Kas gali būti parengta 40 dienų nuo prisiminimų. Lean prisiminė lentelė - ką ruošti? Receptai liesos patiekalai už minėti

Pasak stačiatikių tradicijos, specialūs patiekalai yra išdėstyti atmintyje ūsai, ant arti kairiojo brangaus asmens už ramioje pokalbyje ir malda už savo sielą. Tai nėra paprastas pietūs. Privalomas ritualas jau seniai tapo tradicija, kurios prasmė yra naudojant patiekalus, kad paprašytų atleidimo ir nuramintų mirusiojo sielą.

Kas yra stačiatikių memorialinė tradicija?

Pirmą kartą mirusioji atvyksta trečią dieną po mirties, kai, atsižvelgiant į stačiatikių idėjas, siela yra pakilo į Dievą. Antrą kartą, giminaičiai ir pažįstami ketina paminėti per devynias dienas, kad siela į pragaro Muko akyse pakartojo nuodėmes ir įgijo vilties atleidimui ir atleidimui. Giminaičių maldos praeityje, padėti mirusio sielai eiti per svarbiausią testą - aukščiausiu teismą, kurio nuosprendis gali reikšti amžiną palaimą danguje ar begaliniai pragaro miltai.

Minėjimas tam tikromis dienomis yra tradicinis užsakymas nuo ilgo laiko. Po laidojimo, grįžtant iš kapinių ir plauti savo rankas ir kūną, mirusiojo sielos atminimo. Trečiosios dienos - laikas, kai vyksta atskyrimas nuo visų žemės ir pakilimo į dangiškojo sosto. Nesvarbu, kur yra artimas, tai bus namų įvykis arba organizuotas maistas kavinėje. Svarbu prisiminti, kad minėjimas yra sielvarto ritualas pagal naują reklamuotą, todėl turi būti pridedami malda, o ne geriant alkoholinius gėrimus ir garsiai pokalbius.

Elgesio suvaržymas ant atminimo po laidotuvių ir kitų dienų meniu ir meniu. Šventės požymiai nėra priimtini, o stalo dizaino ir protingo įvairių patiekalų dizainas yra tinkamas.

Paslaugų ir atrankos patiekalų

Prieš išsamiai aprašydami patiekalų pasirinkimą, verta atkreipti dėmesį į stalo tarnavimą. Visi žino apie gedulo ir liūdesio atmosferos laikymąsi. Tačiau kai kurie nepripažįsta esamų taisyklių, kad patartina laikytis:

• paminėjimo lentelėje nėra indų, skirtų atostogoms ir iškilmingoms priėmimams. Valgyti iš tų stalo įrankių, kurie naudojami kasdieniame gyvenime;
• staltiesė neturėtų turėti papuošalų ir daugiaspalvių intarpų, kurie bus atitraukti nuo minčių ir maldų;
• jei organizuojate atminimo maistą su labiausiai visiškiausiu tradicijų laikymosi, turėtumėte daryti be šakių ir peilių. Mūsų protėviai bandė išvengti bet kokių susiuvimo elementų, kurie, atsižvelgiant į jų garantijas, gali būti pavojingas mirusiojo kūnui.

Paprasta ir griežta atminimo lentelė yra vienas iš komentarų organizavimo reikalavimų. Meniu yra sudarytas iš paprastų ir maistingų patiekalų, kurie yra naudingi įprastomis dienomis, o sielvarto laikotarpiu suteiks jėgoms atidėti nuostolius.

Kas turėtų būti ant memorialinės lentelės

Produktai virimui yra kruopščiai pasirenkant, atkreipiant dėmesį į kokybę ir šviežumą. Pažįstamas įprastas maistas tradiciniams šeimos receptams ir tylus pokalbis, skirtas mirusio asmens prisiminimams, yra tai, kad ortodoksų mėgėjas yra idealiai.

Nepriklausomo preparato, tai bus lengva virti Borsch, paruošti daržovių salotos, kreiptis į paminėti išvykstančių virtų bulvių ar koldūnų su kopūstais. Įprastomis dienomis, kotletai yra tinkami kaip mėsos patiekalas. Sunku pristatyti memorialinius pietus be vėjo pyragų. Ląstelė ir kompota dažniausiai yra virti iš gėrimų. Be pirmiau minėto maisto apie atminimo, pjaustymo iš dešros, sūrio, šviežių daržovių ar vaisių galima pateikti. Pramoninių perdirbimo ar gaisrinių namų žuvų valgymas ir sumuštiniai yra meniu giminaičių nuožiūra.

Kokie patiekalai ruošiasi po laidotuvių ir šios minėjimo

Memorialinio pietų meniu, organizuojamas pagal stačiatikių tikėjimo kanonus, turi būti įtraukti keli patiekalai. Kiekvienas iš jų turi tam tikrą semantinę apkrovą, simboliškai siejama su vėlyvos sielos judėjimu naujoje būsenoje.

Tik nuo kietų grūdų. Dažniausiai paimamas kviečių ir ryžių mišinys, mirkytas kelias valandas ir virti iki minkštų grūdų nuoseklumo. Siūlykite su aguonų krūva, susmulkintų riešutų. Dangaus karalystės dvasinio ramybės saldumas yra skirtas įrodyti medaus ir razinų pridėjimą. Prisikėlimas, amžinas gyvenimas simbolizuoja grūdus pažabojimui. Tai svarbu ne tik įpareigojimas dėl indų buvimo atminimo stalo, bet kurioje sekoje jie yra tiekiami. Kibiras pirmiausia įdėkite ant stalo. Kiekvienas svečias, kuris dalyvauja valgyje, valgo bandelių vargą, o tada tęsia valgį.

Blynai į ortodoksą yra renesanso simbolis, kuris yra įsišaknijęs į pagonišką kiekvieno ryto saulę. Bandymas išduoti sielos prisikėlimo malonę, Kisel yra parengtas ant memorialinės lentelės. Užpildykite skausmingą maistą avižiniai dribsniai, nuo rugių ar kviečių miltų kisel su pienu daro storą. Pjovimo dalis pagal temų, esančių už memorialinės lentelės, skaičius yra gana desertas, nors ir skystoje versijoje jis gali būti gėrimas.

Gėrimai atminimo lentelės meniu

Šiuolaikinis būdas prisiminti alkoholį yra ne tik nesąmonė bažnyčia, bet ir yra griežčiausiai uždrausti žmonėms, kurie žino apie alkoholio simboliką ant lentelės simbolika su laidotuvių ir tradicinių memorialinių datų dieną, įskaitant jubiliejų dieną.

Tiesa - norai mirusiojo sielai pasiekti dangų apie atminimo nepadvano su alkoholiniais gėrimais. Bet koks svečias, nuo artimo, palyginti su draugu į darbą ar kaimyną namuose, turėtų suprasti, kad alkoholis pablogina mirusiojo sielos miltus. Mūsų stačiatikių protėviai manė, kad alkoholio įtraukimas į įspėjimo meniu yra mirusio sunkaus kankinimo noras kelyje į Rojaus vartus. Artimiausi žmonės kviečiami ir apdorojami, padengiant lentelę su privalomais memorialiniais patiekalais ir papildydami juos su maistu savo nuožiūra, bet liejimo degtinė ar vynas bus neabejotinas.

Tai įprasta tarnauti Morse nuo uogų, paruošti limonadą ant mėgstamiausio recepto. Galite įdėti įsigytas sultis, tačiau namų kompotas bus nepalyginamai geresnis. Tai lengva pasiruošti minėjimui ir miegamiesiems nuo džiovintų vaisių. Būtini ingredientai visada yra geros meilužės, jie gali būti įsigyti laisvai bet kuriuo metų laiku. Penkių septynių litrų puoduose imtis:

• 0,5 kg obuolių džiovinimo;
• 0,5 kg vieno gabalo arba supjaustytų džiovintų kriaušių;
• 1 puodelis cukraus ir daryti saldaus umbar nebūtinai.

Viridavimui pakankamo tūrio keptuvėje, vanduo pilamas, užsidega ir vanduo valtys, džiovinti vaisiai. Obuoliai ir kriaušės yra sumontuotos verdančiu vandeniu, ir kai Uzvar paliks lėtai šildant maždaug pusvalandį, galite pridėti cukrų. Kai naudojate medų, pirmiausia turite atvėsti skystį į kambario temperatūrą. Galutinį uptur yra leidžiama užvirinti per kelias valandas.

Turėtų būti suprantama, kad daug naudingų gaiviųjų gėrimų gali būti alternatyva vynui ir degtinei. Jie yra tinkamesni kasdieniame gyvenime, ir dar labiau pasisako su griežtais apribojimais.

Nei prisiminti poste

Priežiūra iš mylimojo gyvenimo gali įvykti poste. Susiję negali atšaukti jų skolos ir devintosios, o po dvejų dienų po mirties tik dėl to, kad įprastiniai patiekalai negali būti pasirengę.

Mirusiojo poste jie prisimena su stačiatikių dvasinės kultūros tradicijų laikymąsi, tačiau jie daro koregavimą, išskyrus tam tikrus ingredientus, kurie šiuo metu nevalgo.

Meniu ant paminklo vakarienės yra specialus. Kibiras yra paruoštas be sviesto. Blynų tešloje vanduo pilamas vietoj pieno ir nepridėkite kiaušinių. Likusios medžiagos gali būti parengtos ir organizuojamos ritualiniu maistu tinkamu lygiu.

Pagrindiniai patiekalai neturėtų būti mėsos, bet gali būti ne mažiau skanus su tinkamu produktų pasirinkimu ir maisto ruošimo technologijomis. Iš kartos į kartą, šeimininkų receptas originalaus Rusijos paleidimo Borsch, kuris, pagal stačiatikių tradiciją, yra gana tikslinga paminėti mirusiojo. Ne mažiau populiari sriuba su grybais, grikių ir kopūstų. Galite paruošti daržovių salotus, atspindinčius juos augaliniu aliejumi, į bulvių dailylentes, kad būtų galima pateikti ilgus kopūstus arba įdaryti pipirus su grybų padažu ar morkų memeriais. Svečiai mėgsta pyragą su kopūstais, pyragai su bulvių įdarais, svogūnais ir žalumynais, vaisių gabalais.

Rengiant meniu, svarbiausia taisyklė yra eskalatas ir kuklumas. Tie, kurie planuoja prabangią maistą su alkoholiniais gėrimais, visiškai nesupranta atminimo prasmės. Mirusias yra labiau reikalingos maldos ir kaimyninės atminties, siekiant palengvinti perėjimą prie poimos po memorialinės vakarienės su gausiu maistu ir gėrimu. Galbūt 9 dienas niekas vadinamas, bet tie, kurie atėjo sėdėti prie stalo ir gydyti.

Savybės gedulo stalo 9 dienas

Devynios dienos po mirties, giminaičių ir pažįstamų atėjo patys giminaičiai turėtų būti informuojami tik tada, kai ir kur stačiatikių tradicijoje kiekvienas galės surinkti maldą už mirusiojo sielą.

Meniu sudaro paprastas elgesys su gydymu, kurio virimo namuose nėra daug laiko ir pastangų. Dėl nekviestų minėjimų, tai nėra ypač rekomenduojama indulguoti senovėje, nes pati reikšmė turi būti be įspėjimo, taip rodo, kad mirusiojo prisiminti. Dėkingumui giminaičiai sužeis svečiai, kas yra namuose. Kuklumas nėra skurdo pasireiškimas. Taigi vietiniai gyventojai suprato surinktą, geriausia ūsų pagalba yra malda, o ne nuoširdi pietūs.

Po tradicinės maldos bažnyčioje 9 dienų namuose atneša pašventintą kun. Ji prakaituoja svečius pradžioje, tada tarnauja patiekalų, kurie mylėjo mirusiojo gyvenimo metu. Ant karšto, galite padaryti borsch, makaronų ar sriubos. Antrasis pakeičiamas kukliais užkandžiais, prisimindami svečių atvykimo bruožus 9 dienas be kvietimo. Iš gėrimų vieno kompoto bus geriausias variantas.

Alkoholis neturėtų būti ant paminėtos lentelės. Maitinimo tikslas yra šiek tiek kitoks, ir paruošia patiekalus kuklesnes nei minėjimui laidotuvių dieną. Išlaikyti maistą liūdnai momento ateina pakeisti ramioje mumage iš nuolankių patiekalų žmogaus. Maistas ruošiasi taip, kad tai, kas lieka gali būti padalyta tarp patiekalų, kurie atėjo po pabaigos. Ši data Nenaudokite kalbų, nekalba blogais žodžiais apie mirusią, nes kritika ir neigiami prisiminimai pagreitina jo sielos judėjimą į pragarą, kuris prasideda devintoje dieną ir ateina į kritinį posūkį.

Nei 40 dienų ir jubiliejus

Tradiciškai memorialinis maistas keturiasdešimt dienų po mirties buvo svarbiausia. Ypatinga atsakomybė, išrinkta giminaičiais, yra remti mirusiojo sielos sielos minėjimą ir maldą, kuri, pasak stačiatikių kanonų, išmokti sprendimą dėl tolesnio nuolatinio buvimo vietos. Po dvejų sielos dienos baigiasi tarp žemės ir dangaus ir atrodo Dievui už teismą. Paskutinį kartą žemėje atsisveikina su mirtinguoju pasauliu. Geri žodžiai, išreikšti asmenybės atmintyje, malda su prašymais dėl mirusiojo ir nuolatinio palaimos sielos nepalaikymo. Svarbiausias dalykas, kuris nebūtinai padaryta - melstis, užsakė Dieviškųjų liturgijų ir dalyvauti. Tai daroma po pusę metų, o tada po mirties metų.

Svečių keturiasdešimtmečius renka vėlyvas namas. Lentelės nustatymo ir interjero dizaino, suvaržymo ir glaustumo stebimas. Atminkite, kad minėjimas negali būti konvertuojamas į įprastas svetaines su gluttony ir alkoholio nepadarymais. Ant liaukų valgyti:

• privalomi švarkai ir blynai. Atkreipkite dėmesį į srauto seką ir valgykite indus įdiegtoje sekoje, prisimindami jų simbolinę reikšmę: grūdai nukris į žemę, jie bus sušilti kitais metais, ir jis taps naujo gyvenimo pradžia. Valgyti blynus, panašumą į saulėtekį, suteiks giminaičiams tikėtis mirusiojo sielos prisikėlimo;
• po tradicinio karšto patiekalo manoma, kad maitinama mėsa arba kepta žuvis su šoniniu patiekalu košių ar bulvių bulvių pavidalu. Galite pridėti šalto užkandžių, silkių, mėsos ir daržovių griežinėliais meniu;
• salotos ant minėjimų dažniausiai liesos: vinigretė su pupelėmis ir grybais, agurkai ir pomidorai, kopūstų salotos, morkos arba virtos runkeliai su slyvomis;
• bučinys, kompotas arba umbarinis ant stalo valgio pradžioje, ir užpildydami pietų pietus, yra žalvario pyragai, kurie yra valgyti ir rūpintis jais.

Likę indai apie memorialinį maistą ant postalių, šešių mėnesių ir jubiliejų platina kaimynų ir pažįstami, kurie nebuvo atminimui.

Šiuolaikiniame pasaulyje galite žiūrėti, kaip ištrinti ir eiti į praeitį. Tačiau stačiatikių tradicija prisiminti mirusią kiekvienoje šeimoje.

Pominok tema Aš vis dar nenoriu leisti man eiti. Neseniai rašė apie šiuos du straipsnius - apie organizavimą ir elgesį Godin, ir musulmonų memorialinės tradicijos. Šios medžiagos skaito keletą mano pažįstamų ir pradėjo diskusiją su manimi.

Vienas iš jų yra poniaį kietas amžius - pasmerktas manką Aš rašau daug apie maistą ir mažai - apie dvasinį komponentą prisimintų įvykių (nors aš nemanau, kad taip). Dar keli žmonės buvo paniekinti dėl neveikimo: nieko nesakauminėjimas posto metu . Čia yra tokia panieka tikrai teisinga. Ir dabar atėjo laikas išspręsti juoką. Tai, aš buvau nepatogus vienu atvejudėl minėjimo Mano pusbrolis. Jie vyko neseniaiį Neseniai praeities Kalėdosgreitai Ir buvo, švelniai įdėti, yra sugadintos dėl savo organizatorių stebėjimo.

Užmatymo lentelės organizavimo ir projektavimo savybėsį greitai (kokios rūšiesgali Įdėkite patiekalus, kuriuos negalite, kaip elgtis prie stalo)

Faktas yra tai, kad mano giminaičiai iš Tėvo pusės nėra pernelyg religinis ir nerimauja apie žinutes iš esmės. Atrodo, kad jie tikrai nežino, kada šie pranešimai yra ne visi. Ir netrukus prieš Naujųjų Metų, mūsų teta įteisinimas - pusbrolių motina tik tėvo linijoje. Pirmasis minėjimas (dėl kurio aš taip pat buvau, žinoma) praėjo tyliai ir taikiai mažoje kavinėje ir su tik artimiausia. Ir šiuo atveju viskas išėjo mažiau idilės.

Kaip jau pastebėjau byla vyko paštu ir netgi Trečiadienis. Žmonės atėjo daug, nes teta Valya buvo žinomas asmuoį Tam tikri apskritimai. Ji tarnavo daugelį metųį Konservatorija sang. Ir. \\ Tant Socialistai susirinko, išskyrus Rodney, jos buvusių kolegų ir net kai gerbėjų. Lentelė buvo padengta tradiciškai prisiminta, bet ne liesa. Tai buvo nesusipratimas. Daug merginų ir kolegų teta, kaip paaiškėjo, tapo labai religiniu ir dabar dainuojaį Bažnyčios chorai. Iš pradžių jie tiesiog sėdėjo labai nepatenkinti, nieko nevalgo ir neišnyko. Bet kai Rodinas pradėjo kalbėti apie mirusią "Vodka", beveik įvyko tikras skandalas. Ponios jau pradėjo skubėti nepasitenkinimąį Atviras. Tada jie pakilo, skaitė-Sang 17 Kafisma ir mirė kartu. Mano giminaičiai buvo supainioti, o minėjimas yra sutrauktas.

Tada mano broliai ir jų žmonos buvo labai nuskendo senosios moterys, kurios išdrįso, todėl sukelia protestą prieš tai, kas vyko. Būti sąžiningu, aš nesu ginčytis su jais. Kam? Jie būtų sudirginti ir įžeisti, tuo momentu aš vistiekį Kas nebuvo įtikinti. Bet iš tiesų, su savo pozicija, aš nesutinku prie šaknies. Galų gale, rengiant tokį sudėtingą ir subtilų ritualinį renginį, jums reikia galvoti apie tai. Jeigu minėjimas vyksta poste ir įjungta Jie kviečiami į tikinčiuosius ir dar labiau derlius žmones, lentelę, ir taisyklės turi atitikti situaciją. Tai, kad patys organizatoriai yra toli nuo stačiatikių tradicijų, neatleidžia jų nuo būtinybės gerbti kitų žmonių įsitikinimus ir etinius jausmus.

Psichologijapominok. Jis visada buvo glaudžiai susijęs su jų religine prasme.

Iš pradžių jie buvo atlikti išreikšti savo pagarbą išvykimuiį Kita ramybė mirusiam žmogui. Priemonės, kurios yra įprastos organizuoti ne tik Rusijoje, bet ir daugelyje kitų šalių, turi senovės pagonišką kilmę. Ir pagonys visada pridėjo sąnarių mistinę ir ritualinę reikšmę. Tai buvo apsvarstyta tai ant laidotuvių trims mirusiųjų valgyti ir gerti kartu su gyvais, todėl buvo šventė, kuri visada buvo bet kokio paminėjimo centras. Mūsų laikais, jo mirusiojo paminėjo iš dalies, tik pagal papročius ir iš dalies, kad surinkti į visų, kurie buvo arti vėlai lentelėje. Giminaičiai yra svarbūs, kad žmonės pasakė gerus žodžius apie jį, apgailestavo dėl jo priežiūros. Daugelis tai leidžia lengviau, padeda iš naujo nustatyti baisų emocinį stresą, kurį sukelia mirtis. Apie šiuolaikines pasaulio religijas kalbaką Būtina prisiminti mirusį maldą ir alames, o ne valgį ar (ypač!) Be geriamojo. Svarbu skristi į sielą, kad visi laisvi arba netyčiniai mirusiojo nuodėmės gali būti atleisti iš Viešpaties. Tačiau tiesioginis uždraudimas prisimintas ne vienas iš religijų nenustato, todėl ši tradicija ir toliau egzistuoja.

Žmonės prisimena savo mirusiusĮskaitant pranešimus. \\ T . Tuo pačiu metu, kaip gyvenimas organizacijaiminėjimas B. Legday ir dar labiauį Laikotarpispaštu. Būtina ypač atidžiai stebėti. Jei šeima, kuri tinka tokius patiekalus, nėra religinis, betį Tikimasi, kad prisiminti įvykiai dalyvaus tikinčiųjų, tada pagalvokite apie jų jausmus bus tik geras tonas. Na, krikščionys visai nepamirštant reikalavimųpOST. . Kitaipminėjimas. \\ T Jūs negalite tik padėti mirusiojo sielai (už tai, kad teoriškai viskas miega), bet taip pat ją sugadinti.

Vertėp
oST į Krikščionių kultūralabai gerai. Greitai - Tai pirmiausia yra abstinencija, kurią darome Jėzaus Kristaus vardu. Taigi mes paaukojame savo kūno malonumusį Dvasinio gyvenimo nauda. Dauguma žmonių suvokia šį kartąį Visų pirma, kaip laikinai atsisakyti tam tikrų maisto produktų ir gėrimų.Į daugiausia. \\ t iš mėsos, pieno, riebalų, iš visų prabangių Jokų. Ir žinoma, nuo alkoholio. Įvairių žmonių nepageidaujamų produktų sąrašas nėra tas pats. Pavyzdžiui, sergantiems, nėščioms, vaikams ir žmonėms, kurie yra sujungti gyvenime su dideliu fiziniu krūviu, nebus sugauta ir iš dalies.Tačiau paštu Nepakanka greito. John Damaskinas kažkaip paprasčiausiai pastebėjoką Šiuo atveju šventieji būtų visos karvės. Ir vienas iš mano pažįstamų sumaniai pasakėkad postas Daugelis suvokia tik kaip "šventa bulvių kramtymas" ir tuo pačiu metu nuodėmės blogiau nei netikintieji: jie prisiekia, didžiuojasi, pasmerkia visus aplink. Tiesą sakant, be fizinio susilaikymo, maldos ir dvasinio tobulėjimo yra labai svarbūs.

KrikščionisŽinutės Yra:

Vienos dienos - tai

• kiekviena aplinka ir penktadienis (Gelbėtojo išdavystės ir nukryžiavimo dienos);
• epiphany Kalėdų eglutė;
• jono Krikštytojo galvos šventės diena;
• Šventė Viešpaties kryžiaus.

Daugioji diena paštu. Keturi:

Žinoma, griežtumo laipsnispOST. Gali skirtis atskirai. Patys kunigai tai sakoį Vera turėtų imtis daug garbinimo. Fanatizmas ir perviršiškumas niekada nesukelia nieko gero.

Aš buvau su manimi į Gyvenimo atvejis priešingai nei aš aprašiaupradžioje. Į Studentas, kurį gyvenauant Apartamentai turi vieną močiutę. Ji buvo labai populiari, nuolat vaikščiojusiį Bažnyčia, perskaitykite Bibliją, maldą. Žinoma, pasninkavo. Ir bandė laikytis vienuolynopOST. - su žaliaviniu maistu ir visais kitais griežtais apribojimais. Tuo pačiu metu Baba Shura buvo didelė mėgėjusi valgyti, o po liesos laikotarpio pabaigos buvo tiesiog po kiaušinių ir mėsos. Tai atsitiko ligoninėje, nes vyresnis kūnas buvo sukrėstas nuo tokių staigių pokyčių.į Mityba. Ir kai ji nuėjoapie minėjimą kai kurių viduryjepOST. (Atrodo, Petrovas). Lentelė buvo greita, viliojanti, o močiutė nebuvo laikoma. Ji buvo iki šiol bado,ką Byla buvo per operaciją apie tulžies pūslę. Ji buvo saugiai ir iškirpti.

Tai man tai, kad viskas turi būti priemonė. Ir memorialasstalas. \\ T Pranešimų metuį Trečiadienį ir penktadienį, tai nėra būtina daryti visiškai ribotą. Nepamirškite prisiminti ir didžiajame pranešime, tik 9-oji, 40 dienų ir gera su kasdieniniame gyvenime geriau perkelti į savaitgalį. Ir jei išėjo laidotuvių dienaant Trečiadienį arba penktadienį, tadaant Lentelė pagal taisykles įteikiamas bet koks daržovių maistas be alyvos. Bet mūsų gana gausiuose produktuosegali Tai verta išeiti iš šios sudėtingos padėties.

Meniu POST.pominok.

gali būti nuostabiai įvairūs. Ir pagrindiniai tradiciniai patiekalai irį Šis atvejis išlieka tas pats, tik jie ruošiasi be gyvūninės kilmės produktų naudojimo.

1. Susta. Pasakyti. \\ Tką Šis patiekalas turi graikų kalbą
   kilmė, o pats žodis yra verčiamas kaip "virti kviečiai".Į Senovės Graikijos košė (į Pagrindiniai miežiai) su vaisiais, skirtais vėlyviems protėviams. Betį Krikščioniškas bizantiumas, kurį ji pradėjo būti pašventintaį Šventyklos. Ji buvo pavadinta jącoliba.Kas atitinka kitą Kuti vardą -coloy.. Taip pat yra Kushano pavadinimai: Ieva, pilna ir sochily. Jis yra paruoštas iš virtų ryžių, kviečių, miežių.Į Porridge pridėti medaus vandenį, razinus, kartais aguonus ir riešutus. Patys grūdai - Kuti pagrindas - simbolizuoja atgimimą, nemirtingumą. Saldumas ir skirtingi skanūs priedaiį tai yra amžinojo gyvenimo gerumo ženklasant Dangus. Toks kative yra pašventinta bažnyčioje, su juo prasideda bet koks memorialinis maistas.
2. Blynai ir blynai pasiruošti be kiaušinių irant vanduo. Jie laikomi saulės simboliais, miršta vakare ir prisikėlimas su auštant. Jie valgo po bandelių.Ant "Lenteen" stalas yra gerai įteiktas šiam lizdui su medumi.
3. Mus priėmė minėjimui pirmasis maistas Taip pat labai naudingapOST . Galite virti arba užsisakyti borschą su pupelėmis, makaronais ant daržovių drąsos, chowder iš grūdų ir bulvių. Manau, kad poros iš karšto padeda savo sielaiį dangų.
4. Ant Antrasis yra įteiktas Skirtingi košės su liesos aliejumi ar salotomis Iš runkelių, morkų, ropės, ridikėliai ir kt. Košė, pavyzdžiui, Susta, yra susiję su buvimo amžinybe. Ir iš gastronomijos požiūriu - nukreipimas lentelėje.Gali būti virti Košė nuo grikių, miežių, to paties ryžių ir kt. Pagrindinis dalykas - ant vandens.
5. POST dažnai Žuvis leidžiama. Jis ruošiasi tokiam paminėjimui kepti, kepti. Patiekė silkes ir salotas su juo (tas pats po kailio sluoksniu su liesos majonezu), šprotais ir kitais konservais, žuvų pyragais. Ant graikų, žuvų pavadinimas skamba kaipichthyos.. Po krikščionybės išvaizdos, žodis nedelsiant suvokiamas kaip santrumpa, kurioje yra koduotas Jėzaus vardas. Ir pati žuvysį Ankstyvas religijos vystymosi laikotarpis buvo glaudžiai susijęs su Gelbėtojo simbolika. todėlant Krikščionių stalai Žuvų patiekalai pradėjo būti laikomi krikščioniško tikėjimo ženklu.
6. Į Memorialiniai pyragaičiaiIšskyrus žuvų užpildymą
   , Jūs galite įdėti ryžius, grikių, pupelių, sorelio su medumi, bulvėmis, kopūstais, morkų. Yra daug liesų kuro, o Rusijos memorialinės stalo miltai visada buvo tradiciniai.
7. Be šių patiekalų Lentelė skiriasi daržovių salotos ir gabalai, Kepta ir sūdyta (marinuota) grybai Kiti marinuoti. \\ t. Leidžiama I. vaisiai: Bananai, citrusiniai, obuoliai. Tiesiog neperpildykite jo su post-ritiniais: paštu nėra laiko gliuttony.

Į Gėrimų kokybė patiekiama tradiciniais kvass, kompotas, bučinys, medus. Tiems, kurie norigali Fall mineralinis vanduo, soda ir įsigytos sultys. Dėl alkoholinių gėrimų yra dispersija. Kai kurie ginčijasi (ir kažką jie yra teisingi)kai kuriomis dienomis nuo pasninkų kai vynas yra leidžiamas,dėl minėjimo Galite gerti alkoholį. Tačiau pati bažnyčia mano, kad tai nėra būtina tai padaryti ne paversti viską.į Normalus pasaulinė šventė. Ypač griežtas draudimasant Šio atvejo kunigai yra nustatytiį Didįjį įrašą.

Elgesysant Memorialiniai renginiai

į Ilgos dienos beveik nesiskiria nuo to, kaip laikyti saveį Tokie atvejai apskritai. Tai yra prie stalo nepriimtini arogantiški pokalbiai ir apskritai garsiai pokalbiai ir bendravimas ant Outsided temos. Drabužiai tiems, kurie atėjo, turėtų būti ramus, pageidautina tamsių tonų. Ypač apsirengti kažkaip - tai yra blogas tonas ir muitinės pažeidimas. Moterys neturėtų būti skiriamos dėl pastebimo makiažo veido. Žinoma, tai geriau ne dažyti. Ir neatvykiteapie nepatogus.

Manoma, kad tai svarbu užsisakyti paslaugasį Bažnyčios.Visų pirma, 40 liturgijų. Gauti labai geraiį Skirtingi vienuolynai, nes jie eina kasdien. Daugelis užsakė kasmetinį Bažnyčios skaitymą psriui. Ir, žinoma, jie įdėjo laikrodžių žvakes ir melstis - irį Šventykla ir namuose. Ir taip pat tarnauja alms.Apibendrintos žmonės apskritai yra ribojami tik bažnyčios atminimui, o civiliniai šventės mano, kad visiškai nereikalinga.

Manau, kad tai yra prasminga. Galų gale, sielai, pagrindinis dalykas yra malda, jos nuodėmių diegimas. Bet vis dar yra kažkas irį Bendra šventė. Jei, žinoma, maistas ir, svarbiausia, gėrimas netaptų surinktam susitikimo susitikimui. Po gėrio, teisinga paminėjimas yra jausmas, kad siela "išleista". Ir minkštintas sielvartas. Ir nuolankumas atėjo į neišvengiamą supratimą. Tiesiogpirmosiomis dienomis galite Laiko šventė sutrumpina, per ilgai vengia kalbų, pabandykite nepašyti atsisveikinimo žodžių, panašių į skrudintus žodžius - kaip tai įvykoant Mano pusbrolių prisiminimai. Stenkitės sujungti griežtą tikėjimo ir kanono dvasingumą ir nuoširdžiai sielą žmonių, kurie mylėjo praeitį ir todėl atėjo čia. Tikriausiai bus arčiausiai idealo.

Ortodoksiškai jis yra įprastas organizuoti, kuris surinkti mirusiojo artimus ir giminaičius. Mes gerbiame mirusį laidotuves ir po jų iki 9 ir 40 dienų ir mirties metines, dengiant stalą ir prisimindami mylimam žmogui, bet asmenį, kuris paliko mus.

Mičtauzio siela 40 dieną grįžta į savo gimtąjį namą palikti jį amžinai per dieną. Dėl to lentelė yra padengta melstis už jį melstis už savo išgelbėjimą ir padėti rasti taiką. Manoma, kad giliai sielos lieka namuose amžinai, nes jie negali palikti tol, kol jie nuramina.

Siekiant palengvinti klajojo ir mirusiojo širdies savivaldybę, po jo mirties turite atlikti keletą sąlygų:

1. Bažnyčia užsakė "Sorokoust" - maldą, kuris tarnavo vėlai 40 dienų. Be to, visos šios dienos melskitės už sielą, kuri paliko savo giminaičius ir artimus mirusiojo žmones.
2. Siekiant suteikti jai didelę pagalbą, stačiatikių kunigai pataria atnešti patys aukoti bent jau šį laikotarpį, atsisakydama žalingo įpročio: rūkyti, alkoholio, sausumo ir kt.
3. 40 dienų, pavadinimas yra tik pakrikštytas ir tikinčiųjų žmonių Dievu. Tik savo galia padėti mylimam žmogui sielai, bet jau parašyta žmogaus Dievu, gauti nuodėmių atleidimą ir patekti į dangų.
4. Memorialinis maistas neturėtų virsti šventė. Tai yra ritualas prisiminti ir tušti pokalbiai yra netinkami.
5. Draudžiama naudoti alkoholinius gėrimus, įdomias ir dainavimo dainas.

40 dienų, kad padengtumėte stalą su tais patiekalais kaip minėjimu po laidotuvių. Čia bus privalomas šablonas ir blynai, ir galite paruošti įvairius patiekalus. Tokio valgio meniu galima surinkti:

Jei kompensacijos data suteikia postui, turėtų būti tiekiamas labai liesas patiekalai.

40 dienų krikščionių papročiai siūlo platinti mirusių dalykų melstis už savo sielą. Ši labdara gali suskaičiuoti savo sprendimą dėl savo likimo. Nenaudojami šventykloje priimami dalykai. Bet nieko negalima išmesti.

Šią dieną, per maisto skonį, jie sako žodžiai ne tik mirusiojo, ant kurio jie yra organizuojami, bet taip pat prisiminti visus mirusius giminaičius. Manoma, kad jie visi yra nematomi kartu su gyvais. Žodžiai apie mirusius stovėdamas.

Matavimo pietūs 9 dienas

Po 9 dienų po laidotuvių taip pat manoma prisiminti mirusią, organizuojant pietus. Toks maistas įvyksta tik namuose.

Mirusiojo siela po laidotuvių rengiasi susitikti su Kūrėju. Ji, po trijų dienų buvimo su mumis, eikite į Rojų, kur ji turėtų imtis pertraukos nuo pasaulinių kančių ir skausmo. Ji parodo visas nuodėmes tobulas žmogus. Devintosios mirusiojo sielos dieną pasirodo prieš Dievą, po to ji turėjo eiti į pragarą į otariją.

Ortodoksi, manoma, kad neįmanoma nuolat gedėti mirusiųjų, būtina palaipsniui nuraminti, nes jis neleidžia mirusiojo sielai įgyti taikos. Jo ašaros gyvai suteikia sielai palikti, laikyti jį žemėje.

9 dienas tai nėra įprasta pakviesti žmones, visi patys ateina. Maitinimo pradžioje ir pabaigoje skaityti "Mūsų tėvas". Maitinimo metu jums reikia melstis už mirusiojo nuodėmių atleidimą.

Pradėkite valgį su Kuuti ir po to, kai patiekiami borsch ir košė. Ji tarnauja kylutes, žuvis, grybai, mėsa. Gėrimai gali būti kompota, ir baigti jį su pyragais su uogiene ar kitu saldus užpildu, gali būti blynai.

Metų atminimas

Mirties jubiliejus yra gyvenimo rezultatas žemėje. Šią dieną eikite į kapines ir prisiminkite mirusią Bažnyčioje. Tada padengiate lentelę, kviečiate. Mirties metinėms, išskyrus privalomus kurti, tai yra įprasta pateikti mėgstamus mirusių patiekalus. Meniu turėtų būti paprasta. Šią dieną galite pateikti:

• borscht;
• makaronai ar košė su vištiena ir grybais;
• mėsos ir žuvies patiekalai;
• bučinys, kompotas ar sultys;
• pyragas arba patties;
• pjaustymas: mėsa, sūris, žuvys.

Memorialiniai pietūs poste

Žinutės nėra atsisakymo prisiminti išvykstančią priežastį. Išimtys yra tos dienos, kai 9 ir 40 dienų patenka į Didžiojo pranešimo darbo dienomis. Šiuo atveju memorialinis maistas perkeliamas į artimiausią šeštadienį. Maitinimas įrašuose, apytikslė meniu gali būti:

• be borscho ar sriuba;
• grybai su bulvėmis, makaronais, grikiais.
• sūrus, quushen arba šviežios daržovės;
• pupelės: sojos, pupelės;
• liesos blynai ir pyragai;
• riešutai ir razinos;
• dėl tokių atostogų, kaip pagyrimu ir palmių sekmadienį leidžiama virti žuvis.

Malda prieš memorialinius pietus

Nė vienas nedaro be maldos. Visa šio apeigos esmė yra išnaudoti nuodėmes mirusiojo sielai ir suteikti jai amžinąjį gyvenimą Viešpaties karalystei. Kokia malda skaito prieš sėdint prie stalo? Tradicinis už minėjimo pradžioje yra 17 kafizma. Taip pat perskaitykite "mūsų tėvą" ar namo maldą.

Per dvidešimt pirmojo amžiaus, pominikai primena pagoniškų tranšėjų, kurie padarė senovės slavų, kuris surengė, kad turtingesnis ir lengvesnis, mirusieji, tuo geriau jis gyvens kitame pasaulyje. Nebuvo neaiškumo, prestižo, mirusiojo giminaičių finansinės būklės, taip pat į ortodoksų tradicijų nežinojimą šioje konkrečioje vietoje.

Minėjimas 9 ir 40 dienų yra labai svarbus. Pasak stačiatikių kanonų iki 9-osios dienos po to, kai angelų mirties rodo rojaus sielą, o po to, kai siela veda į Dievą, todėl baigiasi rojaus sielos šou. Po to, iki 40-ųjų dienos, siela rodo pragarą, kur nuodėmės miltai nuteistiems į amžiną miltus, ji yra bijo ir "verkia apie savo kartaus kunigą".

Atitiktis taisykles ortodoksų memorialinis maistas reikalauja, kad prieš pradedant jį, kažkas iš artimiausio 17-osios kavos iš psaliti prieš degančią lempą ir žvakę. Prieš valgį, skaityti "Mūsų tėvas ..."

Lentelėje reikalingi liejimo ir memorialiniai blynai.

KUTGY.

Tradicinis orlaivis yra paruoštas iš kviečių grūdų, kurie plaunami ir mirksi kelias valandas (arba naktį), tada virkite iki pasirengimo. Kepti grūdai sumaišomi su medumi, razinomis, aguonais. Medus gali būti iš anksto atskiestas vandeniu 1/2 ir tirpale užvirinkite kviečių grūdus, tada sujungti tirpalą. Kibiras iš ryžių ruošiasi tą patį. Sutraukta ryžiai yra virinami, tada praskiestas medaus ar cukraus ir razinų pridedamas prie jo (plaunamas, dažymas ir džiovintas).

Blynai yra rodomi

4 puodeliai miltų, 4 puodeliai pieno, 3 kiaušiniai, 100 g grietinėlės, 1 šaukštai. Spoon cukrus, 25-30 g mielių, 2 šaukštai. Šaukštai grietinėlės aliejaus, druskos pagal skonį. Į emaliuotą keptuvę užpilkite du stiklines miltų, supilkite du stiklinius šilto pieno, iš anksto ištirti mieles į jį, viskas gerai maišoma ir įdėti į šiltą vietą. Kai tešla pakyla, pridėkite likusį šiltą pieną, miltus ir įdėkite į šiltą vietą. Kai jis yra tinkamas, pridėkite plakta kiaušinių trynius, cukrų, druską, lydytą sviestą. Gerai maišymas, pridėkite plakta grietinėlės ir kiaušinių baltymus ir dar kartą sumaišykite. Tešla įdėkite į šiltą vietą 15-20 minučių. Po to kepkite blynus.

Apytikslė patiekalai atminimo valgio:

Užkandžiai ir salotos

Kumpio ritinėliai su sūriu ir česnakais

Struktūra
Kumpis (geriau pjovimo) - 300 g,
Lydyti neapdoroti - 2 vnt (200 g) arba kietas sūris, \\ t
Kiaušiniai (virti prisukami) - 3 vnt,
Česnakai - 2 dantys,
žalumynai,
majonezas

Maisto gaminimas

Kumpis (jei jis nėra pjovimo), supjaustytas į plonus griežinėliais
Viryklės trynio trynys nuo baltymų.
Baltymai grotelės ant šiurkščio trintuvo.
Zheltie į kitą dubenį trina ant seklių.
Lydyti neapdoro grotelės ant didelio trinko.
Nuplaukite žalią, sausą ir smulkiai supjaustytą.

Prijunkite tarkuotus ratus, kiaušinių baltymus, žalumynus ir česnakus. Pridėti majonezo ir sumaišykite gerai įdaras.
Ant kumpio griežinėliais, kad įdėtumėte 1 desertą arba šaukštą užpildymo.
Ir sukite ritinėlį.
Kiekvienai ritiniai, skirti majonezui, iš abiejų galų, ir eiti į tarkuotus trynius.
Šaudyti ritinėliai ant patiekalo, šviečia salotos lapai ir papuošti žali.

Pomidorai, įdaryti žuvų salotomis

Struktūra
Pomidorai - 5-6 vnt,
Eggs - 5 vnt,
Konservuotos žuvys aliejuje - 1 bankas (200 g),
žalumynai,
druska pipirai

Maisto gaminimas

Pomidorų plovimas. Pomidorų viršūnės nukirto ir šaukštelis švelniai nuimkite kūną ir įdėkite jį atskirai.
Kiaušiniai virsta ir grotelės ant didelio trinko (galite pjauti smulkiai), sumaišykite su pomidorų masės.
Konservuotos žuvys dūmams už šakutę ir užpildykite majonezą (galite pridėti šiek tiek tarkuotą sūrio sekliame sūrio trintuve).
Druska, pipirai ir pridėti žalumynų. Sujunkite kiaušinius ir minkštintas konservuotus maisto produktus ir gerai išmaišykite.
Pomidorai druskos viduje ir tvarkingai arbatinį šaukštelį užpildykite įdaras.
Galutiniai pomidorai išdėstyti ant plokštės ir papuošti žali. Galite įdėti nedidelį sauja apie mažą sūrio trintuvą ant pomidorų ant seklių grūdų arba papuošti su žaliais žirniais.

Baklažanų užkandžiai su pomidorais ir česnakais

Struktūra
Baklažanai - 2 vnt,
Pomidorai - 4-5 vnt,
Česnakai - 2-3 dantys,
Kinas arba petražolės žalumynai,

druska,
Pepper.

Maisto gaminimas

Baklažanai plauti, sausai ir supjaustyti į apskritimus, 0,5-0,7 mm storio.
Pomidorai plaunami, išdžiūsta ir supjaustyta į apskritimus.

Skaidrus česnakai ir praleiskite česnako paspauskite arba sutraiškykite česnako gvazdikėlį, paspaudus jį su plokščiu pločio puse, tada smulkiai supjaustyta.
Baklažanų puodeliai sveikina šiek tiek ir pipirų.
Padėti baklažanai ir kepti ant vidutinio šilumos, kaitinamas su augaliniu aliejumi ant vidutinio ugnies (ruddy pluta turėtų pasirodyti).
Baklažanai virsta ir kepkite dar 3-4 minutes, kol pasirengimas.
Skrudintos puodeliai gali būti suskaidomi ant popieriaus servetėlės, kad aliejus būtų absorbuojamas.
Baklažanai uždėkite ant indo, keičiasi su pomidorų puodeliais, pabarstykite česnakais ir žalumynais.
* Šis patiekalas gali būti laikomas keletą dienų šaldytuve, jei įdėjote į mažų puodų sluoksnius: baklažanai, įdėkite pomidorų puodelius ant viršaus, pabarstykite druska, pipirais, kapotų česnakais ir žalumynais. Taigi, toliau skleisti daržoves, kintamuosius sluoksnius. Baklažanai yra impregnuoti pomidorų sultimis, o patiekalas bus net skanesnis.

Sprot sumuštiniai

Struktūra
pusė balto batono,
Sprogs (konservuoti aliejus) - 1 bankas
majonezas,
Česnakai - 1-2 griežinėliai
Marinuoti agurkai - 2-3 vnt (vietoj agurkų galite imtis citrinų),
Žalieji

Maisto gaminimas

Baton supjaustyti griežinėliais ir kepkite kiekvieną gabalėlį abiejose pusėse ant augalinio aliejaus.
Skrudinti gabaliukai Baton trina česnakai.
Kiekvienas gabalas yra tepalo majonezas ir įdėkite ant marinuoto agurkų arba plonų citrinos gabalo.

* Jūs negalite trinti kiekvieno batono gabalo su česnakais, bet sumaišykite česnaką su majonezu, o tada su šiuo česnako majonezu tepkite duonos griežinėliais
Į viršų, kad įdėtų vieną ar du šprotus ir papuoškite žalumynus.

Salotos runkelių su česnakais

Struktūra
Runkeliai - 2 vnt,
Česnakai - 2 dantys,
Sūris - 70-100 g,
majonezas,
druska,
Graikiniai riešutai, razinos arba slyvos - valia

Maisto gaminimas

Beetle Wash (ne švarus), suvyniokite kiekvieną foliją ir kepkite orkaitėje esant 180 ° ° ~ 60-80 minučių temperatūrai (priklausomai nuo runkelių dydžio) arba užvirinkite pasirengimą.
Virti runkeliai švariai ir grotelės ant didelio trinko.

Sūris.
Į dubenį, prijunkite runkelius, česnakus ir sūrį.
Užpildykite majonezo salotą, druską skonio ir pereiti prie salotų dubenėlio.

* Pasirinktinai, salotose galite pridėti susmulkintų graikinių riešutų, razinų ar putojančių ir smulkiai pjaustytų slyvų

Daržovių salotos

Struktūra
Pipirai Bulgarų - 1vnt,
Pomidorai - 2vnt,
Agurkai - 1pc,
Konservuoti kukurūzai,
daržovių aliejus,
druska,
Pepper.

Maisto gaminimas

Nuplaukite daržoves. Su agurkais pašalinkite odą ir supjaustykite į mažus kubelius. Pomidorai taip pat supjaustyti į kubelius. Pomidorai ir agurkai sulenkite į salotos dubenį, pridėkite kapotų raudonųjų bulgarų pipirų ir konservuotų kukurūzų. Salotos druska ir pipirai skonio, gerai sumaišoma ir užpildykite augaliniu aliejumi.

Salotos "Pavasario šviežumas"

Struktūra
Agurkai - 1 vnt,
Pomidorai - 1-2 vnt,
Ridikas - 4 vnt,
Dill Greens.
Granuliuotas varškė - 1 šaukštas,
Natūralus jogurtas - 1-2 šaukštai,
Druska. \\ T

Maisto gaminimas

Nuplaukite daržoves ir sausas.
Su pomidorais su aštriu peiliu, kad supjaustytumėte žievelę ir atidėti jį apdailai pakilo. Pomidorai supjaustytos šiaudai.
Agurkų supjaustyti šiaudai.
Raudos išjungimas iš pusiau klaidų ar mažų griežinėliais.
Vaiko pjaustymas.
Įdėkite daržoves į salotos dubenį, druską ir sumaišykite.
Salade pridėti šiek tiek grūdingų varškės ir užpildyti natūraliu jogurtu ar grietine.
Salotos yra paruoštos prieš pat tarnauja prie stalo.

Vinigretas su silkėmis

Struktūra
Silkė - 1 vnt.
Bulvės - 2-3 vnt.
Runkeliai - 1 vnt.
Morkų - 1 vnt.
Roplių lanko galva - 1 kompiuteris.
Sūdyti agurkai - 2 vnt.
Actas - pagal skonį
Druska. \\ T
Pepper.
Žaliosios salotos lapai.

Silkių mirkymas stiprioje arbatoje atskirti filė iš kaulų, supjaustykite į mažus gabalus. Bulvės, burokėliai, morkos virsta, kietas, švarus, supjaustytas į mažus kubelius. Agurkai smulkiai supjaustyti. Visi komponentai prisijungti, sumaišyti, sezonui skonio druskos, pipirų, acto, augalinio aliejaus, papuošti salotų lapus.

Rusijos salotos

Struktūra
Dešra virta (arba virta / kepta paukščių filė) - 250g,
Bulvės - 2-3pcs,
Marinuoti arba sūdyti agurkai - 2 vnt,
Eggs - 4vnt,
Žalieji žirniai - 0,5 akiniai,
Virti morkos (papildomas komponentas) - 1 vnt,
majonezas,
Druska

Maisto gaminimas

Dešra arba vištiena virta mėsa supjaustyti į kubelius. Virtos bulvės, virtos morkos, virtos kiaušiniai, marinuoti arba druskos agurkai supjaustyti į mažus kubelius. Pridėti žaliųjų žirnių.
Visi sumaišomi ir užpildykite majonezo salotos.

Kopūstų salotos su krabų lazdelėmis

Struktūra
Kopūstai - 300g,
krabų lazdelės - 100g,
Kukurūzai - Paul Jars (400 gramų),
majonezas

Maisto gaminimas

Šviežios kopūstos nuplaukite ir supjaustykite. Krabų lazdelės seklios lazdelės.
Norėdami įdėti šoninę salotos dubenyje (šiek tiek kopūstų į kopūstus, tapti minkštesniu), pridėkite pjaustytų krabų lazdeles, kukurūzų skardinių pavara ir pritvirtinkite su majonezu. Salotos gerai sumaišoma ir tarnauja prie stalo.

Karšti patiekalai

Dangus griaustinis grietinėje

Kumpio 4 vnt
Grietinė - 250gr
Pomidorai - 1pc.
Saldūs pipirai - 1pc
Druska pipirai
Kumpis supjaustyti per pusę ir kepti keptuvėje, pageidautina be aliejaus, į ruddy plutą. Tada padėkite juos į gesinimo indus, supilkite grietinę ir supjaustykite pomidorų ir pipirų, druskos, pipirų. Padengti patiekalus su dangčiu ir ant mažos ugnies, kad troškite iki pasirengimo

Potlets kepti su grybais ir sūriu

Struktūra
Mince (kiauliena + jautiena) - 500 g,
Svogūnai - 2 vnt
Balta duona arba kepalas - 1-2 gabaliukai,
Sūris - 100-150 g,
Šampūnai - 150-200 g,
Petražolių žalumynai,
Česnakai - 2 dantys,
majonezas arba grietinė,
druska,
Juodasis pipiras,
Augalinis aliejus kepimui

Maisto gaminimas

Aiškūs svogūnai ir smulkiai supjaustyti.
Išvalykite ir praleiskite česnaką arba smulkintą arba smulkiai supjaustytą.
Sūris.
SHAMPGNONS Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite į griežinėliais.
Nuplaukite žalumyną, sausą ir pjaustymą.
Keptuvėje šildomas augaliniu aliejumi, vidutiniu šilumu, kepti svogūnai su česnakais 2-3 minutes.
Pusė keptos svogūnų perkelia į dubenį ir išlaiko į šoną.
Norėdami pridėti šampinjonus, paliktus keptuvėje ir kepkite, maišant, 8-10 minučių (jei pageidaujate, galite kepti grybus į ruddy plutą arba tik šiek tiek kepti). Druskos ir pipirų.
Vakar balta duona be plutos ar bandelės atrodo, supilkite į pieną ir palikite bangavimą. Nobuch duona yra gerai suspausta.
Į mėsą maltos mėsos pridėti presuotą duoną, kepti svogūnai su česnakais, žalumynais, druska, pipirais, gerai išmaišykite ir atstumkite smulkintus užpildus, mesti smulkintuvą į dubenį arba apie lentelę.
Mašinos formos apvalios statėliai ir kepti iš dviejų pusių į ruddy plutą.
Potlets perkelia ant kepimo skardos arba formos kepimui.
Kiekviena pjovimo tepalas sutepkite majonezas arba grietinėlę ir įdėkite skrudintų grybų kalną su svogūnais.
Pabarstykite sūriu iš viršaus.
Kepkite 180 ° C ~ 25 minučių temperatūroje.

Prancūzų mėsa

Struktūra
Kiauliena - 400-500 g,
svogūnai - 3-4 vienetai,
Kietas sūris - 200-300 g,
majonezas - 400 g,
pipirai,
druska,
Žalieji

Maisto gaminimas

Mėsos plovimas, sausas ir supjaustymas per pluoštus ant sluoksnių, 1 cm storio.
Kiekvienas mėsos sluoksnis yra gerai atjungtas, druska ir pipirai.
Porai švarus ir supjaustytas į žiedus arba pusę žiedų.
Sūris ant didelio trinko.
Ant tepalo aliejaus švytėjimo, mėsos klojimas.
Iš viršaus, ant mėsos, įdėkite svogūnus (ne labai storą sluoksnį).
Supilkite mėsos majonezą.
Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite 25 min. 180 ° C temperatūroje.
Pagaminta mėsa suteikia 10-15 minučių. Patiekite karštą, pabarstykite žalumynais.

Pipirai

Struktūra
Smulkinta (kiauliena + jautiena) - 400 g,
Pepper - 7-10 vnt,
ryžiai (sausi) - 2-3 šaukštai,
Svogūnai - 1 vnt,
Morkų - 1 vnt,
Česnakai 2 griežinėliai,
Pomidorai - 1-2 vnt
Petražolės, krapai,
Pomidorų pasta - 1 šaukštas,
Cukrus - 1/4 arbatinio šaukštelio,
Augalinis aliejus kepimui
druska,
Pepper.

pomidorų grietinės padažui
Pomidorų pasta - 2-3 šaukštai,
grietinė - 200 g,
Vanduo - 1-1,5 akiniai (daugiau nei)

Maisto gaminimas

Peppers plauti, kruopščiai supjaustykite sėklų dėžutę ir vėl nuplaukite iš sėklų.
Šildant augaliniu aliejumi, keptuvėje arba keptuvėje šiek tiek kepti pipirai iš visų pusių ir perkelia juos į plokštelę.
Paruoškite užpildą:
Ryžiai nuplaukite ir virkite iki pusiau paruošimo sūdytame vandenyje. Vandens sujungimas.


Šildant augaliniu aliejumi, kepimo kepimo svogūnai 3 minutės, pridėti morkos ir kepti, periodingai maišant 4-5 minutes.
Dideliame dubenyje surinkite smulkintuvą, ryžius ir skrudintus svogūnus su morkomis.
Pomidorų plovimas, sausas ir grotelės ant šiurkščio tarka, išmeskite odą.

Nuplaukite žalumyną, sausą ir pjaustymą.
Pridėti į smulkinamąjį pomidorų masę, pomidorų pasta, žali, česnako, druskos, cukraus, pipirų ir gerai sumaišyti.
Paruošti pipirai užpildo gautą smulkintą mėsą.
Įdėkite pipirus į skeleto ar kitų storų sienų patiekalų.
Paruoškite pomidorų grietinės padažą:
Grietinė jungtis su pomidorų pasta, praskiesite padažu su vandeniu, druska ir pipirais.
Po pipirų su gautu padažu.
Uždenkite padažą dangčiu. Vidutiniškai ugnimi, suvalgykite skystį ir sumažinkite ugnį.
Paruoškite pipirus 40 minučių.
Išjunkite ugnį ir duokite jai po dangčiu dar 10 minučių.
Kai maitinate pabarstyti žaliais ir supilkite grietinę.

Jei minėjimai atliekami lyginamuosiuose standartuose, maistas turi būti Lengeris.

Jei minėjimas sumažėjo didžiojo pranešimo metu, tada darbo dienomis, minėjimas nėra atliekamas ir perkeliami į artimiausią (į priekį) šeštadienį arba sekmadienį. Tai daroma, nes tik šių dienų (šeštadienį ir sekmadienį) yra visiškai dieviški liturgijos, o mirusiojo dalelės yra paimtos už aroganciją.

Atmintos dienos atėjo į šviesią savaitę (pirmoji savaitė po Velykų) ir pirmadienį, antroji Velykų savaitė perduodama Radonitz - antrosios savaitės antradienį po Velykų.

Paskutinis maistas

Blynų rinkinys

Lean blynai yra paruošiami be dreifo (karvės aliejaus, kiaušinių, grietinės, cukraus ir kt.). Dėl liesos blynai, tai bus būtina: 4 puodeliai miltų (grikių ar kviečių, galite maišyti abiejų rūšių miltų), 4,5 puodeliai pieno, 20-25 g mielių, druskos pagal skonį. Į emaliuotą puodą, supilkite pusę puodelio šilto pieno ir praskiedžiama mielėmis į jį, pridėkite dar vieną ir pusę puodelio pieno. Maišant, supilkite 2 puodelius miltų. Gerai sumaišykite tešlą, padėkite su rankšluosčiu ir įdėkite į šiltą vietą. Kai tešla yra tinkama (apims tūrį 2-3 kartus), pridėkite likusį miltų, pieno, druskos, gerai sumaišykite ir įdėkite jį į šiltą vietą. Po tešlos vėl tinka, turėtumėte kepti blynus, kruopščiai nuleisti tešlą taip, kad jis neatidarytų. Keptuvė paprastai sutepia vieną arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus.

Užkandžiai ir salotos

Pavasario sumuštiniai

Struktūra
Balta arba juoda duona - 4 gabaliukai,
padažas "guacamole" arba kūnas avokadas (ne privalomas komponentas recepte) - 4-6 arbatiniai šaukšteliai, \\ t
Pomidorai - 1 vnt,
Agurkai - 0,5-1 vienetų (mažų),
salotos lapai
Bazilika arba krapai,
Citrina - 1/3-1 / 2 vnt,
druska,
Juodasis pipiras

Maisto gaminimas

Balta arba juoda duona supjaustyta į griežinėliais (neprivaloma, duona gali būti sujungta daržovių arba alyvuogių aliejaus ir kietas).
Duonos griežinėliai tepti "guacamole" padažą.

* Jei nėra gumakolio padažo, galite tiesiog sumalkite avokado kūną su šakute, druska ir pabarstyti citrinos sultimis - tepti duona su šiuo avokadų kremu
* Jei nėra avokado, jūs negalite sutepti duonos ir nedelsiant pradėti dėti daržoves duonos griežinėliais arba, jei duona būtų skrudinta, galite jį užvaldyti su pusiau česnako gvazdikėliais

Pomidorų plovimas ir supjaustytas į apskritimus.
Agurkai supjaustyti į apskritimus.
Salotos lapai plauti ir sausai.
Nuplaukite krapų ar baziliko žalumynus ir išdžiovinkite.
Ant duonos griežinėliais, kad būtų išleidami salotos, pomidorų puodeliai, agurkų puodeliai.
Sumuštiniai druska didelė druska, pipirai ir pabarstykite citrinos sultimis.

Žuvų tyrimas

1 kg. Bet kokios žuvys (pageidautina kelios veislės), 1 vnt. Morkos, 1 taškas Luko galva, 1 petražolių šaknis, 1,5l. Žuvų sultinys, druska, pipirai.

Šviežios arba šviežiai užšaldytos žuvys, atskirtos, suskirstytos į gabalus ir druską. Baigiamame sultinyje nuo žuvų atliekų, virkite kartu su šaknimis ir prieskoniais. Žuvų gabalai, tada paimkite žuvis, nuovirai įtempkite, supilkite juos žuvis ir įdėti į šaltą vietą įšaldyti.

Vinigrette

Struktūra
Bulvės - 2-3 vnt,
Runkeliai - 1 vnt,
morkos - 1-2 vienetai,
Kopūstai Saunos - 100-150 g,
Svogūnai - 1 vnt,
Sūdyti arba marinuoti agurkai - 2-3 vidutinio kompiuterių,
daržovių aliejus,
Žalieji svogūnai - neprivaloma
Druska. \\ T

Maisto gaminimas

Bulvės, runkeliai, morkos gerai nuplauti.
Sulenkite daržoves į puodą, užpilkite vandenį, užvirkite ir užvirinkite pasirengimą.

* Pasirinktinai daržovės gali būti suvyniotos į foliją ir kepti į orkaitę, esant 180 ° C temperatūrai iki pasirengimo. Folijos, jums reikia apvynioti kiekvieną daržovių atskirai.

Virti daržovės išvalo nuo žievelės ir supjaustykite į mažus kubelius.
Aiškūs svogūnai aiškūs ir smulkiai supjaustyti.
Agurkai supjaustyti į kubelius.
Sauer kopūstai šiek tiek išspausti sūrymą.
Pridėti šiek tiek augalinio aliejaus į Becks ir sumaišykite - tada runkeliai nebus dažyti likusias daržoves.
Sujungti kartu: bulvės, morkos, svogūnai, agurkai, kopūstai, padaryti aliejų ir švelniai sumaišykite.
Pridėti runkelių, druskos skonio ir sumaišykite visus kartu.
Pateikdami, galite pabarstyti žaliais svogūnais.

Pekino salotos (belokokų) kopūstai su pomidorais

Struktūra
Pekino kopūstai arba balta - 1/3 maža kachan,
Pomidorai - 2-3 vnt,
Bulgarijos pipirai - 1 vnt,
daržovių aliejus,
Druska. \\ T

Maisto gaminimas

KopBažo plovimas, duokite skysčio ir pjaustymo smūgį.
Pomidorai Nuplaukite, nuimkite vaisius ir supjaustykite į mažus gabaliukus arba kubelius.
Bulgarijos pipirų plovimas, nuimkite sėklas ir supjaustytas į kubelius.
Kopūstai šiek tiek lydyti rankas, kad jis leis sultims ir sulenkite į salotos dubenį.
Įpilkite pomidorų ir pipirų.
Druskos salotos (galite šiek tiek pabarstyti citrinos sultimis) ir užpildykite jį su augaliniu aliejumi.

Bulvių salotos su marinuotais grybais ir žaliais žirniais

Struktūra
Bulvės - 6-8 vnt,
Svogūnai - 1 vnt,
Marinuoti šampinjonai ar kiti grybai - 1 bankas,
Marinuoti agurkai - 4-5 vnt,
Žalieji žirniai - 1 bankas,
Žalieji (neprivaloma)
druska,
pipirai,
daržovių aliejus

Maisto gaminimas

Bulvės yra gerai nuplauti ir virti vienodai, kol pasirengimas. Išvalykite ir supjaustykite į kubelius.
Su marinuotais grybais išleiskite skystį ir supjaustykite į griežinėliais.
Marinuoti agurkai supjaustyti į mažus kubelius.
Išvalykite svogūnus ir supjaustykite į pusę žiedų arba ketvirtadalio žiedų.
Su žaliųjų žirnių nutekėjimo skysčiu.
Nuplaukite žalumyną, sausą ir pjaustymą.
Sujungti paruoštus ingredientus: bulvės, grybai, agurkai, svogūnai, žalieji žirniai, žalumynai, druska, pipirai.
Salotos užpildo aliejumi ir sumaišykite.

Konservuotos žuvų salotos su žaliais svogūnais

Struktūra
Konservuotos žuvys - 1 bankas,
Alyvuogės - 0,5 bankai,
Žalieji svogūnai
Bulvės - 2-3 vnt,
Meilės majonezo ar salotos degalų papildymas

dėl salotos degalų

augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
Citrinos sultys - 1 vska šaukštas
pipirai,
Druska. \\ T

Maisto gaminimas

Konservuoti į dūmų šakutę.
Pertraukos bulves, atvėsinkite ir supjaustykite į kubelius.
Alyvuogės supjaustomos į žiedus.
Žalieji svogūnai supjaustyti.
Prijunkite konservuotus maisto produktus, bulves, svogūnus, alyvuoges, užpildykite jį su salotų padažu arba liesos majonezu, švelniu skoniu ir sumaišymu.
Salotos degalų papildymas: augalinis aliejus, citrinos sultys, pipirai, druska - visi komponentai prisijungti.

Karšti patiekalai

Baklažanai įdaryti grybais

Struktūra
Baklažanai - 2 vnt,
Bulgarijos pipirai - 1-2 vnt,
Svogūnai - 1 vnt,
Pomidorai - 2 vnt,
Šampūnai - 150 g,
Česnakai - 2-3 dantys,
Petražolės arba Greens,
graikiniai riešutai,
daržovių aliejus,
druska,
Pepper.

Maisto gaminimas

Nuplaukite baklažanai, nuimkite uodegą ir supjaustykite kiekvieną baklažaną palei 2 pusę.
Iš kiekvienos pusės tvarkingai, su peiliu ar šaukštu, supjaustykite kūną ir nuimkite į šoną.
Pasidalinkite tuščiaviduriais baklažanų valtims ant kepimo skardos arba formos kepimui, druskos juos iš vidaus ir sutepkite augaliniu aliejumi.
Kepkite valtys 230 laipsnių temperatūroje 10-15 minučių.
Išvalykite svogūnus ir smulkiai supjaustykite.
Pipirų plovimas, supjaustykite sėklų dėžutę ir supjaustykite į mažus kubelius.
Baklažanų plaušiena supjaustyta į mažus kubelius.
SHAMPGNONS Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite į griežinėliais arba mažais kubeliais.
Nuplaukite žalumyną, sausą ir pjaustymą.
Išvalykite ir praleiskite česnako spaudą.
Ant kepimo keptuvės 2 minutės šildomos su augaliniu aliejumi.
Pridėkite pipirų ir kepkite dar 4 minutes, maišant.
Įpilkite baklažanų ir kepti, maišant, 7 minutes, kol baklažanai yra pasirengę. Druskos ir pipirų.

* Kai baklažanai yra paruošti, galite pridėti prie jų tarkuotų pomidorų be odos, sumaišykite ir troškinkite dar 4 minutes.

Pridėti kapotų žalumynų, česnako ir mišinio.
Į atskirą keptuvę, keptuvės 8-10 minučių.
Prijunkite baklažanus su grybais ir gerai sumaišykite.
Baklažanų valtys išeina iš orkaitės ir užpildykite juos įdaras.
Iš viršaus, galite pabarstyti baklažanai su stumdomais graikiniais riešutais.
Kepkite į šildomą iki 200 laipsnių krosnies 10 minučių.
Pateikdami pabarstytą smulkintais žalumynais.

Lilina kopūstai su daržovėmis ir šampinjomis

Struktūra
Kopūstai - 1 vidutiniškai Kochan,
ryžiai (sausi) - 100-120 g (maždaug 0,5-0,75 akiniai),
Pomidorai - 1-2 vienetai (nebūtinai),
Svogūnai - 1-2 vienetai,
morkos - 1-2 vienetai,
Šampūnai - 150-200 g,
Česnakai - 1-2 dantys,
Petražolės, krapai,
Pomidorų pasta arba pomidorų padažas 1-2 šaukštai,
Augalinis aliejus kepimui
druska,
Pepper.

užpildyti

pomidorų pasta arba pomidorų padažas 3-4 šaukštai,
Vanduo - 0,5-0,75 litrų,
Druska. \\ T

Maisto gaminimas

Kochan kopūstų plovimas ir išardyti ant lapų.
Kopūstai palieka verdantį sūdytą vandenį 2-4 minutes, kol lapai taps minkšti. Iš karto pasinerti į vandenį 2-3 lapams.
Virti lapai pašalina su triukšmu ir įdėti į Colander. Saunus
C Kiekvienas lapas supjaustytas.
Paruoškite užpildą.
Ryžiai virkite iki pusės metų (5 minutės).
SHAMPGNONS Nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
Pomidorai Nuplaukite, nuimkite odą su jais ir supjaustykite į kūną su mažais kubeliais.
Skaidrus česnakai ir smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite žalumyną, sausą ir pjaustymą.
Aiškūs svogūnai ir smulkiai supjaustyti.
Morkos plaunamos, švarios ir grotelės ant didelio trinko.
Ant kepimo svogūnų, šildomas su augaliniu aliejumi kepimo svogūnais 2 minutes, tada pridėkite morkas ir kepkite dar 3-4 minutes.
Svogūnai su morkomis perkeliant į dubenį ir likusį aliejų kepti 4 minutes.
Sujunkite: ryžiai, svogūnai su morkomis, šampinjomis, pomidorais, česnakais, žalumynais, druska, pipirais (galite įdėti 1-2 šaukštus pomidorų pasta) ir gerai sumaišykite.
Tuo paruošti kopūstų lapai, išdėstyti 1-1,5 šaukštai užpildymo ir sukite kopūstus.
Cabbeies kepti ant šildomo augalinio aliejaus 2 minutes kiekvienoje pusėje.

Paruoškite užpildymą Prijunkite vandenį, pomidorų pasta, pridėkite šiek tiek druskos ir gerai sumaišykite.
Supilkite įdaryti kopūstų ritinius, uždenkite dangčiu ir užvirkite ant stiprios ugnies.
Kai tik skystis virimo, sumažinti ugnį iki minimumo ir pasiruoškite silpnai virimo 30-40 minučių.

Avižiniai dribsniai

Struktūra
Avižiniai dribsniai - 1 puodelis,
Vanduo (verdančio vandens) - 0,5 akiniai,
Šviežieji čempionai - 3-4 vnt,
Bulvės - 1 vnt,
Svogūnai - 1 vnt,
Česnakai - 2 dantys,
žalumynai,
druska,
pipirai,
Augalinis aliejus kepimui

Maisto gaminimas

Avižiniai dribsniai supilkite į dubenį arba puodą, užpilkite verdančiu vandeniu, padengkite dangčiu ir 20-30 minučių palikite išsipūsti.
Bulvės švarus, plaunamas ir grotelės ant smulkiųjų tinklų.
Poro švarus ir grotelės ant seklios trintuvo.
Šampūnai supjaustyti į mažus kubelius.
Vaiko pjaustymas.
Česnakai Pereiti per česnakų presą.
Pridėti bulves, svogūnai, česnakai, grybai ir žalumynai Nobchish avižiniai - masės mišinys gerai, druska ir pipirai.
Avižiniai dribsniai turi pasirodyti ne per storai ir ne labai skysti - taip, kad jį būtų galima įgyti šaukštu.
Įdėkite avižų pyragus su augaliniu aliejumi.
Fry Cutlets ant vidutinės šilumos vienoje pusėje į ruddy plutą.
Pasukite į kitą pusę, kepkite 1 minutę vidutinio ugnies, tada ugnies sumažinti ugnį iki minimumo, padengti dangčiu ir parengti 5 minutes.
Petlets gali būti patiekiami su šviežiomis daržovėmis arba bulvių bulvių koše.

Žuvys su daržovėmis, keptomis majonezue

Struktūra
Žuvų filė - 300-400 g,
Bulvės - 5-6 vnt,
morkos - 2 vnt,
Svogūnai - 2 vnt
majonezas,
druska,
Pepper.

Maisto gaminimas

Žuvų filė Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite į porcijas.
Bulvės supjaustytos į didelius kubelius.
Morkos supjaustyti į kubelius.
Svogūnai supjaustyti į žiedus.
Tepintoje alyvoje įdėti žuvų sluoksnį, sūdytą šiek tiek ir pipirų, įdėkite kapotų daržovių iš viršaus: bulvės, morkos, svogūnai - daržovės šiek tiek sūdyta, žiauriai ir supilkite majonezą.
Įdėkite žuvis su daržovėmis orkaitėje į vidurinę ugnį ir kepkite 40 minučių prieš pasirengimą.

Pyragai

Nuo liesos mielių tešlos, paruoštos ant šio recepto, galite kepti pyragus su skirtingais užpildais, atidaryti ir uždaryti.
Produktai: 2,2 kg miltų, 2 stiklinės šilto vandens, 1 stiklinė augalinio aliejaus (0,75 akiniai), 30-40 g mielių, 1 arbatinis šaukštelis druskos.
Norėdami paruošti liesos mielių tešlą ant šio recepto, mielės gali ištirpti 0,5 stiklinių šilto vandens ir įdėti į šiltą vietą. Kai mielių mirksi, išspauskite tešlą iš nustatytų produktų, uždenkite rankšluosčiu ir įdėkite jį į šiltą vietą.
Du kartus sukuria židinį ir formuoja pyragus. Jei užpildas yra sultingas, torto viduryje jums reikia padaryti skylę taip, kad kepimo metu jis nebūtų sprogęs. Cake paviršius yra suteptas su stipriu saldus arbata su šepečiu ir kepti 180 laipsnių iki pasirengimo. Po kepimo, tortas yra šiek tiek šiek tiek sutepti su kupranugu su virtu vandeniu, padengti su rankšluosčiu ir suteikti "atsipalaiduoti".

PIRGOV

"Apple" užpildymas

Obuoliai Nuplaukite, švarūs, nuimami sėklos (oda negali būti supjaustyta, nes jame yra aromatinių eterinių aliejų), supjaustyti griežinėliais. Įdėkite obuolius patiekaluose, įpilkite cukraus smėlio, sviesto, šiek tiek vandens ir leidžiama.

Bulvių stuff.

Bulvės - 7-10 vnt. Vidutinis dydis; svogūnai - 3 vnt.; Kreminis sviestas - 4 šaukštai. šaukštai; Eggs - 2 vnt.; Druska ir pipirai - pagal skonį.
Instrukcijos: bulvės švarus, nuplaukite, virkite, Cenite, kol bus gaunama homogeninė masė, įpilkite žaliavinių kiaušinių, aliejaus, analizės svogūnų, druskos, pipirų ir gerai sumaišykite.

Pildymas iš žuvų

Žuvų filė 600 g, lemputės 2, miltai 1 šaukštas, augalinis aliejus 4 šaukštai, lauro lapai, druska, pipirai, žaluma
Nuplaukite filė, druska ir kepkite abiejose pusėse. Tada atvėsinkite ir praleiskite per mėsmalį. Svogūnai yra smulkiai smulkinami, kepti iki rožinės spalvos, įpilkite miltų ir priėmimo į šviesiai rudi. Tada ištirpinkite nedidelį kiekį vandens ar sultinio į storio grietinės nuoseklumą, pridėkite žuvų maltos mėsos ir gerai sumaišykite.

Ryžių užpildymas su grybais

3 pav. Šaukštai, švieži grybai 100-150 g, augalinis aliejus, vanduo 3 stiklai Virimo ryžiai, lemputė, kviečių miltai 1 arbatinis šaukštelis, druska, pipirai pagal skonį
Plaukti ryžiai. Grybai išvalo ir virkite sūdytame vandenyje iki paruošto. Virti grybai praleidžiami per mėsmalį ir kepkite. Paruoškite padažą taip: užpilkite augalinio aliejaus ant keptuvės, šiltai jį ir kepkite jame smulkiai pjaustytų svogūnų. Įpilkite šaukštą miltų ir kepti, kol susidaro šviesiai rudos spalvos. Po to supilkite aplink stiklinę vandens, o mišinys turi turėti storo grietinės nuoseklumą. Užvirkite mišinį 10 minučių, į jį įpilkite druskos, pipirų, kapotų žalumynų. Sumaišykite padažą su ryžiais ir grybų malta mėsa.

Šviežių kopūstų užpildymas

1 Kochanas baltojo kopūstų vidurinio grafiko, druskos. Po 10 minučių, išspausti, sulenkite į keptuvę, supilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus, įpilkite morkų arba kas mėgsta smulkiai pjaustytą lemputę, pakaitomis ant didelio trinko. Norėdami kepti, maišant, kol kopūstai nebūtų susukti. Atvėsinkite, įdėkite juodos žemės pipirų ir smulkiai pjaustytų krapų.

Ortodokso kanonai įrodo, kad memorialinės stalo neturėtų būti ne alkoholio, nes pagrindinis minėjimas nėra maistas, bet malda, akivaizdžiai nesuderinama su girtumu, kuriame mažai tikėtina, kad tai vargu ar įmanoma paklausti Viešpaties pagerinti poilsio likimą.

Gėrimai. \\ T

Gamerbread, kilimėliai, blynai, saldainiai ir pyragai ir pyragai nerekomenduojami gėrimams ant stalo.

Bučinys

Dabar jis virinamas skystas saldus vaisių kisinsas, o senovės bučinys (deguonies rūgštus) buvo paruošti iš miltų - rugių, avižinių, kviečių - ant vamzdynų ir šakių. Oatmeal bučinys buvo storas, jis buvo supjaustytas peiliu, valgė su šaukštu (prisiminti pieno upes su fermentuotų bankų rusų liaudies pasakose). Štai kodėl bučinio memorialiniame užsakyme šioje formoje: su pienu. Avižiniai dribsniai gali būti paruošti patys, apklausos kavos malūnų avižiniai.

Avižiniai

2 stiklinės avižinių dribsnių, 2 šaukštai medaus, 8 vandens akiniai, druska pagal skonį. Avižiniai dribsniai užpilkite šiltu vandeniu ir gerai sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Duok jį per 6-8 valandas (galite palikti naktį). Tada įtempkite per sietą, įpilkite medaus, druskos ir virkite, maišant, sutirštinus. Karšto želė supilkite į formas, duokite jį užšaldyti ir supjaustyti peilį į dalį.

Cranberry Kissel.

200-400 g spanguolių, 6-8 šaukštai. Cukraus šaukštai, 4-6 šaukštai. Bulvių krakmolo šaukštai.
Cranberry eiti per, nuplaukite, nuvalykite per sietą, išspausti sultis. Išspauskite penkis kartus karšto vandens kiekį, užvirkite, paderkite. Dalis barzdos aušinto ir praskiedžiama į bulvių krakmolą. Likusioje nuovirai įdėti cukrų, virkite, tada supilkite išsiskyrę krakmolą, paspaudus sultis ir užvirkite. Supilkite į indą, pabarstykite cukraus milteliais, kad filmas nebūtų suformuotas ir kietas.

Kisel obuolys

2-3 svarų obuolių smulkiai supjaustyti, sukti vandenyje su cinamono gabalu, padermė per sietą; 5 stiklinės šio sulčių mišinys nuo 1/4-1 / 2 svarų cukraus, sužeistas apie citrinų žiaurą, išspausti 1/2 citrinų sulčių, virkite, supilkite miltus, praskiestus 1 stikline aušinamo obuolio drąsos, kruopščiai virkite , be nutraukimo trukdyti.
Paimkite: 6-8 obuoliai, cinamonas, 1/2 citrinos, 1/2-1 kamino. Cukrus, 1/2-3 / 4 kamino. Bulvių miltai.

Džiovinti obuolių kissel.

Paimkite 1/2 svarų džiovintų obuolių, supilkite juos su 6 stiklinėmis vandens, RIP obuolių, padermės ir nuvalykite per sietą, supilkite į puodą, supilkite 1/4 arba 1/2 puodelio cukrų, užvirinkite stiklinę vandens Sumaišyta nuo 1/4 arba 1/2 puodelio bulvių miltų, virimo, atskirai užkirsti kelią, užpildykite formą, atvėsti, tarnauti.

Aviečių saldumynai, raudoni arba juodi serbentai, vyšnios ar nutekėjimas

Uogos užpilkite vandenį, virkite, praranda šaukštą, padermę, pasiimkite šį sulčių 5 akinius, supilkite 1/4 arba 1/2 svarų cukrų, sužeistų apie citrinų žievelę, virkite, supilkite miltus, praskiestus 1 puodeliu šalto vandens, ir tt. Pateikti atskirai cukrų.

Paimkite: 1-1,5 f. Uogos, 1/2-1 kamino. Cukrus, 1 kamino. Bulvių miltai, citrinų žiauriai, cukrus.

Morse Cranberry.

2 litrų vandens - 250 g spanguolių. Spanguolių prisiminti ir išspausti sulčių per marlę, įdėkite jį į vandenį, užvirkite ir virkite 7-8 minutes. Palikite 30 minučių. Ištiesinkite per marlę, į skonį įpilkite sulčių ir cukraus.

Duona kv

polbuhahanka rugių duona;
3 litrai virinto vandens;
Kištukai (25-30 gramų) sausos mielės;
"Fullack" (125 gramų) cukrus;
razinos.

Maisto gaminimas

Rugių duona supjaustyta ant paprastų gabalų ir supjaustyta ant ketvirčių. Įdėkite į vieną eilutę ant dėklo ir įdėkite silpnai šildomą orkaitę. Duona turėtų būti labai išdžiovinta ir šiek tiek susukta, geriausia padaryti lėtai ugnimi. Siuvami pasėliai apie 10-15 minučių, tada išjunkite orkaitę, paliekant kepimo skardą.

Baigti Crunches įdėti ne oksiduojančius patiekalus (įprastas trijų litrų bankas yra puikus šie tikslai) ir užpilkite su verdančiu vandeniu buteliuko laikikliais. Įpilkite tris šaukštus cukraus ir palikite atvėsti. Nedidelis vandens kiekis, pvz., Stiklas ar dar mažiau, atvėsinkite iki kūno temperatūros arba šiek tiek didesnis ir supilkite sausas mieles į vandenį. Kai vanduo banke atvėsina iki maždaug 36-37 laipsnių, supilkite praskiestą mielę į galimą ir gerai sumaišykite.

Po to stiklainis su būsimu giros dangčiu su dangčiu ar lėkštu ir išlaiko šiltoje vietoje 2 dienas.

Po šio laikotarpio infuzija kruopščiai padermės per labai smulkią sietą arba marlę visiškai atskirti storio. Įkainoti į atskirą stiklainį.

Pridėkite likusį cukrų, nes turėtumėte sumaišyti, kad jis būtų ištirpintas. Pridėti į infuziją yra gerai nuplauti su saisvais raisų ir palikite kambario temperatūroje dar pusę per dieną. Po to, supilkite giros į plastikinius butelius ir kruopščiai sukite dangtelius, nes Kvass turėtų būti labai gerai pasistengė. Buteliai su galutiniu produktu nuimkite į šaldytuvą ir po dienos, galite gerti giros.
Storis, gaunamas giroje, negali būti išmestos, bet saugoti šaldytuve stikliniame stiklainyje. Dabar jis yra paruoštas sourdough ir ruošiant antrą dalį giros, o ne praskiestų mieles į duonos pridėti 4 šaukštus dėmių. Be to, viskas yra kaip receptas: leiskite jam dvi dienas, sujungti, pridėti cukraus ir razinų, vėl duoti stovėti ir pašalinti butelius šaldytuve. Veikia geriau atnaujinti, i.e. Palikite paskutinę storio dalį.

Receptas limonadas

Limonado 5 citrinų paruošimui supjaustyti į apskritimus, nuimkite sėklų, įdėkite į puodą, užmigti 300 g cukraus, supilkite 2 l vandens ir užsidėkite iki penktadalio skysčio.
Gerti šaldytuvą. Patiekite limonadą su ledo gabaliukais

Skiten. \\ T

100 g medaus ir cukraus ištirpinkite 1 litro virinto vandens, įdėkite cinamoną, gvazdiką ir virkite 15-20 minučių ir tada padermę.
Aberija patiekiama karšta.

Baigiasi visuotinės dėkingos maldos memorialinis maistas.

"Išsaugokite mane, Dievą!". Dėkojame, kad apsilankėte mūsų svetainėje prieš pradėdami mokytis informacijos, prašome prenumeruoti mūsų stačiatikių bendruomenę Instagram Lord, Išsaugoti ir išsaugoti † - https://www.instagram.com/spasi.gospodi/. Bendrija turi daugiau nei 60 000 abonentų.

Mes esame panašūs, daugelis ir mes sparčiai augame, išdėstykite maldas, šventųjų pareiškimus, maldos prašymus, laiku skelbdami naudingą informaciją apie šventes ir stačiatikių renginius ... Prenumeruoti. Angelas sargas!

Ortodokso tikėjimu jie laikomi svarbiausiais prisiminimais yra 9 ir 40 dienų. Todėl atminimo lentelės meniu yra labai atsargiai pasirenkamas, laikantis visų tradicijų. Tradiciškai toks įvykis atliekamas mirusiojo namuose. Tačiau pastaraisiais metais jie vis dažniau pradeda vykdyti valgykloje ar kavinėje. Bet nepriklausomai nuo šio meniu išlieka keičiamas. Į atminimo lentelę pateikiami įvairūs tradiciniai patiekalai. Priklausomai nuo regiono, jie gali būti šiek tiek skirtingi. Bet pyragai, laukiniai, blynai su medumi ar pyragais, užkandžiai yra nepakitusi. Pirmasis būtinai aptarnauja mėsą su šoniniu patiekalu ir kompote.

Ką ruošti apie minėjimą

Kaip minėta pirmiau, pagal stačiatikių tradicijas, memorialinė vakarienė yra apeiga, kuri yra labai svarbi. Ir tai būtinai daroma ne tik 9 ir 40 dienų nuo mirties, bet ir 1,2 ir 3 metų. 9 dienų atminimo lentelės meniu yra apie tą patį kaip ir kiti.

Prasideda bet koks maldos minėjimas. Kiekvienas, kuris atėjo pietums, turėtų stovėti ir melstis. Po to būtina paragauti trijų mielų šaukštų. Jis ruošiasi iš visų ryžių ar kviečių grūdų su medumi ir razinomis.

Ortodoksinės tradicijos neleidžiama valgyti alkoholio. Tačiau, nepaisant to, ji vis dar siūloma. Paprastai tai yra degtinė, brendžio ar raudonųjų vynų cahors.

• kaip taisyklė, tai yra mėsos asortimentas, jie taip pat apima marinuotes ir salotus iš jų virti;
• pagal tradiciją palengvintas patiekalas, virtas iš kiaušinių, ir dažniausiai tai yra užkandžiai į užpildytus kiaušinius;
• jis nebus nereikalingos ir keptos arba sūrus žuvis, taip pat ant grotelių kepenys arba kotletas;
• pirmieji patiekalai paruošia borschą arba vabalas;
• antrasis yra patiekiamas guliašas arba kepsnys su garnyru;
• grikių košė yra labai dažnai pasirenkama kaip šoninis patiekalas. mažiau dažnai rengia pilafą;
• tradiciškai, likusių pietų pabaigoje, puslaukis su medumi patiekiami, o kompotas gali būti pakeistas vaisių kisel.

Prisijungiančio stalo meniu 40 dienų, receptai

Jei esate memorialinis pietūs ir kiti, neužsakykite restorane, kavinėje ar valgomojoje, ir nusprendėte jį paruošti patys, tada turėtumėte perskaityti pagrindinių indų receptus už minėjančią lentelę.

Receptas 1 - mielas

Tai užtruks už jos virimą:

• 0,5 kg apvalių pastovių ryžių,
• 200 gramų razinų be kaulų,
• 200 GR Kuragi,
• 15 gr medaus,
• druska iki skonio.

Maisto gaminimas:

Nuplaukite ryžius ir užpildykite jį vienu litrais vandens, druskos ir suvirinimo ant vidutinės ugnies. Virkite 10 minučių. Po to nuimkite košę nuo ugnies ir pridėkite prie jo Kuragu, medaus ir razinų. Visi kruopščiai sumaišomi ir patiekiami mažuose stikluose su šaukšteliu. Kartais toks košė vis dar yra papuoštas jūriniais akmenimis.

Receptas 2 - bučinys iš šviežių uogų

Dėl savo virimo jums reikės:

• 2 kg šviežių vaisių
• 1 kg cukraus,
• 100 g bulvių krakmolo,
• 15 litrų vandens.

Maisto gaminimas:

Kruopščiai nuplaukite uogas ir suvirinkite juos su cukrumi. Mažais vandens kiekiais išmeskite krakmolą po to pridėti gautą mišinį į kompotą. Užvirkite savo gėrimą ir išimkite jį nuo ugnies. Aušinamas gėrimas tarnauja prie stalo.

Receptas 3 - salotos ant atminimo stalo

Parengti tokią salotą jums reikės:

• 6 vidutines bulves,
• 1 runkeliai
• 50 g svogūnų,
• 2 morkos,
• 3 marinuoti arba sūdyti agurkai
• konservuoti žalieji žirniai,
• 200 gramų saunos kopūstų,
• daržovių aliejus.

Maisto gaminimas:

Užvirinkite visas daržoves. Po to atvėsinkite juos, švarus ir supjaustykite kubelius. Tada sumalkite agurkų ir svogūnų, pridėkite juos kartu su kopūstais į daržoves. Gerai sumaišykite viską ir pridėkite žalias žirnius. Gaukite salotą su augaliniu aliejumi ir dar kartą sumaišykite.

Lean Memorial lentelė

Jei prisiminimai atėjo į pranešimą, tai būtina parengti griežtai liesų patiekalus, nepaisant to, kad pakviestas pranešimas yra stebimas, ar ne. Kitaip tariant, tai reiškia, kad neturėtų būti ant stalo pagamintų patiekalų. Kiaušiniai, pienas ir kiti gyvūninės kilmės produktai. Nepaisant tokio apribojimo buvimo, vis tiek galite padengti lentelę su gana įvairiais ir skaniais patiekalais.

Apytikslė pranešimo lentelės meniu:

• Pora ryžių ar sorų turi būti prieinami meniu.
• Borsch arba Beetter Paruoškite liesą.
• Antra, galite taikyti troškintas bulves su grybais.
• Užkandžiai patiekiami arba sūdytos daržovės, salotos be mėsos ir majonezo.
• Vinaigetės patiekiami su pirmais patiekalais.
• Garnis gali būti daržovių salotos, marinuotų agurkų ir pomidorų, Sauer kopūstų.
• Be to, liesos atminimo lentelėje turi būti įteiktos pyragai ir blynai, bet liesos.

Po memorialinio pietų pabaigos pakviesti stovėti ir skaityti maldą. Nepamirškite, kad minėjimo pabaigoje maisto liekanos turėtų būti apibrėžtos svečiams.

Viešpats visada su jumis!