusqu'à 8 morceaux, soit une moyenne de 2,5 kg. Peau rougeâtre avec des taches vertes.

Orange vif, pulpe très savoureuse - juteuse, croustillante, dense. Contient 8% de sucres, 1% de carotène, beaucoup de vitamine C. Productif.

Variété de citrouille "Sweetie"

Variété "Kherson"- citrouille grimpante mi-tardive. Les fruits sont plats, gris-vert taches grises, pesant 4-6 kg. Chair croustillante, orange, sucrée, juteuse, très savoureuse. Variété résistante à la sécheresse et aimant la chaleur. Bien entretenu.

Variété de citrouille "Kherson"

Variété "Volga gris"- citrouille de mi-saison avec de longs cils jusqu'à 8 mètres. Les fruits sont gris clair, presque ronds, pesant jusqu'à 8 kg. Chair jaune ou orange, moyennement sucrée et juteuse. Se conserve bien et tolère la sécheresse.

Variété de citrouille "Volzhskaya gris"

Variété "Bébé"- mi-saison, citrouille grimpante. Les fruits sont gris clair, plats, pesant jusqu'à 3 kg. Chair jaune, peu juteuse - douce, dense.

Variété de citrouille "Baby"

Trier "Altaïr"- peau grisâtre. La pulpe est très juteuse et sucrée, de couleur jaune-orange. Vous pouvez manger cru.

Variété de citrouille "Altaïr"

Variétés de courge musquée

Ces citrouilles ont un excellent goût, une longue durée de conservation, mais sont plus capricieuses en croissance et conviennent mieux à régions du sud. Ces citrouilles peuvent être consommées crues. Ce n'est pas effrayant qu'ils soient de telles poules mouillées. Dans les climats rigoureux, ils peuvent être cultivés par semis. Les fruits peuvent être cueillis un peu pas mûrs, ils mûriront à la maison.

Variété "Butternut"- cette variété se retrouve sous les appellations "Walnut" et "Muscat". Extérieurement semblable à une poire. Les fruits sont petits jusqu'à 1 kg. Chair orange, juteuse, sucrée et aromatique. Il peut être cuit, bouilli, cuit au four, mais il est préférable de le manger cru. Dans cette variété, la masse vitamines bénéfiques et minéraux.

Variété de potiron "Butternut"

Catégorie "Bylinka"- Peau grise. Juteuse et sucrée, chair orange vif. Délicieux cru.

Variété de citrouille "Bylinka"

Variété "Vitamine"- Citrouille tardive aux longs cils. Fruits verts ovales pesant jusqu'à 6 kg. Pulpe très tendre, savoureuse et sucrée (sucre 5-7%), orange vif, croustillant. Contient une quantité accrue de bêta-carotène, utile sous forme brute, pour la préparation d'aliments pour bébés et de jus.

Variété de citrouille "Vitamine"

Vidéo décrivant les variétés de citrouilles

Ici, toutes les variétés de citrouilles avec photos et descriptions ne sont pas répertoriées. Il y en a beaucoup plus. Mais je pense que vous choisirez une citrouille à votre goût. Pro citrouille décorative et j'écrirai ses variétés dans un autre article.