Черные точки на перце лечение. Болезни перца – причины, лечение, препараты и средства
Перец, как и у другие культуры, подвержен болезням, также его атакуют насекомые-вредители, которые могут не просто снизить урожай, но и полностью его уничтожить. Многие заболевания переносятся с помощью насекомых или сорных растений, поэтому борьба с ними - это немалый вклад в хороший урожай. Активность болезней может зависеть от конкретных фаз развития перца. Хорошо то, что имеются проверенные способы борьбы с ними. В данной статье рассмотрим, как вовремя классифицировать напасть и принять адекватные меры.
Болезни
Перец подвержен грибковым, бактериальным и вирусным заболеваниям. Также существуют насекомые-вредители, которые могут нанести растениям немалый вред. Рассмотрим каждый вид заболеваний подробно.
Грибковые заболевания
Источником этого типа болезней являются микроорганизмы-грибки, провоцирующие своей жизнедеятельностью порчу растения. Вот их список:
Важно! Все грибковые заболевания провоцируются переизбытком влаги, поэтому необходимо соблюдать режим полива.
Бактериальные болезни
Для этого вида заболеваний характерно наличие гнилостных участков, пятнистости на листьях от серовато-белого до черного цвета. Развитию болезни способствует излишняя влажность и невысокая температура. Вот список наиболее часто встречающихся болезней:
Важно! Бактериальный рак передается через семена. Рекомендуется производить обработку семян перед посадкой. Это поможет избежать или снизить количество возможных патогенов.
Вирусные заболевания
Этот тип заболеваний чаще всего передается при помощи насекомых. Характерно то, что листья покрываются различными пятнами, наблюдается отклонение в развитии, они приобретают нездоровый вид, но увядания не происходит. Для перца характерны такие вирусные заболевания:
Знаете ли вы? Острота перца измеряется по шкале жгучести Сковилла. У сладкого (болгарского) перца уровень жгучести составляет от 0 до 100 баллов. Кайенский перец показывает результат 30-50 тысяч баллов. Самый острый по этой шкале - это искусственно выведенный сорт Carolina Reaper, жгучесть которого составляет 2 млн 200 тыс единиц.
Вредители
Не только грибки, вирусы и бактерии опасны для перца. Существует ряд насекомых, способных нанести огромный вред урожаю:
Знаете ли вы? Болгарский перец содержит гормон радости. Этот гормон имеется также в шоколаде, но перец менее калорийный.
Болезней и вредителей перца - немалое количество, и это приводит к тому, что садоводы отказываются от попыток вырастить эту культуру самостоятельно. Существуют общие рекомендации, позволяющие снизить вероятность заболевания культуры: соблюдение севооборота, покупка качественного посевного материала, обработка семян перед посадкой, ранняя высадка, а также очистка от сорняков. Соблюдая эти несложные правила, вовремя обнаруживая и реагируя на болезни перца, можно без особых усилий вырастить самостоятельно эту капризную культуру.
Предисловие
Болезни перца в теплице нередко становятся проблемой для огородников. Они могут возникать по ряду причин и проявляться даже при соблюдении всех правил по уходу. Грибковые недуги достаточно просто побороть, чего не скажешь про микроплазменные и вирусные заболевания, переносящиеся насекомыми-вредителями.
Микроплазмы поражают все части перца, не затрагивая семян. Переносчиками инфекции являются насекомые, цикады, тли, медведки, клещи. Наиболее часто в теплице перец поражает такое микроплазменное заболевание, как столбур. Признаком этого вируса является преобладание желтых или желто-зеленых листьев, значительная деформация плодов. Листовые пластины также значительно деформированы. На них можно увидеть извилистые продольные жилки, а нижняя окраска листьев чаще всего изменяется на фиолетовую и пурпурную. Наблюдается прорастание семян внутри плода.
Лист болеющего перца
Чтобы предотвратить развитие микроплазменных болезней, высаживайте более устойчивые сорта перца – Оранжевое и Калифорнийское чудо, Полтавский, Подарок Молдовы, Лумина. Обеспечивайте культуре постоянный уход. Делайте прополку грядок и вовремя убирайте сорняки. Перед высадкой в теплицу обязательно обработайте перец инсектицидами, а также повторите процедуру после высадки на постоянное место. Для повышения устойчивости растения проводите комплексные подкормки и вносите биостимуляторы. Делайте регулярную дезинфекцию в телицах.
Главная опасность вирусных болезней состоит в том, что культуры трудно поддаются лечению и в конечном итоге погибают. Одно из самых распространенных заболеваний – вирус огуречной мозаики. Первые признаки – пожелтение плодов, а также деформированные листовые пластины с чередующимися темными и светлыми кругами. К сожалению, вылечить болгарский перец от болезни на этапе роста уже невозможно. Для профилактики вируса боритесь с тлей – главным переносчиком болезни тепличного перца, замачивайте семена перед проращиванием в дезинфицирующем растворе и обрабатывайте рассаду водой с молоком.
Стрик на перце
Еще одно опасное вирусное заболевание – стрик. Оно проявляется в виде отмерших участков на черешках, листьях и стеблях перца. Зараженные экземпляры значительно отстают в росте от представителей своего вида, листья в верхней части мельчают и деформируются. В качестве профилактики следует обеззараживать семена перед высадкой в грунт в 20 % растворе соляной кислоты. Если есть возможность, желательно пропаривать почву, дезинфицировать садовый инвентарь до и после каждого применения, а также обрабатывать посевные ящики 5 % раствором перманганата калия.
Среди плодовых болезней перца одной из самых распространенных признана вершинная гниль. Характерным признаком является образование вмятых черных пятен с блестящим оттенком, а также водянистых участков с выраженным запахом гнили. Распространяться инфекция начинает прямо на кусте и может привести к полной гибели плода. Причиной заражения выступает недостаток влаги, а также переизбыток кальция и азота. Во время борьбы с вершинной гнилью дайте перцу хорошо насытиться влагой, а также опрыскивайте растение 0,4 % кальциевой селитрой. Зараженные плоды удаляем с куста и сжигаем их.
Гниль на плодах перца
Серая гниль может развиваться на любом этапе роста растения. Наиболее активно грибок проявляет себя в сезон дождей и влажную погоду. Справиться с образованием серой плесени поможет удаление и сжигание всех пораженных плодов, а также обработка культуры Барьером и подобными фунгицидами.
Во время повышенной влажности и при низкой температуре перец может заразиться корневым заболеванием черной ножки. Грибок поражает прикорневую часть стебля, которая в процессе развития болезни становится тонкой, размягчается и полностью сгнивает. Помимо неблагоприятных погодных условий, провоцирует заболевание и загущенность посадок. В качестве профилактики развития черной ножки необходимо отрегулировать нормальный полив перца и в случае выращивания в теплице обеспечить ему комфортный температурный режим. При проявлении болезни подсушите почву и обработайте землю вокруг растения древесной золой. Для борьбы с черной ножкой используйте бактериальный препарат Заслон , разведя его в соотношении 3 колпачка средства на литр теплой воды.
Если перец начинает активно сбрасывать листья, причиной может быть ряд грибковых заболеваний, объединяющихся в общую группу – увядание. Куст быстро желтеет и увядает? Это может быть фузариоз. Характерным признаком этой болезни является образование бурых сосудистых пучков у основания стебля и черешков, которые достаточно легко обнаружить, если слегка надрезать стебель. Результативных методов лечения фузариоза нет, поэтому зараженные саженцы рекомендуется удалить вместе с грунтом, чтобы они не заразили остальные культуры, после чего сделать прополку и сократить полив здоровых перцев до одного раза в неделю.
Признаки увядания на растении
Похоже внешне на вирус огуречной мозаики вертициллезное увядание. Но все же некоторые отличия есть. Пораженный грибком перец значительно отстает в развитии, листья мельчают и приобретают темно-зеленую окраску. На начальном этапе распространение инфекции происходит в нижнем ярусе растения, где листовые пластины постепенно покрываются желтыми пятнами и переходят на верхнюю часть культуры. Новые завязи на перце практически не образуются, а в случае заражения уже образовавшихся завязей плоды получаются деформированными, мелкими и сморщенными. Бороться с заболеванием бессмысленно, пораженные кусты необходимо удалить.
Пятнистое увядание или бронзовость перца появляется на молодых листьях в виде бронзовых и темных фиолетовых оттенков. Позже образуются продольные бурые пятна, которые четко заметны у основания главной жилки листовой пластины, а также черешках и стеблях. При дальнейшем распространении грибка верхушка растения полностью погибает, на плодах появляются бурые, зеленые и желтые круги, а на плодоножке виднеются мелкие коричневые полосы. Для борьбы с пятнистым увяданием прекращаем полив и обрабатываем растение Фундазолом , предварительно собрав уже созревшие плоды.
Пятнистости затрагивают все или отдельные части культуры. Первое из таких заболеваний – альтернариоз или сухая пятнистость. Этот грибок поражает листья, стебли, реже плоды сладкого и горького перца. Идеальным условием для его развития считается температура 13-16 градусов. При поражении листьев на верхней их части появляются круглые пятна бурого или коричневого цвета, которые постепенно проявляются на верхней части листовой пластины, где они увеличиваются и сливаются в единый узор. В итоге листья полностью засыхают и опадают.
Поврежденный пятнистостью перец
При появлении грибка на стеблях заметны концентрированные кольца коричневого или бурого цвета. Если не лечить культуру, то она погибает. Что касается плодов, то они довольно редко поражаются сухой гнилью. В случае заражения бурые сухие пятна образуются у плодоножки, которые со временем трескаются. Причем пятна могут образовываться не только на его поверхности, но и внутри перца. При повышении влажности в теплице такие пятна покрываются бархатистым налетом. Борьбу с сухой пятнистостью проводим раствором бордоской жидкости, разведя 100 г препарата в ведре воды.
Следующий тип заражения – бурая пятнистость или кладоспориоз. Признак ее появления – светлые пятна на листьях и черешках, которые со временем приобретают бурый оттенок. Новые завязи не образуются на культуре, а старые прекращают развитие и опадают. Передача грибка происходит через зараженный садовый инвентарь или растительные остатки, не через семена. При поражении перца обрабатываем растение 3 % раствором медного купороса или другим медьсодержащим средством. Если грибок поразил перец во время плодоношения, используем настой чеснока. На 3 л воды добавляем стакан измельченного чеснока, настаиваем его 10 суток. Перед применением разводим стакан профильтрованного настоя в 10 л воды и проводим опрыскивание.
Фитофтороз – одно из самых распространенных грибковых заболеваний перца. Проявляется в виде твердых пятен на поверхности плода, споры которого проникают и в мякоть. Чтобы повысить устойчивость к фитофторозу, высаживайте гибридные сорта перца. Среди эффективных химических препаратов в борьбе с заболеванием можно назвать Заслон, Барьер и Оксихом. Применять данные средства нужно до начала цветения и при первых признаках заболевания.
Обширные черные пятна с желтой каймой – характерный признак черной бактериальной пятнистости. Помимо листьев, грибок затрагивает и плодовую часть растения, усеивая ее водянистыми бугорками, которые постепенно превращаются в язвы. Чтобы предотвратить появление болезни, теплицу необходимо тщательно дезинфицировать до и после , соблюдать севооборот и проливать грунт с рассадой 1 % раствором марганцовки.
Порой увядание и гибель растения провоцирует не только грибок и вирусы, но и неправильный уход за культурой. Если вы заметили сиреневые проблески на плодах перца, этот знак может сигнализировать о нарушенном температурном режиме, примерно 12 градусов. При таких температурных показателях следует прикрыть растение полиэтиленовой пленкой. Недостаточно опыленные цветки могут давать плоды недоразвитой формы. Чтобы этого не произошло, доопыляйте, слегка встряхнув в солнечную погоду цветущее растение. Также отметим, что посадка горького и сладкого перца должна производиться на отдельных грядках. В противном случае сладкий плод будет иметь горьковатый привкус.
bolУход за перцем в огороде
Регулярно поливайте, особенно в засушливую погоду, чтобы стебли перца не дубели, а бутоны и листья не опадали. В открытом грунте ограждайте перец от сильного ветра. Добиться этого помогает высадка высокорослых культур вокруг грядки. Это могут быть бобовые, свекла или лук-порей. А самым надежным вариантом станет пленочное укрытие. Перец нуждается и в большом количестве солнечного света. В затененных участках сада культура медленно растет и поздно созревает. Корневая система растения располагается близко к верхнему слою земли, поэтому во время окучивания будьте предельно осторожны, чтобы не повредить ее.
С подкормками также не стоит усердствовать. Особенно это касается свежего навоза, который способствует образованию обильной листвы и деформированных плодов. Заморозки культура переносит плохо, стоит позаботиться об ее укрытии. Только перец осенних сортов может выдерживать небольшую минусовую температуру.
Огромный вред перцу наносят не только болезни, но и вредители, такие как тля. Это насекомое активно питается клеточным соком практически всех частей растения – листьев, стеблей, цветков, поселяясь большими колониями. Бороться с тлей помогают инсектициды (Карбофос). Их можно использовать только до и после цветения. Во время плодоношения применение препарата запрещено. В этот период лучше воспользоваться народными методами. На 10 л горячей воды возьмите стакан древесной золы и табачной пыли, оставьте все настаиваться на сутки. Спустя указанный срок, профильтруйте раствор и добавьте в него столовую ложку жидкого мыла. Обработку перца проводите с утра.
Паутинный клещ
Еще один опасный вредитель – паутинный клещ. Как и тля, он высасывает из побегов и листьев растения весь клеточный сок, оставляя после себя блестящий след и овивающую паутину с экскрементами. Для борьбы с паутинным клещом подготовьте стакан пропущенных через мясорубку долек чеснока, лука и листьев одуванчика. Полученную массу разведите в 10 л воды и добавьте туда столовую ложку зеленого или натертого хозяйственного мыла. Оставьте раствор настаиваться сутки, процедите его и опрыскивайте растение.
Повреждают не только листья, но и выедают плоды голые слизни. В результате перец гниет и становится непригодным в пищу. Для профилактики растение нужно опудривать смесью табачной пыли, золы и извести. Поддерживайте чистоту на участке, не допуская роста сорняков и поросли. Регулярно рыхлите почву и также проводите опыление молотым горьким перцем или сухой горчицей из расчета чайная ложка на один метр квадратный посадки. Среди химических препаратов наибольшую эффективность оказывает Стрела . Это абсолютно безопасное средство для человека. Для приготовления рабочего раствора растворите 50 г порошка в 10 л воды. Нередко кусты перца поражают и , для борьбы с которыми существуют народные и химические методы, а также ловушки, описанные в статье по ссылке.
В прошлом сезоне я заметила, что на некоторых кустах болгарского (сладкого) перца появились скрученные листья. Некоторые листья были как бы кудрявыми. Сразу сложно было разобраться — это результат болезни перца, или недостаток каких-то элементов питания в почве, или вредители мешают растениям развиваться нормально. Стала искать причину. Оказалось, что их достаточно много и все они разные.
Листья у перцев могут скручиваться по самым невинным причинам. В любой год может случиться так, что не хватает солнечного света, например, стоят пасмурные дни и листья начинают развиваться с дефектами: прожилки листа растут, а листовые пластинки затормозили рост. То же самое происходит с листьями перца, если растению не хватает тепла. Как тут поможешь? Погоду исправлять мы еще не научились.
От недостатка калия в почве тоже у перцев листья скручиваются. Как только вы заметите первые такие листочки - подкормите перцы селитрой. Для этого 1 столовую ложку селитры растворите в 5 литрах воды. На каждое растение достаточно 0,5 литра раствора. Но не забудьте перед добавлением подкормки сначала полить перцы. Вообще любые растения удобряют по влажной почве. Сразу после этого под каждое растение насыпьте по пол стакана древесной золы.
Есть также очень много вредителей, которые вызывают курчавость листьев у перцев. Это тля и паутинные клещи. Если вы заметили желтизну с пятнами на листьях перцев, то это один из первых признаков повреждения перцев тлей. Именно эта причина скручивания и пожелтения листьев перца на снимке выше.
А если появились на кустах тонкие паутинные нити, значит там поселился паутинный клещ.
Для борьбы с такими вредителями можно применить инсектициды Актара, Би-58.
Кстати, испытанные народные средства также дают хороший эффект. Но надо немного повозиться, чтобы их приготовить.
Заварите в 1 литре кипятка 1 стакан луковой шелухи. Оставьте настаиваться на сутки. Процедите и опрыскайте этим настоем растения. Обработку проводите через каждые 5 дней в течение 3-х недель.
Для борьбы с паутинным клещем можно применить следующую смесь. Измельчите в мясорубке репчатый лук (или чеснок) вместе с листьями одуванчика. Должен получиться 1 стакан кашицы лука (чеснока) и 1 стакан кашицы из листьев одуванчика. Перемешайте луково- или чесночно-одуванчиковую смесь и добавьте 1 столовую ложку жидкого мыла для лучшей прилипаемости. Все залейте 10 литрами воды и дайте раствору настояться 2-3 часа. Таким раствором перцы можно обрабатывать от паутинного клеща на любой стадии развития растения, даже с плодами. Средство не нанесет вреда человеку, оно ядовито только для вредителей.
Еще одно заболевание, которым часто поражается перец, это вершинная гниль. При этой болезни листья тоже могут курчавиться. Но плюс ко всему на самих плодах появляются углубленные пятна черного цвета, в результате перец гниет прямо на кусте, а листья скручиваются. Первой причиной этого заболевания является недостаток влаги, а также большое количество азота в почве и дефицит кальция.
Борьба с болезнями перца вирусного характера состоит в своевременном правильном отборе рассады и защите окружающих растений от возбудителей болезни. Необходимо убирать и уничтожать послеуборочные остатки, проводить чередование культур, не допускать повышенной влажности в теплице, регулярно проводить ее дезинфекцию.
Алыпернариоз . Болезнь проявляется с появления темно-бурых пятен на листьях, затем она переходит на плоды — сначала появляются водяные пятна, далее - гриб, а после дождя на перцах становится виден пушок, переходящий в темный налет. Альтернариоз способен поразить всю внутренность плода, притом что на поверхности может быть всего лишь незначительное пятнышко. Развитию болезни благоприятствуют недостаток влаги и резкие перепады температуры.
Меры борьбы . Опрыскивание поврежденных растений раствором бордоской жидкости (100 г на 10 л воды) или хлорокисью меди (40 г на 10 л воды).
Серая гниль поражает в основном плоды и очень быстро развивается при высокой влажности — уже через несколько дней от плода может не остаться и следа. Заболевание часто встречается при выращивании перца в теплице, проявляется характерными пятнами сначала серого, а затем темно-серого цвета.
Меры борьбы . Нельзя допускать загущения посадок. Нужно регулярно удалять пораженные части растений. Можно обмазывать места, пораженные серой гнилью, смесью фунгицида широкого спектра действия с известью в соотношении 1:1, или с золой, или с толченым древесным углем.
Серая гниль способна «задерживаться» на участке, поражая остальные растения.
Белая гниль начинает развиваться с наземной части растений и постепенно добирается до самих плодов. Заболевшее растение имеет увядший, пожелтевший и затем усохший вид. При повышенной влажности воздуха появляются пятна с белой грибницей. Попадая на землю, грибница заражает растущие рядом растения.
Меры борьбы . Удаление и уничтожение растительных остатков с участка. Опрыскивание медьсодержащими препаратами. Соблюдение правила севооборота. Недопущение загущенности посадок, обеспечение хорошей вентиляции растений.
Переизбыток азотных удобрений благоприятствует распространению белой гнили.
Вершинная гниль появляется в результате дефицита кальция, избытка азота, неравномерных поливов и перепадов влажности воздуха. Чаще всего страдают молодые плоды, на которых появляются водянистые пятна около рубца.
Меры борьбы . Опрыскивание в период роста плодов 0,3-0,4%-ным хлористым кальцием или известковым молоком. Регулярный полив и рыхление с дальнейшим мульчированием.
При вертициллезном увядании перцев растение следует удалять. Болезнь начинается с увядания листьев внизу и побурения сосудистых пучков в нижней части стебля, при этом с виду растение кажется абсолютно здоровым. Удалять растения необходимо и при фузариозном увядании, когда желтеют листья и верхушка побегов.
Меры борьбы . Выращивание сортов перца, устойчивых к этим болезням. Тщательное очищение участка от растительных остатков пасленовых культур после сбора урожая. Проведение предпосевной обработки семян.
При литракнозе корни перца покрываются пятнами бурого цвета, замедляется рост плодов, а после появления на плодах водянистых пятен они ссыхаются и опадают.
Меры борьбы . При своевременном обнаружении признаков заболевания спасти урожай может обработка 1%-ной бордоской жидкостью.
Побурение плодов возникает при наличии на кожуре трещин. Возможные причины заболевания — перепад температуры и пасмурная погода.
Меры борьбы . Поддержание оптимальных условий выращивания.
Черная ножка поражает перцы еще на стадии сеянцев — растение гибнет от загнивания прикорневой части.
Меры борьбы . Пораженное растение следует немедленно удалить, а почву обработать 3%-ным раствором медного купороса. Исключительно важное значение имеет проведение предпосевной обработки семян.
Болгарский перец – популярный овощ, и многие его пытаются растить у себя на огороде. Для того чтобы получить высокий урожай перцев, нужно знать главные аспекты ухода за ним, вовремя уничтожать вредителей и распознавать болезни болгарского перца, чтоб принять нужные меры по спасению.
Главная проблема перца - увядание в открытом грунте. На втором и третьем месте идут болезни, которые вызывают пятнистость и различные деформации листьев из-за чего плоды на таких растениях сморщенные и мелкие, а также вредители перцев.
Основные болезни болгарского перца
- Вертициллез (увядание). Возникает из-за гриба, который обитает в почве и который проникает в растение через ранки в корнях, полученные растением при посадке или при обработке почвы. Существует три основных формы этого заболевания:
- бурая, проявляющаяся в начале июля, а самый пик заболевания приходится на конец июля и август. Растение отстает в росте минимально, однако его листья становятся бурыми, а из-за поражения лиственных сосудов и испаряющей поверхности, растение погибает, даже при хорошем поливе;
- карликовая, обычно проявляется примерно через месяц после посадки. Пораженное растение отстает в росте, завязи осыпаются, листья на некоторых побегах увядают и осыпаются. Растение может прожить до конца вегетации при хорошем поливе;
- зеленая, часто присутствует одновременно с бурой формой. Хорошо развитое растение теряет листья, а через дней пять засыхает.
Основной путь борьбы – это уничтожение всех растительных остатков в самом конце сезона, чтоб гриб не сохранился в почве, а также нужно отдавать предпочтение тем сортам перца, которые устойчивы к этому заболеванию.
- Фитоплазмоз. Вредоносная и распространенная болезнь. Проявляется через гниль корней, карликовость и пожелтения перца. Листья становятся твердыми, мельчают и закручиваются. Плоды мелкие, совершенно безвкусные, тонкостенные. Чаще растение засыхает. Основное поражение перца происходит в конце мая, из-за возрастания численности переносчиков болезни – цикадок.
Основной путь борьбы – химическое орошение, как в момент посадки, так и через три недели после высадки.
Основные вредители болгарского перца
- Тля. Самый распространенный вид вредителя перца. При ее появлении нужно обрабатывать растение инсектицидами.
- Паутинный клещ. Меры борьбы – опрыскивать растения раствором из чеснока, одуванчика, лука и жидкого мыла.
- Слизни голые. Грядки нужно содержать в чистоте, уничтожать слизней, опылять известью, табачной пылью, известью. В междурядье можно посадить петрушку, а также сливать туда кофейную жижу и опивки. Можно посыпать горчицу.
- Один из самых активных врагов болгарского перца – колорадский жук. Кроме ручного отлова жука, его стряхивания с кустов в ведро с водой, очень помогает опрыскивание настойкой чистотела. Еще его отпугивает запах кустовой фасоли.
Посадка и уход
Перец нужно регулярно поливать теплой водой, проводить подкормку около пяти раз за летний период, правильно формировать растение, аккуратно неглубоко рыхлить землю.
Для открытого грунта семена высаживают на месяц раньше, чем томаты. Сеют в первой половине февраля, так как рассада сначала растет очень медленно. Субстрат для перца такой же, как и для остальных овощных культур. При высеве надо учесть, что всхожесть у сладких перцев довольно низкая, всего лишь около 50%. Поэтому их нужно высевать больше (примерно в 3 раза), чем это требуется вашей семье для выращивания.
Пересаживают сеянцы в отдельные горшочки в первой половине апреля. Перед этим рассаду хорошо проливают, чтобы к корням прилипало как можно больше земляного субстрата. Перец ведь намного нежнее томатов, ему необходима более осторожная пересадка. В отличие от томатов, растения при пересадке не углубляют, корневую шейку оставляют на прежнем уровне.
Ближе к концу мая рассада становится крепкой, готовой к пересадке после закаливания. Высаживать перцы можно часто, по схеме 30х30, поскольку они не любят перегрева почвы. Если учитывать предшественника, то перцам хорошо после огурцов. На грядку хорошо внести перегной – около 15 кг на 1 кв.м.
Из сладких сортов, устойчивых к болезням, можно назвать Подарок Молдовы и Золотая Медаль. Они очень урожайные, на 1 кв.м можно получить до 15 кг перцев. Но в условиях московской области они не все успевают вызреть на корню.
Перцы легко переопыляются, и если рядом растут острые сорта, то на следующий год все сеянцы будут острыми, а через год на четыре куста один может быть сладким. Поэтому учитывайте эту особенность при посадке, обновляйте свой семенной фонд.
Думаю, не беда, что этот замечательный овощ не всегда дорастает до своей биологической спелости, для многих блюд прекрасно подходят зеленые плоды перца в своей технической спелости. Улучшая агротехнику и подбирая устойчивые к болезням сорта, мы сможем вырастить сладкие ароматные болгарские перцы для всей семьи.
Благодаря необыкновенному вкусу и большому количеству полезных веществ немалая часть огородников выращивает сладкий перец. Он вроде неприхотлив в уходе, но вот всевозможные болезни и вредители уничтожают добрую часть урожая.
Чтобы знать, к чему быть готовым, необходимо загодя изучить сладкого перца. Наиболее распространенными являются такие, как:
Вертициллезное увядание. Данное заболевание вызывает грибок, живущий в почве около 15 лет. Во время посадки или обработки иногда могут возникать ранки в корневой системе растения, через которые сладкий перец и поражается вертициллезным увяданием. Признаки заболевания появляются перед цветением перца в виде деформированных междоузлий и поражения нижних листьев пятнистостью. В дальнейшем они увядают, желтеют и опадают. Если перец заражен на ранней стадии своего развития, то завязь не образуется, а если на поздней стадии – мелкие плоды морщатся и пропадают;
Фитофтороз. Опасное грибковое заболевание, поражающее листья, стебли и плоды перца. На листьях и стеблях появляются коричневые пятна с бледно-зеленой зоной вокруг них. Когда погода сухая, пораженные участки засыхают, а при сырой погоде – загнивают. Развитию болезни способствует значительный перепад в дневной и ночной температурах, сопровождающийся повышенной влажностью в виде тумана и росы ночью и яркими солнечными лучами днем;
Склеротиниоз (белая гниль). Грибковое заболевание, которое развивается в прикорневой части. Проявляется в виде белого налета, а внутри стебля перца – в виде твердых черных образований, которые размягчаются и нарушают поступление из почвы воды и питательных веществ. Растение увядает и погибает. На более поздних сроках, когда формируются плоды, они становятся водянисто-мягкими с белым налетом;
Серая гниль. В основном заболевание развивается в при нарушении влажностного и температурного режима. Если при высокой влажности температура понижается до +10 градусов, то заболевает вся надземная часть перца. Симптомами заболевания являются бурые мокнущие пятна с сероватым налетом;
Вершинная гниль. Как и серая гниль, распространяется обычно в теплицах. Бывает бактериального и неинфекционного происхождений. Бактериальная вершинная гниль проявляется в виде серых пятен с темной каймой на плодах перца, а неинфекционная – в виде водянистых зеленых пятен, которые превращаются в сухие, опоясывающие вершину, пятна. Плоды раньше зреют, но не дозревают, а загнивают;
Черная бактериальная пятнистость. Заболевание, которое встречается как в теплицах, так и на . Поражает все растение уже на стадии появления всходов. На листиках появляются черные пятна с желтой каемочкой. На черешках и стеблях пятна черные, удлиненной формы. На плодах болезнь проявляется в виде темных выпуклых точек с водянистой каймой. В дальнейшем пятна увеличиваются до 8 мм и превращаются в язвочки. Развитие происходит при высокой влажности и повышенной температуре (около +30 градусов);
Черная ножка. Грибковое заболевание, которое развивается и на отрытом грунте, и в теплицах. Проявляется на корневой шейке в виде потемнения с серым налетом. В дальнейшем гниль переходит на корневую систему, что приводит к гибели растения.
Меры по борьбе с болезнями сладкого перца
Для того чтобы предохранить сладкий перец от болезней, следует придерживаться следующих правил:
- перед проращиванием семена обязательно обработать раствором марганцовокислого калия (на стакан воды 2 г марганцовки) в течение 20 минут, а затем их промыть под проточной водой;
- перед высевом семян и посадкой произвести дезинфекцию почвы, полив ее раствором марганцовки (5-6 чайных ложек марганцовки растворяют в 10 л кипящей воды), а затем раствором хлорной жидкости (200 г на 10 л воды);
- не допускать переувлажнения почвы после того, как рассада высажена в открытый грунт или теплицу;
- не допускать резких перепадов температур в теплицах;
- регулярно удалять отмирающие листья и растения;
- соблюдать правила применения удобрений (не допускать переизбытка азотных удобрений);
- при фитофторозе растения опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости;
- серую гниль удаляют при помощи опрыскивания чесночным раствором, который готовится следующим образом: 30 г чеснока измельчают и отстаивают не менее 2 суток в 10 л воды.
Сорта сладкого перца, устойчивые к заболеваниям
К мерам борьбы с болезнями относится выращивание сортов сладкого перца, устойчивых к различным заболеваниям.
Между сортами и гибридами перца лучше делать выбор в пользу гибридов, которые получаются в результате скрещивания. Гибриды обладают стойкостью к заболеваниям и определенному климату. Гибриды маркируют знаком F1, что означает первое поколение.
Лучшими считаются такие сорта и гибриды, как:
- Викинг желтый и Викинг красный. Удлиненные плоды раннего созревания;
- Сантия F1. Конусовидные красные плоды;
- Патриция F1. Плоды крупные желтые, кубовидной формы;
- Добрыня. Красные крупные плоды, грушевидной формы.
Сладкий перец стоит того, чтобы весной уделить ему время для профилактических мер и получить прекрасный урожай осенью.