Soupe de pommes de terre et d'œufs. Soupe d'œufs: recettes de cuisine avec des photos

Les soupes doivent être incluses dans le régime alimentaire. Les recettes des premiers plats y sont nombreux, une des options simples, mais délicieuses - soupe au poulet avec œuf. Le bouillon de poulet est un véritable élixir pour l'estomac et ajoutant des œufs à la soupe rend le plat plus satisfaisant. Vous pouvez préparer une telle soupe avec divers additifs.

Tout d'abord, vous devez cuisiner du bouillon. Pour ce faire, vous pouvez utiliser toutes les parties de la carcasse, les kits de soupe conviennent également.

Les œufs peuvent être placés dans la soupe de la forme bouillie. Ils sont mis, coupant des moitiés ou des troubles sur des cubes. Vous pouvez entrer des œufs crus dans la soupe. Pour cela, les œufs sont fouettés avec une fine crête versée dans un bouillon de poulet. Une autre option de soumission consiste à préparer un oeuf pashote séparément et à la mettre dans la soupe finie pour l'alimentation.

De plus, une variété de légumes peuvent être ajoutées à la soupe-oignons, carottes, pommes de terre, pois verts, haricots froids, champignons, greens et épices.

Faits intéressants! Il est très utile d'utiliser du bouillon de poulet avec des rhumes, ainsi que des troubles fonctionnels du système digestif. Le bouillon de poulet contribue à la normalisation de l'échange et contribue même à la suppression du "mauvais" cholestérol.

Soupe de poulet avec vermicelline et oeuf

L'option la plus facile du premier plat est le poulet et l'œuf.

• 400-500 gr. ;
• 60 gr. Vermicelli d'oeufs (mousseux);
• 2 moyen;
• 1 ampoule;
• sel, poivron noir au goût;
• 2 oeufs;
• 1-2 cuillères à soupe d'huile végétale;
• verdure fraîche au goût.

Cuire le bouillon de poulet, sans oublier de tirer une mousse. À la fin de la cuisson de la solime. Le bouillon filtre, la viande de poulet bouillie est retirée des os et exempte de la peau, abaissant les morceaux de viande dans le bouillon.

Nettoyer les légumes. Les pommes de terre sont coupées en paille et en abaissant dans un bouillon d'ébullition, cuisinent pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, nous coupons légèrement l'oignon et frottez la paille de carotte. Frire l'oignon et la carotte sur l'huile végétale.

Dans une casserole, où les pommes de terre ont presque été pratiquement soudées, nous sortons des vermicelles, mélangez. Au fur et à mesure que la soupe revient, mettez un accroc dans la soupe. Nous assaisons la soupe au goût des épices. Les œufs crus sont fouettés avec l'ajout de sel et d'épices. Nous versons des œufs avec une mince tige dans un bouillon d'ébullition, avec agitation constante.

L'œuf doit former de petites flocons. Donnons la soupe en aspirant chaque portion dans une assiette de verts frais.

Soupe de poulet avec œuf et nouilles maison

Une option encore plus délicieuse - soupe au poulet avec œuf et nouilles faites maison. Mais cela prendra plus de temps sur sa cuisson, car il sera nécessaire de faire des nouilles.

Nouilles:

• 4 œufs;
• 0,5 cuillère à café de sels;
• farine pour les besoins.

• 2 jambon ou halm;
• 1 ampoule;
• 2 feuilles de laurier;
• 5 pois de poivre parfumé;
• sel au goût.

Pour l'alimentation:

• Œufs bouillis - moitié à la partie;
• verts frais.

Nous mettons la cuisson du bouillon de poulet, cuisinez jusqu'à la préparation, enlevez la mousse. Poulet fini enlever, refroidir et libérer la viande de la peau et des os. Poulet coupé par des morceaux et abaissé dans un bouillon lésé.

Voir également: Pulvériser la soupe en sauce tomate - 6 recettes simples

Pendant que le poulet est cuit, préparez des nouilles. Nous cassons des œufs dans un bol profond, ajoutons du sel et du sens. Commençons ensuite à plonger la farine jusqu'à ce que la pâte fraîche soit passée. Nous nous lavons bien les mains. Nous donnons le test fini de mentir 15-20 minutes, en l'enveloppant dans le film.

Ensuite, vous devez couper la pâte en plusieurs parties. Chaque partie roule sur un gâteau très mince, roulé la pâte devrait littéralement briller. Nous faisons glisser la table ou l'autre surface appropriée avec un chiffon de coton blanc et pose les gâteaux de la pâte afin qu'ils sonnent bien.

Conseil! Vous pouvez légèrement sécher la pâte laminée sur une poêle à frire sèche, mais il est nécessaire de le faire soigneusement pour que la pâte ne soit pas tordue, mais seulement séchée.

La pâte séchée est pliée en plusieurs parties et coupez la nouille mince. Couper les nouilles pour secouer la farine.

Conseil! Les nouilles faites maison peuvent être prêtes à préparer, car cela vous permet de bien sécher et de rester dans un paquet de papier au plus 3-4 semaines.

Des oignons et des carottes finement coupés, omettent des légumes dans un bouillon de poulet et des minutes de cuisson 5. Ajoutez ensuite des nouilles. Le nombre de nouilles déterminent au goût. Quelqu'un aime la soupe plus épaisse, quelqu'un aime plus de liquide.

Nouilles de déversement sur des plaques. Pour chaque partie, nous mettons un oeuf à moitié bouilli et saupoudrent de verts finement hachés.

Soupe de poulet avec oeuf et riz

Une autre option soupe est préparée avec du riz et des légumes.

• 500 gr. poule ;
• 3 litres d'eau;
• 2-3 petits tubercules;
• 1 ampoule;
• 1 petit pod;
• 50 gr. ;
• 50 gr. riz;
• 2 oeufs;
• sel, poivre, verdure au goût.

Cuisson bouillon de poulet, filtre. Dans le bouillon fini, omettez du poulet bouilli (sans os et peau).

Riz rinçage, tous les légumes propres. En bouillon bouillant, nous abaissons le riz et les pommes de terre en tranches. Cuire environ 15 minutes. Entre-temps, nous faisons une poignée, baissant un oignon finement haché sur l'huile végétale, la carotte râpée et le poivron coupé sur la râpe. Pry légumes jusqu'à ce qu'il soit doux, ne permettant pas la combustion.

Je baisse le torréfacteur dans la soupe, où les pommes de terre et les figues sont déjà prêtes. Cuire encore 5 minutes. Oeufs fouettés avec du sel et du poivre. Nous versons ce mélange dans une soupe bouillante, en remuant constamment. Ne bouillant plus, l'œuf versé, agité et éteint immédiatement. Les verts saupoudrent la soupe, déversés dans des assiettes.

Soupe Shanbe avec œuf sur bouillon de poulet

Délicieuse soupe oxal avec un œuf sur le bouillon de poulet préparé assez facilement.

• 500 gr. Poulet;
• 3 litres d'eau;
• 1 ampoule;
• 1 gros faisceau;
• 5 œufs;
• 4 pommes de terre;
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale;
• oignons verts, aneth, persil - au goût;
• sel, épices au goût.

Cuire du bouillon de poulet et d'eau, à la fin de la cuisson solide. Fixez le bouillon, mettez-le dans sa viande de poulet bouillie, tirée des os et libérés de la peau. Les œufs ivres

Nettoyer les légumes. Nous abaissons les pommes de terre hachées dans le bouillon bouilli et faites cuire pendant 10 minutes. Pendant que les pommes de terre sont brassées, encaisse sur l'huile de légumes finement hachée et des carottes. Sorrel and Greenery Rinse, nous secons et hachez-vous finement.

Voir également: Soupe à lentilles - 10 recettes simples et savoureuses

Dans le bouillon, où les pommes de terre sont déjà soudées, ajoutez un torréfacteur. Ensuite, nous mettons des ortel et des verts, ainsi que des œufs à couper les bouillies avec des cubes. Donnons une soupe à ébullition et éteignons le feu.

Conseil! À la soupe soyale, cela vaut une crème sure fraîche et un pain blanc.

Chichirta - Soupe géorgienne avec oeuf

Chihirt est une soupe géorgienne avec un œuf, elle est préparée avec de la viande ou du poulet.

• 500-600 gr. Poulet;
• 3 mid-bulbes (environ 300 gr.);
• 1 carotte;
• 2 grands œufs;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin;
• 2 cuillères à soupe de farine;
• 30 gr. Kinsea Greenery;
• 1/3 partie d'une cuillère à café de coriandre au sol;
• 1/3 partie d'une cuillère à café de curcuma ou de safran;
• 1,5 litre d'eau;
• sel, poivre, épices, légumes ou beurre.

Cuire le bouillon de poulet avec l'ajout d'ampoules entières et de carottes. À la fin du solime de cuisson. Faites frire une oignon finement hachée sur une huile crémeuse ou légumière (les deux ampoules restantes). Comment l'arc commence à être tordu, saupoudrer avec de la farine et mélanger à fond. Ensuite, nous versons quelques cuillères de bouillon et oignons de la Temim à faible feu de 2 à 3 minutes.

Conseil! Au lieu de vinaigre de vin, vous pouvez prendre du jus de citron. Pour la soupe de ravitaillement en carburant, vous pouvez utiliser Hops-Sunnels, Curry ou d'autres épices préférées.

Le bouillon fini est filtrant, les oignons et les carottes sont jetés de celui-ci. La viande de poulet est libérée des os et aussi longtemps de côté. Mélangez environ un demi-verre de bouillon, le reste mis sur le feu. Nous ajoutons le curcuma (safran), la coriandre, les khmeli-sunnels et d'autres épices au goût. Chaud 3 minutes sur un feu faible. Ajoutez ensuite des oignons de la poêle à frire et continuez à vous réchauffer pendant 2-3 minutes supplémentaires.

Nous fouettons les œufs avec l'ajout de vinaigre de vin et le bouillon laissé plus tôt. Le mélange préparé est versé dans le bouillon, bien mélangeant. Ajoutez ensuite de la viande de poulet et de la coriandre finement hachée. J'apporte à ébullition, mais ne faites pas bouillir. Dès qu'il commence à lancer, retirez la casserole du poêle. Appliquer avec pita frais.

Soupe verte aux épinards et pois verts

Cette version de Soura se préparera aux épinards (nous utiliserons gelés) et avec des pois verts. Cette soupe est idéale pour la perte de poids, comme bouillie sans pommes de terre et des légumes de torréfaction.

• 400 gr. poitrine de poulet;
• 2,5 litres d'eau;
• 400 gr. congelé;
• 1 carotte;
• 1 ampoule;
• 1 bouquet de verdure;
• 200 gr. pois verts (gelés);
• sel et épices au goût;
• 3 oeufs;
• Épices pour bouillon.

Cuire un bouillon de poulet avec l'ajout d'une feuille de laurier, d'un poivron parfumé ou d'autres épices préférées. Filtrage de bouillon préparé. Filet de poulet cuit avec des os, coupés en petits morceaux et abaissés dans le bouillon.

Les épinards et les pois sont éliminés du congélateur à l'avance de manière à ce qu'ils soient légèrement soulagés, il n'est pas nécessaire de dégivrer complètement. Oignons finement brillants, carottes coupées en cubes ou en paille.

Je baisse les épinards et les pois, mettez des oignons et des carottes dans le bouillon bouilli. Solim au goût et cuire avant la préparation des légumes. Œufs ivres séparément. Les œufs prêts propres et coupés en cubes. Je baisse les œufs dans la soupe, mettez les verts finement hachés, saison des épices au goût. Donnons une soupe et éteignons.

Soupe avec des œufs de caille "printemps"

Cette délicieuse soupe avec des œufs de caille se prépare assez rapidement, alors qu'elle se distingue par un goût et un arôme agréables.

• 1 litre de bouillon de poulet fini;
• 5 œufs de caille;
• 100 gr. jambon;
• 20 gr. beurre;
• sel, oignon vert au goût.

Bouillon pour la cuisson de cuisson doit être soudé à l'avance. Nous mettons une casserole avec le bouillon fini en feu et nous apportons à ébullition. Légumes propres. Pommes de terre finement coupées et l'a baissée dans le bouillon bouilli, du sel au goût.

La soupe aux œufs est une symbiose de nutrition, de goût et de la valeur optimale des ingrédients. Dans la version classique, ce plat n'inclut pas la viande ni le poisson. Dans le cadre de la soupe seulement des légumes et des œufs. Ce qui est surprenant, la soupe est très satisfaisante et nutritive.

Mais la soupe d'œufs a longtemps été sur les frontières d'une recette ordinaire. Maintenant, il est préparé avec des ingrédients de la viande, ce qui le rend plus familier à la plupart des gens. Il est également préférable de le préparer pour une utilisation unique. Après une longue période au réfrigérateur, sa qualité de goût ne devient pas meilleure. Utilisez fréquemment un processus de cuisson rapide.

Tous les ingrédients de la soupe ont un prix acceptable, car il est possible de le cuisiner au moins tous les jours. Il est parfaitement combiné avec des verts frais et des légumes.

Si la soupe aux œufs est cuite sans l'utilisation de viande ou de poisson, vous pouvez le cuisiner sur le bouillon. Donc, ce sera plus satisfaisant.

Comment faire cuire la soupe aux œufs - 15 variétés

Pour la préparation du plat, vous devez prendre une quantité égale de tomates et d'œufs. Plus de volonté sera dans l'agrégat, le riche sera soupe.

Ingrédients:

• Tomate - 3 pcs
• Œufs - 3 pcs
• Ail - 3 tranches
• Oignon vert - 1 faisceau
• Beurre
• Sel poivre

Cuisine:

Les tomates coupées en cubes et les ont frues 3 à 4 minutes sur de l'huile crémeuse. Moudre à l'ail et ajoutez-le à tomatham.

Œufs pour battre la formation de mousse.

Ensuite, vous devez prendre 3 verres d'eau et verser dans une masse de tomates et d'ail, laissez-vous faire bouillir. Lorsque cela se produit, verser progressivement les œufs afin que le mélange ne soit pas épaississant immédiatement.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus d'eau, de sel et d'ajouter du poivre. Saupoudrer d'oignons verts.

Vous pouvez également frire sur l'huile végétale, mais le beurre fera la soupe plus satisfaisante.

Soupe simple avec pommes de terre et poivre peut être amélioré par l'œuf. Il s'avère un premier plat très facile et délicieux.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 3 pcs
• Oignon - 1 pc
• Carotte - 1 pc
• Pepper Bulgare - 1 PC
• Oeufs - 2 pcs
• Huile végétale
• Sel poivre

Cuisine:

Ajoutez des pommes de terre coupées dans de l'eau bouillante. Oignons et carottes écrasés, frire sur l'huile végétale. Ajouter du poivre. Versez la torréfaction en soupe, la saison.

Œufs à battre et à verser progressivement dans la soupe. Incorporer la soupe pour que les petits œufs "cobs" reste.

La combinaison de tomates, d'œufs et de fromage - un peu idéal dans tout le monde culinaire. Si ces ingrédients de la forme frite sont déjà fatigués, la soupe peut être préparée.

Ingrédients:

• Oeufs - 5 pcs
• Tomates - 5 pcs
• Fromage - 200 g
• Légumes verts
• Jus de citron
• Huile végétale - 50 ml
• Sel poivre

Cuisine:

Versez la casserole sur le fond de la casserole et versez des tomates, tranchées de cubes, faites frire. Grincez les verts.

Lorsque les tomates forment Cashitz, verser de l'eau dans une casserole (environ 1,5 litre). Pitch greens, mélange.

Battez les œufs et une fine fleur qui les coulent dans la soupe. Ajouter du fromage, des épices et du jus de citron.

Il est important de verser correctement les œufs fouettés. Il vaut mieux le faire dans un cercle ou faire un entonnoir et verser progressivement le mélange.

Les fans de champignons doivent préparer une telle soupe. Il diffère de l'option classique, qui implique uniquement l'utilisation d'œufs et de légumes.

Ingrédients:

• Champignons - 300 g
• Œufs - 3 pcs
• Pommes de terre - 2 pcs
• Oignons - 1 pc
• Huile végétale
• Sel, épices

Cuisine:

Champignons Fry avec des oignons. Ajoutez des pommes de terre dans de l'eau bouillante. Quand il est presque prêt, versez les champignons dans le récipient avec un arc. Après 5-7 minutes, ajouter et fouetter des œufs. Vendre au goût.

Les épinards dans cette recette peuvent être remplacés par Sorrel. L'acide d'origine sera fourni. Vermicell rendra le plat plus satisfaisant.

Ingrédients:

• Épinards (oseille) - 500 g
• Vermichel - 300 g
• Bouillon - 1.5 - 2 L
• Huile crémeuse - 1 c.
• Œufs - 3 pcs
• Jus de citron

Cuisine:

Épinards meulent et posez-le dans une casserole avec du beurre.

Les œufs battent, salut, poivron.

Ajouter des épinards de jus de citron. Lorsque les épinards sont prêts, vous devez verser un bouillon dans la casserole. Attendez son ébullition et vers Vermicel. Puis verser progressivement des œufs dans la soupe. Laissez la soupe encore bouillir quelques minutes.

Le bouillon peut être pris avec de la viande ou des légumes, mais pas du poisson.

La recette italienne vous permet d'obtenir une soupe aux œufs très savoureuse et facile à préparer. Il est très populaire en Italie et en Amérique.

Ingrédients:

• Bouillon de poulet - 500 ml
• Oeufs - 2 pcs
• Cruches de Manna - 1 cuillère à soupe
• Fromage - 50 g
• Légumes verts
• Pimenter

Cuisine:

Bouillon apporter à ébullition. Les œufs battent et ajoutent des fromages râpés.

Grincez les verts. En bouillon pour le camp de Semolina. Peel 3 minutes. En moyenne bouillante pour verser du mélange d'œufs. Vendre et verser des verts.

Un exemple éclatant d'un premier plat rapide avec les ingrédients les plus élémentaires. Il est également souvent appelé "étudiant" car il est facile de préparer et ne nécessite pas de produits coûteux.

Ingrédients:

• Oignons - 1 pc
• Carotte - 1 pc
• Pommes de terre - 3 pcs
• Bouillon - 2 l
• Saucisses - 300 g
• Huile végétale - 50 ml
• Œufs - 3 pcs
• Jus de citron
• Sel poivre

Cuisine:

Dans la casserole, verser des oignons et des carottes d'huile et de frire, pré-écrasé. Puis versez le bouillon et laissez-le bouillir. Ajouter des pommes de terre sous forme de cubes.

Susks à couper et faire frire de l'huile végétale. Ajouter à la soupe.

Battez les œufs, ajoutez du jus de citron et diluer la masse avec une petite quantité de bouillon.

Versez le mélange dans la soupe. Éplucher encore 3 à 5 minutes.

Lorsque l'œuf a déjà été ajouté à la soupe, il doit être constamment interféré d'environ 5 minutes de manière à ce qu'il soit réparti uniformément.

Une soupe rapide et délicieuse peut être obtenue en utilisant un multicroquillage. Ensuite, le processus de cuisson sera absent du tout. Tout ce dont vous avez besoin pour couper et pondre des ingrédients dans le bol.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 300 g
• Carotte - 1 pc
• Oignons - 1 pc
• Œufs - 3 pcs
• Légumes verts
• Huile végétale

Cuisine:

Verser de l'huile végétale dans un bol à multicoker. Installez le mode "Friture" et verser de la viande sur le fond et après les légumes, pré-écrasé dans n'importe quel ordre arbitraire. Sel et frire quelques minutes.

Versez la masse avec de l'eau ou du bouillon. Installez le mode "soupe" pendant 30 minutes. Dans un bol séparé, battez les œufs et les verser progressivement dans la soupe, quand il reste 5 minutes avant la fin du processus. Ajouter les verts hachés.

Ancienne recette de soupe froide allemande sur le lait aigre ou le sérum. Il était souvent préparé dans les villages, car il était possible d'utiliser des produits laitiers fermentés frais.

Ingrédients:

• Oeufs - 6 pcs
• Sérum - 1,5 litre
• Crème sure - 3 c.
• Verts à volonté

Cuisine:

Sérum verrou dans une casserole et apporter à ébullition. Ajouter la crème sure et remuer. Battez les œufs et versez-les dans la soupe. Pelez quelques minutes. Pitch greens.

Avant utilisation, la soupe cool et mangez du froid.

Soupe d'œufs "romaine"

Ce plat est différent d'un tel charme italien spécial, qui est obtenu avec l'aide de Parmesan.

Ingrédients:

• Oeufs - 4 pcs
• Fromage "parmesan" râpé - 4 c.
• Citron zeste - 1 pc
• Bouillon - 1 l
• Sel au goût

Cuisine:

Le processus de cuisson est si simple qu'il ne faut pas et qu'il ne prend pas une demi-heure. Battez tous les ingrédients et verser dans de l'eau bouillante. Sur cette soupe est prête.

Soupe originale chinoise: épicée, colorée et riche.

Ingrédients:

• Oeufs - 2 pcs
• Tomates - 2 pcs
• Ail - 1 dents
• Kinza - 1/2 faisceau
• Bow vert - 1/2 faisceau
• Eau - 1 l
• Amidon - 1 cuillère à soupe
• Huile végétale - 50 ml
• Huile de sésame - 50 ml
• Sel poivre

Cuisine:

Moudre des oignons et des verts. Venez également avec de l'ail et des tomates.

Battre les œufs.

Dans l'eau, pour l'amidon et remuer.

Au bas de la casserole avec un fond épais de versant de l'huile, ajoutez des oignons. Faites frire la masse et versez des tomates. Sel et frire des tomates à une pâte homogène. Verser avec de l'eau avec de l'amidon et apportez-le à ébullition. Susciter constamment de sorte que l'amidon n'atteigne pas l'âne.

Versez le mélange d'oeufs et faites cuire jusqu'à la préparation.

Soupe de sarrasin ordinaire, si vous ajoutez un œuf cru, peut devenir un plat original à la table du dîner.

Ingrédients:

• Viande de poulet - 300 g
• Oignons - 1 pc
• Carotte - 1 pc
• Gratts de sarrasin - 1/2 verre
• Oeufs - 2 pcs
• Huile végétale

Cuisine:

Bouillon rapide sur la viande. Ajoutez des pommes de terre et des légumes frites. Lorsque les ingrédients sont un peu une décomposition, versez une croupe de sarrasin.

Battez le coin des œufs et verser dans la soupe. Mélanger et sel soigneusement.

La variante la plus simple, mais pas moins savoureuse de la soupe aux œufs. C'est aussi plus gratuit, car les pommes de terre sont également utilisées.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 4 pcs
• Oeufs - 2 pcs
• Oignon - 1 pc
• Carotte - 1 pc
• Huile végétale
• Sel poivre

Cuisine:

Pan avec de l'eau pour mettre le feu. Les pommes de terre coupent en cubes, frottant la carotte sur la râpe et l'oignon est haché par des morceaux.

Frire les légumes sur l'huile végétale. Ajoutez des pommes de terre dans de l'eau bouillante et une torréfaction après - légumes.

Puis versez des œufs fouettés et mélangez bien. Ajouter au goûte du sel et du poivre.

La recette est venue de la Chine et aimait immédiatement son goût inhabituel. Préparer le plat est également rapidement, ce qui l'apporte un autre plus.

Ingrédients:

• Œufs - 3 pcs
• Tofu - 200 g
• Bow vert - 1/2 faisceau
• Chili Pepper - 1/3 PCS
• Sauce soja
• Sel poivre

Cuisine:

Buck oeufs. Connectez 500 ml d'eau et de sauce soja, faites bouillir. Versez la masse d'œufs dans le récipient, mélangez.

Le tofu est coupé en gros cubes et l'arc à moudre n'est pas non plus très bien. Partagez ces ingrédients et d'autres ingrédients dans une casserole, picolant 1 minute. Ajoutez des épices au goût.

La recette est apparue dans les temps anciens en Perse. C'est maintenant un plat populaire en Azerbaïdjan et dans le monde entier.

Ingrédients:

• Poulet - 500 g
• Œufs - 3 pcs
• Oignon - 1 pc
• Farine - 1 cuillère à soupe
• Sel poivre

Cuisine:

Poulet (vous pouvez marteau, filet ou poitrine) mis dans une casserole et bouillir. Les oignons coupent en cubes, des œufs devraient être pris.

Des oignons ont frire de l'huile de tournesol, ajoutez de la farine et du poivre au rôti.

Dans la soupe avec des oignons de tuyauterie de poulet. Verser des œufs, un plat en remuant. Vendre au goût.

La soupe aux œufs peut être différente: simple et plus complexe, diététique et plus calorique. Mais dans tous les cas, ce sera savoureux et mémorable.

Irina Kamshilina

Préparez-vous à une personne beaucoup plus agréable que pour vous-même))

Contenu

Un plat obligatoire dans une alimentation saine est la soupe. Il est préparé non seulement dans la version classique avec de la viande. Il existe de nombreuses autres recettes d'origine, par exemple, à base d'œufs. Il allume le nutriment, mais en même temps un plat chaud chaud. Vouloir essayer? Vous pouvez préparer une telle soupe par des recettes et des recommandations ci-dessous.

Comment faire cuire la soupe avec un oeuf

Une excellente version du pulmonaire et du premier plat nutritif est la soupe aux œufs. Des recettes pour sa cuisine peuvent être trouvées immédiatement dans plusieurs cuisines - lituanien, chinois et polonais. L'ingrédient principal peut être ajouté sous une forme différente:

1. Fromage. Dans ce cas, quelques minutes avant la préparation juste au-dessus des pots, vous devez casser la coquille d'oeuf. Ensuite, tout le monde est rapidement mélangé avec une fourchette. Donc, à la surface, de petites flocons ne seront pas saupoudrées et les morceaux d'œufs solides ne fonctionneront pas.
2. Bouilli. Ici, l'œuf est simplement coupé arbitrairement et décorer la soupe.
3. Masse. Dans de telles recettes, l'œuf est fouetté avec une sauce soja, une crème crème ou une crème sure, puis versées dans une soupe.

Les légumes sont également des ingrédients fréquents. Ils sont posés par étapes en utilisant les recommandations de la recette. Les pommes de terre sont envoyées au bouillon cru et carottes avec un arc d'abord rôti. En plus des légumes de ravitaillement en carburant, utilisez des champignons. Ils sont également pré-soudés aussi ou à frire. Lorsque vous utilisez des produits en conserve, tels que le maïs, aucune préparation n'est nécessaire.

Recette de soupe aux œufs

Il y a une soupe avec un œuf au Pashota, qui est également bouillie et séparément sans coquille. Un plat de régime fait un poulet, une fine nouille et des pommes de terre. De plus, d'autres ingrédients sont souvent ajoutés - saucisses, tomates, épinards, orague et même une semoule. Dans ce dernier cas, une soupe au lait est obtenue. Plusieurs des recettes les plus originales sont présentées ci-dessous.

De oseille

Parmi les recettes d'un premier plat similaire classique est la soupe avec oseille et œuf. Il a un autre nom qui ressemble à la soupe verte. Un secret spécial de la cuisson est l'ajout de oseille et de pommes de terre dans des proportions égales. Le bouillon convient à toutes les viandes ou légumes, qui convient aux plats végétariens.

Ingrédients:

• huile végétale - 4 c. À soupe.;
• carottes - 1 pc.;
• oeuf - 4 pcs.;
• Épices, verts - au goût;
• eau - 2 l;
• pommes de terre - 300 g;
• oignons - 1 pc.;
• sorrel - 300 g

Méthode de cuisson:

1. Tous les légumes nettoient, rincer. Pommes de terre de la machine, puis placées dans une casserole avec de l'eau bouillante, du sel.
2. L'arc est finement à la hauteur et la carotte est écrasée sur la râpe. Frire les légumes sur une poêle à frire avec de l'huile.
3. Désolé de passer, rincer, écraser avec des verts.
4. Les œufs ont battu dans un bol séparé.
5. Lorsque les pommes de terre sont presque prêtes, coupez le torréfactable végétal.
6. Deux minutes plus tard, ajoutez Sorrel, prévenir.
7. Après avoir bouclé avec une fleur mince, versez le mélange d'œufs.
8. Assaisonner avec de la verdure, des épices.

Plus facile, soupe au poulet avec oeuf. Pour la cuisson du bouillon, une partie de l'oiseau convient - toute la carcasse ou la moitié. Souvent utilisé et ensemble de soupe. De sorte que la soupe soit versée pour être versée, la viande est nécessaire avec de l'eau froide. Si vous voulez quelque chose de plus facile, vous pouvez mettre un poulet dans de l'eau bouillante. Si vous utilisez du jambon fumé, des ailes ou de la poitrine, le plat aura un parfum léger du chim.

Ingrédients:

• poulet - 1 kg;
• sel au goût;
• egg - 5 pcs.

Méthode de cuisson:

1. Rincer la viande, mise à bouillir dans de l'eau salée, mettant déjà après avoir bouillonnée.
2. Cuire séparément des œufs vissés. Quand ils sont refroidis, coupez-les en petits cubes ou à couper la râpe.
3. Poulet en bois aller du bouillon. Couper en pièces de portions.
4. Broth se redressez et faites bouillir à nouveau.
5. Suivant de jeter le mélange d'œufs. Répartir quelques minutes.

Avec des pois verts

Plus original en apparence, il s'avère la soupe avec des pois et des œufs verts. Ce plat de ressort brillant ne laissera pas même les enfants indifférents. De plus, pour eux, une telle soupe est particulièrement utile. La combinaison de viande diététique de poulet avec une abondance de légumes a un effet positif sur la digestion du corps des enfants. Oui, et tout adulte n'abandonnera pas ce déjeuner. Lors de la préparation de plats, vous aiderez à une instruction étape par étape avec une photo ci-dessous.

Ingrédients:

• pois verts - 400 g;
• pommes de terre - 3 pcs.;
• sel, poivre - goûter;
• oeuf - 3 pcs.;
• oignons - 1 pc.;
• eau - 2,5 l;
• carottes - 1 pc.;
• verts - 1 faisceau;
• jambe de poulet - 1 pc.

Méthode de cuisson:

1. Rincer une jambe de poulet, le mettre au fond de la casserole avec l'ampoule purifiée, verser de l'eau. Mettez la cuisson sur une chaleur faible, enlevant constamment la mousse.
2. Après avoir bouillant d'oignon avec du poulet, sortez. Viande séparant de l'os.
3. Nettoyer, laver et couper des pommes de terre en cubes. La même répétition avec des carottes, ne saute que de cercles.
4. Cuire séparément des œufs, refroidir et couper.
5. Bouillon d'ébullition à nouveau, puis jetez des pommes de terre, des points de polka et des carottes.
6. Lorsque les légumes sont soudés, introduisez un poulet, une greens de poulet et un mélange d'œufs.
7. Après avoir bouclé, retirez le feu avec une casserole. Donnez une suce pendant 10 minutes.

Avec du poulet

Quand il n'y a pas de temps pour la préparation d'un plat de viande copieux, aide la recette de la soupe oxale avec l'œuf et le poulet. Dans ce mode de réalisation, la soupe verte est obtenue beaucoup plus de nutriments et peut être fournie même sous une forme froide, ce qui est bon pour une période d'été chaude. La recette est également bonne car elle utilise un poulet. La viande de cet oiseau est brassée très rapidement, à cause de ce que le plat n'a pas à passer trop de temps.

Ingrédients:

• huile végétale - 1 c. À soupe.;
• poulet - 500 g;
• oeuf bouilli - 2 pcs.;
• oignons - 2 pcs.;
• verdure fraîche - 1 faisceau;
• la feuille de lavar - 2 pcs.;
• eau - 2,5 l;
• sorrel - 250 g;
• sel - 1,5 ch. L.;
• poivre pois - au goût;
• carotte - 1 pc.;
• pommes de terre - 3 pcs.

Méthode de cuisson:

1. Kuryatina Rinse, placez dans la casserole, verser de l'eau. Mettez quelques pois de poivre, cuisinez-vous avant de faire bouillir, puis retirez la mousse et lancez un laurier. Demain est toujours une demi-heure.
2. Clear carotte avec oignon, rincer. La première crumpille sur la râpe et la seconde juste coupée. Faites frire les deux composants sur l'huile jusqu'à l'or.
3. Les pommes de terre aussi propres, rincez. Puis couper des cubes moyens.
4. Sorrel Laver sous le jet d'eau, haché finement.
5. Le poulet est retiré du bouillon. Pickpit avec une feuille de laurier à jeter.
6. Pour faire bouillir les pommes de terre dans le bouillon d'ébullition, le sel.
7. Après 10 minutes. Entrez le torréfacteur végétal.
8. Faire du ferrel dans le bouillon.
9. Des os pour enlever la viande, couper et envoyer au reste des produits.
10. Descendez quelques minutes, puis donnez-le sous le couvercle.
11. Lorsque vous soumettez des moitiés d'œufs bouillies.

Avec Vermicelli

Séparément, il convient de noter la soupe au poulet avec une vermicelline et un œuf, qui s'appelle également bouclé. La plupart considèrent cela habituel et en vain. Vous pouvez utiliser non seulement Vermicelli, mais en général toutes les pâtes que vous aimez surtout. Il est encore très savoureux si vous prenez une nouille à la maison sur le test de leurs jaunes ou des œufs entiers. La technologie de cuisson est très simple. Boucher de bain, puis jetez la vermicelline, les pâtes ou les nouilles avec des œufs. Les verts frais ne feront pas mal. Instructions, comment cuisiner une telle soupe que vous trouverez ci-dessous.

Ingrédients:

• oignons, carottes - 1 pcs.;
• sel, poivre - goûter;
• poulet - 500 g;
• eau - 3 l;
• oeuf - 2 pcs;
• tubers de pommes de terre - 6 pcs.;
• huile végétale - un peu pour la friture;
• vermicell - 3 c.

Méthode de cuisson:

1. Rincer la viande, puis couper en pièces de portions, verser de l'eau et mettre à ébullition pendant 40 minutes. Constamment tirer en mousse et à la fin pour saluer.
2. Ensuite, prenez le poulet du bouillon et vous jetez plutôt les pommes de terre de paille de poulet.
3. Les carottes avec des oignons propres, écrasent et frissent sur l'huile. Incorporer, puis entrez le Vermicell. Envoyez un torréfacteur dans une casserole.
4. La viande renvoie au bouillon. Pour verser des œufs derrière lui, pré-fouetté par fourchette.
5. Tiré du feu, insistez environ 10 minutes.

Poisson

L'un des délicieux plats traditionnels de la cuisine russe est une soupe de poisson avec un œuf. Ceci est un bouillon soudé avec une composition unique d'ingrédients. Pour l'oreille, toutes sortes de poissons ne conviennent pas. Sa viande devrait être douce, collante et légèrement douceur. SIG, Perch, Pike Perch, Tige, Carpe, Sazan, RedFree et Crucian sont possédés de telles propriétés. Dans des cas extrêmes, le poisson marin - un flétan ou une morue. Il n'est pas recommandé d'utiliser des poissons de hareng, des sombres, des cafards, des vaccins et des daises. Le reste des recommandations de préparation peut être trouvé dans la recette avec la photo ci-dessous.

Ingrédients:

• sel, poivre - goûter;
• poisson - 500 g;
• bay Leaf - 1 PC.;
• oignons - 2 pcs.;
• eau - 2,5 l;
• oignons verts - au goût;
• pommes de terre - 5 tubercules;
• oeuf - 2 pcs.

Méthode de cuisson:

1. Clair, laver et couper des pommes de terre en cubes.
2. Laver le poisson, sec. Puis coupé en petits morceaux aussi.
3. Pour mettre une casserole avec de l'eau en feu, après avoir bouillonnée pour entrer des pommes de terre avec du poisson, du sel, ajoutez une feuille de baie.
4. Des oignons clairs, fondu finement.
5. Buck oeufs. Remontées à l'oignon finement haché.
6. Lorsque les pommes de terre ont presque soudé, ajoutez du mélange d'œufs, des verts.
7. Porter à ébullition, retirer du feu, écrire sous le couvercle quelques minutes.

Avec de la viande

La matière première et plat nutritif - soupe à œufs et viande bouillies. Le dernier ingrédient peut être utilisé dans une variété d'espèces, que ce soit des haches, des boulettes de viande, des ragoûts et même des saucisses ou des saucisses ordinaires. Tout ce que vous pouvez trouver dans le réfrigérateur conviendra. Le principe de la cuisson reste aussi simple. Broth bouilli sur la viande, dans lequel des légumes sont ajoutés - oignons, carottes, pommes de terre. Il y a aussi un œuf bouilli.

Ingrédients:

• pepper Bulgare - 1 PC.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• pomme de terre - 4 tubercule;
• saucisse de doctorat - 300 g;
• sel au goût;
• oeuf vissé bouilli - 2 pcs.;
• eau - 2,5 l;
• fromage fondu - 70 g;
• dill, paprika, sel, poivre au goût;
• bay Leaf - 1 PC.;
• huile végétale - 1 c. À soupe.;
• poivre pois - au goût;
• oignons - 1 pc.;
• ail - 2 dents.

Méthode de cuisson:

1. Tubes de pommes de terre transparents de la peau, rincez-les, coupez-les dans un cube. Versez de l'eau, mettez le feu à ébullition, du sel.
2. Des oignons finement coupés avec des saucisses, passent sur l'huile. Après avoir bouillant le bouillon, envoyez-les aux pommes de terre.
3. Clear, Washing et Chuck Poivron, Brashil Garlic. Envoyez au reste des composants du bouillon.
4. Nous précipitons le poivron avec du sol et des pois, ajoutons le reste des épices.
5. Après la soupe bouillante, retirez la casserole du feu, ajoutez du fromage fusionné, mélangez.
6. Après 10 minutes. Mettez le plat de la verdure, mettez les moitiés d'œufs.

Avec du riz

Séparément, il convient de souligner des œufs d'œufs avec l'ajout de croupe. Pour remplir le bouillon, le sarrasin est souvent utilisé, du mil ou du riz. Dans ce dernier cas, il s'avère un colorant et rempli de plat de glucides. L'arôme lui donne un œuf fouetté. Le riz lui-même est bouilli séparément, puis connecté au bouillon. Donc, les grains ne colle pas ensemble et chacun d'entre eux peut être ressenti. La soupe de poulet avec du riz et de l'œuf est préparée par des instructions simples avec une photo ci-dessous.

Ingrédients:

• poulet haché au poulet - 0.3 kg;
• dill - un petit faisceau;
• oignons - 1 pc.;
• huile crémeuse - 30 g;
• oeuf - 1 pc.;
• eau - 2,5 l;
• riz - 100 g;
• carotte - 1 pc.;
• pommes de terre - 2 pcs;
• sel, poivre - goûter.

Méthode de cuisson:

1. Pan avec de l'eau pour mettre le feu.
2. Légumes clairs, lavage. Les pommes de terre coupées en tranches, oignons - petits cubes et coupant des carottes sur une râpe. Les 2 derniers produits à passer sur l'huile crémeuse.
3. Après avoir bouillonnant de l'eau, ajoutez un torréfactable.
4. Battre d'oeuf avec des verts, du sel.
5. Faire soigner le riz.
6. Ajouter au bouillon déjà ajouter des pommes de terre.
7. Salut Farsh, saison avec poivre. Envoyez des boulettes de viande, envoyez-le au bouillon.
8. Après la prochaine ébullition, lancez le riz soudé et, après quelques minutes, versez la masse d'œuf dans le jet.
9. Insister un peu sous le couvercle.

Voici une autre recette de soupe avec œuf et riz.

Légume

Une autre option d'un plat léger pour les pores de printemps et d'été est la soupe aux œufs avec des légumes. Son avantage n'est pas seulement la vitesse de préparation, mais également une simple combinaison de produits. De plus, les légumes vous pouvez prendre une variété de nombreuses proportions. La base d'eux devrait être un bouillon de poulet, ce qui donne la nutrition de la vaisselle, mais cela laisse tout de même facile pour l'estomac.

Ingrédients:

• bouillon d'eau ou de poulet - 3 l;
• ail - 5 dents;
• oeuf - 3 pcs.;
• kinza, céleri, persil - 1 faisceau;
• poivre pois - au goût;
• pommes de terre - 4 pcs.;
• chou de couleur - Polkochan;
• carotte - 1 pc.;
• oignons blancs - 2 pcs;
• maslice crémeux - 2 c.
• podpick poivre - au goût.

Méthode de cuisson:

1. Bouillon ou eau à ébullition.
2. Clair, lavez des carottes et des oignons, puis coupez-les avec de petites tranches. La même répétition avec les pommes de terre.
3. Quand le bouillon bouillie, jetez des pommes de terre, du sel.
4. Sur la poêle à la poêle, chaleurez l'huile, seuls les oignons passent d'abord dessus, puis ajoutez plus de carottes.
5. Si la pomme de terre est presque soudée, entrez le torréfacteur de légumes.
6. Laver le chou, diviser en inflorescences plus petites. Après 3-5 minutes. Envoyer à d'autres produits.
7. Cuire encore 5 min.
8. Battez les œufs en ajoutant 2 c. l'eau. Puis verser ce mélange dans le bouillon avec un jet mince. Remuer pour que les gros flocons n'apparaissent pas.
9. Après le prochain plat bouillant sera prêt. Après cela, il reste à se concentrer avec les verts.

D'épinards gelés

Si vous recherchez un goût inhabituel, puis apprenez les instructions sur la cuisson à la soupe d'épinards avec un œuf. Dans la version la plus simple, c'est juste un bouillon, assaisonné en plus des ingrédients principaux que des pommes de terre. Bien qu'il y ait plus de recettes exotiques avec l'addition d'avocat et de oseille. En raison de la combinaison de ces produits, la soupe à la crème est obtenue avec un goût particulièrement doux.

Ingrédients:

• ail - 3 dents;
• Épinards - 100 g;
• huile d'olive - 1 c. À soupe.;
• avocat - 1 pc.;
• persil - 1 faisceau;
• bouillon de légumes - 2 c.
• oignons - 1 pc.;
• sorrel - 1 petit faisceau;
• oeuf bouilli - 2 pcs.

Méthode de cuisson:

1. Versez l'huile dans une casserole pour transmettre les oignons grassouillés jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Versez le bouillon.
2. Les épinards pour dégivrer naturellement, retirent les tiges et les feuilles de se précipiter finement avec leurs mains. Ensuite, envoyez-les à l'arc, faites cuire environ 5 minutes.
3. Laver l'avocat, couper la chair, couper, puis envoyer à la soupe avec l'ail haché.
4. Toute la masse est hachée par un mélangeur à l'état de purée.
5. Lors du dépôt, mettant des moitiés d'œufs à la coque.

Comment ajouter un œuf à la soupe

Il y a quelques recommandations simples, comment ajouter un œuf à la soupe. Si vous voulez obtenir un "Web", utilisez uniquement la protéine, car le bouillon devient muet du jaune. Dans ma soupe elle-même, le mélange d'œufs brouillés est nécessaire par un tissage mince, tout en ne cessant pas d'agiter, sinon des flocons apparaîtront. L'option optimale pour ajouter au plat est délicieuse et belle, ressemble à ceci:

• dans le cercle, battez l'œuf lui-même;
• ajoutez ensuite 2 c. bouillon qui est bouilli;
• battre à nouveau;
• répétez les 2 points précédents jusqu'à ce que toute la tasse soit remplie;
• ensuite, versez soigneusement le contenu dans le bouillon.

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Soupe d'œufs: recettes de cuisine avec des photos

La soupe aux œufs est un premier plat très savoureux et facile à cuire. En raison du fait qu'il est diététique, bien adapté à ceux qui gardent le régime alimentaire et considèrent les calories et pour la nourriture pour bébés. Les recettes de la soupe aux œufs en sont plusieurs, il peut être préparé sur du bouillon de poulet et peut être sans ajouter de viande ni de poulet. Considérez plusieurs options pour ce plat alimentaire.

Soupe d'œufs - Un délicieux plat diététique.

Ingrédients

Pommes de terre 1 morceaux (s) Carotte 0 pièces (s) Ampoule 0 pièces (s) Poulet 1 morceaux (s) Légumes verts 0 puchkov

• Nombre de portions:3
• Temps de préparation:20 minutes

Recette de soupe d'oeuf classique

Pour cuire la soupe à prendre:

• Pommes de terre - 1 pc.;
• Avoir une carotte;
• La moitié des ampoules;
• 1 oeuf;
• Vert, sel, poivre.

Des carottes tranchées avec des oignons frites sur l'huile végétale. Versez des légumes avec de l'eau (environ 600 ml) et faites bouillir. Dès que le bouillon bout, nous abaissons les pommes de terre hachées.

Cuire tout sur la chaleur lente jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Ensuite, nous cassons les œufs dans la tasse, fouettez-les et versez-les dans une casserole avec une soupe. Cuire, en remuant constamment, quelques minutes. Ajoutez du sel et des épices à vos propres goûts. La soupe facile et savoureuse est prête en quelques minutes.

Recette: soupe d'œuf au poulet

Pour préparer des œufs d'œufs de poule, vous aurez besoin de:

• Poulet - 300 gr.;
• 3 morceaux de pommes de terre;
• Carotte - 1 pièce;
• 3 oeufs;
• Dill et épices.

Les ingrédients sont conçus pour 2 litres. Cuire le bouillon de poulet jusqu'à ce que le poulet soit prêt.

Les pommes de terre, les carottes et les oignons sont finement coupés et ajoutent à la soupe. Si vous le souhaitez, les oignons avec des carottes peuvent être préchauffés.

Cuire les légumes pendant 15 minutes, à cette époque, vous devez faire bouillir des œufs et préparer des verts. Les œufs bouillis coupés en cubes. Nous ajoutons dans les œufs à soupe et les verts hachés finement, cuisinez-la 1 minutes. La soupe est prête!

Qui est soupe utile avec oeuf

La recette de la soupe aux œufs peut être changée à volonté. Il n'est pas nécessaire d'être un chef professionnel pour préparer cette soupe rapide et légère. Ajoutez la soupe au poulet vermicellier ou des pâtes, en particulier la forme de la figure. Une telle soupe d'œuf sur la photo a l'air super et beaucoup comme les enfants.

Si vous suivez le régime alimentaire, la soupe sur le bouillon de légumes sera le premier plat idéal pour vous. Et la soupe soudée sur le bouillon de poulet aidera à faire face au froid. C'est l'un des remèdes populaires les plus efficaces dans la lutte contre le froid à un stade précoce. Ce qui est offert par un patient affaibli pour pouvoir récupérer rapidement après la maladie? Soupe sur bouillon de poulet! Et l'œuf ne décorera pas seulement le plat, mais aussi la rendre plus satisfaisante.

La soupe d'œufs sur la photo est toujours belle. Les vitamines et les oligo-éléments contenus dans le bouillon de poulet ont un effet anti-inflammatoire. Et la facilité de cette soupe ne forcera pas le travail pour le patient à le manger.

Très probablement, je ne me tromperai pas si je dis que nous sommes tout simplement oubliés de cette soupe. J'ai oublié parce que nous avons grandi et nous, et éventuellement nos enfants. Une telle soupe bouclée à la maternelle nous a été donnée et quand je la prépare, je me souviens immédiatement de mon enfance. Nous l'aimions beaucoup, et ma mère prépara périodiquement une telle soupe à la maison. Rappelons-nous une enfance heureuse aujourd'hui, rappelons-nous comment cuisiner une soupe bouclée.

Cuisson soupe bouclée

Préparez la soupe bouclée (lire la recette avec la photo suivante), nous serons sur le bouillon de poulet. Dès la coupe d'une carcasse de poulet, après la cuisson, les cadres sont restés, dont il y a un bouillon merveilleux et la viande sur eux suffit.

En général, il est plus rentable d'acheter une poulet entier. Les cadres et les os conviennent aux premiers plats séparés par la viande pour les deuxième plats.

Après la coupe, vous pouvez faire cuire plusieurs plats à la fois.

Bouillon de cuisson sur la soupe

Dans la casserole, nous mettons un cadre de poulet et une colline avec de l'eau, mettons le feu, attendez quand il se heurte, enlevez soigneusement la mousse et nous fermerons le feu.

Pour que le bouillon devienne encore plus tôt, mettez une petite ampoule dans une casserole et d'avoir une carotte.

Une petite orthographe et pendant la pause, continuez à vous rappeler de cuire la soupe bouclée avec un œuf.

Faire du torréfacteur sur la soupe bouclée

Jusqu'à présent, tout ce qui est bouilli, préparez les ingrédients restants. Les oignons peuvent être nettoyés à partir des enveloppes, avec juste de l'eau et coupé sur le Semiing. Carottes Nous lavons l'eau des peaux et pressons sur une grosse râpe. Les pommes de terre se lâchent soigneusement du sol, propres et coupées sur un panneau qui dans un bol avec de l'eau de sorte qu'ils ne s'assombrissent pas. Nous cassons l'œuf dans un bol profond et légèrement avec une fourchette.

Pour une poêle à frire prédéterminée, nous mettons un morceau de beurre et quand il fait fondre, nous y avons mis en elle préparé des oignons et des carottes. Laissez-moi enlever les légumes pendant 7 à 10 minutes sur un petit feu. Ne rôtiez pas beaucoup comme dans la recette, il s'agit d'une soupe frisée pour enfants avec un œuf, une recette de notre enfance et des plats frites ne sont pas des enfants souhaitables.

Ainsi, les carcastres ont été soudés, enlevez-les sur le plat et laissez refroidir. Des oignons et des carottes aussi, coupant la casserole, ils n'auront plus besoin de nous.

Ajouter des poulets et des poulet dans la soupe du bouillon

Bouillon ébullition, la même chose que dans la soupe sur ordonnance, mettre des pommes de terre en tranches, laissez-moi bouillir et ajouter le vermicell cassé. Comme ça va bouillir, éteignez le feu et cuisinera pendant environ dix minutes.

Soupe bouclée presque prête

Il est temps de dissocier les os de poulet. Séparer la viande des os et ajouter à la casserole. Après la viande, nous vous enverrons les oignons avec des carottes rôties sur le beurre. Ajouter le feu à ébullition. Une cuillère ou une fourchette que l'œuf a été fouettée, nous allons remuer le contenu dans un cercle, faisant un entonnoir. Nous prenons un bol avec un œuf fouetté et verser un jet mince dans cet entonnoir. Le mélange d'œufs, tombant dans un tel entonnoir, tordu et se transforme en boucles.

Ici vous et la soupe sont croustillants avec l'œuf, une recette de l'enfance! Appuyez sur le feu lent pendant quelques minutes. Nous appliquons à la table avec des greens et de la crème sure. Bon appétit!

Ingrédients

• • 500-600 g - os de poulet pour bouillon;

• • 4-5 pcs - pommes de terre;

• • 1 pc - oignon oignon;

• • 1 pcs - carottes;

• • 100 g - Verminel mince;

• • 2 pcs - œuf de poulet;

• • 50 g - beurre crémeux;

• • Sel, épices - au goût.