Anorli mevali salat retsepti. Retseptni oling: anorli salatlar

1. Birinchidan, shuni ta'kidlashni istardimki, bu salatni saqlab bo'lmaydi. Umuman. Afsuski, xurmo juda tez jigarrang bo'ladi, shuning uchun uni bir o'tirishda iste'mol qila oladigan darajada tayyorlagan ma'qul. Endi ingredientlar haqida. Men juda shirin mevalarni tanlab, ularni limon sharbati bilan tatib ko'rishni afzal ko'raman. Bunday holda, u juda yoqimli sitrus aksanini beradi. Ammo agar siz pishib etishda omadingiz bo'lmasa, tushkunlikka tushmang. Bu erda asal bizga yordam beradi. Sizning ta'mingizga bir nechta qoshiq qo'shing va salat yangi ranglar bilan porlaydi. Bunday holda siz limon qo'shishingiz shart emas.

2. Anordan bizga faqat don kerak. Oldindan umidsizlikka tushmang, quyida sahifada siz tozalash bo'yicha batafsil ko'rsatmalarga havolani topasiz. Bu juda oddiy va sizga bir necha daqiqa vaqt ketadi. Xurmoni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Siz do'mboqni olishingiz kerak, aks holda uni kesish muammoli bo'ladi. Menga Sharon navi yoqadi. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga soling, o'zingizning xohishingizga ko'ra limon yoki asal qo'shing va aralashtiring. Bizning mevali salatimiz tayyor. Retsept ingliz tilidagi The gracious pantry blogidan moslashtirilgan. Muallifga katta rahmat.

Anorning inson tanasi uchun foydasi shubhasizdir. Bu meva tanamiz uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar, iz elementlari va minerallarga boy. Aynan u gemoglobinni ko'paytirish uchun tabiiy vosita sifatida tavsiya etiladi va uni energiya va quvvat manbai deb ataydi. Sof shaklda iste'mol qilishdan tashqari, anor urug'idan ko'plab mazali va bayramona yorqin taomlarni tayyorlash mumkin.

Anor, albatta, har kimga yoqmaydi, birinchi navbatda, uning katta urug'lari va don olishning ancha murakkab usuli tufayli. Biroq, kuz-qish davrida, vitaminlarning tabiiy manbalari tanqis bo'lganda, biz sizga bu ekzotik mazali taomdan voz kechmaslikni maslahat beramiz.

Anor va yong'oq bilan mazali salat - asta-sekin fotosurat retsepti

Bayramona dasturxon uchun to'yimli va mazali salat. Taomning diqqatga sazovor joyi - anor urug'larining shirin va nordon ta'mi va yong'oqning yumshoq ta'mi bilan tanish mahsulotlarning an'anaviy ta'mi kombinatsiyasi.

Sizning belgingiz:

Pishirish vaqti: 30 daqiqa

Miqdori: 6 ta porsiya

Ingredientlar

• Parranda go'shti (tovuq ko'kragi, fileto): 300 g
• Katta kartoshka: 1 ta kompyuter.
• Katta sabzi: 1 ta kompyuter.
• Katta lavlagi: 1 dona.
• O'rta piyoz: 1 gol
• Anor: 1 dona.
• Yong'oqlar: 250-300 g
• Mayonez: zaruriyatdan
• Olma sirkasi 9%, shakar: marinadlash uchun
• Tuz: ta'mga

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Ushbu ikki mahsulot ideal ta'm tandemini tashkil qiladi va ikkalasi ham minimal kaloriya miqdori bilan maksimal foyda keltiradi, hatto o'z figurasining nozikligiga qat'iy rioya qilganlar ham quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan salatdan foydalanishlari mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• 1 yarim tovuq ko'kragi;
• 1 anor va 1 apelsin;
• 50 g qizil, yashil salat va arugula;
• tuz qalampiri;
• 1 choy qoshiq olma sirkasi;
• 2 osh qoshiq zaytun yog'i.

Agar qo'lingizda sanab o'tilgan salat turlari bo'lmasa, ularni boshqalarga yoki hatto oddiy Peking karamiga o'zgartiring. Bunday almashtirishning ta'mi keskin o'zgarmaydi, balki biroz o'zgaradi.

Pishirish tartibi salat:

1. Fileto mayda chiziqlar bilan kesib oling, ularni ziravorlar bilan seping va mazali qobiqqa qadar qovuring.
2. Yashillarni maksimal ehtiyotkorlik bilan yuvib tashlang va choping.
3. Tozalangan apelsinni bo'laklarga bo'ling va ularni kub shaklida kesib oling.
4. Anorni tozalang va donalarni ajratib oling.
5. Tayyorlangan ingredientlarni birlashtiramiz, ularni yog 'va sirka bilan to'kib tashlang.
6. Biz aziz mehmonlarni hukm qilish uchun dasturxonga xizmat qilamiz.

Anor va pishloqli salat retsepti

Ushbu salat bayramona stol uchun ajoyib tanlovdir. U tez tayyorlanadi, juda chiroyli ko'rinadi, boy ta'mga va qiziqarli ingredientlar to'plamiga ega. Va shunga qaramay, barcha afzalliklariga qaramay, u har qanday yonma-ovqatlar bilan yaxshi ketadi.

Kerakli ingredientlar:

• tovuq filesi 2 yarmi;
• 170 g oq non krutonlari;
• 0,15 kg achchiq koreys sabzi;
• 0,14 kg pishloq;
• granat;
• 1 sholg'om piyoz;
• mayonez yoki klassik yogurt.

Pishirish tartibi:

1. Yuvilgan filetani kichik qismlarga kesib oling, ularni mazali oltin qobiqqa qadar qovuring.
2. Bir necha bo'lak oq nonni kub shaklida kesib oling, ularni pechda quriting.
3. Anor urug'larini ozod qilish.
4. Piyozni halqalarga kesib oling, uni tovuq bilan bir xil skovorodkada qovuring.
5. Biz anor salatining barcha tarkibiy qismlarini mayonez yoki kiyinish uchun boshqa alternativadan foydalanib, yaxshilab aralashtiramiz.

Anor va mol go'shtidan tayyorlangan salat retsepti

Hamma biladi, haqiqiy erkaklar yig'lamaydi yoki raqsga tushmaydi, ammo "Erkaklar ko'z yoshlari" deb nomlangan mazali anor gazakini tatib ko'rgandan so'ng, hatto kuchli jinsning eng og'ir vakili ham raqsga tushishni boshlaydi. Axir, bu taom gastronomik zavqning cho'qqisidir. Bu samimiy, engil, mazali va ozgina baharatlı.

Aytgancha, agar so'ralsa, mol go'shti engilroq kurka yoki tovuq bilan almashtirilishi mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• 0,5 kg go'sht;
• 3 ta o'rta kartoshka;
• 2 sholg'om piyoz;
• 5 tuxum;
• granat;
• 5 g shakar;
• 100 ml limon sharbati;
• tuz, mayonez.

Pishirish bosqichlari:

1. Dafna barglari qo'shilishi bilan tuzlangan suvda mol go'shti qaynatiladi. Sovutilgan go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.
2. Kartoshka va tuxumni qaynatib oling, ularni qobiq va teridan tozalang, qirg'ichning sayoz tomoniga surting.
3. har qanday tarzda yarim halqalarga kesilgan piyozni marinadlang, taxminan chorak soatdan keyin tuzlamoqni to'kib tashlang. Shundan so'ng, piyozni ozgina siqib oling.
4. Biz salatni katta tekis idishga qatlam-qatlam yoyib chiqdik: taglik go'shtning yarmi bo'ladi, mayonez bilan yog'langan, ustiga piyoz va kartoshkaning yarmi qo'yiladi, biz ham uni sous bilan yopamiz. Kartoshka ustiga tuxum, qolgan piyoz, go'sht va mayonezning yangi qatlamini qo'ying.
5. Olingan mazali anor urug'lari bilan to'ldiring.

Anor va makkajo'xori salatini qanday tayyorlash mumkin

Klassik go'shtli salatga shirin va nordon anor urug'lari qo'shilishi uning ta'mining yangi qirralarini ochib beradi.

Kerakli ingredientlar:

• 0,2 kg mol go'shti yoki tovuq;
• ½ quti makkajo'xori;
• 100 g gacha yong'oq;
• 3 tuxum;
• 2 o'rta kartoshka;
• 1 sabzi;
• granat;
• tuz, mayonez.

Pishirish bosqichlari:

1. Biz salatning masalliqlarini tayyorlashdan boshlaymiz. Go'shtni tuzlangan suvda qaynatib oling. Dafna yaprog'i va xushbo'y qalampir qo'shilishi unga xushbo'y hid beradi.
2. Sabzi, kartoshka va tuxumni qaynatib oling.
3. Yong'oqni pechda quriting.
4. Biz mos o'lchamdagi idishlarni tanlaymiz va ularni polietilen bilan yopamiz.
5. Bizning salatimizning dastlabki qatlami mayonez bilan yog'langan maydalangan sabzidan iborat bo'ladi.
6. Keyin maydalangan yong'oqlar, makkajo'xori, katta hujayralar, mol go'shti va kartoshka ustida grated tuxum bor. Har bir qatlamni bir shamlardan mayonez bilan yog'laganingizga ishonch hosil qiling. Oxirgi qatlamni qo'ygandan so'ng, salatni ozgina siqib qo'ying.
7. Tayyor taomni tekis plastinkaga aylantiramiz va polietilenni olib tashlaymiz.
8. Endi salatni anor urug'lari bilan seping.

Hammayoqni bilan anor salatasi

Mazali, engil va estetik jihatdan yoqimli kechki ovqat uchun ideal. Uning har bir tarkibiy qismi salatga o'ziga xos vizual va lazzat profilini beradi, uni sezilarli darajada boyitadi. Hayvonot mahsulotlari yo'qligi sababli, salat yog'siz yoki parhez menyusining elementi sifatida ishlatilishi mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• bir juft kartoshka;
• karam boshining to'rtdan bir qismi;
• 2 lavlagi;
• granat;
• mayonez.

Pishirish bosqichlari:

1. Kartoshkani lavlagi bilan yaxshilab yuvib tashlang va pishiring (tercihen alohida). Ular soviganida, tozalang va maydalang.
2. Hammayoqni yaxshilab choping.
3. Biz sarimsoqni tozalaymiz va matbuot orqali o'tkazamiz.
4. Keling, salat yig'ishni boshlaylik. Biz ingredientlarni qatlamlarga qo'yamiz: kartoshka, karam, sarimsoq, lavlagi. Bog'lash uchun ularning har biri oddiy yoki yog'siz mayonez bilan yog'langan.
5. Olingan salatni anor urug'lari bilan seping.

Anor va ananas salatining retsepti

Kerakli ingredientlar:

• tovuq filesi ikki yarmi;
• ananas qutisi;
• anor va mayonez.

Ushbu minimal ingredientlardan siz mumkin pishirmoq mazali salat:

1. Biz oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvamiz va go'shtni qaynatamiz, unga dafna yaprog'i va xushbo'y qalampir qo'shamiz. To'g'ri, buni pishirish tugashidan chorak soat oldin qilish tavsiya etiladi, shuning uchun hid eng ishtahani ochadi.
2. Sovutilgan filetani miniatyura tilimga kesib oling.
3. Biz anorni tozalaymiz. Bizga bu mevaning donalarining 1/3 qismi kerak.
4. Ananas siropini to'kib tashlang. Ularni kichik kublarga kesib tashlang. Drenajlangan suyuqlikni yo'q qilish kerak emas, lekin shirin va nordon soslar, marinadlar va uy qurilishi piroglarida tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin.
5. Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz va mayonez qo'shamiz.

Ko'pincha anor urug'lari turli xil idishlar uchun ishtahani ochuvchi bezak sifatida ishlatiladi va ularni salatlarga qo'shish ta'mni boyitadi va uni jozibali qiladi.

Anorli salatlar har qanday go'sht yoki baliq qo'shilishi bilan tayyorlanadi, bodring, olma, apelsin, ananas arugula va boshqa ingredientlar bilan to'ldiriladi. Anor urug'lari va dana tilining qarag'ay yong'oqlari qo'shilishi bilan kombinatsiyasi juda qiziq.

1. Agar salat anor bilan bezatilgan bo'lsa, donlarni iloji boricha mahkam bog'lab qo'ying, aks holda siz vizual jozibaga erisha olmaysiz.
2. Qattiq salatlarga xizmat qilishdan oldin, ularni hech bo'lmaganda bug'da pishirganingizga ishonch hosil qiling va yaxshisi singdirish uchun muzlatgichga 6 soat qo'ying. Aks holda, bunday taomning to'liq bo'lmagan ta'mi uning benuqson ko'rinishini ham tuzatmaydi.
3. Dilimlangan ingredientlar maydalangan salatlarga qaraganda o'z shakllarini yaxshiroq ushlab turadi. Ha, va u yaxshiroq ishlatiladi.

Anorda juda ko'p qutulish mumkin bo'lgan qismlar, aniqrog'i urug'lar atrofidagi qobiq mavjud. Biroq, bu mevaning oz miqdori ham juda ko'p vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Pulpa tarkibida C, P, B12 va B6 vitaminlari mavjud. Bundan tashqari, kaliy, yod, temir, kremniy va kaltsiy kabi iz minerallar mavjud.

Anor vegetarianlar ratsionida muhim o'rin tutadi. Gap shundaki, u 6 ta noyob aminokislotalarni o'z ichiga oladi (tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan 15 tadan). Anor sharbati salomatlik va yoshlikning haqiqiy ichimligidir. S vitaminining yuqori miqdori tufayli immunitet va viruslarga qarshi himoya kuchayadi, asab kasalliklari xavfi kamayadi va gematopoetik funktsiyalar yaxshilanadi.

Zamonaviy tibbiyotda anor va uning ekstraktlari disbiyoz, ateroskleroz va anemiyani davolash uchun ishlatiladi.

Biroq, agar siz anorni juda tez-tez ishlatsangiz, unda kislota miqdori yuqori bo'lganligi sababli tishlarning emaliga zarar etkazish ehtimoli mavjud. Siz bu mevani va oshqozonning kislotaliligi yuqori bo'lgan odamlarni suiiste'mol qilmasligingiz kerak.

Bugun biz sizning e'tiboringizga - anorli salatlarni taqdim etamiz. Ilgari, ba'zi retseptlarda anor ba'zan ikkinchi darajali ingredient sifatida porlab turardi. Bugun biz sizga anor bilan qanday mazali va foydali salatlar tayyorlashni ko'rsatamiz.

Meva salatini tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• anor - 225 g
• anor sharbati - 3-4 osh qoshiq
• kivi - 2 dona.
• apelsin - 2 dona.
• uzum uzumlari - 240 g
• mevali likyor - 2,5 osh qoshiq
• banan - 1 dona.

Apelsinlarni tozalang, bo'laklarga bo'ling va kub shaklida kesing. Kivini tozalang va kub shaklida kesib oling. Anordan barcha suyaklarni oling. Kishmishni kattaligiga qarab ikkiga bo'ling.

Bananlarni dumaloq bo'laklarga kesib oling. Kiyim sifatida mevali likyor bilan aralashtirilgan anor sharbatidan foydalaning. Oddiy salatni yaxshilab aralashtiring.

Anorli ekzotik mevali salat

Ekzotik salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• anor - 1 dona.
• avakado - 1 dona.
• mango - 1 dona.
• mevali rom - 90 ml
• limon sharbati - 2 osh qoshiq
• anor sharbati - 1 stakan
• suyultirilgan suv - 0,5 stakan
• granüllangan shakar - 2 osh qoshiq

Avakado va mangodan yirik markaziy urug'larni ajratib oling va qobig'ini tozalang. Pishgan va suvli pulpani kub shaklida kesib oling. Bu vaqtda chiqarilgan barcha sharbatni umumiy salat idishiga quying.

Kesilgan mevalarning qorayishini oldini olish uchun limon sharbati bilan to'kib tashlang. Anorni tozalang va barcha urug'larni olib tashlang. Ularda achchiq bo'lgan tashqi teri qolmaganligi muhimdir.

Asosiy ingredientlarni tayyorlagandan so'ng, kiyinishni tayyorlashga o'tishga arziydi. Buning uchun alohida idishda mevali rom, anor sharbati, suv va shakar qumini aralashtiring. Aralashtiring va salat idishidagi asosiy ingredientlarni darhol quying.

Salatga anor urug‘laridan bir oz qo‘shsa ham bo‘ladi, ozgina xirillab qolsa yaxshi. Har bir narsani aralashtiring va xizmat qiling.

Anor urug'lari bilan patlıcan salatasi

• anor - 0,5 dona.
• baqlajon - 2 dona.
• stol sirkasi - 1,5 osh qoshiq
• Melissa
• piyoz - 1 dona.
• zaytun moyi - 4,5 osh qoshiq

Baqlajonlarni halqalarga kesib oling va zaytun moyiga qovuring. Limon balzam barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Piyozni sirka bilan tuzlang. Kerakli ingredientlarni aralashtiring va aralashtiring. Anor urug'larining tekis qatlami bilan bezang.

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• anor urug'lari - 2,5 osh qoshiq
• anor sharbati - 75 ml
• treska - 325 g
• qizil piyoz - 1 dona.
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq
• mayda don tuzi
• yangi maydalangan qora qalampir
• yashil bargli salat
• maydanoz

Cod filetosini mayda bo'laklarga kesib oling va sho'r suvda qaynatib oling. Piyozni mayda to'g'rang. Marulni pichoq bilan mayda to'g'rang.

Kiyinish uchun maydalangan qora qalampir, tuz, zaytun moyi, anor sharbatini birlashtiring. Aralashtiring va ingredientlarga salat idishiga quying. Aralashtiring. Salatani anor urug'lari bilan bezang.

Anor urug'lari bilan lavlagi salatasi

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• anor urug'lari - 1 stakan
• pishirilgan lavlagi - 3 dona.
• granüllangan shakar
• kungaboqar yog'i - 0,5 stakan

Tandirda lavlagi pishiring. Pishirgandan keyin salqin va qo'pol qirg'ichga surting. Anor urug'larini olib tashlang va ajrating. Salataning barcha ingredientlarini aralashtiring. Bir oz granüllangan shakar qo'shing. Ayçiçek yog'i bilan sug'orib oling. tuz. Yaxshilab aralashtiramiz.

Anor bilan piyoz salatasi

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• binafsha piyoz - 1-2 dona.
• anor (urug'lar) - 1 dona.
• nozik tuz
• sirka
• maydanoz

Piyozni halqalarga kesib oling va bir muddat sirka bilan marinadlang. Anorning yarmidan sharbatini siqib oling, ikkinchisidan barcha urug'larni chiqarib oling.

Barcha ingredientlarni aralashtiring. Sharbat bilan sug'orib oling. Petrushka barglari bilan bezang. Salatani chiroyli idishda xizmat qilish yaxshidir. Bunday oddiy salat garnitür yoki go'shtli taomlar sifatida juda yaxshi.

Anor va kalamar bilan salat

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• anor - 1 dona.
• sharob sirkasi - 2,5 osh qoshiq
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq
• granüllangan shakar - 1 choy qoshiq
• piyoz - 1 piyoz
• yashil salat
• paprika
• zaytun mayonezi
• nordon olma - 2 dona. kichik
• sharbat - 0,5 limon
• qaynatilgan kalamar - 290 g
• nozik tuz

Birinchidan, siz uy qurilishi sousini tayyorlashni boshlashingiz kerak. Buning uchun sharob sirkasi, kungaboqar yog'i va donador shakarni idishga aralashtiring.

U erda zaytun mayonezi, limon sharbati, tuz va paprika qo'shing. Aralashmani blenderga to'kib tashlang va aralashtiring. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Yashil marulni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.

Olma va ichaklarni tozalang, bir xil o'lchamdagi kubiklarga bo'ling. Squidlarni sho'r suvda pishganicha qaynatib oling. Keyin sovutib, bo'laklarga bo'ling.

Barcha ingredientlarni salat idishida birlashtiring. Uyda tayyorlangan sous bilan tatib ko'ring. Dinamik aralashtiramiz. Anor urug'lari bilan seping.

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• anor - 1-2 dona.
• sabzi - 3 dona.
• granüllangan shakar - 1 choy qoshiq
• kam yog'li smetana - 90 g
• tug'ralgan yong'oq - 2 dona.
• yashil marul barglari - 5 dona.

Sabzini o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Yong'oqni tozalang va blenderda maydalang. Qo'llaringiz bilan yashil marul barglarini yirtib tashlang.

Kiyinish uchun alohida idishda granüllangan shakar va smetana aralashtiring. Tayyorlangan barcha asosiy ingredientlarni bu aralashma bilan ziravorlang. Yaxshilab aralashtiramiz. Salatani anor urug'lari bilan bezang.

Anor va dudlangan tovuq bilan salat

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• anor - 1 dona.
• sabzi - 400 g
• kartoshka - 450 g
• lavlagi - 3 dona.
• provans mayonez - 275 g
• dudlangan tovuq filesi - 490 g
• piyoz - 1 piyoz

Sabzini qaynatib, dumaloq qilib kesing. Kartoshka va lavlagi tuzlangan suvda qaynatib oling. Sabzavotlarni sovutib, kub shaklida kesib oling.

Dudlangan tovuq filetosini tilimga kesib oling. Piyozni mayda to'g'rang. Anorni tozalang va barcha donalarni olib tashlang. Barcha ingredientlarni aralashtiring (anor urug'idan tashqari).

Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Anor urug'larini salat ustiga tekis qatlamga qo'ying.

Anor bilan karam salatasi

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• anor - 1 dona.
• lavlagi - 2 dona.
• zaytun mayonezi
• kartoshka - 2 dona.
• oq karam - 0,3 dona.
• sarimsoq - 2 tish

Tandirda lavlagi va kartoshkani pishiring. Sovutib oling va kub shaklida kesing. Anorni tozalang, donalarni bir-biridan ajratib oling. Oq karamni etarlicha mayda maydalang.

Sarimsoq chinnigullarini sarimsoq pressida maydalang. Salatani salat idishiga quyidagi ketma-ketlikda qatlamlarga qo'ying: sarimsoqli lavlagi - kartoshka - mayonez - karam - lavlagi - mayonez kartoshka - mayonez - anor urug'lari. Stylingdan keyin salatni aralashtirishning hojati yo'q. Uni qaynatib, xizmat qilaylik.

Anorli engil qisqichbaqalar salatasi

Salat tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• anor - 1 dona.
• apelsin - 1 dona.
• kichik qisqichbaqalar - 240 g
• avakado - 1 dona.
• nozik tuz
• zaytun mayonezi

Qisqichbaqalarni sho'r suvda qaynatib oling. Qobiqni tozalang, hajmiga qarab choping. Apelsinlarni tozalang va to'g'rab oling.

Avakadodan chuqurni olib tashlang, pulpani tilimga kesib oling. Hamma narsani birlashtiring. tuz. Zaytun mayonezi bilan mavsum. Yaxshilab aralashtirish uchun. Anor urug'lari bilan engil salatni bezang.

Anor bilaguzuk salatining ko'proq retseptlarini bu erda ko'rish mumkin.

Suvli va yorqin anor urug'lari eng oddiy taomni g'ayrioddiy ta'mga ega go'zal taomga aylantirishi mumkin. Janubiy mevalarning yoqimli nordonligi salatlarni ayniqsa gurmeler uchun jozibador qiladi - u asosiy ingredientlarning ta'mini juda muvaffaqiyatli muvozanatlashtiradi va bog'laydi. Bundan tashqari, anor urug'lari o'z-o'zidan ajoyib bezakdir. Bayram taqdimoti uchun - sizga kerak bo'lgan narsa.

Oldinda juda ko'p ajoyib sanalar bor: Sevishganlar kuni, Xotin-qizlar kuni, 23 fevral. Tavsiya etilgan retseptlardan biriga ko'ra, yaqinlaringiz va qarindoshlaringizni salat bilan davolang - hech kim xafa bo'lmaydi.

1. Anor, yong'oq va ananasli salat

Anorli mevali salatning 5 ta porsiyasi uchun sizga kerak bo'ladi:

• 50 g anor urug'lari;
• 250 g tovuq filesi;
• 50 g piyozning oq qismi;
• 150 g shampignon;
• 2 stakan konservalangan ananas
• 150 g Maasdam pishloq;
• 70 g tozalangan qarag'ay yong'oqlari (yong'oq bilan almashtirilishi mumkin);
• 30 ml o'simlik yog'i;
• tuz, mayonez, piyoz, maydalangan qalampir (barchasi ta'mga).

Tayyorgarlik

1. Piyozni yuving. Namlik quriganida, ildizning oq qismini tilimga kesib tashlang. Tovuqni yuving va quriting, so'ngra filetoni tekis bo'laklarga bo'ling.
2. Champignonsni go'sht bilan bir xil o'lchamdagi kublar bilan maydalang. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring, fileto, qo'ziqorin va piyoz qo'shing. Qovurilgangacha qovuring, ta'mga ko'ra.
3. Pishloqni mayda maydalang. Ananas halqalarini tilimga kesib oling. Pishirish varag'ida yoki qovurilgan idishda lazzat uchun yong'oqlarni jigarrang qiling, faqat yog'ni quymang. O'zingizni bosing.
4. Ingredientlarni, tuzni aralashtiring, yurak shaklida plitalarga qo'ying yoki faqat cho'qqisiga ega bo'lgan uzukdan foydalaning.

Oziq-ovqat yuzasini anor urug'lari qatlami bilan yoping, ustiga yosh yashil piyozning bir nechta patlarini qo'ying.

Juda qoniqarli, lekin baland va keng ko'zoynaklarda xizmat qilsa, ta'sirli ko'rinadi. Tayyorlangan ovqatlarni qatlamlarga qo'yish kerak bo'ladi.

Shunday qilib, 5 ta porsiya uchun ingredientlar:

• 1 anor;
• 200 g dana go'shti;
• 200 g cho'chqa tili;
• 130 g yong'oq (allaqachon tozalangan yadrolar);
• 130 g o'rta tuzli feta pishloq;
• 30 g yashil jingalak kokerel;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 120 g tabiiy yogurt;
• 120 g smetana;
• 10 g maydalangan qora qalampir;
• dengiz tuzining ta'mi.

Tayyorgarlik

1. Dana tilini va go'shtini yuving va ziravorlar bilan suvda qaynatib oling. Sovuq, tilni tozalang, barcha go'sht ingredientlarini kub shaklida maydalang.
2. Yong'oqning yadrolarini quruq qovurilgan idishda maydalang. Anorni yarmiga bo'ling, suvli va pishgan urug'larni tanlang.
3. Pishloqni qo'llaringiz bilan bo'laklarga bo'ling yoki pichoq bilan kub shaklida kesing. Jingalak maydanozni maydalang.
4. Kiyinish uchun smetana va tabiiy yogurtni aralashtiring, o'tlar va qalampir qo'shing, sarimsoqni maydalang. Tuz va aralashtiramiz.

Ko'zoynak yoki shaffof porsiyali salat idishlarining pastki qismiga qatlamlarga qo'ying: yong'oq, til, kiyinish, dana, pishloq, yana kiyinish va anor urug'lari. Estetika uchun har bir xizmatda jingalak maydanozning bir novdasini joylashtiring.

3. Anor va pishloqli mevali salat

5 ta porsiya uchun ingredientlar:

• 0,5 stakan anor urug'i;
• 3 ta katta Bartlett yoki Konferentsiya krakerlari;
• 100 g arugula barglari;
• 100 g endive (qizil salat);
• 1 katta apelsin;
• 2 kivi;
• 0,5 stakan har qanday qobiqli yong'oqlar;
• 150 g yumshoq krem ​​pishloq;
• 2 osh qoshiq. limon sharbati qoshiqlari;
• zaytun moyi, maydalangan qalampir va bir chimdik shakar (kiyinish uchun).

Tayyorgarlik

1. Apelsin va kivi qobig'ini tozalang. Armut va o'tlarni yuving va quriting.
2. Kivini yarim doira shaklida kesib oling, apelsin tilimlarini yarmiga bo'ling. Arugulani xuddi shunday qoldiring va qizil salatni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
3. Armuddan qobig'ini kesib oling, urug'lik markazlarini olib tashlang. Mevalarni tilimga kesib oling, salat idishiga soling va limon sharbati bilan to'kib tashlang.
4. Keyin quruq pishirish varag'ida qovurilgan yong'oqlarni quying. Keyin anor, apelsin va kivi.
5. Krem pishloqni vilkalar bilan bo'laklarga maydalang, shuningdek, salat idishiga yuboring. Barcha ko'katlarni qo'shing.

Shakar, qalampir va zaytun moyini aralashtirib, kiyinishni tayyorlang. Uni idishning tarkibiy qismlariga to'kib tashlang va faqat keyin aralashtiring. Darhol xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Anor deb ataladigan shirin-nordon mevaning ta'mi bir oz tortuvchidir. Anorning tug'ilgan joyi (anor daraxti mevasining to'g'ri nomi shunday eshitiladi) O'rta Osiyodir. Qadim zamonlarda O'rta er dengizi aholisi ham bu mevali daraxtlarni etishtirishgan. Xususan, Ozarbayjon va Armaniston hududida yashovchi xalqlar anor yetishtirish bilan ko‘p shug‘ullanadi.

Anor mevasida yeyiladigan qismlar unchalik ko'p emas. Bu urug'ning atrofidagi qobiqdir. Biroq, u vitaminlar va minerallarga, yodga, kaltsiyga, temirga, kaliyga va kremniyga boy.
Kompilyatsiya qilishda anorga muhim rol beriladi va bu hammasi, chunki meva tarkibida noyob bo'lgan oltita kislota mavjud. Ular 15 ta element qatoriga kiradi, ularsiz inson tanasining normal ishlashi mumkin emas.

Anor sharbatini iste'mol qilish orqali salomatlik va yoshlikni saqlab qolish mumkin. Bu immunitet tizimini mustahkamlash va viruslardan himoyani tiklashga yordam beradigan haqiqiy shifobaxsh ichimlik. Hammasi uning tarkibida maksimal miqdorda S vitamini mavjudligi tufayli. Bundan tashqari, uning yordami bilan gematopoetik faollik yaxshilanadi va asab kasalliklari xavfi kamayadi.

Biroq, anorni juda tez-tez iste'mol qilish tufayli, tish emaliga zarar yetishi mumkin, chunki meva pulpasida juda ko'p kislota mavjud. Oshqozonning kislotaliligi yuqori bo'lgan odamlar tomonidan anor mevasini suiiste'mol qilish mumkin emas.

Biz ingredientlarni olamiz:

• 225 g og'irlikdagi anor mevalari,
• bu meva sharbatidan uch osh qoshiq,
• bir juft kivi va apelsin,
• mayiz - 240 g,
• bitta banan va
• bir necha osh qoshiq mevali likyor.

Anor urug'lari bilan kalamar salatasi

Biz ingredientlarni olamiz:

• bitta anor mevasi,
• bir necha osh qoshiq sharob sirkasi,
• bir necha osh qoshiq kungaboqar yog'i,
• bir choy qoshiq shakar
• piyoz,
• zaytun mayonezi,
• paprika,
• bir juft nordon olma,
• yarim limon sharbati,
• kalamarning porsiyasi - 290 g va
• nozik tuz.

Dastlab, biz sharob sousini, kungaboqar yog'ini va shakarni aralashtirib, uy qurilishi sosini tayyorlaymiz. Bundan tashqari, massaga zaytun mayonezi, limon sharbati, tuz va paprika qo'shishingiz kerak. Ushbu aralash blenderga joylashtiriladi va uriladi. Biz piyozning yarim halqalari shaklida kesishni va salat barglarini qo'lda maydalashni amalga oshiramiz. va pulpani bir xil o'lchamdagi teng kubiklarga kesib tashlang. , salqin va bo'laklarga bo'linadi. Tayyorlangan taomni salat idishiga qo'ygandan so'ng, uni uy qurilishi sousi bilan to'ldiring va uni diqqat bilan aralashtiring. Biz taomni bezash uchun anor urug'idan foydalanamiz. ham topish mumkin.

Anor bilan sabzi salatasi

Biz ingredientlarni olamiz:

• bir juft anor mevalari,
• uchta sabzi,
• bir choy qoshiq shakar
• kam yog'li smetana - 90 g,
• bir juft tug'ralgan yong'oq va
• beshta salat barglari.

Biz buni o'rta qirg'ichdan qilamiz va chopamiz. Yashil salatni qo'l bilan yirtib tashlang. Biz shakar va smetanadan taom uchun kiyinish tayyorlaymiz. Aralashmani salat idishida tayyorlangan mahsulotlarga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bezatish uchun anor urug'laridan foydalanamiz.

Anor bilan tovuqli salat

Biz ingredientlarni olamiz:

• bitta anor mevasi,
• kartoshka va sabzi - har biri 400 g,
• uch bo'lak lavlagi,
• 275 g provans mayonez porsiyasi,
• dudlangan tovuq filesi - 490 g va
• bitta piyoz.

Biz sabzi, kartoshka, lavlagi qaynatish va sovutgandan keyin bu sabzavotlarni kub shaklida kesish bilan shug'ullanamiz. Dudlangan piyozni mayda bo'laklarga bo'ling. Anorni tozalash, undan don olish bilan shug‘ullanamiz. Biz anor urug'idan tashqari barcha tayyorlangan mahsulotlarni aralashtiramiz. Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Salat ustidagi anor urug'lari.

Anor bilan karam salatasi

Biz ingredientlarni olamiz:

• bitta anor mevasi,
• har birida bir juft kartoshka va
• lavlagi,
• zaytun mayonezi,
• oq karam boshining uchinchi qismi va
• bir juft sarimsoq chinnigullar.

Tandirda va kartoshkada. Sovuting va kub shaklida choping. Tozalangan anordan olingan donalarni ajrating. Hammayoqni mayda chiziqlar bilan maydalab, sarimsoq maydalagich bilan maydalaymiz. Bizning salatimiz xira bo'ladi.

Pastki qatlam sarimsoqli lavlagi, keyingisi kartoshka - keyin mayonez qatlami - karam qatlami - lavlagi qatlami - mayonez qatlami - kartoshka qatlami - mayonez qatlami - anor urug'i qatlami. Siz salatni aralashtirishingiz shart emas. Xizmat qilishdan oldin uni pishirishga ruxsat berish kerak.

Anor bilan engil qisqichbaqalar salatasi

Biz ingredientlarni olamiz:

• har biri bitta avakado,
• apelsin va anor,
• 240 g kichik qisqichbaqalar porsiyasi,
• nozik tuz va
• zaytun mayonezi.

Biz tozalash va maydalash bilan shug'ullanamiz. Apelsinlarni tozalang va kub shaklida maydalang. Avakadodan mahrum qiling va tilimga kesib oling. Komponentlarni birlashtirgandan so'ng, ularni tuzlang va zaytun mayonezi bilan ziravorlang. Kuchli aralashtirilgandan so'ng, idishni anor urug'lari bilan bezashingiz mumkin.