Žiemos cukinijos legenda: receptai "pirštai yra nudažyti". Žiemos ruošinys yra leopardas nuo cukinijų receptams be sterilizavimo, "Laikykite pirštus" ir su pomidorų pasta receptų paskaita iš cukinijų su pomidorų pasta

Jei žiemą niekada nepadarėte leopardo nuo cukinijų, skubėkite pašalinti kulinarijos erdves.
Taip, taip, iš įprastinių cukinijų galite virti puikią paskaitą. Užkandžiai yra tikrai verta, kai plati daržovės yra tvirtai sujungtos su pagrindiniais ingredientais.

Modiausias savininkas, turintis neutralų skonį, dėkingai patenkintas svečių dovanomis. Ir dėl augalinės sąveikos gaunamas nuostabus patiekalas.

Leco gali būti švelnus arba aštrus, saldus ar rūgštus. Bet visada skaniai ir pageidautina ant stalo. Salotos nelieka antrą žiemą. Taip, tai suprasite, žiūrėdami į receptus. Jie visi yra, kaip vienas, iš kategorijos "Holding". Taip pat pabandykite virti

Kas yra dėstoma iš cukinijų? Didelis skonis, stori marinatas, vokų gabaliukai švelniu cukinijos. Fruzhed svogūnai ir morkos suteikia ypatingą žavesį. Man atrodo, kad patyrę šeimininkai jau suprato, kad tai bus labai skanus.

Taip pat noriu pridėti, kad išsaugojimo procesas yra visiškai bedarbis ir trumpas. Nereikia sterilizuoti užsikimšimą, ką tik nuvalome. Tačiau stiklainiai turės paruošti - kruopščiai nuplauti ir sterilizuoti.

Naudokite storio sienų patiekalus virimui. Na, jei yra katilas, arba tinkamas puodas, kraštovaizdis. Storos sienos leis šilumui tolygiai paskirstyti.

Ką reikia atkreipti dėmesį į produktų pasirinkimą

1. Geriau pasirinkti jaunus cukinijus. Bet jei turite galimybę peržengti, nieko baisaus. Iš jų turėsite pasirinkti sėklas.
2. Pomidorai pasirenka raudonas ir sultingas veisles. Iš jų reikės sulčių ir gražios spalvos.
3. Pipirai turi mėsingi - patiekalas bus turtingesnis ir įdomesnis.
4. Naudokite įvairiaspinčius pipirus. Salotos bus linksma.

Produktų sąrašas. \\ T

• Trys kg šepečiu Zabachkov (pirkti 3,5 - 4 kilogramai, atsižvelgiant į daržovių amžių)
• Dviejų kilogramų pomidorų
• Pusė kg. Morkos, Luke, saldūs pipirai
• Pusė saulėgrąžų aliejaus stiklinės (200 ml)
• Stiklas cukraus smėlio
• Druskos 2 st. Supplies
• Šimtas ml acto (9 proc.)
• Paulius yra šaukštelis juodųjų pipirų.

Virimo užkandis

Šeima bus nuoširdžiai džiaugiamės į nuostabų užkandį. Mes ypač mylėjome ryžiais.

Jei pageidaujate aštrių užkandžių, galite pridėti česnakų ir kartaus pipirų. Jie turi supjaustyti vienišas, pridėti ant scenos, kai jūs statyti cukinijos ir saldžiųjų pipirų. Aštrūs pipirai Sėklos geriau pašalinti.

Salotos aštrumas pridės ir naudoja Otudoną vietoj saldžiųjų pipirų.

Taigi nuostabūs nuotėkiai nėra nuodėmės ir vasarą. Šiuo atveju jums nereikia statyti acto. Galutinis produktas yra paskirstytas per stiklainius, padengia "Kapron" dangtelius, saugomus šaldytuve.

Receptų paskaita iš cukinijų su pomidorų pasta

Cukinijos pomidorų makaronai yra labai naudingi. Jis turi turtingą ir turtingą skonį, kuris yra labai svarbus neutraliam cukinijai. Pasirinkite tik patvirtintą produktą ir gerą kokybę. Saldus rinkiklis čia taip pat atsilieka nuo pagrindinio ingrediento, patinka su spalva ir skoniu. Išėjimas? Reikia tikrai įsigyti!

3,5 litrų. Turime mokytis

• Cukinijos 2 kg.
• Saldūs pipirai 8 vnt. Vidutinis dydis (pageidautina daugiaspalvis)
• Svogūnų vidutinio dydžio 6 vnt.
• Actas 3 st. Supplies (9 proc.)
• Pomidorų pasta 500 gr.
• Saulėgrąžų aliejus 200 ml.
• Cukrus 200 gr.
• Druska 2 šaukštai.
• Vanduo 2,5 šaukštai.
• Penki kvepiančių kvepalų žirniai.

Žingsnis po žingsnio

1. Cukinijos plovimas, švarus nuo žievelės, supjaustykite į mažus kubelius.

   

2. Pipirai rožė, sėklos pašalina, supjaustytas į griežinėliais.

   

3. Svogūnai išvalyti, supjaustyti žiedai.

   

4. Virtuvės gaminimui gaminti padažu padažu. Supilkite vandenį, įpilkite įklijuoti, sviesto, druskos, cukraus, kvapnių pipirų žirnių. Atsargiai maišykite, užvirkite, virkite tris minutes.

   

5. Pridėti cukinijos, troškinkite 15 minučių.
6. Padėkite pipirai, tęskite procesą dar penkias minutes.

   

7. Pasukite svogūnus. Užvirinkite salotas dar 25-30 minučių.

   

8. Paskutiniame etape supilkite actą, palikite penkis minutes.
9. Karšta nuotėkiai susilieja į sterilius stiklainius ir ritinėlį.

   

Labai geras ir įrodytas receptas. Būtinai paruošite cukiniją šioje formoje.

Leco iš Zabachkov žiemos "Teschin kalba"

Tai yra salotų aštrių pojūtis. Jūs tikriausiai atspėjote pavadinimą. Iš tiesų, piksiai kvapniai ir skanūs. Ką dar galiu pridėti? Tik tai, kad Tekhchin kalba galite "sutrumpinti", sumažinant aštrių prieskonių skaičių.

Produktai

• Paruošti cukinijos - 1 kg (tai reiškia, kad jums reikia nusipirkti pusę - du kilogramus, remiantis cukinijos ir tariamo valymo amžiaus)
• Pomidorai - 1 kg (subrendusi, galite net minkšta)
• Saldūs pipirai - 1 vnt. (mėsingas)
• Cukrus - 100 gr.
• Actas - 70 ml.
• Česnakai - 50 gr.
• Saulėgrąžų aliejus - 70 ml.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Raudonieji pipirai - 0,5 val. (Galite pridėti ir palaikyti 1 kompiuterį.)

Nedelsiant pažymi, kad nuo nurodyto ingredientų skaičiaus ateina šiek tiek daugiau nei 2 litrai. Salotos.

Maisto gaminimas

1. Iš pradžių mes susidursime su padažu. Pomidorai turi būti plaunami, supjaustyti į patogius gabalus, susukti ant mėsmalės. Jei turite pomidorų su stora oda, geriau jį pašalinti. Dėl to būtina nukrypti nuo pomidorų. Padaryti juos priešais vaisius. Pomidorai turi būti sumažintas į verdantį vandenį dvi minutes. Tada nuimkite ir atvėsinkite ledo vandeniu. Oda yra lengvai pašalinama.
2. Nuplauname saldžiųjų pipirų, pašalinti sėklas, taip pat susukti ant mėsmalės.
3. Pomidorų sultys su pipirais išsiunčiame patiekaluose. Įpilkite aliejaus, druskos ir cukraus. Maišykite, prieš virdami. Virkite ant vidutinio karščio dešimt minučių. Keletą kartų jums reikės sumaišyti.
4. Yra laikas atlikti zaccochki. Mes paruošėme, bet apskritai jie turi būti plaunami, jei reikia, išvalyti nuo odos. Iš brandžių daržovių pašalina sėklas.
5. Dabar supjaustyti. Būtina, kad saugyklos, kad - salotos atitinka pavadinimą. Laming turi būti patogi naudoti. Maždaug 6 cm. Ilgio ir 2 cm pločio. Bet tai nėra iš esmės.
6. Layout cukinijos gabalėliai marinadoje, skerdenos ant vidutinio karščio 20 min. Nepamirškite tiksliai maišyti. Nuomos minučių skaičius po virimo masės.
7. Česnakai turi būti valomi, praleiskite spaudą arba šypsokis pjauti.
8. 20 minučių. Praėjo, cukinijos sušvelnino, galite sukurti česnako ir malti pipirų. Sumaišykite, penkis daugiau - septynias minutes.
9. Laikas nustatyti actą. Mes pridėjome, Tomas vedė dar penkias minutes. Būtinai pabandykite, staiga kažko trūksta.
10. Dabar jis lieka tik su galutiniais produktais su steriliais stiklainiais ir geležies dangteliais.
11. Įstatykite ant grindų aukštyn kojom, apvyniokite stiklainius. Duoti atvėsti, užstatą.

Nėra kalorijų su užkandžiais. Nedelsiant sudeginkite.

Kaip virėjas Zabachkov nuteka su baklažaniais

Cinema praturtina cukinijos paskaitą. Salotos yra neįtikėtinai skanūs, netikėtumai su daržovių gausa. Būtinai išbandykite tokį užkandžių parinktį.

Aš matavau jau paruoštos formos ingredientų kiekį. Daržovės plaunamos ir išvalomos. Sėklos pašalinamos iš pipirų, nuo cukinijų ir baklažanų supjaustytos odos.

Sudėtis už 5 litrus. Gydymas

• Zabachkov - 900 gramų.
• Morkos - 450 gr.
• Pomidorai - 2,5 kg.
• Bulgarijos pipirai - 1 kg.
• Luka - 400 gr.
• EggPaplazans - 400 gr.
• Česnakai - 100 gr.
• Acto esmė 1 šaukštai. beveik baigtas
• Cukrus - 230 gr.
• Druska - 2 šaukštai.
• Saulėgrąžų aliejai - 1 šaukštai.

1. Pomidorai praleidžia per mėsainius.

   

2. Pipirai supjaustyti šiaudai.

   

3. Morkos, cukinijos, blizgios, svogūnų pjaustymo kubeliai.
4. Česnakai supjaustyti vienišas.
5. Patogioje induose, kad prijungtumėte alyvą, pomidorus ir morkas. Prieš virimą. Sumažinkite ugnį, troškinkite dvidešimt min.

   

6. Paskutinis, bet supilkite acetinę esmę, sumaišykite. Užgesinti dar penkias - septynias minutes.
7. Progassed patiekalas platinti bankus, priveržkite geležies dangteliais.
8. Įdėkite aukštyn kojom, įvyniokite šiltą.
9. Po aušinimo, išsiųskite jį į saugyklą.

Leco iš cukinijų su baklažanėmis gali būti puikus garnyras mėsos patiekalams, kepti dešras. Jam nebus jokios kainos kaip puikus užkandis prieš pietus. Rekomenduokite!

Taigi, cukinija gali padaryti padoraus konkurencijos paprikos rengiant paskaitą. Beje, čia galite susipažinti su Receptai Redge iš Bulgarijos pipirų.

Nužeigimo sezono metu daugelis deikų patiria sunkumų, nežinodama, kas geriau paruošti iš daržovių. Yra daug išsaugojimo receptų iš vaisių šiandien, todėl pagrindinė problema yra pasirinkti. Patyrę šeimininkai pataria ne praleisti laiką fiziologiniam tirpalui ir tradicinių ruošinių paruošimui ir bandyti pasinaudoti receptu nuo cukinijų žiemą.

Maisto ruošimui jauniems cukinijoms trunka, kuri neturėjo laiko pirkti storą kietą odą. Su brandžių vaisių skonis yra prastesnis už juos, tokių daržovių plaušiena paprastai yra kieta, o viduje yra daug sėklų. Cukinijos dydis iki 8 cm negali būti valomas nuo žievelės.

Daržovės turi būti kruopščiai nuplaunamos, nuimkite pagrindą ir vaisius, supjaustykite pažeidimus ir trūkumus. Gera kokybė turėtų būti visos receptų paskaitoje naudojamos sudedamosios dalys. Klasikinė versija apima kubelių pjaustymą, kurių dydis gali skirtis šeimininkės prašymu. Užpildykite cukinijų reikia nedelsiant prieš virimą.

Skardinių sterilizavimas

Pateikite ilgą saugojimą padeda sterilizuoti skardines, kurios metu karšta temperatūra veikia konteinerį. Prieš pradedant procedūrą, jie su karštu vandeniu su soda. Yra daug būdų ir galimybių dezinfekuoti, betono pasirinkimas priklauso nuo asmeninių pageidavimų ir talpos konteinerių.

Maži stiklainiai yra apdorojami mikrobangų krosnelėje maksimaliu režimu pora minučių. Didesnis pajėgumas virinamas vandenyje arba kaltinamas orkaitėje, pakanka juos laikyti 10 minučių. Perdirbimo procese reikalingas atsargumas, nes susisiekus su karštu stiklu, galite gauti nudegimą.

Virimo receptai žiemai

Virimo receptai yra daug gydymo. Daugeliu būdų jis yra numanomas be cukinijų, pridedant papildomų ingredientų, ir neutralus daržovių skonis derinamas su daugeliu produktų.

Mes rengiame tradicinį patiekalą

Paprastas receptas neturi ūminių prieskonių jo sudėtyje, nes jis gali būti naudojamas naudoti vaikus ir žmones su virškinimo sistemos problemomis. Produkto proporcijos:

• cukinijos - 2 kg;
• svogūnai - 1 kg;
• morkos - 500 g;
• pomidorų sultys - 1 l;
• nafta - 100 ml;
• citrinų rūgštis - 1 šaukštelis;
• pipirai - 5 žirniai;
• cukrus ir druska - 1,5 šaukštai. l.

Cukinijos yra supjaustytos dideliais kubeliais, svogūnai bus mažios per pusę žiedų, dideliems trintuvui naudojami morkų ženklinimui. Be keptuvėje, skrudintos svogūnai ir morkos, sujungiant juos su aliejumi. Sultys pilamas į puodą, troškintos daržovės ir cukinijos. Mišinys padidinamas 10 minučių, tada įvedami likusieji ingredientai prieskonių pavidalu. Po 15 minučių pradėkite lankstymo procesą bankams.

Su pomidorais be sterilizavimo

Ilgalaikio šiluminio apdorojimo nebuvimas leidžia gauti paskaitą su "plutatu". Reikalinga:

• cukinijos - 3 kg;
• pomidorai - 2 kg;
• pipirai - 3 kg;
• svogūnai - 1 kg;
• aliejai - 400 ml;
• cukraus smėlis - 7 šaukštai. l.;
• akmens druska - 4 šaukštai. l.;
• 9% acto - 180 ml.

Pomidorai yra plakti su verdančiu vandeniu, išgrynintas nuo odos ir einant per mėsmalį, pritaikytą iki bulvių koše nuoseklumo. Peppers suteikia plonų šiaudų formos, morkų paryškintu ant didelio trinko. Luko žiedai kartu su ugnimi užgesintų morkų iki auksinės spalvos įsigijimo. Aštrus padažas yra paruošiamas iš slinkiais pomidorų, druskų ir cukraus smėlio. Kibbachkov kubeliai pridedami prie marinato, troškintos daržovės virkite 10 minučių. Ruošinys išsiskleidžia į stiklinius konteinerius, pridedamas esmės sprendimas ir po 7 minučių laukimo skubėjimo.

Su pomidorų pasta

Skanūs žiemos ruošiniai gaunami pridedant pomidorų pasta. Produkto proporcijos:

• cukinijos - 4 kg;
• pasta - 800 ml;
• raudonieji pipirai - 15 vnt.;
• vanduo - 2,5 l;
• Česnakai - 3 dantys;
• druska - 5 šaukštai. l.;
• cukrus - 6 šaukštai. l.;
• augalinis aliejus - 200 ml;
• 9% actas - 1 puodelis.

Nuo vandens, aliejaus ir pomidorų pasta, jie paruošia marinatą, pridėta virimo, cukraus ir maisto druskos metu. Atrado cukinijos pristato ir užvirinkite 10 minučių. Įpilkite pipirų ir česnakų griežinėliais, 20 minučių. Mes pristatome likusius prieskonius ir actą, išdėstyti bankams. Ventiliatoriai patiekalų su kečupu toks užkandis gali būti naudojamas kaip pomidorų produkto alternatyva.

Blankų variantas lėtai viryklėje

Saldus paskaita gali būti paruošta lėtai viryklėje, kuri sumažina darbo sąnaudas, nes jam nereikia nuolat maišyti daržovių mišinį. Norėdami tai padaryti, galite imtis bet kokių receptų ir vietoj verdančio ugnies naudoti gesinimo režimą. Viridavimui pakanka atlaikyti 1 valandą. Prieskoniai, prieskoniai ir actas yra įvestas tuo pačiu proceso pabaigoje.

"Tikras uogienė"

Šio recepto pavadinimas pabrėžia pagrindinį jo pranašumą. Produkto proporcijos:

• cukinijos - 2 kg;
• skirtingų spalvų paprikos - 1,2 kg;
• morkos, svogūnų upė - 600 g;
• pomidorai - 2 kg;
• pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.;
• augalinis aliejus -200 ml;
• druska - 60 g;
• cukrus - 90 g;
• pepper Sharp - 2 vnt.;
• essencija - 30 ml.

Mėgėjai ūmus gali pridėti česnako į receptą į savo skonį. Cukinijos, pomidorai ir svogūnai yra supjaustyti 1,5 cm kubelių forma. Pipirai išgryninami iš sėklų suformuotų griežinėliais, smarkiai smulkiai gerai. Morkos trina ant trintuvo su plonomis šiaudais. Iš vandens ir pomidorų pasta, jie paruošiami marinatu, kuris yra dedamas kaip cukinijos mišinys virimui pusę valandos. Toliau, serijoje po 15 minučių:

• morkos;
• peppers;

Po to pridedami prieskoniai ir prieskoniai. 30 minučių, jis yra tvarkingai maišomas, 5 minutės iki pabaigos, česnako ir esmė yra įvesta.

Su Bulgarijos pipirais

• cukinijos - 4 kg;
• pepper - 10 vnt.;
• repka - 10 vienetų;
• actas 9% - 6 šaukštai. l.;
• pomidorų pastos - 800 ml;
• aliejai be kvapo - 400 ml;
• cukraus smėlis - 400 g;
• maisto druskos - 4 šaukštai. l.;
• vanduo - 5 stiklai;
• kvapni žirniai - 10 vnt.

Daržovės yra supjaustyti dideliais kubeliais, paprikai yra supjaustyti griežinėliais, svogūnais į didelių žiedų formos. Iš vandens, druskos, cukraus, aliejaus ir pomidorų pasta, jie paruošia sirupą, kuriame paruoštas cukinijos pjovimas yra tvarkingai įvestas. Mišinys virinamas 15 minučių, po to pridedami pipirų lobai, jie ir toliau virkite 5 minutes. Pridėkite svogūną ir virkite dar 10 minučių. Daržovių mišinys laikomas mažos virimo būklės 20 minučių, po to pridėta actas ir prieskoniai ir laikomi ant ugnies dar 3 minutes.

Su cukinija ir mėlyna

Aštrių leopardo leopardas turi neįprastą aštrus skonį, o daugelis šimtmetrų daro užkandį nepatinka tradiciniams receptoms. Produkto proporcijos:

• cucchini - 10 vnt.;
• baklažanai - 8 vnt.;
• raudonieji pipirai - 10 vnt.;
• Žalioji petražolė, krapai - pagal skonį.

Padažo ingredientai:

• pomidorai - 2 kg;
• augalinis aliejus - 100 ml;
• 6% - 200 ml acto;
• cukrus - 2 stiklai;
• druska -1/2 puodelis;
• coriandras - 1 šaukštelis;
• lAVR - 5 vnt.;
• pepper - 10 žirnių.

Pomidorai yra pučiami su verdančiu vandeniu, virkite išvalytos masės su mėsmalu. Iš padažo recepto komponentų paruošia marinatas, kuris nuosekliai supjaustytos daržovės gesinimo. Bendras suvirinimas yra 40 minučių. Galų gale pridedamas smulkiai pjaustytas žaluma ir po kelių minučių po kruopštaus maišymo sumažėjo bankams.

Be acto

Legging iš cukinijų gali būti paruoštas be acto. Bet koks klasikinis receptas yra laikomas pagrindu, ir užtikrinti ilgalaikį saugojimą, jis atliekamas su 10 minučių sterilizavimo procedūra.

Daržovės su agurkais

Padarykite vegetarišką delikatesą su agurkų pridėjimu. Produkto proporcijos:

• cukinijos ir agurkai - 2,8 kg;
• morkos - 200 g;
• Česnakų galva - 2 vnt.;
• pomidorai - 400 g;
• pomidorų pasta - 500 ml;
• druska - 2 šaukštai. l.;
• cukrus - 1,5 akiniai;
• 9% acto - 0,5 akiniai;
• augalinis aliejus - 15 ml.

Pomidorai, cukinijos ir agurkai yra supjaustyti dideliais kubeliais. Dideli agurkai, skirti pašalinti kartumą, reikia iš anksto valyti nuo žievelės. Morkos yra sumaišytos, česnakai bus smulkintos ant plokštelių. Daržovių mišinys maišomas su pomidorų pasta ir uždegia ugnį, laikydami nuo virimo momento gesinimo metu 40 minučių. Pabaigoje įvedami actas, prieskoniai ir prieskoniai, paliekant 40 minučių lėtai virimo būsenoje.

Sandėliavimo pakraštyje žiemą

Optimali vieta yra rūsys su temperatūros režimu +6 C.