Выращивание земляники и клубники из семян. Как правильно вырастить клубнику из семян
В ряд ли найдется человек равнодушный к этой ягоде. И хотя купить свежую землянику можно в течение всего года, ее вкус далек от той, что сорвана с грядки, а тем более принесена из леса. Так и я, с нетерпением жду появления первых ягод садовой земляники на своем садовом участке и с удовольствием потом наслаждаюсь ее чудесным вкусом. Основная часть выращиваемых в саду крупноплодных сортов является именно земляникой садовой, а не клубникой и не викторией, как часто у нас ее называют.
На фото: ягоды мелкоплодной земляники Рюген и крупноплодной земляники Елизавета II
Чуть позже садовой земляники в лесу начинает созревать земляника лесная, ходить за которой приходится далеко, а собирать мелкие ягоды очень трудно под палящим солнцем и среди досаждающих комаров. Хотя и вкус, и аромат, и полезность лесной земляники, конечно же, стоят того. Поэтому, встретив в магазине пакетик с семенами лесной земляники Рюген, решила посадить эти ягоды в своем саду. Тем более что и размеры их несколько крупнее земляники из леса, а плодоношение длится в течение всего лета, то есть ремонтантное. К тому же и опробовать новый способ выращивания земляники из семян было интересно.
В прошлом году пришлось столкнуться с проблемой некачественного посадочного материала земляники, приобретенного в специализированном магазине:
- из пяти розеток прижилось только три,
- с первых дней листики покрылись черными пятнами и почернели,
- даже после "лечения" земляники такие проблемы сохранялись.
Выращивание же земляники из семян обещало мне
- генетически здоровую рассаду без каких-либо вирусов и болезней, при семенном размножении они не передаются
- сразу большое количество розеток (почти бесплатно)
- знакомство с новым сортом и формой земляники.
Советуем почитать: Какой сорт земляники выбрать »
Выращивание земляники вертикальным способом »
Рецепты с клубникой в зиму »
Что я имела в начале своего эксперимента? - Пачку семян ремонтантной лесной безусой земляники Рюген (Fragaria vesca). Родом эта земляника из горных лесов Западной Европы, принадлежит к тому же виду Fragaria vesca, что и наша лесная ягода, но в отличие от нее плодоносит весь сезон. Часто ее называют Альпийской земляникой, Вечноцветущей земляникой или Европейской земляникой, но, по сути, она остается земляникой лесной, или земляникой обыкновенной, такой же морозостойкой и неприхотливой, что может расти и плодоносить даже в тени, а зимовать без укрытия.
В описании сорта земляники Рюген было сказано, что один кустик дает до 1000 ароматных ягод за сезон, средняя масса которых 2,5 г, максимальная - 5 г. Как не соблазниться!
Когда сеять
Семена мелкоплодной земляники можно сеять, начиная с февраля, удобнее это делать в марте - апреле. Чем раньше пройдет посев семян, тем больше вероятности получить хороший урожай в первый же год выращивания. Но при раннем посеве землянике понадобится досвечивание, так как она светолюбива, и ее всходы появляются только на свету. Да и места потребуется больше для подросшей рассады, которого на подоконнике весной всегда не хватает. Поэтому свою землянику Рюген я посеяла 10 апреля, чтобы можно было подросшие сеянцы высадить сразу на дачном участке.
Подготовка семян
Выращивание земляники из семян начинаем со стратификации. Это необходимо для того, чтобы семена быстрее проснулись и начали свой рост. В природе семена лесной земляники прорастают с приходом тепла после холодной зимы и схода снега, когда разрушаются ингибиторы роста, сдерживающие прорастание зародыша. В домашних условиях зиму нам может заменить холодильник, а талые воды - смоченный грунт. Для этого посеянные в емкость семена земляники накрываем прозрачной крышкой или помещаем в полиэтиленовый пакет, ставим в холодильник на нижнюю полку на 3 дня. После этого следует ожидать дружных и скорых всходов.
Другой способ ускорить прорастание семян - посеять их по снегу. Для этого в подготовленную емкость с землей насыпаем снег, уплотняем его до ровного слоя в 1 см, сверху раскладываем семена земляники (можно пинцетом), накрываем полиэтиленом и ставим на нижнюю полку холодильника на 3 дня.
Ускорить прорастание семян можно также замачиванием (если семена не обработаны и не в гранулах). Для этого их выдерживают в талой снеговой воде в течение 2 дней, меняя ее дважды в сутки. Набухшие семена выкладывают на влажный ватный диск (бумажную салфетку, сложенную ткань или др.), помещают на блюдце, после - в полиэтиленовый пакет и ставят в теплое светлое место до прорастания семян, следят, чтобы диск не высыхал.
Как сеять семена
Особенность посева семян земляники состоит в том, что ее нельзя присыпать землей. Можно смешать с песком и разложить по поверхности. Я же разложила семена в произвольном порядке на расстоянии друг от друга по уплотненному и увлажненному субстрату, слегка прижала их к почве и чуть спрыснула из опрыскивателя (использовать мелкоструйный!).
При посеве земляники по снегу, семена естественным образом по мере его таяния распределяются по поверхности почвы и немного втягиваются в нее.
Можно сеять семена в неглубокие узкие бороздки, под стать их размеру, на расстоянии 1-2 см, не присыпая почвой. Прежде чем делать бороздки, почву надо хорошо уплотнить и выровнять.
Советуем почитать: Земляника лесная »
Земляника зеленая (клубника) »
Безусые сорта земляники »
Грунт и емкость для посева
Для посева семян земляники Рюген я использовала обычную землю для рассады из магазина - очень удобно. Лучше выбирать грунт с нейтральной реакцией и предварительно его просеять. Можно приготовить почвенную смесь самостоятельно:
- дерновая земля, торф, песок в пропорции 2:1:1, плюс зола и перепревший навоз, или
- 3 части песка и 5 частей рассыпчатого перегноя.
Все пропаривают в течение получаса над паром от кипящей воды или в течение 3 часов прогревают в духовке при t +100 оС. Используют подготовленный субстрат через три недели.
Емкость для посева семян выбирают неглубокую. Я использовала прозрачную пластиковую коробку с крышкой, в которую упаковывают некоторые продукты в супермаркетах. В ее дне легко проделать отверстия нагретым металлическим предметом, например старым ножом, а крышку можно использовать при стратификации, а позже для создания микропарничка и поддона.
Уход за сеянцами
После окончания стратификации емкость с посевами земляники я выставила на подоконник - там светло и тепло от батареи, нет прямых солнечных лучей. Семенам для прорастания требуется температура +20 -25 оС. Ежедневно снимала крышку, чтобы проверить, в каком состоянии находятся сеянцы, одновременно проходило проветривание посевов. Лишний конденсат на крышке вытирала, когда он переставал образовываться, увлажняла почву из распылителя, сухой она не должна была оставаться.
23 апреля появились первые ростки земляники (фото 1).
Я стала постепенно увеличивать время нахождения сеянцев на воздухе, то есть дольше оставлять их с открытой крышкой. Через 2-3 дня и вовсе ее открыла.
Теперь уход сводился к поливу. Это очень важно для всходов земляники. Ведь земля, где растет земляника из семян, никогда не должна пересыхать и, в то же время, не должна быть чрезмерно влажной, то есть должна дышать. При лишней влаге, скученности посадки и низкой температуре сеянцы земляники могут заболеть. Для предупреждения черной ножки у рассады советую проводить опрыскивание раствором фитоспорина, но я не прибегала к такому способу профилактики. Мелкие всходы я поливала мелкоструйным опрыскивателем, ведь они такие маленькие. В качестве альтернативы для полива иногда используют медицинский шприц, он тоже не даст сильной струи воды и направит ее непосредственно к корешкам.
Высадка в открытый грунт
В фазе двух-трех настоящих листочков землянику пикируют по отдельным стаканчикам, а розетки с 6 листочками высаживают в открытый грунт. Я же 18 мая высадила рассаду сразу на разводочную грядку (фото 2) в тени молодой яблони, чтобы земляника не сильно страдала от майского солнца и в то же время получала его лучи. За несколько дней до пересадки сеянцы вынесла на веранду, а потом постепенно приучала к улице. В грунт высаживала на расстоянии 10-15 см друг от друга. Почву заранее перекопала и удобрила. При высадке точку роста, откуда растут листочки земляники, не заглубляла. Дальнейший уход заключался в прополке, рыхлении и поливах. Иногда опудривала почву золой для питания растений и профилактики болезней.
Через месяц моя земляника Рюген выглядела сильно подросшей (фото 3). В самом начале июля я ее пересадила на постоянное место (фото 5). Выбрала пасмурный день, но посадила на открытое солнцу место, хотя можно было отвести под ягоду и полутень. Почву предварительно перекопала, заправила компостом и внесла минерального комплексного удобрения. Кустики земляники пересаживала с комом земли (фото 4), поэтому вряд ли они пострадали при этом. Стояли пышными и зелеными после пересадки, как будто ее и не было. Первое время особенно внимательно относилась к их поливу – это важно для приживаемости на новом месте. Высаживала землянику на постоянное место уже по рекомендуемой схеме - 25-30 см между рядами, 15-20 см между растениями. Ухаживала, как и прежде: поливала землянику, полола, рыхлила землю после дождя.
Первые ягоды, выращенные из семян
На просторе земляника Рюген похорошела, кустики стали густыми и высокими (15 см) и зацвели (фото 6). В конце августа я пробовала первые ягоды. Удовольствие получила огромное! Из маленького семени за несколько месяцев сразу образовался большой куст с созревшими вкусными ягодами! Если бы не холодная осень 2013 года, я бы долго лакомилась плодами своего труда. Но ягоды оставались зелеными из-за аномально-холодной и сырой осени. К слову сказать, они не гнили даже при такой погоде, а кустики были на редкость здоровыми, никаких пятен на листьях (фото 7). Считается, что самый большой урожай земляника, выращенная из семян, дает на второй год. Так что с нетерпением жду этого лета. На фото: земляника Рюген.
Ягоды земляники Рюген крупнее ягод земляники из леса, очень интересной вытянуто-заостренной формы. Они ярко красного цвета, но в середине их мякоть розовая, а в центре белая. Они имеют десертный кисло-сладкий вкус, земляничный запах, хотя, мне показалось, уступают в этом землянике из леса.
Кустики земляники Рюген густые, полураскидистые, компактные. Их можно успешно выращивать в горшках или других контейнерах, даже на балконе или подоконнике квартиры. В этом случае цветущая и плодоносящая все лето земляника Рюген станет прекрасным декоративным элементом любого уголка сада, веранды, патио, окна. В комнате ее плодоношение может продлиться до ноября. Не забывайте при этом, что в ограниченном пространстве горшка землянику нужно чаще поливать и подкармливать.
Какие еще плюсы в землянике Рюген? Для меня - это отсутствие усов. Выращивая крупноплодную землянику, порядком подустала от них. А тут - никаких хлопот!
Есть ли минусы в мелкоплодной землянике? Я думаю - это сравнительно низкая урожайность, всего 2 кг за сезон с одного кв. м, у лучших сортов крупноплодной земляники столько можно собрать с куста.
Уход за земляникой, выращенной из семян
В последующие годы при уходе за мелкоплодной земляникой всегда следует уделять большое внимание поливу. Корешки земляники располагаются близко к поверхности почвы и остро реагируют на недостаток влаги. Чтобы почва не высыхала, ее можно замульчировать соломой, черным нетканым материалом или иным способом. Оголяющиеся при росте корешки надо подсыпать плодородной почвой. Осенью и весной под кустики заделывают минеральные или органические удобрения, посыпают почву золой. В течение лета можно провести еще три подкормки комплексным растворимым удобрением. Мелкоплодная земляника редко поражается болезнями. В сырую погоду ягоды могут поедать слизни и улитки.
Как размножить землянику, выращенную из семян
А размножить землянику Рюген можно будет деление куста на следующий год. Или оставить лучшие ягодки на семена, ведь это не гибрид и свойства сорта хорошо сохранятся при таком способе размножении. Позже можно будет выбрать из новых розеток самые сильные кустики с лучшими ягодами и также размножить их делением или семенами. В итоге постоянно будут обновляться посадки земляники здоровым посадочным материалом. Не забывайте при этом один раз в три-четыре года менять место выращивания земляники, чтобы не накапливать в почве болезни и вредителей. Старые розетки земляники делят через три, реже через четыре года, весной или осенью. Каждая часть при делении должна иметь хотя бы один рожок и хорошие корни.
Советуем почитать: Сорта земляники отечественной селекции »
Сорта земляники зарубежной селекции »
Ремонтантные сорта земляники »
Чтобы самим заготовить семена мелкоплодной земляники, возьмите самые спелые и крупные ягоды, разрежьте их пополам или раздавите и положите на бумаге для высушивания. Готовые семена легко отделяются от высохших ягод, их можно хранить до посева в комнатных условиях, завернув в бумагу.
Выращивание земляники из семян оказалось совсем несложным делом. При желании ежегодно можно опробовать новые сорта этой ягоды, которых сейчас достаточно в магазинах. Или засадить «лужок» из лесной ягоды в своем саду, ведь они не только вкусны, декоративны, но и чрезвычайно полезны.
Елена Бузина. Специально для «Сайта о растениях» www.сайт
»»» Если вам понравилась эта статья, проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети:
Для домашнего выращивания земляники можно использовать усы с хорошо развитыми розетками, покупную рассаду или семена. Мы хотим детально рассказать о последнем варианте. Преимущества самостоятельного выращивания рассады очевидны: во-первых, далеко не всегда удается найти в продаже готовую рассаду желаемого сорта, во-вторых, рассада может оказаться недостаточно высокого качества, в-третьих, нередко недобросовестные продавцы продают по факту не то, что заявлено.
В случае же самостоятельного выращивания рассады, весь процесс будет протекать под вашим чутким контролем. Ознакомившись с нижеизложенной информацией, вы познаете все секреты и хитрости данного ремесла.
К выращиванию рассады из семян приступайте в промежутке между последними неделями февраля и первыми неделями марта. Это позволит вам успеть пересадить молодую рассаду в почву до наступления сильной жары.
Семена можно купить в специализированных магазинах и через интернет – делайте, как вам удобнее. Что касается конкретных сортов, большой популярностью пользуется гибридная крупноплодная ягода – дает здоровые растения, по многим параметрам превосходящие даже саженцы вегетативного размножения. Собственные семена земляники тоже являются довольно хорошим вариантом. В остальном с базовыми сведениями о выборе хорошего сорта земляники можно ознакомиться в таблице.
Таблица. Популярные сорта земляники для домашнего выращивания
Сорта | Описание |
---|---|
Она же – альпийская. Один из наиболее широко доступных сортов. Семена стоят относительно дешево – прекрасный выбор для начинающего садовода и огородника. | |
Вариант для более опытных. По возможности собирайте семена именно с сортов – гибриды достаточно часто не дают потомства. | |
Также известна как ананасовая. Пользуется большой популярностью, прежде всего, благодаря крупным и вкусным плодам. Семена стоят достаточно дорого, но итоговый результат стоит вложенных средств. |
Какая почва нужна для высадки семян?
Доступно 2 основных варианта.
При желании можете приобрести ингредиенты по отдельности и смешать их в указанных пропорциях либо же купить уже готовую смесь – как вам удобнее.
Примерно за 2-3 дня до высадки замочите семена в дождевой либо талой снеговой воде – попросту поместите их в емкость и налейте столько жидкости, чтобы семена были покрыты.
Воду меняйте дважды в день. Подобная предварительная подготовка поспособствует разрушению ингибиторов прорастания, что благотворно скажется на скорости роста зародышей. Семена, при этом, несколько набухнут.
Ждем, пока наши семена проклюнутся. После этого разбираем конструкцию (сами семена, при этом, осторожно берем пинцетом либо увлажненной зубочисткой / заточенной спичкой) и переходим к дальнейшим этапам.
Выращиваем рассаду в контейнере
Один из наиболее популярных и широко распространенных способов подразумевает выращивание рассады в контейнере. В качестве такового прекрасно подойдет пластиковый или деревянный ящик достаточных (в зависимости от количества выращиваемой рассады) размеров. Придерживаемся последовательности, приведенной в таблице.
Таблица. Инструкция по выращиванию рассады земляники в контейнере
Этап работы | Инструкции и пояснения |
---|---|
Высыпаем выбранную почвенную смесь в ящик. Разравниваем землю, уплотняем ее при помощи дощечки или другого подходящего приспособления, после чего делаем бороздки глубиной несколько миллиметров. Оценить оптимальные параметры бороздок и величину расстояния между ними можно на фото. |
|
Вооружившись пинцетом либо смоченной зубочисткой, заполняем бороздки семенами, выдерживая между ними 20-миллиметровый шаг. | |
Для личного удобства подписываем бороздки – это позволит нам не запутаться, где какой сорт посеян, если сортов несколько. | |
Обильно увлажняем посевы. Чтобы не размыть их, делаем это при помощи пульверизатора. | |
Накрываем ящик с семенами стеклом либо полиэтиленовой пленкой – это уменьшит скорость испарения воды. Ежедневно проветриваем и поливаем свою будущую рассаду. |
Ухаживаем за саженцами
Развивающаяся рассада земляники нуждается в большом количестве света.
Важное примечание для хозяев, выращивающих рассаду в помещении! Запомните следующую закономерность: чем теплее в комнате, тем более обильным должно быть освещение.
Поливайте регулярно и умеренно. Как правило, достаточно поливать раз в сутки. В остальном ориентируйтесь на состояние почвы – ее верхний слой не должен быть ни пересохшим, ни чересчур влажным.
Дождавшись появления 2 настоящих листочков, приступаем к пикировке. На этом этапе мы уберем конечную часть стержневых корней наших сеянцев (это благотворно повлияет на процессы ветвления корневой системы) и пересадим сеянцы в индивидуальные емкости.
Максимально осторожно подкапываем каждый сеянец, после чего аккуратно прищипываем длинные корешки, как показано на рисунке. Можно прищипывать просто ногтями или любым подходящим для такой операции приспособлением, например, специальными щипчиками.
Сеянцы «переселяем» в индивидуальные горшочки либо ящички. Рекомендованные габариты индивидуальных емкостей – 90х90 мм. Между сеянцами выдерживаем примерно 80-миллиметровое расстояние.
Осторожно поливаем пересаженные сеянцы слабой струей воды. В остальном рекомендации по поливу аналогичны приведенным ранее.
Выращиваем рассаду земляники в торфяных таблетках
Этот вариант также считается довольно простым и пользуется популярностью среди садоводов.
Первый шаг. Раскладываем семена тонкой прослойкой между парой ватных дисков. Помещаем полученную конструкцию в контейнер для еды либо другую подходящую посуду. Удобство контейнера в том, что он в большинстве случаев идет сразу с крышкой. Закрываем емкость.
Важно! Предварительно сделайте в крышке несколько небольших отверстий для циркуляции воздуха.
Оставляем семена на пару суток в помещении с температурой порядка +15-19 градусов и хорошим освещением. Далее отправляем контейнер с замоченными семенами в холодильник и держим там пару недель.
По прошествии указанного времени, достаем контейнер с семенами из холодильника и отправляем его в хорошо освещенное место с температурой воздуха порядка +18-20 градусов. Каждые 1-2 суток смотрим на состояние семян. Ждем, пока они прорастут.
Второй шаг. Приступаем непосредственно к посеву «проклюнувшихся» земляничных семян. На этом этапе нам понадобятся торфяные таблетки, заранее приобретенные в специализированном магазине для садоводов и огородников.
Таблетки раскладываем в нашем контейнере и заливаем водой. Даем таблеткам вырасти до состояния «столбиков». Продолжаем постепенно подливать жидкость, пока таблетки ее впитывают. Лишнюю воду сливаем.
Семена раскладываем в имеющиеся углубления в таблетках. Используем для этого пинцет либо увлажненную зубочистку. Землей не семена сыпем – чем лучше освещение, тем быстрее всходит рассада.
Третий шаг. Чтобы наши семена не пересохли, накрываем контейнер подходящей по размеру прозрачной крышкой. Отправляем контейнер с посевами в теплое (до +18-20 градусов) и освещаемое место.
Каждый день протираем крышку от конденсата и тщательно проветриваем контейнер с семенами, иначе появится плесень.
Важно! Если вы не уследили и допустили появление плесени, при первом же ее обнаружении избавьтесь от вредителя при помощи зубочистки и аккуратно обработайте пораженные участки фунгицидом, к примеру, препаратом под названием Максим.
Четвертый шаг. Дождавшись первых листочков, снимаем укрытие. При наличии оголенных корешков, присыпаем их малым количеством земли до уровня корневой шейки.
Важно! Если «столбики» начали оседать, долейте воду. Дайте ей время на впитывание. Осторожно устраните излишки.
Правила подкормки саженцев
Каждые 10-14 дней подлив воды надо осуществлять в комплексе с подкормкой. Для подкормки такой домашней рассады прекрасно подходят растворы минеральных удобрений. Продаются в специализированных магазинах для садоводов.
Если на улице достаточно тепло, с первых дней мая можно приступать к постепенной закалке рассады на застекленной лоджии. По началу рассаду следует защищать от ветра и солнечного света. Контролируйте, чтобы в ночное время температура не снижалась более чем до +5-6 градусов. Если по ночам все еще холоднее, закаливание следует отложить до более благоприятных погодных условий.
Высаживаем рассаду в грунт
Как правило, к этому этапу приступают по прошествии 1,5-2 месяцев после появления первых всходов земляники. Большинство хозяев проводят высадку после 10 июня. Для высадки подходит рыхлая и плодородная почва.
Первый шаг. Предварительно вносим в почву перепревший компост, также хорошо подойдет перегной. Компоненты вносим с учетом изначального состояния грядки. К примеру, в случае с окультуренной грядкой хватит половины ведра перегноя и такого же количества торфа на каждый метр квадратный. При высадке же в глинистую почву, объем упомянутых в предыдущем предложении ингредиентов следует удвоить и дополнительно добавить к ним половину ведра крупного песка.
Дополнительно вносится минеральное удобрение в количестве порядка 40 граммов на каждый метр квадратный. Перед высадкой перекапываем почву на глубину штыка лопаты и тщательно разравниваем землю, чтобы исключить уклоны.
Второй шаг. Предварительно обозначаем будущий ряд небольшой бороздкой. Для получения более ровных рядов, натягиваем по грядке шнур.
Третий шаг. Делаем лунки с 30-сантиметровым шагом. В них переносим саженцы из индивидуальных емкостей либо таблетки с рассадой, в зависимости от выбранного способа выращивания домашней рассады.
Четвертый шаг. Заполняем свободное пространство в каждой лунке предварительно разрыхленной землей. Делаем это так, чтобы т.н. сердечко (т.е. точка роста) и уровень поверхности почвы располагались на одной линии. Осторожно уплотняем грунт.
Пятый шаг . Аккуратно поливаем рассаду, стараясь не допустить размывания земли вокруг кустиков.
Полезное примечание! Для домашнего выращивания земляники мелкоплодного сорта лучше подходят узкие грядки. Максимальное количество рядов, при этом, ограничивается двумя. Грядки обустраиваем с расстоянием порядка 40 см. При большем числе рядов вам попросту будет сложнее собирать ягоды и обрабатывать растения после периода плодоношения.
Почему рассада не всходит?
Иногда саженцы прорастают не полностью, иногда не всходят вообще – оба варианта одинаково обидны. Ситуация может складываться столь неблагоприятным образом из-за нескольких причин. Главная – ошибки во время ухода. Для уменьшения рисков, запомните несколько простых правил.
Во-первых, как отмечалось ранее, ящики с молодыми посевами земляники нужно накрывать стеклом либо пленкой, регулярно увлажняя верх земли . Пока не появятся первые всходы, держим подготовленные ящики в темном месте. В более же теплое и освещенное место переносим ящики лишь после «проклевывания» всходов.
Во-вторых, на стадии прорастания семян выдерживаем температуру в помещении на уровне порядка +18 градусов. Превышение этого показателя приведет к ухудшению итогового результата.
В-третьих, не впадайте в панику, если всходы пробиваются с разной скоростью. Некоторые из них вы будете наблюдать через пару недель, другие – спустя месяц, а третьи и вовсе не появятся.
Следуя вышеприведенной инструкции и соблюдая полезные рекомендации, вы получите здоровую и качественную рассаду земляники.
Видео – Как вырастить рассаду земляники в домашних условиях
Клубника - вкуснейшая ягода, являющаяся богатейшим источником витаминов и микроэлементов. Нет в мире человека, который хоть раз в жизни не пробовал эти ароматные ярко-алые, темно-красные, желтые и даже белые ягоды. Каждый садовод с любовью выращивает на своем участке клубнику, вкус которой известен всем еще с детства.
Сочные ягоды клубники являются великолепным весенне-летним угощением, содержащим огромное количество витамина С. Да, каждые 100г ягод вмещают его даже больше, чем того требует суточная норма для человека и по его количеству уступают лишь черной смородине.
Родом клубника из Америки, но уже давно она в малых и промышленных масштабах выращивается не только в США, но и по всему миру: Украине, России, Великобритании, Германии, Франции, Израиле и др. Огромное количество компаний занимаются выведением новых сортов, скрещивая ее с другими видами и даже другими растениями. Особенно в последнее время клубника стала лидером среди всех ягодных культур.
Клубника - многолетнее растение, которое выращивают как на полях, так и в теплицах и даже в домах на подоконниках . Многие люди создают для неё специальные парниковые условия, позволяющие получать ягоды круглый год.
В этой статье я поделюсь с читателями Дома Знаний своим собственным опытом, как из приобретенных семян получить великолепные кусты клубники, которые много лет будут приносить Вам хорошие урожаи этой великолепной ягоды.
Как выбрать сорт клубники для выращивания.
В садоводстве насчитывается боле двух с половиной тысяч видов и гибридов клубники. Перед покупкой каких-либо семян я рекомендую обратить внимание на сроки созревания ягод, их величину, вкусовые качества, размеры кустов и ремонтантность (способ размножения).
По срокам созревания клубника делится на раннюю, среднюю и позднюю. Для получения ягод с целью употребления их в пищу принято высаживать ранние сорта, а средние и поздние зачастую используют для заготовок на зиму в виде варенья, соков, компотов и пр.
Каждый сорт клубники уникален и требует определенных условий выращивания, поэтому перед приобретением семян Вам необходимо узнать:
- Подходит ли понравившийся Вам сорт для выращивания в почве на Вашем участке. Да, большинство сортов клубники отлично себя чувствуют на любых почвах, кроме кислых и болотистых, но попадаются и исключения, требующие определенные грунты.
- Существуют сорта, которые имеют более высокую устойчивость к сильным морозам, заболеваниям, а также к повышенной или пониженной влажности.
- Уже давно выведены сорта клубники, которые можно выращивать не только горизонтально, но и в вертикальном положении. Их зачастую используют как живые декоративные украшения, приносящие много вкусных ягод.
- Каждый вид клубники имеет свой уникальный вкус ягод: сладкие, терпкие, с кислинкой или даже со вкусом ананаса или банана.
Вот несколько сортов клубники, которые отлично себя зарекомендовали: Гигантелла, Машенька, Виктория, Десна, Анаполис, Камароза, Регина, Фрагола и др.
Скажу пару слов о том, где лучше покупать клубнику, чтобы не попасться на удочку злоумышленников. Я приобрела себе два сорта в цветочном магазине недалеко от дома, и еще три через Интернет.
Думаю, как покупать семена на рынке или в магазине Вам объяснять не нужно. А вот, приобретая через Интернет, будьте внимательны, и заказывайте их только в тех Интернет-магазинах, в которых клиенты в реальном времени оставляют свои положительные комментарии. Также, доверие вызывают сайты, предоставляющие онлайн консультации. У них Вы сможете сразу получить дополнительную информацию по тому или иному сорту клубники. И еще, я рекомендую покупать семена наложенным платежом. В этом случае Вы оплатите заказ только при получении.
Также я советую приобрести и высадить сразу несколько сортов, так как по результатам всходов и плодоношения Вы сможете выбрать и оставить те, которые больше понравятся.
Я например, выращивая клубнику из семян, посадила 4-е сорта: Регина, Розовое чудо, Итальянский сорт "Фрагола" и белую клубнику с непревзойденным вкусом "Белая душа".
Таким образом, поэкспериментировав в течение года, Вы точно будете знать, какой сорт клубники Вам оставить, а какой следует удалить.
Посадка семян клубники для рассады.
Некоторые сайты рекомендуют высевать семена клубники на рассаду в конце февраля или в начале марта, но я высевала свои во второй половине декабря, а если быть точнее, то 25 декабря. Если сделать также как и я, то к весне рассада будет уже достаточно крепкой с хорошо развитой корневой системой, что позволит ей легче перенести пересадку в открытый грунт на постоянное место.
Если Вы заказали семена клубники через Интернет, то до их прибытия у Вас есть время подготовить все для высевания:
- Горшки или ящики;
- Почву;
Горшки или ящики для выращивания рассады клубники.
В качестве тары для выращивания клубники можно использовать специальные горшочки для рассады, обычные горшки для цветов, деревянные или пластиковые ящики.
Для посадки своих семян я использовала обычные пластиковые ящики, предназначенные для хранения и транспортировки овощей или фруктов.
На дно ящиков я положила полиэтиленовую пленку и сделала в ней дренажные отверстия для слива лишней влаги, а также под каждый из них в качестве поддона подставила небольшие подносы.
Точно также можно использовать деревянные ящики или обычные горшки для цветов. Главное, чтобы там были отверстия для слива лишней влаги, иначе семена или уже рассада могут загнить.
Почва для посадки семян клубники.
В качестве почвы для высевания семян клубники можно использовать хороший чернозем. Он должен быть "пушистым", хорошо пропускать воздух и влагу.
Если у Вас есть возможность и желание, то сделать почвенную смесь можете самостоятельно. Для этого необходимо смешать:
- Дерновая земля (1 часть);
- Торф (1 часть);
- Чистый крупнозернистый речной песок (1 часть).
Семена клубники требуют чистую и обеззараженную земельную смесь. Поэтому, чтобы уничтожить вредителей и их яйца, а также бактерии и грибки, землю необходимо прокалить в духовом шкафу около 30 минут при температуре 150 0 С. Я однажды дезинфицировала почву таким методом и поэтому рекомендую делать это только в хорошо проветриваемом помещении.
Также для выращивания рассады клубники грунт можно приобрести в цветочном магазине. Для этого отлично подойдет плодово-ягодная почвенная смесь, предназначенная для рассады. Она отлично подходит и для рассады клубники.
Место для выращивания рассады клубники.
Для получения хорошей рассады клубники из семян необходимо теплое и хорошо освещенное место, но прямые солнечные лучи ни в коем случае не должны попадать на семена или рассаду. Другими словами свет должен быть ярким, но рассеянным. Для этого хорошо подходят западные и восточные подоконники. На северных подоконниках клубнику лучше не выращивать, так как из-за недостатка освещения рассада будет расти медленно, и сами растения будут слабыми и бледными.
Также очень важно не ставить горшки или ящики с будущей клубникой на сквозняки, особенно зимой, чтобы не заморозить растения. В период прорастания и роста им нужно теплое (18-20 0 С) место с повышенной влажностью.
Как только Вы подготовили все выше перечисленное, приступайте к посадке семян клубники.
Высевание семян клубники для получения рассады.
Высевать клубнику можно двумя способами: замачивание или сразу в грунт.
Замачивание семян клубники и их закалка.
Многие рекомендуют перед посадкой замочить семена для набухания на пару дней, но при этом не покрывать водой их полностью, иначе они в прямом смысле слова задохнутся. Лучше всего положить семена клубники на влажную ткань или вату, которые необходимо постоянно смачивать и не давать пересыхать. Некоторые даже рекомендуют ставить увлажненную ватку или ткань с семенами в самое теплое место холодильника 2-4 0 С. Считается, что таким образом семена немного закалятся и растения будут легче переносить зиму. Через два дня их снимают с ватки или ткани, кладут сверху на влажную почву и слегка вдавливают в грунт. И ни в коем случае не засыпайте семена землёй, так как молодые росточки не смогут пробиться через толстый слой почвы.
Этот способ не обязателен, поэтому я свои семена клубники высаживала сразу в ящики.
Пошаговая инструкция высаживания семян клубники сразу в грунт.
Я семена клубники высаживала сразу в грунт, в результате которого получила сильную и крепкую рассаду клубники. Но давайте по порядку.
1. На дно ящиков постелите полиэтиленовую пленку с отверстиями для дренажа.
2. Заполните ящики почвой примерно на 10см.
3. Подставьте под ящики любые поддоны, на которые будет стекать лишняя влага. Как я говорила раньше, я для этого использовала небольшие подносы.
4. Хорошо увлажните землю водой.
5. Семян клубники в пакетиках очень мало, частенько около 5 штучек, поэтому открывайте их очень аккуратно, чтобы не просыпать и не потерять ни одной штуки.
6. Равномерно по всему горшку положите семена сверху на почву и потом легонько вдавите их в грунт или присыпьте их очень тонким слоем земли (до 5мм). Делать это необходимо для того, чтобы семена не расплывались по поверхности почвы во время поливов. А вообще семена клубники в природе закопанными в землю не бывают, поэтому они очень слабенькие и если их закопать глубоко, то просто погибнут.
7. Теперь, чтобы не забыть где какая клубника, прикрепите бирки с названием сортов, после чего для создания тепличных условий я накрыла ящики с семенами полиэтиленовой пленкой. Чтобы верхняя пленка не спадала, я прижала ее обычной резинкой, связанной в кольцо.
8. Поставьте ящики в теплое (18-22 0 С) и хорошо освещенное место, например, на подоконник или теплый балкон.
Уход за рассадой клубники, выращиваемой из семян.
После посадки семян клубники верхнюю пленку (укратие) можно снимать только для увлажнения почвы, а когда появятся ростки, необходимо делать ежедневные проветривания на 20-30 минут.
Поливать семена клубники необходимо по мере подсыхания почвы, но и сильно заливать их тоже не стоит, так как семена и молодые ростки могут просто загнивать и погибать.
В хороших условиях первые ростки клубники начнут появляться примерно через 1-2 недели. Они будут очень нежными и всего с двумя маленькими кругленькими листочками.
Температура , при которой я выращивала свою рассаду клубники, была около 20-21 0 С.
Освещение - дневной рассеянный свет. Как я уже говорила выше, прямые солнечные лучи не допустимы, поэтому если они будут попадать на растения, то в эти периоды обязательно притеняйте клубнику. А если света будет не достаточно (особенно зимой, когда световой день короткий), то сделайте дополнительное искусственное освещение, установив, например, настольную лампу или специальную фито лампу для растений.
Третий, как говорят "настоящий" листочек, появится примерно через месяц после посадки. У своих росточков я заметила листья, схожие с клубничными, 22 января.
В марте у Вас будут уже хоть и маленькие, но уже полноценные кустики с несколькими листьями.
Из семян - очень увлекательный процесс. Чтобы не испытать разочарование, лучше приобрести их у имеющих хорошую репутацию производителей. Стоит приобретать семена, которых превышает 12 месяцев на момент посадки.
Лучше всего всходят семена ремонтантной мелкоплодной безусой земляники, к примеру, земляника сорта «барон Солимахер», а также «альпийская», «Али-Баба» и др. Семян этих сортов в пачке много, цена упаковки семян - чуть более 10 руб.
Крупноплодную землянику вырастить из семян сложнее. Но сколько радости и гордости вы будете испытывать, если это у вас получится! В пачке семян бывает мало, обычно 10 штук, и стоит она недешево - более 50 руб. Есть смысл попытаться вырастить мелкоплодную землянику, приобрести опыт и навыки ее выращивания, а потом попробовать вырастить крупноплодную.
Для из семян лучше приобрести универсальный грунт или грунт для сенполий. Какой бы из них вы не использовали, его необходимо продезинфицировать. Проще всего провести дезинфекцию грунта в микроволновой печи. Его нужно поместить в емкость, сбрызнуть водой и пропарить на максимальной мощности микроволновки в течение 5 минут. Перед посевом грунт должен полностью остыть.
Оптимальное время посадки земляники на рассаду - с февраля по апрель. Если есть возможность создать дополнительное освещение, то земляника из семян может быть посажена уже в январе. Если такой возможности нет, то торопиться с посадкой не следует, так как получится слабая вытянутая рассада.
Для улучшения земляники необходимо провести стратификацию. В процессе стратификации у семян разрушаются ингибиторы, тормозящие рост зародышей. Земляника из семян лучше прорастает, если на грунт уложить слой снега толщиной примерно 1 см и поверх него равномерно разложить семена (если на момент посадки снега уже нет, можно наскрести иней из морозильника). Емкость нужно поместить в полиэтиленовый пакет или прикрыть стеклом и поставить в холодильник на несколько суток, примерно на неделю. В процессе таяния снега семена попадут на глубину, оптимальную для прорастания. Посевы необходимо проветривать ежедневно, убирая скопившийся на стекле (пленке) конденсат.
По истечении срока стратификации емкость с семенами нужно достать и поставить в хорошо освещеное место с рассеянным светом. Земляника из семян после стратификации всходит относительно быстро. Первые всходы появляются через неделю. Остальные семена могут прорастать в течение месяца. В этот период обязательны проветривания с удалением конденсата. При просыхании верхнего слоя грунта поливать нужно аккуратно, можно использовать пипетку или чайную ложку, можно опрыскивать из пульверизатора. Грунт, в котором растет земляника из семян, должен быть влажным, но не переувлажненным.
Когда у ростков разовьются 3-4 настоящих листика, нужно провести пикировку (рассадить молодые растения по отдельным емкостям). При пикировке нельзя заглублять сердечко земляники. Оно должно находиться на уровне почвы, не выше и не ниже. Рассаживая растения, желательно не нарушать земляной ком корневой системы, тогда процесс приживания пройдет легче. Распикированные растения можно поставить в импровизированную тепличку или накрыть пленкой. Их несколько дней нужно продержать в затенении, а потом выставить на светлое место, чтобы рассада не вытягивалась.
Высаживать рассаду земляники на грядку можно в то время, когда есть уверенность, что заморозков уже не будет. К этому времени, как правило, на кустиках уже сформированы 5-6 настоящих листиков.
Среди многочисленных сортов особенно хотелось бы отметить сорт земляники «Елизавета II». Это крупноплодная культура, плодоносящая без пауз. Земляника «Елизавета II» образует ягоды, весящие до 40 г, не только на материнском экземпляре, но и на усах. Этот сорт можно высаживать в контейнеры. Выгода двойная - вкусные крупные ягоды и отличное украшение участка. При неблагоприятных погодных условиях легко перенести контейнер в помещение.