Menkių kepenys su kiaušiniais ir svogūnų sumuštiniais. Kulinarijos receptai ir nuotraukų įrašai

Gyvena šios žuvies kepenys ilgą laiką buvo laikoma delikatesa ir dabar - prašome, yra kiekvienoje parduotuvėje. Siūlau susipažinti su paprastais ir skaniais sumuštinių receptais su menkių kepenimis ant paketo ir šventinio stalo. Subtilus žuvų sub-produktų kūnas puikiai derinamas su kitais produktais ir leidžia jums virti užkandžiai įvairiais variantais. Ir aš iš karto suteikiu labai vertingą patarimą: uždaryti akis kalorijų ir prijunkite ausis, jei kas nors pradeda kurti šią temą. Viskas yra naudinga atostogų metu!

Kaip virti sumuštiniai su menkių kepenimis

Sunaikinimo sumuštiniai nuo makaronų su menkių kepenimis sukelti malonumą tarp svečių ir yra dislokuota pirmiausia. Ir jei padarysite juos fiktyvumu, įvairiais priedais ir taip pat puikiai tinka, galite mėgautis kulinariniu meistru ir turtinga šeimininku. Žemiau, aš pasiūlysiu jums keletą įdomių variantų sumuštinio su kepenų delikates nuotraukomis.

Tačiau pirma, keletas naudingų patarimų tiems, kurie tik suvokia kulinarinių įgūdžių pagrindus. O būtinai paspaudę ant nuorodos.

• Kepenys visada yra skanus, nesvarbu, kaip sunku, vienas blogas - kalorijų kiekis produkto išjungtas. Tiesa, yra vienas triukas, kurį aš dalinau. Uždėkite kepenų gabalus į sietą ir leiskite alyvos smūgiui, tada nuo 613 kcal už 100 gramų. Sumuštinių masė išliks daug mažesnė.
• Galima sumažinti aukštą užkandžių maistinę vertę, pakeičiant duonos bazę sumuštinį ant agurkų puodelius.

Gudrybės po duonos paruošimo

• Kaip taisyklė, sumuštinė masė krekingo kepenų yra išdėstyti ant baltos ir juodos duonos, bet jūs galite padaryti crouton ir sumuštinis įsigys naujų skonio pastabas.
• Negalima būti tingus ir supjaustykite duonos gabalus su skirtingomis formomis: trikampiai, kvadratai, bagetė ir kepalas gali būti supjaustytas.
• Prieš gaminant duoną, būtina šiek tiek paruošti, kad "Crackle" pasta puikiai nuslopina ir nesugeba stipriai įsisavinti. Norėdami tai padaryti, suvyniokite duoną rankšluosčiu ir laikykite dieną šaldytuve.
• Susirinko šventiniam stalui dvigubai ar trigubai sumuštiniams? Po virimo paspauskite juos pjaustymo lenta arba kitokiu plokščiu objektu. Ir tik po to, kai buvo apdaila.

Patarimai, kaip pasirinkti ir paruošti produktą

• Neskubėkite patraukti pirmojo ąsočio. Pakratykite, turinys neturėtų laisvai "pakabinti". Tai reiškia, kad gamintojas turi schitrilą ir vietoj papildomos kepenų gabalo pilamas daugiau riebalų.
• Įklijuoti į užpildymo sumuštinius, patartina virti iš anksto ir atlaikyti šiek tiek šalčio. Registracija, priešingai, būtina nedelsiant prieš pašarą, kitaip užkandžiai "bus suplyšęs" ir prarasite patrauklią išvaizdą.
• Nepaisant to, nepaisant to, nepaisant to, nepaisant to, nepaisant to, nepaisant to, nepaisant to, kad jūs pamatysite JAR su kepenimis ir raudonųjų žuvų urvu. Tai skanus! Sumuštinis su ikrais yra neįtikėtinai elegantiškas ant stalo atostogų ir yra tiesiog ruošiasi.

Ką galima įdėti į sumuštinį

Konservuotas produktas yra draugiškas su šviežia ir sūdyti agurkai, pomidorai, kiaušiniai, sviestas, svogūnai, sūris, bet kokie žalumynai. Mylėkite originalius derinius - paimkite užkandį su avokadu ir kivi.

Patarimas: Agurkai yra geriau supjaustyta į kubelius, iškasti ant tarka akcentuoja sulčių daug, ir kepenų pasta bus per skysti.

Ištekliai Foto apdaila Sandwiches šventinei lentelei

Paimkite nuotraukų pavyzdžių pavyzdžius ir parašykite savo, originalius užkandžių dekoracijas.

Šventinis slapukų sumuštinis

Uždenkite šventinę lentelę, visada nori pabandyti ypač ir be to, kaip gauti estetinį malonumą. Su šiais sumuštiniais turės būti šiek tiek tinkami, bet rezultatas bus malonus.

Reikalinga:

• Baltos duonos kvadratinės duonos, nesupjaustytos.
• Konservuoti kepenys - bankas.
• Sūris, sunkus - 50 gr.
• Agurkas.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Duonos trupiniai.
• Majonezas.
• Kreminės naftos - 100 gr.
• Pipirai.

Kaip virti skanus sumuštinis:

1. Velso kiaušiniai, tryniai Stodita smulkiai, voverės supjaustyti į kubelius.
2. Iš kepenų pašalinkite alyvos perteklių ir išsklaidyti. Negalima įpilti aliejaus.
3. Duonos plytų supjaustyti į dvi dalis. Vienas iš karto padalinkite ant lygių griežinėliais, iš kito pasirinkite trupinius.
4. Trečioji rutulio dalis į stiklainį į aliejų. Pašalinti, įpilkite kepenis, baltymų kubeliai, Paprastai pipirai, prašome pridėti druskos ir maišyti - sumuštiniui yra paruoštas.
5. Pusė be rutulio, paleiskite pasta, uždėkite ant plokštelės ir atsiųskite į šaldytuvą 40 minučių - leiskite jam sukietėti.
6. Po iš anksto nustatyto laiko, miego, supjaustykite (geriau supjaustyti į šiltą peilį).
7. Anksčiau nuo pirmojo duonos griežinėlio riebalų aliejaus pusės griežinėliais. Ir kiekvienam gabalui įveskite. Užpildymas turi būti ant viršaus.
8. Viršų mišinys majonezas ir papuošti sumuštinį su agurkais ir tryniais. Jei apskritimų kraštai turėtų būti nutraukiami su peiliu, tada mielos leterai pasirodys.

Skanus receptas sumuštinis su kivi

Sunku pristatyti sumuštinius su menkių kepenimis kartu su kivi, bet padarydami laiką, mes man bus įdomu, kaip jūs nemanote, prieš bandydami išbandyti receptą.

Tai reikės minimalių produktų:

1. Kepenys, batonas, sviestas ir kivi vaisiai.
2. Gamta nėra pernelyg storai su vonia su aliejumi, išdėstykite produkto gabalus.
3. Pasikilkite vaisių griežinėliais, išvalyti jį nuo žievelės ir supjaustyti.

Puff sumuštinis su sūriu, sūdyti ir šviežiais agurkais

Gražus pašaras suteiks salotų lapus, kuriems gali būti nustatytos sumuštiniai. Pasirinkimas yra šventinis, jis atrodo neįtikėtinai patrauklus ant stalo.

Imtis:

• Kepenys - jar.
• Agurkas.
• Sūdyta (marinuota) agurkai.
• Česnakai - dantų pora.
• Iš lydytas sūris (leidžiamas pakeisti ant bet kurio minkšto) - 50 gr.
• Batonas.
• Salotos lapai, žalumos paketas.

Kaip paruošti šventinį agurkų sumuštinį:

1. Žiūrėkite kepalus ant griežinėliais ir kepkite ant keptuvės vienoje pusėje kreminės alyvos.
2. Išleiskite alyvą nuo stiklainio, gaukite kepenis ir išjunkite šakutę.
3. Sūrio soda ir sumaišykite su smulkiai pjaustytais petražolėmis arba krapais.
4. Sūdyta agurkai įdėti kubeliai, švieži - supjaustyti su apskritimais. Česnakai su spaudos pagalba kreiptis į Cashitz.
5. Sužavėjo duonos pusė. Česnakai. Pradiniame recepte jie taip pat patars ir sutepia alyvą nuo stiklainio. Mes bijome dėl svorio - ignoruoti patarimų.
6. Mes renkame sumuštinį: įdėkite sūrio sluoksnį ant ne šaknų paviršiaus baton. Toliau įdėkite druskos agurkų kubelius. Po kepenų menkių.
7. Papuoškite agurkų apskritimų viršūnę.
8. Salotos lapai ir skleisti sumuštinius ant indo.

Paprastas sumuštinis su menkių kepenimis ir kiaušiniais

Elementary Cooking sumuštinis jau seniai tapo populiarus. Siūlau pridėti jį svogūnų, nors jis nėra iš esmės.

Reikalinga:

• Konservuoti kepenys - bankas.
• Egg - 2 vnt.
• Batonas.
• Lemputė.
• Žalieji.

Kaip tai padaryti:

1. Smulkiai supjaustykite lemputę ir sumaišykite, kad prarastumėte kartumą. Velso kiaušiniai ir supjaustyti į kubelius.
2. Nuimkite kepenis, palikime naftos ir išjungimo šakutę. Pridėti kiaušinius ir svogūnus. Jei pasta yra stora, išmeskite aliejų nuo stiklainio.
3. Baton supjaustykite ir išdėstykite masę, dekoruojančią iš žalumos šakų viršaus.

Karštas slapukas ir grietinėlės naftos sumuštinis

Minimalūs ingredientai ir skonio įspūdžiai gauna daug.

Imtis:

• Ruginė duona.
• Kepenys.
• Sviestas.
• Porai-shavot, žalumynai.

Virimo karšto sumuštinio:

1. Iškirpkite duoną į savavališko formos gabalus, išspauskite aliejų.
2. Iškirpkite svogūnų svogūnus. Gaukite menkių kepenį nuo banko.
3. Padėkite ant griežinėliais gabaliukais, pabarstykite svogūnus su žiedais ir kepkite 30 sekundžių mikrobangų krosnelėje maksimalioje galia. Papuoškite žalumynus kaip ir nuotraukoje.

Sumuštinis su kepenimis ir agurkais

Neįtikėtinai paprastas receptas su agurkais ir kiaušiniais.

Tai užims:

• Batonas.
• Kepenys - 100 gr.
• Agurkas.
• Eggs - 3 vnt.
• Lemputė, žalumynai.

Maisto gaminimas:

1. Išleiskite alyvą nuo stiklainio ir išjunkite šakės gabalus.
2. Įdėkite smulkiai agurkų, žalumynų ir kiaušinių. Pridėti prie kepenų, maišykite ir skleiskite pastą ant batono griežinėliais.

Receptas sumuštinis su avokadu

Avokadas neseniai tapo populiarus ir dažnai lydi salotų ir užkandžių šventėje. Sumuštinis su kepenimis ir avokadu - nuostabiu užkandžiu, su neįprastu skoniu, nei pritraukia.

Tai užims:

• Kepenys - jar.
• Kiaušiniai - vienetų pora.
• Švieži agurkai.
• Bagetė.
• Majonezas (priimtinas pakaitalas grietinėje sumažinti kalorijų kiekį).
• Pipirai.

Kaip padaryti sumuštinį su avokadu ir kepenimis:

1. Virkite ant kiaušinio išvakarės.
2. Gaukite kepenis, palikite laiką į stiklo aliejų, padalinkite į mažus gabalus.
3. Nuimkite kaulą iš avokado, nuimkite plaušieną ir supjaustykite į mažus kubelius. Panašiai ir su agurku.
4. Kiaušiniai švariai ir sumalkite į trupinius.
5. Prijunkite paruoštus komponentus į sumuštinio masę. Sunkus majonezas, klijuoti ir maišyti.
6. Aš siūlau duoną sumuštiniams šiek tiek kepti aliejuje, tačiau jis nėra iš esmės, pagal jūsų norą. Įdėkite ant pastos duonos paviršiaus ir papuoškite žalumynus.

Vaizdo receptas sumuštinis su menkių kepenimis su sūriu. Tikiuosi, kad receptų pasirinkimas padės naršyti receptų gausa, ir jūs padarysite nuostabų meniu atostogų. Ir leiskite jums visada būti skanus!

Kasdieniame gyvenime dažnai atsitinka, kad jums reikia greitai paruošti paprastą, bet maistingą patiekalą. Geriausia tai yra tinkami sumuštiniai su menkių kepenimis. Jie papuošti šulinį ir šventinę lentelę, be to, užtrunka šiek tiek laiko. Tai reiškia, kad net pradedantiesiems Mistress susidurs su jų rengimu. Krekingo kepenys priklauso delikansijos, tai yra daug vitaminų ir polinesočių rūgščių, kurios turi didelę naudą. Pridedęs šiek tiek fantazijų ir dekoravimo sumuštinių, jis nebus gėda įdėti išskirtinį ir skaninį patiekalą ant stalo tiek priešais namus ir svečius. Dėl atostogų galite padaryti tokius sumuštinius su brangiu įdarais, pavyzdžiui, su avokadu, kivi. Tai bus labai turtingas skonis. Sūris, sūrus agurkas. Neįtikėtinai skanūs karšto sumuštiniai su tokiais užpildais.

Sumuštiniai su konservuotais menkių kepenimis, kiaušiniu ir agurku

Pusryčiai taps patenkinti, jei paruošiate sumuštinius su menkių kepenimis, kiaušiniu ir agurku. Dėl sumuštinių galite paspartinti duoną. Kai mes jį nuskendo, vidurinis bus minkštas ir bus rodomas plonas malonus pluta.

Ką mums reikia:

• baton - 250 g;
• konservuoti menkių kepenys - 1 bankas;
• agurkai - 1 vnt.;
• virti kiaušiniai - 2 vnt.

Kaip virti sumuštiniai su menkių kepenimis

Sunaikinimo sumuštiniai ruošiasi greitai ir lengvai, tačiau jie atrodo labai patrauklus ir gražus.

Sumuštiniai su menkių kepenimis ir pomidorais

Tokie sumuštiniai papuošti bet kokią lentelę. Paprastai stiklainį su konservuotu maistu. Taigi, kad sumuštiniai nėra labai riebalai, nebūtina naudoti visos alyvos. Paimkite šaukštus pora, ar naudojate savo duoną. Užkandžiai neturėtų būti paruošti ilgai prieš pateikdami.

Pirkinių sąrašas:

• duona - 180 g;
• konservuoti menkių kepenys - 120 g;
• pomidorų - 1 vnt.;
• rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai;
• Švieži krapai - 2 šakelės;
• druska iki skonio.

Virimo procesas

Papuoškite sumuštinio šakos krapų. Šaltas užkandis nuo kepenų menkių yra paruoštas. Aš turiu 6 sumuštinius, bet suma priklauso nuo kepenų sluoksnio storės. Storesnis tepti ant duonos, tuo mažiau sumuštiniai pasirodys.

Sumuštiniai su menkių kepenų praeitimi

Paprastai aš ruošiuosi po vištienos, bet neseniai pasidalijau su manimi nuostabiu receptu skanus patenta iš kepenų menkių, kiaušinių ir daržovių. Visų ingredientų derinys yra paprastas ir gana prieinamas, o galų gale pasirodo švelnus pūkelis, kuris yra tinkamas kaip šviesos užkandis su traškiais krutonais sielos vakarienei, pusryčiams ar piknikui. Toks skanus užkandis yra paruošiamas šiam žingsnio po žingsnio receptas su nuotrauka labai greitai, galima laikyti patalpą į šaldytuve stiklainį su dangčiu.

Ingridientai:

• menkių kepenys savo sultyse - 1 banke;
• morkos - 1 vnt.;
• svogūnai - 1 vnt.;
• egg - 3 vnt.;
• suspaustas iš citrinų sulčių - 0,5 val.;
• juodieji pipirai, druska - pagal skonį.

Kaip padaryti tokius sumuštinius su menkių kepenimis

Tai taip paprasta ir greitai pasirengusi padaryti nuostabų švelnų puodą iš menkių kepenų. Aš kvepiu šviežiai paruoštus užkandžių strypus nuo rugių duonos, pridėkite keletą aštrų kaparėliai, šviežios žalumynai ir gali būti patiekiami užkandžiai prie stalo!

Menkių kepenys ant baltos kvapiosios duonos ar juodos borodino su taminoma yra ne tik rafinuotas užkandis, bet ir šventė poezija nuo skanių skanių fone, puikiai prognozuoti prabangaus pyr. Neįprastai subtilus menkių kepenų skonis derinamas su daugeliu produktų. Sultingas ir naudingas kepenų plaušiena suteikia malonų prisotinimą be žalos apetitui, priešingai, flirtuoja su juo, yra prastesnis už kelią prieš vaikščiojant patiekalus.

Svarbiausia yra pasirengti su dideliu troškimu ir siela.

• Paruoškite sumuštinius su menkių kepenimis, balta arba juoda duona. Fiksuota duona, kepalas ir bagetė.
• Galite suvynioti duoną į h / b į rankšluostį ir suteikti jam stovėti vėsioje vietoje. Jis lengvai supjaustytas ir sumuštinių masė nėra pernelyg absorbuojama į tankų kamuolį. Dėl to paties poveikio prieš virimą duona džiovinama skrudintuvu. Ir krutonai suteikia sumuštiniams visiškai naujus skonio atspalvius.
• Bet, jei tuoj pat esant stalui, tada nėra kvapiosios duonos absorbcijos yra baisu. Ir nuo jo aromato harmonijoje su kepenų kvapu niekas nebus.
• Duona supjaustoma į stačiakampius, kvadratus ir trikampius. Geriau supjaustyti batoną į įstrižainę, tada ant griežinėliais, baguette ir loaf - forma. Sumuštinių bazė turi būti maksimali storio 1,5 cm.
• Kad duona būtų stipriai, duona ir masė nebuvo per daug riebalų, priešais virimą, įdėkite kepenis į sietą. Taigi bus galima atsikratyti nereikalingų skysčių.
• Daugiasluoksnės sumuštiniai net su subtiliu menkių kepenyse prieš patiekdami reikiamą spaudimą iš sunkaus ir plokščiojo objekto. Jis tinka pjauti.
• Gerai papuošti sumuštinius, supjaustytus žalumynu ir šakelėmis. Daugiaspalvis patiekalas atrodo neįprastai, virtos morkos ir tarkės tryniai pridedami prie žalumos.

Pagrindinis slapukų sumuštinių receptas su menkių kepenimis

Pagrindinį receptą pasižymi paprastu pasirengimu, apima minimalų ingredientų. Iš esmės mažos išlaidos ateina, tiek finansinės ir fizinės, o skonis pažadės būti nuostabūs.

Ką mes užtruksime

• duona (gali būti rugiai);
• konservuoti menkių kepenys;
• sviestas);
• porai (arba svogūnai);
• Žalieji.

Kaip virimas

1. Iškirpkite duoną į valią ir tepkite vienoje pusėje su kreminės alyvos.
2. Aš tolygiai skleidžiau kepenų gabalus per visą supjaustymo paviršių su sviestu.
3. Iškirpkite svogūnų žiedus ir švelniai išdėstykite ant kiekvieno sumuštinio.
4. Papuošti su žalumynais. Pašalinkite šią formą, kad jis taps puikiu užkandžiu iki pirmojo skrudinto degtinės.
5. Arba kepome mikrobangų krosnelėje, kad sumuštiniai karštai būtų karšta po vynu.

Sumuštiniai su menkių kepenimis ir užkandžiais, pridėjus kiaušinius

Sumuštinių su menkių kepenimis skonis visada gali būti efektyviai diversifikuotas pridedant kitus, skanius ir maistinių medžiagų produktus ir dekoracijas su maksimaliu kūrybiškumu. Nepretenzingi ir nebrangūs sumuštiniai su menkių kepenimis ir kiaušiniais yra labai populiarūs. Galų gale, virtas kiaušinis daro juos dar švelnesniu, suteikia sultingų plaušienos kepenų savo mitybos akcentas.

Ingridientai:

• 1 balta duonos kepalas (pageidautina su trašku pluta, bet švelniu viduje);
• menkės kepenėlės;
• 2 kiaušiniai;
• svogūnai (maža galva);
• Žalieji.

Kaip virimas

1. Kepkite kiaušinius, atvėsinkite ir patrinkite ant trinko. Jei vartojate naminių kiaušinių, tada skonis ir spalva bus daug ryškesnė.
2. Mes tepiname kepenų menkių šakutę.
3. Šlifuokite svogūnus maišytuve. Be to, supjaustyti svogūnai rekomenduojama naudoti verdantį vandenį. Kas nemėgsta pakartojimo svogūno skonio, tada žalia svogūnai yra gana tinkami kaip pakaitalas.
4. Iškirpkite duoną, išdžiovinta.
5. Mes viską sumaišome į sumuštinių masę. Padėkite ant duonos griežinėliais, puošia žaliais ir tarnauti.

Sumuštiniai su menkių kepenimis ir agurkais

Šių sumuštinių paruošimas apima 3 parinktis: su šviežia arba sūdyta agurka arba su abiem.

1 - su šviežia agurka

Ką mes užtruksime

• bagetėlė;
• menkės kepenėlės;
• pusė agurkų (švieži);
• 2 kiaušiniai;
• česnakai;
• žalumynai;
• majonezas.

1. Kepkite kiaušinius ir patrinkite ant tarka.
2. Mes atsikratysime aliejaus menkių kepenyse, Tritura už šakutę.
3. Iškirpkite agurką ant kvadratų.
4. Visi kruopščiai sumaišomi, sezono padažas.
5. Iškirpkite maišelį ant griežinėliais, džiovintų, patrinkite česnako.
6. Kiekvienas gabalas sutepkite užpildą, papuoškite.

2 - su sūrus agurkais

Ką mes užtruksime

• 1 Baton;
• konservuoti menkių kepenys;
• 1 agurkai (sūrus);
• 1 česnako gvazdikė;
• 50 gr. sūris (kieta);
• Žalieji.

Kaip virimas

1. Mes triname kepenų menkes, sumaišykite su kapotų česnakais.
2. Smulkiai supjaustykite druskos agurką, paspauskite ir nuimkite papildomą sūrymą.
3. Pridedame agurkų mišinį į menkių kepenį su česnakais, sezoniškai supjaustyta su žalumynais.
4. Nupjaukite batoną (šviežią arba džiovinti) į 1 cm. Aš įdėjau įdaras ant kiekvieno gabalo.
5. Į viršų Pabarstytas su sūriu, išspaudžiamas plonomis šiaudais. Galite jį naudoti, ir prieš lydėdami sūrį, galite laikyti orkaitėje.

3 - su agurkais šviežia + sūrus

Ką mes užtruksime

• 1 Baton;
• konservuoti menkių kepenys;
• 50 gr. sūris (minkštas);
• 2 agurkai (švieži, sūrus);
• česnakai;
• petražolės, krapai;
• sviestas.

Kaip virimas

1. Baton supjaustykite, ant sėdynės ant keptuvės ant sviesto.
2. Mes triname sūrį ant tarka ir sumaišykite su smulkiai sutrikdytais žalumynais: petražolių ir krapų.
3. Suteikite kepenų menkes, atsargiai atsikratykite alyvos, patrinkite šakutę.
4. Iškirpkite druskos agurkų kubelius, paspauskite ir nuimkite papildomą sūrymą. Iškirpkite šviežią agurką su apskritimais.
5. Mes patrinkite kiekvienos duonos gabalo skrudintą pusę.
6. Mes renkame sumuštinius:
7. uždėkite kiekvienos duonos gabalėlio šaknų pusėje - tarkuoto sūrio sluoksnį, \\ t
8. dėl nuostabaus sūrio sluoksnio - viščiukų agurkų,
9. per sūrus agurkus - trupinimo kepenis.
10. Mes užpildome kiekvieną sumuštinį - šviežių agurkų puodą, papuoštas ekologiškesniu filialu arba morkų žvaigždute.

Sumuštiniai su avokadu ir menkių kepenimis

Egzotiniai vaisiai - avokadas nepasirodė mūsų virtuvės taip ilgai, bet jau sugebėjo mylėti daug gurmanų.

Mums reikia:

• ruginė duona;
• 1 brandus avokadas;
• menkių kepenų jar:
• 2 kiaušiniai;
• agurkai (švieži);
• majonezas (grietinė);
• Žemės juodieji pipirai.

Kaip virimas

1. Mes užviriname kiaušinius ir atvėsiname, šlifuokite trupinius.
2. Mes tiekiame kepenis nuo perteklinės alyvos, padalins jį į mažus gabalus.
3. Mes pašaliname kaulą iš avokado, paimkite kūną, supjaustykite į kubelius.
4. Vienodai supjaustykite agurką. Mes deriname viską į homogenišką sumuštinį masę.
5. Appilate padažą, pipirai skonio ir maišyti.
6. Mes suformuojame ir išreiškiame.

Šventiniai sumuštiniai su raudonais ikrais ir menkių kepenimis

Šių raudonų andcore sumuštinių virimas nėra labai varginantis verslas, o šventinei lentelėje yra karališkasis maistas.

Ką mes užtruksime

• balta duona;
• raudona ikrai;
• menkės kepenėlės;
• švieži agurkai;
• citrina;
• krapai.

Kaip virimas

1. Iškirpkite duoną į plonus griežinėliais.
2. Mes tepiname menkių šakutės kepenis ir tepkite kiekvieną duonos gabalėlį.
3. Iškirpkite šviežią agurką su plonomis plokštėmis ir įdėkite vieną plokštelę ant kiekvieno maišelio ant menkių kepenų.
4. Mes išdėstome virš agurkų į raudonos spalvos circle centre.
5. Iškirpkite citriną (kartu su Zest) su plonais apskritimais ir padalinti į 4 dalis. Mes įdėjome kiekvieną ketvirtį citrinos ant raudonos spalvos.
6. Papuoškiname skirtingas šakas.

Sumuštiniai su menkių kepenų ir varškės sūriu

Ingridientai:

• skrudintuvų duona;
• konservuoti menkių kepenys;
• namai, kaimiškas varškė;
• petražolės, krapai;
• česnakai (neprivaloma);
• granatų.

Žingsnis po žingsnio virimo etapai:

1. Šviečia smulkiai žali.
2. Mes tepiname šakės kepenų menkes.
3. Prieš gauname homogeninę masę praleidžiame sūrį per sietą.
4. Paspauskite spaudimą per spaudą česnako.
5. Mes sumaišome visus ingredientus.
6. Duonos supjaustyti trikampiai, džiovinti.
7. Mes išdėstome įdaryti ant kiekvieno duonos bazės gabalo.
8. Dekoravimas su grūdų grūdais.

Sumuštiniai su konservuotais menkių kepenimis ir pomidorais

Šie sumuštiniai gali būti vadinami biudžetu ir kokie yra šie skanūs pirštai. Jei atrodo, kad esate įprastiniai pomidorai - pernelyg tvirtas šventinių stalo ingredientas, naudokite vyšnių.

Mums reikia:

• 1 Baton (galite sumažinti sėleną);
• menkės kepenėlės;
• pora kiaušinių;
• 50 gr. kietas sūris (galite ištirpti sūrį);
• 2 pomidorai (vyšnios);
• Žalieji.

Kaip virimas

1. Kepkite kiaušinius (arba kiaušinius), vėsioje ir trys ant smulkiųjų trintuvo.
2. Mes tepiname kepenis. Būtent būtent tada, kai naftos iš kepenų nereikia sujungti, kad sumuštiniai būtų sultingi.
3. Įpilkite virto kiaušinio į kepenis. Šviečia žalumynai ir pridėti.
4. Trys ant sūrio trintuvo ir pridėkite į bendrą masę. (Arba lydyti sūrio mėginiai ir pridėti).
5. Kiekvienas yra kruopščiai sumaišytas, kad gautų vienodą masę.
6. Iškirpkite batoną su savavališkais griežinėliais, sutepkite kiekvieną gabalą su virti įdarais.
7. Mes sausai griežinėliais su makaronais orkaitėje esant aukštai temperatūrai ne ilgiau kaip 3 minutes, kad jie taptų traškūs, bet ne išdžiūti.
8. Iškirpkite pomidorus su apskritimais (vyšnių pomidorai 2 pusėms). Mes išdėstome ant kiekvieno gabalo, plonas pomidorų gabalas (2 pusės vyšnių) ir papuošti žalumynus.

Malonus apetitas!

Aleksandras Gushchin.

Dėl skonio aš nepraeisiu, ir jis bus karštas :)

Turinys

Į kvalifikuotą šeimininką rankose, net greitai virti patiekalas bus skanus ir maistingas, pagrindinis dalykas yra pasirinkti tinkamą receptą ir ingredientus. Pavyzdžiui, krekingo kepenys yra daug žuvų riebalų, polinesočių rūgščių ir vitaminų. Sumuštiniai, paruošti su juo yra labai patrauklus, tampa nekilnojamojo lazdelės, kai svečiai jau kviečiami į duris ir jums reikia skubiai sugalvoti, kaip elgtis su jais. Jie gerai tinka šeimos vakarienei ar šventinei lentelei.

Sumuštinių su menkių kepenimis paruošimo savybės

Yra tam tikrų gudrybių pasirinkdami produktus ir kepkite šį patiekalą. Stebint juos, gausite skanius sumuštinius:

• Nurodykite konservų kremo kepenis parduotuvėje, atkreipkite dėmesį į gamyklos ženklinimą, produktų įvairovę ir gamybos vietą. Antrosios raidės eilutės pradžioje ant dangčio, bankai turėtų stovėti numeriai 010. Tai yra natūralaus krekingo kepenų asortimento ženklas. Be to, produktai turėtų būti geriausi ir pagaminti Murmanske ar Arkhangelske. Tai suteikia garantiją, kad šaldytos žaliavos nėra naudojamos gamyboje. Idealiu atveju žuvų perdirbimo laivas turi būti atliekamas konservuotas maistas. Tai rodo bankų etiketę.
• Kaip konservų dalis, turėtų būti tik trys komponentai - krekingo kepenys, druska, prieskoniai. Augalinės alyvos ir kitų riebalų buvimas sutrikdo produkto kokybę.
• Skardinės gali būti glaudžiai užpildytos turiniu (pagal standartą - 85%). Jei, kai jį purtant, tai daro smulkiems garsai, tada yra daug riebalų užpildyti, todėl geriau pasirinkti kito gamintojo produktus.
• Dėl sumuštinių, juodos ir baltos duonos yra tinkamos. Dažniau naudoti antrą variantą - tai yra batonas, prancūzų bagetė ir tt Jei duona nėra supjaustyta, jis yra atskirtas peiliu į gabalus. Storai jie turėtų būti ne daugiau kaip 2 cm. Baguette gali sumažinti šiek tiek aplaidumo, kad griežinėliai būtų didesni.
• Prieš paduodėdami ant stalo, neturėtumėte ilgai praleisti sumuštinių, nes po kelių valandų jie nebus tokie patrauklūs. Bet iš anksto galite paruošti daug tepinių. Uždaroje patiekale jis gali būti laikomas šaldytuve iki 2 dienų arba pasiimkite iškylą į virti sumuštinius.
• Crash kepenys savaime yra labai didelis kalorijų produktas. Todėl, nepriklausomai nuo to, ar laikomasi dietos, neturėtų piktnaudžiauti užpildais su dideliu riebalų kiekiu - sviestu, majonezu ir kt.

Receptų sumuštiniai su menkių CRYP

Pagrindinė šio skanaus patiekalo gaminimo technologija yra paprasta, ir netgi mokytojas gali tai padaryti. Veiksmų seka turėtų būti tokia:

1. Canning turinį galima išstatyti giliai plokštelėje atskirai nuo riebalų ir sušilti už šakutę.
2. Užpildai yra paruošti - pridėjimo komponentai sumuštinių mišinio (kiaušinių, agurkų, varškės ir tt) ir yra susmulkintos pagal receptą. Tada jie yra prijungti prie krekingo kepenų ir viskas gerai sumaišoma. Toliau pateikiami receptai nesuteikia prieskonių (Oregano, koriandro, muskato riešutų, juodųjų pipirų ir kt.), Bet jų vidutinio sunkumo naudojimas, pažodžiui ant peilio antgalio, daro sumuštinių skonį, ypač originalą.
3. Duona supjaustoma į gabalus, jei pageidaujama, galima įdomią formą su specialiomis formomis - apvaliu, rombiniais ir pan. .
4. Skiltelės džiovinamos skrudintuvu, mikrobangų krosnelėje, sausoje keptuvėje arba orkaitėje (per pastaruosius du atvejus - 1-2 minutės kiekvienoje pusėje).
5. Paruošta masė yra tepama ant duonos.
6. Damonas yra papuoštas žalumos šakos, citrinos, marinuotų alyvuogių, granatų grūdų ir kitų dekoracijų.
7. Sandvičas yra pasiruošęs! Individualių komponentų keitimas ir šiek tiek keičiasi technologija, galite sukurti dešimtis naujų skanių patiekalų.

• Laikas: 15 minučių.
• Kalorijų patiekalas: 220 kcal / vnt.
• Tikslas: užkandis.
• Virtuvė: Europos.
• Sunkumas: mažas.

Klasikinėje formoje šis patiekalas yra minimalistinis. Tik virinami kiaušiniai ir žalieji svogūnai yra naudojami kaip užpildas mišinyje, tačiau tokia nedidelė kompozicija padeda jaustis geriau jaustis pagrindiniame komponente - grietinėlės kepenyse. Dėl šios priežasties rekomenduojama pradėti pažįstamą su tokiais sumuštiniais prieš perjungdami į patiekalus su sudėtingesne kompozicija.

Ingridientai:

• menkių kepenys - 1 bankas (230-240);
• egg - 3 vnt.;
• svogūnų žalia - maža šviesa;
• Žalumos petražolės, krapai - mažas paketas.

Virimo metodas:

1. Aš virsiu kiaušinį, atvėsinkite, švarus nuo apvalkalo, šlifuokite su trintuvu ar peiliu.
2. Žalieji svogūnai smulkiai supjaustyti.
3. Sutrauktos sudedamosios dalys sumaišomos su susukta krekingo kepenimis.
4. Galutiniame mišinyje ant paruoštų duonos griežinėliais.
5. Iš viršaus, sumuštiniai dekoruoti krapų arba petražolių filialu.

Sumuštiniai su menkių kepenimis ir agurkais

• Laikas: 15 minučių.
• Tikslas: užkandis.
• Virtuvė: Europos.
• Sunkumas: mažas.

Agurkų naudojimas šiuo atveju turi kelias vietas. Be to, suteikiant originalų skonį, masė, skirta skleisti ir pridėti vitaminų į jį, tai sumažina majonezo koncentraciją jame, todėl sumuštinis su menkių kepenimis ir agurkais nėra labai kaloriška. Puikiai tinka užkandžiai laukia tankesnio valgio.

Ingridientai:

• menkių kepenys - 1 bankas;
• duona skrudinta duona - 12 vnt.;
• egg - 5 vnt.;
• majonezas - 2 šaukštai. l.;
• agurkai - 1 vnt.

Virimo metodas:

1. Agurkų gabalai į mažus gabalus.
2. Kiaušiniai virti prisukami, išvalomi nuo apvalkalo. 3 vienetai yra sutraiškyti su peiliu arba ant tarka.
3. Agurkai ir kiaušiniai yra sumaišyti su susukti "Crackle" kepenyse, pridedama majonezas ir viskas yra kruopščiai sumaišyta.
4. Sumuštinių masė yra tepinami gabalai, džiovinti skrudintuvu ar orkaitėje.
5. Du kiaušiniai yra supjaustyti su apskritimais, kad patiekalas yra dekoruotas iš aukščiau. Arba galite paimti tik trynius ir, ledina juos ant tarka, pabarstykite sumuštinius (likusieji du baltymai naudojami žingsnyje Nr. 2 dėl masių plitimo).

Su morkomis

• Laikas: 15 minučių.
• Tikslas: užkandis.
• Virtuvė: Europos.
• Sunkumas: lengva.

Šio patiekalo bruožas yra parseshed (skrudintų) daržovių naudojimas kaip sandwich prekybos centro užpildas. Tie, kurie nemėgsta svogūnų skonio, gali apriboti vieną krūvį užpildui arba pridėti keletą aštrų žolelių kvapui. Sandwich yra labai skanus, bet kalorijų, todėl dieta yra geriau sustoti ant vieno gabalo.

Ingridientai:

• menkių kepenys - 1 bankas;
• baton arba baguette - 1 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• svogūnų svogūnai - 1 vnt.;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• krapelių žalumynai - nedidelis paketas.

Virimo metodas:

1. Morkos trina ant tarka, svogūnai yra sutraiškomi su peiliu.
2. Saulėgrąžų aliejus pilamas ant keptuvės, ir jis užsidega. Svogūnai ir morkos yra skrudintos 2-3 minutes.
3. Passervuotos daržovės pridedamos prie krekingo kepenų, viskas sumaišoma giliuose patiekaluose.
4. Gauta masė yra tepama duonos griežinėliai.
5. Damonas yra dekoruotas krapų filialu.

Su pomidorais

• Laikas: 15 minučių;
• Kalorijų patiekalas: 270 kcal / vnt
• Tikslas: užkandis.
• Virtuvė: Europos.
• Sunkumas: lengva.

Sumuštinis su menkių kepenimis ir kiaušiniu galima diversifikuoti su daugybe būdų. Tai taikoma ne tik į užpildų sudėtį, bet ir su galutinio indo apdailos. Gera alternatyva žalumos šakelių viršuje, bus daržovių griežinėliai - žaliaviniai agurkai, ridikėliai, pomidorai. Jie ne tik papuoškite sumuštinį, bet jie taps netgi skaniu.

Ingridientai:

• menkių kepenys - 1 bankas;
• balta Baton arba Baguette - 1 vnt.;
• pomidorai - 2 vnt.;
• virti kiaušiniai - 3 vnt.;
• majonezas - 2 šaukštai. l.;
• sūris lydytas - 100 g

Virimo metodas:

1. Kiaušiniai trinami ant didelio tarka, sūris - sekliuose. Šlifavimo produktai derinami su majonezu.
2. Gautas mišinys pridedamas prie kepenų. Viskas gerai sumaišoma su šakute.
3. Gatavų sumuštinių nuotaika yra klaidinga ant duonos griežinėliais.
4. Nuo viršūnės yra puošia pomidorų apskritimais.

Su raudonais ikrais

• Laikas: 15 minučių;
• Kalorijų patiekalas: 260 kcal / vnt.
• Tikslas: užkandis, savitarnos šventės.
• Virtuvė: Europos.
• Sunkumas: lengva.

Apsaugos kanalai su menkių kepenų ir raudonųjų ikrų yra puikiai tinka šventinei lentelei. Delicious maisto derinimas, jie bus išskirtinis užkandis geriant gėrimus arba intervalais tarp indų. Šio sumuštinio bruožas yra tai, kad krekingo komponentas yra naudojamas kaip sveikieji kūriniai, ir nesumaišoma su užpildu, kaip ir daugumoje kitų receptų.

Ingridientai:

• menkių kepenys - 1 bankas;
• duonos skrudinta duona - 12 vienetų;
• icra yra raudona - 2 šaukštai. l.;
• agurkai - 1 vnt.;
• kreminės naftos - 60 g;
• petražolių ar krapų žalumynai - nedidelis paketas.

Virimo metodas:

1. Kreminė alyva pašalinama iš šaldytuvo, kad pasiektų kambario temperatūrą.
2. Duona supjaustoma mažais kvadratiniais gabalais (3-4 cm) ir džiovinti keptuvėje.
3. Turinys pašalinamas iš alavo, peilis yra padalintas į mažas plokštes.
4. Agurkai yra supjaustyti apskritimais.
5. Aliejus yra tepamas ant duonos gabaliukų, agurkai yra ant viršaus, tada kepenų gabalas, ant jo - raudonas ikrai. Gautas dizainas yra pritvirtintas su skeleto arba dantų krapštuku.
6. Dekoravimas viršūnes petražolių arba krapų filialo lapą atskirti nuo stiebo.

Su sūdytais agurkais

• Laikas: 15 minučių;
• Kalorijų patiekalas: 250 kcal / vnt
• Tikslas: užkandis.
• Virtuvė: Europos.
• Sunkumas: paprastas.

Skirtingai nuo įprastinių sumuštinių su menkių kepenimis ir agurkais, šiame užkandžio užpilde nėra majonezo, todėl jis yra mažiau kalorijų. Kita funkcija yra kieto sūrio naudojimas. Priešingai nuo lydyto, jis naudojamas tokiais atvejais papuošti, o ne makaronų kompozicijai skleisti. Toks patiekalas yra gerai gautas iš tiek sūrus ir marinuotų agurkų, suteikiant galimybę prisidėti prie skonio atspalvių, priklausomai nuo pradinės sūrymo / marinato sudėties.

Ingridientai:

• menkių kepenys - 1 bankas;
• rugių skrudinta duona - 12 vienetų;
• kietas sūris - 100 g;
• sūdyti agurkai - 3 vnt.;
• Česnakai - 3 dantys.

Virimo metodas:

1. Agurkai yra smulkiai supjaustyti (išsikiša sūrymu būtent sujungta, kitaip jis galiausiai patenka į duoną ir mirksi).
2. Česnakai yra sutraiškyti ir pridedami prie agurkų.
3. Gautas mišinys derinamas su krekingo kepenimis, gerai sumaišoma.
4. Gatavų sumuštinių nuotaika mirksi ant duonos griežinėliais.
5. Sūris patrina ant didelio trintuvo su ilgomis juostelėmis ir naudojamas patiekalas papuošti nuo viršaus.

Su avokado ir varškės sūriu

• Laikas: 15 minučių;
• Kalorijų patiekalas: 260 kcal / vnt.
• Tikslas: užkandis.
• Virtuvė: Europos.
• Sunkumas: lengva.

Tinkamai virti egzotiški autokadų vaisiai, kartu su varškės, suteikia labai pikantišką kvapiąją medžiagą. Leiskite jam išbandyti šį patiekalą vaikams, ir jie tikrai patiks. Suaugusieji arba ne lieka abejingi jam, todėl šeimininkė, ketinate virti sumuštinius ant stalo, jums reikia apskaičiuoti iš anksto, turėti pakankamai, o ne vienas gabalas.

Ingridientai:

• menkių kepenys - 1 bankas;
• duonos skrudinta duona - 12 vienetų;
• namelis sūris - 100 g;
• avocado - 200 g;
• citrinų sultys - 1 šaukštai. l.;
• petražolės - keletas šakelių.

Virimo metodas:

1. Avokadas yra supjaustytas, iš jo išgaunamas kaulas, oda pašalinama (arba kūnas yra pašalinamas šaukštu), supjaustytas į kelis gabalus ir yra sutraiškytas su maišytuvu iki vienarūšio nuoseklumo.
2. Citrinų sultys ir varškės yra pridėta prie gauto putos, viskas yra sumaišyta.
3. Naudojant šaukštą šį mišinį, paruoštą (tai yra, apdorojami termiškai) duonos griežinėliai yra sutepti.
4. Kepenys pašalinamas iš stiklainio ir šakutė yra padalinta į porcijos gabalus. Jie turi būti holistiniai, jiems nereikia. Šie gabalai yra ant duonos virš varškės ir avokadovo putos.
5. Dekoruotas patiekalas su petražolių sprigu.

Puff Codbove sumuštiniai

• Laikas: 15 minučių;
• Tikslas: užkandis.
• Virtuvė: Europos.
• Sunkumas: lengva.

Šio tipo patiekalų funkcija yra kelių sumuštinių prekybos centro sluoksnių buvimas su skirtingais užpildais. Dėl separatoriaus, dažnai naudojamas duonos gabalas arba salotos lapas. Paprasčiausiu atveju vienas iš sluoksnių išsikiša kepenyse grynoje formoje, tačiau labai idėja tokio smėliowicarian suteikia didelę galimybių eksperimentams. Šis receptas naudoja česnaką, kuri suteikia patiekalų originalius atspalvius ūminio skonio.

Ingridientai:

• menkių kepenys - 1 bankas;
• baton arba Baguette - 1 vnt;
• lapo salotos - 1/2 kochan;
• Česnakai - 3 dantys;
• sūris susiliejęs - 150 g;
• pomegranate - 1/4 vaisiaus.

Virimo metodas:

1. Turinys išgaunamas iš konservų, įšyla su šakute ir yra padalinta į dvi dalis.
2. Pirmoji dalis mirksi ant duonos griežinėliais.
3. Kochan Salotos yra nagrinėjamos atskirais lapais. Lapai suskaido griežinėliais dydį ir įdėkite į suteptą duoną.
4. Česnakai yra smulkiai supjaustyti ir susmulkinti, sūris yra trinamas ant smulkios trintuvo, šie ingredientai pridedami prie antrosios dalies kepenų masės. Viskas yra kruopščiai sumaišyta.
5. Sūris ir česnako sumuštinių masė yra išdėstyta ant salotų lapų kaip naujo sluoksnio.
6. Grūdai išgaunami iš granato, jie papuoškite gatavą sumuštinį.

Su varške ir česnakais

• Laikas: 15 minučių;
• Kalorijų patiekalas: 235 kcal / vnt.
• Tikslas: užkandis.
• Virtuvė: Europos.
• Sunkumas: lengva.

Kitas variantas, naudojant česnaką, šį kartą jis yra originaliame derinyje su varškės sūriu. Daugelis šio derinio atrodo netinkamas, tačiau tik tol, kol mirksi pirmasis smėlio gabalas. Virimo paprastumas ir komponentų prieinamumas leidžia visiems bandyti padaryti šį susitarimą - kaip užkandis pietums arba kaip nepriklausomas patiekalas po pietų.

Calorie: Nenurodyta
Laikas ruošiantis: Nenurodoma

Pastaruoju metu buvo atvejis, kai sėklų krekingo kepenų indelis padėjo man nepatogios padėties, kai po paskutinės filmo sesijos buvo visiškai atsitiktinai su JAV draugais ir nusprendėme statyti mažą vakarėlį nuo to, ką mes buvo sandėlyje, ir kas buvo atvežti mums.
Turi būti pasakyta, kad dėl to labai gerai susidorojome su savitarnos pusryčiais, nes viskas buvo skanus, patenkinama ir svarbiausia parengta. Šios lentelės karalius buvo mano smėlis, kuris išsklaidė pirmąją vietą. Na, tai buvo gana nuspėjama, nes kai bandžiau pasta, kurią buvau kvapiau, tada aš norėjau tiesiog paimti ir be sąžinės filialo valgyti tiesų šaukštą.
Aš jau neprisimenu, kur aš paėmiau šį receptą, bet kai aš rasiu šaldytuve menkių kepenų džiovinimo rezervuose, supratau, kad vis tiek reikia vištienos kiaušinių, kieto sūrio, majonezo ir prieskonių. Reikia pasakyti, kad tai buvo iš šių ingredientų, kuriuos aš paruošiau pasta, pridedant dar vieną mažą žalią žalumos. Na, o aš jį paruošiau, trašutiniu drauge padarė traškius kruopos savo prancūzų bagetėlės \u200b\u200bir ganė juos česnaku. Ar įsivaizduojate, ką kvapas buvo mūsų sumuštiniai?
Ką man ypač patiko šioje patiekale, todėl paprastumas ir greitis savo paruošimo, ilgiausias etapas yra vištienos kiaušiniai, tačiau šiuo metu mes užsiimame kituose procesuose - supjaustyti baton ir paruošti krutonus. Taigi galų gale per 15 minučių turėjome visą sumuštinių užkandžių dėklą.
Na, šiandien aš siūlau sumuštinius su menkių kepenų, receptų su nuotraukomis. Labai skanus ir paprastas būdas virti užkandžių užkandžius vakarienei ar vakarienei.
Receptas skirtas 10-12 vnt.



Ingridientai:

- konservuoti menkių kepenys (natūralūs) - 200 g,
- vištienos kiaušiniai - 3-4 vnt.,
- prancūzų baguette (galite baton),
- kietas sūris - 100 g,
- česnakai - 2 griežinėliai,
- žalumynai,
- majonezas.

Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio:

Supilkite kiaušinius su šaltu vandeniu ir virkite 8 minutes nuo vandens momento virimo momento. Be to, mes juos atvėsime, švarus ir patrinkite ant tarka.
Menkių kepenys išeina į indą ir kruopščiai sumaišykite į homogeninę masę.
Taip pat pridėkite mažų smulkintų žalumynų ir majonezo.








Dabar mes paruošiame krutonus, arba kepkite batonines gabalus ant sauso keptuvės iš dviejų pusių arba naudokite tokį skrudintuvą.




Šilti krapai yra nepavyko iš visų pusių česnako.
Ir tada išdėstykite salotų masę kiekvienam montavimui.
Pabarstykite žalumynais ir valgykite prie stalo.






Ir jūs vis dar galite padaryti