Salade de fruits à la recette de grenade. Obtenez la recette : Salades de grenade
1. Tout d'abord, je voudrais noter que cette salade ne peut pas être conservée. Du tout. Malheureusement, les kakis brunissent très rapidement, il est donc préférable d'en préparer autant que vous pouvez en manger en une seule fois. Maintenant sur les ingrédients. Je préfère cueillir des fruits très sucrés et les assaisonner avec du jus de citron. Dans ce cas, il donne un accent d'agrumes très agréable. Mais si vous êtes franchement malchanceux avec la maturité, ne vous découragez pas. Ici, le miel viendra à notre secours. Ajoutez simplement quelques cuillères à votre goût et la salade scintillera de nouvelles couleurs. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin d'ajouter de citron.
2. De la grenade, nous n'avons besoin que de grains. Ne désespérez pas à l'avance, ci-dessous sur la page, vous trouverez un lien vers des instructions de nettoyage détaillées. C'est extrêmement simple et ne vous prendra que quelques minutes. Épluchez le kaki et coupez-le en petits quartiers. Vous devez en prendre un dodu, sinon il sera problématique de le couper. J'aime la variété Sharon. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, assaisonnez avec du citron ou du miel à votre convenance et remuez. Notre salade de fruits est prête. La recette est adaptée du blog anglophone The gracious pantry. Un grand merci à l'auteur.
Les bienfaits de la grenade pour le corps humain sont indéniables. Ce fruit est riche en de nombreuses vitamines, oligo-éléments et minéraux vitaux pour notre organisme. C'est lui qui est recommandé comme remède naturel pour augmenter l'hémoglobine, le qualifiant de source d'énergie et de force. En plus d'être consommés sous sa forme pure, de nombreux plats délicieux et lumineux peuvent être préparés à partir de graines de grenade.
La grenade, bien sûr, n'est pas du goût de tout le monde, principalement à cause de ses grosses graines et d'une méthode assez compliquée d'extraction des grains. Cependant, en période automne-hiver, lorsque les sources naturelles de vitamines se font rares, nous vous déconseillons de renoncer à ce délice exotique.
Délicieuse salade à la grenade et aux noix - recette photo étape par étape
Une salade nutritive et délicieuse pour la table de fête. Le point culminant du plat est la combinaison du goût traditionnel des produits familiers avec le goût aigre-doux des graines de grenade et le goût doux des noix.
Votre note :
Temps de cuisson: 30 minutes
Quantité : 6 portions
Ingrédients
- Volaille (poitrine de poulet, filet) : 300 grammes
- Grosses pommes de terre: 1 PC.
- Grosses carottes: 1 PC.
- Grosses betteraves : 1 pc.
- Oignon moyen: 1 but
- Grenade : 1 pièce.
- Noix : 250-300 g
- Mayonnaise: De nécessité
- Vinaigre de cidre de pomme 9%, sucre : pour marinade
- Sel : au goût
Instructions de cuissons
Ces deux produits forment un tandem gustatif idéal, et comme ils apportent tous les deux un maximum d'avantages avec un minimum de calories, même ceux qui suivent strictement la minceur de leur silhouette peuvent utiliser une salade préparée selon la recette ci-dessous.
Ingrédients requis :
- 1 demi-poitrine de poulet;
- 1 grenade et 1 orange;
- 50 g chacun de salade rouge, verte et roquette;
- sel poivre;
- 1 cuillère à café vinaigre de cidre de pomme;
- 2 cuillères à soupe huile d'olive.
Si vous n'avez pas les types de salades énumérés sous la main, n'hésitez pas à les changer pour d'autres ou même du chou de Pékin ordinaire. Le goût d'un tel remplacement ne changera pas radicalement, mais changera simplement un peu.
Procédure de cuisson salade:
- Coupez les filets en petites lanières, saupoudrez-les d'épices et faites-les frire jusqu'à l'obtention d'une délicieuse croûte.
- Rincez les verts avec un maximum de soin et hachez-les.
- Désassemblez l'orange épluchée en rondelles et coupez-les en cubes.
- Peler la grenade et extraire les grains.
- Nous combinons les ingrédients préparés, les versons avec de l'huile et du vinaigre.
- Nous servons à table pour le jugement de chers invités.
Recette de salade à la grenade et au fromage
Cette salade est une excellente option pour une table de fête. Il se prépare rapidement, a l'air très présentable, a un goût riche et un ensemble d'ingrédients intéressant. Et pourtant, pour tous ses mérites, il se marie bien avec tout type d'accompagnement.
Ingrédients requis :
- 2 moitiés de filet de poulet;
- 170 g de croûtons de pain blanc ;
- 0,15 kg de carottes coréennes épicées;
- 0,14 kg de fromage;
- Grenat;
- 1 oignon de navet;
- mayonnaise ou yaourt classique.
Procédure de cuisson :
- Coupez le filet lavé en petites portions, faites-les frire jusqu'à l'obtention d'une délicieuse croûte dorée.
- Coupez en cubes plusieurs tranches de pain blanc, séchez-les au four.
- Libérer les graines de grenade.
- Couper l'oignon en rondelles, le faire revenir dans la même poêle que le poulet.
- Nous combinons tous les composants de notre salade de grenade, en utilisant de la mayonnaise ou toute alternative pour la vinaigrette, remuez soigneusement.
Recette de salade de grenade et de boeuf
Tout le monde sait que les vrais hommes ne pleurent pas et ne dansent pas, mais après avoir essayé une délicieuse collation à la grenade appelée "Men's Tears", même le représentant le plus sévère du sexe fort se mettra à danser. Après tout, ce plat est le summum du plaisir gastronomique. Il est copieux, léger, savoureux et un peu épicé.
Soit dit en passant, si vous le souhaitez, le bœuf peut être remplacé par une dinde ou un poulet plus léger.
Ingrédients requis :
- 0,5 kg de viande;
- 3 pommes de terre moyennes;
- 2 oignons navets;
- 5 œufs ;
- Grenat;
- 5 g de sucre ;
- 100 ml de jus de citron;
- sel, mayonnaise.
Étapes de cuisson :
- Faire bouillir le bœuf dans de l'eau salée avec l'ajout de feuilles de laurier. Couper la viande refroidie en lanières.
- Faire bouillir les pommes de terre et les œufs, les peler des coquilles et des peaux, frotter le côté peu profond de la râpe.
- faire mariner l'oignon coupé en demi-rondelles de quelque manière que ce soit, égoutter la marinade au bout d'un quart d'heure environ. Après cela, pressez légèrement l'oignon.
- Nous étalons la salade sur un grand plat plat en couches: la base sera la moitié de la viande, enduite de mayonnaise, la moitié de l'oignon et des pommes de terre sont placées dessus, et nous la recouvrons également de sauce. Mettez les œufs, le reste de l'oignon, la viande et une nouvelle couche de mayonnaise sur les pommes de terre.
- Remplissez le délicieux obtenu avec des graines de grenade.
Comment faire une salade de grenade et de maïs
L'ajout de graines de grenade aigre-douce à une salade de viande classique révélera de nouvelles facettes de son goût.
Ingrédients requis :
- 0,2 kg de bœuf ou de poulet ;
- ½ boîtes de maïs ;
- Jusqu'à 100 g de noix;
- 3 oeufs;
- 2 pommes de terre moyennes;
- 1 carotte ;
- Grenat;
- sel, mayonnaise.
Étapes de cuisson :
- On commence par préparer les ingrédients de la salade. Faire bouillir la viande dans de l'eau salée. L'ajout de feuille de laurier et de piment de la Jamaïque lui donnera un arôme.
- Faire bouillir les carottes, les pommes de terre et les œufs.
- Séchez les noix au four.
- Nous sélectionnons des plats de taille appropriée et les recouvrons de polyéthylène.
- La couche initiale de notre salade sera constituée de carottes râpées, graissées à la mayonnaise.
- Ensuite, il y a les noix hachées, le maïs, les œufs râpés sur de grandes alvéoles, le bœuf et les pommes de terre. Assurez-vous de graisser chacune des couches avec de la mayonnaise pendant un tas. Après avoir disposé la dernière couche, tassez légèrement la salade.
- Nous retournons le plat fini sur une assiette plate et retirons le polyéthylène.
- Maintenant, saupoudrez la salade de graines de grenade.
Salade de grenade au chou
Idéal pour un dîner délicieux, léger et esthétique. Chacun de ses ingrédients confère à la salade un profil visuel et gustatif distinctif, l'enrichissant considérablement. En raison de l'absence de produits d'origine animale, la salade peut être utilisée comme élément d'un menu maigre ou diététique.
Ingrédients requis :
- quelques pommes de terre;
- un quart de tête de chou;
- 2 betteraves ;
- Grenat;
- Mayonnaise.
Étapes de cuisson :
- Lavez soigneusement les pommes de terre avec les betteraves et faites-les cuire (de préférence séparément). Quand ils sont froids, épluchez-les et râpez-les.
- Hacher finement le chou.
- Nous épluchons et passons l'ail dans une presse.
- Commençons à ramasser la salade. Nous mettons les ingrédients en couches : pommes de terre, chou, ail, betteraves. Aux fins de regroupement, chacun d'eux est graissé avec de la mayonnaise ordinaire ou maigre.
- Saupoudrer la salade obtenue de graines de grenade.
Recette de salade de grenade et ananas
Ingrédients requis:
- deux moitiés de filet de poulet;
- boîte d'ananas;
- grenade et mayonnaise.
A partir de ce minimum d'ingrédients, vous pouvez cuisiner délicieuse salade :
- Nous lavons soigneusement à l'eau courante et faisons bouillir la viande, y ajoutons du laurier et du piment de la Jamaïque pour l'arôme. Certes, il est recommandé de le faire un quart d'heure avant la fin de la cuisson, donc l'odeur est la plus appétissante
- Couper le filet refroidi en tranches miniatures.
- Nous nettoyons la grenade. Nous avons besoin d'environ 1/3 des grains de ce fruit.
- Égoutter le sirop d'ananas. Coupez-les en petits cubes. Le liquide égoutté n'a pas besoin d'être jeté, mais peut être utilisé comme ingrédient dans des sauces aigre-douces, des marinades et des tartes maison.
- Nous combinons tous les ingrédients et ajoutons de la mayonnaise.
Très souvent, les graines de grenade sont utilisées comme décoration appétissante pour divers types de plats, et leur ajout aux salades enrichit le goût et le rend attrayant.
Les salades de grenade sont préparées avec l'ajout de tout type de viande ou de poisson, complétés par des concombres, des pommes, des oranges, de la roquette à l'ananas et d'autres ingrédients. L'association des graines de grenade et de la langue de veau avec l'ajout de pignons de pin est très intéressante.
- Si la salade est décorée de grenade, empilez les grains aussi étroitement que possible, sinon vous n'obtiendrez pas un attrait visuel.
- Avant de servir les salades feuilletées, veillez à les mettre au moins à la vapeur, et de préférence 6 heures au réfrigérateur pour l'imprégnation. Sinon, le goût incomplet d'un tel plat ne corrigera même pas son aspect impeccable.
- Les ingrédients tranchés conservent mieux leur forme dans les salades feuilletées que celles râpées. Oui, et il est mieux utilisé.
La grenade a tellement de parties comestibles, ou plutôt juste une coquille autour des graines. Cependant, même une petite quantité de ce fruit contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux. La pulpe contient des vitamines C, P, B12 et B6. Des oligo-éléments tels que le potassium, l'iode, le fer, le silicium et le calcium sont également présents.
La grenade joue un rôle important dans l'alimentation des végétariens. Le fait est qu'il contient 6 acides aminés uniques (sur 15 nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme). Le jus de grenade est une véritable boisson de santé et de jeunesse. En raison de la teneur élevée en vitamine C, l'immunité et la protection contre les virus sont renforcées, le risque de troubles nerveux est réduit et les fonctions hématopoïétiques sont améliorées.
En médecine moderne, la grenade et ses extraits sont utilisés pour traiter la dysbiose, l'athérosclérose et l'anémie.
Cependant, si vous utilisez trop souvent la grenade, il existe un risque d'endommagement de l'émail des dents en raison de la teneur élevée en acide. Il ne faut pas abuser de ce fruit et des personnes ayant une forte acidité de l'estomac.
Aujourd'hui, nous attirons votre attention sur les salades à la grenade. Auparavant, dans certaines recettes, la grenade apparaissait parfois comme un ingrédient secondaire. Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment préparer des salades délicieuses et saines avec de la grenade.
Ingrédients nécessaires pour faire une salade de fruits :
- grenade - 225 g
- jus de grenade - 3-4 cuillères à soupe
- kiwi - 2 pièces
- oranges - 2 pièces
- raisins secs - 240 g
- liqueur de fruits - 2,5 cuillères à soupe
- bananes - 1 pièce
Peler les oranges, les diviser en quartiers et les couper en cubes. Épluchez et coupez le kiwi en dés. Obtenez tous les os de la grenade. Couper le kishmish en deux selon la taille.
Coupez les bananes en rondelles. Utilisez du jus de grenade mélangé à de la liqueur de fruits comme vinaigrette. Bien mélanger une salade simple.
Salade de fruits exotiques à la grenade
Ingrédients requis pour faire une salade exotique :
- grenade - 1 pièce
- avocat - 1 pièce
- mangue - 1 pièce
- rhum aux fruits - 90 ml
- jus de citron - 2 cuillères à soupe
- jus de grenade - 1 verre
- eau de dilution - 0,5 tasse
- sucre cristallisé - 2 cuillères à soupe
Extraire les grosses graines centrales de l'avocat et de la mangue et peler. Coupez la pulpe mûre et juteuse en cubes. Versez tout le jus libéré pendant cette opération dans un saladier commun.
Arrosez les fruits coupés d'un filet de jus de citron pour éviter qu'ils noircissent. Épluchez la grenade et retirez toutes les graines. Il est important qu'il n'y ait plus de peau extérieure sur eux, ce qui est amer.
Après avoir préparé les ingrédients principaux, il vaut la peine de passer à la préparation de la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez du rhum aux fruits, du jus de grenade, de l'eau et du sable de sucre dans un récipient séparé. Remuer et verser immédiatement sur les ingrédients principaux dans un saladier.
Certaines graines de grenade peuvent être ajoutées à la salade, ce n'est pas grave si ça craque un peu. Mélangez le tout et servez.
Salade d'aubergines aux graines de grenade
- grenade - 0,5 pcs.
- aubergine - 2 pcs.
- vinaigre de table - 1,5 cuillères à soupe
- Mélisse
- oignon - 1 pièce
- huile d'olive - 4,5 cuillères à soupe
Couper les aubergines en rondelles et les faire revenir dans l'huile d'olive. Déchirez les feuilles de mélisse avec vos mains. Faire revenir les oignons au vinaigre. Mélanger et mélanger les ingrédients requis. Décorez avec une couche uniforme de graines de grenade. 
Ingrédients nécessaires pour faire de la salade :
- graines de grenade - 2,5 cuillères à soupe
- jus de grenade - 75 ml
- morue - 325 g
- oignon rouge - 1 pc.
- huile d'olive - 1 cuillère à soupe
- sel fin
- poivre noir fraichement moulu
- salade verte feuillue
- persil
Couper le filet de cabillaud en petites tranches et faire bouillir dans de l'eau saumâtre. Hacher finement les oignons. Hacher finement la laitue avec un couteau.
Pour la vinaigrette, mélanger le poivre noir moulu, le sel, l'huile d'olive, le jus de grenade. Remuer et verser dans un saladier aux ingrédients. Mélanger. Décorez la salade de graines de grenade.
Salade de betteraves aux graines de grenade
Ingrédients nécessaires pour faire de la salade :
- graines de grenade - 1 verre
- betteraves rouges au four - 3 pcs.
- Sucre en poudre
- huile de tournesol - 0,5 tasse
Cuire les betteraves au four. Après la cuisson, laisser refroidir et frotter sur une râpe grossière. Retirez les graines de grenade et séparez. Mélanger tous les ingrédients de la salade. Ajouter un peu de sucre cristallisé. Arroser d'huile de tournesol. Le sel. Bien mélanger.
Salade d'oignons à la grenade
Ingrédients nécessaires pour faire de la salade :
- oignons violets -1-2 pcs.
- grenade (graines) - 1 pc.
- sel fin
- le vinaigre
- persil
Coupez les oignons en rondelles et laissez mariner quelques instants dans du vinaigre. Presser le jus de la moitié de la grenade, extraire toutes les graines de l'autre.
Mélanger tous les ingrédients. Arroser de jus. Décorez de feuilles de persil. Il est préférable de servir la salade dans un beau bol. Une salade aussi simple est idéale comme accompagnement ou comme plats de viande.
Salade de grenade et calamars
Ingrédients nécessaires pour faire de la salade :
- grenade - 1 pièce
- vinaigre de vin - 2,5 cuillères à soupe
- huile de tournesol - 2 cuillères à soupe
- sucre semoule - 1 cuillère à café
- oignons - 1 oignon
- salade verte
- paprika
- mayonnaise aux olives
- pommes aigres - 2 pcs. petit
- jus - 0,5 citron
- calamars bouillis - 290 g
- sel fin
Tout d'abord, vous devriez commencer à faire de la sauce maison. Pour ce faire, mélangez du vinaigre de vin, de l'huile de tournesol et du sucre cristallisé dans un bol.
Ajoutez-y de la mayonnaise aux olives, du jus de citron, du sel et du paprika. Versez le mélange dans un blender et remuez. Couper les oignons en demi-rondelles. Déchirez la laitue verte avec vos mains.
Peler les pommes et les entrailles, les couper en cubes de même taille. Faire bouillir les calamars dans de l'eau saumâtre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Puis refroidir et couper en morceaux.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Assaisonner de sauce maison. Mélangez dynamiquement. Saupoudrer de graines de grenade. 
Ingrédients nécessaires pour faire de la salade :
- grenade - 1-2 pcs.
- carottes - 3 pcs.
- sucre semoule - 1 cuillère à café
- crème sure faible en gras - 90 g
- noix hachées - 2 pcs.
- feuilles de laitue verte - 5 pcs.
Frotter les carottes sur une râpe moyenne. Pelez les noix et broyez-les au mixeur. Déchirez les feuilles de laitue verte avec vos mains.
Pour la vinaigrette, mélanger le sucre granulé et la crème sure dans un bol séparé. Assaisonner tous les ingrédients de base cuits avec ce mélange. Bien mélanger. Décorez la salade de graines de grenade.
Salade de grenade et poulet fumé
Ingrédients nécessaires pour faire de la salade :
- grenade - 1 pièce
- carottes - 400 g
- pommes de terre - 450 g
- betteraves - 3 pcs.
- mayonnaise provençale - 275 g
- filet de poulet fumé - 490 g
- oignons - 1 oignon
Faire bouillir les carottes et les couper en rondelles. Faire bouillir les pommes de terre et les betteraves dans de l'eau salée. Laisser refroidir les légumes et les couper en cubes.
Couper le filet de poulet fumé en tranches. Hacher finement l'oignon. Épluchez la grenade et retirez tous les grains. Mélanger tous les ingrédients (à l'exception des graines de grenade).
Ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Mettez les graines de grenade en une couche uniforme sur le dessus de la salade.
Salade de chou à la grenade
Ingrédients nécessaires pour faire de la salade :
- grenade - 1 pièce
- betteraves - 2 pcs.
- mayonnaise aux olives
- pommes de terre - 2 pcs.
- chou blanc - 0,3 pcs.
- ail - 2 broches
Cuire les betteraves et les pommes de terre au four. Laisser refroidir et couper en cubes. Eplucher la grenade, détacher les grains les uns des autres. Hacher assez finement le chou blanc.
Hacher les gousses d'ail dans un presse-ail. Mettez la salade dans un saladier en couches dans l'ordre suivant : betteraves à l'ail - pommes de terre - mayonnaise - choux - betteraves - mayonnaise pommes de terre - mayonnaise - graines de grenade. Il n'est pas nécessaire de remuer la salade après le coiffage. Laissez infuser et servez.
Salade De Crevettes Légère à La Grenade
Ingrédients nécessaires pour faire de la salade :
- grenade - 1 pièce
- orange - 1 pièce
- petites crevettes - 240 g
- avocat - 1 pièce
- sel fin
- mayonnaise aux olives
Faire bouillir les crevettes dans de l'eau saumâtre. Retirer la coque, la hacher selon la taille. Eplucher et couper les oranges en dés.
Retirez le noyau de l'avocat, coupez la pulpe en tranches. Combinez le tout. Le sel. Assaisonner de mayonnaise aux olives. Bien mélanger. Décorez une salade légère avec des graines de grenade.
Plus de recettes pour la salade de bracelet à la grenade peuvent être consultées ici.
Les graines de grenade juteuses et lumineuses peuvent transformer le plat le plus ordinaire en une belle gâterie au goût extraordinaire. L'aigreur agréable des fruits du sud rend les salades particulièrement attrayantes pour les gourmets - elle équilibre et lie très bien les saveurs des ingrédients principaux. De plus, les graines de grenade sont une excellente décoration en elles-mêmes. Pour une présentation festive - ce dont vous avez besoin.
De belles dates vous attendent : la Saint-Valentin, la fête de la femme, le 23 février. Faites plaisir à vos proches et à vos proches avec une salade selon l'une des recettes proposées - personne ne sera déçu.
1. Salade de grenade, noix et ananas
Pour 5 portions de salade de fruits à la grenade il vous faudra :
- 50 g de graines de grenade;
- 250 g de filet de poulet ;
- 50 g de la partie blanche du poireau ;
- 150 g de champignons;
- 2 tasses d'ananas en conserve
- 150 g de fromage Maasdam;
- 70 g de pignons de pin décortiqués (peut être remplacé par des noix) ;
- 30 ml d'huile végétale;
- sel, mayonnaise, oignons, poivre moulu (le tout au goût).
Préparation
- Lavez le poireau. Au fur et à mesure que l'humidité sèche, coupez la partie blanche de la tige en tranches. Lavez et séchez le poulet, puis coupez le filet en tranches régulières.
- Couper les champignons en cubes de la même taille que la viande. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajoutez les filets, les champignons et les poireaux. Frire jusqu'à coloration, assaisonner au goût.
- Râper grossièrement le fromage. Coupez les rondelles d'ananas en rondelles. Faire dorer les noix pour la saveur sur une plaque à pâtisserie ou dans une poêle, seulement ne pas verser d'huile. Refroidir.
- Mélangez les ingrédients, salez, disposez sur des assiettes en forme de cœurs, ou utilisez simplement un anneau avec un pinacle.
Recouvrez la surface des aliments d'une couche de graines de grenade, mettez quelques plumes de jeunes oignons verts dessus.
Très satisfaisant, mais semble impressionnant s'il est servi dans des verres hauts et larges. Les aliments préparés devront être disposés en couches.
Donc, les ingrédients pour 5 portions :
- 1 grenade;
- 200 g de veau ;
- 200 g de langue de porc ;
- 130 g de noix (graines déjà pelées);
- 130 g de feta moyennement salée ;
- 30 g de coq frisé vert;
- 2 gousses d'ail;
- 120 g de yaourt nature ;
- 120 g de crème sure;
- 10 g de poivre noir moulu;
- goûts de sel de mer.
Préparation
- Laver la langue et la chair de veau et faire bouillir dans de l'eau avec des épices. Laisser refroidir, peler la langue, couper tous les ingrédients de la viande en cubes.
- Broyer les noyaux des noix dans une poêle à frire sèche. Coupez la grenade en deux, sélectionnez des graines juteuses et mûres.
- Émiettez le fromage en morceaux avec vos mains ou coupez-le en cubes avec un couteau. Hachez le persil frisé.
- Pour la vinaigrette, mélangez la crème sure et le yaourt nature, ajoutez les herbes et le poivre, écrasez l'ail. Salez et remuez.
Disposer en couches au fond des verres ou des saladiers transparents portionnés : noix, langue, vinaigrette, veau, fromage, vinaigrette encore et graines de grenade. Placez un brin de persil frisé dans chaque portion pour l'esthétique.
3. Salade de fruits à la grenade et au fromage
Ingrédients pour 5 portions :
- 0,5 tasse de graines de grenade;
- 3 gros craquelins Bartlett ou Conférence;
- 100 g de feuilles de roquette;
- 100 g d'endive (salade rouge) ;
- 1 grosse orange;
- 2 kiwis ;
- 0,5 tasse de noix décortiquées ;
- 150 g de fromage frais à pâte molle;
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de jus de citron;
- huile d'olive, poivre moulu et une pincée de sucre (pour la vinaigrette).
Préparation
- Peler l'orange et le kiwi. Lavez et séchez les poires et les herbes.
- Coupez le kiwi en demi-cercles, coupez les tranches d'orange en deux. Laissez la roquette telle quelle et déchirez la salade rouge avec vos mains.
- Coupez la peau des poires, retirez les centres des graines. Coupez les fruits en tranches, mettez-les dans un saladier et arrosez de jus de citron.
- Versez ensuite les noix, frites sur une plaque à pâtisserie sèche. Puis grenade, oranges et kiwi.
- Écrasez le fromage à la crème en morceaux avec une fourchette et envoyez-le également dans le saladier. Ajouter tous les verts.
Préparez la vinaigrette en mélangeant le sucre, le poivre et l'huile d'olive. Versez-le sur les composants du plat et remuez ensuite seulement. Sers immédiatement. Bon appétit!
Le fruit aigre-doux, appelé grenade, a un goût légèrement astringent. Le lieu de naissance de la grenade (le nom correct du fruit du grenadier ressemble à ceci) est l'Asie centrale. Dans les temps anciens, la population de la Méditerranée cultivait également ces arbres fruitiers. En particulier, les peuples vivant sur le territoire de l'Azerbaïdjan et de l'Arménie pratiquent beaucoup la culture des grenadiers.
Il n'y a pas beaucoup de parties comestibles dans le fruit de la grenade. C'est la coquille autour de la graine. Pourtant, c'est elle qui est riche en vitamines et minéraux, iode, calcium, fer, potassium et silicium.
Une place importante est donnée à la grenade lors de la compilation, et c'est tout, car le fruit contient six acides qui sont uniques. Ils font partie de ces 15 éléments, sans lesquels le fonctionnement normal du corps humain est impossible.
Grâce à la consommation de jus de grenade, la santé et la jeunesse peuvent être préservées. C'est une véritable boisson curative qui aide à renforcer le système immunitaire et à restaurer la protection contre les virus. Tout cela grâce à la présence de vitamine C dans sa composition en quantité maximale. De plus, avec son aide, l'activité hématopoïétique s'améliore et le risque de troubles nerveux diminue.
Cependant, en raison d'une consommation trop fréquente de grenade, l'émail des dents peut être endommagé, car il y a beaucoup d'acide dans la pulpe du fruit. Il est inacceptable d'abuser du fruit de la grenade par des personnes qui ont une acidité accrue de l'estomac.
On obtient les ingrédients :
- fruit de grenade pesant 225 g,
- trois cuillères à soupe du jus de ce fruit,
- un couple de kiwi et d'orange,
- raisins secs - 240 g,
- une banane et
- quelques cuillères à soupe de liqueur de fruits.
Salade de calamars aux graines de grenade
On obtient les ingrédients :
- une grenade,
- quelques cuillères à soupe de vinaigre de vin,
- quelques cuillères à soupe d'huile de tournesol,
- une cuillère à café de sucre
- oignon,
- mayonnaise aux olives,
- paprika,
- quelques pommes aigres,
- jus d'un demi citron,
- une portion de calmar - 290 g et
- sel fin.
Dans un premier temps, on prépare une sauce maison en mélangeant de la sauce au vin, de l'huile de tournesol et du sucre. Vous devez également ajouter de la mayonnaise aux olives, du jus de citron, du sel et du paprika à la masse. Ce mélange est placé dans un mélangeur et martelé. Nous effectuons la coupe sous forme de demi-rondelles de l'oignon et le hachage manuel des feuilles de laitue. et coupez la pulpe en cubes égaux de la même taille. , refroidir et couper en morceaux. Après avoir placé les aliments cuits dans le plat à salade, remplissez-le d'une sauce maison et mélangez-le soigneusement. Nous utilisons des graines de grenade pour décorer le plat. peut également être trouvé.
Salade de carottes à la grenade
On obtient les ingrédients :
- quelques fruits de grenade,
- trois carottes,
- une cuillère à café de sucre
- crème sure faible en gras - 90 g,
- quelques morceaux de noix hachées et
- cinq feuilles de laitue.
Nous le faisons avec une râpe moyenne et hachons. Déchirez la salade verte à la main. Nous préparons la vinaigrette pour le plat à partir de sucre et de crème sure. Ajouter le mélange aux produits préparés dans un saladier et bien mélanger. Nous utilisons des graines de grenade pour la décoration.
Salade de poulet à la grenade
On obtient les ingrédients :
- une grenade,
- pommes de terre et carottes - 400 g chacune,
- trois morceaux de betteraves,
- 275 g de mayonnaise provençale,
- filet de poulet fumé - 490 g et
- un oignon.
Nous nous engageons à faire bouillir des carottes, des pommes de terre, des betteraves et à couper ces légumes en cubes après refroidissement. Coupez l'oignon fumé en petits morceaux. Nous sommes occupés à nettoyer la grenade et à en extraire les grains. Nous mélangeons tous les produits préparés, à l'exception des graines de grenade. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Graines de grenade sur la salade.
Salade de chou à la grenade
On obtient les ingrédients :
- une grenade,
- quelques pommes de terre chacun et
- betteraves,
- mayonnaise aux olives,
- la troisième partie d'une tête de chou blanc et
- quelques gousses d'ail.
Au four et pommes de terre. Laisser refroidir et couper en cubes. Répartir les grains extraits de la grenade épluchée. Nous râpons le chou en petites lanières et le hachons avec un broyeur à ail. Notre salade sera feuilletée.
La couche la plus basse est la betterave à l'ail, la suivante est la pomme de terre - puis une couche de mayonnaise - une couche de chou - une couche de betteraves - une couche de mayonnaise - une couche de pommes de terre - une couche de mayonnaise - une couche de graines de grenade. Vous n'avez pas besoin de remuer la salade. Avant de servir, il est nécessaire de le laisser infuser.
Salade de crevettes légère à la grenade
On obtient les ingrédients :
- un avocat chacun,
- orange et grenade,
- 240 g de petites crevettes,
- sel fin et
- mayonnaise aux olives.
Nous sommes engagés dans le nettoyage et le broyage. Eplucher et couper les oranges en cubes. Retirer l'avocat et le couper en tranches. Après avoir combiné les composants, salez-les et assaisonnez avec de la mayonnaise aux olives. Vous pouvez décorer le plat avec des graines de grenade après un mélange assidu.