Baked Pumpkin Salad na may Feta. Salad na may inihurnong kalabasa at feta

Ang mga kalabasang salad ay hindi masyadong popular. At walang kabuluhan, dahil ang mga salad ay hindi lamang masarap, kundi kapaki-pakinabang din. Mula sa pumpkins ay inihanda ang parehong mainit at malamig na salad. Gamitin ang kalabasa para sa salad parehong sa keso at inihurnong. Pinakamahusay sa lahat sa raw form ng kalabasa ay pinagsama sa mga mansanas, karot, gulay. Ngunit lalo akong gusto sa mga salad na eksaktong inihurnong may pampalasa. Nakukuha nito ang isang espesyal na lasa at aroma, nagiging mas maliwanag, nakakuha ng isang makinis na pagkakapare-pareho. Magdagdag ng arugula sa gayong kalabasa, caramel at feta cube. Ginagarantiya ko na kahit na malalaking dami ay hindi maaabandona mula sa naturang salad.

Mga sangkap:

• 200 gramo ng kalabasa,
• 1 bungkos ng arugula,
• 50 gramo ng mga walnuts,
• 3 tablespoons ng mga buto ng kalabasa,
• 5 piraso ng mga petsa,
• 1 bawang ngipin,
• 50 gramo ng feta cheese,
• 3 tablespoons ng langis ng oliba,
• 1 kutsarita ng mansanas suka,
• 2 tablespoons ng honey,
• 1 gramo ng asin,
• 1 pakurot ng black ground pepper,
• 1 pinching sa isang martilyo dry paprika.

_________________________________________________________

Paghahanda ng isang recipe "Salad na may inihurnong kalabasa, arugula at feta keso":

Para sa paghahanda ng litsugas kailangan namin ng arugula, feta, kalabasa, walnuts, mga buto ng kalabasa, honey, langis ng oliba, mansanas na suka, asin, paminta, paprika.

Nalinis ang kalabasa, gupitin sa maliliit na cube, magwiwisik ng bahagyang oliba na langis. Double na may asin at paprika. Ihalo. Maghurno 25 minuto sa oven sa 180 * p.

Samantala, gupitin ang fetu sa maliliit na cube.

Sa isang dry kawali pan, magprito ng mga buto ng kalabasa para sa 2 minuto.

Sa parehong kawali, magprito ng mga walnut sa loob ng 5 minuto.

Magdagdag ng isang kutsara ng honey sa mga mani.

Fry, pagpapakilos, para sa 1 minuto.

Ibahagi ang caramelized nuts sa isang layer sa isang plato, bahagyang lubricated na may langis ng mirasol.

Para sa sarsa, ikonekta ang langis ng oliba, suka, 1 kutsara ng honey, asin, paminta.

Magdagdag ng mga tinadtad na petsa sa sarsa at napaka-makinis na tinadtad na bawang.

Mag-iwan ng mga petsa sa sarsa para sa 10 minuto para sa marinasyon.

Ilagay ang ulam upang mag-ipon ng isang rinsed arugula.

Square isang arugula bahagi ng sarsa kasama ang mga petsa.

Pumpkin salad na may feta - napaka hindi inaasahang at masarap. Ang pagkakaroon nito, malamang na sorpresa mo ang aming mga bisita, at tiyak na hihilingin sa iyo ang isang recipe.

Noong una ay may isa pang orihinal at di-kanais-nais na salad na may persimmon at hipon.

Matagal kong nais na magsulat, ngunit ngayon ay nagpasiya ako at gusto kong ipaalala sa mga hindi pa rin alam. Sa mga recipe, madalas naming matugunan ang langis ng oliba, na sa hinaharap kailangan mong maging thermal processing - magprito, idagdag sa kaserol. Kaya, hindi ito gawin, ito ay lubhang mapanganib sa kalusugan.

Walang pagtatalo, ang langis ng oliba ay kapaki-pakinabang, ngunit lamang sa anyo ng mga istasyon ng gas para sa mga salad. Ang mahal na langis, ang mga tagagawa ay interesado sa pagbili hangga't maaari. Sila ay tahimik tungkol sa ang katunayan na ang langis ng oliba ng malamig na pinindot sa mataas na temperatura ay nagsisimula upang palabasin ang mga sangkap, napaka mapaminsala sa kalusugan, at lamang ng ilang mga varieties ay angkop para sa Pagprito.

Kaya, magprito palagi sa langis ng mirasol, at mga lalagyan ng olive refuel. At dito - - ang recipe para sa masarap na salad na may shrimps at persimmon.

Salad na may kalabasa - Mga sangkap

• Rukola - 100 G.
• Asin sa panlasa.
• Vinegar wine red - 1 tbsp. l.
• Cayensky pepper - 0.5 h.
• Zira Hammer - 0.5 h.
• Langis ng gulay - 6.5 tbsp. l.
• Red Bow - 1 PC.
• Pumpkin - 800 G.
• Pepper - upang tikman.
• Feta cheese - 150.
• Olibo o cedar nuts - upang tikman.

Salad na may Feta at Pumpkin - Paano Magluto

• Malinis at i-cut kalabasa cube.
• Ilagay ito sa hugis, iwisik ang 3 tbsp. l. Mga langis, magdagdag ng pampalasa at ilagay sa lutong sa oven, pinainit hanggang 190-200 degrees. Maghurno kalahating oras, pagkatapos ay malamig at malamig.
• Ang natitirang langis na may suka, asin at paminta.
• Fetu cut sa cube.
• Linisin ang mga sibuyas at magsinungaling sa mga manipis na singsing.
• Paghaluin ang isang arugula na may mga piraso ng kalabasa, sibuyas at feta.
• Bago maglingkod sa mesa, pintura ang salad na may refueling at iwiwisik ang mga olibo o cedar nuts.

Bon Appetit.

Higit sa 50 varieties ng kalabasa ay lumalaki sa paligid ng 50, na maaaring timbangin lamang 500-700 g sa mga higante na tumitimbang ng hanggang sa 250 kg. Ngunit ito ay kagiliw-giliw na ang lasa ng lahat ng pagkakaiba-iba na ito ay lubos na hindi gaanong mahalaga.

Sa America, kalabasa (o sa halip, ang ilang iba't ibang tag-init, na may kaugnayan sa zucchini, melon at mga pipino, na, sa pamamagitan ng paraan, ay ginagamit sa Halloween) ay tinatawag na sanggol. Ang pangalan na ito ay matatagpuan sa mga recipe na iminungkahi sa ibaba.

Para sa pagkain, ang pinaka-nagtanong prutas na may laman ng madilim na kulay orange. Ang mga ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang dahil naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina (A, C, E) at mga elemento ng pagsubaybay. Ang kalabasa ay hindi nahuhulog sa likod ng mga karot sa nilalaman ng karotina. Bukod dito, at mas kapaki-pakinabang at tastier (sweeter at juicy) pumpkins ay medyo maliit, tumitimbang ng hanggang sa 5 kg. Mahalaga na kapag bumibili sa kanila ay walang pinsala sa alisan ng balat, kung hindi man ay hindi kasinungalingan ang gayong kalabasa, ngunit mabilis na mawala. Na-cut frowns ay inirerekomenda na maimbak sa isang cool na lugar para sa hindi hihigit sa 10 araw.

Ang salad ay gumagamit ng isang kalabasa hindi lamang sa culinary-processed form, ngunit din sa keso. Upang tikman, ang palad ng championship ay sumasakop sa isang bunk pumpkin (30-40 minuto, kung ito ay pinutol na sa mga hiwa). Kung ang kalabasa ay pinutol sa mga cube, sapat na siya para sa 15 minuto upang maabot ang yugto ng kumpletong pagiging handa. Hindi ito dapat digested, ang pulp ay dapat panatilihin ang istraktura nito. Kalabasa ay karaniwang maghurno kasama ang balat, gupitin ito pagkatapos ng paglamig. Kung ang recipe ay naglalaman sa pinakuluang kalabasa, maaari itong kalmado na pinalitan ng inihurnong (kaya ito ay mas malasa)

Ang isang maliit na maasim na matamis na lasa ng pumpkins ay lubhang kawili-wiling naaangkop sa maraming salad at tumutugma sa iba't ibang mga produkto. Nag-aalok kami sa iyo upang maghanda ng ilang mga recipe na nakolekta namin para sa iyo sa artikulong ito.

Paano Maghanda ng Pumpkin Salad - 15 varieties.

Maraming mga benepisyo ang magdadala ng salad na ito lalo na sa mga taong may problema sa puso at mga sisidlan. Ang kumbinasyon ng honey, lemons, nuts at mansanas ay ang pinakamahusay na kahulugan ng isang rattling timpla, na "itataas sa paa" sakit vessels. Ang ipinanukalang bilang ng mga sangkap ay sapat para sa 6 na tao.

Ang mga produkto ay nagsasagawa ng mga sumusunod para sa salad mula sa kalabasa:

• pumpkin - 600 G.
• mansanas - 4-5.
• lemon - 1.
• honey - 3-4 tbsp.
• walnuts walnuts - 3 tbsp.
• carrot - 300 G.

Ang proseso ng pagluluto ay magiging mga sumusunod.

1. Ang mga karot at kalabasa ay pinutol ang manipis na dayami o tatlong sa grater bilang para sa mga karot ng Korea.
2. Ang limon ay hindi mawawala sa grater, kaya pinutol namin ang manipis na hiwa ng kasiyahan, mula sa karne ng limon, pindutin ang juice at ihalo ito sa honey.
3. Gupitin ang manipis na dayami din mansanas at ihalo ang lahat ng mga produkto at honey na may lemon.
4. Maaari mong palamutihan ang mga gulay, at umalis din para sa pagpaparehistro ng ilang mga lemon circle.

Kumuha para sa paghahanda ng salad tulad ng isang hanay ng mga produkto:

• apple.
• puting repolyo
• limon
• karot
• kalabasa
• langis ng oliba
• pampalasa (talamak na pulang paminta, coriander ground at buo)

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa komposisyon ng salad at ang pagkakasunud-sunod ng paghahanda nito mula sa video.

Para sa mga mahilig sa baga, ngunit sopistikado at orihinal na pagkain, ang salad ng kalabasa na may feta ay isang napaka-kagiliw-giliw na ideya. Tunay na pampagana at simple, ito ay magiging isang maayang pagkakaiba sa iyong diyeta at punan ang iyong katawan na may bitamina.

Mga produkto na kailangan mo tulad ng:

• pumpkin - 750 G.
• nuts - 100 G.
• feta - 50 G.
• spinach.
• langis ng oliba
• lemon juice
• asin at paminta

Ang hanay na ito ay maaaring pakainin tungkol sa anim na tao.

Maaari mong isumite ang salad na ito sa hapunan o hapunan, at kahit na sa maligaya talahanayan, ito ay tumingin napaka-kahanga-hanga at ay sa demand. Ang kumbinasyon ng mga solidong mani na may malambot na inasnan na keso at isang matamis na kalabasa na laman ay masisiyahan ang lasa ng pinaka-picky gourmet. Sa halip na spinach, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga dahon berde o berde litsugas.

Kami ay maghahanda ng singil sa bitamina na ito sa ganitong paraan:

1. Pumpkin cleanse mula sa alisan ng balat at buto, gupitin sa mga cube at ilagay ito sa isang temperatura ng 180 degrees. Huwag kalimutan na i-save ito ng kaunti, magdagdag ng paminta at iwiwisik ang langis ng oliba. Mas mahusay na puti ang pepper upang mapanatili ang maliwanag na likas na kulay ng kalabasa. Pagluluto ng oras 20-25 minuto.
2. Maghanda habang ang kalabasa ay inihurnong, mga gulay (banlawan at tuyo), pinatuyong mga nuts ng walnut. Maaari silang muling mapalitan ng ibang uri.
3. Kapag ang kalabasa at mani ay pinalamig, maaari mong ikonekta ang lahat sa malalim na lalagyan. Let's refuel lemon juice at olive oil na may pagdaragdag ng asin at paminta ayon sa iyong panlasa.
4. Keso idagdag ang huling.
5. Sa yugtong ito, ang isang salad ay maaaring ituring na handa.

Maghanda na magkaroon ng gayong mga sangkap:

• dalawang maliit na pumpkins
• 3 mga ngipin ng bawang
• 1 tbsp. l. Honey
• pula at itim na paminta
• 2 h. L. CORIANDER.
• carrot 2 pcs.
• lukovitsa 1.
• sesame.
• green at toyo
• 2 tbsp. l. suka
• 1 tsp. Sololi.

Sa video sa ibaba maaari mong makita ang lahat ng bagay sa mga yugto gamit ang iyong sariling mga mata. Umaasa kami na pagkatapos ay wala kang anumang mga katanungan)

Ang mga produktong ito ay dapat na naroroon sa iyong kusina:

• lentils - 3/4 tasa
• squash - 6 tasa
• olive oil - 3 tbsp. l.
• ground cumin - 1 tsp.
• papriks - 1 tsp.
• salts - 1/2 h. L.
• arugula - sa kalooban
• kambing keso - 1 tasa
• mint dahon - 1/4 tasa
• red wine vinegar - 1 tbsp. L.
• roasted squash seed - 1/2 glass

Ang salad sa ganitong dami ay maaaring mapakain sa anim na tao. Ito ay angkop bilang isang meryenda, at bilang pangunahing ulam. Sa huling kaso, mas mababa ang mga tao ay maaaring mapabuti ang salad. Ang mga squash seed ay kailangang banlawan nang maayos at tuyo o mainit-init sa mga oven na may mantikilya sa oven.

Kaya, naghahanda kami ng salad mula sa squash, lentils at keso

1. Init mainit-init hanggang sa 200 degrees. Kalabasa gupitin sapat na maliit na cubes (hanggang sa 1 cm) at idagdag sa tray ng langis ng oliba at pampalasa (asin, paminta at kumin).
2. Magprito ng hanggang 20 minuto, ihalo at umalis upang magpainit para sa isa pang 10 minuto. Iwanan ang kalabasa upang palamig.
3. Sa malalim na mga lalagyan, ihalo ang mga butil ng lentils, mga buto ng kalabasa, kalahati ng buong masa ng keso, arugula, mint. Magdagdag ng mga asing-gamot, paminta, sa pamamagitan ng pangangailangan para sa red wine vinegar. Kapag nag-file, iwisik ang natitirang bahagi ng keso sa ibabaw ng salad.

Naghahanda kami ng isang kapaki-pakinabang na salad, na kung saan ay tapos na literal sa ilang minuto, habang singilin kami ng isang mass ng lubhang kinakailangang mga sangkap at bitamina.

Ang iyong kusina ay dapat magkaroon ng sumusunod na listahan ng mga produkto:

• kalabasa
• kintsay
• apple.

Para sa sarsa, kumuha ng 1 tbsp. l. Apple suka, langis ng gulay, at pulot. Napakahusay ay idaragdag dito buto o mani, o kahit na germinated butil. Lahat ng halo at iwiwisik ng mga buto (nuts). Maaari kang magdagdag ng mga karot o beets sa recipe na ito - ito ay magiging masarap din.

Panoorin ang video kung paano maghanda ng isang simpleng bitamina salad.

Kung ikaw ay hindi walang malasakit sa kalabasa, pagkatapos ay ang salad na ito ay hindi umalis sa iyo ay tiyak na gusto ito.

Mga produkto na kailangan mo:

• Pumpkin - 300 G.
• Olive Oil - 20 ML.
• Basil Sukhoi.
• Arugula - 30 G.
• Walnuts - 30 G.
• Keso na may amag - 100 G.

Paano magluto:

1. Kalabasa cut sa cube, spray langis at inihurnong. Bago ilagay sa oven, magdagdag ng pampalasa: asin, paminta, basil.
2. Ikinakalat namin ang mga gulay sa isang flat plate (arugula), pagkatapos ay inihurnong kalabasa at iwiwisik ang mga walnuts.
3. Sa dulo ay ilagay ang durog na keso. Napatunayan na ang DOR Blue sa ulam na ito ay perpekto, ngunit maaari mong gawin ang iba pang iba't.

Ang salad ay hindi lamang masarap, ngunit napakaganda din. Maganda ito at sa maligaya talahanayan.

Kumuha kami ng ganitong mga produkto:

• Bean white maliit - 1.5 baso.
• Sweet Bulgarian Pepper - 2 PC.
• Pumpkin - 1 kg.
• Mantika.
• Fresh Basil - ilang twigs.
• Fresh Parsley Greens - Bundle.
• Fresh lemon o orange juice mula sa 1 limon o orange (ayusin ang halaga ng juice ayon sa iyong panlasa).
• Asin paminta.

Tingnan ang video ng buong proseso ng pagluluto, na kung saan ay malamang na hindi maging sanhi ng ilang mga paghihirap.

Kale repolate ay napaka pinagsama sa kalabasa at beans, at mga sibuyas at bawang ay nagdaragdag ng kagiliw-giliw na maanghang na lasa sa ulam na ito.

Maghanda para sa trabaho ang mga sumusunod na produkto:

• medium squash - tungkol sa 900 G.
• olive Oil - 30 G.
• balsamic vinegar - 40 G.
• honey - 50 G.
• repolyo beam kale - 150 G.
• big Leek-Shalot - One.
• bawang - 1 ngipin
• red Wine Vinegar - 20 G.
• asin, paminta - sa panlasa
• bean Bank 450 G.

Paano magluto:

1. Linisin ang kalabasa mula sa mga buto at alisan ng balat, gupitin sa mga cube na may kapal ng 1 cm, iwisik ang langis at ilagay ito hanggang 20 minuto.
2. Gumawa ng refueling balsamic vinegar at honey at panatilihin.
3. Kale ng repolyo upang mapupuksa ang mga stems, gupitin ang mga dahon at mag-ipon sa isang malaking lalagyan. Maggiling ng mga sibuyas at bawang at magprito sa langis ng ilang minuto, magdagdag ng honeycomb mixture at dalhin sa isang pigsa.
4. Ang refueling (tuwid na kumukulo) ibuhos repolyo at magdagdag ng lutong beans doon at inihurnong kalabasa. Takpan at tumayo sa paglamig.
5. Paghaluin muli ang lahat at maglingkod sa mesa.

Mga produkto kakailanganin namin ang mga sumusunod:

• pumpkin 500-600 G.
• mansanas - 2.
• oranges 1-2.
• karot - 1-2.
• asukal at yogurt

Sa video, ang buong pagkakasunud-sunod ng pagluluto ay ipinapakita nang mas detalyado.

Gustung-gusto ng salad na lutuin ang mga Amerikano para sa Thanksgiving.

Narito ang magiging listahan ng aming produkto:

• maliit na kalabasa
• langis para sa Pagprito
• pagpuputol ng matalim na pulang peppers
• cranberry - 1 tasa
• salad Dahon - 2.
• apple Cider - 1 tasa
• olive Oil - 1 tasa
• white vinegar - 2 tbsp. Spoons
• white wine - 2 tbsp. Spoons
• leek shalot - 2 tbsp. Spoons
• maple syrup - 2 tbsp. Spoons

Paano magluto ng maasim na matamis na salad na ito:

1. Ang mga buto ay naglalagay sa isang baking sheet, tops ng kalabasa at lahat ng inihurnong. Sa gitna ng proseso, idagdag namin ang Sidra sa mga piraso ng kalabasang pinamamahalaang upang maunawaan nang maayos.
2. Lahat ng halo at mag-ipon sa unan ng litsugas dahon.

Kumuha ng mga produkto sa listahan:

• Kalabasa 300 G.
• Langis ng oliba
• Pumpkin seeds peeled 2 tablespoons.
• Ang isang halo ng salad ay umalis sa 1 beam
• 50 g ng pinatuyong mga kamatis
• 150 g keso feta o keso
• 150 g cherry tomatoes refueling:
• 2 h. L. Lemon juice
• 3 tbsp. l. langis ng oliba
• 1 tsp. Honey

Tingnan kung paano ang salad na ito ay ginagawa sa pagsasanay - ito ay tumatagal lamang ng ilang minuto, ngunit tiyak na wala kang anumang mga katanungan)

Ang isang napaka-pretty salad, na kung saan ay din isang maliwanag na maligaya tanawin kahit na sa isang maulap na malamig na araw ay taasan ang mood.

Kolektahin ang isang listahan ng mga produkto:

• squash - 650 G.
• langis ng oliba
• maple syrup - 1 tbsp. ang kutsara
• asin, itim na paminta
• pinatuyong cranberries - 3 tbsp. Spoons
• orange Juice - 180 G.
• apple Vinegar - 2 tbsp. Spoons
• shallot.
• mustasa - 2 h.
• aruk - 240 G.
• walnuts - 120 G.
• parmesan - 180 G.

Dito, habang ihahanda namin ang salad na ito mula sa isang inihurnong kalabasa na may isang rucoll