Клубника, доступная в любое время года. Выращивание ремонтантной клубники в открытом грунте
Клубника – ягода вкусная, сладкая, и поэтому ее любит практически каждый. Именно поэтому такой бизнес столь привлекателен и популярен среди тех, кто умеет работать на земле: и любимые ягоды всегда на столе, и есть возможность хорошо заработать.
Какие преимущества имеет бизнес на выращивании ягоды?
Главными преимуществами данного бизнеса являются:
- сравнительно небольшие вложения на первоначальном этапе;
- возможность выращивать ягоды в любой сезон;
- хороший доход в зимний период;
- недолгая окупаемость;
- сбор урожая не требует особенных усилий.
Справедливо будет предупредить и о рисках такого бизнеса:
- возможно возникновение болезни растения, появление вредоносных насекомых;
- при неправильном уходе растение может испортиться: завянуть, сгнить.
Поэтому во избежание потерь и разочарования, хорошенько изучите все аспекты этого бизнеса, прежде чем начать.
Варианты выращивания клубники и их особенности
Существует несколько вариантов выращивания ягод (в открытом грунте, закрытом, защищенном), каждый из которых имеет свои достоинства. Оцените свои силы, финансовые возможности. Кроме того, важно определиться, разводить ли только саженцы, или выращивать ягоды.
Домашнее выращивание (закрытый грунт)
Бизнес на выращивании саженцев и клубники можно вести даже в домашних условиях – для этого не требуется много места и вложений. Выращивать ягоды можно на маленькой территории: на балконе, лоджии или в гараже.
Для домашнего выращивания любимой ягоды подойдет голландская технология . Суть метода: полиэтиленовый мешок заполняют перлитом и торфом. Далее в нем проделывают отверстия для рассады, подводят орошающие трубки и налаживают систему искусственного освещения. На 1 квадратном метре можно разместить три мешка.
На начальном этапе полив можно осуществлять самостоятельно, то есть, вручную. Позже можно установить капельную систему. Так же придется опылять ягоды – в домашних условиях клубника не опыляется сама. Для этого подойдет кисточка с натуральной щетиной. Если же плантация большая, можно воспользоваться домашним вентилятором.
Так как растению необходима циркуляция воздуха, помещение, в котором вы решили выращивать клубнику, должно хорошо проветриваться. Для этого достаточно держать открытой форточку. Нужно учесть, что клубника очень нуждается в свете. Поэтому желательно выбрать солнечную сторону для рассады.
Домашнее выращивание ягод подходит для начинающих бизнесменов. В этом случае удобнее строить бизнес на выращивании саженцев, нежели на плодах.
Теплица (защищенный грунт)
Метод выращивания ягоды в теплице – вариант для желающих заниматься таким бизнесом круглый год. Для этого потребуются соответствующие затраты: на установку тепличной конструкции, оборудование для орошения и обогрева, освещение теплицы. Тепличный метод выращивания клубники требует в разы больше расходов, чем выращивание в открытом грунте. Но, соответственно, и доходы больше.
Растение в теплице созревает на несколько месяцев быстрее, чем в открытом грунте. Влияют на это искусственные оптимальные условия для выращивания. При правильном уходе ягоды будут красивыми и полезными.
Клубнику в отапливаемой теплице зачастую высаживают в почву. Также можно высаживать растение в небольших емкостях – специальных ягодных блоках или в ящиках, заполненных смесью из кокосовой стружки и торфа.
Кстати в теплицах можно ещё и иметь ещё один источник дохода.
Открытый грунт
Выращивание ягод в открытом грунте возможно только на протяжении сезона. Здесь также есть свои плюсы и минусы. К плюсам, несомненно, можно отнести минимальные вложения по сравнению с другими методами. Клубнику в сезон легко вырастить, не сложно продать. Вкус и аромат клубники, выращенный таким методом, не сравнится с другими. Такой способ выращивания отлично подходит для новичков в данном бизнесе.
К минусам относится риск возможного негативного влияния природы. Например, клубника может сгореть на солнце или наоборот, замерзнуть. Кроме того, растение раз в 4 года необходимо пересаживать.
Расходы на начальном этапе
Расходы напрямую зависят от варианта выращивания растения:
- Домашнее высаживание в защищенном грунте.
- Тепличное высаживание в закрытом грунте.
- В открытом грунте.
Домашнее высаживание ягоды на начальном этапе требует расходов на покупку:
- оборудования (контейнеры, стеллажи);
- посадочного материала;
- грунта;
- системы освещения.
Метод выращивания клубники в теплице, кроме перечисленных выше, требует следующих затрат:
- постройка теплицы;
- проведение в неё освещения и водоснабжения.
Выращивание растения в открытом грунте требует таких затрат:
- приобретение посадочного материала;
- обработка грунта от вредоносных насекомых;
- удобрения.
Какой сорт выбрать для бизнеса
Для выращивания клубники лучше выбрать сорта разного срока созревания. Таким образом можно избежать «простоя» в процессе созревания урожая.
Ранние сорта созревания
К ранним сортам можно отнести:
- Оливия – зимостойкий сорт, хорошо выдерживает непростой российский климат. Такая клубника имеет эффектный товарный вид – ягоды крупные, правильной формы, неплохо выдерживают транспортировку.
- Альба – один из лучших ранних сортов для промышленности. Клубника устойчива к болезням, хорошо переносит транспортировку и имеет длительный срок хранения.
- Клери – отличный выбор для бизнеса. Данный сорт отлично сохраняется при транспортировке, дает много посадочного материала (усов). Вид Клери очень эффектен – яркая ягода, будто лакированная кожица, такую клубнику хочется купить.
Сорта раннего созревания требуют особого ухода:
- регулярный полив водой не холоднее 25 градусов;
- мульчирование грядки компостом;
- проветривание растения в солнечную погоду.
Сорта среднего срока созревания:
Для ведения бизнеса можно выбрать такие сорта:
- Мармелада – сорт с преимуществом высокой урожайности. Клубника правильной конической формы с блеском.
- Ароза – тоже хороший выбор для выращивания. Ягоды у этого сорта ярко-оранжевого цвета и слегка приплюснутой формы.
- Азия – обладает высоким содержанием сахара, благодаря чему ягоды очень вкусные. Клубника устойчива к заморозкам, болезням, длительному хранению. Это один из лучших сортов для промышленности.
Сорта среднего созревания нуждаются главным образом в следующем:
- правильный контроль температурных условий;
- капельное орошение.
Сорт позднего созревания
К клубнике позднего созревания, подходящему для выращивания на продажу, можно отнести такой сорт, как Мальвина – ягоды сладкие, с тонким ароматом. Клубника устойчива к природным воздействиям, но подвержена поражению насекомыми.
Уход за сортом:
- эта клубника отличается разрастанием листьев, поэтому для улучшения проветриваемости, освещенности и созревания ягод, лучше проредить листья в период плодоношения;
- сорт требует удобрения азотными веществами, при этом очень важно, чтобы внесение подкормки было умеренным.
Ремонтантные сорта
Отличием ремонтантных сортов является их возможность плодоносить трижды за вегетационный сезон. Лучшие варианты для бизнеса:
- Монтерей – сорт, подходящий для выращивания в теплице. Отличный урожай, сочные ягоды.
- Портола – новый сорт, является усовершенствованием Альбиона. Отличается от него более мягким вкусом и высокой урожайностью.
- Сан Андреас – схож с характеристиками сорта Альбион, но ягоды Сан Андреас крупнее. Клубника устойчива к непогоде и болезням.
Уход за ремонтантными сортами включает в себя:
- обильный полив;
- рыхление почвы;
- обработку от вредителей и болезней;
- подкормку почвы;
- прополку;
- для некоторых сортов – удаление усов.
Высаженный между кустами чеснок защитит клубнику от вредителей.
В видеоролике представлены советы по выращиванию клубники от эксперта по растениям сообщества Зелёный сад. Эксперт расскажет о сезонных особенностях ухода за растением:
Варианты сбыта клубники
Наиболее приемлемые способы сбыта товара:
- Доставка клубники на дом – актуальный способ сбыта в многонаселенном пункте, например, миллионнике.
- Сбыт через супермаркеты.
- Сдача ягод на переработку.
- Сбыт через собственные торговые точки: рынок, магазин в супермаркете или торговом центре. Такой вариант подходит для сбыта больших объемов клубники.
Каждый вариант сбыта требует оформления определенных документов!
Рентабельность клубничного бизнеса
Чтобы посчитать прибыльность от реализации клубники, необходимо посчитать все расходы: от закупки материала до доставки товара покупателю. Не забудьте о ежемесячных расходах на электроэнергию и отопление. Также нужно знать ожидаемую прибыль.
Квадратный метр рассады приносит 4,5 кг плодов в месяц – такая формула должна быть отправной точкой для подсчета ежемесячной прибыли. То есть, плантация площадью в 50 квадратов принесет 225 кг ягод в месяц.
В зависимости от сезона стоимость ягод резко меняется. Средней ценой считается 400-500 руб. за килограмм. Соответственно, плантация площадью в 50 квадратов принесет доход в 90 – 112,5 тысяч рублей ежемесячно.
Таким образом, ликвидность клубничного бизнеса – всего несколько месяцев.
Возможность получать высокий доход от продажи ягод или саженцев клубники – главная причина, по которой любители-садоводы переквалифицировались в бизнесменов. Вне зависимости от сезона, конкуренцию составляет только импортный дорогостоящий товар, со средними вкусовыми качествами, что тоже является большим преимуществом данного бизнеса.
Клубника - одна из тех ягод, которая есть практически на каждом садовом участке. Она вкусна, ароматна и полезна, очень нравится взрослым и детям. Многие выращивают эту ягоду, но у многих ли получается собрать хороший урожай? Как правильно выращивать клубнику? Сегодня мы постараемся ответить на многие вопросы, которые возникают у садовода при работе с этой культурой.
Агротехника выращивания клубники в открытом грунте
Выбор сорта
Итак, для начала разберемся как выбрать нужный нам сорт, чтобы он отвечал и особенностям участка, на котором планируем высадку, и, конечно, требованиям к урожайности. При выборе сорта нужно прежде всего понимать, когда мы хотим получить эту ягоду, так как основная классификация предполагает разделение по принципу скороспелости. Различают четыре основных вида сортов: ранние, средние, среднепоздние и поздние. Конечно, если вам позволяет ваш садовый участок, можно высадить каждого сорта по грядке и наслаждаться этой ягодой весь сезон. Но, если площадь посадки ограничена, то выбираем тот сорт, который нам больше всего подойдет по всем критериям.
Ранние сорта
Из ранних сортов выделяют следующие:
1. Марышка
- вкус больше похож на вкус земляники, неприхотлива в уходе, кусты достаточно компактные, высокая урожайность при выращивании под укрытием;
2. Розанна
- ягоды крупные, кисло-сладкого вкуса, средние кусты по размерам, также выращивается под укрытием, имеет стойкость к болезням;
3. Клери
- ягоды отличаются темно-красным цветом высоких вкусовых качеств, кусты высокие, также сорт характеризуется высокой транспортабельностью, что обеспечивается за счет плотной мякоти ягод.
Средние сорта
К средним сортам относят:
1. Незабудка
- ягоды крупные, ярко-красные, сладкие, высокая урожайность, имеют мощную корневую систему;
2. Моделайн
- большие ягоды, сладкие, самое главное свойство данного сорта заключается в приспособлении к различным видам почв;
3. Кармен
- круглые большие ягоды с темно-красной мякотью, кусты очень красиво будут выделяться на фоне остальных посадок за счет красивых резных листьев.
Среднепоздние сорта
Среднепоздние сорта, это прежде всего:
1. Избранница
- крупные ягоды первого сбора, далее среднекрупные, кусты с большими листами, высокая урожайность, хорошая транспортабельность;
2. Вебенил
- остроконечные ягоды красного цвета, долго плодоносит, и даже последние сборы отличаются привлекательным внешним видом.
Поздние сорта
Основные поздние сорта:
1. Молинг пандора
- круглые сочные ягоды вишневого цвета с ароматом земляники, главным свойством сорта является то, что он плодоносит дольше всех;
2. Чамора Туруси
- крупные ягоды, высокая урожайность, любят влагу, больше подходит разреженная посадка.
Итак, мы перечислили основные сорта клубники и их особенности. С каждым годом селекционеры выводят все новые сорта. Поэтому вам остается сделать выбор и перейти к следующему этапу на пути к обильному урожаю - подготовке почвы.
Подготовка почвы
Для начала определимся с периодом - лучше высаживать новые кусты в середине лета, а именно в последних числах июля. При этом, не стоит забывать, что лучше это делать в прохладную погоду, либо вечером, чтобы новые кусты прижились и не сгорели под лучами солнца. Что касается почвы, то лучше подготовить ее заранее, как минимум за 1,5 месяца до высадки.
Выбираем ровный участок, который хорошо освещается в течение дня солнечными лучами. Это нужно для высокого урожая, а также недопущения возникновения болезней на листьях и корнях. Почва не должна быть ни глинистой, ни песчаной, так как такие свойства почвы будут губительны для корней, корме того глинистая почва не пропускает воздух и растение страдает от избытка влаги. Лучше всего окультурить имеющуюся почву путем внесения перегноя, что сделает почву рыхлой и соответственно обеспечит доступ воздуха и влаги к корням, но исключит застой воды. Также, почва должна быть среднекислая. Для того, чтобы этого добиться вносим соответствующее удобрение - для кислой - органическое удобрение, для щелочной - минеральное. С участка под посадку удаляют все сорняки и перекапывают несколько раз.
После того как сделан выбор сорта и почва подготовлена, переходим непосредственно к посадке.
Посадка клубники
Как же правильно сажать клубнику? Для начала готовим саму рассаду, купленную, или заранее выращенную на усах маточных кустов - лучше всего выбирать те, которые расположены ближе всего к кусту. Нужно удалить с корней различных насекомых с помощью медного купороса, корни распрямить. Если вы выбрали ранние или среднеранние сорта, то высаживать нужно достаточно близко друг к другу - не более 15 см., между рядами допускается до 60 см. Если же вы выбрали более поздние сорта, то тогда уже берем расстояние не менее 20 см. между кустами, а далее после первого плодоношения каждый второй куст выкапывается и пересаживается, таким образом достигается расстояние в 40 см. между кустами. Считается, что каждый куст может плодоносить до четырех лет. Но лучше удалять его после третьего года, чтобы избежать урожая мелких ягод.
Уход за клубникой
Для того, чтобы получить максимальный урожай с каждого куста, помимо подготовки и посадки конечно же важен и уход за клубникой во время роста, цветения и плодоношения.
Полив
Что касается полива, то молодые кусты нельзя поливать водой под корень, это может размыть землю и корень может не прижиться на новом месте. Лучше для этих целей использовать опрыскиватель или лейку с насадкой для мелкокапельного полива. Поливать нужно обильно, до появления небольших лужиц на поверхности с периодичностью 3-4 дня. После того, как корни укрепятся можно поливать реже - раз в неделю в зависимости от погоды, но не допускать появления трещин на земле.
Подкормка клубники
Далее, когда вы уже получите первый урожай ягод, нужно сделать подкормку почвы, так как на плодоношение ушли все полезные элементы, которые мы добавляли перед посадкой. Для этого хорошо подойдут аммиачные удобрения, суперфосфат. Причем сделать это нужно до середины августа, если же куст еще не плодоносил, то тогда эту процедуру переносим на весну. Это важно, так как подкормка стимулирует рост растений, что в дальнейшем может привести к вымерзанию кустов зимой.
Подсыпать землю к корням кустов не нужно, это наоборот может ухудшить состояние растений, так как будет перекрыт доступ к кислороду.
Лечение и профилактика болезней клубники
Выделим основные проблемы и обозначим пути их решения:
Появление пятен на листьях
- коричневых или белых. Это мешает нормальному росту и развитию растений, ягоды становятся мельче, либо совсем отсутствуют.
Меры борьбы
Решается проблема путем опрыскивания кустов мыльным раствором. Обрабатывается по мере возникновения проблемы. Рекомендуется эту процедуру проводить для всех кустов ранней весной и поздней осенью в профилактических целях;
Мучнистая роса
- самая опасная проблема, которая может возникнуть. Сначала листья скручиваются и приобретают коричневый цвет, затем поражается стебель. Ягоды покрываются налетом, гниют, пахнут грибами.
Меры борьбы
Решается проблема с помощью раствора сульфамида, он продается в магазинах, на упаковке указана дозировка;
Серая гниль
. Тоже знакомая всем дачникам проблема. Ягоды покрываются серым налетом, проблема имеет грибковый характер заболевания.
Меры борьбы
Для ее устранения необходимо удалить все пораженные ягоды, чтобы болезнь не получила развития. До цветения кусты обрабатываются медным купоросом;
Земляничный клещ
. Клещ питается молодыми листьями растений. На начальных этапах лист покрывается черными точками, а затем полностью чернеет.
Меры борьбы
Для устранения проблемы нужно опрыскивать карбофосом, разведенным в теплой воде.
Клубника (лат. Fragaria moschata или Fragaria elatior) - второе, более распространенное название земляники мускатной. Чтобы вырастить культуру и собрать отличный урожай ягод необходимо учитывать особенности посадки, и правила выращивания и ухода.
Сроки посадки клубники в открытый грунт
Хорошее приживление и рост клубника показывает при температуре воздуха 15-25 градусов Цельсия, поэтому оптимальным временем для посадки считается:
- Для средней полосы и Подмосковья - начало весны (конец марта - середина апреля), но предпочтительней осенью (начало августа - конец сентября);
- Для юга - осенний период (начало сентября);
- Для северных регионов - конец мая - начало июля.
Клубника посадка и уход за которой выполнены по всем правилам, дает хороший урожай.
Методы выращивания клубники
Для открытого грунта чаще всего применяют классический способ посадки. Так как остальные способы предполагают использование специальных емкостей или ландшафтных перепадов, их применяют для выращивания клубники в оранжереях, на верандах или терассах. Ампельную клубнику также используют как элемент садового дизайна.
Классические способы посадки клубники
Самые распространенные, классические способы посадки клубники в открытый грунт.
- Однострочный. При этом методе между рядами соблюдается расстояние около 60 см, между растениями в ряду около 15 см. Такая посадка рекомендована для осенне-весенней высадки.
- Двухстрочный. Этот способ применяется летом: межрядовой интервал составляет 30 см, между растениями около 20 см. Количество растений будет больше, чем при однострочном способе, соответственно будет лучше и урожай.
Свободное расстояние между рядами и растениями - это дополнительные меры профилактики против распространения болезней.
Нестандартные методы посадки
Традиционные способы посадки не подходят для маленьких дачных участков. Специально для них придумали другие способы
- Вертикальный. Посадка клубники в трубах, горшках, на строительной сетке или старых шинах. Весь подручный материал расположен строго вертикально для экономии пространства;
- В мешках. Полиэтиленовые мешки с почвой и рассадой клубники укладывают горизонтально или подвешивают вертикально. Для растений делают отверстия для роста;
- Посадка под агроволокном или создание пленочных тоннелей. Место не экономит, но позволяет получить урожай быстрее, чем традиционными методами;
- Гидропоника. Кусты клубники растут на субстрате из минеральной ваты, торфяной смеси и кокосового волокна. Используется в теплицах в промышленных масштабах.
Посадка клубники в открытый грунт
Клубника довольно прихотливая культура, прежде чем посадить её в открытый грунт необходимо правильно подготовить грядки. От этого зависит, какой урожай даст клубника, уход, выращивание, размер и обилие ягод.
Подготовка грунта
Место для высаживания следует выбирать на юго-западной, хорошо проветриваемой, солнечной части участка. Клубника любит тепло и свет, от этого зависит сладость и сочность ягод.
Очень важно чтобы место для грядок было немного на возвышенности, идеально подойдут для выращивания высокие грядки. При застое воды в период созревания ягоду могут серьезно повредить грибковые заболевания, поэтому рекомендуется дренировать грунт под грядкой битым кирпичом или галькой. Залегание грунтовых вод должно быть на уровне 80 см, уровень кислотности почвы не больше pH 5,7-6,2.
Технология посадки
Перед высаживанием рассаду обмакивают в 1% раствор йода и держат в прохладном месте до 3 дней. Если посев будет производиться семенами, их следует замочить в теплой воде с небольшим количеством стимулятора роста на 2 дня.
Высаживают клубнику в пасмурный день, чтобы рассада могла привыкнуть к солнечному свету. Предварительно почву очищают от сорняков и удобряют (на 1 кв.м. вносят 70 гр. суперфосфата, 30 гр. перегноя, 30 гр. аммиачной селитры и калийной соли).
При высаживании рассады важно следить, чтобы корневая система хорошо вошла в подготовленную лунку, не примялась или согнулась. Если не получается, силу применять нельзя, следует углубить ямку.
После посадки обязателен полив, не менее литра воды под каждый куст, а также удобрение настоя на перегное или навозе. Если предварительная подкормка отсутствовала, следует удобрить смесью: аммиачной селитры 15 г, суперфосфат 30 г и калийную соль 10 г на 1 кв.м.
Особенности посадки ремонтантной клубники
Посадку ремонтантной клубники лучше проводить в апреле - начале мая. При предпосевной подготовке семена замачивают в воде или регуляторе роста.
Готовя грядки под посадку ремонтантных сортов, для дренажа обязательно укладывают битый кирпич. Плодородным слоем укладывают перегной с речным песком и землей с огорода в равных пропорциях.
Процедура посева выполняется таким образом:
- Поливают и делают углубления на расстоянии 5 см друг от друга;
- Семена заглубляют в канавки на 0,5 см.;
- Сверху накрывают стеклом или армированной агропленкой.
- После появления ростков прищипывают концы корней;
- Процедуру прищипывания проводят повторно при появлении 4-5 листьев.
Большой плюс ремонтантной клубники в раннем и обильном плодоношении. Урожай успеет поспеть до заморозков, а с 1 кв.м. можно собрать до 1 кг ягод.
Севооборот для клубники
На одном и том же месте клубнику можно высаживать в течение 4 лет, потом делают перерыв на 2 года.
Клубника не очень требовательна к содержанию минералов в почве, поэтому её можно выращивать после многих культур: редьки и репы, петрушки и шпината, редиса и укропа, любых бобовых, моркови, кукурузы, некоторых луковичных цветов (тюльпанов и гиацинтов).
- Лучше всего высаживать клубнику после растений сидератов. Особенно хорошо влияют зерновые культуры.
- Не следует выращивать рядом растения из семейства розовоцветных: малина, боярышник, рябина или шиповник.
- Хорошими соседями будут бобовые культуры и кукуруза, так как они будут снабжать почву азотом.
Выращивание клубники и уход за ней
Если полив для клубники не так важен, то за подкормкой важно следить на протяжении всего дачного сезона. Также необходимо своевременно обрезать усы, и укрывать грядки на зиму при необходимости.
Удобрение клубники
- В период бутонизации молодую клубнику подкармливают калийными удобрениями (сульфат калия, калимагнезия, хлористый калий) по инструкции на упаковке.
- Для увеличения урожайности растение опрыскивают борной кислотой (1 ч.л. на 10 л. воды).
- Взрослую клубнику удобряют ранней весной внесением нитроаммофоски (1ст.л. на 10 л. воды).
- Во время цветения вносят калийную селитру, куриный помет или древесную золу.
- После сбора урожая вторично удобряют нитроаммофоской (2 ст. л. на 10 л. воды).
- В конце лета для лучшего урожая в следующем году растение удобряют мочевиной (30г. на 10 л. воды).
Размножение и обрезка
Размножается клубника семенами, рассадой из усов и разделением куста. Самый популярный способ - рассада из усов.
В маточных кустах оставляют самые сильные усы для формирования розетки. За 2 недели до высаживания усы, которые соединяют розетки с маточным кустом, отрезают. Использовать маточные кусты для выращивания усов можно до 3 лет.
Обрезка листьев летом помогает защитить клубнику от болезней и вредителей. Процедуру проводят сухим утром или вечером острым секатором. Оставляют «точку роста», стебли и черешки длиной до 10 см. Убирают только разросшиеся усы и листья.
На зиму клубника должна уходить после обрезки, оставляют только молодые побеги. Клубника выращивание и уход которой дополнены правильной обрезкой меньше болеет и лучше растет.
Мульчирование клубники
Мульчирование клубники проводят весной, чтобы избежать контакта цветоносов с грунтом и поздней осенью, чтобы защитить от заморозков. Рассмотрим варианты мульчирования клубники.
- Органической мульчей (компост, перегной, скошенная трава, навоз). Улучшает микробиологические показатели и структуру почвы;
- Неорганической мульчей (камень, гранит, крошка, черный и цветной полиэтилен).
Преимущества мульчирования специальной покупной мульчбумагой:
- Безопасность (не содержит вредной типографской краски);
- Не подвергается гниению, защищает от грибков, прорастания сорняков и внешнего воздействия (высыхания от жары или промерзания).
Укрытие клубники на зиму
Кусты клубники требуют укрытия на суровую (до -20 градусов Цельсия) и малоснежную зиму, чтобы избежать промерзания корней. Укрывать начинают при наступлении регулярных заморозков, если теплеет, то укрытие снимают, чтобы избежать выпревания. Небольшие морозы помогают закаливать растение.
В качестве укрывного материала подходит:
- Сосновый лапник;
- Сено, солома, сухие листья;
- Агроволокно, Спанбонд, агротекс
Итог
Клубника уход за которой требует немало времени и усилий, обязательно принесет вам обильный урожай. Необходимо правильно подготовить грунт под посадку и соблюдать правила выращивания культуры и обеспечить ей наилучшие условия для роста, тогда ягоды будут сладкими и крупными.
Чтобы отведать сладкую и ароматную клубнику не обязательно ждать сезона и выискивать ее на рынке — эти ягоды можно вырастить дома. Для этого существует множество способов, изложенных в этой статье.
Дачники любители и профессионалы, которые дня не могут прожить без работы на дачных участках или домашнем огороде, обязательно находят место на грядке для выращивания клубники.
Частая прополка, формирование правильных кустов и своевременный сбор – это только малая толика ухода, необходимая для получения хорошего урожая . Но если знать определенные секреты, то выращивание клубники покажется приятным занятием, приносящим отменные плоды.
Как правильно выращивать клубнику в открытом грунте в домашних условиях?
Для начала нужно знать, что сажать клубнику стоит только в низинах , желательно на солнечной, безветренной стороне – идеально подходит юго-западная сторона участка.
Для богатого урожая клубники необходимо следовать правилам ее выращивания
Не думайте, что клубника высаживается раз и навсегда в одном и том же месте – желательно, чтобы она росла на одном участке не более трех лет. Если периодически не менять место выращивания клубники, то плодородные качества почвы иссякнут , и ягоды станут мелкими и не сладкими.
В открытый грунт рассаду клубники лучше высаживать в начале июня в вечернее время . Так за ночь рассада немного укрепится и лучше будет противостоять жаркому летнему солнцу. Когда Вы впервые высаживаете клубнику, для начала хорошо очистите почву – удалите все сорняки и вскопайте участок, который Вы выбрали для посадки ягод.
Кусты клубники важно сажать не очень близко – определите расстояние примерно в полметра между кустами, так Вам будет удобно собирать плоды и клубника будет крупной и вкусной .
Выбирайте здоровые розетки, аккуратно помещаете в землю и сажайте на среднюю глубину . Главное правильно копать лунки для рассады – если Вы посадите очень глубоко, корни могут загнить; выкопаете мелкие лунки – земля будет быстро высыхать, и корни засохнут.
Для клубники очень важен полив
После того как Вы высадили всю рассаду – хорошо полейте саженцы и через пару дней добавьте к поливу удобрения. Когда клубника начинает цвести – разложите под кустами солому – так Вы убережете будущие плоды от загнивания. Чтобы ягоды были крупные – обрезайте слишком длинные усы растения. После выполнения всех советов клубника в открытом грунте будет радовать Вас вкусными и сладкими плодами.
Как выращивать клубнику вертикально?
Современные новинки в садоводстве изобрели прекрасную альтернативу классическим вариантам выращивания клубники — вертикальные грядки . Дачникам, которые не владеют большими земельными плантациями, эта идея должна быть интересна.
Такой вид грядок очень удобен для сбора урожая . Также практически исключается вариант гниения плодов, которые благодаря вертикальным грядкам уже не лежат на земле.
Хорошим решением для вертикальной грядки будет использование цветочных горшков. Вы можете либо поставить их один на другой, либо закрепить горшки на металлическом или деревянном стержне, глубоко вбитом в землю. Заполните горшки землей , посадите в каждый розетку клубники и все, вертикальная грядка готова.
Вертикальное выращивание клубники в горшках
Можно придумать разные варианты: использовать маленькие ящики, бочки или купить в магазине специальные конструкторы для вертикальных грядок – тут уж дело Вашей фантазии. Во всем есть положительные и отрицательные стороны.
Минусы вертикальной посадки:
- Ограниченное питание – из-за маленького количества земли рассада нуждается в более частой подкормке
- Сухость – клубника на солнце в горшках быстро сохнет. Поэтому поливать приходится намного чаще. Если же Вы приезжаете на дачу только по выходным – формируйте для рассады капельный полив
- Замерзание – в слишком мелком горшке, не прикрытая снегом в морозные зимы клубника может быстро вымерзнуть. Поэтому лучше занести на зиму рассаду в помещение
Вертикальное высаживание позволяет получить больший урожай
Но есть и положительные стороны такого высаживания:
- Экономия времени – для сбора урожая теперь не понадобиться гнуть спину и искать ягоды
- Простота в уходе – Вам не нужно будет полоть сорняки
- Экономия места — Вертикальный рассадник занимает намного меньше места, чем традиционный
- Отсутствие болезней – грибок не так часто поражает клубнику при вертикальном способе посадки
Рассмотрев все минусы и плюсы вертикального способа посадки клубники, каждый огородник вправе сама выбирать максимально удобный для него метод. Но важно заметить, что такой способ не только эффективен , но и очень эстетичен – очень необычно и ярко будет выглядеть красиво декорированный рассадник с белым цветением и красными ягодами.
Видео: Вертикальный способ выращивания клубники
Как выращивать клубнику в мешках?
Технология выращивания клубники в мешках практически такая же, как и традиционный метод выращивания. Но все же разберем этот метод более подробно. Для начала подберите помещение, где Вы будете выращивать клубнику. В таком помещении необходимо поддерживать определенную температуру весь год — 20-24°C .
Для того, чтобы вырастить клубнику Вам потребуются большие полиэтиленовые мешки. Вы можете купить их или сделать сами. Длина мешков должна быть не менее 2 м , диаметр около 20 см . После того, как Вы определились, куда будете сажать клубнику – засыпьте в этот мешок землю с удобрениями.
Выращивание клубники в мешках более продуктивное, чем в горшках
По вертикали мешка в шахматном порядке сделайте надрезы в четыре ряда для посадки размером около 8 сантиметров и расстоянием в 25 см . Мешки необходимо разместить на полу. Ставьте их не рядом, а на расстоянии примерно 30-40 см друг от друга.
Для полива и подкормки используйте трубки-капельницы (их нужно будет присоединить к мешку). Вам потребуется три трубочки на мешок, которые вводятся на всю длину мешка в одно отверстие.
Верхние окончания трубочек соедините с основным трубопроводом, который необходимо провести над мешками. Для полива каждого мешка Вам потребуется около 2 л воды в сутки.
Посадка и урожай клубники в мешке
Положительными сторонами такого выращивания является:
- сохранение генетики сорта
- высокая урожайность
- плоды, которые можно получать в течение всего года, ведь выращивание происходит в помещении с комфортной температурой.
При таком способе выращивания клубники у Вас всегда будут вкусные ягоды без химикатов , выращенные собственными руками.
Видео: Выращивание клубники круглый год в мешках
Как выращивать клубнику в теплице круглый год?
Многие огородники привыкли, что такая вкусная ягода, как клубника дает урожай только один раз – в начале июня. Некоторые сорта клубники плодоносят до трех месяцев – это ремонтантные сорта, но они могут расти только в определенных условиях. А если создать определенную температуру в теплице, то можно достичь того, что вкусные и сладкие плоды будут на Вашем столе круглый год.
Для того, чтобы урожай был круглый год, нужно придерживаться определенных правил:
- Установить правильное освещение
- Создать определенный температурный режим
- Обеспечить своевременный полив и подкормку
Для выращивания клубники в теплицах можно использовать несколько способов:
- Выращивание в грунте
- Посадка в малые емкости
- Высадка по голландской технологии
Основным методом для многих огородников является именно высаживание клубники в грунт . Для тех, кто желает получать хороший урожай в закрытом грунте, следует взять на заметку остальные два способа.
Посадка в емкости схожа с вертикальным способом выращивания клубники – посадка рассады также производится в горшки наполненные грунтом.
В теплице также используется голландская технология – это уже известный метод выращивания клубники в мешках, при которой используется капельная система полива.
Клубника в теплице
Теплица, в которой Вы планируете выращивать ягоды круглый год должна хорошо отапливаться и освещаться. Так как рассаду нужно хорошо увлажнять – в близком доступе должна находиться вода. Если Вы создадите правильные условия в теплице, то высадка любым методом принесет хорошие результаты.
Как выращивать клубнику в трубах?
Если у Вас небольшой дачный участок либо Вы ходите радовать детей вкусной клубникой – отличным вариантом будет выращивать клубнику в трубах. Создание такого рассадника – простое и недорогое занятие. Для этого Вам понадобиться обычная канализационная труба . Создать рассадник Вы можете в горизонтальном или вертикальном виде.
Если Вы выбираете горизонтальный вариант – разрежьте трубу на две половины и рассадник готов. При вертикальном методе стоит прорезать дрелью отверстия для будущей рассады на расстоянии около 30 см .
Выращивание клубники в трубе
Вы можете размещать трубы даже в теплицах – это существенно сэкономит место . Главное — нужно обеспечить правильное освещение – не менее 15 часов в день. Иначе вкусных и сладких плодов Вам не видать.
Для посадки выбирайте молодые, крепкие саженцы , которые нужно сажать на среднюю глубину и хорошо поливать. Обязательно через два дня после посадки используйте комплексное удобрение.
Если Вы красиво покрасите трубы яркими красками , то такой метод не только сэкономит место, но станет красивым декором Вашего участка или квартиры.
Как выращивать клубнику под пленкой?
Одним из известных методов выращивания клубники является посадка под черную пленку . Выращивание ягод таким способом – это отличный вариант получать ежегодно отменный урожай. В таком случае Вам не придется бороться с сорняками, или переживать за гниение ягод.
Выращивание клубники под пленкой
Для подготовки такой «темной» теплицы нужно взять пленку и шланг, длина которого будет равна длине грядок – из него Вы сделаете своеобразную систему капельного полива.
Для начала вскопайте почву, очистите ее от сорняков. Ширина одной грядки будет около метра, междурядья – не более 50 см. Земля должна усесться – после того, как вскопали, сажать рассаду стоит только через неделю.
Между рядами сделайте небольшие, не более 10 см углубления и в них прокладывайте шланг. В проложенном шланге делаете маленькие отверстия — на расстояние 7-10 см друг от друга – это и будет система капельного полива.
Пленочное покрытие на грядках с клубникой
В шахматном порядке Вам нужно будет вырезать лунки одинакового размера – примерно 15*15 см – готовы места для рассады. Высаживайте рассаду, предварительно смочив корни в слабом растворе марганцовки.
Для такого способа идеальное время высадки – это начало июня , желательно вечером. Положительным нюансом такого метода является отсутствие сорняков и хорошая пропитка водой , благодаря капельному поливу.
Используя этот метод, уже в начале августа Вы сможете полакомиться крупной и сладкой клубникой с собственного участка.
Как вырастить клубнику из усов?
Сложно представить лето без вкусной клубники. Она не только вкусная, но и полезная, витамин С – один из основных витаминов, которыми богата эта красная ягода. Процесс выращивания клубники очень трудоемкий и не всегда купленные саженцы принимаются на дачном участке. Поэтому огородники пытаются вырастить рассаду самостоятельно.
Хороший урожай клубники можно собрать и при выращивании ее из усов
Получить хорошую рассаду клубники можно из ее же усиков . Здоровые усики нужно срезать с куста и поместить в торфяную таблетку. После этого поставьте их в поддон с водой и накройте сверху в виде колпака. Около недели потребуется, чтобы усики пустили отростки .
Чтобы не повредить молодые хрупкие корни , пересаживайте рассаду в грунт так же в таблетке. На грядку так и сажайте получившуюся из усиков рассаду в торфяной таблетке , чтобы не травмировать молодое растение.
После этого следует регулярно поливать рассаду и использовать комплексную подкормку.
Лучше всего сажать клубнику туда, где ранее были редис, морковь, лук, чеснок, горох или укроп. Ни в коем случае не сажайте рассаду на тот участок, где в прошлом году были картофель, томаты или огурцы – это можно делать только через три года.
Землю под клубникой желательно устелить соломой или опилками — это убережет от сорняков
Рассада, полученная из усиков клубники будет приносить плоды только на следующий год, когда уже хорошо укрепится. На зиму желательно укрыть ее хвойными опилками, чтобы уберечь от морозной зимы.
Такой метод размножения достаточно хлопотный , но через год после высадки клубника обязательно порадует Вас сладкими плодами.
Как выращивать ремонтантную клубнику?
Очень часто такая клубника растет у многих огородников, но не все различают ее от обычной клубники. Основное отличие ремонтантной клубники – это частота плодоношения. Такая клубника за сезон плодоносит 2 и более раз.
Чаще всего периодами для сбора урожая ремонтантной клубники является:
- Для раннего периода – июль
- Второй, более поздний период – конец августа – начало сентября
Плоды ремонтантной клубники
Плоды такой клубники могут быть массой около 100 г. Это особенно крупные ягоды. Средний вес такой клубники около 60 г , что также достаточно много по сравнению с обычной клубникой.
Для выращивания ремонтантной клубники стоит учитывать определенные нюансы:
- Срок плодоношения такой клубники короткий – не более 3 лет
- Второй урожай обычно более обильный, но для этого стоит удалить весеннее цветение. Для выращивания крупной ремонтантной клубники придется жертвовать частью будущего урожая, удаляя цветоносы
Такую клубнику можно выращивать из семян или рассадным способом . С помощью семян сохраняется чистота сорта. Емкость с семенами нужно накрыть пленкой и поставить в теплое солнечное место. Когда рассада уже достаточно подросла – можете высаживать ее в лунки . Вокруг лунок следует постоянно рыхлить землю, чтобы обеспечить насыщение клубники кислородом.
Ремонтантную клубнику можно выращивать в теплице круглый год
Чтобы сорняки не засоряли грядки – разложите солому между рядами. Во время цветения и созревания ремонтантную клубнику стоит обильно поливать водой с калийными удобрениями.
Такой сорт ягод уже достаточно распространен из-за частоты урожая и крупных плодов. Попробуйте рассадить ремонтантную клубнику на своем участке и наслаждайтесь вкусным урожаем дважды в году.
Как вырастить клубнику из семян?
Клубнику можно выращивать не только рассадой или размножая усами, но и с помощью семян . В этом есть такие преимущества:
- семена хранятся долго
- отсутствует передача грибков и вирусов
Вы можете купить семена или заготовить самостоятельно . Для этого выберите на участке кусты, которые дают хорошие плоды и возьмите семена у спелых ягод. Дайте немного подсохнуть и храните в стеклянной емкости до следующего года.
Семена клубники можно приобрести, а можно собрать самостоятельно с собственного урожая
За три месяца до посадки поставьте семена в холодильник, постоянно следите, чтобы семена были во влажном состоянии – положите их на влажную марлю.
Высевайте клубнику в начале января таким образом:
- на дно ящика сыпьте дренажный слой 2 см
- сверху слой земли
- сделайте в нем рядки примерно в пол сантиметра
- залейте водой
- высевайте семена и немного присыпьте землей
После этого следите, чтобы почва всегда была влажная. Первые ростки Вы увидите уже через месяц. Главное — ящик должен стоять в теплом и хорошо освещенном месте. После первых листков следует пересадить рассаду в новый большой ящик , чтобы обеспечить пространство. Высаживать в грунт рассаду можно уже в конце апреля.
Рассаду можно выращивать в ящиках или горшках, а затем пересаживать в грунт
Если у Вас есть место для того, чтобы выращивать рассаду в ящиках зимой , то Вы сможете получить отличные розетки клубники, выращенные из семян.
Как видите, существует огромное количество вариантов выращивания клубники. Выбирайте для себя оптимальный, учитывая особенности климата своего региона и Вашего участка. Ведь так вкусными плодами, которые выращены дома, Вы сможете себя порадовать, даже не имея дачного участка.
Видео: Секреты выращивания клубники
Агротехника выращивания клубники в открытом грунте достаточно сложна, поэтому необходимо выполнять ряд условий, касающихся посадки и ухода за этим растением, только в этой ситуации можно получить достаточно качественный урожай этой ароматной ягоды, которая нравится детям и взрослым как в свежем, так и в консервированном виде. Соответственно, следует приложить усилия для получения на участке крупной ягоды.
Выбор сорта
Для начала следует выбрать нужный сорт клубники, акцентируя внимание на скороспелости ягод. Выделяют четыре основных вида: ранние (Марышка, Клери, Розанна), средние (Незабудка, Кармен, Моделайн), среднепоздние (Избранница, Вебенил), поздние (Молинг пандора, Чамора Туруси).
* Приведенные в скобках сорта взяты для примера. Сортов, конечно, больше…
Чтобы наслаждаться клубникой весь сезон можно высадить в открытый грунт по грядке каждого сорта, если позволяют земельные наделы. При ограниченной площади можно посадить тот сорт, который больше всего понравится.
Выбор участка под посадку
Для того чтобы урожай клубники был качественный, следует обратить внимание на характеристики почвы, где будут произрастать ягоды. Лучше всего использовать земли, где превалирует чернозем, а также песчаная или суглинистая почва, подойдет и лесная темно-серая земля.
Если же на участке другой тип почвы, рекомендуется его так сказать откорректировать добавлением вышепредставленных земель. Кроме того, кислотность почвы должна варьировать в пределах от 5 до 6,5 рН. Грунтовые воды должны залегать не менее чем на глубине в 60 см.
Лучшим местом для агротехники клубники является ровный земельный участок с уклоном на юго-запад. Так называемые низинные места не подходят для произрастания этих ягод. Важно, чтобы место высадки рассады хорошо освещалось, в противном случае тень приведет к появлению вредителей, некоторых заболеваний, а также будет низкая урожайность.
Подготовка участка
Агротехника выращивания клубники в грунте предполагает довольно-таки тщательную подготовку почвы, в ней должны содержаться питательные вещества, их можно внести в землю с помощью перегноя или гумуса. Корни клубники хорошо чувствуют себя в рыхлой почве, соответственно, с помощью рыхления необходимо добиваться максимальной пористости участка, при этом глубина обработки - не менее 25 см.
Очень важно устранить все многолетники на будущем месте произрастания ягод, при этом особое внимание уделяют почве при наличии на ней следующих сорных трав: пырей, осот, вьюн, свинорой, камыш, сныть. Их корневую систему следует обязательно удалить, чтобы не допустить ее прорастания через укорененные розетки клубники.
При наличии на участке повышенной влажности рекомендуется позаботиться о дренаже. Перед посадкой следует определить наличие различных вредителей: проволочник, кроме того, клубничный жук, а также земляничная нематода, если личинки этих насекомых обнаружатся в почве, следует ее обработать аммиачной водой (20 кг на 1 сотку).
Кроме того, перед посадкой клубничной рассады важно внести в почву различные удобрения, в том числе фосфор, азот, а также калий и магний. После подготовки земли можно приступать непосредственно к высаживанию.
Как проводить посадку?
Оптимальным периодом для посадки клубники являются август месяц и начало сентября, а также можно высаживать рассаду ранней весной, примерно в начале мая. Осенью важно, чтобы клубника до наступления морозов успела укорениться.
Посадку лучше производить в пасмурную погоду, чтобы растение не получило стресс, как это может случиться при жаре. Рассада должна быть качественной, при этом у розеток шейки корневой системы - примерно 6 мм, а также важно наличие неповрежденной так называемой верхушечной почки.
На грядках кусты клубники следует размещать на расстоянии 60-70 см друг от друга, что будет комфортным для растения, при этом удобно его окучивать. Перед посадкой корневую систему немного подрезают, а также обмакивают в слабом растворе марганцовки. Розетки не стоит чрезмерно приминать землей, так как для нормального роста корням требуется достаточно рыхлая почва. После чего ее поливают не очень холодной водой и сверху мульчируют торфом, соломой, опилом или сухой травой.
Уход за клубникой
Клубника - влаголюбивая культура, в течении первых 2 недель ее поливают каждый день, а когда растение окрепнет, воду вносят 1 раз в два дня. Любые сорняки негативно отразятся на урожайности растения, соответственно, важно осуществлять своевременную прополку грядок, а также проводить разрыхление междурядий.
В период цветения клубнику можно подкармливать так называемой разведенной мочевиной. После того как появятся ягоды необходимо продолжать следить за грядками и регулярно поливать растения, кроме того, в землю можно внести калийную селитру.
Важно следить за здоровьем клубники для получения качественного урожая, так как это растение подвержено некоторым заболеваниям, которые могут полностью уничтожить урожай, к ним относятся так называемая серая гниль, а также мучнистая роса. Чтобы не допустить их развития рекомендуется в период до первого цветения обработать культуру препаратами Хорус или Фундазол.
Кроме того, урожай клубники может быть уничтожен клубничным клещом, который препятствует фотосинтезу, так как поражает листья растения. Для устранения вредителя используют средство Актелик на протяжении всего периода развития клубники. Соблюдая приведенные выше правила, выращивание клубники в открытом грунте можно сделать более эффективным. Иными словами при соблюдении условий агротехники можно вырастить большой урожай.